無(wú)論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中，方案都是一種重要的工具和方法，可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)個(gè)人和組織的發(fā)展目標(biāo)。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
車(chē)間管理崗位職責(zé) 餐飲管理方案篇一
餐廳管理水平的高低直接影響賓客對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，是餐飲管理中最重要的內(nèi)容之一。
（1）點(diǎn)菜服務(wù)規(guī)程；
（2）自助餐服務(wù)規(guī)程；
（3）咖啡廳服務(wù)規(guī)程；
（4）酒吧服務(wù)規(guī)程；
（5）餐酒用具的清洗消毒規(guī)程。
（二）、餐前的準(zhǔn)備工作
我們應(yīng)該組織安排并督促餐廳服務(wù)員做好各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作。
（1）搞好餐廳清潔衛(wèi)生工作，使之符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
（2）準(zhǔn)備開(kāi)餐所需的各種餐酒用具并按規(guī)格擺設(shè)；
（3）檢查準(zhǔn)備工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不符合要求者，應(yīng)及時(shí)糾正；
（4）召開(kāi)餐前例會(huì)，通報(bào)客情，公布菜單，總結(jié)上餐的服務(wù)情況，分工組織，查儀容儀表。
（三）、開(kāi)餐時(shí)的餐廳管理
3、根據(jù)工作量、合理安排服務(wù)人員，做好接待工作；
4、及時(shí)處理顧客對(duì)菜點(diǎn)，酒水及服務(wù)等方面的投訴；
5、監(jiān)督檢查餐后結(jié)束工作的完成情況，對(duì)開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)總結(jié)，不斷提高餐廳服務(wù)水平。
（四）、員工培訓(xùn)常抓不懈
1、思想意識(shí)及職業(yè)道德；
2、禮節(jié)禮貌；
3、餐廳服務(wù)規(guī)程及相關(guān)服務(wù)知識(shí)；
4、服務(wù)技能技巧；
5、菜點(diǎn)酒水知識(shí)；
6、衛(wèi)生及安全常識(shí)；
7、疑難問(wèn)題處理。
（五）、低值易耗品管理
布件、餐酒具及牙簽、餐巾紙等家用小件物品。在滿(mǎn)足客人需要的基礎(chǔ)上，做好低值易耗品的控制。
餐廳要達(dá)到比較低的消耗而獲得較高的利潤(rùn)的目標(biāo)，就必須加強(qiáng)餐飲成本控制，餐飲成本控制對(duì)提高餐廳的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營(yíng)管理水平具有十分重要的意義。
（一）樹(shù)立成本控制意識(shí)
我記得有一位飯店總經(jīng)理曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“浪費(fèi)10元錢(qián)比賺10元錢(qián)要容易的多。因?yàn)?，作為一名餐飲管理者?yīng)加強(qiáng)對(duì)下屬員工進(jìn)行成本控制教育。通過(guò)設(shè)立一系列的激勵(lì)措施（另案），獎(jiǎng)勵(lì)成本控制做得出色的員工，對(duì)浪費(fèi)原料的員工給一定處罰，從而激發(fā)員工進(jìn)行成本控制的自覺(jué)性。
（二）建立餐飲成本控制體系
建立餐飲成本控制體系，主要是加強(qiáng)對(duì)餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程的成本控制，其主要內(nèi)容有：1、采購(gòu)控制；2、驗(yàn)收控制；3、庫(kù)存控制；4、發(fā)料控制；5、粗加工控制；6、切配控制；7、烹制控制；8、餐廳銷(xiāo)售控制。
（三）加強(qiáng)成本核算與分析
主要是會(huì)同財(cái)務(wù)做好嚴(yán)格的核算制度，如餐飲成本日?qǐng)?bào)表制度等，并定期對(duì)餐飲成本進(jìn)行比較分析。如計(jì)劃與實(shí)際的對(duì)比、同期的對(duì)比、成本結(jié)構(gòu)的分析、影響因素的分析等等，及時(shí)掌握成本狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題及原因。從而找出降低成本的措施方法。
餐廳的人力資源管理有利于餐飲服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，也有利于提高工作效率，降低勞力成本。
（一）加強(qiáng)全員培訓(xùn)
通過(guò)平時(shí)的工作觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題，進(jìn)行考核培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)，形成一支穩(wěn)定且訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作既有針對(duì)個(gè)人的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，也有針對(duì)全體的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從而不斷提高工作效率。
（二）合理定員和排班
因?yàn)槲鞑蛷d不同于共它餐飲形式，他的勞動(dòng)強(qiáng)度不大，但營(yíng)業(yè)的時(shí)間較長(zhǎng)，同時(shí)，服務(wù)員的技能水平又不均衡，所以，西餐廳的人員安排要本著既高效，又要降低勞力成本，同時(shí)，還要能保證餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的原則。
（三）提高員工的積極性
要求高勞動(dòng)效率，就必須使用企業(yè)管理的激勵(lì)原理（另案），激發(fā)員工的工作積極性，使他們進(jìn)行創(chuàng)造性的勞動(dòng)，在工作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
其一、做好品牌管理和營(yíng)銷(xiāo)，在日益殘酷的商戰(zhàn)中，沒(méi)有品牌做大旗為自己搖旗吶喊增加凝聚力就等于自己背叛了自己，因此，一定要提高品牌知名度，具體怎么做呢？舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：我們可以緊扣當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，那就是關(guān)注弱勢(shì)群體，我們可以將顧客結(jié)帳的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場(chǎng)投入愛(ài)心箱，當(dāng)月積款全部捐與所援助的對(duì)象。當(dāng)然，這個(gè)不能靜悄悄的做，而需要做為新聞，由電視臺(tái)播出，題目可取為：陽(yáng)光行動(dòng)。
其二、有招牌菜，會(huì)做和做好、做精、做第一是有嚴(yán)格差距的，特別是中國(guó)餐飲業(yè)，沒(méi)有招牌菜就沒(méi)有生存之路，全聚德有燒鴨、肯德基有新奧爾良烤翅，必勝客有比薩。那么我們“好百年”有什么呢？這是我們必須要考慮的一個(gè)問(wèn)題，西餐廳不是招牌，因?yàn)楝F(xiàn)今早已不是壟斷時(shí)代了，亮出自己的品牌和特色才能繁榮和發(fā)展。
其三、個(gè)性銷(xiāo)售，從填飽肚子到追求美味、環(huán)境，從追求美味、環(huán)境到追求文化內(nèi)涵，消費(fèi)者的品味和要求越來(lái)越高，為了滿(mǎn)足顧客個(gè)性化要求，就要從顧客的要求出發(fā)，對(duì)每一位顧客開(kāi)展差異性服務(wù)。
1、餐環(huán)境的個(gè)性化。不僅僅是填飽肚子，就餐環(huán)境也很重要，不同的座位，不同包間、包廂座位、聚餐座位、情侶座等。不只是座位個(gè)性化，整個(gè)環(huán)境、氣氛也很重要，我們作為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該用各種各樣的外國(guó)文化、異域風(fēng)情來(lái)吸引顧客的眼球。
2、菜單的個(gè)性化，菜單作為客人在餐廳用餐的主要參考資料，起著向客人傳遞信息的作用，客人從菜單上不僅可以知道餐廳提供的菜品、酒水及其價(jià)格，還可以從菜單的設(shè)計(jì)、印刷上感受到餐廳服務(wù)的愿望和文化品位。
3、菜品的個(gè)性化：菜肴有個(gè)性、餐具特點(diǎn)等等。
4、員工服務(wù)個(gè)性化，餐廳的服務(wù)人員是服務(wù)工作的執(zhí)行者和餐廳產(chǎn)品的直接生產(chǎn)者，因此，服務(wù)質(zhì)量的好壞完全取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低，一個(gè)能夠?yàn)轭櫩吞峁﹤€(gè)性化服務(wù)的員工不但需要掌握熟練的工作技能，同時(shí)還應(yīng)具有豐富的文化知識(shí)，出色的溝通能力以及細(xì)致的觀察能力和應(yīng)變能力，以真誠(chéng)的服務(wù)感動(dòng)客人，從而使客人對(duì)餐廳留下了美好的深刻的印象。
餐廳的營(yíng)銷(xiāo)成果有賴(lài)于靈活、各樣的營(yíng)銷(xiāo)手段，西餐廳常見(jiàn)的營(yíng)銷(xiāo)手段有：
1、服務(wù)過(guò)程中的現(xiàn)場(chǎng)推銷(xiāo)；
2、新聞媒介的廣告、宣傳；
3、節(jié)日推銷(xiāo)，如情人節(jié)、圣誕節(jié)等；
4、利用名人效應(yīng)的推銷(xiāo)；
5、宣傳品推銷(xiāo)、節(jié)日套菜宣傳，走廊墻壁的菜肴、餐廳環(huán)境圖片的宣傳；
6、消費(fèi)優(yōu)惠促銷(xiāo)；
7、特色餐飲的促銷(xiāo)。
總之，我們的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必須講究實(shí)效，要注意分析營(yíng)銷(xiāo)投入與支出，根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，從而提高餐廳的營(yíng)業(yè)收入。
車(chē)間管理崗位職責(zé) 餐飲管理方案篇二
為規(guī)范課外讀物進(jìn)校園管理，防止問(wèn)題讀物進(jìn)入校園，確保學(xué)生課外讀物質(zhì)量，充分發(fā)揮課外讀物育人功能，促進(jìn)學(xué)生愛(ài)讀書(shū)、讀好書(shū)，根據(jù)教育部《中小學(xué)生課外讀物進(jìn)校園管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》），結(jié)合本校實(shí)際，特制訂《無(wú)錫市陽(yáng)山中心小學(xué)學(xué)生課外讀物進(jìn)校園管理實(shí)施方案》。
通過(guò)嚴(yán)格管理，使學(xué)生課外讀物符合教育部《辦法》要求；開(kāi)展校園讀書(shū)活動(dòng)，讓讀書(shū)成為師生的生活習(xí)慣，建設(shè)書(shū)香校園；指導(dǎo)親子共讀，建設(shè)書(shū)香家庭，營(yíng)造愛(ài)讀書(shū)、讀好書(shū)的良好氛圍，激發(fā)學(xué)生閱讀熱情，培養(yǎng)學(xué)生良好閱讀習(xí)慣；充分發(fā)揮課外讀物的育人功能。
（一）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，明確學(xué)生課外讀物管理要求。各班主任及全體教師要深入學(xué)習(xí)教育部《辦法》，掌握對(duì)學(xué)生課外讀物管理的具體要求，明確《辦法》所稱(chēng)的學(xué)生課外讀物為教材和教輔之外的、進(jìn)入校園供學(xué)生閱讀的正式出版物（含數(shù)字出版產(chǎn)品）。
（二）加強(qiáng)排查，建立監(jiān)督檢查機(jī)制。教務(wù)處、總務(wù)處要帶領(lǐng)圖書(shū)室管理人員，在原來(lái)排查清理不良圖書(shū)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步按照教育部《辦法》要求，認(rèn)真排查圖書(shū)室課外讀物，發(fā)現(xiàn)不符合要求的書(shū)籍要封存管理，不準(zhǔn)借閱。各班隨時(shí)檢查學(xué)生帶入學(xué)校的課外讀物，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題讀物應(yīng)及時(shí)予以有效處置，消除不良影響。
（三）規(guī)范管理，確保學(xué)生課外讀物質(zhì)量。學(xué)校負(fù)責(zé)組織本校課外讀物的遴選、審核工作。嚴(yán)肅學(xué)生課外讀物推薦征訂紀(jì)律，不在校內(nèi)組織簽名銷(xiāo)售課外讀物活動(dòng)。學(xué)校要明確受捐贈(zèng)課外讀物來(lái)源，由學(xué)校或上級(jí)教育行政主管部門(mén)進(jìn)行審核把關(guān)，明確價(jià)值取向和適宜性把關(guān)要求。學(xué)生課外讀物堅(jiān)持自愿購(gòu)買(mǎi)原則，禁止強(qiáng)制或變相強(qiáng)制學(xué)生購(gòu)買(mǎi)課外讀物，學(xué)校不得組織統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)。各班要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)群、家訪等方式，使廣大家長(zhǎng)熟知教育部辦法中規(guī)定的“12種情形”不宜讀物，對(duì)家長(zhǎng)做好指導(dǎo)工作，嚴(yán)防不良讀物毒害學(xué)生。
（四）豐富活動(dòng)，致力建設(shè)書(shū)香校園。各班制訂閱讀計(jì)劃，明確閱讀內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生讀好書(shū)。制定閱讀計(jì)劃，優(yōu)化校園閱讀環(huán)境，開(kāi)展午間閱讀，上好誦讀課。開(kāi)展形式多樣的閱讀活動(dòng)，提高學(xué)生閱讀興趣，使學(xué)生養(yǎng)成愛(ài)讀書(shū)、讀好書(shū)、善讀書(shū)的好習(xí)慣。促進(jìn)書(shū)香班級(jí)建設(shè)，把學(xué)生讀書(shū)作為締造優(yōu)秀班集體的主要內(nèi)容之一。
車(chē)間管理崗位職責(zé) 餐飲管理方案篇三
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。
1、 采購(gòu)。食堂設(shè)采購(gòu)一名，每天采購(gòu)?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購(gòu)單，并簽名。保管員用于月底盤(pán)點(diǎn)，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。
2、 驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對(duì)照采購(gòu)單，對(duì)所采購(gòu)物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在采購(gòu)單上簽名，并保留采購(gòu)單，以便月底盤(pán)點(diǎn)。
3、 制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)員采購(gòu)原料及倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購(gòu)單進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)結(jié)帳。
4、 飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過(guò)程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、 就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6、 餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類(lèi)放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
7、 每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對(duì)采購(gòu)原料及使用原料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫(kù)存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
1、 按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請(qǐng)假。無(wú)故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無(wú)故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。
2、 樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、 養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、 愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、 采購(gòu)員要把好采購(gòu)品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會(huì)使飯菜不夠吃。
6、 做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類(lèi)置放，防止污染；食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開(kāi)廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、 做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請(qǐng)假，離開(kāi)食堂工作崗位。
8、 食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠(chéng)待人，語(yǔ)言文明，工作期間不爭(zhēng)吵，不打鬧。
（一）食品衛(wèi)生
1、 不購(gòu)買(mǎi)不新鮮食品，嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、 要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。
3、 食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、 隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。
5、 各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
（二）餐具、廚具衛(wèi)生
1、 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類(lèi)。
2、 廚具和餐具要固定擺好。
（三）環(huán)境衛(wèi)生
1、 要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無(wú)雜物和積水
2、 儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類(lèi)。
4、 對(duì)存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
（四）食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生
1、 食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。
2、 在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。
3、 不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙，不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
車(chē)間管理崗位職責(zé) 餐飲管理方案篇四
為提高我國(guó)基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)糖尿病防治能力，有效控制糖尿病及并發(fā)癥發(fā)生，維護(hù)居民健康，衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局選定遼寧、黑龍江、上海、浙江、重慶5個(gè)?。ㄊ校╅_(kāi)展糖尿病管理模式推廣項(xiàng)目，糖尿病管理方式推行項(xiàng)目執(zhí)行方案。為指導(dǎo)各省開(kāi)展項(xiàng)目工作，特制定本方案，供各地在實(shí)際工作中參考，請(qǐng)各地結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，創(chuàng)建適宜本地區(qū)的糖尿病管理模式，為全國(guó)糖尿病防治工作提供經(jīng)驗(yàn)。
（一）總目標(biāo)。
推廣糖尿病一體化管理的成功經(jīng)驗(yàn)，建立具有本地區(qū)特色的綜合醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)合理分工、密切協(xié)作的糖尿病管理模式，提高糖尿病防控水平。
（二）具體目標(biāo)。
1.建立規(guī)范、有效的糖尿病管理模式，實(shí)施以綜合醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)相互協(xié)作的糖尿病一體化管理。各項(xiàng)目點(diǎn)與管理前相比，管理后糖尿病并發(fā)癥篩查率提高10-20％，血糖控制達(dá)標(biāo)率提高10-20％，居民糖尿病知識(shí)知曉率提高30％。
2．開(kāi)展糖尿病慢性并發(fā)癥篩查，了解本地區(qū)慢性并發(fā)癥患病率，及時(shí)采取措施，減少糖尿病嚴(yán)重并發(fā)癥的發(fā)生。
3．建立糖尿病防、治、研信息管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)糖尿病信息資源共享，為本地區(qū)糖尿病防治工作、衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)評(píng)價(jià)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
（一）明確綜合醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)及疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)在糖尿病管理中的功能定位和職責(zé)。
（二）建立綜合醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)共同參與的糖尿病綜合防治管理團(tuán)隊(duì)。綜合醫(yī)院要組建多學(xué)科的聯(lián)合診療團(tuán)隊(duì)；社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)要設(shè)有專(zhuān)門(mén)的診療室和指導(dǎo)室，配備人員負(fù)責(zé)管理患者檔案和資料統(tǒng)計(jì)等；疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)要制訂項(xiàng)目督導(dǎo)檢查方案，收集、分析項(xiàng)目相關(guān)信息，評(píng)價(jià)項(xiàng)目效果，開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)。
（三）建立糖尿病管理模式綜合培訓(xùn)制度。綜合醫(yī)院要為社區(qū)醫(yī)護(hù)人員提供臨床進(jìn)修、培訓(xùn)和學(xué)術(shù)研討等服務(wù)，指導(dǎo)社區(qū)規(guī)范執(zhí)行項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)要對(duì)社區(qū)醫(yī)護(hù)人員開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和心理等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。
（四）探索糖尿病健康促進(jìn)新方法。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)要建立患者教育輔導(dǎo)站，開(kāi)展形式多樣的健康教育，提高患者自我管理能力；推廣適宜技術(shù)，開(kāi)展健康生活方式行為，改變不健康的行為習(xí)慣，規(guī)劃方案《糖尿病管理方式推行項(xiàng)目執(zhí)行方案》。
（五）建立糖尿病患者數(shù)據(jù)管理信息系統(tǒng)，使綜合醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)共享，綜合利用基本信息。
（一）定性方法。
通過(guò)小組訪談、資料查閱和督導(dǎo)檢查等方式，了解各地政府制定的慢性病防治目標(biāo)和策略，糖尿病患者服務(wù)需求，社區(qū)糖尿病管理中存在的問(wèn)題、困難和建議，為進(jìn)一步完善項(xiàng)目工作提供參考。
（二）定量方法。
通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、體格檢查、臨床輔助檢查、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和數(shù)據(jù)分析，掌握各項(xiàng)目點(diǎn)糖尿病及慢性并發(fā)癥流行情況，掌握各項(xiàng)目點(diǎn)糖尿病患者“三率”（知曉率、達(dá)標(biāo)率、并發(fā)癥篩查率）及血壓、血脂、體重和尿微量白蛋白等指標(biāo)水平，為評(píng)價(jià)項(xiàng)目效果提供依據(jù)。
（三）質(zhì)量控制。
項(xiàng)目工作組每3個(gè)月召開(kāi)1次工作例會(huì)，每半年開(kāi)展1次督導(dǎo)檢查，每年進(jìn)行1次工作總結(jié)。
（一）組織結(jié)構(gòu)圖。
（二）國(guó)家項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)。
1.審批項(xiàng)目計(jì)劃、預(yù)算和決算。
2.監(jiān)督項(xiàng)目進(jìn)展。
3.舉行項(xiàng)目階段性論證會(huì)、協(xié)調(diào)會(huì)等。
（三）國(guó)家項(xiàng)目專(zhuān)家組職責(zé)。
1.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、論證并確定項(xiàng)目技術(shù)內(nèi)容。
2.負(fù)責(zé)編寫(xiě)培訓(xùn)教材。
3.監(jiān)督評(píng)估項(xiàng)目的進(jìn)度和質(zhì)量。
（四）國(guó)家項(xiàng)目工作組職責(zé)。
1.制訂項(xiàng)目工作計(jì)劃。
2.負(fù)責(zé)項(xiàng)目各方的聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)。
3.負(fù)責(zé)起草和整理項(xiàng)目文件。
4.掌握項(xiàng)目工作進(jìn)度，督促項(xiàng)目工作。
（五）推廣地區(qū)項(xiàng)目工作組職責(zé)。
1.組織實(shí)施項(xiàng)目工作。
2.根據(jù)各地區(qū)實(shí)際，創(chuàng)新和推廣適合當(dāng)?shù)氐墓芾矸桨浮?/p>
3.提供項(xiàng)目所需的行政及技術(shù)支持，確保項(xiàng)目順利進(jìn)行。
4.檢查督導(dǎo)項(xiàng)目工作。
（二）年1月-年7月：規(guī)范化管理、干預(yù)、督導(dǎo)、指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)交流。
（三）年1-8月：評(píng)估和總結(jié)。
（一）督導(dǎo)方式。
1.項(xiàng)目工作組和項(xiàng)目專(zhuān)家組督導(dǎo)。
2.在項(xiàng)目工作組的指導(dǎo)下，各項(xiàng)目地區(qū)實(shí)行交叉督導(dǎo)。
（二）考核指標(biāo)。
1.綜合醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)糖尿病綜合防治管理團(tuán)隊(duì)組建情況。
2.糖尿病管理指南和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況。
3.醫(yī)生、護(hù)士接受培訓(xùn)、進(jìn)修情況。
4.糖尿病知曉率、血糖控制率及慢性并發(fā)癥檢查率。
5.應(yīng)用糖尿病患者數(shù)據(jù)管理信息系統(tǒng)，共享信息資源情況。
6.開(kāi)展項(xiàng)目實(shí)踐與研究，發(fā)表學(xué)術(shù)論文、學(xué)術(shù)交流情況。
（一）項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)由衛(wèi)生部國(guó)際交流與合作中心撥付到各地指定項(xiàng)目資金管理單位。
（二）每?。ㄊ校╉?xiàng)目經(jīng)費(fèi)為30萬(wàn)元，項(xiàng)目開(kāi)始后先支付10萬(wàn)元，剩余20萬(wàn)元將根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)展和年度考核情況逐年下?lián)堋?/p>
（三）項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)主要用于項(xiàng)目管理工作，各項(xiàng)目點(diǎn)應(yīng)利用國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目費(fèi)用，做好糖尿病防治工作。
車(chē)間管理崗位職責(zé) 餐飲管理方案篇五
物業(yè)驗(yàn)收、接管前的工作
1) 成立驗(yàn)收、接管小組：
由××物業(yè)管理有限公司在接管物業(yè)竣工前組織、經(jīng)營(yíng)、管理、工程、保安和清潔等部門(mén)有關(guān)人員前往現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)驗(yàn)收、接管工作中所涉及問(wèn)題等進(jìn)行考察。在此基礎(chǔ)上，提交公司董事會(huì)或總經(jīng)理辦公會(huì)議討論確認(rèn)，并制定驗(yàn)收、接管工作方案，在公司領(lǐng)導(dǎo)下成立接管驗(yàn)收小組。
2) 有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員提前進(jìn)駐小區(qū)：
提前派出工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng)，與地盤(pán)的工作人員一起，參與機(jī)電設(shè)備的安裝調(diào)試，了解整個(gè)物業(yè)內(nèi)所裝備的設(shè)備設(shè)施，熟悉各類(lèi)設(shè)備的構(gòu)造原理、性能，熟悉水、電、氣管道線(xiàn)路的鋪設(shè)位置及走向等，為下一步實(shí)物驗(yàn)收、資料移交等工作做準(zhǔn)備。
物業(yè)驗(yàn)收、接管中的工作
1) 組成聯(lián)合交接小組，商定交接注意事項(xiàng)和交接日期：
管理處驗(yàn)收、接管小組主動(dòng)與開(kāi)發(fā)商和承建單位聯(lián)系，協(xié)商物業(yè)交接問(wèn)題，及時(shí)將協(xié)商情況匯報(bào)給總公司。由開(kāi)發(fā)商、承建單位和物業(yè)公司三方共同組成聯(lián)合交接小組，制定驗(yàn)收方案，統(tǒng)一驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，商定交接注意事項(xiàng)和交接日期。
2) 印制驗(yàn)收、接管工作表格：
物業(yè)公司對(duì)所接收的建筑物、設(shè)備設(shè)施，要分別列項(xiàng)印制驗(yàn)收記錄表格。主要有：物業(yè)接管驗(yàn)收移交工程資料清單，公用機(jī)電設(shè)備驗(yàn)收單，公用建筑、小型設(shè)施驗(yàn)收單，公用機(jī)電設(shè)備驗(yàn)收單，室外給排水驗(yàn)收單，綠化驗(yàn)收單，單元建筑接管驗(yàn)收記錄表，單元室內(nèi)電氣設(shè)施接管驗(yàn)收記錄，單元室內(nèi)給排水接管驗(yàn)收記錄表等。
3) 全面驗(yàn)收、交接：
驗(yàn)收時(shí)須有開(kāi)發(fā)商、承建單位和物業(yè)公司三方共同參加，逐項(xiàng)進(jìn)行驗(yàn)收，填寫(xiě)記錄單，每份驗(yàn)收記錄單上均須有三方人員的簽名，驗(yàn)收記錄單一式三份，三方各執(zhí)一份。對(duì)驗(yàn)收合格的項(xiàng)目，列出清單，進(jìn)行交接，交接雙方在清單上簽字；對(duì)不合格的項(xiàng)目，注明存在的問(wèn)題，提交地盤(pán)和施工單位，限期整改，整改項(xiàng)目須經(jīng)復(fù)驗(yàn)，合格后方可接收，物業(yè)公司將接收清單交管理處保存。開(kāi)發(fā)商、承建單位把小區(qū)的各項(xiàng)資料（包括產(chǎn)權(quán)資料，技術(shù)資料，政府驗(yàn)收合格證明，水、電、氣供應(yīng)合同等）全數(shù)移交管理處，雙方注意做好移交工作的相關(guān)登記、簽字手續(xù)。
物業(yè)驗(yàn)收、接管后的工作：
1) 已接收項(xiàng)目的管理：
管理處從接收簽字起，即組織人力對(duì)建筑物和機(jī)電設(shè)備進(jìn)行保護(hù)，防止被盜和破壞，同時(shí)，組織人員對(duì)已接收項(xiàng)目進(jìn)行清潔和環(huán)境整理。認(rèn)真清點(diǎn)、檢查、復(fù)核室內(nèi)和小區(qū)的各種設(shè)施設(shè)備及有關(guān)物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)登記、反映、整改。
2） 入伙時(shí)業(yè)主及物業(yè)使用人收樓驗(yàn)收：
管理處與開(kāi)發(fā)商在入伙接待處聯(lián)合辦公，實(shí)行一條龍服務(wù)。先由開(kāi)發(fā)商為業(yè)主及物業(yè)使用人辦清購(gòu)樓手續(xù)，再由管理處收取入伙費(fèi)用，并安排專(zhuān)人陪同業(yè)主及物業(yè)使用人視察房屋、驗(yàn)收設(shè)施設(shè)備，辦好交接手續(xù)、交付鑰匙，對(duì)業(yè)主及物業(yè)使用人提出的房屋質(zhì)量方面的問(wèn)題，逐項(xiàng)記錄在《接管驗(yàn)收記錄》四聯(lián)單上（承建商、緹香名苑管理處、業(yè)主及物業(yè)使用人、開(kāi)發(fā)商各一份），并負(fù)責(zé)與承建商聯(lián)系，限期修好，保證業(yè)主及物業(yè)使用人按時(shí)入住。
3） 歸檔小區(qū)各種資料：
建筑施工圖紙、隱蔽工程資料 、各種交工驗(yàn)收證書(shū)復(fù)印件、各種設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)、合格證書(shū)復(fù)印件等。
4） 擬定小區(qū)設(shè)施中不完善方面的改進(jìn)計(jì)劃，并與有關(guān)方面聯(lián)系實(shí)施。 各項(xiàng)工作執(zhí)行企業(yè)的質(zhì)量方針和目標(biāo)，以及iso9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，為物業(yè)使用人創(chuàng)造安全、清潔、優(yōu)美、舒適、方便的生活環(huán)境。
五、物資裝備
物資裝備以滿(mǎn)足現(xiàn)代化管理需要為目的，以確保管理服務(wù)質(zhì)量為根本，以為機(jī)關(guān)工作人員提供文明、舒適的辦公、生活環(huán)境為追求，結(jié)合實(shí)際情況擬定。
（一）管理用房
1.辦公用房安排
管理處前期辦公安排。關(guān)于前期維修間和倉(cāng)庫(kù)位置，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況臨時(shí)協(xié)商解決。
2.宿舍與食堂安排
前期保安及工程技術(shù)人員宿舍在辦公大樓臨時(shí)解決，綜合服務(wù)樓交付使用后，管理骨干和保安員等住宿由管理處統(tǒng)一解決，在某某市聘用的非保安員工盡量自行解決住宿問(wèn)題。前期員工就餐問(wèn)題擬與快餐公司協(xié)調(diào)解決。綜合服務(wù)樓建成后統(tǒng)一在正規(guī)食堂就餐。
二、業(yè)主入住管理方案
（一） 入伙（?。┕芾矸桨?/p>
1．做出入伙方案。主要包括：
（1）做出明顯的指引標(biāo)識(shí)；
（2）入伙車(chē)輛的引導(dǎo)工作；
（3）保安的安全保衛(wèi)工作；
（4）入伙期的日常保清工作；
（5）辦公家具的包裝物及雜物的及時(shí)收拾工作；
（6）協(xié)助物品的搬運(yùn)及擺放工作；
（7）小區(qū)內(nèi)搬運(yùn)小車(chē)及搬運(yùn)工具的配備準(zhǔn)備工作；
（8）水電工的供水、供電的保障工作；
（9）歡迎入伙的準(zhǔn)備工作；
（10）確定入伙時(shí)間。
2．每個(gè)房間的通電、通水檢查和最后一次清潔開(kāi)荒
在入伙的前一個(gè)星期，由工程部主管帶領(lǐng)水電維修人員，對(duì)供電供水情況進(jìn)行每個(gè)房間的仔細(xì)檢查，以確定入伙后水電暢通。
在入伙的前一個(gè)星期，在水電維修人員檢查后的房間，進(jìn)行最后一次的清潔開(kāi)荒，然后關(guān)閉門(mén)窗，鎖好房門(mén)。
3．掛彩旗等迎接準(zhǔn)備工作
在入伙的前二天，我們根據(jù)事先的準(zhǔn)備安排，做好入伙歡迎工作。
（1）在小區(qū)現(xiàn)場(chǎng)的主要出入口掛職出橫幅標(biāo)語(yǔ)；
（2）在南北方向的兩個(gè)門(mén)口設(shè)置充氣拱門(mén)；
（3）在小區(qū)的四周設(shè)立彩旗；
（4）在建筑物的周?chē)鷳覓鞖馇虻取?/p>
4．現(xiàn)場(chǎng)的保障及配合
按照《入伙方案》中的相關(guān)內(nèi)容，入伙的當(dāng)天和入伙階段，切實(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)的保障和配合工作，以使業(yè)戶(hù)方便、快捷、安全、省時(shí)、省力地順利地入住。
提示業(yè)主在入伙前明白辦理入伙手續(xù)時(shí)應(yīng)帶的文件資料及準(zhǔn)備工作，以免辦理手續(xù)時(shí)徒勞往返。
為業(yè)主辦理入伙手續(xù)時(shí)，應(yīng)程序順暢，手續(xù)完善，票據(jù)正規(guī)。即時(shí)完成入伙注記。受理代辦服務(wù)手續(xù)齊全、收費(fèi)合理、守時(shí)守約、保證質(zhì)量。
5、業(yè)主入伙流程
1）業(yè)主向售房單位/發(fā)展商辦理售房手續(xù)后，簽訂售房合同并開(kāi)出入伙通知書(shū)。
2）憑售房合同與入伙通知書(shū)到物業(yè)管理公司辦理入伙手續(xù)。
3）物業(yè)管理公司在審核資料無(wú)誤后，向業(yè)主介紹物業(yè)管理服務(wù)情況、收費(fèi)情況；代發(fā)展商與業(yè)主簽訂《使用公約》。
4若業(yè)主驗(yàn)房發(fā)現(xiàn)并提出質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)確認(rèn)，填寫(xiě)返修表送交發(fā)展商，管理處應(yīng)協(xié)助發(fā)展商對(duì)房屋進(jìn)行整改后，請(qǐng)業(yè)主再次驗(yàn)房。
5）如需二次裝修的，需到物業(yè)管理公司辦理裝修手續(xù)。
6）業(yè)戶(hù)入伙流程圖如圖所示。
2、租賃住戶(hù)入住流程
1）簽訂《租賃意向書(shū)》，并交付定金。如一次看中房子的可直接簽署租賃合同。
2）簽訂《租賃合同書(shū)》。合同應(yīng)附有《管理公約》等有關(guān)附件。
3）由物業(yè)管理公司工作人員帶業(yè)戶(hù)到現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收房屋，如發(fā)現(xiàn)有房屋質(zhì)量問(wèn)題的，由物業(yè)管理公司通知工程隊(duì)整改。
4）整改后或驗(yàn)收房屋沒(méi)問(wèn)題，業(yè)戶(hù)就同物業(yè)管理公司簽驗(yàn)收單，并從物業(yè)管理公司領(lǐng)取房屋鑰匙。
5）交付押金和首期租金。
6）如需二次裝修的，需到物業(yè)管理公司辦理裝修手續(xù)。
車(chē)間管理崗位職責(zé) 餐飲管理方案篇六
包括班級(jí)校園衛(wèi)生區(qū)、教室、樓道、樓梯、樓廳、宿舍、樓道展板等。
1、院區(qū)衛(wèi)生區(qū)：班級(jí)必須每天早課前、下午上課前至少兩次集中清掃校園衛(wèi)生區(qū)，課間安排學(xué)生撿拾垃圾。
確保硬化地面和邊角區(qū)域無(wú)積土、無(wú)樹(shù)葉或樹(shù)枝、無(wú)掃帚條、無(wú)食品包裝袋、無(wú)食品插簽、無(wú)塑料袋、無(wú)廢棄紙張、無(wú)煙頭、無(wú)積雪等。綠化帶內(nèi)無(wú)脫落樹(shù)枝、無(wú)掃帚條、無(wú)食品包裝袋、無(wú)食品插簽、無(wú)塑料袋、無(wú)廢棄紙張、無(wú)煙頭等。
2、教室：班級(jí)必須每天早課前、下午大課間至少兩次集中清掃教室、樓道、樓梯、樓廳衛(wèi)生，對(duì)出現(xiàn)的垃圾隨時(shí)清理。
確保地面干凈整潔，在清掃的基礎(chǔ)上，必須用墩布擦洗干凈不留死角，保持原有地面顏色，無(wú)泡泡糖、無(wú)廢紙、無(wú)食品袋、無(wú)粉筆頭等，垃圾入桶；收集的廢品整理有序、無(wú)亂擺、亂放，并及時(shí)處理掉；墻面無(wú)手印腳印、無(wú)涂寫(xiě)亂畫(huà)等污漬；頂棚無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵；燈管和燈架無(wú)塵土、無(wú)其它纏繞物、無(wú)遮擋、無(wú)損壞等；前后黑板槽無(wú)雜物堆放、無(wú)粉筆末積存，黑板無(wú)亂涂亂畫(huà)；后黑板兩側(cè)張貼物整齊有序、無(wú)破損；桌椅排放整齊有序，無(wú)損壞、無(wú)亂貼亂畫(huà)；墻面展板干凈整潔，無(wú)損壞、無(wú)塵土、無(wú)污漬；電腦桌內(nèi)外保持干凈整潔，無(wú)個(gè)人物品、無(wú)書(shū)籍，無(wú)各類(lèi)充電器，無(wú)損壞，放學(xué)上鎖關(guān)閉；窗臺(tái)無(wú)塵土、無(wú)雜物等。
確保教室樓道的墻面必須每天擦洗干凈，無(wú)手印腳印、無(wú)涂寫(xiě)等污漬；頂棚無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵；教室對(duì)應(yīng)展板干凈整潔，無(wú)損壞、無(wú)塵土、無(wú)污漬等。
3、宿舍：班級(jí)必須每天早課前、下午上課前至少兩次集中清掃宿舍衛(wèi)生。
確保床鋪平整干凈，無(wú)亂堆亂放；地面干凈整潔，在清掃的基礎(chǔ)上，必須用墩布將地面擦洗干凈不留死角，保持原有地面顏色，無(wú)泡泡糖、無(wú)廢紙、無(wú)食品袋等；墻面無(wú)手印腳印、無(wú)涂寫(xiě)等污漬；頂棚無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵；燈管和燈架無(wú)塵土、無(wú)其它纏繞物、無(wú)遮擋、無(wú)損壞等；窗臺(tái)無(wú)塵土、無(wú)污漬，物品擺放整齊；窗簾經(jīng)常清洗，無(wú)破損、無(wú)污漬。
4、垃圾入箱：必須將清掃出的垃圾倒入校園的大垃圾箱內(nèi)，其它垃圾物品隨手入桶，確保垃圾桶周邊干凈整潔，無(wú)亂扔、亂倒的垃圾。
5、班級(jí)衛(wèi)生區(qū)交界區(qū)域：在明確班級(jí)之間院區(qū)衛(wèi)生區(qū)、樓道衛(wèi)生清掃區(qū)域劃分的基礎(chǔ)上，班級(jí)之間要主動(dòng)清掃劃分線(xiàn)區(qū)域衛(wèi)生，不得遺留衛(wèi)生死角。
6、樓道展板：確保班級(jí)教室對(duì)應(yīng)的樓道展板保持干凈整潔，無(wú)損壞、無(wú)污漬、無(wú)塵土。
1、衛(wèi)生區(qū)、樓梯樓廳：每天早飯期間、下午時(shí)間，由教育處、級(jí)部學(xué)生會(huì)、值周班級(jí)各兩次檢查考核。
2、教室、樓道：每天早飯期間、下午大課間時(shí)間，由值周班級(jí)兩次檢查考核。
3、宿舍：每天上午、下午上課后時(shí)間，由宿管員檢查考核。
在每次檢查考核中，班級(jí)之間衛(wèi)生交界區(qū)域出現(xiàn)衛(wèi)生死角或不達(dá)標(biāo)時(shí)，對(duì)交界的兩個(gè)或兩個(gè)以上班級(jí)同時(shí)考核扣分，對(duì)值日生按違紀(jì)處理。
1、級(jí)部每天將前一天的各項(xiàng)衛(wèi)生考核扣分在班級(jí)量化考核成績(jī)中統(tǒng)計(jì)匯總，并列入年級(jí)的周報(bào)表中上報(bào)學(xué)校。同時(shí)作為評(píng)選衛(wèi)生流動(dòng)紅旗、衛(wèi)生優(yōu)秀班級(jí)的直接依據(jù)。
2、級(jí)部依據(jù)班級(jí)各類(lèi)衛(wèi)生考核扣分項(xiàng)目，對(duì)應(yīng)統(tǒng)計(jì)“人人有事做，事事有人管”考核結(jié)果，作為“綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)”等第認(rèn)定的直接依據(jù)。
車(chē)間管理崗位職責(zé) 餐飲管理方案篇七
為了進(jìn)一步貫徹焦化廠調(diào)度會(huì)精神，積極推行干部“走動(dòng)式管理”，以達(dá)到“查隱患、反三違、堵漏洞、防事故，發(fā)揮裝置潛能，進(jìn)一步細(xì)化各項(xiàng)管理工作，全面提升管理水平，實(shí)現(xiàn)增收節(jié)資、跨越發(fā)展”之目的，備煤車(chē)間根據(jù)工作實(shí)際，特制定以下《增收節(jié)資、細(xì)化管理方案》。
1、 收煤區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)管理的區(qū)域負(fù)責(zé)人為收煤組組長(zhǎng)，其對(duì)該區(qū)域的工作質(zhì)量負(fù)有直接管理責(zé)任，每天具體負(fù)責(zé)監(jiān)督管理收煤、取樣人員實(shí)際操作，并在日常管理積極推行《備煤車(chē)間收煤、取樣管理規(guī)定》，逐步規(guī)范收煤、取樣人員操作。
2、 車(chē)間管理組對(duì)收煤、取樣工作必須監(jiān)督到位。車(chē)間級(jí)中層干部必須一天至少3次到該現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查工作，并且每天要將收煤人員的工作情況記錄，針對(duì)工作中的不規(guī)范行為，除了要現(xiàn)場(chǎng)指出并監(jiān)督改正外，還要進(jìn)行總結(jié)，形成管理文件。
3、 收煤區(qū)域管理的主要內(nèi)容：a、加強(qiáng)進(jìn)廠煤車(chē)管理，杜絕煤車(chē)沿路拋灑；b、對(duì)露天場(chǎng)地煤及時(shí)遮蓋，減少粉塵污染；c、強(qiáng)化收煤、取樣人員的責(zé)任意識(shí)，監(jiān)督檢查多點(diǎn)取樣執(zhí)行，監(jiān)督管理收煤、取樣及分樣過(guò)程，杜絕煤樣漏取、漏檢，同時(shí)避免煤樣不具代表性。
二、 強(qiáng)化車(chē)間管理層的大局意識(shí)、統(tǒng)籌意識(shí)、經(jīng)濟(jì)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)
和責(zé)任意識(shí)，統(tǒng)籌安排好進(jìn)煤、儲(chǔ)煤、配煤工作。其具體內(nèi)容如下：
1、 車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)技術(shù)人員必須加強(qiáng)科學(xué)統(tǒng)籌管理意識(shí)，合理利用室內(nèi)煤庫(kù)和露天煤場(chǎng)調(diào)配入爐煤水分、灰分、硫分等質(zhì)量指標(biāo)。同時(shí)，在保證全廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定的前提下，降低原料煤返倒費(fèi)用。
2、 工藝技術(shù)人員必須細(xì)化進(jìn)廠煤、已入塔煤、入爐煤、焦炭的統(tǒng)計(jì)分析，掌握進(jìn)廠煤、已入塔煤、入爐煤質(zhì)量對(duì)焦炭質(zhì)量的實(shí)際影響度，積極配合生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)制定階段科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的配煤方案。
3、 工藝技術(shù)人員必須做好原料煤質(zhì)量的監(jiān)督管理，尤其是要做好已入塔煤煤質(zhì)的監(jiān)測(cè)工作，并及時(shí)將質(zhì)量波動(dòng)較大的煤種的煤質(zhì)變化情況反饋給原料部門(mén)，以便于其及時(shí)處理。
4、 工藝技術(shù)人員在生產(chǎn)過(guò)程要合理微調(diào)配煤比，控制入爐煤水分和細(xì)度，以達(dá)到保證焦炭質(zhì)量、降低入爐煤成本和保證全廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)平穩(wěn)之目的。
5、 車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)在日常管理中，重視先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的推廣，通過(guò)效能監(jiān)察、修舊利廢活動(dòng)，降低生產(chǎn)成本。
1、 宣傳節(jié)能思想、節(jié)能技術(shù)，通過(guò)節(jié)能分析臺(tái)賬查找設(shè)備問(wèn)題和操作問(wèn)題，最大限度的節(jié)約能源。
2、 加強(qiáng)節(jié)電管理，杜絕皮帶輸送機(jī)等設(shè)備空負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，杜絕長(zhǎng)明燈，降低耗電量。
3、 采取先進(jìn)措施，降低粉碎機(jī)耗電量，并延長(zhǎng)粉碎機(jī)錘頭使用時(shí)間。
4、 加強(qiáng)車(chē)間澡堂管理和崗位沖洗管理，堅(jiān)決杜絕跑冒滴漏，杜絕
水的`浪費(fèi)。
四、 車(chē)間要把安全當(dāng)做首要大事來(lái)抓，當(dāng)前必須全面落實(shí)走動(dòng)式管理，以開(kāi)展“查隱患、反三違、堵漏洞、發(fā)事故”活動(dòng)強(qiáng)化安全管理工作。車(chē)間安全員必須堅(jiān)持每天至少三次巡回檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)整改。
五、 精細(xì)化操作是保證生產(chǎn)穩(wěn)定的重要保證，尤其是配煤操作，與全廠生產(chǎn)平穩(wěn)、焦炭質(zhì)量好壞，生產(chǎn)成本多少息息相關(guān)。化工段必須精細(xì)操作管理，做好現(xiàn)場(chǎng)管理，保證生產(chǎn)平穩(wěn)。
六、 設(shè)備保養(yǎng)是保證生產(chǎn)平穩(wěn)的前提，車(chē)間設(shè)備技術(shù)人員必須對(duì)車(chē)間的所有設(shè)備的完好情況、備品備件、維護(hù)保養(yǎng)周期等等全面掌握，有預(yù)見(jiàn)性的組織好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和各類(lèi)檢修工作。車(chē)檢維修工必須做好車(chē)間設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，減少故障，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，同時(shí)以設(shè)備完好確保車(chē)間生產(chǎn)平穩(wěn)。
備煤車(chē)間
2012-1-12
車(chē)間管理崗位職責(zé) 餐飲管理方案篇八
為了提高各車(chē)間產(chǎn)品質(zhì)量，減少不良的發(fā)生、保證產(chǎn)品質(zhì)量的合格性、穩(wěn)定性，特制定本此規(guī)定。
本規(guī)定適用于各車(chē)間各道工序所有成品、半成品的量產(chǎn)和試產(chǎn)
3.1操作者負(fù)責(zé)各工序產(chǎn)品的質(zhì)量檢查，及標(biāo)識(shí)、區(qū)分、定位擺放；
3.2生產(chǎn)部各班組責(zé)任人負(fù)責(zé)對(duì)各工序產(chǎn)品件的質(zhì)量抽驗(yàn)、入庫(kù)管理；
3.3技術(shù)質(zhì)檢員負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)中的產(chǎn)品件進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)確認(rèn)；
自檢：產(chǎn)品形成過(guò)程中，操作者本人對(duì)本作業(yè)過(guò)程完成的產(chǎn)品質(zhì)量按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自行檢驗(yàn)，并作出是否合格的判斷。
互檢：在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，上、下相鄰作業(yè)過(guò)程的操作人員或組長(zhǎng)相互對(duì)作業(yè)過(guò)程完成的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行二次檢查確認(rèn)。
4.3技術(shù)檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)產(chǎn)品件專(zhuān)檢；
專(zhuān)檢：產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中，檢驗(yàn)人員對(duì)產(chǎn)品形成所需要的物料及工序完成的產(chǎn)品質(zhì)量特性進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢驗(yàn)。
5.1下料車(chē)間：
5.1.1操作者在生產(chǎn)過(guò)程中負(fù)責(zé)本工序產(chǎn)品與上工序產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)，要嚴(yán)格執(zhí)行自檢、互檢的管理規(guī)定，杜絕不良的發(fā)生，如發(fā)現(xiàn)不良產(chǎn)品，及時(shí)通知當(dāng)班班組長(zhǎng)與檢驗(yàn)員，協(xié)助班組長(zhǎng)與檢驗(yàn)員對(duì)不良產(chǎn)品共同進(jìn)行判定，確認(rèn)是否合格；如果產(chǎn)品不合格，應(yīng)及時(shí)對(duì)已經(jīng)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行排查確認(rèn)，在不良產(chǎn)品上做標(biāo)識(shí)，并隔離放置。
5.1.7.1（3件以下者）給予警告處理，并車(chē)間通告；
5.1.8.1在2%報(bào)廢率范圍的，給予警告處理，并車(chē)間通告；
5.1.9所有處罰條例直接關(guān)聯(lián)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)；
5.2合裝車(chē)間：
5.2.1焊接崗位操作人員在生產(chǎn)過(guò)程中負(fù)責(zé)對(duì)本工序生產(chǎn)產(chǎn)品的自檢及各附件的檢驗(yàn)，對(duì)生產(chǎn)的首件進(jìn)行確認(rèn)，并交予同工位人員進(jìn)行互檢，如產(chǎn)品合格交予班組長(zhǎng)進(jìn)行檢查，確認(rèn)產(chǎn)品狀態(tài)，并在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行自檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)不良產(chǎn)品，及時(shí)通知班組長(zhǎng)與技術(shù)檢驗(yàn)員，協(xié)助班組長(zhǎng)與技術(shù)檢驗(yàn)員對(duì)不良產(chǎn)品共同進(jìn)行判定，確認(rèn)是否合格；如果產(chǎn)品不合格，應(yīng)及時(shí)對(duì)已經(jīng)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行排查確認(rèn)，在不良產(chǎn)品上做標(biāo)識(shí)，并隔離放置。
5.2.5.1附件開(kāi)焊、漏焊或者型號(hào)錯(cuò)誤：直接對(duì)相關(guān)責(zé)任人給予50元至100元罰款，并全車(chē)間通報(bào)。
5.2.7.1（3件以下者）給予警告處理，并車(chē)間通告；
5.2.8.1在0.5%報(bào)廢率范圍的，給予警告處理，并車(chē)間通告；
5.2.9所有處罰條例直接關(guān)聯(lián)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
5.3噴涂車(chē)間
噴涂崗位操作人員在生產(chǎn)過(guò)程中負(fù)責(zé)對(duì)本工序生產(chǎn)產(chǎn)品的自檢，對(duì)色卡進(jìn)行確認(rèn)，并交予同工位人員進(jìn)行互檢，如產(chǎn)品合格交予班組長(zhǎng)進(jìn)行檢查，確認(rèn)產(chǎn)品狀態(tài)，并在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行自檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)不良產(chǎn)品，及時(shí)通知班組長(zhǎng)與技術(shù)檢驗(yàn)員，協(xié)助班組長(zhǎng)與技術(shù)檢驗(yàn)員對(duì)不良產(chǎn)品共同進(jìn)行判定，確認(rèn)是否合格；如果產(chǎn)品不合格，應(yīng)及時(shí)對(duì)已經(jīng)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行排查確認(rèn)，在不良產(chǎn)品上做標(biāo)識(shí)，并隔離放置。
5.3.1.1（3件以下者）給予警告處理，并車(chē)間通告；
5.3.2.1在0.5%報(bào)廢率范圍的，給予警告處理，并車(chē)間通告；
5.3.3所有處罰條例直接關(guān)聯(lián)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)
5.3返修處理
5.3.3在返修過(guò)程中，因操作不當(dāng)造成的產(chǎn)品報(bào)廢，直接對(duì)相關(guān)責(zé)任人以“報(bào)廢產(chǎn)品數(shù)量x原材料價(jià)格倍”進(jìn)行處罰。
5.3.4所有處罰條例直接關(guān)聯(lián)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)；
5.4獎(jiǎng)勵(lì)
5.4.1能及時(shí)發(fā)現(xiàn)本工序產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的隱患，避免批量不合格發(fā)生員工，每舉報(bào)一次給予獎(jiǎng)勵(lì)50次/元。
5.4.3發(fā)現(xiàn)技術(shù)檢驗(yàn)員將不合格品誤判為合格，避免或減少質(zhì)量損失者，視其影響程度每舉報(bào)一次獎(jiǎng)勵(lì)50~100元/次。
5.4.4互檢時(shí)發(fā)現(xiàn)上工序產(chǎn)品存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，避免不合格流入下工序者，每舉報(bào)一次給予獎(jiǎng)勵(lì)20次/元。
5.4.5對(duì)本工序存在的質(zhì)量問(wèn)題或隱患，能積極提出改善建議被采納者，視其改善效益，給予獎(jiǎng)勵(lì)50~500元/次。
車(chē)間管理崗位職責(zé) 餐飲管理方案篇九
1、食堂工作人員必須身體健康，患有(如：肝炎，肺結(jié)核等)傳染病的教師嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。
2、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生，灶臺(tái)、操作臺(tái)等不得有積塵，地面必須保持干凈，不得有積灰。
3、食堂的炊具用完后必須當(dāng)日清洗干凈并消毒，并做到放物有序。
4、食堂的餐具用過(guò)一次后，必須用洗潔精清洗干凈并消毒后才能重復(fù)使用。
5、食堂的工作人員，不得讓其他教師和外來(lái)人員進(jìn)入食堂。
6、因執(zhí)周教師的瀆職和疏忽大意而造成的衛(wèi)生安全事故，視其情節(jié)，給予批評(píng)教育、扣發(fā)當(dāng)月活津貼、扣發(fā)年終目標(biāo)獎(jiǎng)等處罰。情節(jié)嚴(yán)重、觸犯法律者，移交司法機(jī)關(guān)，追究起責(zé)任。
7、對(duì)庫(kù)存各種物品，食用品的規(guī)格、性能、保管注意事項(xiàng)，保質(zhì)保鮮期。
8、帳物相符，即要求庫(kù)存商品帳，入庫(kù)、出庫(kù)記錄同實(shí)物相符。
9、庫(kù)內(nèi)各種物品的保管符合要求。生熟分離，種類(lèi)分離，各種物品的存放離墻離地。
10、在質(zhì)量問(wèn)題的物品，食用品不入庫(kù)。
11、物品的出庫(kù)堅(jiān)持先入先出的原則。
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