酒店管理方案

方案是指為解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及市場(chǎng)的需求等，以確保方案的可行性和成功實(shí)施。以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店管理方案篇一

招收應(yīng)屆初中生或同等學(xué)力者，學(xué)制三年。

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體美全面發(fā)展，熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)和社會(huì)主義事業(yè)，具有敬業(yè)愛(ài)崗、吃苦耐勞的精神；具有良好的職業(yè)道德和思想品質(zhì)；具有實(shí)事求是、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神；熱愛(ài)旅游服務(wù)事業(yè)，掌握從事飯店服務(wù)、旅游服務(wù)及基層管理工作所需要的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)操作技能；具有一定的社會(huì)活動(dòng)和公關(guān)能力；能夠熟練地運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)指導(dǎo)工作；能運(yùn)用比較流利的英語(yǔ)進(jìn)行工作交流；具有適合旅游服務(wù)所需的儀表及素質(zhì)的飯店中級(jí)服務(wù)人員和基層管理人員。

（二）業(yè)務(wù)范圍

——從事涉外企業(yè)公關(guān)、禮儀等服務(wù)、迎賓工作

——從事客房、餐廳、酒吧服務(wù)工作

——從事前廳預(yù)訂、接待、問(wèn)詢、收款工作

——從事康樂(lè)部、娛樂(lè)部服務(wù)工作

——從事飯店公關(guān)營(yíng)銷、酒店代表工作

——從事飯店和其他行業(yè)商務(wù)中心工作

——掌握必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)

——掌握必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)

——掌握比較熟練的現(xiàn)代飯店各崗位專業(yè)技術(shù)能力

包括：

——交際公關(guān)、產(chǎn)品推銷能力

——語(yǔ)言表達(dá)和應(yīng)用能力

——比較流利的專業(yè)英語(yǔ)會(huì)話能力

——托盤、斟酒、餐中折花能力

——中、西餐擺臺(tái)、上菜與分菜的能力

——客房清掃、西式鋪床能力

——處理偶發(fā)事件的應(yīng)變能力

——計(jì)算機(jī)操作應(yīng)用能力

（一）文化基礎(chǔ)課程

1、職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

教材：使用江蘇省教育廳規(guī)劃教材《職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》，蘇州大學(xué)出版社出版。

教學(xué)要求：對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，使學(xué)生通過(guò)了解社會(huì)、了解職業(yè)、了解自己、了解就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的在關(guān)知識(shí)，樹立正確的職業(yè)理想，培養(yǎng)高尚的職業(yè)道德情操，形成依法就業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)就業(yè)等符合時(shí)代要求的擇業(yè)觀念，學(xué)會(huì)依據(jù)社會(huì)發(fā)展需求和個(gè)人特點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計(jì)的方法，增強(qiáng)學(xué)生全面提高自身素質(zhì)的自覺(jué)性。

2、法律基礎(chǔ)知識(shí)

教材：使用教育部規(guī)劃教材《法律基礎(chǔ)知識(shí)》，北京師范大學(xué)出版社出版。

教學(xué)要求：對(duì)學(xué)生進(jìn)行法律基礎(chǔ)知識(shí)教育，使學(xué)生了解和掌握與自己的生活密切相關(guān)的法律基本知識(shí)，增強(qiáng)法律意識(shí)，樹立法治觀念，提高辨別是非的能力；做到自覺(jué)守法，嚴(yán)格依法辦事，積極運(yùn)用法律武器維護(hù)自身合法權(quán)益，同各種違法犯罪行為作斗爭(zhēng)，成為具有較高法律素質(zhì)的公民，并為將來(lái)依法從事職業(yè)活動(dòng)打下基礎(chǔ)。

3、經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識(shí)

教材：使用教育部規(guī)劃教材《經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識(shí)》，北京師范大學(xué)出版社出版。

教學(xué)要求：對(duì)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)濟(jì)和政治基礎(chǔ)知識(shí)教育，使學(xué)生明確我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的所有制基礎(chǔ)和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本特征，了解我國(guó)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)建設(shè)的基本方針和政策；能夠初步分析和說(shuō)明常見(jiàn)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，提高參與社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)能力；能在今后的職業(yè)活動(dòng)中，自覺(jué)規(guī)范自己的經(jīng)濟(jì)行為，積極投身社會(huì)主義的經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

4、哲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

教材：使用教育部規(guī)劃教材《哲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》，高等教育出版社出版。

教學(xué)要求：對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)世界觀，人生觀和價(jià)值觀的教育，使學(xué)生明確辯證唯物主義和歷史唯物主義是科學(xué)的世界觀和方法論，是認(rèn)識(shí)世界和改造世界的強(qiáng)大思想武器；引導(dǎo)學(xué)生用馬克思主義哲學(xué)的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法觀察和分析最常見(jiàn)的社會(huì)生活現(xiàn)象，解決如何做人的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，提高他們適應(yīng)時(shí)代發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步和參與社會(huì)實(shí)踐的能力；使學(xué)生能夠面對(duì)改革開放、建立和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的新要求，進(jìn)行正確的價(jià)值判斷和行為選擇，確立正確的人生目標(biāo)和人生道路。

5、語(yǔ)文

教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)?！墩Z(yǔ)文》教材。

教學(xué)要求：在初中語(yǔ)文的基礎(chǔ)上，通過(guò)課內(nèi)外的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)展必需的語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)一步提高現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力和口語(yǔ)交際能力，培養(yǎng)淺易文言文的閱讀能力、文學(xué)作品欣賞能力以及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，養(yǎng)成自學(xué)和運(yùn)用語(yǔ)文的良好習(xí)慣，為提高全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。

6、數(shù)學(xué)

教材、使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)?！稊?shù)學(xué)》教材。

教學(xué)要求：在初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)必需的代數(shù)、三角、幾何和概率統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生的基本運(yùn)算能力、基本計(jì)算工具使用能力、空間想象能力、數(shù)形結(jié)合能力、邏輯思維能力和簡(jiǎn)單實(shí)際應(yīng)用能力，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法和辯證唯物主義思想。

7．基礎(chǔ)英語(yǔ)

教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)?！队⒄Z(yǔ)》教材。

教學(xué)要求：在初中英語(yǔ)的基礎(chǔ)上，使學(xué)生鞏固、擴(kuò)大基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫的基本技能；注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力；激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生樹立自信心，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高自主學(xué)習(xí)的能力，形成有效的學(xué)習(xí)策略；開發(fā)智力，培養(yǎng)觀察、記憶、思維、想象和創(chuàng)新能力；了解文化差異，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)主義精神，增強(qiáng)世界意識(shí)；還要使學(xué)生得到專門用途英語(yǔ)培養(yǎng)愛(ài)國(guó)主義精神，增強(qiáng)世界意識(shí)；還要使學(xué)生得到專門用途英語(yǔ)（esp）的初步訓(xùn)練，為學(xué)生步入社會(huì)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

8、體育與健康

教材：使用教育部規(guī)劃教材《體育》，全國(guó)職業(yè)高級(jí)中學(xué)體育課教材編寫組編，遼寧大學(xué)出版社出版。

教學(xué)要求：通過(guò)課內(nèi)外教學(xué)活動(dòng)，全面提高學(xué)生身體素質(zhì)，發(fā)展身體基本活動(dòng)能力，增進(jìn)學(xué)生身心健康。培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)職業(yè)所必需的體能和社會(huì)適應(yīng)能力，使學(xué)生掌握必要的體育與衛(wèi)生保健意識(shí)，了解一定的科學(xué)鍛煉和娛樂(lè)休閑方法：提高自主鍛煉、自我保健、自我評(píng)價(jià)和自我調(diào)控的能力，為學(xué)生個(gè)性與體育特長(zhǎng)的發(fā)展及終身鍛煉、繼續(xù)學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。

9、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)

教材：使用參加計(jì)算機(jī)考核的基礎(chǔ)教材，計(jì)算機(jī)考核教材。

酒店管理方案篇二

餐飲業(yè)不同于商業(yè)，又不同于工業(yè)，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會(huì)里它屬于第三產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)加工，飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。

餐飲市場(chǎng)已經(jīng)由以前的“公款高消費(fèi)場(chǎng)所”，趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營(yíng)，意味著廉價(jià)，但不等于低水平的經(jīng)營(yíng)，它是一種擁有較高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，而價(jià)格相對(duì)較低的經(jīng)營(yíng)，連鎖快餐和特約服務(wù)正好適應(yīng)這種經(jīng)營(yíng)渠道，個(gè)性服務(wù)的餐飲機(jī)構(gòu)，改變封閉式的餐飲操作和就餐方式，形成“千品匯一，廉價(jià)銷售，方便快捷，批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營(yíng)新格局實(shí)屬客觀之必然。

21世紀(jì)餐飲功能不再是單一的飲食功能，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)原始餐廳簡(jiǎn)單的服務(wù)，單一的特色不在滿足了，包括我們也渴望光顧一些有主題、有個(gè)性的地方就餐，豐富餐飲經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容，使原本具有飲食功能的餐廳，也具有社交功能，商業(yè)功能和娛樂(lè)功能，因此，建設(shè)自己的個(gè)性化餐飲文化，不僅僅是提升競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)，也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基，當(dāng)然，我們說(shuō)的“個(gè)性化餐飲文化”，不只是有特色的菜肴就可以解決的，特色產(chǎn)品的背后，還有很多基本功要我們修煉；培養(yǎng)管理和營(yíng)銷人才，拓寬食品供應(yīng)渠道，完善物流隊(duì)伍及流程等，從“封閉式的單純銷售管理型”向“開放式的系統(tǒng)管理型”轉(zhuǎn)變，全員樹立“生產(chǎn)銷售流水線”的“品牌意識(shí)”是關(guān)鍵。

也就是說(shuō)，先建立專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍和完善作業(yè)流程，才可以打我們的特色牌。

同時(shí)，我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場(chǎng)，餐廳數(shù)量眾多，種類各異，但真正創(chuàng)出高效益的，一定具有自己的特色。這種特色是由自身的實(shí)際情況來(lái)決定的。而結(jié)合我們餐廳的實(shí)際情況：外無(wú)廣告牌，內(nèi)無(wú)特色主題，又非臨街門面，很顯然不適合大眾性質(zhì)對(duì)外開放，不具備接待零散顧客的優(yōu)勢(shì)，即使促銷活動(dòng)頻繁，也很難保障他長(zhǎng)久的生命力。

由于餐飲業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味，甚至過(guò)去宮廷的配方菜，在市場(chǎng)中也可以輕松品嘗到，因此，消費(fèi)者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了，餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)，餐廳的個(gè)性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點(diǎn)的必要考慮條件。消費(fèi)者日漸注重享受，注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛，將這個(gè)理念發(fā)揮到極致，無(wú)論是餐廳的設(shè)計(jì)裝璜、功能布局、裝修裝飾風(fēng)格，甚至是其經(jīng)營(yíng)的特色菜系，都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵，使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。

上班族消費(fèi)趨勢(shì)分析：在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的壓力面前，上班族們把越來(lái)越多的消費(fèi)行為變成了diy，將請(qǐng)朋友到家里吃飯，減少去餐館次數(shù)，但是，依然活躍在餐廳里的上班族，大多是采用aa制的方式舉行同事聚會(huì)，這表明這類消費(fèi)者依然有餐飲聚會(huì)的需求，只是換了一種消費(fèi)的方式而已。

家庭消費(fèi)趨勢(shì)分析：隨著物價(jià)的上漲，以及家庭所需開銷的項(xiàng)目不斷增加，家庭的預(yù)算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢(shì)，縮減了高檔消費(fèi)和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多，這是因?yàn)樵诩覕[設(shè)宴席的成本，幾乎和外出就餐相差無(wú)幾，而且，外出就餐可以享受多項(xiàng)在家體驗(yàn)不到的增值服務(wù)。

商務(wù)消費(fèi)趨勢(shì)分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費(fèi)次數(shù)增加了，因?yàn)樵谝粋€(gè)中小型城市，高檔餐飲場(chǎng)所的新店開業(yè)頻率還是很低的，那么對(duì)于商務(wù)消費(fèi)來(lái)說(shuō)，總是那么幾個(gè)高檔場(chǎng)所的菜肴及特色，已經(jīng)不再具備吸引力了，這類人群普遍有一個(gè)心理，就是不在乎花費(fèi)的多少，而在乎消費(fèi)的結(jié)果，有沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的商務(wù)目的，因此，他們已經(jīng)逐漸將聚會(huì)的場(chǎng)所從高檔酒店向特色、個(gè)性的場(chǎng)所轉(zhuǎn)移，他們需要的是用餐過(guò)程中服務(wù)人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受，以及用餐之后，對(duì)餐廳主題文化感受的津津樂(lè)道，不失身份和檔次的同時(shí)，又增添和很多用餐過(guò)程中的談資，這對(duì)他們的商務(wù)需求是很吻合的。

同鄉(xiāng)、校友消費(fèi)趨勢(shì)分析：這類人群的聚餐特點(diǎn)可以概括為兩種，一種是為濃濃的鄉(xiāng)情，包括同窗之情，一種為現(xiàn)實(shí)的利益，希望借助這個(gè)沒(méi)有隔膜和距離的平臺(tái)，提升自己在社會(huì)上、工作上的收益。但是，無(wú)論他是哪種人，他都有這個(gè)消費(fèi)需求，并且，此類聚會(huì)的消費(fèi)方式，依然以aa制居多。只要在營(yíng)銷上針對(duì)在群里比較有權(quán)威的人士，發(fā)動(dòng)、組織，還是比較容易實(shí)施的。

根據(jù)以上消費(fèi)者及市場(chǎng)分析，同時(shí)，結(jié)合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢(shì)分析，我們可以得到一個(gè)相對(duì)比較明確的反饋，賓館餐廳不適合做大眾餐廳，因?yàn)椴痪邆浣哟闵㈩櫩偷母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，本案針對(duì)集團(tuán)整體的營(yíng)銷思路，設(shè)計(jì)了賓館餐廳的營(yíng)銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃。

主題餐廳的“服務(wù)”定位：

綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：

主題餐廳的“服務(wù)”定位：

要?jiǎng)?chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群，為特定人群提供特定的特色服務(wù)——“主題餐廳”的理念應(yīng)運(yùn)而生。

主題餐廳，顧名思義，即圍繞特定的主題經(jīng)營(yíng)的餐廳。

主題餐廳的營(yíng)業(yè)模式主要針對(duì)團(tuán)購(gòu)餐，以包場(chǎng)的形式對(duì)外營(yíng)銷（節(jié)假日聚會(huì)，紀(jì)念日慶典，同鄉(xiāng)會(huì)，公司聚餐，家庭聚會(huì)等）。

主題餐廳的核心為“客戶的需求”，我們根據(jù)不同的主題，預(yù)備相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置方案，同時(shí)，預(yù)備幾套服務(wù)員服務(wù)方案，不同的主題，我們現(xiàn)場(chǎng)有不同的環(huán)境變化，不同的主題，我們有不同的問(wèn)候和服務(wù)內(nèi)容。

主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務(wù)特色來(lái)吸引相應(yīng)的特定客戶群。

目前很多主題餐廳，但是，他們都是打造自己的主題，讓顧客來(lái)體驗(yàn)和適應(yīng)，而我們，卻以顧客的主題需要而靈活變動(dòng)主題，可以簡(jiǎn)單的理解為：“我們的主題是沒(méi)有主題，您需要的主題就是我們的主題”。

現(xiàn)場(chǎng)布置：根據(jù)不同的主題，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的布置，同時(shí)，兼顧布置物料的兼容性，很多物料可以在眾多主題聚會(huì)中使用，避免了浪費(fèi)，如：花籃、條幅、燈籠、墻體裝飾畫等。然后，在設(shè)計(jì)幾款特色主題的特殊裝飾物，如父母生日宴會(huì)，背景的條幅上寫著宴會(huì)的主題，并屬上壽星的姓名，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)一塊地紅毯，并放置一個(gè)拱形花門，背景墻上掛著全家福的溫馨照片，電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂(lè)等，總之，整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應(yīng)的氛圍，最重要的一點(diǎn)是，讓與會(huì)的人都能感受到我們今天所有服務(wù)人員只為他們服務(wù)，不接待其他客人的尊貴與檔次。

其他服務(wù)：無(wú)論是什么主題的聚會(huì)，我們都提供免費(fèi)照相、錄像的服務(wù)，并根據(jù)與會(huì)人數(shù)的數(shù)量，按量刻錄成dvd光盤，贈(zèng)送給所有到場(chǎng)的親朋，作為留念。除了aa制的消費(fèi)形式之外，會(huì)有很多主人請(qǐng)客的宴會(huì)，這個(gè)時(shí)候，我們會(huì)恰當(dāng)?shù)臑檠鐣?huì)的主體人物贈(zèng)送相應(yīng)的禮物，如生日蛋糕、鮮花等。

輔助功能：我們?cè)O(shè)計(jì)了田園風(fēng)格的休息區(qū)，供客人臨時(shí)休息使用，休息區(qū)內(nèi)，布置了簽字墻，采用即時(shí)貼的形式，鼓勵(lì)客人簽名留言，一方面是留下此刻美好的回憶，另一方面?zhèn)鬟f自己的信息，獲得更多的交友、商務(wù)、聯(lián)誼的機(jī)會(huì)，而對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，這不僅僅是餐廳與顧客互動(dòng)的一面墻，更是我們掌握顧客信息的平臺(tái)，在這里，我們很容易獲得客戶的基本信息，建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，同時(shí)，又可以及時(shí)的接收到顧客對(duì)餐廳服務(wù)的建議和意見(jiàn)。

特色菜系：我們打造的主題餐廳，主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務(wù)，全新的用餐體驗(yàn)”，用特色的服務(wù)和人性化來(lái)完成我們的銷售，而不是以特色菜肴來(lái)做營(yíng)銷重點(diǎn)，因此，對(duì)菜系的要求不是很高，當(dāng)然，這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味，我們?cè)诒ＷC大眾菜質(zhì)量的同時(shí)，還要推出幾款不同主題的“主題菜”，比如生日宴會(huì)推出一款“福如東海、壽比南山”，結(jié)婚紀(jì)念推出一款“百年好合、永結(jié)同心”，同鄉(xiāng)會(huì)推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品，主題菜的開發(fā)，廚師自會(huì)有創(chuàng)意，其目的不是菜本身的搭配，而是菜名的扣題功能。

利用qq群進(jìn)行廣告訴求比較有針對(duì)性，也比較有效率。

綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：

就餐飲業(yè)整體而言，所有大眾都是我們的目標(biāo)消費(fèi)群體，有人的地方，就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間，因?yàn)椤懊褚允碁樘臁?，但是，市?chǎng)格局的變化，使“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，精準(zhǔn)的營(yíng)銷才能更有競(jìng)爭(zhēng)力與生命力。

業(yè)務(wù)客戶、關(guān)系客戶，那么，餐廳將失去他的價(jià)值，雖然我們的定位中，已經(jīng)設(shè)計(jì)了“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”，但是，那也只體現(xiàn)在餐廳的后廚和產(chǎn)品的物流方面，而就餐廳本身而言，是沒(méi)有變化的。

前面已經(jīng)就“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”目標(biāo)消費(fèi)者做過(guò)描述，這里就只針對(duì)“主題餐廳特色服務(wù)”的目標(biāo)客戶群體進(jìn)行定位分析。

首先根據(jù)“包場(chǎng)”、“團(tuán)購(gòu)”的經(jīng)營(yíng)思路，我們可以將主要的目標(biāo)群體定位成三方面：1、同鄉(xiāng)會(huì)：開發(fā)和尋找秦皇島地區(qū)外鄉(xiāng)人居多的群體進(jìn)行客戶挖掘，這類群體首先有人數(shù)上的優(yōu)勢(shì)，使我們開展業(yè)務(wù)的范圍得到了保障，同時(shí)，外鄉(xiāng)人在秦皇島經(jīng)商的居多，或者有良好的退休收入，遷居秦皇島來(lái)養(yǎng)老，這類人群的消費(fèi)能力較高。其次，“人在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念，以及中國(guó)人血統(tǒng)內(nèi)的老鄉(xiāng)情懷，構(gòu)成了同鄉(xiāng)聚會(huì)的潛在市場(chǎng)與消費(fèi)需求。

2、家庭宴：適合家庭聚會(huì)的喜慶日子名目繁多，比如春節(jié)的年夜飯，是要家人一起聚餐的，比如傳統(tǒng)的中秋節(jié)，是全家追求團(tuán)圓的，比如父親節(jié)、母親節(jié)，兒女在忙也要回來(lái)感恩的，特別是到了父母的誕辰，更是要大擺宴席宴請(qǐng)親朋的這樣的群體，在市場(chǎng)上是不能用數(shù)量來(lái)衡量的，即使不對(duì)外營(yíng)銷，僅僅針對(duì)天運(yùn)物業(yè)管轄內(nèi)的業(yè)主，就構(gòu)成了龐大的目標(biāo)群體。我們結(jié)合中華傳統(tǒng)的家庭觀念，以及儒家教誨了幾千年的孝道文化，這類群體是存在大量的聚餐需求的。

3、功能宴：以上兩種客戶群體的分析定位，可以起到一個(gè)拋磚引玉的作用，在同鄉(xiāng)會(huì)、家庭宴的聚餐過(guò)程中，我們不能否定這些客人里面有老板、有官員，我們很容易在顧客里面挖掘出其他的功能宴會(huì)，比如，客人感受到我們的主題服務(wù)之后，自然會(huì)衍生出對(duì)其他主題聚會(huì)的需求，如結(jié)婚紀(jì)念，孩子考上大學(xué)、

同學(xué)聚會(huì)

首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開，在功能定位上，迅速的找到自己的訴求重點(diǎn)以及營(yíng)銷方向，這樣，在營(yíng)銷公關(guān)成本上，就體現(xiàn)了“低成本優(yōu)勢(shì)”、“先入為主優(yōu)勢(shì)”，避免了大眾化宣傳、傳統(tǒng)促銷造成的高成本、低效益的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)。

其次，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，我們有豐富的訴求重點(diǎn)。我們的文化及服務(wù)定位，完全可以與那些“促銷、打折、免費(fèi)品嘗、特色菜肴”等有效的區(qū)分開，在營(yíng)銷上具備推廣優(yōu)勢(shì)。

根據(jù)餐廳的功能性定位，針對(duì)不同的節(jié)日，針對(duì)不同的人群，舉辦不同的特色餐飲服務(wù)——“主題聚會(huì)，就到金堡”；發(fā)揮自身功能優(yōu)勢(shì)，做別人所想不到，做不精之處。

媒介選擇主要是以互聯(lián)網(wǎng)為主，通過(guò)qq群（同鄉(xiāng)群、同行群、同學(xué)群等）發(fā)布廣告，通過(guò)《秦皇島信息港美食頻道》發(fā)布“主題餐廳”的概念，吸引聚會(huì)次數(shù)頻繁的群體預(yù)約，形成口碑傳播。

訴求重點(diǎn)首先是區(qū)分開與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別，特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開，我們的定位是針對(duì)不同的人群，推出不同的主題。

利用《天運(yùn)物業(yè)周報(bào)刊》發(fā)行渠道，直接針對(duì)廣大的業(yè)主進(jìn)行廣告?zhèn)鞑?，并?zhēng)取挖掘出業(yè)主群體里面有聲望的人士，借助他的聲望、權(quán)威公關(guān)，配合組織團(tuán)購(gòu)。

尋求市場(chǎng)空白點(diǎn)，正確定位主題餐廳，充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)掘和利用公司現(xiàn)有及潛在資源，如綠色食品，物流體系，廣大業(yè)主群體，潛力客戶群體等。

8月份正進(jìn)入了酷暑階段，此階段天氣炎熱，人們的購(gòu)物行為主要集中在早、晚2個(gè)階段，所購(gòu)商品也主要集中在日常生活用品為主，配以一定的消暑商品為輔，如：西瓜、碳酸飲料、果汁飲料、防曬霜等。7月份岳陽(yáng)店由于賣場(chǎng)格局的調(diào)整，銷售有了一定的下降，為更好的加強(qiáng)品類促銷，加強(qiáng)夏日商品的銷售，特做出夏季商品品類促銷。

1、更好加強(qiáng)并穩(wěn)定會(huì)員顧客群，通過(guò)每檔的會(huì)員專享商品及一定的會(huì)員抽獎(jiǎng)等形式拉攏并穩(wěn)定好周遍顧客群。

2、通過(guò)夏季商品的品類促銷，并做出一定的關(guān)聯(lián)性促銷，充分挖掘市場(chǎng)份額，在迅速提升一大類別商品銷售的同時(shí)，提升門店整體銷售額。

冰爽底價(jià) 嚇一跳

拉動(dòng)并穩(wěn)定周遍顧客群，以一定的驚爆價(jià)商品做為主流商品，吸引一定的家庭主婦、中低檔消費(fèi)群，并迅速鎖定周遍目標(biāo)顧客群，提升客流量，最終實(shí)現(xiàn)銷售的回升。

促銷商品品類選擇：此品類促銷主要以hr（高清晰度、高敏感度）類商品（價(jià)格彈性比比較高的商品為主，顧客購(gòu)買率較高的商品），如雞蛋、大米、肉類、油類等。

具體數(shù)量分配：

生鮮類：10支左右。

蔬果類：（2-3支）如：西瓜、綠豆、大米、應(yīng)季蔬菜。要求在盡量不做負(fù)毛利的情況下，可采取平進(jìn)平出的形式。

肉類：（1-2支）如：前腿肉（肉類現(xiàn)今市場(chǎng)比較火熱，價(jià)格有明顯的上漲，可允許做1支驚爆價(jià)商品）。

熟食類：（2-3支）熟食類商品多屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品，那么可以列出1支左右的驚爆價(jià)商品。如烤雞、鹵菜等。

面包類：（2-3支）面包類商品同屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品，顧客購(gòu)買率較為穩(wěn)定的商品，建議做1支驚爆價(jià)商品、1—2支特價(jià)商品。

食品類：5支左右。

糧油類：（2-3支）糧油類商品，尤其是大米、食用油都屬于毛利較低，價(jià)格彈性比較高的商品，顧客購(gòu)買率較高的日常生活用品，建議做1支驚爆價(jià)商品，1—2支特價(jià)商品，如現(xiàn)在油在市場(chǎng)上價(jià)格統(tǒng)一都上漲，如能做一支特價(jià)油，定能形成一定的搶購(gòu)潮。

品類促銷：跟酷暑抗衡 夏日爽膚100%

商品（如：防曬霜、防曬傘等）、去油類的洗面奶等作為主打的促銷商品，一定能創(chuàng)造一定的銷售高峰。

具體促銷商品品項(xiàng)選擇如下：

食品類；（主打商品選擇）50支

個(gè)人護(hù)理類：防曬霜、洗面奶、面膜等。

個(gè)人清潔類：如：洗發(fā)水、沐浴露、香皂、紙巾等。

家庭抗蚊類：殺蟲水、蚊香、電蚊片等。

非食品類（關(guān)聯(lián)商品選擇）10支

床上用品類：空調(diào)被、蚊帳等

家電類：風(fēng)扇、空調(diào)、涼席等

百貨類：防曬傘

鞋類：涼鞋、涼拖

會(huì)員專享商品

主旨：為了更好穩(wěn)定會(huì)員顧客群，特作出8支左右的會(huì)員專享驚爆價(jià)商品。 促銷商品選擇：主要選擇品項(xiàng)為mr（無(wú)清晰度、無(wú)敏感度）商品，如：方便面、高壓鍋、熟食、飲料等。

附：去年同期銷售（xx年8月3日——8月12日）

含稅收入

占比

毛利額

毛利率

食品區(qū)

774728

53.68% 58804

8.83%

非食品區(qū)

285206 19.76 37030

15.19%

生鮮區(qū)

383209

26.55% 44417

13.21% 全店

第一部分：價(jià)格定位

1，目標(biāo)人群

korkoro cafe咖啡廳如果以消費(fèi)群體為大學(xué)生為主的話，產(chǎn)品價(jià)位略高?？Х劝擅嫦虻氖歉呓虉@的大學(xué)生，其價(jià)格定位不能過(guò)高也不能太低。價(jià)格過(guò)高，對(duì)于主要消費(fèi)群體大學(xué)生無(wú)法接受，可以偶爾消費(fèi)一次兩次，但消費(fèi)次數(shù)較少；而過(guò)低的話則顯得檔次太低，也不利于吸引學(xué)生消費(fèi)者。價(jià)格在原來(lái)基礎(chǔ)上略微下調(diào)。

有時(shí)候，學(xué)生個(gè)人來(lái)咖啡吧，不是為了休閑聚會(huì)，而是來(lái)享受一個(gè)人的自由與安靜，針對(duì)此類人群，咖啡吧推出自助會(huì)員制度。既辦有會(huì)員卡的學(xué)生可以享受“想喝多少喝多少，想泡多久就泡多久！”的優(yōu)惠，只要支付稍高于一杯咖啡的價(jià)錢便可以在這里無(wú)限量享用。（價(jià)格在白天25元，晚上40元左右，限定幾種咖啡）。

具體定價(jià)：普通咖啡/杯：8~15元

高檔咖啡/杯：20元

其他飲料和食品小吃價(jià)格（茶、果汁、雞尾酒和小吃等）參照咖

啡吧價(jià)位表，價(jià)格都較適中。

可以添加部分小吃，如瓜子，炒貨之類，此類小吃進(jìn)價(jià)低廉，可以配合無(wú)限續(xù)杯活動(dòng)贈(zèng)送貨，也可續(xù)碟。

第二部分:宣傳與促銷

1.宣傳活動(dòng)

（1）融入校園

首先，在校園內(nèi)發(fā)放傳單，海報(bào)宣傳。這種方法最為簡(jiǎn)單，也是讓大學(xué)生知道我們店鋪的直接而有效的方法。傳單的發(fā)送可以在分別在個(gè)高校定時(shí)發(fā)放，并定點(diǎn)辦理會(huì)員卡服務(wù)。海報(bào)可以張貼在個(gè)校宣傳攔中或最顯眼的宣傳窗。每個(gè)高校的宣傳為半天即可。

可以借助學(xué)校的各種活動(dòng)，如晚會(huì)，比賽來(lái)提高自己的知名度。在活動(dòng)中免費(fèi)辦理贈(zèng)送促消卡，提供獎(jiǎng)品，代金券等以吸引學(xué)生消費(fèi)者。也可聯(lián)系高校社團(tuán)組織，并與其合作。

2）制作宣傳資料

以自己制作打印一些精美的小冊(cè)子。小冊(cè)子里可以介紹最近銷售的咖啡的不同味道，記載些咖啡研磨，萃取的整個(gè)過(guò)程，或者提供一些促銷信息。這樣，既可以減少經(jīng)費(fèi)，又可以在新產(chǎn)品上市的時(shí)候可以迅速讓顧客們知道。小冊(cè)子可以向外定量發(fā)送，也可以陳列在咖啡吧里的陳列架上。顧客可以在與朋友聊天時(shí)翻看，并且顧客點(diǎn)完咖啡后需要等待一段時(shí)間，利用這段時(shí)間為顧客提供有用的信息，顧客會(huì)備感親切。

2.促銷活動(dòng)

（1）推出“消費(fèi)促銷卡”

凡在本店消費(fèi)過(guò)的顧客都可以到柜臺(tái)領(lǐng)取消費(fèi)卡，咖啡吧可以采用蓋章的方式來(lái)記錄，顧客每消費(fèi)一杯咖啡，就在卡上蓋一個(gè)章，當(dāng)消費(fèi)卡上每達(dá)到10個(gè)章印就可以免費(fèi)換取任一口味的咖啡或其他。

（2）下午茶活動(dòng) 中午1：00到下午18：00時(shí)段38元一位，無(wú)限續(xù)杯。（可以憑學(xué)生證辦理學(xué)生卡，價(jià)格適當(dāng)下調(diào)普通顧客38，咖啡，茶，果汁，奶茶，贈(zèng)送一些小吃，限定幾種咖啡，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到24：00時(shí)段58元一位，無(wú)限續(xù)杯。（咖啡，茶，果汁，奶茶，贈(zèng)送一些小吃，除紅酒和雞尾酒類）其他產(chǎn)品輔助。

（3）群活動(dòng)與一些定位促銷活動(dòng)

1，可以創(chuàng)建一個(gè)qq群，凡在本店消過(guò)的顧客可以加入此群，通過(guò)此群可以進(jìn)行一些宣傳促銷，也可以組織活動(dòng)，推銷新上市產(chǎn)品。

2，可以創(chuàng)建一個(gè)新的微信賬號(hào)，作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。也可以用類似軟件如陌陌等定位軟件發(fā)布本店信息。

第三部分：要點(diǎn)總結(jié)

1，個(gè)人認(rèn)為最好以學(xué)生為主要消費(fèi)群眾，略低下調(diào)價(jià)格。

2，把本店打造成喝下午茶晚茶，聚會(huì)的地方。（按客收費(fèi)，限定幾種低成本） 3，創(chuàng)建群，微信和陌陌賬號(hào)，可以讓附近的人知道本店。

4，有條件可以改善一下點(diǎn)菜單。

酒店管理方案篇三

二、活動(dòng)時(shí)間：20_年4月16日上午9:30

1、老師帶領(lǐng)幼兒在攸洲公園與家長(zhǎng)集合(請(qǐng)家長(zhǎng)遵守時(shí)間按時(shí)趕到，為我們的寶貝做個(gè)良好的榜樣。)

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、風(fēng)箏：幼兒人手一個(gè)。

2、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備好幼兒需要的點(diǎn)心(面包、牛奶、餅干、水果等)。

四、活動(dòng)要求：

1、為了您和寶貝的安全，請(qǐng)您給自己的孩子穿上園服以及平底的運(yùn)動(dòng)鞋以確保游戲活動(dòng)的安全性。

2、由于孩子在活動(dòng)中比較活躍，經(jīng)常會(huì)大量出汗，家長(zhǎng)可以帶一條干毛巾及時(shí)幫幼兒擦干身上的汗水。

五、活動(dòng)安排：

1、(1)參加活動(dòng)的幼兒、家長(zhǎng)和老師們集體合影;(2)活動(dòng)前教師提醒家長(zhǎng)和幼兒注意的事項(xiàng)。

2、由小班班主任講解放風(fēng)箏的一些簡(jiǎn)單方法，增加活動(dòng)的趣味性。

3、(1)幼兒集體做熱身運(yùn)動(dòng)：(幼兒園體操《小蘋果》);(2)教師帶領(lǐng)幼兒說(shuō)兒歌，玩手指游戲。

4、在家長(zhǎng)和老師的帶領(lǐng)下，讓孩子們放飛手中的風(fēng)箏?；顒?dòng)中大家注意孩子和孩子之間的協(xié)調(diào)和配合。家長(zhǎng)和家長(zhǎng)之間要相互謙讓，相互切磋放飛技能，切不可為了爭(zhēng)搶場(chǎng)地進(jìn)行吵鬧等。

5、中場(chǎng)休息。親子游戲：

(1)《袋鼠媽媽》玩法：讓孩子雙手抱緊媽媽的脖子，雙腿夾緊媽媽的腰，像小袋鼠一樣緊緊掛在媽媽的胸前。媽媽抱著寶寶，雙腳向前跳躍。

(2)《小動(dòng)物做游戲》

你拍一，我拍一，小雞小雞嘰嘰嘰。你拍二，我拍二，小兔小兔跳跳跳。

你拍三，我拍三，孔雀孔雀飛飛飛。你拍四，我拍四，小狗小狗汪汪汪。你拍五，我拍五，螃蟹螃蟹爬爬爬，我們一起爬上山。

六、活動(dòng)結(jié)束。

1、本次活動(dòng)過(guò)程中幼兒的安全由家長(zhǎng)親自負(fù)責(zé)，請(qǐng)不要讓孩子離開您的視線。家長(zhǎng)與孩子避免去危險(xiǎn)的地方，不帶幼兒靠近馬路的地方玩耍。注意地面是否有障礙物、臺(tái)階、石塊、磚頭、塑料袋等容易絆倒的東西，帶著幼兒繞開，活動(dòng)過(guò)程中教育孩子不要亂跑，統(tǒng)一參與集體活動(dòng)，不要擅自自由活動(dòng)或隨意離開隊(duì)伍，有特殊的及時(shí)與老師溝通。

2、家長(zhǎng)準(zhǔn)備帶幼兒回家時(shí)，必須與本班教師打好招呼才可離開。

酒店管理方案篇四

1、為人師表，工作勤懇踏實(shí)。

2、鉆研業(yè)務(wù)，教學(xué)效果較好。

3、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，積極參加集體活動(dòng)，熱心公益。

4、原則上當(dāng)年病假累計(jì)不超過(guò)20個(gè)工作日或事假累計(jì)不超過(guò)5個(gè)工作日。

1、教育局下達(dá)學(xué)校名額：“優(yōu)秀”20人，“嘉獎(jiǎng)”和“記功”共計(jì)13人。

略

1、各組按推薦名額組內(nèi)推薦：25分（附上票數(shù)）

2、依據(jù)組內(nèi)推薦結(jié)果，由全體教職工按各組實(shí)際名額推薦：25分

根據(jù)以上四次推薦得分累計(jì)從高到低由考核領(lǐng)導(dǎo)小組確定最終人選。遇同分情況，則優(yōu)先向班主任、滿工作量、熱心公益活動(dòng)、評(píng)職稱人員傾斜。

因?qū)W生、家長(zhǎng)舉報(bào)投訴或其它事件造成嚴(yán)重影響的。

（1）述職發(fā)言。

（2）無(wú)記名投票。

（3）公開唱票。

20xx、20xx、20xx年已獲得“三等功”的教職工不再推薦年度考核“優(yōu)秀”。

酒店管理方案篇五

3月6日—3月15日

相約春天共享美麗

活動(dòng)一：女人愛(ài)美麗時(shí)尚潮流商品全新上市

美麗女人篇—春季化妝品全新上市

時(shí)尚女人篇—時(shí)尚數(shù)碼、手機(jī)，打造個(gè)性化女性

幸福女人篇—賀三八婦女節(jié)，女鞋、床品、內(nèi)衣大型新品推廣會(huì)

健康女人篇—滋補(bǔ)保健品、蜂蜜、健康水果大會(huì)

魅力女人篇—女裝、家居新品推廣會(huì)

浪漫女人篇—黃金、白金、足金推廣會(huì)09新款迎三八

運(yùn)動(dòng)女人篇—運(yùn)動(dòng)休閑09新款全新上市

快樂(lè)抽獎(jiǎng)驚喜無(wú)限

活動(dòng)期間，在新世紀(jì)購(gòu)物即可憑電腦小票到一樓參加“快樂(lè)抽獎(jiǎng)驚喜無(wú)限”活動(dòng)。超市購(gòu)物一次性滿38元抽獎(jiǎng)一次，滿76元抽獎(jiǎng)二次，服裝百貨滿88元抽獎(jiǎng)一次，滿176元抽獎(jiǎng)二次，以此類推(單張小票限3次)。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng)：10名價(jià)值__元禮品一份

二等獎(jiǎng)：30名價(jià)值__元禮品一份

三等獎(jiǎng)：80名價(jià)值__元禮品一份

紀(jì)念獎(jiǎng)：1000名精美禮品一份。

大吉大利開門紅 志邦開門送現(xiàn)金

(備注：1月30日和2月4、5日為活動(dòng)的爆發(fā)期，活動(dòng)地點(diǎn)可設(shè)置主場(chǎng)(如合肥的形象店)，主場(chǎng)活動(dòng)時(shí)間可以延長(zhǎng)至當(dāng)天晚上9:00)

1、開門送紅包： 600元現(xiàn)金紅包等你來(lái)?yè)?/p>

活動(dòng)期間預(yù)定并交納1000元定金，即贈(zèng)送600元開門紅現(xiàn)金紅包。

2、歐州風(fēng)情： 僅售_元/套

活動(dòng)期間，原價(jià)_元/套歐州風(fēng)情套餐，現(xiàn)僅售_元/套

配置：3m 地柜+3m臺(tái)面+1.2m吊柜+zbom煙機(jī)+zbom灶具(配置：a類吸塑+法蘭石臺(tái)面)

3、加200搶20__

活動(dòng)期間，定單加200元現(xiàn)金即可獲贈(zèng)20__元新年購(gòu)物券，可用于購(gòu)買zbom電器、水槽或功能用具。

4、全場(chǎng)瘋狂折扣：

三、備注說(shuō)明：

3、參與本次活動(dòng)的用戶，預(yù)定金不退;

4、套餐每米加_元可換哥德堡石英石，超出套餐尺寸按正價(jià)折核算;

6、本活動(dòng)最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸志邦廚柜所有;

(特別說(shuō)明：1、本次政策要區(qū)別于3.15的活動(dòng)政策，盡量少進(jìn)行電器捆綁，讓客戶不好進(jìn)行政策對(duì)比;2、本次活動(dòng)的20__元購(gòu)物券不可和其他政策同時(shí)享受，例如：不可在3.15的政策之上再使用此券。3、各地可設(shè)置客戶的進(jìn)店有禮獎(jiǎng)，不論訂單與否均可獲贈(zèng)價(jià)值50元左右的訂單禮品。)

五、宣傳規(guī)劃

1、活動(dòng)時(shí)間規(guī)劃：

活動(dòng)階段 活動(dòng)規(guī)劃

時(shí)間 內(nèi)容

2、宣傳安排：

形式 信息傳達(dá)方式 發(fā)布時(shí)間 負(fù)責(zé)人 內(nèi)容

短信 1月20日 各客戶負(fù)責(zé)人 私人提醒春節(jié)回老家注意安全

短信 除夕夜1月22日 各客戶負(fù)責(zé)人 拜年短信 私人祝福

短信 年初一1月23日 各客戶負(fù)責(zé)人 志邦官方拜年短信祝福

短信 年初二1月24日 各客戶負(fù)責(zé)人 私人祝?；啬锛?/p>

店面包裝 年初六1月28日 各地市場(chǎng)負(fù)責(zé)人 包裝氛圍+活動(dòng)信息發(fā)布

備注：1、意向抓取每日分解，每人均有日指標(biāo)。

2、過(guò)程維護(hù)全員營(yíng)銷，全國(guó)各銷售單元全體同仁，均需上下同心，確保執(zhí)行力!

3、物料安排。

時(shí)間規(guī)劃：

臘月初八——臘月十四

臘八節(jié)喜慶年貨 早買早實(shí)惠

臘月十五——臘月二十四 除舊迎新 歡歡喜喜過(guò)大年

臘月二十五——除夕 新年好禮 精彩亮相

春節(jié)初——初六

虎年最炫禮 福多運(yùn)多財(cái)更多

節(jié)日和背景：

1月27日臘八節(jié)，2月3日臘月十五，2月11日小年，

2月18日除夕，2月19日-24日春節(jié)假期

農(nóng)歷春節(jié)即將拉開帷幕，商業(yè)年度巔峰時(shí)刻來(lái)到。通過(guò)商品組合、風(fēng)俗習(xí)性和市場(chǎng)需求等對(duì)商場(chǎng)商品進(jìn)行整合，配合一些節(jié)日性活動(dòng)鏈接刺激消費(fèi)者的關(guān)注和信賴，促成業(yè)績(jī)的高升。

銷售工作重點(diǎn)和促銷活動(dòng)：元旦活動(dòng)后至春節(jié)期間應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，分段擬定不同的促銷重點(diǎn)和主題，這樣才能把人氣和商品營(yíng)銷完美的結(jié)合在一起。

第一步、元旦后應(yīng)立即進(jìn)入年節(jié)氛圍的布置。

第一時(shí)間懸掛起大燈籠和陸續(xù)進(jìn)行春節(jié)裝飾物的安裝，進(jìn)入臘八節(jié)開始播放新年到等音樂(lè)。此時(shí)間段促銷商品重點(diǎn)可放在圣誕·元旦庫(kù)存清理上，采購(gòu)配合洽談部分單品買贈(zèng)、單品折扣、組合銷售等活動(dòng)。

第二步、1/25-2/2

臘八節(jié)喜慶年貨

早買早實(shí)惠

1月27日臘八節(jié)之前所有的春節(jié)裝飾、年貨大街裝飾、商品陳列氛圍營(yíng)造完畢。本時(shí)間段對(duì)年節(jié)銷售和門店形象至關(guān)重要，保證低價(jià)形象以吸引客流讓顧客產(chǎn)生此處可買到便宜年貨的感覺(jué)。

3、年節(jié)團(tuán)購(gòu)手冊(cè)建立，把酒、肉、干果等禮盒和大禮包進(jìn)行對(duì)外團(tuán)購(gòu)引導(dǎo)。

pr活動(dòng)：

甜蜜換購(gòu)

省錢新一季

1月25日-2月11日，一次性購(gòu)物滿58元，即可至活動(dòng)區(qū)參加甜蜜換購(gòu)活動(dòng)，每人每票最多換購(gòu)2款精品，精品有限換完為止!

加1元

換購(gòu)價(jià)值3元某某商品一個(gè)

加5元 換購(gòu)價(jià)值8元某某商品一個(gè)

加10元 換購(gòu)價(jià)值15元某某商品一個(gè)

加15元

換購(gòu)價(jià)值25元某某商品一個(gè)

加20元 換購(gòu)價(jià)值40元某某商品一個(gè)

具體換購(gòu)商品待定!

三、2/3-2/11 除舊迎新

歡歡喜喜過(guò)大年

臘月十五至小年后臘月二十四日為傳統(tǒng)習(xí)俗除舊迎新的時(shí)間，對(duì)家居環(huán)境清潔用品、家庭生活用品、床上用品、穿著用品等主打，禮盒類、大包裝類食品開始大量陳列和促銷，團(tuán)購(gòu)提示隨處可見(jiàn)。

pr活動(dòng)：

新年好禮滿額送

(2月3日-2月14日)

一次性購(gòu)物滿398元，送15元新年賀禮一份;

一次性購(gòu)物滿698元，送20元新年賀禮一份;

一次性購(gòu)物滿998元，送30元新年賀禮一份;

一次性購(gòu)物滿1598元，送50元新年賀禮一份;

四、2/12-2/18新年好禮

精彩亮相

此時(shí)間段是年前采購(gòu)的最佳也是最后的時(shí)間，公司福利和年節(jié)走親訪友的禮品籌備高峰期，所以本階段以食品類主打，尤其是禮盒類、大包裝類進(jìn)行大面積陳列和宣傳。

大瓶裝飲料、散裝干果、糖果、干貨、餅干類、酒水、禮盒等從臘八節(jié)開始銷售，到現(xiàn)在變?yōu)橹魍破陂_始大量走貨，價(jià)格性占比在小年后要比前期更顯驚爆，直至2月18日除夕當(dāng)天價(jià)格再下調(diào)一個(gè)幅度，到正月初六(2月24日)低價(jià)收官。酒類商品可以一直延續(xù)到年后還是熱期，同時(shí)處理一下年前的庫(kù)存。

此時(shí)間段中包含情人節(jié)，情侶用品、春季新品等也是主推促銷商品。小百貨果盤、果籃、兒童玩具、紅色系列等輔助銷售。

pr活動(dòng)：

1、情人節(jié)互動(dòng)活動(dòng)

2月14日當(dāng)天情人系列活動(dòng)吸引情侶參與，增加人氣。

(1)愛(ài)讓我們相識(shí)：n位參賽者每人代表一個(gè)1-n的數(shù)字，主持人說(shuō)一個(gè)數(shù)字，2人或3人快速走在一起，代表的數(shù)字加減乘除后與主持人講的數(shù)字吻合為勝出隊(duì)伍，一直剩到最后2人為冠軍。

(2)愛(ài)讓我們擁抱：規(guī)定時(shí)間內(nèi)情侶用身體擠破氣球數(shù)量最多者為勝。

(3)愛(ài)讓我們走在一起：情侶綁腿賽跑，用時(shí)最短者為勝。

(4)愛(ài)讓我們心有靈犀：一個(gè)比劃一個(gè)猜。

2、福運(yùn)進(jìn)萬(wàn)家

活動(dòng)期間，一次性購(gòu)物滿38元即可領(lǐng)取新年福字一對(duì)，每人每票限領(lǐng)一對(duì)，數(shù)量有限，送完為止!

五、2/19-2/24虎年最炫禮

福多運(yùn)多財(cái)更多

隨著商業(yè)普及和便利化，有部分年前沒(méi)有采購(gòu)或采購(gòu)量少的顧客在年后的走親訪友的時(shí)候開始采購(gòu)，這個(gè)時(shí)間段還是禮節(jié)性商品的小高潮期。正好借機(jī)大洗貨清理一下庫(kù)存，把一些禮盒性商品清甩，也可以在此調(diào)動(dòng)顧客的積極性。這個(gè)階段一些冬季季節(jié)性的商品(服裝、小家電等)要下很手，同時(shí)主推一下春季新品。

主推商品的采購(gòu)儲(chǔ)備

所謂“兵馬未動(dòng)，糧草先行”，缺貨危害很大，它不僅會(huì)給門店造成不必要的利潤(rùn)損失，而且有可能造成老顧客的流失。在醫(yī)藥物流公司員工放年假停運(yùn)之前，我們一定要做好囤貨工作。

很多外地客人回家過(guò)年，對(duì)某些產(chǎn)品的需求很高，如保健營(yíng)養(yǎng)禮盒類、高檔藥妝類，名貴滋補(bǔ)中藥(高麗人參等)等。對(duì)于這些暢銷品種，我們必須做好市場(chǎng)預(yù)測(cè)，及時(shí)準(zhǔn)備充足的貨源，滿足消費(fèi)者的需求。

2

產(chǎn)品生動(dòng)化陳列

商品生動(dòng)化陳列過(guò)程中要突出門店新春促銷活動(dòng)的主題，主推商品價(jià)格信息，一目了然。蛋白質(zhì)粉禮盒、藥酒、保健營(yíng)養(yǎng)品，這些高利潤(rùn)的產(chǎn)品都要有序擺在貨架黃金陳列位置，刺激顧客購(gòu)買欲望?？傊?，現(xiàn)場(chǎng)要營(yíng)造一個(gè)過(guò)年的氣氛，更加貼近老百姓。

3

市場(chǎng)宣傳造勢(shì)

活動(dòng)前要通過(guò)微信、電話、信息等媒介大力宣傳造勢(shì)，把門店促銷活動(dòng)的信息準(zhǔn)確傳導(dǎo)給顧客，做好新春市場(chǎng)促銷活動(dòng)的預(yù)熱工作。也可以組織人手到附近的社區(qū)和菜市場(chǎng)張貼海報(bào)和派發(fā)宣傳單、購(gòu)物抵用券，對(duì)外大力傳播本店特價(jià)產(chǎn)品促銷活動(dòng)信息，吸引更多的客流。

4

人員培訓(xùn)

(1)促銷活動(dòng)內(nèi)容的培訓(xùn)：促銷活動(dòng)之前，每一個(gè)店員必須熟悉公司促銷活動(dòng)方案和主推商品的內(nèi)容。

(2)銷售專業(yè)技能培訓(xùn)。

(3)服務(wù)禮儀語(yǔ)言規(guī)范：只有為顧客提供專業(yè)化的藥事服務(wù)，文明用語(yǔ)，才能提高顧客來(lái)店頻率。

5

制度有特色的促銷活動(dòng)方案

1、免費(fèi)健康咨詢指導(dǎo)服務(wù)：

操作實(shí)例：店外的促銷活動(dòng)可以制造人氣，由廠家贊助，在店門前為新老顧客提供專業(yè)化的檢測(cè)。理療，按摩，測(cè)血糖，量血壓，測(cè)視力，量體重等等免費(fèi)測(cè)試項(xiàng)目，為新老顧客免費(fèi)提供健康咨詢指導(dǎo)服務(wù)，吸引更多顧客到來(lái)。

2、產(chǎn)品折扣抵扣讓利：

操作實(shí)例：直接折扣，滋補(bǔ)中藥全場(chǎng)9折，特價(jià)產(chǎn)品限時(shí)限量促銷，購(gòu)物券僅限特價(jià)產(chǎn)品。間接折扣，購(gòu)買蛋白質(zhì)粉禮盒，可獲得冬蟲夏草、燕窩等滋補(bǔ)中藥高額折扣優(yōu)惠。

活動(dòng)期間，春節(jié)是一個(gè)銷售高峰期間，客流量大，我們也可以把長(zhǎng)期積壓的滯銷品和近效期高價(jià)產(chǎn)品直接打折促銷，折扣讓利，盡快消化積壓的庫(kù)存貨，以免產(chǎn)品過(guò)期變質(zhì)報(bào)損。

3、競(jìng)技活動(dòng)：

操作實(shí)例：每一個(gè)顧客憑借當(dāng)日購(gòu)物小票參與競(jìng)技活動(dòng)贏得相應(yīng)獎(jiǎng)品，如投飛鏢、擲骰子、搖輪盤大賽等。

4、買贈(zèng)促銷：

操作實(shí)例：買一送一，買一個(gè)療程益氣養(yǎng)血口服液免費(fèi)贈(zèng)送一份精美禮品，如掛歷、掛鐘、洗衣液、茶具等。

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......

一、避免硬推，選準(zhǔn)商品

單品推廣能夠迅速提升門店的銷售，但一定要避免簡(jiǎn)單地給門店下達(dá)硬性任務(wù)及進(jìn)行銷售獎(jiǎng)勵(lì)，否則容易導(dǎo)致店員為完成任務(wù)不考慮產(chǎn)品是否適合顧客，強(qiáng)買強(qiáng)賣，最終傷客，損害連鎖藥店的形象及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

那么，什么樣的單品適合打造成爆款?選擇的維度很多：比如從所在地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣考慮，冬季習(xí)慣進(jìn)補(bǔ)的地區(qū)適合推廣阿膠等滋補(bǔ)品;從藥店的定位角度考慮，比如有的藥店偏重于醫(yī)保品類，可以從銷量最好的品類中選擇一個(gè)商品，有的藥店側(cè)重于治未病，那么具有預(yù)防和保健功效的商品會(huì)更受消費(fèi)者歡迎;可以從季節(jié)性多發(fā)病角度考慮選擇季節(jié)性用藥，比如今年流感爆發(fā)，抗病毒類產(chǎn)品有很大增量空間;還可以從春節(jié)送禮品的角度考慮，準(zhǔn)備一些預(yù)防保健類、器械類，適合包裝成禮品的產(chǎn)品。

二、論滋補(bǔ)，阿膠當(dāng)仁不讓

每到冬季，尤其臨近春節(jié)，滋補(bǔ)品往往銷售很好，在有些藥店，阿膠是每年必推的品種，每逢冬季銷量便迅速上升，比如在海寧市老百姓大藥房，阿膠從10月份開始起量，1月底銷售落幕，銷售最火爆的是12月和1月，20__年的阿膠銷量較20__年增長(zhǎng)67%。阿膠爆款在這些藥店被打造的有聲有色。

三、治未病，預(yù)防保健類一馬當(dāng)先

許多藥店，目前更關(guān)注于治未病，幫助顧客提升整體健康品質(zhì)，其次才是普通藥品的銷售，所以春節(jié)前為迎合送健康禮表孝心的習(xí)俗，更關(guān)注與老年人健康相關(guān)的預(yù)防與保健品類，其中，氨基葡萄糖和關(guān)節(jié)活素是賣得最好的單品。

對(duì)于春節(jié)前爆品的選擇，藥店攻略建議可以從以下幾個(gè)角度考慮：

第一，春節(jié)全家團(tuán)聚，子女對(duì)老人的健康關(guān)愛(ài)非常重要，這包括關(guān)注老年人的血壓、血糖及血脂，藥店可以選擇電子血壓計(jì)、血糖儀和按摩器等醫(yī)療器械做活動(dòng)，提示給老年人帶回一套，時(shí)刻檢測(cè)老年人的健康狀態(tài)以預(yù)防疾病。

第二，老年人的鈣流失比較嚴(yán)重，容易骨折，進(jìn)入冬季后，藥店應(yīng)該提示并宣傳“老年人要注重補(bǔ)鈣以預(yù)防骨折”，可以選擇一些適合老年人的補(bǔ)鈣產(chǎn)品做單品。目前寶和堂熱銷的是氨糖鈣。

第三，多數(shù)老年人存在胃腸問(wèn)題，胃口不好，或者便秘，這就需要家人多關(guān)注老年人的胃腸，比如可以選擇益生菌，不但能夠提高免疫力，也具備改善過(guò)敏體質(zhì)的功效，同時(shí)，益生菌需要堅(jiān)持服用1～2個(gè)月才會(huì)有明顯效果，這對(duì)于藥店來(lái)說(shuō)就是利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)，把一次性的消費(fèi)，轉(zhuǎn)化成長(zhǎng)期的健康調(diào)理，便成了長(zhǎng)期的生意。

另外，針對(duì)老年人體質(zhì)弱、免疫力差，也可以推薦提升免疫力的商品，比如老年人如果氣虛，可以建議購(gòu)買黃芪精，增強(qiáng)免疫力，如果因貧血導(dǎo)致睡眠不好，建議購(gòu)買阿膠，而氣血雙補(bǔ)則建議黃芪精和阿膠同時(shí)服用。

如果執(zhí)行到位，上述產(chǎn)品春節(jié)前的銷量較往常通常會(huì)提升1-3倍。

四、季節(jié)用藥適逢其時(shí)

春節(jié)期間是呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期，而今年底的流感暴發(fā)更增加了呼吸系統(tǒng)藥品的需求，所以今年節(jié)前及節(jié)日期間，在品類陳列上還應(yīng)著重抗病毒、咳嗽等呼吸系統(tǒng)用藥，同時(shí)加強(qiáng)店員培訓(xùn)，為患者提供全面的幫助和指導(dǎo)。

對(duì)于呼吸系統(tǒng)的用藥，同樣可以有一些推廣手段，比如兒童是流感的高發(fā)人群，可以舉辦少兒文藝節(jié)目，有效宣傳藥店品牌及商品，并帶動(dòng)客流，提升了單品的銷售。

新春“滿100送150”、清倉(cāng)過(guò)大年春節(jié)活動(dòng)方案營(yíng)銷企劃處某某年春節(jié)即將到來(lái)，為回報(bào)廣大顧客讓顧客購(gòu)得最實(shí)惠、的年貨，某某商場(chǎng)將推出“滿100送150(年貨券)”、“大清倉(cāng)，過(guò)大年”促銷活動(dòng)，以此送給消費(fèi)者真正的春節(jié)大禮。

春節(jié)活動(dòng)方案一:滿100送150(年貨券)

1、活動(dòng)時(shí)間:某某年某月某日——某某年某月某日

2、活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間，在某某商場(chǎng)累計(jì)購(gòu)物滿100元、購(gòu)買童車滿200元、購(gòu)買照材類、小家電商品累計(jì)300元，可獲得大家庭年貨券150元;購(gòu)買大家電類商品累計(jì)1000元，可獲得某某商場(chǎng)年貨券100元(超市、黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品除外)。

3、年貨券分配比例(全部為購(gòu)物券):

1)年貨券:除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在某某商場(chǎng)均可使用。

2)壓歲券:限在初一至初七期間使用，除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在某某商場(chǎng)均可使用。

3)元宵券:限在正月十五使用，除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在商場(chǎng)均可使用。

4)煙酒糖茶券:僅限于煙、酒、糖、茶類商品。

5)禮品券:僅限商場(chǎng)內(nèi)使用。

6)翡翠券:僅限商場(chǎng)及某某珠寶宮使用(黃金、鉑金除外)。

4、贈(zèng)券使用規(guī)則:

1)贈(zèng)券只適用于商場(chǎng)內(nèi)，復(fù)印無(wú)效;

2)贈(zèng)券需對(duì)等消費(fèi)或按比例收券;

3)贈(zèng)券不能兌換現(xiàn)金，現(xiàn)金部分不循環(huán)累計(jì)贈(zèng)券;

4)現(xiàn)金消費(fèi)退貨時(shí)，需將贈(zèng)券或等值現(xiàn)金一并返還;

5)贈(zèng)券消費(fèi)，在活動(dòng)期間退貨時(shí)，贈(zèng)券與現(xiàn)金一并退還顧客;

6)贈(zèng)券消費(fèi)，在活動(dòng)過(guò)后退貨時(shí)，只退還現(xiàn)金部分;

8)某某商場(chǎng)保留對(duì)此券使用的最終解釋權(quán)。

一、 促銷活動(dòng)

1、將于春節(jié)前開始“迎新春·大實(shí)惠”的主題促銷活動(dòng)，以“全場(chǎng)5折起”、“滿300送300”為主活動(dòng)。附以“vip優(yōu)惠送”等輔助活動(dòng)。

2、為更好地聚集人氣，在商場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行“大轉(zhuǎn)盤幸運(yùn)星”活動(dòng)。

3、嚴(yán)密注視我購(gòu)物中心的具體營(yíng)業(yè)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷策略改變情況，調(diào)整春節(jié)前后的促銷活動(dòng)力度，以保證我購(gòu)物中心在競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。

二、 宣傳推廣

1、網(wǎng)絡(luò)宣傳：通過(guò)微博，微信等平臺(tái)推送活動(dòng)文章，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具舉辦活動(dòng)吸引消費(fèi)者參加。

2、 dm宣傳推廣：春節(jié)前，將增加dm的投放，除整體宣傳和促銷活動(dòng)宣傳外，將另作品牌折扣的宣傳，并附以剪角贈(zèng)券等活動(dòng)。

3、廣告宣傳：海報(bào)、某展架、吊旗等。

三、美化陳列方面

1、活動(dòng)前對(duì)購(gòu)物中心外廣場(chǎng)、正門及兩側(cè)副門門口進(jìn)行重新布置，增加春節(jié)的喜慶氣氛。

2、對(duì)購(gòu)物中心內(nèi)天井、扶梯口、通道以及休閑區(qū)進(jìn)行修改和重新布置，裝點(diǎn)春節(jié)的喜慶氣氛。

主題:“_年喜迎春，吉祥賀新歲”年博會(huì)特別企劃

檔期:2月20日至2月28日

主題:_年歡樂(lè)送

活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間，在本超市一次性購(gòu)物滿一定金額的顧客，憑當(dāng)日單張收銀條可獲贈(zèng)超值炫禮!

滿48元 送吉祥春聯(lián)1幅或鮮雞蛋1盒;

滿88元 送2.5l飲料1瓶

滿128元 送蘆柑禮盒1件

溫馨提示——單張滿額收銀條僅限領(lǐng)取一樣贈(zèng)品;參與本活動(dòng)的顧客將不再參與本店同期的其它促銷活動(dòng)。

主題:心醉情人節(jié)，真情久久久

活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)當(dāng)天，在本超市購(gòu)物(不限金額多少)的情侶，可獲得“真情玫瑰”一支，共送出999支玫瑰，愿有情人終成眷屬!(玫瑰有限，送完即止)

主題:新春開門紅，大家抓抓樂(lè)

活動(dòng)時(shí)間:2月24日

活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)當(dāng)天，在本超市一次性購(gòu)物68元的顧客，可獲得“開門見(jiàn)喜”紅包一個(gè)。紅包獎(jiǎng)品包括1元、2元、5元、100元人民幣或其他禮品，保證100%有獎(jiǎng)。

溫馨提示——單張滿額收銀條僅限贈(zèng)送1個(gè)紅包。

(一) 主要活動(dòng)： 半價(jià)返還

2.單張購(gòu)物小票最高返還金額不超過(guò)1000元;

5.購(gòu)物券必須在2月15日之前消費(fèi)，逾期無(wú)效;

6.家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報(bào)明示);

(一) 新春到，“?！彼偷?

購(gòu)物送福送到家，福運(yùn)連連，驚喜不斷!凡在超市購(gòu)物滿50元者，送價(jià)值5元的金字“?！甭?lián)一個(gè)(共某某個(gè)送完為止)

(二) 新年送“鯉”年年有“魚”

新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”,風(fēng)調(diào)雨順，天降鯉魚，購(gòu)物滿200元送一條!

(三)情人節(jié)專版

(三)新年“?！边\(yùn)一把抓，抓到什么送什么

說(shuō)明：這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化，可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果，也可以不設(shè)大獎(jiǎng)，把禮品直接寫在獎(jiǎng)券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下，按數(shù)量分寫在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充，雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^(guò)節(jié)期間，人們往往更加在意的是“?！边\(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過(guò)程。注：可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)：1000元禮券2名(1名)二等獎(jiǎng)：500元禮券5名(2名)三等獎(jiǎng)：100元禮券(3名)四等獎(jiǎng)：50元禮券20名(10名)五等獎(jiǎng)：20元禮券50名(30名)

一 、春節(jié)促銷活動(dòng)的目的 ：

春節(jié)是全國(guó)性的節(jié)日，是中國(guó)一年的伊始，在人們心中是非常愉悅、歡慶、盛大的節(jié)日。節(jié)日期間人們一家團(tuán)聚、到商場(chǎng)購(gòu)物、親友間互送禮物等活動(dòng)，各品牌競(jìng)相促銷以提高銷售業(yè)績(jī)。

春節(jié)對(duì)于愛(ài)就推門品牌來(lái)說(shuō)都是一個(gè)表現(xiàn)品牌玩具活力、品牌玩具特色的重要節(jié)日!通過(guò)本活動(dòng)刺激消費(fèi)，促進(jìn)銷售，提高品牌知名度，增加老顧客的大好機(jī)會(huì)。希望通過(guò)促銷方案給大家的營(yíng)業(yè)額帶來(lái)新高，讓大家更有信心面對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)。

二 、活動(dòng)對(duì)象：愛(ài)就推門會(huì)員客戶，愛(ài)就推門新顧客。

三 、促銷活動(dòng)的主題：愛(ài)就推門迎豬年 送大禮

四 、促銷活動(dòng)的方式：

1、春節(jié)前7-15天與顧客的聯(lián)系

在1月18日春節(jié)前，各加盟店主通過(guò)發(fā)送短信對(duì)愛(ài)就推門會(huì)員顧客發(fā)送祝福，加強(qiáng)品牌與顧客的溝通聯(lián)系!

圣誕祝福短信(例)：

例一：如期而至的不僅是新年，還有幸福和快樂(lè)，日漸增長(zhǎng)的不僅僅是年齡還有友情和健康，愛(ài)就推門玩具一如既往深深的祝福：豬年萬(wàn)事如意!

例二：總有起風(fēng)的清晨，總有溫暖的午后，總有燦爛的黃昏，總有流星的夜晚，總有一個(gè)人在祈禱世界上所有的美好全部屬于你!愛(ài)就推門祝你豬年快樂(lè)，心想事成!

五 、 促銷活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)

促銷時(shí)間：20__年1 月18日——20__年2月18日

促銷地點(diǎn)：全國(guó)各城市自營(yíng)店及特許加盟店

六 、 促銷方法

方法一：

1.活動(dòng)期間，全場(chǎng)部分特價(jià)商品七-八折酬賓。

2.活動(dòng)期間，愛(ài)就推門會(huì)員顧客憑卡到原發(fā)卡店領(lǐng)取精美新年禮物一份，每卡僅限使用一次。

備注：建議迪士尼小球，沙畫等，或者禮物可以是福字，糖果加盟商自己購(gòu)買。數(shù)量有限，送完即止。(加盟商自選)

3.新客戶購(gòu)滿200元加1元送愛(ài)就推門書包一個(gè)。 (數(shù)量有限，送完即止。)

4.每天由店主對(duì)來(lái)店里的小朋友進(jìn)行糖果大派送。

方法二：

1. 購(gòu)買玩具滿49元均可獲贈(zèng)愛(ài)就推門精美福字一張。

3.最高幸運(yùn)獎(jiǎng)：全場(chǎng)任選價(jià)值50塊玩具禮品一份。

4.幸運(yùn)獎(jiǎng)：獲得書包一個(gè)。

5.參與獎(jiǎng)：獎(jiǎng)紀(jì)念品一份，每日限量，先到先得，送完即止。(氣球等禮品)

備注：抽獎(jiǎng)箱可以找一個(gè)紙箱來(lái)美化一下即可，里面的紙條需要按照店里實(shí)際獎(jiǎng)品數(shù)量比例設(shè)計(jì))

七 、廣告配合

廣告以海報(bào)與pop形式配合。店鋪的海報(bào)、pop同樣以紅色主色調(diào)和兔子吉祥物為主打，裝飾整個(gè)賣場(chǎng)。

八 、 早期的準(zhǔn)備工作

1.促銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)節(jié)日氣氛的渲染

a. 賣場(chǎng)氛圍

整個(gè)促銷活動(dòng)期間，以“春節(jié)歌”為音樂(lè)背景。長(zhǎng)期以來(lái)，一直流行的春節(jié)歌主要有：《恭喜你》《恭喜恭喜》、《恭喜發(fā)財(cái)》《迎春花》，還有其他一些，用這些喜慶音樂(lè)營(yíng)造一種春節(jié)的氛圍!

b. 貨架布置

以春節(jié)元素為主，輔以其他元素。

2. 店主的糖果派發(fā)。 (糖果自行購(gòu)買)

九 、活動(dòng)的中期操作

1. 在操作過(guò)程中，所有顧客會(huì)員卡領(lǐng)取禮品一份，不可多領(lǐng);新顧客購(gòu)滿200元加1元，送書包一份。如顧客對(duì)本次活動(dòng)有任何疑惑，終端店主因詳細(xì)說(shuō)明。禮品贈(zèng)送只在活動(dòng)期間執(zhí)行。

活動(dòng)主題:歲末完美風(fēng)暴

活動(dòng)時(shí)間:_月1日——_月_日(共17個(gè)工作日)

活動(dòng)內(nèi)容:

活動(dòng)期間,全場(chǎng)商品2——8.5折銷售(樓全場(chǎng)8折)

(金銀珠寶飾品、名表、化妝品詳細(xì)折扣請(qǐng)見(jiàn)柜內(nèi)明示)

2月8日——2月17日,在每天正常營(yíng)業(yè)時(shí)間,每小時(shí)抽出5分鐘,凡在此5分鐘購(gòu)物的顧客,將獲得所購(gòu)商品金額的半額返款。

注:

1、返款全部以贈(zèng)券(a券)形式體現(xiàn)

2、抽獎(jiǎng)方法:10:10分抽取9:00——10:00時(shí)間段,11:10分抽取10:01分——11:00時(shí)間段,以此類推,晚間20:00——21:00時(shí)間段獲獎(jiǎng)結(jié)果于當(dāng)日21:10分抽取,清場(chǎng)時(shí)間順延,請(qǐng)物業(yè)公司電工、保安做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

3、抽獎(jiǎng)地點(diǎn):6樓促銷服務(wù)臺(tái)抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng);

4、返款地點(diǎn):6樓促銷服務(wù)臺(tái);

5、返款時(shí)間:當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間;

7、對(duì)獎(jiǎng)時(shí)間以收銀機(jī)制小票上打印的交易時(shí)間為準(zhǔn);

8、幸運(yùn)中獎(jiǎng)?lì)櫩蛣?wù)必憑完整購(gòu)物憑證當(dāng)日領(lǐng)取返券,過(guò)期視同自動(dòng)放棄;

10、抽獎(jiǎng)結(jié)果及時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)及廣播中公布。

活動(dòng)情況說(shuō)明:

1、活動(dòng)期間,商品折扣部分全部由廠家或供應(yīng)商自行承擔(dān);

4、各客務(wù)員要嚴(yán)格監(jiān)督供應(yīng)商,嚴(yán)禁用殘次商品應(yīng)付本次活動(dòng);

5、商場(chǎng)管理部應(yīng)嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防假冒或偽劣商品進(jìn)場(chǎng)銷售;

6、活動(dòng)期間,贈(zèng)券(a券)在6樓使用不再享受折扣;

9、專場(chǎng)特賣品牌要求必須在長(zhǎng)春主要媒體做特賣廣告宣傳。

活動(dòng)期間,vip卡折扣功能暫停,積分累計(jì)功能正常使用;

各廠家或供應(yīng)商進(jìn)行折扣銷售,在賣場(chǎng)懸掛條幅、促銷導(dǎo)購(gòu)等必須經(jīng)營(yíng)銷策劃部審核通過(guò),營(yíng)銷策劃部和商場(chǎng)管理部將對(duì)擅自懸掛條幅或擺設(shè)促銷導(dǎo)購(gòu)行為進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

為什么要注重春節(jié)氛圍的營(yíng)銷

1、注重年節(jié)氛圍布置，凸顯濃郁節(jié)日氛圍;

2、有效刺激顧客潛在的購(gòu)物需求和欲望;

3、對(duì)于提高銷售，有著重要的作用

為什么要注重春節(jié)促銷

1、春節(jié)一月的銷售等于平時(shí)兩到三個(gè)月銷售

2、奠定商業(yè)格局的最佳時(shí)機(jī)

3、扭轉(zhuǎn)定位，讓市場(chǎng)認(rèn)同

4、提升員工能力和水平的最佳考驗(yàn)。

春節(jié)促銷商品選擇要素

2、不要選擇單價(jià)太低或者規(guī)格太小的商品。

3、全店的毛利率不會(huì)因品類促銷而全線降低。

4、差異化的商品。要突出商品的與眾不同，或者獨(dú)家擁有的商品!

5、可以選擇主題商品促銷、關(guān)聯(lián)商品促銷，比如廚房配件、糖果、干果炒貨等。

春節(jié)促銷商品采購(gòu)的要點(diǎn)

1、促銷品類要品種齊全且花樣翻新。

2、促銷品類要盡量縮短賬期，或者給予供應(yīng)商預(yù)付款，保證貨源和低價(jià)。

3、要比其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提前3-7天，做到先入為主，先聲奪人之勢(shì)。

春節(jié)期間賣場(chǎng)的調(diào)整

1?營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)部做提前進(jìn)行溝通，進(jìn)行賣場(chǎng)的布局和區(qū)域貨架調(diào)整計(jì)劃;

2?調(diào)整重點(diǎn)年節(jié)商品分類的陳列，最大限度利用貨架空間;

3?采購(gòu)部做好貨架調(diào)整計(jì)劃;

4?相應(yīng)的部分貨架要做壓縮和增加;

5?門店根據(jù)貨架調(diào)整計(jì)劃做好貨架的調(diào)整;

6?突出重點(diǎn)分類和重點(diǎn)商品;

各部門要有全局觀和大局意識(shí)：

1、極大的擴(kuò)展促銷品類的商品陳列面，充分利用促銷墻、端架、地堆，最好要將品類促銷的商品集中陳列，突出驚爆價(jià)和超低價(jià)商品的陳列面。

2、驚爆價(jià)、超低價(jià)的商品更要加大倍數(shù)下訂單。

年節(jié)商品訂單提可參考性的歷史數(shù)據(jù)依據(jù)：

(1)、去年正常月份、過(guò)年當(dāng)月的銷售數(shù)據(jù)

(考證正常與非正常月份的銷售比例)

(2)、今年與去年同期銷售+、-%

(去年與今年的總體銷售趨勢(shì))

酒店管理方案篇六

企業(yè)實(shí)施員工持股計(jì)劃主要涉及持股方式、持股對(duì)象、價(jià)格、數(shù)量、稅收等問(wèn)題，本文主要討論不同持股方式的稅收及其優(yōu)缺點(diǎn)，以供參考。

1、關(guān)于所得稅

（1）限售股轉(zhuǎn)讓所得稅

根據(jù)財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局《關(guān)于個(gè)人轉(zhuǎn)讓上市公司限售股所得征收個(gè)人所得稅有問(wèn)題的通知》（財(cái)稅【20xx】167號(hào)）的規(guī)定，自20xx年1月1日起，對(duì)個(gè)人轉(zhuǎn)讓限售股取得的所得，按照“財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)讓所得”，適用20%的比例稅率征收個(gè)人所得稅。其中，應(yīng)納稅所得額=限售股轉(zhuǎn)讓收入—（股票原值+合理稅費(fèi)）。如果納稅人未能提供完整、真實(shí)的限售股原值憑證的，不能準(zhǔn)確計(jì)算限售股原值的，主管稅務(wù)機(jī)關(guān)一律按限售股轉(zhuǎn)讓收入的15%核定限售股原值及合理稅費(fèi)。因此，員工直接持股時(shí)，限售股轉(zhuǎn)讓所得稅為20%，如按核定征收，稅率為股權(quán)轉(zhuǎn)讓所得的20%*（1—15%），即17%。

（2）股息紅利所得稅

納稅所得額。對(duì)個(gè)人持有的上市公司限售股，解禁后取得的股息紅利，按照本通知規(guī)定計(jì)算納稅，持股時(shí)間自解禁日起計(jì)算；解禁前取得的股息紅利繼續(xù)暫減按50%計(jì)入應(yīng)納稅所得額，適用20%的稅率計(jì)征個(gè)人所得稅。因此，員工直接持股時(shí)，如果長(zhǎng)期持股，在限售期內(nèi)股息紅利的個(gè)人所得稅率為10%，解禁后股息紅利的個(gè)人所得稅率為5%。

2、關(guān)于營(yíng)業(yè)稅

（1）限售股轉(zhuǎn)讓營(yíng)業(yè)稅

根據(jù)《財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于個(gè)人金融商品買賣等營(yíng)業(yè)稅若干免稅政策的通知》（財(cái)稅[20xx]111號(hào)）規(guī)定：“對(duì)個(gè)人（包括個(gè)體工商戶和其他個(gè)人）從事外匯、有價(jià)證券、非貨物期貨和其他金融商品買賣業(yè)務(wù)取得的收入暫免征收營(yíng)業(yè)稅?！币虼?，自然人限售股轉(zhuǎn)讓不需要繳納營(yíng)業(yè)稅。

（2）股息紅利營(yíng)業(yè)稅

營(yíng)業(yè)稅的征收對(duì)象為提供應(yīng)稅勞務(wù)、轉(zhuǎn)讓無(wú)形資產(chǎn)或者銷售不動(dòng)產(chǎn)的單位和個(gè)人，股息紅利不屬于營(yíng)業(yè)稅的征收范圍，因此不需要繳納營(yíng)業(yè)稅。

3、員工直接持股稅收總結(jié)

綜上所述，員工直接持股時(shí)：

（1）限售股轉(zhuǎn)讓稅率為20%，如按核定征收，稅率為股權(quán)轉(zhuǎn)讓所得的20%*（1—15%），即17%。

（2）如長(zhǎng)期持股，上市后限售期內(nèi)分紅個(gè)人所得稅率10%，解禁后個(gè)人所得稅率5%。

1、關(guān)于所得稅

（1）限售股轉(zhuǎn)讓所得稅

公司轉(zhuǎn)讓限售股時(shí)，公司按25%的稅率繳納企業(yè)所得稅，公司向自然人股東分紅時(shí)，自然人股東按20%的稅率繳納個(gè)人所得稅。因此，在不考慮稅收優(yōu)惠和稅收籌劃的前提下，稅率為1—（1—25%）（1—20%）=40%。如合理避稅，稅率可以降低不少，但一般限售股轉(zhuǎn)讓金額都比較大，因此要大幅降低實(shí)際稅負(fù)比較困難。

（2）股息紅利所得稅

上市公司分紅時(shí)，根據(jù)《企業(yè)所得稅法》（20xx）第二十六條，符合條件的居民企業(yè)之間的股息、紅利等權(quán)益性投資收益為免稅收入。根據(jù)《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》（20xx），企業(yè)所得稅法第二十六條第（二）項(xiàng)所稱符合條件的居民企業(yè)之間的股息、紅利等權(quán)益性投資收益，是指居民企業(yè)直接投資于其他居民企業(yè)取得的投資收益。因此，員工持股平臺(tái)公司從上市公司取得分紅時(shí)不需要繳納企業(yè)所得稅。員工持股平臺(tái)公司分紅時(shí)，自然人股東需要繳納20%的個(gè)人所得稅。

2、關(guān)于營(yíng)業(yè)稅

（1）限售股轉(zhuǎn)讓營(yíng)業(yè)稅

所得稅 合伙企業(yè)不交所得稅，先分后稅；合伙人繳納企業(yè)或

個(gè)人所得稅 “雙重稅負(fù)”：企業(yè)所得稅+個(gè)人所得稅

下面討論員工持股合伙企業(yè)的稅收問(wèn)題。

2、自然人作為合伙人的個(gè)人所得稅問(wèn)題

（1）限售股轉(zhuǎn)讓所得稅

根據(jù)《關(guān)于個(gè)人獨(dú)資企業(yè)和合伙企業(yè)投資者征收個(gè)人所得稅的規(guī)定》（財(cái)稅[20xx]91號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱“91號(hào)文”），“個(gè)人獨(dú)資企業(yè)和合伙企業(yè)每一納稅年度的收入總額減除成本、費(fèi)用以及損失后的余額，作為投資者個(gè)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得，比照個(gè)人所得稅法的“個(gè)體工商戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得”應(yīng)稅項(xiàng)目，適用5％—35％的五級(jí)超額累進(jìn)稅率，計(jì)算征收個(gè)人所得稅。前款所稱收入總額，是指企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的活動(dòng)所取得的各項(xiàng)收入，包括商品（產(chǎn)品）銷售收入、營(yíng)運(yùn)收入、勞務(wù)服務(wù)收入、工程價(jià)款收入、財(cái)產(chǎn)出租或轉(zhuǎn)讓收入、利息收入、其他業(yè)務(wù)收入和營(yíng)業(yè)外收入?！卑创艘?guī)定，合伙企業(yè)轉(zhuǎn)讓限售股時(shí)，自然人合伙人按5%至35%的累進(jìn)稅率征收個(gè)人所得稅。

一些地方為了鼓勵(lì)股權(quán)投資類合伙企業(yè)，在合伙企業(yè)轉(zhuǎn)讓限售股時(shí)，對(duì)不執(zhí)行合伙事務(wù)的個(gè)人合伙人，按“財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)讓所得”征收20%的個(gè)人所得稅，對(duì)執(zhí)行合伙事務(wù)的個(gè)人合伙人，則比照“個(gè)體工商戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得”，征收5%至35%的累計(jì)所得稅。部分地方對(duì)股權(quán)投資類合伙企業(yè)自然人合伙人統(tǒng)一按20%的稅率征收個(gè)人所得稅。

部分地區(qū)相關(guān)稅收政策如下：

上海：不執(zhí)行合伙事務(wù)的個(gè)人合伙人稅率為20%，執(zhí)行合伙事務(wù)的個(gè)人合伙人稅率為5%~35%超額累進(jìn)稅率?！渡虾Ｊ嘘P(guān)于本市股權(quán)投資企業(yè)工商登記等事項(xiàng)的通知》（滬金融辦通【20xx】3號(hào)）規(guī)定，執(zhí)行有限合伙企業(yè)合伙事務(wù)的自然人普通合伙人，按照《中華人民共和國(guó)個(gè)人所得稅法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，按“個(gè)體工商戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得”應(yīng)稅項(xiàng)目，適用5%—35%的五級(jí)超額累進(jìn)稅率，計(jì)算征收個(gè)人所得稅。不執(zhí)行有限合伙企業(yè)合伙事務(wù)的自然人有限合伙人，其從有限合伙企業(yè)取得的股權(quán)投資收益，按照《中華人民共和國(guó)個(gè)人所得稅法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，按“利息、股息、紅利所得”應(yīng)稅項(xiàng)目，依20%稅率計(jì)算繳納個(gè)人所得稅?！稖鹑谵k通【20xx】3號(hào)》同時(shí)規(guī)定，股權(quán)投資企業(yè)的注冊(cè)資本（出資金額）應(yīng)不低于人民幣1億元。

酒店管理方案篇七

課文通過(guò)梅蘭芳小時(shí)候拜師學(xué)藝，苦練眼神，終于成為舉世聞名的京劇大師的故事，說(shuō)明勤學(xué)苦練可以彌補(bǔ)先天的不足。課文按照事情發(fā)展的順序，抓住梅蘭芳苦練前后的眼神的變化，充分展現(xiàn)了他苦練基本功的過(guò)程。

課文篇幅比較短，但句句是精華，其中蘊(yùn)涵了勤學(xué)能補(bǔ)拙，苦練可通神的道理。教學(xué)時(shí)可以引導(dǎo)學(xué)生圍繞課題質(zhì)疑梅蘭芳是誰(shuí)？他學(xué)什么本領(lǐng)？怎樣學(xué)藝的？。然后指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真讀書，從課文中尋找答案，再反復(fù)朗讀具體描寫梅蘭芳學(xué)藝的句子，體會(huì)梅蘭芳練功的刻苦而受到啟示、教育。

有條件可以組織學(xué)生欣賞一些梅蘭芳的京劇表演片段，讓學(xué)生初步感知京劇藝術(shù)的魅力。

1、使學(xué)生懂得勤學(xué)苦練可以彌補(bǔ)先天的不足，教育他們從小苦練基本功。

2、能正確、流利、有感情的朗讀課文。

3、學(xué)會(huì)本課生字，認(rèn)識(shí)１個(gè)偏旁，理解由生字組成的詞語(yǔ)。

1、正確、流利、有感情的朗讀課文。

2、明白勤學(xué)苦練可以彌補(bǔ)先天的不足。

教學(xué)時(shí)間：2課時(shí)

教學(xué)目的：初讀課文，了解大意。

自主識(shí)字，指導(dǎo)書寫生字。

１、京劇是我們中國(guó)的藝術(shù)國(guó)粹，今天老師要帶大家去認(rèn)識(shí)一位世界聞名的京劇大師 板書課題：梅蘭芳。

２、 出示梅蘭芳的頭像，簡(jiǎn)介梅蘭芳。

（著名京劇大師，江蘇泰州人。他在五十余年的舞臺(tái)生涯中，刻苦鉆研，勇于創(chuàng)新，創(chuàng)造了許多優(yōu)美的藝術(shù)形象，積累了大量?jī)?yōu)秀劇目，發(fā)展和提高了旦角的演唱和表演藝術(shù)，形成了一個(gè)具有獨(dú)特風(fēng)格的藝術(shù)流派梅派）

１、 自由練讀課文。

要求標(biāo)出自然段，畫出生字詞，找出難讀的句子多讀幾遍，體會(huì)應(yīng)該停頓的地方，做上記號(hào)。。

２、 檢查讀書情況。

（１） 出示小黑板，檢查詞語(yǔ)朗讀情況。

拜師學(xué)藝 唱戲的料子 沒(méi)有動(dòng)搖 飛翔的鴿子

勤學(xué)苦練 世界聞名 游動(dòng)的魚兒 緊盯 注視

（2）檢查課文朗讀情況

a 指名分節(jié)朗讀，評(píng)議，正音。

b 男女生分節(jié)朗讀。

c 齊讀課文。

３、 填空，出示小黑板。

這篇課文講的時(shí)梅蘭芳小時(shí)候拜師（ ），苦練（ ），終于成為世界聞名的（ ）的故事。

1、出示生字

蘭、芳、藝、緊、或、者、注、視、靈、活

指名認(rèn)讀，注音。

2、找出獨(dú)體字和上下結(jié)構(gòu)的字。

蘭、芳、藝、緊、或、者、靈

（1）交流識(shí)記的方法

（2）交流書寫時(shí)的注意點(diǎn)

3、師范寫，生書空

蘭：三橫間的關(guān)系要注意，中間一橫最短，最后一橫長(zhǎng)而穩(wěn)當(dāng)。

緊：上寬下窄。下面是系少一撇。

或：注意筆順，斜鉤是關(guān)鍵筆畫，要舒展。

者：都的一半，日要寫得正。

4、學(xué)生描紅，完成作業(yè)。

１、 練讀生字詞。

２、 練習(xí)朗讀課文。

圍繞課題質(zhì)疑，帶著問(wèn)題讀書釋疑。

指導(dǎo)朗讀課文，讀正確，讀出味。

指導(dǎo)書寫注、視、靈

１、昨天，老師和大家一起讀了一篇新的課文《梅蘭芳學(xué)藝》指名讀題齊讀課題。

２、讀了課題，你知道了什么？還想知道些什么？

（課文主要寫梅蘭芳學(xué)藝這件事）。

（梅蘭芳是誰(shuí)？他為什么要學(xué)藝？他是怎樣學(xué)藝的？他學(xué)什么本領(lǐng)？）

（一）梅蘭芳是何許人？

１、通過(guò)預(yù)習(xí)，你能向大家介紹一下嗎？

（是世界聞名的京劇大師。他創(chuàng)立了梅派。他演過(guò)）

２、請(qǐng)看一段錄象，學(xué)生交流觀看后的感受。

（唱得很動(dòng)聽(tīng)；雙眼會(huì)說(shuō)話）

3、可梅蘭芳小時(shí)侯去拜師學(xué)藝時(shí)，師傅是怎么說(shuō)他的呢？請(qǐng)大家自由讀讀第一自然。

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