作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展。寫教案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是我給大家整理的教案范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
嶺南版二年級(jí)上冊(cè)美術(shù)教案篇一
本冊(cè)教材是以豐富多彩的美術(shù)活動(dòng)為主線，以由淺入深的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能內(nèi)容為副線，主、副線密切關(guān)聯(lián)，穿插并行。主要內(nèi)容包括：色彩知識(shí)、線條的游戲、橡皮泥塑、繪畫、手工制作、紙玩具、實(shí)用設(shè)計(jì)、電腦美術(shù)、欣賞等。
在循序漸進(jìn)的傳授基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的基礎(chǔ)上始終貫穿審美性和情意性的教學(xué)要求，兼顧學(xué)生個(gè)性的發(fā)展和知識(shí)技能的學(xué)習(xí)的兩方面的需要。
強(qiáng)調(diào)趣味性的美術(shù)學(xué)習(xí)，設(shè)計(jì)內(nèi)容要貼近學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)生美術(shù)學(xué)習(xí)的興趣；在繼承中華民族悠久歷史和美術(shù)文化傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生充分體會(huì)社會(huì)的進(jìn)步與多元化的。美術(shù)發(fā)展方向。
從知識(shí)和能力、過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三個(gè)維度談。
通過觀賞和各類美術(shù)作品的形與色，能用簡單的話語大膽的表達(dá)自己的感受；啟發(fā)學(xué)生感受并表現(xiàn)生活中的美好事物，從中體驗(yàn)生活的樂趣；幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)和使用常用色和點(diǎn)、線、面；了解基本美術(shù)語言的表達(dá)方式和方法；培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)自己感受或意愿的能力，發(fā)展學(xué)生的空間知覺能力、形象記憶能力、形象記憶能力和創(chuàng)造能力。
引導(dǎo)學(xué)生以個(gè)人或集體合作的方式參與欣賞、繪畫、繪畫創(chuàng)作等各種美術(shù)活動(dòng)，嘗試各種工具、材料和制作過程；以各種豐富多彩的活動(dòng)方式豐富學(xué)生的視覺、觸覺和審美經(jīng)驗(yàn)；在美術(shù)活動(dòng)過程中強(qiáng)調(diào)趣味性的美術(shù)學(xué)習(xí)，教學(xué)內(nèi)容和活動(dòng)方式要充分考慮開放性、立體性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力，形成基本的美術(shù)素養(yǎng)。
在美術(shù)活動(dòng)的過程中，通過參與美術(shù)實(shí)踐活動(dòng)獲得身心愉悅和持久興趣；體驗(yàn)美術(shù)活動(dòng)的樂趣，獲得對(duì)美術(shù)學(xué)習(xí)的持久興趣；能夠表達(dá)自己的情感和思想，美化環(huán)境與生活。在美術(shù)學(xué)習(xí)的過程中激發(fā)創(chuàng)造精神，陶冶高尚的審美情操，完善人格。
提倡探究性學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)、自主性學(xué)習(xí)，提高學(xué)生做小老師的興趣及自學(xué)水平，也有利于優(yōu)良班風(fēng)的形成、發(fā)展；學(xué)生仍然按照上學(xué)期分好的小組進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)合作與探究，合作作業(yè)以組為單位進(jìn)行評(píng)價(jià)。欣賞課前以小組為單位搜集資料，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的前期準(zhǔn)備，如：上網(wǎng)查閱有關(guān)資料，采訪有經(jīng)驗(yàn)的家長等。橡皮泥雕課以小組為單位準(zhǔn)備材料，進(jìn)行合作練習(xí)。而造型表現(xiàn)課、游戲式活動(dòng)方式的課業(yè)一定要以小組為單位進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，通過集體活動(dòng)獲得豐富的知識(shí)與情感體驗(yàn)。
學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)（每學(xué)期2次）：
1、在《閃光的名字》一課學(xué)習(xí)完畢后，將設(shè)計(jì)好的自己的名字做成一個(gè)可以站立的卡片，并嘗試著用同樣的手法將爸爸媽媽的名字也進(jìn)行裝飾，可以把全家人的名字創(chuàng)始在一個(gè)自制的立體小屋里面，進(jìn)行展覽。
2、在《紙偶劇院》一課中，設(shè)計(jì)課后拓展作業(yè)為：以小組為單位，從語文書或課外閱讀書中找一個(gè)簡單的故事，依據(jù)書中的人物制作出與之相配的形象的紙偶，小組成員一起把這個(gè)故事用紙偶人表演出來。
創(chuàng)造性的培養(yǎng)：
培養(yǎng)形象思維能力，提高用美術(shù)表達(dá)自己感受的能力和切近自己生活的設(shè)計(jì)、制作能力。
采取巧妙的設(shè)計(jì)提問、鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)等多種方法訓(xùn)練學(xué)生的思維的靈活性、變通性和發(fā)散性，最大限度的開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能，并重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，如：將自己通過《花花衣》一課學(xué)到的設(shè)計(jì)知識(shí)運(yùn)用到為自己家的容器“穿上花衣裳”的實(shí)踐過程中，使學(xué)生具有將創(chuàng)新觀念轉(zhuǎn)化為具體的成果的能力。
轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，把學(xué)習(xí)過程變成人的主體性、創(chuàng)造性不斷生成、張揚(yáng)、發(fā)展、提升的過程，并在這一過程中把發(fā)現(xiàn)、探究、研討等認(rèn)識(shí)活動(dòng)突顯出來，從而使每一個(gè)學(xué)生真正成為美術(shù)學(xué)習(xí)的主體，讓學(xué)生自己在探究中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、創(chuàng)造性地解決問題，進(jìn)而發(fā)展綜合實(shí)踐能力。
以各種豐富多彩的活動(dòng)方式豐富學(xué)生的視覺、觸覺和審美經(jīng)驗(yàn)；在美術(shù)活動(dòng)過程中強(qiáng)調(diào)趣味性的美術(shù)學(xué)習(xí)，教學(xué)內(nèi)容和活動(dòng)方式要充分考慮開放性、立體性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力，形成基本的美術(shù)素養(yǎng)。
周次內(nèi) 容
第一周《閃光的名字》 《流動(dòng)的顏色》
第二周《變化無窮的線條》
第三周《有趣的彩泥》
第四周《喂，你好》
第五周國慶節(jié)休息
第六周《花花衣》《金鑰匙》
第七周《對(duì)印的花紋》
第八周《蜻蜓飛飛》
第九周《我也是藝術(shù)大師》
第十周《用畫來寫信》《有趣的瓶蓋》
第十一周《回家的路上》
第十二周《今日的菜單》
第十三周《乘著大象》
第十四周《風(fēng)來了》 《會(huì)轉(zhuǎn)的玩具》（一）
嶺南版二年級(jí)上冊(cè)美術(shù)教案篇二
1、了解春、夏、秋、冬時(shí)風(fēng)的不同特點(diǎn)。
2、引導(dǎo)學(xué)生通過簡單的創(chuàng)意和繪畫，表現(xiàn)風(fēng)來時(shí)的情景和感受。
1、引導(dǎo)學(xué)生通過回憶和聯(lián)想說說不同季節(jié)的風(fēng)的特點(diǎn)。
2、如何用色彩和線條表現(xiàn)出不同的風(fēng)。
教學(xué)課時(shí)：2課時(shí)
教具學(xué)具：繪畫工具
（第1課時(shí)）
師出示三面小旗，用電吹風(fēng)機(jī)吹動(dòng)小旗，組織學(xué)生觀察旗有什么變化。
（1）旗在風(fēng)的吹動(dòng)下向什么方向飄動(dòng)？一樣嗎？
學(xué)生分小組討論，選出代表回答問題。
師：這就是風(fēng)，它可以讓一些東西動(dòng)起來，你觀察過風(fēng)吹來時(shí)，有什么情景會(huì)出現(xiàn)嗎？
學(xué)生討論交流。
（2）師：不同季節(jié)時(shí)風(fēng)的脾氣和樣子是不同的，我們可以通過自然界中景物的變化看到、聽到風(fēng)的樣子，如樹葉變黃下雪等。
引導(dǎo)學(xué)生觀察圖片。
（3）引導(dǎo)學(xué)生回憶不同季節(jié)的風(fēng)給人的不同感受。
（4）看書中學(xué)生作品，教師引導(dǎo)學(xué)生說出：在不同的風(fēng)中，人們的感覺會(huì)不同，有快樂、緊張、害怕等。
3、作業(yè)：
教師提出作業(yè)要求：結(jié)合自己的想象與感受，畫一幅非常有趣的關(guān)于風(fēng)來了的作品，并鼓勵(lì)學(xué)生大膽想象。
1、以我為主體，使畫面形成中小構(gòu)圖的樣式。
2、人物形象要注重表現(xiàn)在風(fēng)中的感覺，暗示春、夏、秋、冬來了，可以通過人物的表情、服飾、畫面色彩等表現(xiàn)。
（第2課時(shí)）
1、檢查作業(yè)情況
2、學(xué)生繼續(xù)作業(yè)，教師巡回指導(dǎo)，優(yōu)秀作業(yè)點(diǎn)評(píng)。
3、作業(yè)展示，學(xué)生自評(píng)，他評(píng)，教師。
用其他材料制作一掛件掛于自己臥室窗前，讓它隨風(fēng)飄動(dòng)。
本課即以生活中學(xué)生常常遇到的風(fēng)為內(nèi)容題材，讓學(xué)生回憶各種各樣的風(fēng)刮起時(shí)所見到的情景與不同的感受，并通過繪畫的形式表現(xiàn)出來。風(fēng)的形狀是看不見又摸不著的，怎樣表現(xiàn)風(fēng)來了呢？這便是教學(xué)中要解決的學(xué)習(xí)問題。通過線來表現(xiàn)風(fēng)，可以畫出風(fēng)的飄動(dòng)、旋轉(zhuǎn)、迅疾和方向，使學(xué)生體會(huì)風(fēng)的形態(tài)，同時(shí)也可以利用物體形態(tài)的變化來表現(xiàn)風(fēng)。
嶺南版二年級(jí)上冊(cè)美術(shù)教案篇三
1課時(shí)。
造型表現(xiàn)。
教學(xué)目標(biāo)：
1、能用半圓形變化出各種不同的動(dòng)物和物品，添加組合成不同的動(dòng)物和物品，添加組合成各種畫面。
2、培養(yǎng)學(xué)生的想象能力、觀察記憶、動(dòng)手合作、語言表達(dá)、邏輯思維和發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力及組織畫面的能力。
3、增強(qiáng)友誼觀念、提倡互相幫助。
學(xué)會(huì)用半圓形變化出不同的動(dòng)物和物品。
彩紙、剪刀、膠、繪畫用具。
（一）組織教學(xué)：
（二）講授新課：
1、導(dǎo)入：小朋友們，我們生活在形狀的世界里，生活中有哪些半圓形的景物？
2、欣賞生活中各種半圓形的動(dòng)物、物品、拓展學(xué)生的思維。
下面我們來進(jìn)行一個(gè)想象游戲：
老師發(fā)給學(xué)生每人一張印有若干半圓形的紙，同學(xué)們?cè)诎雸A形上添畫出各種景物，再進(jìn)行交流，比一比看誰變化的最多。（有的變成了小刺猬、小汽車、小烏龜、小玩偶……）
3、剛才我們小朋友用的是繪畫的方法，想想我們還學(xué)過什么方法可以來設(shè)計(jì)呢？——剪貼
4、今天老師帶了幾個(gè)小玩偶，你們喜歡嗎？我們一起來研究一下它是怎么做出來的，用半圓形的卡紙做身體，裙子等，上面再裝上頭部。
5、我們比較一下它和平面剪貼有哪些區(qū)別，分組討論設(shè)計(jì)制作方法。
6、作業(yè)：用剪貼或繪畫的方法在半圓形表現(xiàn)各種物象
（三）學(xué)生作業(yè)，教師輔導(dǎo)。
（四）：表揚(yáng)優(yōu)秀作業(yè)。
嶺南版二年級(jí)上冊(cè)美術(shù)教案篇四
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與能力：學(xué)習(xí)風(fēng)的表現(xiàn)方法。
過程與方法：培養(yǎng)對(duì)大自然、對(duì)生活的觀察能力和記憶能力，發(fā)展想象能力和繪畫表現(xiàn)能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀：培養(yǎng)熱愛大自然、熱愛生活的情感。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1、引導(dǎo)學(xué)生觀察記憶刮風(fēng)時(shí)周圍事物和人物的變化。
2、運(yùn)用線條大膽地表現(xiàn)對(duì)風(fēng)的感受。
教學(xué)過程：
一、情景導(dǎo)入——聽風(fēng)、感覺風(fēng)、發(fā)現(xiàn)風(fēng)
1、多媒體播放風(fēng)的聲音，讓學(xué)生聽，引入課題《風(fēng)來了》。
【同學(xué)們，你能摸到風(fēng)嗎？那你看得見風(fēng)嗎？現(xiàn)在我們坐在教室里，你能感覺到風(fēng)嗎？】
2、讓學(xué)生想想，現(xiàn)在你可以怎么來制造風(fēng)。（用手扇、嘴巴吹）
3、通過什么感覺到了風(fēng)，（頭發(fā)晃動(dòng)）及對(duì)風(fēng)的感覺?！疚覀兺ㄟ^臉上有涼氣、頭發(fā)擺動(dòng)、紅領(lǐng)巾揚(yáng)起這些現(xiàn)象都可以感覺到風(fēng)的存在】
二、了解風(fēng)的形成、風(fēng)的種類，對(duì)不同季節(jié)的風(fēng)的感受，了解風(fēng)吹過之后物體變成什么樣子？
1、教師提問，風(fēng)是怎么形成的？在自然界有哪些種類的風(fēng)？
教師答案，風(fēng)是由云冷熱分布不均而產(chǎn)生空氣流動(dòng)而形成的，有微風(fēng)、大風(fēng)、狂風(fēng)、龍卷風(fēng)等
2、提問，不同的風(fēng)跟什么有關(guān)系？（天氣）不同天氣的風(fēng)給我們的感覺是不一樣的，那么請(qǐng)大家回憶一下，不同季節(jié)的風(fēng)吹過之后給我們什么樣的感覺呢？（春天—溫暖，夏天—涼爽，秋—有些涼，冬—冷）
【不同季節(jié)的風(fēng)給我們不同的感受，春天的風(fēng)溫和，使我們感覺舒適；夏天的風(fēng)涼爽，使我們感覺清新；秋風(fēng)颯爽，使我們寒意漸濃；冬天的風(fēng)寒冷，使我們畏懼?！?/p>
3、風(fēng)吹來時(shí)物體有什么變化？小組討論一下。
【風(fēng)吹過之后樹枝會(huì)搖動(dòng)、湖面上有波紋的時(shí)候就知道風(fēng)從那里經(jīng)過】
4、學(xué)生和教師一起歸納風(fēng)來時(shí)物體形態(tài)的變化。
周圍景物的變化：花草樹木隨風(fēng)傾斜擺動(dòng)人物的變化：
（1）人物頭部，強(qiáng)調(diào)頭發(fā)的飄動(dòng)或帽子飛起來。
（2）人物身體，強(qiáng)調(diào)衣服的飄動(dòng)，飾物隨風(fēng)飄揚(yáng)。
（3）人物的手，捂頭或捂住衣服，用力抓住手中的物品。
三、欣賞作品，學(xué)習(xí)用線條表現(xiàn)風(fēng)
1、欣賞畫家陳龍、周若蘭的作品《陣風(fēng)》，強(qiáng)化學(xué)生記憶。
【我們大家一起來看這幅作品，在作品中是大風(fēng)還是小風(fēng)？】（大風(fēng)）
【大風(fēng)來臨，作品中的人和物體變成什么樣了呢？誰愿意來說說】
（風(fēng)把帽子吹掉了，頭巾被風(fēng)吹的飄起來了，人都是抱著頭往前走，衣服飄起來了。沙被吹起來了）
2、欣賞教材，學(xué)習(xí)用線條表現(xiàn)風(fēng)的感覺。
【其實(shí)風(fēng)是看不見也摸不著的，那在繪畫中我們?cè)鯓颖憩F(xiàn)風(fēng)來了的效果呢？你們覺得我們?cè)撚檬裁礃拥姆椒ó嫵鲲L(fēng)呢？】（相似方向飄動(dòng)的弧線、旋轉(zhuǎn)的渦狀線）【板書怎么用線條表現(xiàn)風(fēng)】
（1）線條來表現(xiàn)風(fēng)的飄動(dòng)、旋轉(zhuǎn)、迅疾和方向；
（2）通過物體形態(tài)的變化來表現(xiàn)風(fēng)
四、嘗試畫風(fēng)
1、出示書本上的幾幅畫，讓學(xué)生說說在微風(fēng)、大風(fēng)時(shí)，他們表現(xiàn)出的是什么樣的。
2、請(qǐng)學(xué)生選擇其中一幅進(jìn)行練習(xí)，體現(xiàn)出風(fēng)來時(shí)方向的變化。
3、出示學(xué)生的作品，請(qǐng)學(xué)生觀察作品中物體發(fā)生的變化，及出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
4、欣賞圖片學(xué)生作品，體驗(yàn)風(fēng)來時(shí)不同表現(xiàn)形式。
第二課時(shí)
五、作業(yè)要求及指導(dǎo)表現(xiàn)
1、作畫要求：
（1）大膽的表現(xiàn)對(duì)風(fēng)的感受。
（2）使畫面中的人和物在風(fēng)的作用下體現(xiàn)方向的一致性。
（3）不必畫太大的場景，以免影響作品的完成。
2、教師巡回指導(dǎo)
六、交流評(píng)析
說風(fēng)：學(xué)生作品賞析。
1、學(xué)生自評(píng)：說一說你是怎樣用物體形態(tài)的變化來表現(xiàn)風(fēng)來了的？
2、學(xué)生互評(píng)：你認(rèn)為哪幅作品較好的表現(xiàn)了風(fēng)？為什么？
3、教師總結(jié)。總結(jié)課堂所學(xué)的內(nèi)容，并對(duì)學(xué)生作業(yè)做簡單評(píng)述。
在咱們的身邊隨處可見美好的事物，只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，我們的世界將越來越美好！
嶺南版二年級(jí)上冊(cè)美術(shù)教案篇五
1、初步認(rèn)識(shí)美術(shù)字。
2、能用綜合材料繪畫或書寫自己的名字。
3、培養(yǎng)學(xué)生敢于大膽想象創(chuàng)造的。
1、設(shè)計(jì)具有自己特色的名字。
2、嘗試用各種材料裝飾名字。
教學(xué)課時(shí)：2課時(shí)
課前準(zhǔn)備：變體美術(shù)字的作品，畫冊(cè)、記號(hào)筆、水彩筆、油畫棒、閃光材料、白紙
（第1課時(shí)）
1、教師出示（投影）一些明星、歌星龍飛舞鳳的藝術(shù)，讓學(xué)生說說自己的看法感受。
生：看不懂是什么名字、龍飛鳳舞有特色、……
師：告訴學(xué)生要設(shè)計(jì)具有自己特色的名字，首先要讓別人看得清、認(rèn)得懂你的名字，可以讓學(xué)生稍加，對(duì)明星藝術(shù)的看法、。
2、出示課題：閃光的名字
1、學(xué)生說說自己的名字有什么特別的含義？為什會(huì)取這個(gè)名字？對(duì)自己的名字有何看法
2、學(xué)生看看教材上的畫畫，說一說它們的名字，假如讓你做、你有什么想法。
3、教師展示一些形式較為自由夸張變形的美術(shù)字作品讓學(xué)生欣賞。
4、教師取班上任一學(xué)生的名字進(jìn)行設(shè)計(jì)示范，學(xué)生幫老師出主意，共同設(shè)計(jì)名字。
5、設(shè)計(jì)法：
（1）筆劃雙勾法，后上彩色。
（2）筆劃用實(shí)物代替法。
（3）部首實(shí)意，實(shí)物替代法
（4）給自己的名字添畫背景或花邊裝飾。
6、學(xué)生思考：你準(zhǔn)備用什么材料制作，運(yùn)用什么方法（繪畫、剪貼、撕貼）進(jìn)行制作。
7、作業(yè)要求：構(gòu)圖飽滿，形式多樣，色彩鮮艷。
將它制作成特色的胸卡，實(shí)物（例：葉子、布、泡沫等）厚實(shí)材料拼貼，讓自己的名字站起來。
（第2課時(shí)）
1、讓學(xué)生把上節(jié)課的作業(yè)拿出來和課本的作品比一比，自由討論：找找名字設(shè)計(jì)變化的步驟要點(diǎn)，在討論交流中明確學(xué)習(xí)任務(wù)。
2、出示教學(xué)范圖，用欣賞的方式復(fù)習(xí)知識(shí)：
（1）筆劃雙勾法，后上彩色。
（2）筆劃用實(shí)物代替法。
（3）部首實(shí)意，實(shí)物替代法。
（4）給自己的名字添畫背景或花邊裝飾。
3、欣賞另類范圖，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下創(chuàng)作方法（制作法）：
金色材料的運(yùn)用（例：彩色碎紙，閃光膠、金色鱗片、泡沫等）先將名字筆劃雙勾，畫出名字的輪廓，再在輪廓線內(nèi)涂滿膠水，最后將這些材料均勻撒在上面，墊上一張干凈的紙稍加按壓之后，將紙豎起來，抖去未粘住部分，這樣、名字就做好了。
1、根據(jù)上節(jié)課所學(xué)的設(shè)計(jì)方法，展開想象，用新學(xué)的制作方法想想創(chuàng)作。
2、比一比，誰做的精致，設(shè)計(jì)的新穎。
本課教
通過課前了解自己名字的意義、課中學(xué)生自主探究和實(shí)踐，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣；培養(yǎng)了學(xué)生的感知能力，通過體驗(yàn)不同的美術(shù)表現(xiàn)方法和材料的運(yùn)用，讓學(xué)生在采取夸張、變形、襯底、圖案裝飾等方法來創(chuàng)作自己的名字畫的同時(shí)，體驗(yàn)和感受到制作藝術(shù)字，變體字的樂趣，發(fā)現(xiàn)名字的音美、形美、意義美；培養(yǎng)了學(xué)生的美術(shù)創(chuàng)造能力。
嶺南版二年級(jí)上冊(cè)美術(shù)教案篇六
1、引導(dǎo)學(xué)生利用彩泥表現(xiàn)生活中的蔬菜、菜肴，體驗(yàn)材料帶來的美感。
2、強(qiáng)調(diào)www．在創(chuàng)作的過程中，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的。
引導(dǎo)學(xué)生用彩泥表現(xiàn)生活中的蔬菜、菜肴。
讓學(xué)生在創(chuàng)作的過程中體驗(yàn)材料帶來的美感。
1、小朋友，今天在后面坐著的是你什么人呀？（學(xué)生自由回答）讓我們用掌聲向他們的到來表示熱烈的歡迎！爸爸媽媽要工作要關(guān)心我們的學(xué)習(xí)，還要為我們做好吃的，得多辛苦啊！為了感謝父母，今天這節(jié)課我們就來為父母做幾個(gè)拿手的好菜，親自體驗(yàn)一下給爸爸媽媽當(dāng)廚師的滋味。每個(gè)小朋友就是一名“小廚師”，每個(gè)小廚師都要學(xué)會(huì)做一道色香形俱全的菜，然后我們請(qǐng)坐在后面的爸爸媽媽來參觀“品嘗”，好不好？
2、要當(dāng)廚官啦，今天的菜單是什么呢？（板書課題）
1、交流討論：首先，我們把自己最喜歡吃的菜向大家介紹介紹？說說你為什么喜歡？是喜歡它的顏色、味道、還是漂亮的造型？
2、學(xué)生自由回答，老師適當(dāng)補(bǔ)充。
3、啟發(fā)回憶：除了最喜歡吃的菜，你還見過什么非常有特色的菜嗎？或者在你的印象中，什么樣的菜才是最好吃、最漂亮的！
4、學(xué)生自由回答，老師適當(dāng)補(bǔ)充。（水煮活魚、青椒炒肉、油炸螃蟹、白灼蝦、松仁玉米……）
5、：大家說了這么多好吃的菜，老師都好像聞到香味啦。老師這里也準(zhǔn)備了幾道好吃漂亮的菜，想不想欣賞“品嘗”一下？“想”，好！但是老師有個(gè)條件，你得猜猜這些菜是怎么做成的？
1、欣賞教師制作的菜肴，感受其色形美。小組討論一下：這些菜的主料是什么？它們都是怎么做成的？都用了些什么方法？（彩泥作品）
2、指導(dǎo)分析構(gòu)圖：你覺得哪個(gè)菜最漂亮？擺得最有特色？為什么？
3、復(fù)習(xí)泥工的一些基本制作方法：切、搓、揉、捏、團(tuán)、壓等，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖痉?。比如做魷魚卷：先團(tuán)成小圓球，在桌面上壓平，再用小刀切成方塊，然后用小刀畫出小格子，最后進(jìn)行卷曲。
1、引導(dǎo)學(xué)生分組討論，“我準(zhǔn)備制作一盤什么樣的菜？都有些什么主料和配料？”
2、小組進(jìn)行簡短的匯報(bào)，老師及時(shí)作出調(diào)整和補(bǔ)充。
1、學(xué)生根據(jù)喜好利用彩泥制作一至兩盤自己最喜歡吃的菜肴并給它取個(gè)名字。
要求：色彩醒目，造型有趣，外形美觀漂亮。
1、每個(gè)小組的同學(xué)到別的小組去欣賞別人的作品。
2、依次參觀完后，說說各自參觀后的感受或印象最深的菜、最漂亮的菜、最有特色的菜。
3、把最漂亮的、最有特色的菜集中起來，放在投影儀下，全班欣賞評(píng)述。
這節(jié)課，小朋友們積極合作，精彩地當(dāng)了一回小廚師，做了一道有趣美味的菜，還品嘗了許多有特色的菜肴。收獲大不大？老師看到小朋友們用橡皮泥做菜，真是太棒了，現(xiàn)在就請(qǐng)你們把自己親手做的菜拿給爸爸媽媽品嘗一下并且對(duì)爸爸媽媽說一句感謝或祝福的話。
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