每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
餐廳簡介文案篇一
xx年酒店的不平凡的一年，從酒店改制以來，前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如人大會議接待，會議的成功接待得到了市人大領(lǐng)導(dǎo)的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了認可的果實，然而從會議接待中我們雖然取得一定的經(jīng)驗，但是還存在一些工作沒有想在客人之前去完成，也看出了本身的不足。鑒于此情況在今后的接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗，取長補短。
前廳部既市酒店的銷售窗口，在房價上要掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們在推銷掌握一定的技巧；在價位上按照從高到低的順序進行，但往往我們再此方面還是很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的在介紹，出售。由于酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補充進來，今年前廳部新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標準不一，在此情況下根據(jù)工作需求，經(jīng)理多次對前廳部員工進行業(yè)務(wù)知識與技能的培訓(xùn)，讓我們學(xué)會去推銷是工作的重要之重，讓我們把酒店的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受。培訓(xùn)讓我們牢固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識，更好的開展工作。
作為前廳部的員工做到標準的微笑、禮貌、熱情、周到，來對面每一位賓客，讓他們快樂而來，滿意而去。我們要以高度的責(zé)任心迎接下半年的工作挑戰(zhàn)，將更好努力的完成酒店下達的全年計劃。
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餐廳簡介文案篇二
（一）項目名稱：愛心快餐店
（二）建設(shè)性質(zhì)：新建
（三）建設(shè)單位：
（四）建設(shè)地點：xx
（五）建設(shè)年限：20xx年x月-20xx年x月
（六）建設(shè)內(nèi)容：快餐店x家
（七）投資估算：xx萬元
二、項目必要性分析
（一）滿足消費者的消費需求
餐廳附近聚集魯迅美術(shù)學(xué)校，沈陽音樂學(xué)院，東北大學(xué)，并靠近較為繁華的商業(yè)區(qū)，如華潤萬象城，家樂福超市，沈陽工業(yè)展覽館等。消費群體較大，消費能力可觀，又可為學(xué)生及來往市民提供解決早中晚餐，滿足其消費需求。
（二）優(yōu)化本地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
快餐店的加入，可小幅度刺激附近消費，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為該地區(qū)注入新的活力。
（三）帶動本地區(qū)居民就業(yè)
設(shè)立快餐店可增加本地區(qū)崗位需求，促進本地區(qū)居民就業(yè)。
三、項目可行性分析
（一）市場可行性
餐廳選址于高校集中的位置，附近又有大型的商場和超市，人流量大，客戶源充足有保障，特別是中午吃飯時間附近許多同類型的餐館基本都是客滿。開設(shè)快餐店具備市場可行性。
（二）經(jīng)濟可行性
由于是聾啞人為主作為服務(wù)員，餐廳的主題是愛心餐廳，推出的各種菜式皆為低中檔消費，因此餐廳內(nèi)裝潢不須太豪華，簡潔大方即可，預(yù)算投入不需要太高。開設(shè)快餐店具備經(jīng)濟可行性。
（三）政策可行性
近幾年國家出臺了多項殘疾人就業(yè)扶持和優(yōu)惠政策，給予殘疾人工作的特別照顧。國家政策法規(guī)為開設(shè)快餐店提供了強有力的政策保障，具備政策可行性。
（四）技術(shù)可行性
快餐店銷售的各種菜系制作簡單、快速、方便，經(jīng)過短時間的培訓(xùn)即可上崗，而且快餐店對服務(wù)員的要求不是很高，不需要跟顧客做非常多的交流，與傳統(tǒng)餐館服務(wù)模式也不同，聾啞人經(jīng)過學(xué)習(xí)使用各種做快餐的機器和簡單的與顧客溝通技巧后就能即刻開始工作，開設(shè)快餐店具備技術(shù)可行性。
（五）模式可行性
社會生活的節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題，此次愛心快餐店選址在各高校附近，而大學(xué)生消費群體大多都熱衷于快餐文化，殘疾人所服務(wù)的快餐店也是大眾能樂于接受的。開設(shè)快餐店具備模式可行性。
四、結(jié)論
此次與沈陽市殘疾人協(xié)會共同投資開設(shè)的愛心快餐店具備充足的理由和條件。綜合上文陳述歸納總結(jié)起來，靠近附近幾所學(xué)校和大型商鋪的優(yōu)越地址位置可以帶來客源的保障，快餐廳里的服務(wù)形式也對于聾啞人來說很方便，能夠很快適應(yīng)，愛心快餐廳既可以刺激本地區(qū)消費，也能夠為殘疾人朋友增加就業(yè)機會，幫助其就業(yè)。因此此項目具有很大的優(yōu)勢和很好的發(fā)展前景，是可行的。
1.醫(yī)藥可行性分析報告
2.公司可行性分析報告
3.市場可行性分析報告
4.關(guān)于市場可行性分析報告
5.醫(yī)院市場可行性分析報告
6.網(wǎng)站可行性的分析報告
7.項目可行性分析報告
8.市場的可行性分析報告
9.市場可行性分析報告
10.預(yù)可行性分析報告
餐廳簡介文案篇三
餐飲業(yè)不同于商業(yè)，又不同于工業(yè)，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會里它屬于第三產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)加工，飲食品零售和勞動服務(wù)的綜合性。
餐飲市場已經(jīng)由以前的“公款高消費場所”，趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營，意味著廉價，但不等于低水平的經(jīng)營，它是一種擁有較高服務(wù)標準和質(zhì)量，而價格相對較低的經(jīng)營，連鎖快餐和特約服務(wù)正好適應(yīng)這種經(jīng)營渠道，個性服務(wù)的餐飲機構(gòu)，改變封閉式的餐飲操作和就餐方式，形成“千品匯一，廉價銷售，方便快捷，批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營新格局實屬客觀之必然。
21世紀餐飲功能不再是單一的飲食功能，消費者已經(jīng)對原始餐廳簡單的服務(wù)，單一的特色不在滿足了，包括我們也渴望光顧一些有主題、有個性的地方就餐，豐富餐飲經(jīng)營的內(nèi)容，使原本具有飲食功能的餐廳，也具有社交功能，商業(yè)功能和娛樂功能，因此，建設(shè)自己的個性化餐飲文化，不僅僅是提升競爭力的表現(xiàn)，也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基，當(dāng)然，我們說的“個性化餐飲文化”，不只是有特色的菜肴就可以解決的，特色產(chǎn)品的背后，還有很多基本功要我們修煉;培養(yǎng)管理和營銷人才，拓寬食品供應(yīng)渠道，完善物流隊伍及流程等，從“封閉式的單純銷售管理型”向“開放式的系統(tǒng)管理型”轉(zhuǎn)變，全員樹立“生產(chǎn)銷售流水線”的“品牌意識”是關(guān)鍵。
同時，我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場，餐廳數(shù)量眾多，種類各異，但真正創(chuàng)出高效益的，一定具有自己的特色。這種特色是由自身的實際情況來決定的。而結(jié)合我們餐廳的實際情況：外無廣告牌，內(nèi)無特色主題，又非臨街門面，很顯然不適合大眾性質(zhì)對外開放，不具備接待零散顧客的優(yōu)勢，即使促銷活動頻繁，也很難保障他長久的生命力。
二、消費者分析
由于餐飲業(yè)的發(fā)展，消費者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味，甚至過去宮廷的配方菜，在市場中也可以輕松品嘗到，因此，消費者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了，餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)，餐廳的個性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點的必要考慮條件。消費者日漸注重享受，注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛，將這個理念發(fā)揮到極致，無論是餐廳的設(shè)計裝璜、功能布局、裝修裝飾風(fēng)格，甚至是其經(jīng)營的特色菜系，都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵，使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。
1、上班族消費趨勢分析
在經(jīng)濟危機的壓力面前，上班族們把越來越多的消費行為變成了diy，將請朋友到家里吃飯，減少去餐館次數(shù)，但是，依然活躍在餐廳里的上班族，大多是采用aa制的方式舉行同事聚會，這表明這類消費者依然有餐飲聚會的需求，只是換了一種消費的方式而已。
2、家庭消費趨勢分析
隨著物價的上漲，以及家庭所需開銷的項目不斷增加，家庭的預(yù)算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢，縮減了高檔消費和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多，這是因為在家擺設(shè)宴席的成本，幾乎和外出就餐相差無幾，而且，外出就餐可以享受多項在家體驗不到的增值服務(wù)。
3、商務(wù)消費趨勢分析
吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費次數(shù)增加了，因為在一個中小型城市，高檔餐飲場所的新店開業(yè)頻率還是很低的，那么對于商務(wù)消費來說，總是那么幾個高檔場所的菜肴及特色，已經(jīng)不再具備吸引力了，這類人群普遍有一個心理，就是不在乎花費的多少，而在乎消費的結(jié)果，有沒有達到預(yù)期的商務(wù)目的，因此，他們已經(jīng)逐漸將聚會的場所從高檔酒店向特色、個性的場所轉(zhuǎn)移，他們需要的是用餐過程中服務(wù)人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受，以及用餐之后，對餐廳主題文化感受的津津樂道，不失身份和檔次的同時，又增添和很多用餐過程中的談資，這對他們的商務(wù)需求是很吻合的。
4、同鄉(xiāng)、校友消費趨勢分析
這類人群的聚餐特點可以概括為兩種，一種是為濃濃的鄉(xiāng)情，包括同窗之情，一種為現(xiàn)實的利益，希望借助這個沒有隔膜和距離的平臺，提升自己在社會上、工作上的收益。但是，無論他是哪種人，他都有這個消費需求，并且，此類聚會的消費方式，依然以aa制居多。只要在營銷上針對在群里比較有權(quán)威的人士，發(fā)動、組織，還是比較容易實施的。
三、餐廳功能定位
根據(jù)以上消費者及市場分析，同時，結(jié)合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢分析，我們可以得到一個相對比較明確的反饋，賓館餐廳不適合做大眾餐廳，因為不具備接待零散顧客的競爭優(yōu)勢。因此，本案針對集團整體的營銷思路，設(shè)計了賓館餐廳的營銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃。
1、主題餐廳的“服務(wù)”定位
主題餐廳，顧名思義，即圍繞特定的主題經(jīng)營的餐廳。主題餐廳的營業(yè)模式主要針對團購餐，以包場的形式對外營銷(節(jié)假日聚會，紀念日慶典，同鄉(xiāng)會，公司聚餐，家庭聚會等)。
餐廳簡介文案篇四
2.中秋節(jié)，月很圓，花更香，保重身體要健康;魚在游，鳥在叫，愿你天天哈哈笑;手中書，杯中酒，祝你好運天天有。美味多，心情好，時尚個性哪里找，一切盡在特色火鍋這里找。
3.松竹贈綠素雅為貴芝蘭送香幽淡最奇
4.為愛清香頻入座欣同知己細談心
5.好山好水出好酒，金裝銀裝貴州醇。(貴州醇)
6.飲不盡的豪爽(扳倒井酒)
7.喝金種子，過好日子。(金種子酒)
8.慶中秋迎國慶送大禮。
9.遙寄相思中秋夢，千里故人何處逢。
10.節(jié)日快樂!?；ê眉液眯那楹?月圓團圓事事圓!
11.歡樂國慶歡樂頌，滿堂紅禮樂翻天。
12.月圓天下，品嘗美味。****月餅，你中秋的最好選擇。
13.吳剛釀酒獻中秋，嫦娥翩躚玉兔舞。
14.喜迎國慶歡度中秋。
15.明月應(yīng)解嫦娥心，佳節(jié)歡笑灑凡塵。
16.中秋恒久遠，月圓永留傳!
17.月圓年年相似，你我歲歲相盼。那滿天的清輝，遍地水銀，便是我們互傾的思念。
18.套住圓月談何易，只愿思念在心中。
19.喜迎國慶歡度中秋
20.月圓中秋情系iga
餐廳簡介文案篇五
西餐廳名字300例2、羅曼西餐廳
3、遇(meet)
4、夕陽紅西餐廳
5、眾和西餐廳
6、大快活
7、布拉格
8、永花西餐廳
9、開天西餐廳
10、眾享西餐廳
11、華創(chuàng)西餐廳
12、夏日來吧
13、美富達西餐廳
14、晶晶福西餐廳
15、帕蘭朵
16、好迪西餐廳
17、艷陽天西餐廳
18、福臨門魚翅酒家
19、華帝西餐廳
20、富生西餐廳
21、迪普西餐廳
22、禁果西餐廳
23、益民西餐廳
24、香樂門
25、好靚西餐廳
26、田源西餐廳
27、北極點
28、學(xué)峰西餐廳
29、enjoy(享樂吧)
30、白魁老號飯莊
31、西線
32、佐餐王西餐廳
33、臺北驛站
34、瘋狂戀人
35、忠旺西餐廳
36、必享西餐廳
37、勒流西餐廳
38、南粵西餐廳
39、七里香
40、雅樂鮮西餐廳
41、博昌西餐廳
42、雅新西餐廳
43、恒運西餐廳
44、情緣吧(bar)
45、京釀西餐廳
46、歐力派西餐廳oulpie
47、味正香
48、matamata西餐廳
49、皇晶西餐廳
50、waittingbar
51、景田西餐廳
52、麥天夏日
53、浪漫情人
54、mydreamrestaurant
55、godear西餐廳
56、升味西餐廳
57、鐵鳥西餐廳
58、賽亞通西餐廳
59、山里
60、天力西餐廳
61、多意食西餐廳
62、德友西餐廳
63、聚合西餐廳
64、雅虎西餐廳
65、豆撈坊
66、凡士雅西餐廳
67、盈亞西餐廳
68、海螺西餐廳
69、華希西餐廳
70、天億西餐廳
71、卡薩之春
72、恒基西餐廳
73、上雅鐵板燒
74、藍盾西餐廳
75、君悅苑
76、停頓
77、圣地卡門西餐廳
78、圣瑞斯森瑞斯西餐廳
79、轉(zhuǎn)角西餐廳
80、藝尚西餐廳
81、紫客居(苑)
82、味之源西餐廳
83、新濱鐵板燒
84、生生西餐廳
85、信達西餐廳
86、彼岸西餐廳
87、roi王者
88、百神西餐廳
89、多鑫西餐廳
90、盤古西餐廳
91、夢之音
92、春芝西餐廳
93、悠侃坊
94、官房西餐廳
95、布蘭卡
96、天福
97、暢享西餐廳
98、三清大西餐廳
99、月夜森林
100、湄南河泰緬餐廳
101、宏興西餐廳
102、鹿佳西餐廳
103、耀華西餐廳
104、富士西餐廳
105、暢達西餐廳
106、馨王西餐廳
107、花樂
108、正陽西餐廳
109、星光旋轉(zhuǎn)餐廳
110、瑪格麗特(margot)
111、若水蘭庭吧
112、wonderful西餐廳
113、六千館
114、午后三點西餐廳
115、美華大西餐廳
116、意絲特(italynest)
117、三若西餐廳
118、凱旋門西餐廳
119、天益西餐廳
120、尚雅
121、鑫錦程西餐廳
122、甲森西餐廳
123、尚美家西餐廳
124、馬克西姆餐廳
125、統(tǒng)領(lǐng)咖啡西餐廳
126、李奧納多達芬奇餐廳
127、法蘭西舍西餐廳
128、明圓餐廳
129、臻航西餐廳
130、肯麥得
131、茶苑
132、菱知星西餐廳
133、香約西餐廳
134、永溪西餐廳
135、森筑西餐廳
136、御之皇西餐廳
137、紅樽坊
138、天宇西餐廳
139、夢之樹
140、吉范尼斯
141、派陶西餐廳
142、騰格爾西餐廳
143、天邦西餐廳
144、春色無邊
145、金茂君悅精餅屋
146、世紀怡園西餐廳
147、中茂西餐廳
148、香郁郁
149、嘉頓
150、愛家西餐廳
151、達人餐廳
152、溢香居
153、名石西餐廳
154、珍味奇西餐廳
155、阿拉木汗宮
156、林蔭大道
157、御祥記西餐廳
158、威爾斯西餐廳
159、綠豐花園
160、新世紀西餐廳
161、雅典西餐廳
162、榮升西餐廳
163、紫金花西餐廳
164、普客派西餐廳
165、歐陸餐廳
166、李記西餐廳
167、谷屋
168、百泉文彩
169、freelife
170、隆興面館
171、金森伯蘭西餐廳
172、好享萊西餐廳
173、時光倒流西餐廳
174、尊貴人生西餐廳
175、威斯汀水晶苑
176、恍然瞬間
177、紅山西餐廳
178、有間餐廳西餐廳
179、oncemore西餐廳
180、永川西餐廳
181、老地方
182、薩拉博爾西餐廳
183、法萊客西餐廳
184、doeat西餐廳
185、嘉蘭西餐廳
186、夢之園
187、弘喜
188、康特西餐廳
189、躍紅西餐廳
190、wewait
191、悅爾西餐廳
192、多維佳
193、玖午西餐廳
194、長松西餐廳
195、feast西餐廳
196、danieli's
197、韓嘉宇餐廳
198、福得泰西餐廳
199、田園麥香
200、雅新魚翅
201、金源西餐廳
202、阿林酒家
203、滿森西餐廳
204、突然夏天
205、艾維克西餐廳
206、茶七飯八西餐廳
207、紫韻亭(cozyroom)
208、阿凡提家鄉(xiāng)音樂餐廳
209、八味堂西餐廳
210、金元西餐廳
211、淡淡音符
212、stmandy
213、家家美西餐廳
214、瑞萊西(relish)
215、好再來西餐廳
216、哲鍋西餐廳
217、燕江南
218、諾脈西餐廳
219、威爾克(wilk)
220、云之味
221、大拇指西餐廳
222、旺源西餐廳
223、錦海之星西餐廳
224、麗宮餐廳
225、鮮太吉西餐廳
226、romanholiday
227、林合西餐廳
228、海鴻世紀西餐廳
229、仙炙軒
230、博爾日西餐廳
231、灘萬
232、怡柱西餐廳
233、香舍榭兒
234、鑫豐西餐廳
235、經(jīng)典品味
236、香格麗舍西餐廳
237、cool時刻
238、西苑餐廳
239、皇冠西餐廳
240、福祿壽
241、女郎山西餐廳
242、龐大西餐廳
243、colala西餐廳
244、順易味源西餐廳
245、流光都市
246、冠香坊西餐廳
247、桃花扇(flowerfan)
248、masyale西餐廳
249、六福西餐廳
250、新大廚西餐廳
251、帕戈意大利餐廳
252、櫻花西餐廳
253、北地紅西餐廳
254、奧克西餐廳
255、綠寶鮮西餐廳
256、湖庭
257、哈鴻鑫西餐廳
258、新春園西餐廳
259、珠海七家
260、好知味西餐廳
261、廣古西餐廳
262、蜀香園西餐廳
263、伊芝元西餐廳
264、妙芙尼
265、柏菲西餐廳
266、文威西餐廳
267、唯源西餐廳
268、勝德基
269、名豪魚翅海鮮
270、吃飯大學(xué)
271、秋元西餐廳
272、祥順西餐廳
273、玫瑰羅盤餐廳
274、巴洛克西餐廳
275、倍樂維西餐廳
276、樂暢西餐廳
277、香意
278、許留山
279、粥公粥婆
280、夏日和味濃情
281、初花
282、世紀宏興西餐廳
283、雅府軒
284、翠柳坡(pure-zone)
285、正當(dāng)時西餐廳
286、香格里拉怡咖啡
287、米氏西餐廳
288、真的好海鮮
289、南宮戀(royallove)
290、蒸味佳
291、住家飯
292、暮色都市
293、一泉西餐廳
294、留麗夜色
295、monarque沐那意思:王
296、昨日依舊
297、玫瑰神話
298、博晟西餐廳
299、強旺西餐廳
300、馥馨西餐廳
餐廳簡介文案篇六
自從走進了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐—走進贛州市金源休閑餐廳。
餐廳簡介文案篇七
一、項目概述
主題餐廳，顧名思義就是有主題的餐廳。與一般的餐廳相比，主題餐廳往往針對特定的消費群體，不單提供飲食，還提供以某種特別文化為主體的服務(wù)。
“80后”的消費意識與能力都較強，客觀上形成了巨大的市場，開辦這個主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化與20世紀80年代一代人的“特殊”身份在“80后”主題餐廳得到共鳴。本餐廳主要通過一些個性的.裝飾和差異化的服務(wù)，為那些具有個性消費、時尚消費、品牌消費、體驗消費特點的80后提供獨特的服務(wù)，以滿足他們個性化的需求，最終達到盈利的目的。
二、項目簡介
餐廳名稱：八號學(xué)苑
店面選址：**南營子大街，周邊主要是銀行、商場、服裝店、化妝品店等，店面約八十平米。
目標人群：80后。入店前會檢查身份證，若是70，90后，不允許進去，因為70后會覺得里面的東西幼稚，90后理解不了。
布局規(guī)劃：裝修風(fēng)格融合小學(xué)初中教室，內(nèi)部展示主要通過物品及墻面展示來渲染，分布區(qū)主要由黑板收銀區(qū)、課桌點菜區(qū)等。
企業(yè)定位：緊緊圍繞80后主題餐廳文化這個理念建設(shè)一個高檔次形象的餐廳，并且使之成為一處著名的主體休閑娛樂餐廳。
三、餐廳布局設(shè)計
餐廳布局主要分為外部和內(nèi)部兩部分：
1、店頭以涂鴉的形式寫著“8號學(xué)苑”，店頭橫幅寫上“8號學(xué)苑開學(xué)了，歡迎新老同學(xué)前來報名”，給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘，下面放四把老椅子，坐在傘陰下，可以喝下午茶再看看書，或者三兩老友閑來聊天敘舊，為那些上班一族的80后提供一個放松悠閑的環(huán)境。
2、店內(nèi)整體布局是學(xué)校課堂風(fēng)格的，白墻綠漆，裝飾的簡單而懷舊，主要分為幾個部分：
b.餐廳后面布置一個黑板報，大標題是“開學(xué)啦”，黑板上面是“優(yōu)秀班級”的獎狀；
c.餐桌類似課桌的摸樣，只不過中間挖空了放電磁鍋，椅子都是老式課桌椅摸樣的。
d.每個“課桌”上面都有一個課程標志，比如歷史、化學(xué)、數(shù)學(xué)、語文等，作為桌號；
f.店里兩側(cè)掛有魯迅、雷鋒、愛迪生等名人頭像，也可以是名人名言。
g.其他從各個細節(jié)著手，布置各種小玩意兒，如孩提時用的鐵制文具盒、80后小時候玩的霸王游戲機卡帶、七巧板、鐵皮青蛙、溜溜蛋、萬花筒、小人書、俄羅斯方塊掌機、老式照相機、老式錄音機、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動畫片的照片等。
四、菜品設(shè)計
80后主題餐廳主要是以火鍋為主，同時有炒菜及其他飲品，在菜品上主要包括普通涮菜，“班長”推薦菜，餐廳特色菜三大部分。在餐廳的菜品設(shè)計上主要突出兩方面：第一是菜名有創(chuàng)意且種類齊全，盡量加入一些80后的元素。第二是價格合理，工薪消費，在量和價格上做好平衡。
五、服務(wù)特色
1、把服務(wù)員叫做值日生，佩戴中隊長的袖標，撐經(jīng)理為班長。收桌子是大掃除，點菜成為做選擇題，提交菜單叫交卷子，結(jié)賬時交學(xué)費，按學(xué)號上菜。
2、要辦學(xué)生證的話，需要答一份“考試卷子”，有英語閱讀、物理、化學(xué)，都是初中內(nèi)容，全部答對免學(xué)費（會員費），學(xué)生證里面夾著中小學(xué)生守則和會員卡，班級是統(tǒng)一的“一年級二班”。會員卡可以用來訂位、積分。
3、營業(yè)時間：休息時間可以忽略，中間有下課鈴。
4、通過店內(nèi)的整個布局營造一個屬于80后記憶里的小世界，讓每位近點消費的顧客在切身體驗中享受獨特的服務(wù)。
六、費用預(yù)算
1、店鋪租金：6000元/月（12個月）72000元
日常必需品（碗，刀叉，杯子等）5000元
裝修及桌椅90000元
推廣費用5000元
電器及廚房大型設(shè)備20000元
人員服裝費3000元
初期流水資金30000元
餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用5000元
銷售促進和開業(yè)慶典20000元
其他費用10000元
合計260000元
2、運營階段的費用：員工的工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，固定資本，折舊率，雜項開支等。
經(jīng)理*1人（每人3000元/月）3000元
廚師*3人（每人2500元/月）7500元
服務(wù)員*10人（每人2000元/月）20000元
清潔工*1人（每人1500元/月）1500元
采購員*1人（每人1300元/月）1300元
合計33300元
電費
夏天3500——4000元/月
冬天2800——3200元/月
其他費用5000元
七、市場推廣策略
1、店面條幅
開業(yè)當(dāng)天在店面門頭懸掛條幅，宣傳新店開張，優(yōu)惠多多，歡迎進店試吃之類的標語。
2、宣傳頁廣告
3、免費供應(yīng)
凡進店消費者，皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯，酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝，充滿了80年代的懷舊信息。
4、代金券返還
開業(yè)當(dāng)天凡消費滿一百元的顧客，均可獲贈10元代金券，代金券不可本次使用，以后任何時候消費皆可使用。
5、積分升級
凡進店消費顧客，都會有消費記錄，每消費十元可積一分，積夠十分從學(xué)前班升到一年級，以后以此類推，每積十分升一級，升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證。
規(guī)劃人：劉月紅
xx年11月2日
餐廳簡介文案篇八
一、活動方案設(shè)計由來：
現(xiàn)在的孩子獨生子女居多，普遍存在厭食、偏食等問題。如何讓幼兒從被動地吃變?yōu)橹鲃拥叵氤?、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保證攝入合理的營養(yǎng)，擁有健康的體質(zhì)。
通過本活動，讓幼兒進一步地了解到點心、水果、食物的不同味道和多種制作方法，知道多吃蔬菜、點心有益健康;共同學(xué)會分享同伴帶來的點心和水果。還可以從中了解一些自助餐的禮儀，如：禮讓、排隊、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪費等。
二、活動目標：
2、體驗自助餐的休閑、自在、快樂。
三、活動時間：12月6日(本周五)上午11:00——12:10
四、活動地點：幼兒園一樓舞蹈廳
五、活動準備：
1、自助餐禮儀教育————各班級提前進行教育
(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠，互相謙讓;
(4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí);
(5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量;
(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;
(7)教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開座位;
(8)每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。
2、餐廳座椅擺放。(班級準備、后勤協(xié)助)
3、餐點準備：各種水果和零食(后勤)
4、場地布置：環(huán)境裝飾、背景音樂、西餐禮儀ppt、迎賓人員等(特色組)
六、活動流程
2、11:20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂、ppt播放;
3、組織幼兒有秩序進餐。
(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。
(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。
(3)幼兒取食物過程中，生活老師負責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負責(zé)幼兒秩序及進餐。
(4)幼兒進餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。
4、適當(dāng)延長進餐時間;
5、整理收拾。
七、食譜：
1、熱菜：雞中翅、香腸、牛扒、肋排、鮮魚丸、西蘭花
2、主食：揚州炒飯、三絲伊面、牛奶玉米
3、湯品：番茄馬鈴薯豬骨湯
4、配菜：水煮菜心、番茄雞蛋
5、點心：白饅頭、巧克力蛋糕
6、涼菜：水煮花生、涼拌青瓜
7、水果：水果沙拉(蘋果、甜橙、楊桃、火龍果)
8、糖水：紅豆羹
9、飲料：橙汁、雪碧
自助餐廳活動策劃范文2
一、經(jīng)營思路：
本次自助餐美食節(jié)是一次自助經(jīng)營模式的嘗試，不僅積累餐飲主題經(jīng)營的經(jīng)驗，更是摸索酒店主題經(jīng)營，出精品特色的道路。強調(diào)自助，賓客自己動手，嘗新、體驗性消費處處體現(xiàn);強調(diào)自助，強化時尚色彩，淡化傳統(tǒng)酒店餐飲特征。通過在目標市場客源心目中留下特殊的，極其喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質(zhì)的高成長性目標市場，走專業(yè)、特色之路;同時，實現(xiàn)真正意義自助減少服務(wù)人員降低經(jīng)營成本，獲取利潤，為未來形成規(guī)模、有擴展奠定基礎(chǔ)。
二、活動時間201x年9月18日------201x年10月18日
三、活動場地及布置
1、場地
2、入口處按一間蘇中農(nóng)村莊戶人家形象設(shè)計。地面放灰布，上面攤放有綠色有機蔬菜等。這些綠色蔬菜既是即將品嘗的自助餐原料，也是本次活動主推的自然、生態(tài)食品原料。
服務(wù)員穿藍布褂、灰布衫等，基調(diào)是溱潼風(fēng)格區(qū)別于東北大紅、陜北白布對襟等;
餐桌椅無法調(diào)整則調(diào)整餐具，淺口一色瓷碗木筷;
入口處支一大鍋或者大缸，里面是正燒著的紅燒黑豬肉或者是燜肉，要讓賓客從進門開始就聞著濃烈的肉香，而非常有食欲。
3、背景音樂是泰州、興化的夢水鄉(xiāng)菜花黃等;
四、活動主題
1、鼓勵消費者自己選擇原材料烹飪，也可由廚師代為制作;制作的菜肴可以當(dāng)場享用更可以留下展示給別的客人欣賞并進行評比。
2、給消費者設(shè)計一些酒后助興項目，如現(xiàn)場買黃豆磨豆?jié){等;
3、在用餐過程中增添賓客興趣以及避免浪費等行為，在現(xiàn)場設(shè)置若干趣味環(huán)節(jié)。比如餐盤里面放獎項卡，賓客拿取餐盤時會意外中獎;賓客自助清掃臺面，自助傾倒食品垃圾的會中獎。獎品是一份有機蔬菜，一份烹飪好的紅燒黑豬肉等。
4、鼓勵消費者多多來用餐，根據(jù)周末用餐特點，根據(jù)午餐人少特點考慮設(shè)置限時女士免單，非常6+1七人來用餐一人免單，生日免單等等促銷活動。
5、用自助餐吸引人氣，應(yīng)同時做好酒店其它產(chǎn)品的連動銷售，起到應(yīng)有的宣傳作用。在獎項中設(shè)置酒店其它產(chǎn)品獎勵，用自助餐免單對客房、會議消費大戶進行回饋。
五、人員培訓(xùn)
1、廚師長負責(zé)編寫菜肴知識
2、營銷部負責(zé)編寫廣告宣傳投放計劃
3、辦公室負責(zé)召集以上兩部責(zé)任人對酒店一線員工予以培訓(xùn)和考核六、廣告宣傳
1、酒店布置
2、戶外宣傳
爭取能參加市內(nèi)所有團購網(wǎng)站活動，或者選主要一至二家如美團網(wǎng)、泰無聊等。利用網(wǎng)絡(luò)媒介吸引賓客。與當(dāng)?shù)赝韴舐?lián)辦美食專欄活動，酒店是一天一道菜推介，民間是一天一個創(chuàng)意征集?；顒优c酒店美食節(jié)同步，活動結(jié)束評選酒店美食大使、形象大使等。
七、盈利預(yù)算
1、成本
1)原料成本
2)公關(guān)成本
3)廣告成本
2、營收
午餐：餐位數(shù)×上座率30%×158元/人×30天=
晚餐：餐位數(shù)×上座率60%×188元/人×30天=
3、利潤
八、執(zhí)行調(diào)控
1)本次活動由營銷部負責(zé)牽頭，餐飲部協(xié)助;
2)營銷部負責(zé)向客戶推廣介紹;餐飲部負責(zé)菜肴制作出abc三套菜單;辦公室負責(zé)每日用餐活動獎勵發(fā)放;財務(wù)部根據(jù)每日經(jīng)營收入及時分析予以調(diào)整。
3)活動過程按周由營銷牽頭會同餐飲、財務(wù)進行實際效果評估分析，出文字報告上繳總辦。
自助餐廳活動策劃范文3
一、活動目的
通過6.21父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。
三、活動地點：
四、活動內(nèi)容
1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內(nèi)長途。限時15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中：
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費合影一張：(2)、送影框一個：(3)、送紀念父親節(jié)特制菜品13份：(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠：
5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親，我店免費提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以內(nèi)用。餐廳父親節(jié)活動策劃方案--策劃書餐廳父親節(jié)活動策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營造
(一)、對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告：
2、電視廣告2期：
3、網(wǎng)絡(luò)廣告：
4、高檔樓宇廣告
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容：6.15父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：
(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客：
2、店內(nèi)廣告和氛圍營造：
(1)、x展架3個：
(2)、噴繪圖片30張：
(3)、特制父親節(jié)菜單：
(4)、免費父親節(jié)家庭套餐：
(5)、臺面軟文(從六、一兒童節(jié)到6、15父親節(jié))：(6)、背景音樂：陳紅的《?；丶铱纯础?，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環(huán)播放：
(7)、員工問候語：父親節(jié)快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊!
3、現(xiàn)場互動：
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸?？鞓?
(2)、現(xiàn)場拍照。配音：各位領(lǐng)導(dǎo)，來來讓我們在父親節(jié)這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時我們給您送去或寄過去：
(3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節(jié)，?，F(xiàn)場的父親和遠在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)
六、注意事項
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動顧客。
2、對父親節(jié)活動內(nèi)容要進行全員培訓(xùn)，達到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。
4、6、15父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
自助餐廳活動策劃范文4
一、活動時間：3月8日
二、活動地點：美食城、海鮮城、美食海鮮廣場、春天
三、活動主題：美麗女人節(jié)，喜相約四、活動內(nèi)容：
活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：3月8日當(dāng)天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。
活動三：利用短信平臺發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)?！?/p>
活動四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，喜相約”
五、注意事項
1、企劃部負責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。
自助餐廳活動策劃范文5
活動準備：
1、餐廳座椅擺放。(班級準備)后勤協(xié)助。
(1)、布置教室環(huán)境：在kt板上貼上富有蘇州地域的小吃圖片，營造氛圍。
(2)、在教室內(nèi)分區(qū)域擺放好食物，并在教室里播放“蘇州小吃名堂多”等蘇州童謠。
(3)、蘇州美食的影像資料。
2、餐點準備：各種蘇州特色小吃
分為：(1)、水八仙區(qū)：雞頭米，糖芋艿，紅菱、藕片，太湖莼菜湯等。
(2)、蘇州特色糕點區(qū)：海棠糕：梅花糕：黃天源糕團(薄荷糕、豬油糕、松糕、丁升高等)等。
(3)、蘇州特色小吃區(qū)：綠楊餛飩店(開陽餛飩等)、鱔絲面。
(4)、品茶區(qū)：碧螺春茶
活動流程
1、保育員9點協(xié)助老師擺好餐點、餐具，統(tǒng)一擺放順序。提早放置餐后整理區(qū)(垃圾桶、毛巾)。
2、10點教師帶領(lǐng)幼兒入座。
3、組織幼兒有秩序進餐。
(1)老師介紹各個區(qū)域擺放的不同的食物。并講解活動規(guī)則。幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。
(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。
(3)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒可以先品嘗茶水然后可以挑選蘇州特色的各色小吃、點心。
餐廳簡介文案篇九
人才類型：一般求職
應(yīng)聘職位：商業(yè)類：外貿(mào)助理業(yè)務(wù)員、市場銷售/營銷類：業(yè)務(wù)員、物流類：物流助理
工作年限：1職稱：無職稱
求職類型：全職可到職-隨時
月薪請求：--3500盼望工作地域：
個人工作經(jīng)歷：公司名稱：xxxx科技有限公司起止年月：-07～-06
公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：化學(xué)化工，生物制品
擔(dān)負職務(wù)：區(qū)域銷售代表
二，制定相應(yīng)階段的營銷策略,風(fēng)信子的花語。
三，收集咱們潛在客戶材料，履行電話溝通落后行訪問。
離任起因：對公司的治理經(jīng)營模式不能達成共鳴
公司性質(zhì)：私營企業(yè)所屬行業(yè)：鞋業(yè)/皮具/玩具
擔(dān)任職務(wù)：企劃助理
工作描寫：一，負責(zé)公司市場營銷打算的制定及監(jiān)視實行
二，負責(zé)公司企業(yè)形象設(shè)計、品牌推廣
三，制訂公司各階段企劃計劃
四，樹立并完美公司市場營銷策略、客戶服務(wù)政策
五，謀劃實施本行業(yè)市場研討工作
六，依據(jù)實際情形來和諧公司內(nèi)部各部分的工作以及對外的交換
離職原因：處置畢業(yè)的事件
教導(dǎo)背景
畢業(yè)院校：xx理工學(xué)院
所學(xué)專業(yè)一：外貿(mào)英語所學(xué)專業(yè)二：法語
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))專業(yè)失掉證書證書編號
語言才能
外語：英語優(yōu)良
國語水平：良好粵語水平：個別
工作能力及其余特長
-03英語專業(yè)四級
-11湖南省盤算機利用程度1級
具體個人自傳
假如樂意，請信任，您給了我一個機遇,tつ孩子、m何時誕生，我必定讓您滿足――這是最原始的誓言!
國籍：中國
目前所在地：民族：漢族
戶口所在地：身體：cmkg
婚姻狀態(tài)：未婚年紀：歲
餐廳簡介文案篇十
61、服務(wù)注重細節(jié)，細節(jié)決定質(zhì)量。
62、外在壓力增加時，就應(yīng)增強內(nèi)在的動力。
63、一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。
64、夏朵位于鬧中取靜的`華山路，法式梧桐的點綴讓餐廳更顯典雅，也更富有異國情調(diào)；餐廳里每一個角落都是經(jīng)過精心布置的，漂亮的燈具，溫暖的抱枕，讓在這兒進餐的人完全不會有西餐廳的拘束感；餐廳的法式田螺和奶油蘑菇湯都做得相當(dāng)入味，算是其招牌菜，也是來這里就餐的情侶們最青睞的菜肴。如果你是一個愛浪漫的女生，那么夏朵絕對是要列入你的約會list的餐廳之一。
65、典型意大利風(fēng)格的餐廳，裝修格調(diào)舒適宜人，相當(dāng)不錯，還有戶外的露天座位提供給喜歡浪漫的客人。
66、夏朵位于鬧中取靜的華山路，法式梧桐的點綴讓餐廳更顯典雅，也更富有異國情調(diào)；餐廳里每一個角落都是經(jīng)過精心布置的，漂亮的燈具，溫暖的抱枕，讓在這兒進餐的人完全不會有西餐廳的拘束感；餐廳的法式田螺和奶油蘑菇湯都做得相當(dāng)入味，算是其招牌菜，也是來這里就餐的情侶們最青睞的菜肴。如果你是一個愛浪漫的女生，那么夏朵絕對是要列入你的約會list的餐廳之一。
67、平凡中也能出偉大。
68、今日看客，明日買主。
69、省吃餐餐有，省穿日日新。
70、客人的滿意是咱們事業(yè)的動力。
71、一勺勺積累的東西，不要用桶倒出去。
72、我要在為客人服務(wù)的現(xiàn)場及時做出果斷的決定。
73、房子是很多老上海人接觸西餐的源頭，也是上海最有“法蘭西血統(tǒng)”的餐廳，布置格調(diào)浪漫幽雅，處處洋溢著法國風(fēng)情。
74、走進了這個餐廳，就仿佛進入了一個富麗堂皇的宮殿。
75、房子是很多老上海人接觸西餐的源頭，也是上海最有“法蘭西血統(tǒng)”的餐廳，布置格調(diào)浪漫幽雅，處處洋溢著法國風(fēng)情。
76、十匙合成一碗飯。
77、文明禮貌，秩序井然。
78、小錢不知省，大錢將濫花。
79、未遭拒絕的成功決不會長久。
80、說了不算，做了不算，做好了才算。
81、行動不必須帶來快樂，而無行動則決無快樂。
82、好咖啡要和兄弟姐妹一齊品嘗，好機會也要和兄弟姐妹一齊分享。
餐廳簡介文案篇十一
一、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價值和最好的服務(wù)。培訓(xùn)供應(yīng)商按照公司的程序來做事。
二、熟悉市場了解商品：
1、參加各類商品展示會，了解新商品的動態(tài)。
2、去其他零售企業(yè)，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。
3、了解商品的銷售走勢，清除滯銷商品，為新商品讓出空間。
4、制訂季節(jié)商品銷售計劃，提供行業(yè)商品種類報告。
一、商品陳列：
1、與促銷商品配合，進行特別展示。
2、新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。
3、對滯銷的商品采取適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，如改變陳列等。
4、提供季節(jié)商品的陳列指南。
5、從競爭對手那里學(xué)習(xí)新的商品展示構(gòu)想。
6、分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。
7、與店鋪和市場部門配合，作好商品的招牌標志。
二、訂貨和補貨：
1、作好銷售預(yù)算，計劃好首單訂貨數(shù)量。
2、安排再訂貨頻率，以保證商品平穩(wěn)流動及銷售。
3、為商場再訂季節(jié)性商品提供適當(dāng)指導(dǎo)。
4、與vendor協(xié)商確保不會斷貨。
三、庫存控制：
1、堅持采購金額預(yù)算
2、對滯銷商品采取措施，如：改變陳列，調(diào)價或清貨等方法來降低庫存。
3、定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。
4、經(jīng)常尋店，確定銷售結(jié)果，換季和節(jié)日應(yīng)特別注意。
四、毛利控制：
1、調(diào)查最低的商品成本。
2、確保達到最低的成本。
3、查詢每一個價格上漲的原因，了解上調(diào)是否合理，及時做出調(diào)整。
4、每一期促銷展示，盡量選擇好的，毛利高的商品。
5、回顧商品銷售，改進滯銷商品陳列或進行促銷。
6、調(diào)查競爭對手是如何推銷高毛利商品。
五、促進銷售增長：
1、特別的陳列
2、確定促銷的主題
3、提前做好每一期的促銷計劃
4、特價
5、展示：試吃，試飲，演示功能
6、贈品
7、贈送裝
8、抽獎
9、廣告
10、返利和優(yōu)惠券
六、廣告宣傳：
1、選擇應(yīng)節(jié)商品做廣告
2、選擇保證能收效的商品做廣告
3、平衡商品在廣告上的品種類型及價格水平
4、了解競爭對手廣告的水平和品種
5、檢查廣告商品的銷售情況
6、嚴格控制廣告商品的成本和促銷費用
7、檢查廣告商品和廣告收益
8、更進廣告商品的運輸情況
七、糾正錯誤：
1、面對現(xiàn)實，首先承認錯誤并采取必要的行動改正。
2、回顧每一時期的差錯，并記錄存檔，以便將來不出現(xiàn)同樣的錯誤。
餐廳簡介文案篇十二
調(diào)研目的：了解企業(yè)文化，中試餐飲文化，飯店內(nèi)部設(shè)計，是否滿足公共餐飲空間使用功能、精神功能、適應(yīng)性等要求。通過調(diào)研，實地考察并對具體案例具體分析，增加關(guān)于商業(yè)空間設(shè)計的知識，進一步了解并認識該注意的問題，為接下來的中餐廳設(shè)計打好基礎(chǔ)。
二 課題基本情況介紹 現(xiàn)代中餐與歷史上、傳統(tǒng)上一脈相承，但經(jīng)營方式和內(nèi)容上都有變化.過去可以幾代傳承一個中餐店，現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新，不然就不能生存。中餐廳經(jīng)營的內(nèi)容越來越豐富現(xiàn)在中餐廳產(chǎn)業(yè)的潛力很大，旅游事業(yè)的發(fā)展，尤其是國際間旅游事業(yè)的發(fā)展，使得中餐廳經(jīng)營有了很大創(chuàng)新，特別是在文化服務(wù)方面。一般情況下，中餐廳的經(jīng)營范圍有以下4種：
1、消費：單純的吃飯、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費。
2、娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費服務(wù)。
3、活動：舉辦各種宴會、紅白喜事、等各種活動收入。
就經(jīng)營內(nèi)容來說，中餐廳大約可分為文化型，商業(yè)型，文化商業(yè)混合型，自我肯定型，一窩蜂型。
三 調(diào)研情況介紹
一 考察地點： 小南國
文化背景：小南國餐飲控股有限公司的總部設(shè)于上海，持有并經(jīng)營中國中高端市場最大的中餐正餐連鎖餐廳之一。
區(qū)域功能：包間、卡座區(qū)、散座區(qū)、前臺、廚房、衛(wèi)生間、員工更衣休息室
區(qū)域分析： 主一層。
前臺：供收銀點餐迎賓前臺經(jīng)理處理事情。
后廚：廚師工作間為客人制作美味佳肴。
卡座區(qū):供三兩結(jié)伴情侶準備，趣味性較強具半私密性。
散座區(qū):為較大多數(shù)無太多需求的人準備的就餐空間。
包間:為家庭聚餐或大型會餐準備具較強私密性使得客人更加放松自由。
衛(wèi)生間:供客人與服務(wù)人員方便。
員工更衣休息室:為員工準備工作進行的工作空間。
裝修風(fēng)格：中西結(jié)合式餐廳
二 考察地點：天堂鳥
文化背景：傳統(tǒng)中式餐飲老牌餐廳
區(qū)域功能：包間、散座、前臺、廚房、衛(wèi)生間、
員工更衣休息室
區(qū)域分析：共一層，以散座區(qū)為主包間次之定位為商業(yè)型餐廳，追求利益最高化。
前臺：供收銀點餐迎賓前臺經(jīng)理處理事情。
后廚：廚師工作間為客人制作美味佳肴。
散座區(qū):為較大多數(shù)無太多需求的人準備的就餐空間。
包間:為家庭聚餐或大型會餐準備具較強私密性使得客人更加放松自由。
衛(wèi)生間:供客人與服務(wù)人員方便。
員工更衣休息室:為員工準備工作進行的工作空間。
等有利可圖的項目也經(jīng)營，類似茶餐廳了。以綠色植被為隔斷區(qū)分出不同的區(qū)域，阻礙視線，起到私密性作用，另設(shè)包間滿足追求私密度高的商業(yè)會談等。
裝修風(fēng)格：現(xiàn)代式中餐廳
四 課題考察歸納總結(jié)
總結(jié)：平面布局比較合理。因有些包間的光線不足，故用了燈光來做處理，這樣既解決了光線不足所帶來的困擾，也使得室內(nèi)的環(huán)境更加豐富多樣，給室內(nèi)增添了一絲光彩。環(huán)境比較安靜，雅致，亦可供商界人士洽談交流工作所用，但包間與包間之間的隔音性能欠佳。
弊：大多餐廳只是進行餐飲服務(wù)，而沒有考慮到客人的需求，部分高端客戶有自己獨特的品味和愛好，餐廳并不可能一一滿足，這也正是他們沒有抓住這些消費群體的原因，我們想要為客人提供專門的特殊服務(wù)，為高端消費群體提供便利，投其所好，提供服務(wù)。
綜上所述中餐廳里的中式風(fēng)格的運用是理所當(dāng)然的，但是沒有經(jīng)過精心設(shè)計的中國元素的應(yīng)用，往往顯得雜亂無章，粗糙沒有生氣。我所設(shè)計的空間占地約五百四十平米左右它的設(shè)計層次分明錯落有致，曲折的回廊將室內(nèi)空間劃分為幾塊。運用中式風(fēng)格與西式現(xiàn)代設(shè)計相融合，新舊的組合配合得當(dāng)，給人以小清新的感覺。使整體設(shè)計在使用的前提下，達到最佳的審美效果。
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