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第一次做饅頭的朋友圈說說篇一
人生中有很多的第一次,比如說第一次做菜、第一次上學、第一次游玩……而我記憶最深的是第一次做饅頭。
做饅頭時要注意很多的事情。比如說,發(fā)酵的時候就想要發(fā)酵兩個小時,不然饅頭不會松軟,而且,放白糖時不可以放太多,不然饅頭會特別的甜,會變膩,饅頭就不好吃了。
這次我要做的是玫瑰花饅頭,為什么呢?因為玫瑰花很漂亮,做成饅頭后自然也會很漂亮,所以我們會變得更有食欲。為什么會更有食欲呢?因為你在大街上,看到漂亮的人時,必定會多看幾眼,而在桌上看到好看的菜時也一定會想多吃幾口了,所以我們會食欲大增。
做玫瑰花饅頭時,我的心情很激動,一聽到媽媽說要準備材料,我撒腿就跑,不一會就找到了所有材料,有水、白糖、面粉……其中,我覺得面粉像一杯牛奶,因為它的顏色和牛奶一樣,都是白色的,所以我覺得它像牛奶。
首先要把水、發(fā)酵粉、白糖做成一種特殊的水,叫發(fā)酵水。然后再把面粉和剛剛混合好的水一起和成面團。因為放了發(fā)酵粉,所以要發(fā)酵。而媽媽之前又說過面團至少要發(fā)酵兩個小時,不然饅頭做好后不松軟,更別提口感了,味道也不好。
終于面團發(fā)酵好了,我迫不及待地去廚房里揉面,我很驚奇,因為面團變成了原來的兩倍大小。我猜一定是因為有發(fā)酵粉的原因吧。
接著,我要開始揉面和排氣,揉面可真難??!要把面拉開,還要把里面的氣揉出來,揉成一個個大小適中的面團,方便做成下一步的圓餅。
接下來,要把剛剛分好的小面團,用搟面杖搟成圓餅,再把五個圓餅疊在一起,然后卷起來,就做好了一個玫瑰花饅頭。這時,媽媽問我:“一定要放五張圓餅嗎?為什么不能只放四張呢?”我笑了笑說道:“不行的,我要做的是玫瑰花饅頭,是不可以只放四個的,因為,只放四個圓餅的話,做出來的花瓣太少了,不好看。所以要放五片圓餅。
最后,我把做好的四個玫瑰花饅頭放到鍋里蒸熟就可以吃了。
饅頭蒸好了,爸爸、媽媽、弟弟都迫不及待地想吃我做的饅頭。爸爸嘗了以后,驚嘆道:“寶貝做的饅頭真好吃,不但十分松軟,而且還很漂亮呀,太棒了!”媽媽也說:“對呀,做得不僅美味,而且很松軟?!?/p>
我聽了這話心里比吃了蜜還甜。并且,通過這次做饅頭,我體會到了媽媽的不容易,而且我期待下一個第一次到來。
第一次做饅頭的朋友圈說說篇二
我愛吃饅頭,所以經(jīng)?;孟胫约阂材芟駤寢屢粯有撵`手巧,做出好多好多又好吃又好看的小饅頭。
這次寒假,機會來了。媽媽決定教我做饅頭。我興奮極了,躍躍欲試,這可是我第一次自己下廚做美食!
“先去洗手,再拿一個盆子過來?!眿寢屩笓]著?!昂美?!”我興致很高,甘愿聽媽媽差遣。找來一個綠色的盆子,我把抽屜拉開,從里面拿出了一袋子面粉。面粉白白嫩嫩的,很蓬松,就像一片白色的沙漠。我把手伸進去,抓了兩大把面粉在盆子里。
“夠了嗎?媽媽。”“夠不夠可不是我說了算的,你身為一個廚師,首先得自己明確要做多少個饅頭?!笨次疫@個人,真是傻了,做多少個饅頭都不知道,怎么能辦好事呢?于是,我想了想,說著:“我要做十個饅頭,大家一起吃!所以,請教一下師傅,面粉和水的比例該是多少呢?”媽媽被我的一番幽默的話逗笑了,耐心地指導著我:“先把面粉挨著糊在盆地,加水就加個兩盅就好了?!蔽易屑毜芈犞鴰煾档脑?,比聽課都專心。
我正要去做這一工作,媽媽提醒我道:“記得圍上圍裙,不然衣服就被面粉弄臟了?!笔前?,這黏人的面粉寶寶。我像糊墻似的把面粉好好地裝在了盆子里,又加了水進去。面粉碰到水,立刻成了好朋友,很快,面粉發(fā)酵了。成了一個很大的面團?!翱欤约喝ト鄨F,記得要先把面團搓圓!”我興沖沖地跑過去,擼起衣袖,卻不知道該從何下手。
最后,在盆子里加上適量的白糖,我把這些小動物們一個個送進了烤箱。
幾分鐘過后,香噴噴的饅頭出爐了!吃著這香噴噴的饅頭,我的心里甜絲絲的。
第一次做饅頭的朋友圈說說篇三
通常我們家早飯就吃饅頭,牛奶和雞蛋??墒且驗橐咔榈木壒剩芏囵z頭商店都關門了,有時買不到饅頭。所以,媽媽提出要自己做饅頭,我也很主動要跟媽媽一起做饅頭。
媽媽立刻在網(wǎng)上查了一下做饅頭的材料和方法,我們就開始準備材料了。媽媽在網(wǎng)上購買材料,爸爸則到超市里去買東西。材料有:面粉、白糖、奶粉、酵母和水。材料不多,所以我們很快就準備好了,只等著明天早上發(fā)面了。
終于開始做饅頭了。我們先把面粉倒入盆子里;然后,加入酵母和糖攪拌均勻;接著,把奶粉倒入水里面攪拌成牛奶;之后,將牛奶倒入之前攪好的面粉里,要邊倒邊用筷子攪拌哦;最后,就可以開始盡情的揉面了,要一直揉到面不黏手為止。接下來,就是漫長的等待時間,要把面放進盆里發(fā)酵,還要蓋上蓋子,因為現(xiàn)在是夏季,所以大概要發(fā)酵2—3個小時。我想:這是我們第一次做饅頭,還沒有經(jīng)驗,有可能做出來會不好吃。
三個小時后,我忐忑不安地打開了鍋蓋。哇,面發(fā)的好成功呀!整個面團大了一圈呢,媽媽把黏糊糊的面團拿了出來,我碰了一下面團,就像膠水一樣黏呢。媽媽和我輪流揉著面,一直揉到了不黏手為止。這時,媽媽說“可以不揉了,開始做饅頭吧?!蔽腋吲d地一蹦三尺高。做饅頭是我最期待的環(huán)節(jié)呀!
媽媽把面團切成了兩半,拿出其中一半,把另一半用紗布蓋著,又分了一點面給我,就開始認真做起饅頭來了。我激動地握著手里的一小團面,卻不知道做個什么樣子的饅頭才好。這時,我突然想起了在大姨家學的一種把面做成小兔形狀的方法,我把面搓成了一根長條,又用了一根筷子做工具,很快就做成了一只可愛的小兔子;我又做了兩個圓圓的饅頭,但我在兩個饅頭的下面用手指插了兩個洞,就像做膠泥一樣好玩!媽媽看了,笑著說我做的饅頭像古代人們吃的窩窩頭。做完之后,我們把饅頭們放進了鍋里,開始蒸饅頭了。與此同時,我們也沒有閑著,立刻開始做第二鍋饅頭了。
饅頭終于出鍋了。雖然長得不太好看,但味道應該還不錯吧。我嘗了一口,自己家做的饅頭真香呀!饅頭糯糯的,還有一股奶香味,好吃極了!做得真成功。
我發(fā)現(xiàn),只要對一件事付出了努力,結果一定會更好的。沒準這樣還能學到一個新本領呢!
做饅頭真有趣呀!
第一次做饅頭的朋友圈說說篇四
每當看到相冊里的一張兩個男孩手舉小動物造型饅頭的照片,我便想起了自己第一次做饅頭的情形。
那天,媽媽發(fā)好面,準備蒸饅頭,我心血來潮,嚷著要做不一樣的饅頭。
可是媽媽也不會做,只好求助百度。我自告奮勇,先從網(wǎng)上查了做饅頭的圖片,決定做小豬饅頭。
媽媽把面揉光滑,我揪下四個大小不一的.面團,兩個湯圓大小的,一個雞蛋大小的,還有一個拳頭大小的。我首先把最大的那個面團搟成扁圓形,這是小豬的臉。然后,將稍小些的那個面團搟成橢圓片粘在大圓片稍靠下的位置,鼻子有了雛形,摁上兩顆紅豆,豬的鼻孔就做好了。接著將最小的兩個面團搟成圓片,分別對折后,一半粘在臉前,另一半粘在臉后,最后還是用紅豆做眼睛,這豬臉就做成了。
看到我第一個作品成功了,哥哥也加入進來。他把面搓成長條,再團起來,做了一個長耳朵的小兔子,我倆興致勃勃地又做了刺猬、蝴蝶、蛇等動物。上籠蒸好后,一只只栩栩如生的小動物展現(xiàn)在我眼前,媽媽也甘拜下風,說我倆是她的老師,做出了花樣饅頭!而我最喜歡的還是這只憨態(tài)可掬、敦厚可愛的小豬。
這可是我倆第一次做饅頭喲!當時我倆興奮不已,就讓媽媽幫我拍下了這張照片。照片中舉著小豬的是我,舉著小兔子的是我的雙胞胎哥哥?,F(xiàn)在看看,往事歷歷在目,留下了美好的回憶。
第一次做饅頭的朋友圈說說篇五
星期天下午,姥姥教我做饅頭,我聽了高興地一蹦三尺高。
姥姥用勺子往盆子里舀了三勺白面、一勺豆面和一勺玉米面,拿了酵母放進去,又加了點水,用手使勁揉。我也想試一試,就搶過盆子揉了起來??墒莿側嗔艘粫海姹阆衲z一樣對我的手“親嘴”,我覺得面又濕又粘,恨不得把它扔到喜馬拉雅山去!但轉念一想,連揉面都揉不好,還怎么做饅頭呢?于是我認認真真地揉,過了好大會兒才把面揉好了。
姥姥滿意地點了點頭,接了一大桶熱水,把面盆放在桶上蓋好蓋子開始發(fā)酵。過了一會,我有些不耐煩了,想打開蓋子看看,姥姥告訴我:“做事要有耐心,沒有耐心的人做不好事,永遠不會成功的?!睘榱俗龀龊灭z頭,我只好無聊地等面發(fā)好。
等了三十分鐘左右,我迫不及待地打開蓋。?。∶鎴F已經(jīng)發(fā)好了,胖胖的、軟軟的,真像一個大包子。
姥姥把面撕成一塊一塊的,有拿來切成碎片的棗。開始做饅頭了,只見她大拇指摁住中心,其他手指頂著邊上,轉了幾圈,弄成了一個坑,然后往坑里放了一些棗,用手攥著封口處,另一只手托著底下,面團搖身一變,變成了一個漂漂亮亮的饅頭。
我覺得挺簡單,就拿了一個面團,按姥姥的樣子做了一個坑,該放棗了,我想:“多放一點棗好吃?!本桶芽永锓艥M了棗,結果口卻怎么也封不上了,原來是放的棗太多了。
有了第一次的經(jīng)驗,再做時我特意少放了一些棗,饅頭做成時卻像有氣無力似的怎么也站不穩(wěn)。姥姥說:“你放的棗太少啦?!蔽矣悬c泄氣,姥姥又鼓勵我說:“加油!世界上沒有做不到的事,只有想不到的事。”
我信心大增,刻苦練習,終于學會了做饅頭。
第一次做饅頭的朋友圈說說篇六
“叮叮當當,”我的外婆又在廚房做飯了?!盎劐伻?、土豆燒排骨、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康,婆婆還從書店買回做菜的書籍來學習。
我最喜歡吃饅頭,我們家的饅頭可不是直接從外面買的,而是婆婆從超市買回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭,又軟、又香,樣子也很好看,咬一口,饅頭的奶香味一下鉆進了嘴里,好吃極了!
一天,我做完作業(yè)到廚房里,看見婆婆正準備做饅頭,我高興極了,可以跟婆婆學做饅頭了!婆婆告訴我,要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里,攪拌成糊狀,然后,把面粉加入進去,反復搓揉,控制好水份,揉成面團。將面團餳一會兒,就可以開始做饅頭了。當然,這里面有很多的份量和技巧的知識,婆婆也是嘗試許多次,才達到現(xiàn)在這樣的水平。
我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多,婆婆一般做的是傳統(tǒng)的樣式,我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的,我都會做。婆婆總怕我浪費,但我堅決要做,而且越做越好看。婆婆也開始配合我了,還拿出枸杞讓我作動物的眼睛。
開始上鍋蒸了,我們將做好的“貓貓狗狗”放入蒸鍋,十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了?!巴郏嫦惆 蔽移炔患贝某粤艘粋€“兔子”,“兔子的眼睛”還有甜的味道,真不錯!
我吃著自己親手做的饅頭,好開心好快樂!雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事,但每天做也會覺得厭倦,我要格外的體諒她??!
第一次做饅頭的朋友圈說說篇七
當你們看到這個題目的時候,一定很驚訝吧!蒸饅頭有什么好寫的呀?其實,我做的是花饅頭,北方過新年都會著這種花饅頭來吃。
那天一大早,我就做起了花饅頭,活了一大塊面,我想做一朵花,我捏啊捏啊,足足捏了五分鐘才弄出一個看得出樣來的花瓣太費勁了!哼!不行,我必須要堅持!我又來開始搓呀搓,捏呀捏,面都黑了,還是做不出個像樣來。
突然,姥姥來了,她說:“來,我教你吧!我看我是做滑膜的老高手啦!”
我們先做了個小刺猬,,她用面揉成一個圓形,放在面板上,拿一把剪刀洗干凈在上面輕輕地剪,就做好了。之后,姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面,并在一起,疊起來,相疊被子一樣,再用一根筷子向中間一壓,就成型了。我們還做了兔子,蛇,龍,老鼠啊各種各樣動物形的花饅頭。
“來!我們再做一個加餡兒的花饅頭吧”姥姥說。“好!加餡兒的饅頭我可真是從來沒做過?!彼扔妹孀龀梢粋€餅的形狀,再用小刀切開一個口,加上蜂蜜和棗泥,在捏好,以免流出來。然后就可以開始加工了,應手指一點點地搓成花型,它還有點像合子,只是它更像花。
之后,我們?nèi)錾辖湍搁_始蒸饅頭啦,過了四十分鐘左右,饅頭蒸好了。咬上一口,軟軟的,香甜的,真好吃!原來蒸饅頭那么簡單??!
這也讓我明白了一個道理,做什么事不能單靠自己,也要有好的老師來指導這才是兩全其美!
第一次做饅頭的朋友圈說說篇八
我愛吃饅頭,所以經(jīng)常幻想著,自己也能像媽媽一樣心靈手巧,做出好多好多又好吃又好看的小饅頭。
這次寒假,機會來了。媽媽決定教我做饅頭。我興奮極了,躍躍欲試,這可是我第一次自己下廚做美食!
“先去洗手,再拿一個盆子過來。”媽媽指揮著?!昂美眨 蔽遗d致很高,甘愿聽媽媽差遣。找來一個綠色的盆子,我把抽屜拉開,從里面拿出了一袋子面粉。面粉白白嫩嫩的,很蓬松,就像一片白色的沙漠。我把手伸進去,抓了兩大把面粉在盆子里。
“夠了嗎?媽媽。”“夠不夠可不是我說了算的,你身為一個廚師,首先得自己明確要做多少個饅頭?!笨次疫@個人,真是傻了,做多少個饅頭都不知道,怎么能辦好事呢?于是,我想了想,說著:“我要做十個饅頭,大家一起吃!所以,請教一下師傅,面粉和水的比例該是多少呢?”媽媽被我的一番幽默的話逗笑了,耐心地指導著我:“先把面粉挨著糊在盆地,加水就加個兩盅就好了?!蔽易屑毜芈犞鴰煾档脑?,比聽課都專心。
我正要去做這一工作,媽媽提醒我道:“記得圍上圍裙,不然衣服就被面粉弄臟了。”是啊,這黏人的面粉寶寶。我像糊墻似的把面粉好好地裝在了盆子里,又加了水進去。面粉碰到水,立刻成了好朋友,很快,面粉發(fā)酵了。成了一個很大的面團。“快,自己去揉團,記得要先把面團搓圓!”我興沖沖地跑過去,擼起衣袖,卻不知道該從何下手。
最后,在盆子里加上適量的白糖,我把這些小動物們一個個送進了烤箱。
幾分鐘過后,香噴噴的饅頭出爐了!吃著這香噴噴的饅頭,我的心里甜絲絲的。
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