優(yōu)質(zhì)去酒廠參觀的實踐報告(通用15篇)

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優(yōu)質(zhì)去酒廠參觀的實踐報告(通用15篇)
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報告是一種系統(tǒng)化地陳述某個問題、情況或者觀點的書面材料,它可以提供詳細的分析和解釋,幫助讀者了解特定的事件或情境。報告可以是針對某個具體課題的研究結(jié)果,也可以是對某個項目或活動的經(jīng)驗總結(jié)和評估。編寫報告之前,我們需要明確報告的目的和受眾,確定我們要傳達的信息和表達的觀點。報告范文中的實例和案例可以增強我們對報告寫作的應(yīng)用能力和實際操作技巧。

去酒廠參觀的實踐報告篇一

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一、實習(xí)時間:xx年年9月17日

二、實習(xí)地點:石家莊酒廠

三、指導(dǎo)教師:張桂康明麗

四、實習(xí)目的:通過對酒廠的參觀實習(xí),了解我國酒品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認識,了解概況等。

五、單位發(fā)展史:xx市制酒廠建于1948年,是國家大二型國有企業(yè),1997年xx省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“xx省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。

1953年,輕工部任命翟樹棠為廠長,袁樹田為第一副廠長,在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨,“優(yōu)質(zhì)誠信,鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃,受到的廣大消費者的青睞。

近幾年,該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,走“興企”道路,基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。

六、實習(xí)內(nèi)容:在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下,我們首先進入了該廠的釀酒車間,車間是1953年建造的,當(dāng)時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高,這是因為在釀造過程中,既不能讓室內(nèi)溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的朝向都有要求,以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。

該廠的品牌酒:

1.精品第一莊:該產(chǎn)品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起,酒度高而不烈,不上頭,酒質(zhì)香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風(fēng)格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。

2.趙州橋牌石家莊大曲:它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品,年生產(chǎn)能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經(jīng)濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應(yīng)消費需求,形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有,包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來,連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”,是“xx省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。

3.趙州橋牌黃酒:典型的甜型黃酒,20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負盛名,并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。1979年被評為“xx省名酒”,1991年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。

白酒的分類:按釀酒原料分,可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分,可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分,可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分,可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗了。

白酒的品評,分三步:看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高,因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進而品就過程就相當(dāng)?shù)木毢托量嗔恕?/p>

高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識,之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌,用30公分的竹簽將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸,發(fā)酵后在甑中流酒。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。

其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說,當(dāng)時在xx省只有一臺,而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的,也正是檢驗設(shè)備的先進和精密,才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。

之后我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放,真的感受到了技術(shù)的震撼。

最后我們來到了酒庫門口,由于進入酒庫是要進行全面消毒的,因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的.酒缸,內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤,缸對缸放于地上儲存,此為原酒,在經(jīng)歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化之后,就基本完成了。

高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定,而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn),這樣才能保證生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)達到萬無一失。

七、實習(xí)收獲:通過半天的參觀實習(xí),我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識,擴展了知識面,對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解,能夠運用所學(xué)過的知識分析在參觀過的問題,也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識都是為以后的實踐打基礎(chǔ),只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題,因此這次在實習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗會知道我以后的學(xué)習(xí),成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。

去酒廠參觀的實踐報告篇二

20xx年xx月xx日

石家莊酒廠

張桂 康明麗

通過對酒廠的參觀實習(xí),了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認識,了解概況等。

石家莊市制酒廠建于1948年,是國家大二型國有企業(yè),1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。

1953年,輕工部任命翟樹棠為廠長,袁樹田為第一副廠長,在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨,“優(yōu)質(zhì)誠信,鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃,受到的廣大消費者的青睞。

近幾年,該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,走“名牌興企”道路,基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。

在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下,我們首先進入了該廠的釀酒車間,車間是1953年建造的,當(dāng)時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高,這是因為在釀造過程中,既不能讓室內(nèi)溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的朝向都有要求,以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。

該廠的品牌酒:

1.精品第一莊:該產(chǎn)品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起,酒度高而不烈,不上頭,酒質(zhì)香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風(fēng)格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。

2.趙州橋牌石家莊大曲:它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品,年生產(chǎn)能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經(jīng)濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應(yīng)消費需求,形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有,包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來,連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”,是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。

3.趙州橋牌黃酒:典型的甜型黃酒,20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負盛名,并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。1979年被評為“河北省名酒”,1991年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。

白酒的分類:按釀酒原料分,可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分,可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分,可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分,可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗了。

白酒的品評,分三步:看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高,因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進而品就過程就相當(dāng)?shù)木毢托量嗔恕?/p>

高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識,之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌,用30公分的竹簽將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸,發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。

其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說,當(dāng)時在河北省只有一臺,而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的,也正是檢驗設(shè)備的先進和精密,才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。

之后我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放,真的感受到了技術(shù)的震撼。

最后我們來到了酒庫門口,由于進入酒庫是要進行全面消毒的,因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸,內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤,缸對缸放于地上儲存,此為原酒,在經(jīng)歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化之后,就基本完成了。

高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定,而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn),這樣才能保證生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)達到萬無一失。

通過半天的參觀實習(xí),我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識,擴展了知識面,對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解,能夠運用所學(xué)過的知識分析在參觀過的問題,也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識都是為以后的實踐打基礎(chǔ),只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題,因此這次在實習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗會知道我以后的學(xué)習(xí),成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。

去酒廠參觀的實踐報告篇三

到了大三,利用假期打工差不多就成了習(xí)慣,這個假期自然也不能在家歇著。

我希望能在這次社會實踐中進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。因為對于大學(xué)生來說,我們的社會實踐實在是太少了。想到我早晚都要走出校園,走進社會大染缸去,想到畢業(yè)后將面對社會嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,內(nèi)心總是感覺不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著,成為“啃老族”。

酒廠位于龍?zhí)堵?,在城郊,如今又建了一個分廠,專門燒酒。我是在老廠工作的,在白酒那邊。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線,有兩個車間,每個車間有三條流水線。但是,由于夏天并不忙,所以只開一個車間,兩個流水線,忙的時候開三個流水線。

公司的核心價值觀是“誠實守信,共創(chuàng)共贏,結(jié)果導(dǎo)向,強化執(zhí)行,不斷創(chuàng)新,持續(xù)發(fā)展”。為了讓我們時刻謹記這些,也為了員工有健康的身體和工作的良好氣氛,每天早上,我們都會聚集在車間門前的空地上開一個大約10分鐘的晨會,主持人按點名冊的順序輪流擔(dān)當(dāng),還要做早操,如果有領(lǐng)導(dǎo)來檢查,主持人還要單獨講話,說是講話,其實唱歌、說笑話都是可以的。

流水線的主要流程有進瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標(biāo),總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎的工作。每個工作,都有專門的人來完成。雖然規(guī)定不能串活,但是阿姨們覺得干一樣干累了的話,還是會互相換一換的。

其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機器完成的,打鉚卻是很累的話,對臂力的要求比較大,所以,我沒干過那個。仔細算算,我干的其實不多,燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會有壓蓋機來完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒什么了,只是連續(xù)幾個小時重復(fù)一樣的動作會有點麻木的感覺。另外,我還撿過幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然后一百個放一起,說起來簡單,但是做起來才知道原來也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。

公司里也是有廠規(guī)的,因為公司生產(chǎn)酒,所以對火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元,但是,還是有人以身犯險,去廁所偷偷的過過煙癮,已經(jīng)被抓到好幾個了。另外,在公司里,不能開機,否則罰100,也就是說,不能打電話,但是上司看不到的時候,還是有的。對于每天的平均工資40元,罰款還是挺重的。

通過在工廠的實踐,我真的是長了不少的見識,增長和很多社會經(jīng)驗,我感受頗多,也明白了很多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作,工資卻還低。而我們許多大學(xué)生整天那就知道玩游戲,而不去好好學(xué)習(xí),還抱怨生活得無聊。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通病,跟工人們一比,我們的生活,實在太好。“寶劍鋒從磨礪出,臘梅香自苦寒來”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時間,走出校園,走出小家庭,深入到全國各地的基層群眾中去,去廣泛的實踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實的社會、生活;了解最真實的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。在以后的歲月里,我還是會記住這一次實習(xí)的,雖然這次實踐并沒有運用到我所學(xué)的知識,但是我從這次實踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時刻!

在以后的歲月里,我還是會記住這一次實習(xí)的,雖然這次實踐并沒有運用到我所學(xué)的知識,但是我從這次實踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時刻!

基于我自己的暑期社會實踐體驗,我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會實踐活動,在社會鍛煉中尋找自我價值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進的`科學(xué)文化知識更好的服務(wù)社會,所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會時更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會服務(wù)。

十年的專業(yè)當(dāng)走進社會時卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當(dāng)中去,為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會,積極投入到社會實踐中去!

基于我自己的暑期社會實踐體驗,我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會實踐活動,在社會鍛煉中尋找自我價值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進的科學(xué)文化知識更好的服務(wù)社會,所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會時更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會服務(wù)。

其實我們只要了解了社會的需求和自己所長,就會很快找到自己社會中的位置?,F(xiàn)代大學(xué)生缺少社會知識和信息,在學(xué)校時從不關(guān)注社會中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因為大學(xué)生缺少社會鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進社會時卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當(dāng)中去,為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會,積極投入到社會實踐中去!

去酒廠參觀的實踐報告篇四

3月26日,20xx級英語4班在班委組織下舉行了一次參觀自然博物館活動。

早上8點,4班同學(xué)統(tǒng)一在學(xué)校西門集合,然后乘坐公交車前往自然博物館。到達博物館后,由班長統(tǒng)一買票后進入博物館。

進入博物館,展廳被別具匠心地設(shè)計成夜光博物館,通過營造“夜光下的動物世界”這一特定環(huán)境,向觀眾展示月色下的自由動物王國。在夜色的映襯下,一個個動物標(biāo)本像有了生命一般,栩栩如生,活靈活現(xiàn)。營造了一幅幅形態(tài)各異而又動感十足的野生場景。

展廳布置為非洲、美洲、歐亞大陸及澳洲四個展區(qū),通過復(fù)原草原、冰川、沙漠、雨林等環(huán)境,還原野生動物生活的原始自然狀態(tài),展示狂野奔放的非洲原野、深邃迷離的美洲叢林、自然野性的`歐亞大陸及古老獨特的澳大利亞草原。

非洲展廳展示非洲三個重要的動物群;熱帶雨林、熱帶草原以及熱帶荒漠動物群。美洲展區(qū)以溫帶森林動物為主,展出浣熊、白尾鹿、黑尾鹿、棕熊等,突出森林動物的深邃迷離。歐亞大陸展區(qū)則展示了馬鹿、梅花鹿等。形態(tài)各異的生態(tài)景觀,展示不同種類的動物與環(huán)境的和諧。

在解說員帶領(lǐng)下,我們參觀完了所有展品,戀戀不舍的離開了博物館。

二、活動總結(jié)

通過這次活動我們了解了不同地區(qū)的各種動物。增加了增加的知識,同時也感受到保護環(huán)境的重要性,逐漸惡化的環(huán)境讓許多動物都瀕臨滅絕,當(dāng)我們看到那種真實的動物時,卻只能看著他們一動不動的在那,沒有一點生的氣息,多讓人失望!我們希望我們看到的是一只只活靈活現(xiàn)的動物而不是一具具標(biāo)本!

去酒廠參觀的實踐報告篇五

三月十八號的下午,本來應(yīng)該是陽光明媚的季節(jié),這天卻格外的炎熱,我和同學(xué)們還是一起去參觀了福田汽車股份有限公司,雖然只是參觀了一下午,但還是很有收貨的。

北汽福田汽車股份有限公司成立于一九九六年,是一家跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的國有控股上市公司??偛课挥诒本┦胁絽^(qū),我們剛進公司的大門就感受到了一種現(xiàn)代化的氣息,高聳入云的大樓,整齊的布局,美麗的環(huán)境,給人一種很新鮮的感覺,不知道大門處是不是一個停車場,反正一進門看見的除了車之外還是車。隨后,我們和公司的員工一起,參觀了福田的車間,了解到了福田的發(fā)展歷史還有關(guān)于汽車裝配的一些知識。

十一五期間,福田汽車將繼續(xù)以發(fā)展自主品牌為主體,并積極推進國際合作,培育國際競爭力。到20xx年福田汽車年產(chǎn)銷汽車將達到80―100萬輛,其中20%銷往海外市場,年銷售收入將達600―800億元,發(fā)展成為世界級汽車制造企業(yè)。以上這些都是在福田員工講解中知道的,平時根本就沒有去了解這些。所以這次很好的開闊了眼界。

這次福田之行很好的將自習(xí)在學(xué)校所學(xué)的知識與實際結(jié)合在一起,當(dāng)初選擇了車輛工程這個專業(yè),就是應(yīng)為對汽車的喜愛和對這個領(lǐng)域有很大的興趣,平時總以為上課的東西很不實際,現(xiàn)在卻不這么認為了,在工業(yè)化這么發(fā)達的今天,汽車工業(yè)的前景是很光明的,雖然中國的汽車起步很晚,但不等于永遠的落后,現(xiàn)在汽車工業(yè)成多點開花的格局,以三大汽車公司領(lǐng)頭,帶動了汽車業(yè)的發(fā)展。

是蒙派克mpx的生產(chǎn)車間,總共是三個車間,各有各的功能,我們看見了零件的焊接,模具的沖壓,車體的扶正,車聲的噴漆,零件的裝配,還有汽車內(nèi)部的裝潢,包括玻璃,雨刷,車座等,另外再裝上一些附屬的功能,為了保證公司的信用和消費者的人生安全,車產(chǎn)還必須做一系列的實驗,檢查后才能出產(chǎn),主要是引擎,傳動系統(tǒng),燈光,剎車等檢測。公司的個個方面體現(xiàn)的福田的人性化:以顧客的利益為第以為,為員工提供良好的環(huán)境等。

我們接下來還參觀了北京福田康明斯發(fā)動機有限公司,發(fā)動機是汽車上最重要的一部分,就像人的心臟一樣,康明斯是全球最大的獨立發(fā)動機制造公司,他與福田的結(jié)合更折射出了該公司的先進,我們看見的全是現(xiàn)代化的管理,進出個個門都會檢查,工廠的廠房也采用全新的材料和先進的設(shè)計,充分考慮環(huán)保,安全,和人文關(guān)懷等。這里和汽車裝配車間不同,這里大多都是自動化的先進裝備,流水線的生產(chǎn),很智能化的管理。我想這才是將來所有裝配車間的雛形。這樣才可以提高生產(chǎn)效率,有利于公司的管理。

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去酒廠參觀的實踐報告篇六

這個學(xué)期我們要上一門生產(chǎn)與運作管理的課程,由曾應(yīng)老師教。曾老師教的課與別的老師風(fēng)格不同,他很注重實踐,與實際相結(jié)合。在他的課上我聽到很多看上去不重要,與書本知識不相關(guān)的東西,但只要用心去聽,去體會,去想,你會覺得他的課對我們的人生真的很有用。他的”市場經(jīng)濟”理論一直縈繞在我腦海里,讓我有一種緊迫感和危機感,逼迫著我勇敢去嘗試。其實我是一個很怕困難很怕失敗的人,我一直都沒勇氣走出象牙塔,走進企業(yè)去實習(xí),因為我總覺得自己什么都不會,怕丟面子。但迫于曾老師的壓力,我不得不跳下水去了。我的實習(xí)報告分為兩部分:去企業(yè)蓋章和五一時去南海的一家模具廠參觀實習(xí)。

第一次去見企業(yè)家一直以來總覺得企業(yè)家很冷酷很傲,但我錯了。那一天我懷著忐忑不安的心情來到高明荷城沿江路的力豐造船廠,硬撐著走了進去。我比較幸運,那天他們的廠長在而且是個女的!我向她介紹了佛山企業(yè)管理協(xié)會的背景和情況,告訴她進企協(xié)對她企業(yè)的好處,由于緊張我覺得自己講得語無倫次,但她還是聽明白了,最后答應(yīng)加入且樂意地幫我蓋了個章。之后我和她聊天,她50歲左右很端莊很有氣質(zhì)也有種威嚴(yán),但談起話來卻這么和藹可親,她說想通過企協(xié)認識多些朋友,她說想通過企協(xié)發(fā)現(xiàn)合作的契機。

走出力豐,我深深地吐了口氣,有種勝利的感覺,什么不安壓力全沒有了。通過這次與企業(yè)家接觸我明白了一些道理:不要把世界看得太過神秘,只要嘗試過了,其實也沒想象中那么難得不可攀;不要把人看得太過神秘,人都有感情,都有自己的弱點,都需要朋友。做人要自尊自愛自重和自信,女人也可以有自己的事業(yè)。通過這次實踐,更堅定了我走管理這條路的信心和決心!

去南海華達高模具廠參觀實踐

(一)五一這一天,又是我人生的一個挑戰(zhàn),我第一次走出校門,在朋友的介紹下去了一間模具廠參觀實習(xí)。這是一間中日合資的有限公司,300人左右,主要生產(chǎn)空調(diào)的外殼和汽車的零件等。首先我見到了他們的.生產(chǎn)部長,他給我介紹了廠的大體情況。

在這里我知道了原來在顧客提供圖紙或?qū)崢拥疆a(chǎn)品正式開始生產(chǎn)之前還會有許多準(zhǔn)備工作要完成的,通過整理我歸納如右圖所示:

(二)這里設(shè)有生產(chǎn)科,編程科,設(shè)計科等,生產(chǎn)科里又安排了有裝配車間,打磨車間,輔助車間,電加工車間及倉庫。由于時間的允許問題我只參觀了他們的生產(chǎn)科。

裝配車間:此車間對新學(xué)徒來說是培訓(xùn)最難,最辛苦的地方,也是學(xué)到東西最多的地方,因為一套模具的成型就在這里產(chǎn)生.這里分有兩個系,十四個組,每個組有五到七個人左右。在裝配車間,你會聽到許多專業(yè)術(shù)語許多我們從沒聽到過的名稱,如裝模、拆模、倒鉤、鑲針、斜推等等。在這里逛了一圈,原來生產(chǎn)裝配也沒我們想象中的那么簡單,一套模具的成型是凝聚了多少汗水和心血!

打磨車間:打磨的七個規(guī)則:

1)所有少于3個洞的裝備都可以進行打磨

2)打磨需要消耗一定數(shù)量的金錢以及兩種打磨原料;

3)打磨時在界面上分別放入需要打磨的裝備和兩種原料(具體過程類似精煉);

4)打磨完成后收取金錢,原料消失;

5)打磨成功時被打磨裝備增加一個孔;

6)打磨會有一定幾率失??;

7)打磨失敗后裝備不消失;

輔助車間:輔助車間里分為加工六面體,深孔鉆,打磨和車工。在這里要求更高些,需要一絲不茍的精神。譬如,如果在加工鑲件的時候,因為你注意力不集中,在量尺寸的時候看錯了數(shù)字,一個工件就這樣報廢了.模具是很講究尺寸的!科長說的一句話使我很受啟示:不管做什么事,都要認真!

電加工車間:具有大型高精度線切割,電火花成型,電火花穿孔等加工設(shè)備。不過這部分的內(nèi)容我覺得很抽象很深奧,只好簡略提一下。

(三)總結(jié)。走出公司的門口,我一直在思考一些問題,曾老師說得對,我們出來首先學(xué)的是做人。這間公司有三方面的亮點我體會得比較深刻:1這個廠的員工很淳樸很友善。那些在這里工作了十幾年的老師傅沒有一點架子,只要你有什么不明向他們請教,他們都會友好地耐心地幫你講解。我喜歡臨離開前行政部長對我說的一句話:誠實做人,不怕吃虧!2日本人一向以團結(jié)合作而著稱,這間公司也得到了這種精神的真?zhèn)?。車間里工人們都面帶微笑,有條不紊地在自己的崗位上勞作著。3“三人行必有我?guī)熝伞保@里的員工都抱著學(xué)習(xí),學(xué)習(xí),再學(xué)習(xí)的態(tài)度努力工作。

在結(jié)束走出象牙塔去實習(xí)報告前,我概括出了這家公司日常工作的流程圖:

去酒廠參觀的實踐報告篇七

實習(xí)是培養(yǎng)我們對專業(yè)的感性認識,是一種密切聯(lián)系實際、增強我們感性認識的教學(xué)活動,是大學(xué)教育過程中不可缺少的一個環(huán)節(jié)。下面是本站的小編為大家準(zhǔn)備的認識實習(xí)報告范文,歡迎大家閱讀。

一、實習(xí)時間:xx年年9月17日

二、實習(xí)地點:石家莊酒廠

三、指導(dǎo)教師:張桂康明麗

四、實習(xí)目的:通過對酒廠的參觀實習(xí),了解我國酒品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認識,了解概況等。

五、單位發(fā)展史:xx市制酒廠建于1948年,是國家大二型國有企業(yè),1997年xx省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“xx省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。

1953年,輕工部任命翟樹棠為廠長,袁樹田為第一副廠長,在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨,“優(yōu)質(zhì)誠信,鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃,受到的廣大消費者的青睞。

近幾年,該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,走“名牌興企”道路,基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。

六、實習(xí)內(nèi)容:在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下,我們首先進入了該廠的釀酒車間,車間是1953年建造的,當(dāng)時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的.窗戶比一般的房屋高,這是因為在釀造過程中,既不能讓室內(nèi)溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的朝向都有要求,以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。

該廠的品牌酒:

1.精品第一莊:該產(chǎn)品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起,酒度高而不烈,不上頭,酒質(zhì)香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風(fēng)格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。

2.趙州橋牌石家莊大曲:它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品,年生產(chǎn)能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經(jīng)濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應(yīng)消費需求,形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有,包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來,連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”,是“xx省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。

3.趙州橋牌黃酒:典型的甜型黃酒,20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負盛名,并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。1979年被評為“xx省名酒”,1991年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。

白酒的分類:按釀酒原料分,可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分,可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分,可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分,可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗了。

白酒的品評,分三步:看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高,因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進而品就過程就相當(dāng)?shù)木毢托量嗔恕?/p>

高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識,之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌,用30公分的竹簽將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸,發(fā)酵后在甑中流酒。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。

其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說,當(dāng)時在xx省只有一臺,而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的,也正是檢驗設(shè)備的先進和精密,才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。

之后我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放,真的感受到了技術(shù)的震撼。

最后我們來到了酒庫門口,由于進入酒庫是要進行全面消毒的,因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸,內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤,缸對缸放于地上儲存,此為原酒,在經(jīng)歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化之后,就基本完成了。

高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定,而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn),這樣才能保證生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)達到萬無一失。

七、實習(xí)收獲:通過半天的參觀實習(xí),我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識,擴展了知識面,對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解,能夠運用所學(xué)過的知識分析在參觀過的問題,也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識都是為以后的實踐打基礎(chǔ),只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題,因此這次在實習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗會知道我以后的學(xué)習(xí),成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。

去酒廠參觀的實踐報告篇八

###年#月##日下午,在###老師和##老師的帶領(lǐng)下,我們來到了生產(chǎn)基地位于通州興東路口的綜藝集團對面的南通三越中藥飲片公司。

公司簡介

南通三越中藥飲片有限公司由原南通中藥飲片廠及南通三越醫(yī)藥保健品有限公司改制而成,已有五十年專業(yè)生產(chǎn)中藥飲片的歷史。加入江蘇綜藝集團,基地搬遷至通州,投資新建了蘇北地區(qū)最大、南通地區(qū)唯一的一家通過國家gmp認證的中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有生產(chǎn)車間(含毒性中藥飲片生產(chǎn)車間)、倉儲、質(zhì)檢用房面積約8000平方米。生產(chǎn)及檢測設(shè)施設(shè)備齊全,技術(shù)力量雄厚,擁有一批專業(yè)技術(shù)職稱的技術(shù)人員及豐富中藥飲片生產(chǎn)經(jīng)驗的技術(shù)工人。

公司為全國五十家重點中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)之一,國家中醫(yī)藥管理局向中醫(yī)醫(yī)療機構(gòu)推薦的72家中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)之一,嚴(yán)格遵守“精選藥材、遵方炮制”的原則,在地道藥材的選購和傳統(tǒng)加工炮制工藝方面積累了豐富的經(jīng)驗,生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照gmp要求管理,充分保證了中藥飲片的高品質(zhì)。

公司擁有自己的品牌及注冊商標(biāo)“三越”牌,主要產(chǎn)品包括普通中藥飲片、各類精制中藥飲片、參茸制品、各種規(guī)格定量包裝的小包裝中藥飲片。擁有固定合作單位800余家,各大醫(yī)藥公司、醫(yī)藥連鎖藥店及各大醫(yī)院已成為公司的主要客戶,三越中藥以“專業(yè)、品質(zhì)、服務(wù)、誠信”享有良好的市場信譽。

生產(chǎn)管理

公司生產(chǎn)范圍內(nèi)所有產(chǎn)品都有法定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(《中國藥典》版、《江蘇省中藥飲片炮制規(guī)范》版)和企業(yè)內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程,各崗位有經(jīng)批準(zhǔn)的相應(yīng)的sop。工藝規(guī)程及sop均嚴(yán)格執(zhí)行并不準(zhǔn)隨意修改,一切生產(chǎn)活動均按生產(chǎn)指令進行。

在生產(chǎn)過程中每批產(chǎn)品都進行物料平衡計算,如有異常情況立即停止生產(chǎn),查明原因,采取有效措施。對于生產(chǎn)過程流轉(zhuǎn)的物料和中間產(chǎn)品必須依公司內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行檢查和檢驗,保證不合格的物料、中間產(chǎn)品不流入下一道工序。生產(chǎn)所用的物料按程序進入車間,每批藥品生產(chǎn)前要求檢查生產(chǎn)場所和設(shè)備,不符合要求的,不準(zhǔn)生產(chǎn)。生產(chǎn)結(jié)束后及時清場,并經(jīng)檢查合格掛上明顯標(biāo)志。生產(chǎn)過程中各種物品、物料、設(shè)備、設(shè)施有明確標(biāo)志,以杜絕污染和混藥事故的發(fā)生。生產(chǎn)過程中的所有操作、檢查均要求及時記錄、整理、歸檔備查。

質(zhì)量管理

為保證藥品質(zhì)量,公司建立了上自總經(jīng)理,下至生產(chǎn)操作人員的質(zhì)量責(zé)任制度,同時建立了公司、生產(chǎn)車間、班組三級質(zhì)量保證體系。在生產(chǎn)過程中生產(chǎn)車間嚴(yán)格按工藝規(guī)程、崗位sop、生產(chǎn)指令及各項制度進行,質(zhì)管部的檢查員在每一個與質(zhì)量有關(guān)的崗位進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查,質(zhì)量檢驗部門對所有的原輔料、包裝材料、中間產(chǎn)品、成品進行嚴(yán)格檢驗,充分保障質(zhì)量建立在產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程中。

公司設(shè)有質(zhì)管部,直屬總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。檢驗人員的數(shù)量、檢驗場所、儀器、設(shè)備均與生產(chǎn)規(guī)模、品種、檢驗要求相適應(yīng),qc主要負責(zé)原料、輔料、包裝材料、成品、中間產(chǎn)品的檢驗,qa決定物料和中間產(chǎn)品的使用,審核不合格品的處理程序。

質(zhì)管部負責(zé)制訂和修訂物料、中間產(chǎn)品和成品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及各項檢驗操作規(guī)程。制訂了設(shè)備、儀器、試劑、試液、標(biāo)準(zhǔn)品、中藥標(biāo)本室的管理辦法。審核飲片放行前的批生產(chǎn)記錄。建立了留樣觀察室,制訂了留樣觀察制度,qc定期對工藝用水監(jiān)控并有記錄?,F(xiàn)場監(jiān)控人員對生產(chǎn)全過程實施巡回監(jiān)督控制,監(jiān)督控制有記錄,該記錄與批生產(chǎn)記錄一起,由質(zhì)管部負責(zé)人或授權(quán)人審核,做為評價批生產(chǎn)質(zhì)量成品放行的依據(jù)。質(zhì)管部定期召開質(zhì)量分析會,對產(chǎn)品質(zhì)量水平進行分析評價,審核提高產(chǎn)品質(zhì)量的實施措施。專人負責(zé)用戶訪問工作,及時處理用戶投拆及不良反應(yīng)報告并有詳細記錄。

倉庫管理

倉儲區(qū)有與生產(chǎn)能力相匹配的足夠的空間,裝配中央空調(diào),專業(yè)通風(fēng)設(shè)備、數(shù)字監(jiān)控設(shè)備。設(shè)有原藥材庫、成品庫、待運庫、包裝材料庫、養(yǎng)護室。其中原藥材庫分為普通原藥材庫和毒性藥材庫;成品庫設(shè)有普通飲片庫、毒性飲片庫和貴細飲片庫。各庫內(nèi)區(qū)域劃分清晰,均設(shè)有待驗區(qū)、退貨區(qū)、不合格品區(qū)等區(qū)域。倉儲區(qū)有防蟲、防鼠、防潮、防盜設(shè)施。

去酒廠參觀的實踐報告篇九

20xx年9月17日

石家莊酒廠

張桂康明麗

通過對酒廠的參觀實習(xí),了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認識,了解概況等。

石家莊市制酒廠建于19xx年,是國家大二型國有企業(yè),19xx年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業(yè)”。19xx年、19xx年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。

19xx年,輕工部任命翟樹棠為廠長,袁樹田為第一副廠長,在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨,“優(yōu)質(zhì)誠信,鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃,受到的廣大消費者的青睞。

近幾年,該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,走“名牌興企”道路,基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。

在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下,我們首先進入了該廠的釀酒車間,車間是19xx年建造的,當(dāng)時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的.獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高,這是因為在釀造過程中,既不能讓室內(nèi)溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的朝向都有要求,以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。

1.精品第一莊:該產(chǎn)品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起,酒度高而不烈,不上頭,酒質(zhì)香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風(fēng)格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。

2.趙州橋牌石家莊大曲:它是xx年代初開發(fā)的老產(chǎn)品,年生產(chǎn)能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經(jīng)濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應(yīng)消費需求,形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有,包裝裝潢多樣化的系列酒。19xx年以來,連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”,是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。

3.趙州橋牌黃酒:典型的甜型黃酒,20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負盛名,并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。19xx年被評為“河北省名酒”,19xx年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。

白酒的分類:按釀酒原料分,可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分,可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分,可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分,可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗了。

白酒的品評,分三步:看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高,因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進而品就過程就相當(dāng)?shù)木毢托量嗔恕?/p>

高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識,之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌,用30公分的竹簽將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸,發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。

其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說,當(dāng)時在河北省只有一臺,而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的,也正是檢驗設(shè)備的先進和精密,才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。

之后我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放,真的感受到了技術(shù)的震撼。

最后我們來到了酒庫門口,由于進入酒庫是要進行全面消毒的,因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸,內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤,缸對缸放于地上儲存,此為原酒,在經(jīng)歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化之后,就基本完成了。

高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定,而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn),這樣才能保證生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)達到萬無一失。

通過半天的參觀實習(xí),我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識,擴展了知識面,對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解,能夠運用所學(xué)過的知識分析在參觀過的問題,也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識都是為以后的實踐打基礎(chǔ),只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題,因此這次在實習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗會知道我以后的學(xué)習(xí),成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。

去酒廠參觀的實踐報告篇十

在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,報告的使用頻率呈上升趨勢,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編收集整理的參觀社會實踐報告,希望對大家有所幫助。

俗話說:紙上得來終覺淺,欲知此事需躬行。雖然我們學(xué)習(xí)有關(guān)市場營銷專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識已經(jīng)兩年多了,但是我們還不怎么了解一個企業(yè)是怎樣進行營銷工作,怎樣進行生產(chǎn)的。通過學(xué)校組織我們到茂名鐵路運輸公司,茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心,眾和化塑集團有限公司等三家企業(yè)進行實地考察,參觀,聽取企業(yè)工作人員講課,學(xué)習(xí)討論,我不僅開拓了我的視野,而且還認識了市場營銷專業(yè)知識在實際工作中的作用。

本次實踐的時間是:20xx年xx月4日到20xx年xx月6日。

本次實踐的過程是這樣的:20xx年1月4日,學(xué)校組織我們到茂名鐵路運輸公司進行了參觀和學(xué)習(xí)。20xx年1月5日,學(xué)校組織我們到茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心進行了實地考察和聽取該公司的李主任講課。20xx年1月6日,學(xué)校組織我們到眾和化塑集團有限公司進行了參觀和學(xué)習(xí)討論。

通過本次的實踐,我了解了鐵路運輸公司的運輸系統(tǒng)及操作和日常工作和管理的情況;了解了茂名石化的原材料是怎樣供應(yīng),怎樣采購,怎樣儲存和管理;了解了該公司的生產(chǎn)原材料的化學(xué)裝置,生產(chǎn)原材料的運作和制成成品——塑料編織袋的生產(chǎn)流水線。通過這次的實地實踐,我還了解到了各種營銷手段是怎樣被運用到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營當(dāng)中和各企業(yè)的營銷管理特色。

這次的實踐雖然只有短短的三天時間,可是,我已經(jīng)收獲良多。以下幾點是我這次實踐的心得體會。

(一)深刻了解茂石化

雖然來到茂名讀書已經(jīng)有三年多了,可是對于茂石化的了解說起來真的很少。平時,只是聽別人說茂石化很厲害,有了茂石化才有了茂名,自己并沒有主動積極地去了解茂石化。但是,聽了茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心李主任的詳細講解之后,我對于茂名和茂石化終于有了一個全面而又深刻的了解聽了李主任的課之后,我不僅對于茂石化的起源歷史有了深刻的了解,而且對于茂石化生產(chǎn)的產(chǎn)品、產(chǎn)品的特點、產(chǎn)品的用途都有了一定的了解。聽了李主任的課之后,我對于石油在一個國家的重要性又有了深刻了解。這次的實踐,給了一個讓我深刻了解茂石化的機會。我也充分地利用了這次機會,好好地學(xué)習(xí)了茂石化的歷史和生產(chǎn)過程。

(二)深刻認識到機械化在生產(chǎn)中的作用和管理

我平時都是生活在學(xué)校的象牙塔里面,很少有機會出去實踐,就算寒暑假出去兼職工作,也是在勞動密集型的工廠里面做些手工活。在沒有去實踐之前,我對于生產(chǎn)機械化這一詞真的沒有什么概念。雖然通過教材的學(xué)習(xí)也知道現(xiàn)在的社會已經(jīng)很發(fā)達了,很多的生產(chǎn)已經(jīng)進入機械化生產(chǎn),苦力已經(jīng)漸漸退出生產(chǎn)環(huán)節(jié)了??墒?,沒有親眼看到,親身經(jīng)歷,我不能深刻體會到機械化在生產(chǎn)中的作用。來到茂名鐵路運輸公司,看到來來往往的火車在運輸著各種各樣的產(chǎn)品,可是,卻看不到有很多很多的工人在現(xiàn)場指揮操作。一走進他們的信息樓,看到有幾個工作人員在一個很大的電子屏幕面前進行著各種各樣的操作,我才明白到他們的這些運作是靠系統(tǒng)指揮操作的,已經(jīng)進入半自動化了,所以并不需要很多的工人在現(xiàn)場進行指揮。而在現(xiàn)場的工作人員也不是去指揮工作的,而是通過系統(tǒng)了解到下面的機械出現(xiàn)了故障,下去維修的。再來到眾和化塑集團有限公司,一個做編織袋的廠,年產(chǎn)3千萬噸,我以為會有很多很多的工人在車間工作??墒?,一來到車間,我知道我原先的想法是錯的了。倘若大的車間,一排排機械有序的排放著,高速運轉(zhuǎn)地工作著,只是有一兩個工人在工作??粗@些高速運轉(zhuǎn)的機器,我終于明白到3千萬噸的產(chǎn)能是怎么來的了?,F(xiàn)在的生產(chǎn)已經(jīng)是機械化地生產(chǎn),再也不是傳統(tǒng)的人力勞動了。機械化的生產(chǎn),解放了勞動生產(chǎn)力,大大地提高了產(chǎn)出,降低了生產(chǎn)成本,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,為企業(yè)的競爭提供了很好地保障。

(三)熟悉自己的產(chǎn)品和競爭對手

在實踐的過程中,聽了三家企業(yè)的主任,廠長的課之后,我發(fā)現(xiàn)了他們都有一個共性:就是非常熟悉自己企業(yè)的產(chǎn)品,尤其是產(chǎn)品的特性,用途,優(yōu)越性和不足。不僅如此,他們還非常了解他們的競爭對手,如競爭對手的產(chǎn)品特性,競爭對手的產(chǎn)出量,競爭對手采取了那些營銷策略等。各位主任和廠長的經(jīng)驗之談,很好地印證了老師教導(dǎo)的內(nèi)容。在學(xué)營銷基礎(chǔ)理論知識的時候,老師教導(dǎo)我們在銷售自己產(chǎn)品的時候,我們要非常熟悉產(chǎn)品的特性才能把產(chǎn)品很好地銷售出去;在銷售產(chǎn)品的時候,我們要宣傳產(chǎn)品的優(yōu)越性從而吸引顧客的眼球;在制定營銷策略的時候,我們還要關(guān)注競爭對手的營銷策略......我想理論與實踐就是這樣相結(jié)合的吧。這也是我們常說的:知己知彼,百戰(zhàn)不殆殆。

(四)質(zhì)量保證貫徹到實際生產(chǎn)中

在學(xué)習(xí)理論知識的時候,我們都知道也經(jīng)常強調(diào)產(chǎn)品要保證質(zhì)量才能銷售出去,才能提高消費者滿意度,可是,我們并不了解在生產(chǎn)過程中到底要怎樣才能保證質(zhì)量。在這次是實踐過程中,我學(xué)習(xí)到眾和化塑集團有限公司是這樣做的。首先,引進先進的生產(chǎn)設(shè)備從而保證質(zhì)量。眾和化塑集團有限公司的生產(chǎn)設(shè)備都是非常先進的,這為他們的產(chǎn)品質(zhì)量提供了保障。其次,建立質(zhì)量方針政策,在車間的墻上掛上牌子,牌子的內(nèi)容是這樣的——公司質(zhì)量方針:質(zhì)量為本,市場導(dǎo)向,持續(xù)改進,用戶滿意;公司質(zhì)量方針:目標(biāo)產(chǎn)品合格率;=98%,顧客滿意率;=95%,員工培訓(xùn)率100%,客戶投訴和抱怨處理率100%。這樣做,讓每一個員工時時刻刻都記住公司對產(chǎn)品質(zhì)量的要求,把產(chǎn)品質(zhì)量要求深化到員工的言行中。最后,派專人負責(zé)檢測產(chǎn)品的質(zhì)量。在參觀車間的時候,我們發(fā)現(xiàn)他們會派一兩個員工專門負責(zé)檢測產(chǎn)品的質(zhì)量,并且定時檢測產(chǎn)品的質(zhì)量,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和合格率。

(五)根據(jù)實際情況制定科學(xué)的'營銷策略

在接近三年的學(xué)習(xí)中,我們學(xué)習(xí)了很多關(guān)于市場營銷專業(yè)的理論知識,書本上也有許許多多的營銷策略,如產(chǎn)品營銷策略,價格營銷策略,分(銷渠道營銷策略,促銷營銷策略等??墒牵趯嶋H的營銷工作中并不是一定都用書上所講的營銷策略的。我有此感受,是源自于眾和化塑集團有限公司銷售部的聶經(jīng)理所講述的其親身經(jīng)歷。該公司在剛開始銷售k膠的時候,由于營銷策略使用不恰當(dāng),導(dǎo)致銷售不順暢,積壓庫存產(chǎn)品。當(dāng)聶經(jīng)理上任之后,他不是采用我們書上所說的全部營銷策略,而是根據(jù)市場的實際情況,重新選擇經(jīng)銷商和加強對經(jīng)銷商的管理的策略,從而使得產(chǎn)品暢銷出去。在聶經(jīng)理銷售n-甲基二乙酸膿的時候,也是根據(jù)市場競爭對手的實際情況,采用與競爭對手聯(lián)合的營銷策略,從而使得該產(chǎn)品的銷售額增長了2倍,而不是完全照搬書本上所說的用4p策略或者別的。從聶經(jīng)理的親身經(jīng)歷,我深刻明白到營銷策略理論知識與實際的營銷工作是有很大差別的。在運用理論知識的時候,我們要根據(jù)實際情況做適當(dāng)?shù)男薷?,而不是全搬全抄。只有根?jù)市場的實際情況,才能制定出科學(xué)的營銷策略,從而才能達到企業(yè)的營銷目標(biāo)。

(六)實際營銷工作中的產(chǎn)品定價

在我們學(xué)習(xí)企業(yè)定價的時候,老師告訴我們,企業(yè)產(chǎn)品定價受3c因素影響??墒?,在實際產(chǎn)品定價的過程中,影響產(chǎn)品定價的因素何止3c。通過這次的實踐,我了解到,一個產(chǎn)品的定價,要受到很多方面的影響。如產(chǎn)品的成本,成本高,定價高,這是毋庸置疑的;產(chǎn)品的供求關(guān)系,供過于求,定價低,供不應(yīng)求,定價高,這個我們也是知道的;銷售策略,如果是新產(chǎn)品,打入新市場,為了吸引顧客,一般都會采用低價格,而不是我們所學(xué)的撇脂定價法;銷售量的大小,通常為了鼓勵經(jīng)銷商多進些貨,企業(yè)通常采用量多則價格優(yōu)惠的定價策略;貨款結(jié)算方式也會影響到產(chǎn)品的定價,通常企業(yè)采用的是現(xiàn)金結(jié)算就相對優(yōu)惠,如果是賒銷則要定相對高價的策略;產(chǎn)品的運輸方式也會影響到產(chǎn)品的定價,如果經(jīng)銷商是自運的話,企業(yè)則會給與優(yōu)惠價格,但是如果是企業(yè)幫忙運輸?shù)脑?,不僅產(chǎn)品的價格會高些,企業(yè)還要收取一定的運輸費用......實際營銷過程中的定價程序也遠遠要比我們所學(xué)的定價程序要復(fù)雜的多麻煩的多。

去酒廠參觀的實踐報告篇十一

8月15日下午,實習(xí)的部門是生產(chǎn)部,主要的車間是包裝車間、平車間,工廠參觀實習(xí)報告。相關(guān)負責(zé)人是鄒明江。實習(xí)內(nèi)容主要是了解車間內(nèi)的運作流程,cd包的制作流程,工藝及標(biāo)準(zhǔn)。

在包裝車間,我第一次看到cd包和電腦包的包裝過程。cd包和電腦包的包裝手法都差不多,都是從平車間運過來的成品,進行系統(tǒng)的包裝,并在過程中,通過qc細心的檢驗,才能出貨給各地的經(jīng)銷商。這是出貨前最重要的一個環(huán)節(jié)。所以我認真的查看每個人的操作方法,并得出一個系統(tǒng)的結(jié)論:cd成品-解包-擦灰塵-翻邊-加內(nèi)包紙殼-加干燥劑-加外包裝套-裝箱-打包。這一系列的過程,就是整個包裝車間的基本運作流程。在平車間,我先查看每個組中組員的工作情況,并認真的查看他們手上的工作環(huán)節(jié),也請教一些我不太了解的問題。他們每個組員,分工都很細,操作比較簡單,一天差不多重復(fù)著簡單的操作,這就是每個組員的手工活。他們一個組,由組長、幫運工、組員組成。組員做完手工的成件,幫運人員會運來另外的原件到各位組員。組長安排每位組員的工作并檢查各組員所做的成件是否達標(biāo)。他們的達標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)樣品包的標(biāo)準(zhǔn)、做工、各邊的細工及包邊的手法和會出錯的地方,進行檢閱。他們的運作流程:將樣品包進行細分,根據(jù)載料車間提供的原材料。分配給每個組員,并按類別給每個組員安排各(運底料、測中貼、定手腕、定拉鏈、埋袋、測內(nèi)頁、做面料、修邊、包邊等)環(huán)節(jié)的手工活。通過這個車間的實習(xí),基本上認清了cd包的制作流程。

第二天上午,實習(xí)的部門有:cd房和開發(fā)部。實習(xí)的相關(guān)負責(zé)人有:郭忠和侯學(xué)兵。實習(xí)的內(nèi)容是:了解內(nèi)頁的生產(chǎn)流程,型號、材質(zhì)等和了解樣板房的操作流程,打樣的程序及以后需配合的工作。

cd房的主要工作是做cd內(nèi)頁的,包括cd包內(nèi)頁中各內(nèi)頁型號都在這里完成,通過最原始的材料(看上去像半透明的塑膠膜pp料和白色或黑色的網(wǎng)布)在cd套機中生產(chǎn)出各種型號的cd內(nèi)頁。如pp-f2p、pp-ep、pp-f4p、pp-f8p、pp-f8b等型號。cd內(nèi)頁中的半透明的塑膠膜,在專業(yè)的角度中分為亞光和亮光,亞光比亮光厚,質(zhì)量上相對比亮光好。他們生產(chǎn)出來的各型號內(nèi)頁紙,通過另外的組給細分,如焊接、撒內(nèi)頁、穿掛頁、包裝等環(huán)節(jié),實習(xí)報告《工廠參觀實習(xí)報告》。焊接是通過超音波的機器來完成的。整個車間的基本流程大概就是這樣。在開發(fā)部中,可以看到一個cd包\電腦包的整個流程。從樣板圖或樣板包在設(shè)計師中繪畫出各種樣板的模塊,并通過組員涂膠水后,給其它組員完成在平車間的各個細節(jié)工作,唯一不同的是,在開發(fā)部,(運底料、測中貼、定手腕、定拉鏈、埋袋、測內(nèi)頁、做面料、修邊、包邊等)環(huán)節(jié)是一個人完成。工藝方面更加的精細。

第二天下午,實習(xí)的部門有:電腦包車間和材料倉,實習(xí)的相關(guān)負責(zé)人有:盧俊龍和楊軍山。實習(xí)的內(nèi)容有:了解電腦包的生產(chǎn)流程、工藝、質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn)和了解物料、材料及材料倉的工作流程。

在電腦包車間,所看到的大部分和cd房的運作流程差不多,不過,電腦包比cd包在做工,更加的復(fù)雜。有的復(fù)雜的樣品包,可能需要一二百個組員來完成。主要的流程有:將樣品包進行細分,根據(jù)載料車間提供的原材料。分配給每個組員,并按類別給每個組員安排各(運底料、測中貼、定手腕、定拉鏈、埋袋、測內(nèi)頁、做面料、修邊、包邊等)環(huán)節(jié)的手工活來完成整個電腦包的生產(chǎn)過程。在生產(chǎn)中,主管和組長會安排每位組員的工作并檢查各組員所做的成件是否達標(biāo)。他們的達標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)樣品包的標(biāo)準(zhǔn)、做工、各個邊的細工及包邊的手法和會出錯的地方,進行檢閱。通過這個車間,基本上了解到電腦包的一個生產(chǎn)過程。在材料倉中,基本了解了cd包和電腦包所需的原材料。及cd內(nèi)包的材料,鼠標(biāo)墊的原料材等等。他們的工作流程是一個樣品包,通過pmc部細分出所需的原材料,給相應(yīng)的車間和材料倉,由材料倉備貨和分類提供給各車間。

第三天,實習(xí)的部門有:pmc部和內(nèi)貿(mào)倉。相關(guān)負責(zé)人有:何玖宏和劉叔。實習(xí)的內(nèi)容有:了解部門人員的職能,熟悉部門流程及以后需配全的工作和了解內(nèi)貿(mào)倉工作流程,出貨流程、要求等。

pmc部的主要職能是由內(nèi)貿(mào)部、外貿(mào)部的出貨單,在他們部分,由各成員安單來細分給各車間,以確認該出貨單所需的原材料或缺少的原材料及確定出相應(yīng)的交貨(!)時間、并進行生產(chǎn)過程的跟進等工作。

內(nèi)貿(mào)倉是我們內(nèi)貿(mào)部出給各經(jīng)銷商的最后一個通道。這里的貨來自各生產(chǎn)部門。內(nèi)貿(mào)倉的產(chǎn)品規(guī)格數(shù)量都是內(nèi)貿(mào)部的出貨單所提供的。當(dāng)內(nèi)貿(mào)部的業(yè)務(wù)員在出貨單時,就通過內(nèi)貿(mào)倉的財務(wù)做出相應(yīng)的明細單。給劉叔分出單中所需的貨物,并通過發(fā)貨公司,送到相應(yīng)的經(jīng)銷商手中。

以上是我這兩二在xx集團工廠內(nèi)部的實習(xí),請領(lǐng)導(dǎo)查閱。

去酒廠參觀的實踐報告篇十二

作為一名剛剛接觸專業(yè)知識的學(xué)生來說,如果在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深奧的專業(yè)知識是不科學(xué)的,實踐結(jié)束后有必要好好總結(jié)。

所謂實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),通過旁觀,我近距離的觀察了整個房屋的建造過程,學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識,這些知識往往是我們在學(xué)校很少接觸,很少注意的,但又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識。

社會實踐主題:在服務(wù)業(yè)企業(yè)參加勤工儉學(xué)活動

實踐時間:7月12日-7月18日(為期6天)

地點:橋口區(qū)漢正街飾品大樓內(nèi)

組長:

小組成員:

過程:

這一次的暑期社會實踐我們小組最終選定以在服務(wù)業(yè)等小型企業(yè)參加勤工儉學(xué)活動。

在開始活動之前,黃安琪為我們制定了一個完善的計劃,根據(jù)計劃表,小組成員再一次商量。最后我們還是將目光放投擲到了離我們學(xué)校不遠的飾品大樓,由于時間和條件的限制,那里的商戶基本上不接收短期的工作人員,于是我們一致決定在那里義務(wù)幫助商戶銷售產(chǎn)品,到了下午,小組成員開始行動起來,黃安琪和趙夕漫倆人開始到飾品大樓內(nèi)和其商戶進行深入的交談,而當(dāng)那些商戶們了解了我們的情況后,也十分配合的答應(yīng)了我們的請求,這一次活動有了一個很好的開始。于是我們便熱火朝天地干了起來......

暑期實踐活動終于緊鑼密鼓的開始了。第一天的工作大家都十分賣力,然而由于缺乏工作經(jīng)驗,在有一定規(guī)模的飾品商店內(nèi),我們并不能準(zhǔn)確無誤的記憶清楚每一件商品的單價和批發(fā)價格,以致常常出錯,而我們所在的那家店的老板也十分寬容,還為我們每個人制定了一份我們各自出售范圍的商品的單價及批發(fā)價格一覽表。我們十分感激,于是到第二天的時候,基本上我們都能夠背誦出飾品的基本價格了。

在那里,我們雖然拿不到工資,可是我們卻能夠被提供基本的伙食,所以不用淋著瓢潑大雨亦或是頂著烈日驕陽地四處覓食??梢哉f,我們是幸運的。

當(dāng)然,有些時候我們還是能夠幫上大忙的,令我記憶猶心的是,當(dāng)一個外國男人獨自走進我們店內(nèi)時,我們?nèi)忌盗搜?,時間停頓了片刻后,周佳里奧和毛瀅斐立馬做出了反應(yīng),主動上前和那個客人交談起來,雖然在交談的過程中還是有一些小的問題出現(xiàn),可是交易卻進行的十分順利,這令老板欣喜萬分,而我們也有說不出的愉悅之感。

隨著時間的推移,我們不僅能夠順利的和客人進行交易,也逐漸和那里的人們也熟絡(luò)了起來,工作更加順利了。

活動結(jié)束后,小組成員作最后的集合——完成論文。在我們討論了長達兩小時后,由王麗莎綜合大家意見最終完成了暑期社會實踐報告。

這一次的活動對我們每個人來說都是一次成功的體驗,它讓我們知道生活的不易,讓我們更加懂得珍惜,而我們每個人永遠都會記得這一次來之不易的經(jīng)歷。

在注重素質(zhì)教育的今天,學(xué)校要求學(xué)生假期進行社會實踐作為促進進學(xué)生素質(zhì)教育,加強思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長的重要舉措,作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的重要途徑,一直來深受學(xué)校的高度重視。社會實踐活動一直被視為培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。

學(xué)校是一個小社會,我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過社會實踐的我們深深認識到社會實踐實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合大學(xué),只有正確引導(dǎo)我們深入社會,了解社會,服務(wù)社會,投身到社會實踐中,才能是我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后步入社會創(chuàng)造良好條件;才能使我們學(xué)有所用,在實踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。

今年假期我和班里的幾個同學(xué)一塊去南方浙江電子廠打工,此次的打工經(jīng)歷使我人生中的第一次外出打工,因此,也讓我學(xué)到不少東西。

鍛煉自己提高適應(yīng)社會的能力,促進自己的實踐能力;減輕家里負擔(dān)體會父母的艱辛;培養(yǎng)自己的肅立自強的能力;增加社會閱歷,為步入社會積累經(jīng)驗;磨練自己的性格。

這次的實習(xí)地點是日本電產(chǎn)芝浦(浙江)有限公司,它是一個外企工廠,專門制作電子產(chǎn)品的,這個地方是個工業(yè)園區(qū),幾乎所有的工廠都是外資投辦的。

日本電產(chǎn)芝浦(浙江)有限公司是日本電產(chǎn)集團旗下的日本電產(chǎn)芝浦株式會社的海外子公司。公司成立于1999年,注冊資本6808.2萬美元,總投資152億美元,總占地面積68000平方米,廠房面積58000平方米,現(xiàn)有員工3000人。

公司主要生產(chǎn)空調(diào)室內(nèi)室外機用馬達、洗衣機、空調(diào)凈化機等白色家電用馬達、環(huán)保熱水器馬達、洗碗機水泵馬達、辦公設(shè)備精密馬達、電動工具、工業(yè)馬機械、風(fēng)力發(fā)電用馬達以及工業(yè)用水泵油泵、化工用特種馬達。公司總生產(chǎn)能力為每月220萬臺,其中空調(diào)機用馬達占公司總生產(chǎn)能力的90%。生產(chǎn)的無空調(diào)用直流無刷馬達占全球市場首位。作為世界絕大多數(shù)主流空調(diào)廠商的最佳合作伙伴,與日本的松下、夏普、大金、東芝、日立、三菱以及韓國的lg、三星,中國的海爾、海信、美的、格力、長虹等大公司保持著長期的合作關(guān)系。并為美國的百得,瑞典的伊萊克斯,等著名公司提供各種家電和產(chǎn)業(yè)用的馬達。

初次出來打工,也是長這么大第一次跑的這么遠。不過還好,因為不是自己一個人出來的,和好幾十個同學(xué)來的,總算不是那么悲催。

夜班的日子來了,夜班的廠區(qū)更是清靜。晚上6;40從宿舍出發(fā),路上買點吃的進到廠里首先換衣服,其次刷卡,來的早就到休息室里先歇著。7:40進車間接班第一天夜班可能是第一次上夜班興奮也可能是白天睡得時間有點長,所以不犯困。但是,接下來的日子就很犯困尤其是23:30吃飯那會,困得都懶得去吃飯了外面還有幾絲涼意。又一次,是在累的困得不得了,終于熬到飯點上,我沒去吃飯,坐在外面的休息室的椅子上倚著墻睡著了,當(dāng)我醒來時一看時間睡過頭了,就趕緊整理衣服進了車間,早上七點四十下班吃過早飯回到宿舍大家倒床就睡中午飯都不用吃直接到下午醒來直接去吃點上班。

我們就這樣在哪干了50天,到開學(xué)的前幾天回來了。

經(jīng)過這些天在外面的經(jīng)歷,我學(xué)到了也體會到了不少東西。

1、掙錢的艱辛

自己在學(xué)校里花的錢不是那么容易就到手的,不會再亂揮霍了,把錢花到該用的地方。也許我們從父母那兒的來的容易,可那是父母用血汗掙來的。

2、感恩父母

只身在外工作時要時常給家里打個電話報個平安,別讓父母擔(dān)心。

3、知識拓展

假期時間是個很不錯的注意,不僅可以然我們提前接觸社會而且還能鍛煉我們的能力,有人說:大學(xué)是個小社會,社會是個大大學(xué)。我們在學(xué)校學(xué)到的只是皮毛,還有很多是校園里沒有的老師教不來的,有時學(xué)校里學(xué)到的到社會上未必有用,還的我們到社會上學(xué)習(xí)。同時可以將自己的專業(yè)知識在社會上檢驗一下。

4、能力提升

出去打工可以提高自己適應(yīng)陌生環(huán)境的生活能力,沒有家人在身邊什么都得靠自己可以提高我們的自立自強的能力,遇事應(yīng)對能力,自己不再那么任性。

5、人際關(guān)系

俗話說:在家靠父母,出門靠朋友。人際關(guān)系很重要,不能和同事的關(guān)系混的太爛,保持良好的關(guān)系是很有必要的,尤其是和自己共事的伙伴。學(xué)會與他人溝通、交流很重要。

去酒廠參觀的實踐報告篇十三

一、連續(xù)循環(huán)曝氣系統(tǒng)(ccas)

a、ccas工藝簡介

ccas工藝,即連續(xù)循環(huán)曝氣系統(tǒng)工藝(continuouscycleaerationsystem),是一種連續(xù)進水式sbr曝氣系統(tǒng)。這種工藝是在sbr(sequencingbatchreactor,序批式處理法)的基礎(chǔ)上改進而成。sbr工藝早于19即研究開發(fā)成功,但由于人工操作管理太煩瑣、監(jiān)測手段落后及曝氣器易堵塞等問題而難以在大型污水處理廠中推廣應(yīng)用。sbr工藝曾被普遍認為適用于小規(guī)模污水處理廠。進入60年代后,自動控制技術(shù)和監(jiān)測技術(shù)有了飛速發(fā)展,新型不堵塞的微孔曝氣器也研制成功,為廣泛采用間歇式處理法創(chuàng)造了條件。1968年澳大利亞的新南威爾士大學(xué)與美國abj公司合作開發(fā)了“采用間歇反應(yīng)器體系的連續(xù)進水,周期排水,延時曝氣好氧活性污泥工藝”。1986年美國國家環(huán)保局正式承認ccas工藝屬于革新代用技術(shù)(i/a),成為目前最先進的電腦控制的`生物除磷、脫氮處理工藝。

ccas工藝對污水預(yù)處理要求不高,只設(shè)間隙15mm的機械格柵和沉砂池。生物處理核心是ccas反應(yīng)池,除磷、脫氮、降解有機物及懸浮物等功能均在該池內(nèi)完成,出水可達標(biāo)排放。

經(jīng)預(yù)處理的污水連續(xù)不斷地進入反應(yīng)池前部的預(yù)反應(yīng)池,在該區(qū)內(nèi)污水中的大部分可溶性bod被活性污泥微生物吸附,并一起從主、預(yù)反應(yīng)區(qū)隔墻下部的孔眼以低流速(0.03-0.05m/min)進入反應(yīng)區(qū)。在主反應(yīng)區(qū)內(nèi)依照“曝氣(aeration)、閑置(idle)、沉淀(settle)、排水(decant)”程序周期運行,使污水在“好氧-缺氧”的反復(fù)中完成去碳、脫氮,和在“好氧-厭氧”的反復(fù)中完成除磷。各過程的歷時和相應(yīng)設(shè)備的運行均按事先編制,并可調(diào)整的程序,由計算機集中自控。

ccas工藝的獨特結(jié)構(gòu)和運行模式使其在工藝上具有獨特的優(yōu)勢:

(1)曝氣時,污水和污泥處于完全理想混合狀態(tài),保證了bod、cod的去除率,去除率高達95%。

(2)“好氧-缺氧”及“好氧-厭氧”的反復(fù)運行模式強化了磷的吸收和硝化-反硝化作用,使氮、磷去除率達80%以上,保證了出水指標(biāo)合格。

(3)沉淀時,整個ccas反應(yīng)池處于完全理想沉淀狀態(tài),使出水懸浮物(ss)極低,低的ss值也保證了磷的去除效果。

ccas工藝的缺點是各池子同時間歇運行,人工控制幾乎不可能,全賴電腦控制,對處理廠的管理人員素質(zhì)要求很高,對設(shè)計、培訓(xùn)、安裝、調(diào)試等工作要求較嚴(yán)格。

b、國內(nèi)外城市污水處理廠發(fā)展概況

水是經(jīng)濟發(fā)展和社會可持續(xù)發(fā)展的一個重要因素。隨著城市規(guī)模的不斷擴大和人口的增加,水環(huán)境污染成了一大難題。城市污水是目前江河湖泊水域污染的重要原因,是制約許多城市可持續(xù)發(fā)展的主要原因之一?!碍h(huán)境保護”是我國的基本國策,中國可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略與對策制定的20xx年治理目標(biāo),要求城市污水集中處理率達20%。目前,我國正處于城市污水處理事業(yè)的大發(fā)展時期,尤其隨著國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施,中國中西部環(huán)境與生態(tài)保護已被提上首要議事日程。

城市生活污水處理自2前工業(yè)革命以來,越來越受到人們的重視。城市污水處理率已成為一個地區(qū)文明與否的一個重要標(biāo)志。近200年來,城市污水處理已從原始的自然處理、簡單的一級處理發(fā)展到利用各種先進技術(shù)、深度處理污水,并回用。處理工藝也從傳統(tǒng)活性污泥法、氧化溝工藝發(fā)展到a/o、a2/o、ab、sbr(包括ccas工藝)等多種工藝,以達到不同的出水要求。我國城市污水處理相對于國外發(fā)達國家、起步較晚,目前城市污水處理率只有6.7%。在我們大力引起國外先進技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)驗的同時,必須結(jié)合我國發(fā)展,尤其是當(dāng)?shù)貙嶋H情況,探索適合我國實際的城市污水處理系統(tǒng)。

結(jié)合我國實際情況,參考國外先進技術(shù)和經(jīng)驗,建設(shè)城市污水處理廠應(yīng)符合以下幾個發(fā)展方向:

(1)總投資省。我國是一個發(fā)展中國家,經(jīng)濟發(fā)展所需資金非常龐大,因此嚴(yán)格控制總投資對國民經(jīng)濟大有益處。

(2)運行費用低。運行費用是污水處理廠能否正常運行的重要因素,是評判一套工藝優(yōu)劣的主要指標(biāo)之一。

(3)占地省。我國人口眾多,人均土地資源極其緊缺。土地資源是我國許多城市發(fā)展和規(guī)劃的一個重要因素。

(4)脫氮除磷效果。隨著我國大面積水體環(huán)境的富營養(yǎng)化,污水的脫氮除磷已經(jīng)成為一個迫切的問題。我國最新實施的國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(gb8978-)也明確規(guī)定了適用于所有排污單位,非常嚴(yán)格地規(guī)定了磷酸鹽排放標(biāo)準(zhǔn)和氨氮排放標(biāo)準(zhǔn)。這就意味著今后絕大多數(shù)城市污水處理廠都要考慮脫氮除磷的問題。

(5)現(xiàn)代先進技術(shù)與環(huán)保工程的有機結(jié)合。現(xiàn)代先進技術(shù),尤其是計算機技術(shù)和自控系統(tǒng)設(shè)備的出現(xiàn)和完善,為環(huán)保工程的發(fā)展提供了有力的支持。目前,國外發(fā)達國家的污水處理廠大都采用先進的計算機管理和自控系統(tǒng),保證了污水處理廠的正常運行和穩(wěn)定的合格出水,而我國在這方面還比較落后。計算機控制和管理也必將是我國城市污水處理廠發(fā)展的方向。

c、幾種處理系統(tǒng)的工藝比較

為了選擇出工藝上最可*,投資上最經(jīng)濟,管理上最方便的城市污水處理系統(tǒng),結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況,我們調(diào)研了國內(nèi)外污水處理廠的成熟經(jīng)驗和發(fā)展趨勢,并進行了比較。

目前,國內(nèi)外城市污水處理廠處理工藝大都采用一級處理和二級處理。一級處理是采用物理方法,主要通過格柵攔截、沉淀等手段去除廢水中大塊懸浮物和砂粒等物質(zhì)。這一處理工藝國內(nèi)外都已成熟,差別不大。二級處理則是采用生化方法,主要通過微生物的生命運動等手段來去除廢水中的懸浮性,溶解性有機物以及氮、磷等營養(yǎng)鹽。目前,這一處理工藝有多種方法,歸結(jié)起來,有代表性的工藝主要有傳統(tǒng)活性污泥、氧化溝、a/o或a2/o工藝、sbr及ccas工藝等。目前,這幾種代表工藝在國內(nèi)外都有實際應(yīng)用。

去酒廠參觀的實踐報告篇十四

2011年六月,也就是大三下學(xué)期期末,我們學(xué)院組織了參觀見習(xí)活動,分別對可口可樂??诜止?,椰島鹿龜酒廠進行了參觀。

剛進入工廠,首先自然是參觀全廠。在來參觀之前,我們已經(jīng)上了飲料工藝學(xué)以及在食品工藝學(xué)里面有了解過釀酒工藝,但是僅僅是知道飲料是怎么回事、酒是怎么釀造成的而已,并沒有真正了解一個食品工廠是什么概念,對其加工車間和加工設(shè)備都是想當(dāng)然,簡單化的。直到參觀了全廠,了解了具體的工藝流程,才明白了有些什么流程,有哪些車間,車間里有哪些主要設(shè)備。

比如釀酒車間,其主要設(shè)備有:蒸餾﹑冷凝器(用于改制白酒);煮糖機(制作加入酒中的糖料);發(fā)酵罐;包裝機;封口機;其它酒罐等。主要生產(chǎn)車間包括:

(1)原料粉碎車間:原料粉碎車間有原料除雜(土雜物)、粉碎、防塵的工藝技術(shù)。

(3)酒庫:有防火、防爆、防塵設(shè)施,庫內(nèi)陰涼干燥。

(4)包裝車間:包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱,瀏覽了整條流水線,我體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放,真的感受到了技術(shù)的震撼。

(5)成品庫

成品庫的容量體現(xiàn)了該廠的生產(chǎn)能力;庫內(nèi)陰涼、干燥,并有防火設(shè)施。在與同學(xué)的交流以及工作人員的介紹下,我了解到了釀酒的主要程序如下:一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌,用30公分的竹簽將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸,發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。

海南椰島(集團)股份有限公司,成立于1993年,是由一家有著70多年歷

史的??陲嬃蠌S穩(wěn)健發(fā)展起來的國有股份制上市公司。公司目前總資產(chǎn)13億元人民幣,現(xiàn)有員工3000多人,涉及行業(yè)包括:保健酒類、白酒類、食品飲料類、淀粉生產(chǎn)銷售類、房地產(chǎn)開發(fā)類和國內(nèi)外貿(mào)易類等等。目前由公司科研人員精心研發(fā)的百余種品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品,深受廣大消費者的喜愛,特別是公司的主打產(chǎn)品 ——椰島鹿龜酒,不僅具有悠久的歷史淵源和深厚文化內(nèi)涵,更融合了現(xiàn)代高科技釀造技術(shù),已成為家喻戶曉的知名品牌,在全國獲得多項榮譽和稱號,在2007年被評為中國名牌產(chǎn)品,銷售量多年位居保健酒市場前列;其系列產(chǎn)品椰島海王酒自投入市場以來,亦獲得良好的市場反映,銷售量節(jié)節(jié)攀升,市場份額迅速擴張。

為保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全,公司采取了一系列的措施,建立了一系列的標(biāo)準(zhǔn),絕大部分參照國標(biāo)體系。原輔材料的質(zhì)量直接關(guān)系到保健酒的成品質(zhì)量,因此要對原輔材料進行極其嚴(yán)格的把關(guān)。公司堅持采購道地藥材,采購標(biāo)準(zhǔn)均高于國家藥典標(biāo)準(zhǔn)。購進的藥材除了常規(guī)檢驗外,還隨機抽取藥材樣本做黃曲霉素和農(nóng)藥殘留量的檢驗。

椰島鹿龜酒的酒基是采用新鮮大米釀制而成,對大米的要求極其嚴(yán)格,凡進廠的大米必須是新鮮、有明顯米香味、無異味的大米,凡顏色發(fā)黃、有霉味和霉變的大米一律拒絕進廠。與藥材檢驗相同,檢驗過程需隨機抽取大米樣本做黃曲霉素的檢驗,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。其次,廠區(qū)內(nèi)清潔工作也做得很好,員工上班前都要進行保潔工作,這所有努力都是為了保證產(chǎn)品絕對安全。

酒廠的規(guī)模是我從未想象過的,其經(jīng)營理念也是我從未考慮過的,看到那排列有序的各種儀器設(shè)備,我當(dāng)時簡直驚呆了,不得不感嘆科技的力量,也告誡自己,一定要學(xué)好知識,有朝一日能夠成為有用的人才!

在可口可樂公司參觀,給我最大的感受就是,現(xiàn)代科技自動化帶給人的巨大便利。各種飲料,從原料到包裝出廠,只有少數(shù)幾處需要完全由人工操作,其余都是機械控制,這不僅大大提高了工作效率,同時也提升了產(chǎn)品的安全性,增強了產(chǎn)品的市場競爭力。

源”果粒橙、“酷兒”果汁系列、“水森活”純凈水、“天與地”礦物質(zhì)水、及“雀巢”冰爽茶系列。這些不同類型的飲料,無疑帶給了消費者更多的選擇,為市場的開拓提供了有力的保障。

質(zhì)量是企業(yè)的生命。公司內(nèi)實施嚴(yán)格的可口可樂質(zhì)量系統(tǒng),保證了可口可樂首屈一指的品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)。公司還一向?qū)h(huán)保作為一項長期的工作,并按可口可樂的要求建立了一套完整的環(huán)境管理體系。同時,公司堅持奉行“取之社會,回饋社會”的理念,大力支持體育、文化、教育、社會慈善等公益事業(yè),塑造了良好的企業(yè)公民形象,為社會繁榮和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻。

公司廠房內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,廠區(qū)綠化面積大。公司擁有世界一流的生產(chǎn)設(shè)備:每分鐘灌裝1100罐的易拉罐、每分鐘灌裝250瓶的聚酯瓶、每分鐘灌裝600瓶的玻璃瓶的三條灌裝線及最先進的糖漿制造連續(xù)溶糖系統(tǒng)、配料系統(tǒng)、水處理設(shè)備、二氧化碳凈化裝置等世界前衛(wèi)設(shè)備。正是這些先進的設(shè)備,為生產(chǎn)自動化提供了便利,使企業(yè)根據(jù)有競爭性。

可口可樂公司還是有人性化的參觀走廊,這為來參觀的人員提供了便利,同時也體現(xiàn)了其以人為本的精神。這一點讓我十分感慨。

總之,在這次參觀過程中,我了解了許多東西,也學(xué)到了很多東西。我懂得了書本知識是基礎(chǔ),但光有書本是不夠的,書本上的難免與實際相距甚遠,實踐出真知是最有道理不過的道理!參觀過程中,我對自己所學(xué)知識理解更加透徹了,也更明白自己該做什么,該學(xué)什么,怎么學(xué),這些都是僅在學(xué)校學(xué)不到的。經(jīng)過了這次參觀,我更加向往大四的實習(xí)了,我想對真正的工程與工廠了解得更具體,更全面。

去酒廠參觀的實踐報告篇十五

到了大三,利用假期打工差不多就成了習(xí)慣,這個假期自然也不能在家歇著。

我希望能在這次社會實踐中進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。因為對于大學(xué)生來說,我們的社會實踐實在是太少了。想到我早晚都要走出校園,走進社會大染缸去,想到畢業(yè)后將面對社會嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,內(nèi)心總是感覺不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著,成為“啃老族”。

酒廠位于龍?zhí)堵?,在城郊,如今又建了一個分廠,專門燒酒。我是在老廠工作的,在白酒那邊。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線,有兩個車間,每個車間有三條流水線。但是,由于夏天并不忙,所以只開一個車間,兩個流水線,忙的時候開三個流水線。

公司的核心價值觀是“誠實守信,共創(chuàng)共贏,結(jié)果導(dǎo)向,強化執(zhí)行,不斷創(chuàng)新,持續(xù)發(fā)展”。為了讓我們時刻謹記這些,也為了員工有健康的身體和工作的良好氣氛,每天早上,我們都會聚集在車間門前的空地上開一個大約10分鐘的晨會,主持人按點名冊的順序輪流擔(dān)當(dāng),還要做早操,如果有領(lǐng)導(dǎo)來檢查,主持人還要單獨講話,說是講話,其實唱歌、說笑話都是可以的。

流水線的主要流程有進瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標(biāo),總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎的工作。每個工作,都有專門的人來完成。雖然規(guī)定不能串活,但是阿姨們覺得干一樣干累了的話,還是會互相換一換的。

其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機器完成的,打鉚卻是很累的話,對臂力的要求比較大,所以,我沒干過那個。仔細算算,我干的其實不多,燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會有壓蓋機來完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒什么了,只是連續(xù)幾個小時重復(fù)一樣的動作會有點麻木的感覺。另外,我還撿過幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然后一百個放一起,說起來簡單,但是做起來才知道原來也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。

公司里也是有廠規(guī)的,因為公司生產(chǎn)酒,所以對火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元,但是,還是有人以身犯險,去廁所偷偷的過過煙癮,已經(jīng)被抓到好幾個了。另外,在公司里,不能開機,否則罰100,也就是說,不能打電話,但是上司看不到的時候,還是有的。對于每天的平均工資40元,罰款還是挺重的。

通過在工廠的實踐,我真的是長了不少的見識,增長和很多社會經(jīng)驗,我感受頗多,也明白了很多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作,工資卻還低。而我們許多大學(xué)生整天那就知道玩游戲,而不去好好學(xué)習(xí),還抱怨生活得無聊。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通病,跟工人們一比,我們的生活,實在太好。“寶劍鋒從磨礪出,臘梅香自苦寒來”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時間,走出校園,走出小家庭,深入到全國各地的基層群眾中去,去廣泛的實踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實的社會、生活;了解最真實的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。在以后的歲月里,我還是會記住這一次實習(xí)的,雖然這次實踐并沒有運用到我所學(xué)的知識,但是我從這次實踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時刻!

在以后的歲月里,我還是會記住這一次實習(xí)的,雖然這次實踐并沒有運用到我所學(xué)的知識,但是我從這次實踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時刻!

基于我自己的暑期社會實踐體驗,我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會實踐活動,在社會鍛煉中尋找自我價值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進的科學(xué)文化知識更好的服務(wù)社會,所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會時更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會服務(wù)。

十年的專業(yè)當(dāng)走進社會時卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當(dāng)中去,為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會,積極投入到社會實踐中去!

基于我自己的暑期社會實踐體驗,我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會實踐活動,在社會鍛煉中尋找自我價值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進的科學(xué)文化知識更好的服務(wù)社會,所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會時更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會服務(wù)。

其實我們只要了解了社會的需求和自己所長,就會很快找到自己社會中的位置?,F(xiàn)代大學(xué)生缺少社會知識和信息,在學(xué)校時從不關(guān)注社會中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因為大學(xué)生缺少社會鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進社會時卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當(dāng)中去,為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會,積極投入到社會實踐中去!

我們本次社會實踐確定的主題是啤酒的釀造生產(chǎn)及包裝過程的學(xué)習(xí)與工作體驗,活動方式為學(xué)校安排到附近最著名的青島啤酒寶雞責(zé)任有限公司來進行這次社會角色體驗類的暑期大學(xué)生社會實踐活動。我們的活動目標(biāo)有兩點:一是了解學(xué)習(xí)青啤的釀造及包裝的全過程,而這則屬于一個對陌生的社會生產(chǎn)領(lǐng)域的探索學(xué)習(xí)過程;二是通過學(xué)習(xí)和體驗各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作實況和任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題進行分析,形成自己對啤酒生產(chǎn)的體悟見解;而這則是培養(yǎng)我們觀察交流及探討的能力。

這次的社會實踐主要的計劃安排有三個:一是參觀;二是體驗;三是探討。我們八月二十四號來到寶雞虢鎮(zhèn)的寶啤公司西廠區(qū),正式啟動了這次實踐活動。在這十天里,我們主要走訪了寶啤公司兩大車間:釀造車間和包裝車間。寶啤的西廠建立時間早,這幾年才逐步實現(xiàn)了各流水線機械自動化。目前,它共擁有兩個麥芽制造部,兩條糖化生產(chǎn)線,60個發(fā)酵罐(滿罐時420噸,有效為360噸),9個清酒罐(北區(qū)兩個,為150噸裝;南區(qū)有7個,為100噸裝)。頭一天,我們在人力資源部的王阿姨的陪同下,邊由她講解,邊參觀了整個廠區(qū);途中大概看了看各個流水線以及我們將要體驗工作的環(huán)境和任務(wù)。當(dāng)然了,我是懷著好奇和激動的心情參觀完的。

接下來的四天是在西廠的包裝車間度過的。每一天我們主要體驗兩三個工序。和正常工作的工作人員一樣,我們穿著工作服帶著防護面罩、耳塞(噪音過大)、橡膠手套和他們一起穿梭在各個流水線上。

包裝車間的主要工作是將釀造好的鮮啤酒進行灌瓶包裝成箱以便客戶提貨。我們體驗的工序有:浴洗瓶,高溫滅菌,充灌酒,驗酒貼標(biāo),裝箱入庫。其中,高溫滅菌和灌酒線主要是學(xué)習(xí)工作參數(shù),簡要會操作電子控制臺;裝箱入庫只要學(xué)會記錄便可;然而,洗瓶線和驗酒線是我主要參與工作的環(huán)節(jié)。在洗瓶線上,我需要會操作全自動操作臺,其次要幫助工作人員理瓶和清瓶,即挑出有損傷的瓶并擺放好沒理好的瓶子使其正常灌入浴洗溫堿水。而在驗瓶貼標(biāo)線上,我則需要在白熾燈下觀察從灌酒機出來的啤酒是否合格,其主要標(biāo)準(zhǔn)有透明度,色度,雜質(zhì)量等;而在貼標(biāo)處還需我仔細檢查貼標(biāo)是否無誤。總之,包裝車間的工作還是有一定難度的,在工作人員的幫助下我克服了不少問題,也學(xué)習(xí)到了不少包裝的小知識,讓我對啤酒包裝有了一個新的認識。

工作,而且需要人為的做一些輔助性工作。發(fā)酵前需準(zhǔn)備好已冷卻的麥芽汁,以及培養(yǎng)好的人工酵母菌種。酵母的分離培養(yǎng)是酒廠生產(chǎn)的'重點之一,需要有專門的培養(yǎng)員在實驗室嚴(yán)格培養(yǎng),精選良種,并妥善保藏。發(fā)酵中的保溫很重要,一般都會有泡沫包裹發(fā)酵罐體,同時連接電子溫度探測儀和轉(zhuǎn)換器,以便和控制中心的微機相連。發(fā)酵分主酵、還原、降溫、貯酒幾個階段。酵母發(fā)酵的周期大概為20天。主酵階段為酵母的增殖階段,一般為4天,經(jīng)過升溫(起發(fā)期)、10℃保溫;還原階段進行雙乙酰的還原,一般從第4天到第八天;降溫階段分三步:降溫至4℃、4℃保溫、大降溫至0℃。大體而言,發(fā)酵釀造車間的工作涉及了許多物理,化學(xué)和生物學(xué)方面的科學(xué)知識,讓我認識到了其中的復(fù)雜性,多變性和艱難性,我也在最后的討論階段提出了自己的疑問,和那里的工作人員好好探討交流了一番。

最后的兩天時間我主要和專業(yè)操作員進行了交流與探討。我們提出主要問題有三個:一是啤酒泡沫的形成原因;二是啤酒色度的控制及影響因素;三是啤酒廠未來的發(fā)展規(guī)劃。工作員和我們聊的后續(xù)話題主要是我們自己的感受以及對目前學(xué)習(xí)實踐的總結(jié)與反思。

品牌。所以說,不管做什么事,別人的幫助是次要的,關(guān)鍵還得靠自己的努力和拼搏,不斷提高自我的能力和水平,這樣才能永立不敗之地。

這十天來,我最大的收獲就是學(xué)會了如何與他人交流自己的新想法,新觀點以及和他人討論發(fā)現(xiàn)的問題。以前學(xué)習(xí)只是一味死板地看書背公式,從來都沒有認真地觀察周圍生活中的細小問題,遇到難題時也基本上就是退縮逃避;而這次在工作人員的幫助下,我逐步地能夠在學(xué)習(xí)體驗中不斷地提問,并學(xué)會了自己思考和總結(jié),以及與他人交流討論。毋庸置疑,這樣的學(xué)習(xí)實踐才是我們在校學(xué)習(xí)時應(yīng)該發(fā)揚提倡的,即把書本的理論和實踐相結(jié)合,在學(xué)習(xí)中善于觀察發(fā)現(xiàn)疑問,并獨立思考,最后能與他人交流探討再實踐;另一方面,在遇到困難和障礙時,敢于挑戰(zhàn)不退縮。我覺得釀酒的過程其實就像人的學(xué)習(xí)提升過程,總是要經(jīng)歷一道道艱難的工序,才會一點點的釀造出香甜甘美的酒;人也是一樣,總是要踏踏實實地不斷用科學(xué)文化知識來澆灌自己,那么我們整個人才會一點點地由內(nèi)而外的變得豐富充實。所以說,作為祖國現(xiàn)代化事業(yè)的建設(shè)者和奮斗者,我們大學(xué)生更應(yīng)把握好青春年華,努力用專業(yè)文化知識武裝自己,無論將來到了哪個崗位,我們總是驕傲地說我可以為社會,為人民做出自己的貢獻;我可以在平凡的崗位上創(chuàng)造人生的價值。最后,真心感謝這幾天來一直幫助我的王阿姨和劉高工,他們像長輩一樣循循誘導(dǎo)著我,讓我開闊了視野,讓我認清了學(xué)習(xí)實踐的真諦。謝謝!

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