專業(yè)食堂項目建議書(案例19篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-29 12:50:11
專業(yè)食堂項目建議書(案例19篇)
時間:2023-10-29 12:50:11     小編:筆舞

總結(jié)是對過去所做努力的評估和總結(jié),也是為了更好地邁向未來??偨Y(jié)時要客觀、準(zhǔn)確地評價自己的表現(xiàn),對得失有一個深入的思考。雖然每個人的總結(jié)方式和風(fēng)格有所不同,但總結(jié)范文對于我們的寫作仍有很大的幫助。

食堂項目建議書篇一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

你們好!

在轉(zhuǎn)眼間飛逝的六年里,您可能看著我們一點一點的成長,看著我們從一個個幼稚的小孩,長成這么大,也可能剛剛來,但是我都要和你們說一聲:謝謝!但作為一個離畢業(yè)只有一個月的學(xué)生,出于對母校的熱愛,我想你問題出一些建議。

我希望學(xué)校里的午餐可以一周不重復(fù)。在小學(xué)六年的時光里,我通過自己的觀察,我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)都出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象,我覺得這可能是因為,學(xué)校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有,所以造成有些同學(xué)覺得吃膩了就倒掉,出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。在此,我提出建議:

第一,一周的菜和湯不要重復(fù),減少浪費(fèi)。

第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點,提高同學(xué)們吃飯的食欲。

第三,每周制定一張伙食表,寫出每天的菜和湯,供同學(xué)和老師們看。

第四,每天可以有一樣水果或水。

以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。

建議人:xxx

20xx年xx月xx日

食堂項目建議書篇二

午餐補(bǔ)貼打入個人就餐卡的舉措,既是職工福利的體現(xiàn),也加強(qiáng)了對食堂的約束,職工食堂意見建議。然而,對于食堂許多人反映不滿意,大量職工和合同工以及外來工流向廠外小餐館和盒飯攤點,從側(cè)面給我廠的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。

廠里可以考慮以下問題是否存在,或許能在某些方面得到啟示:

如何定位?職工食堂的第一要務(wù)是為職工服務(wù)。作為承包者來講,必須知道食堂是為職工服務(wù),還是為掙錢??隙▋烧呒嬗?,但為職工服務(wù)肯定是首要的。

但如果把掙錢放到第一位的話,就會忽略職工的感受,失去的不僅僅是職工,還有長期的利益。所以,飯菜類型、質(zhì)量、價格、服務(wù)等等全部要圍繞這個來實施。

食堂要想辦法贏得職工的心,不要指望100%讓人滿意,但是要每件事情都要盡力,讓職工感到你是在努力去改善,總之,飯菜可口、服務(wù)周到就會贏得大家的認(rèn)可。只要價格和質(zhì)量接近廠外盒飯的水準(zhǔn),相信即可挽留職工食堂進(jìn)餐,經(jīng)營者的口袋也會鼓鼓的。

建議:

或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運(yùn)作。

與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個性化服務(wù)。我廠無需投入過多的人力物力。此模式目前被各個企業(yè)公司廣泛采用,反應(yīng)良好。

特點:

1、飯菜原料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,利用其規(guī)模效應(yīng),能降低成本;

2、我廠只需提供場所和能源費(fèi)用,不需支付食堂工作人員的工資;

4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我廠后勤部選擇;

5、合作方式靈活,職工如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關(guān)系的約束;

6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜),范文《職工食堂意見建議》。

7、配備專業(yè)廚師,能掌握各季節(jié)菜式風(fēng)味一應(yīng)俱全。

8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),避免了不必要浪費(fèi),降低成本提高效益;

10、營業(yè)時間不受限制,可以增設(shè)早餐;

具體實施辦法:

1、制定食堂管理規(guī)定;

2、為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以便增設(shè)早餐;

3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實行考核,獎罰分明;

4、飯菜原料由后勤部驗收,保證質(zhì)量。

5、豐富伙食品種,可提供白粥、面條、水餃、餛飩等速食品種;

6、允許食堂開設(shè)外賣窗口或廠外盒飯攤點,參與社會經(jīng)營,增加競爭意識。

祝職工食堂辦好,讓大家吃的好,吃的方便,吃的放心。

食堂項目建議書篇三

尊敬的校長:

你好

我是政法學(xué)院大二的一名學(xué)生,經(jīng)過這4個學(xué)期在政法學(xué)院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:

1. 食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當(dāng)擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團(tuán)。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

2. 在食堂浪費(fèi)的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實行餐盤放回收餐臺制度,但是食物浪費(fèi)現(xiàn)象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐臺上,等著阿姨倒進(jìn)泔水桶。食堂食物浪費(fèi)現(xiàn)象確實是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。

3. 食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。 我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。

xxx

x年x月x日

食堂項目建議書篇四

校長伯伯:

我是六年級一班的一名學(xué)生,近期,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂每天中午都有人倒飯,而且一倒就是一桶,有些人吃不下飯,就直接倒地上,有些人懶,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹。

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,這樣的標(biāo)語食堂墻上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同學(xué)或許會說:“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉,有什么好可惜的。”其實并不是這樣,米是農(nóng)民伯伯每天揮汗如雨,臉朝黃土,背朝天才收獲到我們現(xiàn)在吃的糧食,做飯的阿姨精心為我們制作成午餐,他們辛辛苦苦的勞動就被我們白白浪費(fèi)了,所以我們必須從自身做起。

因此,我提出以下3點建議:

1、任何人吃多少飯盛多少不準(zhǔn)多盛,吃飯的時候嚴(yán)禁打鬧,吃過碗不準(zhǔn)放在食堂以外的地方,違反任意一項罰該同學(xué)洗碗,清理食堂。

2、學(xué)校給每一個班定10分做錯了同學(xué)不但自己受懲罰,還要扣班級分,學(xué)末時,哪一個班分?jǐn)?shù)最高將會得到“最佳優(yōu)秀節(jié)約班”的光榮稱號。

3、開一次家長會,促進(jìn)家長對孩子行動和心理加強(qiáng)管理。

xxx

xx年xx月xx日

食堂項目建議書篇五

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

你好!

目前我校食堂存在以下方面的問題:

1、學(xué)校內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制不夠健全。對食堂存在的問題監(jiān)管不到位。

2、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全意識差。學(xué)校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),但沒有配備專門的食品衛(wèi)生管理員,對食堂的監(jiān)管難以到位。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專業(yè)人員,工作技能、衛(wèi)生知識掌握甚少。

3、學(xué)校食堂所購食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),學(xué)生食堂有的為追求利益的最大化,在食品及原材料采購中,盡量采購廉價、散裝的無qs標(biāo)志的食品及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

4、食堂臺帳不能實事求是按規(guī)定建賬。

5、營養(yǎng)配餐不合理:學(xué)校食堂,未辦理“營養(yǎng)餐”。食堂基本以學(xué)生口味為準(zhǔn),很少進(jìn)行科學(xué)營養(yǎng)的搭配。肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒有飯后配供水果。

1、進(jìn)一步提高學(xué)校行政對學(xué)校食堂安全工作的重視程度,強(qiáng)化學(xué)校食堂的監(jiān)督力度。要把學(xué)生食堂安全放在重要位置,進(jìn)一步明確衛(wèi)生部門和部門在學(xué)校食堂安全監(jiān)管工作上的義務(wù)和職責(zé),確保、責(zé)任、監(jiān)督三到位。

2、健全和完善學(xué)校食堂各項,確立校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,具體從業(yè)人員為第二責(zé)任人,一級抓一級,層層抓落實;嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂食品留樣制度》,要求學(xué)校強(qiáng)制實施留樣制度;建立學(xué)校食堂安全應(yīng)急機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,能夠迅速查明原因,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。

3、建立從業(yè)人員健康管理檔案,督促從業(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強(qiáng)從業(yè)人員食品和技能培訓(xùn),確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。

4、加強(qiáng)監(jiān)管信息。要暢通社會投訴,形成學(xué)生、家長及社會各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認(rèn)真處理學(xué)生、家長及社會反映的學(xué)校食堂食品安全問題。

5、成立膳食委員會。

食堂項目建議書篇六

致總經(jīng)辦:

針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點建議,希望給我們解決:

1、為了廚房規(guī)范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。

2、廚房灶臺火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費(fèi),希望更換爐灶。

3、關(guān)于采購方面的問題,以后我們只負(fù)責(zé)制作菜單,不負(fù)責(zé)采購,希望安排專門的采購員負(fù)責(zé)采購工作。

4、關(guān)于開餐時間短的問題,我們是按人事部規(guī)定的時間。

5、關(guān)于飯菜供應(yīng)不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準(zhǔn)備飯菜量。

6、關(guān)于食品用量的監(jiān)管和庫存量的食品盤點工作,希望每個月的30日,總經(jīng)辦派一個人下來廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤點。

7、餐廳打卡機(jī)經(jīng)常失靈,希望派人調(diào)好。

8、關(guān)于餐廳人員管理的.問題,我們正在規(guī)范。

9、為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)和早餐標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)已制定好菜單,見附件。

10、關(guān)于菜中有頭發(fā)的問題,希望以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)面提出?;锸辰?jīng)費(fèi)不準(zhǔn)時發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計劃工作,望解決。

以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見,我們將虛心接受并改進(jìn)。

xxx

20xx年6月15日

食堂項目建議書篇七

致總經(jīng)辦:

針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點建議,希望給我們解決:

1、 為了廚房規(guī)范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。

2、 廚房灶臺火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費(fèi),希望更換爐灶。

3、 關(guān)于采購方面的問題,以后我們只負(fù)責(zé)制作菜單,不負(fù)責(zé)采購,希望安排專門的采購員負(fù)責(zé)采購工作。

4、 關(guān)于開餐時間短的問題,我們是按人事部規(guī)定的時間。

5、 關(guān)于飯菜供應(yīng)不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準(zhǔn)備飯菜量。

6、 關(guān)于食品用量的監(jiān)管和庫存量的食品盤點工作,希望每個月的30日,總經(jīng)辦派一個人下來廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤點。

7、 餐廳打卡機(jī)經(jīng)常失靈,希望派人調(diào)好。

8、 關(guān)于餐廳人員管理的問題,我們正在規(guī)范。

9、 為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)和早餐標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)已制定好菜單,見附件。

10、 關(guān)于菜中有頭發(fā)的問題,希望以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)面提出。 伙食經(jīng)費(fèi)不準(zhǔn)時發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計劃工作,望解決。

以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見,我們將虛心接受并改進(jìn)。

食堂項目建議書篇八

敬愛的校長:

您好!

首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

1。開學(xué)以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

2。大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃。

針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

1。改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。

以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請校長諒解! 最后,祝校長身體健康、萬事如意!

建議人:四年級全體學(xué)生

x年x月x日

食堂項目建議書篇九

致總經(jīng)辦:

針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點建議,希望給我們解決:

1、 為了廚房規(guī)范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。

2、 廚房灶臺火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費(fèi),希望更換爐灶。

3、 關(guān)于采購方面的問題,以后我們只負(fù)責(zé)制作菜單,不負(fù)責(zé)采購,希望安排專門的采購員負(fù)責(zé)采購工作。

4、 關(guān)于開餐時間短的問題,我們是按人事部規(guī)定的時間。

5、 關(guān)于飯菜供應(yīng)不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準(zhǔn)備飯菜量。

6、 關(guān)于食品用量的監(jiān)管和庫存量的食品盤點工作,希望每個月的30日,總經(jīng)辦派一個人下來廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤點。

7、 餐廳打卡機(jī)經(jīng)常失靈,希望派人調(diào)好。

8、 關(guān)于餐廳人員管理的問題,我們正在規(guī)范。

9、 為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)和早餐標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)已制定好菜單,見附件。

10、 關(guān)于菜中有頭發(fā)的問題,希望以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)面提出。 伙食經(jīng)費(fèi)不準(zhǔn)時發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計劃工作,望解決。

以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的',希望提出批評意見,我們將虛心接受并改進(jìn)。

食堂項目建議書篇十

控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調(diào)味品及蔬菜等的`進(jìn)貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數(shù)量的控制,尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營養(yǎng)的充足與平衡,保證合理的性價比。

2、完善招聘制度,提高員工素質(zhì)

人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營成功的程度:人員素質(zhì)越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風(fēng)險越??;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應(yīng)符合國家法律規(guī)定設(shè)立相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),實行競爭上崗制度。在此基礎(chǔ)上,食堂經(jīng)營者對員工的思想教育也不能放松。

3、不斷更新菜色,提高飯菜的質(zhì)量,增加飯菜的份量

學(xué)生的口味不斷變化,菜品應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整,盡量準(zhǔn)備多些當(dāng)季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時間和火候,結(jié)果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來講,保證基本菜品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質(zhì)量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學(xué)。同時,適當(dāng)增加飯菜的份量,盡量讓學(xué)生吃飽。

4、狠抓食堂衛(wèi)生狀況

食堂必須有清潔的就餐環(huán)境,對于食堂經(jīng)營者,除了每天小規(guī)模的清理工作,還應(yīng)定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除,以保證食堂的衛(wèi)生質(zhì)量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來說,尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質(zhì)與否都是應(yīng)當(dāng)注意的,否則就可能導(dǎo)致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當(dāng),極易引起食物中毒。

5、適當(dāng)調(diào)整飯菜價格

堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當(dāng)調(diào)整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達(dá)到雙贏的效果。

6、改進(jìn)工作流程,提高工作效率

每天到了吃飯的高峰期,全部學(xué)生都涌進(jìn)飯?zhí)茫藕镁玫年牪拍艽虻斤?,更糟糕的是,有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時候都沒飯吃。

食堂項目建議書篇十一

致總經(jīng)辦:

針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點建議,希望給我們解決:

1、為了廚房規(guī)范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。

2、廚房灶臺火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費(fèi),希望更換爐灶。

3、關(guān)于采購方面的問題,以后我們只負(fù)責(zé)制作菜單,不負(fù)責(zé)采購,希望安排專門的采購員負(fù)責(zé)采購工作。

4、關(guān)于開餐時間短的問題,我們是按人事部規(guī)定的時間。

5、關(guān)于飯菜供應(yīng)不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準(zhǔn)備飯菜量。

6、關(guān)于食品用量的監(jiān)管和庫存量的食品盤點工作,希望每個月的30日,總經(jīng)辦派一個人下來廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤點。

7、餐廳打卡機(jī)經(jīng)常失靈,希望派人調(diào)好。

8、關(guān)于餐廳人員管理的問題,我們正在規(guī)范。

9、為了提高員工的`福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)和早餐標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)已制定好菜單,見附件。

10、關(guān)于菜中有頭發(fā)的問題,希望以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)面提出。伙食經(jīng)費(fèi)不準(zhǔn)時發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計劃工作,望解決。

以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見,我們將虛心接受并改進(jìn)。

食堂項目建議書篇十二

1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。

2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時供應(yīng)。

消息。

4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。

5、建議經(jīng)常有新鮮菜。

6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。

間要延長。

8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。

9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。

10、肉要保持新鮮。

11、多一些葷素搭配的菜。

12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的'。

13、湯的品種要多樣化。

14、青菜要多換種類。

食堂項目建議書篇十三

近日發(fā)現(xiàn)食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問題,現(xiàn)對食堂提出一些意見與建議,歸納如下:

1、蔬菜種類太少,份量不足。

2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。

3、菜價太貴、不實惠。

4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時有腥味兒。

5、肥肉全是邊角料,看著沒有胃口。

6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時而不熟。

7、米飯?zhí)病⒚诇鞘o堉蟮腵,豆?jié){無豆?jié){味兒且糖味太重。

8、不夠衛(wèi)生,有時菜里出現(xiàn)毛發(fā)、蟲子、帶毛肉等令人倒胃的東西。

9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。

10、供餐時間短,第四節(jié)可上罷去吃飯就沒菜了。

1、每個窗臺上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調(diào)料,讓就餐人員自己調(diào)味兒。

2、假期教師窗口照常開放,保證住校教師就餐。

建議人:

時間:

食堂項目建議書篇十四

尊敬的校長:

你好!

我是政法學(xué)院大二的一名學(xué)生,經(jīng)過這4個學(xué)期在政法學(xué)院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:

1、食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當(dāng)擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團(tuán)。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

2、在食堂浪費(fèi)的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實行餐盤放回收餐臺制度,但是食物浪費(fèi)現(xiàn)象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐臺上,等著阿姨倒進(jìn)泔水桶。食堂食物浪費(fèi)現(xiàn)象確實是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的'同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。

3、食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。

xxx

x年x月x日

食堂項目建議書篇十五

校長伯伯:

我是六年級一班的一名學(xué)生,近期,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂每天中午都有人倒飯,而且一倒就是一桶,有些人吃不下飯,就直接倒地上,有些人懶,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹。

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,這樣的標(biāo)語食堂墻上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同學(xué)或許會說:“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉,有什么好可惜的?!逼鋵嵅⒉皇沁@樣,米是農(nóng)民伯伯每天揮汗如雨,臉朝黃土,背朝天才收獲到我們現(xiàn)在吃的糧食,做飯的阿姨精心為我們制作成午餐,他們辛辛苦苦的勞動就被我們白白浪費(fèi)了,所以我們必須從自身做起。

因此,我提出以下3點建議:

1、任何人吃多少飯盛多少不準(zhǔn)多盛,吃飯的時候嚴(yán)禁打鬧,吃過碗不準(zhǔn)放在食堂以外的`地方,違反任意一項罰該同學(xué)洗碗,清理食堂。

2、學(xué)校給每一個班定10分做錯了同學(xué)不但自己受懲罰,還要扣班級分,學(xué)末時,哪一個班分?jǐn)?shù)最高將會得到“最佳優(yōu)秀節(jié)約班”的光榮稱號。

3、開一次家長會,促進(jìn)家長對孩子行動和心理加強(qiáng)管理。

建議人:

時間:

食堂項目建議書篇十六

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):

我代表xx學(xué)院提出學(xué)校食堂存在的問題和改進(jìn)方案:

1,飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量太差。菜中會吃出來各種東西,如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達(dá)到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進(jìn)去之前發(fā)現(xiàn)的,那么我們沒發(fā)現(xiàn)的又有多少呢?所以,我們認(rèn)為食堂在做菜的每一道程序上,都要經(jīng)過認(rèn)真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監(jiān)督人,制定一合理的監(jiān)督檢驗制度。

2,飯菜的量太少,價錢偏高。這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數(shù)量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠?qū)⑻炱蕉喑瑢W(xué)們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

3,打菜擁擠,菜價沒有明確標(biāo)出。每到同學(xué)用餐高峰期,打菜窗口前總會擁滿了同學(xué),這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風(fēng)險,同時也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學(xué)們能夠自覺的排起長隊,而打菜的窗口同學(xué)們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價明碼標(biāo)出的原因。據(jù)調(diào)查,打菜窗口前之所以擁擠,是因為很多后來的同學(xué)想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學(xué)又想從人群中出來,導(dǎo)致?lián)頂D。對此,我們建議,在每一個打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的醒目標(biāo)識牌,標(biāo)明價錢,并提醒同學(xué)們排隊打菜。相信,這一定可以為同學(xué)們營造一個良好的用餐環(huán)境。

4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀(jì)性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米,不求營養(yǎng)特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。

5,失竊現(xiàn)象嚴(yán)重。每到同學(xué)就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學(xué)們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學(xué)們的包損失慘重,經(jīng)常有同學(xué)因此而丟包。暫且不談同學(xué)的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認(rèn)為監(jiān)管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學(xué)們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學(xué)們不要用自己的包占座的標(biāo)語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現(xiàn)象的發(fā)生,同時還可以為丟包的同學(xué)提供幫助。

6,飯桌收拾的不及時。這個問題也是老生常談了。我們承認(rèn)負(fù)責(zé)收拾飯桌的工作人員很負(fù)責(zé)人,也承認(rèn)食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環(huán)境是同學(xué)們食欲的基礎(chǔ),我想沒有一個人能夠?qū)χ蛔雷觿e人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學(xué)們打造一個衛(wèi)生,干凈的就餐環(huán)境。

7,服務(wù)人員態(tài)度不好。為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什么女服務(wù)人員對待男同學(xué)如此熱情,而對于女同學(xué)如此冷淡?是什么使他們?nèi)绱怂翢o忌憚?為什么食堂沒有出臺相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務(wù)態(tài)度差,食堂在同學(xué)們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。

8,提供的公共用紙沒有及時更換。基本上每回去找公共用紙的時候,都發(fā)現(xiàn)里面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學(xué)們用的太快。本來免費(fèi)提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發(fā)現(xiàn)沒有紙卻有一種被耍的'感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵??!

以上就是我們所收集到的同學(xué)們的意見以及我們的一點拙見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導(dǎo)們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。

建議人:

時間:

食堂項目建議書篇十七

敬愛的校長:

您好!

首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

1.開學(xué)以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

2.大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃.

針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。

以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請校長諒解!最后,祝校長身體健康、萬事如意!

建議人:

給校園食堂的建議書

建議書:給學(xué)校食堂的建議書

對學(xué)校食堂的建議書

寫給學(xué)校食堂的建議書

食堂廚師聘用合同

食堂員工聘用合同

食堂工作個人總結(jié)

食堂轉(zhuǎn)讓合同范本

食堂員工表揚(yáng)信

食堂項目建議書篇十八

敬愛的鄔校長:

您好!

首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

1、幾個月中,食堂用餐時,飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個個滑板似的,時刻都有導(dǎo)致同學(xué)們滑到的威脅。對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

2、大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。值班老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的'糧食付之東流。這種行為不僅讓費(fèi)了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真相讓我們大吃一驚:第一,有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦?!?,奔往校外的快餐店;第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!

針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心,不至于退避三舍。

2、有同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時取走清洗——這一來,及時制止了浪費(fèi)的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當(dāng)然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。

以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請校長諒解!

最后,祝鄔校長身體健康、萬事如意!

建議人:

時間:

食堂項目建議書篇十九

出現(xiàn)的問題:

1.菜品種類太少

2.有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差

3.做工粗糙,菜不是新鮮的`

4.收拾桌子的不能即時打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無法下座。

5.飯菜價格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃

6.清真食堂小賣部亂收費(fèi),價格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差

7.學(xué)生剩飯?zhí)^普遍,尤其是快餐浪費(fèi)太過嚴(yán)重

8.餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

9.個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟針對上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:

1.豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

3.對于第3點后勤管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對于其的監(jiān)督

5.針對剩菜剩飯問題,我希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,或設(shè)男女餐,價格不同,讓學(xué)生根據(jù)食量選擇。

6.統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一

使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

7.對于后勤公司:

1)增設(shè)勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗一下生活,讓他們也了解一下后勤工作

2)增設(shè)意見薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對于其中的問

題和建議可以在意見薄上做出回答

3)定期召開由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會議

【本文地址:http://aiweibaby.com/zuowen/4792138.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔