實(shí)用閩南文化心得范文（17篇）

時(shí)間的分配常常決定了一個(gè)人的成功與否。一個(gè)好的總結(jié)應(yīng)該包含對(duì)過(guò)程和結(jié)果的全面概括。以下是小編為大家精心挑選的總結(jié)示范篇章，希望對(duì)大家的寫(xiě)作有所幫助。

閩南文化心得篇一

閩南，一個(gè)充滿獨(dú)特風(fēng)情的地方，位于中國(guó)福建省東南沿海。自古以來(lái)，閩南就以其獨(dú)特的地理環(huán)境、傳統(tǒng)文化和美食而聞名遐邇。在我的一次閩南之行中，我深深感受到了這里的獨(dú)特魅力，對(duì)閩南人民淳樸熱情的精神和豐富多樣的文化產(chǎn)生了深刻的體會(huì)。

第一段：歷史文化的氛圍

閩南地區(qū)是中國(guó)古代的重要文化發(fā)源地之一，這里的歷史文化淵源深厚。在閩南的各個(gè)城市和鄉(xiāng)村，你都能感受到歷史文化的氛圍。作為福建省的省會(huì)，福州是一個(gè)充滿歷史韻味的城市。在古城區(qū)的小巷里漫步，可以看到保存完好的古建筑，這些建筑有些已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了。另外，福州還是中國(guó)古代文化名人的故鄉(xiāng)，比如文學(xué)家林則徐和袁枚，他們的文化成就為這座城市增添了獨(dú)特的氛圍。

第二段：美食的獨(dú)特之處

閩南以其豐富多樣的美食而聞名，這里的特色菜肴口味獨(dú)特、做工精細(xì)，讓人回味無(wú)窮。在我對(duì)閩南的探索中，我特別喜歡閩南的海鮮。閩南地處海洋環(huán)境，各種新鮮的海鮮物產(chǎn)豐富。我品嘗了當(dāng)?shù)氐纳巢杳?、海蠣煎等傳統(tǒng)美食，每一口都給我留下了深刻的印象。除了海鮮，閩南還有許多特色小吃，比如擦肉、蚵仔煎等，每一樣都值得嘗試，讓人流連忘返。

第三段：傳統(tǒng)工藝的匠心之作

閩南地區(qū)有許多傳統(tǒng)的手工藝，如剪紙、漆器、刺繡等。這些傳統(tǒng)工藝代代相傳，以其獨(dú)特的技藝和精湛的工藝贏得了世人的贊譽(yù)。我在閩南的一個(gè)小村莊里親眼目睹了剪紙的制作過(guò)程，每一道動(dòng)作都需要手工完成，展現(xiàn)出了工匠的精湛技藝和用心制作的態(tài)度。我還參觀了一個(gè)漆器工坊，見(jiàn)證了漆器的制作過(guò)程。手工藝的匠心之作讓人深感敬佩，也喚起了我對(duì)傳統(tǒng)文化的思考。

第四段：人民熱情好客的精神

閩南人民以其熱情好客而著名。無(wú)論是在城市還是在鄉(xiāng)村，我都收到了閩南人民的熱情款待。在一個(gè)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，我們被邀請(qǐng)參加當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)慶典，人們以熱情的笑容和美食款待我們。在一個(gè)小餐館，店主親自為我們介紹當(dāng)?shù)氐奶厣穗龋⒑臀覀冇H切交談。在每一個(gè)遇到的閩南人民身上，我都感受到了他們熱愛(ài)生活、熱愛(ài)家鄉(xiāng)的精神，這種熱情好客的態(tài)度讓我倍感溫暖。

第五段：傳承與創(chuàng)新的文化融合

閩南既有深厚的傳統(tǒng)文化，又不斷吸取外來(lái)的文化元素，形成了獨(dú)特的文化融合。在閩南的城市里，你可以看到古老的傳統(tǒng)建筑和現(xiàn)代高樓并存。在閩南的鄉(xiāng)村里，你可以看到傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式和新興的農(nóng)業(yè)技術(shù)并行。這種傳承與創(chuàng)新的文化融合不僅豐富了閩南的文化內(nèi)涵，也展示了閩南人民勇于創(chuàng)新和開(kāi)放包容的精神。這種文化融合讓我體會(huì)到了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和諧共生，也讓我對(duì)文化多樣性有了更深刻的理解。

總結(jié)：

閩南是一個(gè)風(fēng)情萬(wàn)種的地方，它的歷史文化、美食和傳統(tǒng)工藝各有特色。在我這次的閩南之旅中，我真切地感受到了這里的獨(dú)特魅力。閩南人民熱情好客、勇于創(chuàng)新并保持對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，讓我深深感受到了他們的精神風(fēng)貌。閩南的文化融合不僅豐富了這個(gè)地區(qū)的文化內(nèi)涵，也給了我很多啟示，讓我對(duì)文化多樣性和傳統(tǒng)價(jià)值有了更深入的思考。

閩南文化心得篇二

閩南文化是中國(guó)南方地區(qū)獨(dú)特的傳統(tǒng)文化，包含了音樂(lè)、戲劇、節(jié)日、宗教、飲食、建筑等多個(gè)方面。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注和學(xué)習(xí)閩南文化，因此相應(yīng)的培訓(xùn)也得以出現(xiàn)，旨在幫助人們更好地了解和傳承這一文化遺產(chǎn)。

第二段：個(gè)人經(jīng)歷與感受

我曾參加過(guò)一次閩南文化培訓(xùn)課程，跟隨專業(yè)老師學(xué)習(xí)閩南民間音樂(lè)。課程中，老師首先向我們介紹了閩南文化的背景和特點(diǎn)，讓我們對(duì)閩南文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)。之后，老師向我們展示了一些閩南音樂(lè)的演唱和演奏技巧，貼身指導(dǎo)我們學(xué)習(xí)和練習(xí)。在這個(gè)過(guò)程中，我深深感受到了閩南文化的獨(dú)特美妙，也對(duì)自己的音樂(lè)修養(yǎng)有了新的提高。

第三段：閩南文化培訓(xùn)的重要性

閩南文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的一部分，其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和藝術(shù)表現(xiàn)形式對(duì)于文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承都有著重要作用。而閩南文化培訓(xùn)課程能夠傳授和弘揚(yáng)這一文化遺產(chǎn)，讓更多的人參與到保護(hù)和傳承的行列中來(lái)，同時(shí)也能夠豐富人們的文化生活和藝術(shù)修養(yǎng)，增強(qiáng)文化自信和認(rèn)同感。

第四段：閩南文化培訓(xùn)的啟示

通過(guò)參加閩南文化培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了一些新的知識(shí)和技能，也感悟到了培訓(xùn)帶來(lái)的一些啟示。比如說(shuō)，同樣是音樂(lè)，閩南音樂(lè)所傳承的是與土地、自然、人文等多方面緊密聯(lián)系的文化內(nèi)涵，而現(xiàn)代流行音樂(lè)則更多地以商業(yè)性和娛樂(lè)性為主。這讓我意識(shí)到，文化的傳承不應(yīng)該是單一的技術(shù)和知識(shí)層面，還應(yīng)包含著文化精神和文化自覺(jué)等多方面的內(nèi)容。

第五段：結(jié)語(yǔ)

閩南文化正處于一個(gè)新的發(fā)展階段，它需要靠更多的人們的共同努力和呵護(hù)來(lái)傳承和發(fā)揚(yáng)。通過(guò)參加閩南文化培訓(xùn)，我深深感受到了它的魅力和韻味，也期待更多的人們可以加入到閩南文化保護(hù)和傳承的行列中來(lái)，共同傳承和展示這一美麗的文化遺產(chǎn)。

閩南文化心得篇三

閩南文化，是閩南地區(qū)獨(dú)具特色的一種文化現(xiàn)象，是閩南人民的文化底蘊(yùn)，也是中華文化的重要組成部分。它既有獨(dú)特的藝術(shù)形式、人文景觀，又有豐富的文化內(nèi)涵，代表了一個(gè)地方的精神和氣質(zhì)。在我接觸和認(rèn)知閩南文化的過(guò)程中，我獲得了一些體驗(yàn)和感悟，下面將從文化性質(zhì)、藝術(shù)形式、人文景觀、文化沉淀、文化傳承等方面描述我的心得體會(huì)。

第一段：閩南文化的文化性質(zhì)

閩南文化，是一種地域性的民族文化，是指中國(guó)福建省南部沿海一帶的自然地理環(huán)境、歷史、民族習(xí)慣等多方面相互影響而形成的一種文化共同體。它包括民俗文化、飲食文化、語(yǔ)言文化、宗教文化等多個(gè)方面的內(nèi)容。閩南文化代表了這一地區(qū)的歷史、藝術(shù)、社會(huì)風(fēng)貌，可以說(shuō)它是這片土地上的精神象征。閩南文化與中華文化和閩北文化不同，其獨(dú)特性體現(xiàn)在文化內(nèi)核、藝術(shù)表現(xiàn)、人文景觀和民族特色等方面。閩南文化的道德、禮儀、認(rèn)識(shí)、審美、生活方式等既與中國(guó)傳統(tǒng)文化有聯(lián)系，又吸納了外來(lái)文化的某些因素，其文化內(nèi)涵豐富而有特性，深深地烙印在了這片土地的歷史和現(xiàn)實(shí)上。

第二段：閩南文化的藝術(shù)形式

閩南文化擁有許多獨(dú)具特色的藝術(shù)形式，如木雕、瓷雕、石雕、泥塑等手工藝品，福建戲曲等民間表演藝術(shù)，以及南音、木魚(yú)詩(shī)等音樂(lè)藝術(shù)和民間文藝等，這些藝術(shù)形式都具有獨(dú)特的地域風(fēng)格和文化內(nèi)涵。其中，閩南木雕是閩南地區(qū)傳統(tǒng)手工藝品之一，由于材料、工藝技術(shù)和題材特點(diǎn)的不同，形成了各具特色、千姿百態(tài)的造型形式。福建戲曲則是閩南民間流傳的曲藝形式，以福建大戲?yàn)榇?，它們的故事情?jié)、唱腔、表演技巧等都體現(xiàn)出了閩南特有的文化風(fēng)格和藝術(shù)魅力。

第三段：閩南文化的人文景觀

閩南地區(qū)的人文景觀與文化背景密不可分，大量的傳統(tǒng)建筑、廟宇、祠堂、園林、古鎮(zhèn)等，都是閩南文化的一大亮點(diǎn)。這些人文景觀以其建筑形式和美學(xué)價(jià)值的獨(dú)特性，反映了閩南文化的時(shí)代特征和民間信仰，也向人們展現(xiàn)了閩南人的聰明才智和藝術(shù)創(chuàng)意。比如，閩南傳統(tǒng)建筑采取了多種建筑材料和手法，其建筑風(fēng)格的飛檐翹角、磚雕石刻、百花掩映，無(wú)不彰顯出閩南地區(qū)文化的藝術(shù)魅力。閩南園林則以其自然奇異和文化博大，集中了閩南園林文化的多重特征。

第四段：閩南文化的文化沉淀

閩南文化具有深厚的歷史沉淀，它是閩南人民創(chuàng)造和發(fā)展形成的一種文化精髓。歷經(jīng)幾千年的歷史演變，閩南地區(qū)相繼出現(xiàn)了古代王國(guó)、清代鹽商、民間藝術(shù)家等各類文化人物，他們和當(dāng)?shù)匕傩展餐苿?dòng)了閩南文化的傳承與發(fā)展。現(xiàn)在，閩南文化的傳統(tǒng)仍然活躍在閩南地區(qū)的民間生活和藝術(shù)表演中。比如，閩南人在節(jié)日、祭祀活動(dòng)、喜事等方面講究禮節(jié)重視儀仗，這些傳統(tǒng)文化仍然被人們廣泛地傳承和發(fā)揚(yáng)，成為了一種獨(dú)特的文化資產(chǎn)。

第五段：閩南文化的文化傳承

傳統(tǒng)文化的傳承是一項(xiàng)長(zhǎng)久而艱辛的工程。閩南文化的傳承需要全社會(huì)的參與與支持，特別是懂得閩南文化的人們需要發(fā)揮自己的作用，傳承和弘揚(yáng)文化精髓。近年來(lái)，隨著全社會(huì)閩南文化的普及和宣傳，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始意識(shí)到這種文化的獨(dú)特性和重要性，積極參與文化活動(dòng)和文化研究，進(jìn)一步創(chuàng)新和豐富了閩南文化這一藝術(shù)珍品。此外，這也需要政府和文化機(jī)構(gòu)的支持和宣傳，讓更多人了解這種文化并形成習(xí)慣性體驗(yàn)和感受，讓閩南文化成為這片土地上的文化瑰寶。

總之，閩南文化的獨(dú)特性和和文化歷程深深地吸引了我這個(gè)外鄉(xiāng)人。在接觸和了解這種文化的過(guò)程中，我深深地體會(huì)到它的厚重和內(nèi)涵。希望這種文化能夠得到更廣泛的認(rèn)同，成為中華文化寶庫(kù)中的瑰寶，成為更加多元化和包容性的文化載體。

閩南文化心得篇四

閩南，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要發(fā)源地之一，這里有著獨(dú)特的民風(fēng)民俗、豐富的歷史文化遺產(chǎn)和美麗的自然風(fēng)光。在我多年的生活和學(xué)習(xí)中，我不斷體驗(yàn)和感悟到了閩南的獨(dú)特魅力。下面將從文化、風(fēng)景、美食、民眾精神和生活方式五個(gè)方面來(lái)探究閩南的心得體會(huì)。

首先，閩南以其獨(dú)特的文化而聞名于世，尤其是“三遷中興”、“詩(shī)經(jīng)平調(diào)”、武術(shù)和木偶等文化傳統(tǒng)。這些文化傳統(tǒng)在閩南深入人心，不僅反映了當(dāng)?shù)厝说穆斆鞑胖呛蛣?chuàng)造力，也展示了豐富多樣的人文內(nèi)涵。閩南文化的獨(dú)特性在于它融合了當(dāng)?shù)孛褡宓牧?xí)俗和外來(lái)文化的影響，并形成了自身的獨(dú)特風(fēng)格。例如，三遷中興就是一種特殊的建筑結(jié)構(gòu)，它集中了閩南地區(qū)多年來(lái)的建筑技術(shù)和風(fēng)格，并代表著人們對(duì)家園的情感和記憶。

其次，閩南的自然風(fēng)景令人嘆為觀止。這里有獨(dú)特的山水風(fēng)光，如廈門(mén)鼓浪嶼的綠樹(shù)成蔭、湖光山色，武夷山的云海瀑布和南靖土樓的巧奪天工等。這些美麗的景點(diǎn)吸引著大批的游客和藝術(shù)家，成為了繪畫(huà)、攝影和創(chuàng)作的靈感之源。閩南的自然風(fēng)光也帶給人們一種平和、寧?kù)o和和諧的感受，讓人忘記城市的喧囂和壓力。無(wú)論是品味咖啡、靜坐山腳下，還是徜徉于水邊，都能感受到閩南獨(dú)特的魅力和溫暖。

閩南還以其美食而聞名于世。這里有豐富多樣的海鮮、福建茶、宴席和小吃等。海鮮是當(dāng)?shù)厝绥姁?ài)的食材之一，新鮮的海鮮經(jīng)過(guò)最簡(jiǎn)單的烹飪就能呈現(xiàn)出美味。福建茶像一個(gè)紐帶把人們和大自然連接在一起，通過(guò)品茗可以感受到大自然的美好和閩南人民對(duì)生活的熱愛(ài)。宴席則是當(dāng)?shù)厝讼矐c和團(tuán)圓的象征，宴請(qǐng)親朋好友，一起品嘗豐盛的菜肴和美酒，感受家庭和社會(huì)的溫暖。而小吃則是閩南人民日常生活的一部分，獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)味會(huì)帶給人們無(wú)盡的驚喜。

閩南人民的精神面貌也是閩南的一大特點(diǎn)。他們勤勞、誠(chéng)實(shí)、淳樸，重視家庭和社區(qū)的和諧。這種民眾精神貫穿于閩南的方方面面，無(wú)論是農(nóng)民的耕作、漁民的捕魚(yú)、商人的經(jīng)商，還是學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師的教育，都體現(xiàn)了這種精神。與此同時(shí)，閩南人民也注重傳承和弘揚(yáng)閩南文化，他們通過(guò)各種傳統(tǒng)節(jié)日、慶典和表演來(lái)感受和傳達(dá)閩南的獨(dú)特價(jià)值觀。

最后，閩南的生活方式也值得我們借鑒。閩南人民重視親友和鄰里關(guān)系，注重時(shí)刻積累和維護(hù)人際關(guān)系。他們善良、樂(lè)觀、開(kāi)朗，喜歡微笑和助人為樂(lè)。他們也重視養(yǎng)生和保健，注重健康飲食和適當(dāng)?shù)腻憻?，保持身體和心靈的平衡。閩南人民的生活方式給予了我許多啟示，讓我明白了快樂(lè)來(lái)自于對(duì)人的關(guān)心和對(duì)自己的呵護(hù)。

總之，閩南的獨(dú)特魅力和文化底蘊(yùn)讓我流連忘返。從閩南的文化、自然風(fēng)景、美食、民眾精神和生活方式來(lái)看，閩南是一個(gè)富有魅力和活力的地方，讓人能夠感受到溫暖、親切和幸福。我深深愛(ài)上了它，并希望更多的人能夠了解和欣賞閩南的美麗。

閩南文化心得篇五

閩南文化，是中國(guó)南方的一道獨(dú)特的文化風(fēng)景線，歷經(jīng)數(shù)千年的流轉(zhuǎn)，熔鑄成了一種獨(dú)具特色的文化風(fēng)貌。作為一個(gè)來(lái)自閩南地區(qū)的人，我對(duì)這樣一個(gè)飽含情感與厚重的文化遺產(chǎn)有著深深的感悟和理解。在接下來(lái)的文章中，我將結(jié)合自身的體驗(yàn)和感受，表達(dá)出我對(duì)閩南文化的理解和心得。

第一段： 閩南文化的形成與傳承

閩南地區(qū)由于豐富的資源和開(kāi)放的交通，吸引了大量的外來(lái)移民，從而構(gòu)成了多元的文化融合和交匯。伴隨著漢族、閩籍華僑、客家人、漁民等多種族群的深入生活，閩南地區(qū)的文化逐漸自然形成了她獨(dú)特的面貌。閩南文化成為了人們對(duì)這里地域特點(diǎn)、民間傳統(tǒng)、歷史文化和社會(huì)風(fēng)俗等方面的表述和長(zhǎng)期的傳承。它詮釋了這片土地的肌理和人文內(nèi)涵，是閩南地區(qū)的一張名片。

第二段：閩南文化的文化內(nèi)涵

閩南文化是一種包羅萬(wàn)象的文化，它包括有宗教文化、婚俗文化、民間藝術(shù)等多方面的文化成分。其中，宗教文化是閩南地區(qū)得以保存下來(lái)的一個(gè)亙古不變的重點(diǎn)。閩南地區(qū)是多教合狀況，如福建媽祖信仰、白話文釋教與誦經(jīng)文、道教等，尤其是對(duì)媽祖信仰的崇拜，讓閩南地區(qū)的宗教文化更為根深蒂固。除此之外，閩南地區(qū)的婚俗文化也是世界上極為有趣的一種文化類型。比如閩南地區(qū)的婚禮中一定會(huì)有“鬧新娘”這個(gè)環(huán)節(jié)。新娘被新郎帶到新家后，由新娘的姐妹們和婆婆們組成的“鬧婆媳團(tuán)”會(huì)鬧娘家的新娘，這是一種表達(dá)彼此情感的方式。此外，民間藝術(shù)在閩南文化中也占據(jù)了一席之地，其中最代表性的就是潮劇和思明山歌。潮劇中充滿了音樂(lè)、歌唱、魔術(shù)和上演的特效，同時(shí)也充分傳遞了民間傳言的信息。思明山歌則表達(dá)了閩南地區(qū)人民生活的每一面，讓人們從中感受到了這個(gè)地方文化的真實(shí)性和淳樸性。

第三段：閩南文化的獨(dú)特價(jià)值

閩南文化是一種歷史淵源、獨(dú)特風(fēng)貌的文化，它不僅是閩南地區(qū)的文化遺產(chǎn)，更是中國(guó)南方人民的文化財(cái)富。閩南文化有著獨(dú)特的性格和價(jià)值，她通過(guò)一種美妙的方式，披荊斬棘，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史沉淀，才形成了這種深厚、豐富、具有人文內(nèi)涵的文化，閩南文化既是闡述一個(gè)地區(qū)的社會(huì)風(fēng)俗、歷史文化和民間傳說(shuō)等的重要依據(jù)，更是民族文化發(fā)展史的精華。

第四段：感悟閩南文化的啟示

閩南文化是一種獨(dú)特的文化，與眾不同的內(nèi)在價(jià)值，是人類進(jìn)化上的重要成就，它奠定原住民和來(lái)自外地的文化群體的生存和發(fā)展基礎(chǔ)。閩南文化在無(wú)數(shù)農(nóng)民的手中，充滿著獨(dú)特的創(chuàng)造力和文化智慧，激發(fā)著每個(gè)人探究生命存在的價(jià)值。閩南文化帶給我們的，不僅僅是審美風(fēng)格的偏愛(ài)，還有一種價(jià)值觀和人生態(tài)度的追求，這種追求，彰顯出來(lái)的是一種溫馨的情感和世界觀。在發(fā)揚(yáng)這種文化的過(guò)程中，我們不僅要堅(jiān)持文化多樣性的觀念，更要注重文化的創(chuàng)新，讓閩南文化更好地融入現(xiàn)代社會(huì)，發(fā)揚(yáng)光大。

第五段：閩南文化的傳承與發(fā)展

作為閩南人，我深刻認(rèn)識(shí)到閩南文化的珍貴，也認(rèn)識(shí)到閩南文化的傳承與發(fā)展的重要性。傳承是閩南文化的根基，發(fā)展則是閩南文化發(fā)揚(yáng)光大的重要保證。在保持文化傳統(tǒng)的同時(shí)，我們應(yīng)該也積極地作出自己的創(chuàng)造性貢獻(xiàn)，讓閩南文化適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要，滿足現(xiàn)代人的生活和審美要求。同時(shí)，我們也需要更好地保護(hù)閩南文化，使其繼續(xù)鮮明地屹立不倒。只有讓閩南文化持續(xù)發(fā)展和繁榮下去，才能讓她的文化價(jià)值真正地得到體現(xiàn)，與世界上的文化相互交流、互相融合。

閩南文化心得篇六

閩南文化是中國(guó)的一種傳統(tǒng)文化，因?yàn)槠洫?dú)特的風(fēng)格和特點(diǎn)而備受推崇。我近期參加了一次閩南文化培訓(xùn)活動(dòng)，對(duì)于這種文化更是有了深刻的了解和體會(huì)。在此，我想分享一下我的心得和體會(huì)，在閩南文化培訓(xùn)中所學(xué)到的知識(shí)和收獲。

第一段：閩南文化的背景和特點(diǎn)

作為一種傳統(tǒng)文化，閩南文化歷史悠久、淵源流長(zhǎng)，自明代以來(lái)已經(jīng)有了自己的獨(dú)特風(fēng)格和特點(diǎn)。它涵蓋了很多方面的內(nèi)容，例如建筑、藝術(shù)、音樂(lè)、戲曲、飲食等等。其中，建筑是最具代表性的一面，閩南建筑風(fēng)格典雅、雕刻精細(xì)，結(jié)合了東南亞風(fēng)格，體現(xiàn)了歷史文化和地域特征。

第二段：參加閩南文化培訓(xùn)的收獲

在這次閩南文化培訓(xùn)過(guò)程中，我通過(guò)講座、實(shí)地參觀、文物介紹、文化藝術(shù)表演等方式深入了解了閩南文化的歷史淵源、傳統(tǒng)建筑、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)節(jié)日等方面內(nèi)容。從文化內(nèi)涵到文化延伸，小到習(xí)俗風(fēng)情，大到文明禮儀‘，都有了更深入的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，也更加深刻的認(rèn)識(shí)到了自己的文化身份和自豪感。

第三段：閩南文化的傳承和發(fā)展

閩南文化，作為中華傳統(tǒng)文化的一部分，歷經(jīng)滄桑卻從未消失。傳承也是保護(hù)，保護(hù)也是發(fā)展。如何傳承和發(fā)展閩南文化，是我們這一代人義不容辭的責(zé)任。作為一位年輕人，應(yīng)該更加關(guān)注和倡導(dǎo)文化保護(hù)，創(chuàng)新和推廣閩南文化，讓我們的后代有更深入的認(rèn)識(shí)，更好地繼承和發(fā)揚(yáng)下去。

第四段：閩南文化的未來(lái)

文化是多元發(fā)展的，但作為維系我們民族的精神紐帶，文化的每次傳承都是向著更美好的未來(lái)邁進(jìn)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展浪潮下，閩南文化也應(yīng)繼續(xù)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要，創(chuàng)新和推廣，使其成為現(xiàn)代社會(huì)價(jià)值的重要組成部分，走向國(guó)際、走向現(xiàn)代，更好的發(fā)揚(yáng)光大。

第五段：結(jié)語(yǔ)

在這次閩南文化培訓(xùn)中，我深入了解了閩南文化的歷史淵源、特點(diǎn)及其重要的地位，更加意識(shí)到了文化傳承的重要性。我們應(yīng)該秉承這樣的理念：傳承和發(fā)揚(yáng)文化，共同推動(dòng)文化繁榮發(fā)展，讓我們的自身文化走向更好的未來(lái)，讓全世界認(rèn)識(shí)和了解中國(guó)的文化，倡導(dǎo)文化交流和交融，讓世界文化共存、共榮。

閩南文化心得篇七

閩南地區(qū)，素有“建筑之鄉(xiāng)”的美稱。他獨(dú)具特色的建筑風(fēng)格，以及傳承至今的建筑工藝，成為閩南文化的重要組成部分。我曾有幸親身感受到閩南建筑文化的獨(dú)特魅力，深深地被其所吸引。以下是我對(duì)閩南建筑文化的心得體會(huì)，分享給大家。

首先，閩南建筑給人一種古樸而莊重的感覺(jué)。無(wú)論是古厝還是廟宇，他們都擁有獨(dú)特的建筑風(fēng)格，凝聚著閩南人的智慧和文化。在閩南古厝中，我看到的是一個(gè)個(gè)精雕細(xì)琢的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，屋檐上的雕刻、門(mén)窗的裝飾都透露出建筑師的用心之處。而在廟宇里，無(wú)論是金壁輝煌的大殿，還是石雕精美的門(mén)楣，都讓我仿佛穿越到了古代，感受到了古人的智慧和神秘感。這種古樸而莊重的建筑風(fēng)格，讓人感受到了歷史的厚重和文化的沉淀。

其次，閩南建筑強(qiáng)調(diào)“厚重”。無(wú)論是建筑的結(jié)構(gòu)還是裝飾，閩南人都講究用厚重的材料和工藝。在古厝中，墻壁和柱子都采用了厚重的青石，耐久而堅(jiān)固；屋頂采用陶瓦或青瓦，經(jīng)久耐用；而門(mén)窗還嵌入了厚重的木質(zhì)雕花，增加了建筑的藝術(shù)性。整座建筑就像一座堅(jiān)實(shí)的堡壘，不僅能抵擋風(fēng)雨的侵襲，還可以抵御火災(zāi)和敵人的侵略。這種厚重的建筑風(fēng)格，代表了閩南人勤勞、堅(jiān)韌的品質(zhì)。

再次，閩南建筑注重與環(huán)境和諧共生。古厝和廟宇的建筑都充分考慮了自然環(huán)境，融入了自然元素。在古厝中，我看到很多建筑都把天然的石頭、花崗巖、木材等用作建筑材料。屋檐上的裝飾物很多都是自然界中的植物和動(dòng)物，給人一種與自然和諧共生的感覺(jué)。而廟宇則更加注重與自然的融合，比如廟宇后面有人造的池塘或小山，通過(guò)倒影和背景色的互動(dòng)，營(yíng)造出一種寧?kù)o和神圣的氛圍。這種與自然和諧共生的建筑風(fēng)格，反映了閩南人對(duì)自然的敬畏和崇拜。

最后，閩南建筑富有文化內(nèi)涵。從古代至今，閩南人一直注重對(duì)文化的傳承和弘揚(yáng)。古厝和廟宇中的裝飾細(xì)節(jié)，往往都有著深厚的文化內(nèi)涵。比如，屋頂上的獅頭裝飾代表了勇猛和威嚴(yán)，而龍紋則象征著權(quán)威和吉祥。這些細(xì)節(jié)不僅是建筑師的藝術(shù)創(chuàng)意，更是閩南人對(duì)文化的表達(dá)和傳承。這些文化內(nèi)涵的細(xì)節(jié)，使得閩南建筑獨(dú)具風(fēng)格，讓人在欣賞建筑的同時(shí)，也能感受到閩南的歷史和文化。

綜上所述，閩南建筑給人的感覺(jué)是古樸而莊重的，他們強(qiáng)調(diào)材料的厚重，注重與環(huán)境和諧共生，富有文化內(nèi)涵。這種獨(dú)特的建筑風(fēng)格，使得閩南地區(qū)的建筑成為了文化的載體，也反映了閩南人民的智慧和品質(zhì)。通過(guò)對(duì)閩南建筑的深入了解和體會(huì)，我更加熱愛(ài)和欽佩這片熱土上勤勞而堅(jiān)韌的人們，也更深切地意識(shí)到了文化傳承和保護(hù)的重要性。我相信，只有通過(guò)共同努力，才能讓閩南建筑文化永存，并繼續(xù)為后代傳承。

閩南文化心得篇八

閩南可是個(gè)有名的地方，這里有歷史悠久的文化遺跡，美味可口的小吃……其中，我最喜歡的是小吃，印象最深的是海蠣煎。

那是在一次看書(shū)的過(guò)程中，我看到了“閩南特色小吃”這幾個(gè)字，就兩眼發(fā)光、口水直流地看下去：里面有麻粩、雞卷、面線糊、土筍凍……其中，最吸引我的是海蠣煎，上面介紹道：海蠣煎吃起來(lái)甜甜的，有種入口即溶的感覺(jué)……“?。】吹竭@里，我的口水禁不住流了出來(lái)，于是，我找了機(jī)會(huì)來(lái)嘗試做美味佳肴。

我從冰箱找出已經(jīng)剝好的海蠣，將其洗上幾十遍，把原本夾雜著的泥沙給沖干凈。洗凈后，我將海蠣倒到油鍋里翻炒，結(jié)果海蠣才剛倒下去，油鍋就像要爆炸了一般翻騰起來(lái)，熱騰騰的油濺到了我的手臂上，我痛呼一聲：“唉！當(dāng)個(gè)吃貨還真不容易。還是請(qǐng)媽媽來(lái)幫忙吧?！?/p>

“救兵”終于來(lái)了，媽媽看見(jiàn)我的“慘狀”，好不容易才忍住了爆笑，跟我說(shuō)：“海蠣的水要瀝干才可以放進(jìn)油鍋，不然油就會(huì)濺出來(lái)?！薄皨寢屇愫冒舭。∥页脵C(jī)拍了媽媽的”馬屁，沒(méi)辦法，為了吃海蠣煎我也是拼了。

接下來(lái)我就在媽媽的指導(dǎo)下下了一大片姜，加了料酒、黑胡椒去腥。??！好濃的香味啊！然后，我又加了蒜葉下去繼續(xù)爆炒，味道更香嘍，我又再一次地流出了口水。接著，我又加入木薯粉漿，有一些凝固是炒碎加適量的鹽，加適量的油繼續(xù)炒制后攤平。攤平后再煎一會(huì)兒，媽媽幫我打了個(gè)雞蛋放下去，雞蛋像跳水員一樣跳進(jìn)鍋里，澆到周?chē)舷路?！啊！香味撲鼻的海蠣煎做好了，我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起?lái)。嗯~~真的像書(shū)上說(shuō)的那樣，甜甜的、入口即溶啊，好美味?。∫院笪乙喽嗳チ私忾}南小吃，嘗遍所有美食。我還要多像媽媽學(xué)習(xí)廚藝，避免今天這樣的“慘狀”再次發(fā)生。

閩南的文化博大精深，吃、喝、玩、樂(lè)，樣樣具備，包你來(lái)這兒玩得嗨皮。哈哈，真是太有趣了！吃，只是閩南文化之一，還有提線木偶、閩南童謠、高甲戲等。遺跡有開(kāi)元寺、清源山……太多太多了，文化太深?yuàn)W，我長(zhǎng)大后再去慢慢了解。

閩南文化心得篇九

八月十五是中秋節(jié)，閩南的中秋風(fēng)俗就是那些猜字迷、燒寶塔、賽詩(shī)、博餅……我們家當(dāng)然也不例外。

中秋節(jié)那天晚上，我們一家子一起吃了團(tuán)圓飯后，我和姐姐手拉手迫不及待地到露臺(tái)賞月。在露臺(tái)上，我往天空中一望，只見(jiàn)天空早已暗下來(lái)了，剛剛天邊還掛著的晚霞已經(jīng)不知所蹤，只看見(jiàn)月亮就像一個(gè)害羞的姑娘似的，羞答答的躲在一片烏云的背后怎么也不出來(lái)，這可把我急了，我心想：“中秋賞月，沒(méi)有月亮怎么賞月呢，難道月亮想跟我們玩捉迷藏嗎?”

等呀等呀，過(guò)了一會(huì)兒，月亮好像明白了我的心思，一轉(zhuǎn)身從烏云后跳了出來(lái)，微笑地掛在夜空中。頓時(shí)，天空就像掛著一盞明亮的燈，周?chē)木吧急诲兞艘粚鱼y白色的光芒，真是美極了!看著如些美景，姐姐為了講起了《嫦娥奔月》的故事，她講得繪聲繪色，我聽(tīng)得都入了迷了。

隨著時(shí)間推移，夜空中的月亮越來(lái)越皎潔，它是那么的圓，那么的明亮。“太美了!”我不禁驚呼著。在客廳看電視的爸爸媽媽聽(tīng)到我的呼聲也走了出來(lái)，爸爸媽媽也感嘆著今晚的月亮的美。媽媽突然說(shuō)：“在這么好的月色中，不如你們姐弟來(lái)個(gè)賽詩(shī)會(huì)，看誰(shuí)背出有關(guān)月的古詩(shī)越多，誰(shuí)就是勝利者。”大家聽(tīng)了后一致贊同。

比賽開(kāi)始了，我先發(fā)制人背了一首《靜夜思》，姐姐不甘示弱地來(lái)了首《水調(diào)歌頭》，而我不慌不忙地接上《鳥(niǎo)鳴澗》，我的話音剛落，馬上迎來(lái)姐姐的《拜新月》，哼!我“孫悟空”也不是白叫的，我背起了《西江月》，背完后我得意地望著姐姐，只見(jiàn)姐姐呶了呶嘴一個(gè)字也背不出來(lái)，最后姐姐只好認(rèn)輸了，我高興地一蹦三尺高，開(kāi)心地喊“ye，我贏了，我贏了!”

我抬頭望著月亮，此時(shí)的月亮是那么皎潔，我們也在喜悅的氣氛中度過(guò)這閩南的中秋。

閩南文化心得篇十

中國(guó)茶文化集哲學(xué)、倫理、歷史、文學(xué)、藝術(shù)為一體，是東方藝術(shù)寶庫(kù)中的奇葩。閩南茶文化的精華是茶藝，它講究五境之美，即茶葉、茶水、茶具、火候、環(huán)境。飲茶是閩南人生活中的一大享受。過(guò)去，在閩南有一種說(shuō)法：“抽啦叭煙，聽(tīng)南音樂(lè)，泡功夫茶，其樂(lè)無(wú)窮?！?/p>

那么如何泡好一壺茶，如何享受一盞茶呢？這是需要技藝和藝術(shù)的，這就是茶藝。閩南人把飲茶叫作泡茶，泡茶最講究茶葉、水和茶具了。茶以新為貴，而且要優(yōu)質(zhì)茶葉。閩南人喜歡喝烏龍茶，因?yàn)闉觚埐枋墙橛诓话l(fā)酵茶（綠茶）與全發(fā)酵茶（紅茶）之間的一類茶葉，它外形色澤青褐，所以稱“青菜”。

烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，口味醇厚。而烏龍茶茶中最負(fù)盛名的是安溪鐵觀音，鐵觀音如青橄欖，入口略有苦澀，入喉后漸漸回甘，韻味無(wú)窮。泡茶對(duì)水有嚴(yán)格的要求，因?yàn)樗熊浻仓?，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱為軟水，反之則稱硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。閩南人泡茶愛(ài)選用有加蓋的陶器茶具，因?yàn)樗鼤?huì)“保香”和“保味”。最喜歡“孟公壺”和“若深杯”?！懊瞎珘亍庇址Q“孟臣罐”，容量只有50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫“若深杯”或“若深甌”，只有半個(gè)乒乓球大小，只能容4毫升茶水，通常1個(gè)“孟公壺”與4個(gè)“若深杯”一起放在圓形茶盤(pán)中，顯得很有藝術(shù)欣賞價(jià)值。

閩南人對(duì)飲茶情有獨(dú)鐘。在閩南地區(qū)就有這么一種說(shuō)法：“早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，勞動(dòng)輕松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不動(dòng)”。在福建安溪縣，還流傳著“早上喝碗鐵觀音，不用醫(yī)生開(kāi)藥方；晚上喝碗鐵觀音，一天勞累全掃光；三天連喝鐵觀音，雞鴨魚(yú)肉也不香”。人們?cè)谡f(shuō)到閩南人的熱情好客時(shí)，總也離不開(kāi)一個(gè)“茶”字，因?yàn)椤伴}南人真好客，入門(mén)就泡茶?！迸莶杩墒且屑妓嚨?。不久前，我有幸拜訪了“茶仙”洪老先生，目睹了如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一盞茶的藝術(shù)。洪老先生從小在廈門(mén)的“茶桌仔”（飲茶攤）邊長(zhǎng)大，年過(guò)古稀的他泡茶技藝爐火純青。

只見(jiàn)他拿出了一套小巧玲瓏的紫沙壺茶具，邊擺放邊說(shuō)，泡茶的程序非常講究，所費(fèi)的時(shí)間可比喝茶的時(shí)間多哦，要不怎么叫“功夫茶”呢?！笆紫仁遣杈?，一般用紅色的宜興陶壺，只有掌心大小，叫’小掌’，配套的茶杯自然就更小了。用這樣的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’?！蔽铱床鑾咨铣瞬鑹?、茶杯外，還有擱茶杯的茶盤(pán)和一個(gè)碗狀的放置茶壺的茶洗。洪老先生指著茶洗說(shuō)，每一次喝完茶和泡茶之前，都洪老先生拿起開(kāi)水對(duì)我說(shuō)：“第一道程序就是燙壺、燙杯。

隨后，倒掉茶洗中的水，將茶壺放在茶洗中，放上茶葉，茶葉要放滿壺，這樣沖出來(lái)的茶才夠味?！敝灰?jiàn)他在茶壺里塞滿了茶葉，接著就把開(kāi)水沖入茶壺中，這時(shí)浮起一些泡沫，老先生就用壺蓋輕輕撥動(dòng)，把泡沫撥出，然后蓋上壺蓋，再?gòu)膲厣w上淋下開(kāi)水，把壺外的泡沫沖走，這樣，茶壺內(nèi)外溫度相差不會(huì)太多。了，熱氣才不會(huì)跑掉。他把茶壺提起，將這第一遍茶全部倒入茶洗中。第二道水立刻沖進(jìn)去，沖到壺蓋蓋下去后有少許茶水溢出為止，蓋上蓋子，再淋一些開(kāi)水。洪老先生說(shuō)，泡茶最忌諱浸茶，一浸就出茶堿，茶就苦了。他拿起茶壺邊斟邊說(shuō)：“斟茶是很講究功夫的，必須用一個(gè)手指按住茶壺蓋，將茶壺翻轉(zhuǎn)九十度，壺嘴直沖下，迅速繞著已經(jīng)排成一圈的茶杯斟下去。

開(kāi)始叫’關(guān)公巡城’，每一個(gè)杯子都要巡到，最后叫‘韓信點(diǎn)兵’，那后邊的幾滴是最甘美的，所以每一個(gè)杯子都必須點(diǎn)到?！焙槔舷壬f(shuō)，這樣斟出的茶，每一杯色澤濃淡均勻，味道不相上下。一泡茶，一般沖五六次，講究一點(diǎn)的，沖泡三四次就要將茶葉渣倒出，重新?tīng)C壺、燙杯。接過(guò)洪老先生遞過(guò)來(lái)的茶，果然清香撲鼻。按照老先生先聞后品的指點(diǎn)，我深深吸了口氣，頓覺(jué)有一縷淡淡的清香直透丹田，滋潤(rùn)身心。然后我淺淺地抿一口，在口中稍留，再緩緩咽下，慢慢品味，舌有余甘，那真是一種享受??！

聽(tīng)眾朋友，聽(tīng)了我上面的介紹，你一定會(huì)感受到飲茶確實(shí)是一門(mén)藝術(shù)。是的，這是一種茶藝，它是茶文化的精髓。而茶道是茶文化的另一境界，閩南的茶道精髓，體現(xiàn)在一個(gè)“和”字上。例如，當(dāng)?shù)卮迕裼惺裁醇m紛或隔閡，只要長(zhǎng)輩出面開(kāi)一個(gè)“茶話會(huì)”調(diào)解，便可輕松把事情“擺平”。這種茶文化中的“和”，意蘊(yùn)著風(fēng)調(diào)雨順的天和、青山綠水的地和以及友好相融的人和。如果上升到茶德的高度，“和”的內(nèi)涵會(huì)更豐富，具有一種社會(huì)功能，使飲茶者追求一種收斂奢欲、洗心滌煩、振作向上、自我整合、人倫和諧、其樂(lè)融融的精神境界。閩南人在這片土地上長(zhǎng)期和睦相處，親如兄弟，根植、流傳其間的茶文化，無(wú)疑具有深厚的旺盛生命力，是中國(guó)燦爛茶文化中的一朵奇葩！

閩南文化心得篇十一

我雖不是閩南人，但是我五六歲時(shí)就來(lái)到了廈門(mén)，也有六七年了，在這里我過(guò)了許多閩南地區(qū)的節(jié)日，因此，對(duì)于閩南文化我也算是熟悉。

福建簡(jiǎn)稱為閩，閩南即指福建的南部，從地理、行政區(qū)劃、語(yǔ)系等各方面，廈門(mén)、漳州、泉州三個(gè)地區(qū)均合稱為閩南。

閩南文化，其內(nèi)涵除廣義中也含農(nóng)耕文化、海商文化外，更值得一提的是狹義中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民間藝術(shù)、宗族文化及方言等。我就給大家介紹其中的民俗文化，民間藝術(shù)及方言。

首先是民俗文化。民俗文化內(nèi)涵十分廣泛，其中包括生產(chǎn)習(xí)俗、生活習(xí)俗、生命禮俗、信仰習(xí)俗、文藝風(fēng)俗、娛樂(lè)風(fēng)俗、社會(huì)組織風(fēng)俗等等，而這些風(fēng)俗中除與中華民族傳統(tǒng)風(fēng)俗中大同小異外，最富地方特色的有文藝風(fēng)俗中民間文學(xué)（民謠、童謠）；娛樂(lè)風(fēng)俗中的民間舞蹈（“拍胸舞”）、“騎竹馬”、舞龍、舞獅、“車(chē)鼓弄”、“賽龍舟”（端午節(jié)）、“博餅”（中秋節(jié)）在節(jié)慶日中尤為活躍。

其次是民間藝術(shù)。閩南民間藝術(shù)多的數(shù)不勝數(shù)。包括布袋戲、提線木偶、南音、陶藝、拍胸舞、剪紙、梨園戲、高甲戲。高甲戲富有閩南民間特色的地方戲，詼諧幽默，尤以丑角表現(xiàn)見(jiàn)長(zhǎng)，《桃花搭渡》，《連升三級(jí)》載譽(yù)戲劇界。

最后是方言。閩南方言是全國(guó)八大方言之一。閩南話的流播不只在閩南地區(qū)，早已超過(guò)省界和國(guó)界，在外省傳播閩南話最廣地區(qū)和國(guó)家是臺(tái)灣和新加坡。臺(tái)灣島上，除了高山族地區(qū)外，差不多都通行著類似于漳州腔和泉州腔的閩南話。除了臺(tái)灣以外，及東南亞各國(guó)的許多僑胞也使用閩南方言。不少被閩南人同化的人也會(huì)使用閩南語(yǔ)，在新加坡閩南話叫做“福建話”。

閩南文化博大精神，我們應(yīng)該將閩南文化世世代代的傳承下去，讓它發(fā)出絢麗的光彩。

閩南文化心得篇十二

導(dǎo)語(yǔ)：中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜：追溯中國(guó)人飲茶的起源，有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國(guó)的說(shuō)法也都有，造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”，唐代茶經(jīng)的作者陸羽，在文中將荼字減一畫(huà)而寫(xiě)成“茶”，因此有人說(shuō)茶起源于唐代。

為閩南茶文化精髓的閩南茶道，閩南茶道保留著古中國(guó)的茶道。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容是茶藝，它包括：環(huán)境，茶葉、茶水、茶具、火候。而做為閩南茶文化精髓的閩南茶道已經(jīng)具備以上的五點(diǎn)要求。

茶道講究品著佳境。明代文震彥曾說(shuō)："構(gòu)一小房，相傍山齋，內(nèi)設(shè)茶道，教一童專主茶役，以供永日平淡，寒窗兀坐，幽人首務(wù)，不可少?gòu)U者。"這敘述的是古代文人騷士追求的清寂糊口。閩南人則愛(ài)鬧中取靜，擇街邊巷尾、或房前庭院、或廳堂一角，擺下茶幾，數(shù)人圍坐，會(huì)友聊天，洽商生意;講究的廳里茶幾周邊，置古色古香的雕花交椅，亦有現(xiàn)代沙發(fā)。跟著糊口水平的進(jìn)步，很多人在廳里布置了很多擺設(shè)，花瓶古玩，燃香播樂(lè)，增添雅致。萬(wàn)石植物園內(nèi)有很多茶室，有在樹(shù)蔭石凳，有在寺廟庭院，隨游客興致，擇席而坐，邊品著邊觀嘗天然，交談情心，十分得意。而以太平巖寺的"茶人之家"最為清雅。"茶人之家"為王震題寫(xiě)，它是福建省茶葉學(xué)會(huì)、省、市茶葉進(jìn)出口公司以及萬(wàn)石植物園合辦的品茶"沙龍"，供給烏龍茶的各種極品，廈門(mén)名點(diǎn)。游客至此小憩品著，低吟摩崖詩(shī)句:"洞口木棉飄墮葉，石頭石笑引流泉。卷簾遙岫層層出，望海輕帆片片懸。"回顧回頭廈門(mén)"小八景"的"太平石笑"，漸進(jìn)佳景，其樂(lè)無(wú)限。

茶以新為貴，優(yōu)質(zhì)茶葉是茶道的基本前提之一。閩南人大多愛(ài)喝烏龍茶，它是介于不發(fā)酵茶(綠茶)與全發(fā)酵茶(紅茶)之間的一類茶葉，形狀光彩青褐，故稱"青茶"。烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，烏龍茶經(jīng)沖泡后，口味醇厚。閩南人多愛(ài)選擇安溪的"鐵觀音"。

泡茶對(duì)水有嚴(yán)格的要求，由于水有軟硬之分，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱為軟水，反之則稱硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。明代許次經(jīng)在《茶疏》中說(shuō):"精茗,香，借水而發(fā)，無(wú)水不可與論茶也。"過(guò)去的廈門(mén)，淡水奇缺，多取井水泡茶，而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪嶼的"三不正"井水最佳。如今多用自來(lái)水，因海堤建設(shè)，北溪引水至廈，經(jīng)沉淀除污，加上煮沸，都變成軟水，符合泡茶對(duì)水之要求。

閩南人飲烏龍茶，愛(ài)選用有加蓋的.陶器茶具，因其會(huì)"保香"和"保味"。最喜歡"孟公壺"和"若深杯"。"孟公壺"又稱"孟臣罐"，容量?jī)H50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深甌"，只有半個(gè)乒乓球大小，僅能容4毫升茶水，通常1個(gè)"孟公壺"與4個(gè)"若深杯"一起放在圓形茶盤(pán)中，顯有藝術(shù)賞識(shí)價(jià)值。

茶道講究火候與湯候?；鸷蛑钢笏幕鹆?，煮水時(shí)間的是非與湯候有關(guān)。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說(shuō)："有水有茶，不可以無(wú)火。非無(wú)火也，失所宜也。"是說(shuō)品茗，必須茶、水、火三者都好，缺一不可。閩南的品茶行家燒水，既防"嫩"又防"老"。水未燒沸，謂之嫩;水開(kāi)過(guò)頭，謂之老。用沒(méi)有燒開(kāi)的水泡茶，茶葉中的水溶性物質(zhì)不能盡數(shù)浸出咖啡堿、氨基酸、維生素等，茶湯不鮮美。水燒過(guò)火，使溶解于水中的氣體不斷排出二氣化碳，同樣地茶湯缺乏鮮爽味。若用回?zé)拈_(kāi)水泡茶，茶湯會(huì)有"熟湯味"。燒水過(guò)長(zhǎng)，水分蒸發(fā)過(guò)多，開(kāi)水中的鹽類物質(zhì)含量相對(duì)增加，特別是亞硝酸鹽的含量的相對(duì)增加不利于健康。所以，廈門(mén)人"水老不泡茶"。泡茶時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以3一5分鐘最相宜，泡得過(guò)長(zhǎng)，茶湯內(nèi)的多酚類會(huì)增加，帶有苦澀味。所以，廈門(mén)人泡茶，有"一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣"之說(shuō)。實(shí)在，沖泡烏龍茶兩泡便棄之真有點(diǎn)可借，一般可沖泡三四次。

閩南文化心得篇十三

20xx年3月25日，我跟著小記者團(tuán)一起去參加了一個(gè)關(guān)于閩南文化的活動(dòng)。我們到了一個(gè)多功能室，里面有幾位老人，看上去知識(shí)很淵博。我知道，他們是來(lái)給我們講課的。我就說(shuō)說(shuō)我最喜歡的兩位老師。

第一位老師是張老師，他教了我們?nèi)赘瑁骸赌酶琛?、《老廈門(mén)，歡迎您》、《愛(ài)拼才會(huì)贏》，雖然我也會(huì)講一點(diǎn)閩南話，但三首歌學(xué)下來(lái)我發(fā)現(xiàn)原來(lái)我要學(xué)的閩南話還多著呢!

第二位是許老師，她一邊用普通話，一邊用閩南話給我們講了個(gè)閩南俗語(yǔ)故事，她講的故事既能讓我們懂得里面的道理，又非常好笑，我非常喜歡她講故事。她也教了我們一首歌《月亮月光光》，好聽(tīng)極了!

互動(dòng)時(shí)間到了，我急急忙忙跑過(guò)去采訪張老師：“張老師，請(qǐng)問(wèn)怎么才能學(xué)好閩南話呢?”別看張老師年紀(jì)有點(diǎn)大，講起閩南話來(lái)很大聲，這時(shí)候他輕聲細(xì)語(yǔ)地教給了我2個(gè)小竅門(mén)，一個(gè)是天天練，一個(gè)是從簡(jiǎn)單的開(kāi)始學(xué)。怎么天天練呢?每天和爸爸媽媽說(shuō)話的時(shí)候就可以用閩南語(yǔ)說(shuō)，比如爸爸早上要出門(mén)上班，我就可以用閩南語(yǔ)跟他說(shuō)“爸爸，你要去上班。”,我放學(xué)回來(lái)就可以用閩南語(yǔ)跟媽媽說(shuō)“媽媽，我回來(lái)了”從哪些簡(jiǎn)單的開(kāi)始學(xué)呢?比如“我”，可以說(shuō)“阮”，“他”可以說(shuō)“伊”，很簡(jiǎn)單吧!張老師說(shuō)了，只要認(rèn)真練習(xí)，就一定能說(shuō)好更多的閩南話。

采訪完張老師，我又跑去采訪許老師：“老師，請(qǐng)問(wèn)在哪里可以買(mǎi)到關(guān)于閩南文化的.書(shū)呢”，還沒(méi)等我問(wèn)完，旁邊幾位老師異口同聲地說(shuō)：“在中山路新華書(shū)店里的一個(gè)專欄里能買(mǎi)到，童謠、故事、歌曲……都有，不過(guò)專欄不是很顯眼，你可以問(wèn)一下?！薄爸x謝老師!”我高興地說(shuō)。

后來(lái)我也壯著膽子采訪了冒雨前來(lái)的林偉志爺爺和《廈門(mén)晚報(bào)》的戴記者阿姨，他們都熱情地接受了我的采訪。

通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，我走近了閩南文化，通過(guò)今天的認(rèn)識(shí)，我相信有更多的人會(huì)傳承閩南文化做貢獻(xiàn)!

閩南文化心得篇十四

福建是烏龍茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，有一千年的閩南茶文化歷史，是茶文化的發(fā)祥地，福建產(chǎn)茶文字記載比《茶經(jīng)》早300余年，著名的蓮花峰及其蓮花茶構(gòu)筑了一道獨(dú)特的僑鄉(xiāng)茶文化風(fēng)景線。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成風(fēng)，明清時(shí)期，茶葉創(chuàng)新增多，開(kāi)創(chuàng)烏龍制茶工藝，茶葉貿(mào)易漸盛，武夷山的茶山、茶水更加點(diǎn)綴了福建茶的文化底韻。現(xiàn)代福建茶文化在繼承前人的`基礎(chǔ)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人的

生活

從柴米油鹽醬醋茶到琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，茶與百姓生活，如此貼近，雅俗共賞，茶是一種深沉而雋永的文化。數(shù)千年的歷史積淀和文明傳承，使絢麗多彩的華夏文明奇妙地溶化在茶香之中，以至在人類歷史上，人們視茶為生活的享受，友誼的橋梁，文明的象征，精神的化身。它的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用，曾給世界以震驚，為世人所矚目。中國(guó)被稱為“茶的故鄉(xiāng)”、“茶文化的發(fā)祥地”。

連綿中國(guó)茶文化歷史，閩南茶文化凝聚著地理靈性，茶在福建已有上千年之久，茶類的創(chuàng)制要數(shù)福建最多，品茶的技藝也數(shù)福建最奇，福建茶葉在中國(guó)茶葉發(fā)展乃至世界茶葉發(fā)展上具有重要的歷史地位和文化價(jià)值。

閩南文化心得篇十五

八月十五是中秋節(jié)，閩南的中秋風(fēng)俗就是那些猜字迷、燒寶塔、賽詩(shī)、博餅……我們家當(dāng)然也不例外。

中秋節(jié)那天晚上，我們一家子一起吃了團(tuán)圓飯后，我和姐姐手拉手迫不及待地到露臺(tái)賞月。在露臺(tái)上，我往天空中一望，只見(jiàn)天空早已暗下來(lái)了，剛剛天邊還掛著的晚霞已經(jīng)不知所蹤，只看見(jiàn)月亮就像一個(gè)害羞的姑娘似的，羞答答的躲在一片烏云的背后怎么也不出來(lái)，這可把我急了，我心想：“中秋賞月，沒(méi)有月亮怎么賞月呢，難道月亮想跟我們玩捉迷藏嗎？”

等呀等呀，過(guò)了一會(huì)兒，月亮好像明白了我的心思，一轉(zhuǎn)身從烏云后跳了出來(lái)，微笑地掛在夜空中。頓時(shí)，天空就像掛著一盞明亮的燈，周?chē)木吧急诲兞艘粚鱼y白色的光芒，真是美極了！看著如些美景，姐姐為了講起了《嫦娥奔月》的故事，她講得繪聲繪色，我聽(tīng)得都入了迷了。

隨著時(shí)間推移，夜空中的月亮越來(lái)越皎潔，它是那么的圓，那么的明亮?！疤懒耍　蔽也唤@呼著。在客廳看電視的爸爸媽媽聽(tīng)到我的呼聲也走了出來(lái)，爸爸媽媽也感嘆著今晚的月亮的美。媽媽突然說(shuō)：“在這么好的月色中，不如你們姐弟來(lái)個(gè)賽詩(shī)會(huì)，看誰(shuí)背出有關(guān)月的古詩(shī)越多，誰(shuí)就是勝利者?！贝蠹衣?tīng)了后一致贊同。

比賽開(kāi)始了，我先發(fā)制人背了一首《靜夜思》，姐姐不甘示弱地來(lái)了首《水調(diào)歌頭》，而我不慌不忙地接上《鳥(niǎo)鳴澗》，我的話音剛落，馬上迎來(lái)姐姐的《拜新月》，哼！我“孫悟空”也不是白叫的，我背起了《西江月》，背完后我得意地望著姐姐，只見(jiàn)姐姐呶了呶嘴一個(gè)字也背不出來(lái)，最后姐姐只好認(rèn)輸了，我高興地一蹦三尺高，開(kāi)心地喊“ye，我贏了，我贏了！”

我抬頭望著月亮，此時(shí)的月亮是那么皎潔，我們也在喜悅的氣氛中度過(guò)這閩南的中秋。

閩南文化心得篇十六

第一，愛(ài)好社交，善于交際。對(duì)于法國(guó)人來(lái)說(shuō)社交是人生的重要內(nèi)容，沒(méi)有社交活動(dòng)的生活是難以想象的。

第二，詼諧幽默天性浪漫。他們?cè)谌穗H交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開(kāi)玩笑，討厭不愛(ài)講話的人，對(duì)愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響，法國(guó)人不僅愛(ài)冒險(xiǎn)，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。第三，渴求自由，紀(jì)律較差。在世界上法國(guó)人是最著名的“自由主義者”?！白杂?、平等、博愛(ài)”不僅被法國(guó)憲法定為本國(guó)的國(guó)家箴言，而且在國(guó)徽上明文寫(xiě)出。他們雖然講究法制，但是一般紀(jì)律較差，不大喜歡集體行動(dòng)，與法國(guó)人打交道，約會(huì)必須事先約定，并且準(zhǔn)時(shí)赴約，但是也要對(duì)他們可能的姍姍來(lái)遲事先有所準(zhǔn)備。

第四，自尊心強(qiáng)，偏愛(ài)“國(guó)貨”。法國(guó)的時(shí)裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，在此影響之下，法國(guó)人擁有極強(qiáng)的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來(lái)，世間的一切都是法國(guó)最棒。與法國(guó)人交談時(shí)，如能講幾句法語(yǔ)，一定會(huì)使對(duì)方熱情有加。

第五，騎士風(fēng)度，尊重婦女。在人際交往中法國(guó)人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。

基本禮儀

著裝禮儀

法國(guó)人對(duì)于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。

在正式場(chǎng)合：法國(guó)人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。

出席慶典儀式時(shí)：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服，或是黑色西裝套裝;女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。

對(duì)于穿著打扮，法國(guó)人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí)，都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。

餐飲禮儀

作為舉世皆知的世界三大烹飪王國(guó)之一，法國(guó)人十分講究飲食。在西餐之中，法國(guó)菜可以說(shuō)是最講究的。

法國(guó)人愛(ài)吃面食，面包的種類很多;他們大都愛(ài)吃奶酪;在肉食方面，他們愛(ài)吃牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無(wú)鱗魚(yú)和帶刺骨的魚(yú)。

法國(guó)人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法國(guó)人平時(shí)還愛(ài)喝生水和咖啡。

法國(guó)人用餐時(shí)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

送禮禮儀

1.送花的時(shí)候不要送菊花、杜鵑花及黃色的花。

2.不要送帶有仙鶴圖案的禮物，仙鶴是蠢漢的標(biāo)志。

3.也不要送核桃，而核桃是不吉祥。

習(xí)俗禁忌

法國(guó)的國(guó)花是鳶尾花。對(duì)于菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國(guó)人。

法國(guó)的國(guó)鳥(niǎo)是公雞，他們認(rèn)為它是勇敢、頑強(qiáng)的直接化身。

法國(guó)的國(guó)石是珍珠。

法國(guó)人大多喜愛(ài)藍(lán)色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。

法國(guó)人所忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。

在人際交往之中，法國(guó)人對(duì)禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標(biāo)志的物品。

男士向一般關(guān)系的女士贈(zèng)送香水，也是不合適的。在接受禮品時(shí)若不當(dāng)著送禮者的面打開(kāi)其包裝，則是一種無(wú)禮的表現(xiàn)。

閩南文化心得篇十七

俗語(yǔ)說(shuō)得好：“民以食為天。”發(fā)展至今，全國(guó)各種佳肴，可真是數(shù)不勝數(shù)。一碗小小的四果湯在山珍海味面前，也許是一個(gè)無(wú)名小輩，但是在我心中卻是人間美味。

四果湯是閩南特色小吃，歷史悠久，因從紅豆、綠豆、蓮子、仙草、石花等等配料中，任你選出其中四種，所以得名“四果湯”。它具有祛暑降溫的作用，每到夏天，大街小巷都有人在售賣(mài)，加上價(jià)格便宜、配料豐富，所以備受人們喜愛(ài)。

四果湯雖然只是小小一碗，卻包容萬(wàn)象，在那蜜水中加入種類繁多的配料，有甜甜的紅豆，爽滑的仙草，軟糯的芋圓以及各種美味的時(shí)令水果等。味道微甜，喝下去清甜于口，仿佛有塊糖在心里融化。喝入第一口，清涼解暑。第二口涼意滑過(guò)喉嚨，從腹中蔓延遍全身。悄悄告訴你，從冰箱里冰卻過(guò)的四果湯更加美味解暑。

四果湯不僅是炎炎夏日的消暑法寶，而且具有很多隱藏功效，不僅可以開(kāi)脾健胃、安神補(bǔ)血，還能清心醒脾，使人精神飽滿、中氣十足。

小小一碗四果湯虜獲了千千萬(wàn)萬(wàn)男女老少的心，那沁人心脾的蜜水、晶瑩剔透的石花膏絲，五顏六色的水果塊以及其他美味配料，多種滋味混合在嘴里，吃完后也讓人回味無(wú)窮，讓人忍不住想多品嘗一碗。

我愛(ài)四果湯，也愛(ài)閩南的傳統(tǒng)文化！

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