健康是最大的財(cái)富,我們應(yīng)該注重飲食和鍛煉。注意時(shí)間安排,合理分配總結(jié)過程和總結(jié)內(nèi)容。小編精心為大家整理了一些總結(jié)范文,快來看看吧!
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇一
基本信息
姓名:
大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)
性別:
男
民族:
漢族
出生年月:
1993年8月17日
證件號碼:
婚姻狀況:
未婚
身高:
178cm
體重:
57kg
戶籍:
廣東湛江
現(xiàn)所在地:
廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校:
湛江商務(wù)學(xué)校
學(xué)歷:
中專
專業(yè)名稱:
廚師
畢業(yè)年份:
工作年限:
二年以上
職稱:
初級職稱
求職意向
職位性質(zhì):
全職
職位類別:
職位名稱:
工作地區(qū):
待遇要求:
可面議;不需要提供住房
到職時(shí)間:
可隨時(shí)到崗
技能專長
語言能力:
普通話標(biāo)準(zhǔn)
計(jì)算機(jī)能力:
一般;(qq個(gè)性簽名網(wǎng)/)
綜合技能:
具有較強(qiáng)的溝通交際能力,熟悉中餐烹調(diào),能從事體力工作,湛江本地人,粵語普通話標(biāo)準(zhǔn),會用一般的計(jì)算機(jī)軟件。
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷:
時(shí)間
所在學(xué)校
學(xué)歷
培訓(xùn)經(jīng)歷:
時(shí)間
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
證書
工作經(jīng)歷
所在公司:
味千拉面
時(shí)間范圍:
月-11月
公司性質(zhì):
國有企業(yè)
所屬行業(yè):
餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:
員工
工作描述:
主要負(fù)責(zé)日常開店收店,出單。
離職原因:
想尋找一份更有挑戰(zhàn)性的工作
所在公司:
友邦保險(xiǎn)
時(shí)間范圍:
月-5月
公司性質(zhì):
外資企業(yè)
所屬行業(yè):
金融業(yè)(投資、保險(xiǎn)、證券、銀行、基金)
擔(dān)任職位:
保險(xiǎn)營銷員
工作描述:
離職原因:
收入不穩(wěn)定
其他信息
自我評價(jià):
本人從事過1年飲食行業(yè),對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),善于溝通、協(xié)調(diào)有較強(qiáng)的組織能力與團(tuán)隊(duì)精神;活潑開朗、樂觀上進(jìn)、有愛心并善于施教并行;上進(jìn)心強(qiáng)、勤于學(xué)習(xí)能不斷提高自身的'能力與綜合素質(zhì)。在未來的工作中,我將以充沛的精力,刻苦鉆研的精神來努力工作。
發(fā)展方向:
其他要求:
聯(lián)系方式
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇二
姓名:王xx性別:男
婚姻狀況:未婚民族:漢
戶籍:湖南年齡:35
現(xiàn)所在地:長沙身高:176cm
聯(lián)系電話:135**27758
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師烹飪
工作年限:5職稱:無職稱
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時(shí)間:隨時(shí)
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:專科
畢業(yè)日期:-07
專業(yè):烹飪
語言能力
外語:英語一般
國語水平:精通
粵語水平:良好
自我評價(jià)
本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí),能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇三
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地:上海
電話:138********(手機(jī))
e-mail:
最近工作 [2 年4個(gè)月]
公司:xx大酒店
行業(yè):酒店/旅游
職位:行政主廚/廚師長
學(xué)歷:本科
專業(yè):酒店管理
學(xué)校:北京師范大學(xué)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠勤懇,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠想客戶所需,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
到崗時(shí)間: 一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì): 全職
希望行業(yè): 酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn): 上海
期望月薪: 面議/月
目標(biāo)職能: 行政主廚/廚師長
20xx/8—至今:xx大酒店[ 2年4個(gè)月]
所屬行業(yè): 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長
1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單;
2. 負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營計(jì)劃和管理方案;
3. 協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;
4. 了解顧客所需,與前臺進(jìn)行溝通,推進(jìn)各種活動,促進(jìn)顧客消費(fèi);
5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
20xx/7--20xx /7:xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè):酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長
1.了解員工特長,妥善安排員工工作,提高工作效率;
2.控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶溝通,提高菜品質(zhì)量,提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動設(shè)計(jì)菜品;
5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
20xx/9--20xx /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科
20xx/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)
20xx/12 大學(xué)英語六級
20xx/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)
20xx/12 大學(xué)英語四級
英語(精通) 聽說(精通),讀寫(精通)
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇四
姓名:
xuexila
國籍:
中國
個(gè)人照片
目前所在地:
廣州
民族:
漢族
戶口所在地:
廣州
身材:
165cm48kg
婚姻狀況:
未婚
年齡:
25歲
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:
應(yīng)屆畢業(yè)生
應(yīng)聘職位:
行政/人事類:助理醫(yī)院/醫(yī)療/護(hù)理/美容保健類經(jīng)營/管理類
工作年限:
0
職稱:
無職稱
求職類型:
全職
可到職-
隨時(shí)
月薪要求:
xx--3500
希望工作地區(qū):
廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷:
公司名稱:
美國惠氏藥廠(中國)有限公司起止年月:xx-07~xx-04
公司性質(zhì):
外商獨(dú)資所屬行業(yè):其他
擔(dān)任職務(wù):
客戶服務(wù)顧問
工作描述:
負(fù)責(zé)接受并解答香港及澳門地區(qū)的惠氏用戶關(guān)于產(chǎn)品的咨詢.工作期間能妥善跟進(jìn)處理客戶相關(guān)事務(wù),包括貨品訂收情況。
離職原因:
尋求個(gè)人發(fā)展
公司名稱:
廣州市越秀區(qū)疾病預(yù)防中心起止年月:xx-04~xx-06
公司性質(zhì):
事業(yè)單位所屬行業(yè):醫(yī)療,衛(wèi)生事業(yè)
擔(dān)任職務(wù):
實(shí)習(xí)生
工作描述:
在這期間讓我真正體會到疾控中心工作的全面性,在不斷協(xié)助各位老師工作的同時(shí),我掌握到各科室工作的流程與方法。更重要的是深刻體會到大預(yù)防的思想和思維的自我提升。
離職原因:
實(shí)習(xí)期滿
公司名稱:
廣州市新海醫(yī)院起止年月:xx-05~xx-08
公司性質(zhì):
事業(yè)單位所屬行業(yè):醫(yī)療,衛(wèi)生事業(yè)
擔(dān)任職務(wù):
實(shí)習(xí)醫(yī)生
工作描述:
學(xué)習(xí)作為住院醫(yī)師的臨床工作,熟練掌握病歷的寫作,病人資料和單據(jù)的整理。
離職原因:
實(shí)習(xí)期滿
公司名稱:
qualspec物流公司起止年月:xx-02~xx-04
公司性質(zhì):
外商獨(dú)資所屬行業(yè):其他
擔(dān)任職務(wù):
nightshifttypist
工作描述:
負(fù)責(zé)公司驗(yàn)貨報(bào)告的整理,校對,和輸入的工作。幫助處理客戶和驗(yàn)貨人員之間的溝通協(xié)調(diào),協(xié)助新員工的培訓(xùn)工作。
離職原因:
公司取消兼職職位
教育背景
畢業(yè)院校:
廣東藥學(xué)院
最高學(xué)歷:
本科
畢業(yè)-
所學(xué)專業(yè)一:
預(yù)防醫(yī)學(xué)
所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月
終止年月
學(xué)校(機(jī)構(gòu))
專業(yè)
獲得證書
證書編號
xx-09
xx-06
廣東藥學(xué)院
預(yù)防醫(yī)學(xué)
學(xué)士學(xué)位
語言能力
外語:
英語優(yōu)秀
國語水平:
精通
粵語水平:
精通
工作能力及其他專長
五年的大學(xué)學(xué)習(xí)和多元化的社會見習(xí)工作磨練,培養(yǎng)我成為一個(gè)有良好工作作風(fēng)和團(tuán)體意識,求實(shí)精神以及協(xié)作配合觀念的人,思維嚴(yán)謹(jǐn),做事細(xì)心,接受新事物能力快。具體熟練操作micosoftword、excel,以及sas統(tǒng)計(jì)軟件。近年對營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域頗有研究,實(shí)際應(yīng)用能力強(qiáng)。
詳細(xì)個(gè)人自傳
本人在不同單位的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)讓我學(xué)到了為人坦誠,尊重別人,積極進(jìn)取,要有責(zé)任心,對工作認(rèn)真,負(fù)責(zé),要能吃苦耐勞精神,要有組織和管理能力,要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。辦公室工作的能力積累,和醫(yī)院實(shí)習(xí)期間的臨床學(xué)習(xí)讓我更加全面充實(shí)自己的能力。學(xué)以致用,終身學(xué)習(xí).
只有用心,才能做得更好.情緒自理,幫助我遇事時(shí)以謹(jǐn)慎的態(tài)度待之.
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇五
性別:男
民族:漢族出生年月:1980年9月15日
證件號碼:婚姻狀況:未婚
身高:166cm體重:65kg
戶籍:廣東湛江現(xiàn)所在地:廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校:雷州市第一高級中學(xué)學(xué)歷:高中
專業(yè)名稱:酒店管理畢業(yè)年份:19
工作年限:十年以上職稱:中級職稱
求職意向
職位性質(zhì):全職
職位類別:餐飲/娛樂
職位名稱:廚師
工作地區(qū):湛江市;
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗
技能專長
語言能力:普通話一般
計(jì)算機(jī)能力:差;
綜合技能:
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
1994年9月-年7月雷州市第一高級中學(xué)高中
培訓(xùn)經(jīng)歷:時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書
9月-月湛江市財(cái)貿(mào)學(xué)校廚點(diǎn)培訓(xùn)基地中級中式烹調(diào)師
9月-1月湛江市財(cái)貿(mào)學(xué)校廚點(diǎn)培訓(xùn)基地高級中式烹調(diào)師
工作經(jīng)歷
所在公司:95196部隊(duì)
時(shí)間范圍:12月-2012月
公司性質(zhì):國有企業(yè)
所屬行業(yè):其他
擔(dān)任職位:廚師(飲事班長)
工作描述:本人誠實(shí)勤懇,從事廚藝工作。做過飯?zhí)贸床?,大排檔快餐等工作。對于在飯?zhí)贸创箦伈斯ぷ饕草^為突出;對于大排檔以及各種飯店的菜式配制及炒法都可過關(guān)。廚房管理、成本控制、新派粵菜,粵菜,川菜,海鮮.制作,自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年,廚班以人性化的管理,積極務(wù)實(shí)之心而行,總的理念為:以人為本,用心自我,與時(shí)代同行,走在時(shí)間的前面。技術(shù)過硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因:退伍
所在公司:湛江市海富大酒店
時(shí)間范圍:年7月-年9月
公司性質(zhì):合資企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:廚師(尾三鍋)
離職原因:其他原因
所在公司:湛江市眾利酒店
時(shí)間范圍:2月-10月
公司性質(zhì):國有企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:廚師(前三鍋)
工作描述:廚房管理、成本控制、新派粵菜,粵菜,川菜,海鮮.制作,自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年,廚班以人性化的管理,積極務(wù)實(shí)之心而行,總的理念為:以人為本,用心自我,與時(shí)代同行,走在時(shí)間的前面。技術(shù)過硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因:其他原因
所在公司:196醫(yī)院
時(shí)間范圍:年11月-年8月
公司性質(zhì):事業(yè)單位
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:廚師長
工作描述:對于在飯?zhí)贸创箦伈斯ぷ饕草^為突出;對于大排檔以及各種飯店的菜式配制及炒法都可過關(guān)。廚房管理、成本控制、新派粵菜,粵菜,川菜,海鮮.制作,自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年,廚班以人性化的管理,積極務(wù)實(shí)之心而行,總的理念為:以人為本,用心自我,與時(shí)代同行,走在時(shí)間的'前面。技術(shù)過硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因:其他原因
所在公司:湛江市第十五高級中學(xué)(海棠香鴨仔飯店)
時(shí)間范圍:3月-年12月
公司性質(zhì):私營企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:廚師長
工作描述:廚房管理、成本控制、新派粵菜,粵菜,川菜,海鮮.制作,自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年,廚班以人性化的管理,積極務(wù)實(shí)之心而行,總的理念為:以人為本,用心自我,與時(shí)代同行,走在時(shí)間的前面。技術(shù)過硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因:其他原因
所在公司:佛山市良特餐飲有限公司
時(shí)間范圍:4月-209月
公司性質(zhì):國有企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:廚師(中級管理)
工作描述:廚房管理、成本控制、新派粵菜,粵菜,川菜,海鮮.制作,自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年,廚班以人性化的管理,積極務(wù)實(shí)之心而行,總的理念為:以人為本,用心自我,與時(shí)代同行,走在時(shí)間的前面。技術(shù)過硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因:家里原因
所在公司:中山市古鎮(zhèn)東方紅湘菜館
時(shí)間范圍:年10月-1月
公司性質(zhì):私營企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:廚師長
工作描述:廚房管理、成本控制、新派粵菜,粵菜,川菜,海鮮.制作,自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年,廚班以人性化的管理,積極務(wù)實(shí)之心而行,總的理念為:以人為本,用心自我,與時(shí)代同行,走在時(shí)間的前面。技術(shù)過硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因:
其他信息
發(fā)展方向:本人誠實(shí)勤懇,從事廚藝工作10年。做過飯?zhí)贸床?,大排檔快餐等工作。對于在飯?zhí)贸创箦伈斯ぷ饕草^為突出;對于大排檔以及各種飯店的菜式配制及炒法都可過關(guān)。廚房管理、成本控制、新派粵菜,粵菜,川菜,海鮮.制作,自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年,廚班以人性化的管理,積極務(wù)實(shí)之心而行,總的理念為:以人為本,用心自我,與時(shí)代同行,走在時(shí)間的前面。技術(shù)過硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
其他要求:如貴單位有想接納本人的興趣的話,只希望每月能有2-4天的休息日以及能夠免費(fèi)提供食宿。
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇六
性別:男
婚姻狀況:已婚
民族:漢
戶籍:福建
年齡:36
現(xiàn)所在地:廈門
身高:171cm
聯(lián)系電話:135xx27758
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師/面點(diǎn)師
工作年限:職稱:無職稱
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時(shí)間:隨時(shí)
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門達(dá)真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機(jī)修
20xx年4月于xx鞋行做銷售工作
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:中專
畢業(yè)日期:20xx-07
專業(yè):廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平:一般
國語水平:流利
粵語水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇七
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1986年3月27日)
居住地:上海
電話:xxx(手機(jī))
最近工作[2年4個(gè)月]
公司:xx大酒店
行業(yè):酒店/旅游
職位:行政主廚/廚師長
學(xué)歷:本科
專業(yè):酒店管理
學(xué)校:xx師范大學(xué)
自我評價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的'經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠勤懇,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠想客戶所需,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間:一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì):全職
希望行業(yè):酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn):上海
期望月薪:面議/月
目標(biāo)職能:行政主廚/廚師長
工作經(jīng)驗(yàn)
20xx/8—至今:xx大酒店[2年4個(gè)月]
所屬行業(yè):酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單;
2、負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營計(jì)劃和管理方案;
3、協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;
4、了解顧客所需,與前臺進(jìn)行溝通,推進(jìn)各種活動,促進(jìn)顧客消費(fèi);
5、教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
20xx/7——20xx/7:xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè):酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長
1、了解員工特長,妥善安排員工工作,提高工作效率;
2、控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等;
3、時(shí)常與客戶溝通,提高菜品質(zhì)量,提升客戶滿意度;
4、參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動設(shè)計(jì)菜品;
5、保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
20xx/9——20xx/7xx師范大學(xué)酒店管理本科
語言能力
英語(精通)聽說(精通),讀寫(精通)
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇八
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平:一般
國語水平:流利
粵語水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
廚師面試的注意事項(xiàng)
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇九
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|27歲(19xx年8月29日)
居住地:湖南
電話:136xxxx(手機(jī))
e-mail:xxx
最近工作[1年6個(gè)月]
公司:xx有限公司
行業(yè):酒店/旅游
職位:西餐廳廚師長
最高學(xué)歷
學(xué)歷:本科
專業(yè):食品質(zhì)量與安全
學(xué)校:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
自我評價(jià)
忠實(shí)誠信,講原則,說到做到,決不推卸責(zé)任,有自制力,做事情始終堅(jiān)持有始有終,從不半途而廢。肯學(xué)習(xí),有問題不逃避,愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù),不以自我為中心,愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者,權(quán)威者。
求職意向
到崗時(shí)間:可隨時(shí)到崗
工作性質(zhì):全職
希望行業(yè):酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn):湖南
期望月薪:面議/月
目標(biāo)職能:西餐廳廚師長
工作經(jīng)驗(yàn)
20xx/2–20xx/8:xx有限公司[1年6個(gè)月]
所屬行業(yè):酒店/旅游
食品部西餐廳廚師長
1.根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.熟悉各類西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)。
3.制定各類西餐菜單,制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。
20xx/7–20xx/12:xx有限公司[1年5個(gè)月]
所屬行業(yè):酒店/旅游
食品部西餐廳廚師長
1.負(fù)責(zé)對西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)。
2.每天要檢查用料是否齊全,有否變味按各種用料的'須要來預(yù)計(jì)用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放。
3.各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備,嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作,對員工服務(wù)熱情周到。
教育經(jīng)歷
20xx/8—20xx/6湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全本科
證書
20xx/12大學(xué)英語四級
語言能力
英語(良好)聽說(良好),讀寫(良好)
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇十
基本信息
姓名:王xx
性別:男
婚姻狀況:已婚
民族:漢
戶籍:長沙
年齡:32
現(xiàn)所在地:西安
身高:169
聯(lián)系電話:xxx
電子郵箱:xxx
求職意向
希望崗位:廚師長
工作年限:
職稱:無職稱
求職類型:全職
可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:面議
工作經(jīng)歷
xx年3月―至今xx有限公司,擔(dān)任廚師長。主要工作是:
2、熟悉各類西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術(shù);
3、制定各類西餐菜單,制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。
xx年3月―xx年7月xx有限公司,擔(dān)任廚師長。主要工作是:
1、負(fù)責(zé)對西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo);
3、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備,嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作,對員工服務(wù)熱情周到。
教育背景
畢業(yè)院校:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
最高學(xué)歷:本科
畢業(yè)日期:20xx—07
專業(yè):食品質(zhì)量與安全
語言能力
英語水平:一般
國語水平:優(yōu)秀
粵語水平:較差
自我評價(jià)
忠實(shí)誠信,講原則,說到做到,決不推卸責(zé)任,有自制力,做事情始終堅(jiān)持有始有終,從不半途而廢??蠈W(xué)習(xí),有問題不逃避,愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù),不以自我為中心,愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者,權(quán)威者。
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇十一
姓名:小編
國籍:中國
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶口所在地:河源
身材:172cm65kg
婚姻狀況:未婚
年齡:29歲
培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:普通求職
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂:廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師:
工作年限:8
職稱:高級
求職類型:全職可到職
日期:一個(gè)星期
月薪要求:20xx--3500
希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷:公司
名稱:起止年月:20xx-10~20xx-07廣州安碩
公司性質(zhì):私營企業(yè)
所屬行業(yè):通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備
擔(dān)任職務(wù):廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:20xx-08~20xx-09珠江地產(chǎn)
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑
擔(dān)任職務(wù):廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:20xx-06~20xx-08彭年酒店
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù):廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:20xx-10~20xx-06陽光酒店
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:20xx-06~20xx-09韶華酒店
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
所學(xué)專業(yè)一:烹飪所學(xué)專業(yè)二:廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號
語言能力
外語:英語一般
國語水平:良好
粵語水平:良好
工作能力及其他專長
本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).
認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳
1、身體健康,持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);
3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長個(gè)人簡歷模板廚師長個(gè)人簡歷模板。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
科普
廚師
廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會,就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),21世紀(jì)初,世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人,中國素以烹飪王國著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指。
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級共分五個(gè)等級
初級
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級
(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
中級
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級
(一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。
高級
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級
(一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
技師
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級
(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
高級技師
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級
(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]
廚師長工作職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn),組織工作,每天上班查閱報(bào)表,掌握分析昨天的接待人次,確保原料需求量,簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
2、了解客情,根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日,做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后,查看宴會預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營業(yè)準(zhǔn)備工作。
3、出席餐飲部召開的例會,匯報(bào)工作情況,聽取經(jīng)理的命令,結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。主持后廚房內(nèi)部會議。
4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作,擬定各崗位人員編制,提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位,制定工作程序以及各項(xiàng)工作的控制指標(biāo)和檢查表。
5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品,控制成本、節(jié)約費(fèi)用、增加營業(yè)額,滿足賓客需求。
6、檢查各崗位生產(chǎn)情況,落實(shí)生產(chǎn)任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)糾正。正式開餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的.質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
7、每日主持后廚房班前會,檢查員工儀容儀表,布置當(dāng)餐工作任務(wù),并對上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)糾正并加以說明。
8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計(jì)劃,督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)工作,確保有良好知識、技能及工作態(tài)度,并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
9、對大型的、重要的宴會與零點(diǎn)親自制定菜單,制定進(jìn)貨計(jì)劃,負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排,現(xiàn)場督導(dǎo),必要時(shí)親自上灶烹制主要產(chǎn)品,以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和信譽(yù)。
10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實(shí)施計(jì)劃,負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換,最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。
11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員的關(guān)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具、廚具的清理工作,保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。
13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種,對前一天暢銷的菜肴要準(zhǔn)備充足,滯銷的菜肴找出原因,調(diào)整備貨數(shù)量。
14、與前臺主管保持良好的合作關(guān)系,研究和創(chuàng)新新品種,推陳出新,及時(shí)征詢前臺主管客人用餐時(shí)對菜肴的建議及反饋意見,以作為研究制定菜單時(shí)的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃,創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。
15、抓好食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生的管理工作,保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),防止食物中毒的事故發(fā)生。
16、抓好安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定,定期進(jìn)行員工安全培訓(xùn),制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度,保證液化氣罐房的安全工作。
17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點(diǎn)餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護(hù)工作。
18、每日下班前做好工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫值班記錄。
19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇十二
姓名:張x
性別:男
國籍:中國 民族:漢
戶籍:信宜
年齡:24
身高:178cm
體重:65kg
文化程度:初中
專業(yè):餐飲
工作年限:9年
技術(shù)職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師
性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:
喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》
20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:
民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭精益求精。
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇十三
國籍:中國
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶口所在地:河源
身材:172cm65kg
婚姻狀況:未婚
年齡:27歲
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:普通求職
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師
工作年限:8
職稱:高級
求職類型:全職
可到職:一個(gè)星期
月薪要求:20xx—3500
希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷:
公司名稱:廣州安碩
起止年月:20xx—10~20xx—07
公司性質(zhì):私營企業(yè)
所屬行業(yè):電器,電子,通信設(shè)備
擔(dān)任職務(wù):廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:珠江地產(chǎn)
起止年月:20xx—08~20xx—09
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):房地產(chǎn),建筑,安裝,裝潢
擔(dān)任職務(wù):廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:彭年酒店
起止年月:20xx—06~20xx—08
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
擔(dān)任職務(wù):廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:陽光酒店
起止年月:20xx—10~20xx—06
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:韶華酒店
起止年月:20xx—06~20xx—09
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷:中專
畢業(yè):20xx—07—01
所學(xué)專業(yè)一:烹飪
所學(xué)專業(yè)二:廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月:1999—09
終止年月:20xx—07
學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè):韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
獲得證書:烹飪中技
證書編號:
語言能力
外語:英語一般
國語水平:良好
粵語水平:良好
工作能力及其他專長
1、本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng)。
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位。
3、對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來,做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚(yáng)。
5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳
1、身體健康,持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);
3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
6、烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7、英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
8、能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9、5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10、表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。
11、適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12、熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
13、良好的團(tuán)體合作精神。
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇十四
性別:男
婚姻狀況:已婚
民族:漢
戶籍:福建
年齡:36
現(xiàn)所在地:廈門
身高:171cm
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師/面點(diǎn)師
工作年限:職稱:無職稱
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時(shí)間:隨時(shí)
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門達(dá)真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機(jī)修
20xx年4月于xx鞋行做銷售工作
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:中專
畢業(yè)日期:20xx-07
專業(yè):廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平:一般
國語水平:流利
粵語水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
廚師工作簡歷廚師工作簡歷篇十五
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
我來xx,自xx城市,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。
本人有一定的廚房管理能力,能很好的`控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上,我比較擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!
1、聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作;
5、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
6、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
【本文地址:http://aiweibaby.com/zuowen/5038037.html】