2023年食品工作計劃和總結(jié)(模板16篇)

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2023年食品工作計劃和總結(jié)(模板16篇)
時間:2023-10-31 04:53:07     小編:溫柔雨

每一個成功的計劃都需要有明確的目標(biāo)和詳細(xì)的步驟,才能實現(xiàn)預(yù)期的結(jié)果。在制定計劃之前,我們需要對自己的能力和條件進(jìn)行準(zhǔn)確的評估。以下是一些成功的計劃范例,供大家參考。首先是健身計劃,每周三次的鍛煉時間,包括有氧運動和力量訓(xùn)練。其次是學(xué)習(xí)計劃,每天安排固定的學(xué)習(xí)時間,分配到不同科目和任務(wù)上。最后是旅行計劃,提前規(guī)劃好行程和景點,確保旅行的順利和愉快。

食品工作計劃和總結(jié)篇一

一是加快推進(jìn)市食品藥品檢驗所項目建設(shè)工作。今年,食品藥品監(jiān)督管理局主動爭取省局和市政府支持力度,進(jìn)一步落實資金,推進(jìn)項目建設(shè)工作進(jìn)程。截至目前,該項目工程總投資3911萬元,到位2675萬元。近期,市政府再次召開政府常務(wù)會,批復(fù)市食品藥品檢驗所土地劃撥決定書,正處公示階段,《土地使用證》即將辦理完畢,于12月底項目正式開工。

二是認(rèn)真落實“四有保障”。今年以來,為加快食品藥品鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),在為鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站配備74套“五個一”執(zhí)法設(shè)備(1套快檢設(shè)備、1部照相機(jī)、1臺執(zhí)法記錄儀、1臺筆記本、1臺便攜式打印機(jī))的基礎(chǔ)上,食品藥品監(jiān)督管理局積極引導(dǎo)市縣兩級組建食品藥品協(xié)管員隊伍。目前全市146個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有1名鄉(xiāng)鎮(zhèn)長分管食品藥品安全工作,均有1名公務(wù)員為食品藥品協(xié)管員,3507個行政村共有3521名協(xié)管員;截至10月底,郊區(qū)、xx縣、襄垣、屯留、壺關(guān)、沁源、武鄉(xiāng)、平順8個局已將協(xié)管員經(jīng)費列入預(yù)算,其余5個縣局正在積極爭取財政資金。同時組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)站所工作人員進(jìn)行綜合業(yè)務(wù)培訓(xùn)。對700人分四期培訓(xùn),切實解決了基層監(jiān)管人員“不會管、不敢管、不善管”等問題,進(jìn)一步提升了基層監(jiān)管人員的履職能力。

食品工作計劃和總結(jié)篇二

把示范創(chuàng)建作為提升食藥安全治理水平和行業(yè)整體水平的重要抓手,持續(xù)鞏固省級食安市創(chuàng)建成果。一是扎實開展餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范建設(shè)。繼續(xù)鞏固和延展餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范成果,制定了《__市提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平工作方案》,明確提升重點,細(xì)化任務(wù)分工,積極引導(dǎo)大中型餐館、學(xué)校食堂、小餐飲市場、小餐飲等四類餐飲服務(wù)經(jīng)營主體向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。東興酒店4d管理模式通過中成偉業(yè)酒店管理教育集團(tuán)驗收,成為我市餐飲新的標(biāo)桿。二是持續(xù)推進(jìn)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建。對已經(jīng)申報的2家超市,通過強化措施、完善制度、扎實推動,嚴(yán)格把關(guān),促進(jìn)提升達(dá)標(biāo)。永輝超市已達(dá)到示范超市標(biāo)準(zhǔn)。同時,擴(kuò)大創(chuàng)建覆蓋面,逐步向小賣部、小超市延伸。三是積極打造食品小作坊典型樣榜。召開專門會議安排,制定下發(fā)了《關(guān)于開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治的工作方案》,對全市100余家小作坊業(yè)主進(jìn)行集中培訓(xùn),普及生產(chǎn)經(jīng)營的具體要求和法律責(zé)任,明確打造典型的重要意義和具體目標(biāo)。重點加強對梧桐鎮(zhèn)南曹村的豆制品小作坊、振興街道蘇家營村、司馬村的熟肉小作坊聚集區(qū)等特色食品扶持和監(jiān)管力度,督促上檔升級,現(xiàn)已有16戶食品小作坊完成改造提升。四是著力創(chuàng)建誠信藥房、藥店。印制了《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》和《藥品管理法律匯編》,集中3天時間,分兩批對全市藥械經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員、市鄉(xiāng)村三級醫(yī)療機(jī)構(gòu)、廠礦醫(yī)院、民營醫(yī)院、個體診所負(fù)責(zé)人1400余人進(jìn)行集中培訓(xùn),明確創(chuàng)建要求。截止目前,共創(chuàng)建誠信藥房、藥店10家。

食品工作計劃和總結(jié)篇三

綜合運用經(jīng)濟(jì)、法律、道德、行政手段,分級分類開展執(zhí)法大檢查,加強部門協(xié)作配合聯(lián)動,堅持對食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則,嚴(yán)肅懲處食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為,始終保持對食藥違法犯罪行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢。主動對接司法,建立健全案情會商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯(lián)合發(fā)布等機(jī)制,實現(xiàn)行政執(zhí)法和司法程序無縫對接,確保依法精準(zhǔn)打擊處理違法犯罪行為。截至目前,共查辦案件66起,罰沒金額18.463萬元。加強12331投訴舉報體系建設(shè),暢通投訴舉報渠道,并認(rèn)真查處,確保投訴舉報事事有回音,件件有落實。截至目前,受理并處理投訴舉報105件,處結(jié)率100%。同時,積極開展執(zhí)法案卷評查活動,有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開展執(zhí)法案卷評查活動2次,一般程序違法案件信息公開率達(dá)100%。

食品工作計劃和總結(jié)篇四

繼續(xù)深入開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格清理整頓工作。對加工小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體進(jìn)行重新調(diào)查摸底,并按照“一戶一檔”的要求,建立健全了食品經(jīng)營主體檔案。調(diào)查摸底中對許可證過期、經(jīng)營事項變更、延期、設(shè)備不符合經(jīng)營規(guī)模、棄業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營戶分別情況進(jìn)行了清理,并按照總局新的食品經(jīng)營許可管理相關(guān)規(guī)定的要求,嚴(yán)把許可準(zhǔn)入,嚴(yán)格現(xiàn)場核查。啟用新的食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng),已100%錄入了被許可的生產(chǎn)經(jīng)營主體。截至目前,xx鎮(zhèn)轄區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位91戶,其中從事流通食品的63戶,從事餐飲服務(wù)的19戶,從事食品加工小作坊9戶;今年以來,新辦許可證5戶,變更登記1戶,注銷3戶。

強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的培訓(xùn),提高從業(yè)人員的安全經(jīng)營意識。適時分期對小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員組織開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn),取得培訓(xùn)合格證,使其持證上崗。今年以來共組織培訓(xùn)22次,參加培訓(xùn)人員268人次,發(fā)放各類學(xué)習(xí)資料126冊;健全了負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案,合格證和健康證持有率為100%。

通過對許可準(zhǔn)入的嚴(yán)格把關(guān)和對食品生產(chǎn)經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體素質(zhì),為促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。

食品工作計劃和總結(jié)篇五

下面是小編給大家分享的食品藥品安全監(jiān)管年度總結(jié)及

工作計劃

,希望對你有幫助。

今年以來,在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食藥局的精心指導(dǎo)下,我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務(wù),按照“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、后果嚴(yán)懲”的思路,強力推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作,全區(qū)食品藥品市場平穩(wěn)有序,未發(fā)生食品藥品安全事故,并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區(qū)”榮譽稱號?,F(xiàn)將20xx

工作總結(jié)

及20xx年工作打算匯報如下:

一是狠抓基層基礎(chǔ)建設(shè)。按照省、市要求,圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊伍建設(shè)、依法行政、科學(xué)監(jiān)管等工作內(nèi)容,狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設(shè),并通過省食藥局考核驗收完成年初任務(wù)的150%。二是認(rèn)真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點食品抽樣428批次,藥物抽檢110批次,醫(yī)療器械抽樣4批,化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次,提前完成了全年任務(wù)。三是積極實施食品安全放心工程。在十九公里農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設(shè)立了農(nóng)殘快速檢測室,配備了相應(yīng)的快檢設(shè)備。四是加強食品應(yīng)急管理建設(shè)。制定出臺了《金川區(qū)食品安全

應(yīng)急預(yù)案

》,7月9日,與市局聯(lián)合舉行了“食品安全事故應(yīng)急演練”活動,應(yīng)急處置能力得到進(jìn)一步提高。五是全面落實企業(yè)主體責(zé)任。認(rèn)真推動轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度建設(shè),督促生產(chǎn)企業(yè)確立質(zhì)量授權(quán)人,并積極加入甘肅省質(zhì)量授權(quán)人協(xié)會,有效落實了生產(chǎn)者的主體責(zé)任和從業(yè)人員崗位責(zé)任制。大力推行“一員一牌一冊一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一張貼網(wǎng)格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經(jīng)營者手冊、負(fù)面清單和從業(yè)人員個人衛(wèi)生規(guī)范要求,提醒消費者,警示經(jīng)營者。加強誠信體系建設(shè),與轄區(qū)所有食品經(jīng)營者簽訂了《誠信經(jīng)營

承諾書

》。健全食品安全紅黑榜,適度加大曝光食品生產(chǎn)違法行為的力度,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用,切實加強行業(yè)自律。同時,探索推動食品安全責(zé)任保險工作。目前,已有2家企業(yè)購買了食品安全保險。

我局在深入開展食品藥品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)”宣傳活動的基礎(chǔ)上,結(jié)合“3.15”國際消費者權(quán)益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動,通過懸掛橫幅、擺放展板、設(shè)立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機(jī)短消息及微信公眾平臺信息等方式,廣泛宣傳食品安全知識。截至目前,共發(fā)放宣傳資料4萬余份,制作展板20余塊,累計向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機(jī)短消息30萬條(次),受益群眾達(dá)12萬人(次)。同時,結(jié)合新修訂食品安全法的頒布與實施,及時制定了學(xué)習(xí)宣傳工作安排,組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識競賽,并印制2萬冊向全區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)免費發(fā)放,擴(kuò)大宣傳覆蓋面,促使經(jīng)營者學(xué)法、守法。

(一)嚴(yán)把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標(biāo)準(zhǔn),采取“三不放過”(硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)不放過、制度不健全不放過、責(zé)令整改不到位不放過)的原則,認(rèn)真開展材料審核、現(xiàn)場核查工作,對符合許可條件的嚴(yán)格按照工作程序及時受理,不符合條件的督促指導(dǎo)整改。截至目前,共辦理《食品流通許可證》570個,《餐飲服務(wù)許可證》269個,《醫(yī)療器械備案證》37個,《健康證》4565個。

(二)嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產(chǎn)“小、亂、差”問題為重點,大力開展“兩超一非”專項整治行動和小作坊專項清理整頓活動,嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼,發(fā)展上服務(wù)的措施,幫助引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點等小作坊改善加工環(huán)境、改進(jìn)工藝流程,積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全信息公示欄,將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產(chǎn)企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。

(三)嚴(yán)把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商,先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶,先規(guī)范市場后規(guī)范零散食品經(jīng)營戶,先整治人群密集的重點區(qū)域后規(guī)范邊遠(yuǎn)區(qū)域,先取締無照食品經(jīng)營戶后規(guī)范有照經(jīng)營戶,先規(guī)范市場主體后規(guī)范商品)的原則,分類指導(dǎo)、分別規(guī)范,全面提高流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。研究制定了《食品進(jìn)貨查驗制度》、《食品進(jìn)貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經(jīng)營自律制度,要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對批發(fā)企業(yè)的整治力度,率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲管理制度(試行)》,對倉庫實施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū),黃色待檢食品暫存區(qū),綠色合格食品存放區(qū))管理,將轄區(qū)內(nèi)所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一發(fā)證)實行備案管理,有效預(yù)防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)擺放,實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專柜銷售,營造透明便捷的消費環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品按類劃區(qū)域經(jīng)營要求》,引導(dǎo)扶持改造了雙建市場,實施劃區(qū)域經(jīng)營,有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點后一般的原則,采取“緊抓超市、倒逼生產(chǎn)和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式,全力推廣和應(yīng)用食品安全電子追溯平臺。目前,已有1033家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安裝了電子追溯系統(tǒng),其中生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學(xué)校食堂100%安裝,應(yīng)用率達(dá)95%。針對肉制品安全隱患多的現(xiàn)狀,特別是進(jìn)口肉普遍無進(jìn)貨票據(jù)、檢驗檢疫證明等突出問題,多次對轄區(qū)冷庫進(jìn)行專項檢查,全面禁止了進(jìn)口肉制品的經(jīng)營活動,確保了轄區(qū)市場肉制品的安全。

(四)嚴(yán)把餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動,利用食品從業(yè)人員培訓(xùn)、日常監(jiān)督檢查等有利時機(jī),普及文明餐桌知識,倡導(dǎo)文明餐桌行動。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份,張貼彩頁2萬余份,發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑,大力推行“明廚亮灶”工程,督促經(jīng)營者提升后廚條件。“明廚亮灶”實施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則,扎實推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作,根據(jù)現(xiàn)場檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進(jìn)行動態(tài)等級評定,年終依據(jù)動態(tài)等級綜合判定年度等級,并將年度等級結(jié)果張貼在公示牌上,通過量化分級評定,督促餐飲單位加強硬件設(shè)施建設(shè),提高管理水平。全區(qū)餐飲服務(wù)單位量分級管理率達(dá)到100%。將早餐、夜市小攤點納入監(jiān)管范圍,加大檢查力度,增加檢查頻次,要求從業(yè)人員辦理健康證,嚴(yán)格索證索票,有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作,創(chuàng)建示范街1條,示范學(xué)校食堂2個,安全示范店8家。加大對農(nóng)村流動餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度,創(chuàng)新推行了農(nóng)村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全事項告知書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全第一責(zé)任人

責(zé)任書

、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品質(zhì)量安全承諾書、金昌市承辦農(nóng)村集體聚餐宴席食品質(zhì)量安全合同)制度,在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點工作,并推行流動餐車。目前,16家流動餐廳全部配備了流動餐車。在寧遠(yuǎn)鎮(zhèn)推行定點集體就餐制度。目前,定點集體就餐點達(dá)到8家。同時,積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺,引導(dǎo)紫金廣場、品廣場以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進(jìn)貨驗收、統(tǒng)一冷藏儲存)模式開辦美食城,有效解決了小餐飲安全隱患大的問題,得到了社會各界充分好評,省局、陜西省局、咸陽市局領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)工作時給予了充分肯定?!吨袊t(yī)藥報》副社長也專程來我區(qū)調(diào)研,進(jìn)行宣傳報道。

建立健全了藥品經(jīng)營企業(yè)和使用單位基礎(chǔ)信息檔案,做到“一企一檔、有案可查”。加大對中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度,每季度對中藥材、中藥飲片進(jìn)行檢查,重點查處購進(jìn)渠道、包裝標(biāo)識、摻雜摻假等違法行為,確保中藥材、中藥飲片安全。嚴(yán)格落實特殊藥品生產(chǎn)企業(yè)月巡查制度,確保特殊藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用安全。認(rèn)真實施藥品“核注核銷”工作,藥品購銷過程中做到“見碼必掃”,實現(xiàn)藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。轄區(qū)藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子監(jiān)管率達(dá)100%。大力實施便民電子查詢工程,全區(qū)82家藥店全部安裝了便民電子查詢設(shè)備,真正讓老百姓自己辨別真假,監(jiān)督商家。大力推進(jìn)“企業(yè)是藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”監(jiān)管機(jī)制,與轄區(qū)所有藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)簽訂了誠信經(jīng)營承諾書,并全部建立了誠信檔案。建立了藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)誠信積分扣分記錄制度,不良行為記錄率達(dá)100%。加強對轄區(qū)化妝品經(jīng)營企業(yè)及美容美發(fā)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管,建檔率達(dá)95%以上。積極開展藥品不良反應(yīng)上報工作。目前,藥品不良反應(yīng)上報173例,完成任務(wù)的143%;醫(yī)療器械不良反應(yīng)上報39例,完成任務(wù)的130%。

在加強日常監(jiān)管的同時,我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風(fēng)險食品藥品入手,在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學(xué)、中高考期間等重要時段,圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動,實現(xiàn)了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月,結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦,我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動,專項整治活動根據(jù)季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次,地毯式的開展集中大整治,目前四個波次的專項檢查已經(jīng)完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次),檢查各類食品藥品經(jīng)營單位4000家(次),罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤,下達(dá)責(zé)令整改通知書520份。

綜合運用經(jīng)濟(jì)、法律、道德、行政手段,分級分類開展執(zhí)法大檢查,加強部門協(xié)作配合聯(lián)動,堅持對食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則,嚴(yán)肅懲處食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為,始終保持對食藥違法犯罪行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢。主動對接司法,建立健全案情會商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯(lián)合發(fā)布等機(jī)制,實現(xiàn)行政執(zhí)法和司法程序無縫對接,確保依法精準(zhǔn)打擊處理違法犯罪行為。截至目前,共查辦案件66起,罰沒金額18.463萬元。加強12331投訴舉報體系建設(shè),暢通投訴舉報渠道,并認(rèn)真查處,確保投訴舉報事事有回音,件件有落實。截至目前,受理并處理投訴舉報105件,處結(jié)率100%。同時,積極開展執(zhí)法案卷評查活動,有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開展執(zhí)法案卷評查活動2次,一般程序違法案件信息公開率達(dá)100%。

雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績,但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質(zhì)還需提高等問題。20xx年,我們將嚴(yán)格按照“問題導(dǎo)向、風(fēng)險防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路,“生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓標(biāo)準(zhǔn)、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法,緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點工作,著力構(gòu)建務(wù)實高效的食品藥品監(jiān)管體系,促進(jìn)全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定,守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線,確保人民群眾飲食用藥安全,努力營造“食安景美宜居花城”。

1.進(jìn)一步健全鎮(zhèn)(街道),村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),積極協(xié)調(diào)區(qū)政府和財政部門,將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實到位,發(fā)揮作用,形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式,繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標(biāo)考核范疇,推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。

2.繼續(xù)貫徹落實《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)實施意見》,在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)成果上,20xx年,繼續(xù)加大協(xié)調(diào)力度,積極向上級爭取項目和資金,完成3個基層食藥所的規(guī)范化建設(shè),逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。

3.結(jié)合新修訂《食品安全法》的正式實施,繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查,嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在行政許可上,強化許可質(zhì)量,提升服務(wù)實效,同時堅持專項整治和日常監(jiān)管相結(jié)合,集中取締與長效管理相結(jié)合的原則,加大對全區(qū)無證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位的查處力度,逐步實現(xiàn)“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標(biāo)。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上,重點抓好生產(chǎn)加工環(huán)境和非法添加整治工作,繼續(xù)引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進(jìn)行升級改造,提升食品經(jīng)營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上,批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲環(huán)境,零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市,確保電子監(jiān)管率達(dá)到40%以上。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上,大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生,繼續(xù)推廣實施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結(jié)合金川區(qū)《關(guān)于做好冬季大氣污染防治工作的通知》,加強對中小餐飲后堂油煙污染的治理,確保油煙排放量符合大氣污染標(biāo)準(zhǔn)。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上,進(jìn)一步強化藥品電子“核注核銷”工作,認(rèn)真實施零售藥店電子便民查詢工程,藥品生產(chǎn)企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達(dá)100%。認(rèn)真開展藥品不良反應(yīng)和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作,確保完成上級業(yè)務(wù)部門下達(dá)的任務(wù)。繼續(xù)開展藥械經(jīng)營企業(yè)誠信體系建設(shè)工作和醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)工作,督促藥械經(jīng)營使用單位規(guī)范經(jīng)營、使用行為,保障藥械質(zhì)量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上,進(jìn)一步完善保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案,加大對保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度,強化對高風(fēng)險產(chǎn)品的專項檢查,嚴(yán)打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。

4.進(jìn)一步加大食藥安全風(fēng)險監(jiān)測。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變,根據(jù)監(jiān)管任務(wù)要求,合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗計劃,保障抽驗覆蓋面。有針對性的增加抽檢頻次,擴(kuò)大抽檢覆蓋面,確保超額完成任務(wù)。

5.加大違法案件查處力度,加強“行刑銜接”,以“零容忍”的態(tài)度和決心,做到有患必除、除患必盡。加大對違法違規(guī)行為的打擊查處力度,切實做到嚴(yán)肅查處,嚴(yán)懲不貸,達(dá)到“發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,警示一片,震懾一方”的良好效果。

6.結(jié)合新修訂《食品安全法》的實施,進(jìn)一步加大對《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳,在現(xiàn)有宣傳載體的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮網(wǎng)站、微博、微信等網(wǎng)絡(luò)陣地作用,拓寬社會宣傳層面。同時,采取約談的方式對食品藥品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),切實提高其安全意識、法律意識和責(zé)任意識。

7.繼續(xù)加強監(jiān)管隊伍建設(shè),嚴(yán)格落實中央“八項規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項黨風(fēng)廉政建設(shè)各項規(guī)定,堅決反“四風(fēng)”、轉(zhuǎn)作風(fēng)。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,堅持“一崗雙責(zé)”,落實“3873”主體責(zé)任體系,將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。加強對行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場核查等權(quán)力運行的監(jiān)督,防范廉政風(fēng)險。堅持履職盡責(zé)與風(fēng)險防范相結(jié)合,建立科學(xué)嚴(yán)密的監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,教育引導(dǎo)干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權(quán),確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個安全”。

食品工作計劃和總結(jié)篇六

中學(xué)食品安全工作計劃

一、指導(dǎo)思想堅持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責(zé)任制,落實“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

二、工作目標(biāo)、參與并力爭通過食堂分級量化考核,爭取食堂達(dá)標(biāo)。

、全面落實學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。

、推行“五常法”食堂管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)、加大經(jīng)費投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點、認(rèn)真貫徹國家和盛市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

、配合縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展中小學(xué)(幼兒園)食堂食品衛(wèi)生量化分級考核。,爭取達(dá)到a、b等級。

、實施“食品配送制度”。

、加大食堂安全設(shè)施投入,改善食堂飲食環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。

、開展學(xué)校(幼兒園)食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學(xué)校(幼兒園)飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學(xué)生的`預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的能力。

、突出重點、狠抓落實要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強對健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。

(3)加強事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生要進(jìn)一步落實預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān)。,、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。

食品工作計劃和總結(jié)篇七

進(jìn)一步加強日常監(jiān)管,并把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合,確保食品質(zhì)量安全,防止各類事故的發(fā)生。在嚴(yán)把食品許可準(zhǔn)入關(guān),提高經(jīng)營者安全經(jīng)營素質(zhì),落實各項責(zé)任制的基礎(chǔ)上,對加工小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)根據(jù)不同情況和運用了適合與之相適應(yīng)的管理方式,收到了很好地監(jiān)管效果。

(一)抓日常巡查與監(jiān)管,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營行為。無論是進(jìn)貨查驗、索證索票還是清理不合格食品、過期食品,執(zhí)法人員都能夠把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合,對較重的違法違章行為,按照規(guī)定進(jìn)行上報和移交,對較輕的違章行為,給予行政指導(dǎo),實行人性化監(jiān)管。對于輕微的違章行為當(dāng)即能夠整改的現(xiàn)場整改,當(dāng)即不能整改的當(dāng)場制作“責(zé)令整改通知書”限期整改,使生產(chǎn)經(jīng)營者能夠守法經(jīng)營,并遵守職業(yè)道德,進(jìn)而規(guī)范了他們的經(jīng)營行為。

(二)抓進(jìn)貨查驗、索證索票,確保食品質(zhì)量。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進(jìn)貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度,并督促食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān),每個經(jīng)營戶必須做到進(jìn)貨有臺賬,記錄全、信息準(zhǔn)、可追溯;轄區(qū)超市實現(xiàn)了嬰幼兒配方乳粉、轉(zhuǎn)基因食品、清真食品、臨期食品專柜銷售,并在經(jīng)營場所設(shè)置專門的柜臺或貨架擺放,在專柜或貨架處顯著位置設(shè)置了提示牌。

嚴(yán)格落實了《食品安全追溯管理法》。按照規(guī)定對轄區(qū)食品經(jīng)營單位注冊83戶,應(yīng)用了食品安全電子追溯平臺,其中包括4個學(xué)校食堂、8家餐飲店,62戶銷售店。9戶食品生產(chǎn)加工小作坊店。

(三)清理不合格食品和過期食品,確保食品安全。利用日常巡查和專項整治的監(jiān)管方式,重視被抽檢通報的不合格食品和過期食品的清理和清查工作,一旦發(fā)現(xiàn),立即封存上報或者就地銷毀處理。

(四)運用社會監(jiān)督的方式,增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識。通過開展誠信建設(shè)、負(fù)面清單、投訴舉報等工作,達(dá)到社會共治,以此增強了經(jīng)營者的責(zé)任感。

1、我們在xx街道從事食品銷售及餐飲經(jīng)營的47戶門店內(nèi),張貼公布了禁止經(jīng)營的“負(fù)面清單”,接受消費者的監(jiān)督。

2、認(rèn)真開展誠信體系建設(shè)。對食品流通戶分級分類監(jiān)管率達(dá)到了100%;對餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂監(jiān)管率達(dá)100%;對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全狀況“外置化”實施率達(dá)到了100%。

3、深入開展12331投訴舉報宣傳活動,共發(fā)放傳單700份,對群眾舉報反應(yīng)的案件,及時進(jìn)行處置,并將處理情況及時反饋。調(diào)查處置反饋率100%。

(五)抓農(nóng)村集體聚餐安全監(jiān)管,防止中毒事件的發(fā)生。農(nóng)村集體聚餐是食物中毒的高發(fā)環(huán)節(jié),我們對集體聚餐堅持嚴(yán)格的申報備案制度,截止目前已備案管理的有41家;其次對流動廚師進(jìn)行嚴(yán)格管理,凡參與的廚師必須持《培訓(xùn)健康合格證》上崗,轄區(qū)共2人流動廚師已全部納入備案登記。

(六)抓食品快速檢測工作,確保食品質(zhì)量安全。根據(jù)縣局快檢任務(wù),我們制定了每月快檢工作計劃,確定了快檢的重點項目及批次。今年以來共檢測了150個批次,完成了全年檢測任務(wù)。

(七)抓示范創(chuàng)建工作,鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者爭做遵紀(jì)守法的模范帶頭人。我們在鞏固去年創(chuàng)建示范店的基礎(chǔ)上,極力做到以點帶面的輻射作用,使大部分經(jīng)營者重視了榮譽和信譽。經(jīng)過嚴(yán)格考核將有1個學(xué)校食堂,1家餐飲服務(wù)戶共2個經(jīng)營單位將要達(dá)到示范店的標(biāo)準(zhǔn)。1家超市創(chuàng)建為放心肉菜示范超市。

食品工作計劃和總結(jié)篇八

根據(jù)市食品安全委員會辦xx年6號文件精神要求,為切實增強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員食品安全意識,強化行業(yè)道德倫理,確保我鎮(zhèn)食品安全,現(xiàn)就我鎮(zhèn)開展食品安全培訓(xùn)工作做如下安排:

:xx年9月30日

:xx鎮(zhèn)政府會議室。

1、法律法規(guī)、職業(yè)道德和典型案例的講解由鎮(zhèn)政府分管食品的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)講解。

2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的講解由分管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長xx負(fù)責(zé)講解。

以上培訓(xùn)工作具體由食安辦協(xié)調(diào),并負(fù)責(zé)邀請市級食品監(jiān)管部門人員參加。培訓(xùn)完成后寫出工作總結(jié)。

1、各村要高度重視此次培訓(xùn)的'主要目的,通知相關(guān)人員準(zhǔn)時到會。

2、通過培訓(xùn)大家要本著和諧、社會穩(wěn)定,為人民負(fù)責(zé)的態(tài)度,更加重視食品安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作。

3、通過培訓(xùn)工作后,要加大宣傳引導(dǎo)廣大人民群眾共同參與食品安全工作,確保我鎮(zhèn)不發(fā)生食品安全事故。

食品工作計劃和總結(jié)篇九

為進(jìn)一步加強食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理,提升食品安全風(fēng)險防控能力,確保食品生產(chǎn)安全,根據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)和文件的規(guī)定,按照《20xx年全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要點》安排,特制定20xx年度市局食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作計劃。

認(rèn)真貫徹落實總局省委省政府和市委市政府食品安全工作總體要求,突出“打牢基礎(chǔ)嚴(yán)控風(fēng)險兩責(zé)履行智慧監(jiān)管提升能力”五個重點,以“專項檢查飛行檢查體系檢查雙隨機(jī)監(jiān)督檢查”為手段,切實履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé),開展市級監(jiān)督檢查工作,進(jìn)一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任,科學(xué)防范食品安全風(fēng)險,全面提升我市食品生產(chǎn)安全保障水平。

市級監(jiān)督檢查主要分為專項檢查飛行檢查體系檢查“雙隨機(jī)”監(jiān)督檢查等方式。

(一)專項檢查

專項檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科組織安排,根據(jù)省局各類專項整治工作安排和專項整治工作要求,重點針對蜂產(chǎn)品肉制品白酒包裝飲用水食用植物油食品添加劑水果制品等8類重點食品生產(chǎn)加工單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。

專項檢查要根據(jù)各類專項整治工作的具體要求,對重點產(chǎn)品重點區(qū)域重點環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查,規(guī)范整治各類食品潛在的質(zhì)量安全隱患,督促企業(yè)落實主體責(zé)任,規(guī)范提升行業(yè)食品安全水平。市局將適時組織對各類專項整治工作要求落實情況及整改成效進(jìn)行檢查。

(二)飛行檢查

飛行檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科抽調(diào)監(jiān)管人員和技術(shù)專家,重點對近一年內(nèi)新獲證換證變更食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)及近兩年抽檢監(jiān)測不合格企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。

飛行檢查主要采取不事先通知被檢查企業(yè)的方式,利用較短時間對企業(yè)生產(chǎn)許可條件保持環(huán)境衛(wèi)生生產(chǎn)過程控制檢驗?zāi)芰χ贫冉ㄔO(shè)人員管理等進(jìn)行全面或抽取重點內(nèi)容進(jìn)行靶向式的現(xiàn)場檢查,幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)分析畢業(yè)論文風(fēng)險隱患查明問題原因。

(三)體系檢查

體系檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科抽調(diào)技術(shù)專家和監(jiān)管人員組成體系檢查組對我市乳制品肉制品食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。

體系檢查采取進(jìn)駐企業(yè),通過2-3天時間,對企業(yè)進(jìn)行全方位全過程無死角的`解剖式檢查的方式,幫助企業(yè)和屬地監(jiān)管部門排查隱患發(fā)現(xiàn)問題,督促生產(chǎn)者建立全過程質(zhì)量安全管理體系,保證食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量。體系檢查情況在檢查結(jié)束后及時反饋企業(yè),并由屬地監(jiān)管部門監(jiān)督進(jìn)行問題整改。

(四)“雙隨機(jī)”監(jiān)督檢查

“雙隨機(jī)”監(jiān)督檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科根據(jù)市局“雙隨機(jī)一公開”工作要求,按比例隨機(jī)抽取食品生產(chǎn)企業(yè),隨機(jī)抽取企業(yè)所在地執(zhí)法檢查人員,重點針對食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

“雙隨機(jī)”監(jiān)督檢查要對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)場所設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生管理原輔料管理(采購驗收運輸貯存等)生產(chǎn)過程控制檢驗?zāi)芰Ξa(chǎn)品管理(貯存運輸追溯等)人員管理企業(yè)自查等情況進(jìn)行全面檢查,督促企業(yè)持續(xù)規(guī)范生產(chǎn)健康發(fā)展。監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題應(yīng)及時上報市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科。

檢查主要依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(gb-14881)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》各類食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等。(見附件)

(一)檢查程序

市局組織現(xiàn)場監(jiān)督檢查時抽調(diào)技術(shù)專家及監(jiān)管人員,組成不少于2人的檢查組(體系檢查不少于4人);飛行檢查應(yīng)當(dāng)在檢查當(dāng)日抽取被檢企業(yè);體系檢查在現(xiàn)場檢查開始前2日通知當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門和被檢查企業(yè)。縣區(qū)級監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)派出觀察員全程參檢查,企業(yè)相關(guān)管理人員應(yīng)當(dāng)就位配合檢查。每次檢查應(yīng)明確檢查范圍和檢查重點,確保檢查質(zhì)量和檢查效果,現(xiàn)場檢查采取檢查組成員分項負(fù)責(zé)制,并適時召開首末次及過程溝通會議。

(二)問題處理

在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)當(dāng)書面向企業(yè)及當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門進(jìn)行現(xiàn)場反饋,并責(zé)令限期改正,提出整改要求。被檢查單位應(yīng)當(dāng)在期限內(nèi)向?qū)嵤z查部門提交書面整改報告(整改報告需有整改前后照片對比),監(jiān)督檢查人員可以跟蹤整改情況,并記錄整改結(jié)果。在發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)加工單位有食品安全潛在風(fēng)險和嚴(yán)重違法行為的,應(yīng)當(dāng)立即移交屬地監(jiān)管部門,責(zé)令其停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并進(jìn)行相應(yīng)處理。檢查資料和整改報告應(yīng)當(dāng)建檔保存,以備后續(xù)跟進(jìn)檢查。

(三)結(jié)果運用

檢查結(jié)果應(yīng)當(dāng)作為風(fēng)險分級的依據(jù),與監(jiān)督檢查同步進(jìn)行記分管理。屬地監(jiān)管部門應(yīng)將檢查記錄和整改報告建檔保存并納入食品安全監(jiān)管信用檔案。市級監(jiān)督檢查結(jié)束后應(yīng)立即對檢查結(jié)果進(jìn)行匯總分析畢業(yè)論文,向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門及相關(guān)部門進(jìn)行問題通報,提出改進(jìn)和處理意見,并結(jié)合監(jiān)管實際以警示函的形式將監(jiān)督檢查結(jié)果及整改情況適時在市局網(wǎng)站進(jìn)行公示。

(四)檢查結(jié)果

在每個階段的專項檢查結(jié)束后,將檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題專項總結(jié)及時上報市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科。

食品工作計劃和總結(jié)篇十

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制。在市委、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,加強全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào),確保工作責(zé)任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項制度,創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法,提長我市食品藥品安全工作的制度化、規(guī)范化建設(shè)水平。

具體監(jiān)管工作中出現(xiàn)的矛盾和問題,確保各部工作的順利開展。

三、突出監(jiān)管重點,深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上,繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢,針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治,嚴(yán)厲打擊食品藥品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為。加強與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等有關(guān)部門執(zhí)法行動,整合監(jiān)管資源,確保專項整治取得良好成效。

四、推進(jìn)工作創(chuàng)新,扎實抓好食品藥品安全示范創(chuàng)建。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品安全工作中的抓手作用,進(jìn)一步擴(kuò)大創(chuàng)建范圍,提升創(chuàng)建質(zhì)量,夯實食品藥品安全工作基礎(chǔ)。層層落實創(chuàng)建工作責(zé)任制,全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階。同時,配合相關(guān)部門推進(jìn)“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)建活動,鞏固創(chuàng)建成果,實現(xiàn)新的提升。

五、加強條塊結(jié)合,增強食品藥品安全工作合力。認(rèn)真落實政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動的食品藥品安全工作方針,加強各鎮(zhèn)、各部門間的協(xié)同配合,把分散的力量集中起來,把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來,真正形成統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制。

六、堅持防范在先,增強食品藥品安全應(yīng)急處置能

力。積極組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測,預(yù)報預(yù)警可能發(fā)生的食品藥品安全事件,預(yù)測分析全市食品藥品安全形勢,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決,形成統(tǒng)一科學(xué)的食品藥品安全信息評估和預(yù)警體系,組織開展食品藥品安全應(yīng)急救援培訓(xùn)和演練,提高食品藥品安全應(yīng)急處置能力,做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故,協(xié)調(diào)相關(guān)部門按照職責(zé)分工迅速介入,快速處置,把損失和影響控制到最小程度。

七、加強宣傳工作,營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措,采取多種形式、通過多種渠道予以推進(jìn)。圍繞食品藥品安全工作的重點領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),并結(jié)合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動,利用新聞媒體、宣傳手冊、宣傳欄、現(xiàn)場宣傳等形式,針對農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、民工等不同群眾體,廣泛開展宣傳,引導(dǎo)群眾安全、科學(xué)、健康消費,營造全社會關(guān)心、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。

眾利益的突出問題,逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認(rèn)真執(zhí)行各項法律法規(guī)和政策,建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力、運行高效的執(zhí)法體系,做到嚴(yán)格執(zhí)法、秉公辦事、文明服務(wù),樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。

食品工作計劃和總結(jié)篇十一

學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的'身體健康,也是我校重點抓辦的工作,一直以來,我校全面貫徹國務(wù)院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會議精神,樹立“以人為本,安全第一”理念,確立“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,提高食品安全管理水平,培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的安全工作方針,堅持“制度保證,重在預(yù)防”的食品安全工作思路,以“平安校園”創(chuàng)建活動為載體,在新的一年里,以更加扎實有效的工作,確保師生生命安全,確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績。

1、學(xué)校全面落實學(xué)生食品安全工作。

2、學(xué)校向上級有關(guān)部門爭取經(jīng)費投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

3、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

1、認(rèn)真貫徹國家和省市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

2、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、學(xué)校加大食堂安全設(shè)施投入,改善食品飲食環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。

4、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)局等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。加強學(xué)生常見傳染病防治工作。

1、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)

為了切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為組長,分管副校長為副組長,各科室負(fù)責(zé)人為成員,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍

學(xué)校認(rèn)真貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等。充分利用健康教育課、班會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生會識別并自覺抵制不合格食品,增強學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的能力。

3、突出重點,狠抓落實

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把食品衛(wèi)生安全工作作為頭等大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好以下四個方面的工作。

(1)建立各項安全工作規(guī)章制度。學(xué)校要建立食堂從業(yè)人員健康體檢制度、培訓(xùn)制度、餐具消毒、清洗制度、留樣制度、學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制度、各環(huán)節(jié)操作規(guī)程、各崗位人員職責(zé)等等一系列制度。學(xué)校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。

(2)加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存儲、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓師生吃上放心的飯菜,堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(3)加強事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生

要進(jìn)一步落實嚴(yán)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。一是切實做好安全保衛(wèi)工作,健全外來人員登記制度,加強夜間巡邏,嚴(yán)把校門關(guān);二是切實做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān)。

(4)加強校外門前攤點治理,營造安全衛(wèi)生的學(xué)校飲食環(huán)境

學(xué)校門前、周邊存在大量經(jīng)營食品、糕點、油炸的攤點、店面,這些攤點多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,制售偽劣食品,只圖盈利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門,因此學(xué)校將主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,密切配合開展專項治理,堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵害學(xué)生健康權(quán)益的行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長效機(jī)制,鞏固治理成果,防止反彈。同時,要加強教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺抵制購買流動攤點食品。

4、結(jié)合實際,創(chuàng)造性地開展食品安全教育與管理工作

學(xué)校根據(jù)實際情況制訂學(xué)校食品安全與管理計劃,并按計劃開展安全與管理的系列活動。安全問題與季節(jié)更換、氣候變化、地理環(huán)境等條件密切相關(guān),與周邊學(xué)校安全事故、安全信息密切聯(lián)系。學(xué)校在安全教育與管理過程中,一貫堅持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點性工作結(jié)合,創(chuàng)造性地開展安全教育與管理工作,學(xué)校安全教育與管理既能施行本校計劃,又能全面貫徹落實上級的文件精神,真正把安全工作落到實處,抓出實效。

食品工作計劃和總結(jié)篇十二

斑斑工資不但和發(fā)帖、回帖、操作管理記錄掛鉤,還要和幫幫互助、回帖質(zhì)量、帶動論壇人氣掛鉤,幫幫采納數(shù)以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進(jìn)行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發(fā)帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內(nèi)容等等。

圍繞這些問題,和農(nóng)業(yè)論壇進(jìn)行一次尋根問源的探討,共同發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

大意是:食品運輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡,怎么去解決?食品不能被物流耽擱,但是物流也會要求食品行業(yè)的朋友對自己的產(chǎn)品包裝、物品事先聲明等有個交底,避免損壞等等。

定期以論壇互相幫助的形式對某一位商友進(jìn)行特別推薦,由該商友提出自己產(chǎn)品的所有問題,大家?guī)兔ο朕k法解決,這個活動是長期性質(zhì)的?;顒訉ο笸ㄟ^報名或者贊助來解決。在通過推廣該公司的同時,也為積極參與的朋友進(jìn)行財富值獎勵,帶動論壇人氣。

食品工作計劃和總結(jié)篇十三

20xx年,稽查科將根據(jù)國家質(zhì)檢總局、省局、市局和縣政府的'工作要點安排,在局黨組的領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)一安排部署下,緊密圍繞服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的工作目標(biāo),以查處違反產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、特種設(shè)備、計量、生產(chǎn)許可證、認(rèn)證認(rèn)可等與質(zhì)監(jiān)職能相關(guān)法律法規(guī)的案件為工作重點,進(jìn)一步提升執(zhí)法水平,強化打假治劣的稽查職能,切實保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全和地方經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)和諧發(fā)展?;榭乒ぷ饔媱澣缦拢?/p>

一、 加強企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,打擊假冒偽劣違法活動

1、認(rèn)真開展產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查,一是按照省局和市局的監(jiān)督抽查計劃,完成好對轄區(qū)內(nèi)的食品、建材、農(nóng)資、油氣等產(chǎn)品的抽樣任務(wù)。二是對監(jiān)督抽查的產(chǎn)品有質(zhì)量不合格和質(zhì)量問題的,要依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行及時進(jìn)行查處,嚴(yán)格履行稽查職能。

2、結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H組織開展專項整治行動,要對一些區(qū)域性和經(jīng)常性的重點違法問題進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,按照上級部門的專項行動要求,認(rèn)真組織計劃,精心實施,確保專項行動取得實效。

門重大案件及時移送和上報。

二、確?!皟蓚€安全”,落實投訴舉報

1、確保食品安全和特種設(shè)備安全是質(zhì)監(jiān)稽查的重要工作職責(zé)和任務(wù)?;榭频墓ぷ髦攸c放在對兩個安全的違法行為做到先知先覺,早發(fā)現(xiàn),早整改,早查處上,力爭在萌芽狀態(tài)有效消除安全事故的發(fā)生,確?!皟蓚€安全”違法行為預(yù)防和糾正,使企業(yè)不敢有非分之想,僥幸心理,做到未雨綢繆。對已查實的違法行為,堅決按照相關(guān)《食品安全法》、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》等法律法規(guī)嚴(yán)格查處。

2、對受理的投訴舉報認(rèn)真落實,做到有報必查,對舉報屬實的違法行為予以查處,切實履行打假治劣的質(zhì)監(jiān)稽查職能。

三、加強同相關(guān)部門的聯(lián)系,案件辦理規(guī)范,信息上報及時

1、加強聯(lián)系,對在案件辦理過程當(dāng)中所受理符合移送公安司法機(jī)關(guān)要求的案件要及時進(jìn)行移送。在由其他部門牽頭成立的相關(guān)專項行動中,積極加強同相關(guān)部門的聯(lián)系和配合,對需要匯報地方政府或者其他部門的案件及時報告。

2、案件辦理程序要符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,做到每一個案子在辦理的過程當(dāng)中做到行政主體和客體合法,事實證據(jù)清楚。嚴(yán)格執(zhí)行案件辦理“四會一書”規(guī)定,規(guī)范制作案件文書。案件調(diào)查、取證、審理、告知、決定等每一個程序都合乎法律規(guī)定。

真收集工作材料,總結(jié)材料函蓋政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)心得、辦案技巧心得、黨風(fēng)廉政心得等。

四、加強自身建設(shè),擴(kuò)寬稽查思路,強化責(zé)任落實

做好稽查工作需要通過不斷的學(xué)習(xí)提升自身能力素質(zhì),強化責(zé)任感和危機(jī)感才能跟上時代的步伐,一是要認(rèn)真學(xué)習(xí)和稽查工作相關(guān)的各項法律法規(guī)知識,二是學(xué)習(xí)上級部門和其他地區(qū)的先進(jìn)稽查打假經(jīng)驗,三是落實案件承辦主體責(zé)任,堅定不移的把各項工作任務(wù)落實到實處,促進(jìn)執(zhí)法和服務(wù)的和諧發(fā)展。

xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查科

食品工作計劃和總結(jié)篇十四

20xx年食品藥品安全工作計劃食品藥品安全比較重要的,都會特別的去注意,所以想要在接下去的工作有更好的圖片,現(xiàn)將一年來的工作安排如下:

根據(jù)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子的變動情況,對食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,落實食品藥品安全監(jiān)管黨政辦公會議制度,討論落實領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子的人員構(gòu)成、工作職責(zé)、全年工作計劃,成立由鎮(zhèn)長劉琴任組長,宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員賀青貞任常務(wù)副組長,相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為組成成員的領(lǐng)導(dǎo)班子。村一級明確了信息員,同時,分別與各村、企業(yè)、事業(yè)單位簽訂了責(zé)任狀,真正做到了責(zé)任到人,組織網(wǎng)絡(luò)健全。

在前面已建的基礎(chǔ)臺賬的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步深入食品行業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)院等單位調(diào)查見底,補全、補齊各類臺賬資料,加強對流動攤販的管理,做到心中有數(shù),臺面有帳。

鎮(zhèn)財政將食品安全工作納入經(jīng)費預(yù)算,添置好電腦等硬件設(shè)施,落實好協(xié)管員、信息員等相關(guān)人員的補助經(jīng)費。

以創(chuàng)建衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)為契機(jī),對全鎮(zhèn)食品藥品的生產(chǎn)、加工、銷售、流動,消費企業(yè)和個人進(jìn)行專項整治,特別是對各類學(xué)校食堂及周邊食品安全制訂整治方案,落實整治措施,確保整治效果。

積極配合食品、衛(wèi)生主管部門、工商所、派出所對農(nóng)村流通宴席經(jīng)營者進(jìn)行體檢、培訓(xùn),建立相應(yīng)的基礎(chǔ)臺賬,做到每經(jīng)營一次都有詳細(xì)記錄,并督導(dǎo)衛(wèi)生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節(jié)及中考、高考錄取后的“謝師宴”,防止重大食物中毒事故的發(fā)生,使家宴經(jīng)營更加安全有序。

進(jìn)一步健全和完善全鎮(zhèn)食品安全工作的有關(guān)規(guī)章制度,強化日常監(jiān)管措施;加強食品安全信用體系建設(shè),建立激勵與獎懲機(jī)制,落實企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”的責(zé)任,引導(dǎo)企業(yè)加強自律,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,增強源頭食品安全保障能力,加強社會宣傳和輿論宣傳,及時上報有關(guān)信息。

年初,鎮(zhèn)政府將食品藥品安全監(jiān)管工作納入各村、企業(yè)、事業(yè)單位文明目標(biāo)管理考核內(nèi)容,嚴(yán)明工作紀(jì)律,半年初評,年終總評,定期不定期組織抽查,對查出的問題都逐一記載,拿出整改措施,限期整改到位。對發(fā)生重大食品藥品安全事故的除依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任以外,取消該村全年綜合評獎資格,從而保證全年工作健康有序開展。

【必備】食品類實習(xí)報告三篇。

【必備】食品安全承諾書四篇。

食品添加劑與現(xiàn)代食品工業(yè)。

食品企業(yè)有機(jī)食品宣傳廣告語。

食品安全與食品供應(yīng)鏈綜合管理。

食品工作計劃和總結(jié)篇十五

根據(jù)縣委、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署,為切實維護(hù)廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定,確保食品安全工作任務(wù)的順利完成,我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓,以制度為抓手,以措施為保障,營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作,由何大為副鎮(zhèn)長擔(dān)任分管領(lǐng)導(dǎo),落實分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室,鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組,迅速對食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行研究分析,并作出部署,狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議,全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神,明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)任務(wù),提出了20xx年食品安全工作的重點和措施,為全年城區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。

(二)加強宣傳,強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,我鎮(zhèn)通過多種形式,加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進(jìn)行食品安全教育,增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認(rèn)識,進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結(jié)合工作實際,采取發(fā)放宣傳資料12000余份,廣播等多種形式,強化食品安全宣傳工作,增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育,對中小學(xué)生的宣傳教育也不能放松。向中小學(xué)生發(fā)放宣傳資料,教導(dǎo)遠(yuǎn)離無證攤點,拒絕不潔食品,并公開投訴舉報電話,以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,對食品攤販加強食品安全宣傳教育,與群眾溝通,提高其防范和自我保護(hù)意識。

(三)加大整治,明確目標(biāo)。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù),并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營,排除食品安全隱患。為確保整治成果,杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,我鎮(zhèn)進(jìn)一步完善長效管理,堅持嚴(yán)打嚴(yán)控,毫不放松。加強對學(xué)校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理,采取錯時管理、督崗管理,加大巡查頻率和力度,對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學(xué)周邊食品安全監(jiān)管,采取“錯時執(zhí)法”的工作模式,在學(xué)生放學(xué)時間,對校園周邊加大巡查力度,嚴(yán)格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進(jìn)行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法,并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計信息,嚴(yán)厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村(社區(qū))每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料,并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起,無任何事故,全鎮(zhèn)安全形勢良好。

我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現(xiàn)在:

(一)宣傳工作不夠深。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護(hù)意識,為隱患食品銷售提供了市場。今后應(yīng)進(jìn)一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實提高自我保護(hù)意識,從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。

(二)執(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大,無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大,加上轄區(qū)范圍廣,隊伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。

(三)長效機(jī)制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深,抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多,事故應(yīng)急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段,需進(jìn)一步加強。

針對目前比較嚴(yán)峻的食品安全形式,我鎮(zhèn)將進(jìn)一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作,提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平,20xx年應(yīng)著重做好以下幾個方面的工作:

(一)加大執(zhí)法巡查力度。嚴(yán)厲整治街頭無照銷售食品違法行為;嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為,充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制的作用,積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作,全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。

(二)加強思想教育工作。要進(jìn)一步做好宣傳發(fā)動,努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識,并指導(dǎo)食品經(jīng)營戶進(jìn)行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒,確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理,加大市場建設(shè)投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時,提供其他的服務(wù),在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負(fù)責(zé)的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺階。

(三)加深監(jiān)督機(jī)制。在食品安全專項整治工作中設(shè)立投訴電話(0826-5522007),暢通舉報途徑,發(fā)揮社會監(jiān)督機(jī)制。建立整治信息溝通機(jī)制,及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映,圓滿完成專項整治任務(wù)。

食品工作計劃和總結(jié)篇十六

切實加強和社區(qū)的食品藥品安全工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全,從促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,維護(hù)社會穩(wěn)定,根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》,結(jié)合本社區(qū)實際,社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由專人負(fù)責(zé)食品和藥品安全工作,全面負(fù)責(zé)社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。

一、統(tǒng)一思想,明確目標(biāo),增強工作責(zé)任感,充分認(rèn)識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據(jù)上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進(jìn)一步加強食品藥品的安全監(jiān)管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時上報,及時協(xié)同查處,做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品安全事故。

二、突出重點,狠抓關(guān)鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。

三、加強領(lǐng)導(dǎo),建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監(jiān)督管理,落實各項安全管理措施。

四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應(yīng)急機(jī)制,對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞并積極配合政府和有關(guān)部門立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的.生命安全。

五、加強對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育,必須嚴(yán)格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的教育,明確食品藥品安全總負(fù)責(zé)人和各個環(huán)節(jié)責(zé)任人,明確和建立食品衛(wèi)生各項規(guī)章制度。

六、掌握好轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全相關(guān)企業(yè)的基本信息,建好臺帳資料,及時掌握相關(guān)企業(yè)的增減情況。

七、定期或不定期向轄區(qū)內(nèi)的廣大居民群眾和外來流動人口宣傳相關(guān)食品藥品的安全科普知識和法律法規(guī)知識,提高廣大人民群眾對食品藥品安全意識。

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