優(yōu)秀小吃街的策劃書(通用22篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-31 16:02:10
優(yōu)秀小吃街的策劃書(通用22篇)
時(shí)間:2023-10-31 16:02:10     小編:琉璃

真正的智慧來自于對世界的觀察與思考,不應(yīng)僅限于書本知識。提高自己的寫作能力,需要不斷練習(xí)和積累。善于學(xué)習(xí)他人的總結(jié)范文,可以對自己的思維方式產(chǎn)生啟發(fā)。

小吃街的策劃書篇一

火爆xx的美食一絕——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在xx已形成多條美食街和無數(shù)個(gè)小吃攤點(diǎn)。在xx迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風(fēng)味小吃,由接受到歡迎,勢將形成氣候,更有蔓延全國之勢。

大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其味道鮮美,營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng),提高生活質(zhì)量,也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品種,定會格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。

另一個(gè)重要原因是投資少,技術(shù)好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。

1、技術(shù)投資xx元。

2、設(shè)備投資:

a:桌椅10套即20個(gè)椅子,10個(gè)小桌,計(jì)xx元。

b:豪華火鍋5個(gè)計(jì)xx元。

c:炊具xx元。

d:餐具xx元;廣告牌xx元。合計(jì)為xx元。

3、租房子:20平方米門面房,月租金xx元(縣城為500元)按季度付租金需xx元。

4、周轉(zhuǎn)金:xx元。

以上投資概算總共為xx元。

1、牛骨肉:以每天銷售80斤計(jì),(含買回家的,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)xx元左右,其收入xx元,利潤為xx元。

2、牛肉火鍋:以每天20個(gè)火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元—40元,其最低收入為xx元,成本為x元,利潤為xx元。

3、牛肉粉面:按每天賣xx碗(葷素各辦)每碗元和1元計(jì),收入為xx元,成本為xx元,利潤為xx元。

4、員工的工資:按4人。

5、各種稅費(fèi)25元/日。

以上三項(xiàng)的利潤為xx元,減去100元支出,日凈利潤為xx元。年利在xx萬元以上。

1、三個(gè)項(xiàng)目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時(shí),可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。

2、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少,肉要好。

3、給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計(jì)算的)。

4、優(yōu)質(zhì)服務(wù),對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。

5、延長服務(wù)時(shí)間,城市里可以24小時(shí)營業(yè)。

6、對于老客戶、大客戶可以贈送小紀(jì)念品。

小吃街的策劃書篇二

中華小吃,博大精深,作為*源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化文化之一,理應(yīng)在今日被我們這些后人發(fā)揚(yáng)光大??墒侨缃瘢瑓s是一些洋快餐,如肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、華萊士等,充斥著*乃至全球市場,而沒有一家全球連鎖的中式快餐店。與洋快餐的高脂肪、高糖類、高熱量等對人體不健康的弊端相比,中式快餐更加符合人體膳食*衡的需要,且與洋快餐種類單一、難以翻新的缺點(diǎn)相比,中式快餐種類豐富、品種齊全、物美價(jià)廉。黨的十七屆六中全換提出“促進(jìn)社會主義文化大發(fā)展大繁榮”的口號,而中華小吃作為*傳統(tǒng)文化的一部分,也是社會主義文化。發(fā)展中華小吃,可以響應(yīng)黨的號召,順應(yīng)時(shí)代潮流,弘揚(yáng)中華美食、中華文化,在日益*“越是民族的就越是世界的”的今天,中華小吃定當(dāng)被發(fā)揚(yáng)光大。正是看到中華小吃在發(fā)展規(guī)模上的不足,和國民盼望將中華小吃發(fā)揚(yáng)光大的熱切心情,我提出了建立中華小吃店的想法。針對本人為應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生,資金、經(jīng)驗(yàn)還很不足,因此,大致規(guī)劃是從小做起,一步步做大。

小吃代表著人類生活的精致化,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們生活水*提高,吃在人們生活中占得比例越來越笑,更兼工作繁忙、學(xué)習(xí)任務(wù)眾多、生活節(jié)奏加快,人們開始更加青睞小吃。中華小吃種類眾多,最普通的如小籠包、蒸餃、水餃、小籠包、蒸餃、水餃、餛飩、湯圓、燒餅、油餅、拉面、米線、年糕等,*又有八大菜系,各大菜系又有各式各樣的精致小吃,如北京的.驢打滾、北京炸醬面、湖北熱干面、湖北云夢魚面、湖北東坡餅、蘭州拉面、河南燴面、山西釀皮、天津煎餅果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂發(fā)祥麻花、南京鴨血粉絲、山東周村燒餅、山東棗莊菜煎餅、山東水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、東北肉火燒、廣式月餅、廣東荷葉飯、廣東雞仔餅、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包等。

這些小吃做法簡單,方便快捷,容易攜帶。在*,自古就有“民以食為天”的說法,相信人們都很愿意品嘗*大江南北的各色小吃*小吃有很多蒸煮食品,比西式快餐更加有利于人們的健康。相信這些優(yōu)勢條件,將有利于中華小吃快餐店的發(fā)展。

中華小吃店,是一家以中華小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代,人們更希望吃到既豐富可口又健康的快餐食品。在這樣一個(gè)大趨勢下,我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價(jià)、快捷為理念的中華小吃連鎖店,面向各類顧客,提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。

企業(yè)類型:餐飲業(yè)

所在地區(qū):

聯(lián)系方式:

成立日期:

員工人數(shù):

投資人:某某

資產(chǎn):5萬

中華小吃店坐落于山東省xx市xx公園,是一家以*各色小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的小店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代,人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個(gè)大趨勢下,我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價(jià)、快捷為理念的中華小吃店,面向xx公園附近的各類顧客,提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。

通過在xx公園附近的銷售,提升品牌影響力和認(rèn)知度,加快中華小吃店搶占xx市xx區(qū)市場的步伐,讓中華小吃成為人們新的消費(fèi)品牌,從而擴(kuò)大市場,做成連鎖規(guī)模。

小吃街的策劃書篇三

餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),也是一個(gè)朝陽行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。*有句古話“民以食為天”,“生意做邊,不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先,*經(jīng)濟(jì)增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為?,F(xiàn)在人們要求不僅吃飽,還要吃好,更加著重了就餐的環(huán)境,主題餐廳由此應(yīng)運(yùn)而生,更加有發(fā)展的空間。

1、裝修優(yōu)勢

餐廳裝修以軍隊(duì)牢房為主要風(fēng)格,讓顧客在視覺上有所沖擊,同時(shí)讓顧客在吃飯的時(shí)候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想,喚起顧客的好奇之心。

2、人員服裝優(yōu)勢

本餐廳打造新穎獨(dú)特的服務(wù)員裝飾。

廚師服飾:囚衣、xxx服。

服務(wù)員服飾:統(tǒng)一由靚女組成,統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺上產(chǎn)生沖擊,體現(xiàn)出女性性感的一面,服飾的誘惑。

3、菜品優(yōu)勢

餐廳菜品以陜、湘菜為主,會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐,營養(yǎng)飲食。同時(shí)我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具,讓顧客感覺到,新穎獨(dú)特,高。大。上。

4、經(jīng)營優(yōu)勢

驚喜私人訂制,是我們店中最重要的特色之一,它區(qū)別以往餐飲店中的消費(fèi)理念,我們將打造出最強(qiáng)之誘惑,不強(qiáng)迫顧客的消費(fèi)金額,您只需要一句話,一個(gè)主要內(nèi)容,剩下的交給我們,我們給創(chuàng)意,給驚喜,我們替你辦的宗旨,讓你體會到什么叫驚喜。

店中中央位置牢籠中將在黃金時(shí)間段推出精彩演繹(例如:xxx牢籠搏擊賽,30年代上海歌舞等節(jié)目等),讓顧客在享用美食的同時(shí),更加可以釋放自己壓抑的情緒。

5、地理優(yōu)勢

本餐廳坐落在和*門外建西街華潤萬家旁邊,共560*方。人流量大。

周邊有多個(gè)大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位,大學(xué),毗鄰和*門和李家村萬達(dá)商圈,目標(biāo)消費(fèi)群體龐大,交通方便。

主題餐廳+清吧酒吧

(一)經(jīng)營理念

您進(jìn)門您就是爺,我們會把最好的服務(wù)送給您。我們會把健康送給您!

我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。

(二)經(jīng)營策略

在內(nèi)部:

1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水*、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。

3、不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動,鞏固顧客與餐廳的黏稠度。

4、不斷完善作業(yè)流程,嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng),引導(dǎo)和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。

在外部:

1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會,業(yè)內(nèi)人士研討會等。

小吃街的策劃書篇四

另外,在早餐就餐地點(diǎn)上,消費(fèi)者首選路邊的小攤,原因有三,第一,小攤子的種類比較多些,選擇性強(qiáng);第二,比較方便;第三,省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務(wù)。但路邊小攤的弊端,具體有二點(diǎn):第一,消費(fèi)者路邊小攤的衛(wèi)生條件;第二,路邊小攤花銷比家中大。如何揚(yáng)是消費(fèi)者魚與熊掌兼有的一種方式:那就是營養(yǎng)早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大?來自權(quán)威部門的一項(xiàng)調(diào)查顯示:如果吃一頓早餐只花2元,全市有870萬人口,除去1/3的人不在外吃早餐,每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質(zhì)量優(yōu)、技術(shù)到位、產(chǎn)品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會為定襄第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。

據(jù)早餐市場總量預(yù)測大學(xué)生早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。南京市現(xiàn)有人口670萬人,加流動人口約330萬,總?cè)丝谶_(dá)10000萬。其中按抽樣調(diào)查,約2/3在外用早餐,則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬,其中早餐工程市場占有約為10%,早餐顧客量在萬人。按人均消費(fèi)2元,一年360天計(jì)算,全年?duì)I業(yè)額為32112萬元,如加晚點(diǎn)供應(yīng),而晚點(diǎn)按早餐的30%計(jì)算有萬元的營業(yè)額,總營業(yè)額將達(dá)到萬元。

1:公司名稱:百事樂餐飲配送中心

2:公司組織設(shè)計(jì)

使命:

健康生活,健康早餐。

愿景:

創(chuàng)建國內(nèi)一流并與國際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化服務(wù)公司。

經(jīng)營理念:

1:化以市場需求為導(dǎo)向,以培育和發(fā)展高檔寫字樓、社區(qū)的早餐市場,按照工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)、工序化、集約化、系列化的原則,研制、開發(fā)高品質(zhì)的、營養(yǎng)均衡的系列早餐產(chǎn)品,為客戶提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實(shí)惠的早餐服務(wù)。

小吃街的策劃書篇五

寵物在人們?nèi)粘I钪械牡匚恢饾u升高,這就帶動了整個(gè)寵物行業(yè)的快速成長,在*寵物市場中,寵物用品和寵物服裝已經(jīng)成為社會中的一股時(shí)尚潮流。隨著*經(jīng)濟(jì)的快速增長,僅北京目前在*局登記在冊的狗就達(dá)到100萬只,加上沒有注冊的數(shù)量,北京寵物狗的總數(shù)不會低于300萬只,而貓的總數(shù)也達(dá)到了200萬只。同樣,歐洲透視的調(diào)查顯示:*的寵物數(shù)量在飛速增長,*人對寵物的關(guān)愛日益濃烈。調(diào)研表明:*的寵物數(shù)量在20xx年-20xx年的10年間增長了近600%。20xx年*寵物數(shù)量已增至近1億只,*寵物產(chǎn)業(yè)銷售額突破了500億元人民幣。

1寵物美容

2寵物醫(yī)療

3經(jīng)營寵物服裝:

4寵物日用品

5寵物攝影等

眾所周知,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。

根據(jù)市場營銷策略來看,寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格、促銷方面來尋找和簡歷一個(gè)實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。

1成本預(yù)算

開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目,所以,還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。

2盈利狀況

利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。

據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的`因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。

階段時(shí)間經(jīng)營模式

小吃街的策劃書篇六

1.人口基數(shù)、經(jīng)濟(jì)指數(shù):

2.競爭力:

xx店所競爭的范圍有:xx農(nóng)工商,xx街道零散批發(fā)部及小便利店,xx附近交通便利的超市、菜場,乘17路公交車到市區(qū)的大零售團(tuán)體、ka賣場、購物中心等優(yōu)越的購物點(diǎn)。但是,xx現(xiàn)有的競爭業(yè)態(tài)并不完整,而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比,無法形成一個(gè)正面的競爭力。乘公交到市區(qū)消費(fèi)大多為大宗家電、服飾等種類,日用消費(fèi)品還是會定居在xx,而且乘車不方便等等。

3.聯(lián)合營銷的目的性:

現(xiàn)xx店為二次開業(yè),原有新時(shí)代消費(fèi)的谷歌對新時(shí)代認(rèn)知上有一定的局限性,而本次開業(yè)給顧客面目一新的感覺尤為重要,現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外,還得加大整體促銷活動的投入,力爭達(dá)到:更有效的打擊對手,穩(wěn)定和擴(kuò)大市場份額,全新和全面地拉動消費(fèi)力,引導(dǎo)性消費(fèi),搶市造勢,促進(jìn)商品銷售,營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區(qū)外,參與聯(lián)合促銷的有藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區(qū)、電器專賣區(qū)、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機(jī)專柜、大眾服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷等)。

1.活動主題:盛裝開幕,或隆重開業(yè)

2.活動時(shí)間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

3.活動地點(diǎn):xx

4.活動內(nèi)容:

活動主題:火爆開業(yè)三重禮

準(zhǔn)備部門:營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

一重禮:開業(yè)免費(fèi)送現(xiàn)金

活動細(xì)則:凡開業(yè)當(dāng)天(或前三天),來本店消費(fèi)滿38元的前166名顧客均可免費(fèi)抽取紅包,一個(gè)面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金,當(dāng)天(或每天)送出3500元現(xiàn)金,人人能抽中,免費(fèi)領(lǐng)取現(xiàn)金。

二重禮:開心購物抽大獎(jiǎng)

備注事項(xiàng):此項(xiàng)活動專柜、專賣區(qū)、特價(jià)商品、糧油、名煙名酒不參加活動。

三重禮:你來我就送,免費(fèi)領(lǐng)牙刷

活動細(xì)則:凡活動期間,所有顧客憑dm海報(bào)剪角處撕下牙刷標(biāo)志的頁腳到超市指定活動處免費(fèi)領(lǐng)取三笑牙刷一支。

a4銅版紙2p(105g)8000份營運(yùn)部、業(yè)務(wù)部、企劃部單頁為肯德基式手撕券,單頁的正面有手撕紋或剪紋,正面圖案加文字,單頁背面為秒殺搶購滿陳列,所備庫存請根據(jù)dm分?jǐn)?shù)和地區(qū)消費(fèi)而設(shè)定。

dm海報(bào):a3銅版紙(合訂本)8p(105g)15000份營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

dm海報(bào)(預(yù)計(jì)特價(jià)商品數(shù))

1倍至2倍(詳情根據(jù)商品的特性而定)。低價(jià)商品要突出主題元素,且有相應(yīng)限購量。打折、買a送a、買a送b等等。專柜區(qū)活動必須上dm海報(bào),而且要突出品牌主題元素,所做活動幅度要大,夠吸引力才能拉動整盤聯(lián)合促銷的效果,從而達(dá)到最終目的。

1.過街橫幅:懸掛于交通要道和社區(qū)要點(diǎn)。(尺寸待定)

2.外墻條幅:懸掛于本店主外墻面。(尺寸待定)

3.賀幅、巨幅:懸掛于主出入口外墻面正上方。(尺寸待定)

4.氣拱門:安放于主出入口的外立地面。

5.紅地毯:從公路邊沿著兩個(gè)主出入口到收銀處。(尺寸待定)

6.活動抽獎(jiǎng)舞臺:供活動抽獎(jiǎng),擺放獎(jiǎng)品而用。(尺寸待定)

7.慶典剪彩舞臺:供開業(yè)禮儀剪彩,文藝表演而用。(尺寸待定)

8.宣傳車兩輛:向周邊社區(qū)場所宣傳我店開業(yè)(前三天)

9.外場四小棚:廠商在外面廣場做開業(yè)外場促銷。(尺寸待定)

10.店內(nèi)吊旗:主題宣傳我店隆重開業(yè)。(尺寸待定)

11.通道主題吊旗:行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)

12.店內(nèi)彩氣球:擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。

13.入口彩氣球拱門:主入口處扎氣球拱門以造氛圍。

14.主題pop書寫:kt板開業(yè)企劃美工書寫開業(yè)主題。(尺寸待定)

15.收銀員胸巾:收銀員胸前斜胸巾(新優(yōu)購歡迎您的光臨)。

16.專柜拉桿廣告:專柜區(qū)活動主題展示。

17.透明抽獎(jiǎng)箱:雅克利透明材(25xx5xx5)。(標(biāo)語待定)

1.收銀員:8名

職權(quán)范圍要求:對收銀系統(tǒng)很熟悉,對收銀操作流程很熟練,接受過相關(guān)部門培訓(xùn)和考核,具有心理素質(zhì)抗壓能力,對人民幣的識別熟悉度較強(qiáng)等,活動期間由收銀主管支配管理,發(fā)生問題報(bào)知主管解決,不準(zhǔn)與顧客發(fā)生沖突。

2.收銀助手:8名

職權(quán)范圍要求:協(xié)助收銀員完成收銀工作,主要分為:取袋裝商品,處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門,和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等,活動期間由收銀主管支配管理,發(fā)現(xiàn)問題時(shí)報(bào)知收銀主管處理。

3.收銀處治安員:2-4名

職權(quán)范圍要求:管理收銀處顧客順利買單收銀,處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題,處理解決突發(fā)事件,協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門的連接問題,主理治安、協(xié)調(diào)?;顒悠陂g直接由活動經(jīng)理統(tǒng)管,遇到解決不了的問題報(bào)知活動經(jīng)理處理。(防范偷盜、跑單等人群)

4.管換零錢人手:1名

職權(quán)范圍要求:準(zhǔn)備開業(yè)活動期間所需用的零幣、零鈔,提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔,登記記錄每天說出、收現(xiàn)金量,活動期間由活動經(jīng)理管理,遇到解決不了的問題報(bào)知活動經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。(盡可能用信賴的人)

5.營業(yè)員(理貨員):18名

職權(quán)范圍要求:整理所管區(qū)域的正常日銷商品,加補(bǔ)貨源,整理所管地堆的加補(bǔ)貨,記錄日銷售情況報(bào)知采購部,處理所管區(qū)域商品、地面衛(wèi)生,服務(wù)顧客,處理突發(fā)事件,防范偷盜、損壞等人群。活動期間由活動主管管理,遇到無法處理的時(shí)候報(bào)知活動主管或活動經(jīng)理解決。

6.營業(yè)員助手:4-6名

職權(quán)范圍要求:任命于活動主管、經(jīng)理之下,協(xié)助內(nèi)場營業(yè)區(qū),主要幫助區(qū)域板塊進(jìn)行特殊事件處理,如:幫助營業(yè)員理貨,加補(bǔ)堆頭商品,應(yīng)急處理顧客損壞商品,應(yīng)急處理衛(wèi)生等,此項(xiàng)人員流動性較強(qiáng),為臨時(shí)支配人員,遇到解決不了的問題報(bào)知活動主管或活動經(jīng)理協(xié)調(diào)處理。

7.內(nèi)保治安:6名,外保治安:6名

職權(quán)范圍要求:內(nèi)外保治安員主要操控,協(xié)調(diào)整個(gè)活動期間的安全、防盜,維持正常順序活動,應(yīng)急處理等事項(xiàng),協(xié)調(diào)各個(gè)部門順利地進(jìn)行開業(yè)整盤促銷活動,活動期間由活動經(jīng)理統(tǒng)一支配,遇到無法解決的問題時(shí),報(bào)知活動經(jīng)理共同調(diào)解。

8.收貨、貨運(yùn)員:2名

職權(quán)范圍要求:活動期間主理收發(fā)貨源,聽命于采購、營運(yùn)部,已收取好的商品第一時(shí)間運(yùn)輸至相關(guān)地點(diǎn)陳列,運(yùn)送商品時(shí)安全第一,活動期間由活動主管統(tǒng)一管理,遇到解決不了的問題時(shí),報(bào)知活動主管共同調(diào)解。

9.倉管員:2名

職權(quán)范圍要求:活動期間主要受理于賣場與倉庫之間,整理倉庫已有的商品,協(xié)調(diào)賣場日所需商品的出入,收取并安放新入商品量,第一時(shí)間送出賣場營業(yè)人員所需的商品,保證活動期間賣場商品陳列量,活動期間由活動主管統(tǒng)一管理,遇到解決不了的問題時(shí),報(bào)知活動主管共同調(diào)解。

10.活動主管:2名

職權(quán)范圍要求:任命于活動經(jīng)理之下,安排并解決經(jīng)理所下命令,協(xié)調(diào)各部門人員在活動期間順暢開展工作,處理突發(fā)事件,解決基層人員所提出的問題,發(fā)生問題時(shí)與經(jīng)理第一時(shí)間協(xié)商解決,有效完成職權(quán)工作。

11.活動經(jīng)理:1名

職權(quán)范圍要求:分工安排整盤活動人員、物力、財(cái)力、設(shè)施等道具,統(tǒng)一指揮活動期間的各個(gè)事項(xiàng)順利發(fā)展,處理并解決突發(fā)事件,保證活動順利進(jìn)行。當(dāng)遇到無法解決的事件請與本店高層管理協(xié)商調(diào)理,任命于本店活動的操盤手。

12.辦公室管理員:1-2名

職權(quán)范圍要求:負(fù)責(zé)辦公室的所有事項(xiàng)處理,如:賣場播音、衛(wèi)生、文件整理、協(xié)調(diào)其他部門等,任命于活動經(jīng)理、主管之下。

小吃街的策劃書篇七

戶口所在地_____省(市)_____區(qū)(縣)______鄉(xiāng)鎮(zhèn)______村

根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方經(jīng)*等協(xié)商一致,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。

第一條本合同_____年_____月_____日生效,_____年_____月____日終止。其中試用期至_____年_____月_____日止。

第二條乙方擔(dān)任________________________崗位(工種)工作。

乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告,并即時(shí)脫離工作 位。

第三條甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生,食品安全衛(wèi)生,服 規(guī)范,職業(yè)道德,職業(yè)技能,甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

第四條甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進(jìn)行健康檢查。甲方按照國家 勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,發(fā)放必要的勞動保護(hù) 用品。

第五條甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立,健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,完善安全生產(chǎn) 經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范,質(zhì)量責(zé)任 以及相應(yīng)的考核辦法。

乙方嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,防止服務(wù)質(zhì)量事故。

乙方違反服務(wù)規(guī)范,勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度,出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量事故,甲方可以 根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進(jìn)行處理。

第六條甲方采用以下____形式向乙方支付工資:

(一)月工資____元,試用期間月工資____,甲方每月_____日前向乙方支付工 資。

第七條乙方每日工作時(shí)間不超過8小時(shí),*均每周工作時(shí)間不超過40小時(shí)甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營需要,經(jīng)與工會和乙方協(xié)商后可以延長工作時(shí)間,一般每日不得超過1小時(shí);因特殊原因需要延長工作時(shí)間的,在保障乙方身體健康的條件下延長工作時(shí)間每日不得超過3小時(shí),但是每月不得超過36小時(shí)。 甲方因工作需要執(zhí)行特殊工時(shí)制度的,應(yīng)事先報(bào)勞動行政部門批準(zhǔn)。

甲方安排乙方加班或因?yàn)轭櫩头?wù)的需要,乙方延長工作時(shí)間的,甲方應(yīng)按國家規(guī)定向乙方支付加班加點(diǎn)工資。

第八條甲方應(yīng)按北京市規(guī)定為乙方辦理工傷,大病醫(yī)療社會保險(xiǎn)。

第九條乙方違反服務(wù)規(guī)范,質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度,應(yīng)按甲方 相應(yīng)規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。

第十條乙方有下列情形之一,甲方可隨時(shí)解除本合同:

(一) 在試用期間被證明不符合錄用條件的;

(二) 有偷拿財(cái)物,賭博,吸毒,打架斗毆行為的;

(三)嚴(yán)重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;

(四)嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律和甲方規(guī)章制度,符合甲方解除勞動合同條件的;

(五)嚴(yán)重違反服務(wù)規(guī)范,損害消費(fèi)者合法權(quán)益的;

(七)違反法律法規(guī)規(guī)定,被處罰拘留或勞動教養(yǎng)的;

(八)被依法追究刑事責(zé)任的。

第十一條乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后未不符合國家 和本市從事有關(guān)行業(yè),工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以 書面形式通知乙方解除本合同,并向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

第十二條乙方解除本合同,應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離 職,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

第十三條乙方在履行勞動合同期間,因個(gè)人失職給甲方造成損失的,應(yīng)當(dāng)承 擔(dān)賠償責(zé)任。

第十五條雙方因履行本合同發(fā)生爭議,應(yīng)當(dāng)自勞動爭議發(fā)生之日起,60日內(nèi) 向甲方所在區(qū)縣勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可自接到裁決 書之日起15日內(nèi)向人民法院起訴。

第十六條本合同未盡事宜或與國家,北京市規(guī)定相悖的,按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第十七條本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

第十八條本合同文件如下,與本合同具有同等法律效力。

甲方(蓋章):________

乙方:________

________年________月_______日

________年________月________日

小吃街的策劃書篇八

隨著改革開放的浪潮翻涌,大量xxx海歸xxx回歸并帶入了國際上各種包括寵物在內(nèi)的新知概念,加之國際化寵物產(chǎn)品品牌陸續(xù)在*建廠并通過不同的渠道進(jìn)入人們的視線,就此引發(fā)了國內(nèi)全新的寵物概念。

國民生活水*的提高和生活方式的改變,人們的休閑、消費(fèi)和情感寄托方式也隨之發(fā)生了重大變革,伴隨著社會中主流消費(fèi)群體中xxx丁克族xxx、xxx單身貴族xxx的出現(xiàn),又進(jìn)一步拉動了整個(gè)寵物市場的發(fā)展,寵物產(chǎn)業(yè)也隨之迅速興起。

隨著*經(jīng)濟(jì)國際化和社會文明的不斷進(jìn)步,人們逐步把傳統(tǒng)的xxx看門狗xxx變?yōu)樯钪械陌閭H動物及家庭成員,因此再次引導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)了市場消費(fèi)中的寵物概念,同時(shí),伴隨著*各項(xiàng)法律法規(guī)的制定、修改,完善以至到今天更加精細(xì)的人性化管理都在不斷推動和促進(jìn)整個(gè)寵物行業(yè)的發(fā)展。

根據(jù)*農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院的資料顯示,當(dāng)一個(gè)國家的人均gdp在3000~8000美元,寵物產(chǎn)業(yè)就會快速發(fā)展。而當(dāng)前的*,已有相當(dāng)多城市達(dá)到了這一水*。北京、上海、廣州等城市寵物行業(yè)都已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)。以北京為例,20xx年北京人均gdp首次達(dá)到3000美元,這標(biāo)志著北京躋身世界發(fā)達(dá)城市水*的實(shí)力。20xx年,北京人均gdp突破9000美元,全國人均gdp更是創(chuàng)下歷史新高,為3381美元。在強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)增長背后,國內(nèi)寵物市場也出現(xiàn)了空前的繁榮。

step2發(fā)展――寵物行業(yè)逐步完善

引言:20世紀(jì)90年代,第一家保護(hù)小動物協(xié)會成立,第一代國產(chǎn)狗糧下線,第一家真正意義上的全國連鎖店出現(xiàn)……從那時(shí)起,*的寵物行業(yè)開始細(xì)分市場,并逐步完善。

1.初具規(guī)模期:20世紀(jì)90年代初

1992年,*保護(hù)小動物協(xié)會成立,向整個(gè)社會宣導(dǎo)了保護(hù)動物、愛護(hù)動物、動物是人類的朋友等象征社會文明的理念。在重新為寵物定義的同時(shí),將養(yǎng)寵物的生活方式提高到一個(gè)以教育文化為基礎(chǔ)的概念之上,讓大家對xxx寵物xxx形成了初步的認(rèn)知。

1993年瑪氏公司在國內(nèi)設(shè)廠,1995年法國皇家等國際化品牌陸續(xù)進(jìn)入國內(nèi)市場,隨即拉開了國內(nèi)寵物市場的序幕,并率先提出和引導(dǎo)了國內(nèi)的寵物理念。

1993年,市場上第一批以北京圣寵、怡亞為代表的專業(yè)寵物用品銷售及服務(wù)的寵物店的建立,創(chuàng)造了寵物消費(fèi)的氛圍和訴求。

2.快速發(fā)展期:20世紀(jì)90年代末

20世紀(jì)90年代末,隨著國家法規(guī)政策的相繼建立,整個(gè)社會對寵物市場有了全新的概念和關(guān)注,使寵物成為整個(gè)國家、社會共同討論的公眾話題。

與此同時(shí),以輕工業(yè)產(chǎn)品為主導(dǎo)的生產(chǎn)制造業(yè)的規(guī)?;S設(shè)立,再次給國內(nèi)寵物行業(yè)發(fā)展注入新的血液。以煙臺頑皮、溫州佩蒂、杭州天元、上海多格漫等為代表的出口型企業(yè)的規(guī)?;l(fā)展,在拉動國際市場的迅速發(fā)展的同時(shí)也帶動了國內(nèi)市場發(fā)展。

以北京、上海為龍頭的寵物零售店、寵物醫(yī)院、寵物專業(yè)繁殖場等相關(guān)寵物產(chǎn)業(yè)也開始如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn),成為寵物市場發(fā)展的主要力量。

3.競爭升級期:21世紀(jì)初

21世紀(jì)初,以冠能、愛慕思、頂尖等品牌為代表的更多國際化寵物品牌進(jìn)入*,開始逐步影響整個(gè)寵物市場的消費(fèi)導(dǎo)向。

國內(nèi)的一些制造商開始進(jìn)入到國內(nèi)寵物市場,如煙臺頑皮、諾瑞、好主人等國內(nèi)品牌,帶動了整個(gè)寵物產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

小吃街的策劃書篇九

乙方:______

經(jīng)過兩個(gè)月的店鋪經(jīng)營試運(yùn)行,為了便于管理,甲乙雙方根據(jù)《xxx勞動合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定,按照自愿、*等、協(xié)商一致的原則,簽訂本經(jīng)營騁用合同。

本勞動合同為有固定期限的經(jīng)營騁用合同,合同有效期自______年______月______日至______年______月______日止(時(shí)間說明:根據(jù)店鋪實(shí)際經(jīng)營情況,若中途轉(zhuǎn)讓或其它原因造成店鋪經(jīng)營終止,以店鋪經(jīng)營終止時(shí)間為準(zhǔn))。若雙方對合同沒有任何修改,下一年度可以續(xù)簽。

1、甲方根據(jù)工作需要,聘請乙方擔(dān)任甲方楓葉通訊耗材店管理銷售人員。以上崗位的工作內(nèi)容和崗位職責(zé)由雙方協(xié)商制定。

2、乙方應(yīng)遵守xxx法律、法規(guī)和甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動紀(jì)律,自覺服從甲方的管理。

3、乙方實(shí)行坐班制,正常工作時(shí)間必須在崗。病假、事假等不在崗狀況按照本月酬金除當(dāng)月天數(shù)乘不在崗天數(shù)計(jì)扣薪酬(不經(jīng)允許扣雙倍)。

4、甲方應(yīng)盡量抽時(shí)間在店鋪中協(xié)助乙方經(jīng)營。

5、凡是從店鋪銷售出去的每一種物品都必須進(jìn)入系統(tǒng),以計(jì)算成本和利潤。甲乙雙方不得有任何私心,私自進(jìn)貨銷售,凡進(jìn)貨銷售未進(jìn)系統(tǒng)的,應(yīng)盡快錄入系統(tǒng),并把銷售所得利潤以服務(wù)費(fèi)形式錄入系統(tǒng)。

6、乙方工資發(fā)放,甲、乙雙方按照純利潤的6比4進(jìn)行分成,每月15日計(jì)算上月收入及應(yīng)發(fā)工資。工資發(fā)放按推遲一個(gè)月發(fā)放(如3月15日算2月份工資收入,4月15日算3月份工資收入,發(fā)放2月份工資。)

7、甲方與乙方嚴(yán)格按照本勞動合同,全面履行各自的義務(wù)。

8、甲方權(quán)利與義務(wù)

(1)甲方負(fù)責(zé)店鋪所有進(jìn)貨及進(jìn)貨支出。進(jìn)貨成本由甲方全部負(fù)責(zé)。(成本由甲方負(fù)責(zé),因此甲方從店鋪中調(diào)用物品,可按0元支付)。

(2)對往來單位的各種招待費(fèi)用,由甲方負(fù)責(zé)。

(3)甲方在每個(gè)周利用周末休息時(shí)間協(xié)助乙方經(jīng)營活動,負(fù)責(zé)解決乙方不能處理的問題。

(4)甲方監(jiān)督管理乙方的經(jīng)營活動,對店鋪中不正確的經(jīng)營行為甲方應(yīng)提醒并告知(*時(shí)應(yīng)注意態(tài)度要誠懇,有業(yè)務(wù)時(shí)應(yīng)先把業(yè)務(wù)處理好再處理自己的事情,比如打電話、聊天、娛樂等不能影響經(jīng)營活動)。

9、乙方權(quán)利與義務(wù)

(1)乙方應(yīng)在店鋪中實(shí)行坐班,不得隨意關(guān)門,應(yīng)按時(shí)開門進(jìn)行經(jīng)營活動。

(2)乙方應(yīng)在銷售物品時(shí)堅(jiān)持公正,不得營私舞弊,嚴(yán)格把自己的經(jīng)濟(jì)與店鋪收入分開,不得混用。對一些沒有成本支出的技術(shù)服務(wù)收費(fèi),乙方應(yīng)在公正無私心的情況下計(jì)入系統(tǒng)服務(wù)費(fèi)中,這樣便于利潤計(jì)算。

(3)乙方從店鋪中消費(fèi)物品,必須告知甲方,然后按成本支付進(jìn)店鋪

(4)乙方在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)的任何能賺取利潤的渠道,應(yīng)與甲方商討并把渠道進(jìn)貨錄入系統(tǒng),以便銷售賺取更多利潤,實(shí)現(xiàn)店鋪的合理經(jīng)營。

(5)合同期不滿乙方提出解除合同,乙方應(yīng)承擔(dān)因此而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。(如果是假期中以解除合同當(dāng)月上月的收入計(jì)算經(jīng)濟(jì)損失,如果是非假期中按解除合同當(dāng)月上月收入的2倍計(jì)算經(jīng)濟(jì)損失)

(6)合同期到乙方不愿繼續(xù)服務(wù)的,要提前三個(gè)月告知甲方,讓甲方有時(shí)間找人培訓(xùn)人。乙方不得將從原崗位工作中獲得的資料、技術(shù)信息或客戶名單等與甲方從事相同或相似業(yè)務(wù)或其他有競爭關(guān)系的新雇主,否則乙方應(yīng)賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

10、乙方有下列情形之一的,甲方可以隨時(shí)可以解除聘用合同。

(2)營私舞弊,侵占甲方財(cái)產(chǎn)或重大過失對甲方利益造成重大損害的;

(3)*時(shí)算帳中發(fā)現(xiàn)較大資金漏洞,且無法用現(xiàn)金補(bǔ)*收入漏洞。(盤存出現(xiàn)的資金收入漏洞由家里負(fù)責(zé))。

11、甲方未按照合同約定支付工資報(bào)酬,乙方可以通知甲方解除聘用合同。

12、由于甲方店鋪工作需要,甲方認(rèn)為有必要對乙方提供專項(xiàng)培訓(xùn)費(fèi)用,對其進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)的,可以簽訂針對此次培訓(xùn)的服務(wù)協(xié)議,并約定服務(wù)期限。若乙方違反約定,應(yīng)按約定向甲方支付違約金。

13、雙方認(rèn)為需要規(guī)定的其他事項(xiàng)而本合同尚未涉及的,雙方可以簽署補(bǔ)充協(xié)議予以調(diào)整。

14、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效,一式二(2)份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________

法定代表人(簽字):_________

______年______月______日

______年______月______日

小吃街的策劃書篇十

計(jì)劃摘要

中華小吃,博大精深,作為*源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化文化之一,理應(yīng)在今日被我們這些后人發(fā)揚(yáng)光大??墒侨缃?,卻是一些洋快餐,如肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、華萊士等,充斥著*乃至全球市場,而沒有一家全球連鎖的中式快餐店。與洋快餐的高脂肪、高糖類、高熱量等對人體不健康的弊端相比,中式快餐更加符合人體膳食*衡的需要,且與洋快餐種類單一、難以翻新的缺點(diǎn)相比,中式快餐種類豐富、品種齊全、物美價(jià)廉。黨的十七屆六中全換提出“促進(jìn)社會主義文化大發(fā)展大繁榮”的口號,而中華小吃作為*傳統(tǒng)文化的一部分,也是社會主義文化。發(fā)展中華小吃,可以響應(yīng)黨的號召,順應(yīng)時(shí)代潮流,弘揚(yáng)中華美食、中華文化,在日益*“越是民族的就越是世界的”的今天,中華小吃定當(dāng)被發(fā)揚(yáng)光大。正是看到中華小吃在發(fā)展規(guī)模上的不足,和國民盼望將中華小吃發(fā)揚(yáng)光大的熱切心情,我提出了建立中華小吃店的想法。針對本人為應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生,資金、經(jīng)驗(yàn)還很不足,因此,大致規(guī)劃是從小做起,一步步做大。

一、創(chuàng)辦新企業(yè)的思路和情況

小吃代表著人類生活的精致化,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們生活水*提高,吃在人們生活中占得比例越來越笑,更兼工作繁忙、學(xué)習(xí)任務(wù)眾多、生活節(jié)奏加快,人們開始更加青睞小吃。中華小吃種類眾多,最普通的如小籠包、蒸餃、水餃、小籠包、蒸餃、水餃、餛飩、湯圓、燒餅、油餅、拉面、米線、年糕等,*又有八大菜系,各大菜系又有各式各樣的精致小吃,如北京的驢打滾、北京炸醬面、湖北熱干面、湖北云夢魚面、湖北東坡餅、蘭州拉面、河南燴面、山西釀皮、天津煎餅果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂發(fā)祥麻花、南京鴨血粉絲、山東周村燒餅、山東棗莊菜煎餅、山東水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、東北肉火燒、廣式月餅、廣東荷葉飯、廣東雞仔餅、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包等。

這些小吃做法簡單,方便快捷,容易攜帶。在*,自古就有“民以食為天”的說法,相信人們都很愿意品嘗*大江南北的各色小吃*小吃有很多蒸煮食品,比西式快餐更加有利于人們的健康。相信這些優(yōu)勢條件,將有利于中華小吃快餐店的發(fā)展。

二、公司預(yù)計(jì)成立時(shí)間、形式與創(chuàng)立者

中華小吃店,是一家以中華小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代,人們更希望吃到既豐富可口又健康的快餐食品。在這樣一個(gè)大趨勢下,我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價(jià)、快捷為理念的中華小吃連鎖店,面向各類顧客,提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。

企業(yè)類型:餐飲業(yè)

所在地區(qū):

聯(lián)系方式:

成立日期:

員工人數(shù):

三、公司投資人背景資料

投資人:xx

資產(chǎn):5萬

四、公司業(yè)務(wù)范圍

中華小吃店坐落于山東省xx市xx公園,是一家以*各色小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的小店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代,人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個(gè)大趨勢下,我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價(jià)、快捷為理念的中華小吃店,面向xx公園附近的各類顧客,提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。

五、企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展趨勢

通過在xx公園附近的銷售,提升品牌影響力和認(rèn)知度,加快中華小吃店搶占xx市xx區(qū)市場的步伐,讓中華小吃成為人們新的消費(fèi)品牌,從而擴(kuò)大市場,做成連鎖規(guī)模。

小吃街的策劃書篇十一

舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升xx酒店的餐飲競爭能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此特*菜肴,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

一、活動目的

通過美食節(jié)活動,讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺菜譜,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則

實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、*、辣,金旺特*菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、活動賣點(diǎn)

大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同家常菜肴,大眾消費(fèi),高檔享受。

四、活動理念

金旺菜肴菜的個(gè)*化!

五、活動主題

感受鮮香

小吃街的策劃書篇十二

活動主題:開美味篇章 賽廚藝盛世

活動目的:隨著科學(xué)和社會的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心,同學(xué)們也日益不滿足于一日三餐只是為了果腹而已。秉承著為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)以及學(xué)校周邊餐飲行業(yè)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生不僅享受到一次綠色、健康、文明的飲食盛宴,而且通過比拼,使其以后就餐有處可去,去處滿意。與此同時(shí),展現(xiàn)了各餐飲機(jī)構(gòu)的水準(zhǔn),提高了其知名度。

活動時(shí)間:本學(xué)期(具體時(shí)間待定)

活動地點(diǎn):教苑餐廳(因其剛建成,正需宣傳)

活動人員:1.參賽選手:各學(xué)校餐廳派出代表,學(xué)校周邊餐飲店代表

2.評委:各系派出一名代表,現(xiàn)場互動選出五名

3.大眾評審:現(xiàn)場師生

4.現(xiàn)場協(xié)調(diào):辦公室各成員

比賽形式:1.刀工比拼:現(xiàn)場切土豆,評委可從切菜速度和切菜質(zhì)量方面做出評分

2.基本菜比拼;各參賽者利用刀工比拼的材料自行創(chuàng)意

3.自選招牌菜比拼

4.在進(jìn)行二三環(huán)節(jié)時(shí)現(xiàn)場互動,由主持人提出一些生活小竅門的問題,答對者有小禮品贈送。

5.由評委按照評分標(biāo)準(zhǔn)評出本次比賽的一、二、三等獎(jiǎng).最具特色獎(jiǎng).性價(jià)比最高獎(jiǎng)和最佳評委獎(jiǎng) 。向參賽獲獎(jiǎng)餐廳頒發(fā)證書,向最佳評委頒發(fā)就餐優(yōu)惠劵。

小吃街的策劃書篇十三

二、適時(shí)安排促銷活動可以幫助小吃店吸引人氣

節(jié)假日是實(shí)現(xiàn)小吃店人氣增長的關(guān)鍵時(shí)刻,所以此時(shí)也是商家開展活動的好時(shí)機(jī)。店鋪如若能夠抓住機(jī)遇做好營銷,可以很大程度上擴(kuò)充店鋪粉絲,為小吃店帶來源源不斷的流量,贏得口碑和人們的贊譽(yù)。

在節(jié)日安排的促銷活動想要取得成功,通常需要思考哪種促銷活動可以吸引更多的人進(jìn)店消費(fèi)。一般來說,可以通過第二份半價(jià)或者打折優(yōu)惠等促銷活動來引導(dǎo)顧客進(jìn)入小吃店消費(fèi)。

與此同時(shí),改進(jìn)店鋪菜單也是很好的營銷手段,在節(jié)假日時(shí)推出特價(jià)菜品可以吸引顧客光顧下單,增長小吃店的人氣的同時(shí)也可以積攢店鋪口碑。

三、微信朋友圈營銷可以幫助小吃店吸引人氣

現(xiàn)如今智能手機(jī)幾乎人手一臺,微信這樣大多數(shù)人使用的社交媒體也可以幫助小吃店吸引人氣。小吃這種老少皆宜且單價(jià)不貴的東西在微信朋友圈中的傳播速度是十分驚人的,可以利用這一點(diǎn)實(shí)現(xiàn)小吃店的用戶增長。

微信朋友圈營銷在具體操作時(shí)需要注意方式方法,可以用菜品打折、附送贈品甚至是朋友圈集贊的方式請求進(jìn)店消費(fèi)的顧客發(fā)朋友圈宣傳店鋪,這樣的宣傳方式不僅方便,而且很符合現(xiàn)代人的信息獲取方式,對于小吃店人氣的提升具有很大幫助。

小吃街的策劃書篇十四

女生節(jié)策劃篇一:

活動名稱:

公主殿堂

活動時(shí)間:

活動地點(diǎn):

逸夫樓s307

活動主題:

為了營造一個(gè)溫馨*的女生生活環(huán)境給我院女生更多貼心關(guān)懷,我院黨、團(tuán)工作支部共同發(fā)起女生節(jié)的系列活動,旨在于通過這一系列的女生關(guān)愛活動,使女生在個(gè)人形象以及氣質(zhì)塑造和修養(yǎng)提上對女生進(jìn)行指導(dǎo)。

活動內(nèi)容:

落實(shí)活動場地

準(zhǔn)備贈品

活動人員報(bào)名:首先各班報(bào)到班長處,然后由班長統(tǒng)一報(bào)到女生部負(fù)責(zé)人處。

2活動過程:a由主持人介紹講師,以及活動目的。

b活動開始,由老師先對于化妝做簡要

小吃街的策劃書篇十五

關(guān)于地?cái)傂〕栽趺礃用茨芪櫩?,我想在這里給大家說下我個(gè)人觀點(diǎn)!

1.我們都知道,做吃的,最重要的得一點(diǎn)那就是要衛(wèi)生健康。如果別人到你小吃攤上吃東西,一眼看去,不干凈,不整潔,沒有衛(wèi)生可言,人家怎么敢去吃你東西。

2.做吃的,咱們得讓顧客看見自己做的東西,真實(shí)的是沒有添加任何食品添加劑的,現(xiàn)在人對吃的越來越挑剔,要健康為主。

3.然后我們要保證自己的味道一如既往的好,不能偷工減料,這樣才會顧客穩(wěn)定

4.我們對顧客的服務(wù)態(tài)度一定要好,要親切,要讓顧客感受到你得熱情!要和他們多聊天了解,下次顧客一來你就能知道他是誰,喜歡吃你的什么東西,這樣顧客會覺得你很用心!

5.要時(shí)不時(shí)地增加自己的小吃種類,增加顧客的新鮮感,持續(xù)留住顧客的味蕾。

以上就是我個(gè)人的看法,希望能幫到大家

小吃街的策劃書篇十六

1 寵物服裝

2 寵物玩具

3 寵物窩

市場容量分析

隨著*經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,近幾年來,*城鄉(xiāng)居民養(yǎng)的貓、狗等寵物數(shù)量劇增。

寵物醫(yī)院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關(guān)的各個(gè)行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展,作為寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中的三大行業(yè),即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成為了*消費(fèi)品中增長最快的行業(yè)之一。

而其實(shí)在*,寵物食品還沒有被大多數(shù)的人接受,城市居民養(yǎng)的寵物中不到5% 是使用專業(yè)的寵物用品,雖然現(xiàn)在中午寵物物品市場規(guī)模還很小,但是增長的潛力巨大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測,在今后 5 年中,*寵物食品市場將以年均50% 的速度增長。

市場發(fā)展趨勢

雖然*寵物物品市場發(fā)展?jié)摿薮?,國外的寵物食品市場國際巨頭也紛紛加大對*市場的投入力度,但是在目前的*寵物物品市場,經(jīng)濟(jì)型和中等價(jià)位的產(chǎn)品依然會占據(jù)主導(dǎo)地位。

對于成本意識強(qiáng)的消費(fèi)者來說,他們尤其把中等價(jià)位的產(chǎn)品視為保證其寵物獲得充足營養(yǎng)的高質(zhì)量產(chǎn)品。一些走專業(yè)性市場如寵物商店、寵物美容店和寵物醫(yī)院有獨(dú)立的銷售渠道高檔產(chǎn)品,其價(jià)格昂貴,不會被大多數(shù)消費(fèi)者接受,目前很難會成為市場的主導(dǎo)產(chǎn)品。而一些本土的寵物物品,由于其價(jià)格便宜,而且種類繁多,質(zhì)量良好等原因,將會在較長時(shí)間內(nèi)保持其主體地位。

貨源優(yōu)勢

本店所有產(chǎn)品均從廠家直接進(jìn)貨,避免了中間商的利潤分割,所以產(chǎn)品進(jìn)價(jià)低廉。且擁有充足的貨源保障,能夠及時(shí)的供應(yīng)庫存,避免了斷貨造成的銷售損失和信用損失。另外,產(chǎn)品均做工上乘、款式新穎,在保證良好質(zhì)量的同時(shí),漂亮的造型設(shè)計(jì)更是為本店的產(chǎn)品貨源大大加分。

設(shè)計(jì)優(yōu)勢

網(wǎng)店的銷售量不僅跟貨源有關(guān),同時(shí)還跟店鋪整體裝修搭配設(shè)計(jì)、圖片的拍攝制作美觀度息息相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì),一件同樣價(jià)格的產(chǎn)品,制作成精美圖片比沒有制作成精美圖片的整體銷售率高200% ,而擺在裝修良好的店鋪里比在沒有裝修的店鋪的銷售率又高150% ,這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請經(jīng)驗(yàn)豐富的淘寶設(shè)計(jì)師、攝影師,將產(chǎn)品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨(dú)一無二,使得產(chǎn)品能更好的體現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn),能夠更好的創(chuàng)造銷售。

精通產(chǎn)品

本店在銷售的前期,將定期和不定期的對客服人員進(jìn)行產(chǎn)品知識培訓(xùn),以便客服人員在服務(wù)買家時(shí),能夠根據(jù)買家的需求情況,及時(shí)給予性價(jià)比最高和買家最滿意的方案。

風(fēng)險(xiǎn)分析

任何投資創(chuàng)業(yè)都存在一定的風(fēng)險(xiǎn),客觀存在的風(fēng)險(xiǎn)是沒有辦法消除的,唯有面對風(fēng)險(xiǎn),策劃好規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方式方法,將風(fēng)險(xiǎn)降到最低才是唯一的辦法。淘寶開寵物用品店,主要有以下風(fēng)險(xiǎn):

(1 )寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);

(2 )貨源不穩(wěn)定;

(3 )時(shí)間不足;

(4 )物流快遞費(fèi)過高;

(5 )店鋪信譽(yù)低;

(6 )銷售量不樂觀導(dǎo)致壓貨、壓錢;

(7 )售后,消費(fèi)者評價(jià)差,退貨多;

規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)

根據(jù)以上分析存在的風(fēng)險(xiǎn),本店結(jié)合自身情況作了相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略,具體如下:

(1 )寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);寵物用品行業(yè)是國內(nèi)新興行業(yè),隨著人們生活水*的提高、知識素養(yǎng)程度的提升,寵物越來越受到人們的歡迎,隨著而來的就是巨大的寵物用品市場,所以該風(fēng)險(xiǎn)在長期內(nèi)將會非常小,反而卻有利于本項(xiàng)目的實(shí)施。

(2 )貨源不穩(wěn)定;本店通過考察、洽談,已確定幾家大規(guī)模的寵物用品生產(chǎn)商,可從他們廠直接進(jìn)貨,且可以拿到價(jià)格低廉的庫存貨。所有,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已降至較低點(diǎn)。

(3 )時(shí)間不足; 本店實(shí)現(xiàn)全職開淘寶,客服人員每天兩班倒的工作方式,計(jì)劃每天在線時(shí)間超過16 小時(shí)絕對保障時(shí)間上的充裕,滿足各時(shí)段客戶的要求。所以,該風(fēng)險(xiǎn)已基本規(guī)避,風(fēng)險(xiǎn)率幾乎為0 。

(4 )物流快遞費(fèi)過高;本店以與多家快遞公司協(xié)商洽談,初步與cces 、圓通快遞構(gòu)成合作意向。cces 的快遞費(fèi)用是所有快遞中較低的,而協(xié)議價(jià)將更低,非常符合本店現(xiàn)在的需求。圓通則用于填補(bǔ)cces 不能到貨點(diǎn),收費(fèi)也相對較低。前期的快遞協(xié)議價(jià)體現(xiàn)在每件降價(jià),后期出貨率高時(shí),則可直接采用包月的方式??偟膩碚f,物流快遞費(fèi)已控制在較低的水*。所以,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已解決。

(5 )店鋪信譽(yù)低;

店鋪的信譽(yù)前期較低,但本店將采用宣傳推廣、促銷打折等諸多方式來提升店鋪信譽(yù),另外本店還將購置一些小禮品用于滿額贈送,盡量使每位客戶的每筆單子可以達(dá)到信譽(yù)最大值,即為6 個(gè)點(diǎn)。相信通過這些方法,在未來幾個(gè)月內(nèi),本店的信譽(yù)將有很大的提高。

(6 )銷售量不樂觀導(dǎo)致壓貨、壓錢;

建立在貨源好、服務(wù)好、價(jià)格好、質(zhì)量好、外觀好、宣傳好、推廣好、促銷好等手段之上,產(chǎn)品的銷量將不成問題,銷量上去了,自然會帶動庫存和現(xiàn)金的流轉(zhuǎn)速度,而壓貨、壓錢等風(fēng)險(xiǎn)將隨之退去。

(7 )售后,消費(fèi)者評價(jià)差,退貨多;

成本預(yù)算

本項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資4 萬元,用于店鋪的啟動資金與店鋪前期的流動資金,具體用途如下:

用于鋪地流動資金

其中,具體明細(xì)如下:

(1 )產(chǎn)品進(jìn)貨:直接跟廠家進(jìn)貨,根據(jù)產(chǎn)品種類,確定數(shù)量,在不超過預(yù)算的前提下,確保安全庫存(如每種產(chǎn)品以10 件為安全庫存,或者根據(jù)產(chǎn)品熱銷程度及易耗程度彈性確定安全庫存)。

(2 )人力資源配置:前期配置攝影設(shè)計(jì)師1 名,淘寶客服1 名、宣傳推廣人員1 名等工作人員,店主負(fù)責(zé)市場調(diào)研、貨源采購、拓展供應(yīng)商等。攝影設(shè)計(jì)師、宣傳人員在工作之余充分調(diào)用,充當(dāng)客服人員及發(fā)貨人員。

(3 )店鋪、產(chǎn)品的宣傳推廣,如直通車等。開店之初,必須要堅(jiān)持不懈的進(jìn)行宣傳,等到店鋪具有足夠信用時(shí),則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種,主要有下:

1.有針對性的發(fā)送精美的email ;

2.到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發(fā)布帖子、回帖子進(jìn)行宣傳;

3.與相關(guān)高信譽(yù)的店鋪進(jìn)行友情鏈接;

4.時(shí)刻把最新消息更新到個(gè)性簽名上;

5.登陸各個(gè)搜索引擎進(jìn)行帖子發(fā)布、回復(fù)提問等增加店鋪曝光率;

6.建立客戶群,隨時(shí)將更新信息發(fā)于他們,并在節(jié)假日等至上問候。

當(dāng)然,還有淘寶收費(fèi)的直通車、首頁廣告、懸浮廣告等,前期將優(yōu)先使用淘寶的直通車來進(jìn)行宣傳。

(4)辦公區(qū)域的租用、電腦、打印機(jī)等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應(yīng)商較勁的郊區(qū),一來方便進(jìn)貨,二來租金較為便宜,預(yù)計(jì)費(fèi)用在1000 元/ 月的套間;電腦新置三臺,自帶一臺,費(fèi)用總共預(yù)計(jì)在9000 左右,打印機(jī)2000 元 / 臺,辦公桌等其他設(shè)備則控制在2000 元左右。

(5)寵物模特費(fèi)用。本店采用與寵物店合作的方式,直接到寵物店進(jìn)行產(chǎn)品拍攝。這樣不僅模特種類多,費(fèi)用較低,同時(shí)也達(dá)到了在寵物店進(jìn)行宣傳的目的。

營銷策略

1 、4p 理論

4p 理論適用于任何營銷手段、營銷方法,本店在創(chuàng)業(yè)之初,經(jīng)過詳細(xì)的策劃,已制定完成本店的4p 計(jì)劃,即產(chǎn)品、價(jià)格、促銷和渠道。其中,產(chǎn)品不僅要保質(zhì)保量,而且款式新穎時(shí)髦;價(jià)格則根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際進(jìn)價(jià)、 銷售成本、銷售狀況進(jìn)行具體定價(jià),不過整體保持實(shí)惠的原則。促銷和渠道的具體方式如下:

2 、促銷

為了信譽(yù),提高銷量,促銷手段必不可少。

(1 )打折促銷:打折不能漫無目的地打折,沒什么新意,也不能吸引顧客。

限期折:店鋪節(jié)假日,五一、十一、中秋等節(jié)假日。

名次折:達(dá)到某個(gè)要求的名額,如前10 名九折優(yōu)惠。

會員折:守住老客戶的有效手段就是制定會員制度,給客戶制作明細(xì)賬,客戶只要達(dá)到一定的消費(fèi)金額,既可享受打折優(yōu)惠并送小禮物等。

(2 )商品綁定

買a 送b :買一件衣服,送一個(gè)玩具,或者買兩件衣服,送一件褲子等。

買a ,b 半價(jià):買一件衣服,再買一件褲子的話,褲子就半價(jià);

買m 個(gè),送n 個(gè):買三件衣服,送一件衣服;

買a ,加m 元送b: 買200 元的產(chǎn)品,加5 元送價(jià)值20 元的產(chǎn)品。

(3 )特價(jià)處理

對過季產(chǎn)品或者庫存產(chǎn)品進(jìn)行特價(jià)奉送,如1 元特價(jià)、本錢特價(jià)等。

(4 )返還現(xiàn)金,送折價(jià)券

滿m 元,返還n 元,或者送n 元折價(jià)劵用于下次消費(fèi)。

(5 )拍賣、秒殺

定時(shí)設(shè)置一元秒殺,一元搶拍等… 或者把低價(jià)定在成本價(jià)。雖然會導(dǎo)致0 利潤甚至是負(fù)利潤,但可以有效地增加信譽(yù)。

(6 )團(tuán)購

可以定期的對一些產(chǎn)品進(jìn)行團(tuán)購促銷,薄利多銷,可以在短時(shí)間內(nèi)迅速增加信譽(yù)。

(7 )vip 打折

不定期的進(jìn)行vip 打折,可在淘寶中進(jìn)行設(shè)置,買家就可以憑他的vip 卡自動打折。

3 、渠道

1 、渠道模式:本店采用的渠道為直銷與代銷相結(jié)合的模式:(1 )本店直接銷售給顧客;(2 )本店銷售給代理商、代理商銷售給顧客。直銷的方式可以帶來利潤最大化,而代銷的方式則可帶來銷量最大化。這里的代理商通過宣傳的方式找尋,具體要求為:店鋪信譽(yù)在三心以上、每天有8 小時(shí)以上的在線時(shí)間、懂的產(chǎn)品宣傳、直通車等。

2 、物流。通過考核快遞公司服務(wù)質(zhì)量、掉件率、費(fèi)用、到貨范圍等諸多方面,本店在直銷過程中采用cces 和圓通快遞,并將與其簽訂協(xié)議( 協(xié)議內(nèi)容包括:費(fèi)用、收費(fèi)方式、賠損方式、收貨時(shí)間等) 。代理商的物流則根據(jù)自己的實(shí)際情況確定,本店提供意見,但不予干涉。

目標(biāo)預(yù)測

預(yù)期利潤

本店將根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、易耗性、美觀性、受歡迎程度等因素對產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià),但各類產(chǎn)品利潤將保持在一個(gè)定值,如寵物服裝每件*均利潤(除去進(jìn)價(jià)和銷售提成)定在 8 元,寵物玩具每件利潤定在 8 元,寵物窩每件利潤定在 20 元。根據(jù)我?guī)讉€(gè)月來的調(diào)研統(tǒng)計(jì)及結(jié)合本店優(yōu)勢,本店前三個(gè)月預(yù)計(jì)銷售寵物服裝 1500 件、寵物玩具 500 件,寵物窩 300 件,既可產(chǎn)生利潤 16000 元,且隨著店鋪信譽(yù)度的提升,銷售將會越來越可觀,預(yù)計(jì)每季將以寵物服裝 800 件、寵物玩具 500 件,寵物窩200件的趨勢遞增。

寵物服裝

寵物玩具

寵物窩

收入總計(jì)

人員工資

營業(yè)費(fèi)用

宣傳費(fèi)用

固定資產(chǎn)折舊

模特費(fèi)

凈利潤

說明:第 1 年的固定資產(chǎn)折舊按照前期投入中的 13000 元折舊,折舊期設(shè)定在 4 個(gè)季度,第 2 年添置 8000 元的固定資產(chǎn),也按照 4 個(gè)季度折舊;第 1 年第三季度新增 1 名客服人員;營業(yè)費(fèi)用指辦公室租用費(fèi)、水電費(fèi)等日常開銷費(fèi)用。

投資回報(bào)期

店鋪剛開張時(shí)由于物力投入、人力投入、打折促銷、宣傳推廣及信譽(yù)較低等原因,店鋪前幾個(gè)月會出現(xiàn)負(fù)利潤狀態(tài),但由于該產(chǎn)品具有很好的市場及本店擁有強(qiáng)大的銷售、宣傳力量,由“未來兩年財(cái)務(wù)預(yù)測圖”可知,該項(xiàng)目在第 4 個(gè)月即開始盈利,且盈利幅度節(jié)節(jié)攀升。

該項(xiàng)目的立項(xiàng)實(shí)施,該店鋪的順利開張,必將帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益,它適應(yīng)了市場競爭的需要,有利于本店的跨越式發(fā)展,而且可以進(jìn)一步促進(jìn)寵物用品行業(yè)的發(fā)展,本項(xiàng)計(jì)劃無論是投資金額、風(fēng)險(xiǎn)評估、既有市場、回收速度方面均可說是不可多得的好項(xiàng)目。

小吃街的策劃書篇十七

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),本店將通過美食節(jié)的舞臺,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特*菜肴讓市民融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

一、活動目的

通過美食節(jié)活動,讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則

實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、*、辣,金旺特*菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、活動賣點(diǎn)

大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。

四、活動理念

金旺菜肴菜的個(gè)*化!

五、活動主題

感受鮮香,人*服務(wù),親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

六、活動組織

1、組織機(jī)構(gòu);

2、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4、對外宣傳;

5、客戶營銷;

6、活動保障;

7、安全防護(hù)。

七、活動內(nèi)容

(一)籌備

1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

(二)舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

主題:有滋有味,*、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

小吃街的策劃書篇十八

美食節(jié)可以更好地提升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場影響面,起到引領(lǐng)當(dāng)?shù)?、?周邊餐飲食文化趨勢、走向的積極作用。下面我們一起來看看關(guān)于美食節(jié)策劃方案,歡迎閱讀。

一、組織者:劉總監(jiān)

二、負(fù)責(zé)部門:營銷部,餐飲部

三、舉行日期:20xx年7月20日至8月5日

四、活動目的:

1.通過夏季美食節(jié)這次活動,進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。

五、具體內(nèi)容

(一)美食節(jié)籌備:

1.采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施

小吃街的策劃書篇十九

1寵物服裝

2寵物玩具

3寵物窩

21市場容量分析

隨著*經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,近幾年來,*城鄉(xiāng)居民養(yǎng)的貓、狗等寵物數(shù)量劇增。

寵物醫(yī)院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關(guān)的各個(gè)行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展,作為寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中的三大行業(yè),即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成為了*消費(fèi)品中增長最快的行業(yè)之一。

而其實(shí)在*,寵物食品還沒有被大多數(shù)的人接受,城市居民養(yǎng)的寵物中不到5%是使用專業(yè)的.寵物用品,雖然現(xiàn)在中午寵物物品市場規(guī)模還很小,但是增長的潛力巨大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測,在今后5年中,*寵物食品市場將以年均50%的速度增長。

22市場發(fā)展趨勢

雖然*寵物物品市場發(fā)展?jié)摿薮螅瑖獾膶櫸锸称肥袌鰢H巨頭也紛紛加大對*市場的投入力度,但是在目前的*寵物物品市場,經(jīng)濟(jì)型和中等價(jià)位的產(chǎn)品依然會占據(jù)主導(dǎo)地位。

對于成本意識強(qiáng)的消費(fèi)者來說,他們尤其把中等價(jià)位的產(chǎn)品視為保證其寵物獲得充足營養(yǎng)的高質(zhì)量產(chǎn)品。一些走專業(yè)性市場如寵物商店、寵物美容店和寵物醫(yī)院有獨(dú)立的銷售渠道高檔產(chǎn)品,其價(jià)格昂貴,不會被大多數(shù)消費(fèi)者接受,目前很難會成為市場的主導(dǎo)產(chǎn)品。而一些本土的寵物物品,由于其價(jià)格便宜,而且種類繁多,質(zhì)量良好等原因,將會在較長時(shí)間內(nèi)保持其主體地位。

31貨源優(yōu)勢

本店所有產(chǎn)品均從廠家直接進(jìn)貨,避免了中間商的利潤分割,所以產(chǎn)品進(jìn)價(jià)低廉。且擁有充足的貨源保障,能夠及時(shí)的供應(yīng)庫存,避免了斷貨造成的銷售損失和信用損失。另外,產(chǎn)品均做工上乘、款式新穎,在保證良好質(zhì)量的同時(shí),漂亮的造型設(shè)計(jì)更是為本店的產(chǎn)品貨源大大加分。

32設(shè)計(jì)優(yōu)勢

網(wǎng)店的銷售量不僅跟貨源有關(guān),同時(shí)還跟店鋪整體裝修搭配設(shè)計(jì)、圖片的拍攝制作美觀度息息相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì),一件同樣價(jià)格的產(chǎn)品,制作成精美圖片比沒有制作成精美圖片的整體銷售率高200%,而擺在裝修良好的店鋪里比在沒有裝修的店鋪的銷售率又高150%,這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請經(jīng)驗(yàn)豐富的淘寶設(shè)計(jì)師、攝影師,將產(chǎn)品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨(dú)一無二,使得產(chǎn)品能更好的體現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn),能夠更好的創(chuàng)造銷售。

33精通產(chǎn)品

本店在銷售的前期,將定期和不定期的對客服人員進(jìn)行產(chǎn)品知識培訓(xùn),以便客服人員在服務(wù)買家時(shí),能夠根據(jù)買家的需求情況,及時(shí)給予性價(jià)比最高和買家最滿意的方案。

41風(fēng)險(xiǎn)分析

任何投資創(chuàng)業(yè)都存在一定的風(fēng)險(xiǎn),客觀存在的風(fēng)險(xiǎn)是沒有辦法消除的,唯有面對風(fēng)險(xiǎn),策劃好規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方式方法,將風(fēng)險(xiǎn)降到最低才是唯一的辦法。淘寶開寵物用品店,主要有以下風(fēng)險(xiǎn):

(1)寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);

(2)貨源不穩(wěn)定;

(3)時(shí)間不足;

(4)物流快遞費(fèi)過高;

(5)店鋪信譽(yù)低;

(6)銷售量不樂觀導(dǎo)致壓貨、壓錢;

(7)售后,消費(fèi)者評價(jià)差,退貨多;

42規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)

根據(jù)以上分析存在的風(fēng)險(xiǎn),本店結(jié)合自身情況作了相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略,具體如下:

(1)寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);寵物用品行業(yè)是國內(nèi)新興行業(yè),隨著人們生活水*的提高、知識素養(yǎng)程度的提升,寵物越來越受到人們的歡迎,隨著而來的就是巨大的寵物用品市場,所以該風(fēng)險(xiǎn)在長期內(nèi)將會非常小,反而卻有利于本項(xiàng)目的實(shí)施。

(2)貨源不穩(wěn)定;本店通過考察、洽談,已確定幾家大規(guī)模的寵物用品生產(chǎn)商,可從他們廠直接進(jìn)貨,且可以拿到價(jià)格低廉的庫存貨。所有,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已降至較低點(diǎn)。

(3)時(shí)間不足;本店實(shí)現(xiàn)全職開淘寶,客服人員每天兩班倒的工作方式,計(jì)劃每天在線時(shí)間超過16小時(shí)絕對保障時(shí)間上的充裕,滿足各時(shí)段客戶的要求。所以,該風(fēng)險(xiǎn)已基本規(guī)避,風(fēng)險(xiǎn)率幾乎為0。

(4)物流快遞費(fèi)過高;本店以與多家快遞公司協(xié)商洽談,初步與cces、圓通快遞構(gòu)成合作意向。cces的快遞費(fèi)用是所有快遞中較低的,而協(xié)議價(jià)將更低,非常符合本店現(xiàn)在的需求。圓通則用于填補(bǔ)cces不能到貨點(diǎn),收費(fèi)也相對較低。前期的快遞協(xié)議價(jià)體現(xiàn)在每件降價(jià),后期出貨率高時(shí),則可直接采用包月的方式。總的來說,物流快遞費(fèi)已控制在較低的水*。所以,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已解決。

(5)店鋪信譽(yù)低;

店鋪的信譽(yù)前期較低,但本店將采用宣傳推廣、促銷打折等諸多方式來提升店鋪信譽(yù),另外本店還將購置一些小禮品用于滿額贈送,盡量使每位客戶的每筆單子可以達(dá)到信譽(yù)最大值,即為6個(gè)點(diǎn)。相信通過這些方法,在未來幾個(gè)月內(nèi),本店的信譽(yù)將有很大的提高。

(6)銷售量不樂觀導(dǎo)致壓貨、壓錢;

建立在貨源好、服務(wù)好、價(jià)格好、質(zhì)量好、外觀好、宣傳好、推廣好、促銷好等手段之上,產(chǎn)品的銷量將不成問題,銷量上去了,自然會帶動庫存和現(xiàn)金的流轉(zhuǎn)速度,而壓貨、壓錢等風(fēng)險(xiǎn)將隨之退去。

(7)售后,消費(fèi)者評價(jià)差,退貨多;

51成本預(yù)算

本項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資4萬元,用于店鋪的啟動資金與店鋪前期的流動資金,具體用途如下:

用于鋪地流動資金

其中,具體明細(xì)如下:

(1)產(chǎn)品進(jìn)貨:直接跟廠家進(jìn)貨,根據(jù)產(chǎn)品種類,確定數(shù)量,在不超過預(yù)算的前提下,確保安全庫存(如每種產(chǎn)品以10件為安全庫存,或者根據(jù)產(chǎn)品熱銷程度及易耗程度彈性確定安全庫存)。

(2)人力資源配置:前期配置攝影設(shè)計(jì)師1名,淘寶客服1名、宣傳推廣人員1名等工作人員,店主負(fù)責(zé)市場調(diào)研、貨源采購、拓展供應(yīng)商等。攝影設(shè)計(jì)師、宣傳人員在工作之余充分調(diào)用,充當(dāng)客服人員及發(fā)貨人員。

(3)店鋪、產(chǎn)品的宣傳推廣,如直通車等。開店之初,必須要堅(jiān)持不懈的進(jìn)行宣傳,等到店鋪具有足夠信用時(shí),則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種,主要有下:

(1)有針對性的發(fā)送精美的email;

(2)到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發(fā)布帖子、回帖子進(jìn)行宣傳;

(3)與相關(guān)高信譽(yù)的店鋪進(jìn)行友情鏈接;

(4)時(shí)刻把最新消息更新到個(gè)性簽名上;

(5)登陸各個(gè)搜索引擎進(jìn)行帖子發(fā)布、回復(fù)提問等增加店鋪曝光率;

(6)建立客戶群,隨時(shí)將更新信息發(fā)于他們,并在節(jié)假日等至上問候。

當(dāng)然,還有淘寶收費(fèi)的直通車、首頁廣告、懸浮廣告等,前期將優(yōu)先使用淘寶的直通車來進(jìn)行宣傳。

(4)辦公區(qū)域的租用、電腦、打印機(jī)等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應(yīng)商較勁的郊區(qū),一來方便進(jìn)貨,二來租金較為便宜,預(yù)計(jì)費(fèi)用在1000元/月的套間;電腦新置三臺,自帶一臺,費(fèi)用總共預(yù)計(jì)在9000左右,打印機(jī)20xx元/臺,辦公桌等其他設(shè)備則控制在20xx元左右。

(5)寵物模特費(fèi)用。本店采用與寵物店合作的方式,直接到寵物店進(jìn)行產(chǎn)品拍攝。這樣不僅模特種類多,費(fèi)用較低,同時(shí)也達(dá)到了在寵物店進(jìn)行宣傳的目的。

52營銷策略

1、4p理論

4p理論適用于任何營銷手段、營銷方法,本店在創(chuàng)業(yè)之初,經(jīng)過詳細(xì)的策劃,已制定完成本店的4p計(jì)劃,即產(chǎn)品、價(jià)格、促銷和渠道。其中,產(chǎn)品不僅要保質(zhì)保量,而且款式新穎時(shí)髦;價(jià)格則根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際進(jìn)價(jià)、銷售成本、銷售狀況進(jìn)行具體定價(jià),不過整體保持實(shí)惠的原則。促銷和渠道的具體方式如下:

2、促銷

為了信譽(yù),提高銷量,促銷手段必不可少。

(1)打折促銷:打折不能漫無目的地打折,沒什么新意,也不能吸引顧客。

限期折:店鋪節(jié)假日,五一、十一、中秋等節(jié)假日。

名次折:達(dá)到某個(gè)要求的名額,如前10名九折優(yōu)惠。

會員折:守住老客戶的有效手段就是制定會員制度,給客戶制作明細(xì)賬,客戶只要達(dá)到一定的消費(fèi)金額,既可享受打折優(yōu)惠并送小禮物等。

(2)商品綁定

買a送b:買一件衣服,送一個(gè)玩具,或者買兩件衣服,送一件褲子等。

買a,b半價(jià):買一件衣服,再買一件褲子的話,褲子就半價(jià);

買m個(gè),送n個(gè):買三件衣服,送一件衣服;

買a,加m元送b:買200元的產(chǎn)品,加5元送價(jià)值20元的產(chǎn)品。

(3)特價(jià)處理

對過季產(chǎn)品或者庫存產(chǎn)品進(jìn)行特價(jià)奉送,如1元特價(jià)、本錢特價(jià)等。

(4)返還現(xiàn)金,送折價(jià)券

滿m元,返還n元,或者送n元折價(jià)劵用于下次消費(fèi)。

(5)拍賣、秒殺

定時(shí)設(shè)置一元秒殺,一元搶拍等…或者把低價(jià)定在成本價(jià)。雖然會導(dǎo)致0利潤甚至是負(fù)利潤,但可以有效地增加信譽(yù)。

(6)團(tuán)購

可以定期的對一些產(chǎn)品進(jìn)行團(tuán)購促銷,薄利多銷,可以在短時(shí)間內(nèi)迅速增加信譽(yù)。

(7)vip打折

不定期的進(jìn)行vip打折,可在淘寶中進(jìn)行設(shè)置,買家就可以憑他的vip卡自動打折。

3、渠道

1、渠道模式:本店采用的渠道為直銷與代銷相結(jié)合的模式:

(1)本店直接銷售給顧客;

(2)本店銷售給代理商、代理商銷售給顧客。直銷的方式可以帶來利潤最大化,而代銷的方式則可帶來銷量最大化。這里的代理商通過宣傳的方式找尋,具體要求為:店鋪信譽(yù)在三心以上、每天有8小時(shí)以上的在線時(shí)間、懂的產(chǎn)品宣傳、直通車等。

2、物流。通過考核快遞公司服務(wù)質(zhì)量、掉件率、費(fèi)用、到貨范圍等諸多方面,本店在直銷過程中采用cces和圓通快遞,并將與其簽訂協(xié)議(協(xié)議內(nèi)容包括:費(fèi)用、收費(fèi)方式、賠損方式、收貨時(shí)間等)。代理商的物流則根據(jù)自己的實(shí)際情況確定,本店提供意見,但不予干涉。

53目標(biāo)預(yù)測

531預(yù)期利潤

本店將根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、易耗性、美觀性、受歡迎程度等因素對產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià),但各類產(chǎn)品利潤將保持在一個(gè)定值,如寵物服裝每件*均利潤(除去進(jìn)價(jià)和銷售提成)定在8元,寵物玩具每件利潤定在8元,寵物窩每件利潤定在20元。根據(jù)我?guī)讉€(gè)月來的調(diào)研統(tǒng)計(jì)及結(jié)合本店優(yōu)勢,本店前三個(gè)月預(yù)計(jì)銷售寵物服裝1500件、寵物玩具500件,寵物窩300件,既可產(chǎn)生利潤16000元,且隨著店鋪信譽(yù)度的提升,銷售將會越來越可觀,預(yù)計(jì)每季將以寵物服裝800件、寵物玩具500件,寵物窩200件的趨勢遞增。

寵物服裝

寵物玩具

寵物窩

收入總計(jì)

人員工資

營業(yè)費(fèi)用

宣傳費(fèi)用

固定資產(chǎn)折舊

模特費(fèi)

凈利潤

說明:第1年的固定資產(chǎn)折舊按照前期投入中的13000元折舊,折舊期設(shè)定在4個(gè)季度,第2年添置8000元的固定資產(chǎn),也按照4個(gè)季度折舊;第1年第三季度新增1名客服人員;營業(yè)費(fèi)用指辦公室租用費(fèi)、水電費(fèi)等日常開銷費(fèi)用。

532投資回報(bào)期

店鋪剛開張時(shí)由于物力投入、人力投入、打折促銷、宣傳推廣及信譽(yù)較低等原因,店鋪前幾個(gè)月會出現(xiàn)負(fù)利潤狀態(tài),但由于該產(chǎn)品具有很好的市場及本店擁有強(qiáng)大的銷售、宣傳力量,由“未來兩年財(cái)務(wù)預(yù)測圖”可知,該項(xiàng)目在第4個(gè)月即開始盈利,且盈利幅度節(jié)節(jié)攀升。

該項(xiàng)目的立項(xiàng)實(shí)施,該店鋪的順利開張,必將帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益,它適應(yīng)了市場競爭的需要,有利于本店的跨越式發(fā)展,而且可以進(jìn)一步促進(jìn)寵物用品行業(yè)的發(fā)展,本項(xiàng)計(jì)劃無論是投資金額、風(fēng)險(xiǎn)評估、既有市場、回收速度方面均可說是不可多得的好項(xiàng)目。

小吃街的策劃書篇二十

1:活動促銷,小禮品、特價(jià)美食是必不可少的,還有就是熟食的免費(fèi)試吃也是很不錯(cuò)的,讓顧客覺得,不只能吃到美味的熟食鹵味,還可以取得到精巧的禮品,幾乎是棒極了。局部熟食現(xiàn)場制造,這樣可以用香氣吸引顧客。把最好吃的熟食每天限定數(shù)量,吸引人來購置。試吃,用小碟裝些散的熟食,讓主人先嘗后買,好吃再買。當(dāng)然,思索到本錢,不要太多。

2:搭配,比方買一斤a種熟食,送一些小的b熟食,量無須太多,每人都有占廉價(jià)的心態(tài),再少主人都稱心的。另外特地給b熟食做了個(gè)廣告,假如好吃主人會另外再買b熟食。優(yōu)惠,多大批以上送贈品。比方贈送其他的熟食或贈送相反熟食,可讓主人選。和第2種方案略同,可參考選用。宣傳,新開熟食店,首先是要讓人們曉得。因而宣傳必不可少,在宣傳中帶上各種優(yōu)惠,效果會更好。當(dāng)然,宣傳海報(bào)也很重要,假如本人不會做,建議請專業(yè)人士幫做。

3:推出特價(jià)菜,可以依據(jù)店內(nèi)實(shí)踐狀況,每周甚至每天推出一款特價(jià)菜,一款好的特價(jià)菜會讓老顧客消弭因菜品跌價(jià)帶來的不快。新奇創(chuàng)意吸引人,餐飲連鎖加盟業(yè)的商品開發(fā)有兩個(gè)關(guān)鍵,一個(gè)要新、奇、特,一個(gè)要常變常新。推出積分送菜活動,積分送菜往往是大中型餐飲企業(yè)籠絡(luò)老顧客運(yùn)用的辦法,其實(shí),小餐飲店也可以運(yùn)用。

衛(wèi)生:菜品要擺放整齊,使用器具要干凈,無雜物堆放。

口味:要適合當(dāng)?shù)氐目谖叮⑶夷芪交仡^客。鹵味基本口味有 五香,醬香,麻辣等,目前年輕人的消費(fèi)能力最高,最喜歡麻辣風(fēng)味的鴨脖,鴨頭等。

服務(wù):要微笑友好,爭取記清每個(gè)客人的消費(fèi)習(xí)慣。不缺斤少兩,誠信經(jīng)營。

小吃街的策劃書篇二十一

一、活動目的:

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽*,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動時(shí)間:

時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì)。時(shí)間至少維持一天。

三、活動地點(diǎn):

如果條件可以,可將場地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上。

四、活動策劃者:

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會組織。

五、宣傳方式:

1、活動前一個(gè)月,懸掛橫幅、張貼海報(bào)等。

3、廣播站宣傳。

六、活動流程:

(一)、前期準(zhǔn)備

小吃街的策劃書篇二十二

美食策劃書(一)

一、市場分析

據(jù)調(diào)查,今年以來,我省餐飲業(yè)更是逆勢而上,1至7月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到億元,同比增長%,增速高于社會消費(fèi)品零售總額6個(gè)百分點(diǎn)。

綜上所述,在生活節(jié)奏跟信息密集的今天,人們需要一個(gè)能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方,為自己生活帶來便利和快樂。

“美食聯(lián)盟”就是這樣一個(gè)應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物,她的出現(xiàn)必然會給廣大市民帶來極大的幫助,同時(shí)也給餐飲行業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī),更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。

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