報告通常包括背景介紹、目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等重要內(nèi)容。在報告的結(jié)尾部分，應(yīng)該對報告的主要內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和概括，并提出適當(dāng)?shù)慕ㄗh和展望。對于涉及數(shù)據(jù)分析和圖表展示的報告，以下是一些數(shù)據(jù)可視化和圖表設(shè)計的技巧和指南。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇一
20xx年，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)主管部門的科學(xué)指導(dǎo)和大力支持下，我系統(tǒng)全體干部職工齊心協(xié)力、求真務(wù)實開展工作，按照畜牧業(yè)增效，農(nóng)民增收總體目標(biāo)，進(jìn)一步促進(jìn)全縣畜牧業(yè)又好又快發(fā)展，努力完成目標(biāo)任務(wù)，取得了一定成績?，F(xiàn)將相關(guān)工作情況總結(jié)如下:。
預(yù)計20xx年末，全縣生豬出欄145萬頭以上;家禽出欄2310萬只以上(其中專門化蛋雞存欄450萬只，皖西白鵝出欄460萬只);山羊出欄31萬只以上;大牲畜出欄4.5萬頭以上;肉、蛋、奶總產(chǎn)達(dá)22.5萬噸;畜牧業(yè)總產(chǎn)值36.6億元。
重大動物疫病防控：20xx年全縣共發(fā)放豬高致病性藍(lán)耳病疫苗231.1萬頭劑，豬瘟疫苗218.54萬頭劑，牲畜口蹄疫疫苗326萬頭劑，高致病性禽流感疫苗1861.5萬毫升，小反芻獸疫疫苗20萬頭劑。全年共發(fā)放免疫證明40萬張，畜禽標(biāo)識100萬套。
為了實現(xiàn)牧業(yè)富市總體目標(biāo)，我們緊緊圍繞生豬、奶(肉)牛、肉馬、肉雞、白鵝、狐貉和肉羊七項產(chǎn)業(yè)，突出抓了牧業(yè)小區(qū)建設(shè)、良種繁育體系建設(shè)、畜禽產(chǎn)品加工業(yè)建設(shè)、重大動物疫病防控體系建設(shè)、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)、牧業(yè)合作經(jīng)濟組織建設(shè)和政策扶持體系建設(shè)，加快了傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的步伐，取得了顯著成效。
1、畜牧業(yè)生產(chǎn)明顯提升。預(yù)計2016年末，全市生豬、奶(肉)牛、肉羊、家禽、馬、狐貉分別發(fā)展到90萬頭、5.2萬頭、110萬只、950萬只、3.5萬匹、85萬只;肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到8.5萬噸、2.5萬噸、2.4萬噸。實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值29.5億元，農(nóng)民人均牧業(yè)收入達(dá)到3800元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值和農(nóng)民人均收入的比例均在50%以上，連續(xù)三年被國家財政部列為全國生豬調(diào)出大縣(重點縣),畜牧業(yè)已支撐起全市農(nóng)村經(jīng)濟的半壁江山。
2、規(guī)模養(yǎng)殖大幅度增加。隨著我市農(nóng)村改革的不斷深入，各項惠牧政策的落實，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式得到明顯改進(jìn)，規(guī)模養(yǎng)殖呈上升趨勢。目前，全市牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)(場)已達(dá)到194個，專業(yè)村屯92個，規(guī)模養(yǎng)殖戶1.3萬戶，規(guī)?；B(yǎng)殖比重占23%以上。今年，已建(新、改、擴)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)8個，專業(yè)村屯2個,新建牧業(yè)合作組織30個。1-9月份安大牧業(yè)屠宰肉雞800萬只左右，放雛300萬只，帶動農(nóng)戶550戶;龍興肉制品有限公司生豬屠宰生產(chǎn)線已建設(shè)完畢。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇二
我市是全省生豬養(yǎng)殖調(diào)出大縣，但隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，在增加農(nóng)民收入的同時，養(yǎng)殖帶來的污染問題也日益顯現(xiàn)，影響了全面小康生態(tài)文明建設(shè)推進(jìn)步伐。為切實掌握我市生豬養(yǎng)殖對環(huán)境污染造成的影響，7月上旬，由市小康辦牽頭，會同畜牧局、環(huán)保局、林業(yè)局、規(guī)劃局和國土資源局等職能部門，組成聯(lián)合調(diào)研組，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展實地調(diào)研，采取聽情況、看現(xiàn)場、查資料、訪農(nóng)戶等方式，基本掌握了全市生豬養(yǎng)殖對環(huán)境污染的現(xiàn)狀、找到了癥結(jié)、提出了工作建議?，F(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：
一、現(xiàn)狀——令人堪憂
1、養(yǎng)殖情況。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，全市現(xiàn)有年出欄生豬50頭以上的規(guī)模場(戶)802家，其中，年出欄50-499頭的498家，500-999頭的253家，1000-頭的36家，頭以上的15家(見附表)?；拘纬闪艘匝驑撬?、儒溪、桃林、白云等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心、規(guī)模散養(yǎng)戶為主體，全市遍地開花的產(chǎn)業(yè)格局。，全市共發(fā)展生豬121.3萬頭，出欄78萬頭。
2、污染情況。生豬養(yǎng)殖的污染主要由排泄物引起，沖洗場舍和用具的污水、動物的尸體、殘剩飼料、有害氣體等也對環(huán)境造成了一定的污染。據(jù)測算，1頭豬每年所產(chǎn)生的污染負(fù)荷按bod5(生物耗氧量)計算相當(dāng)于10～13人。以20我市出欄78萬頭生豬計算，糞尿排放量近100萬噸，廢水排放量230萬噸左右，全市相當(dāng)于增加了近1000萬人口的污染負(fù)荷量。據(jù)環(huán)保部門統(tǒng)計，年全市因生豬養(yǎng)殖污染造成的環(huán)境投訴36件(次)，與上年同比增長17%。
污染體現(xiàn)在：一是水體污染。如羊樓司鎮(zhèn)橫溪河兩邊建有16家規(guī)模養(yǎng)豬場，均沒有上治污設(shè)施，糞污直排河中，造成河道水體變黑，魚蝦幾乎絕跡。同時，龍源水庫周邊的10家豬場已于去年關(guān)停，但上游還有18家未整治到位，直接污染飲用水源。二是空氣污染。如桃林鎮(zhèn)東湖村上吳一、二、三、四組，有67戶養(yǎng)豬戶，占農(nóng)戶總數(shù)的65%，整個居民區(qū)都被豬場包圍，空氣質(zhì)量極差。據(jù)當(dāng)?shù)厝罕姺从?，該村中年人患肺癌的比率較高。三是土壤污染。生豬糞肥中含有氮、磷、鐵、銅、鋅及其它微量元素，大量未經(jīng)處理的養(yǎng)豬廢水、糞便直排農(nóng)田，易造成微量元素在土壤中富積，導(dǎo)致肥力過剩，嚴(yán)重影響農(nóng)作物生長。如羊樓司鎮(zhèn)如雅村新屋組何家沖養(yǎng)殖場污水直排稻田，曾導(dǎo)致10多畝良田顆粒無收。四是生物污染。目前，全市絕大部分養(yǎng)殖戶對病死豬處理大都是埋在山上，但埋的深度大多不夠，有的甚至露尸荒野，臭氣熏天，群眾反響強烈。白云鎮(zhèn)臺上村至楊田村河港段，經(jīng)常有人將病死豬拋入其中，多的時候有幾十頭，造成污染源擴散。
二、問題——不容忽視
盡管目前我市生豬養(yǎng)殖規(guī)模不小，但發(fā)展還處于無序狀態(tài)，污染治理不到位。
1、選址及布局不合理、不合法。許多養(yǎng)殖戶未嚴(yán)格按照養(yǎng)殖管理審批規(guī)定執(zhí)行，經(jīng)常跳過正常的程序，未經(jīng)審批就先斬后奏，擅自建設(shè)豬舍或者擴大養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致違規(guī)建設(shè)豬舍的現(xiàn)象較普遍、規(guī)模豬場布局混亂。據(jù)調(diào)查，全市802家規(guī)模豬場中，取得動物防疫條件合格證的只有126家(見附件)，辦理了建場國土手續(xù)的僅118家，違規(guī)建設(shè)的占74.56%。不少養(yǎng)殖戶把豬場建在城鎮(zhèn)、居民區(qū)、河流、公路旁，以及學(xué)校附近。其中，距居民區(qū)不足500米的規(guī)模豬場有370家;與河道、水庫等直線距離在500米以內(nèi)的有305家;在城區(qū)內(nèi)有規(guī)模豬場17家、學(xué)校養(yǎng)豬場3家。
2、糞污處理設(shè)施與生產(chǎn)規(guī)模不相匹配。據(jù)調(diào)查，全市規(guī)模豬場建有沼氣池的僅387戶，無任何措施直接排放的有385戶。按要求，年出欄500頭的豬場糞污全進(jìn)沼氣池，應(yīng)配套建設(shè)300立方米的沼氣池;如采取干清糞工藝，則只需配建沼氣池120立方米。全市現(xiàn)有年出欄500頭以上的養(yǎng)殖場253個，建沼氣池300立方米以上的24個，僅占總數(shù)的9.5%。大部分豬場雖配備了沼氣池、沼液存貯池等治污設(shè)施，但其容量與生產(chǎn)規(guī)模不配套，糞污處理鏈不完整，造成污染物處理不完全。部分沼氣池存在嚴(yán)重的工程質(zhì)量問題，不能正常運行;還有一些沼氣池年久失修，根本無法使用，形同虛設(shè)。
3、種養(yǎng)結(jié)合不密切，循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展滯后。由于生豬養(yǎng)殖場布局分散，難以開展統(tǒng)一治理。部分生豬存欄規(guī)模集中，土地載畜量過高，種養(yǎng)結(jié)合不密切，“養(yǎng)殖-沼氣-種植”、“養(yǎng)殖-沼氣-魚塘”等農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式發(fā)展滯后，污染物再利用途徑缺乏，產(chǎn)生的糞污不能就地消納利用，造成污染日益加重。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分豬場在進(jìn)行糞污處理之后產(chǎn)生的沼液，因量大無處消化，只能長期貯存在氧化塘中。
究其原因，主要有：
一是環(huán)保意識不強。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府而言，對生豬養(yǎng)殖污染的危害性認(rèn)識不足，沒有引起足夠的重視，考慮農(nóng)民增收因素多,考慮對環(huán)境污染影響少;從養(yǎng)殖戶來說，往往重經(jīng)濟效益忽視社會效益，不愿或舍不得環(huán)保投入，缺乏足夠的環(huán)保意識、長遠(yuǎn)眼光和社會責(zé)任感。
二是資金投入不足。大部分豬場污染治理都是跑到項目后才配套實施，主動自籌投入極少。近年來，我市雖然爭取到生豬調(diào)出大縣獎勵、生豬規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等項目資金，年約600多萬元，但與整個生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展相比還相差甚遠(yuǎn)。特別是糞污治理，去年才開始從生豬調(diào)出大縣獎勵資金中列支185萬元，采取以獎代投的形式用于污染治理。
三是監(jiān)管力度不夠。為規(guī)范畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，我市依據(jù)國家相關(guān)法規(guī)，出臺了《臨湘市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖暫行管理辦法》。但是，從選址建場、企業(yè)登記、生產(chǎn)，到糞污處理與利用，分別涉及到畜牧、環(huán)保、國土、林業(yè)、規(guī)劃等多個部門，而相關(guān)法律法規(guī)對相關(guān)部門分工及職責(zé)又未明確，責(zé)、權(quán)、利不統(tǒng)一，部門之間缺乏溝通，導(dǎo)致監(jiān)管不力。
四是技術(shù)服務(wù)缺乏。規(guī)模豬場基本配套了畜牧技術(shù)人員，但對環(huán)保治污技術(shù)不了解，加上專門培訓(xùn)不夠，對糞污治理顯得力不從心。一些豬場建了治污設(shè)施，但建設(shè)質(zhì)量不高或配套不夠;一些治污設(shè)施雖然能運轉(zhuǎn)，但又缺乏必要的.維護(hù)保養(yǎng)和升級改造，無法持久有效運行，等等。
三、整治——刻不容緩
生豬產(chǎn)業(yè)是我市的特色產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一條重要途徑，是推進(jìn)全面小康建設(shè)的重要抓手。如何做到產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)有機結(jié)合，相互促進(jìn)。我們認(rèn)為，要按照“總量控制、有序發(fā)展、規(guī)模經(jīng)營、科學(xué)治理、規(guī)范管理”的應(yīng)對原則，切實從以下幾方面著力：
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇三
一直以來,三農(nóng)問題都是黨和國家關(guān)注的重點,在國家不斷地以各種扶持政策來滿足農(nóng)民生產(chǎn)生活需要的同時,勤勞樸實的農(nóng)民也尋找各種方式走向致富道路。近年來，我的家鄉(xiāng)堯頭鎮(zhèn)楊家村有一部分農(nóng)民通過生豬養(yǎng)殖來增加收入，為了了解生豬養(yǎng)殖效率，在寒假期間，我和另外兩位同學(xué)以隨機入戶訪談和書面問卷的形式，在15戶養(yǎng)豬戶和村部的支持下，以客觀的形式收集準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，對家鄉(xiāng)的生豬養(yǎng)殖效率進(jìn)行了一次調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果
經(jīng)調(diào)查得知：堯頭鎮(zhèn)楊家村生豬養(yǎng)殖戶有12戶為小型規(guī)模，3戶為中型規(guī)模，無大型規(guī)模。由此可得到小型規(guī)模養(yǎng)豬戶占80%，中型規(guī)模養(yǎng)豬戶占20%。他們大多數(shù)表示，每年能繁母豬年出欄肥豬距全國平均水平13頭左右有不定期定的差距，從得到的數(shù)據(jù)來看，育肥期死亡率基本在3%~4%之間(不包括豬流感等疫病發(fā)生期間的死亡率)。
問題分析
近年來，全國各地規(guī)模化生豬養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，提高了生產(chǎn)效率，滿足了人們對豬肉的需求，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展起到了推動作用，但對比看來，我的家鄉(xiāng)堯頭鎮(zhèn)楊家村生豬養(yǎng)殖還存在許多方面的缺陷，造成生豬養(yǎng)殖效率低下，缺陷主要表現(xiàn)在以下方面：
一直以來，由于基層的畜牧部門領(lǐng)導(dǎo)對疫情風(fēng)險的認(rèn)識不足，農(nóng)戶重治病，輕防病等傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的根深蒂固和農(nóng)村畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員的嚴(yán)重缺乏等原因，導(dǎo)致我村生豬養(yǎng)殖效率不高。
解決對策
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇四
暑假期間，走訪了十幾家農(nóng)戶散養(yǎng)型和兩家中型草雞養(yǎng)殖戶，發(fā)現(xiàn)在疾病防疫時，普遍存在相同的問題，其中某些問題成為了雞群成活率和生產(chǎn)效率的重要因素。這些問題可歸為以下幾類：
一．環(huán)境條件差
大多數(shù)養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)規(guī)模小且人和雞同在一院，同時沒有相應(yīng)的消毒設(shè)施，人員，運輸車輛 均能帶回病原體，為疫病的傳播提供了條件。由于通風(fēng)不良，封閉不嚴(yán)，加上缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識，熏蒸消毒液達(dá)不到理想的效果。夏季高溫高濕影響蛋雞產(chǎn)蛋率和肉雞正常發(fā)育。冬季則普遍存在保溫與通風(fēng)的矛盾。有的養(yǎng)雞專業(yè)戶為了圖省錢方便，采取地上爐取暖的方式，溫度穩(wěn)定性差，煤球燃燒產(chǎn)生一氧化碳，二氧化碳，二氧化硫等有毒氣體聚集雞舍，并且經(jīng)常采用關(guān)閉門窗的方式求得較高的溫度，造成舍內(nèi)空氣質(zhì)量較差，達(dá)不到雞的生存條件，常有發(fā)各種呼吸道疾病。
二．未執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度
一些從沒出現(xiàn)過問題的養(yǎng)殖戶就
產(chǎn)生了麻痹心理，放松了對防疫重視，結(jié)果鑄成大錯。目前農(nóng)村大多數(shù)雞場沒有在雞舍門口設(shè)置消毒池；對病死雞不是做深埋或焚化處理，而是剖凈食用，以至于雞場內(nèi)污水滿地流，內(nèi)臟等廢棄物隨便亂丟，為疫情的傳播埋下隱患。
三．不能做到全進(jìn)全出
種群混養(yǎng)在養(yǎng)雞場中是很普遍的現(xiàn)象。不同品種，不同日齡的雞混養(yǎng)在一起，飼養(yǎng)人員吃住在一起，干活在一起，每棟雞舍的用具不分，疫病的急群眾相互交叉感染傳播。由此造成的后果是雞群發(fā)病多，用藥多，投入大；育成雞病死率淘汰率高，開產(chǎn)晚，產(chǎn)蛋高峰維持時間短，甚至根本達(dá)不到產(chǎn)蛋高峰，經(jīng)濟效益受到嚴(yán)重影響。
針對以上存在的問題，可以采取這樣幾項措施來降低養(yǎng)殖風(fēng)險。
一．建設(shè)飼養(yǎng)小區(qū)，實行規(guī)范化管理
在村莊外建設(shè)飼養(yǎng)小區(qū)，使飼養(yǎng)雞專業(yè)戶脫離庭院，在相對集中的小區(qū)內(nèi)建立相對獨立的小型雞場，小區(qū)成立合作性服務(wù)組織，為養(yǎng)雞戶銷售，購雛，飼料提供服務(wù)，邀請專業(yè)技術(shù)人員統(tǒng)一進(jìn)行指導(dǎo)，并對小區(qū)進(jìn)行日?；芾?。
二．加強養(yǎng)雞專業(yè)戶的防疫意識
采取不同的方式方法，使他們意識到疫病發(fā)生的危害性，而搞好環(huán)境衛(wèi)生，進(jìn)行定期的消毒，制定合理的免疫程序，則是控制疫病傳播，減少疫病發(fā)生的重要措施。思想認(rèn)識的松懈隨時可能導(dǎo)致疫病的傳播，這是養(yǎng)雞業(yè)的大敵。同時，克服疫苗萬能的思想，加強飼養(yǎng)管理，提高集群的綜合抗病能力。
三．強化疫苗管理
疫苗生產(chǎn)必須嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，無批準(zhǔn)文號的疫苗嚴(yán)禁進(jìn)入市場，有審批文號的疫苗要按正規(guī)渠道進(jìn)入市場。對疫苗的經(jīng)營管理實行供應(yīng)制，要制止獸藥門市部經(jīng)營疫苗，特別是要嚴(yán)厲打擊那些假冒偽劣疫苗的經(jīng)營者，切實保障疫苗問題的可靠性。
四．培養(yǎng)技術(shù)人員
大多數(shù)基層技術(shù)人員在雞和其他小動物的飼養(yǎng)管理，疫病診療等方面缺乏專業(yè)知識和技術(shù)經(jīng)驗，無力承擔(dān)這項重要任務(wù)。因此，采取各種途徑提高基層技術(shù)人員的綜合服務(wù)水平是當(dāng)務(wù)之急。只有他們的技術(shù)水平提高了，才能及時解決養(yǎng)雞專業(yè)戶中出現(xiàn)的問題，保障農(nóng)村養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展。
雞場中的浪費損失
國家大力倡導(dǎo)畜禽集約化養(yǎng)殖，集約化養(yǎng)殖也是今后中國家禽養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。集約化時，講求的是“用最少的資源，獲得最大的收益”。在畜禽養(yǎng)殖時，力求節(jié)約成本，減少養(yǎng)殖不必要的損耗，浪費是堅決不能存在的。盡管如此，在目前農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場中，浪費現(xiàn)象卻普遍存在。
一.雞的浪費
1.育雛期飼養(yǎng)弱雛造成的浪費
差，這樣的雞往往是“細(xì)菌病毒的攜帶者”，有傳染病時它先要發(fā)作，之后在感染其他雞。最好的辦法是在育雛的前幾天觀察雛雞，將精神不振、弱小無力的雛雞淘汰掉。
2.育成期雞群均勻度差造成的浪費
追求集群較高的均勻度是育成期的管理目標(biāo)。按時做好飼料配置調(diào)整、消毒防疫、通風(fēng)光照密度管理等管理工作，對少數(shù)體重超標(biāo)的雞要進(jìn)行限制飼喂量；對發(fā)育不良要加強營養(yǎng)，雞群的均勻度盡可能達(dá)到85%甚至更高。這是今后產(chǎn)蛋雞能否有產(chǎn)蛋高峰期，降低死淘率的保證。
3.產(chǎn)蛋期不挑選雞造成的損失
對無法治愈的雞、治愈后經(jīng)濟價值不大、治療費用過高的雞以及傳染性強、危害性大的雞需要及時淘汰。否則浪費人力、物力、財力。產(chǎn)蛋期是生產(chǎn)中的關(guān)鍵時期，要注意產(chǎn)蛋少的雞，開產(chǎn)晚的雞，這樣的雞應(yīng)當(dāng)挑出后單獨飼養(yǎng)，采取加強營養(yǎng)或肌肉注射抗生素等方法。
4.雞消化不良造成的浪費
目前生產(chǎn)中雞的消化不良除飼料因素、長期使用藥物造成胃腸道菌群感染等原因外，還有一個原因是新城疫的感染。這些原因造成的長期消化不良，必然導(dǎo)致機體營養(yǎng)負(fù)失衡，雞的抗病力下降，產(chǎn)蛋下降，繼發(fā)啄癖、羽毛脫落等現(xiàn)象，損失浪費十分嚴(yán)重。
二.飼料的浪費
1.飼料配方調(diào)整失誤造成的浪費
一年四季氣溫不同，雞場的環(huán)境和管理方式不同，雞的營養(yǎng)需要會有變化。無論是飼料廠推薦的配方還是專家設(shè)計的配方都不可能時時適用。如冬季采用高蛋白的飼料會造成蛋白質(zhì)的.浪費。夏季天氣炎熱，應(yīng)采用高能高蛋白的飼料，否則會因會氣溫氣溫高、雞的采食量下降造成生產(chǎn)性能下降，抗病力降低而影響經(jīng)濟效益。
2.原料質(zhì)量差造成的浪費
常常聽養(yǎng)殖戶說秋冬季節(jié)的預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好，雞產(chǎn)蛋有輕微下降，蛋殼質(zhì)量稍差。造成這些現(xiàn)象的原因是當(dāng)時全價料中使用的玉米水分過高。發(fā)霉玉米造成的損失也十分嚴(yán)重。雖然有時中毒現(xiàn)象不明顯，但其抑制免疫，損傷肝腎等重要器官組織，造成機體抗病能力下降，這樣看不見的損失其實非常嚴(yán)重。霉毒素中毒到現(xiàn)在還沒有特效的解藥，故應(yīng)堅決不用發(fā)霉原料。
3.飼料攪拌不均勻造成的浪費
手工攪拌不必說，就是機器攪拌也常出現(xiàn)不均勻的情況。邊粉碎邊攪拌出料，攪拌時間不足，而最容易被忽視的攪拌不均勻的情況是在飼料中添加藥物或微量添加劑時不通過預(yù)混料而直接將其倒進(jìn)攪拌機。在上千斤飼料中加入幾十克藥品，若攪拌不均勻，不僅起不到預(yù)期的防病效果，造成藥品浪費，而且極易使雞群中毒，造成更大損失。
4.飼喂方式不當(dāng)造成的浪費
很多雞場沒有采取定時定量的方式，實際會造成極大浪費，如冬季氣中溫比
較低，雞的采食量較大，采用自由采食的方法產(chǎn)蛋期雞體重普遍超重，過肥的雞初期產(chǎn)蛋量下降，到后期發(fā)展成脂肪肝或因肝破裂而引起死亡率上升。因此，應(yīng)采用定時定量喂料，每次在投料后1—2小時內(nèi)全部吃完；每月檢測雞群體重，根據(jù)體重增加速度來調(diào)整每日給料量。
三.用藥浪費
1.使用法不適造成的浪費
給已經(jīng)拒絕采食的雞的飼料中加藥、不溶于水的藥物采用飲水法以及已發(fā)病的雞群使用預(yù)防劑量均會造成藥物浪費。所以，在大群用藥時應(yīng)充分考慮雞群的狀況，日后再對癥用藥。
2.無病亂用藥造成的浪費
雞病之多，危害之大，讓雞戶談“病”色變。不少雞場采用長期大劑量用藥的方法加以預(yù)防，這不僅使飼養(yǎng)成本增加，而且使雞產(chǎn)生耐藥性，對日后的治病不利。少數(shù)雞有病，很多情況下沒必要整群雞都用藥，是藥三分毒，藥物的副作用很大，尤其是對健康無病雞，會對其消化功能，肝、腎功能，免疫等產(chǎn)生不良影響。
3.隨意加大用藥劑量造成的浪費
任何藥物只有在合理的劑量范圍內(nèi)，才能有效地防止疾病。劑量過小，不能防病治病，劑量過大則會發(fā)生中毒。因此，用藥時必須嚴(yán)格掌握劑量，不能將治療劑量作為預(yù)防劑量長期使用，不能將拌料濃度作為飲水濃度，否則易引起中毒。
4.稱量不準(zhǔn)和比例不對造成的浪費
有的養(yǎng)殖戶用藥時不準(zhǔn)確稱量，只是估計用藥，往往用量偏多，造成中毒。最常見用藥比例之一的ppm是百萬分之一，最易搞錯。
5.服藥時間過長造成的浪費
許多藥物有積蓄作用，不能長期使用某一種藥物，也不能長期使用多種藥物，服藥時間過長，其副作用的逐漸積累會給機體造成嚴(yán)重傷害，一般用藥最多連續(xù)七天，如還需用藥，最好停幾天再用。
6.藥方法不對造成的浪費
使用某些藥物時須用特殊的方法才發(fā)揮特定作用，用藥方法不當(dāng)，則會造成中毒。
7.不了解藥名重復(fù)用藥造成的浪費
有的藥品化學(xué)名稱和商品名稱不一致，生產(chǎn)廠商不標(biāo)明或同藥品不同生產(chǎn)廠家的商品名不同，用戶不了解，防止疾病時重復(fù)使用了同藥不同名的藥品，劑量超過而發(fā)生中毒。
8.飼料添加劑加了藥物又重復(fù)使用造成的浪費
有的廠家生產(chǎn)的畜禽全價料為了防病，添加了喹乙醇、土霉素等含藥物的飼料添加劑，用戶不知，在防病時又重復(fù)使用上述藥品，導(dǎo)致劑量超標(biāo)而發(fā)生中毒。
四.其他方面的浪費
1.雞舍布局與結(jié)構(gòu)不合理造成的浪費
束后直接進(jìn)入產(chǎn)蛋雞舍，結(jié)果由于缺乏運動量造成雞骨骼發(fā)育差，易骨折，影響雞群產(chǎn)蛋性能，降低盈利水平。
2. 管理不到位造成的浪費
很多雞場管理者缺乏養(yǎng)雞技術(shù)，而且雞舍條件差，但養(yǎng)殖數(shù)量都較多，管理粗放。在現(xiàn)有條件下，要合理安排雞群密度，排出糞便，定期消毒，嚴(yán)謹(jǐn)缺水，減少應(yīng)激，盡可能地給雞提供一個舒適的環(huán)境。
3.計劃不周造成浪費
資金計劃不周導(dǎo)致缺料少藥；育雛的時間和數(shù)量計劃不周，導(dǎo)致育雛雞籠大量閑置或開產(chǎn)密度過大，影響采食和產(chǎn)蛋；飼料計劃不周導(dǎo)致倉儲飼料積壓貨不足，飼料配方經(jīng)常改動，影響使用效果。
4. 盲目擴建造成的浪費
許多雞場一旦盈利，就會把大量的資金用在擴建上，結(jié)果往往是雞場的規(guī)模擴大了，雞場的收益卻沒有大的提高甚至還有所減少。所以，與其把有限的資金用在擴大規(guī)模上，不如用來提高技術(shù)含量或改善雞舍設(shè)施，進(jìn)而增加單位產(chǎn)量。
影響蛋黃顏色的因素及調(diào)控措施
目前，農(nóng)村大中型草雞養(yǎng)殖場的收益來源主要來自兩方面：雞肉和雞蛋。雞肉一般要在收購雞苗后的八個月后才能銷售，而草雞六個月后就能開始產(chǎn)蛋，雞蛋價格的高低就成為影響?zhàn)B雞收益的一個重要因素。而其中雞蛋的賣相又決定了雞蛋價格。一般顧客比較喜歡蛋黃顏色深一點的雞蛋，認(rèn)為深顏色的蛋黃其營養(yǎng)價值更高一些，因此價格也就更貴。到底有哪些因素影響著雞蛋蛋黃顏色呢？通過上網(wǎng)查閱資料等途徑了解到，有這么幾個因素決定蛋黃顏色。
一.葉黃素原因
葉黃素類化合物種類繁多，常見有：
玉米黃質(zhì)，玉米、辣椒、柑橘、苜蓿草、萬壽菊及蘑菇中含量豐富，著色效果差些；
蝦黃素，存在于蝦蟹、牡蠣、昆蟲等動物體內(nèi)，與蛋白質(zhì)結(jié)合時呈藍(lán)色，煮熟后結(jié)合鍵被破壞呈紅色。
真正有著色意義的葉黃素只有黃體素和玉米黃質(zhì)。葉黃素中的各種色素顯色效果不同，黃體素產(chǎn)生黃色，玉米黃質(zhì)為橙色，下黃素產(chǎn)生紅色，柑橘黃素偏紅色，因此，它們之間的分布比例將顯示不同的色調(diào)。黃色葉黃素（如黃體素)能明顯提高蛋黃的黃色度和明亮度，紅色程度的高低由紅色葉黃素（如玉米黃質(zhì)）決定，黃色葉黃素與紅色葉黃素搭配可以產(chǎn)生橙色，但紅色葉黃素能抑制黃色葉黃素提高蛋黃黃色度的作用。
二.飼料原因
（一）.原料
飼料原料中所含葉黃素是影響著色效果的重要原因，利用飼料原料增色的途徑有：
1．直接投喂天然增色劑，這是生產(chǎn)無公害雞蛋的發(fā)展方向。常用的天然增色劑有黃玉米、苜蓿、三葉草、益母草、金盞菊、萬壽菊、南瓜和艾葉粉等。例如，每千克黃玉米粉中含有胡蘿卜素8.3mg，有60%的黃玉米配合日糧飼喂十天，蛋黃顏色即可從一級提高到八級。在雞日糧中添加海帶等海產(chǎn)植物或蝦類等水產(chǎn)動物，分別按干品2%—5%和4%加入，幾天后可使蛋黃明顯增色。
2．在日糧中補充常見的蛋黃著色劑，分為化學(xué)合成著色劑和天然著色劑，前者著色穩(wěn)定，但過量易產(chǎn)生毒副作用，在生產(chǎn)過程中應(yīng)控制用量。天然著色劑毒副作用小，但價格昂貴。天然著色劑有兩種：（1）.金黃色素：美國公司生產(chǎn)，每千克含22g活黃葉素，可以和其他著色劑一起使用，一般每噸雞飼料中添加250g—350g（2）.路康定：德國巴斯夫公司生產(chǎn)的胡蘿卜素，每10g路康定可向蛋雞提供110萬單位的維生素a，減少飼料中維生素a的添加量，每噸飼料中添加60g，可使蛋黃變?yōu)樯铧S色。
在實際使用中需要注意的是：（1）.色素在蛋黃中的的沉淀并非與天然色素的添加量成正比的，也就是說天然色素的添加量是有一定限制的，并非越多越黃。
（2）.葉黃素屬于脂溶性物質(zhì)，必須溶于脂肪中才能被家禽吸收，因此，日糧中通常添加3%—5%的動物性脂肪可以提高著色效果。（3）.飼料原料中的葉黃素含量隨其產(chǎn)品，產(chǎn)地，干燥方式，儲存時間以及時間的不同有很大的差別。東北地區(qū)的玉米色素含量要比華北地區(qū)的小，新鮮玉米的色素含量要比儲存過的大。
（二）.維生素a和鈣的含量
維生素a具有與色素相似的結(jié)構(gòu)，因此它們之間在吸收上存在著競爭抑制，如果維生素a過量，則降低色素的吸收沉積。但維生素a不足，又會使胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素a。蛋雞日糧中鈣的含量能影響色素沉積，高鈣日糧會抑制葉黃素的吸收。，因此雞飼料中不可過多的添加鈣，應(yīng)控制在4%以內(nèi)。
（三）.抗氧化劑
在每噸雞飼料中添加125—250g抗氧化劑，可改善蛋黃色素的沉積，從而使蛋黃顏色加深。常用的抗氧化劑，可防止維生素e和乙氧喹等，這些抗氧化劑在含不飽和脂肪酸中添加，效果更好。
（四）.霉菌毒素
霉菌毒素不僅可使飼料養(yǎng)分丟失，使飼料變質(zhì)，而且它能組織或減少膽汁分泌，顯著降低小腸對葉黃素的吸收，輸送和沉積功能。尤其是黃曲霉毒素可使淡黃色則明顯降低。在蛋雞日糧中添加0.2%的霉菌抑制劑，可以抑制產(chǎn)生真霉菌素，防止飼料氧化變質(zhì)，從而保持蛋黃的顏色。
（五）.藥物作用
某些藥物如吩噻類等藥物過量使用會使著色造成不良影響，而土霉素，金霉素，阿散酸等在某些情況下可以改善著色效果。
三.家禽自身因素
1.品種
黃的顏色較深，然后逐漸變淺。因此，應(yīng)加強著色沉積能力強的品種的選育工作。
2.日齡
產(chǎn)蛋雞日齡與蛋黃顏色具有相關(guān)性，一般來說，成年雞比雛雞沉積色素能力強，而老齡雞雖日齡的增大，色素沉積能力反而逐漸減弱。
3.疾病因素
家禽如果處于疾病狀態(tài)，如消化和呼吸道疾病，尤其是消化道系統(tǒng)疾病，會對葉黃素的吸收產(chǎn)生不利影響。如新城疫，球蟲病，沙門氏菌并，禽流感傳染性貧血等，都會影響腸道的吸收能力，時色素沉積率下降。
五.結(jié)語
葉黃素廣泛分布與動植物體內(nèi)，正常合理的應(yīng)用這些著色劑，是提高蛋黃色澤的關(guān)鍵所在。同時要加強著色能力強的品種選育，并注意飼料配制中各組分的拮抗和協(xié)同關(guān)系，防止有效色素的損失。
為全面掌握和了解我鄉(xiāng)家禽養(yǎng)殖情況，積極向和鄉(xiāng)黨委反映農(nóng)村人民群眾的呼聲和期盼，2015年底，舉行“三問三看”大型調(diào)研活動以后，我深入到十里鋪鄉(xiāng)閆湖村委對村民家禽養(yǎng)殖情況進(jìn)行了實地調(diào)研。目前,隨著人民生活水平的日益提高,人們對肉、奶、蛋制品的需求量快速增加。在這種趨勢的帶動下以及在建設(shè)社會主義新農(nóng)村的思想指導(dǎo)下，農(nóng)村家禽養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展起來。家禽養(yǎng)殖業(yè)為農(nóng)村的發(fā)展注入了新的活力，就農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場所遇問題展開調(diào)研。
一、 市場行情把握不住，經(jīng)營模式老化單一
農(nóng)村本就相對落后，網(wǎng)絡(luò)等較快捷、廣泛獲取信息技術(shù)的手段未興起。家禽養(yǎng)殖場的經(jīng)營者大都為中老年人，由于各種的原因，他們大都受教育程度很低。信息的潰乏導(dǎo)致了他們對本產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)行情的掌握、分析、預(yù)測和應(yīng)用的失敗。這樣盲目的養(yǎng)殖必將大大增加其養(yǎng)殖的風(fēng)險性。家禽養(yǎng)殖場現(xiàn)如今還大都在采用傳統(tǒng)的先生產(chǎn)后出售經(jīng)營模式，這又使養(yǎng)殖戶們失去了一道降低風(fēng)險的保障。
二、防治疾病，困難重重
異的疾病做出錯誤的診治，而且，對于一些隱性疾病，更是憑感覺診治。
三、資金缺少，發(fā)展困難
農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場由于資金缺乏，無力購買自動化設(shè)備，不得不全依靠人力飼養(yǎng)。自動化設(shè)備的缺乏也嚴(yán)重影響了農(nóng)村家禽養(yǎng)殖規(guī)模的擴大。
四、 預(yù)防意識薄弱
1、防疫過程有漏洞。如今，幾乎所有農(nóng)戶都能堅持對家禽進(jìn)行防疫。但是由于缺少人手等原因，防疫過程是該注射或其它較復(fù)雜的防疫方式簡化為飲水防疫，這樣起不到防疫作用，效果很差。
2、病死家禽得不到規(guī)范處理。在農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場中，需隔離的家禽依舊與發(fā)病禽混在一起，這易促使疫病傳播，加劇了疫病的防治難度，甚至有些造成病情失去控制的可能。病死家禽，仍處理不規(guī)范。沒有按規(guī)定做到深埋或燒毀，這些病死禽都攜帶大量病菌病毒這就有可能對養(yǎng)殖環(huán)境造成污染，為今后的發(fā)展埋下了隱患。
3、消毒工作不到位。由于消毒是否到位并不直接對養(yǎng)殖造成影響，所以一些養(yǎng)殖戶都是起始時較注意，以后對此就逐漸失去了重視。
五、發(fā)展結(jié)構(gòu)簡單，
現(xiàn)在普遍存在的現(xiàn)象就是家禽養(yǎng)殖種類較為單一，這也就是未能橫向發(fā)展。此種情勢加上農(nóng)村養(yǎng)殖又不相互聯(lián)合不但會使其自身力量減弱，甚至還會導(dǎo)致惡性競爭。
雖然現(xiàn)在家禽養(yǎng)殖業(yè)剛興起不久，然而其發(fā)展方向已與可持續(xù)發(fā)展有了很大的背離。主要表現(xiàn)在：（1）濫用藥物。這樣給藥的家禽體內(nèi)藥物殘留量大，完全不能達(dá)到如今人們對“健康、綠色、無污染”的要求。這就為家禽走出本地造成了困難。（2）大量占用可耕地建設(shè)養(yǎng)殖場房。一些養(yǎng)殖戶在起初的小規(guī)模養(yǎng)殖時取得了一些利潤，便求利心切，急于擴大規(guī)模，于是多方籌集資金建設(shè)場房。而為了交通便利、面積充足等因素，大部分新建場房都遠(yuǎn)離村落，于是很多可耕地被占用。而且，小規(guī)模養(yǎng)殖與大規(guī)模養(yǎng)殖有很多不同之處。小規(guī)模養(yǎng)殖易管理，易防控，風(fēng)險相對較??；而大規(guī)模養(yǎng)殖中的相當(dāng)一部分沒有充分考慮擴大規(guī)模后可能出現(xiàn)的問題而盲目擴大其規(guī)模，這也是不走可持續(xù)發(fā)展道路，畸形發(fā)展的具體體現(xiàn)。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇五
我區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)走區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、專業(yè)化生產(chǎn)、技術(shù)化服務(wù)之路，形成了開平鎮(zhèn)的半壁店、歡套的萬頭豬場；洼里鎮(zhèn)以回民村夏莊為主的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)；鄭莊子蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)；栗園鎮(zhèn)的特種養(yǎng)殖區(qū)，同時還推行了品種良種化、服務(wù)及時化、執(zhí)法程序化，開展了1個基地和3個體系建設(shè)，即商品、畜、禽的生產(chǎn)基地，執(zhí)法監(jiān)測體系、科技推廣體系、防疫體系的建設(shè)。
1、養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀
我區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)走區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、專業(yè)化生產(chǎn)、技術(shù)化服務(wù)之路，形成了開平鎮(zhèn)的半壁店、歡套的萬頭豬場；洼里鎮(zhèn)以回民村夏莊為主的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)；鄭莊子蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)；栗園鎮(zhèn)的特種養(yǎng)殖區(qū)。同時還推行了品種良種化、服務(wù)及時化、執(zhí)法程序化，開展了1個基地和3個體系建設(shè)，即商品、畜、禽的生產(chǎn)基地，執(zhí)法監(jiān)測體系、科技推廣體系、防疫體系的建設(shè)。
全區(qū)存欄豬、奶牛、羊、雞存欄分別達(dá)到38875頭、12190頭、9815只、51．46萬只，養(yǎng)殖專業(yè)戶2621戶，每日產(chǎn)生畜禽糞尿等污染物約400噸。
2、存在問題
養(yǎng)殖粗放。我區(qū)存欄的部分畜禽為分散飼養(yǎng)，每天的糞尿等污染物隨意排放，即不環(huán)保也不衛(wèi)生。
污物處理簡單。大部分污物尤其是散養(yǎng)戶的糞便等污物都是簡單存放，未進(jìn)行再加工、再處理。
防疫條件落后。有很大一部分的'養(yǎng)殖場戶尤其是散養(yǎng)戶動物防疫條件及衛(wèi)生條件落后，防疫、消毒及無害化處理硬件設(shè)施及規(guī)章制度等軟件環(huán)境不完善，人畜混居，衛(wèi)生、環(huán)保措施不健全。
3、采取措施
積極發(fā)展無公害生產(chǎn)，
近年來，我區(qū)積極推廣無公害生產(chǎn)，截至目前，先后有曹莊奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、恒信賽鴿公棚、立冬食品有限公司、半壁店生豬養(yǎng)殖場及孟凡城豬場5家養(yǎng)殖企業(yè)及其加工企業(yè)先后通過了省級無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，并全都通過了環(huán)評檢測，起到了積極地典型示范帶動作用。
全面推廣規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，改善養(yǎng)殖環(huán)境。鼓勵和支持養(yǎng)殖場(戶)發(fā)展規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，規(guī)范養(yǎng)殖場動物防疫條件，強化其軟件硬件建設(shè)。
推廣沼氣池建設(shè)。結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，推廣養(yǎng)殖場建設(shè)沼氣池，畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，沼液澆灌農(nóng)作物，即解決了環(huán)境污染問題，又解決了燃料問題，同時也解決了農(nóng)業(yè)肥料污染問題。
強化檢測與養(yǎng)殖場環(huán)境治理。近年來，加強了養(yǎng)殖場獸藥飼料等添加劑的監(jiān)管，規(guī)范了生豬等畜禽屠宰前停止飼喂獸藥制度，深入開展產(chǎn)地臨欄檢疫工作，同時加強動物防疫條件的審核力度。
積極推廣環(huán)保清潔生態(tài)的養(yǎng)殖項目，做好典型示范。在做好監(jiān)管的同時，積極推廣環(huán)保清潔生態(tài)的養(yǎng)殖項目，積極推廣豐南區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、豐南區(qū)綜合種養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)，以項目帶動養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)保衛(wèi)生生態(tài)方面發(fā)展。
加大科技推廣服務(wù)力度。我區(qū)成立了養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)隊，便于各養(yǎng)殖戶及時求助。建立健全培訓(xùn)機制，把養(yǎng)殖新品種、新技術(shù)送人千家萬戶。加強動物疫病防治工作，開展重大動物疫病疫苗免費注射工作。
積極培育市場。一是開拓國內(nèi)市場，擴大市場的輻射面和知名度，搶占京津市場；二是認(rèn)真研究市場，加強對市場走勢的分析預(yù)測，及時為養(yǎng)殖戶提供準(zhǔn)確的信息。充分利用養(yǎng)殖協(xié)會，為養(yǎng)殖戶提供畜禽產(chǎn)品市場價格及銷售渠道，形成了一個集養(yǎng)殖技術(shù)、價格信息、產(chǎn)品銷售、疫情動態(tài)等畜牧業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇六
近年來,xx縣養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)在縣委縣政府的高度重視和大力支持下,得以蓬勃興起,全縣養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)形勢一片看好。為了進(jìn)一步準(zhǔn)確摸清全縣養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)形勢，最近,我們對xx縣養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)情況,進(jìn)行了一次比較全面的調(diào)查了解，在看到成績的同時，也發(fā)現(xiàn)了一些令人擔(dān)憂的問題。
1、養(yǎng)殖主業(yè)比較突出。據(jù)統(tǒng)計，20xx年全縣出欄(籠)豬114.6萬頭、牛5.25萬頭、羊91.1萬只、家禽3022萬羽，禽蛋、水產(chǎn)品產(chǎn)量分別達(dá)71247噸、42800噸，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值27.51億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的52.3%，占據(jù)了農(nóng)村經(jīng)濟的半壁河山。今年1-9月出欄(籠)豬87.76萬頭、牛3.97萬頭、羊60.53萬只、家禽1789.6萬羽，禽蛋、水產(chǎn)品產(chǎn)量分別達(dá)41035噸、24601噸，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)17.9億元，同比增長2.6%。
2、規(guī)模養(yǎng)殖比較迅速。全縣正逐步實現(xiàn)由千家萬戶散養(yǎng)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。目前全縣共有各類養(yǎng)殖大戶2018戶，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)31個，常桃路養(yǎng)殖示范帶已經(jīng)成型，特別是生豬和蛋雞養(yǎng)殖實現(xiàn)了飛速發(fā)展，生豬生產(chǎn)結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目的實施，已初步建成四喜、濟慶、興旺、宏慈等八大生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，三陽鎮(zhèn)、陬市鎮(zhèn)、青林鄉(xiāng)、楓樹鄉(xiāng)4個萬頭豬場正在規(guī)劃籌建中，xx縣20xx年還被確定為全國生豬調(diào)出大縣，1000羽以上蛋雞養(yǎng)殖戶達(dá)1046戶，蛋雞存籠總量達(dá)612萬羽，已成為全省蛋雞養(yǎng)殖大縣之一。
3、服務(wù)體系比較健全。全縣重新組建了鄉(xiāng)、村兩級動物防疫隊伍，新招聘鄉(xiāng)鎮(zhèn)專職動物防疫員121名，村級動物協(xié)防員842名，改變了過去防疫體系線斷、網(wǎng)破、人散的局面，在動物防疫工作中發(fā)揮了重要作用，被廣大養(yǎng)殖戶稱為畜禽“保護(hù)神”?？h畜牧水產(chǎn)局還成立了畜牧水產(chǎn)富強綜合服務(wù)部，具體負(fù)責(zé)全縣養(yǎng)殖技術(shù)咨詢、培訓(xùn)和推廣，承擔(dān)政策性疫苗和牲畜保險賠款的發(fā)放，為廣大養(yǎng)殖戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)。
4、發(fā)展模式比較先進(jìn)。采用了“公司+農(nóng)戶”、“企業(yè)+農(nóng)戶”、“企業(yè)+協(xié)會+農(nóng)戶”等模式，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)，成效明顯。如三尖農(nóng)牧有限責(zé)任公司引導(dǎo)養(yǎng)殖戶組建了三江養(yǎng)殖合作社，按照“企業(yè)+協(xié)會+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，對社員實行統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、統(tǒng)一雞苗育雛、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售“五個統(tǒng)一”，有力地帶動了全縣及周邊地區(qū)蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，被國家農(nóng)業(yè)部確定為農(nóng)民專業(yè)合作組織項目示范單位。到目前為止，每個社員戶戶平獲純利3萬多元。
5、品牌名氣比較響亮。xx黑豬已納入國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄，xx大種雞享譽國內(nèi)外，“海螺山”牌雞蛋通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，“劉老黑”臘制品獲首屆省畜博會金獎，“義哥”牛肉休閑食品深受廣大消費者青睞。
1、苗種供應(yīng)有缺口，引種風(fēng)險大。從現(xiàn)有的發(fā)展態(tài)勢來看，全縣每年豬、雞、牛、羊和魚的苗種需求量分別為115萬頭、3000萬羽、5.5萬頭、90萬只和4億尾，但全縣原種豬場僅有縣畜禽原種場，年供種能力僅3000頭左右，父母代種雞場僅有華裕家禽育種有限公司，而且僅生產(chǎn)蛋雞苗，年供苗量也只有300萬羽，難以滿足縣內(nèi)市場需求，苗種供應(yīng)不足的問題還沒有從根本上得到解決，大部分養(yǎng)殖戶只能靠從外地引進(jìn)苗種進(jìn)行生產(chǎn)，引發(fā)疫病的風(fēng)險大。如楓樹鄉(xiāng)王某今年初從江蘇宿遷引進(jìn)仔豬90頭，回家后即患高熱病陸續(xù)全部死亡，損失近8萬元,陬市鎮(zhèn)李某也從江蘇宿遷引進(jìn)仔豬260頭，回家后即患病，現(xiàn)僅存活85頭，損失近15萬元。漆河鎮(zhèn)、黃石鎮(zhèn)、鄭家驛鄉(xiāng)都出現(xiàn)過類似的例子。
2、市場體系不健全，養(yǎng)殖風(fēng)險大。由于農(nóng)民抵抗市場風(fēng)險的能力不強，國家對糧食實行了保護(hù)價收購，從根本上保護(hù)了種糧農(nóng)戶的利益，但對于養(yǎng)殖業(yè)，政府沒有形成長效的保護(hù)機制，玉米、豆粕等用于養(yǎng)殖生產(chǎn)的原料和畜禽及其產(chǎn)品的價格時漲時跌，波動幅度較大，而且養(yǎng)殖戶還要承擔(dān)生產(chǎn)過程中巨大的疫病風(fēng)險，養(yǎng)殖利益得不到根本保障，特別是當(dāng)前飼料價格飛漲、畜禽產(chǎn)品價格下跌、畜禽病種增多的形勢下，養(yǎng)殖戶更是無利可圖，甚至出現(xiàn)虧損。據(jù)調(diào)查，目前養(yǎng)殖必須的幾種飼料中，玉米價格由年前1600元/噸漲到20xx元/噸，豆粕價格由年前3500元/噸漲到4800元/噸，養(yǎng)殖成本大幅度增加，而肥豬價格卻由年初的16-18元/公斤下降到現(xiàn)在的13元/公斤，收益降低,蛋品價格雖有所回升，但因價格上漲產(chǎn)生的利潤已被飼料上漲因素擠得干干凈凈，部分養(yǎng)殖戶甚至有放棄養(yǎng)殖生產(chǎn)的念頭。
3、防疫檢疫實施難，疫情隱患大。防疫檢疫工作的重要性已為各級領(lǐng)導(dǎo)所認(rèn)識，但在工作實施過程中的困難還沒有從根本上得到解決，存在疫情暴發(fā)的隱患。突出表現(xiàn)在三個方面：一是防檢任務(wù)繁重。全縣每名專職防疫員平均要承擔(dān)7.3個村(居)委會、1983個農(nóng)戶、6000多頭牲豬、5000多頭(只)牛羊的強制免疫和9420多頭生豬的檢疫任務(wù)，而他們的待遇不高，每人每月工資僅有635元，而且在防疫過程中又沒有必要的防護(hù)設(shè)備和交通工具，全靠防疫員騎摩托車或步行，發(fā)生意外傷害還不能享受工傷保險，全縣大部分專職防疫員都有被狗咬傷的經(jīng)歷，而且狗咬傷之后免疫大都是自己掏錢，今年已有漆河鎮(zhèn)、熱市鎮(zhèn)、楊溪橋鄉(xiāng)等地的6名專職防疫員騎摩托車防疫摔成重傷，大部分醫(yī)療費還沒有著落。這些問題讓專職防疫員情緒低落，工作積極性不高。二是檢測手段落后。缺乏相應(yīng)的疫病檢測設(shè)施設(shè)備，不能對強制免疫的效果進(jìn)行有效的檢測，也無法對境內(nèi)疫病進(jìn)行準(zhǔn)確判斷，免疫抗體和疫情病例檢測都要送省檢驗,工作開展難度大，效率低。三是檢疫監(jiān)督乏力。由于執(zhí)法人員不足，體制不健全，監(jiān)管力度不夠，生產(chǎn)過程中逃避檢疫、運銷病死畜禽產(chǎn)品的苗頭有所抬頭，使用過期獸藥、霉變飼料的現(xiàn)象時有發(fā)生，疫情暴發(fā)的風(fēng)險性增大。
4、生產(chǎn)管理欠規(guī)范，環(huán)境污染大。大部分畜禽養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖效益，無視環(huán)境保護(hù)，畜禽糞尿等污染物到處亂堆亂放亂排，風(fēng)吹日曬，臭氣熏天，致使空氣污濁，人居環(huán)境惡化。陬市鎮(zhèn)、漳江鎮(zhèn)、深水港鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖密集區(qū)，大部分養(yǎng)雞戶都將雞糞用編織袋裝袋后堆放在道路或其他公共場所，污染了生態(tài)環(huán)境，一定程度上影響了人們的生產(chǎn)生活。
1、加強畜禽良種繁育體系建設(shè)。要加強種苗繁育場和種畜禽生產(chǎn)企業(yè)的扶持力度，凡是能夠提供苗種，帶動農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)的養(yǎng)殖場，都要在融資、用地、稅收、審批等方面給予優(yōu)惠、扶持和幫助。當(dāng)前要重點抓好陬市鎮(zhèn)、三陽港鎮(zhèn)、青林鄉(xiāng)、楓樹鄉(xiāng)4個萬頭豬場的規(guī)劃建設(shè)和縣魚苗魚種場的恢復(fù)重建。要重視xx黑豬和xx大種雞的保種和開發(fā)，緊抓國家扶持養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的良好機遇，積極爭取畜禽資源場建設(shè)項目，主要是擴建xx黑豬資源場，建設(shè)xx大種雞資源場，在發(fā)展外來品種、雜交品種的同時，推廣自己的特色品牌，要加強生豬、牛羊的品改和品改隊伍建設(shè)，推廣人工授精技術(shù)，充分利用優(yōu)良種畜禽，節(jié)省繁殖成本，減少配種過程中疫病傳播，最大限度提供優(yōu)質(zhì)苗種。
2、加強市場保障體系建設(shè)。要建立保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的長效機制，像收購糧食一樣，畜禽產(chǎn)品也要實行保護(hù)價收購，并適當(dāng)調(diào)控飼料市價，保證養(yǎng)殖戶利益。要大力發(fā)展或引進(jìn)畜禽產(chǎn)品深加工企業(yè)，并協(xié)調(diào)企業(yè)與養(yǎng)殖戶建立穩(wěn)定的購銷關(guān)系，實行加工轉(zhuǎn)化增值，提高養(yǎng)殖效益。要加強養(yǎng)殖協(xié)會建設(shè)，通過協(xié)會統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格，實現(xiàn)養(yǎng)殖戶與市場有效對接，規(guī)避養(yǎng)殖市場風(fēng)險。要構(gòu)建市場營銷網(wǎng)絡(luò)和營銷隊伍，建立畜禽產(chǎn)品交易市場，為養(yǎng)殖戶搭建銷售平臺，拓寬銷售渠道。
3、加強動物防疫體系建設(shè)。要加大防疫檢疫工作的投入，主要是配備必需的防疫檢疫設(shè)施設(shè)備，添置防護(hù)和交通工具，適當(dāng)提高防疫人員待遇，包括為他們購買工傷意外保險，解決防疫人員的后顧之憂，提高他們的工作積極性。同時，要加大執(zhí)法隊伍的建設(shè)力度，提高執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，理順執(zhí)法體制，并經(jīng)常組織開展執(zhí)法行動，嚴(yán)厲打擊妨礙和擾亂執(zhí)法監(jiān)管工作的違法行為，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法環(huán)境。要加強《動物防疫法》、《畜牧法》等與養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)宣傳，形成全社會學(xué)法、知法、守法的良好氛圍，保障養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。
4、加強準(zhǔn)入管理體系建設(shè)。一是要建立養(yǎng)殖準(zhǔn)入制度，對不符合準(zhǔn)入條件的養(yǎng)殖場(戶)，不予審批，盡量減少農(nóng)村一家一戶的養(yǎng)殖，推廣生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場。二是要加大外地引種審批力度，嚴(yán)格按程序?qū)嵤z疫，防止疫病傳入。三是要發(fā)展以庭園為依托，沼氣綜合利用為紐帶，種、養(yǎng)、加工為一體的庭園生態(tài)經(jīng)濟，應(yīng)用微生物技術(shù)飼養(yǎng)畜禽，減少環(huán)境污染。四是要在縣內(nèi)興建或引進(jìn)一個大型的畜禽糞尿無害化處理廠，將畜禽糞尿制成有機肥后再利用，實現(xiàn)生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益統(tǒng)一，從根本上解決養(yǎng)殖業(yè)污染問題。
5、加強技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。要建立養(yǎng)殖服務(wù)熱線制度，組建養(yǎng)殖服務(wù)熱線辦公室，為養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖政策、技術(shù)咨詢，幫助養(yǎng)殖戶及時解決生產(chǎn)過程中的熱點、難點問題。要經(jīng)常組織開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，積極推廣先進(jìn)實用養(yǎng)殖技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖技術(shù)水平，提高養(yǎng)殖效益。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇七
該報告被廣泛使用。根據(jù)上級的部署或工作計劃，每完成一項任務(wù)，都要向上級匯報，反映工作的基本情況、工作中的經(jīng)驗教訓(xùn)、存在的問題和今后的工作思路，以獲得上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開放以來，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟中發(fā)揮著越來越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進(jìn)步與成績是巨大的。但在整個行業(yè)發(fā)展過程中也存在著許多問題，值得我們?nèi)ニ伎?、去探討?/p>
目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種，其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝，日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝，對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟效益增長緩慢
縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒有穩(wěn)定的出口渠道，只靠內(nèi)部市場消化，市場價格持續(xù)低迷，經(jīng)濟效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場的需求；但水質(zhì)環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品
目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險。
第三、環(huán)境保護(hù)意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重
受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐模瑖?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化
良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強的水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物新品種，對于實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。
第一、以市場為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化
一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。
二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場。比如我市引進(jìn)的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。
三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟增長點。隨著社會的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個小魚缸，養(yǎng)點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。
第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多
一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平
在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時，注重其他育種技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。
二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面
在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調(diào)對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開展遺傳育種的研究工作。
三是加強優(yōu)良品種培育基地建設(shè)
建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個面向整個產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。
第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變
首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色，堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強”的原則，重點培育一批規(guī)模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，增強競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。
其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識，增強市場競爭能力。入世以后，水產(chǎn)品市場將更加開放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識，使之能自覺地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產(chǎn)品。
第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善
為了提高養(yǎng)殖水平，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實行養(yǎng)殖證制度是一項切實可行的有效方法。早在1986年頒布實行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒有得到徹底貫徹落實。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域灘涂養(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級落實。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項工作扎扎實實地開展起來。另外，對養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進(jìn)行全面管理將進(jìn)一步加強，為廣大養(yǎng)殖戶提供強有力的保障。
總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。
又一個暑假來臨了，我沒有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒找到，后來我大伯的一個朋友是開飯店的，需要人手，于是經(jīng)大伯介紹，我就去了，大伯是做水產(chǎn)生意的，他經(jīng)常給飯店送水產(chǎn)，久而久之，我對大伯的水產(chǎn)業(yè)起了濃厚的興趣，于是，我就想對水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做個調(diào)研。其實在我們村，不，應(yīng)該是我們縣都對水產(chǎn)業(yè)很重視，聽大伯說，不知他一個，還有好多人都做水產(chǎn)生意。水產(chǎn)業(yè)是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌，我們這的山水生產(chǎn)水產(chǎn)。但是也面臨著很多問題。具體調(diào)研情況如下。
我縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，同時也是水產(chǎn)業(yè)大縣，經(jīng)過多年的努力和發(fā)展，縣以家庭漁場為載體，堅持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚及優(yōu)勢產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工。并形成養(yǎng)殖規(guī)模，全縣養(yǎng)殖水面已達(dá)30.61萬畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬畝水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積中，實施生態(tài)健康養(yǎng)殖的面積達(dá)37萬畝，比上年增加10多萬畝。24.5萬畝河蟹全面實施了生態(tài)健康養(yǎng)殖，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔100畝，網(wǎng)箱600只14000平方米，共放種3.5萬多斤，成為全縣水產(chǎn)業(yè)新模式養(yǎng)殖的“領(lǐng)頭雁”。普通養(yǎng)殖戶養(yǎng)龍蝦每天可達(dá)400多斤，獲利近3萬元。
2、生態(tài)健康養(yǎng)殖倍受重視。面對入世后水產(chǎn)業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和市場準(zhǔn)入
制的新形勢，立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢，積極應(yīng)對挑戰(zhàn)，搶抓新機遇，謀求新發(fā)展，把發(fā)展無公害綠色水產(chǎn)品、走生態(tài)養(yǎng)殖之路作為“重中之重”，全面要求，強行推行。
3、水產(chǎn)產(chǎn)品銷售火爆。
我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產(chǎn)，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉(xiāng)人酒席上必不可少的幾道菜，人們會根據(jù)主人家水產(chǎn)產(chǎn)品的`好壞來評價主人的熱情度，飯后人們總會不約而同地議論起主人家的水產(chǎn)產(chǎn)品。水產(chǎn)產(chǎn)品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛。
4、水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)健康無害。
廣大養(yǎng)殖戶適應(yīng)市場需求，突出質(zhì)量效益，大膽實踐，勇于創(chuàng)新，試樣新品質(zhì)，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
1、從微觀角度看：
常規(guī)魚養(yǎng)殖品種不適應(yīng)市場，結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在。特別是鯽魚、花百鰱養(yǎng)殖比重偏大，套養(yǎng)的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷售不暢。河蟹養(yǎng)殖不適應(yīng)消費。雖然健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖已深入人心，但不少養(yǎng)殖戶仍堅持走高密度、小規(guī)格的路子，盡管產(chǎn)量上去了，但價格下去了，取得了高產(chǎn)量，但未能實現(xiàn)高效益，加之也未與六小品種混套相結(jié)合，結(jié)果效益不理想。投入不尊重科學(xué)。首先，“六小”品種等優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢未得到充分發(fā)揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無力投入，面積小的盲目投入，80年代的優(yōu)勢資源，90年代的結(jié)構(gòu)模式，21世紀(jì)的品牌市場，少數(shù)養(yǎng)殖戶的陳舊觀念不適應(yīng)形勢的發(fā)展，導(dǎo)致有資源無產(chǎn)量，有產(chǎn)量無效益。營銷理念上有偏差，常規(guī)魚賺不到季節(jié)利潤。而河蟹銷售由于受上年春節(jié)前后上市越遲價格越高的直接影響，不少養(yǎng)殖戶待價而沽，今年蟹市大有變化，春節(jié)前后上市越遲蟹價越低，效益自然是很不理想。服務(wù)不適應(yīng)發(fā)展，基層水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)丞待加強。
2、從宏觀角度看：
染造成死魚、死鱉、死蟹等等的現(xiàn)象時有發(fā)生，有的給養(yǎng)殖戶造成巨大損失。水產(chǎn)業(yè)科技含量不高，東蕩、西湖地區(qū)發(fā)展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。
1、繼續(xù)調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，重點發(fā)展無公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。
（2）發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養(yǎng)，口味鮮美，是地地道道的無公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。要調(diào)大規(guī)模，在擴大繁育和擴大混養(yǎng)面積上求突破。
（3）要大力引進(jìn)新品種。要真正做到引進(jìn)開發(fā)一個新品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方群眾。
2、普遍推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，不斷增強水產(chǎn)品市場競爭力。
（1）營造生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)境。全面使用光合細(xì)菌、種植水草、投喂鮮活的動物飼料，推行輪養(yǎng)輪休，加強生態(tài)資源保護(hù)，促進(jìn)水資源的可持續(xù)發(fā)展，為提高水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。
（2）要研究生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。積極推廣水產(chǎn)生態(tài)防病、水產(chǎn)餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調(diào)節(jié)等技術(shù)，盡快摸索出水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程，逐步實現(xiàn)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
（3）要培植生態(tài)健康養(yǎng)殖典型。應(yīng)注重發(fā)揮典型的輻射帶動作用，進(jìn)一步提高水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，以增強水產(chǎn)品市場競爭力。
3、加快推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，著力提高集約化程度。目前水產(chǎn)品加工開始起步，但層次較低。要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營應(yīng)抓好二個方面：
（1）應(yīng)積極組建行業(yè)協(xié)會。它在技術(shù)、信息、資金、服務(wù)養(yǎng)殖戶等方面發(fā)揮了積極作用。
（2）不斷擴大經(jīng)紀(jì)人隊伍。養(yǎng)殖戶應(yīng)做到既會產(chǎn)、又會銷。各地應(yīng)該制定落實扶持政策，幫助經(jīng)紀(jì)人提高裝備水平，不斷增強拓展市場的能力。廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)實行集約化經(jīng)營，從而提高畝產(chǎn)養(yǎng)殖效益。
4、大力實施三項工程，進(jìn)一步提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量。水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開科技的支撐，要以推進(jìn)品種、技術(shù)和知識更新二項工程做起，不斷提高科技對漁業(yè)的貢獻(xiàn)份額。
（1）加快品種更新。一方面，應(yīng)搞好本地品種提純復(fù)壯；另一方面，積極引進(jìn)新品種，充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。
（2）加快技術(shù)更新。有關(guān)部門應(yīng)投入足夠的精力，幫助養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)。
以上是本人對太湖縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些調(diào)查及建議,我相信,如果采取這些措施的話,廣大養(yǎng)殖戶及水產(chǎn)加工企業(yè)定能有效地提高經(jīng)濟效益，有關(guān)部門會更好地為水產(chǎn)事業(yè)服務(wù)，從而有效地進(jìn)行宏觀調(diào)控，水產(chǎn)事業(yè)定會上升到一個新的高度。
疏通溝渠、清塘吊淤、改造塘口、清理網(wǎng)圍航道的任務(wù)和要求。今年我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出可喜的成績和豐收成果喜兌。但豐收成果的背后也存在著諸多因素，制約今后我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和提高單位面積產(chǎn)量、經(jīng)濟效益、商品規(guī)格等，如何做好水的這篇文章，值得我們今后水產(chǎn)開發(fā)、水產(chǎn)養(yǎng)殖去思考、去探討。
位。養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，飼養(yǎng)和管理水平不高，市場意識分析能力不強，不能隨著市場調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改進(jìn)放養(yǎng)模式。高密度放養(yǎng)，商品上市規(guī)格小，經(jīng)濟效益低，不重視清塘除野，防病治病，調(diào)控水質(zhì)，不診斷病因，亂用藥，使用藥物超量，導(dǎo)致河蟹慢性中毒，水質(zhì)惡化，缺氧浮頭死亡等，飼料搭配不科學(xué)，投喂不合理，餌料利用率低，嚴(yán)重浪費餌料，造成不必要的餌料成本加大。
1、黨委政府重視水產(chǎn)，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)貸款，爭取上級小額低息貸款，擴建排灌設(shè)備，暢竣水路，撥掉池埂樹木，通風(fēng)通光，網(wǎng)圍區(qū)域打壩擋污保水，水源新鮮充沛，氧氣足，漁民舍得投本，加大投餌量，促進(jìn)河蟹蛻殼生長發(fā)育是增產(chǎn)增效的主要措施之一。
2、洪澤湖水位今年相對穩(wěn)定，水位常年保持在米左右，水質(zhì)好，水草青，氧
氣足，光照好，水溫適宜，促進(jìn)河蟹生長發(fā)育。
3、注重生態(tài)養(yǎng)殖法，改善池塘生態(tài)環(huán)境，清塘除野投螺，種植水草，放鳙魚、螺補充餌料，鳙吃掉肥水，發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力，水草吸收有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)，增添河蟹需要的微量元素。
4、注重選擇體質(zhì)健壯，活動強，體色透明優(yōu)良苗種放養(yǎng)，堅持苗種下塘嚴(yán)格消毒，切斷病原體傳播途徑。
5、加強飼養(yǎng)管理，提高管理水平，具河蟹不同生長發(fā)育階段，有計劃的籌集飼料，科學(xué)搭配，合理投喂，做到“兩個精，中間青，精粗結(jié)合”的原則，增加投餌量，今年每畝比去年投餌費用增加500-1000元，注重調(diào)控水質(zhì)，防病治病，對癥下藥，合理用藥，提高其品種成活率，增加經(jīng)濟效益。
、餌料不足，飼料搭配不合理，投喂不得當(dāng)
飼料是河蟹發(fā)育生長物質(zhì)基礎(chǔ)，以動物
性餌料為主，植物性餌料為輔助的雜食性動物，一般動物性餌料占總量的%，植物性餌料占%，飼料系數(shù)為6-10，上半年投餌量占全年投餌量25-30%，下半年70-75%。有的養(yǎng)殖戶沒有很好的根據(jù)河蟹在不同的蛻殼生長發(fā)育階段所需的餌料，做到“兩頭精、中間青、粗精結(jié)合”科學(xué)搭配比例合理投喂原則。投喂不均，有的隔1-2天投餌一次，飽一頓、饑一頓，餌料利用不高，有的養(yǎng)殖戶全投喂動物性餌料，蛋白質(zhì)過高，在飼養(yǎng)過程河蟹積累脂肪過多，造成河蟹早熟，影響河蟹蛻殼生長，還有的投喂動物餌料占餌料總量的85%以上，嚴(yán)重造成餌料浪費，加大餌料成本，甚至有的不喂動物性餌料或者少量的動物餌料，缺乏營養(yǎng)，身體瘦弱，抗逆外界敵害能力差，致使河蟹生長緩慢，達(dá)不到增重增肥的目的。
××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開放以來，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟中發(fā)揮著越來越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進(jìn)步與成績是巨大的。但在整個行業(yè)發(fā)展過程中也存在著許多問題，值得我們?nèi)ニ伎?、去探討?/p>
目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種，其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝，日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝，對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟效益增長緩慢
縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒有穩(wěn)定的出口渠道，只靠內(nèi)部市場消化，市場價格持續(xù)低迷，經(jīng)濟效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場的需求；但水質(zhì)環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品
目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險。
第三、環(huán)境保護(hù)意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重
受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐?，?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化
良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強的水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物新品種，對于實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。
第一、以市場為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化
一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。
二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場。比如我市引進(jìn)的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。
三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟增長點。隨著社會的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個小魚缸，養(yǎng)點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。
第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多
一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平
在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時，注重其他育種技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。
二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面
在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調(diào)對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開展遺傳育種的研究工作。
三是加強優(yōu)良品種培育基地建設(shè)
建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個面向整個產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。
第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變
首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色，堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強”的原則，重點培育一批規(guī)模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，增強競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。
其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識，增強市場競爭能力。入世以后，水產(chǎn)品市場將更加開放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識，使之能自覺地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產(chǎn)品。
第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善
為了提高養(yǎng)殖水平，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實行養(yǎng)殖證制度是一項切實可行的有效方法。早在1986年頒布實行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒有得到徹底貫徹落實。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域灘涂養(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級落實。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項工作扎扎實實地開展起來。另外，對養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進(jìn)行全面管理將進(jìn)一步加強，為廣大養(yǎng)殖戶提供強有力的保障。
總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。
隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖用藥量迅速增加。由于長期以來管理滯后，養(yǎng)殖過程中濫用藥物的現(xiàn)象比較普遍。雖然水產(chǎn)品的藥物殘留量較低，但是通過食物鏈的長期富集，對人類健康卻具有很大的危害。近年來，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴大和集約化程度的提高，養(yǎng)殖產(chǎn)量的不斷增多，藥物殘留問題日益突出。尤其在中國加入wto后，養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量直接關(guān)系到水產(chǎn)品的國際市場競爭力，水產(chǎn)動物的藥物殘留已成為水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的主要瓶頸。因此，為了人類的健康和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)充分認(rèn)識到藥物殘留的危害性，并積極做好藥物殘留的監(jiān)控。
（一）、耐藥性反應(yīng)：在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中長期添加促生長抗菌素或生產(chǎn)中濫用藥物會導(dǎo)致水生動物體內(nèi)的細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。耐藥性產(chǎn)生使得生產(chǎn)上用藥量越來越大，藥效越來越差，既增加了成本，又增加了防治難度。耐藥性的產(chǎn)生同時也對人類的公共衛(wèi)生構(gòu)成了威脅。
（二）、變態(tài)反應(yīng)：水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的磺胺類、四環(huán)素類及某些氨基糖甙類抗生素是極易引起變態(tài)反應(yīng)的品種。變態(tài)反應(yīng)的癥狀多種多樣，輕者表現(xiàn)為紅癥，嚴(yán)重者甚至發(fā)生危及生命的綜合癥，如磺胺類藥物能引起人類的皮炎、白細(xì)胞減少、溶血性貧血和藥熱等疾病。
（三）、中毒反應(yīng)：根據(jù)衛(wèi)生研究及臨床資料，人們食用被藥物污染和殘留的水產(chǎn)品后容易出現(xiàn)毒性反應(yīng)。例如，鏈霉素等氨基甙類抗生素易損傷聽神經(jīng)及腎功能；四環(huán)素類抗生素易抑制幼兒牙齒發(fā)育和骨骼的生長；氯霉素能引起再生障礙性貧血和顆粒性細(xì)胞缺乏癥；敵百蟲在一定條件下會形成具有強毒性的敵敵畏。
（四）、“三致”作用：某些藥物或天然物的殘留極易對人類和動物產(chǎn)生致癌、致突變及致畸作用?？兹甘G是水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的化學(xué)藥品，但卻是一種強致癌物；經(jīng)常使用的呋喃類藥物如呋喃西林、痢特靈以及在飼料中添加的部分生長促進(jìn)劑如乙烯雌酚類也具有較強的致癌作用。
（五）、其它：在漁用飼料中常含有一些激素類藥物，這些藥物在人體內(nèi)蓄積后會使人的正常生理功能發(fā)生紊亂，更嚴(yán)重的是某些激素類藥物會影響兒童的正常生長發(fā)育。另外，某些藥物降解后易產(chǎn)生有害的分解產(chǎn)物，如水產(chǎn)消毒劑二氯異氰尿酸及三氯異氰尿酸的分解產(chǎn)物中含有氰化合物，其在水生動物體內(nèi)產(chǎn)生殘留后危害極大。
（一）養(yǎng)殖單位應(yīng)增強自身的抗殘能力
1、預(yù)防為主、治療為輔：藥物是水生動物疾病發(fā)生后的情況下不得以才使用的，如果預(yù)防措施到位，疾病是可以控制的，而且同樣會達(dá)到高產(chǎn)、豐收的目的。生產(chǎn)上應(yīng)更多地從健康養(yǎng)殖角度來考慮預(yù)防疾病的發(fā)生，盡量少用或不用藥物。
2、少用抗生素或其它化合物，多用綠色生物藥物：生產(chǎn)上如有無拮抗、無殘留、無毒性的綠色生物漁用藥物，如魚用疫苗、抗菌肽制劑、免疫促進(jìn)劑等，在不影響治療效果的情況下，應(yīng)盡量少用抗生素或化學(xué)藥物，多用綠色生物藥物。
4、嚴(yán)格遵守休藥期制度：藥品在水生動物機體內(nèi)代謝排泄有一定的時間。因此，在捕撈上市前的休藥期內(nèi)應(yīng)停止使用藥物，不可因市場供求或其它原因?qū)偸褂眠^藥物的水產(chǎn)品上市銷售，以保證藥物殘留量降到規(guī)定的指標(biāo)內(nèi)，避免藥物殘留危害人體健康。
5、健全和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的操作規(guī)程、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道，將水產(chǎn)品控制在無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化以內(nèi)。
（二）、政府職能部門要加強宏觀控制
1、健全和完善水產(chǎn)品食用安全保障體系：上世紀(jì)90年代以來，我國對藥物殘留工作極為重視，相繼出臺了《動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《中華人民共和國動物與動物源性食品殘留物質(zhì)監(jiān)控計劃》和《漁用藥物使用準(zhǔn)則》等相關(guān)的法律法規(guī)。但是，由于藥物殘留的監(jiān)控是一項長期而艱巨的任務(wù)，與國外發(fā)達(dá)國家相比仍有較大的距離，應(yīng)不斷地完善水產(chǎn)品食用安全保障體系，并在此基礎(chǔ)上對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行科學(xué)、公正的藥物殘留的監(jiān)督管理。
2、加強宣傳教育和培訓(xùn)工作：針對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)千家萬戶分散生產(chǎn)，且漁民安全用藥意識淡薄、缺乏安全用藥知識的現(xiàn)狀，要采取多種形式，開展廣泛的宣傳和科普教育，組織專業(yè)技術(shù)人員對養(yǎng)殖生產(chǎn)者進(jìn)行普遍的培訓(xùn)，以提高養(yǎng)殖生產(chǎn)者的科學(xué)知識水平和質(zhì)量安全意識。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處違規(guī)用藥：一是各級漁業(yè)行政執(zhí)法部門要按照漁藥管理和水生動物防疫檢疫的有關(guān)條例規(guī)定，切實履行對水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的監(jiān)督檢查和處罰職責(zé)；二是各地要對養(yǎng)殖用藥進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，自覺抵制藥物殘留超標(biāo)和有違禁藥物的水產(chǎn)品；三是進(jìn)一步加強隊伍建設(shè)，重視水生動物病害防治員的培訓(xùn)、考核、發(fā)證工作，積極發(fā)揮其在水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理中作用。
（三）、水產(chǎn)技術(shù)推廣和科研部門應(yīng)大力推廣健康養(yǎng)殖，確保養(yǎng)殖產(chǎn)品食用安全
，加強他們的法制意識和職業(yè)道德觀念，使養(yǎng)殖戶自覺地科學(xué)用藥。
2、加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程用藥的指導(dǎo)和監(jiān)督：要動員和組織科技人員深入到養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶，對生產(chǎn)過程中的用藥進(jìn)行具體指導(dǎo)，督促他們按照水產(chǎn)養(yǎng)殖安全用藥的有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)用藥。
3、不斷研究、開發(fā)和推廣高效、優(yōu)質(zhì)、對環(huán)境無污染、對魚體無殘毒的藥物：要多開發(fā)中草藥和生物型漁藥，替代有較高殘留量的抗生素或化學(xué)合成藥物，以改善水產(chǎn)動物體內(nèi)外環(huán)境，提高水產(chǎn)動物自身免疫力。
4、大力推廣健康養(yǎng)殖新模式：積極推廣使用無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)及無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。
在珠海市斗門區(qū)有一個以養(yǎng)殖、飼料、魚藥和水質(zhì)檢測為主的一體化公司，即珠海海龍生物科技有限公司，我們水產(chǎn)追夢隊全體成員去拜訪了海龍服務(wù)站負(fù)責(zé)人黃建強先生，也對珠海市斗門區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀有了大概的了解。
據(jù)海龍服務(wù)站負(fù)責(zé)人黃建強所說，他從事水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)有20多年，養(yǎng)殖區(qū)域約100畝，主要養(yǎng)殖品種為海鱸魚。據(jù)了解，珠海鱸魚養(yǎng)殖面積約占全市海水魚養(yǎng)殖面積的66.7%，是我國海鱸魚池塘養(yǎng)殖的主要區(qū)域，由于現(xiàn)珠海斗門鱸魚養(yǎng)殖均采用傳統(tǒng)的池塘高密度養(yǎng)殖模式，結(jié)合這個特點，要想獲得理想的養(yǎng)殖效果，需要在魚苗的選擇與放養(yǎng)、飼料管理、水質(zhì)監(jiān)測以及蟲害防治等方面做出合理的規(guī)劃，增加養(yǎng)殖效益。
在訪談過程中，我們了解到，魚塘的負(fù)責(zé)人自身有豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗。除此之外，他們還聘請了高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生作為技術(shù)人員，提供專業(yè)的科學(xué)知識。在數(shù)年實踐經(jīng)驗與理論知識的融合下，他們在海鱸魚的養(yǎng)殖方面頗有受益。了解后，我們初步得出海鱸魚養(yǎng)殖的管理要點，主要有以下幾個方面：
（一）魚苗的選擇與放養(yǎng)
1.魚苗選擇：魚苗是在福建孵化并淡化后直接運到珠海斗門，魚苗應(yīng)健康無病，游動活潑。
2.魚苗的放養(yǎng)：放養(yǎng)時，應(yīng)選擇氧氣充足的時間段，開啟增氧機，放養(yǎng)魚苗。由于高密度養(yǎng)殖投餌多，會造成水質(zhì)污染，所以可投放適量的其它魚類，以減輕水質(zhì)污染，同時增加養(yǎng)殖收益。
（二）投料管理
海鱸魚易暴食，應(yīng)適當(dāng)控制投餌量，不僅可以減少海鱸魚腸胃病的發(fā)生和水質(zhì)的污染，還有利于降低成本。除此之外，投餌要做到定時、定點、定量，要注意觀察魚群的進(jìn)食和健康狀況。
（三）水質(zhì)監(jiān)測
水質(zhì)的好壞直接影響著水產(chǎn)品的生長和發(fā)育，也直接關(guān)系著養(yǎng)殖戶的收益。目前有些水產(chǎn)養(yǎng)殖戶只是憑借經(jīng)驗，如“水的光亮”“生物的狀態(tài)”“水產(chǎn)品的活躍狀況”等進(jìn)行估測，雖然能起到一定的效果但是仍舊避免不了由水質(zhì)造成的水產(chǎn)品減產(chǎn)或者死亡的事件發(fā)生。如果能夠定期的進(jìn)行科學(xué)的水質(zhì)監(jiān)測，及時的掌握水質(zhì)的狀況及其的變化規(guī)律，并輔以各水產(chǎn)品的要求標(biāo)準(zhǔn)就能夠盡早的發(fā)現(xiàn)問題，采取相應(yīng)的有效措施，及時的避免事故發(fā)生。
1.含氧量：廣東省天氣炎熱，要保證池塘水的溶氧充足，可以合理使用增氧機，為鱸魚生長創(chuàng)造合適的氧氣環(huán)境。一旦池塘水溶氧不足，就會影響水產(chǎn)品的覓食、消化，對農(nóng)產(chǎn)品的健康就會帶來危害。持續(xù)的低氧量會使水產(chǎn)品的出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，嚴(yán)重時會造成水產(chǎn)品缺氧窒息大量死亡。
2.亞硝酸鹽含量：亞硝酸鹽含量過高，魚類積累毒素過多，免疫力降低，易患病，嚴(yán)重時會造成水產(chǎn)品各個內(nèi)臟出血而死亡，使養(yǎng)殖戶損失慘重。因此要加強亞硝酸鹽的離子監(jiān)控避免其超標(biāo)造成水產(chǎn)品的減產(chǎn)或者死亡。
值：ph值在評價水質(zhì)方面是很重要的，如果水質(zhì)ph下降，從而造成水產(chǎn)品體內(nèi)的血液ph值下降，使血液的載氧能力大幅度下降，從而造成水產(chǎn)品缺氧，影響其健康程度，嚴(yán)重時會影響其存活時間。如果水域ph升高，則會造成鰓類水產(chǎn)品的鰓受到腐蝕，影響其健康。另外，ph如果過低的話會抑制硝酸還原酶的活性，使水生植物缺氧，許多的微生物的活動就會受到影響或者死亡，一些有機物的分解也會受到影響。高ph值則妨礙藻類對鐵、碳的利用，超越了水產(chǎn)品的生存極限。通常情況下養(yǎng)殖海鱸魚的水域ph值應(yīng)控制在7.5～8.1之間，過高或過低都會導(dǎo)致海鱸魚出現(xiàn)爛鰓或出血的狀況。
4.藻類含量：
（1）藍(lán)藻：藍(lán)藻等藻類在較高溫度下易大量繁殖，造成水體溶氧不足，陽光照射率低，水質(zhì)惡化，導(dǎo)致魚類死亡，因此應(yīng)采取措施控制藍(lán)藻等藻類的繁殖。
（2）綠藻、硅藻：綠藻、硅藻等藻類有釋放氧氣，凈化魚塘水質(zhì)的作用，有利于養(yǎng)殖魚類的生長，因此應(yīng)適量讓其繁殖。
5.魚類排泄物含量：應(yīng)使用排污設(shè)施定期排污。
6.魚藥種類：要選擇合適的魚藥對癥下藥，以免濫用藥物造成水質(zhì)污染嚴(yán)重，破壞魚類生長環(huán)境。
7.重金屬含量：隨著污水的排放和工業(yè)產(chǎn)品的增多，以及食品添加劑等的濫用，重金屬會在水域中逐漸積累，到達(dá)一定濃度時，就會對水域造成污染，造成水產(chǎn)品自身的活性氧防御能力降低，產(chǎn)生疾病，嚴(yán)重者會造成水產(chǎn)品的大量死亡。如果含有一定量重金屬的水產(chǎn)品被人類使用，會造成身體的慢性中毒，使胎兒和新生兒發(fā)育不健全，引發(fā)多種疾病。因此，對重金屬的監(jiān)測，是水質(zhì)監(jiān)測中必不可少的環(huán)節(jié)。
因此，只有加強對水域的監(jiān)測才能保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)。按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)對水體進(jìn)行健康監(jiān)測，可以防患于未然，可以有效的降低或避免水產(chǎn)品遭受傷害。
（四）蟲害防治
控制合適的ph值與藻類含量可有效控制蟲害。
（一）銷路
1.內(nèi)銷：售往周邊地區(qū)。
2.外銷：主要銷往青島等北方城市，以打冰運輸為主。
（二）銷售情況：
近年來，眾多養(yǎng)殖戶因為前期海鱸魚市場廣闊，投資大量時間、精力和財力于海鱸魚的養(yǎng)殖，使海鱸魚市場飽和，供大于求，以致價格持續(xù)低迷。
1.養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)單一
水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)比較單一，各品種發(fā)展不夠平衡，難以形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
2.海鱸魚供大于求，價格低迷
據(jù)了解，近年來珠海市斗門區(qū)鱸魚收成一直不錯，但鱸魚的價格卻一路下跌，其原因就是鱸魚存塘量大、供過于求。不少養(yǎng)殖戶因為前期海鱸魚市場廣闊，投資大量資金購買鱸魚種苗，導(dǎo)致市場上鱸魚產(chǎn)量過高，市場飽和，供大于求，價格低迷。
3.氣候問題
廣東省天氣炎熱，魚類發(fā)病較多。
4.養(yǎng)殖交流較少，養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)
漁業(yè)推廣會與經(jīng)驗交流會舉辦較少，加之，技術(shù)交流人員經(jīng)驗不足，使各養(yǎng)殖戶不能在養(yǎng)殖知識技術(shù)上有顯著的提高。由于科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的缺乏，飼養(yǎng)和管理水平不高，市場分析能力不強，不能隨著市場調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改進(jìn)放養(yǎng)模式。
1.資金支持
近年來，由于鱸魚供大于求，價格下跌，存塘量大，導(dǎo)致前期投資的資金難以在短時間內(nèi)回收，在購置魚苗等方面資金短缺，希望相關(guān)部門能盡可能地提高養(yǎng)殖業(yè)貸款額度，降低貸款門檻與貸款利率。
2.組織經(jīng)驗交流、技術(shù)培訓(xùn)活動
就燈三村當(dāng)?shù)貋碚f，基本沒有舉辦漁業(yè)推廣與技術(shù)交流會，各養(yǎng)殖戶難以在養(yǎng)殖知識技術(shù)上有顯著地提高，希望相關(guān)部門可以邀請技術(shù)人員定期開展經(jīng)驗交流及技術(shù)培訓(xùn)等活動。
3.多放活水
根據(jù)海鱸魚的養(yǎng)殖特點，希望水利部門可以多開水閘，放活水，加強魚塘的排污系統(tǒng)的換水工作，更加有利于海鱸魚的生長。
近年來，如今許多養(yǎng)殖戶為了追求海鱸的高產(chǎn)量、高利潤，忽視市場行情，盲目地進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，卻忘記了海鱸本身的品質(zhì)問題，以至于高密度養(yǎng)殖帶來了許多養(yǎng)殖病害，降低了魚本身的品質(zhì)，導(dǎo)致近年來鱸魚市場飽和，供過于求，鱸魚價格低迷。希望各養(yǎng)殖戶可以將市場需求和自己魚塘的養(yǎng)殖條件結(jié)合，選擇適合自己養(yǎng)殖的種苗，使養(yǎng)殖魚類種類多元化，提高養(yǎng)殖效益。
在實踐期間，我們走訪了眾多養(yǎng)殖戶，從他們的口中，了解到了他們在養(yǎng)殖時遇到的困難，并將他們的期望反映給了當(dāng)?shù)卮甯?，村委會也就養(yǎng)殖戶遇到的問題給出了詳盡的解答。
（一）資金政策支持
1.農(nóng)業(yè)貸款
我們從村委處了解到，對于養(yǎng)殖戶們而言，農(nóng)商銀行目前關(guān)于魚塘的貸款貸款額度太小，且貸款門檻高，需要公務(wù)員擔(dān)保簽字，因此對于普通養(yǎng)殖戶而言難以實現(xiàn)，所以希望相關(guān)部門能盡可能地提高養(yǎng)殖業(yè)貸款額度，降低貸款門檻與貸款利率。
2.農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖補貼
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，對于養(yǎng)殖器械的完善和發(fā)展等的補貼，村府表示出積極肯定態(tài)度，但目前由于人力以及財力資源的不足，難以跟進(jìn)實現(xiàn)。
（二）打造并推廣電商平臺
據(jù)我們了解，針對水產(chǎn)品的“爛市”滯銷現(xiàn)象，政府投資打造了珠海首個電商平臺。村委對此事表示肯定態(tài)度，并表述了一些關(guān)于自己的看法：他們希望通過與學(xué)校、漁業(yè)局等進(jìn)行溝通，生成一條產(chǎn)業(yè)鏈，盡可能減少中間環(huán)節(jié)，間接增加養(yǎng)殖戶利潤，與此同時也可以讓買家買到便宜的水產(chǎn)品。
（三）水源支持
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，水源的好壞起到了至關(guān)重要的作用。養(yǎng)殖戶們也希望能多開放水閘，放活水，利于魚的養(yǎng)殖。對此，村委一直努力在養(yǎng)殖戶和水利部門之間進(jìn)行溝通商討。鑒于開閘放活水不當(dāng)會造成水利設(shè)備損壞并出現(xiàn)安全問題，而且雨后的水并不適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，所以村委一直在與水利部門商量在不影響安全與天氣合適的情況下盡可能多為養(yǎng)殖戶們開放水閘，一直在為養(yǎng)殖戶們盡力爭取利益。
（四）提供技術(shù)支持
水產(chǎn)養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟支柱，就燈三村當(dāng)?shù)貋碚f，基本沒有舉辦漁業(yè)推廣與技術(shù)交流會，各養(yǎng)殖戶難以在養(yǎng)殖知識技術(shù)上有顯著地提高，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，在技術(shù)培訓(xùn)和交流方面，村府表示養(yǎng)殖戶們非常需要技術(shù)的普及和支持，希望我校該方面專業(yè)師生及一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)機構(gòu)能多組織落戶活動，對養(yǎng)殖戶們進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)、藻類菌類等知識普及以及進(jìn)行水質(zhì)的監(jiān)測，也希望相關(guān)部門可以邀請技術(shù)人員定期開展經(jīng)驗交流及技術(shù)培訓(xùn)等活動。
通過此次調(diào)研，我們認(rèn)為珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
（一）可以充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，將傳統(tǒng)品種做成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
（二）每個行業(yè)的市場都存在著多樣性，應(yīng)在做大傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，引進(jìn)和開發(fā)新品種，完善當(dāng)?shù)厮a(chǎn)銷售市場。
（三）引進(jìn)先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖人才，提供充足的技術(shù)與理論支持。
（四）加強水質(zhì)監(jiān)測和魚類健康監(jiān)測，形成高品質(zhì)、綠色無公害的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇八
為全面掌握和了解我鄉(xiāng)家禽養(yǎng)殖情況，積極向縣委和鄉(xiāng)黨委反映農(nóng)村人民群眾的呼聲和期盼，2017年底，縣委舉行“三問三看”大型調(diào)研活動以后，我深入到十里鋪鄉(xiāng)閆湖村委對村民家禽養(yǎng)殖情況進(jìn)行了實地調(diào)研。目前,隨著人民生活水平的日益提高,人們對肉、奶、蛋制品的需求量快速增加。在這種趨勢的帶動下以及在建設(shè)社會主義新農(nóng)村的思想指導(dǎo)下，農(nóng)村家禽養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展起來。家禽養(yǎng)殖業(yè)為農(nóng)村的發(fā)展注入了新的活力，就農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場所遇問題展開調(diào)研。
農(nóng)村本就相對落后，網(wǎng)絡(luò)等較快捷、廣泛獲取信息技術(shù)的手段未興起。家禽養(yǎng)殖場的經(jīng)營者大都為中老年人，由于各種的原因，他們大都受教育程度很低。信息的潰乏導(dǎo)致了他們對本產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)行情的掌握、分析、預(yù)測和應(yīng)用的失敗。這樣盲目的養(yǎng)殖必將大大增加其養(yǎng)殖的風(fēng)險性。家禽養(yǎng)殖場現(xiàn)如今還大都在采用傳統(tǒng)的先生產(chǎn)后出售經(jīng)營模式，這又使養(yǎng)殖戶們失去了一道降低風(fēng)險的保障。
疾病是影響農(nóng)村家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個重大問題。如今，家禽疾病呈病種增多，新病不斷出現(xiàn)，非典型疾病增多態(tài)勢發(fā)展。當(dāng)遇到病情時，越來越青睞于自診自治。農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場的人員大都具備一些經(jīng)驗，有時遇到一些常見的疾病也確實可以治愈。可是更多的時候，由于缺少科學(xué)的診療知識，經(jīng)過對一些病癥相似而致病機理卻大為炯異的疾病做出錯誤的診治，而且，對于一些隱性疾病，更是憑感覺診治。
農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場由于資金缺乏，無力購買自動化設(shè)備，不得不全依靠人力飼養(yǎng)。自動化設(shè)備的缺乏也嚴(yán)重影響了農(nóng)村家禽養(yǎng)殖規(guī)模的擴大。
1、防疫過程有漏洞。如今，幾乎所有農(nóng)戶都能堅持對家禽進(jìn)行防疫。但是由于缺少人手等原因，防疫過程是該注射或其它較復(fù)雜的防疫方式簡化為飲水防疫，這樣起不到防疫作用，效果很差。
2、病死家禽得不到規(guī)范處理。在農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場中，需隔離的家禽依舊與發(fā)病禽混在一起，這易促使疫病傳播，加劇了疫病的防治難度，甚至有些造成病情失去控制的可能。病死家禽，仍處理不規(guī)范。沒有按規(guī)定做到深埋或燒毀，這些病死禽都攜帶大量病菌病毒這就有可能對養(yǎng)殖環(huán)境造成污染，為今后的發(fā)展埋下了隱患。
3、消毒工作不到位。由于消毒是否到位并不直接對養(yǎng)殖造成影響，所以一些養(yǎng)殖戶都是起始時較注意，以后對此就逐漸失去了重視。
現(xiàn)在普遍存在的現(xiàn)象就是家禽養(yǎng)殖種類較為單一，這也就是未能橫向發(fā)展。此種情勢加上農(nóng)村養(yǎng)殖又不相互聯(lián)合不但會使其自身力量減弱，甚至還會導(dǎo)致惡性競爭。
雖然現(xiàn)在家禽養(yǎng)殖業(yè)剛興起不久，然而其發(fā)展方向已與可持續(xù)發(fā)展有了很大的背離。主要表現(xiàn)在：
（1）濫用藥物。這樣給藥的家禽體內(nèi)藥物殘留量大，完全不能達(dá)到如今人們對“健康、綠色、無污染”的要求。這就為家禽走出本地造成了困難。
（2）大量占用可耕地建設(shè)養(yǎng)殖場房。一些養(yǎng)殖戶在起初的小規(guī)模養(yǎng)殖時取得了一些利潤，便求利心切，急于擴大規(guī)模，于是多方籌集資金建設(shè)場房。而為了交通便利、面積充足等因素，大部分新建場房都遠(yuǎn)離村落，于是很多可耕地被占用。而且，小規(guī)模養(yǎng)殖與大規(guī)模養(yǎng)殖有很多不同之處。小規(guī)模養(yǎng)殖易管理，易防控，風(fēng)險相對較??；而大規(guī)模養(yǎng)殖中的相當(dāng)一部分沒有充分考慮擴大規(guī)模后可能出現(xiàn)的問題而盲目擴大其規(guī)模，這也是不走可持續(xù)發(fā)展道路，畸形發(fā)展的具體體現(xiàn)。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇九
xx村現(xiàn)有養(yǎng)雞專業(yè)戶25戶，存欄達(dá)到25000只雞，由于年前第四季度至今年第一季度，養(yǎng)雞市場出現(xiàn)了飼料價格波動，雞蛋賣價偏低的情況，養(yǎng)雞戶虧損較嚴(yán)重。根據(jù)產(chǎn)業(yè)扶貧的原則，駐村工作隊和村雙委班子研究，決定向扶貧辦申請10萬元的蛋雞專項扶貧資金，（現(xiàn)已到位）幫助xx村的蛋雞養(yǎng)殖戶度過艱難期，我們召集養(yǎng)殖戶和部分村民開會宣傳扶貧產(chǎn)業(yè)政策，使村民吃了定心丸，又新發(fā)展了12戶養(yǎng)殖蛋雞。今年四月份，我們及時為這25戶村民訂購了25000只雞，時逢近期雞蛋價格上浮，根據(jù)現(xiàn)在的雞蛋價格，預(yù)計在未來的幾個月中，蛋雞養(yǎng)殖戶將有一筆較為可觀的收入(按照當(dāng)前雞蛋價格，如能持續(xù)半年，一千只雞可凈獲利潤達(dá)到2萬元)。
幫扶工作隊進(jìn)駐xx村后，進(jìn)市場調(diào)研，分析比較，引導(dǎo)18戶村民養(yǎng)殖肉鴿，肉鴿養(yǎng)殖已初具規(guī)模，存欄已達(dá)7000余對，14000余只。肉鴿養(yǎng)殖比蛋雞養(yǎng)殖的市場穩(wěn)定，利潤也較高；缺點是前期投入大，肉鴿養(yǎng)殖周期較長，前6個月不產(chǎn)生經(jīng)濟效益，從購進(jìn)肉鴿到開始回收資金需一年的時間，每對肉鴿需投入180元左右。（不含基礎(chǔ)建設(shè)費用）一年可獲利100元。
養(yǎng)雞方面存在的問題；我們經(jīng)過對xx村養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)行認(rèn)真調(diào)研，發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)業(yè)風(fēng)險性較大，受市場影響大。針對這一問題，我們計劃采用產(chǎn)業(yè)鏈的方式進(jìn)行規(guī)避，具體做法就是村內(nèi)成立蛋雞養(yǎng)殖合作社，以合作社的形式與以雞蛋為原料的食品加工公司簽訂產(chǎn)銷合同，保證一個價格的穩(wěn)定，維持相當(dāng)?shù)睦麧?；雞飼料實行團購，以降低養(yǎng)雞成本，規(guī)避風(fēng)險。
肉鴿養(yǎng)殖方面的問題，肉鴿養(yǎng)殖的前期投入較大。以養(yǎng)一千對肉鴿計算，前期投入需要26萬元；現(xiàn)在我們采取的辦法是小規(guī)模起家，滾動發(fā)展的模式，來解決暫時資金不足的問題。另外我們計劃為肉鴿養(yǎng)殖專業(yè)戶謀求貼息貸款和扶貧互助金，以這種方式解決資金短缺的問題。
養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與村民生活環(huán)境矛盾的問題。養(yǎng)殖蛋雞、肉鴿或者其他牲畜都會在氣味、噪音等某方面對村民生活環(huán)境造成污染。為解決這個問題，我們駐村工作隊與村雙委班子，黨員代表、群眾代表、養(yǎng)殖戶代表研究確定，在xx村村西規(guī)劃80畝地的養(yǎng)殖小區(qū)。為吸引養(yǎng)殖戶入駐養(yǎng)殖小區(qū)，對所規(guī)劃80畝地采用有償置換或承包地互換，現(xiàn)我們正在積極推動這項工作；同時我們現(xiàn)已申請到十萬元扶貧資金為養(yǎng)殖小區(qū)硬化道路1000米（規(guī)格路面寬4m，厚18cm），下一步還需再申請資金為小區(qū)打機井一眼，安裝輸水管道、輸電線路2000米。現(xiàn)在已經(jīng)有9戶養(yǎng)殖專業(yè)戶入駐養(yǎng)殖小區(qū)。為凈化環(huán)境，形成循環(huán)經(jīng)濟，計劃在養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)建至少5個養(yǎng)豬場，利用肉鴿產(chǎn)生的糞便，經(jīng)過晾干、粉碎、發(fā)酵，用來喂豬，準(zhǔn)備在小區(qū)內(nèi)發(fā)展5戶養(yǎng)豬專業(yè)戶，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，現(xiàn)在此項工作正在積極推動中。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十
近年來，xx市畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖方式從分散養(yǎng)殖向規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖的逐步轉(zhuǎn)變，規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)發(fā)展較快，不同規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖場(戶)不斷涌現(xiàn)，促進(jìn)了我市畜牧業(yè)的發(fā)展。但是，隨著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，其生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的排泄物以及飼料獸藥殘留物也給生態(tài)環(huán)境帶來了一定的不良影響，因此，控制規(guī)模養(yǎng)殖對環(huán)境的污染刻不容緩。
截止2014年底，全市畜禽牛存欄達(dá)1.94萬頭、羊存欄2.57萬只、豬8.32萬頭、禽類年末存欄15.84萬只；全年牛出欄0.45萬頭、羊出欄3.61萬只、生豬出欄9.11萬頭、禽類出籠41.01萬羽。我市共有各類養(yǎng)殖大戶400余戶，其中規(guī)模養(yǎng)殖場達(dá)到144個，年出欄100頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場1個、年出欄300頭以上規(guī)模養(yǎng)羊場11個、出年欄生豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場97個、年存欄1萬羽規(guī)模蛋禽場1個。這些養(yǎng)殖場大多數(shù)沒有辦理環(huán)境影響評價審批手續(xù)。據(jù)調(diào)查，絕大部分畜禽養(yǎng)殖場基本都建于對居民會產(chǎn)生環(huán)境影響的區(qū)域內(nèi)，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜禽養(yǎng)殖場甚至就建在居民區(qū)內(nèi)，距離周邊居民或水源地都比較近，由于大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖場沒有配套污染處理設(shè)施，畜禽糞便尤其是散養(yǎng)的畜禽糞便直接排向魚塘、溝渠、農(nóng)田，再加上養(yǎng)殖場選址不當(dāng)，不僅對周邊地區(qū)環(huán)境構(gòu)成威脅，而且在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)造成了畜禽養(yǎng)殖場與周邊居民的環(huán)境污染糾紛。
（一）規(guī)?；B(yǎng)殖布局不合理。我市畜牧業(yè)逐步向集中化、規(guī)?；l(fā)展發(fā)展。但我市規(guī)?；l(fā)展進(jìn)程中存在著畜禽養(yǎng)殖場分布不合理的現(xiàn)象，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)只有幾家養(yǎng)殖場，而有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)卻存在十幾家，其中有的村都存在好幾家，并且緊緊相連。畜禽所產(chǎn)生的排泄物較為集中，加之不能及時有效的處理，就會導(dǎo)致囤積，對人和畜禽的環(huán)境造成嚴(yán)重污染。
（二）獸藥、飼料等投入品使用不當(dāng)。養(yǎng)殖者濫用抗生素、激素、微量元素等投入品，其產(chǎn)生的后果就是藥物殘留，對人類健康及環(huán)境造成嚴(yán)重危害及污染。
（三）畜禽廢棄物得不到充分利用。養(yǎng)殖業(yè)逐漸向城鎮(zhèn)、郊區(qū)轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的脫節(jié)，導(dǎo)致了種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的分離，養(yǎng)殖者不種地，畜禽糞便及廢棄物不能及時還田消納。我市乃至全州較為缺乏有機肥料生產(chǎn)企業(yè)，而同時化學(xué)工業(yè)的迅速發(fā)展，化肥的產(chǎn)量大，價格低，從而導(dǎo)致大量畜禽糞便、廢棄物得不到有效利用，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。
（四）養(yǎng)殖場建設(shè)的監(jiān)管力度不夠。我市養(yǎng)殖場大多數(shù)沒有辦理環(huán)境影響評價審批手續(xù)，在養(yǎng)殖場新建過程中環(huán)保部門僅對部分大型養(yǎng)殖場進(jìn)行環(huán)境測評，而且抓的不嚴(yán)，以致相關(guān)法規(guī)得不到有效執(zhí)行。
（五）規(guī)劃建設(shè)不合理，缺乏前瞻性。早期建造的養(yǎng)殖場，未經(jīng)科學(xué)規(guī)劃，選址、欄舍建設(shè)都缺乏前瞻性，布局建造隨意，不少養(yǎng)殖場建在城鎮(zhèn)近郊、村莊旁、河流溪溝畔。欄舍建設(shè)缺乏規(guī)劃，多數(shù)是邊發(fā)展邊建設(shè)，布局凌亂，建造簡陋、設(shè)施陳舊落后，易對周邊人居環(huán)境造成影響。
（一）缺乏指導(dǎo)性政策及措施。州、市還未出臺養(yǎng)殖業(yè)污染防治規(guī)劃、養(yǎng)殖三區(qū)劃分方案及相應(yīng)的激勵措施。同時現(xiàn)有畜禽污染防治的政策、法規(guī)不夠完善。再加上認(rèn)識不足、資金缺乏、技術(shù)匱乏等方面的原因，有些規(guī)定難以有效落實，現(xiàn)有的政策、法規(guī)大多數(shù)只是原則上的規(guī)定，缺乏可操作性。我市大部分養(yǎng)殖場管理粗放、薄弱，絕大多數(shù)集約化畜禽養(yǎng)殖場建設(shè)之初，沒有辦理環(huán)保審批手續(xù)，缺乏配套的污染防治措施和廢棄物綜合利用措施。大部分養(yǎng)殖企業(yè)重飼養(yǎng)輕治理，不愿投入大量資金用于環(huán)保技術(shù)或購買環(huán)保設(shè)備。
（二）部門職責(zé)不清，沒有形成聯(lián)動機制。全市各相關(guān)職能部門分工不明確，導(dǎo)致在管理上存在著很大的漏洞，加大了畜禽糞便污染治理的難度。如我市養(yǎng)殖污染防治財政項目實施主要由環(huán)保局實施，畜牧部門不了解。在監(jiān)督過程中存在踢皮球，不能形成合力的情況。
（三）環(huán)境保護(hù)意識嚴(yán)重缺乏。全市大部分養(yǎng)殖戶缺乏環(huán)保意識，追求短期經(jīng)濟利益，可持續(xù)發(fā)展意識極差。對進(jìn)行糞污治理改造缺乏主動性，不愿花錢建設(shè)糞污處理設(shè)施，一心想著項目支持。同時部分養(yǎng)殖戶忽視欄舍內(nèi)部環(huán)境，對欄舍沖洗用水不注重控制，污水隨意排放，畜禽糞便隨處堆放，不建造堆放設(shè)施，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖場及其周邊環(huán)境。
（一）政策法規(guī)層面
1. 政府制定養(yǎng)殖業(yè)污染防治規(guī)劃。政府要及時編制養(yǎng)殖業(yè)污染防治規(guī)劃，由規(guī)劃、環(huán)保、畜牧、水利等部門聯(lián)合制定禁養(yǎng)、限養(yǎng)、適養(yǎng)三區(qū)劃分方案。同時積極正確上級激勵項目，制定本地區(qū)污染防治激勵措施。
2. 加大資金扶持、治理和發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。政府應(yīng)建立規(guī)模養(yǎng)殖污染治理專項資金，主要用于糞污無害化處理及綜合利用、研究環(huán)保型飼料和生態(tài)畜牧業(yè)的研究及推廣。采取以獎代補的方法，鼓勵規(guī)模養(yǎng)殖戶投資養(yǎng)殖污染治理，對積極治理畜禽養(yǎng)殖污染的規(guī)模養(yǎng)殖場、戶，在養(yǎng)殖用地、信用貸款等方面給予優(yōu)惠與扶持。各級環(huán)保、畜牧行政主管部門，要在各自職能范圍內(nèi)對治污成效突出、示范作用明顯的畜禽養(yǎng)殖場給予一定的政策優(yōu)惠。積極幫助爭取項目，多渠道引進(jìn)資金及技術(shù)，使治污技術(shù)早日服務(wù)于養(yǎng)殖業(yè)。
（二）綜合管理層面
1. 合理規(guī)化畜禽養(yǎng)殖場的建設(shè)。一是科學(xué)規(guī)劃建設(shè)。養(yǎng)殖場(小區(qū))的選址、規(guī)化與建造新建養(yǎng)殖場在傳統(tǒng)建場選址基礎(chǔ)上，將糞污處理納入規(guī)劃之中。二是創(chuàng)新改進(jìn)措施。選擇安裝先進(jìn)控溫、通風(fēng)、光照、糞便清理、糞污再利用、消毒、污水處理設(shè)備及糞尿加工處理設(shè)備等。三是加強綠化。利用綠色植物吸收二氧化碳，釋放氧氣，以達(dá)到降低溫度、減少輻射、減少細(xì)菌和除塵除臭的目的。
2. 提高養(yǎng)殖環(huán)保意識。環(huán)保、畜牧等部門針對畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境污染重要性進(jìn)行宣傳，要進(jìn)一步加大對《畜牧法》《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)的宣傳力度，提高全社會尤其是畜禽養(yǎng)殖者的環(huán)保意識，增強養(yǎng)殖者對實施環(huán)境污染治理的責(zé)任感和自覺性。
3. 建立聯(lián)合機制，加大監(jiān)管力度。環(huán)保、畜牧等有關(guān)部門要明確責(zé)任，加大力度、通力協(xié)作，建立長效監(jiān)督機制，嚴(yán)把新建養(yǎng)殖場防疫條件的準(zhǔn)入關(guān)，建設(shè)一個，達(dá)標(biāo)一個。嚴(yán)格執(zhí)行畜禽場建設(shè)的環(huán)保審批制度、排污申報制度和排污許可證制度等相關(guān)制度，對不遵守法規(guī)制度的，對不符合要求的，該整改的整改、該搬遷的搬遷、該關(guān)閉的關(guān)閉。
（三）技術(shù)層面
1. 推廣環(huán)保養(yǎng)殖。一是規(guī)范用藥管理。減少使用抗生素類添加劑，選擇使用高效、低毒、無殘留的綠色獸藥；制定合理的免疫計劃，不濫用疫苗。二是加快新技術(shù)推廣。加快干濕分離、沼氣化處理、有機無機復(fù)合肥加工等畜禽養(yǎng)殖污染防治實用技術(shù)推廣采用干清糞生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)畜禽糞便干清堆積發(fā)酵后就地消納。三是推行生態(tài)養(yǎng)殖模式。積極推廣“豬（牛、雞）—沼—果（菜、樹、魚）”等多種生態(tài)養(yǎng)殖模式，從而實現(xiàn)畜牧業(yè)內(nèi)部的良性循環(huán)，提高畜牧業(yè)的整體科技水平、環(huán)保水平和可持續(xù)發(fā)展水平。
2. 綜合治理養(yǎng)殖污染。一是糞便達(dá)標(biāo)排放。畜禽糞污經(jīng)厭氧發(fā)酵處理和沉淀后，在經(jīng)過曝氧、生化或過濾凈化等好氧處理，使處理后的污水達(dá)到國家畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)向外排放。二是無害化處理。養(yǎng)殖場病死畜禽的尸體必須經(jīng)過無害化處理，其他生活垃圾應(yīng)遵照國家有關(guān)規(guī)定集中處理、綜合利用，不得自行隨處掩埋或焚燒。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十一
摘要：社會實踐調(diào)查是大學(xué)生課外教育的一個重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，身為大三的學(xué)生，社會實踐應(yīng)在結(jié)合我們實際情況下，注重實踐的內(nèi)容和過程，從過程中鍛煉自己、提高能力；聯(lián)系自己所學(xué)有關(guān)專業(yè)，進(jìn)行理論與實踐對比學(xué)習(xí)，這樣才能真正從中獲益。利用這個假期，通過走訪觀察家鄉(xiāng)附近中小型家禽養(yǎng)殖場，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場中普遍存在的問題，并查閱資料以及咨詢相關(guān)人士幫助農(nóng)戶解決了問題，使自身發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力有了提高。
暑假期間，走訪了十幾家農(nóng)戶散養(yǎng)型和兩家中型草雞養(yǎng)殖戶，發(fā)現(xiàn)在疾病防疫時，普遍存在相同的問題，其中某些問題成為了雞群成活率和生產(chǎn)效率的重要因素。這些問題可歸為以下幾類：
大多數(shù)養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)規(guī)模小且人和雞同在一院，同時沒有相應(yīng)的消毒設(shè)施，人員，運輸車輛 均能帶回病原體，為疫病的傳播提供了條件。由于通風(fēng)不良，封閉不嚴(yán)，加上缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識，熏蒸消毒液達(dá)不到理想的效果。夏季高溫高濕影響蛋雞產(chǎn)蛋率和肉雞正常發(fā)育。冬季則普遍存在保溫與通風(fēng)的矛盾。有的養(yǎng)雞專業(yè)戶為了圖省錢方便，采取地上爐取暖的方式，溫度穩(wěn)定性差，煤球燃燒產(chǎn)生一氧化碳，二氧化碳，二氧化硫等有毒氣體聚集雞舍，并且經(jīng)常采用關(guān)閉門窗的方式求得較高的溫度，造成舍內(nèi)空氣質(zhì)量較差，達(dá)不到雞的生存條件，常有發(fā)各種呼吸道疾病。
多數(shù)養(yǎng)殖戶在剛開始飼養(yǎng)時對防疫問題還比較重視，能夠嚴(yán)格按照防疫程序操作，可是隨著時間的推移和飼養(yǎng)經(jīng)驗的增加，一些從沒出現(xiàn)過問題的養(yǎng)殖戶就產(chǎn)生了麻痹心理，放松了對防疫重視，結(jié)果鑄成大錯。目前農(nóng)村大多數(shù)雞場沒有在雞舍門口設(shè)置消毒池；對病死雞不是做深埋或焚化處理，而是剖凈食用，以至于雞場內(nèi)污水滿地流，內(nèi)臟等廢棄物隨便亂丟，為疫情的傳播埋下隱患。
種群混養(yǎng)在養(yǎng)雞場中是很普遍的現(xiàn)象。不同品種，不同日齡的雞混養(yǎng)在一起，飼養(yǎng)人員吃住在一起，干活在一起，每棟雞舍的用具不分，疫病的急群眾相互交叉感染傳播。由此造成的后果是雞群發(fā)病多，用藥多，投入大；育成雞病死率淘汰率高，開產(chǎn)晚，產(chǎn)蛋高峰維持時間短，甚至根本達(dá)不到產(chǎn)蛋高峰，經(jīng)濟效益受到嚴(yán)重影響。
針對以上存在的問題，可以采取這樣幾項措施來降低養(yǎng)殖風(fēng)險。
在村莊外建設(shè)飼養(yǎng)小區(qū)，使飼養(yǎng)雞專業(yè)戶脫離庭院，在相對集中的小區(qū)內(nèi)建立相對獨立的小型雞場，小區(qū)成立合作性服務(wù)組織，為養(yǎng)雞戶銷售，購雛，飼料提供服務(wù)，邀請專業(yè)技術(shù)人員統(tǒng)一進(jìn)行指導(dǎo)，并對小區(qū)進(jìn)行日?；芾怼?/p>
采取不同的方式方法，使他們意識到疫病發(fā)生的危害性，而搞好環(huán)境衛(wèi)生，進(jìn)行定期的消毒，制定合理的免疫程序，則是控制疫病傳播，減少疫病發(fā)生的重要措施。思想認(rèn)識的松懈隨時可能導(dǎo)致疫病的傳播，這是養(yǎng)雞業(yè)的大敵。同時，克服疫苗萬能的思想，加強飼養(yǎng)管理，提高集群的綜合抗病能力。
疫苗生產(chǎn)必須嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，無批準(zhǔn)文號的疫苗嚴(yán)禁進(jìn)入市場，有審批文號的疫苗要按正規(guī)渠道進(jìn)入市場。對疫苗的經(jīng)營管理實行供應(yīng)制，要制止獸藥門市部經(jīng)營疫苗，特別是要嚴(yán)厲打擊那些假冒偽劣疫苗的經(jīng)營者，切實保障疫苗問題的可靠性。
大多數(shù)基層技術(shù)人員在雞和其他小動物的飼養(yǎng)管理，疫病診療等方面缺乏專業(yè)知識和技術(shù)經(jīng)驗，無力承擔(dān)這項重要任務(wù)。因此，采取各種途徑提高基層技術(shù)人員的綜合服務(wù)水平是當(dāng)務(wù)之急。只有他們的技術(shù)水平提高了，才能及時解決養(yǎng)雞專業(yè)戶中出現(xiàn)的問題，保障農(nóng)村養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展。
雞場中的浪費損失國家大力倡導(dǎo)畜禽集約化養(yǎng)殖，集約化養(yǎng)殖也是今后中國家禽養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。集約化時，講求的是“用最少的資源，獲得最大的收益”。在畜禽養(yǎng)殖時，力求節(jié)約成本，減少養(yǎng)殖不必要的損耗，浪費是堅決不能存在的。
盡管如此，在目前農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場中，浪費現(xiàn)象卻普遍存在。
1.育雛期飼養(yǎng)弱雛造成的浪費
由于種雞場或孵化場管理的疏漏，一部分雛雞因帶病菌或脫水等因素產(chǎn)生發(fā)育不良，體質(zhì)差等現(xiàn)象，這樣大部分雞在以后的生長發(fā)育、產(chǎn)蛋性能等方面都較差，這樣的雞往往是“細(xì)菌病毒的攜帶者”，有傳染病時它先要發(fā)作，之后在感染其他雞。最好的辦法是在育雛的前幾天觀察雛雞，將精神不振、弱小無力的雛雞淘汰掉。
2.育成期雞群均勻度差造成的浪費
追求集群較高的均勻度是育成期的管理目標(biāo)。按時做好飼料配置調(diào)整、消毒防疫、通風(fēng)光照密度管理等管理工作，對少數(shù)體重超標(biāo)的雞要進(jìn)行限制飼喂量；對發(fā)育不良要加強營養(yǎng)，雞群的均勻度盡可能達(dá)到85%甚至更高。這是今后產(chǎn)蛋雞能否有產(chǎn)蛋高峰期，降低死淘率的保證。
3.產(chǎn)蛋期不挑選雞造成的損失
對無法治愈的雞、治愈后經(jīng)濟價值不大、治療費用過高的雞以及傳染性強、危害性大的雞需要及時淘汰。否則浪費人力、物力、財力。產(chǎn)蛋期是生產(chǎn)中的關(guān)鍵時期，要注意產(chǎn)蛋少的雞，開產(chǎn)晚的雞，這樣的雞應(yīng)當(dāng)挑出后單獨飼養(yǎng)，采取加強營養(yǎng)或肌肉注射抗生素等方法。
4.雞消化不良造成的浪費
目前生產(chǎn)中雞的消化不良除飼料因素、長期使用藥物造成胃腸道菌群感染等原因外，還有一個原因是新城疫的感染。這些原因造成的長期消化不良，必然導(dǎo)致機體營養(yǎng)負(fù)失衡，雞的抗病力下降，產(chǎn)蛋下降，繼發(fā)啄癖、羽毛脫落等現(xiàn)象，損失浪費十分嚴(yán)重。
1.飼料配方調(diào)整失誤造成的浪費
一年四季氣溫不同，雞場的環(huán)境和管理方式不同，雞的營養(yǎng)需要會有變化。無論是飼料廠推薦的配方還是專家設(shè)計的配方都不可能時時適用。如冬季采用高蛋白的飼料會造成蛋白質(zhì)的浪費。夏季天氣炎熱，應(yīng)采用高能高蛋白的飼料，否則會因會氣溫氣溫高、雞的采食量下降造成生產(chǎn)性能下降，抗病力降低而影響經(jīng)濟效益。
2.原料質(zhì)量差造成的浪費
常常聽養(yǎng)殖戶說秋冬季節(jié)的預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好，雞產(chǎn)蛋有輕微下降，蛋殼質(zhì)量稍差。造成這些現(xiàn)象的原因是當(dāng)時全價料中使用的玉米水分過高。發(fā)霉玉米造成的損失也十分嚴(yán)重。雖然有時中毒現(xiàn)象不明顯，但其抑制免疫，損傷肝腎等重要器官組織，造成機體抗病能力下降，這樣看不見的損失其實非常嚴(yán)重。霉毒素中毒到現(xiàn)在還沒有特效的解藥，故應(yīng)堅決不用發(fā)霉原料。
3.飼料攪拌不均勻造成的浪費
手工攪拌不必說，就是機器攪拌也常出現(xiàn)不均勻的情況。邊粉碎邊攪拌出料，攪拌時間不足，而最容易被忽視的攪拌不均勻的情況是在飼料中添加藥物或微量添加劑時不通過預(yù)混料而直接將其倒進(jìn)攪拌機。在上千斤飼料中加入幾十克藥品，若攪拌不均勻，不僅起不到預(yù)期的防病效果，造成藥品浪費，而且極易使雞群中毒，造成更大損失。
4.飼喂方式不當(dāng)造成的浪費
很多雞場沒有采取定時定量的方式，實際會造成極大浪費，如冬季氣中溫比較低，雞的采食量較大，采用自由采食的方法產(chǎn)蛋期雞體重普遍超重，過肥的雞初期產(chǎn)蛋量下降，到后期發(fā)展成脂肪肝或因肝破裂而引起死亡率上升。因此，應(yīng)采用定時定量喂料，每次在投料后1—2小時內(nèi)全部吃完；每月檢測雞群體重，根據(jù)體重增加速度來調(diào)整每日給料量。
1.使用法不適造成的浪費
給已經(jīng)拒絕采食的雞的飼料中加藥、不溶于水的藥物采用飲水法以及已發(fā)病的雞群使用預(yù)防劑量均會造成藥物浪費。所以，在大群用藥時應(yīng)充分考慮雞群的狀況，日后再對癥用藥。
2.無病亂用藥造成的浪費
雞病之多，危害之大，讓雞戶談“病”色變。不少雞場采用長期大劑量用藥的方法加以預(yù)防，這不僅使飼養(yǎng)成本增加，而且使雞產(chǎn)生耐藥性，對日后的治病不利。少數(shù)雞有病，很多情況下沒必要整群雞都用藥，是藥三分毒，藥物的副作用很大，尤其是對健康無病雞，會對其消化功能，肝、腎功能，免疫等產(chǎn)生不良影響。
3.隨意加大用藥劑量造成的浪費
任何藥物只有在合理的劑量范圍內(nèi)，才能有效地防止疾病。劑量過小，不能防病治病，劑量過大則會發(fā)生中毒。因此，用藥時必須嚴(yán)格掌握劑量，不能將治療劑量作為預(yù)防劑量長期使用，不能將拌料濃度作為飲水濃度，否則易引起中毒。
4.稱量不準(zhǔn)和比例不對造成的浪費
有的養(yǎng)殖戶用藥時不準(zhǔn)確稱量，只是估計用藥，往往用量偏多，造成中毒。最常見用藥比例之一的ppm是百萬分之一，最易搞錯。
5.服藥時間過長造成的浪費
許多藥物有積蓄作用，不能長期使用某一種藥物，也不能長期使用多種藥物，服藥時間過長，其副作用的逐漸積累會給機體造成嚴(yán)重傷害，一般用藥最多連續(xù)七天，如還需用藥，最好停幾天再用。
6.藥方法不對造成的浪費
使用某些藥物時須用特殊的方法才發(fā)揮特定作用，用藥方法不當(dāng)，則會造成中毒。
7.不了解藥名重復(fù)用藥造成的浪費
有的藥品化學(xué)名稱和商品名稱不一致，生產(chǎn)廠商不標(biāo)明或同藥品不同生產(chǎn)廠家的商品名不同，用戶不了解，防止疾病時重復(fù)使用了同藥不同名的藥品，劑量超過而發(fā)生中毒。
8.飼料添加劑加了藥物又重復(fù)使用造成的浪費
有的廠家生產(chǎn)的畜禽全價料為了防病，添加了喹乙醇、土霉素等含藥物的飼料添加劑，用戶不知，在防病時又重復(fù)使用上述藥品，導(dǎo)致劑量超標(biāo)而發(fā)生中毒。
1.雞舍布局與結(jié)構(gòu)不合理造成的浪費
目前農(nóng)村很多雞場受土地等的影響，存在雞場布局和結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象。如沒有將生產(chǎn)區(qū)和人的生活區(qū)分隔開；雞舍頂部沒有設(shè)置通風(fēng)窗等，這些因素不利于消毒隔離和雞舍的有害氣體排除。另有一大部分雞場沒有設(shè)置育成室，育雛結(jié)束后直接進(jìn)入產(chǎn)蛋雞舍，結(jié)果由于缺乏運動量造成雞骨骼發(fā)育差，易骨折，影響雞群產(chǎn)蛋性能，降低盈利水平。
2. 管理不到位造成的浪費
很多雞場管理者缺乏養(yǎng)雞技術(shù)，而且雞舍條件差，但養(yǎng)殖數(shù)量都較多，管理粗放。在現(xiàn)有條件下，要合理安排雞群密度，排出糞便，定期消毒，嚴(yán)謹(jǐn)缺水，減少應(yīng)激，盡可能地給雞提供一個舒適的環(huán)境。
3.計劃不周造成浪費
資金計劃不周導(dǎo)致缺料少藥；育雛的時間和數(shù)量計劃不周，導(dǎo)致育雛雞籠大量閑置或開產(chǎn)密度過大，影響采食和產(chǎn)蛋；飼料計劃不周導(dǎo)致倉儲飼料積壓貨不足，飼料配方經(jīng)常改動，影響使用效果。
4. 盲目擴建造成的浪費
許多雞場一旦盈利，就會把大量的資金用在擴建上，結(jié)果往往是雞場的規(guī)模擴大了，雞場的收益卻沒有大的提高甚至還有所減少。所以，與其把有限的資金用在擴大規(guī)模上，不如用來提高技術(shù)含量或改善雞舍設(shè)施，進(jìn)而增加單位產(chǎn)量。
目前，農(nóng)村大中型草雞養(yǎng)殖場的收益來源主要來自兩方面：雞肉和雞蛋。雞肉一般要在收購雞苗后的八個月后才能銷售，而草雞六個月后就能開始產(chǎn)蛋，雞蛋價格的高低就成為影響?zhàn)B雞收益的一個重要因素。而其中雞蛋的賣相又決定了雞蛋價格。一般顧客比較喜歡蛋黃顏色深一點的雞蛋，認(rèn)為深顏色的蛋黃其營養(yǎng)價值更高一些，因此價格也就更貴。到底有哪些因素影響著雞蛋蛋黃顏色呢？通過上網(wǎng)查閱資料等途徑了解到，有這么幾個因素決定蛋黃顏色。
葉黃素類化合物種類繁多，常見有：
玉米黃質(zhì)，玉米、辣椒、柑橘、苜蓿草、萬壽菊及蘑菇中含量豐富，著色效果差些；
蝦黃素，存在于蝦蟹、牡蠣、昆蟲等動物體內(nèi)，與蛋白質(zhì)結(jié)合時呈藍(lán)色，煮熟后結(jié)合鍵被破壞呈紅色。
真正有著色意義的葉黃素只有黃體素和玉米黃質(zhì)。葉黃素中的各種色素顯色效果不同，黃體素產(chǎn)生黃色，玉米黃質(zhì)為橙色，下黃素產(chǎn)生紅色，柑橘黃素偏紅色，因此，它們之間的分布比例將顯示不同的色調(diào)。黃色葉黃素（如黃體素)能明顯提高蛋黃的黃色度和明亮度，紅色程度的高低由紅色葉黃素（如玉米黃質(zhì)）決定，黃色葉黃素與紅色葉黃素搭配可以產(chǎn)生橙色，但紅色葉黃素能抑制黃色葉黃素提高蛋黃黃色度的作用。
（一）.原料
飼料原料中所含葉黃素是影響著色效果的重要原因，利用飼料原料增色的途徑有：
1．直接投喂天然增色劑，這是生產(chǎn)無公害雞蛋的發(fā)展方向。常用的天然增色劑有黃玉米、苜蓿、三葉草、益母草、金盞菊、萬壽菊、南瓜和艾葉粉等。例如，每千克黃玉米粉中含有胡蘿卜素8.3mg，有60%的黃玉米配合日糧飼喂十天，蛋黃顏色即可從一級提高到八級。在雞日糧中添加海帶等海產(chǎn)植物或蝦類等水產(chǎn)動物，分別按干品2%—5%和4%加入，幾天后可使蛋黃明顯增色。
2．在日糧中補充常見的蛋黃著色劑，分為化學(xué)合成著色劑和天然著色劑，前者著色穩(wěn)定，但過量易產(chǎn)生毒副作用，在生產(chǎn)過程中應(yīng)控制用量。天然著色劑毒副作用小，但價格昂貴。天然著色劑有兩種：
（2）.路康定：德國巴斯夫公司生產(chǎn)的胡蘿卜素，每10g路康定可向蛋雞提供110萬單位的維生素a，減少飼料中維生素a的添加量，每噸飼料中添加60g，可使蛋黃變?yōu)樯铧S色。
在實際使用中需要注意的是：
（1）.色素在蛋黃中的的沉淀并非與天然色素的添加量成正比的，也就是說天然色素的添加量是有一定限制的，并非越多越黃。
（2）.葉黃素屬于脂溶性物質(zhì)，必須溶于脂肪中才能被家禽吸收，因此，日糧中通常添加3%—5%的動物性脂肪可以提高著色效果。
（3）.飼料原料中的葉黃素含量隨其產(chǎn)品，產(chǎn)地，干燥方式，儲存時間以及時間的不同有很大的差別。東北地區(qū)的玉米色素含量要比華北地區(qū)的小，新鮮玉米的色素含量要比儲存過的大。
（二）.維生素a和鈣的含量
維生素a具有與色素相似的結(jié)構(gòu)，因此它們之間在吸收上存在著競爭抑制，如果維生素a過量，則降低色素的吸收沉積。但維生素a不足，又會使胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素a。蛋雞日糧中鈣的含量能影響色素沉積，高鈣日糧會抑制葉黃素的吸收。，因此雞飼料中不可過多的添加鈣，應(yīng)控制在4%以內(nèi)。
（三）.抗氧化劑
在每噸雞飼料中添加125—250g抗氧化劑，可改善蛋黃色素的沉積，從而使蛋黃顏色加深。常用的抗氧化劑，可防止維生素e和乙氧喹等，這些抗氧化劑在含不飽和脂肪酸中添加，效果更好。
（四）.霉菌毒素
霉菌毒素不僅可使飼料養(yǎng)分丟失，使飼料變質(zhì)，而且它能組織或減少膽汁分泌，顯著降低小腸對葉黃素的吸收，輸送和沉積功能。尤其是黃曲霉毒素可使淡黃色則明顯降低。在蛋雞日糧中添加0.2%的霉菌抑制劑，可以抑制產(chǎn)生真霉菌素，防止飼料氧化變質(zhì)，從而保持蛋黃的顏色。
（五）.藥物作用
某些藥物如吩噻類等藥物過量使用會使著色造成不良影響，而土霉素，金霉素，阿散酸等在某些情況下可以改善著色效果。
1.品種
家禽對葉黃素的沉積存在遺傳上的差異。如來航雞沉積葉黃素的能力比白洛克強，新漢普夏雞頸部顏色顯著白于白洛克。雞蛋沉積色素的能力是鴨蛋的2倍左右。蛋黃的著色還與生產(chǎn)性能有關(guān)，往往在一個生產(chǎn)周期內(nèi)，產(chǎn)蛋開始時蛋黃的顏色較深，然后逐漸變淺。因此，應(yīng)加強著色沉積能力強的品種的選育工作。
2.日齡
產(chǎn)蛋雞日齡與蛋黃顏色具有相關(guān)性，一般來說，成年雞比雛雞沉積色素能力強，而老齡雞雖日齡的增大，色素沉積能力反而逐漸減弱。
3.疾病因素
家禽如果處于疾病狀態(tài)，如消化和呼吸道疾病，尤其是消化道系統(tǒng)疾病，會對葉黃素的吸收產(chǎn)生不利影響。如新城疫，球蟲病，沙門氏菌并，禽流感傳染性貧血等，都會影響腸道的吸收能力，時色素沉積率下降。
葉黃素廣泛分布與動植物體內(nèi)，正常合理的應(yīng)用這些著色劑，是提高蛋黃色澤的關(guān)鍵所在。同時要加強著色能力強的品種選育，并注意飼料配制中各組分的拮抗和協(xié)同關(guān)系，防止有效色素的損失。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十二
1、養(yǎng)殖戶信息閉塞
該村散養(yǎng)戶沒有拓展外銷渠道，畜禽產(chǎn)品主要依賴于本地的屠戶收購，其價格完全由屠戶掌控，致使其產(chǎn)品賣不起價錢，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的積極性，制約了生產(chǎn)的發(fā)展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一
畜禽品質(zhì)普遍退化，由于各養(yǎng)殖戶長期高度分散經(jīng)營，畜群近親繁殖，種畜更替難，不能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一，呈逐漸退化狀態(tài)，直接影響著畜禽的個體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴(yán)重
由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識，加之畜禽生長環(huán)境差，導(dǎo)致畜禽發(fā)病率高，有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理，認(rèn)為自己的畜禽不會生病從不搞防疫，一旦疫病發(fā)生全村遭殃，而且發(fā)病后往往又不及時治療，造成重大損失。據(jù)調(diào)查，每年都有相當(dāng)部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等各類傳染病。
4、加工業(yè)滯后，組織化程度低
畜牧業(yè)的大力發(fā)展，需要加工業(yè)做堅強的后盾，更需要龍頭加工企業(yè)的帶動。目前坪地營村的畜禽產(chǎn)品，基本上是屠宰后賣白條肉的初級加工企業(yè)，不僅產(chǎn)品檔次低，附加值低，科技含量低，競爭力弱，而且產(chǎn)品不能外銷，只能在當(dāng)?shù)劁N售，嚴(yán)重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強。畜禽的肉食加工也是一些小作坊，嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的組織化程度低，“龍頭”企業(yè)少，不能有效帶動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無優(yōu)，有量無質(zhì)，品牌效益差等問題，缺乏市場競爭力。
5、環(huán)境污染嚴(yán)重
隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，畜禽排泄物大量增加，大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放，走進(jìn)坪地營村可以看到路邊堆積的畜禽糞便，味道嗆人難受，嚴(yán)重影響環(huán)境。
水是生命的源泉，每個人每天都離不開水，但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化肥用藥，畜禽養(yǎng)殖生活污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當(dāng)前現(xiàn)代環(huán)保問題，污水泛濫等滲入地表，使地表水受到了嚴(yán)重污染。為了從根本上改善村民飲水問題，使之遠(yuǎn)離污染水，喝上放心水，應(yīng)從水源和地表水流通方式加強治理，使每家每戶都能飲上健康水，放心水。
經(jīng)過多次進(jìn)入村民小組，走訪群眾，和群眾聊天，發(fā)現(xiàn)大部分家庭都是單層瓦房，村容村貌較差，村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪，坑坑洼洼，嚴(yán)重影響通行，實現(xiàn)社會主義新農(nóng)村目標(biāo)還需要一些項目的支持和政策的扶持。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十三
（一）養(yǎng)殖現(xiàn)狀
去年在市場價格大幅回升的強勁拉動下，農(nóng)戶蓄牧業(yè)生產(chǎn)還是保持了良好的發(fā)展勢頭。
（二）養(yǎng)殖特點
1、自去年上半年以來，隨著生豬價格的大幅回升，調(diào)動了一些農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，生豬生產(chǎn)得到一定發(fā)展。通過村支部書記介紹和部份農(nóng)戶走訪，去年，農(nóng)戶生豬出欄比上年有所增長。
2、農(nóng)戶基本上沒有規(guī)?；B(yǎng)殖
由于受前年豬流感等動物疫情的影響，養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險增大，使得一些準(zhǔn)備投資養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶失去信心，而轉(zhuǎn)入其他行業(yè)發(fā)展。
3、耕牛養(yǎng)殖一使役為主
二、農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題
在調(diào)查過程中，通過調(diào)查和詢問，了解到當(dāng)前影響農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展的問題主要有以下幾個方面：
（一）農(nóng)戶飼養(yǎng)方法落后，畜牧業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)有待進(jìn)一步提高 當(dāng)前我村散養(yǎng)農(nóng)戶飼養(yǎng)牲畜、家禽仍以傳統(tǒng)方法為主，飼養(yǎng)時間長，養(yǎng)殖成本高，群眾對畜禽防疫觀念不強，特別是對家禽忽視疾病防疫，死亡率極高。在走訪詢問中了解到，由于散養(yǎng)農(nóng)戶輕視對家禽疾病防疫，導(dǎo)致個別農(nóng)戶家禽死亡率高達(dá)50%—60%。
此外，農(nóng)村生豬散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的本地母豬，并沒有采取科學(xué)的人工授精技術(shù)，而采用公豬配種自然繁殖，增加了一定的成本。
計
農(nóng)戶對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)積極性還是不高。
品意識較差。
三、加快農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展的幾點建議
1
2
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養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十四
—陸川縣億龍達(dá)蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)扶貧案例。陸川縣億龍達(dá)蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社所在地四樂村為“十三五”整村推進(jìn)扶貧開發(fā)貧困村。村總?cè)丝?292人，其中在冊的貧困戶126戶，貧困人口654人。根據(jù)整村脫貧和貧困戶脫貧基本要求，四樂村擬將陸川縣億龍達(dá)蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社扶植發(fā)展為村特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)助推扶貧發(fā)展。
陸川縣億龍達(dá)蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社位于珊羅鎮(zhèn)四樂村麻地塘片，原陸川縣第二水泥廠內(nèi)，法人代表為李武，成員出資總額為300萬元，各類證照齊全，擁有營業(yè)執(zhí)照和野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證。合作社擁有養(yǎng)殖場3800多平方米，冷庫350多立方米，現(xiàn)養(yǎng)殖各類蛇存欄2萬多條，出欄1萬多條，產(chǎn)值300多萬兀。
合作社于2008年初成立陸川縣億龍達(dá)蛇類養(yǎng)殖場，并帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶開展蛇類養(yǎng)殖，至今有著8年的蛇類養(yǎng)殖經(jīng)驗，積累了小苗開口、疾病防治、成蛇管理、無冬眠養(yǎng)殖、采毒技術(shù)等系統(tǒng)、豐富的專業(yè)技術(shù)，并擁有蛇類養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人員5人，其中3人負(fù)責(zé)合作社內(nèi)養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)。合作社2016年被玉林市團委授予“玉林市青年創(chuàng)業(yè)示范基地”稱號。
采用“合作社+農(nóng)戶”模式助力農(nóng)戶增收。農(nóng)戶自愿加入合作社進(jìn)行養(yǎng)殖，合作社集體采購種苗、詞料，免費提供養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)成蛇的銷售，解除養(yǎng)殖戶的后顧之憂。養(yǎng)殖戶可以利用自家舊房進(jìn)行小規(guī)模養(yǎng)殖，一間十幾平方米的房間約可養(yǎng)殖150條蛇，場地占用少，無污染，產(chǎn)值高。目前加入合作社進(jìn)行蛇類養(yǎng)殖的農(nóng)戶80多戶，年產(chǎn)銷各類肉蛇達(dá)16萬多條，約240噸，產(chǎn)值超過3000萬元，每年使廣大加入合作社的農(nóng)戶增收超過900萬元。
目前肉蛇銷售總體情況供不應(yīng)求。2016年的肉蛇均價70—80元/斤，養(yǎng)殖成本為50—55元/斤，利潤達(dá)到20多元/斤，以每條3斤左右計算，一條蛇利潤達(dá)到六七十元。肉蛇主要銷往廣州、長沙、上海、南京、浙江等較發(fā)達(dá)省市，供不應(yīng)求。
（一）擴大養(yǎng)殖甚地規(guī)模。合作社法人養(yǎng)殖基地將進(jìn)一步擴大規(guī)模，成為貧困戶入股分紅的穩(wěn)定平臺。擴大規(guī)模約可以吸收330萬元資金，每年可給入股貧困戶分紅30多萬元。
（二）擴大合作社規(guī)模。合作社希望通過吸收更多的貧困農(nóng)戶加入，進(jìn)一步擴大合作社成員規(guī)模，帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶發(fā)家致富。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十五
近年來畜牧業(yè)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、解決群眾溫飽、豐富城鄉(xiāng)居民“菜籃子”等方面的作用越來越顯著，成為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的重要途徑之一。我鎮(zhèn)在發(fā)展畜牧業(yè)上具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，并有了長足發(fā)展。
我鎮(zhèn)搶抓機遇，把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的重要舉措來抓，積極調(diào)整畜禽品種結(jié)構(gòu)，推廣普及科學(xué)實用技術(shù)，大力發(fā)展養(yǎng)殖大戶，興辦規(guī)模養(yǎng)殖場，促使全鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營方式由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向科學(xué)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。同時，制定了以生豬養(yǎng)殖為主，兼顧奶牛、兔、雞的發(fā)展思路， 2015年，全鎮(zhèn)生豬在欄32758頭，羊存欄3450只，家禽存欄89000只；出欄量分別為61000頭、4200只、16000只，良種率達(dá)到90%。全鎮(zhèn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值1740萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%，畜牧業(yè)經(jīng)濟總量在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總量中“三分天下有其一”，已成為帶動全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下幾個特點：
1、規(guī)模養(yǎng)殖初具規(guī)模
結(jié)合全鎮(zhèn)畜牧業(yè)區(qū)域布局和生產(chǎn)實際，以實施整村推進(jìn)扶貧開發(fā)和發(fā)展一村一品項目為契機，采取政府扶持、群眾自籌等多種方式多渠道籌措資金，以村為單位，集中連片，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖基地建設(shè)，走規(guī)模養(yǎng)殖場與農(nóng)戶散養(yǎng)相結(jié)合的路子，積極推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。目前，規(guī)模豬場20家，規(guī)模兔場5家，規(guī)模奶牛場3家，初步形成了“農(nóng)戶+基地”的規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新格局。
2、動物防疫措施到位
自實行縣、鄉(xiāng)、村行政技術(shù)雙軌目標(biāo)管理責(zé)任制，每年年初鎮(zhèn)村兩級簽訂責(zé)任書，定指標(biāo)、定任務(wù)，對防疫工作實行行政部門保密度、業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量的工作機制。特別是從2015年起，實行鎮(zhèn)村村防疫人員包村，防疫結(jié)果與年終考核掛鉤的防疫工作承包責(zé)任制以來，堅持“預(yù)防為主、綜合防治、強制執(zhí)行”的原則，把“兩強一打”作為重點防疫措施，組織防疫人員進(jìn)村入戶，廣泛宣傳動物防疫的重要性，嚴(yán)格“兩強一打”防疫措施，切實做到村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針。確保我鎮(zhèn)長期以來畜牧業(yè)健康發(fā)展。
3、服務(wù)體系健全
鎮(zhèn)里積極加強防疫服務(wù)體系建設(shè)，不斷完善鎮(zhèn)村技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，形成了鎮(zhèn)有畜牧中心，村有防疫員和獸醫(yī)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。
1 、缺乏全鎮(zhèn)上下突出抓好畜牧業(yè)發(fā)展的共識
畜牧業(yè)作為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展拉動力強，貢獻(xiàn)率高。但畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的地位不高，工作力度不大，扶持政策不明顯。特別是涉農(nóng)部門在發(fā)展畜牧業(yè)上各自為政，缺乏全局觀念，相互溝通，項目協(xié)作不夠，在一定程度上制約了畜牧業(yè)的發(fā)展。
2 、養(yǎng)殖規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)化程度低
規(guī)模養(yǎng)殖整體發(fā)展不足，還沒有形成一批具有市場競爭優(yōu)勢的養(yǎng)殖基地。在市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的連接上缺乏有效對接，在建立利益共同體這個實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上差距較大。同時，畜禽產(chǎn)品以原始產(chǎn)品出售，缺乏深加工增值環(huán)節(jié)，沒有形成品牌產(chǎn)品。家庭養(yǎng)殖、粗放經(jīng)營仍是我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展的主流。
3 、對畜牧業(yè)扶持力度不夠，資金投入不足
在資金投入上，對畜牧業(yè)的傾斜和扶持不夠，畜牧業(yè)仍處在自發(fā)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上，盡管在一些養(yǎng)殖領(lǐng)域初具規(guī)模，飼養(yǎng)量、交易量較大，但全鎮(zhèn)沒有一個專業(yè)的固定的畜禽產(chǎn)品交易市場，大多數(shù)養(yǎng)殖戶只能東奔西走找市場，零敲碎打搞交易。還有一部分養(yǎng)殖戶由于受傳統(tǒng)觀念和資金短缺雙重制約，在擴大規(guī)模、擴大生產(chǎn)上只能靠自身積累來完成，無外援資金幫助和扶持，只能小規(guī)模經(jīng)營，經(jīng)濟效益低下，抵御市場風(fēng)險的能力弱。企業(yè)普遍存在發(fā)展資金困難的問題，銀行信貸難的現(xiàn)象較突出。
4、動物防疫工作仍還沒有引起群眾的高度重視，人畜禽共住現(xiàn)象普遍
在我鎮(zhèn)養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)，管理規(guī)范，飼養(yǎng)科學(xué)，對畜禽防疫重視，具有嚴(yán)格的保健程序、醫(yī)療程序和防疫程序，防疫措施到位。但分散在廣大農(nóng)村的養(yǎng)殖專業(yè)戶，大都家庭養(yǎng)殖，人畜禽共住，除進(jìn)行簡單的消毒外，出入圈舍時無必要的防護(hù)措施，人畜禽直接接觸頻繁，加之缺乏防疫知識，疫情隱患很大。同時，部分村獸醫(yī)進(jìn)行防疫時按規(guī)定收取一定費用，使部分群眾不愿接受，造成防疫工作不能全面有效的開展。
1 、提高認(rèn)識，統(tǒng)一思想，齊抓共管，把加快畜牧業(yè)發(fā)展擺上鎮(zhèn)政府的重要議事日程
要進(jìn)一步提高畜牧業(yè)發(fā)展對新農(nóng)村建設(shè)重地位的認(rèn)識，從解決“三農(nóng)”問題的高度，增強發(fā)展畜牧業(yè)的緊迫感和責(zé)任感，并作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進(jìn)農(nóng)民增收的突破口來抓。要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，調(diào)動和鼓勵全鎮(zhèn)畜牧工作者，引導(dǎo)和幫助農(nóng)民群眾大力發(fā)展畜牧業(yè)。要加強對全鎮(zhèn)畜牧資源的調(diào)控和整合力度，編制切實可行的整體發(fā)展規(guī)劃，合理布局，穩(wěn)步推進(jìn)，按照“一村一品”的原則，逐步培育發(fā)展一批特色鮮明、業(yè)主突出、優(yōu)勢明顯、上規(guī)模、上檔次的畜牧養(yǎng)殖基地。要樹立大畜牧、大產(chǎn)業(yè)、大效益的全新理念。要進(jìn)一步加大協(xié)調(diào)力度，最大限度的整合各種政策優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和項目優(yōu)勢，給予畜牧養(yǎng)殖適當(dāng)?shù)膬A斜和扶持。各相關(guān)部門要暢開“綠色通道”，簡化辦事程序，提高服務(wù)效率，排除一切干擾。
2、以規(guī)模養(yǎng)殖為重點，結(jié)合“小規(guī)模、大群體”的路子大力推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
一是要發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)，實施示范工程。按照“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、分戶經(jīng)營、集中服務(wù)”的原則，創(chuàng)建一批無公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的養(yǎng)殖小區(qū)。
二是要結(jié)合“小規(guī)模、大群體”的路子，農(nóng)戶可以有效利用農(nóng)閑時間和農(nóng)作物副產(chǎn)品，使養(yǎng)殖成為農(nóng)民增收的有一重要途徑。
三是要大力完善市場體系建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。按照市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化運作模式，不斷加強和完善市場服務(wù)體系，興辦畜禽專業(yè)市場，發(fā)展市場服務(wù)中介組織，組織成立“小冀鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖協(xié)會”，降低廣大養(yǎng)殖戶經(jīng)營風(fēng)險。進(jìn)一步興辦一批新的龍頭企業(yè)，特別要注重畜禽產(chǎn)品加工項目的引進(jìn)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升經(jīng)濟效益。同時要加強畜禽產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定，努力創(chuàng)造名牌產(chǎn)品，把我鎮(zhèn)畜牧業(yè)做大做強。
3、加大對畜牧業(yè)的投入和扶持力度
一是要加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善發(fā)展環(huán)境。對全鎮(zhèn)已形成基地優(yōu)勢的區(qū)域和適宜發(fā)展的地區(qū)，要切實加大路、水、電等必要的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為廣大養(yǎng)殖戶創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。
二是要把加大項目爭取和招商引資作為畜牧業(yè)投入的重要渠道，抓住省市縣對農(nóng)業(yè)項目傾斜的有利契機，通過各種渠道爭取項目。
三是要把扶貧開發(fā)、水利建設(shè)、農(nóng)村能源建設(shè)項目緊緊圍繞全鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展來布局，整合各類項目優(yōu)勢，采取項目捆綁，集中投資的辦法，發(fā)揮資金規(guī)模效益。四是要通過采取小額信貸、貼息補助等形式，支持養(yǎng)殖戶和企業(yè)引進(jìn)良種，繁育良種，擴大和提升養(yǎng)殖規(guī)模和水平。四是要在支農(nóng)資金的安排上對畜牧業(yè)給予重點扶持和傾斜，并通過政策導(dǎo)向和資金引導(dǎo)，調(diào)動和吸引社會資金投入發(fā)展畜牧業(yè)。
4 、提高科技含量，實施品牌戰(zhàn)略，不斷提高畜禽產(chǎn)品的市場競爭力
要大力提倡科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)管理和市場化經(jīng)營的全新理念，注入先進(jìn)的、前沿的科學(xué)技術(shù)，打造品牌，增強市場競爭力，提高效益。一是依托企業(yè)，加大對良種畜禽的引進(jìn)、繁育和推廣工作。如采取人工受精和胚胎移植等先進(jìn)技術(shù)，加快對本鎮(zhèn)畜禽的改良提高。二是興辦一批養(yǎng)殖示范區(qū)。借鑒外地興建養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)的成功經(jīng)驗，通過爭取項目，興建一批養(yǎng)殖示范小區(qū)，幫助和帶動廣大農(nóng)民群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。三是加大對基層廣大養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)力度。要進(jìn)一步加大改革力度，實施科技特派員制度，讓畜牧技術(shù)干部走出機關(guān)，服務(wù)群眾，切實發(fā)揮好專業(yè)技術(shù)人員的作用。同時結(jié)合“三下鄉(xiāng)”、“科普之冬（春）”等活動，不斷加大對養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)力度，不斷提高養(yǎng)殖技能和水平。
5 、大力實施疫病防治工程，為畜牧業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航
要進(jìn)一步加大對《動物防疫法》等法律法規(guī)的宣傳力度，按照“預(yù)防為主，科學(xué)免疫，重點防治”的原則，以牲畜口蹄疫和高致病性禽流感為重點，加大防疫工作力度。繼續(xù)實行動物防疫雙軌目標(biāo)管理責(zé)任制和防疫人員包村，防疫結(jié)果與年終考核掛鉤的承包責(zé)任制，積極探索畜禽防疫工作的有效機制，使全鎮(zhèn)動物防疫工作走上制度化、規(guī)范化和法制化的軌道。同時，要加強鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，采取財政投一點、向上級業(yè)務(wù)部門要一點的辦法，多渠道籌措資金，購置必要的防疫器械和藥品，充分發(fā)揮鄉(xiāng)站的作用，為畜牧業(yè)大發(fā)展提供保障。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十六
為了學(xué)習(xí)借鑒外地成功經(jīng)驗，推進(jìn)我縣土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展，近日，縣政協(xié)主席帶領(lǐng)縣發(fā)改局、水產(chǎn)局、坪鎮(zhèn)、鋪鎮(zhèn)、太常鄉(xiāng)、口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)等部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)負(fù)責(zé)人赴x縣考察學(xué)習(xí)。湖南省農(nóng)大教授黃興國、市委駐口鄉(xiāng)扶貧工作隊隊長李沅東隨同考察。大家參觀了牧業(yè)公司下屬的二分場標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、飼料加工廠和活禽交易市場，并與公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入座談。x縣完整的產(chǎn)業(yè)策劃、強烈的競爭意識、有力的扶持措施，給大家留下了深刻印象。通過學(xué)習(xí)考察，開闊了眼界、找到了差距，觸動很深，啟發(fā)很大，收益匪淺。
一、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗
x縣是常德市唯一的省級貧困縣，國土面積3973平方公里，其中耕地面積67.48萬畝、林地421.04萬畝;森林覆蓋率70.7%;總?cè)丝?7.9萬人，其中農(nóng)業(yè)人口57.5萬人;20xx年實現(xiàn)生產(chǎn)總值162.9億元，完成農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值53.3億元，而以土雞為主的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的49.4%。土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展壯大歸功于牧業(yè)的引領(lǐng)帶動。牧業(yè)公司是一家集種雞繁育、肉雞養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工于一體的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，注冊資金7625萬元，總資產(chǎn)4.1億元，榮獲省私營企業(yè)“500強企業(yè)”稱號。年孵化家禽苗6000萬羽，現(xiàn)有養(yǎng)殖基地21個，專業(yè)養(yǎng)殖大戶20xx余戶，年加工4000多萬羽，產(chǎn)值達(dá)到6.15億元，肉雞養(yǎng)殖已成為該縣千家萬戶致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
1、創(chuàng)新“雙佳模式”。“雙佳模式”實質(zhì)上是“雙佳牧業(yè)公司+雙佳禽業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶”的家禽養(yǎng)殖模式，核心體現(xiàn)在“合作”上。公司歷經(jīng)三次大的“合作”升級，第一次“合作”始于上世紀(jì)90年代，x縣二都鄉(xiāng)兩個青年農(nóng)民喻自文和邢衛(wèi)民分別創(chuàng)立了亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司，通過走“公司+農(nóng)戶”路子取得成功，完成了資本的原始積累。第二次“合作”發(fā)生于20xx年，為應(yīng)對省內(nèi)另一大型企業(yè)的激烈競爭，亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司實施強強聯(lián)合，組建湖南雙佳農(nóng)牧科技有限公司，合并后實力大增，發(fā)展速度明顯加快，規(guī)模不斷擴大。第三次“合作”以20xx年雙佳禽業(yè)合作社成立為標(biāo)志，出于降低公司與養(yǎng)殖戶交易成本和保障養(yǎng)殖戶權(quán)益考慮，長期與雙佳農(nóng)牧公司合作的463個養(yǎng)殖大戶橫向聯(lián)合成立雙佳禽業(yè)合作社，與公司縱向合作，進(jìn)一步規(guī)范和制約雙方的責(zé)、權(quán)、利，“雙佳模式”正式形成。“雙佳模式”的具體運作方式是:合作社與公司簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，聯(lián)合向養(yǎng)殖戶提供“六包”、“兩協(xié)助”服務(wù)，“六包”即包供應(yīng)雞苗、飼料、藥品、養(yǎng)殖設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、保價回收產(chǎn)品，“兩協(xié)助”即公司協(xié)助養(yǎng)殖戶建場選址、協(xié)助養(yǎng)殖戶防疫。此模式有三個顯著特點：一是合作社和公司承擔(dān)主要市場風(fēng)險，提高了農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性;二是通過為社員和養(yǎng)殖戶提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，有利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量;三是保價回收產(chǎn)品，通過統(tǒng)一銷售，降低了單位銷售成本，實現(xiàn)了養(yǎng)殖戶利益最大化。
2、實施帶動戰(zhàn)略。牧業(yè)作為龍頭企業(yè)，它內(nèi)聯(lián)千家萬戶，外接國內(nèi)外市場，在帶動養(yǎng)殖戶致富過程中，一是注重信用。堅持誠信為本，與養(yǎng)殖戶互惠互利，經(jīng)受了“非典”、“禽流感”的危機考驗。二是搶抓機遇。x縣土雞養(yǎng)殖規(guī)模原本不大，鄰近的慈利縣20世紀(jì)八、九十年代土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)十分紅火，但由于經(jīng)營管理不善，于1996年急劇萎縮，雙佳牧業(yè)抓住機遇吸收大批外流技術(shù)人員加盟公司擴大生產(chǎn)，迅速搶占了市場。三是開拓市場。面對不斷變化的市場需求，公司先后開發(fā)出20多個市場暢銷的肉雞品種，擴大市場占有率，目前該公司肉雞不僅占領(lǐng)了全省六分之一的市場份額，還成功打入了湖北、廣東、貴州、江西、四川、云南等外省市場，并進(jìn)軍肉制品加工領(lǐng)域。
3、打造“”品牌。創(chuàng)名牌產(chǎn)品，帶一方產(chǎn)業(yè)，活一方經(jīng)濟，富一方農(nóng)民，成為養(yǎng)殖業(yè)的成功經(jīng)驗。公司通過發(fā)揮資源優(yōu)勢，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、人才和管理經(jīng)驗，建立質(zhì)量可靠的生產(chǎn)基地。以優(yōu)良的品質(zhì)搶占國內(nèi)外市場，強化宣傳攻勢，健全銷售網(wǎng)絡(luò)，擴大品牌影響，公司先后獲得常德市十大農(nóng)業(yè)科技龍頭企業(yè)、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性龍頭企業(yè)、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)、省著名商標(biāo)、全國供銷合作總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)等15項榮譽稱號，“” 牌優(yōu)質(zhì)土雞從走向長沙，進(jìn)入全國省會城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
二、我縣土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
我縣是全省縣域面積最大的縣、國家扶貧開發(fā)工作重點縣、武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅縣、移民大縣、革命老區(qū)縣和比照西部大開發(fā)政策執(zhí)行縣，與x縣相比政策優(yōu)勢明顯。全縣版圖面積5852平方公里，其中林地面積685萬畝，占土地總面積的78.4%，森林覆蓋率高達(dá)76.19%，地處亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨水集中，山區(qū)小氣候明顯，光照差異較大，良好的生態(tài)環(huán)境、廣闊的林地資源、適宜的氣候條件適合發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖。
省農(nóng)大是我縣土雞養(yǎng)殖技術(shù)后盾單位，陣容強大的博士團將長期進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。另一方面，土雞養(yǎng)殖是我縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村散養(yǎng)土雞十分普遍，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，土雞品質(zhì)好，深受市場和消費者青睞。今年7月，湖南農(nóng)大博士團來沅陵進(jìn)行了為期7天的考察調(diào)研，對我縣發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好前景給予了充分肯定。
x年，全縣完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值27.19億元，其中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值6.9億元，僅占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的25.4%，禽肉產(chǎn)量0.53萬噸，禽蛋產(chǎn)量1142噸，家禽存籠133.15萬羽，遠(yuǎn)不如x縣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。為了加快生態(tài)土雞養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，我縣成立了“沅陵縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖協(xié)會”，正在向國家工商總局申請“沅陵土雞”商標(biāo)，開通了“沅陵土雞網(wǎng)”，建立了口、鋪、筲箕灣、肖家橋、二酉等7個生態(tài)土雞養(yǎng)殖示范小區(qū)，土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展到7個、蛋雞養(yǎng)殖合作社3個、土雞養(yǎng)殖公司5家、種雞場2個、養(yǎng)殖專業(yè)戶380戶，年飼養(yǎng)蛋雞110萬羽，出欄、銷售土雞120萬羽，銷售種苗170萬羽，在長沙、株洲、湘潭、懷化、沅陵縣城設(shè)立了專營店15家。據(jù)測算，飼養(yǎng)1只土雞的成本為38元，養(yǎng)殖周期為5-6個月，商品土雞的價格為18元/500g,按每只1500g計算，每只土雞純收入可達(dá)10元左右，經(jīng)濟效益十分明顯。
雖然我縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖取得了一定的成效，但還存在一些不足，主要表現(xiàn)在：一是缺乏規(guī)劃指導(dǎo)。還沒有制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制約了產(chǎn)業(yè)有序、快速發(fā)展。二是缺乏龍頭帶動。全縣雖然已經(jīng)成立了亞泰禽業(yè)、鑫泰農(nóng)業(yè)等5家公司，但是總體規(guī)模偏小，帶動作用有限。三是缺乏扶持政策。我縣對生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還沒有引起足夠重視，沒有出臺相關(guān)的扶持政策，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。四是品牌建設(shè)滯后。我縣雖然在長、株、潭、懷化和縣城設(shè)立了一些專營店，但是品牌雜，如“口山林雞、橫石雞、筲箕灣辰州府雞”等，沒有統(tǒng)一品牌，形成品牌優(yōu)勢。五是服務(wù)體系建設(shè)滯后。我縣規(guī)模化養(yǎng)殖沒有形成管理規(guī)范、服務(wù)專業(yè)、保障有力的畜禽防疫體系，養(yǎng)殖風(fēng)險大，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、對我縣發(fā)展土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的思考與建議
x縣土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，對加快我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具有積極的指導(dǎo)意義和借鑒作用，重點要加強以下五個方面的工作。
1、制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。要立足縣情實際和市場需求，科學(xué)定位，合理布局，制訂發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)“區(qū)域化養(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營”。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景，建議將土雞養(yǎng)殖明確為我縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，聘請湖南省農(nóng)大為我縣制訂科學(xué)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
2、積極培育龍頭企業(yè)。實施龍頭企業(yè)帶動是拉動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要途徑，一個龍頭企業(yè)能帶動起一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。要樹立重視農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)就是重視農(nóng)業(yè)的思想，首先是鼓勵現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)做大，其次是加大招商引資力度，引進(jìn)有實力企業(yè)做強，再次是要大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社，發(fā)揮龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社的橋梁和紐帶作用。
3、出臺相關(guān)扶持政策。要出臺扶持龍頭企業(yè)發(fā)展、鼓勵招商引資、支持私營經(jīng)濟和農(nóng)村經(jīng)濟合作組織發(fā)展的政策措施，并在項目用地審批、資金投放、稅費減免等方面給予扶持，將土雞養(yǎng)殖與“一創(chuàng)雙帶”、農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合。縣政府要設(shè)立專項獎勵基金，對養(yǎng)殖大戶、加工企業(yè)進(jìn)行獎勵，要積極爭取項目、資金，切實加大對土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的投入力度，特別是對養(yǎng)殖示范小區(qū)的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。
4、加快土雞品牌建設(shè)。針對品牌雜、亂、多，業(yè)主相互降價、惡性競爭的實際情況，盡快將“沅陵生態(tài)土雞”確立為全縣的統(tǒng)一品牌，出臺《沅陵生態(tài)土雞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《沅陵生態(tài)土雞證明商標(biāo)使用規(guī)則》，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)和養(yǎng)殖戶均可無償使用該商標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，加大扶持力度，鼓勵營銷、深加工企業(yè)做大做強，對在縣外設(shè)立“沅陵生態(tài)土雞”專營店的按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補助，對作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個人進(jìn)行獎勵，擴大品牌影響力。要繼續(xù)采取“政府搭臺、企業(yè)唱戲、市場運作”等方式，積極參加和舉辦農(nóng)產(chǎn)品交易會、經(jīng)貿(mào)洽談會和農(nóng)業(yè)博覽會，幫助企業(yè)和養(yǎng)殖戶尋求合作、推介產(chǎn)品。
5、加強畜禽防疫體系建設(shè)。畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開完善的防疫體系。要圍繞龍頭企業(yè)發(fā)展，加快家禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐，要抓緊建立健全縣鄉(xiāng)畜禽防疫體系，搞好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，確保全縣養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十七
在高峰鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，古國華于20xx年元月承包了原白沙孵化場，成立了高峰鎮(zhèn)土雞孵化場，設(shè)想走“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營之路，發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)。擬發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞5個品種，每個品種雞600羽。種雞孵化場采用現(xiàn)代化的高科技管理，實施嚴(yán)格的防疫制度，對種雞進(jìn)行全面的免疫監(jiān)測和白痢凈化，以實現(xiàn)“抗病力強、成活率高、生長快、風(fēng)味美、經(jīng)濟效益高”的品質(zhì)一流的雞苗。目前，孵化場已孵抱出了第一批雞苗6700余只，發(fā)展了規(guī)模較大的養(yǎng)殖農(nóng)戶有9戶，其中最多的是五洞鎮(zhèn)月江村6社的張德平飼養(yǎng)了20xx只，其余的養(yǎng)殖戶大都在500只左右且集中在高峰鎮(zhèn)紅星村。通過對這幾家養(yǎng)殖戶的走訪，目前他們的飼養(yǎng)情況普遍較好，成活率高，養(yǎng)殖戶都對此充滿了信心，似乎已看到了成功的希望。
二、存在的問題
1、技術(shù)指導(dǎo)跟不上。通過走訪，目前飼養(yǎng)的幾家農(nóng)戶(除少數(shù)是曾經(jīng)飼養(yǎng)過外)大都只是有養(yǎng)雞的愛好，而無飼養(yǎng)的技術(shù)。就是飼養(yǎng)過雞的養(yǎng)殖戶目前也只是按照他們的一些老辦法在飼養(yǎng)。因此，他們迫切需要有專業(yè)技術(shù)人員對他們進(jìn)行指導(dǎo)。但目前，整個高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖種場的技術(shù)人員只有1 人，而且還要負(fù)責(zé)種場的管理，面對分散的養(yǎng)殖戶，他已顯得力不從心。自第一批雞苗發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中至今，他幾乎沒到各家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。大多的養(yǎng)殖戶都是按照自己的老辦法在那兒小心翼翼地飼養(yǎng)。
2、飼養(yǎng)行為具有短期性。一些養(yǎng)殖戶之所以到高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖場購雞苗，是因為養(yǎng)殖場給予他們承諾：“賒銷雞苗和飼料、保證雞苗成活率高、生長快、2-3個月就能出籠銷售、養(yǎng)殖場收購成雞、收購時收回成本”，解決了農(nóng)戶“難成活”、“銷售難”的后顧之憂。但是，目前農(nóng)戶的飼養(yǎng)方法實際上卻是一個土雞良種飼養(yǎng)，養(yǎng)殖出來的雞無法保證土雞的品質(zhì)，這種雞在市場上銷售最多只能一時占有市場，一旦消費者發(fā)現(xiàn)這是一種貌似土雞的良種雞，就很難保證良好的銷路。到時種養(yǎng)場的承諾也很難兌現(xiàn)，農(nóng)戶又會陷入“賣難”境地，喪失飼養(yǎng)的積極性。
4、飼養(yǎng)成本較高。一則是因為養(yǎng)殖戶缺乏飼養(yǎng)經(jīng)驗，在飼養(yǎng)的過程中，飼料浪費較大。二則是因為養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過程中只追求短期育肥，而不計算飼養(yǎng)的飼料成本，實行土雞良種飼養(yǎng)。
三、對策
1、加強宣傳教育，提高認(rèn)識水平。發(fā)展土雞的目的是順應(yīng)人們的生活所需，最終增加農(nóng)民的收入。隨著人們生活水平的提高，人們喜好的是純土雞。也只有純土雞才能占領(lǐng)良好的市場。要保證純土雞的品質(zhì)，就必須實行土雞土養(yǎng)。否則，就只能是短期飼養(yǎng)行為，最多只能在第一批或二批飼養(yǎng)中賺取一點錢，但要上規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，就很難保證。
2、加強技術(shù)指導(dǎo)，增強農(nóng)戶信心。種養(yǎng)場必須配備更多的專業(yè)技術(shù)人員，在雞苗出籠到農(nóng)戶家后，要隨時觀察雞苗的長勢，并隨時給予一些技術(shù)指導(dǎo)，讓農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中始終充滿信心，并增強飼養(yǎng)的積極性。否則，將會因為一家受損，而數(shù)家受怕。
3、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。再多的技術(shù)人員也只能對養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些技術(shù)指導(dǎo)，不可能進(jìn)行實地駐點飼養(yǎng)，因此，必須對養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些常規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)，以便在飼養(yǎng)的過程中能對一些常見病癥進(jìn)行及時處理。
4、成立養(yǎng)殖協(xié)會，帶動農(nóng)民致富。成立協(xié)會的目的就是要讓協(xié)會會員之間互通信息，共謀發(fā)展。首先，要讓一部分具有養(yǎng)雞愛好并且已在飼養(yǎng)的農(nóng)戶成為協(xié)會的首批會員，讓他們帶動周圍的農(nóng)戶加入?yún)f(xié)會成為會員，從而擴大飼養(yǎng)規(guī)模。要通過協(xié)會的形式，促使他們在飼養(yǎng)過程中相互交流飼養(yǎng)經(jīng)驗，共同探討飼養(yǎng)技術(shù)、抑制市場風(fēng)險、降低飼養(yǎng)成本。要通過建立協(xié)會來實現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化，帶動更多的農(nóng)民致富。
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