每一次總結都是一個機會，讓我們反思自己的所作所為，找到進步的方向。通過引用他人的觀點和經驗，增加論述的廣度和深度。這些總結范文可以激發(fā)我們自己總結的思路和能力，引領我們寫出更好的總結。
在家做飯心得篇一
近年來，隨著生活水平的提高和工作壓力的增加，越來越多的人喜歡在家中親自動手做飯。做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種享受和放松的方式。而隨之而來的，自然少不了刷碗。作為做飯的副產品，刷碗雖然看似一項簡單的家務，但是其中也蘊含著許多值得我們體會和感悟的東西。下面就讓我分享一下我在做飯刷碗過程中的心得和體會。
首先，做飯刷碗讓我充分感受到了家的味道。在家中做飯，我總能聞到傳統(tǒng)的家常菜的香味，這是我在外面吃不到的。無論是父母的燉湯、炒菜，還是我自己嘗試的新菜式，每一道菜肴都散發(fā)著獨特的家的味道。而當我坐在飯桌前，品嘗著這些美味佳肴時，我會感受到濃濃的親情和家庭的溫暖。而刷碗的過程，則是讓我更加深刻地感受到了家的味道。碗筷里留下的油膩和食物殘渣，使我想起了家人的呵護與付出。在刷碗的過程中，我不由得想起了母親的無私付出和父親的辛勤勞作，感受到了家的溫暖和幸福。
其次，做飯刷碗讓我體味到了生活的細節(jié)。在繁忙的生活中，我們常常忽視了一些細節(jié)。然而，當我親自動手做飯刷碗時，才發(fā)現(xiàn)原來生活中的點點滴滴都蘊含著無窮的美好感覺。比如，在做飯時，切菜的聲音、攪拌的手感，讓我更加專注和放松下來。而在刷碗的過程中，細膩的碗面和水花的飛濺，則讓我靜下心來，感受到了生活中的美好，也讓我明白了，生活中的小細節(jié)才是構成幸福的基礎。
再次，做飯刷碗讓我收獲到了對健康的關懷。隨著社會的進步和飲食文化的深入人心，越來越多的人開始注重健康飲食。而在家做飯，不僅可以精選食材和合理搭配，更能減少使用油脂和調味品的量，從而更好地保持飲食的均衡和營養(yǎng)。此外，在刷碗的過程中，我也注重保持環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。我會用清水將碗筷洗凈，然后再用開水進行二次消毒，這樣可以有效地殺滅細菌和病毒，保證飲食衛(wèi)生。通過做飯刷碗，我感受到了對健康的關懷和細心呵護，也 更加珍惜了飲食的每一道美味。
最后，做飯刷碗讓我領悟到了持之以恒的力量。做飯刷碗是一項重復性的家務勞動，沒有明顯的成果和回報，但是只要堅持下去，就會發(fā)現(xiàn)其中的意義和價值。當我每天堅持做飯刷碗時，我發(fā)現(xiàn)自己的技藝逐漸提高，而且這也培養(yǎng)了我的毅力和耐心。正是因為這種堅持和努力，讓我對待其他事物時也變得更加執(zhí)著。無論是學習、工作還是人際交往，我都會保持持之以恒的態(tài)度，堅持不懈地追求自己的目標。
總的來說，在家做飯刷碗的過程中，我收獲了許多寶貴的體驗和體會。不僅讓我感受到家的溫暖和幸福，也讓我倍加珍惜生活中的細節(jié)和健康，更讓我懂得了堅持的力量。因此，我愿意將這些體驗和心得繼續(xù)傳承下去，讓更多的人意識到在家做飯和刷碗的意義和價值，從而創(chuàng)造一個更加美好、溫馨和健康的生活環(huán)境。
在家做飯心得篇二
寒假，是學生們最翹盼的假期。課業(yè)繁重的學生們可以趁此機會好好休息一下，更可以學著做一些美食來滿足自己的口腹之欲。在這個特殊的假期，我充分利用了時間，在家烹飪了許多美味佳肴。下面，我將分享一下在寒假在家做飯的心得體會。
第一段：健康飲食的重要性
繁忙的學習生活使得我們的飲食不夠規(guī)律，以外賣、快餐為主。然而，在寒假，在家做飯可以更好地掌控我們的飲食。我發(fā)現(xiàn)，健康飲食才是真正能夠滿足身體需求的。在做飯的過程中，我選擇了新鮮的食材，減少了油脂和鹽的攝入量，多注重菜品的清淡口感。同時，我還自學了一些飲食營養(yǎng)的知識，例如每日所需的熱量攝入量以及主食、肉類、蔬菜、水果的搭配比例等等。通過自己做飯，我不僅保證了營養(yǎng)的均衡，還能夠提升烹飪技巧。
第二段：烹飪技巧的提升
在家做飯的過程中，我體驗到了做菜的樂趣，也提升了我的烹飪技巧。既然要做就要做得更好，我自學了很多菜品的制作方法和技巧。比如，做一道菜的時候，我不再簡單地將所有食材一起炒煮，而是在烹飪的過程中，根據食材的特點和烹飪時間的要求，先后加入不同的食材，使得菜品的口感更好。同時，在調味方面，我也開始嘗試更多的調料搭配，使得菜品更加美味可口。通過這樣的嘗試和實踐，我的烹飪技巧得到了明顯的提升。
第三段：提升生活質量的享受
做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種提升生活質量的享受。在做飯的時候，我和家人一起探討各種美食的制作方法，互相分享心得體會。我們一起進入了一個更親密的交流和互動狀態(tài)。在寒假期間，我也有了更多的時間去嘗試一些復雜的菜品，例如蛋糕、面點等等。制作這些美食的過程不僅培養(yǎng)了我的耐心和細致的注意力，也增加了我對食物的熱愛和對美食的欣賞。每當將一道美味的菜品端到家人面前，看著大家享受美食的笑容，我會覺得一切都是那么的值得。
第四段：經濟實惠的考量
在外面吃飯往往會花費較高的費用，而自己做飯在經濟上卻更為實惠。在寒假，我選擇了自己動手做飯，不僅可以節(jié)約一部分開支，還能夠滿足自己對美食的追求。同時，通過做飯這個過程，我開始更加理智地控制購物，避免不必要的浪費。因此，做飯不僅能夠滿足味蕾，還可以帶來經濟上的實惠。
第五段：結語
總的來說，寒假在家做飯是一種有益身心的體驗。在烹飪的過程中，我不僅加深了對飲食健康的認識，還提升了烹飪技巧。我也通過制作美食和家人一同分享，增進了彼此之間的感情，并享受到美食帶來的愉悅。而且，做飯還能帶來經濟上的實惠，讓我更加理智地控制支出。因此，我鼓勵大家在寒假期間也可以嘗試自己在家做飯，體驗這段特殊的時光。
在家做飯心得篇三
宅在家里的日子里，做飯成為了很多人的重要活動。在繁忙的都市生活中，人們往往因為忙碌而無法安心享受烹飪的樂趣。而現(xiàn)在，我們有了更多的時間，在家里做飯也成為了一種難得的放松與享受。下面將通過一些心得體會圖片的分享，與大家一起分享這段特殊時期在家做飯的美好經歷。
第二段：烹飪樂趣的發(fā)現(xiàn)
在日常的工作中，我們常常被快節(jié)奏的生活所壓迫，往往忽視了廚房的樂趣。然而，現(xiàn)在在家做飯成為了不可或缺的部分，我們重新發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂趣。在圖一中，一位家庭主婦正在享受烹飪的樂趣，她用心地調配食材，熱愛著自己的廚房時間。此外，在這段時間里，與家人共同參與烹飪過程也成了一種幸福的時刻。
第三段：創(chuàng)意烹飪的嘗試
在家做飯的時間里，我們也有更多的機會嘗試創(chuàng)意烹飪。在圖二中，我們可以看到一道美味的甜點制作過程。裝飾精致，色彩鮮艷，讓人垂涎三尺。這段時間不僅讓我們有機會嘗試新的菜式，還能用自己的創(chuàng)意在飲食上增加樂趣。創(chuàng)意烹飪不僅是為了填飽肚子，更是用心體味食物的美妙。
第四段：分享美食的社交
在家做飯的時光里，我們還可以通過分享美食來增進社交。在圖三中，一位對美食充滿熱情的人正在和朋友們分享自己做的美食照片。通過這樣的分享，我們不僅能夠展示自己的廚藝，還能夠與他人交流美食心得與經驗。這種社交帶來了人與人之間的情感聯(lián)系，給了我們更多的機會認識新的朋友，擴大人脈圈。
第五段：營養(yǎng)健康的關注
在家做飯的過程中，我們對營養(yǎng)健康的關注也增加了。在圖四中，我們可以看到一道有機食材制作的健康美食。在這段特殊時期，我們更加注重身體健康，通過選擇新鮮的食材，做出健康的飯菜。這種關注既是對自己身體的照顧，也是對家人健康的關懷。通過做飯，我們可以更好地控制食物的質量和配料，保證所攝入的營養(yǎng)均衡。
總結段：在宅在家里的日子里，做飯成為了一種特別的體驗。我們重新發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂趣，嘗試了創(chuàng)意烹飪，分享了美食，并關注了健康營養(yǎng)。這段時間不僅豐富了我們的生活，更讓我們更加關注自己的身體和家人的健康。期待在這段特殊時期結束之后，我們依然能夠堅持烹飪的習慣，享受美食的同時，也給自己和家人帶來健康和快樂。
在家做飯心得篇四
第一段：引言（100字）
在家第一次做飯是許多人的共同經歷，它標志著我們進入了一種新的生活方式。第一次嘗試烹飪不僅讓我對食物有了更深刻的理解，還讓我領悟到了料理的藝術和工匠精神。在這篇文章中，我將分享我在家第一次做飯的心得體會，并描述了我從這個過程中獲得的成長與收獲。
第二段：準備工作與計劃（250字）
在我決定在家第一次做飯之前，我做了大量的準備工作。首先，我翻看了一些食譜和烹飪教程，以了解需要的材料和步驟。接下來，我列出了需要購買的食材清單，并前往了當?shù)氐某?。購買回來后，我準備了必要的廚具和器皿，清洗它們，并準備好所需的調味料。
在正式開始烹飪之前，我制定了詳細的計劃。我估計了每道菜的所需時間，并盡量避免同時烹飪幾道復雜的菜肴。這樣做的目的是確保我能夠合理安排時間，保證每道菜的烹飪質量。
第三段：實踐與創(chuàng)造（350字）
烹飪的過程是一次實踐的機會。在我照著食譜和教程一步步進行烹飪時，我漸漸地發(fā)現(xiàn)自己對食材和調味料的認識變得更加深入。我發(fā)現(xiàn)，每一種食材都有其獨特的味道和特點，它們在烹飪過程中會相互交融，創(chuàng)造出美味的菜肴。
我還嘗試添加一些自己的創(chuàng)意和個性。在烹飪的過程中，我發(fā)現(xiàn)一些菜肴可以根據個人喜好來改變。例如，我將一種不同的香料添加到某個菜肴中，或者改變烹飪的方式。這些小小的創(chuàng)造嘗試使得我的菜肴更加獨特，也增加了我對烹飪的興趣和樂趣。
第四段：困難與挑戰(zhàn)（300字）
在我第一次烹飪中，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。其中最大的挑戰(zhàn)是掌握好火候和時間。由于我對烹飪掌握不夠熟練，菜肴的烹飪時間可能有時過長或者過短。一些食材的烹飪時間需要一些技巧和經驗才能掌握，但隨著練習和嘗試，我漸漸地掌握了火候的要領。
另一個挑戰(zhàn)是面對可能出現(xiàn)的失敗和失望。在我第一次做飯中，有一道菜的口味不夠理想，這讓我感到有些沮喪。然而，我從這次失敗中學到了很多，我意識到烹飪是一個需要不斷學習和提高的過程，每次嘗試都是一次學習的機會。
第五段：收獲與成長（200字）
在家第一次做飯的經歷給予了我許多收獲和成長。首先，我學會了更加珍惜食物的過程。烹飪過程中，我親手創(chuàng)造了美味的菜肴，這讓我更加了解食物的珍貴和勞動價值。
其次，我培養(yǎng)了耐心和細心的品質。烹飪需要不斷觀察、調整和嘗試，要做到火候恰到好處需要耐心和細心。這使我能夠在生活中更加注重細節(jié)和付出更多心思。
最重要的是，我發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂趣和滿足感。每道菜肴的成功都給我?guī)砹司薮蟮某删透?，讓我愿意投入更多的時間和精力在烹飪上。
總結（100字）
在家第一次做飯是一個讓人難忘的經歷，它給予我成長、收獲和啟發(fā)。通過這次經歷，我了解到烹飪不僅僅是滿足生理需求的行為，更是一種藝術和創(chuàng)造的體現(xiàn)。盡管遇到了一些困難和挑戰(zhàn)，但我通過不斷努力和嘗試，克服了困難，同時也從失敗中吸取了教訓。在未來的日子里，我期待著繼續(xù)探索烹飪的樂趣，并不斷提高自己的烹飪技巧和創(chuàng)造力。
在家做飯心得篇五
隨著現(xiàn)代人生活水平的不斷提高，越來越多的人選擇在外就餐。但是，作為人生必須要學會的技能，烹飪對我們來說永遠都是不可或缺的。在過去的一年里，由于疫情影響，越來越多的人開始嘗試在家做飯。我不是例外，也開始在家里做飯，通過這一經歷，我深刻體會到了在家做飯的重要性。在本文中，我將分享我在家做飯的心得和體會。
段落一：準備工作的重要性
在家做飯的首要步驟是準備工作。準備工作的好壞直接影響著整個烹飪過程的效率和結果。在我剛開始在家做飯的時候，我發(fā)現(xiàn)我往往花費了大量的時間在準備材料、烹飪工具等方面。這極大地影響了我的烹飪效率，讓我倍感疲憊。隨著經驗的積累，我開始注意提前準備，事先將所需的材料分類擺放好，也會事先打掃好廚房并在烹飪前準備好所需的烹飪器具。這讓我的廚房變得整潔有序，也提高了我的烹飪效率。
段落二：食材的選擇和質量是關鍵
在家做飯的另一個關鍵因素是選用優(yōu)質的食材。好的食材可以讓菜品更加美味，在烹飪過程中也會更加容易掌握溫度和時間。在選擇食材時，我盡量選擇有機新鮮的，而不是便宜但是品質不好的食材。此外，我也通過電商購物網站或者定期去農貿市場，充分利用特價優(yōu)惠。這不僅可以讓我在家做飯的成本降低，同時還可以獲得不少好質量的食材。
段落三：了解食材的屬性和烹飪技巧是必要的
在我剛開始在家做飯的時候，我很容易出現(xiàn)“炒菜多了、燉菜少了”的情況，而這通常是因為我對不同食材的屬性和烹飪技巧不熟悉。事實上，不同的食材有著不同的特性，烹飪方法也不同。例如，魚肉烹調時需要快速加熱，而將其過度烤焦會讓魚肉變得干燥；雞肉則需要烤得更久一些，以充分煮熟，同時保持肉汁嫩滑。現(xiàn)在我更加注重了解不同食材的特性，并在烹飪時根據需要做出相應的調整，獲得了更好的烹飪效果。
段落四：自然調料味道更自然，更健康
在我依然在外面吃飯的時候，我曾經無法確定自己喜愛菜品的具體調料是什么，或者菜品中是否已經添加了過量的調料。在家做飯的優(yōu)點之一是可以根據自己的口味和需求添加適合的調料。我盡量選擇自己準備的調料，例如，自己在家制作的蒜泥、花椒油等都是更加健康和自然無別人家難以做到的。這樣，不僅加強了家庭廚房的創(chuàng)作樂趣，還可以避免外面那些不健康和低質量的調料。
段落五：在家做飯，帶來的除了美食，更多的是體驗
在過去的一年里，我在家里做飯的時間越來越長，堅持了一段時間，獲得到的不僅僅是美食，還有烹飪樂趣和對日常生活的感受。在家做飯，我能夠更好地掌控時間和廚房，享受到美食和烹飪的愉悅；同時也讓我對普通的家庭餐桌有了更深刻的認識，體驗到家庭和睦和家庭生活的溫馨。家庭餐桌和家庭廚房，帶給了我更多的是生活的感受和歸屬感。
總之，在家做飯是我們必須學會的一項技能。盡管這可能需要我們投入一些時間和精力，但通過認真練習和總結，我們可以獲得越來越好的烹飪效果和健康的生活方式。在我看來，烹飪是一種化學和藝術的結合，每一個家庭都應該有一個用愛和美食創(chuàng)造的廚房，這也是家庭幸福的基礎。
在家做飯心得篇六
在家做飯和刷碗是家庭生活中必不可少的一環(huán)。通過自己動手烹飪美味的飯菜，不僅能夠滿足自己的口腹之欲，也能夠增進家庭成員之間的感情。而刷碗則是消除飯后廚房的雜亂，使整個家居環(huán)境更加整潔。這兩個看似簡單的家務工作，卻蘊含著豐富的體會和感悟。以下將從計劃、制作、分享、收獲和反思等五個方面來闡述在家做飯刷碗的心得體會。
第二段：計劃
在家做飯刷碗要具有良好的計劃性。在開始一天的工作或學習前，我們可以提前計劃好今天的菜譜，購買所需的食材，并安排好飯前后的時間。在制定計劃的過程中，我們可以借鑒一些食譜書或者網絡上的菜譜，學習一些新的烹飪技巧和配菜搭配。同時，也可以考慮家人的口味和營養(yǎng)需求，制定出更加健康和豐盛的菜單。一個細致的計劃，將為后續(xù)的烹飪和洗碗工作奠定好基礎。
第三段：制作
在烹飪過程中，我們要注重細節(jié)，不僅要關注烹飪的時間和火候，還要注意食材的新鮮程度和清潔衛(wèi)生。首先，我們需要將食材洗凈，盡可能的去除雜質和農藥殘留。在烹飪時，可以選擇一些健康的烹飪方法，如少用油少鹽燒煮，減少食物中的脂肪和鈉含量，提高菜肴的營養(yǎng)價值。此外，我們還可以在制作過程中加入一些自己的創(chuàng)意，創(chuàng)造出更加豐富多樣的口味，讓家人們在品嘗美食的同時享受到心靈的滿足。
第四段：分享
溫馨的家庭氛圍中，分享是至關重要的一環(huán)。當一桌豐盛的美食擺上桌時，我們可以邀請家人們一起品嘗，聊天分享彼此的心情和見聞。在這個過程中，可以借機增進家庭成員之間的感情，培養(yǎng)親近感和合作意識。家人們互相夸贊菜品的美味，共同分享烹飪中的樂趣和辛苦，這種情感交流不僅讓人們享受到美食的香味，還營造了一個和諧溫暖的家庭氛圍。
第五段：收獲和反思
在家做飯和刷碗的過程中，我們也可以從中收獲一些人生的感悟。在制作美食的過程中，我們不僅提高了烹飪技巧，也培養(yǎng)了自己的耐心和細致。我們學會了從細節(jié)中尋找樂趣，從勞動中得到滿足。而在刷碗的過程中，我們體驗到了一種不斷深化的“潔凈之樂”，這種樂趣不僅源于碗碟的清潔，更源于心靈的寧靜和純凈。同時，在整個過程結束后，我們可以通過反思來改進自己的烹飪技巧和洗碗方法，使得下一次的工作更加高效和愉悅。
總結：通過在家做飯和刷碗的過程，我們不僅滿足了家庭成員的需求，也培養(yǎng)了自身的能力和情感。在規(guī)劃計劃、制作美食、分享情感、收獲感悟和反思中，我們感受到了家庭的溫暖和幸福。正是在這個簡單卻又繁雜的家庭生活中，我們找到了平凡生活中的美好。
在家做飯心得篇七
家是溫馨的港灣，充滿了愛與溫暖。在家做飯刷碗是家庭生活中的一部分，雖然平凡卻蘊含著深意。做飯煮菜，是自己對身體的關照，刷碗洗鍋，則是對居家環(huán)境的維護。在這個過程中，我從中體會到許多心得體會和感悟。下面，我將以五段式的形式，分享我的經歷與體會。
首先，做飯需要細心和耐心。做一道美味的菜肴，需要仔細選擇食材，進行精心準備。在炒菜的過程中，也需要不斷調整火候和炒菜的時間。只有花心思，捧著慢慢炒，才能炒出色香味俱佳的佳肴。在做菜的過程中，我明白了細心和耐心對待每一個細節(jié)的重要性。一顆細心的心，能夠讓飯菜更加美味。
其次，刷碗是一種放松與凈化的過程。當一頓美好的飯菜食畢，碗碟滿滿，這時便是我表達對生活的感激之時。拿起洗碗布，沖上溫水，我開始了刷碗的過程。在這個過程中，我感到自己漸漸釋放，凈化了心境。每一次泡洗，都像是一種沉淀，將一天的疲憊和煩憂統(tǒng)統(tǒng)洗凈。而且，刷洗碗碟也是一種功夫，通過不斷地磨洗，我慢慢掌握了一套快速、高效的刷碗技巧。
再次，做飯刷碗是增進親子關系的捷徑。在我們忙忙碌碌的現(xiàn)代社會中，家庭成員的相聚時間顯得尤為稀缺。做飯刷碗成為了一種增進親子關系的捷徑。當我和父母一起做飯，切菜、拌菜、炒菜，我們相互配合，分工合作。這不僅是一次廚藝的交流，更是一次家庭情感的溝通。而刷碗則成為了我和父母一起共同完成的家務小活動。在這個過程中，我們相互取暖，分享快樂，增加了彼此的了解和感情。
第四，做飯刷碗使我關注食物的來源和環(huán)保意識。在做飯的過程中，我開始追求食材的健康和質量。我更加注重選擇有機食材和無農藥蔬菜，以確保家人健康飲食。而在刷碗的時候，我開始關注家庭環(huán)保。循環(huán)利用洗米水洗刷碗碟，盡量減少用水用電的浪費，垃圾分類已成為刷碗時的一項重要工作。這樣，我不僅從中保護了環(huán)境，也培養(yǎng)了良好的生態(tài)意識。
最后，做飯刷碗是生活中的一種樂趣和修行。嘗試新的菜譜，做出美味可口的飯菜，是一種享受。而用自己的雙手，將碗碟洗刷得干干凈凈，也是一種滿足感。在家做飯刷碗的過程中，我感受到了做人的樂趣和哲學。在平凡的日常生活中，我們通過做飯刷碗，不斷地調整心態(tài)，磨煉自己。這種修行將潛移默化地影響到我們的生活和人際關系中，使我們成為更好的自己。
總之，在家做飯刷碗是一種生活中的小確幸。這個過程可以讓我們關照自己的身體和環(huán)境，增進和家人的互動和感情，培養(yǎng)環(huán)保意識和良好的生活習慣。通過這個簡單卻充滿意義的日?；顒樱覀兛梢泽w驗到家的溫暖和生活的美好，從而擁有更加健康、快樂和豐富的生活。
在家做飯心得篇八
在疫情期間，大家不得不待在家里，工作學習各種活動都在家里進行。這也讓許多人領略到了宅家烹飪的樂趣。在這段時間里，我掌握了許多烹飪技巧，探索了各種美食的制作方法，并將這些心得體會記錄在了圖片中，留下了屬于這段特殊時期的難忘回憶。
第二段：我宅家做飯的心得體會
首先，我學會了更好地規(guī)劃菜譜。一開始，我總是會到處搜索各種菜譜，希望能做出各種美味的菜品。但后來我發(fā)現(xiàn)，合理規(guī)劃菜譜并不單單是為了讓每天都吃得豐盛，而是要根據家里現(xiàn)有的食材和個人口味來選擇，并盡量使菜品搭配均衡。記錄在圖片中的一張照片顯示的是一桌豐盛的晚餐，其中有葷素搭配，也有清淡的湯品，色香味俱佳。
第三段：多種調味品的運用
其次，我開始更加注重調味品的運用。調味品是烹飪中的重要環(huán)節(jié)，能夠給菜品增添香味和風味。在這段時間里，我嘗試了許多調味品的搭配，如醬油、鹽、料酒等。其中，用醬油腌制的雞腿排是我特別喜歡的一道菜，腌制入味后再煎烤，色澤鮮亮，香氣四溢。圖片中的這道菜品就是我制作的醬油雞腿排，色香味俱佳。
第四段：掌握烹飪技巧
此外，我在這段時間里也鍛煉了自己的烹飪技巧。烹飪要讓食材盡量保持原有的營養(yǎng)和味道，掌握適當?shù)幕鸷蚝蜁r間非常重要。為了讓肉類更加嫩滑，我嘗試了腌制和燜煮的方法。這張圖片展示的是我做的一道燜煮雞塊，肉質鮮嫩、味道醇香。同時，我也嘗試了煎炸、蒸煮等不同的烹飪方式，讓每道菜品都得到了充分發(fā)揮。
第五段：宅家做飯的美好回憶
久坐于家的一天，只要用心去烹飪，就能夠帶來一份滿足和幸福感。這段時間里，我充分享受了宅家烹飪的樂趣，也增加了家人之間的交流和互動。在這張圖片中，展示的是我和家人合作制作的一道西式三明治，三明治中有雞蛋、生菜和各種飽滿的夾層食材，看著就令人食欲大開。這個特殊時期的宅家烹飪經歷，不僅讓我掌握了更多的廚藝技巧，也增進了家人之間的感情。
總結段：宅在家里做飯的心得體會讓生活更精彩
在這段特殊的時期，宅在家里做飯成了一種全新的生活方式。我通過規(guī)劃菜譜、調味品的運用、烹飪技巧的掌握以及和家人的交流，在這段時間里獲得了許多美好的回憶和豐富的飲食體驗。這些通過圖片記錄下來的心得體會，將成為我珍藏的寶貴記憶。重要的是，我明白到宅家做飯不僅僅是解決溫飽問題，更是讓生活變得更加精彩的方式之一。
在家做飯心得篇九
在如今繁忙的都市生活中，越來越多的人選擇宅在家里，享受獨處的時光。而在宅在家里的同時，做飯成了必備的技能之一。對于我來說，做飯不僅是一個必要的生活技能，更是一種舒緩壓力、享受生活的方式。在這一過程中，我不僅學會了各種菜品的烹調方法，還在每次做飯中體悟到了許多人生哲理。下面就讓我分享一下我在宅在家里做飯的心得體會吧。
第一段：獨處的美好
每當我宅在家里做飯的時候，那種獨處的美好尤為突出。沒有了城市的喧囂和壓力，我可以盡情享受自己的時間。在烹煮的過程中，我可以放下一切煩惱，全身心的投入到做飯中。沉浸在制作美食的過程中，我的心情也漸漸得到了舒緩，內心的平靜與寧靜將我籠罩。我發(fā)現(xiàn)，將所有精力都集中在手上的動作上，我可以忘記一切的困擾，進而感受到生活的美好。
第二段：探索的樂趣
宅在家里做飯的過程中，我每次都會嘗試制作不同的菜品，這讓我體會到了探索的樂趣。烹調菜品不再是簡單的工作，而是一次冒險。我會通過查找菜譜和視頻，學習各種菜品的做法，然后親自動手實踐。每一道菜品的制作過程都如同一次探索之旅，讓我不斷發(fā)現(xiàn)新的技巧和味道。即使是烹飪失敗，我也能從中汲取經驗教訓，不斷學習和進步。這種探索的樂趣讓我找到了更多美食的可能性，也讓我對生活充滿了期待。
第三段：耐心與堅持
在宅在家里做飯的過程中，我最需要的品質就是耐心和堅持。烹調一道美食需要花費大量的時間，需要細致入微的步驟和耐心的等待。有時候，為了追求更好的味道，我可能需要重復嘗試多次，甚至是一整天的時間。然而，正是這種堅持和耐心，讓我逐漸掌握了烹飪的技巧。這也讓我明白，只有付出耐心和堅持，我才能在生活中獲得更好的回報，無論是在做飯還是其他方面。
第四段：分享的快樂
在宅在家里做飯的過程中，我也可以和家人朋友一起分享這種快樂。每當我烹飪出一道美味的菜品時，我總是感到十分滿足和開心。我會將這份快樂分享給身邊的人，和家人一起品嘗這道美食，和朋友交流做飯的心得。這種分享的快樂讓我感受到了親情和友情的溫暖，也讓我感到自己的烹飪技巧得到了認可。在這樣的過程中，我漸漸意識到，與他人分享快樂才是生活的意義所在。
第五段：人生的啟示
通過宅在家里做飯，我也領悟到了許多人生的啟示。做飯需要細致入微的操作和堅持不懈的努力，這讓我明白了付出才能帶來回報的道理。而制作美食需要耐心和熱愛，讓我意識到只有積極面對生活才能感受到真正的快樂和滿足。宅在家里做飯不僅讓我學會了烹飪的技巧，更讓我深入思考了生活的真諦。我相信，只要熱愛生活，保持耐心和堅持，我們都能在宅在家里的過程中，找到屬于自己的快樂和智慧。
總結：
在宅在家里做飯的過程中，我感受到了獨處的美好，享受了探索的樂趣，鍛煉了耐心和堅持，分享了快樂，也意識到了人生的啟示。宅在家里做飯不僅給了我一種獨特的放松感和滿足感，更讓我領悟到了生活中各種需要的品質和智慧。因此，我相信，宅在家里做飯既是一種生活方式，更是一種人生態(tài)度。
在家做飯心得篇十
第一段：引言（200字）
做飯是一門技藝，也是一種享受生活的方式。作為女性，我從小就對烹飪產生了濃厚的興趣。通過多年的探索和實踐，我逐漸發(fā)現(xiàn)做飯不僅是為了填飽肚子，更是一種心靈的凈化和情感的表達。在這個瞬息萬變的世界中，做飯給了我一個穩(wěn)定的固定點，也讓我體驗到料理出美味的喜悅與滿足。
第二段：感悟飲食文化（200字）
做飯不只是將食材烹制成美味菜肴，更是傳承著歷史的飲食文化。通過調和各種食材和調料，人們可以品嘗到不同地域和文化的魅力。每當我烹調傳統(tǒng)菜肴時，我會感受到歷史的沉淀和人們智慧的結晶。這樣的體驗讓我更加意識到飲食文化的重要性，也讓我重視傳統(tǒng)菜肴的傳承。
第三段：尋找靈感與創(chuàng)意（200字）
在做飯的過程中，我積極尋找靈感和創(chuàng)意。這并不是簡單地按照食譜步驟進行，而是加入自己的理解和創(chuàng)造力。有時候，我會觀察周圍的大自然，從花朵的色彩和形狀中獲取靈感；有時候，我會聽取身邊的人們對美食的評價和需求。這樣的靈感和創(chuàng)意讓菜肴更加豐富多樣，也讓我在做飯的過程中有了更多的快樂。
第四段：健康飲食的重要性（200字）
健康飲食是我做飯的重要目標之一。通過選擇新鮮的食材，合理搭配各種營養(yǎng)素，我希望能給家人和朋友提供健康美味的菜肴。做飯不僅是一種滿足味覺的體驗，更是關愛他人的表達方式。在菜肴中加入適量的蔬菜和蛋白質，減少油脂和鹽的攝入，以及控制烹飪時的烹制時間，這些都是我在做飯中注重的原則。
第五段：情感與家庭的聯(lián)系（200字）
做飯不僅僅是為了滿足生理需要，更是對家庭和親情的表達。當我看到家人品嘗自己烹制的菜肴時，看到他們滿足和欣慰的笑容，我就感到一種與家人更加親密的聯(lián)系。通過做飯，我可以傳遞溫暖和關愛，讓家人感受到家的溫馨和呵護。做飯不僅給予了我成就感，更讓我感受到家庭的溫暖和親情的力量。
結尾：總結（100字）
通過做飯，我體驗到了傳統(tǒng)文化的魅力，尋找到了靈感和創(chuàng)意，注重健康飲食，以及建立了與家人溝通的紐帶。每一次的烹飪都是一次心靈與味覺的對話，也是對生活品質的追求。做飯對我而言既是一種技藝的積累，更是一次心靈的沉淀。通過做飯，我發(fā)現(xiàn)了一個快樂的自己，也更加向往簡單而幸福的生活。
在家做飯心得篇十一
在我8歲的時候，我不會做飯，那是我第一次下廚房做飯。
以前，爸爸經常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點，說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！
我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點多，有往鍋里放了點米，又覺得米有點多，又&&就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當！這暫且不說，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥啊！當時我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當時我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜??！
過了好長時間了，飯也沒熟，就要到上學的時間了，沒辦法，先吃點零食吧，晚上回來后再說吧。
晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進了家換了鞋就去廚房了，剛進去的時候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認真寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質問我：是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：你看看你做的好事，居然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經糊了！&&說了那么多，全是批評我的話。
唉，這就是我第一次做飯的經歷，我挨批評倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋??！
在家做飯心得篇十二
幫媽媽做飯幫媽媽做飯寒假的一天早上，家里只有我一個人，我做完作業(yè)后，覺得沒有什么可做的了，心想：媽媽每天都要上班，回到家里還要做飯、洗衣衣服……夠辛苦了，如果我能幫媽媽分擔點家務，那該有多好呀!一個念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海，“對，今天我來做飯，讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜，媽媽一定會很高興的”。
于是，我就行動起來。我找來媽媽平時做飯用的圍裙圍在身上，然后走進廚房，把爐門打開燒上煮飯用的水，又從碗柜中找出一個比較大的碗，舀了一些米，用水把米反復洗了幾遍后，就放在碗柜上。
不大一會兒，水燒開了，我連忙把米放進鍋里，用鍋鏟在鍋里來回攪動。攪了一會兒，我心想，反正也不會一下子煮好，于是，我走出廚房，去看電視了。
正當我看得津津有味的時候，忽然從廚房里傳來“撲撲”的響聲，我才想起鍋里還在煮米，連忙跑進廚房。由于我這是第一次做飯，又沒有經驗，慌忙去端滾燙的鋼鍋，結果被燙了一下，鋼鍋卻沒有拿下來，我又趕忙去拿抹布，才把鍋端了下來。
這時，我的臉上布滿了汗水。我用勺舀起米一看，江米像綻開的花朵一樣，煮成了粥。
正當我著急的時候，又一個念頭在我的.腦海中浮現(xiàn)，我趕快從廚房里找了幾顆紅棗，一袋白糖，我把紅棗放進粥里，然后抓了一把糖放在一個盤子里，大功告成了。媽媽下班后，我把做飯的經過告訴她，以為會受到責怪的，沒想到媽媽連忙吃了幾口，就笑著對我說：“兒子做的粥可真好吃呀!”聽了媽媽的話，我心想：既然媽媽愛吃，我以后就多做給媽媽吃。
在家做飯心得篇十三
一，做飯心得!高山流水3月21日我這三個禮拜逢周三、周五都會在家里做飯，褒湯。
為了喂飽我家的那個食肉獸，我都會要做好多好多的葷菜。起初，摸到肥膩的生肉真覺得惡心，慢慢也就麻木了。
其實我覺得做飯也不是很難，但覺得是個麻煩、瑣碎的事。首先是洗菜，菜葉要洗干凈，得多洗幾遍;骨頭也要洗干凈，怕肉里有砧板上的木屑;米也要洗干凈，可不能咬沙子;其次是切菜，每一刀下去，我都會想象萬一切到手指頭后血淋淋的后果，然后就想著沒手指去教鋼琴，殘廢了等等，越想越害怕，想完，已經切完;切蒜頭，是最討厭的，會弄得手指里一股洗都洗不掉的蒜頭味;最后是炒菜，熱鍋、倒油、爆蒜、放菜，聽到鍋里熱鬧的聲音，不知不覺有點成就感了。
接著要放鹽、糖等調料，再炒炒就可以上碟了。做飯可能需要一個小時，但吃飯的時間可能也只是十多分鐘。
老公會不停地贊嘆，不停地扒飯……我總會說：真的好吃嗎?你吃慢點吧~相比起做飯，褒湯比較簡單，把洗好的肉放在鍋里煮，煮了半小時再把其他東西全部放下去，繼續(xù)煮。一個多小時就搞定了。
真是省事又好喝啊。湯里的肉可以點醬油，津津有味啊!今晚，我家的菜譜是：老火節(jié)瓜豬骨湯、蒜蓉蒸排骨、韭黃炒蛋、蒜蓉炒生菜。
二，給生活充電----做飯心得-09-2612:30給自己的生活加些鹽，上得廳堂應該還可以吧，所以我立志要變成下得廚房的女人，因為亦舒說過，我想要很多很多的錢，如果沒有，則想要很多很多的愛，如果也沒有，我則想要健康。那我想，錢我在用力掙，對于愛我在等待，那我必須要做的也能做的就是保持健康了。
做飯是要靠天份的，我才不信，在連續(xù)失敗五次的基礎上，我決定把菜譜送給收破爛的之后，開始了我的感情烹飪食物法。今天，還是說昨天的吧，想象和現(xiàn)實總是要有距離的，昨天的菜做之前的名叫燒蕓豆，之后成品是亂燉。
不過小美仍然是吃得津津有味，不知道是怕我讓她做飯，還是她回來的較晚有內疚感，反正一盤菜讓我們兩個女人一掃而光。心得：1、做飯要有感情，你認為加些什么好吃就由心情，(除非你想自殺，否則常識性的不宜混合吃的還是要分開為妙)2、燒蕓豆很難做，而且蕓豆不熟易中毒，亂燉很有營養(yǎng);3、亂燉方法簡單：茄子、土豆、蕓豆、辣椒、西紅?{，放入鍋中，加入雞精，味精，少許醬油即可，如杲加些大醬味道會更好一些的。
三，2006暑期社會實踐感悟7月10日到7月17日我有幸作為聊城大學農學院20“追尋模范之風，踏尋紅色之旅”暑期社會實踐團的成員隨隊在聊城市周邊進行了為期一周的調研活動。本次活動是以黨員先進性教育為主題，以“追尋模范之風，踏尋紅色之旅”為內涵的。
實踐調查的目的主要是深入了解黨的基層建設狀況、了解當?shù)攸h員先進性教育的開展情況和了解稅費改革后農村經濟的發(fā)展狀況。據此，在這一周之內我們開展了問卷調查、發(fā)放科技法律知識傳單以及與當?shù)卮迕窈驼I導交流座談等一系列活動，走訪了國際和平醫(yī)院、朱老莊敬老院及周邊地區(qū)，取得了大量的第一手資料。
由于當?shù)仡I導和村民的積極配合，我院領導的大力支持，以及團隊同學高漲的熱情和認真的態(tài)度，我們較好的完成了任務，達到了預期的目的。在本次實踐中我覺得自己體驗了很多以前從未經歷的事，也從中學到了很多在學校無法學得的東西：首先是較為深入的了解到了基層黨建的狀況和農村經濟展中，雖然其中難免會存在這樣那樣的問題(比如有些中央政策較難落實)，但仍發(fā)展狀況。
同時，對黨員先進性教育的具體內容及開展情況也有了一定的了解。農村基層的黨組織建設在不斷的發(fā)在逐步完善。
可以預見在中央的領導下基層黨建工作會繼續(xù)向好的方向發(fā)展下去。農村經濟方面，國家對“三農”問題的重視、稅費改革等一系列惠農政策的實施確實給農民生活帶來了改善。
調查中，廣大農民普遍反映對農業(yè)稅減免和直接補貼等政策非常的滿意，表示了對國家政策的支持與感謝。我們調查時，當?shù)卣呀浉鶕霞壍闹甘咀骱昧顺浞值臏蕚?，即將開展。
當?shù)攸h員普遍表示比較關心先進性教育，也一直關注著各地的開展狀況。其次，在一周的共同生活中，我們隊員之間建立起了深厚的友誼、培養(yǎng)了很好的團隊合作精神。
團隊成員是來自經濟學院各個專業(yè)的同學，通過這次實踐走到了一起。我們一起吃住，相互幫扶，同甘共苦，就像是一家人一樣的一起生活。
雖然只是短暫的一周，仍然建立了深厚的友誼，情同手足。再次，通過本次實踐培養(yǎng)了我們獨立生活的能力和吃苦耐勞的精神。
農村畢竟還是有其不便之處，這是我們在城市中所未曾經歷的。離開了父母的照顧，在這里一切都靠我們自己。
自己劈柴，自己做飯，生活完全獨立;山路崎嶇，路途遙遠，我們仍然不辭辛苦，堅持做好每天的工作，保證工作順利完成?？梢哉f，一周的生活給予了我們很大的鍛煉，確實提高了我們的個人能力。
還有，在實踐過程中，我們了解了當?shù)氐奈幕惋L土人情，豐富了自己的人生閱歷?！皹憷瞎枢l(xiāng)行”，我們專程拜謁了范筑先紀念堂，參觀了孔繁森紀念館，對共產黨員的責任有了深入的認識。
做飯的心得800字范文
在家做飯心得篇十四
每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請求。終于有一天，機會來了!那是一個星期六的中午，我一進門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準備炒菜呢。正在這時，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話，只聽見媽媽說：“好，馬上來。”說完就掛了電話，邊換鞋邊對我說：“有點兒事，我要去一趟辦公室?！闭f完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經開始唱空城計了。忽然，一個念頭在我腦海里閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。說干就干，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應該先放什么呢?正當我猶豫不決的時候，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經開始冒青煙了?？磥頉]時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋里。頓時，一股熱氣向我撲來，嚇得我后退了幾步。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經長了一塊塊的.“黑斑”了。我慌忙關上火，把卷心菜盛進了碗里。這時，我才恍然大悟，原來應該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經驗了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進了鍋里，炒上一會兒，再把番茄倒進去。咦?怎么菜里有大量的黑點兒呢?反正鍋里的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進了碗里。
不知什么時候，媽媽已經站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應該是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風趣地說：“我平時炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的!”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個“很高”的評價：“就你這水平，開個館子不虧得你傾家蕩產才怪!”
有了這次經歷，媽媽也對我有了信心。經過媽媽手把手的指導，我終于學會了做飯。不過，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了!
在家做飯心得篇十五
1、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽，食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶瑩，爽嫩可口；燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就變得香噴噴的；燒素菜時，適當加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用。
2、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱，以避免維生素損失和味道變差；帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。
3、炒牛肉片前，用啤酒將面粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻腌30分鐘，讓啤酒中的酶使蛋白質分解，以增加牛肉的鮮嫩度；腰花切好后，加少許白醋，用水浸泡10分鐘，腰花會發(fā)大，無血水，炒熟后清嫩爽口；炒豬肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水沖洗干凈，炒熟的.豬肝口感特好。
4、豆芽鮮嫩，炒時速度要快。若在炒時放一點醋，則能除豆芽的澀味，并且還能保持其爽脆鮮嫩。
5、甜椒要用急火快炒。炒時加少許精鹽、醋，炒幾下即可出鍋；用冷鍋冷油炒花生米，酥而不變色、不脫衣。
在家做飯心得篇十六
武漢的天氣太熱了,天氣預報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。
在家做飯心得篇十七
武漢的天氣太熱了，天氣預報說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來，到最后一點雨都沒有下下來，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風扇的，幾天都是整晚的開著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點感冒的癥狀了，早上起來后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關心一下自己......
昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來，50l的，又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計，溫度范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節(jié)能1級的，24小時開機，3天只用一度點，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機17個小時左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵......
這次感冒了，覺得吃飯要好點，于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時候不覺得貴，奇怪。還專門買了一把木質的鍋鏟，因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。
終于餓到中午了，為什么要餓呢？因為如果不是很餓的話，我會懶得做飯，辛苦不說，關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃，沒有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個菜價，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。
在家做飯心得篇十八
唉，都六點了，我的肚子早就開始打“內戰(zhàn)”了，餓得咕咕直響，可媽媽還沒回來！嗯，對了，媽媽不是老說我小，我干活她不放心嗎，今天就讓我替媽媽做頓飯吧，也好讓她瞧一瞧！
雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次下廚，我連要做什么都想不出來，做飯。正在發(fā)愁時，一回頭，看見地上有又紫又亮的茄子，眼前頓時一亮，不禁叫出聲來——“燒茄子！”
說干就干。洗好茄子，再動手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細切起來。這一道“工序”順利通過，下面就要進行最關鍵的操作了——點火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點燃了煤氣爐，坐上鍋。可該倒多少油呢？我猶豫了一會兒，就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時候，油已經冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，“嘣”地一聲，差點兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會“跳高”，都快成“運動員”了，我們班老師不在的時候也沒這些茄子鬧得厲害！怎么辦？俗話說的好——急中生智，我靈機一動，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個饅頭。待我回來時往鍋里一看——呀！茄子已經燒糊了！
此時，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個字——急，這可怎么辦呢？此刻，我心里真不是個滋味，只是燒個茄子就這么不容易，那媽媽每天要做各種各樣的飯菜，該有多辛苦??！
正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時候，媽媽回來了，她看到我做出這樣的“好菜”，哈哈大笑起來，她說：“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿，怎么做的？等哪天教教媽媽！”笑后，媽媽又一本正經地對我說：“這可是你第一次做的飯，咱們一定吃下去。不過你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎？”
我使勁地點了點頭。
在家做飯心得篇十九
想到這里，我學著媽媽一樣，在家當起了小主人。
我拿起一個土豆，把它洗干凈，然后，把皮剝了，便小心翼翼的拿起水果刀（因為菜刀怕傷手）慢慢地、輕輕地切起土豆絲來。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起來，我發(fā)現(xiàn)土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么辦呢？我把土豆平著放，用水果刀斜著在土豆的中間慢慢地切起來，一不留神，土豆片卻長了腳似的逃走了。唉！原來，做飯是這么的難?。?/p>
我把土豆切完，再一看發(fā)現(xiàn)土豆絲有長有短，有粗有細。我無奈地想：這是怎么回事啊！黃琪格啊黃琪格，我說了多少遍了，要你做事細心一點，你就是不聽，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切準備就緒，該炒土豆絲了。我先打著火，然后放上鍋，往鍋里倒了一點油。等油熱了，我趕緊把土豆絲倒進油鍋，霎時，一股油煙撲面而來，嗆的我眼淚直流。我操起鐵鏟胡亂的鏟起來，只見土豆絲在鍋跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，還有幾片跳出了鍋。這真是一些頑皮的小家伙。
我一邊哼著小曲，一邊把菜端上桌，等媽媽回來。
媽媽終于回來了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸獎了我一番，拿起筷子品嘗起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕緊問：怎么樣？媽媽繼而一笑，說：絕味，絕味。我似乎有點半信半疑，連忙伸出筷子一試，啊，土豆絲又軟又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見狀，安慰我說：沒事的，第一次做不好沒關系，第二次會比第一做得更好。
聽了媽媽這些，我才知道：有了第一次，就會有第二次，但一次會比一次更有進步。
在家做飯心得篇二十
我和弟弟連忙跑去“看好戲”，卻忽然聞到香香濃濃的'排骨味兒。我湊上去，爸爸顧不上手中的活兒，“瞟”了一眼我，親切地問：“哈哈，想和你老爸學做飯嗎？”
“好?。 蔽遗d奮地、迫不及待想也不想地回答道。
“來，老爸教你切白菜！”說著，爸爸遞給我一些用水洗過的青綠青綠的白菜。
我右后拿著沉甸甸的菜刀，左手壓著白菜，賣力地切著?？蔁o論我怎么切，也切不動。
“看哈，先把蔥對齊切開，然后從中間再切開一刀，當然嘍，還是要對齊切開，可別忘了。接著再把每一次切下來的都（以此）依次按照爸爸剛剛叫你的辦法切就ok了！試試看吧！”
于是，就按照老爸叫我的方法切。切好了之后，我又開始我的“工作”了！
“叮咚啦達咪！”
哇，客人來了！
哇啊~第一次“做飯”的感覺爽呆了！雖然滿頭大汗，但是，我還是非常的充滿歡樂！我要經常做飯！
在家做飯心得篇二十一
這天晚上媽媽生病了，一點兒做飯的力氣也沒有，可全家人晚飯還沒有吃。我的肚子早就“咕咕”地叫了。媽媽把我叫過去，有氣無力地說：“今天晚上你來做飯，我告訴你怎麼做，好嗎？”我聽了，滿懷信心地說：“保證完成任務！”媽媽又接著說：“就做粥吧！”
媽媽剛說完做的方法，我就迫不及待地跑到廚房準備材料。我先接了多半鍋水，放到煤氣上。打開火后，我又急急忙忙地拿出多半勺綠豆，放在小碗里。接著又拿了少半勺大米，也放到小碗里。接上半碗水以后，我小心翼翼地用勺子淘米，它們就像一個個“淘氣包”，在和我玩捉迷藏。不一會兒，清澈的.水變得渾濁起來。我這樣淘了三遍。這時，鍋里的水正在興高采烈的“翻跟頭”呢！我把淘米的水倒干凈，就放到鍋里，蓋上鍋蓋。便拿起一本書，津津有味地看著。
過了一會兒，我打開鍋蓋，發(fā)現(xiàn)綠豆、大米和水在一起歡快地“跳舞”，鍋里“咕嘟，咕嘟”的聲音，仿佛它們“跳舞”時，鞋踩在地板上那有節(jié)奏的聲音，有趣極了！又過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)粥的顏色逐漸變綠。就這樣，過一會兒，我看一次，過一會兒，再看一次。當我再次打開鍋蓋時，粥已經變成深綠色的了。綠豆笑得撐破了自己的衣服。我詢問了每個人的飲食習慣，然后把粥按每人的習慣分好了。當我端著粥走到飯桌前時，媽媽夸我能干，我當時真比吃了蜜還甜。最后，我又從冰箱里把榨菜拿了出來，放到碗里，也端了上去。
吃著自己
做的飯，感覺比什麼都好吃。爸爸吃完后，說：“這粥真好吃，可惜沒有了！”我興奮地說：“下次我還給您們做！”我邊吃邊想著爸爸媽媽的夸獎，心里別提有多高新興了！
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