寫心得體會(huì)是一種對(duì)經(jīng)歷的回顧和反思，可以讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己，進(jìn)而取得更好的發(fā)展。首先，要全面準(zhǔn)確地把握所學(xué)知識(shí)的核心內(nèi)容，以確?？偨Y(jié)的完整性和準(zhǔn)確性。以下是一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文，可以幫助大家更好地理解和掌握寫作技巧。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇一
寒假里的一天，我為爸爸媽媽做了一盤涼拌黃瓜，也是我第一次做菜。
我先洗了三根黃瓜，然后把它們切成小塊兒，用盤裝起來。隨后，我又拿了一小頭蒜和一塊姜。我把姜削了皮，把蒜剝了皮，又把它們切成塊，然后剁成末，盛在小碗里。
姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味極鮮醬油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做涼拌黃瓜的配料就ok啦！
這時(shí)，我想起來，三根黃瓜可能不夠吃，于是，我又煎了一些蛋餅。就這樣，做涼拌黃瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒進(jìn)主料里，攪拌均勻，——終于，一盤涼拌黃瓜閃亮出爐了！
“請(qǐng)品嘗涼拌黃瓜。它的特點(diǎn)是口感清脆，請(qǐng)慢用?！闭f著，我把菜端上桌。爸爸媽媽立刻吃起來，邊說邊稱贊著?？粗麄兂缘檬指吲d，我開心地笑了。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇二
涼拌黃瓜是中國(guó)傳統(tǒng)的特色小吃之一，在炎炎夏日倍受歡迎。而其中的黃瓜更是不容忽視的一部分，其清脆爽口、清涼降暑的特點(diǎn)更是受人青睞。在我多次制作涼拌黃瓜的經(jīng)歷中，我逐漸領(lǐng)悟到?jīng)霭椟S瓜的制作要訣和口感特點(diǎn)，下面我將對(duì)這些心得體會(huì)進(jìn)行總結(jié)和分享。
第一段：剖析涼拌黃瓜的制作流程
在制作涼拌黃瓜過程中，黃瓜的篩選、處理和切割是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。首先，我們需要選用新鮮而均勻的黃瓜，并將其去皮去籽。接著，把黃瓜切成片或絲，寬度和長(zhǎng)度要均勻，這樣做可以有效保證涼拌黃瓜的口感均勻細(xì)膩。最后，將黃瓜加入調(diào)料，攪拌均勻即可。
第二段：探究涼拌黃瓜調(diào)料的選用
涼拌黃瓜的調(diào)料其實(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇。不過基本的調(diào)料包括鹽、蒜、醋、芝麻醬、辣椒油等，其中鹽和醋分別起到了保鮮和調(diào)節(jié)口感的作用，芝麻醬和辣椒油則賦予了涼拌黃瓜特殊的香味和味道。此外，可以加入一些輔助調(diào)料，如糖、味精、香油等，但要注意控制用量以免過量影響口感。
第三段：談及涼拌黃瓜的口感特點(diǎn)
涼拌黃瓜作為清涼降暑的特色小吃，其口感特點(diǎn)也不容忽視。首先，黃瓜具有清脆爽口的特點(diǎn)，能夠清潔口腔，冷卻身體；與此同時(shí)，調(diào)料中的芝麻醬和辣椒油能夠讓黃瓜的口感更加香醇辛辣，讓人食欲大增。因此涼拌黃瓜是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的涼菜，深受廣大人民群眾的喜愛。
第四段：談及涼拌黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
涼拌黃瓜除了風(fēng)味獨(dú)特外，還具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。首先，黃瓜中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)人體抗病能力；同時(shí)，芝麻醬中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)等，有助于促進(jìn)人體新陳代謝和保持身體健康。因此，多食用涼拌黃瓜有助于促進(jìn)身體健康，營(yíng)造一個(gè)更加健康的生活環(huán)境。
第五段：總結(jié)涼拌黃瓜的心得體會(huì)
涼拌黃瓜是一道非常簡(jiǎn)易的特色小吃，而且制作過程也非常容易掌握。不過要想制作出口感和味道符合要求的涼拌黃瓜，還需要了解相關(guān)的制作經(jīng)驗(yàn)和口感特點(diǎn)?？偟膩碚f，涼拌黃瓜既具有口感獨(dú)特的特點(diǎn)，又具有豐富多樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一道非常值得嘗試的美食佳品。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇三
童年里會(huì)有無數(shù)讓人哭笑不得的事，它們像泡泡一樣，映出五彩的光。但有的`忘記了，破碎了；有的卻依然印在我的腦海里。
那是一個(gè)暑假，我完成當(dāng)天的任務(wù)后，央求媽媽讓我看會(huì)兒電視，媽媽答應(yīng)了。我看了一會(huì)兒，覺得無聊，便去廚房幫忙做飯。很快，我找到了一份“工作”——涼拌黃瓜。隨即，我把切好的黃瓜放入一個(gè)碗里，然后放醋、香油、糖，攪拌均勻后，就大功告成了。
終于開飯了，我急忙拿起筷子，嘗了一口我自己涼拌的黃瓜，“哇！好香！媽媽，快嘗嘗！”媽媽將紅薯從烤箱里拿出，也嘗了一口，“嗯，好吃！”我和媽媽津津有味地吃了起來?！皩?duì)了，你怎么拌的？這么好吃？”“嘻嘻，我用了醋、香油和糖?！薄澳惆璧姆椒ú粚?duì)?。 薄霸趺床粚?duì)？”“你忘記放鹽了?！碧彀?，平時(shí)覺得媽媽也是這樣做的。怎么會(huì)這樣？媽媽被我弄得哭笑不得，我自己不明白為什么。
從這件事里，我明白了：干什么事都要弄清楚了再做，不要魯莽地去做。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇四
今天，我要教大家做一種很好做的菜，那就是——涼拌黃瓜。別小看這道菜了，它吃起來，味道非常新鮮。
首先，要去菜市場(chǎng)買一根大黃瓜帶回家。把黃瓜洗一洗，再把黃瓜切成片，裝在一個(gè)盆子里。然后，再把一個(gè)小碗拿出來，再把黑醋和麻油放在那個(gè)小碗里面?；旌弦院?，再用手指試嘗一下味道是不是很酸，要是很酸的話可以放點(diǎn)糖。接著把調(diào)好的醋和麻油倒進(jìn)那個(gè)放黃瓜片的盆子里，再把一個(gè)勺滿滿的糖灑在黃瓜片上，之后開始攪拌。最后，我再把涼拌黃瓜放進(jìn)冰箱里冷藏五到十分鐘。午餐時(shí)間到了，我從冰箱里把它拿出來。一盤冰涼可口的涼拌黃瓜放在了餐桌上。我試嘗了一片黃瓜片，只聽一聲咔——清涼的黃瓜汁一不小心涌了出來，那冰涼的感覺，全身都很清爽。這時(shí)我的媽媽走過來，也嘗了一片，還嘖嘖有聲地說：“小彤，你的手藝又長(zhǎng)進(jìn)了！”媽媽這一夸，我忍不住露出了甜美的笑容！
就這樣，我的拿手菜涼拌黃瓜成了我們家夏天最受歡迎的菜。只要我有空，我就會(huì)做給大家吃呢！你也可以試一試哦。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇五
今天，我在媽媽的幫助下，學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜。
首先，我拿了幾根黃瓜用清水洗了洗，洗干凈后，便開始切黃瓜，我小心翼翼的切著，生怕切到自己的手上，五六分鐘后，黃瓜片切好了，一個(gè)個(gè)像我們玩的小圓卡片。然后，開始拌黃瓜，我先倒點(diǎn)鹽、雞精和味精，再少放點(diǎn)醋、香油和芝麻醬，輕輕攪拌幾下，就放到盤子里，我聞了一下好香！忍不住偷偷嘗了一個(gè)好吃！
吃飯的時(shí)候，看著媽媽津津有味的.吃著黃瓜，不住地說：“好吃，真好吃！”聽到媽媽的夸獎(jiǎng)，心里像吃了蜜一樣甜。
以后，我要學(xué)做好多好多的菜，來孝敬我的父母。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇六
今天，李老師叫我們做涼拌黃瓜，老師說：“做這道菜先找出帶刺和黃花的黃瓜，因?yàn)檫@種黃瓜非常新鮮”。于是老師就開始做菜了。先把黃瓜洗一洗，然后，把黃瓜切開，里面有很多黃瓜籽，在把皮削掉，然后，把黃瓜切成小條。切好之后把黃瓜放到碗里，放入適量的.糖、鹽、小磨香油，最后再放點(diǎn)油，攪拌均勻就好了。做好之后我們就迫不及待的吃了起來。味道真不錯(cuò)！
我回去也要做涼拌黃瓜，讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇七
奶奶下午買菜回來，我一看是黃瓜，“今天做涼拌黃瓜?！薄澳棠蹋?guī)湍惆?。”“好吧?！?/p>
“1把黃瓜洗好2切黃瓜3調(diào)制醬料4攪拌均勻。”“聽明白了嗎？”“聽明白了”“那么開始吧?！?/p>
我先把黃瓜洗好，再把黃瓜從中間切開，再切開，最后切成西瓜形的了，接著調(diào)制醬料：放入味精，十三香，雞精，鹽，最后進(jìn)行攪拌。
我做的涼拌黃瓜，“好吃嗎？”
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇八
我學(xué)會(huì)的事情很多很多，但學(xué)做涼拌黃瓜的情景最讓我難忘。
我先準(zhǔn)備好食材：兩根黃瓜、兩根香蔥、蒜末、辣椒油、白醋、食鹽、雞精。
準(zhǔn)備好一切之后，我就洗好黃瓜，然后開始切。我想把黃瓜切成薄薄的片，可是當(dāng)我拿起刀向下用力時(shí)，心里卻害怕極了，真擔(dān)心會(huì)切到手?。∥铱偸切⌒囊硪淼厍兄?，可是我切出來的黃瓜卻奇形怪狀的：有的大、有的小、有的尖尖的像個(gè)山尖，有的方方的像個(gè)積木塊。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“不要害怕，按黃瓜的左手稍微拱起，緊緊按住。右手握緊刀把，把黃瓜切成大小均勻的黃瓜條就可以了?！蔽野凑諎寢屨f地做，一步一步地切，果然切成了翠綠的'小黃瓜條。然后我開始切青蔥，我從中間切開，再慢慢的切，不一會(huì)兒，我切出的小蔥圈就堆成了一個(gè)綠綠的小山。
接著，我拿出一個(gè)精致的大碗，依次放進(jìn)黃瓜條、一些蒜末、兩勺食鹽、少許雞精、一些白醋，最后再加上兩勺辣椒油，鋪上香蔥。頓時(shí)碗里的黃瓜就好像穿上了一件花衣服。我用筷子把調(diào)料攪拌均勻，涼拌黃瓜就做好了。我趕緊嘗一口，酸辣爽口，非常美味。
我學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜，這不僅增長(zhǎng)了我的本領(lǐng)，還讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂，真是一舉兩得！以后，我還要學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇九
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，我和弟弟幫媽媽打掃完衛(wèi)生之后，早已饑腸轆轆。
夏天即將到來，媽媽說：“在這炎熱的夏季，我們的餐桌上可少不了涼爽的小菜呀！”這不，說著說著，媽媽就站了起來，說：“今天中午，我們家就吃涼拌黃瓜，好嗎？”我大聲的回達(dá)到：“好——！”
媽就去廚房準(zhǔn)備了，我也跟著媽媽一起進(jìn)去了。
只見，媽媽選了兩根兒新鮮的黃瓜，我趕緊幫忙洗了起來。黃瓜渾身都是小小的尖刺兒，洗起來蠻扎手的，洗凈了，媽媽說：“今天的'黃瓜有點(diǎn)兒大，可以去皮吃?！比缓?，媽媽拿起削皮器，在黃瓜上輕輕的一刮，薄薄的皮就被削了下來。接著，媽媽先把削好了的黃瓜切成了一寸多長(zhǎng)的段兒，再把段兒切成薄薄的片兒，然后把薄片兒切成細(xì)絲兒。媽媽的刀工很厲害呀！看！一條條切好的黃瓜絲兒碧綠透明，看著就好吃。
開始調(diào)味兒了。媽媽先把切好的黃瓜絲兒放到一個(gè)大碗里，這時(shí)，媽媽說：“清爽的小菜要保留青菜的原味?！敝灰妺寢屚肜锛尤肓艘稽c(diǎn)鹽，少許的味精，再加上香油和米醋，一小勺糖。然后攪拌均勻，說：“好啦！可以裝盤啦！”
媽媽把拌好的黃瓜裝入一個(gè)白色的盤子里，我忍不住用手拿起一條來放進(jìn)嘴里：呀，清清爽爽，酸酸甜甜好吃極了！
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十
今天上午我自己做了一次拌黃瓜，因?yàn)?，老師說我們每人都要做一次拌黃瓜。
我先拿起一個(gè)已經(jīng)剝皮的黃瓜，當(dāng)切的時(shí)候，切的有大有小，有薄有厚。切的時(shí)候也是慢慢呼呼地，所以切了五分鐘才切完。
下一步就是拌，拌我就更不行了。第一開始放的是醬油，但是醬油一下子倒多了，成了黑色。我要趕緊放油，放油這一次我知道了要少放，結(jié)果就放了幾滴。下面就是放醋了。這也是最后一步了，我把醋倒了很多，因?yàn)槲覑鄢源祝覅s不知道已經(jīng)很多了。當(dāng)我沾沾自喜的嘗了一口時(shí)，啊!太太太太太……太辣了!我居然把醋辣椒水放進(jìn)去了。
天??！水水！我要水??！
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十一
涼拌黃瓜是一道常見的涼菜，經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上。黃瓜清爽爽口，加上各式各樣的調(diào)料，口感更是豐富可口，不僅能滿足我們的味蕾，也有幫助消化、清熱解暑等作用。今天我要講的是我的涼拌黃瓜心得體會(huì)，希望能分享給大家。
第二段：如何選購(gòu)食材
一道菜的成功與否與食材的質(zhì)量不可分割。涼拌黃瓜自然也不例外。在選購(gòu)黃瓜時(shí)，我喜歡選擇新鮮、略帶青色、表皮光滑、沒有斑點(diǎn)的黃瓜。這樣的黃瓜不僅口感更佳，而且口感更脆嫩。此外，在制作涼拌黃瓜時(shí)，添加適量的鹽可以去除黃瓜中多余的水分，讓黃瓜更爽口。
第三段：配料調(diào)料
在制作涼拌黃瓜時(shí)，配料調(diào)料的選擇也非常重要。傳統(tǒng)的做法是在黃瓜中加入辣椒、大蒜、醬油、醋、糖等調(diào)料。但其實(shí)，在這些基礎(chǔ)的調(diào)料之外，還可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他的配料。比如我特別喜歡在涼拌黃瓜中加入一些切碎的花生米或者芝麻，口感更加豐富。
第四段：技巧
除了選購(gòu)食材和選擇配料調(diào)料這些關(guān)鍵點(diǎn)外，做涼拌黃瓜也有一些技巧可以幫助大家制作出更佳的涼拌黃瓜。首先，在切黃瓜時(shí)，我通常會(huì)將黃瓜切成稍微薄一點(diǎn)的絲狀，這樣能更好地吸收調(diào)料。其次，在加入調(diào)料時(shí)，我通常會(huì)先將調(diào)料拌勻，再將拌好的調(diào)料倒在黃瓜上，這樣能讓調(diào)料更加均勻地附著在黃瓜上。
第五段：結(jié)語
涼拌黃瓜是一道簡(jiǎn)單易學(xué)，口感又好的涼菜。雖然制作方法簡(jiǎn)單，但是也有很多小細(xì)節(jié)需要注意。通過不斷的實(shí)踐和總結(jié)，我積累了很多制作涼拌黃瓜的心得體會(huì)，從選購(gòu)食材到調(diào)配配料，再到技巧貼士，都需要認(rèn)真對(duì)待。希望我的分享能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十二
涼拌黃瓜是一道常見的中式?jīng)霾耍渣S瓜為主料，加上各種調(diào)料，口味清爽可口，是夏季常見的美食之一。涼拌黃瓜適合大眾口味，無論是男女老少都非常喜歡。本文將從個(gè)人的角度出發(fā)，分享涼拌黃瓜的心得和體會(huì)。
第二段：個(gè)人對(duì)涼拌黃瓜的喜愛和制作經(jīng)驗(yàn)
我非常喜歡吃涼拌黃瓜，每逢炎熱的夏季，我總能吃上好幾盤。制作涼拌黃瓜的方法也比較簡(jiǎn)單，只需要將黃瓜切成薄片，加上適量的鹽和辣椒粉，再加上調(diào)料（例如醬油、醋、芝麻油、蔥姜蒜等），攪拌均勻即可。我個(gè)人還喜歡在涼拌黃瓜里面添加一些味道比較濃郁的香菜，這樣可以讓整道菜的口感更加豐富。
第三段：涼拌黃瓜的營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值
除了好吃之外，涼拌黃瓜還有很多營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值。黃瓜本身就含有豐富的維生素C、鉀和膳食纖維等，是一種很好的保健蔬菜。制作涼拌黃瓜的過程中，我們可以添加適量的姜末和蒜末，能夠增強(qiáng)食欲和消化功能。同時(shí)，涼拌黃瓜還有清熱解毒的功效，非常適合夏季食用。
第四段：涼拌黃瓜的文化背景和日常生活中的應(yīng)用
涼拌黃瓜在中國(guó)的飲食文化中有著非常重要的地位。早在唐朝時(shí)期，涼拌黃瓜就已經(jīng)被列入到了宮廷的菜譜中。涼拌黃瓜不僅僅是一道美食，還代表著人們對(duì)生活的追求和對(duì)健康的關(guān)注。在我們的日常飲食中，涼拌黃瓜也有著廣泛的應(yīng)用，無論是在家庭聚餐中還是在外出旅游時(shí)，涼拌黃瓜都是一個(gè)受歡迎的選擇。
第五段：總結(jié)涼拌黃瓜的重要性和結(jié)論
涼拌黃瓜作為中式?jīng)霾酥械拇碇?，具有非常重要的意義。它是一道美食，更是一種健康的生活方式。在我們的日常生活中，適當(dāng)?shù)厥秤脹霭椟S瓜不僅能滿足我們的味蕾，還能夠滿足我們的身體健康需求。因此，我們應(yīng)該在日常飲食中重視涼拌黃瓜的作用，豐富我們的菜品選擇，更好地保障我們的身體健康。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十三
今天是端午節(jié)，人們都有吃五黃的習(xí)俗，所以我打算做一道關(guān)于五黃的菜。五黃中，黃瓜最爽口了，我就做涼拌黃瓜。
首先，我把黃瓜刨皮、切片，再切成絲。切好的黃瓜散發(fā)出淡淡的清香，讓我感到了一陣舒暢。
接著，我把雞蛋打好，并倒進(jìn)鍋里做蛋皮。沒過多久，一張?jiān)铝了频牡捌ぞ妥龊昧恕，F(xiàn)在要切絲了。眼看一張大蛋皮切成大小均勻的絲，我心里想：可真不容易呀！
然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，還要一根一根地摘，我眼睛都花了。終于摘完了，焯豆芽嘍！
哇呀！那么多豆芽，焯好后變成了半碗豆芽，太奇怪了吧！
最好，我把黃瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入醬油、鹽和糖，涼拌黃瓜做好了。我嘗著涼爽的`黃瓜，心里美美的。
今天我做的涼拌黃瓜是美味的、是可口的、是清涼的……你說呢？
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十四
今天晚上吃飯時(shí)，我提出為大家來個(gè)涼拌黃瓜。說到?jīng)霭椟S瓜，我不得不說第一次涼拌黃瓜的事。
記得當(dāng)時(shí)，媽媽把切好的黃瓜片放入調(diào)味盆里，讓我自己放調(diào)料，于是我想著媽媽平時(shí)涼拌黃瓜的樣子，加入一點(diǎn)鹽、味精、雞精，又到一點(diǎn)醋，用筷子來回?cái)噭?dòng)，一嘗“哎呀，怎么沒鹽味?！蔽壹泵Χ嗉右恍}，又一嘗“哎呀，又太咸了?！眿寢屧谝慌钥扌Σ坏?。媽媽還告訴我涼拌黃瓜時(shí)再加一點(diǎn)糖，味道會(huì)更好。
我體會(huì)到看似簡(jiǎn)單的.一個(gè)涼拌小菜都是技術(shù)活呀！
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十五
今天，我去菜場(chǎng)買了幾根清香鮮嫩的黃瓜。因?yàn)?，今天我?小伙伴們要到我家來做客，我準(zhǔn)備獻(xiàn)上我的拿手好菜——涼拌黃瓜。
回家后，我拿著那幾根黃瓜，直奔廚房，擰開自來水龍頭，把黃瓜清洗干凈后稍稍去皮；接著我把黃瓜放在砧板上，剖成兩片，用菜刀背拍碎黃瓜，再切成段放入淺盤中；然后切點(diǎn)蔥、姜、蒜放在黃瓜上，再撒上醬油、醋、白糖、味精、食鹽、胡椒粉等調(diào)料；最后淋一些麻油，用筷子攪拌均勻?？粗穷伾勚窍阄?，我忍不住夾了一塊嘗嘗。?。∠銍妵?、脆生生的，真使人食欲大開。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十六
星期四的一個(gè)下午，天氣風(fēng)和日麗，我和媽媽一起去菜市場(chǎng)買黃瓜和大蒜，準(zhǔn)備做涼拌黃瓜這道菜。
我們把菜買回家，洗了手，就開工了！我學(xué)著媽媽的樣子，準(zhǔn)備好了當(dāng)個(gè)“小廚師”了，媽好說：“用刀切時(shí)可一定要小心哦！”我高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我給黃瓜洗了個(gè)冷水澡后拿起鋒利的小刀剝下了它身上的'刺，把它用水再?zèng)_洗一下，一個(gè)干凈的黃瓜就出來了。我把它放在熟菜板上，握著媽媽遞給我的熟菜刀，我小心翼翼地斜切著黃瓜，不一會(huì)兒，我就把黃瓜切成黃瓜片了；雖然有的是正方形，有的是平形四邊形，還有的是菱形，但這是我自己的成果，我很開心。
下一步，我和媽媽把黃瓜片裝進(jìn)大碗盆里，打開佐料柜，里面的佐料呀，非常多，看得我眼花繚亂的，不知道要選什么佐料搭配才是好，我著急地抓耳撓腮。媽媽仿佛看透了我的心思，告訴我放：食用鹽、食用醋、麻油……在媽媽的指導(dǎo)下我一一放進(jìn)了佐料。
接著，我又照媽媽所說的那樣，用筷子均勻地?cái)嚢?，再過上一小會(huì)兒，一大盆涼拌黃瓜就新鮮出爐了。我嘗了一口后，嗯！真好吃，自己動(dòng)手做出來的菜，那種感覺比爸爸媽媽做的菜都好吃呢！你想吃嗎？那你就親自動(dòng)手和我們一起做吧！
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十七
寒假里的'一天，我為爸爸媽媽做了一盤涼拌黃瓜，也是我第一次做菜。
我先洗了三根黃瓜，然后把它們切成小塊兒，用盤裝起來。隨后，我又拿了一小頭蒜和一塊姜。我把姜削了皮，把蒜剝了皮，又把它們切成塊，然后剁成末，盛在小碗里。
姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味極鮮醬油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做涼拌黃瓜的配料就ok啦！
這時(shí)，我想起來，三根黃瓜可能不夠吃，于是，我又煎了一些蛋餅。就這樣，做涼拌黃瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒進(jìn)主料里，攪拌均勻，——終于，一盤涼拌黃瓜閃亮出爐了！
“請(qǐng)品嘗涼拌黃瓜。它的特點(diǎn)是口感清脆，請(qǐng)慢用?！闭f著，我把菜端上桌。爸爸媽媽立刻吃起來，邊說邊稱贊著。看著他們吃得十分高興，我開心地笑了。
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十八
勞動(dòng)課上，老師叫我們做了一道菜“涼拌黃瓜”，今天是端午節(jié)，我打算露一手——做一盤涼拌黃瓜送給爸爸媽媽一份驚喜。
說干就干，我準(zhǔn)備好了調(diào)料，又從冰箱里拿出兩根黃瓜看！這兩根黃瓜，頭上帶著小黃帽，身上穿著綠色的刺鎧甲，還挺神氣！我想等我一會(huì)給你拍碎，做成菜把你吃掉，看你還怎么神氣。
我先接了半盆水，把黃瓜放入水中泡三分鐘，輕輕地搓一搓，投干凈把黃瓜平放在菜板上，用刀面使勁拍，黃瓜被我拍碎了，接著我左手扶著菜板右手拿住刀把，左一刀，右一刀，切成零零星星的小塊，然后把黃瓜放入盆中，先放入鹽，再放入蔥蒜，味精，醋，順時(shí)針攪拌使它入味，最后盛入盤中香精是用來“錦上添花”的，我把香菜末撒入盤中，這樣就使涼拌黃瓜既美味又美觀了。我的大菜做好樓！我興奮極了。
爸爸媽媽看著我做的涼拌黃瓜迫不及待的夾了一塊細(xì)細(xì)品味，之后伸出了大拇指贊不絕口地說：“我兒子真是了不起??！第一次做菜就這么棒，聽了爸爸媽媽的贊美我心里美滋滋的`。我對(duì)爸爸媽媽說：我會(huì)努力學(xué)更多的菜，把更多的美味做給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽幸福的笑了！
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇十九
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的學(xué)做涼拌黃瓜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
昨天，奶奶給我們買了兩根黃瓜，媽媽對(duì)我說：“兒子，我們做一道涼拌黃瓜吧！”我高興地說：“好呀，好呀！”晚餐前，媽媽就教我做涼拌黃瓜。
首先，媽媽教我先把黃瓜切成片，我試了試說：“這黃瓜真不聽話，在我的手下滾來滾去，都要切到我的'手了?！眿寢尭嬖V我：“切黃瓜的時(shí)候手要拱起來，緊按著。”我用左手拱了起來，緊緊地按住黃瓜，右手握緊刀把，小心翼翼地切了起來，果然，能切好片了。我又把切好的片疊好切成絲，可是一點(diǎn)也不像絲兒，倒很像條兒。媽媽看了看，笑著說：“沒關(guān)系，多練練就好了?！?/p>
媽媽再教我怎樣調(diào)料。我準(zhǔn)備好一個(gè)小碗，按著媽媽的吩咐，先倒了一點(diǎn)香油，再倒兩大勺醋和一大勺生抽醬油，然后又把一小勺辣椒粉和雞精撒在碗里，最后再切幾瓣蒜頭，切成碎沫，把它們?nèi)胚M(jìn)小碗里，再用勺子把調(diào)料灑在黃瓜上。我的涼拌黃瓜就大功告成了！
我把做好的黃瓜端到桌子上，大家嘗了嘗，都連聲說：“好吃，好吃！”學(xué)會(huì)做這道菜，我真開心，以后，我還要學(xué)會(huì)做更多美味可口的菜！
涼拌黃瓜的心得體會(huì)篇二十
昨天下午媽媽交給我一個(gè)任務(wù)，讓我涼拌黃瓜。我先把黃瓜洗凈，切成片盛入一個(gè)大碗里，接著倒入了一點(diǎn)兒醋、醬油和香油，然后放了一小勺鹽，最近將它們攪拌均勻，自己先嘗了一下，覺得味道好像有一點(diǎn)兒淡，又放了一點(diǎn)兒鹽，拌了一下。讓媽媽嘗了一下，媽媽對(duì)我說：“嗯，調(diào)的黃瓜菜真好吃，以后咱們家調(diào)菜的任務(wù)就交給你了。”聽了媽媽的'夸獎(jiǎng)后，我非常高興，覺得自己長(zhǎng)大了！
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