2023年餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告（案例20篇）

報(bào)告是對(duì)某個(gè)問(wèn)題或情況進(jìn)行詳盡闡述和分析的一種正式書(shū)面材料。對(duì)于重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，可以適當(dāng)加粗、加重或用圖示進(jìn)行說(shuō)明，以提升可讀性和理解度。撰寫(xiě)報(bào)告需要時(shí)間和耐心，希望大家能夠在寫(xiě)作中享受到思考和發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇一

____年即將過(guò)去，在這一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，不僅圓滿完成工作任務(wù)，而且得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。通過(guò)半年多的學(xué)習(xí)與摸索，我的工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升。

一、我的崗位職責(zé)主要有

1、以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。

2、合理指揮和安排人力，管理好本餐廳人員的工作班次。

3、檢查本餐廳人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。

5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作

6、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。

7、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。

8、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記，做好交接手續(xù)。

20____年自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。過(guò)去的一年里，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)。

在____年，我加入公司工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題多次強(qiáng)調(diào)，所以衛(wèi)生問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一項(xiàng)，我都強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生問(wèn)題。

對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然，對(duì)于工作人員的要求和希望，我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有服務(wù)員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。

二、本餐廳在____年度存在的一些問(wèn)題

1、部分員工禮貌禮節(jié)，儀容儀表不到位。

2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位，

三、20____年的工作計(jì)劃

2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步，定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程。涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。

3、溝通很重要，及時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。

4、那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有真正把他們當(dāng)朋友看，才能真正做到微笑服務(wù)。這樣才能服務(wù)到位，業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)。

5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。

四、總結(jié)

在20____年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉賲?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

總之，20____年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)，新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)，勤總結(jié)。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇二

經(jīng)過(guò)幾周的慎重考慮和內(nèi)心掙扎我決定無(wú)奈的上交這封辭職信，和能輝一起走過(guò)四年的風(fēng)雨路，這份感情不是用言語(yǔ)可以表達(dá)的。再次衷心的感謝各位酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)在過(guò)去的四年里對(duì)我的關(guān)懷和幫助，以及同事對(duì)我的關(guān)心與支持，當(dāng)我還是小毛孩的時(shí)候就進(jìn)入這個(gè)大家庭，在這個(gè)溫室中，我茁壯成長(zhǎng)，學(xué)會(huì)了怎么做人做事，當(dāng)然我也盡力去完成了各項(xiàng)本職和領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。

很開(kāi)心我的第一份工作是在“能輝”我會(huì)永遠(yuǎn)記得，我很抱歉在部門(mén)人員緊缺的時(shí)候提出離職，誠(chéng)然，由于個(gè)人原因不得不申請(qǐng)離職，盼原諒。請(qǐng)公司于xxxx年5月25日前安排好合適人員接手我的工作并批準(zhǔn)我于當(dāng)日離職為謝。

在剩余的日子我會(huì)依然用心工作，上好最后一個(gè)班，站好最后一班崗。并做好離職前的交接工作。

最后祝愿能輝繼續(xù)輝煌、商祺。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇三

不知不覺(jué)中，20xx年就要與我們揮手告別了，回想這一年多的時(shí)間里，我從一個(gè)普通的銷售人員說(shuō)升職為業(yè)務(wù)主管，肩上的單子不自覺(jué)地就加重了，同時(shí)也慢慢地適應(yīng)了這份工作，在這期間離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和指點(diǎn)，現(xiàn)在我將本年度我部門(mén)的銷售情況作一總結(jié)，希望對(duì)于即將到來(lái)的20xx年有更好的指導(dǎo)作用。

20xx年我們公司在北京、上海等展覽會(huì)和惠聰、發(fā)現(xiàn)資源等專業(yè)雜志推廣后，我公司的產(chǎn)品已有一定的知名度，國(guó)內(nèi)外的客戶對(duì)我們的.產(chǎn)品都有了一定的認(rèn)識(shí)和了解。20xx年度老板給銷售部定下xx萬(wàn)元的銷售額，我們銷售部完成了全年累計(jì)銷售總額xx萬(wàn)元，產(chǎn)銷率95%，貨款回收率98%。

產(chǎn)品銷售部肩負(fù)的是公司全部產(chǎn)品的銷售，責(zé)任之重大、任務(wù)之艱巨，可想而知。建立一支能征善戰(zhàn)的高素質(zhì)的銷售隊(duì)伍對(duì)完成公司年度銷售任務(wù)至關(guān)重要?！肮び破涫?，必先利其器”，本著提高銷售人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)這一目標(biāo)，銷售部全體人員必須開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)，使銷售業(yè)務(wù)知識(shí)得以進(jìn)一步提高。今年公司添用了網(wǎng)絡(luò)版速達(dá)3000財(cái)務(wù)管理軟件，銷售和財(cái)務(wù)管理可以清晰的及時(shí)性反映出來(lái)。我們銷售人員是在xx市xxx科技有限公司的培訓(xùn)下學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的，所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)和公司內(nèi)部信息都是保密的，大家必須持有職業(yè)道德。老板是率領(lǐng)銷售部的最高領(lǐng)導(dǎo)者，希望加強(qiáng)對(duì)我們員工的監(jiān)督、批評(píng)和專業(yè)指導(dǎo)，讓我們銷售人員學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，提升技術(shù)職能和自己增值。20xx年我學(xué)習(xí)了iso內(nèi)部審核培訓(xùn)和會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，并獲得了國(guó)家認(rèn)可的證書(shū)。這一年來(lái)我們利用學(xué)習(xí)到的管理知識(shí)、方法在我們公司生產(chǎn)管理中充分實(shí)踐，其顯示效果是滿意的。

麥克風(fēng)線材銷售是我公司產(chǎn)品銷售部工作的重點(diǎn)，銷售形勢(shì)的好壞將直接影響公司經(jīng)濟(jì)效益的高低。一年來(lái)，產(chǎn)品銷售部堅(jiān)持鞏固老市場(chǎng)、培育新市場(chǎng)、發(fā)展市場(chǎng)空間、挖掘潛在市場(chǎng)，利用我公司的品牌著名度帶動(dòng)產(chǎn)品銷售，建成了以xx本地為主體，輻射全省乃之全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)格局。

隨著電子產(chǎn)品行業(yè)之間日趨嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局面，信息在市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中所起的作用越來(lái)越重要，信息就是效益。銷售部密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握商機(jī)，向信息要效益，并把市場(chǎng)調(diào)研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化。產(chǎn)品銷售部通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、業(yè)務(wù)洽談、報(bào)刊雜志、行業(yè)協(xié)會(huì)以及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等方式與途徑建立了穩(wěn)定可靠的信息渠道，密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；建立客戶檔案、廠家檔案，努力作好基礎(chǔ)信息的收集；要根據(jù)市場(chǎng)情況積極派駐業(yè)務(wù)人員對(duì)國(guó)內(nèi)各銷售市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤把握。

回首一年來(lái)，我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員吃苦耐勞，積極進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績(jī)。成績(jī)屬于過(guò)去，展望未來(lái)，擺在銷售部面前的路更長(zhǎng)，困難更大，任務(wù)更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員一致表示，一定要在20xx年發(fā)揮工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，履行好自己的崗位職責(zé)，全力以赴做好20xx年度的銷售工作，要深入了解電子行業(yè)動(dòng)態(tài)，要進(jìn)一步開(kāi)拓和鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績(jī)。

祝我們xxx科技有限公司在20xx年的銷售業(yè)績(jī)更上一層樓，走在電子行業(yè)的尖端，向我們的理想靠攏。感謝公司的培養(yǎng)，感謝我的上級(jí)對(duì)我們言傳身教的悉心指導(dǎo)，我一定會(huì)以積極主動(dòng)，自信，充滿激情的心態(tài)去工作。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇四

從9月28日開(kāi)業(yè)以來(lái)，共生產(chǎn)產(chǎn)品x噸，己發(fā)貨產(chǎn)品x噸，庫(kù)存x噸，消耗廢鋼x噸，石英砂x噸，水玻璃x噸。目前共有x種產(chǎn)品，在批量小、技術(shù)不穩(wěn)定和不完善的情況下，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和摸索。為達(dá)到客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求，生產(chǎn)部合理的調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，和利用有限的資源，及時(shí)滿足客戶的交貨期，為公司今后產(chǎn)品的'多元化打下了基礎(chǔ)。

今年工作中，在確保生產(chǎn)任務(wù)的情況下合格產(chǎn)品入庫(kù)率達(dá)到x% ，離公司的目標(biāo)有一定的距離。只要每個(gè)員工在提高產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)情況下，全力的投入到生產(chǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量一定會(huì)穩(wěn)步提高。

在過(guò)去的一年里，各設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好，并沒(méi)有因?yàn)樵O(shè)備的問(wèn)題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定。

今年是我公司剛起步的一年，在員工對(duì)產(chǎn)品的工藝不太熟悉，人員不太穩(wěn)定的情況下，這無(wú)疑給生產(chǎn)管理帶來(lái)了極大的壓力，但在這壓力的推動(dòng)下本部門(mén)堅(jiān)持對(duì)新進(jìn)員工由老師傅代為培訓(xùn)，確保新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到基本能勝任本崗位工作，在這我要感謝老師傅們對(duì)新員工的教育和技術(shù)培訓(xùn)，正因?yàn)橛兴麄兊闹С稚a(chǎn)部才有了今天的良好局面。

在過(guò)去的一年里，我部門(mén)將安全生產(chǎn)納入生產(chǎn)日常管理工作之中，隨時(shí)做到各車間員工的安全知識(shí)教育，監(jiān)督和排除各工段存在的安全隱患。確保了生產(chǎn)的有序運(yùn)行。全年度未發(fā)生較大的人體傷害和設(shè)備損壞事故。

生產(chǎn)部在過(guò)去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績(jī)，但也存在較多的問(wèn)題，主要有以下方面的不足。

1)員工質(zhì)量意識(shí)淡泊，目前在一部分員工身上還存在事不關(guān)己，漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識(shí)，樹(shù)立質(zhì)量危機(jī)感，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好，不到位有很大的關(guān)系。

2)缺乏全員參與質(zhì)量管理理念，我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質(zhì)量意識(shí)，而且有的時(shí)候在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。

3)缺乏生產(chǎn)質(zhì)量記錄意識(shí)，由于我部門(mén)追求生產(chǎn)產(chǎn)量，忽略了產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量的記錄。產(chǎn)品在整個(gè)制造過(guò)程中，如何完整記錄生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量狀態(tài)尤為重要。雖然這方面在逐步的改善，但離我們質(zhì)量管理所要求做的還差很遠(yuǎn)!

員工的精神面貌和緊迫感缺乏，在這方面我們?cè)诓邉?，整頓，制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計(jì)劃。實(shí)施有效的激勵(lì)措施，不斷的提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)以后發(fā)展的需要。

由于我們沒(méi)有對(duì)物料消耗及成本進(jìn)行考核，在非正常成本增加時(shí)，如工具損耗率高，物料使用質(zhì)量過(guò)剩，工人生產(chǎn)不當(dāng)引起的浪費(fèi)。導(dǎo)致這樣的現(xiàn)象存在，主要是員工節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)。本部門(mén)將根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施和節(jié)約能源降低成本的思想教育，使員工的節(jié)約意思和主人翁精神逐步的提高。

由于模具的原因使我們的產(chǎn)品加工余量不夠，造成了次品。生產(chǎn)部將由專人對(duì)模具進(jìn)行檢測(cè)、檢驗(yàn)。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇五

半年來(lái)，*大酒店在集團(tuán)總公司和我?guī)斓恼_領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，艱苦奮斗，開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。酒店管理步入正軌，服務(wù)質(zhì)量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會(huì)形象口碑較好，精神文明、物質(zhì)文明并舉，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

一、半年來(lái)的主要工作

1、酒店裝修簡(jiǎn)潔明快，經(jīng)濟(jì)、節(jié)儉、高效

根據(jù)酒店的實(shí)際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風(fēng)格為簡(jiǎn)潔、明快、實(shí)用。裝修設(shè)計(jì)時(shí)大家集思廣益拿方案，裝飾隊(duì)伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)。材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真把關(guān)。施工隊(duì)伍加班加點(diǎn)時(shí)，酒店員工靠上服務(wù)。用了二個(gè)月的時(shí)間，基本完成了酒店改造任務(wù)?？头繀^(qū)域：復(fù)新了家俱，更新了部分空調(diào)、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門(mén)、窗，粉刷了墻壁等以上項(xiàng)目共投資約 14 萬(wàn)元。餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點(diǎn)大廳及雅間，添置了柜機(jī)和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺(tái)等，共投資約19 萬(wàn)元。總臺(tái)及酒店外部明亮廣告形象工程投資約 6萬(wàn)元。酒店還實(shí)行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。在庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們做到了用較少的錢(qián)辦較多的事，達(dá)到了預(yù)計(jì)的設(shè)計(jì)效果。

2、苦心經(jīng)營(yíng)創(chuàng)市場(chǎng)，扭虧為盈結(jié)碩果

從裝修完成到現(xiàn)在，四個(gè)月過(guò)去了，酒店認(rèn)真執(zhí)行“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，狠抓管理，全員營(yíng)銷”十六字方針。扎扎實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印走出了具有華瑞特色的酒店經(jīng)營(yíng)之路。營(yíng)業(yè)收入逐日增加，遞增幅度使人振奮。據(jù)統(tǒng)計(jì)：一月份：收入11萬(wàn)元，虧損 6 萬(wàn)元;二月份收入15萬(wàn)元，虧損1萬(wàn)元;三月份收入19萬(wàn)元，盈利1 萬(wàn)元;四月份收入26 萬(wàn)元;盈利9 萬(wàn)元，1—6月份，營(yíng)業(yè)額102萬(wàn)元，這些數(shù)字，它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水，它告別了以往經(jīng)營(yíng)虧損的局面，迎來(lái)了酒店的新生。

3、默默無(wú)聞做工作，敬業(yè)服從講奉獻(xiàn)

無(wú)論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使。從酒店開(kāi)業(yè)至今，酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒(méi)有節(jié)假日，沒(méi)有星期天，沒(méi)黑沒(méi)白地泡在酒店，酒店領(lǐng)導(dǎo)每天工作時(shí)間達(dá)12個(gè)小時(shí)以上，部門(mén)經(jīng)理每天工作10個(gè)小時(shí)以上。大家沒(méi)有一句怨言，沒(méi)要過(guò)一分錢(qián)的加班費(fèi)，有的同志家里有了病人，托付家里其他人幫忙而不請(qǐng)假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅(jiān)持上班，還有的同志由于長(zhǎng)期加班加點(diǎn)，過(guò)度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，非常感人。如采購(gòu)部副經(jīng)理，每天清晨5點(diǎn)多起床，晚上8點(diǎn)多回去，不論刮風(fēng)下雨，多么寒冷，還是身體不適，總是默默無(wú)聞地干工作，大家稱他為“老黃?！?。家有70多歲老母一人，不能下樓，行動(dòng)不便，她每天晚上10點(diǎn)下班，慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小，托付身體有病的婆婆看著，堅(jiān)持上班。餐飲部主管，既當(dāng)老師培訓(xùn)員工又當(dāng)服務(wù)員為客人服務(wù)，還要管理餐廳前臺(tái)，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產(chǎn)考慮到花會(huì)期間特別忙，一直堅(jiān)持到5月初才做手術(shù)。

4、重視人才抓管理，建章立制成方圓

酒店管理是一門(mén)科學(xué)，有它一套內(nèi)在的規(guī)律和規(guī)章。酒店運(yùn)行一開(kāi)始就決定高起點(diǎn)，上水平。我們先后聘請(qǐng)了曾在三星級(jí)酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長(zhǎng)和酒店副總到*大酒店擔(dān)任相應(yīng)地管理職務(wù)管理酒店，這些同志有長(zhǎng)期的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和理論水平，在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，嚴(yán)抓嚴(yán)管，使酒店很快走上正規(guī)化、專業(yè)化管理軌道，少走了一些彎路，無(wú)論是基層管理還是服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)都達(dá)到了一定水平。并得到顧客認(rèn)可。10多名正式員工虛心向這些專業(yè)人員學(xué)習(xí)管理知識(shí)、管理技能和管理經(jīng)驗(yàn)，在酒店管理方面進(jìn)步很快，現(xiàn)已基本適應(yīng)并勝任各自的工作崗位。幾個(gè)月來(lái)，酒店在抓管理的同時(shí)，從抓紀(jì)律整頓入手，先后制定并下發(fā)了一系列酒店管理制度，如《關(guān)于抓好當(dāng)前幾項(xiàng)工作的通知》、《關(guān)于開(kāi)展安全質(zhì)量月活動(dòng)的通知》、《關(guān)于酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置的暫行規(guī)定》、《物料采購(gòu)、保管領(lǐng)用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價(jià)格及折扣權(quán)限規(guī)定》、《各部門(mén)及經(jīng)理崗位責(zé)任制》、《安全消防管理制度》、《總臺(tái)、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內(nèi)容、工作程序》、《酒店質(zhì)量檢查獎(jiǎng)懲條例》、《經(jīng)理值班制度》、《工作例會(huì)制度》、《安全、衛(wèi)生檢查制度》等等。

總之，酒店通過(guò)訂制度，立規(guī)矩，抓管理，重落實(shí)，管理人員通過(guò)學(xué)知識(shí)，學(xué)技能，重實(shí)踐，已初步形成一套較完整的管理規(guī)章制度和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務(wù)質(zhì)量在不斷提升，得到了越來(lái)越多的客人認(rèn)可和好評(píng)。

5、緊抓培訓(xùn)不放松，獎(jiǎng)懲分明立竿見(jiàn)影

酒店是鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，員工新成份多，他們大多對(duì)酒店工作標(biāo)準(zhǔn)要求知之甚少，即使在別處干過(guò)一段時(shí)間，不是知之皮毛，就是帶來(lái)一些不良工作習(xí)慣。我們采取集中培訓(xùn)與崗上培訓(xùn)相結(jié)合，定時(shí)定點(diǎn)培訓(xùn)與班上班下培訓(xùn)相結(jié)合，老師教學(xué)生學(xué)生教學(xué)生的互幫互學(xué)制度。新員工把專業(yè)知識(shí)記在本上，掛在嘴上，落實(shí)在行動(dòng)上，部門(mén)實(shí)行班前、班中、班后檢查，酒店實(shí)行巡查、抽查制度。為鼓勵(lì)大家多學(xué)、學(xué)好技術(shù)，我們還在四月份舉辦了*大酒店第一屆操作技術(shù)比武大賽，并表彰了優(yōu)秀選手。此項(xiàng)活動(dòng)地開(kāi)展，極大地調(diào)動(dòng)了員工學(xué)技術(shù)、大練兵的積極性。酒店還對(duì)拾金不昧的進(jìn)行了通報(bào)表彰，同時(shí)，酒店也對(duì)違規(guī)違紀(jì)及時(shí)批評(píng)、處罰。如每周三酒店進(jìn)行衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量大檢查，對(duì)查出的問(wèn)題予以處罰，對(duì)保安、總臺(tái)夜間工作失職，客人投訴問(wèn)題，酒店通報(bào)批評(píng)并給予了嚴(yán)厲處罰?，F(xiàn)在，全店上下形成人人有崗，崗崗有責(zé)，職責(zé)分明，獎(jiǎng)罰明確的有序局面。

6、建立營(yíng)銷新機(jī)制，千方百計(jì)搞經(jīng)營(yíng)

隨著酒店內(nèi)部管理逐漸好轉(zhuǎn)，擴(kuò)大新客源穩(wěn)定老客戶已成為當(dāng)務(wù)之急。酒店決定成立營(yíng)銷部，打破鐵飯碗，多勞多得，按績(jī)分配。精選了二名有這方面特長(zhǎng)的正式員工，每月只發(fā)300元生活費(fèi)，其余按營(yíng)銷業(yè)績(jī)提成，從5月份開(kāi)始正式運(yùn)作。酒店只有30間客房。一個(gè)小會(huì)議室200個(gè)餐位，往往接一個(gè)培訓(xùn)班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之間，如信息工程學(xué)院培訓(xùn)班110人，宣傳部培訓(xùn)班60人，土管局培訓(xùn)班80人，市銀河公司婚宴40桌，酒店的現(xiàn)有規(guī)模嚴(yán)重影響了經(jīng)營(yíng)。酒店挖空心思借船出海，與近鄰海關(guān)酒店聯(lián)系，房間不夠租海關(guān)房間，婚宴安排不下安排在海關(guān)。在酒店未增加一間房，一個(gè)宴會(huì)間的情況下，我們順利接待了一個(gè)個(gè)培訓(xùn)班，一桌桌婚宴，取得了社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

二、下步工作打算及存在的困難和問(wèn)題

根據(jù)酒店目前經(jīng)營(yíng)形勢(shì)我們下步工作打算是：

1、抓住營(yíng)銷這個(gè)龍頭，實(shí)行全員營(yíng)銷

實(shí)踐使我們認(rèn)識(shí)到，營(yíng)銷工作是否到位直接關(guān)系到酒店的興衰，它在酒店經(jīng)營(yíng)中處在龍頭的地位。在下步的工作中，一是抓好營(yíng)銷人員自身素質(zhì)的鍛煉和培養(yǎng)。二是壓擔(dān)子教方法學(xué)好營(yíng)銷學(xué)問(wèn)。三是政策到位并及時(shí)兌現(xiàn)。四是發(fā)動(dòng)全體員工跑營(yíng)銷，同時(shí)享受營(yíng)銷政策和待遇。做到專業(yè)人員與全體員工相結(jié)合，專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合，發(fā)揚(yáng)釘子精神，粘膠特性鍥而不舍，拿出攻不下堡壘不罷休的勁頭跑營(yíng)銷，客人不但要請(qǐng)進(jìn)來(lái)，而且要留得住。

2、狠抓內(nèi)部管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn),走上正規(guī)化、科學(xué)化軌道

一是制定完善操作程序、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)、考核辦法。二是完善崗位責(zé)任制。三是重在落實(shí)。切實(shí)做到工作有布置，有標(biāo)準(zhǔn)，有獎(jiǎng)懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實(shí)處，狠抓管理不放松，對(duì)事不對(duì)人;四是抓好員工培訓(xùn)，提高操作技能。培訓(xùn)要有系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃，有階段、有目標(biāo)、有考核、一步步抓好落實(shí)。員工操作水平普遍較低，工作質(zhì)量不高，雖然知道工作程序、要求，但服務(wù)不到位，體現(xiàn)到客人身上則有工作質(zhì)量不到位，有似是而非的感覺(jué)。

3、實(shí)行表格化管理。

酒店管理是一門(mén)科學(xué)，是一種體系，有其內(nèi)在規(guī)律。所以，大量工作體現(xiàn)在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有這樣，才能沿著正規(guī)化、科學(xué)化的管理模式前進(jìn)，在此基礎(chǔ)上，逐步形成有華瑞特色的管理模式。

4、進(jìn)一步搞好節(jié)約挖潛，向節(jié)約要效益。

現(xiàn)在存在很多浪費(fèi)現(xiàn)象，節(jié)約、節(jié)能降耗大有文章可做。一是找出節(jié)約項(xiàng)目。如客房一次性用品、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節(jié)約等等。二是制訂出考核指標(biāo)。做到既簡(jiǎn)單明了，又切實(shí)可行，便于操作。三是抓好節(jié)電、節(jié)水、節(jié)油工作。節(jié)電：換裝變壓器，如有可能改造線路，降低電損。節(jié)水：防止長(zhǎng)流水，防止電機(jī)大馬拉小車。節(jié)油：增加儲(chǔ)油罐，改買(mǎi)零售油價(jià)為買(mǎi)批發(fā)油價(jià)。四是搞好采購(gòu)工作，做到公開(kāi)、透明，采購(gòu)物品原則是貨比三家，好中選優(yōu)，降低原材料購(gòu)進(jìn)成本。

5、爭(zhēng)創(chuàng)市有青年文明號(hào)和全國(guó)二星旅游飯店

積極組織青年參加市、開(kāi)發(fā)區(qū)的青年團(tuán)活動(dòng)，發(fā)動(dòng)廣大團(tuán)員青年在本職崗位上發(fā)揮作用，爭(zhēng)創(chuàng)20xx年度市級(jí)青年文明號(hào)。爭(zhēng)創(chuàng)二星級(jí)飯店，對(duì)照二星級(jí)旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)號(hào)入座，逐項(xiàng)打分，缺項(xiàng)的盡量補(bǔ)上，不足的努力改進(jìn)。特別在軟件方面如管理人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面下功夫。

6、局、庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)需協(xié)調(diào)解決的困難

一是移裝變壓器，改造輸電線路?，F(xiàn)在酒店因電耗、電損每月多支出5000元。

二是水供應(yīng)。自備井的電機(jī)耗電每月600度，酒店為水費(fèi)多支付1000元。

三是車輛。酒店跑營(yíng)銷走訪客戶、到外地采購(gòu)原料、接送酒店客人等沒(méi)有車輛非常不方便,同時(shí)也不利于樹(shù)立酒店形象。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇六

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

你好!

非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年多時(shí)間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進(jìn)行為期一年的xxxx培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請(qǐng)。

來(lái)到世紀(jì)華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會(huì)，完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時(shí)間里，有過(guò)歡笑，有過(guò)收獲，也有過(guò)苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開(kāi)心的學(xué)習(xí)，然而隨著時(shí)間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對(duì)瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來(lái)的彷徨感開(kāi)始讓自己焦躁不安。

人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的，曾經(jīng)一連串的問(wèn)號(hào)：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問(wèn)號(hào)，是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了，家人給我爭(zhēng)取的機(jī)會(huì)是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或?yàn)樵蛘咚模?/p>

1.有言道，父母在，不遠(yuǎn)游，期或近之，此為其一也;。

4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺(jué)腹墨甚少，無(wú)從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。

或許只有重新跑入社會(huì)去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過(guò)得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無(wú)法自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。

能為酒店效力的日子不多了，我會(huì)站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過(guò)渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

此致

敬禮

申請(qǐng)人：xxxx。

xxxx年xx月xx日。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇七

xx年上半年即將過(guò)去，在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，臨近年終，我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。

我是今年十月份到公司工作的，同時(shí)開(kāi)始組建銷售部，進(jìn)入公司之后我通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在對(duì)預(yù)付費(fèi)儲(chǔ)值卡市場(chǎng)有了一個(gè)深入的認(rèn)識(shí)和了解?？梢郧逦?、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問(wèn)題，準(zhǔn)確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，逐漸取得客戶的信任。所以經(jīng)過(guò)努力，也取得了幾個(gè)成功的客戶資源，一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了一定程度，對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自己的能力，業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。

雖然之前一直在從事銷售的相關(guān)工作，有一定的銷售知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，但比較優(yōu)秀的成功的銷售管理人才，還是有一定距離的。本職的工作做得不好，感覺(jué)自己還停留在一個(gè)銷售人員的位臵上，對(duì)銷售人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)力度不夠，影響銷售部的銷售業(yè)績(jī)。

在將近三個(gè)月的時(shí)間中，經(jīng)過(guò)銷售部全體員工共同的努力，討論制定銷售各環(huán)節(jié)話術(shù)，公司產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，公司宣傳資料《至客戶的.一封信》，為各媒體廣告出謀劃策，提出"萬(wàn)事無(wú)憂德行天下"的核心語(yǔ)句，使我們公司的產(chǎn)品知名度在xx市場(chǎng)上漸漸被客戶所認(rèn)識(shí)。部門(mén)全體員工累計(jì)整理黃頁(yè)資料五千余條，寄出公司宣傳資料三千余封，不畏嚴(yán)寒，在稅務(wù)大廳，高新區(qū)各個(gè)寫(xiě)樓進(jìn)行陌生拜訪，為即將到來(lái)的瘋狂銷售旺季打好了基礎(chǔ)做好了準(zhǔn)備。團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面，制定了詳細(xì)的銷售人員考核標(biāo)準(zhǔn)，與銷售部運(yùn)行制度，工作流程，團(tuán)隊(duì)文化等。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面，但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問(wèn)題。

1）銷售工作最基本的客戶訪問(wèn)量太少。銷售部是今年十月中旬開(kāi)始工作的，在開(kāi)始工作到現(xiàn)在有記載的客戶訪問(wèn)記錄有210個(gè)，加上沒(méi)有記錄的概括為230個(gè)，一個(gè)月的時(shí)間，總體計(jì)算五個(gè)銷售人員一天拜訪的客戶量2個(gè)。從上面的數(shù)上看我們基本的訪問(wèn)客戶工作沒(méi)有做好。

2）溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過(guò)程中，不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶，了解客戶的真正想法和意圖；對(duì)客戶提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品信息時(shí)不知道客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度，在被拒絕之后沒(méi)有二次追蹤是一個(gè)致命的失誤。

3）工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。銷售人員沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。

4）新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓不夠，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小，個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，業(yè)務(wù)能力還有待提高。

現(xiàn)在xx消費(fèi)卡市場(chǎng)品牌很多，但主要也就是那幾家公司，現(xiàn)在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量，功能上屬于上等的產(chǎn)品。表面上各家公司之間競(jìng)爭(zhēng)是激烈的，我公司的出現(xiàn)更是加劇了這一場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。但冷靜下來(lái)仔細(xì)分析，我公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力，例如發(fā)卡資金的監(jiān)管，山西省境外商戶的數(shù)量與質(zhì)量，以及我公司雄厚的資金實(shí)力與優(yōu)質(zhì)的客戶資源，都是其他公司無(wú)法比擬的。

在xx市場(chǎng)上，消費(fèi)卡產(chǎn)品品牌眾多，但以我公司雄厚的實(shí)力為平臺(tái)，加以鋪天蓋地的宣傳態(tài)勢(shì)，以及員工鍥而不舍的工作勁頭，在明年的消費(fèi)卡市場(chǎng)取得大比例的市場(chǎng)占有率已成定局，打造山西省業(yè)內(nèi)的第一品牌指日可待。

市場(chǎng)是良好的，形勢(shì)是嚴(yán)峻的。在xx消費(fèi)卡市場(chǎng)可以用這一句話來(lái)概括，在技術(shù)發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內(nèi)沒(méi)有把銷售做好，沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇，我們很可能失去這個(gè)蓬勃發(fā)展的機(jī)會(huì)。

在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來(lái)做。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇八

行政部是學(xué)校的綜合管理部門(mén)，是校領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，也是各職能部門(mén)之間聯(lián)系的紐帶，起著溝通上下，協(xié)調(diào)左右，聯(lián)系各方，照應(yīng)內(nèi)外的作用。一年來(lái)，行政部全體同志在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在其他部門(mén)的熱心支持和大力幫助下，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，努力創(chuàng)新，順利地完成了各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，力促部門(mén)工作上臺(tái)階

一年來(lái)，行政部加大了對(duì)部門(mén)教職工的教育力度，以各種活動(dòng)為載體，在為學(xué)校舉行的各種大型會(huì)議和活動(dòng)的服務(wù)中，提高教職工的服務(wù)意識(shí)和協(xié)作精神，進(jìn)一步推動(dòng)了部門(mén)的工作。

二、健全和完善學(xué)校的各項(xiàng)

規(guī)章制度

1.規(guī)范了各種辦公文件的收發(fā)、登記與處理，做到了學(xué)校發(fā)文行文規(guī)范、表達(dá)準(zhǔn)確。同時(shí)做好來(lái)電接聽(tīng)登記、信函處理、來(lái)訪接待工作，確保上級(jí)有關(guān)指示、會(huì)議文件精神以及基層學(xué)校的情況反映得到及時(shí)的傳達(dá)和落實(shí)。

2.協(xié)助校長(zhǎng)擬訂學(xué)校計(jì)劃和總結(jié)，起草各種規(guī)章制度。本期以來(lái)為迎接重慶市渝中區(qū)教研機(jī)構(gòu)建設(shè)和教研工作督導(dǎo)評(píng)估起草了《學(xué)校

自查報(bào)告

三、搞好協(xié)調(diào)和服務(wù)工作，力保學(xué)校工作順利開(kāi)展。

近兩年來(lái)，學(xué)校的各方面事業(yè)發(fā)展很快，各種會(huì)議、交流考察、考試閱卷、學(xué)校設(shè)施設(shè)備改造等比較頻繁。因此協(xié)調(diào)好學(xué)校與上級(jí)部門(mén)之間、學(xué)校各部門(mén)之間、學(xué)校與基層學(xué)校之間的關(guān)系，是關(guān)系到學(xué)校各部門(mén)高效運(yùn)轉(zhuǎn)、學(xué)校對(duì)外形象和聲譽(yù)的大事。作為學(xué)校的窗口部門(mén)和聯(lián)系紐帶，行政部在做好日常工作的同時(shí)，精心籌劃，周密部署，盡心盡力地組織好每一個(gè)會(huì)議，協(xié)調(diào)好每一次活動(dòng)，安排好每一次接待，使學(xué)校的人、財(cái)、物發(fā)揮出了效益。

如搞好重慶市區(qū)縣教研機(jī)構(gòu)建設(shè)和教研工作督導(dǎo)評(píng)估的迎檢工作、全區(qū)教師繼續(xù)教育工作會(huì)等各種會(huì)議和迎檢工作的服務(wù)工作;協(xié)助教研部完成了全區(qū)高三“一診”、“二診”考試，高中“四區(qū)聯(lián)考”、初中畢業(yè)暨升學(xué)考試、小學(xué)調(diào)研考試等各項(xiàng)大型考試的前期組織和閱卷、成績(jī)復(fù)核、成績(jī)錄入工作，教研員申報(bào)經(jīng)費(fèi)培訓(xùn)活動(dòng)的會(huì)標(biāo)制作、音響、攝(照)像工作，教研員下校蹲點(diǎn)反饋意見(jiàn)的回收等工作;協(xié)助培訓(xùn)部開(kāi)展教師繼續(xù)教育評(píng)查驗(yàn)收和即將開(kāi)始的全區(qū)新課程師資培訓(xùn)等工作;協(xié)助科研部順利召開(kāi)全區(qū)第三屆教育學(xué)會(huì)換屆選舉大會(huì)。完成了學(xué)校圖書(shū)閱覽室、檔案室的裝修改造工作，使之成為學(xué)校硬件設(shè)施中的亮點(diǎn)。

四、積極組織和開(kāi)展對(duì)本部門(mén)教職工的培訓(xùn)，提高他們的專業(yè)技能。本期開(kāi)展了行政部教職工電腦操作培訓(xùn)，支持和外派職工參加微軟公司培訓(xùn)會(huì)、中國(guó)圖書(shū)館組織的圖書(shū)機(jī)讀目錄分類管理培訓(xùn)和區(qū)檔案局組織的檔案管理培訓(xùn)，收效良好。

總之，一年來(lái)在學(xué)校各部門(mén)的支持和鞭策下，行政部教職工的服務(wù)意識(shí)明顯增強(qiáng)，工作作風(fēng)有了進(jìn)一步的改進(jìn)，行政部工作質(zhì)量和效率也得到不斷提高。當(dāng)然行政部工作頭緒多，比較繁雜，疏漏之處在所難免。在今后的工作中我們將努力改正不足，銳意進(jìn)取，不斷創(chuàng)新，為全校教職工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，創(chuàng)設(shè)更優(yōu)良的教育教學(xué)環(huán)境。

不知不覺(jué)中一年的時(shí)光已悄然飛逝。自20xx年5月進(jìn)入公司以來(lái)，我學(xué)到了很多，也收獲了許多。剛加入公司時(shí)，我對(duì)公司的運(yùn)作模式和工作流程都很生疏，多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助，讓我在較短的時(shí)間內(nèi)熟悉了工作內(nèi)容還有公司各個(gè)部門(mén)的職能所在，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中進(jìn)步，受益匪淺。在過(guò)去的一年里，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段時(shí)期的考驗(yàn)和磨礪?，F(xiàn)就進(jìn)入公司以來(lái)的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事作簡(jiǎn)要匯報(bào)：

一、前臺(tái)日常工作。主要包括：

3、負(fù)責(zé)公司接待室及領(lǐng)導(dǎo)辦公室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈;

二、行政工作方面

行政工作是繁瑣的，小到復(fù)印、掃描、傳真、訂餐、發(fā)快件、印制名片、訂閱報(bào)刊雜志、文件的保管、聯(lián)系清潔公司清洗地毯、列需要采購(gòu)的辦公用品清單、電子郵件的查收與轉(zhuǎn)發(fā)、辦公設(shè)施環(huán)境維護(hù)協(xié)調(diào)、協(xié)助銷售部進(jìn)行投標(biāo)文件的打印、整理及標(biāo)書(shū)的裝訂、庫(kù)存物品的臨時(shí)保管與統(tǒng)計(jì)、會(huì)議紀(jì)要的記錄和整理，大到費(fèi)用結(jié)算、訂房、訂機(jī)票……每一項(xiàng)工作的完成都是對(duì)責(zé)任心和工作能力的考驗(yàn)，如何化繁為簡(jiǎn)而又能保證萬(wàn)無(wú)一失，如何以最小的成本換得的效率，這已經(jīng)不單純是對(duì)現(xiàn)代企業(yè)從事業(yè)務(wù)工作人員的要求了，對(duì)行政工作人員也同時(shí)適用。

三、人事管理方面

1、落實(shí)相關(guān)人事管理制度初到公司，由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作。在執(zhí)行過(guò)程中，我盡快適應(yīng)公司的政策安排，盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤，每月初以統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為依據(jù)制作考勤統(tǒng)計(jì)表，并及時(shí)交由財(cái)務(wù)制作工資表。

3、歸檔人事檔案及時(shí)更新各兄弟公司及相關(guān)往來(lái)單位的通訊資料對(duì)于公司的業(yè)務(wù)效率的提高是很重要的，因此需要及時(shí)更新通訊錄并上傳至群郵箱中，給公司各位領(lǐng)導(dǎo)及辦事員備查使用。另外在員工檔案的管理上，做到分別以紙板和電子版?zhèn)浞?，?yán)格審查全體員工檔案，對(duì)資料不齊全的一律補(bǔ)齊，并及時(shí)將最新的信息更新。員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫(kù)，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫(xiě)檔案，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理，有利于公司隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況，并建立公司的人才儲(chǔ)備庫(kù)。

4、制作員工生日統(tǒng)計(jì)表并及時(shí)提醒領(lǐng)導(dǎo)給大家準(zhǔn)備生日禮物，為大家創(chuàng)造一個(gè)和諧溫馨的大家庭的環(huán)境，也是我們公司的企業(yè)文化基礎(chǔ)建設(shè)的一部分。

5、組織每個(gè)月的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。先后組織到海底撈、醉秦坊、草原牧歌聚餐，到真愛(ài)唱歌及給員工慶祝生日，都取得了較好的效果，加強(qiáng)了同事之間的交流，活躍了公司氣氛。

6、協(xié)助部門(mén)主管起草行政文件、放假通知、溫馨告示草案等。新的一年對(duì)我們來(lái)說(shuō)意味著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇九

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

四、存在的問(wèn)題和不足

五、20____年工作打算20____年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)20__年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況20____年將根據(jù)______質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心，20____年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)20____年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平20____年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20__年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》，擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。

提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。20__年度工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十

一、員工個(gè)人對(duì)全年重點(diǎn)工作、核心績(jī)效指標(biāo)進(jìn)行鑒定。

(一)信息化建設(shè)及應(yīng)用

1、因?yàn)楣舅玫牟僮飨到y(tǒng)經(jīng)常遭到各種病毒和惡意軟件的攻擊，操作系統(tǒng)需要經(jīng)常進(jìn)行補(bǔ)丁的更新。集團(tuán)為解決這個(gè)問(wèn)題，決定部署wsus補(bǔ)丁服務(wù)器，以實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)補(bǔ)丁的自動(dòng)更新，在經(jīng)過(guò)多次的實(shí)驗(yàn)之后在全國(guó)大區(qū)中提前部署了該服務(wù)器，有效的保護(hù)了公司網(wǎng)絡(luò)的安全。

2、在五一大忙期間，其他大區(qū)有因?yàn)椴《竟粼斐删W(wǎng)絡(luò)的嚴(yán)重后果，為了保證天津在五一期間避免受到病毒的攻擊及病毒的大規(guī)模爆發(fā)，我積極配合總部信息安全部通宵架設(shè)新版病毒服務(wù)器，當(dāng)時(shí)正值海光寺重裝和進(jìn)行五一大忙支援設(shè)備的安裝時(shí)期，時(shí)間緊、任務(wù)重，在經(jīng)過(guò)兩晝夜后，順利將服務(wù)器搭建完成并調(diào)試成功。并且在架設(shè)完成后統(tǒng)一將公司內(nèi)電腦的防病毒軟件更換為諾頓最新版本的殺毒軟件。

3、在十一大忙期間，連續(xù)新開(kāi)芥園道店、金鐘河大街店、小站店、北辰瑞景店、濱海開(kāi)發(fā)區(qū)店、紅橋店、復(fù)康路店共7家門(mén)店，時(shí)間緊、任務(wù)重。總部支援物資也不斷送達(dá)，我對(duì)支援設(shè)備進(jìn)行清點(diǎn)、調(diào)配，積極同物流和連鎖店進(jìn)行聯(lián)系，確保了支援設(shè)備能及時(shí)送達(dá)支援部門(mén)，保證了各部門(mén)、門(mén)店的大忙工作。

4、在20_年中，我感到原有的資產(chǎn)記賬方式與管理方法已不能滿足公司發(fā)展和設(shè)備的快速增加，便和部門(mén)其他同事自行開(kāi)發(fā)了固定資產(chǎn)管理平臺(tái)，用于日常固定資產(chǎn)的登記、調(diào)撥轉(zhuǎn)移、日常維修維護(hù)、資產(chǎn)報(bào)廢等操作實(shí)施，使設(shè)備從開(kāi)始使用到報(bào)廢的整個(gè)使用周期更加具體化、各種資產(chǎn)數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確，使業(yè)務(wù)流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化，為今后更好的管理打下了基礎(chǔ)。

5、在20_年期間，為了配合新門(mén)店系統(tǒng)、新分公司系統(tǒng)、sap710、crm等一些新系統(tǒng)的上線，我主動(dòng)聯(lián)系相關(guān)部門(mén)，詢問(wèn)相關(guān)情況，加班加點(diǎn)為公司內(nèi)所有電腦更換新的操作系統(tǒng)及應(yīng)用軟件，并在要求時(shí)間之前完成，避免了因軟件版本落后造成工作的不便和對(duì)銷售的影響。

(二)日常設(shè)備維修及維護(hù)

公司信息類設(shè)備逐年增加，原有的維修流程與維修方法以不能適應(yīng)當(dāng)前的'環(huán)境，我和其他同事在分析了當(dāng)前面臨的主要問(wèn)題又研究了同類其他公司的流程，在提高維修維護(hù)的技術(shù)水平的基礎(chǔ)上，改進(jìn)了維修維護(hù)的流程與方法，減少了中間環(huán)節(jié)，加快了維修維護(hù)速度，做到了硬件損壞3天之內(nèi)修好，非硬件損壞5小時(shí)之內(nèi)修好，效率較之從前提高了1倍，維修維護(hù)質(zhì)量上也有了很大提高。

在日常工作當(dāng)中，我及時(shí)對(duì)店面及辦公區(qū)送來(lái)的信息設(shè)備進(jìn)行維修，并對(duì)其進(jìn)行維修記錄登記。對(duì)使用時(shí)間較長(zhǎng)的設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)，如除塵等，以避免因此造成設(shè)備的損壞。

對(duì)于不能維修或無(wú)維修價(jià)值的設(shè)備，積極聯(lián)系財(cái)務(wù)部門(mén)一起進(jìn)行鑒定，與各相關(guān)部門(mén)溝通，提起報(bào)廢流程。對(duì)公司設(shè)備正常、有序的更新?lián)Q代，保證了設(shè)備性能滿足公司各類業(yè)務(wù)的需要。

(三)日常、年中及年末盤(pán)點(diǎn)檢查工作盤(pán)點(diǎn)工作是資產(chǎn)管理工作當(dāng)中的重中之重，因此每年都會(huì)對(duì)整個(gè)公司進(jìn)行兩次大型的盤(pán)點(diǎn)，一是在年中，二是在年末，我和財(cái)務(wù)部門(mén)一起對(duì)各個(gè)部門(mén)進(jìn)行例行的盤(pán)點(diǎn)工作，對(duì)盤(pán)點(diǎn)出來(lái)的差異及時(shí)查找差異原因，對(duì)產(chǎn)生差異的第一責(zé)任人及時(shí)追究其責(zé)任，并按公司制度進(jìn)行相應(yīng)的處理。

(四)新開(kāi)店面及店面改造重裝工作

在這一年當(dāng)中，我經(jīng)歷了新開(kāi)店面及店面重裝工作。這里包括南樓店、塘沽店、海光寺店、西青道店、塘沽金街店、大港店、北辰店、六緯路店、紅旗路、長(zhǎng)安店、楊柳青店、中山路、武清店等店面的重裝改造工作。

重裝期間，我將開(kāi)店所需要的電腦提前準(zhǔn)備好，安裝好操作系統(tǒng)，并調(diào)試完畢。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，對(duì)門(mén)店內(nèi)的信息設(shè)備實(shí)時(shí)保障，確保開(kāi)業(yè)期間無(wú)故障發(fā)生。

(五)節(jié)假日的電腦支援工作

在過(guò)去的一年中，我經(jīng)歷了元旦、五一、十一、這三個(gè)大型節(jié)日的促銷階段，在此時(shí)節(jié)當(dāng)中，我對(duì)三十家店面支援了三百多套電腦設(shè)備和三百多臺(tái)打印機(jī)，主要包括支援設(shè)備的發(fā)放、調(diào)試、以及后期設(shè)備的撤回。

在大忙支援前，我提前對(duì)用于支援的設(shè)備的完好進(jìn)行檢查，以避免在支援期間出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)有問(wèn)題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系相關(guān)維修單位進(jìn)行維修，以保證大忙支援需要。對(duì)支援設(shè)備我按照用途的不同提前安裝好相應(yīng)的業(yè)務(wù)軟件，以減少后期的工作壓力，也可以提前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

在大忙支援期間，我根據(jù)各店的實(shí)際需求，將提前準(zhǔn)備好的電腦發(fā)放到各店面，并做好交接手續(xù)。然后對(duì)支援設(shè)備進(jìn)行安裝，對(duì)于中小型店面采用遠(yuǎn)程監(jiān)控的方式進(jìn)行調(diào)試，對(duì)于大型店面，我到店面和店面銷售人員一起調(diào)試，以保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和各種銷售軟件的正常運(yùn)行，并保證在短時(shí)間內(nèi)完成二十多家店面的大規(guī)模安裝調(diào)試工作。

在大忙支援過(guò)后，我對(duì)支援設(shè)備進(jìn)行清點(diǎn)、封裝，確保其配件及附屬設(shè)備完好齊全，然后撤回設(shè)備并入庫(kù)保管。

二、對(duì)全年的工作任務(wù)完成情況進(jìn)行總結(jié)分析。

20_年期間，我總結(jié)零九年在工作中取得的成果，并分析了自身在工作方法上、工作的完成標(biāo)準(zhǔn)等方面存在的不足，進(jìn)而確定了20_年的初步要求。在這一年間，我不斷強(qiáng)化自身業(yè)務(wù)水平、提升技術(shù)實(shí)力、提高管理能力，從而達(dá)到公司、部門(mén)對(duì)我的要求。在信息化建設(shè)當(dāng)中，我全心投入，對(duì)工作一絲不茍，按時(shí)的保質(zhì)保量的完成領(lǐng)導(dǎo)交予的各項(xiàng)任務(wù)。

在部門(mén)內(nèi)部，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，吸收其他員工的工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)把自己總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)與他人分享，共同進(jìn)步，在工作當(dāng)中，在獨(dú)立完成工作的同時(shí)，協(xié)助他人工作并且把自己所了解的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)分享給大家。

在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我保持良好的工作作風(fēng)和奮斗士氣，確實(shí)把工作目標(biāo)落實(shí)到實(shí)際工作中去，行動(dòng)迅速，紀(jì)律嚴(yán)明，管理嚴(yán)格，積極落實(shí)個(gè)人任務(wù)清單與計(jì)劃實(shí)施，積極推進(jìn)工作，提高效率量化結(jié)果，圓滿實(shí)現(xiàn)了本年度工作目標(biāo)。

三、下一步工作的思路、計(jì)劃與核心任務(wù)。

在明年的工作中，我要不斷地總結(jié)自身的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)自身工作進(jìn)行剖析，找出不足加以改進(jìn)。緊跟企業(yè)發(fā)展的大方向，增強(qiáng)自身的技術(shù)水平。嚴(yán)格要求自己，提升工作標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和思想高度。在業(yè)務(wù)工作上，加強(qiáng)維護(hù)管理，防范故障發(fā)生，為公司做好服務(wù)保障工作。

在20_年的工作中，要繼續(xù)加強(qiáng)資產(chǎn)方面的管理，要從以前被動(dòng)的對(duì)資產(chǎn)從事管理轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)的進(jìn)行管理，將和財(cái)務(wù)部聯(lián)合對(duì)各部門(mén)的信息資產(chǎn)進(jìn)行不定期的抽查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范的地方要嚴(yán)格按照公司的制度進(jìn)行處理，并對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的責(zé)任人進(jìn)行教育已加強(qiáng)其對(duì)資產(chǎn)管理重要性的理解。加強(qiáng)對(duì)信息設(shè)備的巡檢力度，力求把可能出現(xiàn)的問(wèn)題提前預(yù)防、提前發(fā)現(xiàn)、提前解決，這樣不僅可以保障各部門(mén)的正常工作和店面的正常銷售，也可以節(jié)約維修費(fèi)用和人力成本。

對(duì)于大忙支援的設(shè)備平時(shí)要注意維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)與支援方式與方法上還要做更多的思考以提高工作效率，支援設(shè)備上安裝的業(yè)務(wù)軟件要盡量整合到一起以提高通用性，盡可能的做到一機(jī)多用以縮短大忙支援時(shí)的調(diào)試時(shí)間。在工作方法上在部門(mén)內(nèi)要明確個(gè)人分工，使每個(gè)人明確自身的工作內(nèi)容，安排工作要根據(jù)工作的內(nèi)容和每個(gè)人的特點(diǎn)，使每個(gè)人都可以在部門(mén)中找到自身的位置。要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的合作意識(shí)，使每一個(gè)人都充分的融入到團(tuán)隊(duì)中。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十一

一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：

1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。

2、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和訂。

3、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

4、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。

5、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

6、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強(qiáng)員工福利方面的改善：

1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。

2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備：

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿足客戶需求。

5、添置布菲爐，增加飲食形式。

四、密切配合相關(guān)各部門(mén)做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。

餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。

雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題：

1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的'完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。

2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。

4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。

5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。

6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂(lè)部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。

7、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施，桑拿等。

在明年的工作中，我們將要做好以下工作：

1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。

2、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。

3、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。

4、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開(kāi)展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。

5、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。某餐飲企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃模版(全套)

6、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。

7、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。

8、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

9、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十二

尊敬的經(jīng)理：

您好，感謝您對(duì)我的陪訓(xùn)，讓我在您這里坐上店長(zhǎng)一職，不管您之前對(duì)我的有多么的信任，我一直也都在努力的做好您給我的每一件事，努力做得更好，除非我真的沒(méi)辦法做到，一直都是為您忠心耿耿(包括現(xiàn)在)，可是現(xiàn)在我不能再留在這里了，不是您對(duì)我不好而是為了某些事情，是我自身的事。也正因?yàn)槟切┦伦罱野盐叶几愕靡凰?，有時(shí)候都不知道自己所做的事是對(duì)還是錯(cuò)的，那些事真的不知怎么才能有一個(gè)好的解決方法，常常我也努力的不讓自己去想，可是事實(shí)就在眼前，怎能讓我躲得過(guò)呢?現(xiàn)在只要的是我自己不要去影響其他員工，我想也只能做到這一點(diǎn)了，所以我要離開(kāi)。

實(shí)話說(shuō)，這次我對(duì)她，并不像以前對(duì)她們那樣，已是出自我內(nèi)心深處，因?yàn)樗男愿?、她的勤奮及為她的為人真的已把我深深的感動(dòng)，像她那么好的人誰(shuí)不想去追求呢?以前您不我說(shuō)，其實(shí)我也是知道您會(huì)知道的，可您不說(shuō)也許也有您自己的想法。喜歡一個(gè)人就應(yīng)該讓她幸福，不讓?xiě)?yīng)該她受到任何傷害，不管要附出多少代價(jià)或是燃燒自己，我想這才是真正的喜歡，我已經(jīng)曾經(jīng)傷過(guò)一個(gè)人，我不想再做對(duì)不起別人的事了，她工作那么的認(rèn)真、為人又那的好，我想您也不會(huì)想失去這樣的一個(gè)員工，為了你們也為了我自己，我只有選擇離開(kāi)了。

我要走，對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種逃避現(xiàn)實(shí)可也是為了別人也是為了自己;對(duì)工作來(lái)說(shuō)可是一種不負(fù)責(zé)任。可是我又能怎么呢?我真的好怕不該發(fā)生的事會(huì)再次發(fā)生啊!所以特向你申請(qǐng)辭職了，回去做一個(gè)普普通通的人也好，只過(guò)得開(kāi)心就好。

辭職者：xx區(qū)店長(zhǎng)陳某某。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十三

藥師在范圍內(nèi)負(fù)責(zé)對(duì)藥品質(zhì)量的監(jiān)督及管理，參與制定、實(shí)施藥品全面質(zhì)量管理及對(duì)本單位違反規(guī)定的處理。今天本站小編給大家整理了主管藥師職位。

希望對(duì)大家有所幫助。

光陰荏苒，時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間201x在緊張忙碌中過(guò)去了?；厥走@一年是緊張的一年也是充實(shí)的一年，展望新歲，在新的一年里我要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)付出更大的努力，以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)投入到工作中去。

自踏入藥房這個(gè)工作以來(lái)，我始終以勤勤懇懇、踏踏實(shí)實(shí)的態(tài)度來(lái)對(duì)待我的工作，始終信奉“和諧、創(chuàng)先、節(jié)約、務(wù)實(shí)、高效廉潔”的院訓(xùn)以此規(guī)范自己行為，以當(dāng)一名合格的藥學(xué)技術(shù)員作為自己的座右銘，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己。在這期間，深刻認(rèn)識(shí)到要想成為一名合格的藥學(xué)技術(shù)人員，就必須遵守職業(yè)道德，并進(jìn)一步提高自身素質(zhì)和職業(yè)修養(yǎng)，誠(chéng)信工作，樹(shù)立正確的世界觀，人生觀和價(jià)值觀，現(xiàn)將今幾年來(lái)的工作總結(jié)如下：

一、政治思想方面。

本人熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)人民，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)了解和關(guān)心黨和國(guó)家的方針、政策和路線，，認(rèn)真深入的學(xué)習(xí)馬列主義的理論知識(shí)和"三個(gè)代表"的先進(jìn)思想，牢固樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。認(rèn)真參加政治學(xué)習(xí)，為了提高自己的思想覺(jué)悟，工作之余學(xué)習(xí)黨的十八的全會(huì)精神，在不斷的學(xué)習(xí)中，努力使自己的思想覺(jué)悟、理論水平、業(yè)務(wù)能力都得到較快的提高。我始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，勤奮努力，時(shí)刻牢記黨全心全意為人民服務(wù)的宗旨，努力實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。

二、在工作方面。

1、嚴(yán)格遵守醫(yī)院的各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

;按時(shí)上下班，無(wú)遲到早退現(xiàn)象，能在搞好衛(wèi)生、做好水電門(mén)窗的安全工作之后才下班。

2、積極熟悉并掌握各種藥品的功效及構(gòu)成，保證病人能在最短的時(shí)間得到最好的服務(wù)。

3、認(rèn)真學(xué)習(xí)藥師。

崗位職責(zé)。

嚴(yán)防差錯(cuò)事故的發(fā)生。

5調(diào)配處方做到四查十對(duì)，對(duì)規(guī)范處方，用藥不適宜處方，超常處拒絕調(diào)配。

6對(duì)調(diào)配好的處方進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)，核對(duì)藥品的數(shù)量，規(guī)格，是否符合要求。

7按時(shí)請(qǐng)領(lǐng)藥品，對(duì)從庫(kù)房請(qǐng)領(lǐng)來(lái)的藥品按規(guī)定擺放和保管。

8按規(guī)定發(fā)放精神藥品，能按時(shí)登機(jī)第二類精神藥品的處方。

8、保持衣著整齊，儀表端莊，舉止穩(wěn)重，禮貌待人，樸素大方;。

9、作風(fēng)正派，對(duì)工作嚴(yán)肅認(rèn)真。

三、在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面。

積極參加本專業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)，加強(qiáng)藥學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)和更新自己的知識(shí)，了解和掌握藥學(xué)界的學(xué)術(shù)新動(dòng)向，熟練掌握藥學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本操作技能，利用藥學(xué)專業(yè)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐隨著醫(yī)藥改革的不斷深入，藥學(xué)事業(yè)的迅速發(fā)展，藥師職能的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代藥學(xué)服務(wù)已經(jīng)從以“藥品為中心”的保障型轉(zhuǎn)向“以患者為中心”的技術(shù)服務(wù)型模式，服務(wù)的主體由藥品向藥品轉(zhuǎn)移。因此不斷吸收應(yīng)用國(guó)內(nèi)新理論、新知識(shí)、新技術(shù)、新方法。同時(shí)現(xiàn)代藥學(xué)的發(fā)展使藥學(xué)工作領(lǐng)域不斷擴(kuò)展，這對(duì)醫(yī)院藥師提出了新的任務(wù)和挑戰(zhàn)，也給醫(yī)院藥師提供了機(jī)遇和空間，醫(yī)院藥師走向臨床要承擔(dān)起新時(shí)期醫(yī)院藥學(xué)發(fā)展和醫(yī)院用藥的合理、安全、有效、經(jīng)濟(jì)的職責(zé)。

俗話說(shuō)：“金無(wú)足赤，人無(wú)完人”，本人還存在著諸多方面的不足，自己一定會(huì)認(rèn)真反思，取長(zhǎng)補(bǔ)短,爭(zhēng)取更上一層樓，把藥房工作做得更好。

在此，我感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的關(guān)心與支持，本人以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，虛心學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處，使自己的業(yè)務(wù)水平在工作中不斷提高和完善，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，踏實(shí)工作，愛(ài)崗敬業(yè)，始終保持著旺盛的精神風(fēng)貌和飽滿的工作熱情，爭(zhēng)取為藥房更美好的明天貢獻(xiàn)自己的一份力量。

本人自xx年3月被聘任為主管藥師以來(lái)，緊緊圍繞為病人為中心的工作重點(diǎn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行《中華人民共和國(guó)藥品管理法》、《藥品管理法實(shí)施條例》以及有關(guān)醫(yī)藥法規(guī)，不斷加強(qiáng)自身醫(yī)德修養(yǎng)，始終堅(jiān)持以全心全意為患者服務(wù)為宗旨，工作勤勤懇懇，任勞任怨，盡心盡責(zé)，對(duì)技術(shù)精益求精，刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平，圓滿地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。

自任職以來(lái)，始終堅(jiān)持工作質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第一。工作中，嚴(yán)格按照《藥品管理法》的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)藥品質(zhì)量的控制把關(guān)，嚴(yán)防假、冒、偽、劣藥品進(jìn)入臨床。同時(shí)，做好毒、麻、劇等特殊藥品的管理，確保臨床用藥安全有效;積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)指定和完善單位藥品管理制度、先后指定了《藥品質(zhì)量管理制度》、《藥品保管制度》、《藥品發(fā)放工作制度》等管理制度，使單位的藥品管理趨于制度化、規(guī)范化，避免了違規(guī)操作和差錯(cuò)事故的發(fā)生;工作學(xué)術(shù)方面有了很大的進(jìn)展，積累了較多的工作經(jīng)驗(yàn)，提高了自己的業(yè)務(wù)技能，較好地完成了本職工作。以醫(yī)藥法規(guī)為準(zhǔn)則，時(shí)刻以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，堅(jiān)決糾正和杜絕醫(yī)藥行業(yè)中的不正之風(fēng)，使本人的政治素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì)達(dá)到了主管藥師的水平。

工作中，明確自己的職責(zé)，兢兢業(yè)業(yè)，較好地完成了各項(xiàng)工作與任務(wù)指標(biāo)，認(rèn)真做好缺藥登記、效期登記，認(rèn)真對(duì)待處方的審核、化價(jià)、調(diào)配、發(fā)放工作，嚴(yán)格遵守處方調(diào)配制度，認(rèn)真按照“三查七對(duì)”處方審查制度，嚴(yán)格操作，發(fā)現(xiàn)處方中存在的配伍禁忌、劑量、規(guī)格等方面的差錯(cuò)，能及時(shí)與醫(yī)生聯(lián)系，準(zhǔn)確調(diào)配，認(rèn)真復(fù)核，近五年來(lái)，發(fā)放藥品32300張?zhí)幏?，未出現(xiàn)任何差錯(cuò)事故，為群眾提供了快捷、準(zhǔn)確、優(yōu)良的藥學(xué)服務(wù)。同時(shí)，積極主動(dòng)地向患者宣傳用藥知識(shí)，協(xié)助醫(yī)生做好合理用藥以及有關(guān)的臨床醫(yī)療服務(wù)，工作中，嚴(yán)格執(zhí)行“麻醉藥品”、“醫(yī)療毒性藥品”、“放射性藥品”、“精神藥品”管理辦法以及特殊管理的有關(guān)法規(guī)。熟練掌握藥品的電腦化管理技術(shù)，在一定程度上保證了藥品的財(cái)務(wù)管理的準(zhǔn)確性，做到電腦劃價(jià)，操作熟練、迅速，盡可能減少病人劃價(jià)等候時(shí)間，對(duì)發(fā)放到病人手中的藥品，能主動(dòng)向病人講解有關(guān)用藥的常識(shí)與注意事項(xiàng)，尤其對(duì)孕產(chǎn)婦用藥注意事項(xiàng)作耐心解答，使病人在服藥時(shí)良好地遵守醫(yī)囑。積極參加本專業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)，加強(qiáng)藥學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)和更新自己的知識(shí)，了解和掌握藥學(xué)的學(xué)術(shù)新動(dòng)向，熟練掌握藥學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本操作技能，利用藥學(xué)專業(yè)知識(shí)指導(dǎo)臨床合理用藥。

隨著醫(yī)藥改革的不斷深入，藥學(xué)事業(yè)的迅速發(fā)展，藥師職能的轉(zhuǎn)變，積極參加臨床藥學(xué)藥物咨詢和新制劑、新劑型的研究工作，不斷吸收應(yīng)用國(guó)內(nèi)新理論、新知識(shí)、新技術(shù)、新方法，了解和掌握藥品的新動(dòng)向，及時(shí)向臨床提供有價(jià)值的藥物信息資料，并與有關(guān)臨床醫(yī)護(hù)人員共同探討最佳治療方案，促進(jìn)合理用藥，同時(shí)開(kāi)展新藥咨詢和藥物監(jiān)測(cè)工作，建立不論不良反應(yīng)報(bào)告制度，使臨床用藥更科學(xué)、更合理，以適應(yīng)計(jì)劃生育工作的需要;在學(xué)術(shù)方面，能夠虛心向老同志請(qǐng)教，吸取他人之長(zhǎng)。

豐富個(gè)人知識(shí)，同時(shí)加強(qiáng)基礎(chǔ)理論知識(shí)學(xué)習(xí)，先后自學(xué)了《藥學(xué)》、《藥理學(xué)》、《中藥學(xué)》等醫(yī)學(xué)專著及文獻(xiàn)，做。

讀書(shū)筆記。

近30萬(wàn)字。每年還訂閱一定數(shù)量的醫(yī)學(xué)刊物如《中國(guó)藥學(xué)雜志》、《中國(guó)醫(yī)院藥學(xué)雜志》、《中國(guó)藥房》等，及時(shí)了解和掌握藥學(xué)新進(jìn)展、新動(dòng)向，積極探索新理論，研究新方法。近幾年來(lái)，利用中醫(yī)藥理論，采用中西醫(yī)結(jié)合的方法，治療先兆流產(chǎn)65例，取得了滿意醫(yī)療效果。能力鉆研、刻苦學(xué)習(xí)不斷提高藥品新知識(shí)水平，注意加強(qiáng)醫(yī)藥信息溝通。任職以來(lái)，先后有近十篇論文在省、市學(xué)術(shù)會(huì)議上宣讀交流，其中x篇分別在、《學(xué)報(bào)》、《中華》上發(fā)表;199x年x月參加了xx省中醫(yī)學(xué)院藥劑專業(yè)學(xué)習(xí)，通過(guò)一年半的刻苦學(xué)習(xí)，取得了大專專業(yè)證書(shū)，從而使工作和理論有了系統(tǒng)性的提高。

任職以來(lái)，積極培養(yǎng)指導(dǎo)下級(jí)人員開(kāi)展專業(yè)技術(shù)工作，自xx年以來(lái)，長(zhǎng)期擔(dān)任大、中專實(shí)習(xí)生進(jìn)修生及鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院人員的臨床實(shí)習(xí)帶教工作，先后在縣或鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)班上擔(dān)負(fù)《藥劑學(xué)》、《藥理學(xué)》等授課任務(wù)，為全縣衛(wèi)生系統(tǒng)培養(yǎng)了近百名合格的業(yè)務(wù)技術(shù)人員，他們都在各自的工作崗位上發(fā)揮著骨干作用。

在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的大力支持熱情關(guān)懷下，經(jīng)過(guò)個(gè)人的積極努力，先后于、xx年三次被評(píng)為縣衛(wèi)生系統(tǒng)先進(jìn)工作者。xx年3月，受衛(wèi)生局指派到xx鎮(zhèn)衛(wèi)生院幫助指導(dǎo)工作，在六個(gè)月的時(shí)間里，先后對(duì)該衛(wèi)生院內(nèi)藥學(xué)人員進(jìn)行了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步充實(shí)和完善了各項(xiàng)管理制度，使管理更加科學(xué)，各項(xiàng)工作上了新臺(tái)階，在200x年度評(píng)比中名列前茅。

通過(guò)近幾年的刻苦努力，個(gè)人在專業(yè)技術(shù)等方面已具備副主任藥師資格，在今后的工作中，我將更加刻苦學(xué)習(xí)，創(chuàng)新開(kāi)展工作，力爭(zhēng)把專業(yè)技術(shù)水平再提高，更好地為廣大人民群眾服務(wù)。

0xx年度全院工作已盡尾聲，藥房工作也不例外，作為藥房管理人員，對(duì)于藥房的工作有了更深刻的認(rèn)識(shí)，流程性的工作也更加細(xì)致與及時(shí)。同時(shí)隨著玉門(mén)市藥監(jiān)局與市衛(wèi)生局質(zhì)量互查工作的開(kāi)展及督導(dǎo)，我院藥房的系統(tǒng)化工作也已完善并擁有了屬于自己的模式與體系。在這一年中，藥房認(rèn)真貫徹執(zhí)行藥政管理的有關(guān)法律法規(guī)，在上級(jí)部門(mén)和院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和領(lǐng)導(dǎo)下，在有關(guān)職能部門(mén)和科室的大力支持下，緊緊圍繞衛(wèi)生院的工作重點(diǎn)和要求，體員工以團(tuán)結(jié)協(xié)作、求真務(wù)實(shí)的精神狀態(tài)，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)和目標(biāo)。限將20xx年度衛(wèi)生院藥房工作總結(jié)如下：

一、完善工作流程，提高工作效率，方便病人。

門(mén)診藥房是藥劑科直接面對(duì)病人的重要窗口，如何方便病人、如何提高工作效率，是藥房工作的重點(diǎn)。

1、我藥房的藥劑人員固定為三人，但隨著日門(mén)診量的增加，藥劑人員配備也逐漸緊張，工作也隨機(jī)加大，為了完善藥房工作，提高工作效率，也為了方便病人，在滿足其要求的前提下，首先做好與病人的溝通，告知其耐心等待，藥房人員配合將方劑盡快調(diào)配;其次在門(mén)診飽和的情況下，與病人進(jìn)行商議，留取病人的聯(lián)系方式，告知病人我們將盡快調(diào)配處方并電話通知取藥，以免增加其在醫(yī)院內(nèi)等候時(shí)間。

2、通過(guò)完善工作流程、機(jī)動(dòng)配備人員、與病人溝通等一系列措施，保障了藥房工作的正常運(yùn)作，提高工作效率，有效改變了取藥排隊(duì)、取藥難等現(xiàn)象，為病人提供方便。也充分體現(xiàn)了全體人員的積極性，齊心協(xié)力，克服困難。

3、做好每周提藥、每月藥品檢查工作。把每一項(xiàng)工作做實(shí)做細(xì)，為下一步的工作開(kāi)展打好基礎(chǔ)。每天當(dāng)班人員進(jìn)行藥品整理和收支核算。為保證信息系統(tǒng)藥品運(yùn)行數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，隨時(shí)核對(duì)計(jì)算機(jī)。嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和處方制度，年度檢查工作進(jìn)行順利，庫(kù)存藥品做到電腦數(shù)與賬本相符，賬物相符，無(wú)差錯(cuò)事故發(fā)生。且檢查藥品做到了心里有數(shù)、擺放合理、整齊。

二、做好藥品管理。藥品入庫(kù)后，認(rèn)真做好進(jìn)藥的查對(duì)和驗(yàn)收，藥品的效期管理和藥品的日常養(yǎng)護(hù)。在工作中根據(jù)季節(jié)的變化和門(mén)診的用藥情況及時(shí)調(diào)整進(jìn)藥計(jì)劃少量多次進(jìn)藥，做到藥品常用常新，同時(shí)還能節(jié)省大量的進(jìn)藥資金。

三、做好財(cái)務(wù)對(duì)賬工作。

1、根據(jù)醫(yī)院的統(tǒng)一管理及要求，于每天進(jìn)行結(jié)賬并及時(shí)上交金額及財(cái)務(wù)報(bào)表。特殊情況接受財(cái)務(wù)室的統(tǒng)一安排及時(shí)結(jié)賬并上交金額及財(cái)務(wù)報(bào)表。盤(pán)庫(kù)結(jié)束后及時(shí)匯總相關(guān)信息送交財(cái)務(wù)，做到藥房帳物相符，本年度財(cái)務(wù)工作基本做到了結(jié)賬及時(shí)、準(zhǔn)確。

2、20xx年我院開(kāi)展醫(yī)保刷卡實(shí)時(shí)結(jié)算工作，截止20xx年12月1日，共計(jì)進(jìn)行門(mén)診刷卡結(jié)算交易肆千多人次，數(shù)據(jù)上傳做到了及時(shí)、準(zhǔn)確，登記詳細(xì)、及時(shí)。上報(bào)及結(jié)算、對(duì)賬工作及時(shí)、準(zhǔn)確，未出現(xiàn)異常。

四、規(guī)范抗菌藥物管理。

嚴(yán)格處方管理，按照藥劑人員處方調(diào)配操作規(guī)程調(diào)配處方，嚴(yán)格比對(duì)。每日與醫(yī)生進(jìn)行處方檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)更正。加強(qiáng)抗生素藥物的合理使用的管理，每季度開(kāi)展例會(huì)，檢查處方用藥情況，作出處方點(diǎn)評(píng)工作，每月做好抗菌藥物動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，了解抗菌藥物的使用情況。

五、規(guī)范特殊藥品管理。

對(duì)毒麻精神藥品嚴(yán)格按“一雙四專交接班”管理，即：專人、專柜、雙鎖、專賬、專用處方、并嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。本年度院內(nèi)做到了處方、藥品、庫(kù)存的統(tǒng)一，未出現(xiàn)無(wú)處方藥品的發(fā)放、及藥品缺失等問(wèn)題。

六、做好藥房各種表格的登記。

1、藥品不良反應(yīng)/事件報(bào)告表：加強(qiáng)對(duì)藥品不良反應(yīng)的監(jiān)測(cè)與收集工作，及時(shí)向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告，利用院內(nèi)的有利條件與護(hù)士長(zhǎng)及時(shí)做好溝通。本年度未發(fā)生藥品不良反應(yīng)。

2、溫濕度、冰箱溫度登記：加強(qiáng)醫(yī)院藥房藥品的管理，對(duì)庫(kù)房藥品的存儲(chǔ)條件進(jìn)行規(guī)范，每日觀察溫度、濕度的變化，并做好登記工作。隨時(shí)觀察及調(diào)整冰箱溫度，并及時(shí)登記。

七、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

認(rèn)真學(xué)習(xí)藥物知識(shí)，嚴(yán)格按照《醫(yī)院處方管理制度》《藥房調(diào)劑工作制度》《藥房調(diào)劑職責(zé)》的規(guī)定調(diào)劑藥品，堅(jiān)持清查比對(duì)，嚴(yán)防發(fā)生差錯(cuò)事故，熟練掌握了藥房調(diào)劑工作制度，藥房調(diào)劑職責(zé)。一年來(lái)做到了全心全意為患者服務(wù)，以禮待人，熱情服務(wù)，耐心解答問(wèn)題，在不斷的實(shí)踐中提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

20xx年度，我們?cè)诿β抵许樌瓿闪烁麟A段的工作任務(wù)，同時(shí)感謝醫(yī)院各科室、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持，感謝各項(xiàng)檢查的有利開(kāi)展，綜合全年質(zhì)量互查結(jié)果，藥房質(zhì)量檢查還有不盡人意之處，，但作為藥劑管理人員我們需要以質(zhì)量考核為基準(zhǔn)上去評(píng)價(jià)自己的工作，我們?cè)谂Φ耐晟谱晕?。今后我們?huì)在各項(xiàng)不足中彌補(bǔ)自己的缺點(diǎn)，逐漸完善各項(xiàng)工作。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十四

一、總結(jié)一年來(lái)工作重點(diǎn)與自我評(píng)價(jià)：

工作是這樣，家人朋友也是這樣，生活依然這樣；

二、本人有哪些方面需要培養(yǎng)、提高及改善。

1、責(zé)任心的進(jìn)一步提高和強(qiáng)化，才能更好的帶動(dòng)部門(mén)的工作氛圍和激情；

2、團(tuán)隊(duì)合作的建設(shè)過(guò)少，不能更好的加強(qiáng)，提高團(tuán)隊(duì)的工作能力。

3、問(wèn)題點(diǎn)控制不足，關(guān)注的時(shí)間和空間過(guò)于局限，不能很好的發(fā)現(xiàn)潛在的問(wèn)題點(diǎn)；

三、____年計(jì)劃與展望：

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十五

1.t-1物料及時(shí)率，個(gè)人負(fù)責(zé)的物料及時(shí)率系統(tǒng)總票數(shù)______票，完成率____%，實(shí)際及時(shí)率達(dá)____%(以影響生產(chǎn)線停線為準(zhǔn))，不及時(shí)率主要集中在地刷產(chǎn)品;同時(shí)負(fù)責(zé)大貨、備件、試產(chǎn)等物料的跟蹤，尤其是協(xié)助采購(gòu)員處理異常問(wèn)題點(diǎn)，______等型號(hào)大單的節(jié)點(diǎn)控制，橫向部門(mén)的溝通，供應(yīng)商問(wèn)題點(diǎn)反饋和改善等;自我評(píng)價(jià)，總體成績(jī)合格。

2.埋尾補(bǔ)料流程的系統(tǒng)化改善進(jìn)一步提高，20____年的重點(diǎn)工作之一埋尾補(bǔ)料，尤其是下半年應(yīng)財(cái)務(wù)部相關(guān)要求，以及總?cè)齼?nèi)部作出的關(guān)于埋尾補(bǔ)料流程的改變和確定，配合有效的激勵(lì)考核措施，做到分工清晰，責(zé)任明確，埋尾的激勵(lì)與考核過(guò)程中，可以得出;目前____小時(shí)完工率達(dá)80%，補(bǔ)料不及時(shí)是影響及時(shí)掃尾的重要原因，也是需要重點(diǎn)改善的地方，其次就是掃尾過(guò)程中，產(chǎn)生二次掃尾的頻次過(guò)多，占影響及時(shí)掃尾的10%左右;從補(bǔ)料統(tǒng)計(jì)中可以看到。補(bǔ)料數(shù)量和金額較上半年減少50%，補(bǔ)料總金額控制在____萬(wàn)左右，正常損耗的物料占____萬(wàn)多;只要集中在交貨貴重的電器件(如：電機(jī)、線路板、電源線等)，注塑件補(bǔ)料原因集中在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的不良和來(lái)料不良。

工作是這樣，家人朋友也是這樣，生活依然這樣;。

一、本人有哪些方面需要培養(yǎng)、提高及改善。

1.責(zé)任心的進(jìn)一步提高和強(qiáng)化，才能更好的帶動(dòng)部門(mén)的工作氛圍和激情。

2.團(tuán)隊(duì)合作的建設(shè)過(guò)少，不能更好的加強(qiáng)，提高團(tuán)隊(duì)的工作能力。

3.問(wèn)題點(diǎn)控制不足，關(guān)注的時(shí)間和空間過(guò)于局限，不能很好的發(fā)現(xiàn)潛在的問(wèn)題點(diǎn);。

4.落實(shí)執(zhí)行力待提高，針對(duì)預(yù)控的措施不充分，明知故犯的現(xiàn)象重復(fù)出現(xiàn)，影響計(jì)劃的執(zhí)行。

二、20____年計(jì)劃與展望。

在這辭舊迎新的時(shí)刻里，我們即將有了新的開(kāi)始。在新的一年里我將圍繞公司總部的大方針?lè)较蛟陬I(lǐng)導(dǎo)王主管的領(lǐng)導(dǎo)下努力工作克服缺點(diǎn)，改進(jìn)方法，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況改進(jìn)服務(wù)，加強(qiáng)管理，使我們客服部在新的一年里再上一個(gè)新臺(tái)階。

在過(guò)去的一年里我的不足是對(duì)員工的把握程度不是掌握的很好。我需要加強(qiáng)溝通做到：以理服人，以德育人，以信誠(chéng)人，以情感人，以智醒人，以路明人，以心交人，共進(jìn)共退。做一個(gè)標(biāo)桿毅力不倒，做好一個(gè)前進(jìn)的舵把帶領(lǐng)方向。

在過(guò)去的一年里是苦的是累的，但都是情理之中的萬(wàn)事開(kāi)頭難。人員的磨合、工作的思緒事事都必須親力親為，因?yàn)橹挥形野崖方o趟過(guò)了，我才清楚知道要如何讓我的組員走。我走過(guò)的彎路總結(jié)，必須讓我的組員都可以輕車熟路執(zhí)行下去。提高工作的完善性?；A(chǔ)打得好樓才能蓋得高，因此流程真的很重要。為了在工作中不出差錯(cuò)，很多企業(yè)都是靠流程來(lái)避免一些不必要的損失。我也同樣重視流程，并不斷得修改流程，使之達(dá)到完善。

培訓(xùn)工作為了提高員工的素質(zhì)，更好的配合公司領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)給我的工作要求及目標(biāo)，我進(jìn)行了多次培訓(xùn)，但由于人員流動(dòng)性大，付出的培訓(xùn)成果都付之東流了。接下來(lái)我的培訓(xùn)計(jì)劃還是會(huì)像以前一樣從三個(gè)方面進(jìn)行：

1、樹(shù)立良好的風(fēng)氣加強(qiáng)思想道德培訓(xùn)。

2、提高服務(wù)品質(zhì)加強(qiáng)工作流程及方法，專業(yè)技能形體的培訓(xùn)。

3、提高員工紀(jì)律的直覺(jué)性加強(qiáng)員工對(duì)公司的了解對(duì)公司管理獎(jiǎng)懲的高度重視。

一個(gè)團(tuán)隊(duì)不是我的單打獨(dú)斗的個(gè)人主義，需要大家的智慧和力量。積極向上。先成人再成才不是人的別進(jìn)來(lái)。如果大家的目標(biāo)不統(tǒng)一各懷私心，我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)就是一灘散沙終將一事無(wú)成。每個(gè)人的目標(biāo)很重要，正因?yàn)槲覀兊哪繕?biāo)相同，才鑄就了我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)。我們還很年輕還有很長(zhǎng)的路要走，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，我們每個(gè)人都要為你自己今天的行為負(fù)責(zé)。我應(yīng)該認(rèn)真傾聽(tīng)組員每個(gè)人的目標(biāo)，針對(duì)我組員的目標(biāo)，幫助順利完成組員的目標(biāo)，同時(shí)完成我的目標(biāo)，才是我真正需要做的。

現(xiàn)在案場(chǎng)的物資、人員、工作內(nèi)容，都已經(jīng)基本穩(wěn)定。平時(shí)的工作都是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，將問(wèn)題解決在萌芽的狀態(tài)下的科學(xué)管理。我希望在20____年的每一天一天比一天好，希望能有更多人的支持與認(rèn)可，希望我的工作能以優(yōu)異的成績(jī)完成各項(xiàng)工作。我對(duì)____充滿了期待，期待著它是我人生的美好懷念，對(duì)得起自己的一生，為自己加油!即使無(wú)人為我加油我也會(huì)為我自己吶喊!

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十六

1.t-1物料及時(shí)率，個(gè)人負(fù)責(zé)的物料及時(shí)率系統(tǒng)總票數(shù)______票，完成率____%，實(shí)際及時(shí)率達(dá)____%(以影響生產(chǎn)線停線為準(zhǔn))，不及時(shí)率主要集中在地刷產(chǎn)品;同時(shí)負(fù)責(zé)大貨、備件、試產(chǎn)等物料的跟蹤，尤其是協(xié)助采購(gòu)員處理異常問(wèn)題點(diǎn)，______等型號(hào)大單的節(jié)點(diǎn)控制，橫向部門(mén)的溝通，供應(yīng)商問(wèn)題點(diǎn)反饋和改善等;自我評(píng)價(jià)，總體成績(jī)合格。

2.埋尾補(bǔ)料流程的系統(tǒng)化改善進(jìn)一步提高，20____年的重點(diǎn)工作之一埋尾補(bǔ)料，尤其是下半年應(yīng)財(cái)務(wù)部相關(guān)要求，以及總?cè)齼?nèi)部作出的關(guān)于埋尾補(bǔ)料流程的改變和確定，配合有效的激勵(lì)考核措施，做到分工清晰，責(zé)任明確，埋尾的激勵(lì)與考核過(guò)程中，可以得出;目前____小時(shí)完工率達(dá)80%，補(bǔ)料不及時(shí)是影響及時(shí)掃尾的重要原因，也是需要重點(diǎn)改善的地方，其次就是掃尾過(guò)程中，產(chǎn)生二次掃尾的頻次過(guò)多，占影響及時(shí)掃尾的10%左右;從補(bǔ)料統(tǒng)計(jì)中可以看到。補(bǔ)料數(shù)量和金額較上半年減少50%，補(bǔ)料總金額控制在____萬(wàn)左右，正常損耗的物料占____萬(wàn)多;只要集中在交貨貴重的電器件(如：電機(jī)、線路板、電源線等)，注塑件補(bǔ)料原因集中在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的不良和來(lái)料不良。

工作是這樣，家人朋友也是這樣，生活依然這樣;。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十七

酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對(duì)客房異味的問(wèn)題，通過(guò)打開(kāi)窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新……所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在2019年上半年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、等娛樂(lè)項(xiàng)目，并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年上半年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)四個(gè)，會(huì)議無(wú)數(shù)次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng)，半年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。

前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年x月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本。

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡x元/張，鑰匙袋x元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都xxx間以上，可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。

酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

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餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十八

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2019年是報(bào)業(yè)服務(wù)處持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的一年，報(bào)業(yè)服務(wù)處各項(xiàng)工作正沿著“加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高服務(wù)水平”方面健康發(fā)展。我的工作也是同報(bào)業(yè)服務(wù)處共同成長(zhǎng)的一年，總結(jié)2019年的工作之前，我回顧自己在2019年的248天的工作內(nèi)容。工作崗位、工作內(nèi)容該怎么總結(jié)呢?很多的事物總不是簡(jiǎn)單的重復(fù)，重復(fù)中總有新的發(fā)現(xiàn)、新的收獲、新的思索。2019年是忙碌著工作的一年，但大多是被動(dòng)與忙亂;2019年是思考著工作的一年，更多的是主動(dòng)與從容。這應(yīng)該是2019年的收獲。

現(xiàn)在，我將自己2019年的思想和工作匯報(bào)如下：

一、思想認(rèn)識(shí)方面

報(bào)業(yè)服務(wù)處辦公室的一大功能就是服務(wù)功能，我個(gè)人的職責(zé)是這一功能的.最終體現(xiàn)者，主要任務(wù)是為服務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)和員工做好服務(wù)工作，確保服務(wù)處各項(xiàng)工作正常開(kāi)展。所以，2019年工作總的指導(dǎo)思想是“強(qiáng)化服務(wù)功能、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、提高服務(wù)質(zhì)量”。

2019年對(duì)工作的思想認(rèn)識(shí)有所提高。我的工作比較龐雜凌亂，甚至有一些瑣碎。但其重要性卻不容忽視，尤其是在后勤保障方面，有的事情雖小，但其影響面很大，缺少打印紙或墨盒更換不及時(shí)可能一份重要檔不能及時(shí)出稿。這些事情可能簡(jiǎn)單，人人能做，但我認(rèn)為不是每個(gè)人都能把它做好，我對(duì)自己的要求是既然重要，沒(méi)有理由不把它做好。

二、辦事效率方面

思想上認(rèn)識(shí)明確，行動(dòng)上當(dāng)然有所表現(xiàn)，工作效率對(duì)每件工作都很重要。但我之所以把辦事效率單獨(dú)作為一條來(lái)總結(jié)，是因?yàn)楣ぷ餍蕦?duì)我這方面工作非常重要，有的事情是高效率才能彰顯它的價(jià)值和意義。為提高工作效率，我的方法是日常性工作未雨綢繆，偶發(fā)性事情高效解決。確保服務(wù)處工作不受影響或少受影響。

三、主動(dòng)性方面

許多工作只有積極主動(dòng)，才能從容自如，要不然會(huì)疲于奔命，忙于應(yīng)付。份內(nèi)之事，不要領(lǐng)導(dǎo)交辦，更不要領(lǐng)導(dǎo)催辦。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事，不推不拖，各部門(mén)和個(gè)人的事情同樣不推委、不敷衍，能解決及時(shí)解決，不能解決及時(shí)匯報(bào)。

四、工作實(shí)績(jī)方面

1、創(chuàng)優(yōu)工作

(1)服務(wù)處的創(chuàng)優(yōu)工作在公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，通過(guò)不斷完善、積極整改，對(duì)不足之處進(jìn)行整改，在整改過(guò)程中，使我一個(gè)從未涉世物業(yè)的人在報(bào)業(yè)服務(wù)處創(chuàng)“國(guó)家示范”中，從學(xué)習(xí)到理解變成掌握最終進(jìn)行協(xié)助，同時(shí)也從中學(xué)到物業(yè)行業(yè)在工作要求是細(xì)致化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)各項(xiàng)檔要求均要熟練掌握然后在從實(shí)際中去教會(huì)員工。特別是我自身一開(kāi)始對(duì)創(chuàng)優(yōu)理解不深，以至在做的過(guò)程中很多地方無(wú)從下手，最終工作脫節(jié)。

(2)積極學(xué)習(xí)公司、服務(wù)處關(guān)于管理新措施、新規(guī)定、新辦法，對(duì)各項(xiàng)管理辦法、工作手冊(cè)深入學(xué)習(xí)。

(3)在后期迎檢過(guò)程中對(duì)“匯報(bào)材料”印刷廠家進(jìn)行羅列篩選，最終以在行業(yè)較低的價(jià)格印出我們需要的產(chǎn)品;“匯報(bào)視頻短片”

2、后勤保障方面工作

(1)對(duì)打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備的維修與維護(hù)。服務(wù)處建立幾年來(lái)，部分易耗資產(chǎn)逐步進(jìn)入老化期，設(shè)備問(wèn)題影響正常工作，部門(mén)報(bào)修報(bào)主任同意后，積極聯(lián)系廠家或經(jīng)銷商進(jìn)行維修，確保服務(wù)處的工作不受影響。

(2)辦公易耗品的保障。服務(wù)處現(xiàn)有13臺(tái)計(jì)算機(jī);2臺(tái)打印機(jī);復(fù)印機(jī)1臺(tái);傳真機(jī)1臺(tái);各種易耗品打印紙、碳粉、配件等需求較大，積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應(yīng)。

(3)日常辦公用品的保障，積極與庫(kù)管做好銜接，對(duì)各部門(mén)需要申購(gòu)的物資進(jìn)行對(duì)接，并上報(bào)服務(wù)處主任進(jìn)行審批，在事后做好保存、發(fā)放工作。

(4)做好員工宿舍的管理，對(duì)新入職員工進(jìn)行住宿的安排，事后積極關(guān)心，把工作思路變被動(dòng)為主動(dòng),積極主動(dòng)，爭(zhēng)取創(chuàng)造一個(gè)高質(zhì)量的服務(wù)體系，保證服務(wù)處的各項(xiàng)工作正常進(jìn)行。

4、考勤管理工作

11年是我服務(wù)處制度建設(shè)規(guī)范管理不斷完善的一年,考勤工作是加強(qiáng)自身建設(shè)、加強(qiáng)員工日常管理的重要舉措。為此我服務(wù)處實(shí)行了上下班指紋打卡的考勤制度。在考勤的日常管理中主要作了以下工作：?jiǎn)T工的日常公事外出請(qǐng)假以及異常打卡情況進(jìn)行登記;員工的加班換休登記工作;對(duì)日常打卡情況進(jìn)行監(jiān)督;不定期對(duì)在崗情況進(jìn)行抽查;對(duì)打卡數(shù)據(jù)進(jìn)行采集;匯總請(qǐng)假遲到早退曠工等情況,制考勤月報(bào)表。由于這項(xiàng)工作涉及每個(gè)人的利益。在做這項(xiàng)工作時(shí),力求客觀公正、不偏不倚。由于這項(xiàng)工作是從無(wú)到有,從出現(xiàn)問(wèn)題到逐個(gè)解決的漸進(jìn)過(guò)程，通過(guò)近十個(gè)月的磨合,基本上形成較完整的制度.通過(guò)這項(xiàng)工作加強(qiáng)了服務(wù)處工作紀(jì)律。

5、人事管理：

(1)積極做好人力資源的控制，對(duì)各部門(mén)人事缺員情況下積極與行政部進(jìn)行協(xié)調(diào)，并拿出對(duì)策和擬定招聘計(jì)劃。

6、其它工作

(1)積極參加服務(wù)處的各種會(huì)議和活動(dòng)，做好服務(wù)工作。做好服務(wù)與保障工作。

(2)協(xié)助好主任做好服務(wù)處的安全工作。服務(wù)處規(guī)模不斷擴(kuò)大，給安全工作帶來(lái)很大困難，依照主任的要求，不間斷地為值班人員做好安全思想工作，不定期到大廈、大院、慶云西街停車場(chǎng)檢查，同時(shí)積極配合轄區(qū)派出所，做好安全工作。

(3)認(rèn)真完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

(4)辦公室的外勤工作。

五、存在的問(wèn)題與不足

2019年的工作有成績(jī)有不足，自己意識(shí)到的問(wèn)題與不足主要有：工作易情緒化，有時(shí)有煩躁情緒，尤其是對(duì)待自認(rèn)為是一些小事的時(shí)候，缺乏足夠的耐心;工作中有時(shí)還存在畏難情緒，對(duì)有的事情的困難準(zhǔn)備不足，缺乏追根究底的精神;后勤保障工作往往在組織活動(dòng)和接待過(guò)程、其它事務(wù)性工作中，由于工作疏忽，細(xì)節(jié)方面出現(xiàn)嚴(yán)重紕漏。因此，行政工作必須認(rèn)真反思、重新審視工作態(tài)度及工作過(guò)程中狠摳細(xì)節(jié)等問(wèn)題，需通過(guò)認(rèn)真檢討、反省，避免在以后工作中犯類似錯(cuò)誤。這些問(wèn)題的存在，阻礙著工作的發(fā)展，同時(shí)與服務(wù)處目前良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)格格不入，都有待堅(jiān)決克服。同時(shí)肯定還有自己沒(méi)有意識(shí)到的缺點(diǎn)和問(wèn)題，懇請(qǐng)大家提出批評(píng)指正。

2019年已經(jīng)過(guò)去，所有對(duì)的、錯(cuò)的、成功的、失敗的都是寶貴的財(cái)富，帶著這些財(cái)富，投入自己的激情和熱情到2019年工作中去，我相信，我的2019一定會(huì)是不平凡的一年。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇十九

我從201__年__月加入____商管部，擔(dān)任一樓主管，深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者。主要職責(zé)是，維護(hù)整個(gè)一樓現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運(yùn)行。具體日常工作內(nèi)容，主要有員工規(guī)范管理，商品售后服務(wù)等。

20____年來(lái)，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下，較好地履行了自己的工作職責(zé)，并成功把某某品牌服裝招商進(jìn)場(chǎng)?；就瓿闪祟I(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

俗話說(shuō)“隔行如隔山”。如何做好樓層主管，對(duì)我來(lái)說(shuō)依然是一個(gè)全新的課題。為此，我要不斷學(xué)習(xí)，充實(shí)自我，做到干一行，愛(ài)一行，專一行，一方面要讀好無(wú)字之書(shū)。還要虛心向領(lǐng)導(dǎo)，同事，員工學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)他們的專業(yè)知識(shí)，工作方法，營(yíng)銷技巧，為人處事藝術(shù)等。同時(shí)在日常生活中堅(jiān)持“多看，多聽(tīng)，多想，多做。”通過(guò)學(xué)習(xí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì).

注重規(guī)范管理,提高員工整體素質(zhì).今年來(lái),專柜的營(yíng)業(yè)員調(diào)動(dòng)頻繁,新員工對(duì)商場(chǎng)紀(jì)律和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況。我在平時(shí)的工作中，加強(qiáng)了監(jiān)督與執(zhí)行力度。特別是一樓中廳的羽絨服專柜，營(yíng)業(yè)員多數(shù)是臨時(shí)招來(lái)的，人員調(diào)動(dòng)特別勤。這些新員工紀(jì)律意識(shí)淡薄，上班竄崗，吃東西，帶小孩現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。我從開(kāi)始的提醒，到警告，最后的罰款來(lái)提高員工的紀(jì)律意識(shí)。使部分新員工較快地進(jìn)入工作角色，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，維護(hù)了商場(chǎng)的良好形象。

加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視，保證經(jīng)營(yíng)秩序良好。樓層主管的工作就是現(xiàn)場(chǎng)，工作內(nèi)容非常具體，瑣碎的工作。這也就要自己有較強(qiáng)的責(zé)任心，保證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各種具體，瑣碎的工作當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行解決。使?fàn)I業(yè)秩序良好運(yùn)行，給顧客提供一個(gè)方便，舒適的購(gòu)空間。

堅(jiān)持公正，合理，靈活對(duì)待商品投訴事件。商品存在的問(wèn)題，要做到有章可依。即要維護(hù)消費(fèi)者中良好口碑，同時(shí)盡可能做到代理商的理解與支持。在這半年中，我也處理過(guò)幾次投訴事件，基本上都能讓顧客和代理商協(xié)商解決成功。每次解決成功一次投訴，我的心里充滿成就感，自己的努力沒(méi)有白費(fèi)。

餐飲部主管個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告篇二十

幸福住怡佳，和諧映百合。2012年12月28日是業(yè)主幸福接房的日子，看到各位業(yè)主洋溢著滿臉笑容入住小區(qū)，把我的思緒帶入了回憶中。

工作著并快樂(lè)著，學(xué)習(xí)著并前進(jìn)著。一年來(lái)在公司戰(zhàn)略決策的指導(dǎo)下，在總經(jīng)理制定各項(xiàng)工作目標(biāo)下達(dá)后，我努力學(xué)習(xí)著土地管理?xiàng)l例、人防管理辦法、消防要求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)劃條例、稅法、建筑規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，立項(xiàng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。通讀了房地產(chǎn)管理模式，房地產(chǎn)銷售的通則，重溫和修訂了公司各項(xiàng)管理制度，努力做到帶頭遵守紀(jì)律，早出晚歸、擁戴企業(yè)文化、認(rèn)同并學(xué)習(xí)總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo)。盡其所能、施其管技、大事講團(tuán)結(jié)、小事講風(fēng)格，尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、盡心盡力的、扎扎實(shí)實(shí)的做著每項(xiàng)工作。

能的注重溝通藝術(shù)，確保項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)正常運(yùn)營(yíng)。

2012，在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，下達(dá)對(duì)各部室的工作目標(biāo)1300多項(xiàng)，并對(duì)工作目標(biāo)的執(zhí)行情況進(jìn)行了監(jiān)督和檢查。辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照年檢、機(jī)構(gòu)代碼證年檢、資質(zhì)證升級(jí);物業(yè)公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照年檢、機(jī)構(gòu)代碼證年檢，物業(yè)公司資質(zhì)升級(jí);1--22號(hào)樓竣工備案手續(xù)。嚴(yán)把印簽使用程序，做到了印簽使用時(shí)：有使用人、有時(shí)間、有用途、有數(shù)量、總經(jīng)理簽批后方可使用。協(xié)調(diào)部室與部室之間的工作時(shí)盡量做到問(wèn)清事由、全面了解后開(kāi)展工作，使工作的開(kāi)展做到有的放矢。積極主動(dòng)的做好公司各項(xiàng)重大活動(dòng)：如銷售開(kāi)盤(pán)、對(duì)外宣傳、業(yè)主入伙、工程檢查、銀行放款、市場(chǎng)調(diào)研等，并分別對(duì)置業(yè)公司、物業(yè)公司、置業(yè)顧問(wèn)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)?；就瓿闪丝偨?jīng)理交給的工作目標(biāo)。

總之本在公司系統(tǒng)的學(xué)到了許多房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)工作的管理知識(shí)，但是在工作中還存在著這樣或那樣的不足，如工作目標(biāo)制定較粗，有時(shí)對(duì)工作目標(biāo)跟蹤不到位等，在2013努力更正。感謝一年來(lái)總經(jīng)理的大力支持、感謝同事們的積極配合，再次謝謝大家!

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