最優(yōu)后廚工作感悟心得(通用18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-03 00:19:17
最優(yōu)后廚工作感悟心得(通用18篇)
時(shí)間:2023-11-03 00:19:17     小編:曼珠

感悟是人們?cè)趯?shí)踐、體驗(yàn)、思考中對(duì)事物本質(zhì)和深層道理的領(lǐng)悟和感受,它使我們?cè)诔砷L(zhǎng)中陶冶情操,提升人生境界。細(xì)細(xì)品味,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),生活中無(wú)處不在的感悟,正是點(diǎn)點(diǎn)滴滴構(gòu)成了我們豐富的人生。那么,讓我們一起來(lái)看看如何通過(guò)總結(jié)感悟,讓生活更加充實(shí)有意義吧!寫感悟最重要的是發(fā)現(xiàn)生活的美和意義,把握核心要點(diǎn)。以下是一些關(guān)于感悟的讀書筆記,希望對(duì)大家有所幫助。

后廚工作感悟心得篇一

后廚工作,是一門需要技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)和耐心的職業(yè)。在我工作多年的后廚崗位上,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。通過(guò)這些經(jīng)歷,我明白了后廚工作的重要性,也學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和困難。在這篇文章中,我將分享我在后廚工作中的心得體會(huì)和總結(jié),希望能夠?qū)髲N從業(yè)人員提供一些啟示和幫助。

第二段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性

在后廚工作中,團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。只有團(tuán)隊(duì)成員之間密切合作,才能夠保證菜品的質(zhì)量和效率。在我參與的許多項(xiàng)目中,我發(fā)現(xiàn)共同的目標(biāo)和明確的分工是實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作的關(guān)鍵。每個(gè)人都應(yīng)該明白自己的角色和責(zé)任,并專注于完成自己的工作。此外,互相之間的溝通也是非常重要的。及時(shí)地交流信息和解決問(wèn)題,可以避免不必要的錯(cuò)誤和沖突。

第三段:細(xì)節(jié)決定一切

后廚工作往往需要在繁忙的環(huán)境中進(jìn)行。在這種情況下,細(xì)節(jié)是非常重要的。一個(gè)小小的疏忽或者過(guò)失可能會(huì)導(dǎo)致災(zāi)難性的后果。因此,細(xì)心和耐心是必不可少的品質(zhì)。我會(huì)仔細(xì)檢查食材的質(zhì)量和新鮮度,確保它們符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。我也會(huì)仔細(xì)關(guān)注每個(gè)菜品的制作過(guò)程,確保它們的口感和外觀達(dá)到最佳狀態(tài)。時(shí)刻保持警惕,注意細(xì)節(jié),是保證后廚工作成功的關(guān)鍵。

第四段:保持積極心態(tài)

后廚工作是一項(xiàng)高強(qiáng)度的工作,經(jīng)常需要面對(duì)壓力和挑戰(zhàn)。在這種情況下,保持積極的心態(tài)是非常重要的。我經(jīng)常告誡自己要保持冷靜和樂(lè)觀,不管遇到什么問(wèn)題和困難,我都會(huì)積極尋找解決辦法。同時(shí),我也會(huì)及時(shí)反饋和接受他人的建議和批評(píng),以便不斷改進(jìn)自己的工作。這種積極心態(tài)幫助我在工作中保持高效和專注,同時(shí)也增強(qiáng)了我與同事之間的合作和溝通。

第五段:學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)

后廚工作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的過(guò)程。在我多年的工作中,我不斷地學(xué)習(xí)新的烹飪技巧和菜品的制作方法。我也積極參加培訓(xùn)和研討會(huì),了解行業(yè)最新的趨勢(shì)和發(fā)展。這種學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)不僅提高了我的專業(yè)水平,也讓我更加熱愛(ài)這項(xiàng)工作。我相信,通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力,我會(huì)成為一個(gè)更加優(yōu)秀的后廚從業(yè)人員。

結(jié)尾段落:

通過(guò)多年的后廚工作,我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性,細(xì)節(jié)的關(guān)鍵作用,積極的心態(tài)以及學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的重要性。希望我的心得體會(huì)和總結(jié)能夠?qū)髲N從業(yè)人員提供一些啟示和幫助。后廚工作雖然辛苦,但也是一項(xiàng)有挑戰(zhàn)性而有意義的職業(yè)。只有不斷地努力學(xué)習(xí)和提升自己,我們才能在這個(gè)行業(yè)中取得成功,并為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的美食體驗(yàn)。

后廚工作感悟心得篇二

回顧20xx年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下,在各部門和服務(wù)中心的積極配合下,人力資源部認(rèn)真履行職能職責(zé),各項(xiàng)任務(wù)基本完成,但仍存在諸多不足和亟待改進(jìn)的地方。本文認(rèn)真總結(jié)了二月份工作的成績(jī)和不足,為更好地開(kāi)展二月份工作奠定基礎(chǔ)。

(a)人員配置

目前共有4個(gè)職能部門,5個(gè)服務(wù)中心,人員配置按照定額規(guī)定合理配置。有些部門一人多崗。

現(xiàn)有員工188人,其中經(jīng)理36人(含高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)2人、中層經(jīng)理7人、基層經(jīng)理27人),運(yùn)營(yíng)經(jīng)理152人。此外,26名管理人員年齡在25歲以上、45歲以下,大專及以上學(xué)歷,1名注冊(cè)物業(yè)經(jīng)理,2名中級(jí)及以上職稱。

(二)員工管理

1.招聘管理

建立適合公司的招聘渠道。8月29日,他花2元開(kāi)通新鄉(xiāng)人才網(wǎng)會(huì)員,主要招聘中層管理人員和技術(shù)人員;結(jié)合物業(yè)公司實(shí)際情況,招聘信息通過(guò)長(zhǎng)園在線免費(fèi)發(fā)布,主要用于招聘基層管理人員和崗位;參與現(xiàn)場(chǎng)招聘一次。

通過(guò)各種渠道招聘選拔人才,基本滿足了公司的用工需求。今年共招聘96名員工(包括1名經(jīng)理和86名運(yùn)營(yíng)人員)。

2.日常管理

(1)規(guī)范和完善員工入職、確認(rèn)、離職等工作程序,及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)。目前,相關(guān)日常人事手續(xù)基本上可以按規(guī)定有序進(jìn)行。

(2)員工檔案是掌握基本人事資料的信息庫(kù),包括在職員工檔案、離職員工檔案、應(yīng)聘人員檔案(保存?zhèn)溆?。平時(shí)對(duì)在職員工檔案進(jìn)行清理補(bǔ)充,基本實(shí)現(xiàn)一人一檔。按時(shí)完成相關(guān)手續(xù)后,辭職人員應(yīng)及時(shí)歸入辭職人員檔案;根據(jù)初試和就業(yè)需求,對(duì)考生檔案按照應(yīng)聘崗位進(jìn)行整理歸檔,以便日后需要時(shí)進(jìn)行核對(duì)選擇;根據(jù)部門項(xiàng)目對(duì)員工檔案進(jìn)行分類歸檔;同時(shí)建立上述類別員工的電子信息檔案,方便員工的動(dòng)態(tài)信息管理和查詢。

(3)按照保密、規(guī)范的原則,20xx年6月,在原有基礎(chǔ)上對(duì)工資發(fā)放流程進(jìn)行了改進(jìn)。每月及時(shí)準(zhǔn)確的核算和審批工資,讓員工能夠按時(shí)領(lǐng)取工資。截至20xx年11月,累計(jì)支付員工工資243446元,其中總部職能部門121572元,龍首園服務(wù)中心413632元,清華園服務(wù)中心784386元,園區(qū)28服務(wù)中心344336元,世紀(jì)園服務(wù)中心661253元,付梅社區(qū)服務(wù)中心19227元(20xx年4月至4月)

(4)制定發(fā)布《人力資源管理手冊(cè)》,使日常人事工作能夠有據(jù)可依,更加規(guī)范。

(5)按時(shí)保質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。

(1)新員工的招聘選拔仍需改進(jìn)思路,根據(jù)公司人力需求和人才市場(chǎng)情況隨時(shí)調(diào)整招聘計(jì)劃和招聘策略。

(二)乙

員工整體素質(zhì)有待提高,這方面以后重點(diǎn)要把好招聘關(guān),在保證用人需求的情況下,逐步提高招聘要求,力求招聘到有技能、有學(xué)歷、有素質(zhì)、有管理才能的人員;其次對(duì)現(xiàn)有人員培訓(xùn)提高。

(三)留人方面:由于留人機(jī)制不夠完善,造成了現(xiàn)階段公司員工進(jìn)得來(lái),留不住局面,20xx年各類離職人數(shù)74人(管理人員11人,操作層人員63人),其中秩序員流動(dòng)性較大。在今后工作中,注重員工離職原因分析,對(duì)癥下藥,制定改善措施。

(四)績(jī)效考核和員工培訓(xùn)方面:人力資源部對(duì)員工培訓(xùn)考核不到位。運(yùn)營(yíng)部主要承擔(dān)了作業(yè)層員工培訓(xùn)及核心管理人員的考核工作,在今后工作中要主動(dòng)積極配合運(yùn)營(yíng)部進(jìn)行培訓(xùn)考核工作。

(五)人力資源專業(yè)知識(shí)、物業(yè)行業(yè)專業(yè)知識(shí)缺乏,需要加強(qiáng)學(xué)習(xí),結(jié)合行業(yè)實(shí)際,更好地來(lái)開(kāi)展人力資源管理工作。

(六)開(kāi)拓創(chuàng)新能力不夠強(qiáng),在以后的`工作當(dāng)中,爭(zhēng)取在完成好本職工作的同時(shí),不斷調(diào)整工作思路、改進(jìn)工作方法,力爭(zhēng)做到實(shí)事求是的同時(shí),將眼光放得再長(zhǎng)遠(yuǎn)一些,將思維放的再開(kāi)闊一些,積極進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新。

后廚工作感悟心得篇三

20xx年7月,我走進(jìn)x行,成為一名x行的員工。經(jīng)過(guò)為期十天的培訓(xùn)之后,我來(lái)到x行,成為這里的一名綜合柜員。在這一年多的時(shí)間里,我完成了從一個(gè)青澀的學(xué)生向一名x行職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)換。這里面,少不了各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的諄諄教導(dǎo),少不了各位同事對(duì)我們的不吝教誨。

柜員工作能否做到依規(guī)照章、高效快捷辦理業(yè)務(wù),為客戶提供滿意的服務(wù),其在崗時(shí)的心情好壞至關(guān)重要。好的心情會(huì)讓人感覺(jué)一切都是美好的,一切都是可以理解的,會(huì)讓你更智慧地處理臨柜遇到的各類事情,更樂(lè)觀地對(duì)待問(wèn)題。帶著快樂(lè)的心情臨柜,你會(huì)與周圍同事和往來(lái)客戶相處得更融洽,工作更有成效。

那么,怎樣才能使自己擁有美的心境和快樂(lè)的心情呢?

首先,學(xué)會(huì)滿足,學(xué)會(huì)換位思考。人的一生中,人人都有過(guò)這樣那樣的攀比與感傷,你羨慕我,我羨慕你,而唯獨(dú)忘記了去羨慕自己。我們抱怨工作的繁瑣和辛苦,抱怨老板的不盡人情,抱怨公司管理制度的苛刻,于是,我們對(duì)工作失去了信心,也沒(méi)有了熱情。這種想法是非常危險(xiǎn)的,它嚴(yán)重影響了我們工作積極性與工作效率。我們何不換位思考,多給對(duì)方一些寬容與理解。多一份理解,則少一份抱怨。

其次,學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié),排解壓力。每天一上崗,就要面對(duì)形形色色、性格各異的客戶,面臨著莫名的嘲諷和誤解的委屈,長(zhǎng)期下去就會(huì)壓抑自己的心情而影響正常工作。何不抽出時(shí)間回歸大自然去,到鄉(xiāng)間湖畔,林中溪邊觀賞一些花草魚蟲,到大自然中感受萬(wàn)物的靈氣,陶冶自己的心靈;或是聽(tīng)一些自己喜歡的音樂(lè);或是向朋友、家人傾訴心聲。

最后,學(xué)會(huì)欣賞。用欣賞的眼光看待一切人和事,心里時(shí)刻想著領(lǐng)導(dǎo)、同事對(duì)你的好,想著客戶對(duì)你的贊揚(yáng)。調(diào)節(jié)和處理好人際關(guān)系,和諧的同事、客戶關(guān)系會(huì)提高你的威信、增強(qiáng)你的信心,提升你的工作積極性。為人處事要有靈活性、敏感性、寬容心和幽默感,學(xué)會(huì)創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境和良好的生活氛圍。積極、主動(dòng)、熱情成就自己美好的人生。

俗話說(shuō):思想決定行為,而正確的思想往往是良好的心態(tài)引導(dǎo)的?;鶎拥墓ぷ魇菃握{(diào)枯燥的,我們每天面對(duì)大量的客戶,做著幾乎同樣的事情,很容易產(chǎn)生厭倦的情緒。但是,我們不能讓這種不良的情緒成為主導(dǎo)我們生活的力量。生活就像是一面鏡子,你投以它微笑,它報(bào)之以微笑;你給它陰霾,你的生活將整天都是烏云密布。與其整天郁郁不樂(lè),怨天尤人,我們何不以百分百的熱情投入到工作中來(lái),做好自己經(jīng)辦的每一件事情。并把這種熱情當(dāng)作一種責(zé)任,對(duì)外,良好的精神面貌,貼心、文明的服務(wù)是我們搶抓客戶必不可少的因素;對(duì)內(nèi),讓這種熱情感染到我們身邊的每一個(gè)人。

后廚工作感悟心得篇四

廚房是美食的前線,是一場(chǎng)快速而有序的表演。在炙手可熱的廚師長(zhǎng)和年輕的廚師們中,像我這樣的新手后廚是無(wú)論如何都必須要經(jīng)歷的。在這一段時(shí)間里,我了解了做一道美食所需要的耐心、技巧和信心。在經(jīng)歷了所有人都必須面對(duì)的壓力和忙碌后,我想分享一些我學(xué)到的關(guān)于后廚工作的經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)和感悟。

第二段:心態(tài)至關(guān)重要。

在后廚工作,心態(tài)是最基礎(chǔ)也是最關(guān)鍵的,一個(gè)人的工作積極性、態(tài)度和意愿參與度取決于心態(tài)。像我這樣的新手后廚,在廚師長(zhǎng)的指導(dǎo)下一步步學(xué)習(xí),切不可心態(tài)浮躁,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致失誤和出錯(cuò)。擁有一個(gè)積極的態(tài)度和專注的頭腦,保持冷靜和靈活,才能保證廚房工作順暢和高效。

第三段:團(tuán)隊(duì)合作。

在后廚中,沒(méi)有團(tuán)隊(duì)合作就沒(méi)有美食。一個(gè)人的得分永遠(yuǎn)比全隊(duì)合作得分低。在后廚中,人與人之間緊密相連,任何不協(xié)調(diào)的動(dòng)作都會(huì)導(dǎo)致整個(gè)環(huán)節(jié)中斷。每個(gè)人都應(yīng)該明確自己的責(zé)任,并且在需要的時(shí)候,給予團(tuán)隊(duì)成員足夠的支持和幫助。在團(tuán)隊(duì)合作中,所有的感慨和感動(dòng),都是為了將一道完美的美食送向客人。

第四段:良好的溝通。

良好的溝通是后廚成功的關(guān)鍵所在。在后廚工作,時(shí)常需要討論、解決問(wèn)題,并作出相應(yīng)的調(diào)整。溝通包括表達(dá)自己的意見(jiàn)和聆聽(tīng)別人的建議。沒(méi)有溝通,就沒(méi)有創(chuàng)新和變革。在廚師的世界里,每一個(gè)人都是領(lǐng)導(dǎo),都可以提出建議。如果大家都沉默不語(yǔ),廚師長(zhǎng)就把所有工作承擔(dān),這樣的良好氛圍是不會(huì)持續(xù)的。溝通可以幫助團(tuán)隊(duì)成員建立一個(gè)足夠的信任關(guān)系,推動(dòng)廚房的順利運(yùn)作,達(dá)成共同的目標(biāo)。

第五段:感悟與總結(jié)。

在后廚工作的一段時(shí)間里,我經(jīng)歷了一系列的感悟和體會(huì)。我認(rèn)為,后廚工作不僅僅是烹制美食的過(guò)程,它將你所面對(duì)的一系列問(wèn)題變成一個(gè)相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì),專注于創(chuàng)造和服務(wù)。在這里,你會(huì)學(xué)習(xí)到快樂(lè)與痛苦、成功與失敗,并且在這里尋得自己的方向。最后,我想說(shuō)的是:積極向上的心態(tài)、良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作可以幫助你實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,創(chuàng)造屬于自己的精彩人生。

后廚工作感悟心得篇五

xx年換屆以來(lái),禹城市委高度重視基層黨建工作,堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),按照“黨要管黨、從嚴(yán)治黨,提高能力、發(fā)揮作用”的要求,牢固樹(shù)立“發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)、穩(wěn)定是第一責(zé)任、黨建是第一保障、民生是第一目標(biāo)”的理念,創(chuàng)新思路,積極探索,促使基層黨建工作步入了規(guī)范化、制度化軌道,為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)組織保證。

一、健全民主政治建設(shè)工作機(jī)制,落實(shí)民主權(quán)利

我市積極穩(wěn)妥地進(jìn)行了第八、九屆村“兩委”換屆選舉工作,嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格程序,充分發(fā)揚(yáng)民主,大力推行村“兩委”成員交叉任職,選拔“雙高雙強(qiáng)”型人才充實(shí)進(jìn)村“兩委”班子,減少了干部職數(shù),提高了整體素質(zhì)。第九屆村“兩委”換屆,全市完成村委會(huì)換屆的村1002個(gè),占總數(shù)的99.2%;完成換屆的村黨支部991個(gè)(包括聯(lián)合支部11個(gè)),占總數(shù)的99.3%,村“兩委”換屆一次成功的村989個(gè),一次成功率達(dá)98.7%,其中支書、主任“一人兼”的952個(gè),兼職率為95.3%。共選舉產(chǎn)生村“兩委”成員2895人,其中交叉任職的2617人,交叉任職率為90.3%。同時(shí),不斷規(guī)范完善政務(wù)公開(kāi)制度。鄉(xiāng)鎮(zhèn)每半年公開(kāi)一次政務(wù)、黨務(wù),主要公開(kāi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)重大事項(xiàng)、站所辦事的政策依據(jù)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、辦事程序以及發(fā)展黨員等內(nèi)容,對(duì)重大事項(xiàng)和工作進(jìn)展情況以及群眾要求公開(kāi)的其它內(nèi)容隨時(shí)公開(kāi)。村級(jí)全面落實(shí)了村務(wù)、黨務(wù)、財(cái)務(wù)公開(kāi)制度,重點(diǎn)在“全、細(xì)、實(shí)”和增強(qiáng)公開(kāi)效果上下功夫。財(cái)務(wù)公開(kāi)堅(jiān)持每季度首月的10日為全市統(tǒng)一公開(kāi)日,其他村務(wù)、黨務(wù)每季度公開(kāi)一次,重大事項(xiàng)隨時(shí)公開(kāi)。全市連續(xù)兩年未發(fā)生一起集體訪、越級(jí)訪案件。

二、落實(shí)黨員干部談心制度,促進(jìn)黨內(nèi)和諧

在全市各級(jí)黨組織中建立黨員干部談心制度,進(jìn)一步加強(qiáng)黨內(nèi)溝通,暢通黨員聯(lián)系群眾的渠道。工作中,堅(jiān)持“三統(tǒng)一、三明確、兩匯總”?!叭y(tǒng)一”,即:統(tǒng)一建立談心室,統(tǒng)一配備辦公品,統(tǒng)一印制記錄簿。“三明確”,即:明確談心范圍,每月黨政班子成員之間至少談心1次,領(lǐng)導(dǎo)干部與基層黨員群眾談心2次,普通黨員與基層群眾談心2次;明確談心內(nèi)容,在了解思想、工作、作風(fēng)、學(xué)習(xí)情況的同時(shí),重點(diǎn)談思想作風(fēng)、道德品質(zhì)、廉潔自律等苗頭性問(wèn)題,及時(shí)提醒;明確談心方式,主要采取“一對(duì)一”或“一對(duì)多”形式,同時(shí)采取電話約談、上門訪談等形式?!皟蓞R總”,即月初匯總談心計(jì)劃,月底匯總談心記錄和反映出來(lái)的問(wèn)題,督促責(zé)任部門和相關(guān)責(zé)任人認(rèn)真加以解決。xx年,全市共談心30000多人次,相互提出意見(jiàn)建議7000多條,解決實(shí)際問(wèn)題2400多個(gè),黨員干部間、干群間的溝通交流實(shí)現(xiàn)正?;⒔?jīng)?;㈦p向化,消除了隔閡,增進(jìn)了團(tuán)結(jié),解決了問(wèn)題,推動(dòng)了各項(xiàng)工作的健康發(fā)展。我市推行黨員干部談心制度的做法得到了中央、中組部領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。

三、建立鄉(xiāng)村兩級(jí)服務(wù)平臺(tái),推進(jìn)職能轉(zhuǎn)變

全市11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)積極推進(jìn)職能轉(zhuǎn)變,加快資源整合,集中建設(shè)了“七站兩室一院”(七站:涉法訴求站、便民服務(wù)站、計(jì)生服務(wù)站、農(nóng)技推廣站、農(nóng)財(cái)管理站、文體工作站、公交汽車站;兩室:黨建工作室、黨員談心室;一院:敬老院),嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)承諾制、首問(wèn)負(fù)責(zé)制、一次告之制、崗位責(zé)任制等制度,進(jìn)一步增強(qiáng)了工作人員的服務(wù)意識(shí),提高了服務(wù)水平,提升了站所形象,實(shí)現(xiàn)了“便捷、高效、優(yōu)質(zhì)”的為民服務(wù)。在距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地較遠(yuǎn)、位置相對(duì)居中、人口較多的100個(gè)村莊設(shè)立“一室一中心”,即:農(nóng)事村辦工作室、農(nóng)村社區(qū)服務(wù)中心。每鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立一支“農(nóng)事村辦工作隊(duì)”,將計(jì)生、土管、司法、信訪、農(nóng)技、法庭、新農(nóng)合等服務(wù)事項(xiàng)送到農(nóng)民家門口。農(nóng)村社區(qū)服務(wù)中心,集物資供應(yīng)、科技宣傳、信息交流、醫(yī)療保健、休閑娛樂(lè)等多種功能于一體,為群眾提供綜合服務(wù),做到小事、常事不出村莊,大事、難事不出鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前,鄉(xiāng)村兩級(jí)服務(wù)平臺(tái)已為群眾提供信息咨詢2萬(wàn)余次,為群眾代辦事項(xiàng)近3萬(wàn)件,提供法律服務(wù)1800余件,辦結(jié)率達(dá)到98%,化解各類矛盾糾紛5000余人次。

后廚工作感悟心得篇六

廚房是一個(gè)高強(qiáng)度、高壓力的工作環(huán)境。在這個(gè)環(huán)境中,后廚團(tuán)隊(duì)需要一塊共同發(fā)揮,才能做好每一個(gè)菜品,給客人帶來(lái)美味的體驗(yàn)。在我短暫的后廚工作經(jīng)歷中,我學(xué)到了很多東西,也深刻地認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。本文將分享我的心得體會(huì)和感悟。

第二段:加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

后廚是一個(gè)需要高度協(xié)作的工作環(huán)境,因此團(tuán)隊(duì)協(xié)作是關(guān)鍵。為了確保每個(gè)菜品的順利完成,我們需要清晰地了解每個(gè)人的職責(zé)和工作范圍。在此基礎(chǔ)上,我們還需要學(xué)會(huì)如何相互支持。當(dāng)一個(gè)人的壓力過(guò)大時(shí),我們需要及時(shí)支援,幫助他完成未完成的工作,確保菜品的質(zhì)量和上桌的時(shí)間。團(tuán)隊(duì)成員之間的互相協(xié)作和支持具有積極的意義,它可以消除不必要的壓力,改善工作效率。

第三段:細(xì)致的溝通。

在后廚工作中,細(xì)致的溝通是非常重要的,只有這樣,我們才能高效地達(dá)成目標(biāo)。無(wú)論我們是通過(guò)對(duì)話、姿勢(shì)、身體語(yǔ)言還是其他方式進(jìn)行溝通,溝通都是一項(xiàng)需要學(xué)習(xí)和實(shí)踐的技能。因?yàn)樵诤髲N工作中,我們經(jīng)常需要處理繁重、煩瑣的工作,正確的溝通可以幫助我們避免不必要的誤解或者沖突。通過(guò)細(xì)致的溝通,我們可以讓工作變得更加愉快和協(xié)調(diào)。

第四段:承擔(dān)責(zé)任。

對(duì)于后廚團(tuán)隊(duì)的每個(gè)成員來(lái)說(shuō),承擔(dān)責(zé)任是一項(xiàng)必不可少的技能。因?yàn)橹挥形覀冊(cè)敢饧缲?fù)起使自己變得更好的責(zé)任,才能成為更有價(jià)值的工作者。如果我們自己選擇了一份工作,就必須對(duì)它負(fù)責(zé)。我們必須盡最大努力把每個(gè)工作做到最好,以確保顧客的滿意度。在相互承擔(dān)了責(zé)任之后,我們可以更加放心地承擔(dān)集體任務(wù),完成更多的工作。

第五段:總結(jié)。

通過(guò)后廚工作,我學(xué)習(xí)到了團(tuán)隊(duì)合作,細(xì)致的溝通以及責(zé)任承擔(dān)等重要技能。無(wú)論是在日常工作還是私人生活中,這些技能都是非常有價(jià)值的。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信我可以做得更好,成為一個(gè)值得信賴的后廚工作者。我也期待著和我的同事們一起在廚房工作,共同創(chuàng)造更多的美食。

后廚工作感悟心得篇七

工作的感悟難到你了嗎?小編整理了些工作感悟給你喲,歡迎大家借鑒學(xué)習(xí)!

1、做事重要,做人也重要。在工作過(guò)程中,人們所理解和看到的,是一個(gè)能夠埋頭苦干,熱心幫助同事,有著良好的人際關(guān)系魅力的人,這才是成功之處。

2、在一個(gè)工作環(huán)境里,在完成自己工作任務(wù)的同時(shí),也會(huì)盡自己所能去幫助身邊的同事,而絕不是只顧做好自己手頭的工作而忘了自己是屬于工作團(tuán)隊(duì)的一分子。

3、一個(gè)人應(yīng)盡自己最大的努力,挖掘自己所有的潛力來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,努力可能會(huì)失敗,但放棄則意味著你根本不可能成功。

4、工作中只有用心做事,才能學(xué)到更多,學(xué)到的任何技能和知識(shí)都可能成為自己未來(lái)的生存工具,工作是一個(gè)人生存的手段,是幸福人生的保障,沒(méi)有工作生活會(huì)變得怎樣?用心工作,過(guò)好每一天,干好每一件事,總有天會(huì)有所收獲,對(duì)自己沒(méi)有壞處。

5、路是走出來(lái)的,可你是否知道,路是土地的傷痕,哪怕再好走,我們每前進(jìn)一步,都會(huì)覺(jué)察到一種人生的隱痛。走在別人走過(guò)的路上,演繹的是大家熟視無(wú)睹的痛,于是也就不覺(jué)得痛了。人生最痛的是,始終如一地走自己的路,那其實(shí)是沒(méi)有路的,只為了堅(jiān)持做心中的自己,我們決絕地固守著這份執(zhí)著。

6、每天所做工作對(duì)你沒(méi)有絲毫快樂(lè),沒(méi)有一點(diǎn)滿足感,對(duì)工作有喋喋不休地不滿,牢騷滿腹地抱怨,會(huì)把所有事情做的一團(tuán)糟,是失敗的先兆,更不會(huì)使我們得到快樂(lè)。

7、即使是最愚蠢的人,在指責(zé)別人的時(shí)候就會(huì)顯得明智;即使是最聰明的人,在原諒自己的時(shí)候就會(huì)顯得糊涂。

8、一個(gè)人應(yīng)盡自己最大的努力,挖掘自己所有的潛力來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,努力可能會(huì)失敗,但放棄則意味著你根本不可能成功。

9、你在得勢(shì)的時(shí)候,朋友多,但真的少;你在失勢(shì)的時(shí)候,朋友少,但真的多。你在得勢(shì)的時(shí)候離你最近的人,很可能就是你在失勢(shì)的時(shí)候離你最遠(yuǎn)的人。

10、抹布,工作平凡的無(wú)人問(wèn)津,但默默無(wú)聞地給人以美的清凈。只要思想是有出息的,任何工作都有崇高的意義。

11、在人生中,許多的成敗與得失,并不是我們都能預(yù)料到的,很多的事情也并不是我們都能夠承擔(dān)得起的,但,只要我們努力去做,求得一份付出后的坦然,其實(shí)得到的也是一種快樂(lè)!

12、不干,固然遇不著失敗,也絕對(duì)遇不著成功。

13、一個(gè)人要不斷提升自己的境界,從而看得更高、更遠(yuǎn),做事也更有效率,這要求人學(xué)會(huì)自覺(jué)地學(xué)習(xí)和積極的思考,只要能力提高,對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)性加強(qiáng),人一定能夠在人群中居于優(yōu)勢(shì)地位。

14、人們常用“心有余而力不足”來(lái)為自己不愿努力而開(kāi)脫,其實(shí),世上無(wú)難事,只怕有心人,積極的思想幾乎能夠戰(zhàn)勝世間的.一切障礙。

15、工作,越做越會(huì)工作。越是忙碌,就越會(huì)有閑暇。

16、一個(gè)人要么掌握很好的專業(yè)技能,要么掌握在生活中無(wú)孔不入的本領(lǐng)。這兩者都是生財(cái)之道 。

17、許多人感到身體支持不住,往往癥結(jié)在于心理上。保持愉快的情緒對(duì)身體的健康是非常有幫助的。“不怕才有希望”,對(duì)付困難是這樣,對(duì)付疾病也是這樣。

18、我們干工作要使每件日常事務(wù)適應(yīng)于偉大的堅(jiān)定目標(biāo)。

1、干不完的工作,停一停,放松心情;掙不夠的錢財(cái),看一看,身外之物;看不慣的世俗,靜一靜,順其自然;生不完的悶氣,說(shuō)一說(shuō),心境寬廣;接不完的應(yīng)酬,辭一辭,有利健康;盡不完的孝心,走一走,回家看看;還不完的人情,掂一掂,量力而行;走不完的前程,緩一緩,漫步人生!

2、沒(méi)有激情,愛(ài)就不會(huì)燃燒;沒(méi)有友情,朋就不會(huì)滿座;沒(méi)有豪情,志就難于實(shí)現(xiàn);沒(méi)有心情,事就難于完成。

3、發(fā)光并非太陽(yáng)的專利,你也能夠發(fā)光。

4、低調(diào)做人,你會(huì)一次比一次穩(wěn)健;高調(diào)做事,你會(huì)一次比一次優(yōu)秀。

5、當(dāng)一個(gè)人真正覺(jué)悟的一刻,他放棄追尋外在世界的財(cái)富,而開(kāi)始追尋他內(nèi)心世界的真正財(cái)富。

6、當(dāng)所有人都低調(diào)的時(shí)候,你可以高調(diào),但不能跑調(diào)。

7、人都是感性的,但是在工作中千萬(wàn)別帶感情,除非是激情。隨著感情工作的人是沒(méi)有智慧的,它會(huì)讓你辛辛苦苦積累的形象在一瞬間毀滅。

8、我們每個(gè)人都需要工作,我想工作應(yīng)該是一種創(chuàng)造的過(guò)程,創(chuàng)造自身價(jià)值的過(guò)程,用愛(ài)去創(chuàng)造,在創(chuàng)造中尋找樂(lè)趣和意義才是工作的最高境界。

9、一個(gè)人,真正能做出些東西的地方其實(shí)是很有限的,他或許不必看許多書,但是對(duì)一些相關(guān)重要的知識(shí)或者經(jīng)典文獻(xiàn)要沉思潛玩,吟詠默存。真正的工作經(jīng)驗(yàn)一定是長(zhǎng)時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)積累出來(lái)的。通過(guò)媒體炒作和輿論引導(dǎo)推出的職場(chǎng)明星,不論他有怎樣的名聲和地位,他的做事能力和事業(yè)成就都值得打折扣。工作的時(shí)候不需要張揚(yáng),甚至不需要趕著向人展示自己,它有自己自足的價(jià)值。

10、我們都愿意相信,只要去努力,會(huì)有好前程。有許多人都在忙碌著,有的就是明明白白地為著那個(gè)美好的前程。就他們對(duì)自己的活動(dòng)有自覺(jué)的認(rèn)識(shí)、對(duì)自己的未來(lái)有明確的規(guī)劃而言,他們是值得欽佩的。因?yàn)?,各人有各人尋找快?lè)的方法,有自己享受快樂(lè)的形式。我學(xué)會(huì)了在一個(gè)更加寬泛的意義上理解生活,并且尊重別人對(duì)快樂(lè)的理解和選擇。他們,和我一樣,在用自己的方式體悟生活的真諦。

11、工作中要有“螺絲釘精神”,要培養(yǎng)工作興趣,學(xué)會(huì)享受工作過(guò)程,學(xué)會(huì)積累知識(shí),學(xué)會(huì)把握創(chuàng)新,提高自身技能。

12、人有一種能力叫潛能,它像一粒種子能發(fā)揮人的超常遐想,只要我們努力在知識(shí)的宇宙中探索尋求,挖掘出自身潛能,充分發(fā)揮自己的創(chuàng)新能力,對(duì)待工作一絲不茍。積極地面對(duì)自己人生,就會(huì)開(kāi)始察覺(jué)自己,理解自己,接受自己,再去激勵(lì)自己,發(fā)展自己,從而活出最好的自己。

13、生命是沒(méi)有意義的,除非有工作;所有的工作都是辛苦的,除非有知識(shí);所有的知識(shí)是空虛的,除非有熱望;所有的熱望是盲目的,除非有愛(ài)。有愛(ài)的工作才是生命的具體化,那么讓我們懷著愛(ài)工作吧!

14、我的工作,我的努力,我的付出,以及我的生活,我愛(ài)你們,我更愛(ài)我自己。

15、一個(gè)人要不斷提升自己的境界,從而看得更高、更遠(yuǎn),做事也更有效率,這要求人學(xué)會(huì)自覺(jué)地學(xué)習(xí)和積極的思考,只要能力提高,對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)性加強(qiáng),人一定能夠在人群中居于優(yōu)勢(shì)地位。

16、工作不僅是為了拿份薪水,還為了成長(zhǎng)和快樂(lè)。不要僅僅為了薪水而工作,還應(yīng)該為夢(mèng)想而工作,為自己的前途而工作,在以后的工作中只有踏踏實(shí)實(shí)的干,用心去干,有責(zé)任感,才能把工作做得更好。

17、對(duì)待工作要像一顆永不生銹螺絲釘,干一行、愛(ài)一行、鉆一行。

18、當(dāng)我們?cè)谝黄疬M(jìn)行工作時(shí),就組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì)。而自己不再是一個(gè)人在工作,而是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在齊心協(xié)力同心同德忘我的工作。工作做得好,只能反映一個(gè)人的工作能力。會(huì)做事而不懂得做人,無(wú)疑在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中是很孤獨(dú)的。

1、跨越阻礙,克服挫折的路,遙遠(yuǎn)而又漫長(zhǎng),但是它的關(guān)鍵點(diǎn)就在于微小的團(tuán)結(jié)精神,只要在平常之中團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的人和事情,一切險(xiǎn)阻都不再是險(xiǎn)阻,我們終將走向成功的輝煌!

2、有的時(shí)候我就對(duì)著一袋速溶芝麻糊看,如果越看越飽,就說(shuō)明我的腦子進(jìn)水了。

3、再堅(jiān)強(qiáng)的人,也會(huì)有凄涼;再執(zhí)著的未來(lái),也會(huì)有過(guò)往;再瀟灑的海鷗,也會(huì)有迷惘;再優(yōu)美的旋律,也會(huì)有情殤。人生有進(jìn)有退,生活不鉆牛角尖,輸?shù)羰裁匆膊荒茌斄诵那?。祝你快?lè)!

4、要隨波逐浪,不可隨波逐流。

5、try to make at least three people smile each day. 試著每天至少讓三個(gè)人微笑。

6、不管成功失敗,經(jīng)歷了就得珍惜;不管生活好壞,眼下的就得珍惜;不管親朋遠(yuǎn)近,愛(ài)你的就得珍惜,學(xué)會(huì)珍惜,把握精彩人生。

7、一個(gè)人要么掌握很好的專業(yè)技能,要么掌握在生活中無(wú)孔不入的本領(lǐng)。這兩者都是生財(cái)之道。

8、我等待面試通過(guò)的時(shí)間總是很長(zhǎng),長(zhǎng)得我忘記了那家公司的存在。

9、一個(gè)人如果下決心要成為什么樣的人,或者下決心要做成什么樣的事,那么,意志或者說(shuō)動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)力會(huì)使他心想事成,如愿以償。

10、我在酒店所從事的是網(wǎng)絡(luò)訂房、業(yè)主訂房及協(xié)調(diào)、協(xié)助本部門銷售員的訂房及訂餐的工作。這個(gè)工作并不復(fù)雜,但要小心謹(jǐn)慎仔細(xì),跟每個(gè)銷售員做好溝通工作,并跟各個(gè)部門協(xié)調(diào)好,對(duì)于有些有誤解的業(yè)主要做好解釋工作,稍有差池就會(huì)給酒店帶來(lái)影響和損失,最重要的一點(diǎn)就是要有一顆強(qiáng)烈的責(zé)任心。

11、工作,越做越會(huì)工作。越是忙碌,就越會(huì)有閑暇。

12、如果我不在家,就是在招聘會(huì)上,如果我不在招聘會(huì)上,那就是在去招聘會(huì)的路上。

13、一個(gè)人應(yīng)盡自己最大的努力,挖掘自己所有的潛力來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,努力可能會(huì)失敗,但放棄則意味著你根本不可能成功。

14、凡是偉大的人物從來(lái)不承認(rèn)生活是不可改造的,他也許會(huì)對(duì)他當(dāng)時(shí)所處的環(huán)境不滿意,不過(guò)他的不滿意不但不會(huì)使他抱怨和不快樂(lè),反而使他充滿一股熱忱想闖出一番事業(yè)來(lái)。

15、生命中終將會(huì)錯(cuò)過(guò)一些人,我們應(yīng)該感謝那些錯(cuò)過(guò)的人,他們讓我們明白了幸福的珍貴。不要相信該是自己的終該是自己的,不去爭(zhēng)取不去把握的話,永遠(yuǎn)都不會(huì)有機(jī)會(huì)。緣分是什么,緣分就是給了你一次遇到的機(jī)會(huì),幸福全靠去爭(zhēng)取。

16、世界不會(huì)在意你的自尊,人們看的只是你的成就。在你沒(méi)有成就以前,切勿過(guò)分強(qiáng)調(diào)自尊。

17、一群能干而又野心勃勃的人在一起工作,難免會(huì)對(duì)許多問(wèn)題有不同的看法。

18、成功的時(shí)候不要忘記過(guò)去;失敗的時(shí)候不要忘記還有未來(lái)。當(dāng)所有人都低調(diào)的時(shí)候,你可以高調(diào),但不能跑調(diào)。低調(diào)做人,你會(huì)一次比一次穩(wěn)健;高調(diào)做事,你會(huì)一次比一次優(yōu)秀。干不完的工作,停一停,放松心情。

后廚工作感悟心得篇八

斗轉(zhuǎn)星移,寒來(lái)暑往,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)在教室調(diào)度崗位上奮斗了四年,回首這1000多個(gè)日子的甜酸苦辣,雖然有困惑、有迷茫、有委屈,有挫折,但更多的是收獲,感受到最深的是喜悅是幸福。因?yàn)橥ㄟ^(guò)我自身的努力,在工作中得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)同,得到了師生們的理解與支持。

自從5月6日開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”以來(lái),我們中心舉辦豐富多彩的多種創(chuàng)新性服務(wù)活動(dòng)。在中心主任的帶領(lǐng)導(dǎo)下,全體員工牢記以“保障教學(xué),服務(wù)師生”的服務(wù)宗旨,夯實(shí)基礎(chǔ)服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量、朝著“一切為了師生”的目標(biāo)不斷前進(jìn)。

教室調(diào)度崗是重要的服務(wù)窗口,我理當(dāng)積極投入其“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)之中,為中心工作添光加彩。在此我想說(shuō)說(shuō)我在優(yōu)質(zhì)服務(wù)月中的一點(diǎn)感悟。

首先是微笑服務(wù),微笑是人類最美的語(yǔ)言,要留給師生一份好心情,迎來(lái)送去不能沒(méi)有微笑。五月各種活動(dòng)頻繁,也是這學(xué)期中最緊張的時(shí)期,最多的一天里要處理約50次的申請(qǐng)單。在反復(fù)查對(duì)、不停交流中往往會(huì)疲倦不堪,能否保持一個(gè)好的心態(tài)很重要,要有微笑就要有好心情,這是對(duì)調(diào)度人員的基本的素質(zhì)。

微笑是一種力量,微笑服務(wù)是接待師生最好的禮遇和尊敬,也體現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)服務(wù)的本質(zhì)體現(xiàn)。教室調(diào)度有嚴(yán)格的規(guī)章制度,也有一定的規(guī)律性,對(duì)于不知道多媒體教室的借用流程,不明白為何只能周內(nèi)借用。在教室緊張時(shí),不能滿足學(xué)生班會(huì)借用多媒體教室等等問(wèn)題,我都會(huì)耐心解釋,得到了絕大多數(shù)師生的理解與支持。有時(shí)碰到老師或?qū)W生在借用得不到滿足時(shí)情緒比較激動(dòng),表現(xiàn)出一些過(guò)激的言行,我也能冷靜應(yīng)對(duì),耐心說(shuō)服,熱情不減,追求理解。

用心工作。由于借教室的大多是學(xué)生,學(xué)生平時(shí)課都比較多,所以下課的時(shí)間會(huì)有很多同學(xué)來(lái)借教室,對(duì)于送單的流程不懂,我特意制了張借用流程表,做到了一目了然了,節(jié)省了同學(xué)們等待的時(shí)間。表下面還有個(gè)溫馨提示請(qǐng)他們盡快送單,避免了同學(xué)漏單或忘記送單,影響教學(xué)活動(dòng)的正常開(kāi)展,使師生們直接受益。

過(guò)去,我只重視個(gè)人的工作做好做細(xì),以不出差錯(cuò)為目的,與相關(guān)同事溝通不夠密切。為了使調(diào)度工作與相關(guān)執(zhí)行崗位的同事之間做到無(wú)縫銜接,現(xiàn)在,我每周五都會(huì)擠出時(shí)間將排好的課表分別送到各中控室和樓管員手上,也爭(zhēng)取了與同事溝通交流的機(jī)會(huì),從中獲益不淺。舉個(gè)例子,以前我只將考試安排發(fā)給樓管員,因?yàn)榭荚嚥挥枚嗝襟w設(shè)備,所以我就忽略了中控室。溝通中發(fā)現(xiàn)上課時(shí)設(shè)備突發(fā)故障的情況時(shí)有發(fā)生。有可能調(diào)換教室,中控室的同事將依據(jù)課表確定備用教室。如果調(diào)換的教室剛好下節(jié)有考試的話,處理不好就會(huì)“撞車”。從此以后,只要有考試安排我都會(huì)多打幾份,給中控室送發(fā),真正做到萬(wàn)無(wú)一失,也增強(qiáng)了服務(wù)的保障性。

調(diào)度員也是宣傳員。在借教室的過(guò)程中,碰到學(xué)生干部我都會(huì)宣傳我們的服務(wù)程序,我們部門正在進(jìn)行的工作,如創(chuàng)建文明教室活動(dòng),并請(qǐng)學(xué)生干部多宣傳我們后集服務(wù)集團(tuán)開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng);宣傳“文明教室、你我共創(chuàng)?!睂W(xué)生干部均表示積極參與,共同創(chuàng)建一個(gè)良好的教學(xué)環(huán)境。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)離不開(kāi)中心領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo),主任經(jīng)常教導(dǎo)我們從每一件小事做起,從細(xì)節(jié)著手。精細(xì)化服務(wù)得到了師生、同事的好評(píng)。

我將秉承“保障教學(xué),服務(wù)師生”這一理念,使優(yōu)質(zhì)服務(wù)持之以恒。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng),師生對(duì)我們的滿意度一定會(huì)得到進(jìn)一步提高,我的努力是值得的,是有意義的。

后廚工作感悟心得篇九

言歸正傳,今天想給大家說(shuō)一下關(guān)于職場(chǎng)被批評(píng)的事情,如何面對(duì),如何消化;

這周我過(guò)的不是太順利,周一上午是公司成本會(huì)議,主要是核算生產(chǎn)成本及發(fā)現(xiàn)實(shí)際工作中的差,以財(cái)務(wù)的角度進(jìn)行分析,找到相應(yīng)責(zé)任人,限時(shí)進(jìn)行改正提升,否則就會(huì)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行考核,會(huì)議大約已經(jīng)持續(xù)了兩個(gè)月的時(shí)間,每周一上午準(zhǔn)時(shí)開(kāi);我被批評(píng)的最主要的原因有幾個(gè)方面:1,我只是把相關(guān)數(shù)據(jù)列上了,但是沒(méi)有自己的分析,沒(méi)有真正的顯出差異;2,成本分配有問(wèn)題,導(dǎo)致分?jǐn)偟降某杀竞彤a(chǎn)品生產(chǎn)占用的比重不匹配,出現(xiàn)較大差異,從而導(dǎo)致成本分?jǐn)傉`差較大;3,無(wú)法正確的去表達(dá)自己的意見(jiàn),與生產(chǎn)部門存在較大的溝通成本,無(wú)法正確得到自己想要的數(shù)據(jù);4,沒(méi)有對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行不同方面的測(cè)算和聯(lián)想(如:生產(chǎn)數(shù)量有統(tǒng)計(jì),但是與實(shí)際銷售出去的數(shù)量有較大差異:其中有些沒(méi)有走完系統(tǒng)發(fā)貨流程,所以發(fā)票開(kāi)具較少);可以看到,我被批的原因既有知識(shí)的短板又有溝通等相關(guān)人際交往問(wèn)題,我當(dāng)時(shí)真的是又委屈難過(guò)又自責(zé);2個(gè)半小時(shí)的會(huì)議我被批超過(guò)1個(gè)小時(shí),可想而知我當(dāng)時(shí)的狀態(tài),而且還不是只有我自己,還有生產(chǎn)部,采購(gòu)部,戰(zhàn)略部同事,我確實(shí)有些崩潰,散會(huì)后,我自己在會(huì)議室呆了半個(gè)小時(shí);講到這里是不是很多人會(huì)認(rèn)為我是在哭泣,如果真的是這樣,也許就不會(huì)有今天的文章了。

通過(guò)這件事的分析,我有了自己的成長(zhǎng):知識(shí)的增長(zhǎng),更加理性,更加會(huì)控制好自己的脾氣,可是如果是兩年前,也許會(huì)真的把半個(gè)小時(shí)當(dāng)成自己委屈落淚的時(shí)間,之后該怎樣還是會(huì)怎樣,我現(xiàn)在更加愿意去思考,去反思,去做,而不是躊躇不前,抱怨漫天,我想這也許是年齡帶給我最大的收益之處。

也許在別人看來(lái),這些都是小事,有些剛步入職場(chǎng)的新人都能達(dá)到的程度,我可能不僅僅是輸在了起跑線,我還輸在了過(guò)程,但是我想說(shuō)的是雖然我明白和領(lǐng)悟的較晚,但是慶幸的是我明白了不是嘛,只要往前走,哪怕慢我們也是更加接近終點(diǎn)不是嘛,也許這不能指導(dǎo)各位,但如果有一天你們也遇到了同樣的職場(chǎng)問(wèn)題,也可以回想曾經(jīng)的我也是這樣過(guò)來(lái)的!

后廚工作感悟心得篇十

作為一名西廚工作多年的廚師,我深刻認(rèn)識(shí)到在廚房工作中的種種挑戰(zhàn)和機(jī)遇,從而使我成為一名更出色的廚師。在西廚工作中,許多技術(shù)和方法的精通是至關(guān)重要的。但是,成功還取決于廚師的態(tài)度和工作方式。因此,在此分享一些我從西廚工作中獲得的心得體會(huì),希望其他正在從事該行業(yè)的廚師能夠受益。

二、熱愛(ài)工作與不斷學(xué)習(xí)。

在西廚中,熱愛(ài)工作和不斷學(xué)習(xí)是十分重要的。首先,這是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作,需要耐心和專注的態(tài)度,因此喜歡自己的工作無(wú)疑能夠幫助你更成功。其次,盡管技術(shù)之間的差別比較明顯,但卻是一項(xiàng)變化較快的行業(yè),很多食材的新品種和烹飪技巧持續(xù)不斷地出現(xiàn),并在市場(chǎng)上受到廣泛歡迎。因此,了解并掌握不斷變化的產(chǎn)品和技術(shù),為不斷提高自己的烹飪水平提供了必要的工具。

三、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

在西廚中,衛(wèi)生是最重要的追求之一。良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以提高菜品的質(zhì)量,保護(hù)顧客的健康,并鼓舞員工的積極性,形成良好的工作氛圍。因此,廚師必須遵守所有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括清潔和消毒提交設(shè)備和表面,及時(shí)處理食材和垃圾,并定期檢查維護(hù)設(shè)備。

四、團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通。

在西廚中,團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通至關(guān)重要。通常,廚房中聚集了各種各樣的個(gè)性和背景的員工,他們的風(fēng)格不同,雖然這樣可以創(chuàng)造出新的想法和創(chuàng)意,但也會(huì)導(dǎo)致可能出現(xiàn)忽略重要細(xì)節(jié)和沖突的風(fēng)險(xiǎn)。此時(shí),廚師必須確保與他們的團(tuán)隊(duì)保持開(kāi)放和直接的溝通,避免意見(jiàn)分歧和誤解。此外,這個(gè)團(tuán)隊(duì)也應(yīng)該展示如何相互協(xié)作,讓不同技能的廚師協(xié)同工作,形成一致的目標(biāo)和效果。

五、關(guān)注食客需求。

除了把食品做好以外,西廚的藝術(shù)還包括聆聽(tīng)食客的需求和期望。在現(xiàn)代社會(huì),人們對(duì)食品的考慮程度越來(lái)越高,例如對(duì)健康的考慮或者對(duì)動(dòng)物安全福利和環(huán)境的關(guān)注。作為西廚廚師,我們應(yīng)該不斷關(guān)注和理解食客的需求,并隨時(shí)準(zhǔn)備滿足這些需求,即使是在廚房外工作。

結(jié)語(yǔ)。

總之,西廚是一個(gè)挑戰(zhàn)性和豐富多彩的工作,需要廚師具有獨(dú)特的技能,態(tài)度和意識(shí)。熱愛(ài)工作和不斷學(xué)習(xí),遵守嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并與團(tuán)隊(duì)進(jìn)行良好的溝通是取得成功的三大關(guān)鍵。最后,廚師們還應(yīng)當(dāng)注意食客的需求,并靈活地滿足這些需求。希望我這篇文章能對(duì)該行業(yè)的年輕人有所啟迪。

后廚工作感悟心得篇十一

第一段:引言(100字)。

作為一個(gè)幫廚,我有幸參與了餐廳的日常運(yùn)作,積累了豐富的幫廚工作經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程中,我不僅學(xué)到了許多關(guān)于食物和烹飪的知識(shí),還領(lǐng)悟到了不少人生智慧。在幫廚工作的崗位上,我學(xué)會(huì)了如何做一名有責(zé)任感、耐心和創(chuàng)造力的員工,這些都是無(wú)論在工作還是生活中都非常重要的品質(zhì)。

第二段:鍛煉耐心(200字)。

幫廚工作的工作環(huán)境通常是繁忙、嘈雜的,而這時(shí)候耐心就顯得尤為重要。我曾經(jīng)遇到過(guò)烹飪中的危機(jī)和令人沮喪的瞬間,比如咸淡調(diào)整不當(dāng),菜品糊掉等等。然而,我學(xué)會(huì)了保持冷靜和耐心,盡力挽救局勢(shì)。因?yàn)橹挥姓莆樟死潇o和耐心,才能把精力集中在解決問(wèn)題上,而不是消耗在后悔和焦慮中。

第三段:發(fā)揮創(chuàng)造力(300字)。

在幫廚工作中,有時(shí)候經(jīng)典菜譜會(huì)讓顧客疲倦,因此我們需要?jiǎng)?chuàng)造性地改進(jìn)菜品,滿足顧客的需求。這是一個(gè)有挑戰(zhàn)性但充滿樂(lè)趣的過(guò)程。我意識(shí)到,只有不斷嘗試新的配料組合或烹飪方式,才能革故鼎新,讓菜品煥發(fā)新的生機(jī)。同時(shí),我明白了創(chuàng)造力的重要性,它不僅是幫助我們?cè)谂腼冎忻摲f而出的關(guān)鍵,也是提升生活品質(zhì)和解決問(wèn)題的利器。

第四段:增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作(300字)。

幫廚工作需要與廚師、服務(wù)員和其他幫廚高效合作。我逐漸體會(huì)到,只有通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,才能達(dá)到烹飪出色菜品、提供良好服務(wù)的目標(biāo)。同事們彼此相互幫助、配合默契,就像一個(gè)緊密的大家庭。我認(rèn)為團(tuán)隊(duì)合作能夠激發(fā)工作上的潛力,培養(yǎng)良好的人際關(guān)系和溝通技巧,更有助于共同面對(duì)困難和挑戰(zhàn)。

第五段:總結(jié)(200字)。

在幫廚工作的過(guò)程中,我學(xué)到了許多關(guān)于烹飪、服務(wù)和人際關(guān)系的技巧。這份工作給我?guī)?lái)了無(wú)數(shù)的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì),讓我日益成長(zhǎng)和進(jìn)步。我從中學(xué)會(huì)了耐心、創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)合作,這些品質(zhì)在工作和生活中都非常重要。通過(guò)幫廚工作,我認(rèn)識(shí)到成功的關(guān)鍵在于對(duì)待工作的態(tài)度和付出的努力。我相信,這些經(jīng)驗(yàn)將成為我未來(lái)發(fā)展道路上的寶貴財(cái)富,幫助我在任何一個(gè)領(lǐng)域都取得成功。

總結(jié)(100字)。

幫廚工作鍛煉了我的耐心,激發(fā)了我的創(chuàng)造力,同時(shí)也讓我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。這份工作是一段難忘的經(jīng)歷,給了我很多的成長(zhǎng)和啟示。無(wú)論將來(lái)的道路如何,我都將時(shí)刻銘記這些經(jīng)驗(yàn)并將其應(yīng)用于工作和生活的方方面面。

后廚工作感悟心得篇十二

在我平凡的教學(xué)生活中,雖然沒(méi)有轟轟烈烈的場(chǎng)景,也沒(méi)有創(chuàng)造驚天動(dòng)地的奇跡,但在三尺講臺(tái)上,讓我尋找到了人生的價(jià)值,收獲到了我兒時(shí)的夢(mèng)想,享受到了無(wú)窮的樂(lè)趣。

歲月悠悠,情絲綿長(zhǎng),教學(xué)改革的春風(fēng)一次又一次地刷新我們的課堂,通過(guò)教學(xué)中一個(gè)個(gè)鮮活的故事,讓我深深地知道:關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異和不同的學(xué)習(xí)需求,愛(ài)護(hù)學(xué)生,充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí),和進(jìn)取精神,這是我們新課堂的生命線,于漪老師說(shuō)過(guò):“熱愛(ài)學(xué)生是老師的天職,是做好教育工作的基礎(chǔ)?!笔前?,老師一個(gè)給力的眼神,一個(gè)輕輕的撫摸,一個(gè)親切的微笑,都能讓我們的學(xué)生深深地感動(dòng)。在我們的工作中,在我們的生活中,一定會(huì)留下許多不盡人意的地方,但只要我們?cè)囍脨?ài)去處理就可以在不經(jīng)意間揀拾快樂(lè),讓我們的生命道路灑滿陽(yáng)光。

記得我班的張依靜同學(xué)是去年九月轉(zhuǎn)來(lái)的。她是一個(gè)文靜且又顯得膽小的女孩子。剛進(jìn)班時(shí),成績(jī)還不錯(cuò),作業(yè)也較工整。但隨著時(shí)間的推移,她的成績(jī)也不斷地下滑,上課時(shí)精神萎靡不振,情緒低落,聽(tīng)課走神,讀書也是有口無(wú)心。下課她也很少與同學(xué)交往,總是一個(gè)人靜坐在位上發(fā)呆。我?guī)状闻c她交流,她要么是點(diǎn)頭搖頭,要么是傷心地落淚。看著孩子怪可憐的,我也沒(méi)舍得大聲的責(zé)怪她。孩子大多是坐公交上課,幾次約見(jiàn)她的家長(zhǎng),也未能如愿。

一次張依靜的姑媽送她來(lái)上學(xué),我終于從她姑媽那兒了解到張依靜同學(xué)的家庭情況。原來(lái),小依靜的爸媽在孚玉路做電材生意,爸爸經(jīng)常在外奔波,媽媽守著店鋪,一家小日子過(guò)得還挺幸福。去年暑假,家中出變故了,爸爸鬧著要離婚,媽媽不同意,爸爸一氣之下走人了,把可憐的小依靜扔在家里。孩子的媽媽沒(méi)有辦法,既要照顧孩子,又要經(jīng)營(yíng)生意。最后,只好把小依靜轉(zhuǎn)校讀書,讓小依靜寄居在離實(shí)小較近的姑媽家。小依靜本是個(gè)很懂事的孩子,她沒(méi)能力幫助辛苦的媽媽,可心中卻又老實(shí)思念著出走后就無(wú)音信的爸爸……怪不得我們的小依靜變得那么沉默寡言。

我想,我無(wú)論如何也要救救這個(gè)孩子,如果任其發(fā)展下去,如果這么放棄了她,這對(duì)于人生才剛開(kāi)始的她來(lái)說(shuō)是多么不公平?。∥蚁敕皆O(shè)法接近她,上課給她鼓勵(lì)的眼神,給她親切的笑容;下課讓她幫老師拿教具回辦公室,幫同學(xué)整理桌椅;課后我送她學(xué)習(xí)用品,給她買小圍巾,在我生日時(shí),帶她一起去聚餐……總之,我要盡最大的努力來(lái)溫暖這顆冰冷的心。

看到這兒,我既感動(dòng)又興奮,幸福的淚奪眶而出,為張依靜同學(xué)的懂事,為自己的付出終于有了回報(bào)。在眼淚模糊中,濃濃的師生情在心中靜靜地流淌。

在漫長(zhǎng)的教學(xué)生涯中,我將不會(huì)迷失方向,因?yàn)橛袗?ài)作航標(biāo),有愛(ài)為我導(dǎo)航。在教師這個(gè)平凡的崗位上,我將用愛(ài)播撒真情,用愛(ài)溫暖孩子的心,用愛(ài)譜寫嶄新的課堂。

后廚工作感悟心得篇十三

廚師是當(dāng)今社會(huì)重要的職業(yè)之一,西廚工作更是備受青睞。我是一名在西餐廳工作了5年的廚師,工作期間積累了許多經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。今天,我想分享一下我在西廚工作中的心得體會(huì)。

第二段:領(lǐng)悟食材的重要性。

在西餐烹飪中,食材的重要性不言而喻。關(guān)注食材的新鮮度、品質(zhì)和采購(gòu)?fù)緩绞潜WC菜品味道和質(zhì)量的前提。在我們的工作中,需要時(shí)刻維持對(duì)食材的敏感和了解,同時(shí),積極和廚師長(zhǎng)溝通意見(jiàn),確定菜品的特點(diǎn)和口味。

第三段:注重調(diào)味的細(xì)節(jié)。

調(diào)味是烹飪中至關(guān)重要的一環(huán)。對(duì)于每道菜品的口味的處理,需要掌握量和分量的平衡。在我的工作經(jīng)歷中,發(fā)現(xiàn)每個(gè)顧客的口味和偏好不同,我們需要根據(jù)顧客的口味進(jìn)行調(diào)整,保證菜品的味道。在調(diào)味的處理上,我們還要注重細(xì)節(jié),如加入香料的順序、加熱的溫度等,都能影響到整道菜品的口感口味。

第四段:保持良好的團(tuán)隊(duì)合作。

在餐廳內(nèi)工作,廚師團(tuán)隊(duì)的配合至關(guān)重要。團(tuán)隊(duì)成員之間的合作,以及良好的合作關(guān)系,會(huì)讓廚房變得更加高效和有序。我們還要注意團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通和分享,讓團(tuán)隊(duì)之間的感情得以加深。我曾經(jīng)遇到過(guò)由于缺乏合作所導(dǎo)致的菜品出錯(cuò),這給自己留下了深刻的教訓(xùn)。

第五段:持續(xù)學(xué)習(xí)和提高自己的技能。

烹飪行業(yè)是一個(gè)不斷創(chuàng)新和變化的行業(yè),不能停止學(xué)習(xí)和提高自己的技能。對(duì)于西廚的工作人員來(lái)說(shuō),我們需要了解行業(yè)新趨勢(shì)和菜品的新潮流。在日常工作中,我喜歡研究新的菜譜,不斷嘗試和探索新的菜品制作方式。同時(shí),與同事進(jìn)行技能交流和經(jīng)驗(yàn)分享,共同進(jìn)步。

結(jié)論:

作為一名西廚工作者,我們需要關(guān)注食材品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)、保持團(tuán)隊(duì)合作和不斷提高自己的技能。在這個(gè)行業(yè)中,不斷努力,我相信會(huì)有更多的成長(zhǎng)和進(jìn)步。

后廚工作感悟心得篇十四

西廚崗位是一份需要全神貫注,高度專業(yè)化的工作。我做了幾年的西廚,深知在這個(gè)崗位上要時(shí)刻保持專業(yè)態(tài)度,應(yīng)該以積極、認(rèn)真的心態(tài)對(duì)待每一道菜肴。因此,“專業(yè)化”和“耐心”是我工作時(shí)一直秉持的核心理念。

第二段:西廚的工作流程及技能要求。

西廚的工作流程非常復(fù)雜,包括菜品研發(fā)、采購(gòu)、材料切配和制作,涵蓋了從前廳到后廚的各個(gè)環(huán)節(jié)。在這個(gè)過(guò)程中,廚師要具備許多專業(yè)技能,比如菜品前期研發(fā)、食材的選購(gòu)和鑒別、刀工技巧、食材稀釋工藝等等。當(dāng)然,更重要的是要以專注態(tài)度去做菜,這樣才能確保每一道菜品都是嶄新的杰作。

第三段:注意細(xì)節(jié)與創(chuàng)新。

在西廚工作,除了要對(duì)食材進(jìn)行巧妙的搭配和創(chuàng)新,還需要時(shí)刻關(guān)注制作過(guò)程中的細(xì)節(jié)。比如,菜品是否顏色適宜、口感是否合適、是否營(yíng)養(yǎng)豐富等等,都需要反復(fù)體驗(yàn)和檢驗(yàn)。不斷提升團(tuán)隊(duì)和個(gè)人制作技術(shù)的同時(shí),也要不斷的尋找新的配料和烹飪方法,這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)有更為突出的表現(xiàn)。

第四段:團(tuán)隊(duì)合作與溝通。

在西廚工作,團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通是至關(guān)重要的。很多時(shí)候,我們需要和不同背景、不同工作經(jīng)驗(yàn)的人合作,因此需要相互理解和尊重,確保工作順暢。一條菜品的制作過(guò)程,可能涉及季節(jié)的差異、食材的新鮮程度、廚房環(huán)境等等多種因素,良好的溝通可以最大化地優(yōu)化這個(gè)過(guò)程,讓廚師在工作中迅速、愉快地完成任務(wù)。

第五段:總結(jié)。

總之,西廚崗位的工作非常復(fù)雜,需要高度的專業(yè)、技術(shù)和耐心。同時(shí),要以一種創(chuàng)新、細(xì)致的態(tài)度做好每一道菜品。團(tuán)隊(duì)合作和有效的溝通,也是要注意的方面??傊?,對(duì)于一位西廚,只有充分發(fā)揮這些元素的力量,才能成為一位真正的烹飪大師。

后廚工作感悟心得篇十五

去年8月,我作為一名已有三年工作經(jīng)驗(yàn)的社會(huì)工作者,來(lái)了到九龍物流這個(gè)大家庭。轉(zhuǎn)眼之間,6個(gè)多月過(guò)去了,我已經(jīng)逐漸融入了這里,成為了九龍的一成員?;仡?個(gè)多月的工作生活,頓感一種欣喜和充實(shí),為自己當(dāng)初選擇進(jìn)入這家公司而感到自豪。

我雖然是已經(jīng)進(jìn)入社會(huì)工作已有3年,但是面對(duì)九龍這個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的大家庭,起初還是充滿迷茫和困惑。但是公司的同事,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷,使我很快走出了困惑,完全適應(yīng)了九龍這個(gè)工作環(huán)境。

步入工作崗位所面臨的第一個(gè)問(wèn)題便是要撇開(kāi)原先的工作習(xí)慣,要從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)新的系統(tǒng),新的操作流程及一些規(guī)章制度。這和我原先工作的流程完全的不一樣,剛開(kāi)始的時(shí)候天天壓力很大,就害怕自己會(huì)在哪里出錯(cuò),對(duì)業(yè)務(wù)員及公司造成大的損失。但是隨著領(lǐng)導(dǎo)及同事的耐心講解及幫助,我逐漸理清了思路,摸到了頭緒,工作起來(lái)不再像原來(lái)那樣雜亂,已有了一點(diǎn)井井有序的狀態(tài),心里也充滿了斗志和小小的喜悅。

工作的這段時(shí)間,我深深的感受到,空運(yùn)操作的工作是一項(xiàng)復(fù)雜,細(xì)致,責(zé)任重大的工作,因?yàn)槊考铱蛻舫隹者\(yùn)貨物,肯定是貨很急,且服務(wù)必須非常到位的。我們所做的工作不單單是為了業(yè)務(wù)員,及公司,我們還要為客戶做服務(wù),服務(wù)到位了,客戶滿意了,空運(yùn)單子就源源不斷的訂過(guò)來(lái)了,如果服務(wù)不到位,那客戶就不會(huì)來(lái)單,公司就不會(huì)有利潤(rùn),這些都是由我們操作來(lái)和客戶溝通。雖然我們不是公司的先前部隊(duì),主力軍,但是我們的工作也尤為重要,如果我們出現(xiàn)了一點(diǎn)失誤,那就可能會(huì)對(duì)業(yè)務(wù)員及公司造成很大的損失。

剛開(kāi)始的時(shí)候,我只是做為一名空運(yùn)操作來(lái)操作業(yè)務(wù)員接進(jìn)來(lái)的單子,單子做完了,也不會(huì)找事情來(lái)做,就養(yǎng)成了一個(gè)不好的習(xí)慣,但是隨著公司各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)的開(kāi)通,領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì),我知道了自己不單單只可以做操作,在操作完單子的情況下,可以自己找客戶,自己接單,自己操作。這樣不僅給公司帶來(lái)了新的利潤(rùn),也為自己帶來(lái)了不少的提成。

這6個(gè)多月對(duì)于我來(lái)說(shuō)是工作的一個(gè)新起點(diǎn),把原先未接觸過(guò),未嘗試過(guò)的種.種都慢慢的在接觸,在挑戰(zhàn)。未來(lái)還需我不懈地努力,為公司引進(jìn)更多的客戶,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,積累經(jīng)驗(yàn),不斷創(chuàng)新,完善各個(gè)階段的工作。

后廚工作感悟心得篇十六

如何牢固確立“安全責(zé)任重于泰山”的思想,我認(rèn)為,必須上下同心,講究科學(xué),與時(shí)俱進(jìn),以人為本,切實(shí)貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》,真正做到把搞好企業(yè)的安全生產(chǎn)變?yōu)槿w員工的自覺(jué)行為和自我責(zé)任。下面結(jié)合安全生產(chǎn)管理的實(shí)踐,談一些個(gè)人的膚淺體會(huì)。

一、抓安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想必須從嚴(yán)

安全生產(chǎn)嚴(yán)是愛(ài),松是害,這個(gè)道理似乎人人都明白,但要真正做到,又似乎說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。近幾年來(lái),發(fā)生在我們身邊的事故及其血的教訓(xùn)告訴我們一個(gè)道理,就是安全生產(chǎn)管理必須從嚴(yán)。曾不止一次地聽(tīng)到有違章肇事職工對(duì)所受處罰不滿,也不止一次聽(tīng)到安管干部抱怨對(duì)有些違章現(xiàn)象難以按章處罰。這就帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題,操作規(guī)程每一條、每一款都是血的教訓(xùn)換來(lái)的,規(guī)章制度是大家舉手通過(guò)后定下來(lái)的,為什么到執(zhí)行時(shí)會(huì)出現(xiàn)埋怨情緒,為什么在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)“三違”現(xiàn)象還是經(jīng)常發(fā)生。一個(gè)很重要的原因,就是我們對(duì)安全生產(chǎn)重視程度和認(rèn)識(shí)程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們強(qiáng)調(diào)的是抓安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想必須從嚴(yán),而不單單是出了事故處罰從嚴(yán)。

建筑施工企業(yè)員工從事的大都是苦、臟、累工作,在施工一線,完成施工任務(wù)目前主要依靠勞務(wù)工來(lái)完成,而勞務(wù)工由于他們接受安全生產(chǎn)教育的機(jī)會(huì)較少,許多人安全生產(chǎn)意識(shí)比較淡薄,作業(yè)過(guò)程中“三違”現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),管嚴(yán)了工效不高或者干脆走人不愿干;如果睜一眼、閉一眼那是對(duì)員工、對(duì)企業(yè)、對(duì)社會(huì)不負(fù)責(zé)任,也許今天不出事,很有可能在明天、后天就要出事?!耙坏嗡粼谟推坷铩边@樣的教訓(xùn)實(shí)在是太多,我們不能非得從自己身上得到教訓(xùn)不可,這樣的代價(jià)太大。因此,抓安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想必須從嚴(yán),必須包括教育從嚴(yán)、管理從嚴(yán)、檢查從嚴(yán)、整改隱患從嚴(yán)、最后才是處罰從嚴(yán)。一個(gè)企業(yè),如果對(duì)待安全生產(chǎn)能夠從法律的高度來(lái)要求自己、約束自己,在必要的物質(zhì)基礎(chǔ)上滿足對(duì)安全生產(chǎn)的技術(shù)保障,加上平時(shí)能夠一以貫之地保持嚴(yán)格的管理和嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度,這樣堅(jiān)持?jǐn)?shù)年,在全體員工中真正樹(shù)立起“安全第一”的思想,那么,對(duì)違章行為處罰時(shí)的“不滿”情緒自然就沒(méi)有市場(chǎng),安管員在嚴(yán)格執(zhí)法時(shí)阻力也必然大大減小。因此只有在指導(dǎo)思想上從嚴(yán),才會(huì)有組織結(jié)構(gòu)上的嚴(yán)密、規(guī)章制度上的嚴(yán)格、工作作風(fēng)上的嚴(yán)謹(jǐn),而這一切也是我們安全生產(chǎn)的基本保證。

二、抓安全管理的方法不能簡(jiǎn)單化

企業(yè)的規(guī)章制度一般都經(jīng)過(guò)幾上幾下的討論,廣泛征求各方面的意見(jiàn),有些重要規(guī)章還需經(jīng)過(guò)職工代表大會(huì)通過(guò),應(yīng)該說(shuō)這些規(guī)章制度有其實(shí)施的群眾基礎(chǔ),但在實(shí)際生活中為什么還有這么多違章現(xiàn)象發(fā)生呢?反思的結(jié)論是我們的教育、宣傳和管理不到位。其中一個(gè)很重要的原因就是我們有些同志把管理上嚴(yán)格與工作方法的簡(jiǎn)單化等同起來(lái)了。在這種簡(jiǎn)單化的觀念支配下,以為搞管理訂一個(gè)制度就行,有問(wèn)題開(kāi)個(gè)會(huì)發(fā)個(gè)通知便完事,出了事情搞個(gè)處理決定,扣點(diǎn)獎(jiǎng)金處罰一下就了結(jié)。把規(guī)章制度當(dāng)作一柄尚方寶劍,遇到違章或者肇事的,管理者只要把劍毫不留情地砍下去就算是嚴(yán)格、認(rèn)真了。而事實(shí)上,制度只能是一種約束,員工和管理者都受到它的約束,但作為管理者應(yīng)該明白自己的職責(zé)不僅是“管”,還必須“理”?!袄怼本褪且砸?guī)章制度為依據(jù),把企業(yè)內(nèi)部上下、左右、縱橫等各方面協(xié)調(diào)起來(lái),理順關(guān)系,使企業(yè)這個(gè)機(jī)器圍繞一個(gè)目標(biāo)運(yùn)轉(zhuǎn)。說(shuō)“管”是行政手段,那“理”就是做人的工作,做人的思想工作,這比簡(jiǎn)單地給一個(gè)處分,給一定經(jīng)濟(jì)處罰要復(fù)雜得多,這就需要我們注入極大的耐心,花費(fèi)更多的功夫,應(yīng)該說(shuō)這也是我們管理者應(yīng)該投入主要精力的所在。在安全生產(chǎn)這個(gè)問(wèn)題上,“嚴(yán)管”并不是我們的目的,而是要把與此相關(guān)的一切工作納入規(guī)范和制度的軌道,從而達(dá)到事先預(yù)防和控制的目的。要做到這一點(diǎn),僅有行政手段是不夠的,這不僅是作為安全管理對(duì)象的人的思想情感紛繁多樣,還因?yàn)榘踩芾淼膬?nèi)容本身也復(fù)雜多變,這一點(diǎn)在我們港口物流企業(yè)尤為明顯,所以我們?cè)趶?qiáng)調(diào)安全管理從嚴(yán)的時(shí)候,決不能因此而導(dǎo)致工作方法的簡(jiǎn)單化。

三、要以科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全工作

隨著企業(yè)改革轉(zhuǎn)制和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深化發(fā)展,公司的管理機(jī)制、用工渠道、分配辦法及其與社會(huì)的交往方式隨時(shí)隨地都在發(fā)生變化。體制變了,內(nèi)外環(huán)境變了,經(jīng)營(yíng)方式變了,而傳統(tǒng)的管理模式卻改變不大。在安全生產(chǎn)管理上不能與時(shí)俱進(jìn),安全管理觀念、方式和手段明顯滯后。在實(shí)踐中,我們的體會(huì)是,管生產(chǎn)必須管安全毫無(wú)疑義,但管安全必須了解生產(chǎn)、了解現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境變化。如在生產(chǎn)進(jìn)度中,哪些環(huán)節(jié)是安全生產(chǎn)的危險(xiǎn)源,哪些環(huán)節(jié)是安全生產(chǎn)的重點(diǎn)預(yù)控目標(biāo),以及作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境變化對(duì)作業(yè)人員、機(jī)械設(shè)備會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響,應(yīng)該有怎樣的防范措施、保障制度等等,管理者必須要了解清楚,明確職責(zé)。

為了使我們?cè)诎踩a(chǎn)管理上所作的努力取得最佳效果,達(dá)到有效地防患于未然,最終實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)管理的既定目標(biāo),還有一個(gè)重要方面,就是要發(fā)動(dòng)群眾,群策群防,全員參與。有必要對(duì)《安全生產(chǎn)法》進(jìn)行再學(xué)習(xí)、再宣傳、再教育,采取切實(shí)有效的辦法和措施,幫助和引導(dǎo)大家形成共識(shí),實(shí)現(xiàn)思想上再統(tǒng)一、認(rèn)識(shí)上再提高、防控責(zé)任上再明確。安全管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要不斷探索、鞏固和創(chuàng)新,努力走出一條適應(yīng)本單位安全管理、操作性強(qiáng)的管理路子,時(shí)刻保持良好的、穩(wěn)定的安全生產(chǎn)局面,做到筑牢防線、長(zhǎng)抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴,為建設(shè)和諧企業(yè)、和諧社會(huì)做出新的貢獻(xiàn)。

后廚工作感悟心得篇十七

在煤電公司的大會(huì)小會(huì)上,都不免進(jìn)行一番形勢(shì)教育。從去年下半年開(kāi)始,煤炭銷售形勢(shì)急轉(zhuǎn)直下。至今,我司煤炭?jī)r(jià)格依然不見(jiàn)回暖,產(chǎn)能過(guò)剩壓力明顯,庫(kù)存量持續(xù)加大,盈利空間越來(lái)越小,嚴(yán)峻的形勢(shì)或?qū)⒄{(diào)整機(jī)遇。

通過(guò)近段時(shí)間的學(xué)習(xí)和感悟,本人深深體會(huì)到市場(chǎng)帶給煤炭企業(yè)的危機(jī)和壓力,真切了解到企業(yè)的現(xiàn)狀和困難,越發(fā)警醒我們這些管理人員,危機(jī)面前,信心比黃金更寶貴。面對(duì)復(fù)雜嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),既要看到自身優(yōu)勢(shì),把握先機(jī),又要看到差距和不足,趨利避害,堅(jiān)定信心。

受全球經(jīng)濟(jì)深層次的影響,煤炭市場(chǎng)低迷、煤炭?jī)r(jià)格下降,企業(yè)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收空間急劇收窄,利潤(rùn)空間大幅壓薄,應(yīng)該說(shuō)煤炭企業(yè)的日子都變得很不好過(guò),不少煤企相繼采取減產(chǎn)、停產(chǎn)、降薪、裁員等措施應(yīng)對(duì)危機(jī)。在這種情況下,福能集團(tuán)、煤電公司多次召開(kāi)工作會(huì)議,講明企業(yè)危機(jī),科學(xué)部署應(yīng)對(duì)危機(jī)的措施,同時(shí)轟轟烈烈開(kāi)展了一場(chǎng)“樹(shù)立危機(jī)意識(shí)、增強(qiáng)工作責(zé)任”大討論活動(dòng),目的很明確,就是讓每一名職工充分認(rèn)清形勢(shì),承擔(dān)肩上的壓力和責(zé)任,帶著“企富我富,企窮我窮”的理念去工作。但是,從我們礦目前的情況看,隨著開(kāi)采布局的不斷延伸,礦井主要面臨安全管理、采掘接替、成本增支、隊(duì)伍穩(wěn)定等六個(gè)方面的壓力。特別是周邊小煤侵?jǐn)_、防治水艱難、資源接替緊張、采區(qū)過(guò)度集中、運(yùn)輸瓶頸突出,這些問(wèn)題和困難,非常突出。給提質(zhì)增效造成極大困難,煤價(jià)已跌近成本線,由盈轉(zhuǎn)虧風(fēng)險(xiǎn)加大。而我們的企業(yè)規(guī)模小、底子薄、實(shí)力弱,抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng),這樣直接威脅到礦井的生存問(wèn)題。盡管當(dāng)前面臨諸多困難和巨大壓力,但我們也看到龍?zhí)兜V的一引起些優(yōu)勢(shì):一是骨干礦井帶動(dòng)戰(zhàn)略,對(duì)礦井做大做強(qiáng)給予政策上的支持和人力物力的支撐;二是礦井還有1100萬(wàn)噸左右的儲(chǔ)量有待開(kāi)發(fā),在整合資源擴(kuò)大井型優(yōu)勢(shì)明顯;三是特種煤和優(yōu)質(zhì)煤,質(zhì)量?jī)?yōu)、口碑好、售價(jià)高,在提升產(chǎn)品效益方面奪得先籌。我們只要超前制定落實(shí)應(yīng)變措施,充分發(fā)揮自身發(fā)展優(yōu)勢(shì),在“戰(zhàn)危機(jī)、渡難關(guān)、保增長(zhǎng)、促發(fā)展”中再挑重?fù)?dān),就一定能夠化危為機(jī)、實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)突破。

一切困難都是可以克服的。信心是戰(zhàn)勝一切困難的巨大動(dòng)力。我們既要樹(shù)立危機(jī)意識(shí),看到擺在面前的困難,更要堅(jiān)定攻堅(jiān)克難的信心和決心,增強(qiáng)工作責(zé)任,激發(fā)一切正能量。

首先,我們要認(rèn)清形勢(shì),分析現(xiàn)狀,正視困難,經(jīng)常性地開(kāi)展各種宣教活動(dòng),大力宣傳企業(yè)面臨的形勢(shì)和困難,增強(qiáng)全員的危機(jī)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、科學(xué)管理意識(shí)、艱苦奮斗意識(shí)和自立自強(qiáng)意識(shí)。在此基礎(chǔ)上,及時(shí)報(bào)道或大張旗鼓地表彰基層部門的一些好人好事,耳濡目染,營(yíng)造氣氛,促成大家共修“正果”。

第二,要制定科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)密細(xì)致的應(yīng)對(duì)危機(jī)的工作方案,明確工作責(zé)任、目標(biāo)和任務(wù)。從部門層面上,給他們定節(jié)支降耗指標(biāo),特別是抓好開(kāi)源節(jié)流這項(xiàng)工作,抓好煤質(zhì)管理,嚴(yán)控非生產(chǎn)性開(kāi)支。從個(gè)人層面上,讓每一個(gè)人身上有擔(dān)子,背壓力,真正樹(shù)立起“勤儉節(jié)約”的意識(shí),緊緊結(jié)合“開(kāi)源節(jié)流、五穩(wěn)一快”勞動(dòng)競(jìng)賽,切實(shí)將修舊利廢、小改小革、節(jié)約材料等降砂增效措施當(dāng)成一件正經(jīng)事來(lái)抓,力促噸煤成本得到有效下降。

第三,要及時(shí)總結(jié)推廣先進(jìn)部門和先進(jìn)個(gè)人的好的做法、好的經(jīng)驗(yàn)和好的成效,充分發(fā)揮典型的示范、帶動(dòng)和輻射作用。要把活動(dòng)中形成的嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、務(wù)實(shí)的作風(fēng)、嚴(yán)明的紀(jì)律、精益求精的管理理念,融入到礦井安全管理、生產(chǎn)管理、經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量管理等各項(xiàng)工作之中,為礦井安全發(fā)展。對(duì)一些敢于“先行先試”、敢于“轉(zhuǎn)、改、變”的新舉,可以作為制度性推廣,探索一套科學(xué)完善的長(zhǎng)效機(jī)制。

面對(duì)嚴(yán)峻的發(fā)展形勢(shì),要用辯證的觀點(diǎn)客觀分析,準(zhǔn)確把握,既要切實(shí)增強(qiáng)危機(jī)意識(shí)、緊迫意識(shí),做好“御寒過(guò)冬”的準(zhǔn)備,也要看到這種困難是發(fā)展中的困難,要善于“圍魏救趙”,突出重點(diǎn)。

一要強(qiáng)化思想教育。雖然過(guò)著“緊日子”,但安全工作“陣腳不亂”。要牢固樹(shù)立“越是形勢(shì)嚴(yán)峻、越要保障安全”的理念,堅(jiān)定不移把安全擺在“四個(gè)一切”重要位置不動(dòng)搖、不懈怠,始終做到認(rèn)真抓、自覺(jué)抓、長(zhǎng)期抓。深入開(kāi)展好安全專項(xiàng)教育活動(dòng),把握好季節(jié)性安全工作特點(diǎn),針對(duì)傾向性、苗頭性的安全問(wèn)題,超前防范、有效化解,確保安全思想不放松、現(xiàn)場(chǎng)管理不懈怠。

二要強(qiáng)化安全發(fā)展。不斷提升完善安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系,深化應(yīng)急救援管理、安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化和職業(yè)安全健康建設(shè),切實(shí)提升礦井安全動(dòng)態(tài)達(dá)標(biāo)水平、職業(yè)危害防治水平。圍繞現(xiàn)場(chǎng)安全重點(diǎn)、關(guān)鍵地點(diǎn)、薄弱環(huán)節(jié),深入開(kāi)展隱患大排查活動(dòng),要把隱患當(dāng)成事故來(lái)對(duì)待,把苗頭當(dāng)成事故來(lái)分析,把問(wèn)題當(dāng)成事故來(lái)追究,始終保持剛性推進(jìn)、剛性落實(shí)的安全工作勢(shì)頭。

三要強(qiáng)化企業(yè)管控。堅(jiān)持把提升經(jīng)營(yíng)管控績(jī)效作為應(yīng)對(duì)危機(jī)、化解風(fēng)險(xiǎn)的重要手段,不斷規(guī)范、創(chuàng)新、強(qiáng)化礦井管理,嚴(yán)控全面預(yù)算,拓展深化全面風(fēng)險(xiǎn)管理。深入推進(jìn)精細(xì)化管理,繼續(xù)推行“對(duì)標(biāo)”管理,提高安全生產(chǎn)、質(zhì)量管理、成本管理、現(xiàn)場(chǎng)管理等管理工作的精細(xì)化水平。在煤炭運(yùn)銷方面,要堅(jiān)持客戶至上,服務(wù)至上的原則,以質(zhì)量贏取客戶,以質(zhì)量爭(zhēng)取銷量,堅(jiān)決實(shí)現(xiàn)“零投訴“目標(biāo)。針對(duì)市場(chǎng)持續(xù)疲軟、煤炭庫(kù)存較多的實(shí)際,應(yīng)該把保運(yùn)輸、降庫(kù)存作為首要工作來(lái)抓,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、運(yùn)、銷協(xié)調(diào)推進(jìn)。

面對(duì)嚴(yán)峻經(jīng)濟(jì)形勢(shì),能不能以良好的作風(fēng)抓落實(shí),是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部最直接、最現(xiàn)實(shí)的檢驗(yàn)。我們要帶頭轉(zhuǎn)變觀念,銳意進(jìn)取,以求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新的思維方式,認(rèn)真研究、解決企業(yè)發(fā)展中,特別是現(xiàn)在出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題,要善于在思考和把握中尋求應(yīng)對(duì)之策、解困之法,乘勢(shì)而上,解決制約企業(yè)發(fā)展的矛盾和問(wèn)題。要下基層、抓工作,要堅(jiān)持既要聽(tīng)其言,又要觀其行,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),狠抓落實(shí)。特別是職工普遍關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,如職工住房、配備工裝、勞動(dòng)保護(hù)、文體設(shè)施等要不斷改善;各種社會(huì)保險(xiǎn)要有序繳納;職工子女就業(yè)問(wèn)題要妥善解決;企業(yè)培訓(xùn)和各種專業(yè)培訓(xùn)要次第開(kāi)展,等等。這些都對(duì)穩(wěn)定職工隊(duì)伍,調(diào)動(dòng)職工積極性,對(duì)于增強(qiáng)企業(yè)凝聚力十分重要。在危機(jī)面前,特別是領(lǐng)導(dǎo)干部更要帶頭發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的精神,不務(wù)虛名,埋頭苦干,帶頭節(jié)支降耗;帶頭轉(zhuǎn)變作風(fēng),減少事務(wù)和應(yīng)酬;帶頭減少活動(dòng),不做無(wú)效益之事;帶頭執(zhí)行制度,嚴(yán)格按規(guī)定辦事,以實(shí)際行動(dòng)影響和帶動(dòng)廣大職工應(yīng)對(duì)困難和挑戰(zhàn),以昂揚(yáng)的姿態(tài),沖破市場(chǎng)霧霾,迎來(lái)發(fā)展曝光。

后廚工作感悟心得篇十八

安全工作一向是幼兒園工作中的重中之重,同時(shí)也是幼兒園正常開(kāi)展工作的前提與基礎(chǔ)。在接到教育局關(guān)于開(kāi)展xx年"安全教育月"活動(dòng)的通知后,根據(jù)《xxx中小學(xué)幼兒園"安全教育月"活動(dòng)進(jìn)程表》具體安排,我園結(jié)合自身實(shí)際情景開(kāi)展了一系列活動(dòng),經(jīng)過(guò)懸掛橫幅、宣傳牌、板報(bào)、園內(nèi)廣播等形式,大力營(yíng)造"安全教育月"活動(dòng)氛圍,為全園師幼創(chuàng)造了安全、和諧的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境,并將安全教育活動(dòng)滲透到各科課堂和一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中。現(xiàn)將活動(dòng)情景總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視率先垂范園領(lǐng)導(dǎo)十分重視教育局安排部署的為期一個(gè)月的"安全教育月"工作,在接到通知后于x月xx日組織全園教職工召開(kāi)了"安全教育月"活動(dòng)動(dòng)員大會(huì),傳達(dá)了文件精神,宣讀了"安全教育月"活動(dòng)進(jìn)程,對(duì)整個(gè)活動(dòng)做了詳細(xì)安排,領(lǐng)導(dǎo)班子成員進(jìn)行分工,幼兒園決定成立以園長(zhǎng)xxx任組長(zhǎng)的"安全教育月"領(lǐng)導(dǎo)小組,具體分工為園長(zhǎng)xxx負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng),副園長(zhǎng)xxx負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)制定活動(dòng)計(jì)劃以及活動(dòng)的組織、開(kāi)展、新聞宣傳、資料收集整理、上報(bào)各種材料等各項(xiàng)工作。由于安排及時(shí),組織得當(dāng),園內(nèi)的"安全教育月"活動(dòng)按照活動(dòng)進(jìn)程表井然有序地開(kāi)展起來(lái)。

二、措施得力氛圍濃厚為了更好地開(kāi)展安全教育月活動(dòng),讓安全教育工作深入人心,我園經(jīng)過(guò)懸掛橫幅、板報(bào)、學(xué)校廣播、家長(zhǎng)會(huì)等形式大力營(yíng)造活動(dòng)氛圍,加強(qiáng)輿論宣傳。園內(nèi)于x月x日和x月x日先后兩次請(qǐng)法制副校長(zhǎng)xx、xx來(lái)園給全園教職工做法制報(bào)告;園長(zhǎng)分別于x月x日召開(kāi)了由x參加的安保工作會(huì)和由x名班主任參加的安全工作專題會(huì);制作了《家長(zhǎng)接送孩子制度》、《幼兒園安全工作管理網(wǎng)絡(luò)及職責(zé)體系》、《逃生撤離路線圖》標(biāo)志牌,在教學(xué)樓的顯著位置張貼了"安全出口"、"下樓梯靠右行"等語(yǔ)言提示。

為了讓小班新入園幼兒盡快適應(yīng)幼兒園生活、家長(zhǎng)配合幼兒園做好工作開(kāi)學(xué)報(bào)名第一天,就給小班幼兒家長(zhǎng)發(fā)放《致小班新生家長(zhǎng)的一封信》,共計(jì)xx份;針對(duì)家長(zhǎng)九月接送孩子需注意的事項(xiàng),給全園家長(zhǎng)發(fā)放了xx份《接送孩子告家長(zhǎng)書》;為了讓家長(zhǎng)配合園內(nèi)做好安全工作,園內(nèi)同xx個(gè)家長(zhǎng)簽訂了《幼兒園安全工作告家長(zhǎng)書》。確保幼兒在家、在園的人身安全。

三、資料豐富形式多樣

1、因?yàn)橛變簣@的安全工作涉及幼兒園工作的方方面面,尤其是幼兒活潑好動(dòng)的天性和是非確定力差、好奇心強(qiáng)等特征,更增加了此項(xiàng)工作的難度。所以幼兒園從上到下,從一線到后勤,安全之弦從沒(méi)有一絲一毫的松懈過(guò),從不敢有一點(diǎn)一滴的疏漏。凡事有據(jù)可依,凡事有據(jù)可查,凡事有人督導(dǎo),凡事有人負(fù)責(zé)的管理機(jī)制,在幼兒園的安全工作管理中得到了具體表現(xiàn)。園內(nèi)和各部門負(fù)責(zé)人簽訂了《安全職責(zé)書》,修訂完善了各種安全管理制度和各類應(yīng)急預(yù)案。

2、各班以"安全伴我行"為主題,開(kāi)展了相應(yīng)的安全主題教育活動(dòng),如大班以消防安全、中班以交通安全、小班以自我保護(hù)等主題各自開(kāi)展了安全教育活動(dòng)。

在每周一升旗儀式上對(duì)全園幼兒進(jìn)行了以安全為主題的知識(shí)普及,資料包括交通安全、地震逃生、自我保護(hù)、自救本事、防火、防水電、防暴力、防偷、夏季防雷擊等話題,并針對(duì)各班安全工作情景,評(píng)選"安全禮貌班團(tuán)體"。

4、將安全工作融入到班級(jí)的主題活動(dòng)中。結(jié)合此次"安全教育月"活動(dòng),幼兒園的教師們開(kāi)展了各類安全教育活動(dòng),以到達(dá)教育幼兒的目的。包括有:陌生人來(lái)了,怎樣辦、走丟了怎樣辦、安全小衛(wèi)士、安全教育你我他(交通安全與消防安全)同時(shí)組織幼兒觀看安全教育專題片。學(xué)會(huì)撥打特殊電話號(hào)碼:110、119、120等。

5、班上教師嚴(yán)把晨檢、午檢關(guān)。嚴(yán)格按"一摸、二看、三問(wèn)、四查"來(lái)進(jìn)行,并杜絕危險(xiǎn)品的帶入,同時(shí)做好傳染病的預(yù)防工作。保育員嚴(yán)格執(zhí)行消毒操作常規(guī),每周一檢查衛(wèi)生,評(píng)選"班級(jí)衛(wèi)生流動(dòng)紅旗"。

6、炊事員嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,規(guī)范操作。采買員采購(gòu)新鮮食物,炊事班長(zhǎng)嚴(yán)把食品驗(yàn)收關(guān),杜絕不新鮮食物進(jìn)入園內(nèi),確保食品、飲食安全。

7、在本次"安全教育月"過(guò)程中,安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員對(duì)全園各處進(jìn)行了一次徹底的安全檢查,包括園舎、教室與活動(dòng)室的設(shè)施設(shè)備、大型玩具、食堂的水、電、煤等,還有滅火器械以及走廊,保證各設(shè)施設(shè)備都處于完好狀態(tài),走廊通暢無(wú)障礙。

8、園領(lǐng)導(dǎo)高度重視"安全教育月"活動(dòng)的宣傳工作,安排專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。開(kāi)展安全教育月活動(dòng)期間,在我園網(wǎng)站上共上傳以安全教育為主題的文章有x篇;給家長(zhǎng)發(fā)放有關(guān)安全方面知識(shí)宣傳材料x次,共計(jì)xxxx份,辦安全板報(bào)2次,懸掛安全警示牌x個(gè),召開(kāi)安全教育專題知識(shí)講座x次。

雖然x月份的"安全教育月"活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,但我們對(duì)全園師幼的安全教育工作并不會(huì)所以而放松,我們將以安全教育為工作中心,抓好各項(xiàng)安全工作。安全教育工作并非階段性的,而是一件長(zhǎng)期的工作,幼兒園要以這次安全教育工作為契機(jī),進(jìn)一步建立健全園內(nèi)安全工作各項(xiàng)規(guī)章制度,深化管理,杜絕學(xué)校不安全事故的發(fā)生,為廣大師幼創(chuàng)造一個(gè)安全和諧的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。園內(nèi)將安全教育工作做到常規(guī)化、經(jīng)?;I(yíng)造良好的育人環(huán)境,讓家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意!

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