通過總結(jié)，我們可以不斷優(yōu)化自己的學(xué)習(xí)和工作方法，提高效率。總結(jié)不僅要總結(jié)學(xué)習(xí)和工作的成果，還要總結(jié)過程中遇到的問題和解決方法。接下來是幾篇經(jīng)典的總結(jié)范文，供大家欣賞和學(xué)習(xí)。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇一
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣。
今年五月份，我來到了哈爾濱市xxx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xxx食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤(rùn)，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，xxx食品廠讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇二
轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間即將過去，這一個(gè)月是不同尋常的一個(gè)月，它是我們離開學(xué)校后正式走向社會(huì)的一個(gè)月，也是我們?nèi)松缕瘘c(diǎn)的一個(gè)月；這一個(gè)月它不僅充滿著對(duì)學(xué)生時(shí)代的美好回憶更充滿著我們對(duì)未來獨(dú)立生活的向往憧憬。
首先非常感謝工廠能夠給予我們這樣一個(gè)進(jìn)入工廠工作的機(jī)會(huì)，在車間實(shí)習(xí)的這一個(gè)月，使我體會(huì)到了很多很多，也學(xué)到了很多很載了太多太多的內(nèi)容，它承載著我們對(duì)過去的美好回憶，也承載著我們對(duì)未來生活的向往與多的知識(shí)，尤其是在和車間師傅們一塊相處的這段日子里使我受益匪淺，他們不僅給我們傳授相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)而且也教會(huì)了我們做人處事的方法，真的很感謝每一位師傅，因?yàn)樗麄兪俏覀兲と肷鐣?huì)的第一位老師。
從2月8號(hào)我們進(jìn)入車間的第一天開始，也許就注定了我們與這些師傅們有一定的相識(shí)之緣，在車間的每一天他們不僅有一定的生產(chǎn)任務(wù)要去完成而且還是時(shí)刻刻的注意著我們的安全，他們?cè)究梢詾榱俗约旱娜蝿?wù)不理睬我們，但是他們卻時(shí)時(shí)刻刻的關(guān)心我們，當(dāng)我們向他們?cè)儐栆恍┥a(chǎn)技術(shù)上的知識(shí)時(shí)他們總是在他們懂得了解的前提下給我們耐心的講解，借這樣一個(gè)實(shí)習(xí)總結(jié)的機(jī)會(huì)我想表達(dá)對(duì)那些在生產(chǎn)一線師傅們的感謝：謝謝師傅們，你們辛苦了！
在車間實(shí)習(xí)的這一個(gè)月里看到師傅們那一滴滴的汗水使我想到了很多；也許在很多人的心目中認(rèn)為能夠待在辦公室多好啊，但是我想說作為一個(gè)技工學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生沒有在車間實(shí)習(xí)過對(duì)你以后的工作是不利的，是做不了的；因?yàn)橹挥心懔私饩唧w的情況才能做出優(yōu)秀的工件，才能夠符合實(shí)際的生產(chǎn)需要，雖然在車間的這一個(gè)月里，噪聲很大，出了很多的汗，弄出了傷口，但是我適應(yīng)下來了，因?yàn)閯e人都能適應(yīng)我為什么不能適應(yīng)呢？俗話說梅花香自苦寒來，寶劍鋒從磨礪出。只有經(jīng)歷了磨練只有經(jīng)歷了痛苦的洗禮才能在以后的工作中做的更好。在車間的實(shí)習(xí)我認(rèn)為這些都是有必要都是值得的，因?yàn)橹挥心阌H自嘗試了你才懂得如何去做，你才了解其工作原理，才能為以后的設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。
記得在技工學(xué)校，一位老師曾經(jīng)對(duì)我說了這樣一句話：像你們這些學(xué)生剛開始只是懂了一點(diǎn)知識(shí)，好比大樹的一片葉子，同時(shí)在動(dòng)手的過程中就能慢慢學(xué)會(huì)如何去車好每一個(gè)零件。聽了老師對(duì)我說的話使我收獲頗多；通過在車間這一個(gè)月的鍛煉，使我作為一個(gè)車工專業(yè)的畢業(yè)生對(duì)車工相關(guān)知識(shí)有了一個(gè)更深層次的理解，尤其是在車削零件的過程中需要考慮的眾多因素它不僅包括零件的使用性更重要的是要考慮其在加工使用過程中的使用環(huán)境。
雖然這短暫的一個(gè)月過去了，但我發(fā)現(xiàn)自己所了解的知識(shí)只是微乎其微，在接下來的一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作過程中還需繼續(xù)學(xué)習(xí)，尤其是在生產(chǎn)過程中的實(shí)際生產(chǎn)知識(shí)，不僅要了解更重要的是學(xué)會(huì)操作；只有會(huì)操作了，對(duì)機(jī)床了解了，才能在設(shè)計(jì)的過程中考慮到模具在機(jī)床上的整個(gè)運(yùn)動(dòng)過程以及可能遇到的問題。因此我覺得在車間的實(shí)習(xí)生活可以用得上酸甜苦辣來形容，在酸、苦、辣中感受甜的快樂，相信我會(huì)在接下來的一個(gè)月中繼續(xù)不斷地努力，盡力去幫師傅們做力所能及的事，繼續(xù)與同事和諧相處，繼續(xù)做到不遲到不早退做一名優(yōu)秀的實(shí)習(xí)員工。在實(shí)習(xí)中做到實(shí)踐與理論緊密的結(jié)合，通過已學(xué)的理論知識(shí)來聯(lián)系實(shí)際生產(chǎn)中問題使自己爭(zhēng)取有一個(gè)好的提升和質(zhì)的飛躍，使自己能夠更早更快的適應(yīng)！
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇三
很感謝學(xué)校在我們畢業(yè)之前安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠在畢業(yè)之前去工廠感受一下當(dāng)工人的體會(huì)。我們實(shí)習(xí)的地方是浙江諸暨,時(shí)間為三個(gè)月。離我們家鄉(xiāng)可以說是一個(gè)千里之外的地方。雖然很遠(yuǎn),但同學(xué)們都很樂意去。因?yàn)楝F(xiàn)在大多數(shù)學(xué)校都是以理論為基礎(chǔ),實(shí)踐的東西少之又少,我們也不例外。都想出去看看外面的花花世界,體驗(yàn)一下正規(guī)的工廠管理,學(xué)習(xí)那些在學(xué)校學(xué)不到的東西來彌補(bǔ)自己的不足。
五月我們帶著自己的夢(mèng)想坐上了開往浙江諸暨的火車,開始了人生的第一次旅程。初次坐火車心里難免很興奮,在火車上東張西望,觀看著窗外的美麗景色。但同時(shí)也讓我感受到坐長(zhǎng)途火車是多么痛苦的一件事,經(jīng)過三十多小時(shí)的奮戰(zhàn),我們到了心里幻想過無數(shù)次的工廠,浙江伊思靈雙第彈簧廠。
公司的領(lǐng)導(dǎo)早已作好一切安排,將那些雜碎的事做了后,我們就到了公司的會(huì)議室。公司的領(lǐng)導(dǎo)給我們介紹彈簧廠的很多東西,讓我們知道了浙江伊思靈雙第彈簧有限公司是德國(guó)伊思靈豪森集團(tuán)與浙江雙第彈簧有限公司共同組建的合資企業(yè),是一家專業(yè)生產(chǎn)汽車系列彈簧及關(guān)鍵零部件的現(xiàn)代化企業(yè)。隨后帶我們?nèi)⒂^了各個(gè)車間,最后根據(jù)我們自己的情況,將我們劃分在了花色、卷簧、磨簧```等車間里面.第二天我們就開始上班了。
初來這里我們就學(xué)會(huì)了適應(yīng)環(huán)境。這里的天很藍(lán),每天四點(diǎn)多天就亮了,太陽更是釋放著它特有的光芒讓人難受.大唐是中國(guó)的襪都,基本上家家都有自己的作坊,我們宿舍樓下就有好幾家.織襪的機(jī)器不停的叫著,二十四小時(shí)從不間歇,吵的我們夜以難眠。習(xí)慣用熱水的我們到了那里從未用過,洗頭洗澡都是冷水,下雨天也一樣。這些都是我們想都沒有想過的生活環(huán)境,但也慢慢的適應(yīng)了下來。
剛開始我被分在了磨簧車間,也不知道這個(gè)車間是干什么的,根據(jù)字面意思理解應(yīng)該就是磨彈簧吧!一進(jìn)車間我的心就涼了,工作環(huán)境是那么糟,機(jī)器發(fā)出的聲音是那么刺耳。過了一會(huì)兒主任帶我們?nèi)ヮI(lǐng)了耳機(jī)、口罩、眼鏡、手套,可以說是全副武裝。沒辦法因?yàn)檫@個(gè)車間的.灰塵大噪音大,即使每天戴了口罩下班回家鼻洞里也是黑的,手套基本上都會(huì)磨破一雙。這個(gè)車間的主要工作內(nèi)容是將彈簧的兩端磨平,使打磨后的彈簧滿足長(zhǎng)度要求和圈數(shù)要求。一般每個(gè)彈簧需要5-6次的打磨,每次操作人員都要設(shè)計(jì)打磨高度,并作下記錄.第五或第六打磨后必須滿足圖紙要求。上午主任將我安排到一個(gè)師傅那里,叫那師傅帶我。我看師傅不停的將彈簧放在旋轉(zhuǎn)的磨盤上,動(dòng)作非常熟練。彈簧一面轉(zhuǎn)進(jìn)去,經(jīng)過砂輪打磨后又轉(zhuǎn)出來。師傅還時(shí)不時(shí)還拿著游標(biāo)卡尺測(cè)尺寸,看是否滿足要求。我跟著師傅的樣子學(xué)了起來,將彈簧往旋轉(zhuǎn)磨盤上放,就這樣一上午過去了。下午師傅問我會(huì)用游標(biāo)卡尺嗎?我說會(huì),接著他就叫我去測(cè)彈簧。因?yàn)樵趯W(xué)校里面學(xué)過游標(biāo)卡尺,所以測(cè)起彈簧來得心應(yīng)手。師傅對(duì)我很好,給我講了很多原理性的東西,還交我調(diào)機(jī)器.后來因領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心我們健康,把我們調(diào)到了別的車間,就這樣我離開了磨簧。雖然短短幾天,也讓我學(xué)到了一些東西,比如游標(biāo)卡尺的熟練應(yīng)用、對(duì)磨簧機(jī)性能的了解等等。
我被調(diào)了花色車間,花色車間的工作環(huán)境比磨簧好了很多,工人們都是坐著工作。車間的員工是全廠最多的,工作的內(nèi)容也很多很雜,基本上每天干的活都不一樣。主要有修彈簧、調(diào)彈簧、給彈簧彎角、上漆````等,還有很多。修彈簧就是將那些誤差不大的彈簧修合格,調(diào)彈簧就是調(diào)它的高度、長(zhǎng)度讓它滿足圖紙要求。在車間我也干了很多工作,第一天我就給彈簧彎角(貓耳朵彈簧)。主任將模具安好,做了幾下示范便叫我去彎.因?yàn)檩^簡(jiǎn)單,我看一下就會(huì)了。過了一會(huì)兒主任將這批彈簧的工藝流程卡拿來叫我在彎10度的那一欄簽字,讓我懂得了做一個(gè)合格的彈簧要經(jīng)過很多道工序,比如:彎角、回火、打毛刺、整修等等。我做的是第一道工序，因?yàn)椴皇煜?，干起來比較慢。做第二道工序的人是車間里面的熟練工，老是催促我做快點(diǎn)。我就在他的催促聲中越做越快越做越熟練，從第一天的1500個(gè)到最后一天能做3500個(gè)。在車間的第二份任務(wù)就是修蛇形彈簧，要把彈簧的正反兩面修平，還要看它的長(zhǎng)度是否滿足要求。有的時(shí)候彈簧的長(zhǎng)度誤差很大，長(zhǎng)了的要把它弄短，短了的要把它拉長(zhǎng)。真的有點(diǎn)難修，但在師傅們的幫助下我還是學(xué)會(huì)了。修好的彈簧還要給它們的兩端套塑料管，然后送到回火爐去。因?yàn)檫@批彈簧數(shù)量較大，所以干了好幾天才完成。讓我記憶最深的是將四萬個(gè)大卡圈浸硝酸水，由于天氣太熱的緣故，大卡圈都生銹了，要用硝酸水來去銹。這可是一個(gè)苦差事，雖然不想干但還是硬著頭皮干了。因?yàn)橄肫鹆酥魅纬?duì)我們實(shí)習(xí)生說的一句話：“這里是工廠不是在學(xué)校，在學(xué)校你可以耍賴不干，但在工廠你就必須要服從。”我們用液壓搬運(yùn)車將沉重的硝酸水拉了出來，將架子上的大卡圈放在硝酸水里浸泡幾秒鐘，然后又拿出來放在別的空架子上。就這樣來回的走著，來回的重復(fù)著。我們?cè)谕饷娴拇筌囬g工作，沒有風(fēng)扇，空氣也不流通。工作服從上班開始一直到下班都是濕濕的，汗水不停的往下流，讓我體會(huì)到了揮汗如雨的感覺，真的有些受不了。主任對(duì)我們說：“這個(gè)活實(shí)在是很累很熱，如果是在冬天的話很多人會(huì)搶著干，但現(xiàn)在夏天沒有人愿意干，只有叫你們這些實(shí)習(xí)生?！甭犃酥魅蔚脑捄笮睦锖懿黄胶?，但想想管的它的，在苦在累也就幾天，不能讓工人們瞧不起我們這些實(shí)習(xí)生，說我們不能吃苦。一定要堅(jiān)持！過了幾天我們就完成了任務(wù)，還得到了主任的表?yè)P(yáng)。隨后我又在車間里面挑彈簧、噴漆、彎腳，時(shí)間就這樣一分一秒的流逝著，一晃實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，同學(xué)們都為這次實(shí)習(xí)畫上了圓滿的句號(hào)。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇四
實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年11月18日至xx年2月18日 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東兆聯(lián)紡織有限公司 實(shí)習(xí)內(nèi)容:生產(chǎn)技術(shù)實(shí)踐 報(bào)告編寫：唐小青 前言：
不知不覺就在廣東兆聯(lián)有限公司已工作了三個(gè)多月，對(duì)本廠的一些基本情況也有了些了解。下面是我的實(shí)習(xí)報(bào)告，也是一個(gè)工作總結(jié)。在報(bào)告中我將對(duì)本廠所做的產(chǎn)品及其工藝以及成品檢測(cè)方法等做詳細(xì)描述，另外我還談一談我的個(gè)人看法與體會(huì)。 生產(chǎn)品種及其工藝流程： 主要工作程序是：
客戶留樣——化驗(yàn)室打樣——客戶確認(rèn)——工廠開單投胚——前處理——染色(印花)——后整理——成品包裝 我廠生產(chǎn)加工品種：
主要產(chǎn)品是具有彈力的高質(zhì)量流行服飾錦綸、滌綸面料，廣泛用于泳衣、內(nèi)衣、婚紗禮服、運(yùn)動(dòng)服裝、時(shí)裝、鞋材、玩具等。產(chǎn)品立足國(guó)內(nèi)，拓展海外，行銷歐美、澳洲、中北美洲、東南亞及港澳臺(tái)等地區(qū)。 實(shí)習(xí)目的：
長(zhǎng)豐紡織成立于1993年，經(jīng)多年持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、貿(mào)易于一體的中型紡織企業(yè)。企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)各種平紋、單面、雙面、拉架、羅紋、衛(wèi)衣、珠地等時(shí)尚針織面料，用料涵蓋純棉、滌綸、人棉、cvc、t/c、t/r、c/r、晴綸、錦綸、氨綸等，品種現(xiàn)已發(fā)展超過200多個(gè)。
長(zhǎng)豐佛山工廠設(shè)在中國(guó)針織名鎮(zhèn)—佛山張槎鎮(zhèn)，該廠擁有先進(jìn)織機(jī)近100臺(tái)，高素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)員工300多人，年生產(chǎn)能力超過15，000噸。
長(zhǎng)豐清遠(yuǎn)工廠——英德實(shí)益長(zhǎng)豐紡織有限公司是長(zhǎng)豐紡織有限公司投資興建的集紡、織、染于一體的大型綜合針織面料生產(chǎn)企業(yè)。占地500畝，投資大圓機(jī)500臺(tái)，染缸120臺(tái)，定型機(jī)18臺(tái)，設(shè)計(jì)日生產(chǎn)能力150噸。工廠實(shí)行全程電子化管理，直接大規(guī)模生產(chǎn)，保證了長(zhǎng)豐產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)穩(wěn)定和價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
從1996年開始，長(zhǎng)豐的產(chǎn)品陸續(xù)打進(jìn)柯橋、溫州、常熟、武漢、株洲、西柳、哈爾濱等國(guó)內(nèi)各大布匹市場(chǎng)，并引發(fā)火爆的市場(chǎng)銷售，“長(zhǎng)豐”在當(dāng)?shù)匾殉蔀槎炷茉數(shù)尼樋椘放啤?0xx年，長(zhǎng)豐紡織成功拓展海外市場(chǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、中東、東南亞、澳洲等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
的認(rèn)識(shí)，就如同從象牙塔的窗戶中向外窺探窗外廣袤的風(fēng)景一般，只能看到一個(gè)模糊的表象。大學(xué)只是一個(gè)小課堂，而社會(huì)才是一個(gè)真正的大課堂。暑期社會(huì)實(shí)踐，就給我們提供了一個(gè)到大課堂進(jìn)行試驗(yàn)的機(jī)會(huì)，給我們提供了一個(gè)與社會(huì)真正接觸的平臺(tái)。只有經(jīng)歷社會(huì)的磨礪，我們才能夠在成長(zhǎng)中 成熟、完善自我。
不知不覺中我們將要面臨找工作，面對(duì)人生的抉擇。找個(gè)什么樣的工作應(yīng)該是每個(gè)人都所關(guān)心的。而今年暑假的暑期實(shí)習(xí)對(duì)我來說是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。學(xué)校和社會(huì)是兩個(gè)完全不同的團(tuán)體，在學(xué)校我們是受到學(xué)校的保護(hù)與愛護(hù)的，而在工作中只能自己面對(duì)遇到的困難和解決遇到的問題。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇五
今年五月份，我來到了哈爾濱市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%—140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤(rùn)，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，xx食品廠讓我體會(huì)到了很多，的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇六
題目：江蘇恒盛化肥有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告。
學(xué)院：
專業(yè)：過程裝備與控制工程。
班級(jí)：
姓名：
學(xué)號(hào)：
20××年11月12日。
1緒論。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是大學(xué)實(shí)習(xí)的重要組成部分，學(xué)校很是重視，每年都批下大批資金安排各專業(yè)學(xué)生到各個(gè)工廠參觀實(shí)習(xí)，增長(zhǎng)學(xué)生的見識(shí)，鞏固課本知識(shí)，讓我們了解工廠的一些基本運(yùn)作過程，為我們以后的學(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過我們自己的參觀，還查找各種圖書資料以及到網(wǎng)上搜尋相關(guān)資料，使我們的的知識(shí)得以鞏固和完善，并能順利完成本篇實(shí)習(xí)報(bào)告，所以本篇報(bào)告的內(nèi)容主要包括以下幾章。
這次實(shí)習(xí)的主要目的就是熟悉我們專業(yè)中應(yīng)用比較廣泛的幾種典型的過程設(shè)備，了解整個(gè)的過程工藝及流程圖，在實(shí)際應(yīng)用中進(jìn)一步深化我們的專業(yè)知識(shí)，將理論所學(xué)與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合，提高我們的專業(yè)水平，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
江蘇晉煤恒盛化工有限公司位于蘇北唯一的三級(jí)一類城市－－新沂。新亞歐大陸橋橫貫東西與膠新、新長(zhǎng)鐵路交匯，京滬、連霍兩條高速公路與２０５國(guó)道在境內(nèi)形成雙十架構(gòu)，京杭大運(yùn)河傍市而過，直抵長(zhǎng)江，交通區(qū)位得天獨(dú)厚，人文自然景觀獨(dú)特。
經(jīng)過40多年堅(jiān)持不懈的發(fā)展，企業(yè)規(guī)模不斷壯大，具有年產(chǎn)36萬噸合成氨、80萬噸尿素、30萬噸硫酸、30萬噸甲醇、10萬噸硫酸鉀復(fù)合肥、10萬噸磷酸一銨、20萬噸高濃度復(fù)合肥料的生產(chǎn)能力。逐步成為江蘇化肥行業(yè)的骨干企業(yè)，連續(xù)六年選入中國(guó)化工500強(qiáng)，化肥50強(qiáng)。企業(yè)通過了gb/t19001-20xx質(zhì)量管理體系、gb/t24001-20xx環(huán)境管理體系、gb/t28001-20xx職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，憑借雄厚的技術(shù)力量、嚴(yán)格規(guī)范的質(zhì)量管理，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的卓越可靠，恒盛、沭河牌系列產(chǎn)品榮獲“國(guó)家免檢產(chǎn)品”、“江蘇名牌產(chǎn)品”、“江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量信得過”、“質(zhì)量跟蹤重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品”等稱號(hào)，深受廣大用戶信賴。企業(yè)被評(píng)為“全國(guó)質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)aaa級(jí)”、“江蘇省質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)”。
20xx年5月，公司與全國(guó)520家重點(diǎn)企業(yè)之一的山西晉城煤業(yè)集團(tuán)進(jìn)行戰(zhàn)。
略合作，晉煤集團(tuán)出資8120.5萬元，成為企業(yè)最大股東，公司股權(quán)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，注冊(cè)資本增至15000萬元，企業(yè)實(shí)力、發(fā)展后勁明顯增強(qiáng)。晉煤集團(tuán)的加入，確保了優(yōu)質(zhì)原料煤的安全有效供應(yīng)，也為公司走上規(guī)模擴(kuò)張之路帶來了有力支持，企業(yè)在投入25000萬元，完成20萬噸合成氨，30萬噸尿素、10萬噸甲醇技改項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，于9月底，出資并購(gòu)了邳州天一化工有限公司，注冊(cè)設(shè)立江蘇恒鑫化工有限公司，投資20xx余萬元改造了合成氨生產(chǎn)裝置，成功啟動(dòng)了碳銨生產(chǎn)，最高日產(chǎn)超過600噸。
20xx年，江蘇恒盛化肥有限公司與黑龍江神農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料連鎖公司共同出資成立江蘇恒盛生物化工有限公司,對(duì)公司產(chǎn)品的服務(wù)進(jìn)行有效延伸:專注于生產(chǎn)經(jīng)測(cè)土配方證明適用的復(fù)合肥料,專注于網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的北京樂姆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司新沂銷售處農(nóng)化隊(duì)伍建設(shè)等。
主要產(chǎn)品：恒盛、沭河、好望角牌尿素、碳酸氫銨、磷復(fù)肥.復(fù)合肥料品牌還有三有,亞菲利及樂姆等。
4實(shí)習(xí)內(nèi)容。
4.1理論培訓(xùn)。
今天是10月24日，我們來到了新沂市恒盛化肥廠進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。對(duì)于一直在學(xué)校，只能從書本中獲取那枯燥無味的知識(shí)的.我們來說，這次實(shí)習(xí)大家不免都感到很興奮，期待很久的時(shí)刻終于到了。這也是我們走上工作崗位前第一次和這些一直只能想象的東西正式接觸。
剛走進(jìn)工廠大門，就聞到一股刺鼻的味道，雖然之前已有打算，可真沒想到有這么難聞，可能跟我們一直在學(xué)校養(yǎng)尊處優(yōu)慣了有關(guān)。但心里還是有一點(diǎn)想法的，以后不會(huì)就在這種環(huán)境下工作吧！工廠的大門前兩頭看起來已經(jīng)有一定年紀(jì)的石獅子。進(jìn)門前，我們排好了隊(duì)，看來工廠的制度很嚴(yán)格。廠區(qū)大門后面是一個(gè)大的電子標(biāo)語牌，水泥路的里邊立著很多的窗口和黑板報(bào)，上面寫著廠里最近的一些情況和廠里的規(guī)則及其他大小事務(wù)。窗口里都掛著很多優(yōu)秀員工，看來是以此激勵(lì)員工的工作熱情的。黑板報(bào)上最醒目的最讓我們注意的是寫著：突破年產(chǎn)40億，繳稅3億的目標(biāo)。剛開始我還以為是一個(gè)小廠，沒想到有這么大產(chǎn)值，后來才知道這只是恒盛化肥廠的一個(gè)老廠區(qū)，只是一部分而已。
因?yàn)槲覀儎偟?，所以上午安排聽講座，走人會(huì)議室，會(huì)議室在路的左邊，對(duì)面是滑梯型的輸送帶，用來輸送原煤。
今天講座的內(nèi)容主要是：安全和有關(guān)化肥的生產(chǎn)。首先，給我講的是一位負(fù)。
責(zé)安全生產(chǎn)的主任，大致給我們介紹了一些安全措施，他先是講了重點(diǎn)，然后才是具體措施。
安全注意重點(diǎn)：人生安全是大于一切的事，廠里按照國(guó)家《安全法》，《職業(yè)病防治法》等有關(guān)規(guī)定知己實(shí)施。廠里的危險(xiǎn)性主要是：氣體易燃易爆，高溫高壓，有毒，易灼傷，連續(xù)性生產(chǎn)。廠里還要對(duì)員工進(jìn)行安全知識(shí)考核，確保員工的素質(zhì)過硬。由于廠里基本實(shí)行的是自動(dòng)化控制，所以安全性還是有保障的。他們還教我們一些小方法，進(jìn)廠之前看風(fēng)向，遇氣體泄漏時(shí)往逆風(fēng)方向逃跑。還要注意穿著，不能露太多，以防灼傷。進(jìn)廠之后，也要注意觀察廠里的設(shè)備，如管道高度，地溝面，空中和地面的一些其他事物。
具體的安全措施：
吸入有害氣體的急救措施。
吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸，就醫(yī)。
消防措施：
危險(xiǎn)特性：易燃?xì)怏w。與空氣混合能形成爆炸性混合物。接觸熱、火星、火焰或氧化劑易燃燒爆炸。接觸空氣或在光照條件下可生成具有潛在爆炸危險(xiǎn)性的過氧化物。氣體比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇火源會(huì)著火回燃。若遇高熱，容器內(nèi)壓增大，有開裂和爆炸的危險(xiǎn)。
有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。
滅火方法：切斷氣源。若不能切斷氣源，則不允許熄滅泄漏處的火焰。噴水冷卻容器，可能的話將容器從火場(chǎng)移至空曠處。滅火劑：霧狀水、抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
泄漏應(yīng)急處理：
應(yīng)急處理：迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至上風(fēng)處，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防靜電工作服。盡可能切斷泄漏源。用工業(yè)覆蓋層或吸附/吸收劑蓋住泄漏點(diǎn)附近的下水道等地方，防止氣體進(jìn)入。合理通風(fēng)，加速擴(kuò)散。噴霧狀水稀釋、溶解。構(gòu)筑圍堤或挖坑收容產(chǎn)生的大量廢水。漏氣容器要妥善處理，修復(fù)、檢驗(yàn)后再用。
操作處置與儲(chǔ)存：
操作注意事項(xiàng)：密閉操作，全面通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格。
遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿防靜電工作服，戴防化學(xué)品手套。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。防止氣體泄漏到工作場(chǎng)所空氣中。避免與氧化劑、酸類、鹵素接觸。在傳送過程中，鋼瓶和容器必須接地和跨接，防止產(chǎn)生靜電。搬運(yùn)時(shí)輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。
儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過30℃。應(yīng)與氧化劑、酸類、鹵素分開存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。
第二位給我講的是生產(chǎn)科的主任，他把廠里主要的生產(chǎn)情況，設(shè)施設(shè)備都給我們講了一遍。廠里主要是生產(chǎn)化肥和甲醇。這個(gè)廠已經(jīng)是擁有50年歷史的老廠區(qū)了，現(xiàn)在由于擴(kuò)大規(guī)模常去的設(shè)施設(shè)備已經(jīng)過于密集，超出了設(shè)備布置的安全距離。廠里現(xiàn)在可達(dá)到年產(chǎn)30萬噸的成績(jī)。
4.2主要生產(chǎn)工藝。
4.2.1生產(chǎn)化肥。
生產(chǎn)化肥最重要的合成氨，氨是重要的無機(jī)化工產(chǎn)品之一，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。除液氨可直接作為肥料外，農(nóng)業(yè)上使用的氮肥，例如尿素、硝酸銨、磷酸銨、氯化銨以及各種含氮復(fù)合肥，都是以氨為原料的。合成氨是大宗化工產(chǎn)品之一，世界每年合成氨產(chǎn)量已達(dá)到1億噸以上，其中約有80%的氨用來生產(chǎn)化學(xué)肥料，20%作為其它化工產(chǎn)品的原料。
德國(guó)化學(xué)家哈伯1909年提出了工業(yè)氨合成方法，即“循環(huán)法”，這是目前工業(yè)普遍采用的直接合成法。反應(yīng)過程中為解決氫氣和氮?dú)夂铣赊D(zhuǎn)化率低的問題，將氨產(chǎn)品從合成反應(yīng)后的氣體中分離出來，未反應(yīng)氣和新鮮氫氮?dú)饣旌现匦聟⑴c合成反應(yīng)。合成氨反應(yīng)式如下：
n2+3h2≈2nh3。
合成氨的主要原料可分為固體原料、液體原料和氣體原料。經(jīng)過近百年的發(fā)展，合成氨技術(shù)趨于成熟，形成了一大批各有特色的工藝流程，但都是由三個(gè)基本部分組成，即原料氣制備過程、凈化過程以及氨合成過程。
4.2.2合成氨的工藝流程。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇七
我來到xx公司工作，在這半年多的見習(xí)期里我在一分廠703工段學(xué)習(xí)操作生產(chǎn)n-甲基苯胺，現(xiàn)在已經(jīng)到車間實(shí)習(xí)了半年多了，在實(shí)習(xí)期間，經(jīng)歷了生產(chǎn)工藝試驗(yàn)、重新改造和技術(shù)成熟三個(gè)階段，學(xué)到了很多成熟工藝所學(xué)不到的知識(shí)。產(chǎn)品的操作主要是看合格率、產(chǎn)量和成本，n-甲基苯胺的操作也是如此，如何控制好n-甲基苯胺的含量成為我們的工作重點(diǎn)。下面我將我在工段的半年多的操作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：
1、隨時(shí)關(guān)注水胺和甲醇的通量是否準(zhǔn)確。
2、每隔2小時(shí)定時(shí)取流水樣交由分析室做含量檢測(cè)，遇到含量結(jié)果波動(dòng)較大要迅速查找原因，如果是我方原料配比或接觸溫度變化，應(yīng)立即調(diào)整好并在半小時(shí)后再次取樣檢測(cè)。
3、定期對(duì)水胺貯槽里的水胺含量進(jìn)行取樣分析，確保原料的合格。
1、我工段危險(xiǎn)性比較大的有甲醇和尾氣。根據(jù)甲醇的物理化學(xué)性質(zhì)嚴(yán)格操作，不可有絲毫馬虎。尾氣要隨時(shí)關(guān)注其壓力，這也是產(chǎn)品是否合格的一個(gè)影響因素，在尾氣壓力達(dá)到0.07mp以上時(shí)必須到現(xiàn)場(chǎng)做好排空準(zhǔn)備防止接觸溫度劇增。
2、隨時(shí)關(guān)注接觸器、過熱器、汽化器的溫度及壓力，并做出相應(yīng)調(diào)整。粗精餾塔的溫度、液位、真空度、蒸汽壓力等也是隨時(shí)關(guān)注的對(duì)象。
3、每隔1個(gè)小時(shí)要對(duì)各個(gè)泵和物料存量進(jìn)行檢查并做好相應(yīng)記錄。
定時(shí)或不定時(shí)的與調(diào)度室、苯胺分廠、老甲基、分析室等相關(guān)單位做好溝通工作，做到安全化、明白化工作。
以上是我的一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，有不正確的地方請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。在今后的工作中，我將更加努力，不懂的地方及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)及師傅們虛心請(qǐng)教爭(zhēng)取讓自己的操作技術(shù)上一個(gè)新的臺(tái)階。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇八
為期兩周的工廠實(shí)習(xí)已經(jīng)順利結(jié)束了。期間，在陳老師的帶領(lǐng)下，我們分時(shí)間段分別在在a公司和b機(jī)械廠進(jìn)行參觀和實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了許多我們?cè)谡n堂上學(xué)不到的東西，也更好的鞏固了我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)，同時(shí)通過車間師傅的講解，更深層次的了解了各種機(jī)床的加工機(jī)理。
在實(shí)習(xí)過程中，我們先后了解了機(jī)械加工工藝的知識(shí)及方法，鑄造工藝及設(shè)備的知識(shí)，各種機(jī)床和數(shù)控系統(tǒng)的知識(shí)，常用刀具的結(jié)構(gòu)、選擇、用途等方面，我們通過實(shí)習(xí)了解到了實(shí)踐與理論的差異。
通過實(shí)習(xí)期間的體會(huì)，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到了理論和實(shí)踐并不是完全相同的，我們不能夠把書本上的知識(shí)照搬、照抄到生產(chǎn)中來，這樣不僅有時(shí)達(dá)不到理論效果，有時(shí)甚至?xí)斐珊艽蟮慕?jīng)濟(jì)損失和資源浪費(fèi)。所以，在以后的學(xué)習(xí)當(dāng)中，我會(huì)注意理論和實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)以致用，任何理論和知識(shí)只有與實(shí)踐相結(jié)合，才能發(fā)揮出作用。
將理論與實(shí)踐結(jié)合起來，包括各種設(shè)備的實(shí)物勘察和設(shè)備操作步驟以及注意事項(xiàng)，還有各工序?qū)嶋H上的流程。這些大都和書本上相同，通過對(duì)機(jī)械設(shè)備的觀察，彌補(bǔ)了理論知識(shí)的不足之處，加深了對(duì)知識(shí)的鞏固。
雖說實(shí)習(xí)名義上有兩星期，但是真正實(shí)習(xí)的時(shí)間只有一周。不知不覺實(shí)習(xí)的日子就這樣過去了?；叵朐谶@七天的日子里，有時(shí)候自己也感覺很迷茫，有時(shí)候感覺自己很高興。我很珍惜這七天的所學(xué)到的東西七天，學(xué)到這么多的東西我已經(jīng)滿足了。
在這七天里，我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到得東西，也懂得了很多從生活中無法獲得的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。此次在工廠車間實(shí)習(xí)，我學(xué)到的更多的應(yīng)該是自己的專業(yè)知識(shí)，實(shí)習(xí)上得到的感觸及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。在車間中，培養(yǎng)了自己收集資料的能力及提高分析問題的能力，使我更好地學(xué)習(xí)、掌握機(jī)械工程專業(yè)知識(shí)。在實(shí)習(xí)中也感到了生活的充實(shí)和學(xué)習(xí)的快樂，以及獲得知識(shí)的滿足。通過實(shí)習(xí)，不僅讓我獲得了機(jī)械加工的基礎(chǔ)知識(shí),了解機(jī)械生產(chǎn)一般操作過程、生產(chǎn)方式和工藝過程,熟悉了主要機(jī)械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、安全操作技術(shù)，而且加強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的鍛煉,提高了實(shí)踐能力,培養(yǎng)了向工人及現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員學(xué)習(xí)的工程素質(zhì)。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇九
為期半個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。這半個(gè)月來，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。
俗話說實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機(jī)會(huì)接觸工廠的實(shí)物以及流程，我一向覺得我們學(xué)的漫無目的，我們所學(xué)的到社會(huì)就是雞肋。但經(jīng)過這半個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我的這些錯(cuò)誤觀點(diǎn)都改變了。書本上的知識(shí)是基礎(chǔ)是保障，沒這些知識(shí)公式的支持你在工作崗位上會(huì)很迷茫會(huì)不知所措的去摸索結(jié)果還會(huì)是一只半解。
我們是在xx工廠實(shí)習(xí)的，該工廠屬于軍工廠，在我們心里它是很神圣的。該工廠主要致力于測(cè)量的研究，生產(chǎn)各種型號(hào)的水準(zhǔn)儀廣角儀經(jīng)緯儀。在實(shí)習(xí)的先前幾天是由幾位教師給大家講解儀器的使用方法，我學(xué)到了s3水準(zhǔn)儀，j6經(jīng)緯儀的使用方法。其間，我們還自我動(dòng)手拆裝儀器，了解了儀器的基本構(gòu)造。經(jīng)過前幾天的實(shí)習(xí)我明白了要不斷的豐富自我的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能才能使你的工作更加得心應(yīng)手。一個(gè)人在自我的職位上有所作為，必須要對(duì)自我職業(yè)的專業(yè)知識(shí)有所熟悉，不僅僅要學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)他要要學(xué)習(xí)好基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)對(duì)自我業(yè)務(wù)所在范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能也要熟練掌握。
隨后幾天我們戴上鞋套走進(jìn)了生產(chǎn)一線，我們走了4個(gè)車間，不僅僅參觀了總裝車間，檢修車間，也參觀了打磨車間等基本生產(chǎn)線。在生產(chǎn)車間里，我們都收起了往日的懶散，各個(gè)都很嚴(yán)肅認(rèn)真的聆聽學(xué)習(xí)著師傅的教誨和每一個(gè)基本動(dòng)作。師傅在休息之余，還和我們講起了工廠的見聞，教導(dǎo)我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)專注每一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。經(jīng)過對(duì)生產(chǎn)車間的觀察學(xué)習(xí)，使我意識(shí)到在工作崗位上一絲不茍的重要，你自我的一個(gè)閃失一個(gè)不注意就會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果，會(huì)影響一個(gè)團(tuán)隊(duì)的正常工作。
實(shí)習(xí)的最終2天我們一齊進(jìn)行了實(shí)地測(cè)量。這個(gè)任務(wù)單靠一個(gè)人的力量和構(gòu)思是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，僅有小組的合作和團(tuán)結(jié)才能讓實(shí)習(xí)快速而高效的完成。這次測(cè)量也培養(yǎng)了我們同學(xué)間的分工協(xié)作的本事，增進(jìn)了同學(xué)之間的感情。測(cè)量中我們每個(gè)組員都分別獨(dú)立的觀察，記錄每一站，并準(zhǔn)確進(jìn)行計(jì)算。做到每步都檢查無誤，這樣做不但能夠防止誤差的積累，及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，更能夠提高測(cè)量的效率。我們懷著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，認(rèn)認(rèn)真真完美的做好每一步，直至貼合測(cè)量要求為止。培養(yǎng)了我們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。
半個(gè)月的實(shí)習(xí)真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會(huì)到什么才是真正的社會(huì)，真正的工作。實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但卻教給我們?cè)趯W(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的，在實(shí)習(xí)期間，感激各位領(lǐng)導(dǎo)教師對(duì)我們實(shí)習(xí)供給的幫忙，在你們的幫忙下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會(huì)才是真正的大學(xué)。
為期兩周的工廠實(shí)習(xí)已經(jīng)順利結(jié)束了。期間，在陳老師的帶領(lǐng)下，我們分時(shí)間段分別在在a公司和b機(jī)械廠進(jìn)行參觀和實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了許多我們?cè)谡n堂上學(xué)不到的東西，也更好的鞏固了我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)，同時(shí)通過車間師傅的講解，更深層次的了解了各種機(jī)床的加工機(jī)理。
在實(shí)習(xí)過程中，我們先后了解了機(jī)械加工工藝的知識(shí)及方法，鑄造工藝及設(shè)備的知識(shí)，各種機(jī)床和數(shù)控系統(tǒng)的知識(shí)，常用刀具的結(jié)構(gòu)、選擇、用途等方面，我們通過實(shí)習(xí)了解到了實(shí)踐與理論的差異。
通過實(shí)習(xí)期間的體會(huì)，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到了理論和實(shí)踐并不是完全相同的，我們不能夠把書本上的知識(shí)照搬、照抄到生產(chǎn)中來，這樣不僅有時(shí)達(dá)不到理論效果，有時(shí)甚至?xí)斐珊艽蟮慕?jīng)濟(jì)損失和資源浪費(fèi)。所以，在以后的學(xué)習(xí)當(dāng)中，我會(huì)注意理論和實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)以致用，任何理論和知識(shí)只有與實(shí)踐相結(jié)合，才能發(fā)揮出作用。
將理論與實(shí)踐結(jié)合起來，包括各種設(shè)備的實(shí)物勘察和設(shè)備操作步驟以及注意事項(xiàng)，還有各工序?qū)嶋H上的流程。這些大都和書本上相同，通過對(duì)機(jī)械設(shè)備的觀察，彌補(bǔ)了理論知識(shí)的不足之處，加深了對(duì)知識(shí)的鞏固。
雖說實(shí)習(xí)名義上有兩星期，但是真正實(shí)習(xí)的時(shí)間只有一周。不知不覺實(shí)習(xí)的日子就這樣過去了。回想在這七天的日子里，有時(shí)候自己也感覺很迷茫，有時(shí)候感覺自己很高興。我很珍惜這七天的所學(xué)到的東西七天，學(xué)到這么多的東西我已經(jīng)滿足了。
在這七天里，我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到得東西，也懂得了很多從生活中無法獲得的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。此次在工廠車間實(shí)習(xí)，我學(xué)到的更多的應(yīng)該是自己的專業(yè)知識(shí)，實(shí)習(xí)上得到的感觸及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。在車間中，培養(yǎng)了自己收集資料的能力及提高分析問題的能力，使我更好地學(xué)習(xí)、掌握機(jī)械工程專業(yè)知識(shí)。在實(shí)習(xí)中也感到了生活的充實(shí)和學(xué)習(xí)的快樂，以及獲得知識(shí)的滿足。通過實(shí)習(xí)，不僅讓我獲得了機(jī)械加工的基礎(chǔ)知識(shí),了解機(jī)械生產(chǎn)一般操作過程、生產(chǎn)方式和工藝過程,熟悉了主要機(jī)械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、安全操作技術(shù)，而且加強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的鍛煉,提高了實(shí)踐能力,培養(yǎng)了向工人及現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員學(xué)習(xí)的工程素質(zhì)。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？以下是小編為大家整理的工廠實(shí)習(xí)總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
在實(shí)習(xí)的過程中，自己學(xué)到了許多原先在課本上學(xué)不到的東西，而且能夠使自己更進(jìn)一步接近社會(huì)，體會(huì)到市場(chǎng)跳動(dòng)的脈搏，如果說在象牙塔是看市場(chǎng)，還是比較感性的話，那么當(dāng)你身臨企業(yè)，直接接觸到企業(yè)的生產(chǎn)與銷售的話，就理性得多。因?yàn)?，在市?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則的約束，從采購(gòu)、生產(chǎn)到銷售都與市場(chǎng)有著千絲萬縷的聯(lián)系，如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，如何開拓市場(chǎng)，如何保證企業(yè)的生存發(fā)展，這一切的一切都是那么的現(xiàn)實(shí)。于是理性的決定就顯得重要了。在企業(yè)的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了自己看問題的角度，思考問題的方式也逐漸開拓，這與實(shí)踐密不可分，在實(shí)踐過程中，我又一次感受充實(shí)，感受成長(zhǎng)。
下面是本人對(duì)工作過程的一些總結(jié)及心得體會(huì)：
目的`
透過安排到xxx車間進(jìn)行實(shí)習(xí)，了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、職能部門的設(shè)置及其職能，了解企業(yè)的內(nèi)部控制。
流程
在這一個(gè)多月的時(shí)間里，下到生產(chǎn)車間后，先了解整個(gè)xxx生產(chǎn)的流程，從采購(gòu)入庫(kù)，到領(lǐng)料生產(chǎn)，到最后的成品入罐，對(duì)整個(gè)車間的生產(chǎn)活動(dòng)有了基本認(rèn)識(shí)，這對(duì)我們熟悉企業(yè)，進(jìn)行實(shí)務(wù)操作打下良好基礎(chǔ)。
其中，先前我們對(duì)xxx的生產(chǎn)幾乎一無所知，但下到車間之后，我們不僅僅了解了生產(chǎn)流程，還進(jìn)一步了解了xxx的生產(chǎn)工藝流程和用途，由于脂肪酸生產(chǎn)完后是直接用于公司后面的揚(yáng)子石化生產(chǎn)，所以每個(gè)月的生產(chǎn)有必須的額度。而且由于季節(jié)和溫度等條件的限制，機(jī)器開工的時(shí)間長(zhǎng)度及強(qiáng)度也有相關(guān)的規(guī)定，另外，對(duì)一些流水線的參觀，也激發(fā)了我對(duì)如何透過新流水線的建設(shè)，對(duì)降低生產(chǎn)成本的思考，于是，感受頗深的一點(diǎn)，要做一名合格的會(huì)計(jì)人員，對(duì)基本、基礎(chǔ)的作業(yè)環(huán)節(jié)是要了解的，否則，很容易讓理論脫離實(shí)踐。
在熟悉了車間的生產(chǎn)流程后，工作人員拿了以前的交接班記錄和中間產(chǎn)品申請(qǐng)單和報(bào)表等資料給我們看，在翻看這些資料的過程中，有不懂或弄不清楚的資料，用心向同事請(qǐng)教，在他們的耐心指導(dǎo)下，我們對(duì)車間的整個(gè)產(chǎn)品檢驗(yàn)的程序方法有了必須上的認(rèn)識(shí)。
由于化工生產(chǎn)是不間斷的，所以車間生產(chǎn)務(wù)必時(shí)刻有人，車間的工作人員采取四班兩倒（一天白班12小時(shí)一天晚班休兩天）和常白班制度。我們車間有四個(gè)人（主任，工藝員，等）上長(zhǎng)白班，其他人分成甲乙丙丁四個(gè)班四班兩倒。
雖然我們沒有正式分配，但我們都嚴(yán)格遵守車間的生產(chǎn)紀(jì)律，遇到不懂不明的地方都用心發(fā)問，以免造成安全事故。在車間里務(wù)必首先了解生產(chǎn)工藝流程，我們先查看了每個(gè)儀器和設(shè)備，并了解他們的名稱和用途，遇到不懂的地方工藝員就跟我們耐心講解。為了更好的工作，我們把工藝流程圖畫下來以便更好的熟悉工作環(huán)境。當(dāng)然在化工生產(chǎn)中最重要的是安全。因此我們剛進(jìn)車間時(shí)主任就給我們上了一堂安全教育課。
我們被安排在丙班和他們一齊倒班，這樣我們能夠親自參與實(shí)際的生產(chǎn)中，下和但是，在日復(fù)一日的工作中，是否還能夠透過一些技術(shù)手段，進(jìn)一步提高工作效率。
生產(chǎn)工藝流程
脂肪酸是應(yīng)用相當(dāng)廣泛的工業(yè)原料，能夠榨油下腳料油泥為生產(chǎn)原料，廣泛應(yīng)用于橡膠硫化劑、塑料熱穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑，紡織用柔軟劑、化纖油劑等，在醫(yī)藥方面，用于制取各種制劑、溶劑、吸濕劑和甜味劑等。據(jù)調(diào)查，國(guó)內(nèi)脂肪酸年需求量30萬噸，年產(chǎn)量20萬噸，缺口10萬噸，市場(chǎng)需求量很大。
脂肪酸的生產(chǎn)制造方法，由原料經(jīng)水解反應(yīng)生成粗脂肪酸和甘油水，生成的粗脂肪酸經(jīng)蒸餾工藝構(gòu)成成品，其特征是：所述的水解反應(yīng)是原料經(jīng)過兩個(gè)以上的水解塔（25），所述的水解塔（25）內(nèi)采用導(dǎo)熱油加熱；所述的蒸餾工藝是先采用真空蒸餾裝置對(duì)脫氣塔（27）內(nèi)的粗脂肪酸先脫水脫氣，再經(jīng)過蒸餾，冷凝后即得成品。
從牲畜的脂肪中提取的脂肪酸，分為兩種類型：一是可食用性牛羊油，另一種是非食用性牛羊油即工業(yè)牛羊油，一般有5個(gè)指標(biāo)：ffa游離脂肪酸t(yī)itre凝固點(diǎn)，miu水分及雜質(zhì)，fac色度，bleach漂白度（漂煉度）。
[應(yīng)用領(lǐng)域]：牛羊油脂肪酸主要是丁苯橡膠的乳化劑，高級(jí)香皂的皂基，合成各種表面活性劑的中間體，廣泛應(yīng)用于橡膠硫化劑，塑料熱穩(wěn)定劑，潤(rùn)滑劑，紡織用柔軟劑，化纖油劑，抗靜電劑，食品用乳化劑，用于化妝品洗滌劑及各種表面活性劑的原料等。
[包裝]：桶裝或散裝，桶裝為180kg/桶。
心得體會(huì)
總之，這次實(shí)習(xí)是有收獲的，自己也有許多心得體會(huì)。首先，感受頗深的一點(diǎn)是，理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)戰(zhàn)的基礎(chǔ)，但實(shí)際工作與理論的闡述又是多么的不同，在工作的閑暇之間，在同一些工作多年的會(huì)計(jì)人員的交談中，深知，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)潛力是基礎(chǔ)潛力，但怎樣處理好與同事的關(guān)系，為自己和他人的工作建立一個(gè)和諧的氛圍，又是那么的重要，于是也就更能體會(huì)在企業(yè)中“人和萬事興”的要義。
其次，作為企業(yè)的一員，無論是其他工作人員，還是會(huì)計(jì)人員，在進(jìn)行自身相對(duì)循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅僅應(yīng)持續(xù)工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。西大農(nóng)藥廠，即將面臨“改制”的調(diào)整，這就意味著該企業(yè)將面臨由“校辦”企業(yè)向“社會(huì)”企業(yè)的主角轉(zhuǎn)換，先前所享有的一些優(yōu)惠政策，將隨著改制的完成而傾刻喪夫，這樣，農(nóng)藥廠將更直接的面臨市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)，理解殘酷的規(guī)則約束，為了企業(yè)的生存、發(fā)展，就得創(chuàng)新，以變求生存，用新促發(fā)展，西大農(nóng)藥廠在面臨新一輪發(fā)展的時(shí)期，應(yīng)鼓勵(lì)員工大膽創(chuàng)新，為企業(yè)的發(fā)展用心獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十一
總的來說，我們這一次實(shí)習(xí)的同學(xué)，他們是比較配合和成功的，大家都能在自己的`崗位上認(rèn)真工作、他們學(xué)習(xí)到了很多在校園、在課堂上、課本上學(xué)不到的東西，也使同學(xué)們了解很多和懂得了做人的道理，特別是同學(xué)們體會(huì)到生活中的艱辛和找工作的不容易。
感謝這次實(shí)習(xí)，感謝這次實(shí)習(xí)的教師，感謝為我們爭(zhēng)取了這實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)。這次實(shí)習(xí)，一定會(huì)令我的人生走向新一頁(yè)，同時(shí)也很感謝在實(shí)習(xí)期間同學(xué)們，特別是我們xx專業(yè)的同學(xué)給予我的支持與鼓舞！
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十二
進(jìn)入九江老字號(hào)公司已有一周時(shí)間了，首先，感謝公司能給我提供一個(gè)新的學(xué)習(xí)的平臺(tái)的機(jī)會(huì)，也感謝生產(chǎn)中心的各級(jí)同事對(duì)我的細(xì)心指導(dǎo)，讓我對(duì)食品行業(yè)的流程運(yùn)作有了初步的認(rèn)知和學(xué)習(xí)，也對(duì)公司的組織架構(gòu)和發(fā)展歷程有了初步了解，九江老字號(hào)鹵食品有限公司，成立于1996年，以經(jīng)營(yíng)直營(yíng)店及加盟店的特色鹵食品為主打的鹵菜熟食制造經(jīng)營(yíng)企業(yè)。有醬制、鹵制、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個(gè)品種的產(chǎn)品。九江老字號(hào)食品加工的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，于__年榮獲九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“市級(jí)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。
在車間的一周學(xué)習(xí)時(shí)間中，我了解了公司食品生產(chǎn)的精洗、涼拌、分切(剔骨)、鹵菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發(fā)菜等幾個(gè)大工序基本流程運(yùn)作和基礎(chǔ)操作方法，由于，剛跨入食品行業(yè)這個(gè)新的行業(yè)，對(duì)行業(yè)的一些特殊性沒有完全理解，對(duì)公司管理的認(rèn)知，只能從質(zhì)量管理體系文件規(guī)范要求方面進(jìn)行理解查看，按原有在電子行業(yè)中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細(xì)節(jié)問題改善方法，有理解不對(duì)的地方，請(qǐng)諒解。
在公司的一周的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，我個(gè)人對(duì)公司的初步認(rèn)識(shí)。
二、總結(jié)建議。
(1)老子號(hào)它是一家成功的食品企業(yè)，以良好的口味和大眾化的價(jià)格被消費(fèi)者喜愛，它的生產(chǎn)計(jì)劃不同于傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)有其特殊性。傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃是指在可用資源條件下，企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)什么，生產(chǎn)多少，什么時(shí)間生產(chǎn)三個(gè)大的方面的問題。老字號(hào)的生產(chǎn)計(jì)劃作業(yè)時(shí)重點(diǎn)是它生產(chǎn)多少的問題，這個(gè)生產(chǎn)量它是如何確定的。但這并不是說老字號(hào)生產(chǎn)什么，何時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)這兩個(gè)方面不重要，它生產(chǎn)什么，何時(shí)生產(chǎn)這兩個(gè)問題沒有制造業(yè)企業(yè)那么復(fù)雜，需要根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反生產(chǎn)的產(chǎn)品要保證其獨(dú)特的口味性，由于是食品行業(yè)，不能提前過多，基本是當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天銷售才能保證其品質(zhì)。
所以后續(xù)老字號(hào)制定生產(chǎn)大綱的一般步驟：
1、確定每段時(shí)間市場(chǎng)對(duì)老字號(hào)熟食產(chǎn)品的需求,在實(shí)際過程老字號(hào)已經(jīng)導(dǎo)入按季節(jié)氣候，周休日，前三日平均量來評(píng)估當(dāng)日計(jì)劃需求量，下料進(jìn)行生產(chǎn),但這只是滿足于現(xiàn)狀操作，計(jì)劃提前生產(chǎn)，這還是需要，營(yíng)銷部能對(duì)市場(chǎng)的整體預(yù)測(cè)進(jìn)行一個(gè)綜合評(píng)估和管理，保證一個(gè)常規(guī)的需求量，這樣，就可以按電子行業(yè)進(jìn)日、周、月計(jì)劃進(jìn)行整體的采購(gòu)物料和生產(chǎn)計(jì)劃評(píng)估，也可以減少庫(kù)存成本壓力。
2、確定正常工作，加班工作，維持庫(kù)存，每段時(shí)間的生產(chǎn)能力，包括正常工作時(shí)間，超時(shí)工作時(shí)間，因?qū)ΜF(xiàn)行各工序的操作方法由技品部統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)范，核算操作時(shí)間和操作手法，按ie方法進(jìn)行準(zhǔn)確核算,這樣，才能保證每日計(jì)劃生產(chǎn)明晰，知道今天要完成多少，什么時(shí)候完成.
(2)食品行業(yè)的危機(jī)是食品安全危機(jī)，不能掌控的產(chǎn)品都會(huì)帶來危機(jī)。由于對(duì)本行業(yè)的剛?cè)胄?，為此也了解借鑒了其它同行業(yè)的作法，老字號(hào)現(xiàn)行流程運(yùn)作也與之有相同之處，就是中央廚房模式破解標(biāo)準(zhǔn)化難題，就是通過中央廚房模式，將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品?？谖妒钦f服老子號(hào)消費(fèi)者反復(fù)消費(fèi)的利器，他們?nèi)绾未_?？谖兜姆€(wěn)定性?這與采取的“中央廚房”模式不無關(guān)系?！爸醒霃N房”是一種技術(shù)穩(wěn)定、便于復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的大規(guī)模連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，為企業(yè)連鎖擴(kuò)張?zhí)峁┝酥匾闹?。上海一茶一坐餐飲公司的分店，店?nèi)沒有廚師，而由“中央廚房”為各餐廳配送幾乎全部品種菜式的半成品。在餐廳內(nèi)，操作工只需按照操作規(guī)范將半成品進(jìn)行簡(jiǎn)單的加熱和組合即可，復(fù)雜、藝術(shù)化的中餐烹飪變成了標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)制造過程。真功夫也通過中央廚房模式，建立了華南、華東、華北三大后勤中心及餐廳廚房，簡(jiǎn)化傳統(tǒng)處方的繁雜工作，實(shí)現(xiàn)了快餐標(biāo)準(zhǔn)化及連鎖經(jīng)營(yíng)。將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品。在原材料上，可采取統(tǒng)一采購(gòu)，與上游大型品牌養(yǎng)殖加工企業(yè)建立合作關(guān)系。整鴨則采取“公司+農(nóng)戶+基地”的訂單農(nóng)業(yè)模式運(yùn)作，農(nóng)戶按照他們制定的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，安排專門的人進(jìn)行監(jiān)督，以此保證生產(chǎn)原材料的質(zhì)量以及供應(yīng)的穩(wěn)定。如，每一批出廠的產(chǎn)品都必須留樣檢測(cè)，確保當(dāng)天的產(chǎn)品安全新鮮;每一天成品配送之前，都要經(jīng)過口味測(cè)評(píng)，保證每一批次的口味都保持一致;為確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中不受到二次污染，針對(duì)人員手部、工器具、運(yùn)輸車輛、門店衛(wèi)生等方面均安排品控人員隨時(shí)監(jiān)管等等。而產(chǎn)品生產(chǎn)也要形成了一整套流程，以鴨脖為例，選擇生長(zhǎng)期不低于3個(gè)月的山東鴨子，鴨脖統(tǒng)一要1公斤6根的大小，人工分揀，按肥瘦、大小程度的不同分組，分別進(jìn)行腌制、烤制、鹵制，用蒸汽鍋爐取代普通鹵鍋，使鴨肉入味更均勻等。進(jìn)一步打造一個(gè)完整的管理系統(tǒng)以及標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的流程，維護(hù)好品牌，從而更好地復(fù)制到其他地區(qū)?！靶袠I(yè)的危機(jī)是食品危機(jī)，近年來因盲目擴(kuò)張而導(dǎo)致品牌形象嚴(yán)重受損、導(dǎo)致公司倒閉或者企業(yè)資金鏈斷裂的例子比比皆是，現(xiàn)在看重的不是做大，而是能做多久，質(zhì)量是最重要的”“中央廚房+直營(yíng)”的模式，限度地確保了食品安全。
最后制定質(zhì)量計(jì)劃，將質(zhì)量計(jì)劃用于組織內(nèi)部時(shí)，應(yīng)確保特定產(chǎn)品、項(xiàng)目或合同的要求被恰當(dāng)?shù)丶{入質(zhì)量計(jì)劃;在采用此體系的同時(shí)進(jìn)行對(duì)此體系維護(hù)，在生產(chǎn)過程中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改善技術(shù)，提高質(zhì)量。
推行計(jì)劃：
序文件名稱文件要求配套記錄表格號(hào)組織結(jié)構(gòu)及方針、制定組織結(jié)構(gòu)圖，對(duì)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行描述，制定1/目標(biāo)企業(yè)方針和目標(biāo)。
2崗位責(zé)任制度2、規(guī)定各崗位職責(zé),包括生產(chǎn)管理者、/技術(shù)人員、生產(chǎn)操作人員等職責(zé)，明確責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。
1、企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)過程所需的各種產(chǎn)品配方、工藝與工藝文件相適3工藝文件規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件;應(yīng)的記錄表格2、使用食品添加劑的應(yīng)制定相應(yīng)的管理制度。
2、制定主要原輔材料、包裝材料的采購(gòu)文件。如采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)清單或采購(gòu)合同等;。
4、制定進(jìn)貨查驗(yàn)制度。向供貨者索取相關(guān)合格證明文件。記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。
1、制定生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及相應(yīng)的考核辦法;。
5、應(yīng)制定生產(chǎn)投料記錄表格，包括投料種類、生產(chǎn)日期或批號(hào)、使用數(shù)量等。制訂關(guān)鍵控制點(diǎn)控制作業(yè)指導(dǎo)書，包括識(shí)別關(guān)鍵控制點(diǎn)，規(guī)定關(guān)鍵控制點(diǎn)工藝參數(shù)及對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)生產(chǎn)過程關(guān)鍵控控要求等，應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)制點(diǎn)監(jiān)控制度的控制情況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等。應(yīng)制定食品生產(chǎn)加工過程及食品原料、半成品及成產(chǎn)品防護(hù)制度品運(yùn)輸過程有效防止食品污染、損壞或變質(zhì)的制度1、制定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度，包括過程檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)及檢測(cè)設(shè)備管理制度等，如委托檢驗(yàn)應(yīng)有相應(yīng)規(guī)定;2、制定出廠檢驗(yàn)記錄制度。建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括食品的名稱、檢驗(yàn)管理制度規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢保存期限不得少于二年。
3、對(duì)出廠檢驗(yàn)留存樣品要求進(jìn)行規(guī)定;。
10銷售臺(tái)帳管理制度。
11不安全食品召回制度。
12食品安全事故處置。
13人員健康檢查和培訓(xùn)管理制度。
14消費(fèi)者投訴受理制度《不合格處理記制定不合格管理制度，對(duì)不合格處理、糾正/糾正措錄》、《糾正/糾正施采取及記錄等進(jìn)行規(guī)定措施記錄》制定銷售臺(tái)帳管理制度。應(yīng)對(duì)銷售每批產(chǎn)品建立和保存銷售臺(tái)帳，包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出《銷售臺(tái)帳》貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容。被責(zé)令召回等進(jìn)行規(guī)定并保存執(zhí)行情況的記錄。包括：企業(yè)通知召回的情況;實(shí)際召回的情況;對(duì)召《不安全食品召回產(chǎn)品采取補(bǔ)救、無害化處理或銷毀的記錄;整改回記錄》措施的落實(shí)情況;向當(dāng)?shù)卣褪屑?jí)以上監(jiān)管部門報(bào)告召回及處理情況?！妒称钒踩鹿适称钒踩婪洞胧┘皺z查、食品安全事故處置記錄處置記錄》等進(jìn)行規(guī)定。1、制定人員健康檢查和培訓(xùn)管理制度。對(duì)從業(yè)人員健康檢查、健康檔案管理、食品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)《食品質(zhì)量安全及記錄等進(jìn)行規(guī)定知識(shí)培訓(xùn)記錄》2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。制定消費(fèi)者投訴受理制度。企業(yè)應(yīng)建立和保存對(duì)消《消費(fèi)者投訴的投訴的食品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、投受理記錄》訴質(zhì)量問題、企業(yè)采取的處理措施、處理結(jié)果等。
制定收集食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息管理制度。收集食品安全風(fēng)企業(yè)應(yīng)主動(dòng)收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國(guó)家發(fā)布的與企15險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信/業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息，并做出反息管理制度應(yīng)，同時(shí)應(yīng)建立和保存相關(guān)記錄。
總結(jié)：現(xiàn)在鹵菜行業(yè)市場(chǎng)比較混亂，不管是產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)模式還是品牌管理，都是屬于初級(jí)階段，我認(rèn)為老子號(hào)能從作坊走到品牌，都因?yàn)橛袀€(gè)夢(mèng)想。開始可能純屬為賺錢，現(xiàn)在的夢(mèng)想就是想樹立行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)變革，盡管還未實(shí)現(xiàn)，但我們一直努力朝這個(gè)方向去走。我們的目標(biāo)是做百年老店。對(duì)異地建廠的方向，我個(gè)人建議選工業(yè)化相對(duì)集中的熱帶天氣城市，在這種城市沒有淡季，由于流動(dòng)人口多，消費(fèi)能力也比較高，另也可以減少冬季工廠工人操作的很多不利因素。
彈簧工廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十三
轉(zhuǎn)眼間一個(gè)多月的實(shí)習(xí)就這樣輕輕松松的結(jié)束了，在這一個(gè)多月里我學(xué)到了許多實(shí)際有用的東西，現(xiàn)將我的實(shí)習(xí)情況總結(jié)報(bào)告如下：雖然這份工作需要的是仔細(xì)，認(rèn)真，有時(shí)還需要變通，但從總體上感覺做會(huì)計(jì)工作還挺有趣味的。
我開始認(rèn)真的看起前幾個(gè)月的憑證來了，真是不看不知道，一看嚇一跳！里面有好多的資料都是我們老師在課上沒有講到的。而且感覺每個(gè)廠的憑證都是不太一樣的，以前我也有看過別的廠的憑證，可那些我看到后來都是稀里糊涂的，不知道這個(gè)怎么會(huì)是借方，那個(gè)怎么又會(huì)是貸方呢！到頭來還是不懂?？蓭煾底龅膽{證就不一樣了，他做的我一看就知道為什么是借，為什么是貸。而且就連往來客戶和日期也寫的很清楚，這時(shí)一位同辦公室的出納對(duì)我說：你師傅做憑證是一筆筆做過去的，有的公司為了方便是把同公司發(fā)生的同筆業(yè)務(wù)合在一起做的，可是這樣的話到時(shí)總賬錯(cuò)了就很難找到錯(cuò)誤點(diǎn)。師傅這么一做的話到時(shí)候查起來就很方便了。哦！原來是這樣啊我說師傅這么賬目看上去那么簡(jiǎn)單??！看來這招我得好好的向師傅學(xué)學(xué)。
連續(xù)看了幾天的憑證，我才知道原來看憑證真能看出許多學(xué)問來，比如：財(cái)務(wù)費(fèi)用，以前老師跟我們說過財(cái)務(wù)費(fèi)用沖銷是在貸方的，可這里為什么沖銷要用紅字登記在借方，那是因?yàn)檫@些憑證是在電腦上做的，如果財(cái)務(wù)費(fèi)用記在貸方那么到時(shí)候資產(chǎn)負(fù)債表就無法顯示出財(cái)務(wù)費(fèi)用，最后結(jié)果兩邊就不能平衡了，所以要用紅字登記在借方，當(dāng)然用手工做沖回就在貸方。
而后的幾十天里師傅開始教我實(shí)際操作，先是教我怎么把車間開出來的單子變成發(fā)票。師傅先叫我打開電腦桌面上的發(fā)票軟件，然后用自己的用戶名打開了發(fā)票程序，再點(diǎn)擊開發(fā)票按鈕就可以了，正當(dāng)我準(zhǔn)備做的.時(shí)候，師傅說：停，你是不是還忘了什么步驟??？我仔細(xì)的看了一遍：沒少??！你忘了點(diǎn)含稅金，你沒點(diǎn)這個(gè)到時(shí)候做出來的數(shù)據(jù)就不對(duì)了。哦，原來是這樣??！我這才恍然大悟，差點(diǎn)就要范嚴(yán)重性錯(cuò)誤了。點(diǎn)擊完后，開始做正文了，一張發(fā)票要有收款公司，貨物型號(hào)，數(shù)量，單價(jià)更重要的是要有出納人員和財(cái)務(wù)人員，所有發(fā)票都開完后就要檢查一遍，確定無誤就可以用增值稅專用發(fā)票打印出來。
這個(gè)學(xué)會(huì)后，師傅就又教我怎么根據(jù)這些發(fā)票在電腦上做憑證，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)師傅用的軟件跟我在學(xué)校里用的軟件是一樣的，其實(shí)做憑證也不是很難，只要你科目不用搞錯(cuò)，數(shù)字對(duì)兩邊平行就好了。
實(shí)際操作下來我發(fā)現(xiàn)最重要的是最后兩天，因?yàn)樽詈髢商焓亲鰩讖埛峙浔砗鸵粡堎Y產(chǎn)負(fù)債表，一張利潤(rùn)表?？蓜e小看這幾張表，里面的學(xué)問可不小哦！比如計(jì)提工資及附加分配表里面的生產(chǎn)車間工資是等于合計(jì)的工資減去管理費(fèi)用；分配率是投料數(shù)量除以總計(jì)；部門的工資是根據(jù)上月的數(shù)據(jù)其實(shí)最難的還是資產(chǎn)負(fù)債表，師傅說：如果我們前面輸入的數(shù)據(jù)不對(duì)，那么資產(chǎn)負(fù)債表就不會(huì)平衡的。我發(fā)現(xiàn)不只是這樣，在資產(chǎn)負(fù)債表中有四個(gè)往來賬目，分別是應(yīng)收賬款；其他應(yīng)收款；應(yīng)付賬款；其他應(yīng)付款。而往來賬目的數(shù)據(jù)是可以變動(dòng)的，由于資產(chǎn)的期末數(shù)是在借方的，負(fù)債的期末數(shù)是在貸方的，所以如果應(yīng)收賬款余額有貸方。
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