糧食食品安全工作總結(jié)(熱門18篇)

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糧食食品安全工作總結(jié)(熱門18篇)
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總結(jié)是一種對(duì)自己成長(zhǎng)軌跡進(jìn)行梳理和總結(jié)的有益方式。寫總結(jié)時(shí),應(yīng)該注重對(duì)自己的評(píng)價(jià)和反思,不止于事實(shí)的陳述。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的總結(jié)寫作范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。

糧食食品安全工作總結(jié)篇一

為切實(shí)做好學(xué)校校園及周邊食品安全工作,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,根據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)20xx年市學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)實(shí)施方案的通知》文件的要求,高度重視,認(rèn)真部署,現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下:

一是成立局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、各中隊(duì)長(zhǎng)為組員的中小學(xué)校校園及周邊“食品安全護(hù)苗行動(dòng)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,及時(shí)傳達(dá)學(xué)習(xí)省、和市專項(xiàng)行動(dòng)會(huì)議精神和工作部署,組織召開了專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員會(huì),并制定了《20xx年學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”行動(dòng)實(shí)施方案》,進(jìn)一步明確責(zé)任分工,落實(shí)責(zé)任主體。

二是多次召開會(huì)議,全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹各級(jí)食品藥品安全工作會(huì)議和文件精神,明確了目標(biāo)任務(wù),明確了責(zé)任人和責(zé)任股室,層層落實(shí)“護(hù)苗”行動(dòng)期間食品安全工作。

一是組織執(zhí)法人員進(jìn)行了食品安全方面法律法規(guī)及實(shí)務(wù)操作培訓(xùn),確保了此項(xiàng)工作順利開展。

二是積極開展食品安全宣傳教育活動(dòng),在校園周邊、臨時(shí)攤區(qū)和社區(qū),發(fā)放宣傳資料,提高公眾自我保護(hù)意識(shí)個(gè)防范能力。

清理整治無固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的街邊流動(dòng)飲食攤販?zhǔn)浅枪軋?zhí)法部門在食品安全整治行動(dòng)中的工作重點(diǎn)。一是深化網(wǎng)格化管理,落實(shí)“門前四包”責(zé)任制,督促經(jīng)營(yíng)業(yè)主自覺維護(hù)公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序;二是采取錯(cuò)時(shí)延時(shí)、定人定崗等辦法,加大對(duì)嚴(yán)重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無證無照流動(dòng)食品攤檔、占道經(jīng)營(yíng)的大排檔的執(zhí)法力度,形成高壓態(tài)勢(shì);三是堅(jiān)決取締危害食品安全的無證設(shè)攤、無照經(jīng)營(yíng)小攤。

一是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的日常監(jiān)控,嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營(yíng)行為,建立長(zhǎng)效聯(lián)動(dòng)機(jī)制,不定期對(duì)城區(qū)內(nèi)流動(dòng)飲食攤販進(jìn)行專項(xiàng)整治,對(duì)不符合要求的責(zé)令其限期整改,整改不到位的,堅(jiān)決予以取締。

二是進(jìn)一步做好宣傳工作,大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識(shí),引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全觀念和消費(fèi)方式。

三是積極配合和參與相關(guān)職能部門開展的食品安全整治行動(dòng),確保流動(dòng)攤點(diǎn)食品安全形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

糧食食品安全工作總結(jié)篇二

《關(guān)于印發(fā)xx區(qū)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(昭區(qū)食安委辦[2010]20號(hào))、xx區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于做好國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作的通知》(昭區(qū)食安委辦[2010]21號(hào))文件精神,按照《糧食流通管理?xiàng)l例》等糧食法規(guī)賦予糧食局的職能職責(zé)。結(jié)合實(shí)際,xx區(qū)糧食局于9月10日至30日,由購(gòu)銷流通科組織,檢查組一行四人,對(duì)xx區(qū)轄區(qū)內(nèi)的xx區(qū)中南米廠、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司精米加工廠、軍糧代供站、福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷公司糧油三門市、xx區(qū)源達(dá)糧食商場(chǎng)、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶、灑漁中學(xué)食堂、糧食市場(chǎng)、樂居中學(xué)食堂、糧食市場(chǎng)、蘇家院中學(xué)、糧食市場(chǎng)進(jìn)行檢查,現(xiàn)就檢查情況總結(jié)如下:

(一)城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查

檢查組通過對(duì)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷公司糧油三門市、xx區(qū)源達(dá)糧食商場(chǎng)、食用油批發(fā)門市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶油進(jìn)行檢查,一看qs標(biāo)識(shí)、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬,通過"六看"所經(jīng)營(yíng)的糧食都有qs標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)合格證、出廠時(shí)間,沒有超過保質(zhì)期,未發(fā)現(xiàn)陳化糧。

(二)加工大米的監(jiān)督檢查

目前,xx區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè),即xx中南米廠、區(qū)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司精米加工廠。檢查組通過對(duì)xx區(qū)中南米廠、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司精米加工廠車間的`原糧、成品糧進(jìn)行檢查,原糧秈稻附有xx市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告,該批糧食符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并屬非陳化糧(宜存)。加工出來的大米品質(zhì)好附有xx市綜合技術(shù)檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告,屬合格產(chǎn)品。

(三)農(nóng)村糧食市場(chǎng)的檢查

檢查組通過對(duì)灑漁糧食市場(chǎng)、樂居糧食市場(chǎng)、蘇家院糧食市場(chǎng)上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查,沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。

(四)學(xué)校食堂的檢查

檢查組通過對(duì)灑漁中學(xué)食堂、樂居中學(xué)食堂、蘇家院中學(xué)食堂用的大米、面粉、油脂進(jìn)行檢查,沒有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂,所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi),有進(jìn)貨臺(tái)賬記錄,進(jìn)貨有售方提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

通過對(duì)上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場(chǎng)、糧油經(jīng)營(yíng)大戶的檢查,共計(jì)檢查糧油1186噸,建立有完善的糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬,所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食,確保"兩節(jié)"期間人民群眾吃上放心糧油。

糧食食品安全工作總結(jié)篇三

20__年度,x鄉(xiāng)認(rèn)真對(duì)照《糧食安全責(zé)任書》和某糧安辦[20__]2號(hào)等文件精神,仔細(xì)分析本鄉(xiāng)糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀和糧食安全形勢(shì),從糧食生產(chǎn)生產(chǎn)能力、早稻訂單、糧食應(yīng)急能力等四大方面查擺問題、研究對(duì)策、完善機(jī)制、強(qiáng)化措施,確保了全年目標(biāo)任務(wù)的完成。同時(shí),在耕地保護(hù)等方面積極開展有益探索,持續(xù)開展以“無違章建筑、無計(jì)劃外生育、無矛盾上交”為主要內(nèi)容的“三無村”創(chuàng)建活動(dòng),為糧食安全工作提供了措施。具體做法為:

一、完善領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),配強(qiáng)工作力量。堅(jiān)持把糧食安全工作作為事關(guān)百姓生活穩(wěn)定和社會(huì)和諧的基石予以重視,確立行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制度,建立涵蓋監(jiān)測(cè)、預(yù)警、穩(wěn)控、應(yīng)急等各環(huán)節(jié)的工作機(jī)制,著重把握農(nóng)田保護(hù)、市場(chǎng)監(jiān)控干預(yù)和產(chǎn)能挖潛等重要環(huán)節(jié),確保糧食安全。

二、強(qiáng)化工作舉措,確保責(zé)任到位。

一是對(duì)鄉(xiāng)村二級(jí)耕地保護(hù)制度、應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)制度、村級(jí)巡查制度等一批涉及糧食安全的機(jī)制體制予以完善,層層簽訂責(zé),層層落實(shí)把關(guān)。

二是高度重視“6·16”“6·19”洪災(zāi)災(zāi)后恢復(fù)建設(shè)和小型農(nóng)田水利項(xiàng)目建設(shè),確保糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。截至日前,等處水毀項(xiàng)目均已建成,共投入資金30余萬元,同時(shí)陽(yáng)塢堰等項(xiàng)目也已與區(qū)水利局等部門完成對(duì)接,即將開工建設(shè)。

三是嚴(yán)格落實(shí)耕地保護(hù)措施。通過鄉(xiāng)村兩級(jí)的聯(lián)防聯(lián)控,形成嚴(yán)防嚴(yán)控之高壓態(tài)勢(shì);積極發(fā)揮國(guó)土規(guī)劃的關(guān)口作用,守好最后一道關(guān)卡;發(fā)揮好村級(jí)巡查員短距離信息快的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)式全天候管理。

三、開展創(chuàng)新探索,提供創(chuàng)新保障。在嚴(yán)格耕地保護(hù),確保糧食安全上,我們進(jìn)行了一些積極有益的探索與創(chuàng)新。其中“三無村”持續(xù)創(chuàng)建活動(dòng)為杜絕違法建設(shè)、切實(shí)保護(hù)耕地方面起到了積極作用。

雖然,本年度我們?cè)诩Z食安全方面做了一些工作,也取得了一定成績(jī),但我們清醒地認(rèn)識(shí)到“人均占有耕地面積十分有限”這一基本鄉(xiāng)情,我們依然任重而道遠(yuǎn),因此我們?nèi)詫⒆龀龈笈?。同時(shí)十分期望區(qū)貿(mào)糧局、區(qū)農(nóng)業(yè)局等相關(guān)部門能繼續(xù)給與大力支持!

糧食食品安全工作總結(jié)篇四

一年來,我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,學(xué)校在日常工作中,始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn),長(zhǎng)抓不懈,警鐘長(zhǎng)嗚,每年均按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,結(jié)合我校實(shí)際,制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,明確專人負(fù)責(zé),平時(shí)有檢查有記載,從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展。具體情況總結(jié)如下:

全校共有學(xué)生食堂1個(gè),面積197平米,食堂從業(yè)人員11人,衛(wèi)生許可證持證率100%,健康證持證率100%。

我校食品安全工作在上級(jí)部門的正確指導(dǎo)下,在校代會(huì)的高度重視和大力支持下,在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,學(xué)校食品安全工作進(jìn)展順利,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例學(xué)校食品安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:

1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國(guó)家、省、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,結(jié)合我校實(shí)際,制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作行政崗位職責(zé)、食堂團(tuán)長(zhǎng)職責(zé)、食堂工作人員職責(zé)、倉(cāng)貯保管員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度,食品原材料采購(gòu)制度、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,有章可循,任務(wù)明確,責(zé)任具體。

2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,校長(zhǎng)具體抓,相關(guān)人員配合抓,制定了相關(guān)的制度和職責(zé),層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,平時(shí)有檢查,有考核、有獎(jiǎng)懲記錄。

3、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān)。學(xué)校要求采購(gòu)人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購(gòu)食品及原材料,并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。對(duì)米、面、油等食品,實(shí)行集中采購(gòu),統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購(gòu)實(shí)行登記、驗(yàn)收制度,專人負(fù)責(zé),雙方簽字,驗(yàn)收記錄要按冊(cè)裝訂保存,以備查驗(yàn)。禁止購(gòu)腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購(gòu)無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。

4、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,每年體檢一次,無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后,便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場(chǎng)所做到無蠅,無鼠、無蟑螂,環(huán)境整潔衛(wèi)生。

5、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用;負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,工作認(rèn)真,熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生,切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。

6、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,做到有教學(xué)計(jì)劃、有教材、有教案、有作業(yè);加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成食品衛(wèi)生習(xí)慣。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識(shí),服務(wù)師生,保障安康,努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧做出更大貢獻(xiàn)。

糧食食品安全工作總結(jié)篇五

根據(jù)《陜西省食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》,在縣食藥監(jiān)局的悉心指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過幾個(gè)月艱苦細(xì)致的工作,我鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)已全面完成任務(wù)?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)如下:

1、成立組織機(jī)構(gòu),制定實(shí)施方案:根據(jù)縣食藥監(jiān)局文件精神,經(jīng)過鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究,成立了蒼游鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng)由鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任,副組長(zhǎng)由分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任,各片辦負(fù)責(zé)人為成員,各村也專門確定一名主要干部負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作;同時(shí)下發(fā)了《蒼游鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》;組建了鎮(zhèn)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)工作隊(duì)伍。通過制定實(shí)施方案,明確了開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)的排查目標(biāo)、基本原則、主要任務(wù)、方法步驟與任務(wù)分工;通過組建工作隊(duì)伍,層層分解了工作任務(wù),夯實(shí)了各級(jí)的工作責(zé)任,為開展大排查活動(dòng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、搞好動(dòng)員培訓(xùn),切實(shí)做好宣傳。鎮(zhèn)政府于3月27日。

召開由各村主任、文書、各包村干部100多人參加的全鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署及培訓(xùn)會(huì)議,王鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)大排查工作進(jìn)行了專題安排,同時(shí),鎮(zhèn)上利用會(huì)議、廣播、標(biāo)語(yǔ)、張貼公告等各種方式進(jìn)行大張旗鼓的宣傳,營(yíng)造開展大排查活動(dòng)的濃厚氛圍。據(jù)統(tǒng)計(jì),全鎮(zhèn)共召開各種會(huì)議15次,出黑板報(bào)11期,利用廣播宣傳11次,書寫臨時(shí)宣傳標(biāo)語(yǔ)25條,張貼公告100份。

3、認(rèn)真摸排自查,全面進(jìn)行檢查。

對(duì)于獲證的食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)企業(yè),我們根據(jù)去年摸排的底子,由鎮(zhèn)食藥監(jiān)所干部深入各村組、各單位、各經(jīng)營(yíng)戶逐戶進(jìn)行摸排,填寫基本信息表,指導(dǎo)排查對(duì)象按照自查表進(jìn)行自查;對(duì)于無證的食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店、小餐飲店、食品攤販(簡(jiǎn)稱“四小”食品點(diǎn)),由各村進(jìn)行摸排,填寫基本信息表,村監(jiān)督員指導(dǎo)進(jìn)行自查,自查結(jié)束后將基本信息表和自查表交鎮(zhèn)食監(jiān)所。鎮(zhèn)食監(jiān)所根據(jù)摸底表和自查表,組織人員根據(jù)檢查表要求,逐項(xiàng)對(duì)所有排查對(duì)象進(jìn)行檢查。檢查主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn):對(duì)食品流通單位,重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn),餐飲服務(wù)單位,重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨查驗(yàn),對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)突出原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)。根據(jù)檢查結(jié)果,提出檢查意見,下發(fā)整改通知,限期進(jìn)行整改。

本次排查,主要摸清獲證食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶基本情況;摸清無證“四小”食品點(diǎn)和無資質(zhì)保健食品經(jīng)營(yíng)者基本情況;摸清食品添加劑生產(chǎn)、流通、使用情況;摸清農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)基本情況。

經(jīng)過鎮(zhèn)食藥監(jiān)所6名同志和各村監(jiān)督員的艱苦細(xì)致的工作,截至4月15日我們已摸清了我鎮(zhèn)排查對(duì)象底數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì),我鎮(zhèn)共有食品流通單位35家,其中獲證食品流通單位18家,小食品店17家,獲證率為51%;食品服務(wù)餐飲單位5家,獲證食品服務(wù)餐飲單位2家,有固定地點(diǎn)的小餐飲3家,獲證率為40%;學(xué)校及建筑工地6家,獲證的有4家,未獲證的有2家,獲證率為67%;食品生產(chǎn)加工小作坊2家,獲證率為100%。我鎮(zhèn)共有食品經(jīng)營(yíng)單位48家,獲證的.有26戶,獲證率為54%。我們對(duì)這48家排查對(duì)象建立了監(jiān)管紙質(zhì)檔案,并將獲證摸底信息錄入“陜西省食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”。

因本鎮(zhèn)的基礎(chǔ)環(huán)境和地理位臵的影響,轄區(qū)內(nèi)食品銷售、餐飲服務(wù)行業(yè)較少。在獲證食品流通單位方面,風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要有:1.食品存放條件的環(huán)境較差,部分食品未能按照說明安全存放。2.部分食品經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)驗(yàn)收意識(shí)較差,對(duì)食品的索證索票及來源的票據(jù)保存不夠。小食品店風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要有:1.存在健康證的辦理不到位。2.銷售人員對(duì)食品應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)和供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、流通許可證、產(chǎn)品合格文件等意識(shí)不強(qiáng)。

自去年鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成立以來,在縣食藥監(jiān)局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,經(jīng)過鎮(zhèn)監(jiān)管所干部卓有成效的工作,我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作逐步步入正軌,各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行,創(chuàng)建省級(jí)食品安全放心鎮(zhèn)、放心村各項(xiàng)工作基本到位,力增我鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)藥品放心鎮(zhèn)驗(yàn)收成功。

通過此次食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng),我所摸清了轄區(qū)內(nèi)的各監(jiān)管對(duì)象的基本情況及其他情況,查清了各區(qū)域、環(huán)節(jié)、對(duì)象、品種、主體的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。建立了監(jiān)管對(duì)象檔案,建立數(shù)據(jù)庫(kù),明確監(jiān)管所的職能、工作職責(zé)、工作程序,建立完善制度體系。強(qiáng)化監(jiān)管能力建設(shè),推進(jìn)監(jiān)管所機(jī)構(gòu)的健全,增強(qiáng)監(jiān)管人員責(zé)任意識(shí)、明確工作職責(zé)、掌握工作方法,加強(qiáng)與縣局的協(xié)同工作能力。同時(shí)在日常工作中和監(jiān)管對(duì)象之間形成良性的溝通機(jī)制,加大宣傳使轄區(qū)人民認(rèn)識(shí)到食品安全重要性。此次大排查專項(xiàng)活動(dòng)推動(dòng)了政府工作的正能量,展示了政府維護(hù)食品安全的堅(jiān)定決心。

通過此次的食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查專項(xiàng)行動(dòng),使我們基層食監(jiān)所認(rèn)識(shí)到自身責(zé)任的重大,同時(shí)日后的工作應(yīng)更加嚴(yán)謹(jǐn),針對(duì)檢查中存在的相關(guān)問題,及時(shí)向縣局上報(bào)信息并加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)管執(zhí)法力度,給我轄區(qū)百姓一個(gè)放心食品安全鎮(zhèn)。

但在專項(xiàng)檢查過程中,我們也存在一些薄弱環(huán)節(jié)。1.村組雖配備了監(jiān)督員、但因報(bào)酬較低,無法充分調(diào)動(dòng)他們工作的積極性,鎮(zhèn)村監(jiān)管力量嚴(yán)重不足;2.監(jiān)管對(duì)象法律意識(shí)淡薄,利己思想作祟,對(duì)監(jiān)管工作有抵觸情緒,監(jiān)管工作難度大;3.鎮(zhèn)監(jiān)管所沒有必要的食品檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備,許多工作難以或無從開展;4.監(jiān)管工作剛剛起步,監(jiān)管人員業(yè)務(wù)知識(shí)貧乏,急需培訓(xùn)提高。

總之,食品風(fēng)險(xiǎn)大排查是一項(xiàng)新的工作,我們?cè)诠ぷ髦刑剿?,在探索中工作,取得了一定的成?jī),同時(shí)還存在不少問題,今后,我們一定乘著食品藥品監(jiān)管體制改革的東風(fēng),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),開拓創(chuàng)新,大膽工作,確保我鎮(zhèn)人民群眾“舌尖上的安全”,為上級(jí)組織交一份滿意的答卷!

糧食食品安全工作總結(jié)篇六

一是健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入重要議事日程,深入貫徹落實(shí)省、市、縣食品安全的會(huì)議精神,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)職責(zé)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“顏單鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”,制定了《顏單鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案》,分管全鎮(zhèn)安全工作的副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳文寶主持督辦創(chuàng)立工作,并抽派工作本事強(qiáng)的衛(wèi)生院院長(zhǎng)梁建軍參與食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常事務(wù)管理,同時(shí),各村(居)相應(yīng)成立了食品安全工作站,加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管的領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào),解決了食品安全工作“誰來管”的問題。二是健全規(guī)章制度。我鎮(zhèn)把食品安全納入規(guī)范化管理,先后出臺(tái)了食品安全相關(guān)文件和管理制度職責(zé)9個(gè),同時(shí)建立和落實(shí)聯(lián)席會(huì)議制度,定期組織相關(guān)職能部門、各村(居)召開食品安全工作會(huì)議,通報(bào)食品安全信息,共同研究解決食品安全監(jiān)管過程中的困難和問題,確保了在食品安全工作中有安排、有部署、有計(jì)劃、有制度、有落實(shí),解決了食品安全工作“怎樣管”的問題。

了食品安全目標(biāo)職責(zé)書,并將其納入年度考核資料,確保食品安全工作落實(shí)在最基層,全鎮(zhèn)按照“縱向到底、橫向到邊、上下聯(lián)動(dòng)、有序高效”的監(jiān)管要求,創(chuàng)新監(jiān)管模式,完善了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),在全鎮(zhèn)10個(gè)村、1個(gè)居委會(huì)全部建立了工作站,將全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管重心下移到村(居)及村民小組,構(gòu)建起食品安全監(jiān)管職責(zé)網(wǎng),較好地解決了食品安全工作“管理難”的問題。

四是加大經(jīng)費(fèi)投入。目前為止鎮(zhèn)政府已安排創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)近3萬元,重點(diǎn)用于宣傳培訓(xùn)、配置了專門的電腦、相機(jī)等硬件設(shè)施,確保創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作的順利推進(jìn)。

深入廣泛的宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ)。我鎮(zhèn)將食品安全宣傳教育工作作為重點(diǎn)來抓,針對(duì)我鎮(zhèn)特點(diǎn),從宣傳資料、形式方面不斷創(chuàng)新,豐富培訓(xùn)資料。

一是加強(qiáng)動(dòng)員。自開展創(chuàng)立活動(dòng)以來,我鎮(zhèn)先后3次召開了動(dòng)員大會(huì)、工作會(huì)議。由鎮(zhèn)長(zhǎng)、黨委委員等主要領(lǐng)導(dǎo)作動(dòng)員及階段工作總結(jié),部署階段工作任務(wù)和要求。經(jīng)過多次的動(dòng)員發(fā)動(dòng),不斷強(qiáng)化部門單位、村(居)的工作意識(shí),加快工作的推進(jìn)。

二是統(tǒng)一宣傳。為搞好食品安全宣傳,鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全宣傳工作實(shí)行統(tǒng)一部署,統(tǒng)一經(jīng)費(fèi),統(tǒng)一印制,統(tǒng)一分發(fā)。從創(chuàng)立活動(dòng)以來,深入開展了食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校的三進(jìn)活動(dòng),把《食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》等法律法規(guī)及食品安全知識(shí)帶到千家萬戶,大大增強(qiáng)了廣大群眾的食品安全意識(shí)。同時(shí)投入專項(xiàng)整治工作宣傳經(jīng)費(fèi),制作了大型宣傳標(biāo)牌、標(biāo)語(yǔ)等,并分布張掛于場(chǎng)鎮(zhèn)及各村居顯眼處,同時(shí)向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等食品經(jīng)營(yíng)者和各居民戶印發(fā)食品安全知識(shí)小冊(cè)子、《創(chuàng)立食品安全鎮(zhèn)廣大群眾齊參與公開信》、食品安全知識(shí)宣傳單張等2萬多份。另外還請(qǐng)縣級(jí)食品安全相關(guān)職能部門深入我們顏單鎮(zhèn),利用趕集的日子,開展豐富多彩的食品安全咨詢活動(dòng),讓人民群眾了解食品安全基本知識(shí),掌握鑒別真假食品的基本方法,提高群眾的食品安全維法意識(shí)和防范本事,并經(jīng)過鎮(zhèn)有限電視網(wǎng)絡(luò),開辟電視宣傳專欄,連續(xù)2個(gè)多月滾動(dòng)播出食品安全宣傳片段和創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)動(dòng)態(tài)。經(jīng)過深入開展食品安全宣傳工作,在全鎮(zhèn)營(yíng)造出了“人人參與食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍。

三是強(qiáng)化培訓(xùn)。為提高食品安全科學(xué)監(jiān)管水平,我鎮(zhèn)對(duì)村(居)食品安全工作小組成員、村(居)食品安全信息員、協(xié)管員全面進(jìn)行了食品安全崗位職責(zé)、政策法規(guī)、應(yīng)急方案、日常工作指引培訓(xùn)。此外為提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí),我鎮(zhèn)對(duì)全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品流通行業(yè)、食品生產(chǎn)加工行業(yè)及餐飲業(yè)消費(fèi)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了全面培訓(xùn),共舉辦培訓(xùn)班4期,培訓(xùn)人數(shù)達(dá)200余人。

1、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)入制度,打造“放心農(nóng)產(chǎn)品”工程。糧、油、肉、水等農(nóng)副產(chǎn)品是百姓生活的重中之重,把好源頭的監(jiān)管職責(zé)重大,為禁止和限制高毒農(nóng)藥在糧油、果蔬上使用,我鎮(zhèn)在馬路村、三虹村建立了“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基”,設(shè)立了投入用品使用登記制度,從源頭上提高無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,先后打造出“晟盛精制大米”、“劉蕩鯽魚”、“劉蕩中華鱉”等無公害品牌農(nóng)產(chǎn)品。此外,我鎮(zhèn)還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實(shí)行生豬、家禽和水產(chǎn)等大宗初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度方面我們把好了三個(gè)關(guān),第一關(guān)是培訓(xùn)關(guān),加大對(duì)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)力度,全面培訓(xùn)村(居)干部、市場(chǎng)管理人員、檢測(cè)人員、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者達(dá)3000余人,第二關(guān)是源頭質(zhì)量關(guān),我鎮(zhèn)全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度,采取產(chǎn)地抽檢、農(nóng)戶送檢等方式,對(duì)蔬菜、家禽進(jìn)行上市前農(nóng)藥殘留檢測(cè),加強(qiáng)對(duì)獸藥(漁藥)、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度,建立購(gòu)銷臺(tái)帳,未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象。第三關(guān)是銷售質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)對(duì)銷售的蔬菜、禽類、水產(chǎn)品、豬肉的監(jiān)測(cè)力度,對(duì)不合格農(nóng)產(chǎn)品采取協(xié)議式(簽訂銷毀承諾書),進(jìn)行銷毀和公示。實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度以來,蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達(dá)96%以上。

2、加大食品加工作坊的專項(xiàng)整治,確保加工環(huán)節(jié)食品安全。主要是加大食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和整治力度。衛(wèi)生、工商等部門聯(lián)合對(duì)面食加工小作坊、熟食品加工小作坊等進(jìn)行了政策法規(guī)培訓(xùn),加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)。同時(shí)對(duì)全鎮(zhèn)12家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊實(shí)行了普查登記,并全面建立了監(jiān)管檔案。與鎮(zhèn)內(nèi)食品加工企業(yè)和小作坊100%簽訂食品安全承諾書。

3、狠抓流通領(lǐng)域食品監(jiān)管,建設(shè)食品安全流通網(wǎng)絡(luò)。

一是穩(wěn)步推進(jìn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。工商部門積極推進(jìn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制,狠抓食品準(zhǔn)入工作的規(guī)范管理。經(jīng)過巡查,規(guī)范市場(chǎng)食品檢測(cè)、索證索票、臺(tái)帳登記等各項(xiàng)制度;目前全鎮(zhèn)所有的食品副食店和超市已100%建立索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳制度和食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

二是經(jīng)過嚴(yán)把豬肉的經(jīng)營(yíng)主體關(guān)、進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)和嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營(yíng)行為等措施,確保豬肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

三是經(jīng)過檢查持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的市場(chǎng)主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施,徹底解決小食雜店、食品小攤點(diǎn)無照經(jīng)營(yíng)問題。

四是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動(dòng),做到證照、臺(tái)賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”。

五是構(gòu)建食品經(jīng)營(yíng)“網(wǎng)格化”監(jiān)管格局。工商部門創(chuàng)新監(jiān)管模式,建立健全了“網(wǎng)格化”監(jiān)管方式,實(shí)行分片分組、定員定崗、縱橫結(jié)合的監(jiān)管;建立食品企業(yè)信用分類動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng),將食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)劃分為a、b、c三類信用等級(jí)并實(shí)行分類監(jiān)管,收效顯著。

4、強(qiáng)化食品衛(wèi)生監(jiān)督,確保餐飲消費(fèi)安全。

一是認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)專項(xiàng)整治工作。自今年2月以來,衛(wèi)生部門認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作,制訂了《顏單鎮(zhèn)餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作方案》,加大整治餐飲和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的力度,強(qiáng)化學(xué)校的食品安全管理。加大對(duì)“五小”單位整治力度,經(jīng)過積極的宣傳、教育和政策指導(dǎo),對(duì)經(jīng)整改后貼合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證,對(duì)經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營(yíng)者,堅(jiān)決予以取締。對(duì)所有餐飲單位發(fā)放了《做好餐飲安全工作告知書》,簽訂《餐飲消費(fèi)安全承諾書》,指導(dǎo)各單位建立原料進(jìn)貨索證和臺(tái)帳制度。強(qiáng)化了對(duì)健康證、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管,發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書50多份。

二是深入實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。衛(wèi)生部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲、團(tuán)體食堂全面實(shí)施量化分級(jí)管理制度,幫忙企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理。目前,全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級(jí)管理到達(dá)95%以上、團(tuán)體食堂單位衛(wèi)生量化分級(jí)管理到達(dá)100%;100%建立食品原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度。

三是認(rèn)真做好各類大型活動(dòng)的食品衛(wèi)生保障工作。衛(wèi)生部門積極做好節(jié)前食品消費(fèi)和高考、中考食品安全保障工作,并做好場(chǎng)鎮(zhèn)大型群眾性活動(dòng)衛(wèi)生保障工作。經(jīng)過提前介入、密切聯(lián)系供餐單位、制定衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn)、完善“三防”設(shè)施、監(jiān)督環(huán)境清潔、完善管理制度以及駐點(diǎn)監(jiān)督檢查等措施,高標(biāo)準(zhǔn)完成了食品衛(wèi)生保障任務(wù)。四是加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)飯?zhí)秘?fù)責(zé)人、廚師和采購(gòu)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購(gòu)、索證制度及臺(tái)帳的建立等資料進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn),收到了實(shí)效。

一是上下聯(lián)動(dòng),通力合作,職能部門各司其職,組織開展各項(xiàng)專項(xiàng)食品安全執(zhí)法行動(dòng),為創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)供給執(zhí)法保障。如4月份,鎮(zhèn)食安辦會(huì)同縣衛(wèi)生執(zhí)法中隊(duì)、工商所、藥監(jiān)局等單位一齊,對(duì)我鎮(zhèn)的藥店、食店副食店、餐飲店等進(jìn)行了拉網(wǎng)的排查、5月又組織衛(wèi)生、畜牧、農(nóng)業(yè)、工商等部門,對(duì)全鎮(zhèn)的食品加工業(yè)、生豬定點(diǎn)屠宰等進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范整治,6月組織開展夏季整治流動(dòng)食品攤檔、水資源保護(hù)區(qū)內(nèi)無證照餐飲店的整治,7月又開展食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng),8月份開展防制食物中毒專項(xiàng)行動(dòng)取締流動(dòng)食品攤檔5宗,查處無衛(wèi)生許可證的餐飲單位2家等,規(guī)范了市場(chǎng)秩序,根除了食品安全隱患。

二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng),加強(qiáng)群眾監(jiān)督。調(diào)整和充實(shí)了全鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級(jí)食品安全信息員隊(duì)伍,賦予食品安全工作職責(zé),并制定了相應(yīng)的工作制度;同時(shí)依托工商消協(xié)組織,在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級(jí)消費(fèi)者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站,并向社會(huì)公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報(bào)電話,擴(kuò)大了監(jiān)督范圍,保證了監(jiān)督渠道的暢通。

今后的工作打算:

食品安全工作是一項(xiàng)綜合、系統(tǒng)性社會(huì)工程,我鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果,但與上級(jí)部門的要求和廣大人民群眾對(duì)食品安全的期望還有必須差距。今后我鎮(zhèn)將進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,不斷探索食品安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制,為保障廣大人民群眾的飲食安全,建設(shè)和諧社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),重點(diǎn)做好以下幾方面工作:

一是不斷完善食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管機(jī)制,使食品安全監(jiān)管工作制度化、經(jīng)常化,建立定期排查食品安全隱患制度,加強(qiáng)基層監(jiān)管力量,確保民眾食品安全。

二是進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管。要進(jìn)一步落實(shí)分類監(jiān)管機(jī)制和企業(yè)自律制度,有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶的信用動(dòng)態(tài)監(jiān)管,深入開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)等。

三是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。要嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,全面取締無證照生產(chǎn)小作坊,推行集中生產(chǎn),加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為。

四是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,加強(qiáng)動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè),提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和質(zhì)量安全管理水平。

五是加大執(zhí)法力度,將食品安全執(zhí)法工作經(jīng)?;媲謇礞?zhèn)內(nèi)無證照經(jīng)營(yíng)、亂擺賣和流動(dòng)經(jīng)營(yíng)食品行為。

六是加強(qiáng)食品安全的宣傳培訓(xùn)和信息化管理工作,大力開展食品安全宣傳培訓(xùn)工作,營(yíng)造全鎮(zhèn)關(guān)注食品安全的良好環(huán)境。

糧食食品安全工作總結(jié)篇七

今年是《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布實(shí)施三周年為更好的普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí),增強(qiáng)游客及員工的食品安全意識(shí),按照《黃山風(fēng)景區(qū)20xx年開展食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的具體要求,賓館認(rèn)真部署,并緊密圍繞“共建誠(chéng)信家園,同鑄食品安全”宣傳活動(dòng)主題,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下:

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作、“共建誠(chéng)信家園,同鑄食品安全”,按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,我館制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,利用各種宣傳手段,通過開展宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全培訓(xùn)、食品檢查整改活動(dòng),通過電子顯示屏打印宣傳標(biāo)語(yǔ)、設(shè)立義務(wù)咨詢臺(tái)、印發(fā)宣傳小冊(cè)子等方式,進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大游客員工的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。

在賓館門外廣場(chǎng)設(shè)立義務(wù)咨詢臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)咨詢和發(fā)放宣傳小冊(cè)子,讓過往的游客更多的了解宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)。

通過食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),整個(gè)酒店上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

糧食食品安全工作總結(jié)篇八

在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,縣食品安全委員會(huì)積極組織農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、教育、商務(wù)、公安等部門開展了一系列食品安全工作,取得了一定的成效。具體為:

縣委、縣政府高度重視食品安全工作,成立了高規(guī)格睢縣人民政府食品安全委員會(huì)??h委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)李中須同志任主任,主抓文教衛(wèi)生的副縣長(zhǎng)李長(zhǎng)領(lǐng)同志任副主任,食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生、教育等19部門負(fù)責(zé)人為成員,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì),各行政村聘任食品安全協(xié)管員,形成縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

縣委、縣政府將食品安全目標(biāo)工作納入全縣目標(biāo)考核體系,實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制。

縣委將食品安全工作納入到“做人民群眾貼心人工作”活動(dòng)中,專門召開縣委常委擴(kuò)大會(huì),從群眾不滿意的.事改起,從群眾期盼的事做起,針對(duì)群眾提出的小餐飲店食品衛(wèi)生臟亂差問題,要求食品安全監(jiān)管部門加以解決,縣食藥監(jiān)局開展了“透明廚房”活動(dòng),消除食品安全隱患??h組織部長(zhǎng)孫寄格同志專門對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行視察指導(dǎo),得到縣委和群眾一致好評(píng)。

縣政府第20次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)專門聽取全縣食品安全工作匯報(bào),第21次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)聽取全縣學(xué)校食堂監(jiān)管工作匯報(bào)。睢縣人民政府食品安全委員會(huì)多次召開由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食安委成員單位參加的食品安全工作聯(lián)席會(huì)議,研究部署食品安全多項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。

縣政府從經(jīng)費(fèi)方面大力支持食品安全綜合監(jiān)管工作,撥付食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)10萬元,食品抽驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)9萬元。

1.開展學(xué)校食堂、幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治。食藥監(jiān)、教育、糾風(fēng)部門聯(lián)合開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治。上半年,對(duì)102家學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行了兩次拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分學(xué)校沒有餐飲服務(wù)許可證,設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件差,從業(yè)人員無健康證,我們下達(dá)了監(jiān)督意見書92份,依法給予行政處罰8家,停業(yè)整頓12家。

2.開展饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng)。質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)聯(lián)合開展的饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)用塑料編織袋當(dāng)屜布的6家給予停業(yè)整頓,無證經(jīng)營(yíng)的4家予以取締,不符合生產(chǎn)加工條件的16家下達(dá)了責(zé)令改正通知書。

3.開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)。睢縣食監(jiān)所與公安局治安大隊(duì)聯(lián)合檢查了全縣牛羊肉、鹵肉,是否非法添加亞硝酸鹽。其中,兩家牛羊肉店、1家鹵肉店亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo),涉案人員已刑拘3人。與宗教局聯(lián)合檢查了清真飯店,對(duì)使用不純羊肉的阿海飯店予以取締,對(duì)使用病死畜禽的振海羊湯鍋予以停業(yè)整頓。此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛120臺(tái)次,出動(dòng)執(zhí)法人員600人次,檢查單位308家,查處違法違規(guī)單位14家,責(zé)令改正14家,立案查處8起,沒收問題肉及肉制品105公斤。移交公安部門處理案件3起,刑拘3人。

4.開展食品安全宣傳周活動(dòng)。食安辦19家成員單位于6月17日-27日在北門口廣場(chǎng)相繼開展食品安全宣傳周活動(dòng)。發(fā)放食品安全宣傳冊(cè)20xx冊(cè),宣傳彩頁(yè)1萬余份,舉辦食品安全電視欄目?jī)善冢称钒踩R(shí)大講堂一場(chǎng)。

5.及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù)人大提案建議。20xx年睢縣食安委收到縣xx屆人大二次會(huì)議第13號(hào)“關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管”的提案,領(lǐng)導(dǎo)高度重視,組織協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)積極研究,成立議案、建議辦理工作領(lǐng)導(dǎo)組,具體負(fù)責(zé)議案、建議的辦理工作,并指派專人負(fù)責(zé)議案、建議的回復(fù)工作,確保議案、建議及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù),在回訪過程中人大代表對(duì)議案回復(fù)情況十分滿意。

6.開展食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”。農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)、食藥監(jiān)、公安聯(lián)合開展的食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”。截止目前共檢查食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)戶410戶,查處過期變質(zhì)及假冒食品、兒童食品、白酒、豆制品、飲料等劣質(zhì)食品7種。依法取締無證經(jīng)營(yíng)食品4家,無證照餐飲單位2家,搗毀制假窩點(diǎn)1家,對(duì)生產(chǎn)不符合衛(wèi)生要求的3家和沒有建立購(gòu)銷臺(tái)帳的28家企業(yè),下達(dá)了責(zé)令改正通知書。

7.開展食品安全放心主食工程。睢縣食安委下達(dá)了《睢縣實(shí)施食品放心主食工程工作方案》,各職能部門嚴(yán)格按照文件要求部署實(shí)施,特別是糧食部門對(duì)糧店、糧庫(kù)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查;質(zhì)檢部門對(duì)面、面制品、糕點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查;食藥監(jiān)部門對(duì)餐飲單位使用面及面制品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

8.開展“十大類”食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。加強(qiáng)米、面及面制品、食用油、乳制品、肉及肉制品、豆制品、飲料、醬油、醋、蔬菜等“十大類”食品、200個(gè)品種的抽驗(yàn),對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行正確的評(píng)估分析,為縣委、縣政府提供我縣的食品安全狀況。

9.開展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng)。縣工商局結(jié)合各專項(xiàng)整治活動(dòng)開展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng),加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所和重要區(qū)域的監(jiān)管力度,有針對(duì)性地組織開展了食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,及時(shí)消除食品安全隱患。特別是對(duì)生鮮豬肉的經(jīng)營(yíng)者,嚴(yán)格檢查所經(jīng)營(yíng)的豬肉來源是否合法,對(duì)銷售非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的予以嚴(yán)肅查處。

10.加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量監(jiān)管。從20xx年1月1日起,縣工商局完成了對(duì)所屬轄區(qū)內(nèi)部分嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè)、大中型超市實(shí)行每周抽取一個(gè)樣品,對(duì)部分小超市、食雜店、零售商等實(shí)行每月抽取一個(gè)樣品。樣品品種為國(guó)家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)明錄內(nèi)的所有品種。共抽取53組乳品樣品,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

11.開展“四查、四建、四落實(shí)”活動(dòng)。縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作,以消除食品質(zhì)量安全隱患為目標(biāo),突出抓好“四查、四建、四落實(shí)”活動(dòng)。一查生產(chǎn)企業(yè),督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。二查重點(diǎn)產(chǎn)品,建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制,落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防范措施。三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū),建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制,推動(dòng)地方政府落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。四查自身監(jiān)管工作和執(zhí)法工作,建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任。

除此之外,縣食安委還組織開展了“元旦、春節(jié)”、“五一”、“高、中招”、“國(guó)慶、中秋”期間食品安全專項(xiàng)檢查,酒類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查,飲用水專項(xiàng)檢查,醬油食醋生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查,食品標(biāo)簽專項(xiàng)檢查等。

1.食品安全監(jiān)管體制正處于改革時(shí)期,職能還未理順,食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)管職能分別由質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)承擔(dān)。有些單位無縫銜接不足,密切配合不夠,責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),監(jiān)管不及時(shí),履職不到位,給食品違法違規(guī)犯罪人員提供了可乘之機(jī)。

2.農(nóng)村學(xué)校食堂、幼兒園食堂設(shè)施簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生條件差,食品安全意識(shí)淡薄,無證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象比較嚴(yán)重,存在食品安全隱患。

3.農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作仍然處于薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村宴席食品安全隱患大,喜憂白事基本無人監(jiān)管,部分食品經(jīng)營(yíng)戶索證索票意識(shí)不強(qiáng),一些小餐飲單位衛(wèi)生狀況很差,早餐、夜市、街頭攤點(diǎn)的食品安全監(jiān)管薄弱。

4.食品從業(yè)單位作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)不強(qiáng),法律意識(shí)淡薄。一些企業(yè)特別是小企業(yè)、小作坊、小攤販的質(zhì)量責(zé)任意識(shí)不高,食品質(zhì)量難以保證。

5.食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠。特別是廣大農(nóng)村地區(qū)的食品安全宣傳還不夠普及和深入,農(nóng)村居民的食品安全意識(shí)普遍比較淡薄,“不干不凈,不生大病”的傳統(tǒng)觀念根深蒂固,食品安全還存在很多隱患。

糧食食品安全工作總結(jié)篇九

為切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生,依照市局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知的通知》(**食藥監(jiān)食[20xx]72號(hào))等文件精神,我局高度重視,統(tǒng)一部署,精心組織,積極落實(shí)各項(xiàng)措施,全面開展了元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),切實(shí)做好應(yīng)急和宣傳工作,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確食品監(jiān)管責(zé)任。

針對(duì)元旦、春節(jié)期間群眾消費(fèi)特點(diǎn)及重大活動(dòng)期間安排,我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,把保障餐飲食品安全作為當(dāng)前頭等大事來抓,并根據(jù)職責(zé)分工,制定了具體工作方案及保障措施,將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到人。同進(jìn),通過加大專項(xiàng)整治工作力度,落實(shí)餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任,積極消除監(jiān)管盲點(diǎn),確保各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實(shí)到位,有效保證了節(jié)假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。

二、突出重點(diǎn),強(qiáng)化餐飲安全監(jiān)管。

健康檢查等方面內(nèi)容,嚴(yán)查各單位是否按照許可范圍開展經(jīng)營(yíng),從業(yè)人員是否持健康證上崗,是否落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,食品加工制作是否規(guī)范,餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對(duì)以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類、自制飲料、自制調(diào)味料等節(jié)日消費(fèi)量大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的重點(diǎn)品種的監(jiān)管,對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,督促餐飲服務(wù)單位及時(shí)進(jìn)行整改,消除隱患。針對(duì)節(jié)日期間重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點(diǎn),我局強(qiáng)化對(duì)定點(diǎn)接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查、巡查,有效地保證重大活動(dòng)的餐飲安全。對(duì)于農(nóng)村自辦酒席、群眾性集體聚餐活動(dòng),我局依照有關(guān)文件要求,積極做好指導(dǎo)工作,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)作用,增強(qiáng)了群眾風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),嚴(yán)防了食品安全事故發(fā)生。在元旦、春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)期間,我局共出動(dòng)執(zhí)法人員186人次,檢查各類餐飲服務(wù)單位366戶次,立案查處違法經(jīng)營(yíng)1戶,警告并責(zé)令改正42戶次。同時(shí),積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執(zhí)法檢查3次,配合有關(guān)部門做好節(jié)日食品安全整治行動(dòng)的宣傳工作。

三、強(qiáng)化宣教,營(yíng)造良好安全氛圍。

關(guān)程序要求,提高從業(yè)人員的操作能力,引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規(guī)及政策,規(guī)范餐飲服務(wù)行為,確保食品的質(zhì)量安全,切實(shí)把消費(fèi)者的身體健康和生命安全放在第一位。同時(shí),我局及時(shí)公布投訴舉報(bào)電話,鼓勵(lì)群眾舉報(bào)投訴餐飲單位的違法行為,努力營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。

四、加強(qiáng)值班,做好應(yīng)急處置工作。

為確?!皟晒?jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全工作萬無一失,我局在節(jié)前組織執(zhí)法人員對(duì)節(jié)日期間供應(yīng)“年夜飯”的單位進(jìn)行了詳細(xì)登記,要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購(gòu)和加工供餐工作,嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。同時(shí),我局認(rèn)真落實(shí)24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律,堅(jiān)守各自工作崗位,保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,確保一旦發(fā)生食品安全事故,將嚴(yán)格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。

通過深入開展元旦春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作水平,規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為,進(jìn)一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患,提高發(fā)生食品安全問題反應(yīng)能力,“雙節(jié)”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件,為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。

糧食食品安全工作總結(jié)篇十

為切實(shí)做好“兩節(jié)”期間糧食質(zhì)量保障工作,維護(hù)糧食經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的合法機(jī)益,根據(jù)××市糧食局《關(guān)于做好國(guó)慶、中秋節(jié)日期間糧食質(zhì)量安全保障工作的通知》(昭市糧發(fā)電[xx]17號(hào))、××區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)××區(qū)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(昭區(qū)食安委辦[xx]20號(hào))、××區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于做好國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作的通知》(昭區(qū)食安委辦[xx]21號(hào))文件精神,按照《糧食流通管理?xiàng)l例》等糧食法規(guī)賦予糧食局的職能職責(zé)。結(jié)合實(shí)際,××區(qū)糧食局于9月10日至30日,由購(gòu)銷流通科組織,檢查組一行四人,對(duì)××區(qū)轄區(qū)內(nèi)的××區(qū)中南米廠、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司精米加工廠、軍糧代供站、福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷公司糧油三門市、××區(qū)源達(dá)糧食商場(chǎng)、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶、灑漁中學(xué)食堂、糧食市場(chǎng)、樂居中學(xué)食堂、糧食市場(chǎng)、蘇家院中學(xué)、糧食市場(chǎng)進(jìn)行檢查,現(xiàn)就檢查情況總結(jié)如下:

(一)城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查。

檢查組通過對(duì)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷公司糧油三門市、××區(qū)源達(dá)糧食商場(chǎng)、食用油批發(fā)門市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶油進(jìn)行檢查,一看qs標(biāo)識(shí)、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬,通過“六看”所經(jīng)營(yíng)的糧食都有qs標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)合格證、出廠時(shí)間,沒有超過保質(zhì)期,未發(fā)現(xiàn)陳化糧。

(二)加工大米的監(jiān)督檢查。

目前,××區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè),即××中南米廠、區(qū)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司精米加工廠。檢查組通過對(duì)××區(qū)中南米廠、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進(jìn)行檢查,原糧秈稻附有××市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告,該批糧食符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并屬非陳化糧(宜存)。加工出來的大米品質(zhì)好附有××市綜合技術(shù)檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告,屬合格產(chǎn)品。

(三)農(nóng)村糧食市場(chǎng)的檢查。

檢查組通過對(duì)灑漁糧食市場(chǎng)、樂居糧食市場(chǎng)、蘇家院糧食市場(chǎng)上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查,沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。

(四)學(xué)校食堂的檢查。

檢查組通過對(duì)灑漁中學(xué)食堂、樂居中學(xué)食堂、蘇家院中學(xué)食堂用的大米、面粉、油脂進(jìn)行檢查,沒有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂,所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi),有進(jìn)貨臺(tái)賬記錄,進(jìn)貨有售方提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

通過對(duì)上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場(chǎng)、糧油經(jīng)營(yíng)大戶的檢查,共計(jì)檢查糧油1186噸,建立有完善的糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬,所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食,確?!皟晒?jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。

糧食食品安全工作總結(jié)篇十一

20xx年,我區(qū)按照區(qū)委、區(qū)政府“三新”目標(biāo)、“三翻”任務(wù)的要求,結(jié)合本區(qū)食品安全工作實(shí)際,切實(shí)開展食品安全工作,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

在區(qū)委、區(qū)政府、市食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,我區(qū)召開了“區(qū)08年食品安全工作會(huì)議”,區(qū)政府與各街道及相關(guān)職能部門簽訂了《區(qū)08年食品安全目標(biāo)責(zé)任書》,明確了各街道和相關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任,確保食品安全工作有效開展。

(一)為確保春節(jié)期間食品安全,2月1日,由副區(qū)長(zhǎng)帶隊(duì),率區(qū)食安委相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對(duì)我區(qū)節(jié)前食品安全工作進(jìn)行了督查。2月3日下午,區(qū)長(zhǎng)率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)衛(wèi)生局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對(duì)我區(qū)超市進(jìn)行了食品安全督查。

(二)“五一”節(jié)前,副區(qū)長(zhǎng)梅健率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)一體局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)城管局、雙橋街辦等食安委相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人對(duì)我區(qū)食品安全進(jìn)行督查,檢查了北京華聯(lián)超市等。此次督查重點(diǎn)檢查了超市的熟食品,并查看了食品采購(gòu)原料索證索票情況。對(duì)檢查中出現(xiàn)的散裝未標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品責(zé)令其整改,并開據(jù)《執(zhí)法監(jiān)督所處理違法問題通知》。

(三)為確保“中秋”“十一”節(jié)日飲食安全,保證全區(qū)人民過一個(gè)放心的節(jié)日,我辦下發(fā)了《市區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展“中秋”“國(guó)慶”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查的通知》,要求各街道辦事處、各職相關(guān)能部門做好食品安全節(jié)前專項(xiàng)檢查工作。9月12日,副區(qū)長(zhǎng)率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)一體局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)衛(wèi)生局等食安委相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人對(duì)我區(qū)食品安全進(jìn)行督查。

(四)根據(jù)《市2008年食品評(píng)價(jià)性監(jiān)測(cè)工作》安排,我局積極配合市局開展食用植物油和熟食品的抽檢工作,分別在我區(qū)8所學(xué)校、15家餐飲企業(yè)、6家超市等點(diǎn)位進(jìn)行抽檢。

(五)1-11月,區(qū)食安辦發(fā)《食品投訴、舉報(bào)接轉(zhuǎn)通知書》共計(jì)24份,回復(fù)率100%。

(一)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

區(qū)一體化局一是建立健全了食品安全應(yīng)急相關(guān)制度及食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管可追溯制等長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。二是切實(shí)加強(qiáng)了以食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)為重點(diǎn)的宣傳培訓(xùn)、信息報(bào)送和科學(xué)安全使用農(nóng)資管理指導(dǎo)工作。全年,共開展集中性普法宣傳教育活動(dòng)10次,設(shè)立宣傳咨詢點(diǎn)10個(gè),懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、掛圖200余幅次,展示宣傳展板30余塊次,散發(fā)宣傳資料10000余份。三是強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用的執(zhí)法監(jiān)管及初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測(cè)、檢疫與免疫、防疫工作。全年共開展了農(nóng)業(yè)投入品暨初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行執(zhí)法監(jiān)管150余次,農(nóng)資市場(chǎng)及農(nóng)資集散地農(nóng)資“打假治劣”集中執(zhí)法監(jiān)管30余次,例行和集中執(zhí)法監(jiān)管工作中累計(jì)檢查了農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)460余個(gè)次,奶牛養(yǎng)殖戶250余個(gè)次,并建立健全了食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管檢查記錄。9月26日對(duì)全區(qū)有產(chǎn)奶能力的25戶奶牛養(yǎng)殖戶抽樣25個(gè)牛奶樣品送市食品藥品檢測(cè)中心檢測(cè),抽檢覆蓋率100%,檢測(cè)結(jié)果全部呈陰性,合格率100%。區(qū)一體局與市水生動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)站全年共完成抽樣送檢150批次,抽檢合格率達(dá)100%;完成水產(chǎn)品檢疫128批次,完成檢疫水產(chǎn)品3100余噸,抽檢合格率100%。規(guī)模養(yǎng)殖按照免疫程序進(jìn)行了定時(shí)免疫,免疫率達(dá)應(yīng)免數(shù)的100%。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

區(qū)質(zhì)監(jiān)局一是建立完善的食品安全工作制度,積極開展本地食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作,1-3季度共抽查企業(yè)58家,103個(gè)批次,產(chǎn)品抽查批次合格率為81%。二是基本消除大米、肉制品等十五類食品無證生產(chǎn)加工現(xiàn)象,具備食品生產(chǎn)許可證條件企業(yè)的取證率達(dá)100%。出動(dòng)監(jiān)督檢查執(zhí)法人員100余人次,出動(dòng)車輛60余臺(tái)次,查處18家違規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè),處罰25.76萬元,注銷食品生產(chǎn)許可證企業(yè)1家。三是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管,實(shí)施使用食品添加劑的備案工作,打擊使用非食品原料和添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。四是建立食品安全監(jiān)管分片定責(zé)制等日常監(jiān)管制度。五是制定食品質(zhì)量安全事故以國(guó)際處置預(yù)案,實(shí)行局長(zhǎng)負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室各負(fù)其責(zé)的應(yīng)急工作處置體系。六是切實(shí)保障災(zāi)區(qū)食品質(zhì)量安全,對(duì)13批次的捐贈(zèng)食品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,并發(fā)放宣傳資料60余份。七是確保涉奧食品安全。八是加強(qiáng)對(duì)乳制品企業(yè)的監(jiān)管。至今質(zhì)監(jiān)工作人員在我區(qū)2家奶制品生產(chǎn)企業(yè)駐廠全程監(jiān)管,并銷毀下架產(chǎn)品3166.73公斤。九是加強(qiáng)整治力度,規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊。

糧食食品安全工作總結(jié)篇十二

首先,我們應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)商店里購(gòu)買食品,不買學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無”食品;不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物;不到無證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品;要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度好的品牌,不要盲目隨從廣告,廣告宣傳并不代表科學(xué)。

最終,就是要加強(qiáng)體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。

只要從以上三個(gè)方面入手,認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí),掌握一些預(yù)防方法,提高我們的自我衛(wèi)生意識(shí),就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度,從而預(yù)防食物中毒,保證我們的身體健康。

糧食食品安全工作總結(jié)篇十三

根據(jù)夾食安13號(hào)文件精神,為切實(shí)加強(qiáng)兩節(jié)期間和旅博會(huì)期間的食品安全監(jiān)管工作,營(yíng)造放心消費(fèi)的良好環(huán)境,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,努力創(chuàng)建旅游平安和諧環(huán)境,不斷的營(yíng)造安全、和諧、健康的旅游市場(chǎng),推進(jìn)旅游建設(shè),打造旅游品牌,積極探索新形勢(shì)下食品安全監(jiān)管的新路子,不斷加大食品安全監(jiān)管工作的力度,旅游秩序有條不紊,未出現(xiàn)旅游安全責(zé)任事故和重大游客投訴事件?,F(xiàn)就行業(yè)食品安全工作匯報(bào)如下:

一、主要措施及成效。

(一)、高度重視,機(jī)構(gòu)健全,完善工作機(jī)制。

1、我局高度重視食品安全工作,成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng),其他成員為組員的食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。重點(diǎn)明確了食品安全管理責(zé)任,全面落實(shí)綜合監(jiān)管、部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管責(zé)任,并督促各涉旅企業(yè)和單位將安全工作落實(shí)到每個(gè)部門和每個(gè)員工,形成了自上而下的安全管理體系。

2、建立和完善食品安全會(huì)議制度,加強(qiáng)對(duì)重大食品安全問題的協(xié)調(diào)力度。我局適時(shí)召開旅游行業(yè)食品安全工作會(huì)議,傳達(dá)市、縣有關(guān)食品安全工作的精神,安排部署季度食品安全工作。同時(shí)根據(jù)工作需要,及時(shí)召開食品安全工作專題會(huì)議,研究協(xié)調(diào)相關(guān)工作問題,做到既有分工,又有合作,各司其職,深入到旅游企業(yè)內(nèi)進(jìn)行食品安全大檢查,確保我縣旅游景區(qū)、賓館和農(nóng)家樂的食品經(jīng)營(yíng)秩序良好,食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,增強(qiáng)旅游消費(fèi)者的安全感。

3、制定應(yīng)急處理預(yù)案,完善機(jī)制。根據(jù)市、縣兩級(jí)食品安全專項(xiàng)整治工作指示要求,我局制定了相應(yīng)的“食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處理預(yù)案”和“食品安全專項(xiàng)整治工作方案”。定期組織開展應(yīng)急預(yù)案演練,增強(qiáng)應(yīng)對(duì)旅游行業(yè)突發(fā)食品安全事故的反應(yīng)能力。

(二)扎實(shí)開展專項(xiàng)整治,全面確保食品安全。

1、加行業(yè)管理,全面確保了節(jié)假日旅游高峰期和平時(shí)的旅游安全。我局充分認(rèn)識(shí)到做好節(jié)假日期間食品安全工作的重要意義性,認(rèn)真部署節(jié)假日期間安全工作,并對(duì)全縣星級(jí)酒店、景區(qū)進(jìn)行了安全檢查,對(duì)查擺出的安全隱患責(zé)令限期內(nèi)進(jìn)行整改,確保了節(jié)假日期間的食品安全。

2、強(qiáng)化日常行業(yè)監(jiān)管,推動(dòng)安全活動(dòng)開展,促進(jìn)旅游行業(yè)健康有序發(fā)展。為做好食品安全監(jiān)督管理工作,保障我縣旅游行業(yè)食品安全,堅(jiān)持“標(biāo)本兼治,著力治本,防打結(jié)合,綜合治理”的工作原則,我局開展了食品安全月堅(jiān)持工作。定期組織專人對(duì)星級(jí)飯店、景區(qū)內(nèi)餐館、農(nóng)家樂等涉旅企業(yè)的食品安全隱患、環(huán)境衛(wèi)生、操作間、預(yù)案制定以及相關(guān)管理制度等進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

3、建立食品安全管理檔案。為了進(jìn)一步確保游客的飲食安全和身心健康,我局專門建立了食品安全檢查檔案,將每個(gè)時(shí)期的安全隱患問題詳細(xì)的記錄,明確單位職責(zé),落實(shí)安全責(zé)任,限期整改并復(fù)查。

二、存在的問題。

1、食品突發(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案還需個(gè)企業(yè)完善,提高現(xiàn)場(chǎng)處置能力。

2、景區(qū)周邊分餐館還存在餐具消毒不徹底,隨手?jǐn)[放現(xiàn)象,導(dǎo)致分類不明確,已責(zé)令整改。

3、食材管理無章可循,記錄不夠嚴(yán)謹(jǐn)。

三、今后的打算。

1、重點(diǎn)要做好星級(jí)飯店、旅游景區(qū)、星級(jí)農(nóng)家樂的安全管理工作。加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法檢查,檢查重點(diǎn)放在人員密集場(chǎng)所,檢查內(nèi)容側(cè)重食品安全,設(shè)施安全。

2、加大旅游市場(chǎng)的整頓力度,特別節(jié)假日期間,游客激增的時(shí)候,加強(qiáng)景區(qū)及周邊的餐飲單位、星級(jí)酒店、餐館的經(jīng)營(yíng)秩序整治力度。整治重點(diǎn)放在旅游服務(wù)、旅游產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、嚴(yán)查欺客、宰客現(xiàn)象和安全管理情況。

3、加強(qiáng)食品安全宣傳力度,提高監(jiān)管人員的專業(yè)知識(shí)和執(zhí)法檢查水平,進(jìn)一步保證食品安全。

糧食食品安全工作總結(jié)篇十四

20xx年以來,我局在區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)及省、市糧食局的指導(dǎo)下,進(jìn)一步加強(qiáng)糧食行政執(zhí)法組織建設(shè),積極貫徹《糧食流通管理?xiàng)l例》、《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》、《糧食收購(gòu)資格審核管理暫行辦法》,認(rèn)真履行行政管理職能,嚴(yán)格按照《糧食流通管理?xiàng)l例》賦予的權(quán)力,依法管理?,F(xiàn)根據(jù)吉市糧字〔20xx〕7號(hào)文件《關(guān)于認(rèn)真做好當(dāng)前糧食流通監(jiān)督檢查工作的通知》精神,我局安排行政執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)糧食經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行一次執(zhí)法檢查,現(xiàn)就有關(guān)情況匯報(bào)如下:

今年我省早稻啟動(dòng)了最低收購(gòu)價(jià)政策預(yù)案,我局鼓勵(lì)和引導(dǎo)各類糧食收購(gòu)主體和入市收購(gòu),并督促國(guó)有糧食企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)政策,保護(hù)種糧農(nóng)民利益,把國(guó)家收購(gòu)政策,大力宣傳,做到糧食收購(gòu)政策家喻戶曉,人人皆知,并在收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)上公示收購(gòu)品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格。在今年夏糧收購(gòu)期間,我們按照要求開展了夏糧收購(gòu)專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng),未發(fā)現(xiàn)從事政策性糧食經(jīng)營(yíng)戶違反國(guó)家糧食政策情況。

我局進(jìn)一步加強(qiáng)了糧食收購(gòu)資格審核工作,認(rèn)真履行自己的職責(zé)。做到依法行政、依法管糧,在糧食收購(gòu)資格審核工作中,我們嚴(yán)格按照《行政許可法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》及《糧食收購(gòu)資格審核管理暫行辦法》規(guī)定,開展糧食收購(gòu)資格審核,認(rèn)真做好糧食收購(gòu)資格審核檔案管理,做到一戶一檔。

這次我局對(duì)已辦理糧食收購(gòu)許可證的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了一次全面清理,據(jù)統(tǒng)計(jì)全區(qū)已辦糧食收購(gòu)許可證的企業(yè)為24家,其中國(guó)有企業(yè)10家,非國(guó)有企業(yè)14家,這些企業(yè)中已停止經(jīng)營(yíng)現(xiàn)被取消糧食收購(gòu)資格的有6家,其中:國(guó)有企業(yè)2家,非國(guó)有企業(yè)4家。對(duì)在經(jīng)營(yíng)中的企業(yè),我局復(fù)查了企業(yè)的申報(bào)材料,有無虛假,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地(倉(cāng)庫(kù))證明材料是否規(guī)范,糧食檢驗(yàn)設(shè)備是否齊全,并聽糧食經(jīng)營(yíng)戶匯報(bào),基本上能夠按照《糧食流通管理?xiàng)l例》執(zhí)行。

糧食食品安全工作總結(jié)篇十五

一是成立區(qū)糧食局腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是把推進(jìn)腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作與糧食局爭(zhēng)創(chuàng)滿意機(jī)關(guān)活動(dòng)和年度目標(biāo)考核一同動(dòng)員、一同部署、一同落實(shí)、一同考核。三是各二級(jí)單位結(jié)合本單位實(shí)際,成立相應(yīng)工作專班,確定專人負(fù)責(zé)日常工作,召開動(dòng)員會(huì),具體布置和落實(shí)。四月局機(jī)關(guān)和各二級(jí)單位要充分利用網(wǎng)站和宣傳專欄大力宣傳,營(yíng)造了很好氛圍。

(二)認(rèn)真組織實(shí)施。

1、認(rèn)真開展清權(quán)查險(xiǎn)活動(dòng)。一是清權(quán)明責(zé)。根據(jù)糧食局“三定”方案,落實(shí)崗位責(zé)任,清理權(quán)力明細(xì),形成職權(quán)目錄??茖W(xué)設(shè)定腐敗風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),制定防控預(yù)案。通過清權(quán)確權(quán),繪權(quán)曬權(quán),推行公開承諾制,黨員、干部及二級(jí)單位主要負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人針對(duì)崗位職責(zé),公開作出廉政承諾,主動(dòng)接受群眾監(jiān)視和社會(huì)監(jiān)視。二是排查風(fēng)險(xiǎn)。界定三類風(fēng)險(xiǎn),即思想道德風(fēng)險(xiǎn),制度機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)和崗位職責(zé)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)認(rèn)真開展三類風(fēng)險(xiǎn)排查工作。針對(duì)個(gè)人崗位查,針對(duì)股室職責(zé)查,針對(duì)單位職能查,將查找出的腐敗風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)通過糧食局網(wǎng)站和公開欄公開,接受群眾監(jiān)視和評(píng)議,并報(bào)送區(qū)紀(jì)委第四紀(jì)工委(監(jiān)察分局)備案。三是排查重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合我局實(shí)際,對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域,重點(diǎn)部門,重點(diǎn)崗位認(rèn)真排查腐敗風(fēng)險(xiǎn)。四是加強(qiáng)腐敗風(fēng)險(xiǎn)治理。實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)。將風(fēng)險(xiǎn)劃分為高風(fēng)險(xiǎn)a、一般風(fēng)險(xiǎn)b、低風(fēng)險(xiǎn)c三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí);同時(shí)落實(shí)分級(jí)防范,分解防控責(zé)任。

2、加強(qiáng)監(jiān)視防范工作。一是加強(qiáng)自我防范。通過教育引導(dǎo),筑牢思想道德防線,提高政治素養(yǎng)和道德修養(yǎng);通過自我約束,自我反省,開展批評(píng)與自我批評(píng);通過幫教提高,加強(qiáng)思想交流,提高思想境界,凈化心靈環(huán)境。二是開展單位聯(lián)防活動(dòng)。通過公道分權(quán)、有效制權(quán)、科學(xué)量權(quán)、事務(wù)治理、政務(wù)公開、述職述廉等措施,突出班子成員之間公道分權(quán),單位和股室之間有效制權(quán)、自由裁量嚴(yán)格固權(quán)。三是開展社會(huì)群防活動(dòng)。發(fā)揮社會(huì)各方面監(jiān)視氣力,有效監(jiān)控腐敗風(fēng)險(xiǎn)。

3、開展預(yù)警控制。在局機(jī)關(guān)和各二級(jí)單位建立預(yù)警信息收集網(wǎng)絡(luò),確定預(yù)警信息員,定期上報(bào)預(yù)警信息,及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭性和傾向性問題;建立預(yù)警信息分析制度,逐步建立預(yù)警信息民調(diào)制度、民主測(cè)評(píng)和評(píng)議制度、巡視制度、信訪舉報(bào)制度及保密制度;建立預(yù)警信息反饋制度,通過談話提醒,發(fā)放《腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警通知書》,發(fā)放《腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警整改通知書》,內(nèi)部通報(bào),媒體公開,加強(qiáng)預(yù)警信息反饋。

(三)認(rèn)真做好預(yù)警防控基礎(chǔ)工作。

一是編制了《區(qū)糧食局腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作手冊(cè)》。手冊(cè)匯集了“主要工作職能、主要崗位事權(quán)、崗位主要風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)及防范措施、主要業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)流程圖、22項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)防范治理制度、局機(jī)關(guān)及各股室風(fēng)險(xiǎn)排查一覽表、個(gè)人腐敗風(fēng)險(xiǎn)排查一覽表、市糧食部門規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施細(xì)則、區(qū)糧食局機(jī)關(guān)黨員干部廉政承諾書”等九項(xiàng)內(nèi)容。二是編制了《區(qū)糧食局行政職權(quán)目錄》、《區(qū)糧食局機(jī)關(guān)腐敗風(fēng)險(xiǎn)排查匯總表(個(gè)人)》、《區(qū)糧食局腐敗風(fēng)險(xiǎn)排查一覽表(單位)》、《區(qū)糧食局主要業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)流程圖》、《區(qū)糧食局腐敗風(fēng)險(xiǎn)清理排查表》、《區(qū)糧食局領(lǐng)導(dǎo)班子成員腐敗風(fēng)險(xiǎn)清理排查表》、《糧食行政治理部門行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)》等內(nèi)容。

一是腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控措施流于形式,紙質(zhì)文件材料過多,能落到實(shí)處的甚少;

二是財(cái)務(wù)治理不夠規(guī)范。

我們將在今后的工作中,進(jìn)一步完善各項(xiàng)治理措施,進(jìn)一步建立健全各項(xiàng)治理制度,進(jìn)一步夯實(shí)預(yù)警防控措施,切實(shí)加大反腐倡廉工作力度,為區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展?fàn)I造良好發(fā)展環(huán)境,促進(jìn)糧食經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

糧食食品安全工作總結(jié)篇十六

xxx鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府為了全面地落實(shí)好xxxx年糧食直補(bǔ)和綜合直補(bǔ)資金發(fā)放工作,確保糧食補(bǔ)貼政策落到實(shí)處,切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)民的根本利益,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民種糧的積極性。實(shí)現(xiàn)了糧食增產(chǎn),農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收。促進(jìn)了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。在發(fā)放前,我們成立了鎮(zhèn)、村兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織。成立了掌握政策,業(yè)務(wù)熟練的發(fā)放工作隊(duì)伍,工作中認(rèn)真執(zhí)行了“一個(gè)到村,三個(gè)到戶和七個(gè)不準(zhǔn)”的補(bǔ)貼政策 。使糧食補(bǔ)貼政策更加得民心,順民意。

我們的具體做法是,制定三個(gè)到位,保障糧補(bǔ)工作的順利進(jìn)行,保證農(nóng)民真正得到實(shí)惠。

我鎮(zhèn)成立了黨委書記為組長(zhǎng),政府鎮(zhèn)長(zhǎng)為付組長(zhǎng),紀(jì)檢、宣傳、青年、公安、金融、財(cái)政、農(nóng)業(yè)、經(jīng)管等各部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)組織。村上由支部書記、村委會(huì)主任、會(huì)計(jì)三職干部成立領(lǐng)導(dǎo)組織,對(duì)本村糧補(bǔ)工作簽訂責(zé)任狀,對(duì)本村的糧補(bǔ)工作負(fù)責(zé)。

存折發(fā)放過程中堅(jiān)持實(shí)行每組三人負(fù)責(zé)制,即鎮(zhèn)財(cái)政所派一名工作人員負(fù)責(zé)保管和查找存折,鎮(zhèn)政府抽調(diào)一名人員負(fù)責(zé)掌管發(fā)放明細(xì)表的簽章認(rèn)領(lǐng)程序及對(duì)照《通知書》填寫內(nèi)容有無筆誤,村上由一名包屯干部負(fù)責(zé)領(lǐng)款人身份的認(rèn)證,存折核對(duì)工作。發(fā)放中形成流水作業(yè),分工協(xié)作、各負(fù)其責(zé),不打亂仗。以確保補(bǔ)貼存折及時(shí)、準(zhǔn)確的發(fā)放到戶。

發(fā)放前召開了鎮(zhèn)、村干部會(huì)議,認(rèn)真學(xué)習(xí)糧補(bǔ)政策。杜絕擅自擴(kuò)大或縮小補(bǔ)貼范圍,糧食直補(bǔ)資金和綜合直補(bǔ)資金的補(bǔ)貼范圍堅(jiān)決一致,按糧補(bǔ)政策規(guī)定使我鎮(zhèn)確定的`補(bǔ)貼對(duì)像科學(xué)合理。設(shè)立了政策咨詢和監(jiān)督舉報(bào)電話,將省、市、縣糧補(bǔ)辦及我鎮(zhèn)財(cái)政所負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式通過《糧食直補(bǔ)通知書》的形式對(duì)農(nóng)戶公布。妥善處理農(nóng)民咨詢及反映的問題。使民意能夠及時(shí)的上傳和糧補(bǔ)政策準(zhǔn)確的解答。使來訪農(nóng)戶帶著疑惑與不滿來,帶著明白與滿意去。

我鎮(zhèn)對(duì)糧補(bǔ)資金實(shí)行專戶管理,專款專用,封閉運(yùn)行,單獨(dú)核算,專人管理。將糧食直補(bǔ)資金和綜合直補(bǔ)資金單獨(dú)反映,不相互混用。對(duì)外出農(nóng)民未領(lǐng)資金建立單人賬戶,資金單獨(dú)存儲(chǔ),堅(jiān)決杜絕以補(bǔ)貼款抵扣其他款項(xiàng)、截留、擠占和挪用補(bǔ)貼資金現(xiàn)象的發(fā)生。以此來確保糧補(bǔ)資金的專款專用。

糧食食品安全工作總結(jié)篇十七

學(xué)校食品衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全和我校教育教學(xué)工作的正常開展的重要工作。根據(jù)《小甸中心校在學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》文件精神,我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,食源性疾病的發(fā)生,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定,在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng),消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:

自接到“通知”后,我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開緊急會(huì)議,在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后,成立了“專項(xiàng)整治小組”,由談陳昊校長(zhǎng)任組長(zhǎng),趙子春任副組長(zhǎng),楊廣賢、趙向東、薛立青、全體班主任、后勤工友任組員,對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé),認(rèn)真檢查,隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。11月14日召開了全體師生大會(huì),會(huì)上由談陳昊校長(zhǎng)做了食品安全專項(xiàng)整治的工作報(bào)告。對(duì)全體師生加強(qiáng)了食品安全的思想教育,提高了師生對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。會(huì)后“專項(xiàng)整治小組”責(zé)成各班主任人員,本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,繼續(xù)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品安全的教育、提高認(rèn)識(shí)。

11月14日下午,由談陳昊校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的檢查小組,對(duì)學(xué)校周邊、學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查,對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示:這些商品來貨渠道正規(guī),經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售,水井附近清潔無污染。

學(xué)校準(zhǔn)備與附近飲食業(yè)主簽訂協(xié)議(正在商討中),具體要求如下:

1、要采購(gòu)放心肉、無公害蔬菜,嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。

2、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。

3、剩飯剩菜要及時(shí)處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜。

4、餐廳要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

5、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并要及時(shí)消毒。

6、食堂人員要每學(xué)期做一次體檢。

7、學(xué)校水井用好后及時(shí)蓋好、鎖好。

8、對(duì)于食堂、水井,整治小組定期抽查,一旦出現(xiàn)問題追究其法律責(zé)任。

為保證食品安全整治工作落到實(shí)外,收到實(shí)效,學(xué)校明確監(jiān)督方案,主要有以下三點(diǎn):

1、學(xué)校食堂應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2、全體師生有權(quán)利對(duì)飲食攤點(diǎn)變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。

3、在學(xué)校設(shè)置舉報(bào)箱,舉報(bào)電話是xxx。

總之,在這次整治工作中,全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,學(xué)校投入了大量的人力、物力。

現(xiàn)已初見成效,當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈,我們學(xué)校有信心搞好學(xué)校食品衛(wèi)生工作,隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨,愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。

糧食食品安全工作總結(jié)篇十八

年初,將食品安全工作納入全年工作安排,并多次召開專題會(huì)議,安排部署全年食品安全工作。成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),紀(jì)檢組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確分管領(lǐng)導(dǎo)和具體經(jīng)辦人員,明確職責(zé),形成齊抓共管的良好局面,制定全年工作計(jì)劃,按時(shí)上報(bào)相關(guān)信息總結(jié),做好記錄歸檔。

今年以來,我們把食品安全作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管、確保安全”的工作方針,通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,完善制度建設(shè),組織開展專項(xiàng)整治,確保全局干部職工用上放心的食品,積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境。根據(jù)食品安全工作重點(diǎn),主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會(huì)議,聽取匯報(bào),真正做到了思想上重視,行動(dòng)上及時(shí),整改措施到位,消除了食品安全隱患。責(zé)任范圍內(nèi)沒有發(fā)生重大食物中毒和食品安全事故,制定應(yīng)急預(yù)案。

今年,我局精心組織、專門研究制定了對(duì)居民小區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng),在現(xiàn)場(chǎng)組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)。配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報(bào)等形式,在基層宣傳食品安全。同時(shí)加強(qiáng)宣傳報(bào)道,利用縣電視臺(tái)廣播電視新聞媒體和各類新媒體宣傳食品安全工作,把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線,從而進(jìn)一步營(yíng)造了全線食品安全工作的濃厚氛圍。時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng),工作力度更大,措施落實(shí)更扎實(shí),人人參與的良好局面。

在下半年的工作中,我們將進(jìn)一步加大工作力度,健全工作體制機(jī)制,嚴(yán)厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),提高執(zhí)法水平,塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。二是密切配合有關(guān)部門,針對(duì)突出問題,搞好專項(xiàng)整治。三是加強(qiáng)宣傳教育,增強(qiáng)群眾和經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。圍繞目標(biāo)明任務(wù),突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任,落實(shí)措施新舉措,加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì),完善體系促提高。

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