通過(guò)總結(jié),我們能夠更好地了解自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步。寫(xiě)總結(jié)需要充分了解總結(jié)的目的、對(duì)象和內(nèi)容,做到有的放矢。希望大家能夠從這些總結(jié)范文中汲取到一些寫(xiě)作的靈感和積極性。
糧食食品安全工作總結(jié)篇一
一是健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入重要議事日程,深入貫徹落實(shí)省、市、縣食品安全的會(huì)議精神,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)職責(zé)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“顏單鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”,制定了《顏單鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案》,分管全鎮(zhèn)安全工作的副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳文寶主持督辦創(chuàng)立工作,并抽派工作本事強(qiáng)的衛(wèi)生院院長(zhǎng)梁建軍參與食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常事務(wù)管理,同時(shí),各村(居)相應(yīng)成立了食品安全工作站,加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管的領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào),解決了食品安全工作“誰(shuí)來(lái)管”的問(wèn)題。二是健全規(guī)章制度。我鎮(zhèn)把食品安全納入規(guī)范化管理,先后出臺(tái)了食品安全相關(guān)文件和管理制度職責(zé)9個(gè),同時(shí)建立和落實(shí)聯(lián)席會(huì)議制度,定期組織相關(guān)職能部門(mén)、各村(居)召開(kāi)食品安全工作會(huì)議,通報(bào)食品安全信息,共同研究解決食品安全監(jiān)管過(guò)程中的困難和問(wèn)題,確保了在食品安全工作中有安排、有部署、有計(jì)劃、有制度、有落實(shí),解決了食品安全工作“怎樣管”的問(wèn)題。
了食品安全目標(biāo)職責(zé)書(shū),并將其納入年度考核資料,確保食品安全工作落實(shí)在最基層,全鎮(zhèn)按照“縱向到底、橫向到邊、上下聯(lián)動(dòng)、有序高效”的監(jiān)管要求,創(chuàng)新監(jiān)管模式,完善了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),在全鎮(zhèn)10個(gè)村、1個(gè)居委會(huì)全部建立了工作站,將全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管重心下移到村(居)及村民小組,構(gòu)建起食品安全監(jiān)管職責(zé)網(wǎng),較好地解決了食品安全工作“管理難”的問(wèn)題。
四是加大經(jīng)費(fèi)投入。目前為止鎮(zhèn)政府已安排創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)近3萬(wàn)元,重點(diǎn)用于宣傳培訓(xùn)、配置了專(zhuān)門(mén)的電腦、相機(jī)等硬件設(shè)施,確保創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作的順利推進(jìn)。
深入廣泛的宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ)。我鎮(zhèn)將食品安全宣傳教育工作作為重點(diǎn)來(lái)抓,針對(duì)我鎮(zhèn)特點(diǎn),從宣傳資料、形式方面不斷創(chuàng)新,豐富培訓(xùn)資料。
一是加強(qiáng)動(dòng)員。自開(kāi)展創(chuàng)立活動(dòng)以來(lái),我鎮(zhèn)先后3次召開(kāi)了動(dòng)員大會(huì)、工作會(huì)議。由鎮(zhèn)長(zhǎng)、黨委委員等主要領(lǐng)導(dǎo)作動(dòng)員及階段工作總結(jié),部署階段工作任務(wù)和要求。經(jīng)過(guò)多次的動(dòng)員發(fā)動(dòng),不斷強(qiáng)化部門(mén)單位、村(居)的工作意識(shí),加快工作的推進(jìn)。
二是統(tǒng)一宣傳。為搞好食品安全宣傳,鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全宣傳工作實(shí)行統(tǒng)一部署,統(tǒng)一經(jīng)費(fèi),統(tǒng)一印制,統(tǒng)一分發(fā)。從創(chuàng)立活動(dòng)以來(lái),深入開(kāi)展了食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校的三進(jìn)活動(dòng),把《食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》等法律法規(guī)及食品安全知識(shí)帶到千家萬(wàn)戶(hù),大大增強(qiáng)了廣大群眾的食品安全意識(shí)。同時(shí)投入專(zhuān)項(xiàng)整治工作宣傳經(jīng)費(fèi),制作了大型宣傳標(biāo)牌、標(biāo)語(yǔ)等,并分布張掛于場(chǎng)鎮(zhèn)及各村居顯眼處,同時(shí)向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等食品經(jīng)營(yíng)者和各居民戶(hù)印發(fā)食品安全知識(shí)小冊(cè)子、《創(chuàng)立食品安全鎮(zhèn)廣大群眾齊參與公開(kāi)信》、食品安全知識(shí)宣傳單張等2萬(wàn)多份。另外還請(qǐng)縣級(jí)食品安全相關(guān)職能部門(mén)深入我們顏單鎮(zhèn),利用趕集的日子,開(kāi)展豐富多彩的食品安全咨詢(xún)活動(dòng),讓人民群眾了解食品安全基本知識(shí),掌握鑒別真假食品的基本方法,提高群眾的食品安全維法意識(shí)和防范本事,并經(jīng)過(guò)鎮(zhèn)有限電視網(wǎng)絡(luò),開(kāi)辟電視宣傳專(zhuān)欄,連續(xù)2個(gè)多月滾動(dòng)播出食品安全宣傳片段和創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)動(dòng)態(tài)。經(jīng)過(guò)深入開(kāi)展食品安全宣傳工作,在全鎮(zhèn)營(yíng)造出了“人人參與食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍。
三是強(qiáng)化培訓(xùn)。為提高食品安全科學(xué)監(jiān)管水平,我鎮(zhèn)對(duì)村(居)食品安全工作小組成員、村(居)食品安全信息員、協(xié)管員全面進(jìn)行了食品安全崗位職責(zé)、政策法規(guī)、應(yīng)急方案、日常工作指引培訓(xùn)。此外為提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí),我鎮(zhèn)對(duì)全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品流通行業(yè)、食品生產(chǎn)加工行業(yè)及餐飲業(yè)消費(fèi)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了全面培訓(xùn),共舉辦培訓(xùn)班4期,培訓(xùn)人數(shù)達(dá)200余人。
1、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)入制度,打造“放心農(nóng)產(chǎn)品”工程。糧、油、肉、水等農(nóng)副產(chǎn)品是百姓生活的重中之重,把好源頭的監(jiān)管職責(zé)重大,為禁止和限制高毒農(nóng)藥在糧油、果蔬上使用,我鎮(zhèn)在馬路村、三虹村建立了“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基”,設(shè)立了投入用品使用登記制度,從源頭上提高無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,先后打造出“晟盛精制大米”、“劉蕩鯽魚(yú)”、“劉蕩中華鱉”等無(wú)公害品牌農(nóng)產(chǎn)品。此外,我鎮(zhèn)還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實(shí)行生豬、家禽和水產(chǎn)等大宗初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度方面我們把好了三個(gè)關(guān),第一關(guān)是培訓(xùn)關(guān),加大對(duì)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)力度,全面培訓(xùn)村(居)干部、市場(chǎng)管理人員、檢測(cè)人員、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者達(dá)3000余人,第二關(guān)是源頭質(zhì)量關(guān),我鎮(zhèn)全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度,采取產(chǎn)地抽檢、農(nóng)戶(hù)送檢等方式,對(duì)蔬菜、家禽進(jìn)行上市前農(nóng)藥殘留檢測(cè),加強(qiáng)對(duì)獸藥(漁藥)、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度,建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳,未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象。第三關(guān)是銷(xiāo)售質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)對(duì)銷(xiāo)售的蔬菜、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、豬肉的監(jiān)測(cè)力度,對(duì)不合格農(nóng)產(chǎn)品采取協(xié)議式(簽訂銷(xiāo)毀承諾書(shū)),進(jìn)行銷(xiāo)毀和公示。實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度以來(lái),蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達(dá)96%以上。
2、加大食品加工作坊的專(zhuān)項(xiàng)整治,確保加工環(huán)節(jié)食品安全。主要是加大食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和整治力度。衛(wèi)生、工商等部門(mén)聯(lián)合對(duì)面食加工小作坊、熟食品加工小作坊等進(jìn)行了政策法規(guī)培訓(xùn),加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)。同時(shí)對(duì)全鎮(zhèn)12家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊實(shí)行了普查登記,并全面建立了監(jiān)管檔案。與鎮(zhèn)內(nèi)食品加工企業(yè)和小作坊100%簽訂食品安全承諾書(shū)。
3、狠抓流通領(lǐng)域食品監(jiān)管,建設(shè)食品安全流通網(wǎng)絡(luò)。
一是穩(wěn)步推進(jìn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。工商部門(mén)積極推進(jìn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制,狠抓食品準(zhǔn)入工作的規(guī)范管理。經(jīng)過(guò)巡查,規(guī)范市場(chǎng)食品檢測(cè)、索證索票、臺(tái)帳登記等各項(xiàng)制度;目前全鎮(zhèn)所有的食品副食店和超市已100%建立索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳制度和食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
二是經(jīng)過(guò)嚴(yán)把豬肉的經(jīng)營(yíng)主體關(guān)、進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)和嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營(yíng)行為等措施,確保豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。
三是經(jīng)過(guò)檢查持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的市場(chǎng)主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施,徹底解決小食雜店、食品小攤點(diǎn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
四是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動(dòng),做到證照、臺(tái)賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”。
五是構(gòu)建食品經(jīng)營(yíng)“網(wǎng)格化”監(jiān)管格局。工商部門(mén)創(chuàng)新監(jiān)管模式,建立健全了“網(wǎng)格化”監(jiān)管方式,實(shí)行分片分組、定員定崗、縱橫結(jié)合的監(jiān)管;建立食品企業(yè)信用分類(lèi)動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng),將食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)劃分為a、b、c三類(lèi)信用等級(jí)并實(shí)行分類(lèi)監(jiān)管,收效顯著。
4、強(qiáng)化食品衛(wèi)生監(jiān)督,確保餐飲消費(fèi)安全。
一是認(rèn)真開(kāi)展餐飲消費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。自今年2月以來(lái),衛(wèi)生部門(mén)認(rèn)真開(kāi)展餐飲消費(fèi)安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,制訂了《顏單鎮(zhèn)餐飲消費(fèi)安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》,加大整治餐飲和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的力度,強(qiáng)化學(xué)校的食品安全管理。加大對(duì)“五小”單位整治力度,經(jīng)過(guò)積極的宣傳、教育和政策指導(dǎo),對(duì)經(jīng)整改后貼合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證,對(duì)經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營(yíng)者,堅(jiān)決予以取締。對(duì)所有餐飲單位發(fā)放了《做好餐飲安全工作告知書(shū)》,簽訂《餐飲消費(fèi)安全承諾書(shū)》,指導(dǎo)各單位建立原料進(jìn)貨索證和臺(tái)帳制度。強(qiáng)化了對(duì)健康證、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管,發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)50多份。
二是深入實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。衛(wèi)生部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲、團(tuán)體食堂全面實(shí)施量化分級(jí)管理制度,幫忙企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理。目前,全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級(jí)管理到達(dá)95%以上、團(tuán)體食堂單位衛(wèi)生量化分級(jí)管理到達(dá)100%;100%建立食品原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度。
三是認(rèn)真做好各類(lèi)大型活動(dòng)的食品衛(wèi)生保障工作。衛(wèi)生部門(mén)積極做好節(jié)前食品消費(fèi)和高考、中考食品安全保障工作,并做好場(chǎng)鎮(zhèn)大型群眾性活動(dòng)衛(wèi)生保障工作。經(jīng)過(guò)提前介入、密切聯(lián)系供餐單位、制定衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn)、完善“三防”設(shè)施、監(jiān)督環(huán)境清潔、完善管理制度以及駐點(diǎn)監(jiān)督檢查等措施,高標(biāo)準(zhǔn)完成了食品衛(wèi)生保障任務(wù)。四是加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)飯?zhí)秘?fù)責(zé)人、廚師和采購(gòu)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購(gòu)、索證制度及臺(tái)帳的建立等資料進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn),收到了實(shí)效。
一是上下聯(lián)動(dòng),通力合作,職能部門(mén)各司其職,組織開(kāi)展各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)食品安全執(zhí)法行動(dòng),為創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)供給執(zhí)法保障。如4月份,鎮(zhèn)食安辦會(huì)同縣衛(wèi)生執(zhí)法中隊(duì)、工商所、藥監(jiān)局等單位一齊,對(duì)我鎮(zhèn)的藥店、食店副食店、餐飲店等進(jìn)行了拉網(wǎng)的排查、5月又組織衛(wèi)生、畜牧、農(nóng)業(yè)、工商等部門(mén),對(duì)全鎮(zhèn)的食品加工業(yè)、生豬定點(diǎn)屠宰等進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范整治,6月組織開(kāi)展夏季整治流動(dòng)食品攤檔、水資源保護(hù)區(qū)內(nèi)無(wú)證照餐飲店的整治,7月又開(kāi)展食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng),8月份開(kāi)展防制食物中毒專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取締流動(dòng)食品攤檔5宗,查處無(wú)衛(wèi)生許可證的餐飲單位2家等,規(guī)范了市場(chǎng)秩序,根除了食品安全隱患。
二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng),加強(qiáng)群眾監(jiān)督。調(diào)整和充實(shí)了全鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級(jí)食品安全信息員隊(duì)伍,賦予食品安全工作職責(zé),并制定了相應(yīng)的工作制度;同時(shí)依托工商消協(xié)組織,在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級(jí)消費(fèi)者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站,并向社會(huì)公示了食品安全監(jiān)管部門(mén)的舉報(bào)電話(huà),擴(kuò)大了監(jiān)督范圍,保證了監(jiān)督渠道的暢通。
今后的工作打算:
食品安全工作是一項(xiàng)綜合、系統(tǒng)性社會(huì)工程,我鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果,但與上級(jí)部門(mén)的要求和廣大人民群眾對(duì)食品安全的期望還有必須差距。今后我鎮(zhèn)將進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,不斷探索食品安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制,為保障廣大人民群眾的飲食安全,建設(shè)和諧社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),重點(diǎn)做好以下幾方面工作:
一是不斷完善食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管機(jī)制,使食品安全監(jiān)管工作制度化、經(jīng)?;?,建立定期排查食品安全隱患制度,加強(qiáng)基層監(jiān)管力量,確保民眾食品安全。
二是進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管。要進(jìn)一步落實(shí)分類(lèi)監(jiān)管機(jī)制和企業(yè)自律制度,有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù)的信用動(dòng)態(tài)監(jiān)管,深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)等。
三是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。要嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,全面取締無(wú)證照生產(chǎn)小作坊,推行集中生產(chǎn),加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為。
四是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,加強(qiáng)動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè),提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和質(zhì)量安全管理水平。
五是加大執(zhí)法力度,將食品安全執(zhí)法工作經(jīng)?;?,全面清理鎮(zhèn)內(nèi)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、亂擺賣(mài)和流動(dòng)經(jīng)營(yíng)食品行為。
六是加強(qiáng)食品安全的宣傳培訓(xùn)和信息化管理工作,大力開(kāi)展食品安全宣傳培訓(xùn)工作,營(yíng)造全鎮(zhèn)關(guān)注食品安全的良好環(huán)境。
糧食食品安全工作總結(jié)篇二
在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,縣食品安全委員會(huì)積極組織農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、教育、商務(wù)、公安等部門(mén)開(kāi)展了一系列食品安全工作,取得了一定的成效。具體為:
縣委、縣政府高度重視食品安全工作,成立了高規(guī)格睢縣人民政府食品安全委員會(huì)。縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)李中須同志任主任,主抓文教衛(wèi)生的副縣長(zhǎng)李長(zhǎng)領(lǐng)同志任副主任,食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生、教育等19部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì),各行政村聘任食品安全協(xié)管員,形成縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
縣委、縣政府將食品安全目標(biāo)工作納入全縣目標(biāo)考核體系,實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制。
縣委將食品安全工作納入到“做人民群眾貼心人工作”活動(dòng)中,專(zhuān)門(mén)召開(kāi)縣委常委擴(kuò)大會(huì),從群眾不滿(mǎn)意的.事改起,從群眾期盼的事做起,針對(duì)群眾提出的小餐飲店食品衛(wèi)生臟亂差問(wèn)題,要求食品安全監(jiān)管部門(mén)加以解決,縣食藥監(jiān)局開(kāi)展了“透明廚房”活動(dòng),消除食品安全隱患??h組織部長(zhǎng)孫寄格同志專(zhuān)門(mén)對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行視察指導(dǎo),得到縣委和群眾一致好評(píng)。
縣政府第20次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)專(zhuān)門(mén)聽(tīng)取全縣食品安全工作匯報(bào),第21次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)聽(tīng)取全縣學(xué)校食堂監(jiān)管工作匯報(bào)。睢縣人民政府食品安全委員會(huì)多次召開(kāi)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食安委成員單位參加的食品安全工作聯(lián)席會(huì)議,研究部署食品安全多項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
縣政府從經(jīng)費(fèi)方面大力支持食品安全綜合監(jiān)管工作,撥付食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)10萬(wàn)元,食品抽驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)9萬(wàn)元。
1.開(kāi)展學(xué)校食堂、幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。食藥監(jiān)、教育、糾風(fēng)部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。上半年,對(duì)102家學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行了兩次拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分學(xué)校沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證,設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件差,從業(yè)人員無(wú)健康證,我們下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)92份,依法給予行政處罰8家,停業(yè)整頓12家。
2.開(kāi)展饅頭生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)。質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)聯(lián)合開(kāi)展的饅頭生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)用塑料編織袋當(dāng)屜布的6家給予停業(yè)整頓,無(wú)證經(jīng)營(yíng)的4家予以取締,不符合生產(chǎn)加工條件的16家下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)。
3.開(kāi)展肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。睢縣食監(jiān)所與公安局治安大隊(duì)聯(lián)合檢查了全縣牛羊肉、鹵肉,是否非法添加亞硝酸鹽。其中,兩家牛羊肉店、1家鹵肉店亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo),涉案人員已刑拘3人。與宗教局聯(lián)合檢查了清真飯店,對(duì)使用不純羊肉的阿海飯店予以取締,對(duì)使用病死畜禽的振海羊湯鍋予以停業(yè)整頓。此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛120臺(tái)次,出動(dòng)執(zhí)法人員600人次,檢查單位308家,查處違法違規(guī)單位14家,責(zé)令改正14家,立案查處8起,沒(méi)收問(wèn)題肉及肉制品105公斤。移交公安部門(mén)處理案件3起,刑拘3人。
4.開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。食安辦19家成員單位于6月17日-27日在北門(mén)口廣場(chǎng)相繼開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。發(fā)放食品安全宣傳冊(cè)20xx冊(cè),宣傳彩頁(yè)1萬(wàn)余份,舉辦食品安全電視欄目?jī)善?,食品安全知識(shí)大講堂一場(chǎng)。
5.及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù)人大提案建議。20xx年睢縣食安委收到縣xx屆人大二次會(huì)議第13號(hào)“關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管”的提案,領(lǐng)導(dǎo)高度重視,組織協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)積極研究,成立議案、建議辦理工作領(lǐng)導(dǎo)組,具體負(fù)責(zé)議案、建議的辦理工作,并指派專(zhuān)人負(fù)責(zé)議案、建議的回復(fù)工作,確保議案、建議及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù),在回訪(fǎng)過(guò)程中人大代表對(duì)議案回復(fù)情況十分滿(mǎn)意。
6.開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”。農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)、食藥監(jiān)、公安聯(lián)合開(kāi)展的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”。截止目前共檢查食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)戶(hù)410戶(hù),查處過(guò)期變質(zhì)及假冒食品、兒童食品、白酒、豆制品、飲料等劣質(zhì)食品7種。依法取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品4家,無(wú)證照餐飲單位2家,搗毀制假窩點(diǎn)1家,對(duì)生產(chǎn)不符合衛(wèi)生要求的3家和沒(méi)有建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳的28家企業(yè),下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)。
7.開(kāi)展食品安全放心主食工程。睢縣食安委下達(dá)了《睢縣實(shí)施食品放心主食工程工作方案》,各職能部門(mén)嚴(yán)格按照文件要求部署實(shí)施,特別是糧食部門(mén)對(duì)糧店、糧庫(kù)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查;質(zhì)檢部門(mén)對(duì)面、面制品、糕點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查;食藥監(jiān)部門(mén)對(duì)餐飲單位使用面及面制品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
8.開(kāi)展“十大類(lèi)”食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。加強(qiáng)米、面及面制品、食用油、乳制品、肉及肉制品、豆制品、飲料、醬油、醋、蔬菜等“十大類(lèi)”食品、200個(gè)品種的抽驗(yàn),對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行正確的評(píng)估分析,為縣委、縣政府提供我縣的食品安全狀況。
9.開(kāi)展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng)。縣工商局結(jié)合各專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)開(kāi)展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng),加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所和重要區(qū)域的監(jiān)管力度,有針對(duì)性地組織開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查,及時(shí)消除食品安全隱患。特別是對(duì)生鮮豬肉的經(jīng)營(yíng)者,嚴(yán)格檢查所經(jīng)營(yíng)的豬肉來(lái)源是否合法,對(duì)銷(xiāo)售非生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的予以嚴(yán)肅查處。
10.加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量監(jiān)管。從20xx年1月1日起,縣工商局完成了對(duì)所屬轄區(qū)內(nèi)部分嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè)、大中型超市實(shí)行每周抽取一個(gè)樣品,對(duì)部分小超市、食雜店、零售商等實(shí)行每月抽取一個(gè)樣品。樣品品種為國(guó)家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)明錄內(nèi)的所有品種。共抽取53組乳品樣品,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
11.開(kāi)展“四查、四建、四落實(shí)”活動(dòng)。縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作,以消除食品質(zhì)量安全隱患為目標(biāo),突出抓好“四查、四建、四落實(shí)”活動(dòng)。一查生產(chǎn)企業(yè),督促企業(yè)建立全過(guò)程質(zhì)量安全制度,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。二查重點(diǎn)產(chǎn)品,建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制,落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防范措施。三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū),建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制,推動(dòng)地方政府落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。四查自身監(jiān)管工作和執(zhí)法工作,建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任。
除此之外,縣食安委還組織開(kāi)展了“元旦、春節(jié)”、“五一”、“高、中招”、“國(guó)慶、中秋”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,酒類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)檢查,飲用水專(zhuān)項(xiàng)檢查,醬油食醋生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查,食品標(biāo)簽專(zhuān)項(xiàng)檢查等。
1.食品安全監(jiān)管體制正處于改革時(shí)期,職能還未理順,食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)管職能分別由質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)承擔(dān)。有些單位無(wú)縫銜接不足,密切配合不夠,責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),監(jiān)管不及時(shí),履職不到位,給食品違法違規(guī)犯罪人員提供了可乘之機(jī)。
2.農(nóng)村學(xué)校食堂、幼兒園食堂設(shè)施簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生條件差,食品安全意識(shí)淡薄,無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象比較嚴(yán)重,存在食品安全隱患。
3.農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作仍然處于薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村宴席食品安全隱患大,喜憂(yōu)白事基本無(wú)人監(jiān)管,部分食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)索證索票意識(shí)不強(qiáng),一些小餐飲單位衛(wèi)生狀況很差,早餐、夜市、街頭攤點(diǎn)的食品安全監(jiān)管薄弱。
4.食品從業(yè)單位作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)不強(qiáng),法律意識(shí)淡薄。一些企業(yè)特別是小企業(yè)、小作坊、小攤販的質(zhì)量責(zé)任意識(shí)不高,食品質(zhì)量難以保證。
5.食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠。特別是廣大農(nóng)村地區(qū)的食品安全宣傳還不夠普及和深入,農(nóng)村居民的食品安全意識(shí)普遍比較淡薄,“不干不凈,不生大病”的傳統(tǒng)觀(guān)念根深蒂固,食品安全還存在很多隱患。
糧食食品安全工作總結(jié)篇三
為切實(shí)做好“兩節(jié)”期間糧食質(zhì)量保障工作,維護(hù)糧食經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的合法機(jī)益,根據(jù)××市糧食局《關(guān)于做好國(guó)慶、中秋節(jié)日期間糧食質(zhì)量安全保障工作的通知》(昭市糧發(fā)電[xx]17號(hào))、××區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)××區(qū)學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案的通知》(昭區(qū)食安委辦[xx]20號(hào))、××區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于做好國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作的通知》(昭區(qū)食安委辦[xx]21號(hào))文件精神,按照《糧食流通管理?xiàng)l例》等糧食法規(guī)賦予糧食局的職能職責(zé)。結(jié)合實(shí)際,××區(qū)糧食局于9月10日至30日,由購(gòu)銷(xiāo)流通科組織,檢查組一行四人,對(duì)××區(qū)轄區(qū)內(nèi)的××區(qū)中南米廠(chǎng)、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司精米加工廠(chǎng)、軍糧代供站、福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司糧油三門(mén)市、××區(qū)源達(dá)糧食商場(chǎng)、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)、灑漁中學(xué)食堂、糧食市場(chǎng)、樂(lè)居中學(xué)食堂、糧食市場(chǎng)、蘇家院中學(xué)、糧食市場(chǎng)進(jìn)行檢查,現(xiàn)就檢查情況總結(jié)如下:
(一)城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查。
檢查組通過(guò)對(duì)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司糧油三門(mén)市、××區(qū)源達(dá)糧食商場(chǎng)、食用油批發(fā)門(mén)市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)油進(jìn)行檢查,一看qs標(biāo)識(shí)、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠(chǎng)時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬,通過(guò)“六看”所經(jīng)營(yíng)的糧食都有qs標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)合格證、出廠(chǎng)時(shí)間,沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期,未發(fā)現(xiàn)陳化糧。
(二)加工大米的監(jiān)督檢查。
目前,××區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè),即××中南米廠(chǎng)、區(qū)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司精米加工廠(chǎng)。檢查組通過(guò)對(duì)××區(qū)中南米廠(chǎng)、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司精米加工廠(chǎng)車(chē)間的原糧、成品糧進(jìn)行檢查,原糧秈稻附有××市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告,該批糧食符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并屬非陳化糧(宜存)。加工出來(lái)的大米品質(zhì)好附有××市綜合技術(shù)檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告,屬合格產(chǎn)品。
(三)農(nóng)村糧食市場(chǎng)的檢查。
檢查組通過(guò)對(duì)灑漁糧食市場(chǎng)、樂(lè)居糧食市場(chǎng)、蘇家院糧食市場(chǎng)上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。
(四)學(xué)校食堂的檢查。
檢查組通過(guò)對(duì)灑漁中學(xué)食堂、樂(lè)居中學(xué)食堂、蘇家院中學(xué)食堂用的大米、面粉、油脂進(jìn)行檢查,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂,所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi),有進(jìn)貨臺(tái)賬記錄,進(jìn)貨有售方提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
通過(guò)對(duì)上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場(chǎng)、糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)的檢查,共計(jì)檢查糧油1186噸,建立有完善的糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬,所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食,確保“兩節(jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。
糧食食品安全工作總結(jié)篇四
一年來(lái),我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,學(xué)校在日常工作中,始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn),長(zhǎng)抓不懈,警鐘長(zhǎng)嗚,每年均按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,結(jié)合我校實(shí)際,制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,明確專(zhuān)人負(fù)責(zé),平時(shí)有檢查有記載,從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。具體情況總結(jié)如下:
全校共有學(xué)生食堂1個(gè),面積197平米,食堂從業(yè)人員11人,衛(wèi)生許可證持證率100%,健康證持證率100%。
我校食品安全工作在上級(jí)部門(mén)的正確指導(dǎo)下,在校代會(huì)的高度重視和大力支持下,在相關(guān)部門(mén)的大力配合和學(xué)校的共同努力下,學(xué)校食品安全工作進(jìn)展順利,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無(wú)一例學(xué)校食品安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:
1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國(guó)家、省、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,結(jié)合我校實(shí)際,制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作行政崗位職責(zé)、食堂團(tuán)長(zhǎng)職責(zé)、食堂工作人員職責(zé)、倉(cāng)貯保管員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度,食品原材料采購(gòu)制度、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,有章可循,任務(wù)明確,責(zé)任具體。
2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,校長(zhǎng)具體抓,相關(guān)人員配合抓,制定了相關(guān)的制度和職責(zé),層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū),平時(shí)有檢查,有考核、有獎(jiǎng)懲記錄。
3、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān)。學(xué)校要求采購(gòu)人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購(gòu)食品及原材料,并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。對(duì)米、面、油等食品,實(shí)行集中采購(gòu),統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購(gòu)實(shí)行登記、驗(yàn)收制度,專(zhuān)人負(fù)責(zé),雙方簽字,驗(yàn)收記錄要按冊(cè)裝訂保存,以備查驗(yàn)。禁止購(gòu)腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲(chóng)、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購(gòu)無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類(lèi)食品、乳制品、調(diào)味品等。
4、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,每年體檢一次,無(wú)健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后,便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場(chǎng)所做到無(wú)蠅,無(wú)鼠、無(wú)蟑螂,環(huán)境整潔衛(wèi)生。
5、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用;負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,工作認(rèn)真,熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生,切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,做到有教學(xué)計(jì)劃、有教材、有教案、有作業(yè);加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成食品衛(wèi)生習(xí)慣。
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。
2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí),服務(wù)師生,保障安康,努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿(mǎn)意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧做出更大貢獻(xiàn)。
糧食食品安全工作總結(jié)篇五
今年是《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布實(shí)施三周年為更好的普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí),增強(qiáng)游客及員工的食品安全意識(shí),按照《黃山風(fēng)景區(qū)20xx年開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的具體要求,賓館認(rèn)真部署,并緊密?chē)@“共建誠(chéng)信家園,同鑄食品安全”宣傳活動(dòng)主題,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)工作、“共建誠(chéng)信家園,同鑄食品安全”,按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,我館制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢(xún)活動(dòng)、食品安全培訓(xùn)、食品檢查整改活動(dòng),通過(guò)電子顯示屏打印宣傳標(biāo)語(yǔ)、設(shè)立義務(wù)咨詢(xún)臺(tái)、印發(fā)宣傳小冊(cè)子等方式,進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大游客員工的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。
在賓館門(mén)外廣場(chǎng)設(shè)立義務(wù)咨詢(xún)臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)和發(fā)放宣傳小冊(cè)子,讓過(guò)往的游客更多的了解宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),整個(gè)酒店上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
糧食食品安全工作總結(jié)篇六
為切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生,依照市局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知的通知》(**食藥監(jiān)食[20xx]72號(hào))等文件精神,我局高度重視,統(tǒng)一部署,精心組織,積極落實(shí)各項(xiàng)措施,全面開(kāi)展了元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),切實(shí)做好應(yīng)急和宣傳工作,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,現(xiàn)將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結(jié)如下。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確食品監(jiān)管責(zé)任。
針對(duì)元旦、春節(jié)期間群眾消費(fèi)特點(diǎn)及重大活動(dòng)期間安排,我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,把保障餐飲食品安全作為當(dāng)前頭等大事來(lái)抓,并根據(jù)職責(zé)分工,制定了具體工作方案及保障措施,將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到人。同進(jìn),通過(guò)加大專(zhuān)項(xiàng)整治工作力度,落實(shí)餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任,積極消除監(jiān)管盲點(diǎn),確保各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實(shí)到位,有效保證了節(jié)假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。
二、突出重點(diǎn),強(qiáng)化餐飲安全監(jiān)管。
健康檢查等方面內(nèi)容,嚴(yán)查各單位是否按照許可范圍開(kāi)展經(jīng)營(yíng),從業(yè)人員是否持健康證上崗,是否落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,食品加工制作是否規(guī)范,餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對(duì)以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類(lèi)、自制飲料、自制調(diào)味料等節(jié)日消費(fèi)量大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的重點(diǎn)品種的監(jiān)管,對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,督促餐飲服務(wù)單位及時(shí)進(jìn)行整改,消除隱患。針對(duì)節(jié)日期間重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點(diǎn),我局強(qiáng)化對(duì)定點(diǎn)接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查、巡查,有效地保證重大活動(dòng)的餐飲安全。對(duì)于農(nóng)村自辦酒席、群眾性集體聚餐活動(dòng),我局依照有關(guān)文件要求,積極做好指導(dǎo)工作,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)作用,增強(qiáng)了群眾風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),嚴(yán)防了食品安全事故發(fā)生。在元旦、春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)期間,我局共出動(dòng)執(zhí)法人員186人次,檢查各類(lèi)餐飲服務(wù)單位366戶(hù)次,立案查處違法經(jīng)營(yíng)1戶(hù),警告并責(zé)令改正42戶(hù)次。同時(shí),積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執(zhí)法檢查3次,配合有關(guān)部門(mén)做好節(jié)日食品安全整治行動(dòng)的宣傳工作。
三、強(qiáng)化宣教,營(yíng)造良好安全氛圍。
關(guān)程序要求,提高從業(yè)人員的操作能力,引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規(guī)及政策,規(guī)范餐飲服務(wù)行為,確保食品的質(zhì)量安全,切實(shí)把消費(fèi)者的身體健康和生命安全放在第一位。同時(shí),我局及時(shí)公布投訴舉報(bào)電話(huà),鼓勵(lì)群眾舉報(bào)投訴餐飲單位的違法行為,努力營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。
四、加強(qiáng)值班,做好應(yīng)急處置工作。
為確?!皟晒?jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失,我局在節(jié)前組織執(zhí)法人員對(duì)節(jié)日期間供應(yīng)“年夜飯”的單位進(jìn)行了詳細(xì)登記,要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購(gòu)和加工供餐工作,嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。同時(shí),我局認(rèn)真落實(shí)24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律,堅(jiān)守各自工作崗位,保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,確保一旦發(fā)生食品安全事故,將嚴(yán)格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。
通過(guò)深入開(kāi)展元旦春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作水平,規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為,進(jìn)一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患,提高發(fā)生食品安全問(wèn)題反應(yīng)能力,“雙節(jié)”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件,為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。
糧食食品安全工作總結(jié)篇七
20xx年元旦、春節(jié)期間,為切實(shí)抓好節(jié)前安全生產(chǎn)工作,嚴(yán)防各類(lèi)安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,確保轄區(qū)人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的春節(jié),在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品安全委員會(huì)和有關(guān)職能部門(mén)的直接指導(dǎo)和支持下,xx街道領(lǐng)導(dǎo)高度重視,深入貫徹落實(shí)《xx縣食品安全示范縣創(chuàng)建工作實(shí)施方案》的有關(guān)精神,積極組織街道屬各單位、村開(kāi)展食品安全工作,突出源頭治理,營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)、衛(wèi)生安全的食品市場(chǎng)環(huán)境,初步構(gòu)建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)控體系,積極做到“四狠抓一正視”。現(xiàn)將我街道食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:
為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng)建工作的順利開(kāi)展,我街道及時(shí)調(diào)整食品安全示范街道創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由街道主任劉祖成任組長(zhǎng),副主任張林軍任副組長(zhǎng),成員由經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心工作人員組成,下設(shè)辦公室并專(zhuān)門(mén)確定一名工作人員負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作,構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。與此同時(shí),25個(gè)行政村(社區(qū))、學(xué)校等部門(mén)確定了監(jiān)督員,25個(gè)行政村(社區(qū))劃分為25個(gè)中網(wǎng)格,57個(gè)小網(wǎng)格,定制下發(fā)了食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理示意圖、食品安全網(wǎng)格管理工作制度、食品安全網(wǎng)格管理監(jiān)督員職責(zé),并粘貼上墻,充實(shí)了街道、村(社區(qū))二級(jí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),使食品安全工作形成及時(shí)有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū),與各村(社區(qū))、單位層層簽訂了25份責(zé)任狀,明確了街道、村(社區(qū))、單位等部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任,抓好對(duì)所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管,落實(shí)責(zé)任,努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度。健全和完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、重大食品安全報(bào)告制度,建立責(zé)任追究和考核機(jī)制,對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的,追究相關(guān)部門(mén)和責(zé)任人的責(zé)任。
為提高我街道群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo),在街道會(huì)議室內(nèi)先后召開(kāi)了4次由劉祖成主任、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會(huì)議,并詳細(xì)記錄了會(huì)議內(nèi)容,召開(kāi)有村支部書(shū)記、村委主任、村級(jí)食品監(jiān)督員、土廚師等人參加的創(chuàng)建食品安全示范街道動(dòng)員大會(huì),統(tǒng)一思想,確保會(huì)議精神的落實(shí),營(yíng)造了全街道人民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
一是依托新聞媒體,宣傳食品安全知識(shí)。12月份,在街道廣播電臺(tái)開(kāi)設(shè)“食品安全”專(zhuān)題節(jié)目,全面系統(tǒng)地了介紹《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》和相關(guān)的安全知識(shí);在主要村和公路沿線(xiàn)懸掛橫幅4條、張貼標(biāo)語(yǔ)50多條。
二是積極開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練。讓更多的在校生了解食品安全應(yīng)急自救知識(shí),傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí),同時(shí),學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識(shí)資料。
三是建立基層宣傳隊(duì)伍。由街道提供宣傳資料,村宣傳員發(fā)放到戶(hù),如《食品安全消費(fèi)指南》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)知識(shí)。各村以《食品安全法》宣傳周活動(dòng)為契機(jī),以張貼標(biāo)語(yǔ)、辦黑板報(bào)等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)調(diào)動(dòng)廣大群眾參與的積極性,讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報(bào)電話(huà)。
四是通過(guò)農(nóng)民信箱發(fā)食品安全短信。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),向街道村兩級(jí)干部發(fā)送食品安全短信200多人次。通過(guò)各種宣傳形式,提高了人民群眾對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí),公眾對(duì)食品藥品安全滿(mǎn)意率達(dá)到了100%,同時(shí)通過(guò)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育,積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng),提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí),營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的社會(huì)氛圍,為我街道更好地開(kāi)展食品監(jiān)管工作提供了有利保障。
主要抓好我街道轄區(qū)內(nèi)食品銷(xiāo)售管理監(jiān)督工作。各職能部門(mén)負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;村(社區(qū))、企業(yè)主抓好本轄區(qū)和本單位內(nèi)的食品安全工作。
2、抓好“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”建設(shè)。以實(shí)施“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”工程為抓手,加快建立農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系。實(shí)現(xiàn)了無(wú)店村食品配送面100%,放心店食品配送率達(dá)100%以上,并通過(guò)配送車(chē)等形式基本解決無(wú)店村輻射問(wèn)題。
3、抓好“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)。成立消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站,并深入開(kāi)展群眾監(jiān)督資源的整合工作,實(shí)行“多員合一”,做到組織、人員、責(zé)任、報(bào)酬、工作“五到位”。同時(shí)把長(zhǎng)期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好、責(zé)任心強(qiáng)的村兩委干部、黨員、村民代表納入到監(jiān)督員管理隊(duì)伍。將食品安全監(jiān)督員聘任為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員、質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員、消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)查員、藥品監(jiān)督員,做到了資源的整合和共享,監(jiān)督站(點(diǎn))規(guī)范化創(chuàng)建率達(dá)到100%。
4、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設(shè)。由農(nóng)業(yè)部門(mén)牽頭,街道辦事處配合,與街道內(nèi)食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書(shū)》,規(guī)范合作社建設(shè),通過(guò)行業(yè)自律,進(jìn)一步提高企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)。
1、開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治。配合農(nóng)業(yè)部門(mén)重點(diǎn)對(duì)種殖大戶(hù)、農(nóng)資店使用的5種高毒農(nóng)藥、違禁添加劑等農(nóng)業(yè)投入品情況進(jìn)行了全面執(zhí)法檢查。
2、開(kāi)展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治。配合質(zhì)監(jiān)部門(mén)主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全,檢查了25個(gè)食品安全網(wǎng)格內(nèi)的香菇生產(chǎn)加工基地,堅(jiān)決杜絕蠟棒香菇的出現(xiàn),街道農(nóng)技辦做好蔬菜安全檢疫工作,對(duì)合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書(shū),確保我街道銷(xiāo)售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故。
3、開(kāi)展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治。嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)
準(zhǔn)入、食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳及索證索票等制度,著重查處小食雜店無(wú)證經(jīng)營(yíng)和經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期變質(zhì)、有毒有害食品等違法行為,大力推進(jìn)“農(nóng)村放心店”工程。多次配合工商部門(mén)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)專(zhuān)門(mén)責(zé)任區(qū)域?qū)r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的134家、石龍街的82家、黃象村、洋墩社區(qū)的72家、周墩、后田街的67家、霞帔路、市場(chǎng)路的65家、早市、云山路、興貿(mào)街的63家、祥云路、云鶴路的50家、橫城路的33家、個(gè)體小作坊、龍州西路的25家、xx街的21家、過(guò)境公路的14家、松源街的13家、大濟(jì)村的7家、下塢村的3家、半岱村的2家、下灘村的2家、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)專(zhuān)項(xiàng)食品安全大檢查,和“元旦”、“春節(jié)”重點(diǎn)假期前突擊查,對(duì)不符合要求的當(dāng)場(chǎng)發(fā)出限期整改通知或補(bǔ)辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。開(kāi)展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規(guī)范工作。
4、開(kāi)展餐飲業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治,配合衛(wèi)生部門(mén)對(duì)餐飲單位的證件、衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督員,一旦發(fā)現(xiàn)證件不全、餐具消毒保潔不規(guī)范及從業(yè)人員無(wú)健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書(shū)。建立學(xué)校食品安全責(zé)任制度,落實(shí)專(zhuān)人監(jiān)管責(zé)任,切實(shí)提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品衛(wèi)生安全意識(shí),樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”思想。對(duì)街道內(nèi)267家餐館和學(xué)校食堂進(jìn)行了“地溝油”、飲用水的安全檢查,建立了餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位基本情況登記表,集中供水規(guī)范率達(dá)到100%。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)的監(jiān)管,實(shí)行紅白喜事等集體聚餐申報(bào)制度,對(duì)12場(chǎng)聚餐現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督,確保了無(wú)三級(jí)以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件。
5、開(kāi)展重點(diǎn)時(shí)點(diǎn)的豬肉安全專(zhuān)項(xiàng)整治。配合經(jīng)貿(mào)部門(mén)集中對(duì)街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)情況進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)在“端午”“中秋”等時(shí)點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治。平時(shí),與有關(guān)部門(mén)配合,嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷(xiāo)售。通過(guò)整治,截止目前沒(méi)有私屠濫宰和注水肉、病害豬銷(xiāo)售現(xiàn)象發(fā)生。
以上工作雖然取得了一定的成績(jī),但距上級(jí)要求還有一定的差距和不足,主要表現(xiàn)有:
1、消費(fèi)者對(duì)食品安全的自我保護(hù)意識(shí)比較淡薄,比如購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不注意查看,部分村民經(jīng)濟(jì)收入不高,生活水平低,對(duì)食品的質(zhì)量要求不高。要加大食品安全宣傳工作力度,進(jìn)一步提高消費(fèi)者食品安全意識(shí),同時(shí),要進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收,提高農(nóng)民的飲食質(zhì)量。
2、食品監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié)。街道辦事處只有綜合監(jiān)管的職責(zé),具體的行政職權(quán)沒(méi)有,街道監(jiān)督員沒(méi)有處罰權(quán)只有靠嘴勤、腿勤來(lái)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題只有向相關(guān)部門(mén)匯報(bào),監(jiān)管的效果相對(duì)部門(mén)權(quán)威弱一些。一些村民開(kāi)小食品店、小餐飲店都有一個(gè)規(guī)范的過(guò)程,起步階段往往要求都相對(duì)較低。這就要求我們要進(jìn)一步加大整治力度,確保食品安全。
今后,我們將認(rèn)真貫徹各級(jí)食品安全工作會(huì)議精神,根據(jù)縣食品安全委員會(huì)和各縣有關(guān)職能部門(mén)的部署,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強(qiáng)學(xué)習(xí)《食品安全法》,注重群眾參與建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。同時(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化措施和工作方法、吸取經(jīng)驗(yàn)、分析問(wèn)題,再接再厲,一如既往地做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作。從源頭抓起,發(fā)揮綜合監(jiān)管的職能,確保我街道不發(fā)生各類(lèi)重大食品安全事故,維護(hù)好人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)和各項(xiàng)合法權(quán)益。杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。
糧食食品安全工作總結(jié)篇八
針對(duì)當(dāng)前中存在的突出問(wèn)題,我們將認(rèn)真落實(shí)市委、市政府部署要求,圍繞“創(chuàng)建全國(guó)食品藥品最安全城市,建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊(duì)伍,努力提升人民群眾滿(mǎn)意度”的中心目標(biāo),堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng),創(chuàng)新思路、銳意進(jìn)取,不斷提升我市食品安全水平,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
(一)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市。我市和xx4個(gè)城市,是我省首批參加創(chuàng)建試點(diǎn)城市。這項(xiàng)工作,是20xx年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo),要確保全市考核評(píng)價(jià)綜合得分不低于90分,食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到95%以上,群眾滿(mǎn)意率力爭(zhēng)達(dá)到72%以上,圓滿(mǎn)完成創(chuàng)建任務(wù),提升全市食品安全水平。
(二)嚴(yán)打違法犯罪。要在去年工作基礎(chǔ)上,繼續(xù)保持對(duì)違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢(shì)。開(kāi)展“守護(hù)舌尖安全”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),依時(shí)令、按環(huán)節(jié)、突出問(wèn)題導(dǎo)向,重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非法渠道購(gòu)進(jìn)等違法行為。加強(qiáng)行刑銜接,將執(zhí)法辦案由個(gè)案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé),提高大案要案的查處率。
(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點(diǎn)探索:做好“一個(gè)銜接”,就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制,規(guī)范設(shè)置市場(chǎng)“門(mén)檻”,逐步改變千家萬(wàn)戶(hù)闖市場(chǎng)的問(wèn)題;建設(shè)“兩個(gè)平臺(tái)”,就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺(tái)和產(chǎn)品追溯平臺(tái),把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)打造成一個(gè)完整的責(zé)任鏈條,形成可倒查、可追責(zé)的體系;加強(qiáng)“三小監(jiān)管”,就是加強(qiáng)小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管,破多年來(lái)的監(jiān)管難題。
(四)加強(qiáng)宣傳教育。健全報(bào)紙、電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局,加強(qiáng)正面宣傳。依托微博、微信、手機(jī)短信等打造“微服務(wù)”平臺(tái),定期向群眾推送科普知識(shí)。開(kāi)展“我執(zhí)法、你參與”、“健康講堂”等活動(dòng),為群眾提供“體驗(yàn)式”科普服務(wù)。建立風(fēng)險(xiǎn)信息交流機(jī)制,引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識(shí),科學(xué)防范。落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào),調(diào)動(dòng)全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來(lái)。
(五)提升監(jiān)管能力。加強(qiáng)對(duì)各級(jí)政府的督導(dǎo)力度,要按照監(jiān)管方案編制要求,配齊基層監(jiān)管人員,配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備,足額保障食品藥品專(zhuān)項(xiàng)資金。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度,重點(diǎn)提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應(yīng)急保障、廉潔自律等能力,打造一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位委員,“民以食為天,食以安為先”,食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨,我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)、堅(jiān)定信心,明確目標(biāo)、抓住重點(diǎn),扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作,為保障全市人民身體健康和生命安全,為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國(guó)際城市,做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
糧食食品安全工作總結(jié)篇九
20xx年,我區(qū)按照區(qū)委、區(qū)政府“三新”目標(biāo)、“三翻”任務(wù)的要求,結(jié)合本區(qū)食品安全工作實(shí)際,切實(shí)開(kāi)展食品安全工作,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
在區(qū)委、區(qū)政府、市食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,我區(qū)召開(kāi)了“區(qū)08年食品安全工作會(huì)議”,區(qū)政府與各街道及相關(guān)職能部門(mén)簽訂了《區(qū)08年食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,明確了各街道和相關(guān)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管責(zé)任,確保食品安全工作有效開(kāi)展。
(一)為確保春節(jié)期間食品安全,2月1日,由副區(qū)長(zhǎng)帶隊(duì),率區(qū)食安委相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)我區(qū)節(jié)前食品安全工作進(jìn)行了督查。2月3日下午,區(qū)長(zhǎng)率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)衛(wèi)生局等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)我區(qū)超市進(jìn)行了食品安全督查。
(二)“五一”節(jié)前,副區(qū)長(zhǎng)梅健率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)一體局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)城管局、雙橋街辦等食安委相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人對(duì)我區(qū)食品安全進(jìn)行督查,檢查了北京華聯(lián)超市等。此次督查重點(diǎn)檢查了超市的熟食品,并查看了食品采購(gòu)原料索證索票情況。對(duì)檢查中出現(xiàn)的散裝未標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品責(zé)令其整改,并開(kāi)據(jù)《執(zhí)法監(jiān)督所處理違法問(wèn)題通知》。
(三)為確?!爸星铩薄笆弧惫?jié)日飲食安全,保證全區(qū)人民過(guò)一個(gè)放心的節(jié)日,我辦下發(fā)了《市區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展“中秋”“國(guó)慶”節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知》,要求各街道辦事處、各職相關(guān)能部門(mén)做好食品安全節(jié)前專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。9月12日,副區(qū)長(zhǎng)率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)一體局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)衛(wèi)生局等食安委相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人對(duì)我區(qū)食品安全進(jìn)行督查。
(四)根據(jù)《市2008年食品評(píng)價(jià)性監(jiān)測(cè)工作》安排,我局積極配合市局開(kāi)展食用植物油和熟食品的抽檢工作,分別在我區(qū)8所學(xué)校、15家餐飲企業(yè)、6家超市等點(diǎn)位進(jìn)行抽檢。
(五)1-11月,區(qū)食安辦發(fā)《食品投訴、舉報(bào)接轉(zhuǎn)通知書(shū)》共計(jì)24份,回復(fù)率100%。
(一)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)
區(qū)一體化局一是建立健全了食品安全應(yīng)急相關(guān)制度及食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管可追溯制等長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。二是切實(shí)加強(qiáng)了以食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)為重點(diǎn)的宣傳培訓(xùn)、信息報(bào)送和科學(xué)安全使用農(nóng)資管理指導(dǎo)工作。全年,共開(kāi)展集中性普法宣傳教育活動(dòng)10次,設(shè)立宣傳咨詢(xún)點(diǎn)10個(gè),懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、掛圖200余幅次,展示宣傳展板30余塊次,散發(fā)宣傳資料10000余份。三是強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用的執(zhí)法監(jiān)管及初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測(cè)、檢疫與免疫、防疫工作。全年共開(kāi)展了農(nóng)業(yè)投入品暨初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行執(zhí)法監(jiān)管150余次,農(nóng)資市場(chǎng)及農(nóng)資集散地農(nóng)資“打假治劣”集中執(zhí)法監(jiān)管30余次,例行和集中執(zhí)法監(jiān)管工作中累計(jì)檢查了農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)460余個(gè)次,奶牛養(yǎng)殖戶(hù)250余個(gè)次,并建立健全了食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管檢查記錄。9月26日對(duì)全區(qū)有產(chǎn)奶能力的25戶(hù)奶牛養(yǎng)殖戶(hù)抽樣25個(gè)牛奶樣品送市食品藥品檢測(cè)中心檢測(cè),抽檢覆蓋率100%,檢測(cè)結(jié)果全部呈陰性,合格率100%。區(qū)一體局與市水生動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)站全年共完成抽樣送檢150批次,抽檢合格率達(dá)100%;完成水產(chǎn)品檢疫128批次,完成檢疫水產(chǎn)品3100余噸,抽檢合格率100%。規(guī)模養(yǎng)殖按照免疫程序進(jìn)行了定時(shí)免疫,免疫率達(dá)應(yīng)免數(shù)的100%。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)
區(qū)質(zhì)監(jiān)局一是建立完善的食品安全工作制度,積極開(kāi)展本地食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作,1-3季度共抽查企業(yè)58家,103個(gè)批次,產(chǎn)品抽查批次合格率為81%。二是基本消除大米、肉制品等十五類(lèi)食品無(wú)證生產(chǎn)加工現(xiàn)象,具備食品生產(chǎn)許可證條件企業(yè)的取證率達(dá)100%。出動(dòng)監(jiān)督檢查執(zhí)法人員100余人次,出動(dòng)車(chē)輛60余臺(tái)次,查處18家違規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè),處罰25.76萬(wàn)元,注銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證企業(yè)1家。三是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管,實(shí)施使用食品添加劑的備案工作,打擊使用非食品原料和添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。四是建立食品安全監(jiān)管分片定責(zé)制等日常監(jiān)管制度。五是制定食品質(zhì)量安全事故以國(guó)際處置預(yù)案,實(shí)行局長(zhǎng)負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室各負(fù)其責(zé)的應(yīng)急工作處置體系。六是切實(shí)保障災(zāi)區(qū)食品質(zhì)量安全,對(duì)13批次的捐贈(zèng)食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢,并發(fā)放宣傳資料60余份。七是確保涉奧食品安全。八是加強(qiáng)對(duì)乳制品企業(yè)的監(jiān)管。至今質(zhì)監(jiān)工作人員在我區(qū)2家奶制品生產(chǎn)企業(yè)駐廠(chǎng)全程監(jiān)管,并銷(xiāo)毀下架產(chǎn)品3166.73公斤。九是加強(qiáng)整治力度,規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊。
糧食食品安全工作總結(jié)篇十
年初,將食品安全工作納入全年工作安排,并多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議,安排部署全年食品安全工作。成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),紀(jì)檢組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確分管領(lǐng)導(dǎo)和具體經(jīng)辦人員,明確職責(zé),形成齊抓共管的良好局面,制定全年工作計(jì)劃,按時(shí)上報(bào)相關(guān)信息總結(jié),做好記錄歸檔。
今年以來(lái),我們把食品安全作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線(xiàn),緊緊圍繞“履行職能、過(guò)細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管、確保安全”的工作方針,通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,完善制度建設(shè),組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治,確保全局干部職工用上放心的食品,積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境。根據(jù)食品安全工作重點(diǎn),主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開(kāi)會(huì)議,聽(tīng)取匯報(bào),真正做到了思想上重視,行動(dòng)上及時(shí),整改措施到位,消除了食品安全隱患。責(zé)任范圍內(nèi)沒(méi)有發(fā)生重大食物中毒和食品安全事故,制定應(yīng)急預(yù)案。
今年,我局精心組織、專(zhuān)門(mén)研究制定了對(duì)居民小區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng),在現(xiàn)場(chǎng)組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)。配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門(mén)采用食品安全專(zhuān)題講座、宣傳畫(huà)廊、橫幅、撐牌板報(bào)等形式,在基層宣傳食品安全。同時(shí)加強(qiáng)宣傳報(bào)道,利用縣電視臺(tái)廣播電視新聞媒體和各類(lèi)新媒體宣傳食品安全工作,把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線(xiàn),從而進(jìn)一步營(yíng)造了全線(xiàn)食品安全工作的濃厚氛圍。時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng),工作力度更大,措施落實(shí)更扎實(shí),人人參與的良好局面。
在下半年的工作中,我們將進(jìn)一步加大工作力度,健全工作體制機(jī)制,嚴(yán)厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),提高執(zhí)法水平,塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。二是密切配合有關(guān)部門(mén),針對(duì)突出問(wèn)題,搞好專(zhuān)項(xiàng)整治。三是加強(qiáng)宣傳教育,增強(qiáng)群眾和經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。圍繞目標(biāo)明任務(wù),突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任,落實(shí)措施新舉措,加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì),完善體系促提高。
糧食食品安全工作總結(jié)篇十一
xxx鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府為了全面地落實(shí)好xxxx年糧食直補(bǔ)和綜合直補(bǔ)資金發(fā)放工作,確保糧食補(bǔ)貼政策落到實(shí)處,切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)民的根本利益,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民種糧的積極性。實(shí)現(xiàn)了糧食增產(chǎn),農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收。促進(jìn)了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。在發(fā)放前,我們成立了鎮(zhèn)、村兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織。成立了掌握政策,業(yè)務(wù)熟練的發(fā)放工作隊(duì)伍,工作中認(rèn)真執(zhí)行了“一個(gè)到村,三個(gè)到戶(hù)和七個(gè)不準(zhǔn)”的補(bǔ)貼政策 。使糧食補(bǔ)貼政策更加得民心,順民意。
我們的具體做法是,制定三個(gè)到位,保障糧補(bǔ)工作的順利進(jìn)行,保證農(nóng)民真正得到實(shí)惠。
我鎮(zhèn)成立了黨委書(shū)記為組長(zhǎng),政府鎮(zhèn)長(zhǎng)為付組長(zhǎng),紀(jì)檢、宣傳、青年、公安、金融、財(cái)政、農(nóng)業(yè)、經(jīng)管等各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)組織。村上由支部書(shū)記、村委會(huì)主任、會(huì)計(jì)三職干部成立領(lǐng)導(dǎo)組織,對(duì)本村糧補(bǔ)工作簽訂責(zé)任狀,對(duì)本村的糧補(bǔ)工作負(fù)責(zé)。
存折發(fā)放過(guò)程中堅(jiān)持實(shí)行每組三人負(fù)責(zé)制,即鎮(zhèn)財(cái)政所派一名工作人員負(fù)責(zé)保管和查找存折,鎮(zhèn)政府抽調(diào)一名人員負(fù)責(zé)掌管發(fā)放明細(xì)表的簽章認(rèn)領(lǐng)程序及對(duì)照《通知書(shū)》填寫(xiě)內(nèi)容有無(wú)筆誤,村上由一名包屯干部負(fù)責(zé)領(lǐng)款人身份的認(rèn)證,存折核對(duì)工作。發(fā)放中形成流水作業(yè),分工協(xié)作、各負(fù)其責(zé),不打亂仗。以確保補(bǔ)貼存折及時(shí)、準(zhǔn)確的發(fā)放到戶(hù)。
發(fā)放前召開(kāi)了鎮(zhèn)、村干部會(huì)議,認(rèn)真學(xué)習(xí)糧補(bǔ)政策。杜絕擅自擴(kuò)大或縮小補(bǔ)貼范圍,糧食直補(bǔ)資金和綜合直補(bǔ)資金的補(bǔ)貼范圍堅(jiān)決一致,按糧補(bǔ)政策規(guī)定使我鎮(zhèn)確定的`補(bǔ)貼對(duì)像科學(xué)合理。設(shè)立了政策咨詢(xún)和監(jiān)督舉報(bào)電話(huà),將省、市、縣糧補(bǔ)辦及我鎮(zhèn)財(cái)政所負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式通過(guò)《糧食直補(bǔ)通知書(shū)》的形式對(duì)農(nóng)戶(hù)公布。妥善處理農(nóng)民咨詢(xún)及反映的問(wèn)題。使民意能夠及時(shí)的上傳和糧補(bǔ)政策準(zhǔn)確的解答。使來(lái)訪(fǎng)農(nóng)戶(hù)帶著疑惑與不滿(mǎn)來(lái),帶著明白與滿(mǎn)意去。
我鎮(zhèn)對(duì)糧補(bǔ)資金實(shí)行專(zhuān)戶(hù)管理,專(zhuān)款專(zhuān)用,封閉運(yùn)行,單獨(dú)核算,專(zhuān)人管理。將糧食直補(bǔ)資金和綜合直補(bǔ)資金單獨(dú)反映,不相互混用。對(duì)外出農(nóng)民未領(lǐng)資金建立單人賬戶(hù),資金單獨(dú)存儲(chǔ),堅(jiān)決杜絕以補(bǔ)貼款抵扣其他款項(xiàng)、截留、擠占和挪用補(bǔ)貼資金現(xiàn)象的發(fā)生。以此來(lái)確保糧補(bǔ)資金的專(zhuān)款專(zhuān)用。
糧食食品安全工作總結(jié)篇十二
根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責(zé)任書(shū)》和夾食安辦[20xx]3號(hào)文件的要求,我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé),主動(dòng)扎實(shí)工作,確保轄區(qū)內(nèi)食品安全,現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:
一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)落實(shí)。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會(huì),主任為鄉(xiāng)長(zhǎng)干杰,副主任為副鄉(xiāng)長(zhǎng)劉恒倫、楊梅,成員單位有社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。
二是工作機(jī)構(gòu)和工作人員落實(shí)。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室,由副鄉(xiāng)長(zhǎng)楊梅任辦公室主任,負(fù)責(zé)處理日常工作。各村村委員會(huì)主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作,并接受縣食藥局的委托,任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。
三是落實(shí)了工作責(zé)任。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對(duì)全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理,各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管,并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報(bào)、監(jiān)管、資料報(bào)送。
在抓好以上幾個(gè)落實(shí)的同時(shí),政府主要抓了幾個(gè)工作重點(diǎn)工作:
一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄;在各種會(huì)議上也都要講食品安全工作,政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營(yíng)者、小作坊經(jīng)營(yíng)者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn),還在街道進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳和咨詢(xún)并發(fā)放宣傳資料。
二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報(bào)并監(jiān)管到位,政府強(qiáng)化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級(jí)目標(biāo)考核。
三是重視學(xué)校師生的食品安全,組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校、幼兒園檢查食品安全情況,督促學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范,經(jīng)常排查并及時(shí)排除食品安全隱患。
四是在五一、中秋、國(guó)慶期間,組織人員開(kāi)展食品安全集中檢查,主要檢查副食店,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,限期整改。
五是認(rèn)真開(kāi)展了農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)我鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)者的違規(guī)、違法經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行查處,規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。
通過(guò)以上工作,宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識(shí),提高了廣大群眾和食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。但是,目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問(wèn)題,形勢(shì)仍然不容樂(lè)觀(guān)。
當(dāng)前,我鄉(xiāng)的食品安全工作,主要存在以下問(wèn)題:
1、群眾的食品安全意識(shí)還比較差,不少食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)較差。
2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度,各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用,各種添加劑和添加物的使用很不安全,也很難監(jiān)管到位。
3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足,存在法律空白,執(zhí)法力量不夠,執(zhí)法條件較差,群眾和經(jīng)營(yíng)者的法治意識(shí)差。對(duì)于鄉(xiāng)政府來(lái)說(shuō),執(zhí)法主體資格缺乏、沒(méi)有執(zhí)法專(zhuān)職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)和水平,食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等,導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。
4、食品安全工作缺乏經(jīng)費(fèi)保障,無(wú)食品安全方面的專(zhuān)項(xiàng)財(cái)政預(yù)算。
糧食食品安全工作總結(jié)篇十三
學(xué)校食品衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全和我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展的重要工作。根據(jù)《小甸中心校在學(xué)校開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》文件精神,我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,食源性疾病的發(fā)生,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定,在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治”活動(dòng),消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:
自接到“通知”后,我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開(kāi)緊急會(huì)議,在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后,成立了“專(zhuān)項(xiàng)整治小組”,由談陳昊校長(zhǎng)任組長(zhǎng),趙子春任副組長(zhǎng),楊廣賢、趙向東、薛立青、全體班主任、后勤工友任組員,對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé),認(rèn)真檢查,隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。11月14日召開(kāi)了全體師生大會(huì),會(huì)上由談陳昊校長(zhǎng)做了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的工作報(bào)告。對(duì)全體師生加強(qiáng)了食品安全的思想教育,提高了師生對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。會(huì)后“專(zhuān)項(xiàng)整治小組”責(zé)成各班主任人員,本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,繼續(xù)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品安全的教育、提高認(rèn)識(shí)。
11月14日下午,由談陳昊校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的檢查小組,對(duì)學(xué)校周邊、學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查,對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示:這些商品來(lái)貨渠道正規(guī),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售,水井附近清潔無(wú)污染。
學(xué)校準(zhǔn)備與附近飲食業(yè)主簽訂協(xié)議(正在商討中),具體要求如下:
1、要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜,嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。
2、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。
3、剩飯剩菜要及時(shí)處理、不準(zhǔn)賣(mài)回鍋菜。
4、餐廳要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類(lèi)分架。
5、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并要及時(shí)消毒。
6、食堂人員要每學(xué)期做一次體檢。
7、學(xué)校水井用好后及時(shí)蓋好、鎖好。
8、對(duì)于食堂、水井,整治小組定期抽查,一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任。
為保證食品安全整治工作落到實(shí)外,收到實(shí)效,學(xué)校明確監(jiān)督方案,主要有以下三點(diǎn):
1、學(xué)校食堂應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、全體師生有權(quán)利對(duì)飲食攤點(diǎn)變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。
3、在學(xué)校設(shè)置舉報(bào)箱,舉報(bào)電話(huà)是xxx。
總之,在這次整治工作中,全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,學(xué)校投入了大量的人力、物力。
現(xiàn)已初見(jiàn)成效,當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈,我們學(xué)校有信心搞好學(xué)校食品衛(wèi)生工作,隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨,愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。
糧食食品安全工作總結(jié)篇十四
為切實(shí)開(kāi)展好全縣糧食庫(kù)存檢查工作,根據(jù)《xx市糧食局關(guān)于開(kāi)展xx年全市糧食庫(kù)存檢查工作的通知》,結(jié)合《xx縣糧食局關(guān)于開(kāi)展xx年全縣糧食庫(kù)存檢查工作實(shí)施方案》,在縣委、政府領(lǐng)導(dǎo)下,領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織,嚴(yán)格規(guī)范程序,保證質(zhì)量,圓滿(mǎn)完成庫(kù)存檢查工作,現(xiàn)將庫(kù)存檢查工作自查情況報(bào)告如下。
1、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),做好前期準(zhǔn)備工作。
按照市糧食局關(guān)于開(kāi)展xx年全市糧食庫(kù)存檢查工作的通知,結(jié)合我縣實(shí)際,認(rèn)真組織學(xué)習(xí),成立領(lǐng)導(dǎo)小組,制定實(shí)施方案,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),增強(qiáng)使命感和責(zé)任意識(shí)。要求企業(yè)做好糧堆平整規(guī)范,搞好庫(kù)點(diǎn)周?chē)沫h(huán)境衛(wèi)生和排除各種安全隱患,查找存在的問(wèn)題和原因,搞好整改,迎接上級(jí)檢查。
2、建立機(jī)構(gòu),制定切實(shí)可行的工作方案。
成立由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),其他有關(guān)人員任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)開(kāi)展庫(kù)存檢查工作,按照庫(kù)存檢查工作實(shí)施方案,明確查庫(kù)的范圍和內(nèi)容,組織保證檢查時(shí)間、方法和步驟,做好文件資料上報(bào)、管理、保密、保存工作,確保庫(kù)存檢查工作的措施和紀(jì)律要求。
3、精心組織,抓好企業(yè)庫(kù)存自查工作。
4月1起,由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)糧食局、購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)有關(guān)人員組成的檢查組,按照“有糧必查、有帳必核、查必徹底”的原則,對(duì)糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)7個(gè)糧食庫(kù)點(diǎn)進(jìn)行庫(kù)存檢查。
一是對(duì)企業(yè)按照統(tǒng)計(jì)結(jié)報(bào)日的統(tǒng)計(jì)帳、保管帳、庫(kù)存實(shí)物進(jìn)行核對(duì),通過(guò)檢查核對(duì),賬實(shí)相符、賬賬相互、賬務(wù)處理合規(guī),收購(gòu)貸款資金、庫(kù)存糧食和貸款相對(duì)應(yīng),資金使用合理,實(shí)現(xiàn)賬卡齊全,賬賬相符。
二是對(duì)企業(yè)糧食庫(kù)存的糧食進(jìn)行檢查,此次檢查涉及庫(kù)存糧點(diǎn)7個(gè),糧倉(cāng)14個(gè),檢查糧食萬(wàn)公斤,其中縣級(jí)儲(chǔ)備糧萬(wàn)公斤,商品糧萬(wàn)公斤,檢查品種均為稻谷,通過(guò)對(duì)庫(kù)存實(shí)物采用測(cè)量計(jì)算,直接稱(chēng)重方法進(jìn)行測(cè)算,所檢查的糧食庫(kù)存數(shù)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),水份、雜質(zhì)符合國(guó)家糧食儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn),所檢查的庫(kù)存糧食都做到了賬實(shí)相符,質(zhì)量和糧倉(cāng)都達(dá)到“四無(wú)標(biāo)準(zhǔn)”,儲(chǔ)糧安全,沒(méi)有出現(xiàn)挪用公款和糧食虧庫(kù)的情況。
x月xx日統(tǒng)計(jì)結(jié)報(bào)日帳面數(shù)噸,銷(xiāo)售未做帳噸,涉及查庫(kù)噸(查庫(kù)時(shí)正在出庫(kù))。
糧食食品安全工作總結(jié)篇十五
20xx年對(duì)于我們的國(guó)家來(lái)說(shuō)是一個(gè)不平凡的年份,我們經(jīng)歷的寒冷的南方大雪、四川的地震、我們還成功的舉辦了世界奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì),令全世界對(duì)我們發(fā)展中的中國(guó)刮目相看,我們中國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)在相當(dāng)多的領(lǐng)域走在了世界的前列。國(guó)家富強(qiáng)了人民的生活水平提高了,相應(yīng)的對(duì)食品的要求也提高了,但是,針對(duì)食品安全所引發(fā)的各種現(xiàn)象也顯現(xiàn)出來(lái)了,問(wèn)題奶粉、大頭娃娃、結(jié)石嬰兒等等。這就要求我們食品安全工作者,要有高度的責(zé)任心和使命感,認(rèn)真履行自己的職責(zé)。
在即將走過(guò)的20xx年我們村食品安全監(jiān)控點(diǎn)在鎮(zhèn)安監(jiān)站的領(lǐng)導(dǎo)下完成了以下幾項(xiàng)主要工作:
一、進(jìn)一步加強(qiáng)了村級(jí)食品安全組織建設(shè),我們組成了以村主任為組長(zhǎng)、副主任為副組長(zhǎng)的4人食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)食品安全法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)部門(mén)的要求明確責(zé)任,工作落實(shí)到人,制定相應(yīng)的工作職責(zé)和責(zé)任追究制度。
二、對(duì)全村范圍內(nèi)的一、二、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行徹底的清查。根據(jù)上級(jí)機(jī)關(guān)的指示,結(jié)合我村的實(shí)際情況,我們隊(duì)本村范圍內(nèi)的所有工商業(yè)進(jìn)行了清查,結(jié)合全國(guó)污染源大普查,對(duì)所有的涉及產(chǎn)業(yè)進(jìn)行清查,登記造冊(cè),對(duì)不合格的單位和個(gè)人及時(shí)的下達(dá)整改通知,杜絕不安全的因素存在。
三、對(duì)全村范圍內(nèi)的所有有經(jīng)營(yíng)資格的流動(dòng)飯店經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行有針對(duì)性的檢查,對(duì)從業(yè)的相關(guān)人員進(jìn)行健康體檢檢查,凡是不符合要求的一律不準(zhǔn)參加流動(dòng)飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)每次的流動(dòng)飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行跟蹤檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)不合格的操作性為和食品安全存在隱患的部位和環(huán)節(jié)及時(shí)的下達(dá)整改通知,責(zé)令負(fù)責(zé)人及時(shí)的改正。對(duì)每次的家庭聚餐形式的大型聚餐活動(dòng)都進(jìn)行登記備案,上報(bào)上級(jí)主管部門(mén)。
四、我們還不定時(shí)的對(duì)本村范圍內(nèi)的三大市場(chǎng)進(jìn)行檢查,主要是針對(duì)關(guān)系到食品安全方面的部位進(jìn)行重點(diǎn)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)解決,絕不留后患,對(duì)有質(zhì)量隱患的行業(yè)更是要經(jīng)常的督促和檢查避免食品安全詩(shī)歌的發(fā)生。對(duì)無(wú)照、無(wú)證的小商小販和食品安全不合格的商鋪,堅(jiān)決的給予治理,對(duì)三無(wú)過(guò)期食品、有毒有害、假冒偽劣食品及通過(guò)非正常渠的道食品堅(jiān)決給予打擊,絕不留下任何的死角。
我們迎新村食品安全監(jiān)控點(diǎn),在新的一年里一定會(huì)再接再厲,在各個(gè)方面做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),不負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和組織的關(guān)懷。
糧食食品安全工作總結(jié)篇十六
一是成立區(qū)糧食局腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是把推進(jìn)腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作與糧食局爭(zhēng)創(chuàng)滿(mǎn)意機(jī)關(guān)活動(dòng)和年度目標(biāo)考核一同動(dòng)員、一同部署、一同落實(shí)、一同考核。三是各二級(jí)單位結(jié)合本單位實(shí)際,成立相應(yīng)工作專(zhuān)班,確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)日常工作,召開(kāi)動(dòng)員會(huì),具體布置和落實(shí)。四月局機(jī)關(guān)和各二級(jí)單位要充分利用網(wǎng)站和宣傳專(zhuān)欄大力宣傳,營(yíng)造了很好氛圍。
(二)認(rèn)真組織實(shí)施。
1、認(rèn)真開(kāi)展清權(quán)查險(xiǎn)活動(dòng)。一是清權(quán)明責(zé)。根據(jù)糧食局“三定”方案,落實(shí)崗位責(zé)任,清理權(quán)力明細(xì),形成職權(quán)目錄??茖W(xué)設(shè)定腐敗風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),制定防控預(yù)案。通過(guò)清權(quán)確權(quán),繪權(quán)曬權(quán),推行公開(kāi)承諾制,黨員、干部及二級(jí)單位主要負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人針對(duì)崗位職責(zé),公開(kāi)作出廉政承諾,主動(dòng)接受群眾監(jiān)視和社會(huì)監(jiān)視。二是排查風(fēng)險(xiǎn)。界定三類(lèi)風(fēng)險(xiǎn),即思想道德風(fēng)險(xiǎn),制度機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)和崗位職責(zé)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)認(rèn)真開(kāi)展三類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)排查工作。針對(duì)個(gè)人崗位查,針對(duì)股室職責(zé)查,針對(duì)單位職能查,將查找出的腐敗風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)通過(guò)糧食局網(wǎng)站和公開(kāi)欄公開(kāi),接受群眾監(jiān)視和評(píng)議,并報(bào)送區(qū)紀(jì)委第四紀(jì)工委(監(jiān)察分局)備案。三是排查重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合我局實(shí)際,對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域,重點(diǎn)部門(mén),重點(diǎn)崗位認(rèn)真排查腐敗風(fēng)險(xiǎn)。四是加強(qiáng)腐敗風(fēng)險(xiǎn)治理。實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)。將風(fēng)險(xiǎn)劃分為高風(fēng)險(xiǎn)a、一般風(fēng)險(xiǎn)b、低風(fēng)險(xiǎn)c三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí);同時(shí)落實(shí)分級(jí)防范,分解防控責(zé)任。
2、加強(qiáng)監(jiān)視防范工作。一是加強(qiáng)自我防范。通過(guò)教育引導(dǎo),筑牢思想道德防線(xiàn),提高政治素養(yǎng)和道德修養(yǎng);通過(guò)自我約束,自我反省,開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng);通過(guò)幫教提高,加強(qiáng)思想交流,提高思想境界,凈化心靈環(huán)境。二是開(kāi)展單位聯(lián)防活動(dòng)。通過(guò)公道分權(quán)、有效制權(quán)、科學(xué)量權(quán)、事務(wù)治理、政務(wù)公開(kāi)、述職述廉等措施,突出班子成員之間公道分權(quán),單位和股室之間有效制權(quán)、自由裁量嚴(yán)格固權(quán)。三是開(kāi)展社會(huì)群防活動(dòng)。發(fā)揮社會(huì)各方面監(jiān)視氣力,有效監(jiān)控腐敗風(fēng)險(xiǎn)。
3、開(kāi)展預(yù)警控制。在局機(jī)關(guān)和各二級(jí)單位建立預(yù)警信息收集網(wǎng)絡(luò),確定預(yù)警信息員,定期上報(bào)預(yù)警信息,及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭性和傾向性問(wèn)題;建立預(yù)警信息分析制度,逐步建立預(yù)警信息民調(diào)制度、民主測(cè)評(píng)和評(píng)議制度、巡視制度、信訪(fǎng)舉報(bào)制度及保密制度;建立預(yù)警信息反饋制度,通過(guò)談話(huà)提醒,發(fā)放《腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警通知書(shū)》,發(fā)放《腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警整改通知書(shū)》,內(nèi)部通報(bào),媒體公開(kāi),加強(qiáng)預(yù)警信息反饋。
(三)認(rèn)真做好預(yù)警防控基礎(chǔ)工作。
一是編制了《區(qū)糧食局腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作手冊(cè)》。手冊(cè)匯集了“主要工作職能、主要崗位事權(quán)、崗位主要風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)及防范措施、主要業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)流程圖、22項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)防范治理制度、局機(jī)關(guān)及各股室風(fēng)險(xiǎn)排查一覽表、個(gè)人腐敗風(fēng)險(xiǎn)排查一覽表、市糧食部門(mén)規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施細(xì)則、區(qū)糧食局機(jī)關(guān)黨員干部廉政承諾書(shū)”等九項(xiàng)內(nèi)容。二是編制了《區(qū)糧食局行政職權(quán)目錄》、《區(qū)糧食局機(jī)關(guān)腐敗風(fēng)險(xiǎn)排查匯總表(個(gè)人)》、《區(qū)糧食局腐敗風(fēng)險(xiǎn)排查一覽表(單位)》、《區(qū)糧食局主要業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)流程圖》、《區(qū)糧食局腐敗風(fēng)險(xiǎn)清理排查表》、《區(qū)糧食局領(lǐng)導(dǎo)班子成員腐敗風(fēng)險(xiǎn)清理排查表》、《糧食行政治理部門(mén)行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)》等內(nèi)容。
一是腐敗風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控措施流于形式,紙質(zhì)文件材料過(guò)多,能落到實(shí)處的甚少;
二是財(cái)務(wù)治理不夠規(guī)范。
我們將在今后的工作中,進(jìn)一步完善各項(xiàng)治理措施,進(jìn)一步建立健全各項(xiàng)治理制度,進(jìn)一步夯實(shí)預(yù)警防控措施,切實(shí)加大反腐倡廉工作力度,為區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展?fàn)I造良好發(fā)展環(huán)境,促進(jìn)糧食經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
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