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行政接待專(zhuān)員崗位職責(zé)篇一
所屬部門(mén):餐飲部 直屬下級(jí):餐飲部樓面領(lǐng)班
工作職責(zé)范圍:負(fù)責(zé)安排和督導(dǎo)所屬員工的工作;制定部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃;負(fù)責(zé)做好每月的員工培訓(xùn)考核、績(jī)效評(píng)估工作。
工作內(nèi)容:
1、每天組織員工召開(kāi)班前會(huì),下達(dá)上級(jí)指令,檢查員工儀容儀表,介紹當(dāng)天的預(yù)定情況,及當(dāng)天的沽清急推菜式,安排好人員的工作;
2、組織員工做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,補(bǔ)充餐具,清潔環(huán)境衛(wèi)生;
3、接受經(jīng)理安排的工作,并且分配員工努力完成;
4、督導(dǎo)員工按照服務(wù)程序?yàn)榭腿诉M(jìn)行服務(wù),確保服務(wù)水準(zhǔn);
5、安排員工做好布草送洗、交收存放等工作;
6、妥善處理客人投訴,解決客人的疑難問(wèn)題,與顧客建立良好的關(guān)系,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線(xiàn)指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題,事后向經(jīng)理匯報(bào);
7、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作;
8、值班主管每天晚上七點(diǎn)半、下班前、晚上十二點(diǎn)各問(wèn)一次住房情況及預(yù)抵房數(shù),且必須將早餐客人住房情況記錄到值班本上。
9、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉管轄范圍,操作規(guī)格提高工作秩序和質(zhì)量。
工作責(zé)任:
1、有調(diào)查了解本部下屬員工思想動(dòng)態(tài)和工作進(jìn)展的權(quán)利;
2、有給員工每月制定培訓(xùn)計(jì)劃及對(duì)員工進(jìn)行月底考核的權(quán)利;
3、有對(duì)員工每月進(jìn)行績(jī)效評(píng)估的權(quán)利;
4、負(fù)責(zé)安排和督導(dǎo)分部員工工作的權(quán)利;
5、有批假半天(4小時(shí))以?xún)?nèi)的權(quán)利;
6、有對(duì)違紀(jì)員工簽發(fā)過(guò)失單的權(quán)利。
行政接待專(zhuān)員崗位職責(zé)篇二
崗位描述
樓層主管
崗位名稱(chēng):
樓層主管
直接上級(jí):
客房管理部經(jīng)理
直接下級(jí):
樓層領(lǐng)班
本職工作:
樓層房務(wù)主管
直接責(zé)任:
1.每周主持樓層例會(huì),參加客房管理部的有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議。 2.正確傳達(dá)上級(jí)指示。
3.制訂樓層服務(wù)工作計(jì)劃,季度工作安排,批準(zhǔn)后執(zhí)行,并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告完成情況。
4.受理下級(jí)員工上報(bào)的合理化建議,按照程序處理。
5.實(shí)施工作規(guī)范和程序,制定勞動(dòng)定額及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),檢查員工的工作態(tài)度、儀表、禮貌、工作效率評(píng)估、領(lǐng)班工作表現(xiàn),將檢查結(jié)果向上級(jí)匯報(bào)。 6.抽查所轄客房、樓層、電梯廳、防火道、工作間,確保責(zé)任區(qū)內(nèi)安全與衛(wèi)生。
7.檢查客房設(shè)備和各種裝置,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)與工程部取得聯(lián)系。 8.培訓(xùn)領(lǐng)班、服務(wù)員定期考核他們的業(yè)務(wù)。9.負(fù)責(zé)處理客人投訴。
10.合理調(diào)配人力,編排班次,對(duì)所屬員工任免獎(jiǎng)懲提出建議。 11.檢查并確保貴賓房間的完好狀態(tài)和高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)。12.做好工作日志,填寫(xiě)各種報(bào)表,搞好交接班,建立有關(guān)房務(wù)工作的完整檔案體系。
13.召集所屬員工按時(shí)參加部門(mén)召開(kāi)的各種會(huì)議及崗前會(huì)。 14.召集所屬員工參加客房部組織的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)及考核。
領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:
1.對(duì)樓層房務(wù)工作計(jì)劃完成負(fù)責(zé)。
2.對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為,工作秩序整體精神面貌負(fù)責(zé)。 3.對(duì)所屬員工給企業(yè)造成的影響負(fù)責(zé)。4.對(duì)樓層房務(wù)工作程序的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。
5.對(duì)下級(jí)員工負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。
主要權(quán)利:
1.對(duì)所屬下級(jí)工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。
2.對(duì)所屬下級(jí)的爭(zhēng)議有裁決權(quán)。3.對(duì)所屬下級(jí)工作有評(píng)議權(quán)。
管轄范圍:
1.下屬員工。
2.所轄區(qū)內(nèi)辦公場(chǎng)所及辦公設(shè)施、設(shè)備。 3.所屬衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
素質(zhì)要求:
行政接待專(zhuān)員崗位職責(zé)篇三
樓層主管崗位職責(zé)
1.嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度,服從上級(jí)工作安排,做好當(dāng)值的工作。做好本部門(mén)員工例會(huì)制度,嚴(yán)格對(duì)員工考勤督查。
2.遵守公司的上下班時(shí)間、用餐時(shí)間、作息時(shí)間,不得擅自脫崗和擅離職守。
3.具有規(guī)范的職業(yè)操守意識(shí),對(duì)顧客的正當(dāng)需求要及時(shí)予以幫助解決,不得拖拉、怠慢,將事件擴(kuò)大升級(jí),對(duì)違規(guī)行為要及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)糾正,及時(shí)解決。并做好記錄,必要時(shí)要拍照取證。
4.嚴(yán)格按照公司的巡場(chǎng)制度進(jìn)行巡場(chǎng),認(rèn)真、仔細(xì)、完整、準(zhǔn)確地記錄巡場(chǎng)情況。 按照規(guī)定每日不少于5次,在巡視中如有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間予以解決和控制,如需要相關(guān)部門(mén)配合的事宜需通知相關(guān)責(zé)任方立即解決,無(wú)法立即解決或需作為證明依據(jù)的問(wèn)題需填寫(xiě)《整改通知單》,要求店鋪在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)予以解決整改。對(duì)超出自己能力和職權(quán)范圍的問(wèn)題或突發(fā)事件應(yīng)立即取證并及時(shí)向主管匯報(bào)。再次巡視需將有問(wèn)題的現(xiàn)象作記錄,當(dāng)天交當(dāng)值主管。
5.與客戶(hù)時(shí)常進(jìn)行交流和溝通,了解其經(jīng)營(yíng)管理和銷(xiāo)售狀況,提供指導(dǎo)和建議,并將相關(guān)情況及時(shí)向招商、企劃進(jìn)行反饋,并配合做好促銷(xiāo)宣傳、協(xié)調(diào)協(xié)助等工作。
6.做好市調(diào)工作,了解相關(guān)品牌的經(jīng)營(yíng)狀況、周邊商圈的動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)趨勢(shì)等,及時(shí)提出品牌調(diào)整的建議和要求,接待日常招商咨詢(xún)工作。
7.與本公司各部門(mén)人員保持良好的溝通,及時(shí)詢(xún)問(wèn)巡場(chǎng)區(qū)域內(nèi)保安關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)的各類(lèi)情況,協(xié)助做好安防工作。
8.對(duì)當(dāng)值的工作必須在當(dāng)值期間盡力完成,如有未完成事項(xiàng)必須做好每天對(duì)班交接班記錄。
9.上崗人員必須按公司規(guī)定著裝。
10.保管使用好對(duì)講機(jī),下班前進(jìn)行充電,上班時(shí)必須打開(kāi)手機(jī)作為備用聯(lián)系工具。
11.積極配合其他部門(mén)的工作。
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