隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告使用的頻率越來越高，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文，希望大家能夠喜歡!
食堂檢查報(bào)告反饋表 食堂檢查記錄表篇一
各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！首先向蒞臨中心路小學(xué)幼兒園檢查指導(dǎo)工作的各位領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎。
中心路小學(xué)幼兒園是一所市級(jí)示范幼兒園，建園以來，我們重視食堂管理，始終把食品安全衛(wèi)生放在工作的首位。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷完善各類設(shè)施，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，保障幼兒飲食衛(wèi)生安全。下面向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下我園食堂的基本情況。
一、食堂概況：
中心路小學(xué)幼兒園食堂為自營，不對(duì)外承包和經(jīng)營?，F(xiàn)有工作人員6人，均持有健康證，供500多個(gè)幼兒就餐。食堂操作間總面積平方米。設(shè)有職工更衣室、粗加工間、操作間等功能間，食品、用具生熟分開、標(biāo)識(shí)鮮明。配備了各種合格的廚房設(shè)備，餐具洗消間采用不銹鋼水池，廚房吊頂全部是鋁塑板，購置了不銹鋼保潔柜，安置了紗門紗窗和排油煙、通風(fēng)設(shè)備，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護(hù)措施。消毒燈、油煙機(jī)、蒸飯機(jī)、灶具、冰箱、冰柜、不銹鋼操作臺(tái)等各類炊具一應(yīng)俱全。使食堂在總體上做到了流程合理、生熟分開、規(guī)范整潔，確保幼兒飲食安全。
二、健全制度，規(guī)范程序
我園針對(duì)食堂管理的每個(gè)環(huán)節(jié)都制定了相應(yīng)的具體管理制度，實(shí)行責(zé)任制。采購原料嚴(yán)格遵守《原料采購索證制度》。要求供貨商必須持有效的經(jīng)營執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證和身份證等。采購食品及原料索證齊全并具有采購記錄臺(tái)帳，食堂進(jìn)貨保證新鮮、安全，對(duì)食品及原料、相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)，嚴(yán)禁“三無”食品入庫。在食品加工制作過程中，食堂工作人員切實(shí)做到徹底清洗原料，加
工制作過程中生熟分開。杜絕使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品。認(rèn)真落實(shí)《食品留樣制度》，對(duì)每天的菜肴小樣利用留樣設(shè)備妥善保存，妥善處理，妥善記錄。每天的剩飯剩菜及時(shí)清理，對(duì)餐飲具按照相關(guān)要求及時(shí)洗滌消毒，從不拖延。嚴(yán)格的操作制度、到位的日常管理使我園的食品衛(wèi)生工作運(yùn)行安全、規(guī)范可靠。
為了呵護(hù)幼兒的健康成長，確保幼兒在園的飲食衛(wèi)生和安全，在上級(jí)各部門的指導(dǎo)下，我們將繼續(xù)做好幼兒園食堂工作，爭取創(chuàng)建一個(gè)安全、衛(wèi)生、有利于幼兒身心健康發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)食堂。我們真誠地歡迎在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家為我園食堂提出寶貴意見和建議，我們將不斷地改進(jìn)與完善，使我園的食品衛(wèi)生工作更上一個(gè)新臺(tái)階，讓家長、社會(huì)放心，讓孩子在大地這塊土地上健康茁壯地成長。
中心路小學(xué)幼兒園
2012.2.23
食堂檢查報(bào)告反饋表 食堂檢查記錄表篇二
食堂安全檢查整改報(bào)告
盤縣學(xué)校第一季度安全隱患排查中，我校食堂存在的問題有：“食堂工作人員安全防范意識(shí)淡薄，操作間隨意讓人進(jìn)出。一食堂消毒記錄不實(shí)，二食堂多處門窗玻璃破損。三防措施不到位，工作人員未著裝?！贬槍?duì)以上問題，后勤服務(wù)中心將加大力度整改，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)整改完畢，以保安全規(guī)范生產(chǎn)。具體整改措施如下：
一、后勤服務(wù)中心將邀請(qǐng)學(xué)校政教處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和老師一同對(duì)食堂全體員工作安全防范意識(shí)方面的培訓(xùn)。計(jì)劃每個(gè)星期一次，以此來加強(qiáng)員工們對(duì)安全生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，防止并杜絕任何安全事故的發(fā)生和食品中毒等事件發(fā)生。
二、在消毒和食品留樣管理中，指定專人操作管理，按照食品衛(wèi)生部門的要求和標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范操作和填寫記錄表。
三、對(duì)食堂門窗玻璃的問題，我們計(jì)劃在十天內(nèi)完成維修或更換工作，努力做好“三防”工作。
四、其它方面，如員工著裝等問題，后勤服務(wù)中心將加大投入力度，為每一位員工配齊統(tǒng)一的工作服，并嚴(yán)格要求每一位員工著裝上班。
后勤服務(wù)中心
2014年3月12日
食堂檢查報(bào)告反饋表 食堂檢查記錄表篇三
2005年9月9日某司食堂調(diào)查報(bào)告
接某司員工投訴：某司食堂近段時(shí)間伙食很差。針對(duì)這種情況，2005年9月9日中午，安全主任會(huì)同人力資源與行政部陳經(jīng)理和劉經(jīng)理去某司食堂調(diào)查，結(jié)果如下：
一.員工飯菜：
某司員工的伙食津貼為6元/天，標(biāo)準(zhǔn)為早餐：1元，中餐：2.5元，晚餐：2.5元，（一暈兩素加一湯）。2015年9月9日某司員工食堂午餐供應(yīng)的暈菜是：1.黃瓜炒肉 2.炸魚（二遷一），素菜是：1.包菜 2.南瓜，供應(yīng)的湯為：酸菜魚頭湯。三人試餐結(jié)果一致認(rèn)為：按2.5元的標(biāo)準(zhǔn)，9月9日的飯菜口味和質(zhì)量符合要求。二.現(xiàn)場(chǎng)詢問部分員工，主要有如下意見： 1.周日飯菜最難吃； 2.菜的份量不夠；
3.菜的口味不好，沒什么油，特別是青菜； 4.9月9日中午的菜比前幾天有所改善。
三.改善對(duì)策：
1.周日派員不定期稽查某司員工食堂飯菜；
2.責(zé)令食堂日后所供應(yīng)的飯菜至少應(yīng)保持今天（9月9日）的口味和質(zhì)量； 3.對(duì)于菜吃完后還不夠的員工，食堂必須適當(dāng)為其添加一些菜。
食堂檢查報(bào)告反饋表 食堂檢查記錄表篇四
食堂檢查報(bào)告
2010年11月7號(hào)下午3點(diǎn)在食堂后勤部老師的帶領(lǐng)下、校學(xué)生會(huì)與各二級(jí)學(xué)院學(xué)生會(huì)組織了食堂檢查。這次檢查我們分為三小隊(duì)，分別進(jìn)入一至六食堂進(jìn)行檢查，下面是對(duì)這次食堂檢查的報(bào)告。
第一食堂：在食堂工作間入口處較干凈，但進(jìn)入工作間，地面不整潔，工作人員在粗加工蔬菜時(shí)，不太衛(wèi)生。他們把蔬菜上的爛菜葉都放在了工作間，這樣造成了很多細(xì)菌，沒有及時(shí)的清理出去，所以一樓食堂總是有股那種難聞的味道，這種味道如果同學(xué)們聞到，估計(jì)都會(huì)沒有食欲了。里面工作間地面太滑，這樣很容易跌倒。工作人員很少有戴手套的，這樣不衛(wèi)生。在檢查過程中，食堂人員向我們講解了蔬菜的沖洗要分三個(gè)步驟，這點(diǎn)比較好，這樣才能保證我們吃到的食物才是相對(duì)干凈的，希望能繼續(xù)保持下去。
第二食堂：這個(gè)二樓的食堂要比一樓的食堂要好一點(diǎn)兒，食堂工作間里沒有什么難聞的味道，但地面還是太滑，上面還有一些污垢。我們?cè)诙强吹搅嗣罪埖募庸らg，看到一個(gè)問題，工作人員在裝米飯時(shí)，米飯箱都沒有洗，就拿去裝飯了。
第三食堂：在檢查三樓時(shí)，看到了食堂每天都有每天的菜樣保存，這點(diǎn)很好。三樓的衛(wèi)生也較好。但碗勺消毒后放的不好，應(yīng)該放在消毒碗柜里。工作人員把做好的飯菜用東西遮著，這樣做很好。三樓有一個(gè)失物招領(lǐng)的地方，但因?yàn)樵谑程美锩妫瑢W(xué)
們并不會(huì)注意到，建議把它移到明顯的地方。
回族食堂：這個(gè)食堂相對(duì)較小，里面都貼了瓷磚，看起來挺干凈，但里面的工作人員在削土豆皮時(shí)，土豆上的泥連同土豆皮多弄在了地上，使地面非常的不干凈。
第六食堂：去檢查了發(fā)現(xiàn)在六食堂里面有一塊飯調(diào)味料地方的衛(wèi)生不行，放調(diào)味料的碗也很不干凈。有看到工作人員在工作時(shí)，把油打翻后用手拿臟抹布檫完后，又繼續(xù)工作，并沒有洗手，沒有注意個(gè)人衛(wèi)生。
我們學(xué)生們總是反應(yīng)去洗澡總是說洗不到熱水澡，我們?cè)儐柫死蠋?，老師向我們解釋說學(xué)校投資10多萬，買了一些設(shè)備，一般情況下水是利用太陽能加熱的，但如果是陰天或下雨天就會(huì)啟用柴油加熱。同學(xué)們洗不到熱水澡估計(jì)是因?yàn)樯弦晃煌瑢W(xué)洗過后，開著冷水閥門，所以下一位來洗就都是冷水了，需要放很長時(shí)間才有熱水。熱水出水的溫度都是用這臺(tái)機(jī)器控制著的。
在此次檢查過程中，我發(fā)現(xiàn)食堂外面的就餐區(qū)都挺干凈的，但在所檢查的幾個(gè)食堂里都有一些的共同的問題存在，比如說我們到每個(gè)食堂都會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)食堂的工作間里都會(huì)有剩下的菜，有的菜不易保存，就不應(yīng)該放著，還有肉放在水里，那周圍很不干凈，地面很滑，很臟，有很多處理過的菜葉都沒有清理干凈。有些容器不干凈，需要經(jīng)常的清洗。
總體來說，各個(gè)食堂里面都不夠干凈，地面都有積水等。在檢查中檢查人員已經(jīng)向各食堂負(fù)責(zé)人反映了一些情況，希望食堂
服務(wù)中心的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂的這些衛(wèi)生問題引起重視，創(chuàng)造一個(gè)更健康衛(wèi)生環(huán)境，為同學(xué)們提供干凈、健康的食物。
##師范學(xué)院校學(xué)生會(huì)生活部
2011-11-8
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