通過(guò)制定科學(xué)合理的方案,可以提高效率、降低成本、解決難題。方案的評(píng)估和反饋是改進(jìn)方案的重要環(huán)節(jié)。以下是經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的一些最佳實(shí)踐,你可以在制定方案時(shí)采用。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇一
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)。
八一路和廣八路交匯處。
吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
開(kāi)業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮?,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
一、借裝修為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
造成顧客的期待與好奇感,為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個(gè)條幅,上面寫著:xxx奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天,造成來(lái)往顧客期待與好奇感,為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,xxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開(kāi)業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開(kāi)業(yè)有好禮相送,請(qǐng)來(lái)店里品嘗。
四、借促銷為開(kāi)業(yè)造勢(shì)(可選擇)。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))。
3、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂(lè)一次,刮刮樂(lè)內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))。
五、借氣氛為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂(lè),主持人宣傳開(kāi)業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開(kāi)業(yè)花籃。
在開(kāi)業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個(gè)開(kāi)業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營(yíng)業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)帶來(lái)的品牌影響力,業(yè)績(jī)能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。
活動(dòng)當(dāng)天所需物料:氣球、拱門、開(kāi)業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇二
每一周年,店主們可以制作年卡用來(lái)紀(jì)念,年卡要包含有關(guān)奶茶店的紀(jì)念標(biāo)志。紀(jì)念當(dāng)天,前100名顧客可以免費(fèi)辦年卡,該年卡可以設(shè)置為紀(jì)念日后的一年到店消費(fèi)可享打九(奶茶店的九周年)折優(yōu)惠。
紀(jì)念活動(dòng)當(dāng)天,奶茶店無(wú)條件不使用現(xiàn)金,到店消費(fèi)的顧客們可以微信,支付寶,刷卡等無(wú)現(xiàn)金付款方式,以示周年的紀(jì)念意義。
店主可以在紀(jì)念日前幾天在網(wǎng)上提前讓顧客購(gòu)買飲品,到店那天不用等位便可直接領(lǐng)取。
店主可以制作一些可愛(ài)的特別的周年代金券分發(fā)給在場(chǎng)的每一桌顧客(不是一人一張,而是一桌一張,但不論每一桌有多少人),消費(fèi)超過(guò)100元以上可再次領(lǐng)取一張代金券。代金券金額由店主設(shè)定,可以是5元,10元不等。代金券在紀(jì)念日之后即可生效。
紀(jì)念活動(dòng)當(dāng)天,店主得下下血本辣,可以是免費(fèi)續(xù)杯,或者招牌奶茶免費(fèi),也可以是明年即將出的新品免費(fèi)。(不需要太多種奶茶免費(fèi),選定一定免費(fèi),再以續(xù)杯方式宣傳到位。)免費(fèi)飲品和續(xù)杯送完為止哦,吃貨們要快點(diǎn)去白吃白喝辣!)。
重磅出金卡!在活動(dòng)即將結(jié)束時(shí),店主可以舉報(bào)一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng),在現(xiàn)場(chǎng)抽出一位有轉(zhuǎn)發(fā)本次周年慶典朋友圈的顧客送一張金卡。(沒(méi)有轉(zhuǎn)發(fā)抽到無(wú)效繼續(xù)再抽)該金卡可以是本次紀(jì)念日到下次紀(jì)念日之間一年的時(shí)間到店消費(fèi)50元內(nèi)免單!(一月一次,超出可疊加)猜猜誰(shuí)會(huì)是金卡得主,上帝的寵兒呢!
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇三
自我們?nèi)雽W(xué)以來(lái)就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學(xué)生平時(shí)可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學(xué)生們對(duì)于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時(shí)尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛(ài),據(jù)我們調(diào)查,在長(zhǎng)汽高專中德大部分學(xué)生想喝奶茶時(shí)都得到很遠(yuǎn)的地方購(gòu)買,極不方便,所以開(kāi)奶茶店就能滿足學(xué)生購(gòu)買奶茶的方便性,市場(chǎng)前景非常好。下學(xué)期,我們長(zhǎng)汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學(xué)校在下學(xué)期將會(huì)擴(kuò)大招生,在校學(xué)生人數(shù)保守估計(jì)可達(dá)八千人左右,這是一個(gè)很大的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng),綜上所述奶茶店奶茶店的消費(fèi)市場(chǎng)非常好!
本店位于大學(xué)聚集中心地段,緊挨著學(xué)生超市,旁邊是學(xué)生食堂,離三棟學(xué)生公寓也不遠(yuǎn),每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。經(jīng)營(yíng)面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時(shí)尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個(gè)性,我們還會(huì)在店設(shè)一個(gè)許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風(fēng)格。
1.本店開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單、個(gè)人關(guān)系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.開(kāi)業(yè)之初,我們會(huì)面對(duì)全校開(kāi)展一次促銷活動(dòng),促銷內(nèi)容主要是降價(jià)銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎(jiǎng)品等活動(dòng),活動(dòng)目的在于對(duì)本店的宣傳,讓學(xué)生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學(xué)生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
3.本店還會(huì)在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會(huì)推出情侶奶茶,冬至日會(huì)推出溫暖冬日奶茶等等。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、學(xué)校工作人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
xx。
在大學(xué)中喝飲料是日常生活的一部分,而學(xué)校中所提供的飲品選擇卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。飲品市場(chǎng)前景良好,特別是具有青年人喜愛(ài)的時(shí)尚飲品,我們開(kāi)奶茶店一定會(huì)得到廣大學(xué)生們的支持。還有我們會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題嚴(yán)格把關(guān),做到無(wú)污染無(wú)食品添加劑的綠色飲品并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)分析:本店經(jīng)營(yíng)解決學(xué)生飲品單一等問(wèn)題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。同時(shí),我們還會(huì)提供送貨服務(wù)讓學(xué)生購(gòu)買更方便。簡(jiǎn)潔舒適時(shí)尚的裝修將是本店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢(shì)很明顯。劣勢(shì)分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該飲品市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出店面開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需8000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用1000元,飲品制作用具購(gòu)置費(fèi)用5000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等800元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。
有形化營(yíng)銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
根據(jù)飲品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色、時(shí)尚”為核心的品牌特征,本店通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)、打造時(shí)尚氣息來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)飲品店開(kāi)展綠色、時(shí)尚營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時(shí)尚的理念。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學(xué)生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與學(xué)校開(kāi)展的活動(dòng)以及各個(gè)社團(tuán)的活動(dòng)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似飲品店的開(kāi)業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)飲品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新飲品。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇四
3、組織情勢(shì):個(gè)體工商戶
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。當(dāng)初將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的喜好和憧憬,始終盼望能夠開(kāi)一家眷于自己的奶茶店,以此來(lái)增長(zhǎng)自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā),使我對(duì)此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的懂得,決定要謹(jǐn)嚴(yán)從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的危險(xiǎn)的,加上自己的教訓(xùn)不足。隨著居民生活程度的一直進(jìn)步,現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。尋求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生供給休閑娛樂(lè)的場(chǎng)合,顧客至上,這是我們的主旨。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,正常除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)治理不必太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
1、經(jīng)營(yíng)必需有特點(diǎn)。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品德要好,口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品才能調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
1、營(yíng)銷策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建設(shè)初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價(jià)錢策略
奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿意不同檔次消費(fèi)者的需要。
1.3促銷策略
因?yàn)槲也皇羌用藙e人的店,所以所有貨色都要自己親身采購(gòu)。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且洽購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我因而失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬(wàn)不可粗心。
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有不接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其余不帶計(jì)數(shù)器的更廉價(jià)一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下嘗嘗,把溫度調(diào)到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒(méi)有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不壯實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒(méi)有沒(méi)堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。
2、封口膜
選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,電子圖書(shū)網(wǎng)站。使勁過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當(dāng)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),要害是用料要?jiǎng)蚍Q,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)猜忌奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細(xì)心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感到有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不論是資料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)格也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。因?yàn)轱嬎畽C(jī)的重要部件就是一個(gè)加熱器,所以咱們沒(méi)必要買什么名牌的,只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候須要的熱水多,我本人著手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)置,不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或熔化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的取舍。
奶茶是一種疾速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,沒(méi)有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的,畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡(jiǎn)略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個(gè)主意,每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)性格也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開(kāi)家奶茶店絕對(duì)而言還是不錯(cuò)的,學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高,一杯奶茶的錢對(duì)他們來(lái)說(shuō)微不足道,甚至是每天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯(cuò)的。
略
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇五
通過(guò)xx新店的開(kāi)業(yè)活動(dòng),宣傳新店開(kāi)張。秉承“咖啡品第”以專業(yè)化的咖啡,尊重、平等、共贏的理念,展示新店品牌升級(jí)的信息,讓所有新老顧客感受到不斷發(fā)展的里程和未來(lái)的穩(wěn)健步伐。
攜手欣慶,品味xx情
展現(xiàn)硬件升級(jí)
1.高雅裝修環(huán)境風(fēng)格以藝術(shù)畫布置拉起氣氛,現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的陳列擺設(shè)精細(xì),
2.燈光襯托,以柔和暖色調(diào)燈光營(yíng)造高雅藝術(shù)與文化氣息。
3.電子屏幕投入使用展示。
4.服務(wù)員要求:(女性)
年齡:22―26
五官端正:
身高:1.6m―1.65m
身材勻稱
形象氣質(zhì):大方,保持微笑
2.服務(wù)要求:統(tǒng)一著裝,門外迎賓,指引就座,用語(yǔ)禮貌,動(dòng)作規(guī)范統(tǒng)一。
1.篩選咖啡品第高端忠誠(chéng)客戶進(jìn)行通知邀約
2.邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卣賳T、大型企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人
共25人
2.特邀嘉賓約15人,邀請(qǐng)政府官員或者大型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人,制造名人效應(yīng),發(fā)掘潛在客戶。
典禮流程:
1.迎賓接待
2.主人感恩致詞
3.領(lǐng)導(dǎo)致賀
4.代表人剪彩,鳴炮,鼓掌祝賀
5.特級(jí)咖啡煮制表演,邀請(qǐng)嘉賓品嘗
6.店面環(huán)境參觀
7.自助式互動(dòng)了解(自助桌上陳列不同咖啡煮制器具供體驗(yàn)試用,配備數(shù)專業(yè)咖啡師進(jìn)行指導(dǎo)、合影等。)
8.賓客離場(chǎng)簽字禮品領(lǐng)?。ㄕ媲榭êХ?杯)
9.結(jié)束
邀約對(duì)象:
1.參與開(kāi)業(yè)典禮的25人
其它新老客戶45人,對(duì)原來(lái)開(kāi)卡客戶進(jìn)行篩選,邀請(qǐng)其中的高端客戶,讓客戶體現(xiàn)到新店的開(kāi)業(yè)與升級(jí),從而打開(kāi)新店的客源。
(xx市場(chǎng)提供名單、政府單位或大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo))
晚宴流程
1、迎賓、來(lái)賓接待。 (15分鐘)
2、主客雙方代表致詞,主持人開(kāi)場(chǎng)白。(5分鐘)
3、調(diào)酒師調(diào)酒表演(20分鐘)
4、自助宴會(huì),自助雞尾酒,(20分鐘)
5、咖啡品第宣傳文化展
6、發(fā)放禮品(賓客離開(kāi)時(shí)發(fā)放)
7、結(jié)束
1.新客戶開(kāi)卡,老客戶消費(fèi),都獲贈(zèng)精美禮品一份(選取較時(shí)尚禮品如高級(jí)木梳、咖啡器具)。
2.現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買指定產(chǎn)品獲贈(zèng)小禮品
(一)人員準(zhǔn)備:
1. 提前三天聯(lián)系,以邀請(qǐng)函和電話的形式邀請(qǐng)參加開(kāi)業(yè)典禮的25名賓客,在開(kāi)業(yè)前一晚再次電話確認(rèn)到場(chǎng)人員。
2. 提前三天以電話的形式聯(lián)系參加晚會(huì)的45名品第新老客戶,在開(kāi)業(yè)的前一晚再次電話確定到場(chǎng)人員。
3. 提前一周聯(lián)系調(diào)酒師、主持人等
4. 服務(wù)人員的招聘、培訓(xùn)
(二)物料準(zhǔn)備:
1. 宣傳物料:邀請(qǐng)函、宣傳x展架、橫幅、宣傳海報(bào)、活動(dòng)背景圖、剪彩的帶子等
2. 禮品物料:飲品、點(diǎn)心、真情卡、小禮品、雞尾酒、自助食物等
(三)場(chǎng)地布置:
1. 晚宴活動(dòng)場(chǎng)地的約租,布置
2. 臺(tái)凳、宣傳物品、燈光、音樂(lè)設(shè)施等的布置
(四)活動(dòng)臺(tái)詞準(zhǔn)備:
1. 主客雙方致詞
2. 主持人臺(tái)詞
3. 調(diào)酒師臺(tái)詞
4. 朗誦者臺(tái)詞
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇六
(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個(gè)人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
(3)市場(chǎng)定位物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價(jià)格在價(jià)格策略上,產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格,處于被動(dòng)狀態(tài),定價(jià)緊跟同行業(yè)。
(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費(fèi)者。
(6)消費(fèi)者緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
營(yíng)銷組合策略。
產(chǎn)品策略:定位于時(shí)尚健康休閑飲品。
價(jià)格策略:結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)者的定價(jià)和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應(yīng)的價(jià)格。
分銷策略:店面銷售為主。
促銷策略:根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應(yīng)的促銷活動(dòng)。
提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓。
住奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求.。
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿,學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫。
5、適時(shí)推出促銷策略.。
(1)促銷資訊公開(kāi)化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對(duì)年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái),在此臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。
必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段.。
(6)廣告促銷。
看了也學(xué)到了東西。
b.宣傳單。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單,提高品牌知名度.。
c.提供商業(yè)贊助時(shí),在橫幅上注明店名.。
d.店面上增設(shè)宣小杯免費(fèi)品嘗奶茶,既可讓同學(xué)方便飲嘗,了解口味,又可讓學(xué)生留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角色,可謂一石二鳥(niǎo)。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇七
立信花園酒店-開(kāi)業(yè)慶典
酒店內(nèi)部人員及宴請(qǐng)嘉賓
1.制造熱點(diǎn)效應(yīng),樹(shù)立公眾形象;
2.向廣大民眾傳達(dá)酒店正式開(kāi)業(yè),吸引民眾及其他對(duì)項(xiàng)目的注重;
3.擴(kuò)大立信花園酒店在九江地區(qū)的聲譽(yù)和實(shí)力,為以后經(jīng)營(yíng)做鋪墊。
1.舞臺(tái)背景、展板、物料等設(shè)計(jì)定稿;
2.制作請(qǐng)?zhí)驼?qǐng)?zhí)?/p>
3.購(gòu)買胸花、礦泉水及飲料或者茶水;
4.專業(yè)禮儀小姐、主持人、專業(yè)攝影、攝像等相關(guān)單位對(duì)接落實(shí);
5.邀請(qǐng)瑞昌電視臺(tái)電視臺(tái)、瑞昌報(bào)、潯陽(yáng)晚報(bào)及相關(guān)媒體進(jìn)行宣傳;
6.舞臺(tái)搭建、現(xiàn)場(chǎng)物料確定。
a.入口處-入口張貼入口指示牌,兩側(cè)掛彩旗、氣球等;(酒店南邊,路旁)
b.簽到處-鋪設(shè)紅地毯,嘉賓出示請(qǐng)?zhí)?,禮儀小姐佩戴胸花(酒店正門口)
c.慶典舞臺(tái)(酒店正門處)
組織機(jī)構(gòu):一部四組:即:指揮部,接待組、現(xiàn)場(chǎng)工作組、安全保衛(wèi)組、后勤組。
(一)、指揮部
總指揮:副總指揮:
職責(zé):
1.審定慶典方案;
2.活動(dòng)各項(xiàng)工作的審定和調(diào)度;
3.確定邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及剪彩人員名單,審定邀請(qǐng)函;
4.領(lǐng)導(dǎo)講稿擬定并確定好致詞的領(lǐng)導(dǎo)及貴賓名單;
5.各項(xiàng)活動(dòng)的督導(dǎo);
6.程序和實(shí)踐的編排確定
(二)、接待組
負(fù)責(zé)人:
1.來(lái)賓接待:對(duì)口迎送,一貫始終
(1)市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)口迎送
(2)酒店方迎送商界嘉賓
(3)瑞昌市立信商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司迎送媒體記者
(三)、現(xiàn)場(chǎng)工作組
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
1.禮儀小姐、龍獅隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)指揮和調(diào)度;
2.會(huì)場(chǎng)的所有慶典效果調(diào)控和操作;
3.慶典儀式組織和執(zhí)行。
(四)、安全保衛(wèi)組
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
1.來(lái)賓車輛的現(xiàn)場(chǎng)指揮及停放安排;
2.慶典現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)工作;
3.現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救護(hù)工作;
4.慶典期間特殊情況處理。
(五)、后勤工作組
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
1.活動(dòng)所用的物品購(gòu)買和制作(如請(qǐng)?zhí)?、紀(jì)念品等);
2.領(lǐng)導(dǎo)嘉賓食宿安排
3.做好休息室接待準(zhǔn)備工作;
4.慶典活動(dòng)物資保障工作
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇八
近年來(lái),珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當(dāng)?shù)臍鈩?shì)風(fēng)靡中國(guó)。其市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅麧?rùn)空間巨大。
據(jù)國(guó)際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)ac-尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者對(duì)奶茶產(chǎn)品的認(rèn)可度非常高,從臺(tái)灣流傳到大陸已有10年之久,消費(fèi)群體已非常成熟。目前,現(xiàn)調(diào)奶茶鋪的數(shù)量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。
小飲品、大市場(chǎng),投資小、門檻低、見(jiàn)效快,奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來(lái)長(zhǎng)期占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。時(shí)至商機(jī)無(wú)限的20xx年,珍珠奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
就當(dāng)今奶茶市場(chǎng)現(xiàn)狀而言,珍珠奶茶行業(yè)接近飽和,市場(chǎng)上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費(fèi)者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費(fèi)為主,顧客主要為在校學(xué)生。相對(duì)于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒(méi)有前者的好。
1、原料
原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當(dāng)?shù)哪?、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問(wèn)題。
2、商品種類
覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個(gè)人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
3、市場(chǎng)定位
物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。
4、價(jià)格
在價(jià)格策略上,產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格,處于被動(dòng)狀態(tài),定價(jià)緊跟同行業(yè)。
5、渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司――加盟店――消費(fèi)者。
6、消費(fèi)者
緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于西苑奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓住奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求。
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿,學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫。
5、適時(shí)推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開(kāi)化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對(duì)年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái),在此平臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(6)廣告促銷
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇九
優(yōu)勢(shì)該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標(biāo)群體收入高,消費(fèi)能力強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)的川菜是大眾化菜系,消費(fèi)者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),對(duì)今后的發(fā)展非常有利。
劣勢(shì)周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營(yíng)管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動(dòng)人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多,市場(chǎng)小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
重新樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳海髌笫聵I(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體,婚壽宴群體。
提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn),吸引消費(fèi)群體。
通過(guò)媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國(guó)移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、dm單、橫幅等進(jìn)行宣傳。
時(shí)間安排
8月5日―8月10日,確定開(kāi)業(yè)慶典及開(kāi)業(yè)前后宣傳方案。
8月11日―8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開(kāi)業(yè)時(shí)間:
慶典地點(diǎn):中非酒店大門口
宣傳范圍:目標(biāo)消費(fèi)者
第一階段
導(dǎo)入期(18天)8月11日―8月29日
x天,下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6.8折
第四天:菜品7.8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8.5折
第七天:菜品8.8折
方案二:天天特價(jià)
第一天:桂魚(yú)1元1條(每桌限一條)
第二天:鱸魚(yú)1元1條(每桌限一條)
第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲魚(yú)1元1只(每桌限一只)
第五天:鰱魚(yú)1元1條(每桌限一條)
第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
在附樓上懸掛以下條幅標(biāo)語(yǔ)進(jìn)行宣傳:“無(wú)線pda掌上電腦點(diǎn)菜?閻良首家”,“美味川菜風(fēng)?飄香航空城”,“在中非?踏上紅地毯之約”,“千帆競(jìng)發(fā)航空城?萬(wàn)冠云集新中非”,“婚壽宴基地?盡在中非酒店”,“酷客川菜?你家門口的成都地道美食?想吃就吃”。
采取主動(dòng)出擊:宣傳資料印好之后由營(yíng)銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭(zhēng)取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
邀請(qǐng)地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開(kāi)業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請(qǐng)函。邀請(qǐng)事項(xiàng)分組、分人進(jìn)行,采取誰(shuí)邀請(qǐng)誰(shuí)負(fù)責(zé)全程接待的原則。
第二階段
主攻期(10天)8月30日―9月8日
媒體選擇:西飛集團(tuán)報(bào)軟性報(bào)道兼硬廣告
試飛院院報(bào):軟文廣告
閻良電視臺(tái):廣告連續(xù)發(fā)布一個(gè)月
方案步驟:8月30日,開(kāi)始投入《閻良電視臺(tái)》30秒插播廣告。時(shí)段:x劇場(chǎng)插播30秒廣告,每晚兩次。廣告發(fā)布時(shí)間:8月30日―9月30日,共60次。
8月25日,開(kāi)始在《西飛集團(tuán)報(bào)》連續(xù)5期軟文報(bào)道(內(nèi)容由酒店提供)。
8月30日,開(kāi)始連續(xù)3期在《西飛集團(tuán)報(bào)》做1/2彩版硬廣告,主要介紹酒店特色、環(huán)境、優(yōu)惠、開(kāi)業(yè)等。
8月30日,開(kāi)始連續(xù)3期在《試飛院院報(bào)》連續(xù)5期軟文報(bào)道。
8月25日―9月5日,分布戶外橫幅廣告(閻良鬧市區(qū)街口共4條,提前去城管所申請(qǐng))。橫幅廣告懸掛安排如下:
內(nèi)容:中非酒店9月1日隆重開(kāi)業(yè)。
xx街0.8x10米1條
xx街0.8x10米1條
xx街0.8x10米1條
xx街0.8x10米1條
雇宣傳車一輛:經(jīng)過(guò)精心布置后,環(huán)游城區(qū),用高聲喇叭宣傳。時(shí)間:8月30―31日。宣傳主題:中非酒店閃亮登場(chǎng),美味川菜風(fēng)?飄香航空城!通過(guò)中國(guó)移動(dòng)短信平臺(tái)向閻良地區(qū)移動(dòng)客戶發(fā)送中非酒店開(kāi)業(yè)以及活動(dòng)信息。印制5000包餐巾紙,打上餐廳將要開(kāi)業(yè)的廣告,在開(kāi)業(yè)前幾天安排員工到各大型停車場(chǎng)、各單位停車場(chǎng)和鬧市區(qū)發(fā)放。
印刷10000份dm單,分別于8月29日―31日三天時(shí)間在華商報(bào)、西安晚報(bào)、三秦都市報(bào)閻良發(fā)行站做夾報(bào)。店內(nèi)實(shí)行全員營(yíng)銷式,讓每一位員工在做好服務(wù)的同時(shí),再做一名出色的推銷員。
推銷菜品的同時(shí),建立詳細(xì)的顧客檔案。
制定顧客意見(jiàn)調(diào)查表,收集顧客反饋意見(jiàn),隨時(shí)對(duì)服務(wù)、菜品、管理進(jìn)行調(diào)整、改進(jìn)。
9月1日―9月7日,店內(nèi)每日開(kāi)展幸運(yùn)美食大使抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)百分百,驚喜不斷。一等獎(jiǎng):免費(fèi)享受酒店豪華套房一間(僅限1天);二等獎(jiǎng):酒店消費(fèi)卷100元;參與獎(jiǎng):酒店優(yōu)惠券20元。
制作精美pop水牌及臺(tái)卡,告知消費(fèi)者店內(nèi)特色、特價(jià)信息。向顧客贈(zèng)送禮品,安排禮品展示臺(tái)。
制作200張擁軍卡,此卡為人民子弟兵、官兵、公安干警專用。服務(wù)員針對(duì)目標(biāo)客戶發(fā)放。
制作200張親情卡,此卡為其他貴賓、??蛯S?,針對(duì)目標(biāo)客戶發(fā)放。
第三階段
鞏固期(6個(gè)月)9月9日以后,為吸引更多的生日宴客戶,制定長(zhǎng)期的優(yōu)惠政策,具體如下:
凡在本酒店辦生日宴的顧客,當(dāng)日均可憑身份證、戶口簿等有效證件享受當(dāng)餐其個(gè)人消費(fèi)全免(酒水除外)。
建立酒店專門網(wǎng)站,并和多家餐飲酒店專業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行鏈接,實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,開(kāi)通網(wǎng)上訂餐、訂房相關(guān)服務(wù)。
婚宴宣傳:婚慶主持臺(tái)增加大型噴繪2幅,一幅為結(jié)婚喜慶背景,一幅為會(huì)議背景,采取滾筒伸縮式。店堂用彩球、彩帶布置出喜慶氛圍。凡預(yù)訂餐20桌(588元標(biāo)準(zhǔn))以上的婚宴客戶,酒店將提供如下免費(fèi)服務(wù):
免費(fèi)享受新婚房一間一天(標(biāo)準(zhǔn)為:268元)
免費(fèi)享受酒店提供的專業(yè)新婚主持;
免費(fèi)享受酒店提供的婚車一輛,只負(fù)責(zé)接一次(閻良城區(qū)內(nèi));
免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品一份;
免費(fèi)提供禮儀服務(wù);
免費(fèi)提供婚禮全程策劃;
按預(yù)訂標(biāo)準(zhǔn)在婚禮前免費(fèi)試吃一桌;
免費(fèi)制作大堂指示牌、音箱話筒、搭建香檳塔、簽到臺(tái)等;
免費(fèi)量身定做屬于新娘新郎自己的婚慶紅酒,只要提前把自己最滿意的婚紗照片提供給酒店,酒店就可以很藝術(shù)地把照片制作在紅酒瓶上?;槎Y當(dāng)天,每席酒宴都擺上一瓶。
開(kāi)業(yè)慶典安排
開(kāi)業(yè)慶典儀程
9月1日早上8∶00搞慶典的工作人員(包括設(shè)備)進(jìn)入場(chǎng)地,做好以下準(zhǔn)備:紅地毯按規(guī)定場(chǎng)地鋪設(shè)好;拱門、拱氣模升到位;音響設(shè)備安裝調(diào)試好;鑼鼓隊(duì)全部排放好;簽到臺(tái)布置好;簽到冊(cè)、簽到筆全部擺放到位;花籃全部分兩旁放好。
9∶00所有開(kāi)張慶典項(xiàng)目全部到位,開(kāi)始放音樂(lè)
10∶00開(kāi)始鑼鼓(10∶30接待嘉賓、簽到、引座、安位)
11∶25所有來(lái)賓到門口
11∶30主持人宣布開(kāi)張慶典儀式開(kāi)始
11∶35由主持人介紹主要嘉賓(約10人)
11∶38由試飛院領(lǐng)導(dǎo)宣布開(kāi)業(yè),致賀詞
11∶42酒店總經(jīng)理講話
11∶45員工宣誓
11∶48區(qū)領(lǐng)導(dǎo)講話
11∶50主要領(lǐng)導(dǎo)剪彩,放禮炮
11∶55敲鑼鼓、舞獅、放音樂(lè)
12∶00慶典儀式結(jié)束,就餐
活動(dòng)的實(shí)施和管理
做好員工的思想動(dòng)員工作,在8月28日下午召開(kāi)全體員工大會(huì)。大會(huì)結(jié)束后,安排時(shí)間培訓(xùn)所有員工,確保他們了解優(yōu)惠活動(dòng)及活動(dòng)的時(shí)間安排,便于應(yīng)對(duì)客人咨詢,使全體員工統(tǒng)一對(duì)外宣傳口徑。
做好必要的物資準(zhǔn)備和人員的調(diào)配工作。
強(qiáng)調(diào)過(guò)程控制,適時(shí)調(diào)整促銷方式,做到營(yíng)收和利潤(rùn)雙豐收。
做好收尾和統(tǒng)計(jì)分析工作,適時(shí)調(diào)整策略;加強(qiáng)信息反饋,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足,為以后的工作提供科學(xué)依據(jù)。
開(kāi)業(yè)邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)名單
邀請(qǐng)區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及各部局主要人員出席開(kāi)幕式活動(dòng)。
慶典用品及其他
禮儀接特模特10名
皇家禮炮10枚
慶典鮮花籃20個(gè)
貴賓胸花50只
升空小汽球1000只(剪彩放飛)
剪彩用品1套
盆花擺設(shè)100盆
地毯一組50平方米
汽球編織若干米
簽到用品1套
大型充氣拱門1個(gè),氧氣大氣球4個(gè)
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十
某品牌是國(guó)內(nèi)首家以“魚(yú)”為概念的主題休閑餐廳,在這個(gè)日益倡導(dǎo)健康的時(shí)代,以魚(yú)為代表的水產(chǎn)品正被越來(lái)越多的健康尚人士所追捧。雖然市場(chǎng)整體消費(fèi)意識(shí)上升、消費(fèi)環(huán)境趨好,但某品牌作為新生品牌,在推廣初期消費(fèi)者的認(rèn)知度幾乎為零。并且,在休閑餐飲領(lǐng)域,競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,如何在市場(chǎng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上做好市場(chǎng),某品牌首要解決的傳播關(guān)鍵就在于品牌的認(rèn)知度。當(dāng)然,某品牌品牌自身有也眾多利于傳播的方面,比如市場(chǎng)定位清晰、品牌個(gè)性鮮明、logo生動(dòng)友好、廣告語(yǔ)一針見(jiàn)血等。故此,我們只有充分利用現(xiàn)有資源結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀,方能在休閑餐飲行業(yè)占據(jù)一方市場(chǎng)。
2.新店環(huán)境分析
某品牌首店開(kāi)業(yè)地處江南新地商業(yè)街,是一處集購(gòu)物、美食、娛樂(lè)、休閑為一體的地下商業(yè)街,緊臨地鐵江南西站出口,于21xx年4月29日正式開(kāi)業(yè)。雖然開(kāi)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng),但人氣較旺,在餐飲品牌中已有大家樂(lè)、棒!約翰、水果撈等入駐,是典型的地鐵經(jīng)濟(jì)商圈,擁有極具成長(zhǎng)性的商業(yè)發(fā)展空間。
某品牌店處地鐵轉(zhuǎn)入口50米處二樓,有著離主出入口較近的優(yōu)勢(shì),亦由于店處二樓,且不具有大家樂(lè)有一樓明顯引示空間,故初期也存在不易被消費(fèi)者注意的問(wèn)題,因此在引導(dǎo)標(biāo)識(shí)運(yùn)用上須多加考慮。
二、推廣目標(biāo)
鑒于市場(chǎng)環(huán)境及某品牌品牌現(xiàn)狀,本次首店開(kāi)業(yè)推廣活動(dòng)主要目標(biāo)包括:
1.通過(guò)科學(xué)合理的整合傳播方案,提高目標(biāo)受眾對(duì)某品牌品牌的認(rèn)知度;
3.為消費(fèi)者制定具有吸引力的優(yōu)惠方案,為首店銷售業(yè)績(jī)提供有力支持。
三、推廣策略
1.線上線下,立體宣傳;
在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,只有科學(xué)的整合傳播策略才能令受眾記憶猶新;新店開(kāi)業(yè)前后,我們將結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷傳播方案,打造一次有的放矢、全面滲透的品牌傳播活動(dòng)。
2.互動(dòng)溝通,人氣為先;
有參與才能互動(dòng),故此,在活動(dòng)設(shè)置上針對(duì)受眾心理,便其既感有趣又有收獲;站在我方立場(chǎng),則要達(dá)到即有口碑又能讓鰻魚(yú)品牌形象深入心的目的。
3.媒體組合,軟硬兼施;
硬廣雖然關(guān)注度有限,但在目標(biāo)受眾集中的媒體投放配合制作精美的頁(yè)面,對(duì)于初入市場(chǎng)的某品牌品牌傳播正面作用不可抹殺;同時(shí)結(jié)合于媒體記者第三方軟文報(bào)道,更值得受眾信賴,非常有利于引導(dǎo)消費(fèi)。
4.優(yōu)惠方案,引爆消費(fèi)。
在充滿誘惑的當(dāng)下,沒(méi)有一個(gè)設(shè)計(jì)合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實(shí)際消費(fèi)?只有做到“誘”“引”“促”三位一體,才有可能引爆消費(fèi)。
四、推廣方案
1.活動(dòng)主題:鰻魚(yú)美食搶鮮嘗
活動(dòng)目的:通過(guò)免費(fèi)試吃進(jìn)行宣傳口碑
活動(dòng)時(shí)間:正式開(kāi)業(yè)第一至三天
活動(dòng)地點(diǎn):某品牌江南西店
活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)期間光臨某品牌江南西店,無(wú)需任何消費(fèi)即可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值10元的鰻魚(yú)小吃1份,每日奉上2000份,送完即止。
2.活動(dòng)主題二:智趣達(dá)人齊齊秀
活動(dòng)目的:借助互動(dòng)游戲吸引人氣,令某品牌品牌形象在參與中深入人心
活動(dòng)時(shí)間:正式開(kāi)業(yè)第一至三天
活動(dòng)地點(diǎn):某品牌江南西店
活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)期間光臨某品牌江南西店,無(wú)需任何消費(fèi)只需完成某品牌logo智趣拼圖,即可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值12元的超酷多用公仔1個(gè),每日限量1000份,送完即止。
3.活動(dòng)主題:百萬(wàn)大禮惠羊城
活動(dòng)目的:為消費(fèi)者提供實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠以促進(jìn)銷售
活動(dòng)時(shí)間:正式開(kāi)業(yè)50天內(nèi)
活動(dòng)地點(diǎn):某品牌江南西店
活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)期間在廣州派發(fā)價(jià)值2000000的優(yōu)惠套餐,并且,到店惠顧任一食品加5元即可得價(jià)值25元魔幻變色杯1個(gè),禮品數(shù)量有限,送完即止。
五、宣傳媒體
1.可樂(lè)雜志
1.2開(kāi)業(yè)當(dāng)周1/2版硬廣宣傳,封面通欄及硬廣的組合應(yīng)用,更有利于打造品牌形象;
1.3開(kāi)業(yè)第二周記者軟文推介,借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲得消費(fèi)的認(rèn)可。
2.廣州地鐵報(bào)
2.1開(kāi)業(yè)前三天連續(xù)三版刊登四分之一版廣告(位于單數(shù)版版面右下角)。此舉旨在強(qiáng)化讀者記憶,迅速樹(shù)立品牌形象,讓讀者不??吹健澳称放啤钡?宣傳,形成另一種沖擊力。
2.2開(kāi)業(yè)當(dāng)天刊登1/2版某品牌新店開(kāi)業(yè)硬廣,結(jié)合連續(xù)三天的重點(diǎn)提示極利于品牌傳播。(如周六日開(kāi)業(yè)則提前至周五,因羊城地鐵報(bào)周末不發(fā)行。)
2.3開(kāi)業(yè)第二周發(fā)布羊城地鐵報(bào)記者軟文推介,借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲得消費(fèi)的認(rèn)可。
3.大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)
3.1開(kāi)業(yè)當(dāng)月某品牌電子優(yōu)惠券在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上線。
3.2在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)購(gòu)買“江南西”搜索關(guān)鍵詞一個(gè)月。
3.3在新店開(kāi)業(yè)一個(gè)月內(nèi)組織一次網(wǎng)友試吃活動(dòng)。
4.錢庫(kù)
4.1開(kāi)業(yè)當(dāng)月在錢庫(kù)發(fā)布電子優(yōu)惠券。
此文檔接下來(lái)的內(nèi)容需要付費(fèi)瀏覽此文檔接下來(lái)的內(nèi)容需要付費(fèi)瀏覽此文檔接下來(lái)的內(nèi)容需要付費(fèi)瀏覽此文檔接下來(lái)的內(nèi)容需要付費(fèi)瀏覽此文檔接下來(lái)的內(nèi)容需要付費(fèi)瀏覽此文檔接下來(lái)的內(nèi)容需要付費(fèi)瀏覽m品牌是國(guó)內(nèi)首家以“魚(yú)”為概念的主題休閑餐廳,在這個(gè)日益倡導(dǎo)健康的時(shí)代,以魚(yú)為代表的水產(chǎn)品正被越來(lái)越多的健康尚人士所追捧。雖然市場(chǎng)整體消費(fèi)意識(shí)上升、消費(fèi)環(huán)境趨好,但m品牌作為新生品牌,在推廣初期消費(fèi)者的認(rèn)知度幾乎為零。并且,在休閑餐飲領(lǐng)域,競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,如何在市場(chǎng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上做好市場(chǎng),m品牌首要解決的傳播關(guān)鍵就在于品牌的認(rèn)知度。當(dāng)然,m品牌品牌自身有也眾多利于傳播的方面,比如市場(chǎng)定位清晰、品牌個(gè)性鮮明、logo生動(dòng)友好、廣告語(yǔ)一針見(jiàn)血等。故此,我們只有充分利用現(xiàn)有資源結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀,方能在休閑餐飲行業(yè)占據(jù)一方市場(chǎng)。
2.新店環(huán)境分析
m品牌首店開(kāi)業(yè)地處江南新地商業(yè)街,是一處集購(gòu)物、美食、娛樂(lè)、休閑為一體的地下商業(yè)街,緊臨地鐵江南西站出口,于2015年4月29日正式開(kāi)業(yè)。雖然開(kāi)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng),但人氣較旺,在餐飲品牌中已有大家樂(lè)、棒!約翰、水果撈等入駐,是典型的地鐵經(jīng)濟(jì)商圈,擁有極具成長(zhǎng)性的商業(yè)發(fā)展空間。
m品牌店處地鐵轉(zhuǎn)入口50米處二樓,有著離主出入口較近的優(yōu)勢(shì),亦由于店處二樓,且不具有大家樂(lè)有一樓明顯引示空間,故初期也存在不易被消費(fèi)者注意的問(wèn)題,因此在引導(dǎo)標(biāo)識(shí)運(yùn)用上須多加考慮。
二、 推廣目標(biāo)
鑒于市場(chǎng)環(huán)境及m品牌品牌現(xiàn)狀,本次首店開(kāi)業(yè)推廣活動(dòng)主要目標(biāo)包括:
1.通過(guò)科學(xué)合理的整合傳播方案,提高目標(biāo)受眾對(duì)m品牌品牌的認(rèn)知度;
3.為消費(fèi)者制定具有吸引力的優(yōu)惠方案,為首店銷售業(yè)績(jī)提供有力支持。
三、 推廣策略
1.線上線下,立體宣傳;
在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,只有科學(xué)的整合傳播策略才能令受眾記憶猶新;新店開(kāi)業(yè)前后,我們將結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷傳播方案,打造一次有的放矢、全面滲透的品牌傳播活動(dòng)。
2.互動(dòng)溝通,人氣為先;
有參與才能互動(dòng),故此,在活動(dòng)設(shè)置上針對(duì)受眾心理,便其既感有趣又有收獲;站在我方立場(chǎng),則要達(dá)到即有口碑又能讓鰻魚(yú)品牌形象深入心的目的。
3.媒體組合,軟硬兼施;
硬廣雖然關(guān)注度有限,但在目標(biāo)受眾集中的媒體投放配合制作精美的頁(yè)面,對(duì)于初入市場(chǎng)的m品牌品牌傳播正面作用不可抹殺;同時(shí)結(jié)合于媒體記者第三方軟文報(bào)道,更值得受眾信賴,非常有利于引導(dǎo)消費(fèi)。
4.優(yōu)惠方案,引爆消費(fèi)。
在充滿誘惑的當(dāng)下,沒(méi)有一個(gè)設(shè)計(jì)合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實(shí)際消費(fèi)?只有做到“誘”“引”“促”三位一體,才有可能引爆消費(fèi)。
四、 推廣方案
1.活動(dòng)主題:鰻魚(yú)美食搶鮮嘗
活動(dòng)目的:通過(guò)免費(fèi)試吃進(jìn)行宣傳口碑
活動(dòng)時(shí)間:正式開(kāi)業(yè)第一至三天
活動(dòng)地點(diǎn):m品牌江南西店
活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)期間光臨m品牌江南西店,無(wú)需任何消費(fèi)即可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值10元的鰻魚(yú)小吃1份,每日奉上2000份,送完即止。
2.活動(dòng)主題二:智趣達(dá)人齊齊秀
活動(dòng)目的:借助互動(dòng)游戲吸引人氣,令m品牌品牌形象在參與中深入人心
活動(dòng)時(shí)間:正式開(kāi)業(yè)第一至三天
活動(dòng)地點(diǎn):m品牌江南西店
活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)期間光臨m品牌江南西店,無(wú)需任何消費(fèi)只需完成m品牌logo智趣拼圖,即可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值12元的超酷多用公仔1個(gè),每日限量1000份,送完即止。
3.活動(dòng)主題:百萬(wàn)大禮惠羊城
活動(dòng)期間在廣州派發(fā)價(jià)值2000000的優(yōu)惠套餐,并且,到店惠顧任一食品加5元即可得價(jià)值25元魔幻變色杯1個(gè),禮品數(shù)量有限,送完即止。
五、 宣傳媒體 1.可樂(lè)雜志
2.1開(kāi)業(yè)前三天連續(xù)三版刊登四分之一版廣告(位于單數(shù)版版面右下角)。此舉旨在強(qiáng)化讀者記憶,迅速樹(shù)立品牌形象,讓讀者不??吹健癿品牌”的宣傳,形成另一種沖擊力。
2.2開(kāi)業(yè)當(dāng)天刊登1/2版m品牌新店開(kāi)業(yè)硬廣,結(jié)合連續(xù)三天的重點(diǎn)提示極利于品牌傳播。(如周六日開(kāi)業(yè)則提前至周五,因羊城地鐵報(bào)周末不發(fā)行。)
2.3開(kāi)業(yè)第二周發(fā)布羊城地鐵報(bào)記者軟文推介,借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲得消費(fèi)的認(rèn)可。
3.大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)
4.1開(kāi)業(yè)當(dāng)月在錢庫(kù)發(fā)布電子優(yōu)惠券。 5.當(dāng)?shù)昱砂l(fā)
5.1在開(kāi)業(yè)前后一周在m品牌江南西店派發(fā)20000份優(yōu)惠單張。
六、 現(xiàn)場(chǎng)流程
七、準(zhǔn)備工作
八、費(fèi)用預(yù)算
備注:1、活動(dòng)場(chǎng)地是否須要支付場(chǎng)地租賃費(fèi)須與商場(chǎng)管理處溝通; 2、如上預(yù)算僅供參考,以實(shí)際發(fā)生金額為準(zhǔn)。
九、效果評(píng)估 1.品牌效益
本次活動(dòng)包含開(kāi)業(yè)前的廣告宣傳、開(kāi)業(yè)中的互動(dòng)活動(dòng)、開(kāi)業(yè)后的媒體軟文推介及試吃活動(dòng)鞏固效果,各有重點(diǎn)、環(huán)環(huán)相扣,有效擴(kuò)大本次活動(dòng)的傳播效果。
2.經(jīng)濟(jì)效益通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展,將為m品牌首店銷售業(yè)績(jī)提供有力支持;活動(dòng)結(jié)束之后,進(jìn)行實(shí)際費(fèi)用結(jié)算,準(zhǔn)確核算實(shí)際支出并與前期預(yù)算相對(duì)比,并提交費(fèi)用總結(jié)報(bào)告。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十一
自我們?nèi)雽W(xué)以來(lái)就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學(xué)生平時(shí)可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學(xué)生們對(duì)于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時(shí)尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛(ài),據(jù)我們調(diào)查,在長(zhǎng)汽高專中德大部分學(xué)生想喝奶茶時(shí)都得到很遠(yuǎn)的地方購(gòu)買,極不方便,所以開(kāi)奶茶店就能滿足學(xué)生購(gòu)買奶茶的方便性,市場(chǎng)前景非常好。下學(xué)期,我們長(zhǎng)汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學(xué)校在下學(xué)期將會(huì)擴(kuò)大招生,在校學(xué)生人數(shù)保守估計(jì)可達(dá)八千人左右,這是一個(gè)很大的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng),綜上所述奶茶店奶茶店的消費(fèi)市場(chǎng)非常好!
本店位于大學(xué)聚集中心地段,緊挨著學(xué)生超市,旁邊是學(xué)生食堂,離三棟學(xué)生公寓也不遠(yuǎn),每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。經(jīng)營(yíng)面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時(shí)尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個(gè)性,我們還會(huì)在店設(shè)一個(gè)許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風(fēng)格。
1.本店開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單、個(gè)人關(guān)系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.開(kāi)業(yè)之初,我們會(huì)面對(duì)全校開(kāi)展一次促銷活動(dòng),促銷內(nèi)容主要是降價(jià)銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎(jiǎng)品等活動(dòng),活動(dòng)目的在于對(duì)本店的宣傳,讓學(xué)生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學(xué)生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
3.本店還會(huì)在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會(huì)推出情侶奶茶,冬至日會(huì)推出溫暖冬日奶茶等等。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、學(xué)校工作人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
略
在大學(xué)中喝飲料是日常生活的一部分,而學(xué)校中所提供的飲品選擇卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。飲品市場(chǎng)前景良好,特別是具有青年人喜愛(ài)的時(shí)尚飲品,我們開(kāi)奶茶店一定會(huì)得到廣大學(xué)生們的支持。還有我們會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題嚴(yán)格把關(guān),做到無(wú)污染無(wú)食品添加劑的綠色飲品并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)分析:本店經(jīng)營(yíng)解決學(xué)生飲品單一等問(wèn)題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。同時(shí),我們還會(huì)提供送貨服務(wù)讓學(xué)生購(gòu)買更方便。簡(jiǎn)潔舒適時(shí)尚的裝修將是本店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢(shì)很明顯。劣勢(shì)分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生――這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該飲品市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出店面開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需8000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用1000元,飲品制作用具購(gòu)置費(fèi)用5000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等800元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
有形化營(yíng)銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
根據(jù)飲品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色、時(shí)尚”為核心的品牌特征,本店通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)、打造時(shí)尚氣息來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)飲品店開(kāi)展綠色、時(shí)尚營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時(shí)尚的理念。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學(xué)生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與學(xué)校開(kāi)展的活動(dòng)以及各個(gè)社團(tuán)的活動(dòng)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似飲品店的開(kāi)業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)飲品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新飲品?。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十二
近幾年,隨著國(guó)內(nèi)百貨流通業(yè)的急劇快速發(fā)展,各大百貨連鎖流通“巨頭”競(jìng)爭(zhēng)熱浪更是此起彼伏,呈現(xiàn)出“花開(kāi)三支,各自爭(zhēng)妍”的局面。
作為中港合資經(jīng)營(yíng)的大型零售連鎖企業(yè),中國(guó)百貨流通業(yè)的品牌公司xxx團(tuán)公司,自x作為x一家走中、高端市場(chǎng)消費(fèi)群體,集購(gòu)物、飲食、娛樂(lè)、休閑于一體的大型式百貨商場(chǎng)的成功推出,使得x傳統(tǒng)百貨商場(chǎng),邁向了現(xiàn)代百貨的重要轉(zhuǎn)變,并在短短的年時(shí)間,從最初的x資本累計(jì)發(fā)展到今天的x元人民幣,并遍布全國(guó)十多個(gè)大中城市的家連鎖商場(chǎng)。
這一成功和大膽的市場(chǎng)定位和推出,使得x牌逐漸被許多大中城市的市民所認(rèn)知,并一度成為x售業(yè)龍頭企業(yè),屹立于全國(guó)零售百?gòu)?qiáng)之林,進(jìn)一步彰顯出x實(shí)力。
為繼續(xù)使x牌深入的根植于民心,進(jìn)一步將品牌發(fā)揚(yáng)光大,x團(tuán)除了選擇在珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的城市繼續(xù)擴(kuò)張自己的實(shí)力外,還將觸須延伸到xx地。作為珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的xx地已成為x一步拓展目標(biāo)的首選地。即將于今年月在x業(yè)的x貨將在持續(xù)走中高檔路線的同時(shí),將以更加優(yōu)越的服務(wù)于x市民。
時(shí)間:xxx年xx月xx日
地點(diǎn):xx路x
(一)嘉賓和媒體簽到:(x年xx月xx日上午:)
(二)開(kāi)幕剪彩儀式:(x年xx月xx日上午:)
特邀當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府主管部門官員、x團(tuán)總經(jīng)理及各邀請(qǐng)的嘉賓出席開(kāi)幕剪彩儀式。(注明:本次開(kāi)幕式可邀請(qǐng)醒獅隊(duì)前來(lái)舞獅助興。在開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)有鮮花、拱門、空飄、橫幅廣告、氣球、等場(chǎng)景布置與點(diǎn)綴。)
1、邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卣賳T上臺(tái)致辭。
2、邀請(qǐng)x團(tuán)總經(jīng)理上臺(tái)為x致賀詞。
3、邀請(qǐng)其他嘉賓上臺(tái)致辭。
4、醒獅表演。
5、邀請(qǐng)相關(guān)x團(tuán)總經(jīng)理為彩獅點(diǎn)睛。
6、新店門打開(kāi)迎接顧客。
釋義:本環(huán)節(jié)將主要打破以往x連鎖店時(shí)簡(jiǎn)單的開(kāi)業(yè)慶典的剪彩的模式,新的模式是,在承襲了此前的必要環(huán)節(jié)之外,我們建議將在緊接著剪彩環(huán)節(jié)完畢后,將舉辦一場(chǎng)別開(kāi)生面的“深情x?繽紛夏戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì),特邀青春靚麗的模特,穿著各種高貴的服裝進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中展示,并進(jìn)一步宣傳進(jìn)駐該商場(chǎng)的品牌服飾。在舉辦本次“繽紛夏戀”時(shí)尚發(fā)布時(shí),建議商場(chǎng)方面將引入商場(chǎng)的各大型百貨供應(yīng)商邀請(qǐng)到場(chǎng)觀看本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)。造成轟動(dòng)和品牌效應(yīng)以吸引更多市民前來(lái)觀看。
為達(dá)到本次活動(dòng)的預(yù)期目的,我們建議將在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),圍繞著舞臺(tái)四周將各大商家的品牌打出來(lái)。并在舞臺(tái)的背景版上列上承辦本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)的主要時(shí)裝品牌的贊助商家名稱等。
1、xx月xx日前確定主持本次活動(dòng)的司儀。
2、xx月xx日前,確定出席本次慶典開(kāi)幕式的嘉賓人數(shù)和名單。
3、x年xx月xx日前完成整個(gè)開(kāi)幕式所需的各種宣傳材料的印刷、禮品袋和禮品的定制及各種戶外噴畫、條幅廣告。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十三
2.該店面為揚(yáng)州地區(qū)新建店面,欲通過(guò)此次活動(dòng)提升經(jīng)銷商活動(dòng)的積極性,培養(yǎng)良好的市場(chǎng)推廣習(xí)慣。
3.該店面所處位置優(yōu)勢(shì)大,平時(shí)零售很好,市場(chǎng)潛力較大,欲通過(guò)此次活動(dòng)來(lái)拉動(dòng)***產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐母采w率。
二、活動(dòng)主題。
***照明清涼大促銷—揚(yáng)州江陽(yáng)商貿(mào)城店面開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)。
三、活動(dòng)時(shí)間及活動(dòng)地點(diǎn)。
時(shí)間:2013年8月28日9:00—17:00。
地址:揚(yáng)州市江陽(yáng)商貿(mào)城**棟**室。
前期推廣活動(dòng):2013年8月24日—2013年8月27日。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)時(shí)間:2013年8月28日。
四、相關(guān)物料準(zhǔn)備。
五、活動(dòng)內(nèi)容及方式。
(一)促銷內(nèi)容。
1)凡開(kāi)業(yè)期間進(jìn)店參觀的客戶贈(zèng)送禮包一份。
**品牌無(wú)紡布袋,內(nèi)含抽紙1盒,紙杯1袋,產(chǎn)品宣傳單頁(yè)1張和工廠單頁(yè)1張。
2)凡現(xiàn)場(chǎng)簽單客戶,就可領(lǐng)取精美禮品一份(數(shù)量有限,先到先得)。
3)勁爆特價(jià)。
led球泡3w*元。
led小薇支架14w*元。
led小薇天花燈三件套*元。
led曉月筒燈*元。
(二)店面促銷:
1,活動(dòng)前期準(zhǔn)備-廣告。
下單送禮品:活動(dòng)當(dāng)日當(dāng)場(chǎng)下單的客戶即可得到精美禮品一份;
導(dǎo)購(gòu)持續(xù)跟進(jìn)下單客戶,用短信、電話的形式定時(shí)通知客戶產(chǎn)品動(dòng)態(tài),盡快達(dá)成訂單意向;
六、費(fèi)用預(yù)算明細(xì)。
九、活動(dòng)布置及資源規(guī)劃。
活動(dòng)推進(jìn)表:
十、人員安排及活動(dòng)執(zhí)行。
十一、效果評(píng)估(對(duì)本次活動(dòng)的可預(yù)見(jiàn)性效果說(shuō)明)。
1、小規(guī)模開(kāi)業(yè)活動(dòng)的品牌宣傳提升**照明品牌在揚(yáng)州市區(qū)市場(chǎng)知名度;
3、通過(guò)此次活動(dòng),切實(shí)拉動(dòng)消費(fèi)者終端購(gòu)買,促進(jìn)終端零售提升,增加經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)信心;
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十四
當(dāng)您考慮加盟茶大爺奶茶以后,要對(duì)自己的奶茶店投資創(chuàng)業(yè)方案做一個(gè)預(yù)先的評(píng)估,本文就奶茶市場(chǎng)分析,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,選址以及設(shè)備成本等方面做一個(gè)介紹,開(kāi)奶茶店就像打一場(chǎng)有準(zhǔn)備的仗。
首先,就是目標(biāo)顧客的定位,你要問(wèn)自己,您的奶茶店要滿足哪些顧客的什么需求?茶大爺奶茶定位是源自臺(tái)灣著名的奶茶品牌,適合年輕的消費(fèi)者飲用,消費(fèi)的目的有:品嘗,解渴,偶遇等等。
其次,選址就是根據(jù)目標(biāo)顧客,選擇年輕消費(fèi)者出現(xiàn)聚集的地方,學(xué)校周邊,時(shí)尚消費(fèi)的商城,肯德基麥當(dāng)勞附近,都是很好的選址。
第三,就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,列出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),分析茶大爺?shù)膬?yōu)勢(shì),做一個(gè)對(duì)比,茶大爺?shù)膬?yōu)勢(shì)有:店面設(shè)計(jì),產(chǎn)品設(shè)計(jì)都比較卡通有特色,非常容易吸引年輕消費(fèi)者,茶大爺產(chǎn)品售價(jià)也是比較適中的。
第四,就是開(kāi)店原料設(shè)備成本的分析。
茶大爺加盟費(fèi)是33600元,包含3年的品牌使用費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)和培訓(xùn)費(fèi),3年后續(xù)約只需要交納品牌使用費(fèi)。
另外,加盟保證金是1萬(wàn)元,解除合同以后會(huì)退還。
奶茶設(shè)備花銷分析:
總計(jì):5萬(wàn)元左右。
當(dāng)然這些設(shè)備除了pos機(jī)外,你也可以自行到市場(chǎng)上選購(gòu)。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十五
開(kāi)奶茶店的主要設(shè)備:凈水器、制冰機(jī)、冰箱、煮水器、奶茶桶、雪克杯、吧匙、湯匙、攪打器、食品展示柜、小型全自動(dòng)咖啡機(jī)、微波爐、小型烤箱、爐具等,這些設(shè)備和工具在一級(jí)大城市都可以買到。我們所經(jīng)營(yíng)的奶茶原料全部來(lái)自于臺(tái)灣、香港、外國(guó)和中外合資企業(yè),我們只經(jīng)營(yíng)品質(zhì)好的產(chǎn)品。
先說(shuō)加盟。現(xiàn)在奶茶加盟牌子很多,有真有假,能說(shuō)得上有優(yōu)質(zhì)服務(wù)的還沒(méi)有幾個(gè)!選擇加盟一定要了解幾個(gè)重要要素:
4、公司擁有先進(jìn)的科學(xué)的飲品調(diào)味技術(shù)并有不斷更進(jìn)的新品推出(特別是在茶類方面,這是*幾千年的文化積淀,不要以為一個(gè)不懂茶的小師父就能調(diào)好奶茶)。
還有其它的合同約束是否公*合理、公司管理規(guī)劃、文化與發(fā)展遠(yuǎn)景等,這些都要充分考慮再加盟為好。就以目前我所在的廣州市的加盟品牌,做得比較多的加盟店的就是大卡司和五十八度c及大口九。其中以大卡司走中高端消費(fèi)、五十八度c走中等消費(fèi)、大口九走低端消費(fèi)為主。但是由于加盟店的大量發(fā)展,都出現(xiàn)不同程度的管理上和原料方面的問(wèn)題。特別是去年的經(jīng)濟(jì)危機(jī),先是直接的影響了原料廠家的上游供應(yīng),原料廠家為了競(jìng)爭(zhēng),不得不改變生產(chǎn)程序與配方,這樣就給連鎖加盟公司帶來(lái)了原料需求上的不穩(wěn)定,至而影響到了各加盟店的原料配送供應(yīng)。
再說(shuō)自創(chuàng)品牌。自創(chuàng)品牌就是不太想受人控制的現(xiàn)代年輕人創(chuàng)業(yè)的首選形式。自創(chuàng)一個(gè)品牌類似于開(kāi)一家公司,也是創(chuàng)業(yè)的最好辦法,別看是小小店面,它可是涉及到好多面的東東。選擇自創(chuàng)品牌要注意以下幾個(gè)重要要素:
3、有可變足夠的調(diào)味調(diào)配技術(shù),對(duì)飲品的調(diào)味有專業(yè)的研究并有自我研發(fā)能力;
5、有消費(fèi)市場(chǎng)分析能力,并懂得廣告宣傳策劃;
6、有足夠的時(shí)間和失敗思想準(zhǔn)備。所以有很多人選擇多人合作方式解決這些問(wèn)題。但要考慮充分了,合作失敗的例子我見(jiàn)過(guò)很多,因?yàn)樵谶@個(gè)主張張揚(yáng)個(gè)性的時(shí)代能合作得來(lái)的很少!注意:合作不象談戀愛(ài),很象找對(duì)象結(jié)婚。
店面的選擇是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵,好的店面已經(jīng)成功了一半,它關(guān)系到投資規(guī)模、店面檔次、產(chǎn)品定位、裝修方案、人員配備、開(kāi)業(yè)宣傳方案及發(fā)展空間。飲品業(yè)做的就是時(shí)尚行業(yè)、流行行業(yè),其中消費(fèi)者主要以年輕人為主,而年輕人里當(dāng)以不懂得錢來(lái)之不易的學(xué)生的消費(fèi)最沒(méi)有理性。所以學(xué)校集中區(qū)或路口是飲品店的首選之地。當(dāng)然單做學(xué)生的生意最難受的就是放假,于是很多人選擇商業(yè)街。商業(yè)街一般不用再怎樣分析,主要是怎樣面對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng),需要的經(jīng)營(yíng)能力及資金實(shí)力要更強(qiáng),投入也大。住宅小區(qū)就需要在調(diào)味技術(shù)方面有一定的實(shí)力,很為不是過(guò)路客,是???,對(duì)味口也要求也高,在產(chǎn)品的穩(wěn)定性和味道上要下足功夫。廠區(qū)及城中村屬于普工區(qū),消費(fèi)水*不高(特指珠三角一帶),做到一般般的就能應(yīng)付了。作為外帶店,店面選擇在路口才是比較理想的,*均每分鐘年輕人人流要達(dá)到30人以上就達(dá)到合理。店面不要偏離街道上三級(jí)以上臺(tái)階,除非有特殊條件。
很多這行業(yè)的朋友和我交流的時(shí)候,很少提到原料會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí),原料就象“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”里的東風(fēng),沒(méi)有合適或合理的原料,一個(gè)店根本無(wú)法滿足消費(fèi)需要,從而難以經(jīng)營(yíng)。就象我前面也提到過(guò),現(xiàn)在的廠商比加盟公司還亂,這就要求你慧眼去分清了。我試過(guò)很多,原料的改變意味著整個(gè)店的改變。我現(xiàn)在的應(yīng)對(duì)方法是:復(fù)配。這樣復(fù)配下來(lái)成本不但會(huì)降低,也降低了產(chǎn)品成本(原料廠商會(huì)讓你用很多看起來(lái)需要用但增加很多成本的實(shí)際上可用可不用的原料)。當(dāng)某個(gè)廠商的產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)就不會(huì)對(duì)調(diào)味的單個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)生很大的味道變異,并且能很快的用另一個(gè)廠的代替,這就要求經(jīng)營(yíng)者有一定的功夫了。
這也涉及到調(diào)味技術(shù)的核心?,F(xiàn)在很多原料批發(fā)廠商信言擁有全套的調(diào)味技術(shù),但是我告訴你,它的技術(shù)一般只適用它自己的原料。這樣會(huì)產(chǎn)生依賴性,這就是風(fēng)險(xiǎn)。再有就是加盟公司的技術(shù),讓有好多加盟者開(kāi)店半年一年了也不知道奶茶的`真正配法。因?yàn)榧用斯静粫?huì)笨到輕易的讓你能脫離它而獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。還有就是從奶茶店里打工些時(shí)候就出來(lái)開(kāi)店的,感覺(jué)是懂了,但不會(huì)全面。真正懂得飲品調(diào)味技術(shù)的是大型公司從事連鎖加盟者或是從事廠家原料經(jīng)營(yíng)者,這些人才是真正的懂!在廣東省(特別是東莞地區(qū)),我接觸過(guò)很多真正的臺(tái)灣人過(guò)來(lái)開(kāi)的奶茶飲品店,一般他們都是自己開(kāi)店不給加盟,要給也是只給很好的朋友開(kāi)一兩個(gè)。因?yàn)樗麄冎?,他們的原料無(wú)法大量的復(fù)制供求。那才是原汁原味的珍珠奶茶!現(xiàn)在我也是仿照他們的做法,除了很好的朋友開(kāi)可以幫助外,我的牌子不會(huì)輕易的給加盟。
經(jīng)營(yíng)一個(gè)飲品店就象是經(jīng)營(yíng)一家小型的公司,無(wú)論是經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、店面文化、產(chǎn)品流水、人員選定、規(guī)章制度、獎(jiǎng)罰激勵(lì)、延續(xù)發(fā)展等都要求經(jīng)營(yíng)者要有一定的魄力和遠(yuǎn)見(jiàn)。這也是確定經(jīng)營(yíng)者想長(zhǎng)期投資還是短期行為。開(kāi)一家飲品店是要考慮細(xì)水長(zhǎng)流,驟少成多的,急為短,穩(wěn)為長(zhǎng)。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十六
“心語(yǔ)星愿”
對(duì)你的他(她)許下誠(chéng)摯的誓言,讓流星附載著你們的真情,穿過(guò)世界的每一個(gè)角落,相信心中的夢(mèng)一定可以實(shí)現(xiàn)。
(目的:為情人們制造一個(gè)浪漫的氛圍,讓他們感受到xx珠寶的與眾不同。)。
道具準(zhǔn)備:隕石,放在精致的玻璃盒子內(nèi),代表著流星的百分之一、千分之一、萬(wàn)分之一、億分之一的永恒的愛(ài)。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十七
活動(dòng)名稱:
xxx奶茶店開(kāi)業(yè)活動(dòng)活動(dòng)時(shí)間:
2016年5月10日、11日、12日(暫定)活動(dòng)地點(diǎn):
八一路和廣八路交匯處活動(dòng)對(duì)象:
吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。活動(dòng)概述:
開(kāi)業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮危宜桥c潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動(dòng)內(nèi)容:門店開(kāi)業(yè)促銷一、借裝修為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十八
結(jié)合節(jié)日特性適當(dāng)裝飾店鋪七夕節(jié)當(dāng)天,門店可適當(dāng)增加一些浪漫元素,收銀臺(tái)上放上一束玫瑰,墻上掛一些粉色愛(ài)心氣球,找一個(gè)可愛(ài)的玩偶發(fā)放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設(shè)計(jì),對(duì)門店的好感度也會(huì)有所提升。
關(guān)注店鋪片微信公眾號(hào),并在朋友圈分享在本店的愛(ài)情瞬間的顧客,即可免費(fèi)獲得本店爆款飲品一杯。
這是很多品牌情人節(jié)慣用的營(yíng)銷方法之一,雖然創(chuàng)意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯(cuò),既活躍了門店的節(jié)日氣氛,也無(wú)形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動(dòng)幫門店宣傳。
門店可在門口設(shè)立創(chuàng)意打卡點(diǎn),讓顧客手捧飲品,請(qǐng)專業(yè)的攝影師拍照,放在公眾號(hào)上投票選出最恩愛(ài)的情侶獲得520的獎(jiǎng)品,或者贈(zèng)送本店飲品等。
在520當(dāng)天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務(wù)。
另外門店可在當(dāng)天設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單溫馨的520表白墻,表白墻適當(dāng)融入產(chǎn)品和品牌信息,顧客在分享照片的時(shí)候無(wú)形中也達(dá)到了傳播門店的品牌形象的效果。
為了幫助他們向?qū)Ψ奖磉_(dá)這份愛(ài),奶茶店店長(zhǎng)可以費(fèi)些小心思去牽線、制造機(jī)會(huì)。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結(jié)合節(jié)日特性做一些裝飾;調(diào)整一杯兩杯門店的飲品名稱......
結(jié)合七夕節(jié)特性,推出特別品,幫助顧客順利表達(dá)愛(ài)意。這也是門店節(jié)日促銷較常見(jiàn)的營(yíng)銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點(diǎn),構(gòu)建有價(jià)值的情感營(yíng)銷,不僅可以為門店提高當(dāng)天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當(dāng)然這個(gè)方法比較適用于單店或者門店還不多的店。
1、網(wǎng)紅直播。
邀請(qǐng)當(dāng)?shù)鼗蛘咴谌珖?guó)都比較有名氣的網(wǎng)紅來(lái)店里直播,或者組織網(wǎng)紅線下粉絲見(jiàn)面會(huì),為七夕節(jié)活動(dòng)造勢(shì)。
2、消費(fèi)遇“7”,贈(zèng)玫瑰。
消費(fèi)結(jié)算,每單金額遇“7”,即送玫瑰花一朵(數(shù)量有限先到先得)。
3、第三人免單。
七夕節(jié)大部分商家都會(huì)把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時(shí)候反其道而行,推出一個(gè)三人同行第三人免單活動(dòng),勢(shì)必會(huì)形成新的傳播勢(shì)能和影響力。德克士曾經(jīng)就在情人節(jié)時(shí)推出過(guò)三人套餐,效果還非常不錯(cuò)。
4、情書(shū)接龍。
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇十九
可口可樂(lè)和香港迪士尼樂(lè)園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂(lè)利用香港在9月12日開(kāi)張時(shí)機(jī),與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族,他們更容易被充滿夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標(biāo)群體。
除本次"多喝多中趕快行動(dòng)"活動(dòng)揭蓋有獎(jiǎng)的形式外,集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂(lè)公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費(fèi)郵寄給父親或母親,換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會(huì),給父母一個(gè)驚喜。
每個(gè)心意卡上面印有抽獎(jiǎng)號(hào)碼,“雙親節(jié)”過(guò)后(6月30日)可口可樂(lè)公司對(duì)心意卡進(jìn)行抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)信息在報(bào)刊/網(wǎng)絡(luò)上公布,消費(fèi)者憑心意卡兌獎(jiǎng)。
操作形式以可口可樂(lè)公司本身的銷售渠道為基礎(chǔ),每箱產(chǎn)品配送心意卡,消費(fèi)者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎(jiǎng)途徑,也使可口可樂(lè)公司對(duì)本次活動(dòng)更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷的活動(dòng)絢麗多彩,形式多樣。唯獨(dú)還沒(méi)有以親情為背景的情感訴求。
俗話說(shuō):母愛(ài)如水,父愛(ài)如山。父母對(duì)子女的愛(ài)是這個(gè)世界上最偉大的愛(ài)。一如長(zhǎng)江黃河對(duì)炎黃子孫的愛(ài),黃山五岳對(duì)華夏兒女的愛(ài)。
時(shí)尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時(shí),同時(shí)也深深感激父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對(duì)保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)表達(dá)他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國(guó)的節(jié)日,但越來(lái)越被全世界的人們所接受,尤其是在中國(guó)。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷活動(dòng),我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂(lè)公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈(zèng)飲及抽獎(jiǎng)等多重驚喜,從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
2、通過(guò)售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷,從而達(dá)到一個(gè)提升即時(shí)性銷量及達(dá)成再次銷售的目的。
3、通過(guò)特殊通路與分銷通路的整合傳播來(lái)擴(kuò)大本次促銷的影響度。
為目標(biāo)消費(fèi)群聚集地,學(xué)校(高中/大學(xué))及網(wǎng)吧。
1、心意卡設(shè)計(jì)。
心意卡采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2、校園推廣。
a、校以售點(diǎn)、走道等活動(dòng)場(chǎng)所的海報(bào)、宣傳單頁(yè)等地面方式進(jìn)行告知。
b、發(fā)動(dòng)學(xué)校學(xué)生會(huì),根據(jù)各學(xué)校不同情況,制定宣傳方式。
c、不采用報(bào)紙、電視、電臺(tái)等空中媒體告知。
d、海報(bào)采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂(lè)公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3、網(wǎng)吧推廣。
網(wǎng)吧采用廣告開(kāi)機(jī)桌面及廣告屏幕保護(hù)形式,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂(lè)公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4、大型賣場(chǎng)推廣。
大型超市周六、日設(shè)立售賣專柜,以海報(bào)、宣傳單頁(yè)等地面方式進(jìn)行告知。大型賣場(chǎng)采用路演結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)促銷的方式進(jìn)行,選在節(jié)假日舉行。
e、為"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)造勢(shì)并提高銷量。
xxx。
2、提高品牌終端曝光率,飲料行業(yè)首次以親情為背景的營(yíng)銷方式,增加消費(fèi)者對(duì)品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
3、活動(dòng)形式與內(nèi)容參與感強(qiáng),實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者互動(dòng),加大關(guān)注度;
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇二十
自我們?nèi)雽W(xué)以來(lái)就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學(xué)生平時(shí)可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學(xué)生們對(duì)于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時(shí)尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛(ài),據(jù)我們調(diào)查,在長(zhǎng)汽高專中德大部分學(xué)生想喝奶茶時(shí)都得到很遠(yuǎn)的地方購(gòu)買,極不方便,所以開(kāi)奶茶店就能滿足學(xué)生購(gòu)買奶茶的方便性,市場(chǎng)前景非常好。下學(xué)期,我們長(zhǎng)汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學(xué)校在下學(xué)期將會(huì)擴(kuò)大招生,在校學(xué)生人數(shù)保守估計(jì)可達(dá)八千人左右,這是一個(gè)很大的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng),綜上所述奶茶店奶茶店的消費(fèi)市場(chǎng)非常好!
本店位于大學(xué)聚集中心地段,緊挨著學(xué)生超市,旁邊是學(xué)生食堂,離三棟學(xué)生公寓也不遠(yuǎn),每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。經(jīng)營(yíng)面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時(shí)尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個(gè)性,我們還會(huì)在店設(shè)一個(gè)許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風(fēng)格。
1.本店開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單、個(gè)人關(guān)系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.開(kāi)業(yè)之初,我們會(huì)面對(duì)全校開(kāi)展一次促銷活動(dòng),促銷內(nèi)容主要是降價(jià)銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎(jiǎng)品等活動(dòng),活動(dòng)目的在于對(duì)本店的宣傳,讓學(xué)生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學(xué)生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的.送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
3.本店還會(huì)在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會(huì)推出情侶奶茶,冬至日會(huì)推出溫暖冬日奶茶等等。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、學(xué)校工作人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
在大學(xué)中喝飲料是日常生活的一部分,而學(xué)校中所提供的飲品選擇卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。飲品市場(chǎng)前景良好,特別是具有青年人喜愛(ài)的時(shí)尚飲品,我們開(kāi)奶茶店一定會(huì)得到廣大學(xué)生們的支持。還有我們會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題嚴(yán)格把關(guān),做到無(wú)污染無(wú)食品添加劑的綠色飲品并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)分析:本店經(jīng)營(yíng)解決學(xué)生飲品單一等問(wèn)題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。同時(shí),我們還會(huì)提供送貨服務(wù)讓學(xué)生購(gòu)買更方便。簡(jiǎn)潔舒適時(shí)尚的裝修將是本店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢(shì)很明顯。劣勢(shì)分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該飲品市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出店面開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需8000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用1000元,飲品制作用具購(gòu)置費(fèi)用5000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等800元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。
有形化營(yíng)銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
根據(jù)飲品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色、時(shí)尚”為核心的品牌特征,本店通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)、打造時(shí)尚氣息來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)飲品店開(kāi)展綠色、時(shí)尚營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時(shí)尚的理念。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學(xué)生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與學(xué)校開(kāi)展的活動(dòng)以及各個(gè)社團(tuán)的活動(dòng)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似飲品店的開(kāi)業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)飲品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新飲品·。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
略
奶茶店新店開(kāi)業(yè)推廣方案篇二十一
“購(gòu)物有禮”
凡在2月14日當(dāng)天購(gòu)物的所有顧客,均有小禮品贈(zèng)送。(鮮花)。
活動(dòng)亮點(diǎn)四。
您還可以在我們的各大賣點(diǎn)為您的他(她),專門設(shè)計(jì)、加工你們的專有鉆石首飾,一定另有一番風(fēng)趣哦!
不過(guò)您一定要記得要提前定做的,才可以在情人節(jié)當(dāng)天為您的他(她)獻(xiàn)上與眾不同的鉆石飾品。
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