學(xué)會管理時間，合理安排學(xué)習(xí)和休息的時間?？偨Y(jié)應(yīng)該突出重點，突顯自己的成長和收獲，而非羅列事實。如果你想寫一篇出色的總結(jié)，這里有一些范文可以供你參考。
蛋糕店促銷策劃篇一
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當今社會，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚。
縱觀當今社會，人們對吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個簡約而不簡單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時候，拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。而對于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點、甜品、奶酪制品，時鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念。在產(chǎn)品上實現(xiàn)現(xiàn)代消費者“求異”的心態(tài)。
此外，我們還將建立一個電子商務(wù)的平臺，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實現(xiàn)雙線贏利，以達最終效益。
我們將力爭圍繞一個理念創(chuàng)造出更多的社會價值，以滿足不同消費者的需要。在消費者滿意的同時，贏得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設(shè)并推廣，實現(xiàn)盈利。
本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場的份額。
公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大。
公司主營：中日西式蛋糕，各種風格口味的甜品、點心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現(xiàn)雙贏。
另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，并實施以專門的門對門配送，實現(xiàn)品牌的對接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價值，并滿足顧客的不同需求。
一、公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認同。
二、我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足于市場，放眼于將來，服務(wù)于顧客。
三、經(jīng)營宗旨：綠色、健康、時尚。責任賦予使命，微笑帶以尊重。
一、公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。
二、一個新產(chǎn)品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。
三、公司在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負責，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達到品牌的建設(shè)。
四、最重要的，公司要實現(xiàn)盈利。理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現(xiàn)真正盈利。
作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
一、經(jīng)營主產(chǎn)品：
各式中西蛋糕、糕點，甜品，奶酪制品
前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進，最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計改進，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目。還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價值的目標，給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價值可取。
二、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如配合堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
三、輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。
一、誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
二、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會是一種真實的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。
三、雙贏互惠原則。在誠實的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費者滿意。
我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。
優(yōu)勢，且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請品牌專利，實行品牌加盟，達到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。
糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價值也頗高，所以一部分人將其當做正餐來食用，可見其在市場的前景。
我們可以先將目標市場定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩停峁﹥?yōu)質(zhì)健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以，早點是我們必須加強的賣點，以吸收并鞏固一類顧客。
蛋糕店策劃書二
就要從象牙塔里出來了,由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
1.客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢：30%左右,約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算,每月1333元月利潤：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
蛋糕店促銷策劃篇二
現(xiàn)在人們生活水平的提高，對生活情調(diào)的追求，越來越多的人喜歡上了糕點。糕點市場的競爭也越來越激烈，要想在糕點市場這個狹小的空間中找到一席立腳之地就需要對整個糕點市場有一個詳細的了解。
一、名稱。
二、市場競爭態(tài)勢。
1、好利來。
全國性強勢品牌濟南市場大約6家生產(chǎn)蛋糕、面點、西點、月餅。
廣告語：愛就在你身邊。
情感模式訴求典范。
2、稻香園。
全國性強勢品牌濟南市場大約6家生產(chǎn)蛋糕、西點、面包、中點、月餅的綜合性連鎖食品店。
廣告語：香飄家園，生活美滿。人緣，情緣，稻香園。
3、a里。
濟南當?shù)貜妱萜放茲鲜袌龃蠹s7家生產(chǎn)蛋糕、面點、西點、月餅。
廣告語。
4、大三元。
發(fā)展中的連鎖性品牌濟南市場大約3家主要做月餅。
廣告語：“月圓、情緣、團圓”相聚大三元。
另外在濟南市上還有皇家、古德、花旗食品、康利來、金百利西餅店、大金元蛋糕店、麥香村蛋糕店、金蘋果蛋糕世界、紅喜瑪?shù)案獾?、新加坡面食店等。其中也不乏一些知名企業(yè)。
好利來和稻香園主要面對的是中端收入水平的人們，a里則是一個面向中高端的面包店，大三元面向的是中低端的消費者。
三、定位。
中高端糕點店，主營蛋糕、西點、月餅.定位中高端休閑糕點市場。
四、目標群。
1．20—30歲之間，有一定的經(jīng)濟收入，接受過較高學(xué)歷教育。
2．消費習(xí)性：更注重消費享受。
3．生活型態(tài)：追求新穎、個性化、時尚。
五、選址。
面包店的選址．有一定的特殊性，最好是以下一些地區(qū)：
1、特定區(qū)域內(nèi)的商業(yè)中心。
2、人流量大的購物集中場所。
3、交通樞紐，人員流動量大。
4、靠近年輕一族上班，購物，娛樂的地方。
六、產(chǎn)品宣傳。
在產(chǎn)品宣傳階段主要分為三步進行。
第一階段：品牌宣揚階段。
3）、讓消費者了解breadlife。
媒體選擇：
以《齊魯晚報—濟南版》進行廣告投放，既具有針對性又相對便宜。
在有了第一階段的宣揚的基礎(chǔ)上，此時的受眾對我們的品牌“breadlife”已經(jīng)有了一定的認識，在第二階段中我們主要做的是對我們產(chǎn)品加工，產(chǎn)品特色，包括我們產(chǎn)品包裝上的優(yōu)勢。
第二階段：產(chǎn)品加工安全性，特色，包裝的特色，作為休閑糕點的特點的宣揚。
目的：使消費者進一步了解我們的店鋪，了解我們的產(chǎn)品，并對我們的產(chǎn)品放心。
內(nèi)容：1）、在產(chǎn)品家工，制作，材料上有什么特色。
2）、我們設(shè)備的專業(yè)性，人員的專業(yè)性。
3）、將材料安全性，制作的安全性單獨作為一體進行宣傳。
2第二期宣傳冊已經(jīng)制作出來，重點介紹糕點在原材料的選擇，烘培的過程中我們對食品安全性的控制，使讀者明白我們的產(chǎn)品是100%放心的；在休閑糕點包裝上我們有什么樣的特色，讓消費者敢于嘗試，喜歡上我們的產(chǎn)品。
第三個階段：開業(yè)促銷宣傳。2016最新蛋糕店策劃書2016最新蛋糕店策劃書。有了品牌的鋪墊、又有了系統(tǒng)全面的店鋪專業(yè)性介紹，剩下就是臨門一腳的射球了，而這一腳的準確與偏頗將決定著整個營銷戰(zhàn)役的成敗。所以我們把這臨門一腳更作為一個重點進行策劃。
1、開業(yè)活動部分。舉辦現(xiàn)場咨詢會，對客戶提出的關(guān)于烘培方面的問題進行解答，以及是消費者明白怎樣選購上好的面包，如何正確的和面包搭配營養(yǎng)。并在現(xiàn)場讓顧客免費品嘗。
2、開業(yè)促銷活動。
在開業(yè)店周圍進行打折券發(fā)放，以吸引更多的消費群體。
在購物滿xx元就可以享受更高的折扣。
3、媒體投放。
a、選擇離開業(yè)店面較近的幾條街，在公交站牌，出租車站牌，街燈等主要位置發(fā)布大面積廣告，一定要達到轟動的效果。
b、繼續(xù)在《齊魯晚報—濟南版》發(fā)布廣告，對店面開業(yè)，打折發(fā)放進行詳盡報道。
c、第三期宣傳單印制出來，重點介紹產(chǎn)品特色，口味，環(huán)境及禮品糕點的特色，并在開業(yè)店周圍進行發(fā)放，可以同打折券一同發(fā)放。
1。本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為麥琪下午茶，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2。本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。
二、經(jīng)營目標。
1。，此鏈接！。由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有（2016學(xué)校三八婦女節(jié)活動方案）率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析。
1?？驮矗罕镜甑哪繕祟櫩陀校旱劫Q(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費水平中低檔。
2。競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃。
1。先是到四周幾家蛋糕店刺探情報，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的小花招。
2。開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店挖角。不能明目張膽地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3。據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住。
4。2016最新蛋糕店策劃書策劃書策劃方案。蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5?？捎∫恍V告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。
6。蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
一、計劃摘要。
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，煩躁、郁悶成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外，求異的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的diy食品連鎖店應(yīng)運而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的diy蛋糕店做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹。
1、項目名稱：diy蛋糕店diy食品連鎖店。
2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領(lǐng)年輕時尚!
3、項目宣言：我的蛋糕，我的young!
4、店面名稱：
注釋：《1》、i我，icake我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕!《2》、i與愛諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲：
《甜甜的》周杰倫。
主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我。
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的young!
注釋：young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與樣同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!
蛋糕店促銷策劃篇三
2、免費禮物滿就送。
3、積分換購或積分抵現(xiàn)金。
4、加價購。
5、滿就減。
6、買就贈這些促銷活動都有自身的優(yōu)勢，也有自身的缺點。
節(jié)雙利用中秋節(jié)、國慶節(jié)客戶流量大的優(yōu)勢進行促銷。目的就是留住大客戶量。從而賺更多的信用、錢。
1、貨源問題：確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品采取不同的促銷方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障，如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象，不僅影響銷售，也會影響買主對咱們的好評，如果遇到不好說話的買主，給你一個差評，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費掉不少的時間與精力。那可就不值得啦。
2、顧客人群的確定：要促銷，當然要把促銷的對象搞清楚，促銷對象是你的目標消費群，這些人才是你的財富來源，而不是你自己，所以促銷一定要針對你的目標人群開展促銷信息的傳播，你的目標消費群知道了，促銷才會有成效，如果對著自己促銷，促銷方法制定得再適當也只是對牛彈琴。
目標對象確定了，再選擇合適的傳播方法，比如網(wǎng)上的旺旺消息，簽名檔，寶貝題目，公告，qq,博客，微博，貼吧，幫派，論壇發(fā)帖等等。都可以起到傳播信息的作用。
顧客確定了，才能選擇合適的促銷方法。
1、免費禮物滿就送。
購物訂單到一定金額(10)即送免費禮物一個(國徽一枚)。
2、積分換購或積分抵現(xiàn)金。
積分換購商品。十元為一分。這對老的忠實用戶是一個非常好的回報。此舉也能讓那些目前積分不是很多的買家多購物。如果你的積分換購商品夠吸引人的話，說不定有買家會為了湊夠積分瘋狂購物呢。這種促銷方式，可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買，不僅可以使客戶得到更多的實惠，同時鞏固老客戶，拓展新客戶，增強了客戶對網(wǎng)店的忠誠度!
3、折扣大打折。
凡是在中秋節(jié)和十月一當天到我店鋪買東西的都可以“您只要花2元就可以買到我們店里價值5元的商品”或者“您只要花1元，就可以在我們店里挑選任何一件原價的商品”。這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引。人們總是普遍認為打折的東西質(zhì)量總是會差一點，這是心理暗示，要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的這個商品其實是原價的，但是我花了更少的錢買到他了，我賺到了。
這其實和打折差不多。但是給買家的感覺是完全不一樣的，如果你給5元的寶貝打個7.7折，那買家感覺這個寶貝就是值3塊，那他的質(zhì)量估計也就是3的質(zhì)量。但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價值5元的商品”，買家就會覺得這個商品的價值還是5元，但是我只要花2塊錢就得到了，他的質(zhì)量品質(zhì)還是5元的。
4、加價購。
消費者在購買特定的商品基礎(chǔ)上，增加活動金額即可低價獲取活動內(nèi)容之商品;例如買一件上衣裝備加點金額可以低價買取頭飾類等裝備。
5、滿就減。
凡在中秋節(jié)和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元。滿三十元就減五元。
6、買就贈。
中秋節(jié)和十月一凡在我店鋪購買指定商品即贈超值物品;案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。
7、抽獎。
抽獎是一個非常有著誘惑力的促銷方案。在中秋節(jié)十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎一次喲。機會不容錯過。百元大獎等著你喲!!!
再者就是一發(fā)表精華帖子，軟文也可，只要包含了促銷信息或者產(chǎn)品信息;二是多建友情鏈接，特別是那些瀏覽量特別大的店鋪，很多人在進行瀏覽的時候，一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索，建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關(guān)鍵字，可以增加網(wǎng)店的曝光率，例如國慶促銷，國慶特價。
蛋糕店促銷策劃篇四
活動時間：
活動規(guī)則：走對80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進即可。很簡單吧，誰都可以會玩，但并不是誰都能玩得很好噢，小伙伴，不服來戰(zhàn)!
我們通過排行榜的名次給用戶發(fā)放獎品，并可以設(shè)置一定概率的幸運獎，讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運獎。
具體獎品設(shè)置為：
一等獎：鮮花+情人節(jié)專享蛋糕一個+客房一晚。
二等獎：鮮花+手工巧克力一盒+__觀影卷2張。
三等獎：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒。
幸運獎：___官方微信商城20元代金卷一張。
兌獎?wù)f明：
1、手機號碼為兌獎重要憑證，填寫應(yīng)當真實有效，如若有誤，作廢處理。
2、代金卷只能在金冠好運來官方微商城購買兌現(xiàn)使用。
3、本活動最終解釋權(quán)歸金冠好運來蛋糕店所有。
參加活動：關(guān)注___官方微信點擊圖片或發(fā)送關(guān)鍵字“七夕”，到___官方微信參與活動!或進入主頁菜單點擊活動專區(qū)“七夕走鵲橋”參與!
請中獎的微友憑中獎手機頁面至___蛋糕店總店領(lǐng)獎，各獎級禮品不可互換領(lǐng)取，每個微信號限領(lǐng)取一次。
領(lǐng)獎時間：
蛋糕店促銷策劃篇五
“城‘迎圣誕、慶元旦、購房抽大獎”
提高項目知名度與人氣、促進樓盤銷售。
12月10日——1月1日。
凡是在12月10日至1月1日期間購買大名城住宅或商業(yè)的客戶均可參與大名城迎新年聯(lián)歡抽大獎活動。
一等獎：送品牌電腦一臺。
二等獎：2名，各贈送25英寸大彩電一臺（價值3000元/臺）。
三等獎：5名，各贈送1。2p空調(diào)掛機一臺（價值1500元/臺）。
紀念獎：20名，各贈送價值100元的小家電1獎金總額：萬元；中獎率：100%。
抽獎時間：
12月11日。
抽獎地點：
城售樓處。
抽獎活動規(guī)則：
在12月11日將在活動期間購房的業(yè)主邀請到售樓處，按照購房的先后順序由業(yè)主自行抽取。為了體現(xiàn)抽獎活動的公平、公證、性，將邀請公證處人員進行現(xiàn)場公證；在抽獎結(jié)束后，公開剩余獎項以示公證、透明！
活動宣傳媒體：
1、報紙廣告。
2、短信群發(fā)。
銷售現(xiàn)場：
利用大型條幅與彩虹門進行宣傳。
以舉辦“回饋業(yè)主，服務(wù)業(yè)主”為名的公開活動，同時，帶出一些較有影響力的歌舞、文藝表演活動，期望“充分利用現(xiàn)有的業(yè)主資源、以舊帶新”，再推出在價格、贈送等方面較具吸引力的信息，吸引購房。
1、以“讓世界充滿活力——迎圣誕系列活動”為題材，以舊業(yè)主活動的人氣，帶動新買家的購房優(yōu)惠促銷活動。
2、系列活動的策略及簡要計劃。
蛋糕店促銷策劃篇六
時光如箭，轉(zhuǎn)眼一劃而過，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，迎來新的工作目標，不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。那么策劃書有什么格式呢？以下是小編整理的蛋糕店策劃書，歡迎大家分享。
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當今社會，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚。
縱觀當今社會，人們對吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個簡約而不簡單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時候，拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。而對于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點、甜品、奶酪制品，時鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念。在產(chǎn)品上實現(xiàn)現(xiàn)代消費者“求異”的心態(tài)。
此外，我們還將建立一個電子商務(wù)的平臺，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實現(xiàn)雙線贏利，以達最終效益。
我們將力爭圍繞一個理念創(chuàng)造出更多的社會價值，以滿足不同消費者的需要。在消費者滿意的同時，贏得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設(shè)并推廣，實現(xiàn)盈利。
本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場的份額。
公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大。
公司主營：中日西式蛋糕，各種風格口味的甜品、點心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現(xiàn)雙贏。
另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，并實施以專門的門對門配送，實現(xiàn)品牌的對接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價值，并滿足顧客的不同需求。
一、公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認同。
二、我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足于市場，放眼于將來，服務(wù)于顧客。
三、經(jīng)營宗旨：綠色、健康、時尚。責任賦予使命，微笑帶以尊重。
一、公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。
二、一個新產(chǎn)品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。
三、公司在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負責，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達到品牌的建設(shè)。
四、最重要的'，公司要實現(xiàn)盈利。理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現(xiàn)真正盈利。
作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
一、經(jīng)營主產(chǎn)品：
各式中西蛋糕、糕點，甜品，奶酪制品
前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進，最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計改進，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目。還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價值的目標，給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價值可取。
二、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如配合堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
三、輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。
一、誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
二、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會是一種真實的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。
三、雙贏互惠原則。在誠實的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費者滿意。
我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。
優(yōu)勢，且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請品牌專利，實行品牌加盟，達到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。
糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價值也頗高，所以一部分人將其當做正餐來食用，可見其在市場的前景。
我們可以先將目標市場定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以，早點是我們必須加強的賣點，以吸收并鞏固一類顧客。
蛋糕店策劃書二
就要從象牙塔里出來了,由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
1.客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?？驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢：30%左右,約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算,每月1333元月利潤：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
蛋糕店促銷策劃篇七
1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間、
（二）內(nèi)部環(huán)境分析
（三）swot分析
1、優(yōu)勢：
2、劣勢：
3、威脅：
4、機會：
（一）市場調(diào)研
越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎、開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣、投資不大，風險小、就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分、在幾萬人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日、大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求、（有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節(jié)收支）
（二）市場細分
按照最初標的客戶年齡定位為5—70歲消費人群
其中diy糕點類主動消費人群為：10—30年齡段人群
半主動消費人群為：5—10年齡段人群；其余為被動消費人群、
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制、
（三）目標市場選擇
（四）市場定位
價格偏高，口味獨特，制作過程獨特
（五）市場策略
根據(jù)市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略、
（一）產(chǎn)品策略
（三）渠道策略
（四）促銷策略
預(yù)計50000元
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元、
門面裝修（包括店面裝修、燈箱、音響）約10000元、
較忙時可在高校招聘兼職、
機器設(shè)備最大的投資：5000元
（巧克力店通過我的分析，房租一年為10000、，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱）
蛋糕店促銷策劃篇八
1、行業(yè)的飽和程度
2、行業(yè)發(fā)展的前景
3、行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展
4、社會環(huán)境
5、市場前景
6、競爭對手
7、宏觀環(huán)境機會與威脅
1、戰(zhàn)略制定
3）營銷策略
a、由顧客自行到店里制作蛋糕并且?guī)ё摺?/p>
c、顧客可以在網(wǎng)上或者直接到本店購買由我們自行設(shè)計制作的一系列蛋糕、
d、顧客可到本店享受各種其他西點種類及飲品、
e、我們在網(wǎng)上的預(yù)定、銷售的產(chǎn)品打8、5折，且制定為會員制、
f、我們將會適合時宜的發(fā)一些優(yōu)惠卷，節(jié)假日時也會打折，主要吸引顧客來此消費、
i、身在異鄉(xiāng)的顧客可以為在邁恩diy蛋糕店片區(qū)的親人好友定制蛋糕、
4、宣傳策略
a、少量的傳單派發(fā)和放在店中由顧客自行取用，或者在公交車上打廣告、
c、我們會在網(wǎng)站上吸取各位網(wǎng)友的意見，來增大王子烘焙的宣傳、
5）客戶服務(wù)
（1）售前服務(wù)：
網(wǎng)上預(yù)訂：預(yù)訂蛋糕、位置
網(wǎng)上討論區(qū)：查看網(wǎng)友評論以及向網(wǎng)友咨詢
（2）售中服務(wù)：
配料搭配指導(dǎo)：提供各種配料最優(yōu)搭配的說明、
網(wǎng)上技術(shù)支持：提供預(yù)訂，結(jié)算流程的技術(shù)支持，方便顧客、
（3）售后服務(wù)：
個性展示：對于會員消費者，可以按照其意愿，公司網(wǎng)站可以提供上傳照片、視屏等服務(wù)、
信息快遞：公司新到蛋糕制作樣式或是圖案，可以通過給顧客發(fā)郵件的方式提醒消費者、
6）其他網(wǎng)絡(luò)營銷推廣
利用聯(lián)合學(xué)校網(wǎng)站、名人博客、個人網(wǎng)站來提高邁恩蛋糕店的知名度、
2、產(chǎn)品策略制定
1）原料方面
我們會以利用網(wǎng)絡(luò)尋找比較好的原料出處，盡量在保證質(zhì)量的情況下降低運輸成本、
2）diy方面
a、根據(jù)客戶時間的要求，客戶可以有兩種選擇方式：
3）實體方面
a、本店提供由商家自行研究制作的蛋糕，可供顧客直接購買、
b、本店提供各種西式甜點、飲品（奶茶、咖啡、茶），顧客可以到本店中享受放松心情、
4）蛋糕定制及diy預(yù)定
網(wǎng)頁有特定的版塊為消費者提供定制服務(wù)，以及提供制作過程中的支持幫助服務(wù)、
5）價格方面
3、渠道策略
普通的實體終端店形式+網(wǎng)店形式+未成規(guī)模的連鎖分店形式+電話渠道
4、付費方式
a、現(xiàn)金支付或者刷銀聯(lián)卡
c、王子烘焙蛋糕店會與支付寶合作，在網(wǎng)上完成預(yù)定后以支付寶的形式進行付款、
蛋糕店促銷策劃篇九
業(yè)了。
我認為作坊活下去才可以發(fā)展，我認為從基礎(chǔ)做起才可行，我認為
實踐才能出真知
目錄
（1）開店想法
（2）作坊文化
（3）作坊宗旨
（1）市場調(diào)查
（2）市場經(jīng)營環(huán)境分析
（3）作坊產(chǎn)品高 中 低端產(chǎn)品
（1）主營產(chǎn)品
（2）產(chǎn)品的獨特性賣點
（3）新產(chǎn)品的開發(fā)以及怎么做
（4）服務(wù)
（1）生產(chǎn)場地
（2）生產(chǎn)設(shè)備
（3）生產(chǎn)原料
（1）產(chǎn)品
（2）價格
（3）分銷渠道
（4）促銷
（1）.作坊組織機構(gòu)圖
（2）人力資源管理
（3）生產(chǎn)管理
（4）日程工作管理
（4）作坊的創(chuàng)辦者簡介
（1）資金的需求
（2）為實現(xiàn)初始創(chuàng)業(yè)所需要的準備資金
（3）詳細用途
（1）銷售店面的選址和裝潢
（2）生產(chǎn)的正常運行
（3）人員到位情況
（1）財務(wù)報表
（2）盈虧平衡
（1）生產(chǎn)因素
（2）營銷因素
（3）財務(wù)因素
（4）不可預(yù)見因素
一.作坊介紹
1.開店想法：
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時尚生活趨勢。開家轟轟作坊，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。只要你的蛋糕和糕點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
2.作坊文化：
一個單純的男生在大學(xué)中愛上一個西雙版納的女孩，他很靦腆，也不知道怎么去愛去表白只能傻傻的看著，一看就看了3年，每當思念時他就聽歌來撫平他的思念，直到畢業(yè)他回到家鄉(xiāng)，決心創(chuàng)辦一個蛋糕店來紀念這逝去的愛。
3.作坊宗旨: 思念的傳遞，愛的傳承
4.經(jīng)營范圍: 面對廣大居民
5.行業(yè)類型：零售
1.市場調(diào)查
（1）市場問卷調(diào)查表：
糕點蛋糕作坊調(diào)查表
我們是大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)， 我們的目標是創(chuàng)立一家能為您提供美味蛋糕的糕點作坊。為了讓您購買到您想要的蛋糕以及糕點，為了給您和家人朋友提供全方位的貼身服務(wù)， 請您回答我們以下問題， 以便我們準確地了解您的 需求并為您奉上精致的作品。 您的意見對我們非常寶貴， 我們鄭重承諾絕對不泄露您的任何個人信息。 請您在緊張的工作學(xué)習(xí)之余給我們提供寶貴的信息與意見，謝謝您的合作！
1、 您的性別：
( ) a、男 b、女
2、 您的年齡是（ ）
蛋糕店促銷策劃篇十
現(xiàn)在人們生活水平的提高，對生活情調(diào)的追求，越來越多的人喜歡上了糕點。糕點市場的競爭也越來越激烈，要想在糕點市場這個狹小的空間中找到一席立腳之地就需要對整個糕點市場有一個詳細的了解。
一、名稱
暫定bread life蛋糕店
二、市場競爭態(tài)勢
1、好利來
全國性強勢品牌 濟南市場大約6家 生產(chǎn)蛋糕、面點、西點、月餅
廣告語：愛就在你身邊
情感模式訴求典范。
2、稻香園
全國性強勢品牌 濟南市場大約6家 生產(chǎn)蛋糕、西點、面包、中點、月餅的綜合性連鎖食品店。
廣告語：香飄家園，生活美滿。人緣，情緣，稻香園。
3、a里
濟南當?shù)貜妱萜放?濟南市場大約7家 生產(chǎn)蛋糕、面點、西點、月餅
廣告語
4、大三元
發(fā)展中的連鎖性品牌 濟南市場大約3家 主要做月餅
廣告語：“月圓、情緣、團圓”相聚大三元
另外在濟南市上還有皇家、古德、花旗食品、康利來、金百利西餅店、大金元蛋糕店、麥香村蛋糕店、金蘋果蛋糕世界、紅喜瑪?shù)案獾?、新加坡面食店等。其中也不乏一些知名企業(yè)。
好利來和稻香園主要面對的是中端收入水平的人們，a里則是一個面向中高端的面包店，大三元面向的是中低端的消費者。
三、定位
中高端糕點店，主營蛋糕、西點、月餅.
定位中高端休閑糕點市場
四、目標群
1．20—30歲之間，有一定的經(jīng)濟收入，接受過較高學(xué)歷教育
2．消費習(xí)性：更注重消費享受
3．生活型態(tài)：追求 新穎、個性化、時尚
五、選址
面包店的選址．有一定的特殊性，最好是以下一些地區(qū)：
1、特定區(qū)域內(nèi)的商業(yè)中心。
2、人流量大的購物集中場所。
3、交通樞紐，人員流動量大。
4、靠近年輕一族上班，購物，娛樂的地方
六 、產(chǎn)品宣傳
在產(chǎn)品宣傳階段主要分為三步進行
第一階段：品牌宣揚階段
目的：1）、告知“bread life”即將進入濟南市場
2）、對產(chǎn)品定位進行宣揚，與其他糕點店形成區(qū)位隔斷優(yōu)勢
3）、讓消費者了解bread life
媒體選擇：
以《齊魯晚報—濟南版》進行廣告投放，既具有針對性又相對便宜
在有了第一階段的宣揚的基礎(chǔ)上，此時的受眾對我們的品牌“bread life”已經(jīng)有了一定的認識，在第二階段中我們主要做的是對我們產(chǎn)品加工，產(chǎn)品特色，包括我們產(chǎn)品包裝上的優(yōu)勢。
第二階段：產(chǎn)品加工安全性，特色，包裝的特色，作為休閑糕點的特點的宣揚
目的：使消費者進一步了解我們的店鋪，了解我們的產(chǎn)品，并對我們的產(chǎn)品放心
內(nèi)容：1）、在產(chǎn)品家工，制作，材料上有什么特色
2）、我們設(shè)備的專業(yè)性，人員的專業(yè)性
3）、將材料安全性，制作的安全性單獨作為一體進行宣傳。
4）、在作為休閑糕點上有什么樣的特色
媒體選擇：
2第二期宣傳冊已經(jīng)制作出來，重點介紹糕點在原材料的選擇，烘培的過程中我們對食品安全性的控制，使讀者明白我們的產(chǎn)品是100%放心的；在休閑糕點包裝上我們有什么樣的特色，讓消費者敢于嘗試，喜歡上我們的產(chǎn)品。
第三個階段：開業(yè)促銷宣傳。有了品牌的鋪墊、又有了系統(tǒng)全面的店鋪專業(yè)性介紹，剩下就是臨門一腳的射球了，而這一腳的準確與偏頗將決定著整個營銷戰(zhàn)役的成敗。所以我們把這臨門一腳更作為一個重點進行策劃。
1、開業(yè)活動部分。
舉辦現(xiàn)場咨詢會，對客戶提出的關(guān)于烘培方面的問題進行解答，以及是消費者明白怎樣選購上好的面包，如何正確的和面包搭配營養(yǎng)。并在現(xiàn)場讓顧客免費品嘗。
2、開業(yè)促銷活動。
在開業(yè)店周圍進行打折券發(fā)放，以吸引更多的消費群體
在購物滿xx元就可以享受更高的折扣
3、媒體投放
a、選擇離開業(yè)店面較近的幾條街，在公交站牌，出租車站牌，街燈等主要位置發(fā)布大面積廣告，一定要達到轟動的效果。
b、繼續(xù)在《齊魯晚報—濟南版》發(fā)布廣告，對店面開業(yè)，打折發(fā)放進行詳盡報道
c、第三期宣傳單印制出來，重點介紹產(chǎn)品特色，口味，環(huán)境及禮品糕點的特色，并在開業(yè)店周圍進行發(fā)放，可以同打折券一同發(fā)放。
蛋糕店促銷策劃篇十一
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語；與此同時，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘！
二、企業(yè)介紹。
1、項目名稱：diy蛋糕店——diy食品連鎖店。
2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領(lǐng)年輕時尚！
3、項目宣言：我的蛋糕，我的young!
4、店面名稱：
注釋：、i——我，icake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕！
i與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。
5、店面主題曲：
《甜甜的》——周杰倫。
主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……。
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的young!
注釋：young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！
7、店面商標：
注釋：上邊一個蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”！
8、店面地址：
選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。（因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。
三個備選方案：
海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
面積：50平米。
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。是一個極好的商鋪經(jīng)營場。
民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
面積：45平米。
房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
面積：40平米。
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局：
風格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一個diy店，就讓它一“獨”到底！每個人都有自己獨特的意境。）。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、市場分析。
我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調(diào)查：
由于本項目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
（注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。）。
女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
蛋糕的用途：
市場滿足度：
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對diy蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
diy方式態(tài)度。
總體來說，大家對diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
2、是否愿意花時間自己做蛋糕？
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
擔心的問題：
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。
制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
制作蛋糕的伴侶：
來店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因為學(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
宣傳渠道：
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會不脛而走！
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：
（注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。）。
關(guān)注人群性別。
女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。
關(guān)注人群年齡：
年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
關(guān)注者意愿：
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
關(guān)注者擔心的問題：
與調(diào)查問卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
與問卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個大的消費群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預(yù)測。
通過我們一個多月來的調(diào)查研究，我們做過問卷調(diào)查，發(fā)表過網(wǎng)上投票，也走訪過很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢。
首先，大家對diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
第三，我們本身就是一個大學(xué)生，從校園中出來，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源！
第四，通過我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi)，這對于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講，有很大的可行性，以及低風險性。
第五，我們走訪了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術(shù)，同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！
綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非?？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現(xiàn)的！
四、人員及組織結(jié)構(gòu)。
五、財務(wù)計劃。
1、啟動資金：10萬元。（必要時，可再申請7萬元貸款）。
2、手續(xù)：（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務(wù)登記等）1000元。
衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。
營業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照（140元左右）。
稅務(wù)登記：辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證（100元左右）。
北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：
高校畢業(yè)生（含大學(xué)?？啤⒋髮W(xué)本科、研究生）從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起1年內(nèi)，免交個體戶登記注冊費（包括開業(yè)登記、變更登記、補換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本）、個體戶管理費、集貿(mào)市場管理費、經(jīng)濟合同鑒證費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元，并享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識產(chǎn)權(quán)進行擔保貸款等。
3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。
海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
房屋類型：商鋪。
面積：50平米。
租金：21000元/月(半年付)。
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。是一個極好的商鋪經(jīng)營場所。
民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
房屋類型：商鋪。
面積：45平米。
租金：9500元/月。
房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施：水電。
魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
房屋類型：商鋪。
面積：40平米。
租金：10000元/月。
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施：水電。
4、機械設(shè)備：2萬元。
燃氣烤箱：新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機：20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機：1700元。
蛋糕展示柜：制冷的4000元。
工作臺：不銹鋼的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。
刮板：應(yīng)該是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、門面及內(nèi)部裝修：1萬元。
內(nèi)部各種風格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調(diào)為主。
裝修公司：
公司名稱:北京鴻昆世紀裝飾有限公司。
地址:海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室。
風格：溫馨、浪漫。
6、空調(diào)（一匹）：1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7、原材料：1萬元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8、廣告費：約2萬元。
傳單海報等：
公司：小水滴設(shè)計工作室。
形式：3折頁宣傳冊。
設(shè)計費：1200元。
印制：5000份（1元/份）。
形式：傳單。
制作費（包括發(fā)放費用）：0.1元/張。
印制：5000張。
形式：優(yōu)惠券（打孔）。
制作費：0.5元/份。
印制：500份。
形式：海報。
制作費（包括張貼費用）：5元/張（60*80cm）。
印制：1000張。
網(wǎng)站廣告費：
形式：網(wǎng)站廣告。
宣傳費：9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料：500元。
10、員工服裝費：900元。
300元*3=900元。
11、其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。
圍裙：2.5元/個。
包裝盒：
會員卡制作成本：0.5元/個。
12、活動資金：1萬。
六、營銷策略。
（一）廣告宣傳。
1、海報傳單：
在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報。
前期：共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告：
前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng)）發(fā)布廣告。
后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報紙雜志：
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
（二）營業(yè)安排。
營業(yè)時間：
周一至周五：6：00——23：00（針對顧客）。
節(jié)假日：24小時全天營業(yè)。
營業(yè)內(nèi)容：
顧客告知店員，自己想做蛋糕餅干提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉白糖色拉油塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌烘烤造型，便能得到自己想要的糕點了。
我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
我們實行會員卡制度，即，凡一年內(nèi)來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精致的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優(yōu)惠。
凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜！不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。
我們提供免費的照相服務(wù)，免費的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對朋友家人們說的話，或者什么對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他！
七、風險管理。
在市場調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術(shù)，同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！
再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
(后附表：調(diào)查問卷)。
看到那一個個精巧可愛的蛋糕，你是否心動了？你是否想置身童話般的王國,在浪漫的氛圍中，自己制作一個屬于自己的“專屬”蛋糕呢？或為欣賞、或為品嘗、或為放松……為了滿足您的需求，我們正在籌辦屬于咱們自己的diy蛋糕店！現(xiàn)在我們對此開展調(diào)查，在此，我們鄭重承諾，調(diào)查結(jié)果僅供研究使用，結(jié)果保密，希望您能抽出一點寶貴的時間如實填寫，謝謝啦！
1、您的性別是男女，您的年齡是_______。
2、您的職業(yè)是___________________。
3、您經(jīng)常去蛋糕店嗎？（）。
a、經(jīng)常b、只在特定的日子里去c、幾乎不去。
4、您買蛋糕一般為了什么？（）。
a、生日慶典b休閑娛樂c浪漫情調(diào)d單純喜歡。
5、您覺得現(xiàn)如今市面上的蛋糕花樣能否滿足您的需求？（）。
a、能b、基本可以c、不太滿足d、不能。
6、您對diy方式持怎樣的態(tài)度？（）。
a、很看好b是發(fā)展的趨勢c、有點擔心d、根本不合適。
7、您是否愿意花時間自己制作的蛋糕？
a、愿意b、沒那個時間。
8、您能接受的蛋糕的價位是多少？（）。
9、您認為自己制作多大的蛋糕比較合適？
10.您喜歡做什么形狀的蛋糕？
a、圓形b、方形c、三角形d、奇形怪狀。
11、如果要您自己動手制作蛋糕，您最擔心的地方是什么？（）。
a、衛(wèi)生安全b、材料儲備c、時間問題d、價格高低。
e、其他（請注明）__________。
12、如果讓您自己制作蛋糕，您希望在什么樣的環(huán)境下？（）。
a、靜雅舒適的環(huán)境b、溫馨的童話王國c、浪漫溫馨。
d、其他（請注明）__________。
13、如果有diy蛋糕店，您更愿意和誰一起去？
a、朋友b、家人c、戀人d、孩子。
14、對于diy蛋糕店，你會去幾次？
a、只去一次，看看新鮮b、不會去c、經(jīng)常去，有空就去。
d、偶爾去，（請注明頻率）____________。
15、您得知新開的店的方式有？
a、朋友推薦b、電視等媒體c、報紙d、網(wǎng)絡(luò)e、傳單海報等衷心的感謝您參與我們的調(diào)查！
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蛋糕店促銷策劃篇十二
現(xiàn)在的消費者對吃的選擇是多樣的，大眾消費者對生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，已經(jīng)提出了吃得健康、吃得時尚的想法了!開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)好，就是一個的選擇，甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。
那么，甜點店創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該如何寫呢?計劃書應(yīng)該具備哪些要素呢?筆者特為創(chuàng)業(yè)的朋友們提供一份創(chuàng)業(yè)計劃書范本，供各位創(chuàng)業(yè)者參考借鑒。
一、定位。
一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析。
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金是一個月付一次或者是三個月付一次。
三、裝璜與設(shè)計。
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營品種。
主營：各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……。
五、經(jīng)營特色。
本店的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標準來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標準的甜點，我們才會推銷上市。
六、經(jīng)營方式。
(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7。5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
七、銷售服務(wù)。
八、誠信待客。
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。
開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)，享受最甜蜜的事業(yè)這才是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的選擇，用甜品來品味我們的生活，將精致、營養(yǎng)、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發(fā)展出去，就是在不斷的匯聚財富，選擇的正確的創(chuàng)業(yè)之路成就你美好的事業(yè)吧。
一、品牌產(chǎn)品簡介。
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營至今已經(jīng)近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,，同時還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受。
二、環(huán)境分析。
(一)外部環(huán)境分析。
1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析。
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
(三)swot分析。
1、優(yōu)勢：
具備一定的專業(yè)知識，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營者缺少經(jīng)營意識，不善于了解，分析市場，經(jīng)營方式僵化。
2、劣勢：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營經(jīng)驗，預(yù)期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認可尚需一段時間。
3、威脅：
4、機會：
投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項目，填補市場空缺，空間大。
三、明確的營銷目標。
不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個性化服務(wù)的兩條主線。
四、市場策劃。
(一)市場調(diào)研。
越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風險小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節(jié)收支)。
(二)市場細分。
按照最初標的客戶年齡定位為5-70歲消費人群。
半主動消費人群為：5-__年齡段人群;其余為被動消費人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
(三)目標市場選擇。
目標市場的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標客戶就是學(xué)生。
(四)市場定位。
價格偏高，口味獨特，制作過程獨特。
(五)市場策略。
根據(jù)市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。
五、營銷組合分析。
(一)產(chǎn)品策略。
提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標準的形象。
(二)價格策略。
價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整，在價格提高的同時，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60-200圓內(nèi)，其他diy成品做適當定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調(diào)整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)渠道策略。
采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學(xué)?；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當做到一定規(guī)模的時候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內(nèi)送貨上門，網(wǎng)點與店面兩者相結(jié)合，能讓銷售量得到保障。
(四)促銷策略。
六、營銷預(yù)算。
預(yù)計50000元。
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。
較忙時可在高校招聘兼職。
機器設(shè)備最大的投資：5000元。
廣告媒介費用：__元.
(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱)。
一、活動背景。
母親節(jié)是一個感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動做為后補。
二、活動目的。
提高銷量，塑造形象。
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對于母親節(jié)的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題。
甜蜜母親的心。
1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。
2、抽獎：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎，獎品是__門票一張。
3、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳。
1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
2、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
3、電臺宣傳。
七、活動預(yù)算。
1、促銷禮品的準備要到位。
2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。
3、前臺接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷;。
2、店內(nèi)推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領(lǐng)用券對外分發(fā)贈送。
3、十一限時折扣銷售;。
4、做區(qū)域團購。
一.活動背景。
1.隨著季節(jié)變化蛋糕行業(yè)稍微進入淡季.為了不影響蛋糕店的整個銷售業(yè)績，也為了更好的打開市場作此活動.
2近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的門臉蛋糕店….對我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低.
3.產(chǎn)品的同質(zhì)化越來越明顯.我們要有自己的創(chuàng)新和吸引點證產(chǎn)品質(zhì)量做到最好達到客人滿意度.
二.活動目的。
1.打開周圍市場擴大本店品牌知名度.
2.提高蛋糕店的銷售業(yè)績.
3.提高員工積極性和員工個人收入.使“多勞多得.人人拿獎勵’的方針落實.
三.活動主題。
積分兌換生日蛋糕。
生日蛋糕享受八折優(yōu)惠。
四.活動時間。
20__年3月20-沒有期限[如有改動另行通知]。
六.活動利益點。
1.積分滿200贈八寸鮮奶蛋糕一個。
2.積分滿300贈十寸鮮奶蛋糕一個。
3.積分滿400贈十二寸鮮奶蛋糕一個。
七.銷售預(yù)測價格。
略
蛋糕店促銷策劃篇十三
1.喜樂三義和，蛋糕“心”制作。
2.香甜在口，松軟在手。
3.眾口齊嘗，醇韻共享。
4.福壽年糕，美味獨到。
5.盛大聲勢，點點溫馨。
6.傾心味道，恒久思慕。
7.歐式品味，遞送精彩。
8.歐式蛋糕，激情速遞。
9.歐式品味，樂派精彩。
10.曼妙滋味，珍奇美味。
蛋糕店促銷策劃篇十四
(一)幼兒準備。
1、節(jié)目(26日-27日排)。
2、帶上一張與自己好朋友的合影(29日)。
3、制作一朵話，彩練，準備8個酸奶瓶子(30日)。
4、帶上自己最喜歡的玩具，想好一件自己最高興的事。
5、制作禮物(27日)。
6、去給殘疾，失去親人的小朋友送禮物(31日)。
(二)教師準備。
1、水果，蛋糕胚子，奶油，巧克力豆，qq糖。
2、游戲材料(每班各自準備)。
例：小一：摸鼻子做幾個紙鼻子。
小二：時裝舞臺準備幾套表演服裝或幾套紙做的服裝。
中一：模仿??
中二：釣魚。
大一：講故事(自己最高興的事)。
3、獎品。
4、節(jié)目所需的頭飾，樂器(鈴鼓、圓舞板、小鈴、大鼓、鈸)。
5、教師與幼兒一起布置(31日)。
6、邀請家長。
(三)家長準備。
1、6月1日來園前為孩子化裝好。
2、請至少一位家長來幼兒園與孩子們一起慶?！ち弧す?jié)。
1、幼兒主持人，教師代表簡短發(fā)??
2、節(jié)目表演。
歌曲(合唱)詩歌表演舞蹈打擊樂教師舞蹈歌曲(小組唱)。
器樂表演集體廣播操表演家長代表與孩子一起表演集體舞教師與孩子合唱。
3、結(jié)束語。
4、回自己教室休息。
5、家長與孩子一起制作蛋糕。
6、家長與孩子邊吃蛋糕邊觀看世界各地兒童歡慶·六一·的錄象。
7、孩子可以一起玩大家?guī)淼耐婢摺?/p>
8、孩子午睡，家長離園。
2、游戲結(jié)束，互贈禮物。
3、吃午點。
4、離園(幼兒園贈送給幼兒禮物，并贈送一句希望或祝福的話)。
蛋糕店促銷策劃篇十五
1.我的生日，我的“香瑞”。
2.一份“心意”，一絲香濃。
3.甜蜜你每一個幸福的瞬間。
4.愛她，就送她anny蛋糕。
5.高手云集，“糕”人一等!
6.傾心，只為你留住那一刻。
7.知名而時尚--名尚蛋糕。
8.甜甜的希望，只要一點點。
9.微笑，很甜，你我，更香味。
10.吃出歡樂來--“抹一嘴”蛋糕。
11.歐羅巴糕點，源自歐洲，品位不凡。
12.網(wǎng)購歐式方形蛋糕!貴族生活典范!
13.黛雅夢，讓您體驗鉆石般的味道。
14.e點步步糕，歐味美食道(到)。
15.忘不掉，爾葉蛋糕，純純的味道。
蛋糕店促銷策劃篇十六
“城‘迎圣誕、慶元旦、購房抽大獎”
提高項目知名度與人氣、促進樓盤銷售。
12月10日——1月1日。
凡是在12月10日至1月1日期間購買大名城住宅或商業(yè)的客戶均可參與大名城迎新年聯(lián)歡抽大獎活動。
一等獎：送品牌電腦一臺。
二等獎：2名，各贈送25英寸大彩電一臺（價值3000元/臺）。
三等獎：5名，各贈送1。2p空調(diào)掛機一臺（價值1500元/臺）。
紀念獎：20名，各贈送價值100元的.小家電1獎金總額：萬元；中獎率：100%。
抽獎時間：
12月11日。
抽獎地點：
城售樓處。
抽獎活動規(guī)則：
在12月11日將在活動期間購房的業(yè)主邀請到售樓處，按照購房的先后順序由業(yè)主自行抽取。為了體現(xiàn)抽獎活動的公平、公證、性，將邀請公證處人員進行現(xiàn)場公證；在抽獎結(jié)束后，公開剩余獎項以示公證、透明！
活動宣傳媒體：
1、報紙廣告。
2、短信群發(fā)。
銷售現(xiàn)場：
利用大型條幅與彩虹門進行宣傳。
以舉辦“回饋業(yè)主，服務(wù)業(yè)主”為名的公開活動，同時，帶出一些較有影響力的歌舞、文藝表演活動，期望“充分利用現(xiàn)有的業(yè)主資源、以舊帶新”，再推出在價格、贈送等方面較具吸引力的信息，吸引購房。
1、以“讓世界充滿活力——迎圣誕系列活動”為題材，以舊業(yè)主活動的人氣，帶動新買家的購房優(yōu)惠促銷活動。
2、系列活動的策略及簡要計劃。
蛋糕店促銷策劃篇十七
在市場競爭激烈的今天，對面包店而言，促銷不是萬能的，但是沒有促銷卻是萬萬不能，因此正確認識促銷的三個基本原則至關(guān)重要。
第一：經(jīng)過周密計劃和嚴謹執(zhí)行的促銷活動，對于促進零售企業(yè)的業(yè)績是有積極的貢獻的，在一些關(guān)鍵時刻，例如節(jié)假日或者銷售旺季，有效的促銷活動是需要的。
第二：促銷活動只能是錦上添花，不能雪中送炭，零售業(yè)的根本問題還是商業(yè)模式、企業(yè)管理、專業(yè)水準、商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)規(guī)范等方面，不要對“促銷改變命運”有任何期望。
第三：一個促銷活動如果能夠促進銷售，必定是因為吸引了更多客人，或者減少了顧客流失，或者提升了成交單價，三者必居其一或者兼而有之。所以，策劃一個促銷活動的時候，問一下：“你想干嘛”。
企業(yè)追求利潤最大化而非規(guī)模和市場占有率，即使試圖通過做大盤子去搏擊資本市場，也必須關(guān)注利潤。廣告促銷開支是一個企業(yè)非常重要的支出項目，每年年底，回過頭去評估當年度的廣告經(jīng)費使用，總會發(fā)現(xiàn)一部分的錢被浪費了。這一點，任何一個策劃人都不可避免，但是，還是要努力避免!
建議新成立的企業(yè)，可以把廣告費用放大的年銷售收入的5%，一些地理位置較偏但租金低廉，完全依賴廣告招攬顧客的企業(yè)，可以放大到10%。發(fā)展較為穩(wěn)定的企業(yè)，這個費用應(yīng)當控制在2%。
如果企業(yè)采用積分活動來鎖住顧客，而積分兌換以現(xiàn)金方式出現(xiàn)，建議這筆開支計入銷售折扣而不是廣告費用，否則，什么廣告都不要做了。為此，總經(jīng)理或者市場部經(jīng)理，必須于每年年初提交年度市場營銷計劃和預(yù)算，并在全年度嚴格控制預(yù)算。
促銷并不是一招鮮吃遍天，因此所有的面包零售企業(yè)都應(yīng)該建立適合自己的促銷體系，即四道網(wǎng)：
第一道網(wǎng)：長期集客式促銷?？梢孕Х轮袊苿雍豌y行信用卡的營銷方式，用會員積分制來鎖定顧客。或者可以發(fā)展成為客戶關(guān)系營銷(crm)，利用積分、折扣累進、生日禮品、會員專享服務(wù)等方式來套住顧客。
這一體系一旦建立，就可以一直運行下去，只需要不斷維護和完善。發(fā)展到最后，可以取代任何促銷活動，只要鎖定一定數(shù)量的成熟客戶，生意就可以生生不息。
編印會員刊物也是一些企業(yè)成功的法寶，但是這要挑戰(zhàn)客戶的`企劃能力和堅持!
第二道網(wǎng)：節(jié)假日促銷。針對全年104個雙休日和11個國定假日，可以策劃一些階段性的促銷活動，其實，一年只要抓住春節(jié)、寒假開學(xué)、五一、暑假、國慶等幾個重要的時間，推出時間短力度大的活動即可。這類活動不需要大肆宣傳，因為在這些時候，顧客會知道，零售店一定有活動，你不宣傳，他們會自己問上門來。店頭廣告和人員口頭促銷是最主要的。節(jié)假日促銷活動不需要經(jīng)常翻新，一些操作簡單，收效明顯的活動可以重復(fù)幾次，今天的顧客和昨天的顧客并不是一個人，而且顧客希望看到實惠，倒不在乎你怎么給!
第三道網(wǎng)：走馬燈式促銷。學(xué)習(xí)肯德基和麥當勞吧，他們用每年數(shù)千萬的廣告費用買回來的經(jīng)驗是值得我們借鑒的。確定一些特色產(chǎn)品，圍繞這些產(chǎn)品設(shè)計一些促銷活動。當沒有任何促銷活動在舉行的時候，就把他們掛起來。寶島玩這套最為熟練，每周門口的櫥窗都有新花樣，給人新鮮感，但是幾個月下來，就是那幾個活動輪軸轉(zhuǎn)!
第四道網(wǎng)：行銷式促銷。社區(qū)服務(wù)、學(xué)校服務(wù)、學(xué)校講座都可以促進銷售，為什么不視為“促銷活動”呢?積極聯(lián)系，在淡季進行尤為適合!大型企業(yè)客戶成立市場部，由專人負責進行。對于一個連鎖企業(yè)，每個分店面對的市場環(huán)境、客戶類型都不盡相同，所以，除了全公司的統(tǒng)一活動之外，可以針對個別門店做一些特別企劃。而即使是全公司范圍內(nèi)的促銷活動，每個分店執(zhí)行起來也可以有側(cè)重!
因此執(zhí)行對于任何促銷活動而言，將直接關(guān)系到活動的成敗。
第一步：確定這一階段阻礙銷售增長的主要因素是什么，或者可以提升業(yè)績的主要途徑是什么。這是指導(dǎo)促銷活動方向的主要坐標!比如，周六周日期間，我們不必擔心進店人數(shù)，你即使什么廣告也不做，也不能改變?nèi)藗冏呱辖诸^花掉口袋里面多出來的人民幣的事實。所以，我們要考慮此時促銷活動的操作簡單，以及對成交率和客單價的'貢獻。
第二步：圍繞促銷的季節(jié)特征和促銷希望達到的目的(第一步已經(jīng)明確了這一目的)，策劃活動主題和主要內(nèi)容?；顒硬邉潟辽賾?yīng)當包括的八項內(nèi)容：
第三步：將活動構(gòu)思提交營運部，由店長們參與意見，對活動的可行性和操作細節(jié)進行必要的修正與完善。必須經(jīng)得起門店的考驗，并且也能夠接受門店的意見對活動進行任何必要的修正，包括推翻重來。門店不要的活動，很難成為成果的活動，一意孤行是拿公司的經(jīng)費在玩小孩子固執(zhí)的游戲!
第四步：最后完成活動執(zhí)行方案，廣告設(shè)計，禮品道具采購等等。
第五步：經(jīng)過店長向門店進行宣灌，注意雙向溝通，必要時在門店進行演練，制作knowhow。對于一些投入較大、持續(xù)之間較長的活動可以安排個別店做小范圍的試點。
第六步：活動執(zhí)行。
公司營運部門和市場部門在活動執(zhí)行前期要到各個門店進行實地考察，檢查各店促銷活動執(zhí)行情況與計劃是否存在偏頗，評估市場反映，針對出現(xiàn)的特殊情況進行處理解決。
第七步：跟蹤活動。
進行前期的促銷效果。即使進行必要的調(diào)整。同時，也要觀察競爭對手的反映以做出回應(yīng)。
第八步：在活動結(jié)束時，對活動進行全面的評估，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)。
問題一：追求活動的獨特性(或者說創(chuàng)意，或者說從來沒人搞過)而忽視活動的實效性和操作可行性。
我的一些客戶就是其中的典型，他們一直要找尋“獨一無二”或者“驚天動地”的活動。而我認為，這是對促銷的作用期望過高而至。在我15年的從業(yè)生涯中，的確也見過富有新意，效果顯著的促銷活動，但所有業(yè)績穩(wěn)定成長的企業(yè)，包括追著我要所謂獨一無二的活動的客戶，他們自己企業(yè)的成長，也不是依靠促銷活動而實現(xiàn)的，依靠的是在專業(yè)或者服務(wù)上的的出色表現(xiàn)?；剡^頭去看星巴克、看肯德基、看麥當勞、看可口可樂，他們會推出一些令人驚嘆的廣告，會有一些卓有成效的促銷，但其實，剝開外表看內(nèi)在，他們的成功沒有一個是靠促銷的!
我曾經(jīng)問一個企業(yè)家和他的市場部經(jīng)理：如果一個促銷活動，非常創(chuàng)新，空前絕后，但是，對生意沒有任何幫助，你們要操作嗎?如果一個促銷活動，樸實無華，簡簡單單，卻可以令業(yè)績增長，你們要操作嗎?答案是顯而易見的，但就在我和他們講這段話之前，他們卻在做著相反的事情。
問題二：沒有對活動對銷售促進的效果做出充分的評價，而僅僅是看活動本身，包括活動的組織、宣傳的畫面。在活動策劃的過程中，沒有與銷售一線做充分的溝通。
記得有一年，在一家企業(yè)服務(wù)。我和他們的老板以及一干中層人員正在為春節(jié)促銷活動絞盡腦汁，我們設(shè)計了很多方案，列舉了很多可以選擇的活動內(nèi)容，但最終還不能做出決定，只是初步有了一個草案，內(nèi)容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕鏡等幾個方面，看起來是熱熱鬧鬧。然后，我和店長們談起我們的設(shè)想，店長一個個面露為難之情，有幾個幾乎是在央求我們：春節(jié)本身就很忙了，不做活動，顧客都接待不過來，你們還要搞活動，我們就是手腳并用也顧不上啊!這讓我們清醒過來。
最后這一年，這個門店的促銷活動是：春節(jié)的15天內(nèi)，所有銷售人員的銷售獎金加倍;平時拿2%提成的，按4%計算，以此類推。結(jié)果，該企業(yè)實現(xiàn)了歷史最高的銷售記錄，至今未被打破!
蛋糕店促銷策劃篇十八
蛋糕的保質(zhì)期很短，所以為了盡快的賣出去蛋糕店會有一些促銷的活動來吸引客戶，在促銷之前，會對蛋糕設(shè)計創(chuàng)意的。
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