做好計(jì)劃可以避免盲目行動(dòng),提高成功的可能性。如何制定一個(gè)優(yōu)秀的計(jì)劃是一個(gè)值得探討的問題。下面是一些成功人士的計(jì)劃實(shí)例,希望能給你一些啟示和指導(dǎo)。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇一
健身器材市場是近一、兩年新興起來的消費(fèi)品市場之一,搖擺機(jī)更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預(yù)測,該市場成長曲線呈上升趨勢。為配合北京“三來”搖擺機(jī)進(jìn)入北京市場,評估搖擺機(jī)行銷環(huán)境,制定相應(yīng)的廣告策略及營銷策略,預(yù)先進(jìn)行北京地區(qū)健身器材市場調(diào)查大有必要。本次市場調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個(gè)立足點(diǎn):消費(fèi)者、市場、競爭者來進(jìn)行。
1、為該產(chǎn)品進(jìn)入北京市場進(jìn)行廣告運(yùn)動(dòng)策劃提供客觀依據(jù)。
2、為該產(chǎn)品的銷售提供客觀依據(jù)。
具體為:
(1)了解北京地區(qū)搖擺機(jī)市場狀況。
(2)了解北京地區(qū)消費(fèi)者的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)資料,測算搖擺機(jī)的市場容量及潛力。
(3)了解北京地區(qū)消費(fèi)者對健身器材的消費(fèi)的觀點(diǎn)、習(xí)慣。
(4)了解北京地區(qū)已購買搖擺機(jī)的消費(fèi)者的情況。
(5)了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。
(一)消費(fèi)者。
1、消費(fèi)者的統(tǒng)計(jì)資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構(gòu)成)。
2、消費(fèi)者對健身器材的消費(fèi)形態(tài)(健身方式、健身花費(fèi)、健身習(xí)慣、健身看法等)。
3、消費(fèi)者對健身器材購買形態(tài)(購買過什么器材、購買地點(diǎn)、選購標(biāo)準(zhǔn)、付款方式等)。
4、消費(fèi)者理想的.健身器材描述。
5、消費(fèi)者對健身器材類產(chǎn)品廣告的反映。
(二)市場。
1、北京地區(qū)健身器材種類,品牌,銷售情況。
2、北京地區(qū)消費(fèi)者需求及購買力狀況。
3、北京地區(qū)市場潛力測評。
4、北京地區(qū)健身器材銷售通路狀況。
(三)競爭者。
1、北京地區(qū)上有哪幾類健身器材,搖擺機(jī)的品牌、產(chǎn)區(qū)、價(jià)格。
2、市場上現(xiàn)有搖擺機(jī)銷售狀況。
3、個(gè)品牌、各類型搖擺機(jī)的主要購買者描述。
4、競爭對手的廣告策略和銷售策略。
因?yàn)閾u擺機(jī)為新興商品,目前北京市場上多以進(jìn)口品牌為主,高檔次、高價(jià)位,一時(shí)尚未能進(jìn)入工薪階層,購買者都位收入較高者,所以,在確定調(diào)查對象時(shí),適當(dāng)針對目標(biāo)消費(fèi)者,點(diǎn)面結(jié)合,有所側(cè)重。
調(diào)查對象組成及抽樣如下:
消費(fèi)者:300戶其中家庭月收入3000元以上占50%。
經(jīng)銷商:20家其中大型綜合商場6家。
中型綜合商場4家。
健身器材專業(yè)店4家。
體育器材專業(yè)店4家。
小型綜合商場2家。
消費(fèi)者樣本要求:
1、家庭成員中沒有人在健身器材生產(chǎn)單位或經(jīng)銷單位工作。
2、家庭成員沒有人在市場調(diào)查公司工作。
3、家庭成員沒有人在廣告公司工作。
4、家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場調(diào)查測試。
以訪談為主:
戶訪。
售點(diǎn)訪問。
訪員要求:
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。
3、經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn),專業(yè)素質(zhì)較好。
5、具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
第二階段:計(jì)劃階段。
確認(rèn)修正計(jì)劃1天。
第三階段:問卷階段。
問卷設(shè)計(jì)2天。
問卷調(diào)整、確認(rèn)2天。
問卷印制3天。
第四階段:實(shí)施階段。
訪員培訓(xùn)2天。
實(shí)施執(zhí)行10天。
第五階段:研究分析。
數(shù)據(jù)輸入處理2天。
數(shù)據(jù)研究分析2天。
第六階段:報(bào)告階段。
報(bào)告書寫2天。
報(bào)告打印2天。
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃、問卷確認(rèn)后第四天執(zhí)行。
略
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇二
本人通過為期一個(gè)多星期對公司懷遠(yuǎn)、五河、濉溪、亳州幾個(gè)代表性市場的調(diào)查、走訪,對公司以及公司市場有了初步的了解,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了公司在品牌樹立和產(chǎn)品宣傳等方面所存在的許多不足之處。在此我結(jié)合自己以往多年的企劃和管理經(jīng)驗(yàn),就進(jìn)入公司后的初步工作計(jì)劃規(guī)劃為以下幾點(diǎn),待領(lǐng)導(dǎo)審閱:
經(jīng)過這幾天到公司幾個(gè)市場走訪和在公司總部日常工作,我發(fā)現(xiàn)作為具有五、六年發(fā)展史的我們金農(nóng)公司,到目前居然還沒有統(tǒng)一的公司制服,不論是公司后勤人員還是市場人員衣著都很隨意,這與一個(gè)依靠生產(chǎn)銷售高科技農(nóng)資產(chǎn)品,同時(shí)有著五、六年發(fā)展史的生物科技公司的企業(yè)形象很不相稱。
因?yàn)?,?dāng)一個(gè)消費(fèi)著或代理商與我們公司的第一次接觸,絕對是與市場人員的接觸,一個(gè)市場銷售人員就是一個(gè)公司代表,公司的形象。在現(xiàn)今社會(huì)人際交往,外觀形象很被人注重,如果一個(gè)具有良好外觀形象的人,往往能使別人增加對其的好感和信任度。反之,在別人眼中連一個(gè)自身形象都不注重的人,怎么能使他人去相信他們能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品?工作人員的衣著隨意很可能影響到一個(gè)公司的整體形象,降低公司在別人心中的可信度。所以現(xiàn)今很多企業(yè)都很注重這一點(diǎn),基本上都有統(tǒng)一的公司制服和穿戴要求。
為了能使我們金農(nóng)公司在今后的發(fā)展中更好的維護(hù)在消費(fèi)者心中樹立的良好企業(yè)形象,我將于公司領(lǐng)導(dǎo)著重商議此事,并予以實(shí)施。試想,如果我們公司每一位公司員工都能穿著公司統(tǒng)一、整潔的工作制服去進(jìn)行日常的工作,不僅能體現(xiàn)我們公司所具有良好的團(tuán)隊(duì)形象,同時(shí)也能對公司品牌起到一定的宣傳推廣作用,間接的能使經(jīng)銷商增加對我們公司的信任度,對我們公司實(shí)力的肯定,加強(qiáng)其對我們公司發(fā)展前景的信心,使其愿意主動(dòng)的、更熱心的去銷售我們公司的產(chǎn)品,最終為公司造就豐厚的商業(yè)利潤。
在當(dāng)今社會(huì)中,無論是個(gè)人之間的交往,還是企業(yè)業(yè)務(wù)的往來需要,通訊電話是一個(gè)必不可少的聯(lián)系方式。就一個(gè)企業(yè)而言,一個(gè)其產(chǎn)品的消費(fèi)者初步了解該公司和該公司的產(chǎn)品,很有可能就是使用的電話聯(lián)系。我主張我們金農(nóng)公司應(yīng)該制訂自己的公司聲訊彩鈴,讓消費(fèi)者拿起電話與我們公司聯(lián)系的那一刻起,就能開始了解我們的公司,即使是其打錯(cuò)電話,我們也在無意間多對一個(gè)潛在的消費(fèi)者或者是對我們公司產(chǎn)品有興趣的準(zhǔn)經(jīng)銷商進(jìn)行了品牌宣傳和產(chǎn)品介紹,使其從不知道不認(rèn)識(shí),到對我們公司有了解,進(jìn)而對我們公司產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,進(jìn)一步讓其主動(dòng)來和公司談合作,購買銷售我們公司產(chǎn)品,讓公司獲得更多的盈利。
通過前幾天和市場人員一起做回訪和基礎(chǔ)宣傳等工作,我發(fā)現(xiàn)公司長期使用的促銷宣傳品多為毛巾、撲克牌等,促銷宣傳品過于單一,沒有創(chuàng)新。在農(nóng)民心中已造成麻木的心態(tài),使他們對我們發(fā)放的促銷宣傳品產(chǎn)生一種可有可無的感覺,刺激不了他們對我們公司產(chǎn)品的購買欲望。針對這一現(xiàn)象,我建議公司應(yīng)增加具有相對季節(jié)性、實(shí)用性、多樣式促銷宣傳品。
另據(jù)本人調(diào)查,由于我們安徽省相對來講是個(gè)農(nóng)業(yè)省,農(nóng)村外出務(wù)工人員過多,且決大部分是擁有基本知識(shí)文化的中青年人群,留守農(nóng)村的多為無文化知識(shí)的老年人和上學(xué)的學(xué)生。這也就是我們公司以往對農(nóng)村,農(nóng)民印刷、發(fā)放大量的宣傳資料卻沒達(dá)到預(yù)期效果的主要問題所在。因?yàn)槲覀儼l(fā)放對象大多不認(rèn)識(shí)字,他們怎么可能會(huì)通過我們發(fā)放的宣傳資料去了解我們的產(chǎn)品。不了解我們的產(chǎn)品,他們又怎么可能會(huì)去購買我們的產(chǎn)品。面對這一情況,我建議公司改變以往的宣傳模式,認(rèn)清宣傳對象,從留守農(nóng)村認(rèn)識(shí)字能看懂我們公司發(fā)放宣傳資料的那部分人著重入手,著重宣傳,避免無辜的浪費(fèi)。
目前留守農(nóng)村,有一定知識(shí)文化基礎(chǔ)的只有上學(xué)的學(xué)生,而且他們父母因?yàn)橥獬鰟?wù)工不在家,更得到了祖父母輩的疼愛,相對來講在家中也具有一定的影響力,我建議公司盡快制作一批學(xué)生用品的宣傳品(如:學(xué)生用的田字格本、練習(xí)本、筆記本、文具盒、圓珠筆等)在這些促銷宣傳品上,印刷上介紹公司品牌和產(chǎn)品的相關(guān)資料,讓這部分具有知識(shí)基礎(chǔ)有資本了解我們公司相關(guān)宣傳的人,每時(shí)每刻都能接觸到我們金農(nóng),當(dāng)他們被我們渲染到一定程度,就會(huì)不自然的義務(wù)為我們向他們家的大人做宣傳,不斷的向他們提起金農(nóng)公司,介紹金農(nóng)肥中肥,進(jìn)一步讓更多的農(nóng)民去了解我們的公司,我們的產(chǎn)品,只有讓他們了解知道我們的產(chǎn)品,才能提高他們?nèi)ベ徺I我們公司產(chǎn)品的欲望。同時(shí),我們公司印制這些文具宣傳品也更能體現(xiàn)我們公司具有濃厚的文化內(nèi)涵和氛圍,使人相信我們是一家高科技生物公司,具有生產(chǎn)高科技農(nóng)資產(chǎn)品的資本,增加他們對我們公司產(chǎn)品的可信度,使得他們更放心更主動(dòng)的去購買咱們金農(nóng)肥中肥。
另外,公司也可以制作一批相對季節(jié)使用頻率、宣傳面更廣的促銷宣傳品,如夏天農(nóng)民下地戴的草帽、喝水用的大塑料水壺、喝啤酒用的啤酒瓶起子等。只有促銷宣傳品更加多樣性、實(shí)用性、使用頻率更高,才更能博取農(nóng)民對公司的好感,帶動(dòng)公司的產(chǎn)品銷售,使公司創(chuàng)造出更好的銷售業(yè)績和回利。
長期以來,我們公司發(fā)放促銷宣傳品都按照農(nóng)民購買公司產(chǎn)品的數(shù)量來進(jìn)行定額贈(zèng)送。這樣雖然,避免對發(fā)放促銷宣傳品上造成一定浪費(fèi),但也造成了一部分農(nóng)民因?yàn)樽约腋孛娣e較少,一次性購買我們公司產(chǎn)品達(dá)不到公司發(fā)放促銷宣傳品標(biāo)準(zhǔn),而得不到公司發(fā)放的促銷宣傳品,使他們對公司產(chǎn)生一定的不滿,進(jìn)而會(huì)使其對購買使用公司產(chǎn)品產(chǎn)生一種消極的態(tài)度。就此情況,本人依據(jù)農(nóng)民比較迷信相信自己運(yùn)氣這一特征心態(tài)。建議公司在促銷時(shí)印刷一批刮獎(jiǎng)卡,來改變以往發(fā)放促銷宣傳品的方式,這樣使得只要購買咱們公司產(chǎn)品的農(nóng)民,即使領(lǐng)取不到促銷宣傳品也只會(huì)去埋怨自己的運(yùn)氣不好,心中都能感覺到公平,感覺到我們對所有的消費(fèi)者都一視同仁,同樣的重視,避免了他們對公司產(chǎn)生不滿的情緒,影響我們公司產(chǎn)品的銷售,同時(shí)依靠這種方法還刺激農(nóng)民更加愿意購買我們公司的產(chǎn)品。
另外,我建議我們公司在使用刮獎(jiǎng)卡去促進(jìn)公司產(chǎn)品銷售的同步也最好印刷一批購物積分卡,與刮獎(jiǎng)卡一起發(fā)放。積分卡的定義是去安慰因沒有靠刮獎(jiǎng)卡得到促銷宣傳品的農(nóng)民,通過多購買公司產(chǎn)品,獲得一定積分,依靠積分一樣能獲得公司發(fā)放的促銷宣傳品。這樣更全面的進(jìn)行促銷,更能提高農(nóng)民購買我們公司產(chǎn)品的欲望,有助于我們公司的產(chǎn)品銷售,提高銷量。
在這個(gè)被人們成為數(shù)字商務(wù)信息的時(shí)代,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的廣泛普及,人們更愿意從網(wǎng)絡(luò)上獲取更多的商業(yè)信息。于是,各個(gè)公司都看中了網(wǎng)絡(luò)這塊巨大的隱藏商業(yè)市場,都紛紛熱建立了自己的公司網(wǎng)站,希望通過它更好的把公司,把公司產(chǎn)品推銷出去,讓更多的人知道,進(jìn)而提高自己公司產(chǎn)品的銷售。
我查詢過我們公司的網(wǎng)站,因?yàn)橐酝覀児緵]對其過于重視,另外因?yàn)楣镜刂返母淖儯蛊鋵ξ覀児镜男麄麂N售上已經(jīng)起不到任何作用,這造成了我們公司一定商業(yè)機(jī)遇的流失,我建議公司應(yīng)盡快著手抓公司網(wǎng)站建立,一方面是打造自己的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)平臺(tái),借助這個(gè)平臺(tái)把我們公司和我們公司的產(chǎn)品更好的推銷出去,有利于我們抓住更多的商機(jī)。另外,我們可以通過這個(gè)平臺(tái),把我們公司的市場做到我們?nèi)肆Α⒇?cái)力到達(dá)不了的市場,如省外、海外市場。只有市場的相對擴(kuò)大,我們公司的產(chǎn)品銷量才會(huì)加大,我們才能賺取更多的利益。
現(xiàn)今,許多企業(yè)不僅注重對外的品牌宣傳,對公司內(nèi)部員工也同時(shí)加強(qiáng)的企業(yè)文化宣傳工作,這一點(diǎn)是非常可取的。俗話說的好“攘外必先安內(nèi)”,只有內(nèi)部團(tuán)結(jié),形成一體,工作人員安心、踏實(shí)、主動(dòng)的去作好本職工作,無其他有損公司利益的思想,才能使公司管理層有更多的時(shí)間去制訂公司整體的發(fā)展規(guī)劃,而不是過多的浪費(fèi)在處理公司內(nèi)部事件上去。
我們應(yīng)該定期向員工宣傳公司發(fā)展動(dòng)態(tài)好的一面,及時(shí)向全公司員工報(bào)道公司優(yōu)秀員工的良好事跡和公司對其的表彰,以及對銷售情況優(yōu)秀的市場的嘉獎(jiǎng)。這樣不僅會(huì)使員工對公司發(fā)展前景充滿信心,而且可通過對好的市場好的員工的表彰,對其他的員工其他市場樹立了可比的榜樣,這樣對他們起到一定督促、鞭策作用,使其更加充滿上進(jìn)心。最終使得全公司員工腦中時(shí)時(shí)刻刻保持全心全意為公司服務(wù),為公司爭創(chuàng)效益為第一目標(biāo),第一責(zé)任的心態(tài)進(jìn)行本職工作,使他們能感覺到做為一個(gè)“金農(nóng)人”而無比驕傲和自豪。這樣公司將能進(jìn)一步提高整體工作效率,同時(shí)避免了一些個(gè)人有損公司利益的事件發(fā)生,進(jìn)而使公司能快速的積累更多的企業(yè)財(cái)富。
以上六點(diǎn),為本人進(jìn)入公司后初步的工作計(jì)劃,并希望能與領(lǐng)導(dǎo)商議后予以實(shí)施。同時(shí)在此,我也就營銷公司沒做到的地方提出幾點(diǎn)個(gè)人建議,望領(lǐng)導(dǎo)審閱后能予以重視。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇三
1、以消費(fèi)者為對象,了解大學(xué)高校學(xué)生在休閑服飾方面的購買動(dòng)機(jī)、過程和事實(shí);。
2、基本界定×××的潛在消費(fèi)者,以及他們的基本情況;。
4、分析不同地域中的銷售良機(jī)與潛在性;。
5、產(chǎn)品市場開拓的分析;。
6、競爭產(chǎn)品的市場占有情況及基本營銷策略;。
8、結(jié)合市場調(diào)查在被調(diào)查地開展一次規(guī)模適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)和品牌推廣活動(dòng)。
了解消費(fèi)者經(jīng)常購買的休閑品牌.
了解消費(fèi)者購買頻率.
了解消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知情況.
了解消費(fèi)者服裝三元素的對消費(fèi)者購買的影響情況.
了解消費(fèi)者的消費(fèi)價(jià)格段.
有無過去的消費(fèi)者流失的情況,原因是什么;。
對公司產(chǎn)品包裝、價(jià)格、性能、品質(zhì)等評價(jià);。
對本產(chǎn)品品牌的認(rèn)知;。
了解本產(chǎn)品的包裝及賣場有無影響消費(fèi)者購買;。
10、了解消費(fèi)者對送貨上門是否有興趣。
11、了解消費(fèi)者一般傾向于在何種場合購買;。
12、了解人員推銷在消費(fèi)者購買過程中所起的作用;。
13、了解賣場產(chǎn)品資料的`作用;。
14、通過何種渠道知道本產(chǎn)品;。
15、了解消費(fèi)者基本情況。
1、區(qū)域:成都市、武漢市、西安市、北京市、南京市、沈陽市;。
2、調(diào)查對象:抽樣部分高校的在校學(xué)生.
3、樣本數(shù)量:
成都南京武漢西安北京沈陽總計(jì)。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
店面人員3—53—53—53—512—20。
零售店主1—21—21—21—24—8。
深度訪談10101010101050。
合計(jì)7187187187107107184300。
6、統(tǒng)計(jì)方法:趨勢分析與相關(guān)分析并用.
7、調(diào)查對象比例分配:男性40%女性60%。
8、調(diào)查對象的學(xué)校分配:理工類:60%文史類30%藝術(shù)類10%其他10%。
問卷設(shè)計(jì)。
1、本次調(diào)查的主要對象是消費(fèi)者,因此針對消費(fèi)者分別設(shè)計(jì)了兩份問卷.
2、第一問卷主要是由針對學(xué)生進(jìn)行是這次調(diào)查的主題,問卷主要由所選高校。
的學(xué)生會(huì)干部按公司要求協(xié)助進(jìn)行。
3、第二問卷是由促銷員和零售店的店主回答的,這份問卷主要用于了解本公司目前各營銷工具的使用情況,及競爭產(chǎn)品勢態(tài)。
4、另外還設(shè)計(jì)了一套深度訪談提綱,目的是想通過近距離的交談,了解一些大學(xué)生的個(gè)人隱私性的消費(fèi)作為調(diào)查的參考.
調(diào)查的前期工作。
調(diào)查員的招募工作由市調(diào)部聯(lián)系所選中的高校學(xué)生會(huì)干部擔(dān)任.
原則上每個(gè)地區(qū)3個(gè)工作日.特殊情況延加一日.
調(diào)查負(fù)責(zé)人市調(diào)部、企劃部各一人.
調(diào)查的實(shí)施。
依據(jù)上述地區(qū)由南向北逐步實(shí)施,計(jì)劃在20天之內(nèi)完成.
問卷回收和整理。
1、消費(fèi)者問卷在調(diào)查完成的同時(shí)進(jìn)行回收,促銷人員和經(jīng)銷商問卷在次日回收,深度訪談材料在調(diào)查結(jié)束后三日內(nèi)交回總公司企劃部。
2、問卷的整理工作由公司各部門利用晚上完成.
3、問卷統(tǒng)計(jì)工作由公司各部門利用晚上完成.
八、費(fèi)用預(yù)算。
4300份調(diào)查表給的印刷費(fèi)用以實(shí)際敲定為準(zhǔn)。另外,公司酌情給與參與人員一定的服裝實(shí)物為酬勞。調(diào)查的獎(jiǎng)品,由公司的企劃部門敲定。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇四
通過前幾天到公司幾個(gè)市場走訪,我感覺我們公司的市場人員素質(zhì)都不過硬。在當(dāng)今社會(huì),很多公司都提倡“以人為本”的企業(yè)理念,注重對人才的培養(yǎng)與選拔。這也充分說明,一個(gè)優(yōu)秀的市場人員對公司發(fā)展的重要性。一個(gè)公司的發(fā)展,首先自己要在具有一定的市場的局面下,還要不斷的去開發(fā)新的市場。而新的市場的開發(fā)必須要由人去完成。一個(gè)優(yōu)秀的市場人員,就是公司一把開拓市場的利器。如果沒有一支素質(zhì)較強(qiáng)的市場人員隊(duì)伍,又談何去開發(fā)市場,作好市場,我們一定要加強(qiáng)對市場人員整體素質(zhì)的培養(yǎng)和提高。對一部分素質(zhì)底下,一些有損公司利益的員工,堅(jiān)決予以嚴(yán)格的處理。
公司應(yīng)該明確某個(gè)人負(fù)責(zé)對各個(gè)市場提供的客戶檔案整理、保護(hù)工作。同時(shí)要求市場人員向公司提供其市場所有網(wǎng)點(diǎn)客戶的資料與聯(lián)系方式。這樣,不僅有利有公司對市場人員工作的核查,還避免了公司不會(huì)因某個(gè)市場人員離職而失去一部分客戶資料的情況出現(xiàn),為公司長遠(yuǎn)發(fā)展提供了良好的保障。
這次我先后到了公司懷遠(yuǎn)、五河、濉溪、毫州等市場辦事處,感覺咱們公司的辦事處無辦事處的樣子,有的完全像一個(gè)住家戶。辦事處,故名思意,它是辦事工作的地方。可我們公司有的市場卻不注重,臟、亂、差,讓別人根本看不出其是辦事處。可一個(gè)公司辦事處,它相當(dāng)來講是一個(gè)公司在一個(gè)地方的全權(quán)代表辦事機(jī)構(gòu),是公司與經(jīng)銷商長期、經(jīng)常接觸的一個(gè)前沿陣地,辦事處環(huán)境的好壞,完全可使人去聯(lián)想一個(gè)公司境況的好壞,影響著公司在經(jīng)銷商心中的整體形象。我們應(yīng)該借辦事處去樹立公司美好的公司形象,增強(qiáng)經(jīng)銷商與公司合作的信心。望公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合各個(gè)辦事處現(xiàn)狀能給予以重視。
以上,為本人結(jié)合公司一些實(shí)際情況和個(gè)人以往的工作經(jīng)驗(yàn),為自己進(jìn)入公司后所制訂的基本工作計(jì)劃,同時(shí)也對公司一些沒做到的方面提出了一些建議。這有待于與各位領(lǐng)導(dǎo)一起,進(jìn)一步結(jié)合公司實(shí)際情況商議后予以實(shí)施。望領(lǐng)導(dǎo)查閱后能及時(shí)給予指導(dǎo)。特此感謝。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇五
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步和物質(zhì)生活的極大豐富,人們對生活水平的要求不斷提高。特別在飲酒方面,當(dāng)今酒業(yè)消費(fèi)市場關(guān)注程度不斷深入。隨著越來越多的被視為奢侈品的酒水飲品成為日常生活的一部分,人們對于品種繁多、口味與功能各異的白酒、啤酒、葡萄酒、乳品、果汁、茶飲料等商品更是耳熟能詳。這種悄然而生的變化,不論是商場的貨架上、酒店的賓館里還是尋常百姓人家的餐桌上,人們都能感受到。
1、市場調(diào)查的題目:山西省太原市汾酒包裝的市場調(diào)查。
2、調(diào)查時(shí)間:20xx年10月31日——20xx年11月13日。
3、調(diào)查對象:山西省美特好超市調(diào)查對象在20歲—60歲之間的消費(fèi)者。
(1)以消費(fèi)者為對象,了解消費(fèi)者的購買動(dòng)機(jī)、過程和事實(shí);
(2)汾酒的分類和品種。
(3)銷售所面向的對象。
(4)汾酒的包裝設(shè)計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn)。
(5)包裝設(shè)計(jì)對銷售額的影響(視覺、心理、購買欲)。
(6)超市汾酒的展示設(shè)計(jì)(展臺(tái)、燈光、包裝、酒瓶顏色以及外觀)。
(7)產(chǎn)品的用途及受用人群。
1、了解山西汾酒展示設(shè)計(jì)的空間尺寸狀況。
2、了解汾酒公司的功能區(qū)域劃分。
3、了解山西汾酒展板及具體展示內(nèi)容。
4、了解山西汾酒具體的設(shè)計(jì)情況(燈光、包裝、色彩、材料等)。
5、影響對山西汾酒購買的因素。
(1)市場調(diào)研大致來說可分為準(zhǔn)備、實(shí)施和結(jié)果處理三個(gè)階段。
(2)具體時(shí)間安排:
第一階段:二手資料收集2天。
第二階段:確定調(diào)查方向1天。
第三階段:問卷設(shè)計(jì)2天。
問卷調(diào)整、確認(rèn)并打印1天。
第四階段:實(shí)施調(diào)查問卷,走訪目標(biāo)2天。
第五階段:數(shù)據(jù)整理,進(jìn)行統(tǒng)計(jì)2天。
數(shù)據(jù)研究、分析2天。
第六階段:撰寫調(diào)查報(bào)告與工作總結(jié)3天。
報(bào)告打印整理1天。
問卷打印20元。
交通費(fèi)60元。
組員工作安排:
主要負(fù)責(zé)人:宋志玲。
1、二手資料收集。
2、調(diào)查方向定位:小組成員共同商討。
4、問卷設(shè)計(jì)。
山西汾酒股份有限公司。
太原市北洋汾酒專賣店。
美特好超市。
6、前期數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
后期數(shù)據(jù)分析。
7、調(diào)查報(bào)告撰寫與整理。
8、總結(jié)工作:小組成員共同完成。
(特殊情況,另做安排)。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇六
隨著人民生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀念也在不斷地轉(zhuǎn)變,簡潔流暢的線條,亮麗素雅的色彩,配以精致的剪裁越來越受到人們的喜愛,特別是受到了廣大女性朋友的青睞。
為了更好地開發(fā)溫州地區(qū)的時(shí)尚服飾市場,了解溫州女性對服裝的偏好及需求,確立休閑時(shí)尚服裝在溫州地區(qū)的市場地位,拓展服裝在溫州地區(qū)的發(fā)展空間,滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求,充分把握市場特點(diǎn)和產(chǎn)品發(fā)展機(jī),更好地制定營銷方案,因此我們提議在近期內(nèi)就此進(jìn)行溫州地區(qū)內(nèi)的市場調(diào)查。
本次市場調(diào)查將圍繞市場環(huán)境、消費(fèi)者、競爭者為中心來進(jìn)行。
要求詳細(xì)了解休閑時(shí)尚服裝的市場需求等各方面情況,為該類產(chǎn)品在溫州地區(qū)的擴(kuò)展制定科學(xué)合理的營銷方案提供依據(jù),特撰寫此市場調(diào)研計(jì)劃書。
1、了解休閑時(shí)尚服飾在溫州地區(qū)的銷售現(xiàn)狀。
2、了解溫州地區(qū)女性消費(fèi)者對休閑時(shí)尚服飾消費(fèi)的態(tài)度和習(xí)慣。
3、了解目前溫州地區(qū)休閑時(shí)尚服飾的價(jià)格、廣告、促銷等營銷策略。
4、了解休閑時(shí)尚服飾在溫州地區(qū)中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠度。
5、了解與確定休閑時(shí)尚服飾在溫州地區(qū)的主要市場競爭對手?
6、了解溫州的人口統(tǒng)計(jì)資料,預(yù)測休閑時(shí)尚服飾市場容量及潛力。
7、了解溫州面料的供應(yīng)商、面料的價(jià)格等情況。
8、了解溫州服裝企業(yè)對于工人、廠房以及其他的成本情況。
9、了解服裝企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)商場、以及價(jià)格的基本情況。
10、了解溫州近幾年服裝企業(yè)的動(dòng)態(tài)。
1)溫州地區(qū)休閑時(shí)尚服飾業(yè)的營銷特點(diǎn);
2)溫州該行業(yè)與其他服飾行業(yè)的競爭狀況;
3)當(dāng)前溫州地區(qū)休閑時(shí)尚服飾種類、品牌及銷售狀況;
4)溫州地區(qū)休閑時(shí)尚服飾市場的市場容量及其發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
5)溫州地區(qū)生活環(huán)境、消費(fèi)習(xí)慣對休閑時(shí)尚服飾業(yè)銷售的影響;
6)溫州地區(qū)服裝原材料及輔料基本狀況;
7)溫州地區(qū)服裝材料供應(yīng)商及供應(yīng)點(diǎn)的分布情況;
8)溫州地區(qū)服裝生產(chǎn)企業(yè)的近幾年的經(jīng)營現(xiàn)狀。
2、消費(fèi)者調(diào)查。
(1)、溫州地區(qū)女性的消費(fèi)水平及購買休閑時(shí)尚服飾的頻率;
(2)、溫州地區(qū)女性對理想的休閑時(shí)尚服飾樣式的喜好。
(3)、溫州地區(qū)女性對休閑時(shí)尚服飾的購買形態(tài)與消費(fèi)心理;
(4)、溫州地區(qū)女性對休閑時(shí)尚服飾特點(diǎn)、價(jià)格、品牌等的了解程。
3、競爭者調(diào)查。
(1)、競爭者的市場概況;
(2)、競爭者產(chǎn)品的優(yōu)勢與劣勢;
(3)、競爭者的營銷模式與營銷策略以及;
(4)、競爭者在消費(fèi)者心中的受歡迎程度。(價(jià)格、質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量等方面)。
(5)、競爭者的生產(chǎn)模式以及生產(chǎn)規(guī)模,
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇七
4、分析不同地域中的銷售良機(jī)與潛在性;
5、產(chǎn)品市場開拓的分析;
6、競爭產(chǎn)品的市場占有情況及基本營銷策略;
8、結(jié)合市場調(diào)查在被調(diào)查地開展一次規(guī)模適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)和品牌推廣活動(dòng)。
二、
1、了解消費(fèi)者經(jīng)常購買的休閑品牌。
2、了解消費(fèi)者購買頻率。
3、了解消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知情況。
4、了解消費(fèi)者服裝三元素的對消費(fèi)者購買的影響情況。
5、了解消費(fèi)者的消費(fèi)價(jià)格段。
6、有無過去的消費(fèi)者流失的情況,原因是什么;
7、對公司產(chǎn)品包裝、價(jià)格、性能、品質(zhì)等評價(jià);
8、對本產(chǎn)品品牌的認(rèn)知;
9、了解本產(chǎn)品的包裝及賣場有無影響消費(fèi)者購買;
10、了解消費(fèi)者對送貨上門是否有興趣。
11、了解消費(fèi)者一般傾向于在何種場合購買;
12、了解人員推銷在消費(fèi)者購買過程中所起的作用;
13、了解賣場產(chǎn)品資料的作用;
14、通過何種渠道知道本產(chǎn)品;
15、了解消費(fèi)者基本情況。
1、區(qū)域:成都市、武漢市、西安市、北京市、南京市、沈陽市;
2、調(diào)查對象:抽樣部分高校的在校學(xué)生。
3、樣本數(shù)量:
成都南京武漢西安北京沈陽總計(jì)。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
店面人員3—53—53—53—512—20。
零售店主1—21—21—21—24—8。
深度訪談10101010101050。
合計(jì)7187187187107107184300。
5、調(diào)查方式:全部采取訪問法;
6、統(tǒng)計(jì)方法:趨勢分析與相關(guān)分析并用。
7、調(diào)查對象比例分配:男性40%女性60%。
8、調(diào)查對象的學(xué)校分配:理工類:60%文史類30%藝術(shù)類10%其他10%的學(xué)生會(huì)干部按公司要求協(xié)助進(jìn)行。
四
調(diào)查員的招募工作由市調(diào)部聯(lián)系所選中的高校學(xué)生會(huì)干部擔(dān)任。
原則上每個(gè)地區(qū)3個(gè)工作日。特殊情況延加一日。
調(diào)查負(fù)責(zé)人市調(diào)部、企劃部各一人。
依據(jù)上述地區(qū)由南向北逐步實(shí)施,計(jì)劃在20天之內(nèi)完成。
1、消費(fèi)者問卷在調(diào)查完成的同時(shí)進(jìn)行回收,促銷人員和經(jīng)銷商問卷在次日回收,深度訪談材料在調(diào)查結(jié)束后三日內(nèi)交回總公司企劃部。
2、問卷的整理工作由公司各部門利用晚上完成。
3、問卷統(tǒng)計(jì)工作由公司各部門利用晚上完成。
4300份調(diào)查表給的印刷費(fèi)用以實(shí)際敲定為準(zhǔn)。另外,公司酌情給與參與人員一定的服裝實(shí)物為酬勞。調(diào)查的獎(jiǎng)品,由公司的企劃部門敲定。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇八
近年來,寶潔公司憑借其強(qiáng)大的品牌運(yùn)作能力以及資金實(shí)力,在洗發(fā)水市場牢牢地坐穩(wěn)了第一把交椅。但是隨著競爭加劇,局勢慢慢起了變化,聯(lián)合利華強(qiáng)勢跟進(jìn),夏士蓮、力士等多個(gè)洗發(fā)水品牌從寶潔手中奪走了不少消費(fèi)者?;ㄍ跗煜缕放茒W妮和舒蕾占據(jù)了中端市場,而低端的市場則歸屬了拉芳、亮莊、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此,中國洗發(fā)水行業(yè)呈現(xiàn)了一個(gè)典型的金字塔型品牌格局。通過市場細(xì)分,西安楊森于20xx年推出了采樂,在藥品和洗發(fā)水兩個(gè)行業(yè)找到了一個(gè)交叉點(diǎn)。為了提高其在全國重點(diǎn)城市中的占有率,并為其今后的營銷發(fā)展計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù),六人行市場調(diào)查公司將在全國范圍的重點(diǎn)城市進(jìn)行一次專項(xiàng)市場營銷調(diào)查。
本次市場調(diào)研工作的主要目標(biāo)是:
1、分析采樂洗發(fā)水的前期營銷計(jì)劃(包括其銷售渠道、媒體投放、產(chǎn)品終端和產(chǎn)品情況)以及消費(fèi)者的產(chǎn)品期望,明確其自身的優(yōu)勢和劣勢,以及面臨的機(jī)會(huì)和威脅。
2、了解消費(fèi)者對去屑洗發(fā)藥的認(rèn)知,探察對去屑洗發(fā)藥的接受程度。
3、了解產(chǎn)品的知名度以及美譽(yù)度,確定今后營銷計(jì)劃的重點(diǎn)。
根據(jù)上述調(diào)研目的,我們確定本次調(diào)研的內(nèi)容主要包括:
1、針對其營銷計(jì)劃進(jìn)行全面的分析,從而為其今后的.營銷計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù)。本部分所需要的主要信息點(diǎn)是:
(1)消費(fèi)者對于采樂洗發(fā)藥的使用情況——是否用過,滿意度,以及認(rèn)為產(chǎn)品的哪方面更加吸引消費(fèi)者。
(2)對采樂在前期營銷計(jì)劃情況的了解——怎樣知道采樂的,通過什么渠道購買到采樂的,是否遇到買不到采樂的情況,使用采樂過后的感覺,以及認(rèn)為可以在產(chǎn)品上改進(jìn)的地方。
(3)消費(fèi)者對于去頭屑這方面的認(rèn)知。
2、了解消費(fèi)者的觀念,以及對采樂前期推廣的深入程度做一個(gè)調(diào)查。
3、對產(chǎn)品前期的銷售宣傳做一個(gè)調(diào)查,主要須掌握的信息點(diǎn)有:
(1)對于采樂的了解程度——是否知道以及是否使用過。
(2)對于采樂印象的評價(jià)(五分法)。
此外,我們還將收集包括消費(fèi)者的年齡、性別、收入、職業(yè),以及包括消費(fèi)者的發(fā)質(zhì)在內(nèi)的背景資料以備統(tǒng)計(jì)分析之用。
因本次調(diào)查是針對其前期的營銷計(jì)劃實(shí)施情況的一個(gè)效果回饋,我們在樣本定義時(shí)遵循以下原則:一是樣本要有廣泛的代表性,以期能夠基本反映消費(fèi)者對采樂洗發(fā)藥的看法,以及能反映采樂前期營銷計(jì)劃的實(shí)施情況;二是樣本要有針對性。由于采樂屬于日用品,而且它主要是針對有頭屑的人,還有它的價(jià)格也較高,所以就需要有一定的購買和支付能力。因此此次調(diào)查主要是針對有使用經(jīng)驗(yàn)的人,主要在全國的重點(diǎn)城市做調(diào)查。
基于以上原則,我們建議采用如下標(biāo)準(zhǔn)甄選目標(biāo)被訪者:
1、20—45周歲的城市居民。
2、本人及親屬不在相應(yīng)的單位工作(如市場調(diào)查公司、廣告公司以及洗發(fā)水行業(yè)等)。
3、在過去的六個(gè)月內(nèi)未接受或參加過任何形式的相關(guān)市場營銷調(diào)研。
略
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇九
今的時(shí)代發(fā)展很快,大學(xué)校園處在時(shí)代的前沿,而當(dāng)今的大學(xué)生更是時(shí)代的嚼蟹人,在手機(jī)方面更是如此。就在我們這樣一個(gè)普通的學(xué)校,手機(jī)的普及率可見一斑,拿我班來說,全班43人,43人有手機(jī)。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提升,購買手機(jī)的大學(xué)生會(huì)越來越多,而且手機(jī)更換的頻率也越來越快,因?yàn)榇髮W(xué)生是對新生事物和新潮流反應(yīng)最快的一個(gè)群體,他們是以后手機(jī)消費(fèi)的主流群體,因此了解他們對手機(jī)的各種偏好和消費(fèi)傾向以及各種需求是很有必要的。所以我們小組將進(jìn)行大學(xué)生手機(jī)市場調(diào)查,并以此為目標(biāo)制定如下調(diào)查計(jì)劃。
一、調(diào)查目的
這次調(diào)查計(jì)劃主要是針對大學(xué)生了解他們對手機(jī)偏好的選擇,分析大學(xué)生手機(jī)普及率來預(yù)測以后的需求狀況。
二、調(diào)查內(nèi)容
基于要了解大學(xué)生手機(jī)普及率以及他們對手機(jī)的各種偏好和消費(fèi)傾向以及各種需求情況,因此具體調(diào)查內(nèi)容為:
1、大學(xué)生對品牌印象與認(rèn)知情況如何?
2、大學(xué)生購買手機(jī)的影響因素有哪些?
3、大學(xué)生手機(jī)擁有情況如何?
三、調(diào)查對象
這次調(diào)查是以大學(xué)生為對象,由于條件限制具體調(diào)查對象主要以本市各大高校學(xué)生為主,并以漳州地區(qū)為重點(diǎn)調(diào)查單位。
四、調(diào)查方式
這次調(diào)查采用抽樣調(diào)查和重點(diǎn)調(diào)查結(jié)合的方法,并以問卷調(diào)查的方式進(jìn)行。
五、進(jìn)度安排
第一步,制定調(diào)查計(jì)劃;時(shí)間:10月11日至12日
第二步,發(fā)放調(diào)查問卷;時(shí)間:10月13日至16日
第三步,整理分析數(shù)據(jù);時(shí)間:10月17日至19日
第四步,編寫調(diào)查報(bào)告;時(shí)間:10月20日至21日
第五步,建立預(yù)測模型;時(shí)間:10月22日至26日
第六步,完成預(yù)測報(bào)告;時(shí)間:10月27日至11月3日
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇十
市場調(diào)查是針對市場問題的決策所需,開發(fā)和提供信息所做的判斷、收集、整理、記錄、分析、研究市場的各種基本狀況影響因素,取得結(jié)論性的、系統(tǒng)性的、目的性的工作。
對于我們的項(xiàng)目作用:有利于企業(yè)進(jìn)行正確的市場定位;制定和實(shí)施正確的市場營銷戰(zhàn)略;實(shí)行正確的價(jià)格策略及有效開展廣告促進(jìn);加大對項(xiàng)目的宣傳作用。
了解競爭產(chǎn)品市場表現(xiàn),并制定有針對性的市場競爭方案,對評估、監(jiān)測市場運(yùn)營狀況及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。設(shè)計(jì)本商場的業(yè)態(tài)與經(jīng)營方案,開發(fā)與投資提供重要依據(jù)。
具體由企劃部工作人員出面與各個(gè)商家領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行深度訪談,圍繞東部商圈的業(yè)態(tài)演變、商業(yè)營銷、商業(yè)創(chuàng)新進(jìn)行深入了解。以樣本問卷及表格調(diào)查,突出項(xiàng)目特點(diǎn),使業(yè)態(tài)定位能夠真正反映業(yè)主和消費(fèi)者的需求,成為東部商圈及蘭州市的新亮點(diǎn)和新話題。
具體工作流程
確定調(diào)查目標(biāo),按步驟在各行各業(yè)分類進(jìn)行調(diào)查,劃定主要目標(biāo)商圈,摸清同行業(yè)態(tài)特點(diǎn)、建筑類型、平面布局、停車場、內(nèi)外交通、開發(fā)過程和推廣資料。
1. 明確調(diào)查問題,確定調(diào)查目標(biāo)。
2. 確定所需的信息資料。
3. 確定調(diào)查對象與收集方法。
4. 采取入戶(單位)訪問,對問卷與表格作詳細(xì)填寫。
5. 社會(huì)環(huán)境調(diào)查(經(jīng)濟(jì)環(huán)境、文化環(huán)境、地理環(huán)境)
6. 經(jīng)濟(jì)環(huán)境:人均gdp、社會(huì)消費(fèi)總量、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、資源狀況、
7. 文化環(huán)境:思想意識(shí)、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀、文化素養(yǎng)。
8. 地理環(huán)境:交通地理位置、氣候地理特征等。
9. 消費(fèi)市場需求調(diào)查;消費(fèi)需求、消費(fèi)結(jié)構(gòu)。
消費(fèi)需求:貨幣收入狀況、人口數(shù)量、消費(fèi)傾向、增長與分布情況。
消費(fèi)結(jié)構(gòu):人口構(gòu)成(年齡層次、職業(yè)、文化程度、民族等) 家庭規(guī)模及構(gòu)成、收入增長狀況。
10. 市場環(huán)境調(diào)查(外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境),外環(huán)境:交通易達(dá)性、客流狀況、公共休閑場所等。內(nèi)環(huán)境:市場規(guī)劃、室內(nèi)裝潢、燈光設(shè)置、vi識(shí)別系統(tǒng)等.
近期工作安排:通過以上幾種方式,在人員到位后逐步進(jìn)行。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇十一
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的工作生活變得日益繁忙,被世界譽(yù)為現(xiàn)代化革命的標(biāo)志產(chǎn)品冷柜以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點(diǎn)迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場。人們?nèi)找骟w會(huì)到了冷柜帶來的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了,冷柜已經(jīng)進(jìn)入快速的增長期,冷柜的生產(chǎn)和銷售每年均保持在相當(dāng)高的增長水平。在這樣的形勢下,冷柜企業(yè)應(yīng)該一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張,另一方面積極拼爭國內(nèi)、國際市場,以期在未來的市場競爭中處于更為有利的市場位置。
但是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高,差異化縮小,為改變這一趨勢,我們應(yīng)當(dāng)從性能發(fā)展,節(jié)能、環(huán)保是眾多用戶所熱門關(guān)注的方面出發(fā)。
為進(jìn)一步針對超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況,我們做了這次市場調(diào)研。
本次市場調(diào)查在特定的超市賣場中冷柜耗能情況進(jìn)行調(diào)查訪問和觀察法等以達(dá)到以下目標(biāo):
1、了解冷柜在各大超市賣場的都有哪幾種,以及是哪些品牌和型號(hào),尺寸。
2、了解單臺(tái)冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少,
4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。
在北京各大超市賣場,便利店針對超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況進(jìn)行分析調(diào)查。
以問卷調(diào)查為主:在特定的超市賣場便利店對超市方進(jìn)行問卷調(diào)查。
原因:1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限,只能在特定的地點(diǎn)進(jìn)行訪問,數(shù)據(jù)代表性可能不夠。
2、問卷調(diào)查形勢比較簡單,方便我們對消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查
3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)真實(shí)可靠
第一階段:初步市場調(diào)查
第二階段:制定計(jì)劃 審定計(jì)劃 確定修正計(jì)劃
第三階段:問卷設(shè)計(jì) 問卷修改確認(rèn)
第四階段:實(shí)施計(jì)劃
第五階段:研究分析
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇十二
【世界經(jīng)理人辦公伙伴-訊】你的商業(yè)計(jì)劃書不應(yīng)該是靜態(tài)的文件,而是你掌握經(jīng)營方向最好的工具。定期的回顧這些問題可以讓你在戰(zhàn)略調(diào)整的時(shí)候記得自己的長期目標(biāo)是什么。
在寫商業(yè)計(jì)劃書之前你應(yīng)該清楚如下幾個(gè)問題:
1.定價(jià)合理么?
你的商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該包含兩個(gè)定價(jià)方面的內(nèi)容:
1)考慮你的定價(jià)和信息是否一致。如果你說你提供了高品質(zhì)的定制產(chǎn)品或者服務(wù),那么就不能在不考慮營銷信息的前提下低價(jià)出售商品。你定價(jià)的時(shí)候應(yīng)該參考你所提供產(chǎn)品或服務(wù)的相關(guān)價(jià)格,否則會(huì)面臨搞亂潛在市場的風(fēng)險(xiǎn)。
2)你的商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該包括基于每個(gè)單位的收入和支出、你的一切直接開銷和經(jīng)費(fèi)支出。這些會(huì)幫你約束自己創(chuàng)造足夠的利潤。你的商業(yè)計(jì)劃書一定要覆蓋到支出,支出不僅包括直接開銷,還包括租金和應(yīng)付員工的工資等。
2.有錢雇人么?
回顧你的商業(yè)計(jì)劃書,并且考慮付出額外的工資和福利后,對你的項(xiàng)目執(zhí)行會(huì)產(chǎn)生怎樣的效果。想想增加人力是否能幫助你提高營收或者減少支出。
或者你可以考慮聘請個(gè)“合同工”。當(dāng)然,除長期雇傭人員會(huì)帶來的固定支出外,招個(gè)人幫忙總是便宜點(diǎn)的。如果用人是短期需求,那么其支出是不會(huì)永遠(yuǎn)占用你的經(jīng)費(fèi)。
不管怎么說,盡管這么做不能剔除不確定性,但有助于理解多樣性。
3.對戰(zhàn)略的執(zhí)行情況如何?
看看你的戰(zhàn)略整合情況:你的戰(zhàn)略是否具有優(yōu)先次序,并且涵蓋了每一階段的重要進(jìn)展、在市場營銷方面的開銷、新產(chǎn)品及服務(wù)的研發(fā)和相關(guān)的其他開銷?在我培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)者寫商業(yè)計(jì)劃書的時(shí)候,我重復(fù)說過,有很多人他們在商業(yè)計(jì)劃書中寫的是一個(gè)樣子,做的時(shí)候卻是另一個(gè)樣子了。
比如,你在戰(zhàn)略規(guī)劃中說要突出公司全面的計(jì)算機(jī)專業(yè)能力,但給技術(shù)支持類員工的薪水卻低于行業(yè)水平?;蛘吣阏f你要強(qiáng)化產(chǎn)品線的一方面功能,但廣告開銷卻用于另一方面功用的宣傳。
4.我能承受公司位置遷移么?
有時(shí)候創(chuàng)業(yè)者需要對將公司遷到其他地方,以節(jié)約開支或更好的利用主要銷售地區(qū)。如果你需要更改公司的地理位置,那么根據(jù)你的商業(yè)計(jì)劃書重新權(quán)衡一下。
如果你打算換到新的辦公地點(diǎn),那么首先預(yù)測一下在新的.辦公地點(diǎn)每個(gè)月需要多付多少租金、搬家需要多少開銷、安排新辦公地點(diǎn)需要多少開銷、因遷址會(huì)造成多少業(yè)務(wù)損失。
之后權(quán)衡你的銷售預(yù)期,看在遷址到新辦公地點(diǎn)之后,業(yè)務(wù)能否有提升,支出能否有所下降。如果你不能看到長期的發(fā)展,那也許你并不需要遷址。
5.是不是過于炫耀自己的成長了?
想一些可以輕易的讓每個(gè)顧客多買東西的辦法。你是不是忽略了一些捷徑?比如,也許你酒店的客戶喜歡馬克杯、t恤或甜點(diǎn);也許你計(jì)算機(jī)服務(wù)的客戶希望能夠自動(dòng)備份服務(wù)或者自動(dòng)的系統(tǒng)升級(jí)。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇十三
在中國,人們越來越喜歡喝咖啡。以下&ldquo咖啡文化&rdquo充滿生活的每一刻。無論在家里,在辦公室,還是在各種社交場合,人們都在品嘗咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚和現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。世界各地的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、聽音樂和休息的好地方。咖啡豐富了我們的生活,縮短了你我之間的距離??Х戎饾u發(fā)展成為一種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料的流行,咖啡正被越來越多的中國人所接受。
第二部分:項(xiàng)目介紹。
咖啡店由xi外交學(xué)院的學(xué)生創(chuàng)辦,位于學(xué)校正門右街的顯眼位置。這里的裝修雖然簡單,但卻有一種特別的家的味道,甚至比家更溫暖,更輕松。南墻上擺滿了書架,上面散落著各種各樣的書。酒吧位于中心,酒吧后面的墻上掛著一個(gè)木制的酒架,里面裝著各種咖啡豆。北面除了大門,其余部分都是明亮的玻璃凸窗,窗臺(tái)很低,擺滿了各種雜志??看爸挥蟹阶?,每張桌子可以坐4—6人。而這里的空氣、光線、聲音更讓人著迷,更讓人難以割舍,感覺像在家里一樣輕松自由。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。
目前大學(xué)校園市場還是空白,競爭壓力小。而且初期投入不是很高,現(xiàn)在國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)自主創(chuàng)業(yè),有一系列優(yōu)惠政策和貸款支持。再者,大學(xué)生對未來總是充滿希望。他們有年輕的血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎&rdquo精神,這些是一個(gè)企業(yè)家應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論的東西,技術(shù)優(yōu)勢高層次。現(xiàn)代大學(xué)生具有挑戰(zhàn)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新精神、信心和欲望,這種創(chuàng)新精神往往創(chuàng)造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最大的好處是可以提高能力,增加閱歷,學(xué)以致用;最大的吸引力在于,你可以通過成功創(chuàng)業(yè)來實(shí)現(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。
第四部分:預(yù)算。
咖啡店店面是租來的建筑。與房屋所有人協(xié)商后,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議包括地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少,回收期短。預(yù)算10—15平米,開辦費(fèi)9—12萬左右。
2、裝飾設(shè)計(jì)成本。
3、裝修、裝修費(fèi)用。
具體費(fèi)用包括如下。
(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝修費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。
(3)其他裝飾材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)也應(yīng)包括在內(nèi)。
按照標(biāo)準(zhǔn),整體預(yù)算360元/平米,裝修總費(fèi)用360x15=5400元。
4、設(shè)備和設(shè)施的采購成本。
具體設(shè)備主要包括以下幾種。
(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元。
(2)音響系統(tǒng)??傆?jì)450。
(3)酒吧使用的烹飪設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備和加工保溫設(shè)備。總計(jì)600。
(4)吧臺(tái)、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等??傆?jì)300。
凈水器采用美的品牌,每天可生產(chǎn)12l純凈水,每天可銷售100至200杯咖啡等飲料,價(jià)格約為人民幣1200元。
咖啡機(jī),咖啡機(jī)是一種電子控制的半自動(dòng)咖啡機(jī)。咖啡機(jī)現(xiàn)在的價(jià)格應(yīng)該在350元左右,附加配件不會(huì)超過1200元。
磨豆機(jī),價(jià)格330&mdash480元之間。
冰沙機(jī),價(jià)格400元一臺(tái)左右,有點(diǎn)說不清,最好買兩臺(tái),不然夏天可能不夠用。
制冰機(jī),就制冰量而言,一般需要有富余。這臺(tái)制冰機(jī)每天的制冰量是12公斤。550元價(jià)格略高,質(zhì)量更好,可以用很多年,所以更經(jīng)濟(jì)。
5、初始庫存成本。
6、開辦費(fèi)。
開辦費(fèi)主要包括以下幾種。
(一)營業(yè)執(zhí)照手續(xù)費(fèi)、注冊費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);估計(jì)3000元。
(二)營銷廣告費(fèi)用;估計(jì)450元。
7、營運(yùn)資本。
總計(jì):
第五部分:發(fā)展規(guī)劃。
2、采購計(jì)劃。
根據(jù)擬定的商品計(jì)劃,為了有效利用采購資金,平衡商品構(gòu)成,采購計(jì)劃必須按照設(shè)定的商品內(nèi)容進(jìn)行安排。通過周轉(zhuǎn)計(jì)劃、商品計(jì)劃、采購計(jì)劃的建立,我們不難理解,一家咖啡店要實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),有效完成商品構(gòu)成,靈活運(yùn)用采購資金,所有的基礎(chǔ)計(jì)劃都是不可或缺的??Х鹊暝谠O(shè)定商業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃、購買計(jì)劃時(shí),可以按照設(shè)定的購買金額購買商品。商品驗(yàn)貨定價(jià)后可以寫在菜單上。接下來必須考慮的是如何有效地銷售這些商品。
為了實(shí)現(xiàn)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者必須有明確的人員任命和工作分配計(jì)劃。我們必須考慮有效利用人力資源和進(jìn)行人員培訓(xùn)。
4、籌資計(jì)劃。
營運(yùn)資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營業(yè)費(fèi)用可以分為人員費(fèi)用(工資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)。),設(shè)備費(fèi)用(修理費(fèi)、折舊、租金等。),維護(hù)費(fèi)用(水電費(fèi)、耗材、服務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等。)和業(yè)務(wù)費(fèi)用(廣告費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等。)。也可以根據(jù)其性質(zhì)分為固定費(fèi)用和可變費(fèi)用。我們需要根據(jù)過去的實(shí)際表現(xiàn)來設(shè)定可能增加的資金。
財(cái)務(wù)計(jì)劃中的盈虧計(jì)劃最能體現(xiàn)整個(gè)店鋪的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者要控制營運(yùn)資金的收支,做到營運(yùn)資金的合理調(diào)配和運(yùn)用。
總之,上面列出的六個(gè)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、促銷、人員、資金、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,一些咖啡店可以根據(jù)工作的實(shí)際需要制定一些其他的輔助計(jì)劃,以深化管理。
第六部分:市場分析。
20xx年至20xx年,中國咖啡市場經(jīng)歷了一個(gè)快速增長期,期間咖啡市場整體銷售額復(fù)合增長率達(dá)到17%;快速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場空間。雀巢、卡夫、ucc等國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)增加了在中國的投資,為未來爭取中國咖啡市場的領(lǐng)先地位奠定了良好的基礎(chǔ)。
咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面,20xx—20xx年中國速溶咖啡市場年均增長率達(dá)到16%,顯示出中國速溶咖啡市場的高增長和投資空間,目前仍處于增長階段;罐裝咖啡方面,20xx—20xx年中國罐裝咖啡市場年均增長率也達(dá)到15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景依然樂觀。
現(xiàn)在的咖啡店主要是連鎖經(jīng)營,市場主要由幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但是由于幾個(gè)群體的咖啡店沒有特別的主題,很難和特別的年輕人合作。我們也考慮到了其他飲料店的市場競爭,但我們發(fā)現(xiàn)這些類似的行業(yè)大多不是在自助的基礎(chǔ)上運(yùn)作的,很難應(yīng)對注重效率的年輕人。所以我們相信,開自助主題咖啡店能滿足年輕人的需求,發(fā)展空間還是很大的。統(tǒng)計(jì)顯示,中國的咖啡消費(fèi)量逐年增加,有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國。
第七部分:營銷策略。
1、同行業(yè)競爭分析。
知己知彼,百戰(zhàn)不殆??Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競爭對手的經(jīng)營動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品構(gòu)成,并進(jìn)行深入的比較和分析,從而在業(yè)務(wù)中占據(jù)有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經(jīng)營者一定不能忽視市場情報(bào),一定要及時(shí)了解最新的相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。根據(jù)咖啡店地址的特點(diǎn)和顧客的特點(diǎn),我們將不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,增加顧客來店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的績效。
2、促銷計(jì)劃。
咖啡店的基本特點(diǎn)是定點(diǎn)營業(yè)。然而,隨著市場競爭的日益激烈,咖啡店不能再被動(dòng)地等待顧客來店里,而必須主動(dòng)吸引顧客來店里。因此,促銷活動(dòng)的實(shí)施和宣傳效果的需求同樣不可或缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費(fèi)用,所以&ldquo花一小筆錢做大廣告&rdquo??梢圆捎煤?bào)、傳單、信件等宣傳手段。
3、日常運(yùn)營計(jì)劃。
如何擬定商業(yè)計(jì)劃書?對于咖啡店來說,整個(gè)運(yùn)營過程中最大的顧慮可能就是每天的營業(yè)額。每個(gè)咖啡店往往都有自己的經(jīng)營目標(biāo)。更詳細(xì)地說,它甚至將位置和商品目標(biāo)設(shè)置為衡量日常業(yè)務(wù)情況的基準(zhǔn)。
在制定日常運(yùn)營計(jì)劃時(shí),需要根據(jù)設(shè)定的運(yùn)營策略、營業(yè)額預(yù)測、目標(biāo)庫存估計(jì)、損失金額估計(jì)、采購預(yù)留金額估計(jì)和計(jì)劃毛利估計(jì)來完成整體運(yùn)營計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過程必須以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),所以建立數(shù)據(jù)庫信息是制定銷售計(jì)劃的必要條件。即使是小咖啡屋也要以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),而不僅僅是印象、感受和觀察。
第八部分:增長與發(fā)展。
咖啡店的目標(biāo)消費(fèi)者多為大學(xué)生,位于商業(yè)區(qū)、大學(xué)校園、路口的交叉口。租金價(jià)格適中,裝修要求高,導(dǎo)致整體投資成本增加。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)。在準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上,對發(fā)展前景要有信心,不要著急,盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是一個(gè)很好的愿望,但是要有足夠的心理準(zhǔn)備,所以要有一個(gè)輕松的心態(tài)。
咖啡店一直受到小資產(chǎn)階級(jí)白領(lǐng)的喜愛。怎么開咖啡店?咖啡店商業(yè)計(jì)劃書準(zhǔn)備好了嗎?
如果你想開一家咖啡店,創(chuàng)業(yè),充分的準(zhǔn)備是必不可少的。怎么開咖啡店?最新的咖啡店商業(yè)計(jì)劃書詳細(xì)告訴你!
咖啡店商業(yè)計(jì)劃:如何開咖啡店。
咖啡店的位置不應(yīng)該是隨意的。一般來說,咖啡店應(yīng)該位于商業(yè)區(qū),這樣可以方便工作人員在工作時(shí)間光顧。也可以設(shè)置在商場附近,因?yàn)檫@樣會(huì)方便逛累了的人坐下來休息,從而讓咖啡廳生意好起來。另外,也可以位于咖啡館多的地方,形成群體優(yōu)勢,比如北京秀水街的咖啡館街。選址也要考慮店鋪的租金。
咖啡店商業(yè)計(jì)劃:如何開咖啡店。
好的店鋪設(shè)計(jì)不僅美化了咖啡館,也給消費(fèi)者留下了良好的印象,旨在吸引顧客,擴(kuò)大銷售。店鋪設(shè)計(jì)的前提是掌握時(shí)代潮流。運(yùn)用色彩、造型、聲音等技巧來表現(xiàn)店鋪的外觀、頭部和內(nèi)部。性格越突出越顯眼。
(一)商店的設(shè)計(jì)必須符合咖啡館的特點(diǎn),在外觀和風(fēng)格上體現(xiàn)咖啡館的經(jīng)營特點(diǎn)。
(二)滿足主要用戶的要求;品味&rdquo。
(3)店面的裝修要充分考慮是否與原有建筑風(fēng)格和周邊店面相協(xié)調(diào)。&ldquo個(gè)人&rdquo雖然引人注目,但一旦消費(fèi)者感受到&ldquo庸俗&rdquo,就會(huì)失去信任。
(4)裝修要簡潔,而不是&ldquo不足&rdquo,不能&ldquo過度&rdquo,不應(yīng)使用過多的線條分割和色彩渲染,避免任何過度的裝飾,不要讓用戶感覺&ldquo太累&rdquo。店面的顏色要統(tǒng)一協(xié)調(diào),不要采用任何生硬強(qiáng)烈的對比。
(5)招牌上的字體大小要合適。如果太厚,會(huì)使招牌顯得過于擁擠,容易破壞整體布局。商店的名稱可以通過基材的顏色突出顯示。店鋪名稱應(yīng)簡單易懂,易于記憶,除特殊需要外,不要使用野草或外文字母。
咖啡店與普通餐館的不同之處在于它有一種獨(dú)特的氛圍。所以,氛圍是咖啡店成功的核心。對于商業(yè)空間的表現(xiàn),咖啡店經(jīng)營者要巧妙運(yùn)用空間美學(xué),設(shè)計(jì)一個(gè)理想的喝咖啡環(huán)境,在提高顧客的飲用率上產(chǎn)生情感共鳴效應(yīng),這是塑造咖啡店氛圍的意義所在。顧客在喝咖啡時(shí),往往會(huì)選擇適合自己氛圍的咖啡店。因此,在設(shè)計(jì)咖啡店時(shí),必須考慮以下要點(diǎn):
一、顧客對咖啡店氛圍有什么期待?
第二,知道哪種氛圍可以增強(qiáng)顧客對咖啡店的信任,引起情緒反應(yīng)。
第三,首先要確定客戶目標(biāo)是誰。
第四,我們應(yīng)該將設(shè)想的氛圍與競爭商店的氛圍進(jìn)行比較,以分析它們的優(yōu)缺點(diǎn)。在表達(dá)氛圍的時(shí)候,一定要慎重選擇咖啡店經(jīng)營的咖啡。
咖啡店商業(yè)計(jì)劃書:如何開咖啡店,選擇咖啡豆。
味道在咖啡味道中非常重要。就咖啡沖泡和配藥而言,很多經(jīng)營者可以簡單應(yīng)付。事實(shí)上,許多天然食物的獨(dú)特味道只有通過精致的操作才能實(shí)現(xiàn),尤其是在今天的生活中,咖啡占據(jù)了非常重要的地位。要品嘗到一杯制作精美、味道甘甜、口感醇厚、風(fēng)味獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)咖啡,取決于員工的咖啡烘焙水平和沖泡技術(shù)。
生咖啡豆必須經(jīng)過分揀、烘焙和研磨。所謂烘焙,就是將咖啡炒至香濃易磨。至于目前已經(jīng)開業(yè)的中小咖啡館所面臨的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,應(yīng)該深入探討。首先關(guān)注咖啡館周圍的同行,分析他們的優(yōu)缺點(diǎn);同時(shí)考慮我店的客戶類別是否發(fā)生了變化,在管理體系上進(jìn)一步做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。塑造自己的商業(yè)風(fēng)格。讓你遇到的咖啡店成為個(gè)性化的咖啡店,突出它的&ldquo獨(dú)特的功能&rdquo中小型咖啡館經(jīng)營者一定要考慮。
咖啡館再大再小,也不能單純依靠直覺或經(jīng)驗(yàn)。而是要有一個(gè)整體的運(yùn)營計(jì)劃(包括商業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃、采購計(jì)劃、促銷計(jì)劃、人力計(jì)劃、資金計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃等)。),并通過實(shí)施計(jì)劃努力實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)。具體到運(yùn)營上,要確立咖啡館的明確定位、咖啡和飲料成分的差異化、客戶管理的系統(tǒng)化、服務(wù)組合的靈活性,才能在競爭激烈的市場中立于不敗之地。
咖啡店商業(yè)計(jì)劃書:如何開咖啡店咖啡店管理。
當(dāng)然,對于一個(gè)咖啡館經(jīng)營者來說,除了店鋪的狀況之外,不可能一無所知。他必須真正了解來店里的顧客范圍,徹底調(diào)查該地區(qū)的人口、收入、職業(yè)和消費(fèi)特征。為了掌握這方面的消費(fèi)習(xí)慣,根據(jù)需求開展一系列的銷售活動(dòng),這就叫&ldquo商圈管理&rdquo。
一般來說,在咖啡館的運(yùn)營中,為了有效地掌握客戶的特點(diǎn)和分布區(qū)域,你可以經(jīng)常使用客戶意見的回應(yīng)調(diào)查,或者通過特價(jià)活動(dòng),或者使用直接的信件、傳單,并給予一些特價(jià)或禮物來吸引客戶。你可以要求他們留下基本信息(姓名、年齡、性別、職業(yè)、地址等。)。這樣就可以大致衡量門店顧客的分布情況。
如果能長期建立這個(gè)數(shù)據(jù),深入分析,剔除幾個(gè)較遠(yuǎn)地區(qū)的客戶,只對人數(shù)較多的地區(qū)進(jìn)行討論判斷,就能大致掌握商圈的分布情況。如果你能輸入&mdash通過促銷活動(dòng)的有效實(shí)施,對未來門店客戶數(shù)據(jù)的系統(tǒng)整理和分類,將對基礎(chǔ)客戶的培養(yǎng)和維護(hù)有很大的幫助。尤其是對于所謂的社區(qū)咖啡館來說,對商圈的有效掌握和對客戶層的分析將是咖啡館成功運(yùn)營的重要任務(wù)。所以商圈的管理是咖啡館擴(kuò)張表現(xiàn)中極其重要的一環(huán)。
在咖啡館??Х鹊母腥玖σ欢ê軓?qiáng)。無論是哪種咖啡,如果價(jià)格定的偏高,或者出現(xiàn)咖啡質(zhì)量差、成分不全、庫存不足等現(xiàn)象,都會(huì)立即影響銷售,自然也就不容易增加??偷臄?shù)量。在咖啡館的經(jīng)營中,不僅要面對區(qū)域內(nèi)咖啡館的競爭,還要面對店鋪的競爭,所以&ldquo咖啡的魅力&rdquo它成為商店成功的基礎(chǔ)。
咖啡店生意的好壞取決于它的聲譽(yù)。良好的服務(wù)態(tài)度和良好的咖啡制作是生意的保證。尤其是商場附近的咖啡店,顧客的要求并不高,只要給他們適當(dāng)?shù)姆?wù),就能得到滿足。店家不要放情歌,以免讓商務(wù)客人尷尬,放點(diǎn)輕音樂就好。
在服務(wù)方面,要適時(shí)而止,適時(shí)而止??Х葟d營造的是一種溫馨、安靜、舒適的小空間氛圍。所以,服務(wù)不要太馬虎,要太勤奮,要恰到好處。在一個(gè)很多同齡人聚集的地方,即使表現(xiàn)好,也要競爭。在地理優(yōu)勢的前提下,充分創(chuàng)造自己的獨(dú)特性,讓客人覺得這個(gè)咖啡廳是他自己的咖啡廳。從而產(chǎn)生歸屬感。如果你生意好,客戶群大,而且都比較固定,就不要改變原來的風(fēng)格。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇十四
雀巢咖啡以精選的上等優(yōu)質(zhì)咖啡豆為主原料,經(jīng)過精火烘焙,加入咖啡伴侶和糖精心調(diào)配而成的音頻,味道香醇,口感順滑,飲用方便一沖即可。
對于同行市場,其居于品牌領(lǐng)先位置,屬于典型的中。
高檔咖啡,價(jià)格較高。
深度市場屬性。
營銷環(huán)境。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇十五
咖啡店又稱之為咖啡館。最早的咖啡館叫做“kavehkanes”,是在麥加建成的。盡管最初是出于一種宗教目的,但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始,咖啡館又遍及亞丁、梅迪納(medina)和開羅(cairo)??Х瑞^是人們休閑、商務(wù)交流的場所。普遍認(rèn)為,人類首次在非洲發(fā)現(xiàn)咖啡。亞洲人浮士德內(nèi)羅尼的《不知道睡覺的修道院》里記載了這個(gè)故事:埃塞俄比亞的牧羊少年發(fā)現(xiàn)自己的羊群吃了灌木上的紅色果實(shí)之后,興奮不已地不肯回家。他以為羊群中毒了,但是幾個(gè)小時(shí)之后,羊群恢復(fù)正常。少年自己嘗了一口這個(gè)果實(shí),頓時(shí)倦意全消。他把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴周圍的人,夜晚需要長時(shí)間靜修的基督教修士們開始把它當(dāng)成日常食用的提神食品。
內(nèi)容背景:現(xiàn)在生活節(jié)奏急速,人的生活壓力龐大,越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報(bào)告顯示,咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會(huì)越來越多,并會(huì)有“星座咖啡店.換言之,咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題。
1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果你已經(jīng)決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項(xiàng)工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營位置,通常我們會(huì)要求投資人選址,選址,再選址。因?yàn)榻咏切┲С帜闵獾念櫩椭陵P(guān)重要,他們是你生存的基礎(chǔ)。在你選址的時(shí)候,數(shù)數(shù)那里的顧客,和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時(shí)間客流較大,來此消費(fèi)的都是些什么人。
2、要確定咖啡店的經(jīng)營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。如果是含簡餐或酒水的咖啡吧,建議標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)面積在80~140平米為宜。
二、給店面起名、設(shè)計(jì)店面標(biāo)志、店面形象設(shè)計(jì)方案(裝修方案)。
1、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及機(jī)器定位上有考量的基礎(chǔ)。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài):是純咖啡館或簡餐咖啡復(fù)合餐廳。
4、價(jià)位:平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位,要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。
5、服務(wù)方式:自助、半自助或全服務(wù)。
6、主客群預(yù)設(shè):上班族、家庭…。
2、磨粉機(jī)。
3、滴濾咖啡機(jī)。
4、水處理設(shè)備。
5、奶缸。
6、溫度計(jì)。
7、壓粉器。
8、其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。
1、了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報(bào)酬率與預(yù)想的差距,投資額設(shè)上限,裝修費(fèi)用。
3、員工成本:準(zhǔn)備請多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營多少項(xiàng)目)。
4、產(chǎn)品進(jìn)貨成本:根據(jù)你和供應(yīng)商滴關(guān)系,你能拿到什么樣的政策,成本亦不同。
尋找咖啡供貨商奶制品供貨商調(diào)味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料紙制品器具等的貨源。九制定營銷計(jì)劃,聘用員工準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價(jià)格確定、杯盤選擇、第一次進(jìn)貨量。
2、研發(fā)新產(chǎn)品。
常見情況處理:客人們會(huì)告訴您咖啡太苦、飯?zhí)?、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺(tái)手要請假、廚師要輪休、外場服務(wù)人員忘記開單跳單,而您已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品……開一家咖啡館很容易,只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以,但經(jīng)營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴(yán)肅,存活下來或達(dá)損益平衡),因?yàn)榭Х瑞^開支項(xiàng)目多、報(bào)酬率不高,稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇十六
與吃飯不同,喝咖啡是隨意性比較強(qiáng)的行為。所以有62.4%的消費(fèi)者購買咖啡的習(xí)慣是喝多少才買多少;但也有29.9%的消費(fèi)者為了方便會(huì)多買一點(diǎn)存著要喝的肘候可以隨時(shí)拿到;只有7.6%的消費(fèi)者會(huì)一次性批發(fā)很多。這在一定程度上反映出飲料目前還并非家庭生活的必需品飲料消費(fèi)更多體現(xiàn)為即時(shí)性需求消費(fèi),而非常規(guī)性需求消費(fèi)。產(chǎn)品機(jī)會(huì)點(diǎn)分析:
1,中國咖啡消費(fèi)量以每年15%的速度增長,形成巨大的消費(fèi)潛在市場。
2,在飲料市場嚴(yán)重同質(zhì)化的環(huán)境下,雀巢咖啡可以利用其品牌優(yōu)勢,發(fā)展多元化市場。
3,繼續(xù)支持體育事業(yè)并得到認(rèn)可,推動(dòng)品牌的發(fā)展。
咖啡市場調(diào)查計(jì)劃書篇十七
技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn),建議合作者在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述。
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場所。這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補(bǔ)。
2、競爭比較。
同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度。。相對而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)。
3、資源、技術(shù)。
咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的.充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
1、市場需求。
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區(qū)。
(5)外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢。
(1)咖啡消費(fèi)市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費(fèi)品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
(4)與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭。目前各大城市中星巴克,以及來自臺(tái)灣奶茶品牌。
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