有計(jì)劃地行動(dòng)，可以減少工作的重復(fù)和浪費(fèi)。一個(gè)好的計(jì)劃應(yīng)該具備可行性和可操作性。計(jì)劃是我們規(guī)劃未來(lái)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的重要工具。在生活中，計(jì)劃可以幫助我們合理安排時(shí)間和資源，提高效率。我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。在制定計(jì)劃之前，我們需要對(duì)自己的目標(biāo)和需求進(jìn)行明確和具體的規(guī)劃。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的總結(jié)呢？以下是一些示范計(jì)劃，供大家借鑒和參考，希望能幫助到你們。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇一
1、熟悉公司各個(gè)產(chǎn)品的詳細(xì)資料，色卡，凹版印刷的常見(jiàn)故障及修復(fù)方法;。
2、網(wǎng)上查找資料尋找目標(biāo)客戶(hù)，其中有5個(gè)客戶(hù)有用到我司產(chǎn)品，珠海永剛塑料制品‘紅塔仁恒紙業(yè)’汕頭高派塑膠制品‘深圳宏偉達(dá)’珠海競(jìng)爭(zhēng)電子科技。
3、以上客戶(hù)有幾間是知道希友達(dá)公司的，也電話初步了解了一些客戶(hù)情況，客戶(hù)的用量具體還搞不清楚，上個(gè)星期是有出差計(jì)劃的，后面出差還要跟客戶(hù)溝通。
4、還有就是出市外的差還要公司支持一下，是否能預(yù)支費(fèi)用。
1、目標(biāo)客戶(hù)落實(shí)客戶(hù)需求，與客戶(hù)約見(jiàn)面談。
2、網(wǎng)上繼續(xù)尋找目標(biāo)客戶(hù)并做相關(guān)工作記錄。
3、準(zhǔn)備先把劉偉昌分下來(lái)的客戶(hù)篩選一遍，跟昌哥了解清楚客戶(hù)情況然后約見(jiàn)客戶(hù)。
4、網(wǎng)絡(luò)上尋找的目標(biāo)客戶(hù)再持續(xù)跟進(jìn)，這個(gè)星期爭(zhēng)取約見(jiàn)上周的目標(biāo)客戶(hù)。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇二
1、便橋樁基工程3號(hào)孔混凝土澆筑完成，北面橋墩基礎(chǔ)開(kāi)始施工。
2、處理修建臨時(shí)道路的農(nóng)民工人阻工的問(wèn)題。
3、便橋工程聯(lián)系監(jiān)理單位進(jìn)行投標(biāo)。
4、地勘工程完成15%，協(xié)調(diào)處理農(nóng)民阻礙鉆勘的問(wèn)題。
5、廠區(qū)宣傳牌腳手架搭設(shè)工程完工。
6、與天原設(shè)計(jì)院聯(lián)系許家院跨塌橋墩設(shè)計(jì)事宜。
7、督促許家院煤礦零星工程的實(shí)施。
存
在
問(wèn)
題
及
建
議
1、需協(xié)調(diào)解決便橋河對(duì)面施工橋墩的堆場(chǎng)的土地征用問(wèn)題，該堆場(chǎng)也是便橋到廠區(qū)道路需征用的土地。
2、一期電石項(xiàng)目房屋未開(kāi)始拆遷，還有大部分土地未賠款，導(dǎo)致在該片區(qū)土地的鉆勘工作無(wú)法進(jìn)行，需政府盡快協(xié)調(diào)解決。
3、前施工單位李某上報(bào)的便橋臨時(shí)道路工程機(jī)械費(fèi)用與公司調(diào)查取得的費(fèi)用總額嚴(yán)重不符，李某拒領(lǐng)工程款，需協(xié)調(diào)解決。
4、許家院煤礦橋墩設(shè)計(jì)需盡快落實(shí)設(shè)計(jì)單位。
下周。
主要。
工作。
計(jì)劃。
安排。
1、便橋樁基工程全部完成，北面橋墩基礎(chǔ)混凝土澆筑完成。
2、地質(zhì)勘探工作完成30%。
3、進(jìn)一步推進(jìn)便橋工程監(jiān)理單位的招標(biāo)工作。
4、解決修建臨時(shí)道路的農(nóng)民阻工的問(wèn)題。
5、聯(lián)系設(shè)計(jì)院對(duì)許家院跨塌橋墩進(jìn)行設(shè)計(jì)。
6、督促許家院煤礦零星工程的實(shí)施。
1、便橋主體工程全面開(kāi)始施工，1號(hào)孔樁混凝土澆筑完成。
2、審核地勘單位對(duì)場(chǎng)地鉆勘點(diǎn)的布置，要求做好開(kāi)工的準(zhǔn)備工作。
3、便橋工程聯(lián)系監(jiān)理單位進(jìn)行投標(biāo)。
4、協(xié)調(diào)解決農(nóng)民移開(kāi)便橋修建處河灘上堆放的'河沙。
5、處理修建臨時(shí)道路的農(nóng)民工人阻工的問(wèn)題。
6、處理西南交通大學(xué)建筑勘察設(shè)計(jì)研究院未嚴(yán)格履行合同事宜。
7、與天原設(shè)計(jì)院聯(lián)系許家院跨塌橋墩設(shè)計(jì)事宜。
8、催促天原設(shè)計(jì)院對(duì)許家院跨塌擋墻盡快出具施工圖。
9、完成協(xié)調(diào)解決承建許家院零星工程的施工單位恢復(fù)施工工作。
10、督促許家院其他零星工程的實(shí)施。
11、積極協(xié)助大關(guān)電石項(xiàng)目前期土地規(guī)劃。
存
在
問(wèn)
題
及
建
議
1、需協(xié)調(diào)解決便橋河對(duì)面施工橋墩的堆場(chǎng)的土地征用問(wèn)題，該堆場(chǎng)也是便橋到廠區(qū)道路需征用的土地。
2、一期電石項(xiàng)目政府土地征用賠償工作完成，但農(nóng)民反應(yīng)麥苗未賠償，并且腳手架應(yīng)由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民搭設(shè)，需協(xié)調(diào)解決農(nóng)民阻工問(wèn)題。
3、許家院煤礦橋墩設(shè)計(jì)需盡快落實(shí)設(shè)計(jì)單位。
下作。
主劃。
要安。
工排。
1、便橋工程樁基礎(chǔ)混凝土澆筑完成，橋墩開(kāi)始施工。
2、地勘單位進(jìn)場(chǎng)施工。
3、協(xié)調(diào)解決一期電石項(xiàng)目場(chǎng)地農(nóng)民阻工的問(wèn)題，宣傳牌腳手架搭設(shè)完成。
4、完成便橋工程的監(jiān)理單位的招標(biāo)工作。
5、督促四川蜀橋公路勘察設(shè)計(jì)有限公司盡快完成便橋到廠區(qū)公路設(shè)計(jì)。
6、解決修建臨時(shí)道路的農(nóng)民阻工的問(wèn)題。
7、解決處理西南交通大學(xué)建筑勘察設(shè)計(jì)研究院未嚴(yán)格履行合同事宜。
8、聯(lián)系設(shè)計(jì)院對(duì)許家院跨塌橋墩進(jìn)行設(shè)計(jì)。
9、催促天原設(shè)計(jì)院對(duì)許家院跨塌擋墻盡快出具施工圖。
10、督促許家院煤礦零星工程的實(shí)施。
11、協(xié)助大關(guān)項(xiàng)目前期土地征用工作。
審核：制表：何強(qiáng)。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇三
通過(guò)一周的實(shí)習(xí)，感覺(jué)自己成長(zhǎng)了很多，主要在以下四個(gè)方面有不少的進(jìn)步：職業(yè)素養(yǎng)、電話銷(xiāo)售、陌生拜訪、時(shí)間調(diào)度，以下做詳細(xì)總結(jié)：
一、職業(yè)素養(yǎng)。
1、衣著言行每天穿西裝、打領(lǐng)帶，可以讓我們的言談舉止合乎規(guī)范，尤其是對(duì)于我們這樣的服務(wù)型企業(yè)，著正裝能讓我們產(chǎn)生一種精致服務(wù)的心理，形成一種心理暗示。
2、服務(wù)的心態(tài)每天上班收拾桌面、擦擦桌椅，下班時(shí)拖地，既能不斷在我心里強(qiáng)化服務(wù)的概念，又讓我不斷的將自己歸零，從細(xì)處著手。在此事中，也暴露出了我做事粗線條的毛病。
3、學(xué)習(xí)的能力這些天，一直在看《一分鐘銷(xiāo)售》，將書(shū)中所講與自己的實(shí)際經(jīng)歷相結(jié)合，感覺(jué)獲益很多，銷(xiāo)售的目的、溝通的方式、銷(xiāo)售前中后所應(yīng)注意的問(wèn)題，都讓我受益匪淺。
二、電話銷(xiāo)售。
1、電話銷(xiāo)售的最終目的是約見(jiàn)。
2、感覺(jué)電話銷(xiāo)售的最大難度還是在于如何在短時(shí)間內(nèi)吸引別人注意、引起興趣。
3、話術(shù)，也是我要解決的一個(gè)問(wèn)題。
4、如何提問(wèn)，把別人引入到我的銷(xiāo)售目的上去，尤其是在別人不太愿意接受這種推銷(xiāo)電話時(shí)。
總結(jié)我這段時(shí)間電話銷(xiāo)售中出現(xiàn)的問(wèn)題，主要集中在：
1、電話一開(kāi)始就喜歡暴露我打電話的目的，一上來(lái)就是直接介紹公司和個(gè)人，結(jié)果屢遭拒絕。
2、沒(méi)有在開(kāi)始時(shí)爭(zhēng)取別人給予時(shí)間的意識(shí)，結(jié)果在中途導(dǎo)致別人不愿意繼續(xù)聽(tīng)下去。
3、興奮點(diǎn)的調(diào)節(jié)。前期總是沒(méi)有找到打電話的興奮感，直到最后一天才稍微有些感覺(jué)，如何把自己調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)也是我下一個(gè)要提高的地方。
三、陌生拜訪周五是我人生的第一次陌生拜訪，感覺(jué)自己這次最大的問(wèn)題就是：前期準(zhǔn)備工作不足以及經(jīng)驗(yàn)的缺乏。
1、準(zhǔn)備工作不足，表現(xiàn)在對(duì)我們海點(diǎn)自身的認(rèn)識(shí)上沒(méi)有到達(dá)一個(gè)高度，導(dǎo)致客戶(hù)提問(wèn)時(shí)不能很快根據(jù)情形及時(shí)準(zhǔn)確作答，同時(shí)，還表現(xiàn)在對(duì)客戶(hù)反映的一種估計(jì)不足，出發(fā)前沒(méi)有作出詳盡的預(yù)計(jì)。還有，就是對(duì)路線的考慮不周，導(dǎo)致中間出現(xiàn)了很多的差錯(cuò)，結(jié)果延誤了與客戶(hù)見(jiàn)面的時(shí)間。
2、經(jīng)驗(yàn)的缺乏，主要表現(xiàn)在一些禮儀的考慮不周上，如忘記同別人交換名片，敲門(mén)的高度上等。四、時(shí)間的調(diào)度主要是對(duì)我在工作與生活以及學(xué)習(xí)上的一種時(shí)間安排，如何平衡，如何讓自己在工作時(shí)達(dá)到一種最佳狀態(tài)，同時(shí)又能保持生活的愉快以及學(xué)習(xí)的動(dòng)力。這個(gè)目前還在不斷的學(xué)習(xí)與思考中。今日事，今日畢，是我這一周工作在時(shí)間方面最大的體會(huì)。
總結(jié)一下，感覺(jué)最重要的還是一種工作的態(tài)度。要不斷的自己歸零，調(diào)整心態(tài)，愿意從細(xì)微之事不斷成長(zhǎng)，以及保持一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，不斷總結(jié)、歸納、成長(zhǎng)！最后，要感謝韋老師和路老師，還有楊老師、李老師這一周對(duì)我的關(guān)心與幫助，希望我們以后開(kāi)心共事，合作愉快！時(shí)間過(guò)的也很快，做這個(gè)崗位已經(jīng)有一周的時(shí)間了?？傮w來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的做出的業(yè)績(jī)不是很好，但是也是可以說(shuō)的過(guò)去的，當(dāng)然，更不會(huì)驕傲。雖然，剛剛接觸這個(gè)職位，但是網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售相信每個(gè)人都在做，只不過(guò)行業(yè)不一樣。之前的網(wǎng)絡(luò)聊天也算是銷(xiāo)售吧，qq聊天交友，是把自己推銷(xiāo)給陌生人，然后就是友情的開(kāi)始。這個(gè)其實(shí)也是網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的一種。因?yàn)殇N(xiāo)售產(chǎn)品，往往開(kāi)始銷(xiāo)售的是你自己。所以上周的工作主要是開(kāi)始調(diào)整自己，畢竟工作職位不一樣了，銷(xiāo)售方法也是不一樣的。與見(jiàn)不著面的客戶(hù)交流，其實(shí)是一個(gè)很大的調(diào)整的，因?yàn)槟愦Σ煌缚蛻?hù)想的是什么。看到他的表情，也不知道他的心理變化，所以有時(shí)候能夠揣摩的就是客戶(hù)打過(guò)來(lái)的字，以及速度的快慢，然后開(kāi)始了解他的內(nèi)心變化，是否對(duì)這個(gè)產(chǎn)品感興趣，是不是購(gòu)買(mǎi)。優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，是可以體會(huì)到客戶(hù)的心理變化的。這方面我欠缺了太多。所以現(xiàn)在要擺正好心態(tài)，調(diào)整好自己的情緒，積極面對(duì)這個(gè)工作帶來(lái)的一切挑戰(zhàn)。最近下了不少雨，也許是為了接下來(lái)的大暑小暑做準(zhǔn)備吧。7月份的周工作總結(jié)是網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售新的開(kāi)始，接下來(lái)的工作更多挑戰(zhàn)，更多面對(duì)。當(dāng)然會(huì)有更多的收獲。
絕大多數(shù)的業(yè)務(wù)員都有這樣的錯(cuò)誤觀念：
1、誤以為在辦公室內(nèi)做業(yè)務(wù)員工作總結(jié)，不但令人感到無(wú)聊（無(wú)用）。也侵占了不少你在外面推銷(xiāo)的時(shí)間。
2、誤以為公司規(guī)定必須按日填寫(xiě)的各種報(bào)表（例如：訪問(wèn)日?qǐng)?bào)表、訪問(wèn)表、顧客卡、個(gè)人業(yè)績(jī)記錄表、擴(kuò)大介紹網(wǎng)記錄表、經(jīng)費(fèi)記錄等，與個(gè)人的推銷(xiāo)活動(dòng)以及成交率的提高扯不上任何關(guān)系。這是最錯(cuò)誤的觀念。事實(shí)上，這些記錄表有它的目的與價(jià)值。從今天起，你必須牢記：各種活動(dòng)的記錄表不但對(duì)公司銷(xiāo)售策略的擬定有著極大的價(jià)值，對(duì)改進(jìn)你的業(yè)績(jī)也大有作用。就營(yíng)業(yè)部門(mén)的主管與各級(jí)干部而言，這些活動(dòng)記錄表，更有難以頂替的價(jià)值。譬如，打算測(cè)驗(yàn)數(shù)種推銷(xiāo)手段中的哪一種最有效，只要把使用各種推銷(xiāo)手段的成果詳加記錄，就能實(shí)施有效的實(shí)驗(yàn)。又如，翻閱各種記錄表就能了解推銷(xiāo)員為了解保已有的交易對(duì)象所做的訪問(wèn)次數(shù)是不是適當(dāng)，以及有沒(méi)有對(duì)某些準(zhǔn)顧客加強(qiáng)訪問(wèn)次數(shù)等。諸如此類(lèi)的問(wèn)題，都能從活動(dòng)記錄表中發(fā)掘出來(lái)。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇四
20xx年已經(jīng)過(guò)去，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。過(guò)去的一年中在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助下，通過(guò)自身的不懈努力在工作中取得了一些成功，但也存在諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，也許有失落的、傷心的、成功的、開(kāi)心的，不過(guò)都不重要了因?yàn)槎家殉蔀榱诉^(guò)去。
我將努力把20xx年的工作做好，現(xiàn)將一年中的工作做如下總結(jié)：
1、培訓(xùn)方面：每個(gè)月中的星期三，是我培訓(xùn)和總結(jié)一周得與失的時(shí)間，在廖師傅的教誨下使我懂得了怎樣去培訓(xùn)自己的下屬，管理好每位員工，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、管理方面：上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)的做事，以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。20xx年廚房全年離職人員較多，20xx年廚房全年離職人員較去年來(lái)說(shuō)比較少，所以20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
3、作為我本人負(fù)責(zé)廚房管理工作，負(fù)責(zé)廚房里面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)、菜品質(zhì)量的把關(guān)、原材料的控制、廚房的協(xié)調(diào)以及水電氣衛(wèi)生的監(jiān)督工作。
4、設(shè)備的更換：在6月份前廚房用的老式爐灶火力不猛，出菜速度不快，影響了出品質(zhì)量。經(jīng)過(guò)多次以總公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，換成了節(jié)能爐灶?；鹆ι蟻?lái)后出菜速度、質(zhì)量有所提高，煤氣也比以前少了很多。
5、在操作方面記錄了每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額及進(jìn)貨情況：
1)一月份收入：520xx9元進(jìn)貨：180064元毛率：65%。
2）二月份收入：419492元進(jìn)貨：159280元毛率：62%。
3）三月份收入：360000元進(jìn)貨：119284元毛率：66%。
4）四月份收入：400437元進(jìn)貨：132494元毛率：66%。
5)五月份收入：381993元進(jìn)貨：132888元毛率：65%。
6）六月份收入：450000元進(jìn)貨：170000元毛率：62%。
7）七月份收入：430000元進(jìn)貨：160660元毛率：62%。
8）八月份收入：413565元進(jìn)貨：136563元毛率：60%。
9）九月份收入：417942元進(jìn)貨：159578元毛率：60%。
10）十月份收入：390000元進(jìn)貨：115815元毛率：70%。
11）十一月份收入：509115元進(jìn)貨：175801元毛率：65%。
12）十二月份收入：770322元進(jìn)貨：24535元毛率：68%。
6、由于六月份原材料上漲，舊菜單價(jià)格偏低，導(dǎo)致毛率有所下降。后來(lái)及時(shí)調(diào)整菜單的價(jià)格，原材料的控制下毛率有所回升。
7、本班組在本年度做的不到位，部分員工儀容儀表不到位。有時(shí)沒(méi)按本組相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作，由于后勤部分人員思想過(guò)于開(kāi)放沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之20xx年已過(guò)去，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)。在新的一年里要繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，爭(zhēng)取在新的一年中更上一個(gè)臺(tái)階。
20xx年已經(jīng)過(guò)去，回首年前的工作計(jì)劃和這一年中忙碌的種種，廚房員工付出了艱辛的努力。大家齊心協(xié)力、積極奮斗，在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。一個(gè)忙碌而又充實(shí)的20xx年已經(jīng)過(guò)去，迎接我們的是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)性的20xx年，展望新的一年我會(huì)從以下幾點(diǎn)去努力：
1、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)：根據(jù)前一年的工作總結(jié)，以及三月份本店裝修工作不忙之際，對(duì)廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)的人，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)。強(qiáng)化崗位技能培訓(xùn)，提升員工的綜合能力。
2、出品創(chuàng)新：首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問(wèn)多學(xué)。及時(shí)了解本地、外地市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)和采購(gòu)的溝通，對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新、原材料的嘗試。加強(qiáng)廚師之間的溝通，取長(zhǎng)補(bǔ)短、不斷充實(shí)自己。
3、菜品質(zhì)量：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美。對(duì)菜品搭配、分量、溫度嚴(yán)格把關(guān)。杜絕異物、雜物、變質(zhì)變味的菜品出現(xiàn)。
4、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時(shí)加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待，重視并以良好的心態(tài)、虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量。針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對(duì)每天餐標(biāo)安排，套餐的溝通加強(qiáng)。
5、能源節(jié)約：對(duì)每天的水電氣使用嚴(yán)格合理使用，定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)開(kāi)關(guān)各種開(kāi)關(guān)設(shè)備。
6、設(shè)施、設(shè)備的安全使用：加強(qiáng)和工程組的溝通，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、報(bào)修。正確安全使用操作設(shè)施、設(shè)備，下班前全面檢查一遍，做到萬(wàn)無(wú)一失。
7、成本控制：對(duì)原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗(yàn)貨關(guān)。嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入本店，協(xié)調(diào)各部門(mén)對(duì)原材料相互配合使用。
8、淡季營(yíng)銷(xiāo)方案：對(duì)于餐飲娛樂(lè)的企業(yè)，都有大起大落的時(shí)候。加上三月份本店裝修，加強(qiáng)商務(wù)餐的菜品質(zhì)量，變化出新，吸引本大廈的員工，爭(zhēng)取商務(wù)餐能在新的一年中更上一層樓。裝修完畢后，更新音樂(lè)美食的菜品，加強(qiáng)菜品質(zhì)量，把毛率提上一個(gè)臺(tái)階。
9、一如既往做廚房“六常法”和衛(wèi)生工作、廚房的衛(wèi)生和“六常法”工作認(rèn)真一直是廚房的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。
10、合理安排人員、勞動(dòng)力綜合運(yùn)用，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今，人員緊張。根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排，綜合運(yùn)用及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。
總之這些都離不開(kāi)全體廚房人員的共同努力，離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。最后我用一句話總結(jié)我個(gè)人心態(tài)，我會(huì)打好這份工，做好這件事，用一顆平常心去迎接美好的朋友。
時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼間20xx年將要過(guò)去，新的一年即將到來(lái)，在此我預(yù)祝大家在20xx年里工作順利，萬(wàn)事如意！
回望20xx年在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，同事們的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，嚴(yán)格要求廚房每一位員工，為賓客提供精美的菜肴及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，下面對(duì)20xx年的工作情況進(jìn)行總結(jié)：
一、合理安排人員。
20xx年3月中旬渡假村整體上進(jìn)行了裝修及擴(kuò)建，增加了餐廳就餐面積，廚房面積也有所增加，對(duì)原有的陳舊老化設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了更新更換，從而使廚房設(shè)備更加完善。裝修后的渡假村，不僅提高了檔次，也大大增加了接待能力。然而原有員工人數(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，渡假村進(jìn)行了招聘工作，廚房人員也有所變動(dòng)，各崗位也從新分配。
二、安全方面。
（1）食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全，我給廚房里每個(gè)員工劃分了衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料存放容器等負(fù)責(zé)，并進(jìn)行不定期檢查。
（2）加強(qiáng)食品原料的分類(lèi)管理督導(dǎo)工作，對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用，對(duì)廚房用具固定位置進(jìn)行分類(lèi)管理，并粘貼膠條加以定位；對(duì)廚房、保險(xiǎn)柜、冷凍箱等原料存放定期清理。
（3）廚房是最易發(fā)生火災(zāi)的地方，定期檢查煤氣管道及各個(gè)電源安全，做到防范于未然，定期給員工培訓(xùn)消防知識(shí)，讓人人都做消防，把隱患降到最低。每天安排值班人員定時(shí)定點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)解決，晚上下班前全面檢查后向保安匯報(bào)消防，待保安核查后方可離去。
三、經(jīng)營(yíng)方面。
在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我們利用閑暇時(shí)到周邊考察，推出系列團(tuán)餐菜譜，合理的菜肴搭配，讓客人能夠吃到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐。我們還研發(fā)出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的儲(chǔ)存及腌制。
四、管理方面。
渡假村裝修后給員工提供了一個(gè)舒適干凈的生活環(huán)境，同時(shí)對(duì)員工的要求也提高，對(duì)員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)也標(biāo)準(zhǔn)化了，經(jīng)過(guò)努力，我們廚房員工整體素質(zhì)得以提高，更加遵守廚房的。
規(guī)章制度。
現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、的團(tuán)隊(duì)。
五、成本控制方面。
菜肴是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，作為廚師長(zhǎng)，要求嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每一道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)，從而減少浪費(fèi)。我們還認(rèn)真聽(tīng)取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見(jiàn)，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并及時(shí)改進(jìn)不足，確保賓客嘗到可口的美食。在保證菜品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)，身為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的方法，經(jīng)常去市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，以便更精確的制定原料價(jià)格表，時(shí)刻掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去，我還讓每一位廚師都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所有原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每位廚師身上，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，我們廚房在經(jīng)營(yíng)管理方面有所提高，但是還存在著不足。我們將在20xx年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工技能訓(xùn)練、廚房經(jīng)營(yíng)管理，質(zhì)量衛(wèi)生和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考驗(yàn)新的菜品，對(duì)原有的農(nóng)家菜按季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，我們還將推出自助早餐，為渡假村在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20xx！
彈指之間，20xx年即將逝去，嶄新的一年正向我們邁來(lái)。20xx年對(duì)陽(yáng)光萬(wàn)豪酒店來(lái)說(shuō)，是不平靜的一年，也是經(jīng)歷了磨礪的一年，行政部的工作雖然沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，現(xiàn)將行政部一年工作進(jìn)行總結(jié)。20xx年度工作回顧：
一、后勤保障工作。
1、辦公用品管理方面：
在辦公用品管理工作上，以前是不定期申購(gòu)辦公用品，隨用隨買(mǎi)，今年首先規(guī)定了辦公用品申購(gòu)時(shí)間，為每?jī)稍律曩?gòu)一次，并且在三月份清理了庫(kù)房，把自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的陳年辦公用品包括：零時(shí)住宿押金單、明細(xì)表、各部門(mén)的文件夾、文件袋、信紙、各部門(mén)的預(yù)訂單等，統(tǒng)一整理出來(lái)給個(gè)部門(mén)領(lǐng)用，所有的碳素筆都給領(lǐng)筆芯，所有的拖把及塑膠手套等勞保用品都是“以舊換新”領(lǐng)用。行政部依照《辦公用品管理辦法》嚴(yán)格按照酒店規(guī)定執(zhí)行領(lǐng)用程序，“先申購(gòu)、再領(lǐng)用，申購(gòu)單必須要有部門(mén)經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)用”。各部門(mén)領(lǐng)用物品采用“專(zhuān)人領(lǐng)用”的辦法，做到有計(jì)劃領(lǐng)用，在領(lǐng)用的同時(shí)向各部門(mén)領(lǐng)用人提倡節(jié)約，從而達(dá)到降低辦公用品費(fèi)用的目的，為各個(gè)部門(mén)的正常工作提供了良好的條件，保障了各部門(mén)工作的正常運(yùn)行。而且通過(guò)一年的領(lǐng)用，庫(kù)房里陳年辦公用品已經(jīng)全部領(lǐng)用完畢，僅這一項(xiàng)就為酒店節(jié)約了不少費(fèi)用。
2、員工餐方面：
為了讓員工吃好住好安心工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，從以往每三個(gè)月調(diào)整一次菜譜，改為一月調(diào)整一次，到現(xiàn)在的一周調(diào)整一次菜譜，而且員工餐菜譜一律以各部門(mén)反饋上來(lái)的菜譜為準(zhǔn)，每天的菜都做到葷素搭配，每周末吃一次燉肉，每周一協(xié)助員工餐包一次包子，給員工改善伙食。針對(duì)員工餐工作人員服務(wù)態(tài)度不好和衛(wèi)生不好的問(wèn)題，下發(fā)了“服務(wù)態(tài)度機(jī)制”和“員工餐衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)”機(jī)制，對(duì)員工餐進(jìn)行規(guī)范化管理，對(duì)打飯員工態(tài)度惡劣的處以嚴(yán)厲罰款處理，機(jī)制落地之后，員工打飯?jiān)僖矝](méi)有抱怨服務(wù)不到位等現(xiàn)象，并且員工餐伙食質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度都得到員工的一致認(rèn)可。
3、員工宿舍方面：
為提高員工宿舍規(guī)范化的管理，制定了“宿舍節(jié)能降耗機(jī)制”，和“宿舍衛(wèi)生與安全機(jī)制”以及“員工宿舍流動(dòng)紅旗評(píng)比”獎(jiǎng)罰措施、制定了宿舍值日表。做到定期檢查宿舍衛(wèi)生及安全問(wèn)題。針對(duì)宿舍床上用品陳舊問(wèn)題，在今年三月份為酒店新老員工在網(wǎng)上定制了150套特價(jià)床上用品三件套，員工領(lǐng)用一套，為酒店繳納30元押金，走時(shí)不退的在工資里扣50元，這一措施得到員工的普遍歡迎。為使員工充分享受到家的溫暖，每?jī)蓚€(gè)月給住宿員工發(fā)放肥皂等生活用品，每?jī)蓚€(gè)月流動(dòng)紅旗評(píng)比一次，評(píng)比優(yōu)勝宿舍宿舍長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)50元，成員每人20元禮物，這一評(píng)比，使宿舍長(zhǎng)充分管理好了宿舍的衛(wèi)生，每次評(píng)比之后員工都興趣高漲，員工也很喜歡這種福利發(fā)放形式。針對(duì)宿舍整體有異味現(xiàn)象，對(duì)宿舍阿姨制定了“宿管衛(wèi)生責(zé)任機(jī)制”，每天必須打掃兩次衛(wèi)生，每周用潔廁靈徹底清理一次廁所和便池，這樣一來(lái)使住宿環(huán)境衛(wèi)生有了明顯改善和提高。
4、員工文化活動(dòng)方面：
經(jīng)為我們的員工開(kāi)了綠色通道，讓我們的員工業(yè)余文化生活不再枯燥乏味。
針對(duì)員工個(gè)人發(fā)展方面，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我們協(xié)助餐飲部和客房部制定了“員工晉升機(jī)制”而且已經(jīng)成功的舉辦了酒店第一屆餐飲部員工晉升活動(dòng)，這一機(jī)制的落地，得到員工的普遍認(rèn)可，并且都積極的準(zhǔn)備及參與。這一活動(dòng)的舉辦，對(duì)于員工自身來(lái)說(shuō)，對(duì)自身以后的工作有了目標(biāo)和動(dòng)力，也讓員工意識(shí)到了對(duì)將來(lái)的人生規(guī)劃。
二、質(zhì)檢工作。
今年行政部首先把質(zhì)檢工作做為主要工作來(lái)抓，以往質(zhì)檢以檢查衛(wèi)生為主，查完后不進(jìn)行處罰，所以質(zhì)檢工作陷入了流程化、形式化，酒店餐飲整體的衛(wèi)生質(zhì)量沒(méi)有實(shí)質(zhì)性改善，鑒于這種情況，行政部今年增加質(zhì)檢頻率，質(zhì)檢由每周一次改為每周三次，除周四進(jìn)行例行質(zhì)檢外，每周還不定期進(jìn)行突擊檢查，對(duì)突擊檢查出的問(wèn)題，在周四進(jìn)行著重檢查，并立即打印質(zhì)檢報(bào)告，責(zé)令相關(guān)問(wèn)題部門(mén)在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改，并在周五進(jìn)行復(fù)檢，打印復(fù)檢報(bào)告，了解整改進(jìn)程。此外行政部在質(zhì)檢工作上特別制定了“質(zhì)檢細(xì)則”和“質(zhì)檢責(zé)任機(jī)制”，著重列出了質(zhì)檢中檢查的項(xiàng)目，其中包括衛(wèi)生、禮節(jié)禮貌、紀(jì)律行為、儀容儀表、設(shè)施設(shè)備、工作技能等方面，并規(guī)范了獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)，使各項(xiàng)獎(jiǎng)罰做到有據(jù)可依。徹底改變了以往對(duì)問(wèn)題部門(mén)責(zé)任人處罰時(shí)，當(dāng)事人不配合、不愿意的現(xiàn)狀。細(xì)則下發(fā)到各部門(mén)，明確了各部門(mén)衛(wèi)生區(qū)域和職責(zé)規(guī)范。在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題能夠及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式提高了質(zhì)檢工作效能率，并且在“質(zhì)檢責(zé)任機(jī)制”落地之后，各部門(mén)嚴(yán)格按照具體質(zhì)檢細(xì)則進(jìn)行承諾自罰，質(zhì)檢工作變得不再舉步維艱，部門(mén)與部門(mén)之間切實(shí)做到了自檢、自查再質(zhì)檢的密切配合。
三、行政事務(wù)工作。
1、做好各種文件的管理今年下半年，行政部首先推行了“無(wú)紙化辦公”，重要的文件和相關(guān)規(guī)章制度、可以采取紙質(zhì)打印，工作計(jì)劃、通知和其他文稿等，全部采取電子信箱和qq郵箱的方式下達(dá)指令。這樣一來(lái)，既節(jié)約了辦公耗材也節(jié)約了時(shí)間和人工更提高了工作效率。對(duì)于酒店內(nèi)部文件還是外來(lái)文件都做好登記和管理，讓每份文件都能讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)傳閱，然后按領(lǐng)導(dǎo)的批示再送到各個(gè)部門(mén)傳閱和辦理，杜絕了文件積壓、延時(shí)、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。做好上、下聯(lián)絡(luò)溝通工作，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，反饋信息，搞好各部門(mén)間相互配合，綜合協(xié)調(diào)工作，做好各項(xiàng)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。
2、做好檔案管理對(duì)酒店所有紅頭文件、通知進(jìn)行整理和存檔。將酒店所有檔案進(jìn)行了細(xì)致的收集、整理、分類(lèi)、電子錄入、裝訂、打印目錄，每份文件都經(jīng)過(guò)認(rèn)真登記編號(hào)做好標(biāo)示，使檔案管理做到井然有序。
3、衛(wèi)生防疫方面定期組織員工做健康體檢，使每位上崗的一線員工都能持證上崗，定期向衛(wèi)生監(jiān)督所上報(bào)宴會(huì)申報(bào)表，從而確保了酒店在衛(wèi)生防疫方面的人員及食品安全。準(zhǔn)備相關(guān)衛(wèi)生防疫資料，相繼辦理了酒店食品衛(wèi)生許可證和公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，以及餐飲服務(wù)許可證。
4、例會(huì)制度和經(jīng)理值班制度酒店自從引入機(jī)制管理制度以來(lái)，行政部首先制定了“會(huì)議機(jī)制”，自從會(huì)議機(jī)制落地之后，酒店每周例會(huì)再也沒(méi)有私自接打電話、遲到、早退、私自不開(kāi)例會(huì)等許多不良現(xiàn)象。并且根據(jù)酒店實(shí)際情況又制定了“酒店經(jīng)理值班機(jī)制”，規(guī)范了經(jīng)理值班承諾自罰職責(zé)，保證酒店每日有值班經(jīng)理認(rèn)真職守，真正做到誰(shuí)值班，誰(shuí)負(fù)責(zé)，解決酒店一切突發(fā)事件及客人投訴事項(xiàng)，并做到值班經(jīng)理每天值班必須到各個(gè)部門(mén)值班崗位簽字工作。
東眼部重傷，十月趙佳英被打受輕傷，十一月后廚打架員工又受傷。這一件接一件的受傷事故，當(dāng)然有工傷也有自身原因造成的傷害，都和酒店的管理層層掛鉤，在對(duì)工傷法一知半解的情況下，工傷認(rèn)定和理賠就走了許多彎路，所以對(duì)各種法規(guī)的學(xué)習(xí)就顯得尤為重要，今后對(duì)員工的生活和心理方面還得多做工作多了解疏導(dǎo)。
6、定期舉辦“陽(yáng)光之星”評(píng)選活動(dòng)，從各部門(mén)選拔出優(yōu)秀員工給以獎(jiǎng)勵(lì)，從而起到鼓勵(lì)酒店其他員工、動(dòng)員酒店全體員工爭(zhēng)做酒店服務(wù)之星的目的；每個(gè)月月末為每個(gè)當(dāng)月過(guò)生日的員工慶賀生日，簡(jiǎn)單的生日聚會(huì)、發(fā)送一份小禮物，吃一碗長(zhǎng)壽面，大大提高了員工的工作積極性和主動(dòng)性。
7、協(xié)助各部門(mén)做好緊急協(xié)助工作，安排、協(xié)調(diào)二線員工全力支持一線部門(mén)傳菜，在宴會(huì)桌數(shù)多的情況下保證傳菜及時(shí)、準(zhǔn)確，確保了餐飲部的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。協(xié)助員工餐廚師包包子，讓員工每周都能吃上香噴噴的包子，這也是我們的職責(zé)。
四、存在不足及明年計(jì)劃。
1、各部門(mén)對(duì)新出臺(tái)的機(jī)制認(rèn)識(shí)還不夠，導(dǎo)致處理問(wèn)題不靈活，不知道責(zé)任人是誰(shuí)出現(xiàn)互相推諉。比方在日常工作當(dāng)中，質(zhì)檢檢查出的問(wèn)題，部門(mén)認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的，有的管理人員抱著“事不關(guān)已，高高掛起”的工作態(tài)度，對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工，不分析員工犯錯(cuò)的根源，工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。各種機(jī)制還有待于完善。針對(duì)機(jī)制的出臺(tái)、落地執(zhí)行時(shí)各部門(mén)給予的合理化建議少，酒店整體部門(mén)配合上還不夠密切。明年在機(jī)制執(zhí)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)完善整改是重中之重。
2、培訓(xùn)工作沒(méi)做到位，學(xué)習(xí)氛圍不濃。酒店整體上到管理層下到基層員工，整體日常學(xué)習(xí)及培訓(xùn)工作意識(shí)不強(qiáng)，在四五月份行政部組織了幾次劉一秒老師的課程，但是沒(méi)有堅(jiān)持。在這幾次的聽(tīng)講中明顯能感覺(jué)到員工的學(xué)習(xí)熱情和求知欲，所以在明年淡季我們會(huì)配合餐飲和客房部積極組織各種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，來(lái)滿(mǎn)足和提升員工的自身素養(yǎng)，和工作熱情。明年在入職新員工和在職老員工都要加強(qiáng)崗前培訓(xùn)，從儀容儀表、禮儀禮節(jié)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)等方面都要嚴(yán)格進(jìn)行考核上崗。
3、員工業(yè)余文化生活不豐富。雖然今年給員工申請(qǐng)了文體中心的鍛煉卡，但是好多員工還是反映除了每個(gè)月給員工舉辦一次生日聚會(huì)外，其他娛樂(lè)活動(dòng)還是太少。所以在明年行政部的主要工作還是要組織員工多進(jìn)行一些團(tuán)體娛樂(lè)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，合理制定培訓(xùn)計(jì)劃和文體娛樂(lè)計(jì)劃，嚴(yán)格按照計(jì)劃實(shí)施。加強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，酒店企業(yè)文化必須做到位。針對(duì)員工業(yè)余文化活動(dòng)方面，行政部堅(jiān)決做好員工的后勤保障工作，并且制定酒店20xx年上半年的學(xué)習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃和員工團(tuán)體活動(dòng)計(jì)劃。根據(jù)部門(mén)安排的時(shí)間一一落實(shí)。
4、各部門(mén)員工的安全及日常行為規(guī)范列為年終考核的重要項(xiàng)目。今年酒店員工出現(xiàn)嚴(yán)重工傷及打架事件為酒店及其員工個(gè)人都帶來(lái)了一些不必要的損失和不良影響，無(wú)論是從員工心理上還是從生理上都造成了一定的傷害。其實(shí)這些事故是完全可以避免的，可是就是我們?cè)谌粘９芾砗褪鑼?dǎo)上沒(méi)有做到位，讓不該發(fā)生的事情一而再再而三的發(fā)生。明年必須要加強(qiáng)員工的自我保護(hù)意識(shí)，各部門(mén)嚴(yán)格按制度管理員工的日常行為規(guī)范，每個(gè)部門(mén)做好安全防范緊急預(yù)案，哪個(gè)部門(mén)出現(xiàn)問(wèn)題按嚴(yán)重程度罰部門(mén)責(zé)任人和挑事者。在日常管理中學(xué)法懂法，對(duì)責(zé)任心不強(qiáng)引起的事故絕不姑息。
新的一年我希望自己好好在把本職工作做好的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神為員工的為酒店搞好企業(yè)文化活動(dòng)，讓員工有在店如在家的感覺(jué)和溫暖。還要大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為酒店的健康快速發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇五
加強(qiáng)了師生之間同發(fā)展與互動(dòng)的關(guān)系,為保證新課程標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)，我把課堂教學(xué)作為有利于學(xué)生主動(dòng)探索的學(xué)習(xí)環(huán)境，把學(xué)生在獲得知識(shí)和技能的同時(shí)，在情感、態(tài)度、價(jià)值觀等方面作為教學(xué)改革的基本指導(dǎo)思想，把物理教學(xué)看成是師生之間學(xué)生之間交往互動(dòng)，共同發(fā)展的過(guò)程，緊扣新課程標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用自主創(chuàng)新的教學(xué)模式。上課時(shí)認(rèn)真講課，力求抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，精講精練。運(yùn)用多種教學(xué)方法，從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，注意調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性思維，使學(xué)生有舉一反三的能力,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。還在有限的時(shí)間吃透教材，撰寫(xiě)教案，回顧、反思寫(xiě)下自己執(zhí)教時(shí)的切身體會(huì)或疏漏，記下學(xué)生學(xué)習(xí)中的閃光點(diǎn)或困惑。讓學(xué)生在觀察、操作、實(shí)驗(yàn)、討論、交流、猜測(cè)、分析和整理的過(guò)程中學(xué)習(xí)物理。提倡自主性學(xué)習(xí)，學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體，教師成為教學(xué)活動(dòng)的組織者、指導(dǎo)者、與參與者。以體現(xiàn)學(xué)生自主探究為主，突出的過(guò)程，注重學(xué)習(xí)結(jié)果，更注重學(xué)習(xí)過(guò)程以及學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的感受和體驗(yàn)。讓學(xué)生成了學(xué)習(xí)的主人，學(xué)習(xí)成了他們的需求，學(xué)中有發(fā)現(xiàn)，學(xué)中有樂(lè)趣，學(xué)中有收獲，教學(xué)活動(dòng)兼顧到知識(shí)教育與人文教育的和諧統(tǒng)一。我在總結(jié)自己教學(xué)的同時(shí)，不斷反思教學(xué)，以創(chuàng)新求發(fā)展。努力處理好物理教學(xué)與現(xiàn)實(shí)實(shí)踐的聯(lián)系，努力處理好應(yīng)用意識(shí)與解決問(wèn)題的重要性，重視培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用物理的意識(shí)和能力。重視培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)和創(chuàng)新能力。常思考，常研究，?？偨Y(jié)，以創(chuàng)新求發(fā)展,進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育觀念，堅(jiān)持“以人為本，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，打好基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，讓學(xué)生形成良好學(xué)風(fēng)。
積極參與聽(tīng)課、評(píng)課，虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法。積極參與同科教師相互觀摩課堂教研活動(dòng)，開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，博采眾長(zhǎng)，提高教學(xué)水平。還認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)。有計(jì)劃地對(duì)有關(guān)基礎(chǔ)教育課程改革和實(shí)驗(yàn)教材的學(xué)習(xí)，了解課程標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)教材編寫(xiě)的指導(dǎo)思想和特點(diǎn)。并及時(shí)總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。以基礎(chǔ)教育改革的新理念為指導(dǎo)，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。
1、加強(qiáng)自身基本功的訓(xùn)練，課堂上做到精講精練，注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。
2、對(duì)差生多些關(guān)心，多點(diǎn)愛(ài)心，再多一些耐心，使他們?cè)诟鞣矫嬗懈筮M(jìn)步。
3、利用各種方法，訓(xùn)練學(xué)生提高、集中注意力。
4、在教學(xué)上下功夫，努力使班級(jí)學(xué)生的成績(jī)?cè)谠械幕A(chǔ)上有更大的進(jìn)步。
一份春華，一份秋實(shí)，在教書(shū)育人的道路上我付出的是汗水和淚水，然而我收獲的卻是那一份份充實(shí)，那沉甸甸的情感。我用我的心去教誨我的學(xué)生，我用我的情去培育我的學(xué)生，我無(wú)愧于我心，我無(wú)悔于我的事業(yè)。讓我把一生矢志教育的心愿化為熱愛(ài)學(xué)生的一團(tuán)火，將自己最珍貴的愛(ài)奉獻(xiàn)給學(xué)生，相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛開(kāi)絢麗的花朵。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇六
認(rèn)真完成了上級(jí)安排的工作任務(wù)，同時(shí)，按照年初的安排和實(shí)際工作需要還做了一些其他工作，具體情況如下：
一是按要求開(kāi)展了鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子綜合分析研判，并填寫(xiě)了《xxxx年蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委換屆綜合分析研判情況表》。
二是填寫(xiě)上報(bào)《旗市區(qū)黨委、政府工作部門(mén)中配備正職女干部情況統(tǒng)計(jì)表》。
三是對(duì)干部承擔(dān)的三項(xiàng)試點(diǎn)工作進(jìn)行梳理，并填寫(xiě)上報(bào)《黨建制度改革試點(diǎn)工作情況梳理表》。
一是年輕干部掛職鍛煉工作。召開(kāi)了xxxx年選派年輕干部到基層掛職鍛煉動(dòng)員會(huì)，下發(fā)了年輕干部掛職鍛煉的通知。組織了掛職干部座談交流會(huì)，邀請(qǐng)以往掛職表現(xiàn)較好的干部在會(huì)上做了經(jīng)驗(yàn)介紹，新選派掛職干部就掛職工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)。同時(shí)，我們加強(qiáng)了對(duì)掛職干部的管理，組織掛職干部加入了qq群和微信群，發(fā)放了《掛職干部工作須知》，明確干部掛職期間的相關(guān)要求，還對(duì)掛職干部報(bào)到情況進(jìn)行了解，督促干部及時(shí)到崗。
二是領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍調(diào)研工作。下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍建設(shè)工作調(diào)研的預(yù)通知》，通知鄉(xiāng)鎮(zhèn)做好調(diào)研前期準(zhǔn)備工作。
三是編制和職數(shù)工作。進(jìn)一步研究核對(duì)副科級(jí)以上行政（含參公）和事業(yè)單位編制、職數(shù)情況，并收集整理各單位的“三定”方案，掌握好干部和編制情況底數(shù)，為選干部、配班子、消化超配干部提供詳實(shí)可靠的依據(jù)。
四是黨建制度改革試點(diǎn)工作。收集整理好xxxx年年輕干部掛職鍛煉工作內(nèi)業(yè)材料，起草《扎蘭屯市年輕干部近期培養(yǎng)規(guī)劃》。
五是核對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部個(gè)人信息，修改完善干部個(gè)人基本情況。
下周我們?cè)谡J(rèn)真完成好上級(jí)安排和部領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，我們還要做好以下幾方面工作：一是深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍建設(shè)情況進(jìn)行調(diào)研。二是繼續(xù)扎實(shí)開(kāi)展試點(diǎn)工作，起草《掛職干部選派辦法》。三是繼續(xù)開(kāi)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子分析研判工作。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇七
周一。
1、陪同張總、馬海濤到市政府人事局，交流山大招聘八個(gè)事業(yè)編名額事宜。
2、按照公司規(guī)定到工地現(xiàn)場(chǎng)勘查情況。
3、到紅光路口拿名片及宣傳冊(cè)，到批發(fā)街購(gòu)買(mǎi)電源線。
周二。
5、設(shè)計(jì)公司商標(biāo)及ppt公司內(nèi)部人員培訓(xùn)課件。
6、劉主任在三樓會(huì)議室進(jìn)行半個(gè)小時(shí)的首次培訓(xùn)，總結(jié)及學(xué)習(xí)各項(xiàng)工作內(nèi)容。
7、下午協(xié)助劉主任、馬海濤、鄭濤打掃三樓存放金針菇的房間及辦公室等衛(wèi)生。
周三。
8、上午開(kāi)工作例會(huì)張總、劉主任、馬海濤、馬學(xué)文參加，討論關(guān)于下一步的工作進(jìn)程。
9、安裝網(wǎng)線及設(shè)置打印機(jī)共享。
10、例行按照公司規(guī)定到工地現(xiàn)場(chǎng)勘查情況。
周四。
11、上午因有事請(qǐng)假，中午到餐廳幫忙(開(kāi)發(fā)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)人)，商討關(guān)于明天山大來(lái)訪事宜。
12、下午陪同張總、劉主任、馬海濤到市委市政府，到貝隆大酒店訂房間，到辦事中心拿建設(shè)施工許可證，到典石廣告設(shè)計(jì)公司那平面圖及鳥(niǎo)瞰圖，到金天地超市購(gòu)買(mǎi)招待用品。
周五。
13、早上接張總、劉主任、馬海濤一早到公司安排來(lái)訪會(huì)議室。
14、陪同張總、劉主任到青州高速路西口接待山大張教授一行。
15、上午11:30分左右到貝隆大酒店安排食宿及組織迎接。
16、下午2:30分從貝隆大酒店接張教授到公司參加會(huì)議。
17、下午5:30分左右到青州人家就餐。
18、晚上8:30分左右送張教授一行到酒店休息，送張總、劉主任、馬海濤回家。
周六。
19、早上6:30分接上張總、劉主任、馬海濤到酒店陪同張教授一行吃早餐。
20、上午8:15分到龍興寺、云門(mén)山腳下逗留30分鐘左右回公司參見(jiàn)會(huì)議。
21、上午10:10分左右陪同張總、劉主任到高速路口歡送張教授一行。
22、上午11：00分張總組織總結(jié)本次來(lái)訪的有關(guān)注意細(xì)節(jié)，把工作做到實(shí)處。
23、下午1:30分左右到貝隆大酒店結(jié)賬及到電腦城購(gòu)買(mǎi)移動(dòng)硬盤(pán)、交換機(jī)等。
1、配合領(lǐng)導(dǎo)及其他人員交付的各項(xiàng)工作。
2、完成部分項(xiàng)目手續(xù)的`前置條件。
3、完成可研報(bào)告的草案。
4、制定ppt培訓(xùn)課件。
5、落實(shí)公司人員的勞動(dòng)保險(xiǎn)如何繳納。
6、制定外出到連云港考察項(xiàng)目的詳細(xì)路線。
7、總結(jié)到外考察及來(lái)人接待的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
8、配合劉主任完成并制定公司的安全制度。
9、例行到工地現(xiàn)場(chǎng)查看情況等工作。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇八
時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼間20xx年將要過(guò)去，新的一年即將到來(lái)，在此我預(yù)祝大家在20xx年里工作順利，萬(wàn)事如意！
回望20xx年在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，同事們的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，嚴(yán)格要求廚房每一位員工，為賓客提供精美的菜肴及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，下面對(duì)20xx年的工作情況進(jìn)行總結(jié)：
一、合理安排人員。
20xx年3月中旬渡假村整體上進(jìn)行了裝修及擴(kuò)建，增加了餐廳就餐面積，廚房面積也有所增加，對(duì)原有的陳舊老化設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了更新更換，從而使廚房設(shè)備更加完善。裝修后的渡假村，不僅提高了檔次，也大大增加了接待能力。然而原有員工人數(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，渡假村進(jìn)行了招聘工作，廚房人員也有所變動(dòng)，各崗位也從新分配。
二、安全方面。
（1）食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全，我給廚房里每個(gè)員工劃分了衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料存放容器等負(fù)責(zé)，并進(jìn)行不定期檢查。
（2）加強(qiáng)食品原料的分類(lèi)管理督導(dǎo)工作，對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用，對(duì)廚房用具固定位置進(jìn)行分類(lèi)管理，并粘貼膠條加以定位；對(duì)廚房、保險(xiǎn)柜、冷凍箱等原料存放定期清理。
（3）廚房是最易發(fā)生火災(zāi)的地方，定期檢查煤氣管道及各個(gè)電源安全，做到防范于未然，定期給員工培訓(xùn)消防知識(shí)，讓人人都做消防，把隱患降到最低。每天安排值班人員定時(shí)定點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)解決，晚上下班前全面檢查后向保安匯報(bào)消防，待保安核查后方可離去。
三、經(jīng)營(yíng)方面。
在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我們利用閑暇時(shí)到周邊考察，推出系列團(tuán)餐菜譜，合理的菜肴搭配，讓客人能夠吃到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐。我們還研發(fā)出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的儲(chǔ)存及腌制。
四、管理方面。
渡假村裝修后給員工提供了一個(gè)舒適干凈的生活環(huán)境，同時(shí)對(duì)員工的要求也提高，對(duì)員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)也標(biāo)準(zhǔn)化了，經(jīng)過(guò)努力，我們廚房員工整體素質(zhì)得以提高，更加遵守廚房的規(guī)章制度，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、的團(tuán)隊(duì)。
五、成本控制方面。
菜肴是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，作為廚師長(zhǎng)，要求嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每一道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)，從而減少浪費(fèi)。我們還認(rèn)真聽(tīng)取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見(jiàn)，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并及時(shí)改進(jìn)不足，確保賓客嘗到可口的美食。在保證菜品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)，身為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的方法，經(jīng)常去市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，以便更精確的制定原料價(jià)格表，時(shí)刻掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去，我還讓每一位廚師都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所有原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每位廚師身上，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，我們廚房在經(jīng)營(yíng)管理方面有所提高，但是還存在著不足。我們將在20xx年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工技能訓(xùn)練、廚房經(jīng)營(yíng)管理，質(zhì)量衛(wèi)生和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考驗(yàn)新的菜品，對(duì)原有的農(nóng)家菜按季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，我們還將推出自助早餐，為渡假村在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20xx！
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇九
1.市場(chǎng)分析，根據(jù)市場(chǎng)容量和個(gè)人本事，客觀、科學(xué)的制定出銷(xiāo)售任務(wù)。暫訂年任務(wù)：銷(xiāo)售額100萬(wàn)元。
2.適時(shí)作出工作計(jì)劃，制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會(huì)議溝通，確保各專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人及時(shí)跟進(jìn)。
3.注重績(jī)效管理，對(duì)績(jī)效計(jì)劃、績(jī)效執(zhí)行、績(jī)效評(píng)估進(jìn)行全程的關(guān)注與跟蹤。
4.目標(biāo)市場(chǎng)定位，區(qū)分大客戶(hù)與一般客戶(hù)，分別對(duì)待，加強(qiáng)對(duì)大客戶(hù)的溝通與合作，用相同的時(shí)間贏取最大的市場(chǎng)份額。
5.不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識(shí)，新產(chǎn)品，為客戶(hù)帶來(lái)實(shí)用的資訊，更好為客戶(hù)服務(wù)。并結(jié)識(shí)弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品供給商，以備工程商需要時(shí)能及時(shí)作好項(xiàng)目配合，并能夠和同行分享行業(yè)人脈和項(xiàng)目信息，到達(dá)多贏。
6.先友后單，與客戶(hù)發(fā)展良好的友誼，處處為客戶(hù)著想，把客戶(hù)當(dāng)成自我的好朋友，到達(dá)思想和情感上的交融。
7.對(duì)客戶(hù)不能有隱瞞和欺騙，答應(yīng)客戶(hù)的承諾要及時(shí)兌現(xiàn)，講誠(chéng)信不僅僅是經(jīng)商之本，也是為人之本。
8.努力堅(jiān)持和諧的同事關(guān)系，善待同事，確保各部門(mén)在項(xiàng)目實(shí)施中各項(xiàng)職能的順利執(zhí)行。
二、銷(xiāo)售工作具體量化任務(wù)。
1.制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃、及每日的工作量。每一天至少打30個(gè)電話，每周至少。
拜訪。
20位客戶(hù)，促使?jié)撛诳蛻?hù)從量變到質(zhì)變。上午重點(diǎn)電話回訪和預(yù)約客戶(hù)，午時(shí)時(shí)間長(zhǎng)可安排拜訪客戶(hù)。研究北京市地廣人多，交通涌堵，預(yù)約時(shí)最好選擇客戶(hù)在相同或接近的地點(diǎn)。
2.見(jiàn)客戶(hù)之前要多了解客戶(hù)的主營(yíng)業(yè)務(wù)和潛在需求，最好先了解決策人的個(gè)人。
愛(ài)好。
準(zhǔn)備一些有對(duì)方感興趣的話題并為客戶(hù)供給針對(duì)性的解決方案。
從招標(biāo)網(wǎng)或其他渠道多搜集些項(xiàng)目信息供工程商投標(biāo)參考，并為工程商出謀劃策，配合工程商技術(shù)和商務(wù)上的項(xiàng)目運(yùn)作。
做好每一天的工作記錄，以備遺忘重要事項(xiàng)，并標(biāo)注重要未辦理事項(xiàng)。
5.填寫(xiě)項(xiàng)目跟蹤表，根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度：前期設(shè)計(jì)、投標(biāo)、深化設(shè)計(jì)、備貨執(zhí)行、驗(yàn)收等跟進(jìn)，并完成各階段工作。
前期設(shè)計(jì)的項(xiàng)目重點(diǎn)跟進(jìn)，至少一周回訪一次客戶(hù)，必要時(shí)配合工程商做業(yè)主的工作，其他階段跟蹤的項(xiàng)目至少二周回訪一次。工程商投標(biāo)日期及項(xiàng)目進(jìn)展重要日期需謹(jǐn)記，并及時(shí)跟進(jìn)和回訪。
前期設(shè)計(jì)階段主動(dòng)爭(zhēng)取參與項(xiàng)目繪圖和方案設(shè)計(jì)，為工程商解決本專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)工作。
8.投標(biāo)過(guò)程中，提前兩天整理好相應(yīng)的商務(wù)文件，快遞或送到工程商手上，以防止有任何遺漏和錯(cuò)誤。
9.投標(biāo)結(jié)束，及時(shí)回訪客戶(hù)，詢(xún)問(wèn)投標(biāo)結(jié)果。中標(biāo)后主動(dòng)要求深化設(shè)計(jì)，幫工程商承擔(dān)全部或部份設(shè)計(jì)工作，準(zhǔn)備施工所需圖紙(設(shè)備安裝圖及管線圖)。
10.爭(zhēng)取早日與工程商簽訂供貨合同，并收取預(yù)付款，提前安排備貨，以最快的供應(yīng)時(shí)間響應(yīng)工程商的需求，爭(zhēng)取早日回款。
11.貨到現(xiàn)場(chǎng)，等工程安裝完設(shè)備，申請(qǐng)技術(shù)部安排調(diào)試人員到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試。
12.提前準(zhǔn)備驗(yàn)收文檔，驗(yàn)收完成后及時(shí)收款，保證良好的資金周轉(zhuǎn)率。
三、銷(xiāo)售與生活兼顧，歡樂(lè)地工作。
1.定期組織同行舉辦沙龍會(huì)，增進(jìn)彼此友誼，更好的交流。(會(huì)議資料見(jiàn)附件)。
客戶(hù)、同行間雖然存在競(jìng)爭(zhēng)，可也需要同行間互。
相學(xué)。
習(xí)和交流，本人也曾參加過(guò)類(lèi)似的聚會(huì)，也詢(xún)問(wèn)過(guò)客戶(hù)，都很愿意參加這樣的聚會(huì)，所以本人認(rèn)為不存在矛盾，并且同行間除了工作還能夠享受生活，讓沙龍成為生活的一部份，讓工作在更歡樂(lè)的環(huán)境下進(jìn)行。
2.對(duì)于老客戶(hù)和固定客戶(hù)，經(jīng)常堅(jiān)持聯(lián)系，在時(shí)間和條件允許時(shí)，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶(hù)，當(dāng)然宴請(qǐng)不是目的，重在溝通，能夠增進(jìn)彼此的感情，更好的交流。
3.利用下班時(shí)間和周末參加一些學(xué)習(xí)班，學(xué)習(xí)營(yíng)銷(xiāo)和管理知識(shí)，不斷嘗試?yán)碚摵蛯?shí)踐的結(jié)合，上網(wǎng)查本行業(yè)的最新資訊和產(chǎn)品，不斷提高自我的'本事。以上是我這一年的。
工作中總會(huì)有各種各樣的困難我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示向同事探討共同努力克服爭(zhēng)取為公司做出自我最大的貢獻(xiàn)。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇十
各位家長(zhǎng)、小朋友們：
如下：
與計(jì)劃。
2、本周孩子們進(jìn)行了正常的教育教學(xué)活動(dòng)，還貫穿了幼兒的常規(guī)訓(xùn)練，比如：上操、吃飯、上床睡覺(jué)的安全等，孩子們都能按老師的要求積極參與，成效還不錯(cuò)。
3、本周接連幾天下雨，早晚天氣還是有點(diǎn)冷，溫差比較大，流行病偶有發(fā)生，希望家長(zhǎng)朋友們給孩子做好預(yù)防工作，本周除王寧、、張亞楠三個(gè)小朋友請(qǐng)長(zhǎng)假外，其他幼兒請(qǐng)假的少，所以，本周幼兒的出勤率比較高，只有極個(gè)別的孩子帶藥了，老師都能及時(shí)給孩子喂藥，讓孩子勤喝水，午休時(shí)能給孩子蓋好被子，保證了每個(gè)孩子都能健康的入園學(xué)習(xí)。
4、本周還進(jìn)行了老師、家長(zhǎng)和小朋友“收舊廢料”手工作品展，由于我班家長(zhǎng)朋友們的積極參與，我班制作的手工作品件數(shù)多、質(zhì)量好，在此，（尤其是趙凌楠的爸爸、祁芳芳的媽媽、呂晶乾的媽媽、張虹宇的爺爺）對(duì)各位家長(zhǎng)的支持表示感謝。
1、由于早晨天氣有點(diǎn)冷，周一根據(jù)天氣情況給孩子穿園服，給孩子徹底搞好個(gè)人衛(wèi)生，剪掉長(zhǎng)指甲，洗干凈黑指甲，給孩子換洗襪子和鞋墊,以保持午休時(shí)室內(nèi)的空氣清鮮，注意孩子的安全，不要讓孩子帶外傷，以保證孩子健康、愉快的入園。
2、夏季雖然已經(jīng)來(lái)到，但一些傳染性的疾病時(shí)有發(fā)生，希望家長(zhǎng)朋友們一如既往給孩子做好預(yù)防工作，本周園內(nèi)也將進(jìn)行幼兒夏季體檢。老師將會(huì)細(xì)心地照顧每一位幼兒的生活、學(xué)習(xí)、游戲，讓他們多喝水，以保證孩子們健康入園。
3、六月份咱們對(duì)幼兒要進(jìn)行“爭(zhēng)做誠(chéng)信小公民”的主題教育，要教育孩子講文明、懂禮貌，老師將會(huì)進(jìn)行各方面的引導(dǎo)及教育，希各位家長(zhǎng)也積極投入這一教育行列，對(duì)孩子進(jìn)行文明、誠(chéng)信教育。
4、感謝各位家長(zhǎng)對(duì)我們的工作給予的支持與理解，在此，祝愿家長(zhǎng)朋友們身體健康、心想事成，祝愿咱們的孩子們愉快幸福、開(kāi)心無(wú)限。
中班幼兒每周評(píng)語(yǔ)。
每周例會(huì)會(huì)議通知。
幼兒園每周評(píng)語(yǔ)。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇十一
在公司主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)方面的工作一周來(lái)，我已經(jīng)完全的融入到了這個(gè)集體里。在xx里雖然存在著這樣或者那樣的問(wèn)題，我們都盡量的解決了，以下是一周以來(lái)，我的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售工作總結(jié)：
首先要降低成本，應(yīng)該采取的主要措施有：進(jìn)一步拓寬進(jìn)貨渠道，尋找多個(gè)供貨商，進(jìn)行價(jià)格、質(zhì)量比較，選擇質(zhì)量好價(jià)格低的供貨商供貨;勤儉節(jié)約，節(jié)省開(kāi)支、避免浪費(fèi)，工程方案設(shè)計(jì)要合理;內(nèi)部消耗降低，日常費(fèi)用開(kāi)支、水、電、日常辦公耗材尤其是紙張、車(chē)輛開(kāi)支要節(jié)儉等問(wèn)題。
其次也是最重要的部分-----培養(yǎng)意識(shí)，服務(wù)意識(shí)的加強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的樹(shù)立、市場(chǎng)創(chuàng)造意識(shí)的培養(yǎng)。我們是以服務(wù)為主的公司，可以借助服務(wù)去贏得市場(chǎng)，贏得用戶(hù)的信任。同事之間，企業(yè)之間時(shí)時(shí)刻刻競(jìng)爭(zhēng)都存在，自己業(yè)務(wù)水平不提高會(huì)被公司淘汰，企業(yè)不發(fā)展將會(huì)被社會(huì)淘汰。近幾年，耗材市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，今年形勢(shì)將更加嚴(yán)峻。
業(yè)務(wù)水平和員工素質(zhì)的提高至關(guān)重要，關(guān)系到整個(gè)企業(yè)的發(fā)展與命運(yùn)。業(yè)務(wù)水平的高低影響到辦事的工作效率;員工素質(zhì)的高低直接影響到企業(yè)的社會(huì)地位和社會(huì)形象。只有具有一支高素質(zhì)、技術(shù)水平過(guò)硬的隊(duì)伍，有著良好的工作計(jì)劃及習(xí)慣，這樣的企業(yè)才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展。
工作計(jì)劃：加大宣傳力度也是市場(chǎng)開(kāi)發(fā)一種重要手段和措施。
銷(xiāo)售部利潤(rùn)主要來(lái)源有：計(jì)算機(jī)銷(xiāo)售;電腦耗材;打印機(jī)耗材;打字復(fù)印;計(jì)算機(jī)網(wǎng)校等和計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)。今年主要目標(biāo)：家庭用戶(hù)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、辦公耗材市場(chǎng)的搶占。針對(duì)家庭用戶(hù)加大宣傳力度，辦公耗材市場(chǎng)用價(jià)格去競(jìng)爭(zhēng)、薄利多銷(xiāo)。建立完善的銷(xiāo)售檔案，定期進(jìn)行售后跟蹤，搶占辦公耗材市場(chǎng)，爭(zhēng)取獲得更大的利潤(rùn)。這里也需要我們做大量的工作，送貨一定及時(shí)、售后服務(wù)一定要好，讓客戶(hù)信任我們、讓客戶(hù)真真切切的享受到上帝般的待遇。
客服部利潤(rùn)主要來(lái)源：xx電腦維修站;打印機(jī)維修;計(jì)算機(jī)維修;電腦會(huì)員制。xx年我們被授權(quán)為xx電腦授權(quán)維修站;實(shí)創(chuàng)xx打印機(jī)連鎖維修站，所以說(shuō)今年主要目標(biāo)是客戶(hù)服務(wù)部的統(tǒng)一化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)自給自足，為來(lái)年服務(wù)市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
能夠完成的利潤(rùn)指標(biāo)，利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。
工程部利潤(rùn)主要來(lái)源：計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程;無(wú)線網(wǎng)絡(luò)工程。由于本地網(wǎng)絡(luò)實(shí)施基本建成，無(wú)線網(wǎng)絡(luò)一旦推廣開(kāi)來(lái)可以帶來(lái)的利潤(rùn)點(diǎn)，便于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程的順利開(kāi)展，還能為其他部門(mén)創(chuàng)造出一個(gè)切入點(diǎn)，便于開(kāi)展相應(yīng)的業(yè)務(wù)工作。今年主要目標(biāo)也是利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)-----無(wú)線網(wǎng)，和一部分的上網(wǎng)費(fèi)預(yù)計(jì)利潤(rùn)在xxx萬(wàn)元;單機(jī)多用戶(hù)系統(tǒng)、集團(tuán)電話、售飯系統(tǒng)這部分的利潤(rùn)xxx萬(wàn)元;多功能電子教室、多媒體會(huì)議室xxx萬(wàn)元;其余網(wǎng)絡(luò)工程部分xxx萬(wàn)元;新業(yè)務(wù)部分xxx萬(wàn)元;電腦部分xxx萬(wàn)元，人員工資xxx—xxx萬(wàn)元，能夠完成的利潤(rùn)指標(biāo)，利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。
在追求利潤(rùn)完成的同時(shí)必須保證工程質(zhì)量，建立完善的工程驗(yàn)收制度，由客戶(hù)服務(wù)部監(jiān)督、驗(yàn)收，這樣可以激勵(lì)工程部提高工程質(zhì)量，從而更好的樹(shù)立公司形象。四、在管理上下大力度、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、在工作效率、服務(wù)意識(shí)上上一個(gè)層次，樹(shù)立公司在社會(huì)上的形象。
對(duì)那些不遵守公司規(guī)章制度、懶散的員工決不手軟，損壞公司形象的一定嚴(yán)肅處理。
1、從方案的設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收、到工程的培訓(xùn)這一流程必須嚴(yán)格、堅(jiān)決地貫徹執(zhí)行，客戶(hù)服務(wù)部要堅(jiān)持不驗(yàn)收合格不進(jìn)行維修的原則。
2、盡量創(chuàng)造出一些固定收入群體，如計(jì)算機(jī)維修會(huì)員制、和比較完備的設(shè)備維修收費(fèi)制度，把一些比較有實(shí)力、有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的企事業(yè)單位、委辦變成我們長(zhǎng)期客戶(hù)。
3、對(duì)大型客戶(hù)要進(jìn)行定期回訪，進(jìn)行免費(fèi)技術(shù)支持，建立一個(gè)比較友好的客戶(hù)關(guān)系。要利用各種手段、媒體，如利用我們自己的主頁(yè)把公司的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公布出去、從領(lǐng)導(dǎo)到每位員工要貫徹執(zhí)行。
4、服務(wù)、維修也能創(chuàng)造利潤(rùn)。近幾年工程越來(lái)越少、電腦利潤(rùn)越做越薄、競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，我們可以從服務(wù)、維修創(chuàng)造利潤(rùn)，比較看好的有保修期以外的計(jì)算機(jī)維修市場(chǎng)、打印機(jī)維修市場(chǎng)等。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇十二
以創(chuàng)甲級(jí)幼兒園為精神動(dòng)力，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心!
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類(lèi)制度。
1、強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
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廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇十三
20已經(jīng)過(guò)去一半，回首半年的廚房工作，感慨頗深。半年中的忙碌種種，廚房員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成工作任務(wù)的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，也有諸多不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?，F(xiàn)將半年的工作做下簡(jiǎn)單總結(jié)。
1、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)去年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力不高和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力。
2、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù)。定期召開(kāi)廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的.不足，前后臺(tái)相互協(xié)助，共同努力，提升了水天酒店餐飲的品牌。
3、合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，廚房人員相對(duì)緊張，我們根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排，綜合運(yùn)用，及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。
4、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。提升廚房員工工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。
5、一如既往做好廚房食品安全和衛(wèi)生工作，廚房的衛(wèi)生和食品安全工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。
6、體現(xiàn)餐廳品牌，突出個(gè)性化服務(wù)。在平日服務(wù)中，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待，這其中有為食宿者、回民游客、韓國(guó)游客等客人制作不同需求的套餐，有為喜好美食的游客制作個(gè)性菜肴等等。
7、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門(mén)的服務(wù)與品質(zhì)。
8、各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。從不同時(shí)令、季節(jié)和客人需求實(shí)際出發(fā)臺(tái)，推陳出新，以顧客滿(mǎn)意為宗旨研發(fā)菜肴，給客人帶來(lái)的不光是美食，更多的是驚喜和滿(mǎn)足。
9、廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開(kāi)拓，加強(qiáng)員工在菜肴烹制方面的培訓(xùn)和教育，將走出去和引進(jìn)來(lái)結(jié)合起來(lái)，將外出考察學(xué)習(xí)的心得用在菜肴的研發(fā)和烹制上，并積極參加各種美食比賽，提升水天酒店美食的良好形象。
成績(jī)的取得都離不開(kāi)全體人員的共同努力，也離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這半年中取得了一些成績(jī)，但我們思考更多的應(yīng)該是我們的不足，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，這需要我們?nèi)毫θ翰摺Ｎ覀儠?huì)在下半年中，共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來(lái)，為圓滿(mǎn)完成賓館經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
廚房加油!給我們的飯店加油!
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇十四
1.本周內(nèi)安全生產(chǎn)情況正常，日常工作不予匯報(bào)，現(xiàn)將重點(diǎn)工作情況做一簡(jiǎn)要匯報(bào)。
2.本周內(nèi)，7號(hào)掘進(jìn)f6106運(yùn)輸順槽，8號(hào)搬家倒面，布置f6208副回撤通道掘進(jìn)工作面，從9號(hào)起掘進(jìn)f6208副回撤通道，共掘進(jìn)巷道75米(其中f6106運(yùn)輸順槽28米，f6208副回撤通道47米)。
f6106運(yùn)輸順槽延水管1次，施工探放水鉆孔1次;f6208副回撤通道接水管1次，施工探放水鉆孔2次，施工探構(gòu)造鉆孔1次。本周有效生產(chǎn)時(shí)間為5天，平均每天15米，達(dá)到礦原下的日進(jìn)尺任務(wù)。
3.根據(jù)機(jī)電部的協(xié)調(diào)，我隊(duì)每天安排6人在供應(yīng)站整理物料。
4.7月_日迎接“雙提升、創(chuàng)一流”參觀檢查。
5.7月_日停產(chǎn)，進(jìn)行預(yù)防性檢修，整理回收f(shuō)6106運(yùn)輸順槽物料、路面平整，整理f6208副回撤通道巷道內(nèi)設(shè)施、物料。
1.正值雨季，我隊(duì)繼續(xù)加強(qiáng)“雨季三防”工作，提高員工災(zāi)變自救能力，保證員工的人身安全。
2.下周我隊(duì)將繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)、工程質(zhì)量、文明生產(chǎn)、機(jī)電運(yùn)輸管理等事項(xiàng)，確保正常掘進(jìn)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)安全無(wú)事故、員工無(wú)“三違”。
3.由于巷道寬度小，作業(yè)空間小，設(shè)備、車(chē)輛行走對(duì)人員安全影響大，我隊(duì)將加強(qiáng)設(shè)備管理，規(guī)范使用，專(zhuān)人操作，設(shè)好警戒，確保施工安全。
4.繼續(xù)執(zhí)行準(zhǔn)軍事化管理，加強(qiáng)并規(guī)范行車(chē)、行人、井口檢身、乘車(chē)、文明迎檢等工作，提升隊(duì)伍整體素質(zhì)。
5.繼續(xù)加強(qiáng)我隊(duì)員工的培訓(xùn)教育、精神文明建設(shè)工作，樹(shù)立每位員工主人翁意識(shí)，提升隊(duì)伍整體素質(zhì)。
6.做好煤質(zhì)管理工作。
三、存在問(wèn)題及需要解決問(wèn)題。
1.本次搬家倒面歷時(shí)三個(gè)班即恢復(fù)生產(chǎn)，但本周影響時(shí)間多，兩次大的影響時(shí)間達(dá)40小時(shí)。
2.進(jìn)入新工作面，施工條件變化，掘進(jìn)和支護(hù)參數(shù)變化，需要盡快適應(yīng)。
我隊(duì)在井下張掛五圖一表，組織全隊(duì)員工學(xué)習(xí)作業(yè)規(guī)程，并進(jìn)行簽名、考試，考試合格才準(zhǔn)入井，保證了所有作業(yè)人員迅速適應(yīng)。
3.設(shè)備故障較多，零件、配件缺乏，尤其是易損件磨損較快，備用量少，建議多采購(gòu)零配件，備足易損件。
支護(hù)材料要及時(shí)采購(gòu)，保證掘進(jìn)任務(wù)不受影響。
4.破碎機(jī)使用期長(zhǎng)，故障較多，我隊(duì)加強(qiáng)檢修，更換液壓油。
5.f6208副回撤通道地質(zhì)條件變化，掘進(jìn)時(shí)割底，截齒消耗量較大，影響掘進(jìn)和支護(hù)進(jìn)度。
轉(zhuǎn)眼間來(lái)到公司已經(jīng)一個(gè)星期了，在任職前臺(tái)文員這個(gè)崗位期間收獲較多。在這一周里，我努力適應(yīng)這里的環(huán)境和工作內(nèi)容，為了較好地完成自己的各項(xiàng)任務(wù)，認(rèn)真的學(xué)習(xí)崗位知識(shí)和工作要求。現(xiàn)將本周工作的具體內(nèi)容總結(jié)如下：
1、電話的接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接。
2、快件的收發(fā)和登記。
3、來(lái)訪人員的登記。
4、食堂每日采購(gòu)單價(jià)的登記。
5、食堂每日伙食的登記并復(fù)印一份貼至食堂公告欄。
6、派發(fā)和收集加(值)班、請(qǐng)假單。
7、工資條的發(fā)放。
8、每月稿件主題的確認(rèn)和通知各部門(mén)交稿。
9、每日?qǐng)?bào)紙的收集并放于閱報(bào)欄。
10、物品采購(gòu)單的表格制作。
11、周考勤表格的制作及原始數(shù)據(jù)的保存。
12、常用空白表格和申請(qǐng)單的打印。
13、員工考勤卡及飯卡的發(fā)放，飯卡的充值。
14、協(xié)助后勤處理事務(wù)。
15、早、晚考勤打卡時(shí)，監(jiān)督是否有代打卡。
本周工作的進(jìn)展使我認(rèn)識(shí)到，
一、前臺(tái)文員工作的重要性。不漏接每一個(gè)電話，可能這個(gè)電話就是公司業(yè)務(wù)的來(lái)源。不漏聽(tīng)每個(gè)電話，每一個(gè)來(lái)電多詢(xún)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，就可以推掉很多推銷(xiāo)和做廣告的電話，減少部門(mén)內(nèi)部不必要的麻煩，提高其他同事工作的效率。了解公司各部門(mén)及部門(mén)職責(zé)，省去更多多余的溝通時(shí)間。
二、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。由于以往對(duì)前臺(tái)文員的工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺，在這個(gè)崗位上就需要更多積累，感謝在這段時(shí)間里上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的指導(dǎo)和理解，讓我可以更快的融入這個(gè)工作，并盡快完成工作任務(wù)。
三、認(rèn)真完成工作，更要注重細(xì)節(jié)。接聽(tīng)電話要態(tài)度和藹，對(duì)待推銷(xiāo)及做廣告的電話更應(yīng)有耐心。資料的歸類(lèi)和整理，要做到心中有數(shù)，在需要資料時(shí)，可以在第一時(shí)間內(nèi)將資料找出。對(duì)待部門(mén)同事要做到虛心請(qǐng)教、真誠(chéng)以待，要善待周?chē)拿恳粋€(gè)人和物。
四、擴(kuò)展知識(shí)面，為工作加滿(mǎn)油。要做到對(duì)常用的知識(shí)謹(jǐn)記在心，對(duì)其他相關(guān)知識(shí)，如財(cái)務(wù)報(bào)表，應(yīng)多多虛心請(qǐng)教財(cái)務(wù)部門(mén)的同事，總之，要在工作中擴(kuò)展知識(shí)面，以便更好的完成工作。
下周計(jì)劃如下：
1、提供崗位的適應(yīng)力，把自己的工作在保質(zhì)保量的前提下最到，并向同事學(xué)習(xí)其他方面的知識(shí)。
2、加強(qiáng)前臺(tái)文員本崗位工作方面的學(xué)習(xí)，并加以改進(jìn)。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇十五
下面是負(fù)責(zé)數(shù)個(gè)地區(qū)的某公司姓黃的推銷(xiāo)員一周的活動(dòng)記錄。只要看過(guò)這個(gè)表，就能明確掌握他在推銷(xiāo)活動(dòng)上的弱點(diǎn)。
星期一二三四五合計(jì)訪問(wèn)次數(shù)晤談次數(shù)引起顧客注意力的次數(shù)做過(guò)商品說(shuō)明的次數(shù)有過(guò)成功推銷(xiāo)機(jī)會(huì)的次數(shù)成功推銷(xiāo)次數(shù)從這個(gè)記錄表，可以分析出這位推銷(xiāo)員的弱點(diǎn)：41次訪問(wèn)中，有9次無(wú)法與對(duì)方晤談，可以說(shuō)是時(shí)間上的大浪費(fèi)。他必須更用心于發(fā)現(xiàn)能夠晤談的準(zhǔn)顧客(接觸前的準(zhǔn)備不足，就會(huì)發(fā)生這種現(xiàn)象)。
基礎(chǔ)數(shù)據(jù)：訪問(wèn)次數(shù)、晤談次數(shù)，引起客戶(hù)注意力次數(shù)、做過(guò)商品說(shuō)明次數(shù)、有過(guò)成功推銷(xiāo)機(jī)會(huì)的次數(shù)、成功推銷(xiāo)次數(shù)。這六大基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
實(shí)驗(yàn)策略：談判話術(shù)采用什么策略、逼定話術(shù)采用什么策略，一個(gè)試驗(yàn)階段內(nèi)使用幾種銷(xiāo)售策略，驗(yàn)證哪種策略最適合現(xiàn)階段產(chǎn)品銷(xiāo)售。
階段總結(jié)：總結(jié)一個(gè)階段的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為下一階段的實(shí)驗(yàn)做計(jì)劃。
根據(jù)以上方式制作業(yè)務(wù)員工作總結(jié)才能真正起到效果。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇十六
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
12環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
14衛(wèi)生消毒抽查。
15衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
16工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
幼兒園廚房計(jì)劃篇三。
一、指導(dǎo)思想。
以黨的“十七大”精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類(lèi)制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
廚房每周工作總結(jié)與工作計(jì)劃篇十七
前期工作重心在南京，時(shí)間原因，未能及時(shí)將江蘇中部、北部及安徽部分市場(chǎng)開(kāi)拓，這些區(qū)域市場(chǎng)的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費(fèi)水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,相對(duì)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)的程度上也明顯的低，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開(kāi)發(fā)，作為待機(jī)市場(chǎng),先入為主，銷(xiāo)售主管每周工作計(jì)劃。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，于xx年xx月xx日，南京辦在雙門(mén)樓賓館天之味產(chǎn)品“廚藝，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。
本周工作重點(diǎn)。
1、本周將對(duì)各區(qū)隊(duì)井下在用及井上庫(kù)存支護(hù)材料進(jìn)行抽檢。
2、對(duì)1802平車(chē)場(chǎng)和1802輔運(yùn)平巷貫通點(diǎn)加強(qiáng)頂板管理、風(fēng)機(jī)維護(hù)、管路電纜保護(hù)、通風(fēng)系統(tǒng)調(diào)試。
3、對(duì)新開(kāi)口巷道開(kāi)口點(diǎn)加強(qiáng)頂板管理（預(yù)計(jì)6號(hào)聯(lián)絡(luò)巷將在本周開(kāi)口）。
4、準(zhǔn)確掌握五條大巷工程進(jìn)度情況，及時(shí)填圖上表，便于跟蹤。
5、對(duì)礦建資料加快完善速度，爭(zhēng)取在本周內(nèi)完成。
6、完成公司安排各項(xiàng)部室工作。
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