一份好的報(bào)告應(yīng)該能夠提供完整的信息，準(zhǔn)確地分析問(wèn)題，并給出合理的建議和解決方案。最后，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間提交報(bào)告，并準(zhǔn)備好對(duì)報(bào)告內(nèi)容進(jìn)行輔助說(shuō)明和答疑，以進(jìn)一步強(qiáng)化報(bào)告的有效傳遞。了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和相關(guān)政策，對(duì)報(bào)告的內(nèi)容和觀點(diǎn)提供有力支持。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇一
尊敬的xx經(jīng)理：
你好！
自從我進(jìn)入餐廳以來(lái)，由于你的指導(dǎo)和信任，我獲得了很多機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在餐廳的任務(wù)，我學(xué)到了很多知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，我非常感謝。因?yàn)槲易约旱娜蝿?wù)不夠，最近的任務(wù)讓我感到無(wú)法達(dá)到，所以我想了很長(zhǎng)一段時(shí)間，我決定提交辭呈。
為了不因?yàn)槲夷芰Σ蛔愣绊懖蛷d的正常運(yùn)營(yíng)，更迫切的原因是我必須在那里20xx年x月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證培訓(xùn)，長(zhǎng)時(shí)間不能下班。所以經(jīng)過(guò)深思熟慮，我肯定是20xx年x我在一個(gè)月前辭職，在餐廳工作。我知道這個(gè)過(guò)程會(huì)給你帶來(lái)一定程度的便利，我深表歉意。
感謝您和餐廳的同事們對(duì)我的教導(dǎo)和照顧。這段在餐廳的.經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說(shuō)極其寶貴。我很榮幸將來(lái)成為餐廳的一員。我相信，餐廳的任務(wù)過(guò)程將是我職業(yè)生涯的重要組成部分。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年1月8日。
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餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx飯店工作是我的幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。
請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開(kāi)飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績(jī)一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇三
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):。
你們好!
我是____廚師____。
這個(gè)月的七月二日是我來(lái)海外____工作滿五年的日子，回首這五年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,一張又一張熟悉的臉龐，無(wú)論是遇到的領(lǐng)導(dǎo),或者服務(wù)過(guò)的員工，還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現(xiàn),更多的是感謝之情和精彩的畫面。
五年的海外生活,,更多的是收獲，無(wú)論是金錢,夢(mèng)想，價(jià)值還是抱負(fù)，都讓我得到扎扎實(shí)實(shí)的升華，欣慰之余,唯一愧疚的是對(duì)家人的愛(ài),特別是對(duì)兩個(gè)孩子的內(nèi)疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長(zhǎng)的腳步里,是任何東西都無(wú)法彌補(bǔ)的.
感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經(jīng)歷過(guò)很多挑戰(zhàn),肩負(fù)過(guò)好幾次的重托,老板都說(shuō)過(guò),將軍是打出來(lái)的,我想,在回到家鄉(xiāng)的人生道路上,我所學(xué)會(huì)和擁有的這些經(jīng)驗(yàn)和品質(zhì),肯定能派上用場(chǎng)。
深深的感謝你們!!
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn),經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
現(xiàn)在人手緊張,我會(huì)耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會(huì)一如既往的努力和負(fù)責(zé),這點(diǎn)請(qǐng)你們放心.期待拿到回國(guó)的單程機(jī)票的那天.
此致
敬禮
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我是xxx，是我們餐飲的經(jīng)理，今天我將要向領(lǐng)導(dǎo)您提出辭職，我覺(jué)得自己當(dāng)前的情況是不適合這份工作的了。我覺(jué)得自己對(duì)于餐飲行業(yè)已經(jīng)沒(méi)有很大的興趣了，這也就導(dǎo)致了我的工作能力在不斷下降的結(jié)果。我不想耽誤大家，耽誤餐飲的進(jìn)步，我覺(jué)得自己辭職會(huì)是比較好大的一個(gè)選擇。在這還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)予以我的辭職，讓我去尋找自己另一片新的天空。
我能夠坐上餐飲經(jīng)理的這個(gè)職位，我覺(jué)得自己是幸運(yùn)的，是一份榮耀。這些年在您的支持下，我一直在為我們的餐飲事業(yè)做著努力，日日夜夜的盡自己的能力把我們餐飲的事業(yè)給打理的很好。我的成績(jī)擺在這，我深知您會(huì)挽留我，但是我還是希望領(lǐng)導(dǎo)您不要挽留，不然這樣大家都特別大的難過(guò)。我知道自己作為一個(gè)經(jīng)理，就這樣辭職，是很不好的事情，但是我也希望您能明白，如果在這個(gè)崗位上一直找不到自己的價(jià)值或者發(fā)揮出自己的價(jià)值，我覺(jué)得這是很殘忍的事情。進(jìn)入餐飲行業(yè)，其實(shí)不是我本意，但是當(dāng)時(shí)選擇了，那我就堅(jiān)持做下去。但是現(xiàn)在的我，卻覺(jué)得這是一種禁錮，我覺(jué)得自己沒(méi)有辦法堅(jiān)持。而且近幾年來(lái)，其實(shí)我對(duì)我們餐飲的管理不是很好的，這使得餐飲的經(jīng)濟(jì)在逐步的下降，看到這樣的一個(gè)結(jié)果，我覺(jué)得我是對(duì)不起您的。
我因?yàn)樽约簜€(gè)人的原因，導(dǎo)致自己沒(méi)有管理好我們的餐飲事業(yè)，大家也都是有氣無(wú)力的工作，我覺(jué)得我們餐飲需要一位有信心和管理能力好的人來(lái)做，畢竟這才能讓大家都足夠強(qiáng)的自信心去把餐飲的事業(yè)給打理好。那么我就將辭去這個(gè)崗位，給更好的人倆接手。我想要去發(fā)展自己喜歡的事業(yè)，讓自己的能力進(jìn)一步得到發(fā)展。這份工作帶給了我很多，有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，有大家的溫馨照顧，更有和大家在一起的回憶，這是比較讓我不舍的。在這里盡管事情很多，又很忙，但是和大家一起工作的日子還是很開(kāi)心的。我知道現(xiàn)在辭職，給我們餐飲會(huì)造成很多的不便，所以我非常抱歉，也請(qǐng)您諒解，我是真的覺(jué)得自己再繼續(xù)工作，對(duì)餐飲來(lái)說(shuō)也沒(méi)有太大的一個(gè)幫助，我不想讓自己再給餐飲店造成損失，所以就希望領(lǐng)導(dǎo)能批準(zhǔn)，讓我順利辭職去尋找自己的喜歡的事情做，感謝多年的關(guān)照，愿我們的店生意興隆。
此致
敬禮!
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇五
尊敬的xx總：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx飯店工作是我的幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。
請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開(kāi)飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績(jī)一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xxxx。
xx年xx月xx日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇六
尊敬的老板：您好!時(shí)光荏苒，我擔(dān)任這家服裝店的店長(zhǎng)已經(jīng)有三年之久了，此刻，我懷著一顆忐忑的心寫下了這封辭職信，望您批準(zhǔn)。
只是我選擇了屈從現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈，放棄了這一理想現(xiàn)在想來(lái)，覺(jué)得自己很懦弱我將這一想法告知家人和朋友，他們都支持我去實(shí)現(xiàn)自己的理想經(jīng)過(guò)一番掙扎，我決定聽(tīng)從大家的建議及遵循內(nèi)心的想法，爭(zhēng)取去實(shí)現(xiàn)當(dāng)初的理想因此，我寫下了這封辭職信。
在過(guò)去的三年里，我受到了您多方面的照顧，對(duì)此表示十分感激。希望我的辭職沒(méi)有給您帶來(lái)困擾。最后，祝您和個(gè)各位同事身體健康，工作順利!也祝店里的生意越來(lái)越紅火。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：______。
申請(qǐng)日期：__年__月__日
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我來(lái)到餐廳工作已經(jīng)有三年了，這三年中，我的工作做的可以說(shuō)很不錯(cuò)。我和其他幾位管理者一起經(jīng)營(yíng)餐廳，不說(shuō)非常出色，但至少挑不出錯(cuò)。我認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)也是信任我，認(rèn)可我，才會(huì)讓我擔(dān)任我們店的店長(zhǎng)三年。這三年，我看著我們店的生意越來(lái)越好，營(yíng)業(yè)額也經(jīng)常創(chuàng)新高，我心里也感到特別的開(kāi)心。
我們餐廳是全國(guó)連鎖的一家餐廳，規(guī)模也比較的大，一共有一個(gè)店長(zhǎng)和兩個(gè)值班經(jīng)理。餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間是從早上的七點(diǎn)半到晚上的十點(diǎn)半，有早餐、午餐和晚餐。我們管理者一天有兩個(gè)人值班，一個(gè)早班一個(gè)晚班，每個(gè)月都會(huì)進(jìn)行排班。但并不是餐廳關(guān)門了我們就可以回家休息，我們每天都有很多的事情要處理，經(jīng)常要到十二點(diǎn)之后才能下班，有的時(shí)候甚至?xí)搅璩恳粌牲c(diǎn)才下班。我作為店長(zhǎng)，需要承擔(dān)更多的責(zé)任，除非有特殊情況，一個(gè)月有二十天都是我值晚班。
隨著餐廳越來(lái)越忙，下班的時(shí)間就越來(lái)越晚，漸漸地，我的身體有一點(diǎn)支撐不住了。在去年的時(shí)候，我找到了我人生的另一半，并且步入了婚姻的殿堂。在前幾天的時(shí)候，我身體不適，去醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)自己懷孕了。因?yàn)槲业纳眢w已經(jīng)不適合這么高強(qiáng)度的工作了，在餐廳忙起來(lái)的時(shí)候根本沒(méi)有時(shí)間休息，一直都是站著的。在跟家人商量過(guò)后，他們一致認(rèn)為我不能再繼續(xù)在餐廳工作了，所以我決定辭職。
但現(xiàn)在因?yàn)槲易陨淼囊恍┰?，不能再繼續(xù)在餐廳工作，我的情況不允許我再繼續(xù)為我們的餐廳奮斗。我也不想因?yàn)樽陨淼脑驅(qū)е缕渌麅晌唤?jīng)理增加工作負(fù)擔(dān)，更不能占著店長(zhǎng)的位置不作為。在餐廳工作的這三年，我已經(jīng)對(duì)餐廳產(chǎn)生了濃厚的感情，縱使心中有萬(wàn)分不舍，但為了餐廳更好的發(fā)展，所以我向您遞交這份辭職申請(qǐng)，望領(lǐng)導(dǎo)同意。
這三年，其他兩位值班經(jīng)理的工作能力和態(tài)度我也是看在眼里，我認(rèn)為_(kāi)___相比于____更適合店長(zhǎng)的職位。她有較強(qiáng)的決策力和臨場(chǎng)反應(yīng)能力，遇到突發(fā)情況也不慌不忙，能夠很好的處理，也能夠指揮別人。所以，由她來(lái)接替我的職位是最好的選擇。我也不會(huì)現(xiàn)在就離職，等我招聘到合適的人才，培養(yǎng)好之后再離開(kāi)。
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，讓我有底氣把工作做得更好。感謝兩位同事對(duì)我的幫助，讓我們一起把餐廳經(jīng)營(yíng)得更好。感恩遇見(jiàn)，期待再會(huì)。
此致
敬禮!
辭職人：______。
20__年____月____日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
在餐廳工作的這些年，我從一個(gè)服務(wù)員成長(zhǎng)為了一店之長(zhǎng)。餐廳對(duì)我的幫助非常大，真是餐廳領(lǐng)導(dǎo)的信任讓我能夠得到成長(zhǎng)，但是我因?yàn)閭€(gè)人原因需要離職非常抱歉。
在餐廳工作的這些年我找到了自己的終身伴侶，我結(jié)婚成家了，我現(xiàn)在已經(jīng)有了身孕，懷了寶寶，餐廳的工作非常忙碌，我的丈夫，多次勸我回去養(yǎng)胎教導(dǎo)孩子，我一開(kāi)始并不愿意的，因?yàn)槲疫€想繼續(xù)工作，但是經(jīng)過(guò)了老公的多次勸導(dǎo)，還有就是我的身孕已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)，肚子已經(jīng)越來(lái)越大了，不方便工作了。我也開(kāi)始考慮了我今后的方向。
作為一個(gè)母親，我要擔(dān)負(fù)起撫養(yǎng)后代的責(zé)任，我看過(guò)太多因?yàn)楦改刚疹櫜恢芎⒆幼咂寺?，因?yàn)榻逃坏轿挥绊懥撕⒆拥囊簧?，我曾?jīng)就遇到過(guò)這樣的同學(xué)，我不希望自己的孩子也變成這樣，想要把他培養(yǎng)成才就需要我不斷努力不斷加有教導(dǎo)他，工作太忙就沒(méi)有時(shí)間來(lái)抽出時(shí)間教導(dǎo)他了，雖然他還沒(méi)有生出來(lái)，但是我已經(jīng)開(kāi)始在準(zhǔn)備了。
我一直方不下工作，但是我不能因?yàn)楣ぷ鞫绊懙胶⒆拥囊簧虼宋医?jīng)過(guò)了多天的思考決定離職，希望能夠得到領(lǐng)導(dǎo)的同意，我這段時(shí)間用為身孕的原因明顯在各個(gè)方面上工作都不能夠做好，又不敢熬夜，怕影響到胎兒，工作中也容易發(fā)脾氣，這些都不好，容易影響到孩子，有身孕在身不方便工作，就算生了孩子好要照顧好孩子，光請(qǐng)假是不夠的，餐廳店長(zhǎng)又是一個(gè)重要職位，不能有失，既然我做不好，就必須要為餐廳負(fù)責(zé)，讓餐廳選擇出新的店長(zhǎng)，我辭職也比較放心。
有了孩子之后也需要考慮更多的地方了，餐廳是一個(gè)嘈雜的地方不方便我有身孕的孕婦工作，如果工作中發(fā)生了什么意外，我將后悔一輩子，擔(dān)心一輩子，我要好好的照顧我的孩子這是身為母親的責(zé)任，孩子不是我一個(gè)人的是我與老公共同的結(jié)晶，我不能因?yàn)樽约阂粋€(gè)人的想法讓老公不高興，家庭和睦是非常重要的，對(duì)于一個(gè)女人來(lái)說(shuō)最重要的就是家庭和孩子，我割舍不下。
我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠理解我的想法，能夠批準(zhǔn)我的請(qǐng)求，我知道在餐廳得到餐廳的培養(yǎng)現(xiàn)在離開(kāi)有些過(guò)意不去，但是我必須要為自己的后代負(fù)責(zé)，要為我的家庭負(fù)責(zé)，不做這樣的事情，我要照顧好自己，讓我的寶貝健康降世，還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我。
此致
敬禮!
辭職人：______。
20____年____月____日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇九
尊敬的xxx總：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx飯店工作是我的幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。
請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開(kāi)飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績(jī)一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xxx。
xx年xx月xx日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十
尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：
雖然十分的不舍，但我還是遞交了這份辭呈。
我知道，現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，但由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人原因的影響，無(wú)法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無(wú)所作為，因此請(qǐng)求允許離開(kāi)。具體原因是：
我每天上班都是給人一種很沒(méi)有精神的感覺(jué)，并且時(shí)常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對(duì)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。
其次，我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”，有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無(wú)法為餐廳分憂，實(shí)在是深感歉意。
我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問(wèn)題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益!
此致
敬禮!
辭職人：
20__年__月__日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向公司正式提出辭職，有點(diǎn)突然，但實(shí)屬必然。
來(lái)到四季鮮也近一年半了，有過(guò)歡笑，有過(guò)收獲，也有過(guò)淚水和痛苦。本來(lái)，進(jìn)入四季鮮就是一個(gè)美麗的偶然，當(dāng)時(shí)考上本科的我本想在這里領(lǐng)兩個(gè)月的薪水，籌夠回去海南的路費(fèi)，然后大請(qǐng)一餐就滿足了!來(lái)到這里感覺(jué)真的能學(xué)到許多許多，所以連合同都沒(méi)有簽的我能一直工作至今!然而本人至今還沒(méi)有確定好自己是屬于哪一行業(yè)，所以現(xiàn)在開(kāi)始要去追尋了。
現(xiàn)在四季鮮已經(jīng)是國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)了，實(shí)力又上一臺(tái)階了，人力資源也相對(duì)充裕;試驗(yàn)證明鄙人這個(gè)生產(chǎn)部主管也是不夠稱職的，公司可以很快就能招一位專業(yè)人士任職，把四季鮮的生產(chǎn)質(zhì)量方面實(shí)實(shí)在在地搞上去!
現(xiàn)在我手頭上的項(xiàng)目也基本上搞好了，綠色食品荔枝續(xù)展、綠色食品龍眼干申報(bào)、gap、qs等等，都已經(jīng)明朗了，我想我這方面的任務(wù)基本上完成了，也可以安心地走了。
在此，希望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)本人的辭職請(qǐng)求!
此際，感謝三位蔡老板的信任與厚愛(ài)，在四季鮮的日子里您們給予了我足夠的發(fā)展空間，讓我成長(zhǎng)與自信了許多，也感謝各位同事在工作生活中給予我的寬容與真誠(chéng)，我會(huì)記住你們的!我愛(ài)你們!
離開(kāi)四季鮮，離開(kāi)這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片赤誠(chéng)和友善。
此致
敬禮!
辭職人：
20__年__月__日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
在遞交這份辭呈時(shí)，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人原因的影響，無(wú)法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無(wú)所作為，因此請(qǐng)求允許離開(kāi)。
具體原因是：
一是我每天上班都是給人一種很沒(méi)有精神的感覺(jué)，并且時(shí)常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對(duì)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。
二是我本來(lái)在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做?？墒呛髞?lái)被調(diào)到這兒做了騎手，我沒(méi)有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽(yáng)回家經(jīng)過(guò)昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對(duì)，還要我回去。
三是我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”，有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無(wú)法為餐廳分憂，實(shí)在是深感歉意。
我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問(wèn)題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十三
尊敬的經(jīng)理：
您好！首先我很抱歉這是一封辭職信，很感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職報(bào)告。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職信的。自從我進(jìn)入了xx餐廳之后，由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任，使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在餐廳的工作，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，我決定在20xx年x月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過(guò)程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的不便，對(duì)此我深表歉意。
感謝長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)您和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利！
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來(lái)的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十四
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
你好!
非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年多時(shí)間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進(jìn)行為期一年的________培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請(qǐng)。
來(lái)到世紀(jì)華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會(huì)，完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時(shí)間里，有過(guò)歡笑，有過(guò)收獲，也有過(guò)苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開(kāi)心的學(xué)習(xí)，然而隨著時(shí)間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對(duì)瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來(lái)的彷徨感開(kāi)始讓自己焦躁不安。
人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的，曾經(jīng)一連串的問(wèn)號(hào)：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問(wèn)號(hào)，是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了，家人給我爭(zhēng)取的機(jī)會(huì)是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或?yàn)樵蛘咚模?/p>
1.有言道，父母在，不遠(yuǎn)游，期或近之，此為其一也;。
4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺(jué)腹墨甚少，無(wú)從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。
或許只有重新跑入社會(huì)去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過(guò)得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無(wú)法自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。
能為酒店效力的日子不多了，我會(huì)站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過(guò)渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：______。
____年____月____日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十五
尊敬的老板：
您好!首先，非常感謝您這半年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xxxx餐飲店工作是我的幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xxxx餐飲店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。
請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開(kāi)餐飲店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為餐飲店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿xxxx餐飲店的業(yè)績(jī)一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十六
第一條：?jiǎn)T工宿舍為員工休息場(chǎng)所，必須保持環(huán)境清潔。
第二條：?jiǎn)T工實(shí)行輪流值日，對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。
第三條：在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。
第四條：不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。
第五條：嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。
第七條：宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開(kāi)除。
第八條：男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將開(kāi)除處理。
第十條：不得損壞宿舍內(nèi)備品，違者按價(jià)賠償。
第十一條：值日衛(wèi)生清理不干凈，將處20元罰款。
員工洗浴管理規(guī)定。
第一條：?jiǎn)T工淋浴時(shí)間為每周三，在康樂(lè)部淋浴室進(jìn)行。
第二條：洗澡的具體時(shí)間根據(jù)營(yíng)業(yè)的時(shí)間詳細(xì)通知。
第三條：?jiǎn)T工洗澡時(shí)自帶浴品。
第四條：?jiǎn)T工洗浴結(jié)束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。
關(guān)于對(duì)講機(jī)的使用規(guī)定。
第一條：對(duì)講機(jī)作為酒店辦公用通信工具，只限在工作場(chǎng)所使用。
第二條：對(duì)講機(jī)只允許在接待服務(wù)過(guò)程中使用，不能做為個(gè)人聯(lián)絡(luò)使用。
第三條：使用對(duì)講機(jī)時(shí)必須用耳機(jī)，且音量要降到最低。
第四條：對(duì)講機(jī)必須妥善保管，保證使用通暢。
第五條：在工作交接時(shí)，必須將對(duì)講機(jī)、耳機(jī)上交庫(kù)房。
第六條：如因個(gè)人原因造成對(duì)講機(jī)破損或丟失，由使用人按價(jià)賠償。
餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十七
1、餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔，無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵，在餐具擺臺(tái)后或有顧客就餐時(shí)不得清掃地面。
2、餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間后未使用的應(yīng)當(dāng)回收消毒保潔，保證餐具無(wú)破損。
3、供顧客自取的調(diào)味料，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)食品衛(wèi)生要求。
4、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感光性狀或可疑變質(zhì)時(shí)，餐廳服務(wù)員應(yīng)立即撤換該食品，并告知備餐人員立即檢查同類食品，確保安全衛(wèi)生。
5、定期清理檢查吧臺(tái)銷售的食品，防止過(guò)期或變質(zhì)的食品售出。
食堂庫(kù)房衛(wèi)生管理制度。
1、食品原輔料入庫(kù)前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無(wú)合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書、供貨票據(jù)者，不得入庫(kù)。
2、堅(jiān)持出入庫(kù)登記和先進(jìn)先出庫(kù)原則。
3、各類食品原輔料須分類(庫(kù))、分架存放，隔墻離地，加蓋，標(biāo)識(shí)清楚。食品添加劑須專柜保管。
4、定期檢查食品質(zhì)量，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)的食品原輔料，對(duì)未及時(shí)處理的食品原輔料應(yīng)標(biāo)明“待處理”。
5、保持庫(kù)房整潔、干燥、通風(fēng)、透氣。冰箱(柜、庫(kù))須定期清理、除霜，做到無(wú)血水、冰渣。
6、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害、非食用品及個(gè)人生活用品等。
食堂從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度。
1、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗。
2、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，隨時(shí)保持整潔。個(gè)人衛(wèi)生堅(jiān)持做到“四勤、三不、三要、四堅(jiān)持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服。
“三不”：不準(zhǔn)將非食品加工制作用品和個(gè)人生活用品帶入操作場(chǎng)所;工作時(shí)不準(zhǔn)戴戒指、項(xiàng)鏈、手鏈(鐲)、耳環(huán)等飾物和涂指甲油;不準(zhǔn)在操作場(chǎng)所吸煙、穿工作服進(jìn)廁所及離開(kāi)生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
“三要”：上班時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)必須全部戴于帽內(nèi);加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時(shí)要戴口罩;直接入口食品要用專用工具拿取。
“四堅(jiān)持”：堅(jiān)持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅(jiān)持公用物品消毒、堅(jiān)持濕式清掃、堅(jiān)持漱口刷牙防口臭。
3、工作時(shí)間不準(zhǔn)吃東西、不準(zhǔn)隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。
食堂從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)管理制度。
1、凡從事食品、飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員、化壯品生產(chǎn)人員、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)人員必須進(jìn)行健康檢查取得健康證明方能上崗，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格取得培訓(xùn)合格證。
2、從業(yè)人員工作時(shí)應(yīng)隨身攜帶健康培訓(xùn)合格證或交部門統(tǒng)一保管，以便檢查。
3、從業(yè)人員上崗后發(fā)生痢疾、傷寒、病毒性肝炎等腸道感染病(包括病源攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化朧性或滲出性皮膚病以及其它有礙直接接觸顧客的疾病時(shí)，應(yīng)立即離崗。
4、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn)應(yīng)包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的負(fù)責(zé)人，衛(wèi)生管理人員及一般從業(yè)人員，初級(jí)培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、50、15學(xué)時(shí)。
5、根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)管理辦法》第九條規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須有按規(guī)定經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員方可申請(qǐng)開(kāi)業(yè)，各級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)不具備上述條件的食品生產(chǎn)單位不予發(fā)放衛(wèi)生許可證。
原料采購(gòu)與索證制度。
1、食品原、輔料必須到持有有效衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)，并向供貨方索取本批次產(chǎn)品合格的衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書和供貨票據(jù)。
2、堅(jiān)持大宗食品原、輔料(米、面、油、肉類、調(diào)味品等)和食品添加劑定點(diǎn)采購(gòu)，蔬菜、水果等應(yīng)相對(duì)固定采購(gòu)地點(diǎn)。
3、定型包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須清楚且符合有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁采購(gòu)“三無(wú)”(無(wú)場(chǎng)名、場(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期)食品。
嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染、可能對(duì)人體健康有害的食品、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品、超過(guò)保質(zhì)期及不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品、其它不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的食品。
食品及原料進(jìn)出臺(tái)帳制度。
1、食品購(gòu)銷臺(tái)帳上詳細(xì)登記產(chǎn)品名稱、供銷單位、購(gòu)銷數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限和相關(guān)證件是否齊全，并保存一年以上備查。
2、有專人負(fù)責(zé)管理，做好臺(tái)帳記錄。
3、及時(shí)處理以過(guò)期或接近保質(zhì)期的食品。
4、食品生產(chǎn)加工企業(yè)抓好食品原料、食品添加劑進(jìn)貨和成品供應(yīng)臺(tái)帳;食品批發(fā)零售企業(yè)抓好各類食品進(jìn)貨、驗(yàn)收;餐飲業(yè)抓好糧、油、肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、調(diào)味品等容易發(fā)生污染的食品驗(yàn)收。
食品零售業(yè)、餐飲業(yè)服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)固定供貨單位并定期到食品生產(chǎn)加工企業(yè)或供貨單位考察，了解其衛(wèi)生狀況。
食品采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收制度。
1、確定專人負(fù)責(zé)食品采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收制度，嚴(yán)把好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。
2、在食品購(gòu)銷臺(tái)帳詳細(xì)登記產(chǎn)品名稱、供銷單位、購(gòu)銷數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限和相關(guān)證件等情況。
3、進(jìn)倉(cāng)食品必須有衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，畜、禽類產(chǎn)品應(yīng)喲偶檢疫合格證或查看胴體是否加蓋有效驗(yàn)訖印章、檢驗(yàn)合格證應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)名稱、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品批號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目及結(jié)果、檢驗(yàn)日期等內(nèi)容。
4、須冷藏的食品必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。
5、食品儲(chǔ)存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
送餐衛(wèi)生管理制度。
1、外送食品的包裝、運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)衛(wèi)生要求，使用專門的傳送工具，并有嚴(yán)密的防護(hù)設(shè)施，防止污染。
2、外送食品應(yīng)當(dāng)注明制作時(shí)間和保質(zhì)期限，禁止銷售和配送超過(guò)保質(zhì)期限或腐敗變質(zhì)的食品。
傳送工具應(yīng)當(dāng)定位存放、按時(shí)清洗消毒。
食物中毒應(yīng)急處理制度。
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)建立顧客投訴登記，制定人員負(fù)責(zé)接待投訴，并做好詳細(xì)記錄。
2、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時(shí)應(yīng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向株洲市衛(wèi)生局或衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督員報(bào)告。
3、主動(dòng)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人。
4、妥善保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，包括剩余飯菜、食品及食品原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)、工作人員都應(yīng)堅(jiān)守崗位，接受調(diào)查，不得隱瞞、謊報(bào)、拖延、阻饒。
5、積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的工作人員對(duì)事故的調(diào)查，如實(shí)提供資料、情況及數(shù)據(jù)，協(xié)助采集樣品。
6、如需緊急公告或召回以售出可疑中毒食品或至病食品，應(yīng)積極配合衛(wèi)生行政部門，按要求落實(shí)各項(xiàng)措施。
食物中毒事故受理電話：__。
食堂粗加工衛(wèi)生管理制度。
1、實(shí)行專人加工、專用工具與容器，未加工和已加工的原輔料須分類、分架、分開(kāi)存放。嚴(yán)禁將食品原輔料直接放于地上。
2、當(dāng)餐所用原輔料當(dāng)餐加工，盡量用完。未用完的或易腐敗變質(zhì)原輔料，粗加工后須及時(shí)冷藏保管。
3、、堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序。嚴(yán)禁將未洗凈的原輔料直接送入烹調(diào)加工間使用。
4、肉類(含水產(chǎn)品)、蔬菜須分間(池)清洗，分案切配。裝肉類(含水產(chǎn)品)、蔬菜的容器應(yīng)分開(kāi)固定使用，并有明顯標(biāo)識(shí)。
5、所有工用具、切配案臺(tái)、容器用后應(yīng)洗凈，定位存放。
保持粗加工間整潔。粗加工的廢棄物應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，做到地面、地溝，無(wú)積水、無(wú)異味。
烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度。
1、用于加工食品的刀、墩、案板、盆、桶、筐、容器、抹布等必須標(biāo)志明顯，做到生、熟、葷、素分開(kāi)使用，定位存放，用后清洗，保持清潔。盛裝熟食品的容器(盆、桶、筐等)用前必須消毒。
2、裝調(diào)料、輔料的容器必須加蓋，用后入柜(或上鎖)存放。
3、加工制作必須采用新鮮洗凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)的感官性狀異常的食品及原輔料。
4、加工食品必須做到燒熟煮透，食品生產(chǎn)烹飪后出售前一般不超過(guò)2小時(shí)。不得向顧客供應(yīng)隔天飯、菜和可能影響健康的食品。
5、品嘗菜肴須用專用工具，嚴(yán)禁用炒菜勺或用手抓菜肴品嘗。
烹調(diào)間內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害物品、非食品加工及個(gè)人生活用品等。
廢棄食用油脂管理制度。
1、廢棄油脂是指廚房在食品制作過(guò)程中產(chǎn)生的不能再食用的動(dòng)、植物油脂及潲水油。
2、在食品制作過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄油脂必須倒入專用潲水桶。
3、盛裝廢棄油脂的潲水桶，必須保持加蓋，并由雜工專人負(fù)責(zé)。
4、廢棄油脂盛入專用潲水桶后，潲水由定點(diǎn)人回收，必須作廢料使用，不準(zhǔn)再提煉食用油脂，作好逐日登記。
開(kāi)水及浴室管理制度。
1、開(kāi)水收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：熱水瓶(不論大小)每瓶0.15元/瓶，熱水壺(不論大小)0.3元/瓶，桶子(18升以下)1元/桶。
2、拒絕現(xiàn)金，打金龍卡收費(fèi)。
3、供應(yīng)時(shí)間：早上：6：20——8：00中午：10：40——13：10晚上：15：40——19：00。
4、為保證每天正常供應(yīng)開(kāi)水，請(qǐng)節(jié)約用水，謝絕洗飯盒，如發(fā)現(xiàn)一次將以50——100元的處罰。
5、愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，損壞照價(jià)賠償。
6、要保持浴室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂扔雜物，不準(zhǔn)在浴室內(nèi)大便。
7、禁止在浴室內(nèi)洗衣服。
8、貴重物品自行保管，如有遺失概不負(fù)責(zé)。
紀(jì)律守則。
一、嚴(yán)于職守。
1、按時(shí)上、下班，工作時(shí)間內(nèi)不得擅離職守或早退，班后無(wú)事不得在食堂逗留。
2、工作時(shí)間不準(zhǔn)打私人電話，不準(zhǔn)會(huì)客。
3、工作時(shí)間不得吃東西，不準(zhǔn)開(kāi)放收錄機(jī)、電視機(jī)，唱歌和大聲喧嘩。
4、按時(shí)就餐，不準(zhǔn)浪費(fèi)，必須按餐廳規(guī)定就餐。
5、不準(zhǔn)粗言穢語(yǔ)，不準(zhǔn)譏諷師生及學(xué)生家長(zhǎng)或不理不睬，不準(zhǔn)與顧客爭(zhēng)辯或在公共場(chǎng)合與同事?tīng)?zhēng)論。
6、在工作場(chǎng)所要保持禮貌待客，站立服務(wù)，不可高聲談話和閑聊，不準(zhǔn)當(dāng)著客人整理頭發(fā)或觸摸自己面孔，以及掏耳、鼻孔。
二、儀表儀容。
員工的儀表儀容如何，直接影響食堂的聲譽(yù)及格調(diào)，全體員工必須充分認(rèn)識(shí)這一問(wèn)題的.重要性。
1、員工必須保持服裝整齊清潔，戴好工作帽。
2、男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過(guò)耳部及后衣領(lǐng)為適度。不準(zhǔn)留小胡子。女員工不準(zhǔn)披頭散發(fā)，頭發(fā)以不蓋過(guò)肩部為準(zhǔn)。保持雅淡清壯，不準(zhǔn)濃妝艷抹和使用味濃的化裝用品。員工必須勤修剪指甲和頭發(fā)，保持清潔。
3、飾物僅限于佩戴結(jié)婚戒指，白案師傅不能佩戴戒指。
三、工作態(tài)度。
1、禮儀——是員工對(duì)顧客和同事的最基本態(tài)度，窗口人員要站立服務(wù)，面帶微笑。要使用敬語(yǔ)，做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，做到熱情有禮。
2、效率——提供高效率服務(wù)，關(guān)注工作上的細(xì)節(jié)，為顧客排憂解難。
3、接待——凡顧客有求于員工，任何部門任何人不得簡(jiǎn)單回絕請(qǐng)求，不是本部門的工作也必須代客人轉(zhuǎn)告有關(guān)部門，主動(dòng)聯(lián)系辦理。
4、責(zé)任——無(wú)論是常規(guī)的服務(wù)還是正常的工作，一切以及時(shí)圓滿為目的。
5、協(xié)作——各班組之間，相互之間應(yīng)積極配合真誠(chéng)協(xié)作，不準(zhǔn)互相扯皮，推委，應(yīng)同心同德解決疑難。
6、忠實(shí)——忠誠(chéng)老實(shí)是每個(gè)員工必須具有的品德，有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供假情報(bào)，文過(guò)飾非，陽(yáng)奉陰違，誣陷他人。
四、上、下班考勤。
1、員工上、下班必須按規(guī)定打考勤。
2、如因加班、病、事假、公差、外勤等原因，應(yīng)向所在班組報(bào)告，以備核查。
五、愛(ài)護(hù)公物、維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。
1、愛(ài)護(hù)食堂的一切器具，注重所有設(shè)備的定期維修、保養(yǎng)，節(jié)約用水、用電或易耗品，不亂拿公物，不準(zhǔn)將有用的公物隨手丟棄。
2、養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，不準(zhǔn)隨地吐痰，不亂丟果皮紙屑、煙頭或雜物，如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物等，應(yīng)隨手撿起來(lái)，以保證食堂內(nèi)清潔、舒適的環(huán)境。在宿舍，員工應(yīng)遵守宿舍管理?xiàng)l例，注意宿舍衛(wèi)生。
六、員工衣柜的管理。
員工衣柜為存放工衣而設(shè)，不得存放食物或其他物品，并保持整潔。
七、工作服管理。
1、食堂視工作崗位的需求，發(fā)給制服兩件。
2、員工穿著必須保持整潔，上班時(shí)必須按規(guī)定穿著工作服。
3、離職時(shí)員工必須將制服交回本部門，如有遺失或損壞須按規(guī)定賠償。
八、員工宿舍。
1、員工宿舍是為員工提供住宿休息的場(chǎng)所，每個(gè)員工須嚴(yán)格遵守。
2、不準(zhǔn)親友及外來(lái)人員留宿。
3、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)賭博、酗酒、打架或從事違紀(jì)違法之事。
4、宿舍內(nèi)保持安靜、整潔，晚上22：30后必須關(guān)燈休息。
5、必須保證室內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，不得亂丟亂放，隨地大小便。
九、安全守則。
1、注意防火防盜，防食物中毒。如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味，必須立即查找并及時(shí)報(bào)告，切實(shí)清除隱患。
2、員工下班前要認(rèn)真檢查、消除不安全隱患，確保生命財(cái)產(chǎn)安全。
3、不準(zhǔn)將親友或無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所。
4、拾獲顧客遺留錢、物一律上交辦公室(即食堂辦公室)。
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餐飲員工個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十八
劉總：您好!
首先，非常感謝您這幾年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)峰峰賓館工作是我的幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這[酒店員工通用辭職報(bào)告(共2篇)]半年多來(lái)老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。
請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開(kāi)賓館，以便完成工作交接.我很遺憾不能為峰峰賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績(jī)一路飆升!老板及各位同事工作順利!致禮!
辭職人：
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