廚師烹飪求職簡歷大全（22篇）

短篇小說是一種以敘述事件為主線，通過情節(jié)的展開和沖突的發(fā)展，表現(xiàn)人物形象和情感的一種文學(xué)作品。如何寫一篇精彩的文章？這是許多人心中的問題。在總結(jié)的過程中，我們可以參考一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，借鑒其中的寫作技巧和思路。

廚師烹飪求職簡歷篇一

廚師求職簡歷模板在寫求職個(gè)人簡歷時(shí)一定要針對(duì)自己的求職意向而寫個(gè)人簡歷如不會(huì)寫個(gè)人簡歷請(qǐng)參照個(gè)人簡歷模板。下面一篇是廚師個(gè)人簡歷模板為個(gè)人簡歷范文參考。大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)為求職者推薦這份廚師專業(yè)簡歷模板為個(gè)人簡歷寫作參照模板，大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)。

基本信息。

個(gè)人相片。

姓名：

性別：

男

民族：

漢族。

1984年9月27日。

證件號(hào)碼：

婚姻狀況：

已婚。

身高：

165cm。

體重：

70kg。

戶籍：

廣東湛江。

現(xiàn)所在地：

浙江余姚。

畢業(yè)學(xué)校：

廣東省烹飪學(xué)院。

學(xué)歷：

初中。

專業(yè)名稱：

廚師。

畢業(yè)年份：

工作年限：

五年以上。

職稱：

其他。

求職意向。

職位性質(zhì)：

全職。

職位類別：

餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長。

職位名稱：

餐飲總監(jiān);行政總廚;廚師長。

工作地區(qū)：

湛江市;。

待遇要求：

可面議;需要提供住房。

到職時(shí)間：

兩周內(nèi)。

技能專長。

語言能力：

普通話標(biāo)準(zhǔn)。

計(jì)算機(jī)能力：

教育培訓(xùn)。

教育經(jīng)歷：

時(shí)間。

所在學(xué)校。

學(xué)歷。

2月-208月。

廣東省烹飪學(xué)院。

?？?。

培訓(xùn)經(jīng)歷：

時(shí)間。

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

證書。

工作經(jīng)歷。

所在公司：

寧波凱洲皇冠假日酒店。

時(shí)間范圍：

公司性質(zhì)：

私營企業(yè)。

所屬行業(yè)：

餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：

工作描述：

離職原因：

其他信息。

自我介紹：

本人自14歲就從事廚師行業(yè)，現(xiàn)在浙江余姚任酒店的行政總廚，主要做高端高檔次的餐飲服務(wù)，我們有酒店的所有的各個(gè)崗位的人才，是支龐大的人才隊(duì)伍。

發(fā)展方向：

其他要求：

聯(lián)系方式。

廚師烹飪求職簡歷篇二

學(xué)歷：中專/技校。

工作年限：3-5年。

工作地點(diǎn)：廣州-不限。

求職意向：食堂廚師|食堂廚師|其他餐飲/酒店職位|粵菜廚師。

執(zhí)行能力強(qiáng)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)責(zé)任心強(qiáng)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷誠信正直。

工作經(jīng)驗(yàn)。

(工作了3年1個(gè)月，做了2份工作)。

快餐。

工作時(shí)間：1月至1月[2年]。

職位名稱：炒菜。

廚房。

工作時(shí)間：5月至206月[1年1個(gè)月]。

職位名稱：炒鍋。

教育經(jīng)歷。

1月畢業(yè)中學(xué)中學(xué)。

自我描述。

全力以赴。腳印是一步一步走出來的。

廚師烹飪求職簡歷篇三

個(gè)人相片。

姓名：

性別：

男

民族：

漢族。

1992年3月22日。

證件號(hào)碼：

婚姻狀況：

未婚。

身高：

175cm。

體重：

156kg。

戶籍：

廣東湛江。

現(xiàn)所在地：

廣東湛江。

畢業(yè)學(xué)校：

湛江市一技學(xué)校。

學(xué)歷：

高中。

專業(yè)名稱：

烹飪。

畢業(yè)年份：

工作年限：

一年以內(nèi)。

職稱：

中級(jí)職稱。

求職意向。

職位性質(zhì)：

全職。

職位類別：

職位名稱：

工作地區(qū)：

待遇要求：

可面議;不需要提供住房。

到職時(shí)間：

可隨時(shí)到崗。

技能專長。

語言能力：

計(jì)算機(jī)能力：

綜合技能：

本文信息來源于http://大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)請(qǐng)注明。

教育培訓(xùn)。

教育經(jīng)歷：

時(shí)間。

所在學(xué)校。

學(xué)歷。

培訓(xùn)經(jīng)歷：

時(shí)間。

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

證書。

工作經(jīng)歷。

其他信息。

自我介紹：

想找一份有關(guān)廚房的工作!因?yàn)槲蚁肜^續(xù)學(xué)習(xí)..

發(fā)展方向：

其他要求：

聯(lián)系方式。

廚師烹飪求職簡歷篇四

學(xué)歷：初中及以下。

工作年限：10年以上。

期望薪資：面議。

工作地點(diǎn)：廣州-番禺-不限。

求職意向：粵菜廚師|服務(wù)員|預(yù)訂員|迎賓/禮儀|樓面經(jīng)理。

執(zhí)行能力強(qiáng)誠信正直責(zé)任心強(qiáng)善于創(chuàng)新。

(工作了10年3個(gè)月，做了2份工作)。

千適酒店巨熙蒸品。

工作時(shí)間：2013年8月至2015年12月[2年4個(gè)月]。

職位名稱：行政總監(jiān)。

工作內(nèi)容：根據(jù)市場研發(fā)菜肴、參預(yù)公司的市場營運(yùn)、根據(jù)產(chǎn)品銷量下單訂貨、監(jiān)督消防安全煤氣水電。

老字號(hào)特級(jí)園林酒家南園酒家。

工作時(shí)間：2008年2月至2016年1月[7年11個(gè)月]。

職位名稱：炒鑊。

工作內(nèi)容：專業(yè)粵菜大廚!菜肴研發(fā)、設(shè)計(jì)豐滿的經(jīng)驗(yàn)、烹飪的'菜式品種多樣化、農(nóng)家菜、海鮮菜肴、宴席菜肴、茶餐廳菜肴!從公司的市場定位、營銷、菜肴開發(fā)資歷豐滿!12年的餐飲經(jīng)驗(yàn)!

獨(dú)當(dāng)一面，為人正直，責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)工作對(duì)老板負(fù)責(zé)，11廣州知名餐飲集團(tuán)高檔粵菜酒樓炒鑊，曾在幸運(yùn)樓餐飲集團(tuán)《南園酒家》《南海城海鮮酒家》《順景海鮮酒家》《食為天酒家》等集團(tuán)任職，一直鉆研菜肴，炒鑊烹飪技術(shù)精湛，刀功精細(xì)，菜肴腌制美味，有自的的特色菜和海菜，憑著自己的技術(shù)實(shí)力在《魚粥皇餐廳》《千適酒店》《千適樓》《巨熙蒸品特色餐廳》擔(dān)任總廚負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的菜肴烹飪、菜肴開發(fā)、宴席操作、菜肴雕刻圍邊。有拼搏志向!用自己的技術(shù)為公司創(chuàng)造利潤贏得市場份額，愿和老板一起拼搏打造品牌。

廚師烹飪求職簡歷篇五

湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技。

1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷：

1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。

等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽.

連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.

廚房管理心德:。

1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。

2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。

3、廚德+廚藝+廚績+為人=成。

4、菜留人+人留心+心留憶。

5、廚部十不準(zhǔn);。

（1）刀工不精、不準(zhǔn)出品。

（2）味道不正、不準(zhǔn)出品。

（3）溫度不夠，不準(zhǔn)出品。

（4）火候不到、不準(zhǔn)出品。

（5）菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。

（6）菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。

（7）份量不夠、不準(zhǔn)出品。

（8）顏色不亮、不準(zhǔn)出品。

（9）裝盤不美、不準(zhǔn)出品。

（10）器皿不整、不準(zhǔn)出品。

同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實(shí)踐新品開發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長期實(shí)踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

剁椒開胃魚頭。

秘制桂花魚。

特色菜品。

口味雙絕。

香辣蟹。

平鍋牛。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

廚師烹飪求職簡歷篇六

個(gè)人簡歷范文。

姓名：

性別：

男

民族：

漢族。

1982年2月11日。

證件號(hào)碼：

婚姻狀況：

已婚。

身高：

165cm。

體重：

55kg。

戶籍：

廣東湛江。

現(xiàn)所在地：

廣東湛江。

畢業(yè)學(xué)校：

湛江化工成人中專。

學(xué)歷：

中專。

專業(yè)名稱：

廚師。

畢業(yè)年份：

工作年限：

五年以上。

職稱：

高級(jí)職稱。

求職意向。

職位性質(zhì)：

全職。

職位類別：

職位名稱：

工作地區(qū)：

待遇要求：

可面議;不需要提供住房。

到職時(shí)間：

可隨時(shí)到崗。

技能專長。

語言能力：

計(jì)算機(jī)能力：

綜合技能：

教育培訓(xùn)。

教育經(jīng)歷：

時(shí)間。

所在學(xué)校。

學(xué)歷。

7月-207月。

湛江市化工成人中專。

中專。

培訓(xùn)經(jīng)歷：

時(shí)間。

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

證書。

湛江勞動(dòng)局。

中,高級(jí)廚師證各一本。

工作經(jīng)歷。

所在公司：

珠海市喜苑餐飲有限公司。

時(shí)間范圍：

12月-3月。

公司性質(zhì)：

外資企業(yè)。

所屬行業(yè)：

餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：

廚師長。

工作描述：

對(duì)川…粵…西餐等菜系都有一定熟識(shí)程度。

離職原因：

因公司人事人員管理出現(xiàn)問題。

（本文由（）大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)提供）

所在公司：

灰太郎休閑吧。

時(shí)間范圍：

年7月-1月。

公司性質(zhì)：

私營企業(yè)。

所屬行業(yè)：

餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：

炒位師傅。

工作描述：

專做川…粵…西餐等菜系。

離職原因：

個(gè)人問題。

其他信息。

自我評(píng)價(jià)：

發(fā)展方向：

其他要求：

聯(lián)系方式。

廚師烹飪求職簡歷篇七

簡歷編號(hào)：

更新日期：

姓名：

國籍：

目前所在地：

廣州。

民族：

戶口所在地：

廣州。

身材：

178cm?75kg。

婚姻狀況：

年齡：

誠信徽章：

人才測評(píng)：

個(gè)人聯(lián)系方式。

通訊地址：

聯(lián)系電話：

家庭電話：

手機(jī)：

qq號(hào)碼：

電子郵件：

個(gè)人主頁：

求職意向及工作經(jīng)歷。

人才類型：

普通求職?

應(yīng)聘職位：

行政專員/助理、工藝品/珠寶/金銀首飾、經(jīng)銷商：

工作年限：

10。

職稱：

中級(jí)。

全職。

可到職日期：

隨時(shí)。

--3500。

希望工作地區(qū)：

廣東省廣州廣州。

個(gè)人工作經(jīng)歷：

公司名稱：

起止年月：-04～-01廣州尚道商貿(mào)有限公司。

公司性質(zhì)：

私營企業(yè)所屬行業(yè)：貿(mào)易/消費(fèi)/制造/營運(yùn)。

擔(dān)任職務(wù)：

促銷督導(dǎo)。

工作描述：

本人從事業(yè)務(wù)主管主要負(fù)責(zé)巡示各大商場（廣州友誼商店，正佳友誼，珠江新城國金友誼，北京路廣百，東山百貨，番禺友誼，廣州國美，花都國美），等等，每月的業(yè)務(wù)工作，包括（專柜人員的管理，商場各業(yè)務(wù)專員，樓層經(jīng)理的溝通，文件`合同的輸送，客戶的記錄，每月的對(duì)單，銷售總匯，商場結(jié)算,促銷員的進(jìn)，退場手續(xù)）等。有良好的團(tuán)隊(duì)心態(tài)，對(duì)商場的業(yè)務(wù)流程熟練，相信本人對(duì)工作的`熱誠+努力的工作態(tài)度，一定可以得到公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，多謝。

雖然本人的學(xué)歷遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上現(xiàn)在的大學(xué)生，不過以本人在社會(huì)上工作了9年的社會(huì)閱歷絕對(duì)的信心完成工作，相信一個(gè)企業(yè)的用人，不會(huì)只是單憑一張的學(xué)歷，堅(jiān)信：有信心就可以做到，所以我堅(jiān)持以工作態(tài)度來證明自己的實(shí)力去表現(xiàn)，多謝！

每一個(gè)人在每一個(gè)新的工作環(huán)境上都是一種新的挑戰(zhàn)，只要是用心去做，每一個(gè)新的工作都是一個(gè)新的開始，機(jī)會(huì)是要靠自己去爭取的，所以會(huì)好好珍惜每一次的機(jī)會(huì)，多謝！

期待你們的來電！

工作地點(diǎn)：廣州市，可短期出差。

離職原因：

個(gè)人原因。

公司名稱：

公司性質(zhì)：

私營企業(yè)所屬行業(yè)：家具/家電/工藝品/玩具/珠寶。

擔(dān)任職務(wù)：

營業(yè)員。

工作描述：

在環(huán)市友誼商店專柜進(jìn)行商品銷售，在職時(shí)曾多月超額完成公司所定下的月度任務(wù)。

離職原因：

個(gè)人原因。

公司名稱：

公司性質(zhì)：

中外合資所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。

擔(dān)任職務(wù)：

出品部主廚。

工作描述：

離職原因：

餐廳結(jié)業(yè)。

志愿者經(jīng)歷：

教育背景。

畢業(yè)院校：

廣州致用學(xué)校。

最高學(xué)歷：

中專獲得學(xué)位:中專畢業(yè)。

畢業(yè)日期：

所學(xué)專業(yè)一：

烹飪。

所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

語言能力。

外語：

其他良好。

國語水平：

良好。

粵語水平：

優(yōu)秀。

工作能力及其他專長。

本人工作認(rèn)真，善于與人溝通，適應(yīng)能力強(qiáng)，有責(zé)任心。雖然本人的學(xué)歷遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上現(xiàn)在的大學(xué)生，不過相信一個(gè)企業(yè)的用人，不會(huì)只是單憑一張的學(xué)歷，相信有信心就可以做到，所以我堅(jiān)信工作是要用自己的實(shí)力去表現(xiàn)的，多謝！

每一個(gè)人在每一個(gè)新的工作環(huán)境上都是一種新的挑戰(zhàn)，只要是用心去做，每一個(gè)新的工作都是一個(gè)新的開始，機(jī)會(huì)是要靠自己去爭取的，所以會(huì)好好珍惜每一次的機(jī)會(huì)，多謝！

備注：保險(xiǎn)，中介，投資，地產(chǎn)勿擾！??！

廚師烹飪求職簡歷篇八

廚師求職簡歷模板在寫求職個(gè)人簡歷時(shí)一定要針對(duì)自己的求職意向而寫個(gè)人簡歷如不會(huì)寫個(gè)人簡歷請(qǐng)參照個(gè)人簡歷模板。下面一篇是

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廚師烹飪求職簡歷篇九

做菜做熟不難做好吃也不難但要做到有個(gè)性吃了回味無窮的，那才真正強(qiáng)悍。首先，要學(xué)會(huì)各種配料的用法：

1.要學(xué)會(huì)放棄味精，雞精。而用醬油(生抽)代替。理由：效果一樣，為何不用醬油，顏色也好看點(diǎn)。

2.姜，蒜頭，蔥的用法，姜可去腥，生姜加工成塊或片，多數(shù)是用在火工菜中，如燉、燜、煨、燒、煮、扒等烹調(diào)方法中，具有去除水產(chǎn)品、禽畜類的腥膻氣味的作用。火工菜中用老姜，主要是取其味，而成熟后要棄去姜。所以姜需加工成塊或片，且要用刀面拍松，使其裂開，便于姜味外溢，浸入菜中。蒜頭主用于青菜類的烹飪，蔥可提升菜肴的香味和品質(zhì)及增加美感，故蔥一般在起鍋時(shí)放，不然黃了就不好看了。

3.生粉，主要用于肉類原料加工時(shí)上漿、勾芡等。生粉可增加肉類的口感，可讓其滑嫩。注意用量，量大了就起反效果了。

4.大家要學(xué)會(huì)用料酒。一般白酒就可以了，做肉類的菜時(shí)，放一點(diǎn)料酒進(jìn)去，味道會(huì)很鮮美，火候也是在肉變色以后再點(diǎn)，這樣料酒中的乙醇會(huì)與肉類發(fā)生一個(gè)化學(xué)反映，會(huì)起到味精的效果。別以為白汋時(shí)就用不著，特別是海鮮類。

二.關(guān)于提高菜品精細(xì)化的措施。

1、廚房管理者要提高自身高度，增強(qiáng)責(zé)任心，通過高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求來提高菜品質(zhì)量，只要有責(zé)任感，有責(zé)任心，都是管理者，每一個(gè)環(huán)節(jié)的每一位員工都要有高度的責(zé)任感不論是開單申購定標(biāo)準(zhǔn)，還是驗(yàn)貨選料——初加工——細(xì)加工——配制——烹制——出品——把關(guān)——反饋——研究，都是加強(qiáng)責(zé)任心，只有全員的責(zé)任感強(qiáng)了，制作的菜肴才能成功。

訓(xùn)來要求廚師，只有將培訓(xùn)的內(nèi)容理解了掌握了，并熟練的運(yùn)用了，那才能體現(xiàn)出菜品的精細(xì)化來。

3、試菜：查找存在的問題，定下標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一要求，試一個(gè)要求一個(gè)成功一個(gè)，量化一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)，目的解決大多數(shù)人的惰性來提高促進(jìn)菜品質(zhì)量細(xì)化，發(fā)現(xiàn)的問題管理人員跟蹤到底，再次出現(xiàn)直接落實(shí)罰款。質(zhì)檢部設(shè)分“菜品整改登記本”，每日至少5次檢查整改效果。

4、加強(qiáng)與餐中檢查，發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)記錄、整改、對(duì)比。餐中檢查出現(xiàn)問題判斷反映迅速、果斷、堅(jiān)決，“寧可錯(cuò)判一個(gè)，不可放過一道菜”，當(dāng)檢查者將你的菜品退回時(shí)，作為廚師應(yīng)有一種感激的心情，若不然此菜上桌后將造成多個(gè)的損失，所以態(tài)度非常關(guān)鍵，態(tài)度決定你的行為、情緒。心情好菜品就更優(yōu)秀。5、重視巡臺(tái)，從口味的變化來查找質(zhì)量問題，查客人未反映的質(zhì)量問題，找本身潛在的菜品質(zhì)量，由于客人對(duì)我們店的菜品口味要求已經(jīng)習(xí)慣，不能提出建議性的意見了，只有通過我們自身的努力來提高菜品質(zhì)量，“真正做到無事當(dāng)有事，小事當(dāng)大事，大事當(dāng)事故?！睆目谖蹲铋_始的感覺到客人的感覺，認(rèn)真體會(huì)。

三、菜是有血有肉能動(dòng)能說話能和客人交流的'酒店武器，廚師要了解菜品、熟悉菜品，懂得以下廚房產(chǎn)品質(zhì)量內(nèi)函：

(1)色是菜之膚，色彩追求自然，色澤追求靚麗。

(2)香是菜之氣，(菜在喘氣，在呼吸)有生命。

(3)形是菜之姿，廚師要有審美觀，要賦予菜的形姿。

(4)器是菜之衣，器皿搭配可使他它身價(jià)倍增，切忌單調(diào)。

(5)質(zhì)地是菜之骨，酥脆軟，要精細(xì)。

(6)聲是菜之音韻，交流講話由菜來做，響則能聞。鐵板類、鍋?zhàn)械取?/p>

(7)味是菜之血，調(diào)料不只是體現(xiàn)味道更是決定菜品的性質(zhì)。

(8)溫是菜之脈，溫度決定風(fēng)度，熱菜上桌一定要燙，要持續(xù)，冷菜上桌要涼而不冰。

(9)菜品營養(yǎng)之本，各種人群需要的營養(yǎng)成分不同，營養(yǎng)正在日益為人類關(guān)注。

(10)衛(wèi)生是菜之基，餐飲的安心工程，病從口入。

四、廚師要研究客人反映好和不好的菜品：

(1)研究菜品：為什么反映好。

(2)研究廚師為什么他的菜做的好。

(3)研究客人喜歡吃什么樣的菜。

(4)研究客人為啥對(duì)某些菜不喜歡。

五、對(duì)廚師做人做菜的幾點(diǎn)告誡：

(1)做菜就和做人一樣，要實(shí)實(shí)在在。無論你把菜式擺設(shè)得如何花哨，始終牛肉還是牛肉的味道，無法改變!

(2)盡快度過你迷茫的?菜鳥?階段，少說多做，多看，多學(xué)。人生是在不斷的學(xué)習(xí)中成長!別人幫得你一時(shí)，幫不了你一輩子!

(3)不要認(rèn)為做廚師的名聲不重要!香蕉要是爛了，就和蘋果一個(gè)德行，等人盡皆知的時(shí)候，你會(huì)后悔干這一行!

(4)細(xì)節(jié)決定成敗!做菜也一樣，一個(gè)小的錯(cuò)誤，就影響了整體的效果!

(5)態(tài)度決定一切!人生中有很多的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，你的態(tài)度有時(shí)會(huì)決定是否錯(cuò)失了一份好工作，或者是相知、相識(shí)的好友!

烹飪基礎(chǔ)知識(shí)有哪些。

1、先炸后炒，用油量大。

細(xì)心的觀眾可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，節(jié)目里的烹飪師從不吝嗇使用油，不僅炒菜時(shí)用很多油，做菜前還要先進(jìn)行油炸，比如紅燒排骨、地三鮮、糖醋小排等。

隱患：肉類先炸后炒會(huì)大大增加食物的熱量，破壞營養(yǎng)，甚至產(chǎn)生致癌物質(zhì);水產(chǎn)品過油，歐米伽3脂肪酸會(huì)受熱破壞;蔬菜過油后維生素也會(huì)大量流失。

建議：盡量少模仿帶有過油工藝的`美食節(jié)目，或者用水滑法代替油炸，即把上漿后的肉類原料，分散放入沸水鍋內(nèi)焯一下，再進(jìn)行烹調(diào)。每天食用油的量要限制在25克以下，其量大約相當(dāng)于白瓷湯勺3勺。

2、加鹽隨意，過多使用含鹽調(diào)料。

俗話說：好廚子一把鹽。很多烹飪師往往靠自己的感覺加鹽，并且每次都是一小勺。味精、雞精、豆瓣醬、醬油、辣醬等帶鹽調(diào)味品也是烹飪師的好幫手。不止鹽，做菜加大量糖在美食節(jié)目里也很常見。

隱患：眾所周知，吃鹽多是健康的大敵。膳食指南中推薦的每天吃6克鹽，不僅包括食鹽，還包括各種調(diào)料中的鹽。而甜味往往有緩和咸味的作用，讓人在不知不覺中吃下更多的鹽。

建議：烹調(diào)時(shí)要嚴(yán)格控制放鹽量，每人每天吃的量(6克)相當(dāng)于一小啤酒瓶蓋。用了醬油等含鹽的調(diào)料，就要減少鹽的使用量。

3、和面時(shí)加小蘇打。

烹飪師往往會(huì)這樣告訴觀眾，制作面食加堿，可以讓其更加柔軟、可口。

隱患：這樣做出來的面食雖然口感好，但實(shí)際上破壞了谷類食物里最可貴的b族維生素。

建議：無論煮粥還是做面點(diǎn)，盡量不加堿，想讓粥更軟糯，可以加少許燕麥、糯米，做面點(diǎn)盡量使用酵母發(fā)面，這樣不但可以降解谷物類食物中的植酸，讓面點(diǎn)更蓬松，有利于人體的消化吸收，還能保護(hù)谷物中的b族維生素。

生活節(jié)奏日益加快，但我們還是會(huì)擠出時(shí)間享受美食，并希望它能帶給我們美味和健康。美味的佳肴可能很容易習(xí)得，再加上注重食物營養(yǎng)的心思，才更難能可貴。隱匿于喧鬧的廣深都市中愛樂家庭廚藝生活館，必是學(xué)習(xí)烹飪既美味又營養(yǎng)的菜式的最佳選擇。不單單鬧中取靜，更是學(xué)習(xí)廚藝、追求精致美食的雅致之所。

六個(gè)烹飪小常識(shí)讓你吃出健康。

多通風(fēng)——要做好廚房的通風(fēng)換氣，在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機(jī)，廚房內(nèi)一定要有抽油煙機(jī)，并經(jīng)常開窗通風(fēng)，使油煙盡快散盡。烹調(diào)結(jié)束后最少延長排氣10分鐘。

少放油——不粘炊具可以避免用油過多，并將油溫控制在中低溫度，不僅讓無油烹煮成為了可能，也借此減少了食物中維生素因?yàn)楦邷卦蚨魇А?/p>

見油不見煙——改變烹飪習(xí)慣，不要使油溫過熱，炒菜時(shí)油溫盡可能不超過200℃(以油鍋冒煙為極限)，這樣不僅能減輕“油煙綜合征”，從營養(yǎng)學(xué)角度上，下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。最好不要使用反復(fù)烹炸過的油，在選擇食用油的時(shí)候，應(yīng)購買質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，避免劣質(zhì)食用油在加熱過程中產(chǎn)生更多有害物質(zhì)。

天然原生態(tài)食材——我們?cè)谶x擇食材時(shí)，一定不能選轉(zhuǎn)基因，有污染的食材。

隔夜菜要加熱——存放過的熟食必須重新加熱(不低于70℃)后才能食用。

多用開水——飲用水及準(zhǔn)備做食品時(shí)用的水應(yīng)純潔干凈。如果對(duì)水質(zhì)有懷疑，最好把水燒開，然后再飲用或制成冰塊。

健康的`飲食才是我們身體健康的重要保證，健康的飲食習(xí)慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。

廚師烹飪求職簡歷篇十

求職簡歷能夠幫助你找到好的'工作，下面小編為大家整理了一篇關(guān)于廚師長的求職簡歷范文，僅供大家參考。

姓 名：應(yīng)屆畢業(yè)生 性 別：男

婚姻狀況：已婚 民 族：漢

戶 籍：長沙 年 齡：32

現(xiàn)所在地：西安 身 高：169

聯(lián)系電話：135****7758

電子郵箱：jianlisky@

希望崗位：廚師長

工作年限：10年 職稱：無職稱

求職類型：全職 可到職日期：隨時(shí)

月薪要求：面議

xx年3月—至今 xx有限公司，擔(dān)任廚師長。主要工作是：

2、熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù);

3、制定各類西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。

xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔(dān)任廚師長。主要工作是：

1、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo);

3、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對(duì)員工服務(wù)熱情周到。

畢業(yè)院校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)

最高學(xué)歷：本科

專 業(yè)：食品質(zhì)量與安全

英語水平：一般

國語水平：優(yōu)秀

粵語水平：較差

忠實(shí)誠信，講原則，說到做到，決不推卸責(zé)任，有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢?？蠈W(xué)習(xí)，有問題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù)，不以自我為中心，愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者。

廚師烹飪求職簡歷篇十一

個(gè)人概況：

姓名：性別：男。

身高:178cm出生年月：1985年1月5日。

狀況：健康政治面貌：黨員。

畢業(yè)院校：沙洲營養(yǎng)美食學(xué)院。

專業(yè)：美食專業(yè)學(xué)歷：本科。

電子郵件：手機(jī)：

教育背景：

--_20沙洲政法學(xué)院。

主修課程：(金日成簡歷)。

面點(diǎn)工藝學(xué)，西餐工藝學(xué)，西餐原料學(xué)，廚房英語，烹飪工藝學(xué),宴會(huì)設(shè)計(jì)等。

獲獎(jiǎng)情況：

-大一第一學(xué)年獲院三等獎(jiǎng)學(xué)金。

2009-獲院征文三等獎(jiǎng)。

1：面點(diǎn)中級(jí)證書。

面點(diǎn)能做的很精致在老師指導(dǎo)下融會(huì)貫通。

2：計(jì)算機(jī)省一級(jí)。

3：全國大學(xué)英語三級(jí)證書能熟悉應(yīng)用廚房英語。

實(shí)踐與實(shí)習(xí)：

1：2010.7-.2江蘇無錫金陵大飯店西廚房實(shí)習(xí)。

個(gè)性特點(diǎn)：

優(yōu)勢(shì)：誠實(shí)勤懇，善良熱情，做事情細(xì)心能吃苦耐勞，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)也獨(dú)立務(wù)實(shí)，有集體意識(shí)。

職業(yè)意向.西點(diǎn)。

通過在學(xué)校系統(tǒng)的兩年的學(xué)習(xí)，有一定理論知識(shí)和動(dòng)手能力。在無錫金陵大飯店西廚房實(shí)習(xí)八個(gè)月，又增加了對(duì)這方面進(jìn)一步了解，在做事的態(tài)度和動(dòng)手操作方面，師傅也給予肯定，自己也很開心。以后打算長期從事這方面，喜歡就去做，做了才知道值不值得，適不適合。

自己喜歡吃甜點(diǎn)，有空去買了，自己嘗嘗看看怎么做，覺得自己做出來的，不僅是一份點(diǎn)心，也是一份自豪，拿出來給親朋好友品嘗，一份心意。

廚師烹飪求職簡歷篇十二

姓名：

年齡：1988年1月12日。

工作經(jīng)驗(yàn)：一年以內(nèi)。

身高：175cm。

婚姻狀況：未婚。

體重：55kg。

現(xiàn)居城市：廣州。

戶籍：廣州。

性別：男。

民族：漢族。

政治面貌：團(tuán)員。

個(gè)人簡歷照片。

工作經(jīng)歷。

月薪要求：面議。

期望職位：廚師。

希望工作地區(qū)：深圳東莞惠州。

希望就職行業(yè)：廚師。

職業(yè)狀態(tài)：隨時(shí)。

工作能力及專長。

我在個(gè)人的性格內(nèi)項(xiàng)有點(diǎn)偏外項(xiàng)，喜歡運(yùn)動(dòng)，在學(xué)校學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)成績一直很好。，參加過學(xué)校的刀工比賽，畢業(yè)后在北京做過一段時(shí)間。因?yàn)閺男【拖矚g在行，所以我對(duì)工作非常積極，勤學(xué)，吃得在行的苦，因?yàn)楝F(xiàn)在我的技能還不是很好，所以在以后的工作中我回更加努力的學(xué)習(xí)。

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廚師烹飪求職簡歷篇十三

姓名：

大學(xué)生。

性別：

男

民族：

漢族。

1982年2月11日。

證件號(hào)碼：

婚姻狀況：

已婚。

身高：

165cm。

體重：

55kg。

戶籍：

廣東湛江。

現(xiàn)所在地：

廣東湛江。

畢業(yè)學(xué)校：

湛江化工成人中專。

學(xué)歷：

中專。

專業(yè)名稱：

廚師。

畢業(yè)年份：

工作年限：

五年以上。

職稱：

高級(jí)職稱。

求職意向。

職位性質(zhì)：

全職。

職位類別：

職位名稱：

工作地區(qū)：

待遇要求：

可面議;不需要提供住房。

到職時(shí)間：

可隨時(shí)到崗。

技能專長。

語言能力：

計(jì)算機(jī)能力：

綜合技能：

教育培訓(xùn)。

教育經(jīng)歷：

時(shí)間。

所在學(xué)校。

學(xué)歷。

7月-207月。

湛江市化工成人中專。

中專。

培訓(xùn)經(jīng)歷：

時(shí)間。

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

證書。

湛江勞動(dòng)局。

中,高級(jí)廚師證各一本。

工作經(jīng)歷。

所在公司：

珠海市喜苑餐飲有限公司。

時(shí)間范圍：

12月-3月。

公司性質(zhì)：

外資企業(yè)。

所屬行業(yè)：

餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：

廚師長。

工作描述：

對(duì)川…粵…西餐等菜系都有一定熟識(shí)程度。

離職原因：

因公司人事人員管理出現(xiàn)問題。

（本文由（）大學(xué)生提供）

所在公司：

灰太郎休閑吧。

時(shí)間范圍：

年7月-1月。

公司性質(zhì)：

私營企業(yè)。

所屬行業(yè)：

餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：

炒位師傅。

工作描述：

專做川…粵…西餐等菜系。

離職原因：

個(gè)人問題。

其他信息。

自我評(píng)價(jià)：

發(fā)展方向：

其他要求：

聯(lián)系方式。

廚師烹飪求職簡歷篇十四

國籍：中國。

目前所在地：廣州民族：漢族。

戶口所在地：四川身材：167cm67kg。

婚姻狀況：已婚年齡：40歲。

培訓(xùn)認(rèn)證：誠信徽章：

求職意向及工作經(jīng)歷。

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類：主廚、高級(jí)廚師。

工作年限：16職稱：無職稱。

求職類型：全職可到職-隨時(shí)。

月薪要求：xx00--xx00希望工作地區(qū)：廣州。

個(gè)人工作經(jīng)歷：公司名稱：xx酒樓起止年月：20xx-06～20xx-08。

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：后廚主廚。

工作描述：

離職原因：拆遷。

公司名稱：xx飯店起止年月：19xx-06～20xx-05。

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：后廚廚師長。

工作描述：

離職原因：另謀發(fā)展。

公司名稱：xx酒樓起止年月：19xx-10～19xx-03。

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：后廚廚師。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業(yè)院校：xx烹飪?？茖W(xué)校。

所學(xué)專業(yè)一：烹調(diào)面點(diǎn)所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。

19xx-0919xx-07四川烹飪?？茖W(xué)校烹調(diào)面點(diǎn)一級(jí)廚師證。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：一般粵語水平：一般。

工作能力及其他專長。

計(jì)算機(jī)水平：一般。

主要工作職責(zé)及業(yè)績描述：

把好菜品質(zhì)量關(guān)，對(duì)廚房實(shí)行優(yōu)化管理，經(jīng)常開發(fā)新菜品。

自我評(píng)價(jià)：

從廚，擅長川菜，旁通粵菜，四川小吃和私房菜，藥膳。曾任《金鵝飯店》廚師長。

月薪要求：xx00-xx00元都可以考慮!!

附：

求職條件相當(dāng)?shù)膬擅舐氄撸幻麘{借個(gè)人簡歷的投遞獲得了面試機(jī)會(huì)而另一名則吃了閉門羹。這種差距的產(chǎn)生是在于一名會(huì)打造個(gè)人簡歷而另一名則不會(huì)，想要打造出能為自己獲得面試機(jī)會(huì)的個(gè)人簡歷就需要知道個(gè)人簡歷中會(huì)不會(huì)表達(dá)是入職的關(guān)鍵。人無完人，想要自己的個(gè)人簡歷獲得招聘人員的認(rèn)可就需要學(xué)會(huì)揚(yáng)長避短。

如何在個(gè)人簡歷中更好的揚(yáng)長避短?

對(duì)于應(yīng)屆畢業(yè)生而言一旦走出校門就想要獲得一份自己滿意的工作，但是現(xiàn)在大多用人單位都要求求職者有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。可是應(yīng)屆畢業(yè)生十分缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，這時(shí)想要獲得自己滿意的工作就要在編寫個(gè)人簡歷中學(xué)會(huì)揚(yáng)長避短。著重在個(gè)人簡歷中編寫出自己的學(xué)業(yè)成就以及自己的專業(yè)技能，如果有榮譽(yù)證書最好附在簡歷后。當(dāng)然，對(duì)于工作經(jīng)驗(yàn)選擇一筆帶過就好了可以寫寫自己做過的兼職或者參加過的社會(huì)實(shí)踐。用人單位會(huì)從個(gè)人簡歷中認(rèn)為求職者是個(gè)可發(fā)展的人才，從而獲得面試機(jī)會(huì)。

也有些求職者想要求職的目標(biāo)與自己的專業(yè)不符，這時(shí)在編輯個(gè)人簡歷時(shí)完全可以忽略不提自己的專業(yè)技能，因?yàn)榧幢闾岬阶约旱膶I(yè)技能也沒有什么作用。在編輯個(gè)人簡歷時(shí)可以著重編寫自己的英語水平，現(xiàn)在各個(gè)用人單位都需要聘請(qǐng)一些英語好的求職者，因此只要在簡歷中著重編寫自己的英語水平就可以了。

廚師烹飪求職簡歷篇十五

湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。

1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷：

1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。

2000年1月——2003年任職福建國際大酒店行政總廚，期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽。

2003年8月——2007年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南，廣東，山西，河南，等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。

廚房管理心德:。

1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。

2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。

3、廚德+廚藝+廚績+為人=成功。

4、菜留人+人留心+心留憶。

5、廚部十不準(zhǔn);。

(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。

(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。

(3)溫度不夠，不準(zhǔn)出品。

(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。

(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。

(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。

(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。

(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。

(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。

(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。

同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

廚師烹飪求職簡歷篇十六

兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|27歲（19xx年8月29日）。

居住地：湖南。

電　話：136xxxx（手機(jī)）。

e-mail：xxx。

公　司：xx有限公司。

行　業(yè)：酒店/旅游。

職　位：西餐廳廚師長。

學(xué)　歷：本科。

?！I(yè)：食品質(zhì)量與安全。

學(xué)　校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)。

忠實(shí)誠信，講原則，說到做到，決不推卸責(zé)任，有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢。肯學(xué)習(xí)，有問題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù)，不以自我為中心，愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者。

到崗時(shí)間：可隨時(shí)到崗。

工作性質(zhì)：全職。

希望行業(yè)：酒店/旅游。

目標(biāo)地點(diǎn)：湖南。

期望月薪：面議/月。

目標(biāo)職能：西餐廳廚師長。

20xx/2–20xx/8：xx有限公司[1年6個(gè)月]。

所屬行業(yè)：酒店/旅游。

食品部西餐廳廚師長。

1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)。

3、制定各類西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。

20xx/7–20xx/12：xx有限公司[1年5個(gè)月]。

所屬行業(yè)：酒店/旅游。

食品部西餐廳廚師長。

1、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)。

2、每天要檢查用料是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預(yù)計(jì)用料量，保持食品的'。新鮮度，生熟食品分開存放。

3、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對(duì)員工服務(wù)熱情周到。

20xx/8—20xx/6湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全本科。

20xx/12大學(xué)英語四級(jí)。

英語（良好）聽說（良好），讀寫（良好）。

廚師烹飪求職簡歷篇十七

性別：男。

學(xué)歷：大專政治面貌：0。

婚姻狀況：未婚籍貫：河南-新鄉(xiāng)市。

身高：170公分體重：55公斤。

專業(yè)：市場營銷工作經(jīng)驗(yàn)：4年。

期望工作地點(diǎn)：新鄉(xiāng)市。

行業(yè)/職位：旅游/賓館/酒店/娛樂/餐飲廚師期望月薪：面議工作性質(zhì)：全職。

工作經(jīng)歷。

公司名稱：自己開的飯店。

公司規(guī)模：保密。

所在部門：后廚。

工作分類：旅游/賓館/酒店/娛樂/餐飲廚師。

職位月薪：保密。

工作描述：

公司名稱：鄭州蔣記大盤雞。

公司規(guī)模：保密。

所在部門：后廚。

工作分類：旅游/賓館/酒店/娛樂/餐飲廚師。

職位月薪：保密。

工作描述：

公司名稱：鄭州金漢斯烤肉。

公司規(guī)模：保密。

所在部門：后廚。

工作分類：旅游/賓館/酒店/娛樂/餐飲廚師。

職位月薪：保密。

工作描述：

公司名稱：鄭州味美思滋補(bǔ)燴面。

公司規(guī)模：保密。

所在部門：后廚。

工作分類：旅游/賓館/酒店/娛樂/餐飲廚師。

職位月薪：保密。

工作描述：在這個(gè)從廚工到砧板到配菜到炒菜。

自我評(píng)價(jià)。

勇于挑戰(zhàn)，擔(dān)當(dāng)，愛學(xué)習(xí)。

廚師烹飪求職簡歷篇十八

性別：男。

目前所在：白云區(qū)。

年齡：38。

籍貫：陜西。

國籍：中國。

婚否：未婚。

民族：漢族。

身高：176cm。

體重：80kg。

求職職位：廚師/面點(diǎn)師：

工作經(jīng)驗(yàn)/年：8專業(yè)。

職稱：無職稱。

工作類型：均可。

就職時(shí)間：隨時(shí)。

期望薪資：1500--20xx。

求職地區(qū)：廣東省。

廣州萬家xx部。

公司性質(zhì)：

所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職位：廚師。

工作描述：

離職原因：

廣州xx。

公司性質(zhì)：

所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職位：廚師。

工作描述：

離職原因：

廣州南xx。

公司性質(zhì)：

所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職位：炒鍋。

工作描述：

離職原因：

廣州華粵酒店。

公司性質(zhì)：

所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職位：粘板，炒鍋。

工作描述：

離職原因：

畢業(yè)學(xué)校：廣州市技能培訓(xùn)中心。

最高學(xué)歷：高中。

獲得學(xué)位:。

所學(xué)專業(yè)：粵菜烹調(diào)。

第二專業(yè)：無。

起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。

外語：英語較差粵語水平：一般。

第二外語：無國語水平：精通。

8年的廚房工作經(jīng)驗(yàn)和在工作中的.刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，使我學(xué)會(huì)了川，粵，淮揚(yáng)等菜系的烹調(diào)技術(shù)和制作過程，達(dá)到了國家二級(jí)廚師水平。

廚師烹飪求職簡歷篇十九

個(gè)人簡歷在求職中可以起到怎樣的作用?相信凡是求職過的人都能夠感受到個(gè)人簡歷的作用，個(gè)人簡歷寫的好可以順利的通過第一輪篩選，并且給對(duì)方留下非常好的印象，則對(duì)求職的成功有很大的推動(dòng)作用。

個(gè)人信息。

性別：男。

學(xué)歷：大專政治面貌：0。

婚姻狀況：未婚籍貫：河南-新鄉(xiāng)市。

身高：170公分體重：55公斤。

專業(yè)：市場營銷工作經(jīng)驗(yàn)：4年。

期望工作地點(diǎn)：新鄉(xiāng)市。

求職意向。

工作經(jīng)歷。

公司名稱：自己開的飯店。

公司規(guī)模：保密。

所在部門：后廚。

工作分類：旅游/賓館/酒店/娛樂/餐飲廚師。

職位月薪：保密。

工作描述：

公司名稱：鄭州蔣記大盤雞。

公司規(guī)模：保密。

所在部門：后廚。

工作分類：旅游/賓館/酒店/娛樂/餐飲廚師。

職位月薪：保密。

工作描述：

公司名稱：鄭州金漢斯烤肉。

公司規(guī)模：保密。

所在部門：后廚。

工作分類：旅游/賓館/酒店/娛樂/餐飲廚師。

職位月薪：保密。

工作描述：

公司名稱：鄭州味美思滋補(bǔ)燴面。

公司規(guī)模：保密。

所在部門：后廚。

工作分類：旅游/賓館/酒店/娛樂/餐飲廚師。

職位月薪：保密。

工作描述：在這個(gè)從廚工到砧板到配菜到炒菜。

自我評(píng)價(jià)。

勇于挑戰(zhàn)，擔(dān)當(dāng)，愛學(xué)習(xí)。

編寫個(gè)人簡歷是求職的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，人們?cè)谇舐毜倪^程中也需要重視的個(gè)人簡歷的作用，能夠?qū)懗鰞?yōu)秀的個(gè)人簡歷可以大大提高簡歷的'通過率。在寫個(gè)人簡歷之前需要做很多方面的準(zhǔn)備，比如說目標(biāo)企業(yè)的發(fā)展是寫簡歷的前提，還有就是企業(yè)的招聘情況以及職業(yè)要求的信息了解，也是寫個(gè)人簡歷的準(zhǔn)備工作。

招聘情況：

1，招聘的起止時(shí)間。

求職是現(xiàn)有的求職目標(biāo)，然后才有接下來的一系列動(dòng)作，在確定求職的企業(yè)目標(biāo)之后就是關(guān)于招聘的時(shí)間問題。一般來說企業(yè)在招聘上都會(huì)有明確的起止時(shí)間，企業(yè)單位會(huì)提前公布出招聘廣告，而作為求職者自然也要提前做好求職的準(zhǔn)備。在開始之前就要做好需要的個(gè)人簡歷，以及目標(biāo)企業(yè)的整體信息的了解。

2，個(gè)人簡歷的篩選方式。

個(gè)人簡歷的篩選方式也是招聘情況之一，是必須要了解的信息。很大大企業(yè)在全國招聘，所收到的個(gè)人簡歷也非常多，一般都是先使用計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)來少選。然后才是人工篩選，最后是企業(yè)負(fù)責(zé)人來選拔人才。要了解不同個(gè)人簡歷的篩選方式，抓住其特點(diǎn)才能寫出針對(duì)性的個(gè)人簡歷，進(jìn)而在篩選上可以順利的通過。

職位要求。

職位要求是在招聘廣告上的重要信息內(nèi)容，也是求職者在編寫個(gè)人簡歷方面所最需要的資料。想要個(gè)人簡歷能夠順利的通過，提高其通過率就必須要能夠?qū)懗鲎寣?duì)方滿意簡歷。而令對(duì)方滿意也就是要針對(duì)其職位招聘要求來寫。

廚師烹飪求職簡歷篇二十

目前所在地：廣州民族：漢族。

戶口所在地：陜西身材：173cm63kg。

婚姻狀況：未婚年齡：21歲。

培訓(xùn)認(rèn)證：誠信徽章：

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、

工作年限：6職稱：中級(jí)。

求職類型：全職可到職日期：隨時(shí)

月薪要求：20xx--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳廣東省。

個(gè)人工作經(jīng)歷：

公司名稱：深圳市南水樂酒店起止年月：20xx-02～20xx-10。

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：廚師。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：北京市嘉林風(fēng)酒店起止年月：20xx-04～20xx-01。

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：廚師。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：上海市千貝大酒店起止年月：20xx-02～20xx-03。

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：廚師。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：天津小南國起止年月：20xx-08～20xx-01。

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：-廚師。

工作描述：-積極認(rèn)真,有進(jìn)去心!有良好的'團(tuán)體合作意識(shí)和積極的工作的活力!

離職原因：合同到期。

教育背景。

畢業(yè)院校：陜西省成人技校。

所學(xué)專業(yè)一：廚師所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。

20xx-0220xx-1020xx.10.15陜西漢中廚師學(xué)院廚師二級(jí)資格證書。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：良好粵語水平：一般。

工作能力及其他專長。

有良好工作態(tài)度，能和睦的同他人相處?？梢苑e極做到服從上級(jí)安排，比較喜歡創(chuàng)新和學(xué)習(xí)新鮮事物，希望能有機(jī)會(huì)和各大團(tuán)體機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。

詳細(xì)個(gè)人自傳。

月薪要求：2300--2500元。

希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長做粵菜和川菜,并且學(xué)做過炒式西餐。希望有誠意者盡快和本人聯(lián)系!

廚師烹飪求職簡歷篇二十一

湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技。

1979年出生。本人從廚。主要工作經(jīng)歷：

1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。

等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽.

連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.

廚房管理心德:。

1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。

2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。

3、廚德+廚藝+廚績+為人=成。

4、菜留人+人留心+心留憶。

5、廚部十不準(zhǔn);。

（1）刀工不精、不準(zhǔn)出品。

（2）味道不正、不準(zhǔn)出品。

（3）溫度不夠，不準(zhǔn)出品。

（4）火候不到、不準(zhǔn)出品。

（5）菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。

（6）菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。

（7）份量不夠、不準(zhǔn)出品。

（8）顏色不亮、不準(zhǔn)出品。

（9）裝盤不美、不準(zhǔn)出品。

（10）器皿不整、不準(zhǔn)出品。

同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實(shí)踐新品開發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長期實(shí)踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

剁椒開胃魚頭。

秘制桂花魚。

特色菜品。

口味雙絕。

香辣蟹。

平鍋牛。

廚師烹飪求職簡歷篇二十二

同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

我來xx，自xx城市，有著n年的廚師工作經(jīng)歷，曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級(jí)崗位技術(shù)證書/中級(jí)廚師證。

本人有一定的廚房管理能力，能很好的`控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會(huì)和見解。工作上，我比較擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，定期研發(fā)推出新菜品。

人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!

1、聽從廚師長安排，向廚師長負(fù)責(zé);。

2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量;。

3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;。

4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作;。

5、請(qǐng)領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;。

6、精打細(xì)算，重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。

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