syb創(chuàng)業(yè)計劃書(通用19篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-25 18:22:06
syb創(chuàng)業(yè)計劃書(通用19篇)
時間:2023-11-25 18:22:06     小編:文軒

擁有一個明確的計劃可以增強我們的自信心和動力,讓我們更有信心去追求夢想。第七步,查漏補缺和調(diào)整計劃。在制定計劃的過程中,需要不斷地檢查和調(diào)整,確保計劃的完整和合理性。祝你在編寫計劃時取得好的成果,希望這些范文對你有所幫助。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對象的小家電消費很少.據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種.據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種.目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,2001年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內(nèi)消費者對浴霸認(rèn)同度達82%,市場空間巨大.浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強.我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大.比照浴霸和暖風(fēng)機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上.我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò).(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)。

二、我們的目標(biāo)。

各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;。

公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;。

房租水電費,人員工資(半年):15萬元;。

參加展會,廣告費:10萬元;。

小批量生產(chǎn)成本(5000件):20--25萬元;。

周轉(zhuǎn)資金:20萬元.合計:100萬元.四、產(chǎn)品成本及盈利分析。

為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備.本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下.批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利.(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)。

五、銷售前景。

可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求.八、本項目的未來。

總經(jīng)理:組織討論,對工作效益定期進行反思、總結(jié),在具體工作中起到軸心作用。

財務(wù)部:財務(wù)管理預(yù)算審核工資發(fā)放年末利潤分配財務(wù)監(jiān)管。

廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放。

客戶部:家長信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學(xué)生簽訂協(xié)議。

人事部:人員調(diào)配招聘解雇成員獎懲評定。

%上繳基金會,20%作為盈余公積,余下的為股東分紅。

工作地點:總部設(shè)在9#108室,平時采取手機聯(lián)系的流動辦公形式(筆記本記錄要匯總到總部)。

工作時間:每天,每周至少開一次會,整理資料,總結(jié)經(jīng)驗,為下一周工作做準(zhǔn)備。

宣傳途徑:主要通過散發(fā)傳單,張貼海報,還可以通過宿舍阿姨、老師介紹。重視公司形、建立良好口碑,重視口耳相傳的宣傳作用。

我們的優(yōu)勢:

1、全國重點大學(xué)(名牌效應(yīng))。

2、由在職老師、在校學(xué)生操作運營,可信度高。

3、所得收入10%捐如基金會,體現(xiàn)出商業(yè)目的之外的慈善宗旨,得到社會認(rèn)可。

我們的特色:

1、價格較低:為普通家教中介(100~120)的一半。

2.私吞業(yè)務(wù)過程中產(chǎn)生的商業(yè)回扣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以警告,回扣上繳,嚴(yán)重者免去年終獎金。

長期規(guī)劃:

我認(rèn)為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:

1、網(wǎng)站完善。

擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能。

2、宣傳力度。

在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領(lǐng)市場。

3、機構(gòu)重建。

招收員工,成為較高層領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)實際情況調(diào)配任務(wù),“行商坐賈”,進入計劃、討論、監(jiān)督階段。

一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。

經(jīng)營目標(biāo)。

在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。

經(jīng)營宗旨。

甜美、健康、時尚。

二、市場及競爭分析。

市場介紹。

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析。

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認(rèn)識我到愛我,買我。

目標(biāo)顧客。

有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色。

原料專業(yè),放心更多。

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富,選擇更多。

另朋友你可以參看下面這家最專業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站,會給你很多有關(guān)于甜品店開業(yè)以及管理方面的知識。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

由于此刻人生活節(jié)奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每一天不多的閑暇時光里,能有一個安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經(jīng)成為越來越多的人們的選取。

而在這樣的狀況下,咖啡廳無疑正是一個不錯的選取,有需求就有消費。咖啡廳的格調(diào),咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學(xué)生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。

但是高檔咖啡廳消費過高,并且也不適合大多人短時間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對于咖啡廳的需求。

二、地址選取。

咖啡廳的選址,就應(yīng)在學(xué)校,公司,企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市,而里鬧市不遠(yuǎn)的一些不偏僻的街道,就能夠滿足需求,在減少房租成本的同時,并不會影響客流量。

三、店面裝修。

小型咖啡廳的裝修就應(yīng)采用卡座形式,和大多數(shù)冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體,多數(shù)需要一個相對安靜的環(huán)境,能夠和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以就應(yīng)裝成一個個隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調(diào)不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人到達放松的效果,不管是身體還是心理。

卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座能夠則能夠給客人帶給群眾消費,放松,以及討論的空間。

整體光線不應(yīng)太強烈,也就應(yīng)避免陽光過于強烈的地方。

總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節(jié)省成本。

四、員工選取。

小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個店長即可,不適合用臨時人員,但是能夠有1-2個長期兼職,兼職以學(xué)生為主,主要負(fù)責(zé)周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學(xué)生帶給崗位,同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選取需要謹(jǐn)慎,必須要長期。不然可能增加員工培訓(xùn)成本,起到相反的作用。

員工著裝需要統(tǒng)一,態(tài)度要好,面帶笑容。女員工不應(yīng)畫太濃的妝。需要要求標(biāo)準(zhǔn)普通話交流。

五、主要客戶。

咖啡廳消費群體不固定,同時消費群體也足夠廣,每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。

六、店內(nèi)產(chǎn)品。

咖啡廳的產(chǎn)品就應(yīng)包含飲料,和一些精致的現(xiàn)烤食品。

飲料的選取,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個專一的感覺。而且。

應(yīng)有冷熱兩種選取??Х鹊姆N類應(yīng)包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易理解的選取。同時有外帶和店內(nèi)消費兩種選取,店內(nèi)消費使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則就應(yīng)采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。

而食品類則包含現(xiàn)烤松餅,現(xiàn)烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光,用來放松,和交流。不應(yīng)是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是能夠讓更多的客人產(chǎn)生認(rèn)同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時的營業(yè)時間。同時避免客人對咖啡店產(chǎn)生雜亂,不專業(yè)的厭惡感。

同時店內(nèi)應(yīng)有wifi帶給客戶工作或者娛樂。

七、店面投資。

兼職員工40/天累計半年發(fā)放獎金。

店面裝修10萬包括卡座隔間吧臺店內(nèi)飾品。

店內(nèi)投資10萬包括咖啡機空調(diào)烘烤機收銀機電腦餐具。

八、利潤回報。

九、經(jīng)營發(fā)展。

小店初期應(yīng)有必須時間的優(yōu)惠期,對所有來店客戶開放,并且?guī)Ыo會員卡,優(yōu)惠壞日劭?。并且归狋檪?,主要針對在校學(xué)生以及青年白領(lǐng)。同時能夠邀請店主店員人脈來店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長后,能夠逐步取消全面優(yōu)惠,逐步回歸正常價格。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

便利店,是位于居民區(qū)附近的實體店或帶給網(wǎng)上購物的虛擬店,指以經(jīng)營即時性商品或服務(wù)為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。

一、便利店的潛力及趨勢。

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者帶給一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。

因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并構(gòu)成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址。

(二)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來到達自己的經(jīng)營贏利。

(一)ci設(shè)計。

1、企業(yè)標(biāo)識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要貼合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。

(二)投資計劃。

1、固定設(shè)施。

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要貼合自己的經(jīng)營特點,且能到達給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用思考豪華,只需貼合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能貼合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還能夠思考由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備。

電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數(shù)計,每4-45平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

3、商品。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營理念。

四、管理運營。

1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:

出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度。

固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度。

倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度。

2商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表。

3庫存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有:

庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考。

調(diào)貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核。

4系統(tǒng)管理。

操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。

員工內(nèi)盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定。

促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核。

五投資分析。

預(yù)算按120平米計算(單店)。

1、a固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)。

天花+墻面:直接刮膩子(120+120)35/平方=840元。

水電設(shè)備:2500元。

地板;120平方6+600+120平方12=2760元。

鋪面外:20xx平方=600元。

店招:20平方30=600元。

合計840+2500+2760+600+600=7300元。

b經(jīng)營設(shè)備。

貨架:28020+18030=11000元。

電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元。

冰柜:18002=3600元。

軟件:15002=3000元。

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費用:20xx元。

收銀臺:1000元。

煙柜:400元。

酒柜:600元。

電話初裝費:20xx=600元。

其他設(shè)備:1000元。

c租賃押金;20xx元。

d消防設(shè)備:20xx元。

總投入7300+28000+20xx+2000=39300元。

2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用。

租金―――――-800—1000元/月。

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月。

工商管理――――150元月。

水―――――――50元/月。

電―――――――800元/月。

工資――――――5004=20xx元/月。

耗損預(yù)估――――500元/月。

總部配送費―――400元/月。

總部管理費用――400元/月。

其他費用――――300元/月。

3營業(yè)效益。

預(yù)計營業(yè)額1000――1500元/日。

月計營業(yè)額40000元。

營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元。

營業(yè)外收入500元/月。

合計效益8800+500=9300元。

4貨值800元/平方120平方=96000元。

5后期開業(yè)后的追加投入30000元。

6收益分析。

年收益=3300/月12月=39600/年。

不可預(yù)計費用5000元/年。

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300。

年回報率=年收益總投入=3460069300=04992。

預(yù)計收回投入需2年。

四項目可行性。

行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并構(gòu)成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。

五風(fēng)險規(guī)避。

a方案;員工入股。

b方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧。

c方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用。

d方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營。

六投資解析。

1前期投資:固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,能夠利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入。

2追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。

一、工作計劃的概念。

工作計劃就是對即將開展的工作的設(shè)想和安排,如提出任務(wù)、指標(biāo)、完成時間和步驟方法等。

二計劃的基本類型。

1.按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn),計劃可分為多種類型。

2.按其所指向的工作、活動的領(lǐng)域來分,可分為工作計劃、學(xué)習(xí)計劃、生產(chǎn)計劃、教學(xué)計劃、銷售計劃、采購計劃、分配計劃、財務(wù)計劃等等。

3.按適用范圍的大小不同,可分為國家計劃、地區(qū)計劃、單位計劃、班組計劃等等。

4.按適用時間的長短不同,可分為長期計劃、中期計劃、短期計劃三類,具體還可以稱為十年計劃、五年計劃、計劃、季度計劃、月份計劃等。

5.按指揮性的強弱不同,可分為指令性計劃、指導(dǎo)性計劃。

6.按涉及面大小的不同,可分為綜合性計劃、專題性計劃。

三、工作計劃的作用。

四、工作計劃的分類。

計劃的種類較多。按內(nèi)容分,有全面的綜合性計劃,如社會發(fā)展計劃,國民經(jīng)濟計劃等;有單項計劃,如生產(chǎn)計劃、學(xué)習(xí)計劃等。按覆蓋的范圍分,有國家的、地區(qū)的、系統(tǒng)的、部門的、單位的、個人的計劃等。按針對的時間分,有多年性的,一般又稱為規(guī)劃;有近期的,如、季度、月份的計劃等。按計劃的詳細(xì)程度分,有計劃要點、簡要計劃和詳細(xì)計劃。

五、工作計劃的結(jié)構(gòu)。

工作計劃大體分為標(biāo)題、正文、結(jié)尾三部分。

(1)標(biāo)題。由單位名稱、適用時期、內(nèi)容和文種構(gòu)成。

(2)正文。由前言和計劃事項構(gòu)成。

1)計劃的前言,要簡明扼要說明制定計劃的目的或依據(jù),提出工作的總?cè)蝿?wù)或總目標(biāo)。前言常用“為此,今年(或某一時期)要抓好以下幾項工作”作結(jié),并領(lǐng)起下述的計劃事項。

2)計劃事項,是總的計劃下面的各個分計劃項目。這部分一般要分項來寫,有時,大的項目下有小的項目,大的項目是一個大的方面要做的工作,小的項目是在大的方面要做的每一項工作。

計劃是黨政機關(guān)、企事業(yè)單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預(yù)想和安排的一種事務(wù)性文書。要想避免工作的盲目性,必須前有計劃、后有總結(jié)。計劃能夠建立起正常的工作秩序,明確工作的目標(biāo),是領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、檢查,群眾監(jiān)督、審察工作成績的依據(jù)。計劃也是一段時間過后本單位總結(jié)工作時的基本標(biāo)準(zhǔn),計劃完成或超額完成,說明工作成績是突出的;相反沒有完成工作計劃,則說明工作存在嚴(yán)重問題。在實踐中,計劃有許多名稱,如:“安排”、“要點”、“設(shè)想”、“方案”、“規(guī)劃”、“打算”等。

1.預(yù)見性這是計劃最明顯的特點之一。計劃不是對已經(jīng)形成的事實和狀況的描述,而是在行動之前對行動的任務(wù)、目標(biāo)、方法、措施所作出的預(yù)見性確認(rèn)。但這種預(yù)想不是盲目的、空想的,而是以上級部門的規(guī)定和指示為指導(dǎo),以本單位的實際條件為基礎(chǔ),以過去的成績和問題為依據(jù),對今后的發(fā)展趨勢作出科學(xué)預(yù)測之后作出的??梢哉f,預(yù)見是否準(zhǔn)確,決定了計劃寫作的成敗。

2.針對性計劃一是根據(jù)黨和國家的方針政策、上級部門的工作安排和指示精神而定,二是針對本單位的工作任務(wù)、主客觀條件和相應(yīng)能力而定??傊?,從實際出發(fā)制定出來的計劃,才是有意義、有價值的計劃。

3.可行性可行性是和預(yù)見性、針對性緊密聯(lián)系在一起的,預(yù)見準(zhǔn)確、針對性強的計劃,在現(xiàn)實中才真正可行。如果目標(biāo)定得過高、措施無力實施,這個計劃就是空中樓閣;反過來說,目標(biāo)定得過低,措施方法都沒有創(chuàng)見性,實現(xiàn)雖然很容易,并不能因而取得有價值的成就,那也算不上有可行性。

4.約束性計劃一經(jīng)通過、批準(zhǔn)或認(rèn)定,在其所指向的范圍內(nèi)就具有了約束作用,在這一范圍內(nèi)無論是集體還是個人都必須按計劃的內(nèi)容開展工作和活動,不得違背和拖延。

創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實的載體。

做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求。

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。

各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)。

要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購清單。

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:

1.本酒店的建筑特點。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購。

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作。

酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊。

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。

酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。

(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案。

開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。

酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)。

酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

(一)開業(yè)前三個月。

與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。

(二)開業(yè)前第兩個月。

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?/p>

11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。

13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前一個月。

1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立vip房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

五)開業(yè)前二十天。

1、審查洗衣房的設(shè)計方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

(六)開業(yè)前第十五天。

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。

4、建立ok房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

(七)開業(yè)前第十天。

1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。

7、與財務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。

9、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

(八)開業(yè)前第七天。

1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。

3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

4、取得客房的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)說明書。

5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

6、建立布件和制服的報廢程序。

7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

(九)開業(yè)前第五天。

1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種。

布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃,會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。

4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

三、開業(yè)前的試運行。

開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

(一)持積極的態(tài)度。

在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況。

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制。

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護。

對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。

3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木?,但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴(yán)格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理。

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格。

確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)。

作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎?yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)。

開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。

(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)。

做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓(xùn),并進行現(xiàn)場督導(dǎo)。

(十)確保提供足夠的、合格的客房。

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時,準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格。

(十二)加強安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生。

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)。

很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.

一、市場分析。

長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,x達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費者對浴霸認(rèn)同度達82%,市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2。6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。

我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風(fēng)機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)。

二、我們的目標(biāo)。

我們的目標(biāo)是,在新消息年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,x年想達到500萬銷售額,x達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。

三、資金使用。

各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;

公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;

房租水電費,人員工資(半年):15萬元;

參加展會,廣告費:10萬元;

小批量生產(chǎn)成本(5000件):20--25萬元;

周轉(zhuǎn)資金:20萬元。

合計:100萬元。

四、產(chǎn)品成本及盈利分析。

為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1。5元,開關(guān)0。5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。

批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。

(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)。

五、銷售前景。

目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。

六、合作方案。

本專利項目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

七、原材料供應(yīng)方案。

可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。

一、冰淇淋店概述。

冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內(nèi)的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競爭優(yōu)勢。

我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個女生構(gòu)成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導(dǎo)購員,兩名自選區(qū)導(dǎo)購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構(gòu)不僅可以滿足對顧客服務(wù),而且可以便于管理。

二、產(chǎn)品(服務(wù))介紹。

炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來說,我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。

要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設(shè)備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn),在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,我們店會越來越紅火,會走出校園。

三、冰淇淋市場調(diào)查與分析。

(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀。

1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟蟆?/p>

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產(chǎn)量增加了12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。

2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢頭增加。

直到20世紀(jì)90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產(chǎn)者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對于很多食品廠來說,生產(chǎn)冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內(nèi)地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。

3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。

奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關(guān),進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。

4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢。

現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:

1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋??v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。

2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。

3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。

4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。

5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內(nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢當(dāng)今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。

(三)冰淇淋消費者行為分析:

1、冰淇淋產(chǎn)品消費特征——大眾化、年輕化。

對冰淇淋產(chǎn)品的消費者構(gòu)成進行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著的年輕化特征。

2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)。

有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非???,目前人均年消費量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

(四)冰激凌品牌競爭與對策:

正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內(nèi)食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場調(diào)查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細(xì)分,有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場策略。

以消費者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式?!氨伞睉?yīng)該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導(dǎo)時尚消費模式,開發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。

五、營銷策略。

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關(guān)機構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關(guān)注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。

總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)cmms的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。

顯然,針對這一群體,冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質(zhì)性和主要競品,并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:

1、產(chǎn)品決策。

產(chǎn)品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨特有個性,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費者。

2、定價決策。

由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學(xué)生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費者更易于接受,同時生產(chǎn)總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。

3、分銷渠道決策。

對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品,極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車間統(tǒng)一生產(chǎn),做到真正自產(chǎn)自銷。

4、促銷決策。

冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。

六、冰激凌的經(jīng)營與管理。

我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無錫商院內(nèi)的學(xué)生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個地方,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經(jīng)營者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營這個商店必須注重環(huán)境的設(shè)計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。

因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉(zhuǎn)椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。

冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內(nèi)的設(shè)計做出調(diào)整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設(shè)有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。

我們店內(nèi)基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務(wù)員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴??蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗蟆N覀兊陜?nèi)的員工用基本的英語口語,“hello”“bey”“my—gard”等最基本的用語。

我們店內(nèi)的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務(wù)?!办`”我們的服務(wù)很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù),想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。

七、創(chuàng)業(yè)團隊。

(一)團隊管理。

我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔(dān)任店長和服務(wù)員,大家對待自己的工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),共同營造了一個既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內(nèi)容,經(jīng)他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經(jīng)營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。

崗位設(shè)計與職責(zé):

店長(2名):掌管財務(wù)、制定決策;進購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。

店員(6名):成品區(qū)導(dǎo)購員2名——幫助顧客選擇成品的商品。

自選區(qū)導(dǎo)購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作。

八、財務(wù)分析與預(yù)測。

(一)資金需求。

1、辦理工商、稅務(wù)登記等費用約1000元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調(diào)查費用約1000元;資料費及銷售費用20xx元;人員工資3000元,其他開支500元。

2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內(nèi)裝修20xx元,租金每年20xx元。

中國是十三億人口的.大國,是全世界最大的服裝消費國和生產(chǎn)國。近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展,服裝業(yè)的發(fā)展大大推動了中國國民經(jīng)濟的發(fā)展,20xx年紡織服裝的總產(chǎn)值約占全國總產(chǎn)值的十分之一,并已連續(xù)五年出口創(chuàng)匯順差第一,服裝產(chǎn)業(yè)一向為中國出口創(chuàng)匯作出了巨大的貢獻。同時中國已成為全世界最大的服裝生產(chǎn)加工基地,全世界每三件服裝,其中一件來自于中國生產(chǎn)。

一、項目介紹。

由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。

我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。

在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。

選取開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。

二、店面的選址。

地點的選取對日后店面的營運好壞影響很大,所以必須要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)此刻閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,那里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且那里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為那里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。那里雖然人流量大但大都為上班一族,消費潛力為中低檔。我的定位就是中低擋貼合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。

店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,務(wù)必待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,那里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也能夠轉(zhuǎn)租出去(那里的房租一向在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。

三、店面的裝潢。

租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇四

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運營成本。

投入資金。

*本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表。

*利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式。

學(xué)校。

*請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業(yè)的了解,資金上、管理上的支持程度等)。

業(yè)績。

凈收入。

地址。

迄今為止有多少資金投入貴企業(yè)?

市場______________________________。

技術(shù)領(lǐng)域。

領(lǐng)銜人。

第三年。

*管理團隊優(yōu)勢與不足之處?

包括項目的技術(shù)路線、工藝的合理性和成熟性,關(guān)鍵技術(shù)的先進性和創(chuàng)新點,syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文;產(chǎn)品技術(shù)性能水平與國內(nèi)外同類產(chǎn)品的比較;擬建公司在實施本項目的優(yōu)勢。

九、附件。

已投入資金。

*目前資本結(jié)構(gòu)表。

傳真。

*投資安排。

包括項目的主要科技攻關(guān)內(nèi)容、開發(fā)任務(wù)。

*介紹企業(yè)所針對的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足。

本站[]。

*請說明為什么投資人應(yīng)該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)?

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇五

隨著生活水平的提高,人們對吃的方面健康要求越來越提高。

項目名稱:果園生態(tài)養(yǎng)雞。

經(jīng)營范圍:土雞、土雞蛋。

項目負(fù)責(zé)人:董立偉。

員工人數(shù):3。

項目投資:50萬元。

場地選擇:果園林地。

項目背景:

在鎮(zhèn)黨委組織部創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵和正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,我們充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗優(yōu)勢,結(jié)合當(dāng)?shù)貙嵡?,引?dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。

1、市場需求分析。

量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,深受消費者的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點,因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。

2、市場競爭與效益分析。

經(jīng)濟效益分析:年飼養(yǎng)5000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本4.5萬元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為40萬元,除去成本,獲利35.5萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟效益。

社會效益分析:果園無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,果園放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時,果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

1、近期計劃。

在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括10個養(yǎng)雞場,實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽,實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

2、遠(yuǎn)期計劃。

在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟林木。另外,本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

1、薪資預(yù)算。

雇員3人,飼養(yǎng)員2名,每人月薪2000元,技術(shù)員1名,月薪3000元,共計84000元/年。

2、投資預(yù)算。

說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。

(1)場地建設(shè)費:11.25元。

(2)辦公、飼料間:60000元。

(3)運輸車一輛:100000元。

(5)網(wǎng)子,料罐,油費等其他雜費3000元。

1.45萬,雞場總投入為3.55萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費,固定場所費用是折合計算的。)。

3、經(jīng)營成本預(yù)算。

1、經(jīng)營風(fēng)險。

(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;。

(2)蛇鼠等害物的侵襲;。

(3)雞苗是否高數(shù)量存活;。

(4)疾病的防治是否到位;。

(5)銷路是否暢通;。

(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預(yù)算;。

(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法。

(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。

(2)雞舍設(shè)置合理,場地進行蛇鼠防御工作。

(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。

(5)建立合作社,擴大影響力,打開銷路。

(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進行經(jīng)濟核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補。

(7)采取先進的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

1、營銷策略。

大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴大市場,最終打造品牌。

2、營銷方式。

(1)熟人推薦:利用熟人介紹。

(2)公關(guān)營銷:利用合作社關(guān)系,由合作社推廣營銷。

(3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。

(5)人員推銷:直接推銷。

(6)街道設(shè)點:在主要綜合市場設(shè)立銷售點,進行直接銷售。

3、經(jīng)營計劃。

(1)將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個,形成輪換放養(yǎng)模式。

(2)聯(lián)系小販和大的收購戶,穩(wěn)定銷路。

(3)成立養(yǎng)雞合作社,實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營。

(4)設(shè)立街道銷售點,提高經(jīng)濟效益和知名度。

(5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。

(6)近期計劃完成,將實施遠(yuǎn)期計劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇六

記者從黑龍江省畜牧獸醫(yī)局獲悉,黑龍江省將啟動《黑龍江省五千萬頭生豬規(guī)?;B(yǎng)殖戰(zhàn)略工程規(guī)劃》。按照規(guī)劃,到2012年,黑龍江省將建成全國性生豬養(yǎng)殖基地,生豬出欄達到5000萬頭。

黑龍江省是我國最大的商品糧生產(chǎn)基地,同時也是全國重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為加快農(nóng)民增收的步伐,這個省在大力發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時,努力把畜牧業(yè)建設(shè)成為全省農(nóng)村經(jīng)濟的“半壁江山”,實現(xiàn)糧食“過腹增值”,并于2008年在全省各地實施“菜籃子”工程,重點扶持生豬生產(chǎn)向規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化和基地化方向發(fā)展。

按照黑龍江省畜牧獸醫(yī)局規(guī)劃,未來5年間,全省將選擇哈爾濱郊區(qū)、大慶郊區(qū)、牡丹江郊區(qū)、佳木斯郊區(qū)等39個生豬生產(chǎn)重點市、縣,實施四項工程:一是引進良種,建設(shè)區(qū)域性生豬改良繁育中心;二是對龍頭企業(yè)及規(guī)模場采取貸款貼息的辦法,5年內(nèi)建成規(guī)?;B(yǎng)豬場7177個;三是到2012年,將青貯總產(chǎn)量由980萬噸提高到1920萬噸;四是在養(yǎng)豬重點縣的養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬戶建設(shè)沼氣池,通過沼氣建設(shè)進行糞便無害化處理。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇七

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。

便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。

主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。

因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。

未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址。

(一)商圈理念。

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0———200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60———200平方。

(二)經(jīng)營選址。

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

(一)ci設(shè)計。

1、企業(yè)標(biāo)識。

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。

既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。

2、企業(yè)理念。

為大眾提供便利購物條件。

為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

為消費者提供適合的商品。

1、固定設(shè)施。

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇八

四、公司構(gòu)成

五、宣傳方式

六、風(fēng)險評估與防范

七、市場調(diào)查報告

八、預(yù)算控制

九、銷售與收款控制

十、訂單控制

十一、銷售發(fā)票

十二、退貨業(yè)務(wù)

十三、訂貨控制

十四、企業(yè)納稅計劃

十五、年度計劃

十六、預(yù)算

十七、總結(jié)

一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準(zhǔn)備早餐,尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性。現(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學(xué)生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。

《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝。”經(jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經(jīng)營的是早蠶配送,而重要的服務(wù)對象是學(xué)生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調(diào)查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。

首先是食堂,學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應(yīng)從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關(guān)系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。

總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計劃會有較大的前途。

公司名稱:某某早餐配送有限公司

商標(biāo):某某

公司構(gòu)成:我們早餐供應(yīng)公司是有限責(zé)任公司,由八個股東共同出資成立。

1. 名稱:某某早餐供應(yīng)有限責(zé)任公司

2. 經(jīng)營范圍:負(fù)責(zé)向?qū)iT的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準(zhǔn)時送到。

3. 公司注冊資本:50萬

4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻

5.股東出資方式:實際資金額

6.股東轉(zhuǎn)讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓

7.公司的機構(gòu):董事會:設(shè)董事長一名;監(jiān)事會:監(jiān)事一名;市場營銷部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事);財會部:會計一名、出納一名。

8.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。

9.公司法定代表人:董事長

10.公司的解散事由:

(1)股東大會決議解散;

(2)因公司合并或者分立需要解散的;

(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。

11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結(jié),辦理注銷登記。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇九

長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費者對浴霸認(rèn)同度達82%,市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。

我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風(fēng)機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)。

我們的目標(biāo)是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。

各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;。

公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;。

房租水電費,人員工資(半年):15萬元;。

參加展會,廣告費:10萬元;。

小批量生產(chǎn)成本(5000件):20--25萬元;。

周轉(zhuǎn)資金:20萬元。

合計:100萬元。

為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。

批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。

(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)。

目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。

本專利項目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十

主要經(jīng)營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀(jì)念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產(chǎn)品及健康培訓(xùn)講座。

企業(yè)類型:零售

以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):

20xx年至20xx年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負(fù)責(zé)公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。

20xx年至20xx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負(fù)責(zé)合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細(xì)了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場潛力。

教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):

一九九七年至一九九九年畢業(yè)于天津師范大學(xué)商務(wù)代理專業(yè)。

20xx年在天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心學(xué)習(xí)syb課程,從創(chuàng)業(yè)意識到創(chuàng)業(yè)計劃參加系統(tǒng)培訓(xùn)。

目標(biāo)顧客描述:

主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產(chǎn)前準(zhǔn)備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質(zhì)構(gòu)成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產(chǎn)后恢復(fù)、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓(xùn)練、兒童的意外傷害的預(yù)防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓(xùn)練、預(yù)防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質(zhì)與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習(xí)慣、抓住寶寶學(xué)習(xí)的各階段的關(guān)鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售工作。

目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù),很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應(yīng)注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導(dǎo)方面屬于盲區(qū)。透過課程的引導(dǎo),使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關(guān)鍵時期給予關(guān)鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質(zhì)基礎(chǔ)上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發(fā)育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關(guān)系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓(xùn)練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的培訓(xùn),使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統(tǒng)地引導(dǎo),使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關(guān)注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關(guān)鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優(yōu)勢:

1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。

2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設(shè)有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。

3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。

競爭對手的主要劣勢:

1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務(wù)員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。

2、客戶交了費用后,由于后期服務(wù)跟不上,導(dǎo)致顧客滿意度大大降低。

3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務(wù),服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。

1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗,增加與媽媽間的親密交流。

2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務(wù),并可免費上門親自指導(dǎo)、送貨。

3、店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。

4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。

本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。

2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應(yīng)進行傳播。

3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一

照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備。

電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數(shù)計,每4—4、5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

3、商品。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)xxxx年至3000種。

(三)經(jīng)營理念。

四、管理運營。

1、制度管理。

相關(guān)的管理制度有:

出勤制度。

衛(wèi)生管理制度。

報表管理制度。

能耗管理制度。

設(shè)備管理制度。

采購管理制度。

現(xiàn)金管理制度。

工資的發(fā)放管理規(guī)定。

員工的擔(dān)保制度。

管理人員的權(quán)限規(guī)定。

員工的獎懲制度。

員工工作制度。

貨架作業(yè)管理制度。

商品配送管理制度。

倉庫管理制度。

耗材領(lǐng)用管理制度。

通訊器材及設(shè)備管理制度。

2商品管理。

為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

商品的進場制度。

商品的銷售報表。

采購報表。

滯銷報表。

暢銷商品統(tǒng)計表。

關(guān)于商品的獎罰制度。

商品的配備申報制度。

臨近商品的處理。

商品銷售考核。

促銷商品的管理制度。

3庫存管理。

庫存報表管理。

庫存的限制。

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考。

調(diào)貨申請表。

退貨管理規(guī)定。

庫存周轉(zhuǎn)考核。

商品配送管理制度。

滯銷商品考核。

4系統(tǒng)管理。

操作員的管理規(guī)定。

操作員的權(quán)限。

操作員的保密規(guī)定。

營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。

a)損耗管理。

員工內(nèi)盜的處理意見。

損耗的管理規(guī)定。

損耗的獎懲制度。

耗材管理。

關(guān)于盜損的管理規(guī)定。

b)促銷管理。

促銷管理規(guī)定。

促銷的申請。

促銷的執(zhí)行考核。

五投資分析。

預(yù)算按120平米計算(單店)。

1a固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)。

天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3、5/平方=840元。

水電設(shè)備:2500元。

地板;120平方6+600+120平方12=2760元。

鋪面外:20xx平方=600元。

店招:20平方30=600元。

合計840+2500+2760+600+600=7300元。

b經(jīng)營設(shè)備。

貨架:28020+18030=11000元。

電腦收銀設(shè)備:3500+500+800。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二

企業(yè)名稱: 西航公司青春苑大食堂

創(chuàng)業(yè)者姓名: ***

日 期:二0一一年六月三日

通信地址:吉林市豐滿區(qū)沿豐街道

郵政編碼: 132001 電 話: ********

培訓(xùn)基地: 吉林市豐滿區(qū)職業(yè)培訓(xùn)服務(wù)中心

一、概要

姓名:***,男,漢族,原*******公司職工,為了響應(yīng)國家政策,于2015年下崗。在黨和政府的親切關(guān)懷、鼓勵和支持下,給了我們下崗職工自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的一系列優(yōu)惠政策,為了走出一條自主創(chuàng)業(yè)的道路,我于2015 年 12 月在吉林市豐滿區(qū)*******工商所依法注冊了一家食堂(以前我們用的是食堂的集體執(zhí)照),主要以涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等經(jīng)營為主,現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)濟效益逐月上升。

二、項目名稱、法律形態(tài)及地址

1、企業(yè)名稱:西航公司青春苑大食堂;

2、經(jīng)營項目:涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等;

3、法律形態(tài):個體工商戶;

4、經(jīng)營地址:西安市未央?yún)^(qū)北郊徐家灣紅旗路西航公司。

三、項目可行性分析報告

1、市場評估:

賣和電話訂餐項目,也給企業(yè)帶來了很大的經(jīng)濟效益。因此,只要保持目前的價位和不斷提升我們的服務(wù)質(zhì)量,此項目具有可長期發(fā)展的空間。

2、銷售評估:

2015年6月至2015年5月銷售情況: 單位:萬份

四、資金情況

1、資金狀況:

a、開辦費用:企業(yè)辦證費、驗資費、房屋轉(zhuǎn)讓費等計:0.5萬元;

c、流動資金投資:人員工資、租金、管理費、衛(wèi)生費、水電費、保險費、原材料等計:5萬元。

資金需求共計:8.5萬元。

2、自有資金:4.5萬元,主要用于開辦費用和固定資產(chǎn)投資。 五、 貸款用途

因為我們食堂屬于西航公司后勤統(tǒng)一管理,每月結(jié)帳一次,占壓了我們的流動資金,所以目前食堂流動資金出現(xiàn)緊缺,想通過小額擔(dān)保貸款政府幫助解決4萬元。

六、盈利計劃

1、銷售和成本情況統(tǒng)計表:

2015年6月至2015年5月銷售收入和成本情況 單位:萬元

2、利潤計劃 : 單位:萬元

七、還款計劃

根據(jù)銷售和成本計劃以及利潤計劃表的分析,企業(yè)當(dāng)年能夠?qū)崿F(xiàn)利潤近14萬元,三年后首先用于歸還銀行貸款。

八、風(fēng)險評估

我經(jīng)營的西航公司青春苑大食堂的產(chǎn)品屬獨家經(jīng)營、收入穩(wěn)定、有固定的客源,零風(fēng)險投資,便于長期經(jīng)營。只要有信心,我所經(jīng)營的.企業(yè)經(jīng)濟效益會逐年上一個新臺階。

項目執(zhí)行人:**** 2011.6.3

一、 市場分析

長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,2001年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內(nèi)消費者對浴霸認(rèn)同度達82%,市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自研發(fā)能力不強。

我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風(fēng)機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

二、我們的目標(biāo)

我們的目標(biāo)是,在2015年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,2015年達到500萬銷售額,2015年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.

三、資金使用

各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;

公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;

房租水電費,人員工資(半年):15萬元;

參加展會,廣告費:10萬元;

小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬元;

周轉(zhuǎn)資金:20萬元。

合計:100萬元。

四、產(chǎn)品成本及盈利分析

為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。 批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。 (以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)

五、銷售前景

目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。

六、合作方案

本專利項目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

七、原材料供應(yīng)方案

可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。

八、本項目的未來

由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。

創(chuàng)業(yè)計劃書

市場分析:社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長望子成龍對孩子要求很高,學(xué)生學(xué)習(xí)不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無門;另一方面,做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教中介來調(diào)節(jié)。目標(biāo):解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟困難,降低家長同學(xué)尋找家教成本,提高大學(xué)生實際公司運營的能力。

組織結(jié)構(gòu):董事長、總經(jīng)理、財務(wù)部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部

董事長:監(jiān)督指導(dǎo)整個工作流程,對重大決定有最終的決策權(quán)

廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放

客戶部:家長信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學(xué)生簽訂協(xié)議

長期規(guī)劃:

我認(rèn)為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:

1、網(wǎng)站完善

建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的詳細(xì)資料(身份證、學(xué)生證需掃描 )登記過后,可以通過顯示的輔導(dǎo)對象的詳細(xì)信息與要求完成成雙向選擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能 .

2、宣傳力度

在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領(lǐng)市場。

3、機構(gòu)重建

招收員工,成為較高層領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)實際情況調(diào)配任務(wù),"行商坐賈",進入計劃、討論、監(jiān)督階段。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

1、經(jīng)營品種:面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。

2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費人群。

3、產(chǎn)品價格:單個面包平均價格在3.5元/個左右。

4、經(jīng)營方式:

現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價比高,有一定的競爭力。

5、優(yōu)勢分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,色香味俱全,能吸引消費者??勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷售量。

6、劣勢:面包師傅流動性大,穩(wěn)定性不強,會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。

市場分析。

1、市場總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。

2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。

3、市場定位:中端。

4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。

5、競爭對手有高價格高品質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)對方法:加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個招牌產(chǎn)品,并且性價比要高。

基本條件及可行性分析。

1、個人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識和銷售知識。

2、個人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗,可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。

3、熟悉進出貨渠道,有一定的人脈,有成本優(yōu)勢。

階段目標(biāo)。

1、長期目標(biāo):一個連鎖面包店。

2、中期目標(biāo):開三家店有贏利并能控制好的面包店,實行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

3、短期目標(biāo):開一家自己品牌的面包店。

運行方法。

1、好的營銷策略。

2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實行定時免費品嘗。

3、售后服務(wù)。服務(wù)。

1、客人來時始終保持微笑。

2、給客人提供多種選擇。

財務(wù)分析。

一、投資費用:1、設(shè)備費4萬元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費3萬元左右;4、進貨額2萬元;5、流動資金2萬元左右。共計:10萬元左右。

二、成本核算。

以每月計算:門店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。

利潤預(yù)估(以月計算)。

1、成本總額:15500元左右。

2、銷售毛利:21000元左右。

3、純利潤:5500元左右。

風(fēng)險的評估以及預(yù)防。

1、針對可能在中途營運中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。

2、讓員工穩(wěn)定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現(xiàn)最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。

3、如果出現(xiàn)虧損,想方設(shè)法提高銷售額。

在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。

計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。

項目分析。

1、經(jīng)營品種:面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。

2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費人群。

3、產(chǎn)品價格:單個面包平均價格在3.5元/個左右。

4、經(jīng)營方式:

現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價比高,有一定的競爭力。

5、優(yōu)勢分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,色香味俱全,能吸引消費者??勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷售量。

6、劣勢:面包師傅流動性大,穩(wěn)定性不強,會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。

市場分析。

1、市場總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。

2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。

3、市場定位:中端。

4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。

5、競爭對手有高價格高品質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)對方法:加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個招牌產(chǎn)品,并且性價比要高。

基本條件及可行性分析。

1、個人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識和銷售知識。

2、個人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗,可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。

3、熟悉進出貨渠道,有一定的人脈,有成本優(yōu)勢。

階段目標(biāo)。

1、長期目標(biāo):一個連鎖面包店。

2、中期目標(biāo):開三家店有贏利并能控制好的面包店,實行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

3、短期目標(biāo):開一家自己品牌的面包店。

運行方法。

1、好的營銷策略。

2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實行定時免費品嘗。

3、售后服務(wù)。服務(wù)。

1、客人來時始終保持微笑。

2、給客人提供多種選擇。

財務(wù)分析。

一、投資費用:1、設(shè)備費4萬元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費3萬元左右;4、進貨額2萬元;5、流動資金2萬元左右。共計:10萬元左右。

二、成本核算。

以每月計算:門店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。

利潤預(yù)估(以月計算)。

1、成本總額:15500元左右。

2、銷售毛利:21000元左右。

3、純利潤:5500元左右。

風(fēng)險的評估以及預(yù)防。

1、針對可能在中途營運中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。

2、讓員工穩(wěn)定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現(xiàn)最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。

3、如果出現(xiàn)虧損,想方設(shè)法提高銷售額。

在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

二、經(jīng)營目標(biāo)。

1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析。

1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。

2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經(jīng)營計劃。

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。

6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四

一、前言。

在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的.規(guī)劃。

選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

二、服裝店面的選址。

地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面,找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點。

三、服裝店面的裝潢。

租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。

所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

四、選貨及進貨的渠道。

品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。

進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當(dāng)然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

五、人力規(guī)劃。

我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。

六、營銷策略。

當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五

syb簡介:syb的全稱是“start your business”,意為“創(chuàng)辦你的企業(yè)”,它是“創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)”(siyb)系列培訓(xùn)教程的一個重要組成部分,由聯(lián)合國國際勞工組織開發(fā),為有愿望開辦自己中小企業(yè)的朋友量身定制的培訓(xùn)項目。

在快節(jié)奏的現(xiàn)代城市,快餐成了很多上班族的選擇,快餐行業(yè)由很大發(fā)展。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

1.由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

1.客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50??驮磾?shù)量充裕,消費水平中低檔。

3.競爭對手:

都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

1.快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。

5.經(jīng)營時間:早~晚!

6.對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

1)制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制訂評估方法。

2)實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗,對于不和格者給以停職學(xué)習(xí),扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。

1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

易 智 辦 公,辦 公 輕 松1)本店固定資產(chǎn)( )萬元 桌椅 ( )套

營業(yè)面積( )平方米

冷凍柜 ( )臺

灶件 若干

2)每日流動資金為多少萬元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)

3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。

為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:

食品制作經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,儲存登廠房式場所。

(三)應(yīng)該有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直截入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

(五)餐具,飲具和盛放直截入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必需洗凈維持得潔。

(六)儲存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。(七)直截入口的食品應(yīng)該有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。 (八)食品制造經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)常常保持個人衛(wèi)生,制造,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必需使用售貨工具。(九)用水必需符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全,無害。

(一)變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。

(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不和格的肉類及其制品。

(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的。 `

(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六

以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):

20xx年1月至20xx年2月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計及制作幫忙;。

20xx年1月至20xx年3月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計及制幫忙。

教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):

目標(biāo)顧客描述:初期主要針對大連市各機關(guān)企事業(yè)單位和全市個體工商戶、公有制經(jīng)濟企業(yè)、非公企業(yè)及個人。中期輻射省內(nèi)各市縣的機關(guān)企事業(yè)單位及個人;長期在東北地區(qū)建立分公司或者子公司,努力發(fā)展成為具有特色的新型廣告公司。

市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)查詢和實際詢問對全市范圍內(nèi)的廣告設(shè)計制作商進行了統(tǒng)計,全市共有九家(紅星、仁和、創(chuàng)藝、綜藝、新天、超人、飛騰、成強)廣告制作商,均為個體工商戶,廣告的年營業(yè)總收入在600-800萬元左右,總利潤在240-320萬元之間;市外廣告商在全縣的廣告營業(yè)總收入在200-320萬元左右。預(yù)計本企業(yè)市場占有率初期為10-15%;中后期拓展到20-30%,實現(xiàn)年營業(yè)收入在200萬元以上的奮斗目標(biāo),年利潤在20-80萬元以上。市場容量的變化趨勢:當(dāng)前中國正處于一個發(fā)展階段,在這個發(fā)展過程中充滿了無數(shù)的機遇和挑戰(zhàn),廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進步。廣告成了當(dāng)前各機關(guān)企事業(yè)單位、各經(jīng)濟主體提升對外形象,展示部門成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的空間和市場前景。尤其是光電科技、it新興技術(shù)、電子商務(wù)廣告走進大中城市和全國的每個角落,廣告也與人們的生活息息相關(guān)。

1.對手經(jīng)營的時間早,有一定數(shù)量的客戶和目標(biāo);

2.對手經(jīng)濟實力好,有抵御一定的風(fēng)險能力。

3.對手在市場占有率上有一定的優(yōu)勢。

4.對手有一批穩(wěn)定的供貨商,而我們的現(xiàn)找設(shè)備進口商。

1.服務(wù)意識比較落后,沒有對廣告行業(yè)的服務(wù)性的認(rèn)識。

2.競爭能力弱,缺乏對新技術(shù)的引進和應(yīng)用。

3.經(jīng)營管理有些混亂,缺乏對行業(yè)的理論知識,有事會做不懂的經(jīng)營;

4.人才的資源滯后,缺乏對行業(yè)的專業(yè)人才;

5.企業(yè)文化理念,缺乏對廣告行業(yè)的系統(tǒng)認(rèn)識;

本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

1.具有并設(shè)計企業(yè)文化理念,公司的發(fā)展?jié)摿Ω螅?/p>

2.具有超強的競爭力,公司對新技術(shù)的引進和應(yīng)用追求與與時代同步;

3.具有系統(tǒng)的管理經(jīng)驗,公司的發(fā)展壯大ji將會擁有很強活力;

4.具有不錯的人才資源,公司可以與我們學(xué)校建立人才資源庫;

5.具有優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識,公司對外形象迅速提升,客戶的滿意度好。

1.新成立,經(jīng)營時間短,公司需要開辟新客戶和確定目標(biāo)群;

2.我們資金不充足,公司的周轉(zhuǎn)資金和運作將會大大受阻。

3.我雖然在親戚的公司幫過忙,但就管理方面還有不足。。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七

一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對鮮花消費的水平提高了,逢年過節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好了,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。

從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了?,F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。

從人類歷史發(fā)展角度來看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴大潛在消費人群,激發(fā)市場潛能,加強市場喧傳力度。

花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴?;ɑ芟M近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。

名稱:夢花緣花店。

廣告語:花來一份好心情。

招牌:

經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務(wù)至上的經(jīng)營原則,真誠服務(wù)于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經(jīng)營花店要學(xué)會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動,更要重視做人。

目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。

選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。

裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。

經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計、婚慶服務(wù)等。

宣傳定位:要以消費群體相符合,針對性強,不能片面撒網(wǎng)。

服務(wù)定位:引導(dǎo)消費,讓顧客了解其花語,顧客有需要,可以上門服務(wù),為其布置廳堂,進行花藝設(shè)計;教會消費者養(yǎng)護保鮮知識,經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經(jīng)營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

花色、品種齊全,盈合市場需求;。

包裝精美,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu)。

大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費群體為大學(xué)生,因為地點本就在大學(xué)后街,主要客流量就是大學(xué)生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。

1、以自己五萬元的資金開此店,在節(jié)約成本的前提下,開好花店。

4、花店發(fā)展穩(wěn)定后,就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷售,更大的提高知名度和客源;。

5、在溫x范圍內(nèi),我們可以保證送貨上門和上門服務(wù)。

本身賣鮮花等的品種的利潤;。

鮮花配送的服務(wù)費;。

上門服務(wù)的服務(wù)費;。

鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。

淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。

策略:

2、為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大,如果定位不當(dāng),就會造成很大的損失。

3、選擇適當(dāng)?shù)牡曛?。開花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地,這樣的話可以形成規(guī)模效應(yīng),很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址,則可以考慮選在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。

4、經(jīng)營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量價格要適當(dāng),其次是要重視服務(wù)質(zhì)量,可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。

總共資金——五萬元。

店鋪的租金(三萬元左右);。

店鋪簡單裝修費(五千元左右);。

進貨款、設(shè)備配置費、;兩名技術(shù)員工費等(一萬元左右);。

備用余款(五千元左右)。

與學(xué)校等單位建立好關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式;。

實行會員制,滿一定錢,可以發(fā)會員卡,適當(dāng)?shù)拇蛘?。

在特定節(jié)假日期間,對在本店登記的人員(如會員),發(fā)短信問候等,對在此期間的顧客買花,可送小禮品和打折等。

商鋪租賃合同。

切忌對花藝的了解不夠多,要有過硬的花藝,注重營銷能力的學(xué)習(xí),必須全身心的投入;。

必須制定長短期計劃,建立用人機制,站在時代尖端,懂得獲取利潤,勇于開拓創(chuàng)新。

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八

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長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。

據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。

據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。

今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。

目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計為 400萬臺,20xx年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元。

在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費者對浴霸認(rèn)同度達82%,市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。

目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。

我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。

雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。

根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風(fēng)機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

我們的目標(biāo)是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.

各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;

公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;

房租水電費,人員工資(半年):15萬元;

參加展會,廣告費:10萬元;

小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬元;

周轉(zhuǎn)資金:20萬元。

合計:100萬元。

為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。

本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。

其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。

批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。

(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)

目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。

建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進行代理銷售。

目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。

六、合作方案

本專利項目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。

具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

七、原材料供應(yīng)方案

可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。

八、本項目的未來

由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。

除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。

目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。

奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。

目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。

同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結(jié)以下地段供大家選擇。

1、商業(yè)步行街

這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的18%。

所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因為資金短缺而開不下去了。

2、高校里面或周邊

高校地區(qū)消費者特別的集中,奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個選址地點。

不過有一個問題,那就是高校會發(fā)放寒暑假,在這一時期一般店面沒什么生意。

如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。

3、各種交通要道

火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。

能進駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。

4、其他理想地址

除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風(fēng)味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。

這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。

裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。

特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。

這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。

按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。

裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。

特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間,這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。

很多人想開奶茶店,卻不知道開個奶茶店需要哪些設(shè)備。

現(xiàn)在,我們來告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。

1、 封口機

封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。

不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。

2、熱水器

主要用途是燒熱水泡茶。

不要小看這個設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。

茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒有茶,因而它的用量很大。

用熱水器能保證熱水隨時供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產(chǎn)品都賣不了。

奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調(diào)開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。

3、凈水器

自來水過濾。

做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。

自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。

4、沙冰機、碎冰機

沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。

因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。

沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。

碎冰機也有兩種類型:手動和自動。

5、手動壓榨機

主要用來榨檸檬和青桔。

奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。

6、收銀機

用于收銀。

每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產(chǎn)品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。

7、果糖定量機

用于果糖的定量加糖。

通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。

它的價格也比較高,在2200左右。

如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。

8、保鮮柜和冷凍

保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。

冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個制冰機。

9、 電子稱

主要用于稱重。

由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。

10、各種量杯和盎司杯

量杯的規(guī)格有5000ml、1000ml、250ml等。

5000的用來泡茶和當(dāng)容器。

盎司杯有40ml的和20ml的。

奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。

不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。

冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。

所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。

基本要懂得:1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

1、廣告

企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解"茶 物語",在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。

店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。

在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。

另外,工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計劃

a、辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

b、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

c、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

d、在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。

e、在一次性消費到15元時送出小禮物。

有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策。

5、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。

1.1 創(chuàng)意背景和項目簡述

現(xiàn)在信息技術(shù)發(fā)達,網(wǎng)購觀念逐步成熟。

北京正望咨詢今年4月發(fā)布中國網(wǎng)上購物消費者調(diào)查報告,報告顯示,xx年我國網(wǎng)上購物全年網(wǎng)購規(guī)模達到4980億元,占到了全國社會商品零售總額的3.2%,網(wǎng)購人數(shù)達到1.85億,網(wǎng)上購物在網(wǎng)民中的滲透率為40.6%。

其中上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別突破400億元和300億元,杭州、廣州、深圳和蘇州4個城市的網(wǎng)購規(guī)模突破百億元大關(guān)。

調(diào)查顯示,京東商城和凡客在xx年度表現(xiàn)突出,市場份額分別比上一年度提升了1.1和0.8個百分點。

正望咨詢的此次調(diào)查選取了我國經(jīng)濟最發(fā)達、網(wǎng)購規(guī)模最大、互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)購滲透率較高且具有典型代表性的30個城市為目標(biāo)調(diào)查地區(qū),包括北京、上海、廣州和深圳4個一類城市;大連、天津、青島、濟南、南京、蘇州、無錫、杭州、溫州、寧波、福州、廈門、東莞、佛山等14個東部沿海城市;哈爾濱、沈陽、石家莊、鄭州、武漢、長沙、合肥、南昌等8個中部省會城市;成都、重慶、西安、昆明等4個西部區(qū)域中心城市。

調(diào)查覆蓋的30個城市,代表著全國近四成的網(wǎng)購消費者和全國網(wǎng)購市場的半壁江山。

我國網(wǎng)上購物持續(xù)高速發(fā)展,xx年我國網(wǎng)購金額達到了4980億元,比xx年增長86.5%,占到了我國社會商品零售總額的3.2%。

xx年有1.85億用戶至少有一次網(wǎng)購經(jīng)歷,占到了全部網(wǎng)民數(shù)的40.6%。

預(yù)計xx年我國網(wǎng)購市場規(guī)模將達到8900億元。

xx年上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別為409億元和368億元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國其他城市。

杭州、廣州、深圳和蘇州的網(wǎng)購規(guī)模也突破了百億大關(guān),分別為152億元、150億元、112億元和108億元。

通過調(diào)研得知,有15.9%的消費者認(rèn)為網(wǎng)上購物的消費體驗好于網(wǎng)下購物,此比例相對上一年提升了2.7個百分點,有84.7%的消費者認(rèn)為網(wǎng)上購物的消費體驗不低于網(wǎng)下購物,此比例相對上一年增長了9.6個百分點。

消費者對網(wǎng)上購物消費體驗的評價

調(diào)研網(wǎng)購的優(yōu)勢時,選擇方便的消費者比例為56.3%,超過了選擇價格便宜的消費者占比。

如果網(wǎng)上商品不再具備價格優(yōu)勢,仍然有約半數(shù)(48.7%)的消費者表示會繼續(xù)選擇網(wǎng)上購物。

根據(jù)天津大學(xué)同期的一個調(diào)研,有超過90%的天大學(xué)生有網(wǎng)購經(jīng)驗。

網(wǎng)購市場會成為一個快速增長的市場是確定無疑的。

如此高昂的鋪面成本,最終要攤到到檔口買菜的`客戶頭上,因為這個原因,每斤豬肉價格可能要增加2元左右的成本。

而通過網(wǎng)購,我們輕易節(jié)省這部分費用,網(wǎng)絡(luò)覆蓋面寬,能提供的網(wǎng)購內(nèi)容也遠(yuǎn)超一個檔口所能負(fù)載的。

在菜市場檔口實地購物,還需要人均每天來回半個小時的采購行程,其糟糕的購物體驗和較大時間開支,是居住高檔社區(qū)精英的考慮要避免的,通常的解決方案是聘請家政人員代勞,但涉及現(xiàn)金交易,如何管控購物質(zhì)量和購物成本,是個難解的題目。

網(wǎng)絡(luò)購物能夠輕易解決這個問題,能低成本,高質(zhì)量的提供肉菜,一定會受到市場的歡迎。

鑒于此,我們建議選擇建立網(wǎng)絡(luò)菜市場進行一個創(chuàng)業(yè)方向。

第九街市網(wǎng)站是廣州第九街市貿(mào)易有限公司旗下的專業(yè)型買菜網(wǎng)站,主要面向廣州地區(qū)的家庭用戶和各類型食堂、餐廳酒樓、集團單位等客戶提供蔬菜、肉類、禽類、蛋品、水產(chǎn)品、水果、油鹽醬醋、零食、日常用品等系列商品的送貨上門服務(wù)。

公司有專業(yè)的食品衛(wèi)生安全管理團隊、技術(shù)研發(fā)團隊、美食采編小組和專業(yè)的食品配送團隊。

擁有主管部門頒發(fā)的《食品流通許可證》并接受主管部門的監(jiān)督和管理。

所有的蔬菜、肉類、水產(chǎn)類食品的流通均采用“采購精選,配送保鮮”的機制,加工和配送過程主要采用本公司專業(yè)的低溫、密封、物理隔離等專業(yè)技術(shù)手段來保證食品的新鮮。

讓用戶放心的享用新鮮的食品。

1.2 創(chuàng)業(yè)機會概述

其實早在xx年,廣州的網(wǎng)上菜市場就已經(jīng)風(fēng)光過一段日子。

好幫手、買菜網(wǎng)、誼萬家等十家私人創(chuàng)建的網(wǎng)上菜市,廣受網(wǎng)友和媒體關(guān)注。

然而時至今日,它們甚至連網(wǎng)站都已關(guān)閉或改為他用,配送電話也已成空號。

有采訪這些早期網(wǎng)上菜市的經(jīng)營者,發(fā)現(xiàn)它們都沒有實體店,在進貨和配送方面存在困難,消費者對網(wǎng)上買菜的需求也不穩(wěn)定,導(dǎo)致叫好不叫座,最終短命收場。

1.3 目標(biāo)市場描述和預(yù)測

1.4 競爭優(yōu)勢和劣勢分析

1.5 經(jīng)濟狀況和盈利能力預(yù)測

1.6 團隊概述

1.7 預(yù)計能提供的利益

2.1 詳細(xì)的市場分析和描述

2.2 競爭對手分析

2.3 市場需求

3.1 目標(biāo)市場顧客的描述與分析

3.2 市場容量和趨勢的分析、預(yù)測

3.3 競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢

3.4 估計的市場份額和銷售額

3.5 市場發(fā)展的走勢

4.1 在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略

4.2 通過公司戰(zhàn)略來實現(xiàn)預(yù)期的計劃和目標(biāo)

4.3 制定公司的營銷策略

5.1 收入來源

5.2 收支平衡點和正現(xiàn)金流

5.3 市場份額

5.4 產(chǎn)品開發(fā)介紹

5.5 主要合作伙伴

5.6 融資方案

6.1 關(guān)鍵的風(fēng)險分析(財務(wù)、技術(shù)、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風(fēng)險)

6.2 說明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險和問題(應(yīng)急計劃)

介紹公司的管理團隊,其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補);介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。

8.1 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模

8.2 資金運營計劃

8.3 投資收益與風(fēng)險分析

9.1 財務(wù)假設(shè)的立足點

9.2 會計報表(包括收入報告,平衡報表,前兩年為季度報表,前五年為年度報表)

9.3 財務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)

10.1 總體的資金需求

10.2 在這一輪融資中需要的是哪一級

10.3 如何使用這些資金

10.4 投資人可以得到的回報,還可以討論可能的投資人退出策略

syb創(chuàng)業(yè)計劃書篇十九

(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子

4、吸管

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。

6、飲水機

為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。

一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,在實驗二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢并不是很多,而且學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。

現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:

1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。

3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!

一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興??傊?,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。

補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

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