通過總結(jié)，我們可以更好地發(fā)現(xiàn)自己的成長和進步，增強自信心。寫總結(jié)時，我們可以設(shè)置一些明確的目標(biāo)，以便更好地把握整篇總結(jié)的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，僅供大家參考，希望能對你的寫作有所啟發(fā)。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇一
近年來，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計劃，明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇二
根據(jù)《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓(xùn)情況匯報下：
1、5月9日下午3時，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護人員參加培訓(xùn)會。會議王志正書記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員78人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容：
一是圍繞《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，結(jié)合我院情況分別對食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┘耙伤剖吃葱援惒±齧異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報告系統(tǒng)等進行了系統(tǒng)培訓(xùn)。
二是把近一段時間來我市及其周邊發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
對來我院就診的食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┘耙伤剖吃葱援惒±齧異常健康事件應(yīng)積極診治同時做好向上級報告，不能確診的要通知院領(lǐng)導(dǎo)并組織專家組進行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉(zhuǎn)診安全保障工作，做好院內(nèi)檢測工作就運轉(zhuǎn)流程和食源性疾病病例信息報告。
總則，通過這次食品安全風(fēng)險監(jiān)測》培訓(xùn)，使大醫(yī)務(wù)人員對食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┘耙伤剖吃葱援惒±齧異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報告系統(tǒng)等有了充分的認(rèn)識和提高。
根據(jù)《xx市食品安全法宣傳活動實施方案》的要求，結(jié)合xxx鄉(xiāng)實際，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報如下：
一、召開食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)，提高食品經(jīng)營戶法制安全消費意識。
1、5月22日，xxx鄉(xiāng)組織轄區(qū)商鋪負(fù)責(zé)人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓(xùn)會。會議由鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長主持，分管食品安全監(jiān)管的副鄉(xiāng)長xxx負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。
一是圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。
二是把全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
二、加大食品市場監(jiān)管力度，結(jié)合食品安全專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù)，做好宣傳工作。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進一步增強，工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
三、加大宣傳力度。
提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。
通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇三
首先從食品安全和食品添加劑的定義了解，所謂食品安全主要是指食品及其生產(chǎn)經(jīng)營和消費等活動不存在對人體健康現(xiàn)實的或潛在的損害。而食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
其次從食品安全和食品添加劑的現(xiàn)狀，隨著經(jīng)濟的全球化，食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門話題，食品安全的不斷發(fā)生，新的食品安全問題的不斷涌現(xiàn)，嚴(yán)重地危害著人民的健康，民以食為天，食以安為先，食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障。可是，近幾年，五花八門、千奇百怪的問題食品層出不窮。直到目前，國內(nèi)食品安全形勢依然嚴(yán)峻。蘇丹紅、地溝油的陰影未散，瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其后。以上這些已經(jīng)嚴(yán)重危害到人們生活健康。
最后，針對我國食品安全事故頻發(fā)，給人們身心健康帶來了極大的危害。作為政府，應(yīng)該加大執(zhí)法力度，制定相關(guān)的法律措施，對危害食品安全的企業(yè)、個人給予堅決的打擊。作為企業(yè)，應(yīng)該嚴(yán)格按照國家的要求加強食品安全管理，嚴(yán)格按照國家的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，通過各種方式宣傳食品安全，加強食品安全管理，樹立誠信意識。作為個人，應(yīng)該從自身角度，不斷提高認(rèn)識食品安全問題知識，為食品安全貢獻(xiàn)一份力量。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇四
1、中華人民共和國食品衛(wèi)生法。
2、學(xué)校衛(wèi)生工作條例。
3、學(xué)校集體用餐衛(wèi)生管理辦法。
1、學(xué)校食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員（包括臨時工）必須每年進行一次健康體檢，取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否患有剛才說的疾病，手是否受傷，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即調(diào)離工作崗位。
3、食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時，應(yīng)立即查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
4、提供學(xué)生營養(yǎng)餐的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（包括學(xué)校食堂）必須配備營養(yǎng)師或培訓(xùn)合格的營養(yǎng)配餐員。
5、食堂負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理員亦必須進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)后方可上崗。
6、食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：處理原料后、便后、食品加工操作前用流水徹底洗手，接觸直接入口的食品前雙手還應(yīng)進行消毒；工作時應(yīng)穿戴干凈的工作衣帽；出售食品或分餐時應(yīng)戴口罩。留長指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。
食堂采購人員要注意的事項。
1、食堂采購人員要嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。在采購食品時，必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證，禁止向無衛(wèi)生許可證的經(jīng)營者購買食品。
2、采購畜禽肉類原料時，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗單位出具的檢驗合格證明。
3、采購定型包裝食品時，必須索取產(chǎn)品的檢驗合格證或化驗單?！妒称沸l(wèi)生法》第25條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或者化驗單，銷售者應(yīng)當(dāng)保證提供，即食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品時，有向銷售者索取檢驗合格證或化驗單的權(quán)利，同時也是為保證所采購的食品及其原料的衛(wèi)生應(yīng)履行的義務(wù)，銷售者有向購買者提供檢驗合格證或檢驗單的義務(wù)。
禁止采購的食品。
1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的。
腐敗變質(zhì)：一般認(rèn)為腐敗變質(zhì)是食品經(jīng)過微生物作用使食品中一種成份或多種成份發(fā)生變化，感官性狀發(fā)生改變而喪失可食性的現(xiàn)象。這種食品一般含有大量的微生物，而且可能含有致病菌，從而易于造成食物中毒。
油脂酸敗：指油脂和含油脂的食品，在貯存過程中經(jīng)生物、酶、空氣中的氧的作用，而發(fā)生變色、氣味改變等變化，?？稍斐刹涣嫉纳矸磻?yīng)或食物中毒。
霉變：指霉菌污染繁殖，有時表面可有菌絲和霉變現(xiàn)象，有可能產(chǎn)生毒素。霉變食品可造成食物中毒或死亡。
2、含有有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染的。
有毒、有害物質(zhì)包括：
（1）、食品本身含有有害物質(zhì)（如河豚魚、毒蘑菇）。
（2）、在一定條件下產(chǎn)生毒素（發(fā)芽土豆產(chǎn)生龍葵素，死亡的魚類產(chǎn)生組織胺）。
（3）、含有致病性微生物或產(chǎn)生毒素物質(zhì)（如葡萄球菌產(chǎn)生腸毒素）。
（4）、被“有毒、有害物質(zhì)”污染的食品，包括生物性污染、化學(xué)性污染、放射性污染等。
（5）、食品中過量添加某些化學(xué)物質(zhì)或包裝容器中有毒、有害物質(zhì)的遷移等原因造成食品污染。
以上食品必須立即采取措施禁止生產(chǎn)、經(jīng)營。
3、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
4、超過保質(zhì)期限的。
5、標(biāo)簽、標(biāo)識不完整的定型包裝食品。定型包裝食品：按一定數(shù)量、一定標(biāo)志并有固定包裝時構(gòu)成的一些零售單位的包裝食品。
6、其它不符合食品衛(wèi)生要求，可能對人體健康有害的。
（一）、什么是食物中毒？
食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染病）的急性、亞急性疾病。一般認(rèn)為，凡是由于食用各種“有毒食物”所引起的以急性過程為主的疾病，可以統(tǒng)稱為“食物中毒”。
正常情況下，一般的食物并不具有毒性。食物產(chǎn)生了毒性并引起食物中毒往往是由于下列原因：
（1）、某些致病性微生物污染食品并急劇繁殖，以致食品中存在大量活菌或產(chǎn)生大量毒素。（有些細(xì)菌是可以產(chǎn)生毒素的）。
（2）、有毒化學(xué)物質(zhì)混入食品。
（3）、食品本身在一定的條件下含有有毒成分如河豚魚、毒蘑菇。
（4）、食品貯存過程中，由于貯存不當(dāng)而產(chǎn)生了毒素，如馬鈐薯發(fā)芽產(chǎn)生龍葵素。
（5）、某些外形與食物相似，本身含有有毒成分，被誤作食物而誤食，也可引起中毒。
（二）、食物中毒的特點。
2、潛伏期短、來勢兇猛，來勢急劇，短時間內(nèi)（幾小時）可能有大量的病人同時發(fā)??；
3、所有病人有類似臨床癥狀，即發(fā)病癥狀相同；
4、人與人之間不直接傳染。
食品從生產(chǎn)加工直到銷售食用整個過程中有很多情況和因素可以使食品具有毒性，所以我們要了解食品整個加工過程和在加工過程中的各個環(huán)節(jié)，防止食物受到污染。
（三）、食物中毒事故的處理。
1、報告：一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故和腸道傳染病，應(yīng)立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門，并應(yīng)保留現(xiàn)場，封存可疑食品和食用具，以便查清原因。發(fā)現(xiàn)重大病情，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生和教育行政部門應(yīng)逐級報告至省衛(wèi)生廳和省教育廳。
2、學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究，為加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，落實管理責(zé)任，保護學(xué)校師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》、《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定，制定了《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》。規(guī)定了學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人。
學(xué)校的食物中毒事故是指由學(xué)校主辦或管理的校內(nèi)供餐單位以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事故。
食物中毒事故的劃分：按嚴(yán)重程度劃分。
（1）、重大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或者出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。
（2）、較大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上或者出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
（3）、一般學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇五
學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生生命健康安全，事關(guān)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，為了全面貫徹落實《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，加強學(xué)校食品安全的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校期間就餐的食品安全，為學(xué)生健康成長創(chuàng)設(shè)良好的'條件。
9月6日上午我校積極組織食品安全相關(guān)人員觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片，該片系統(tǒng)介紹了學(xué)校食堂需要具備的基本條件、應(yīng)建立的食品安全管理制度、食堂從業(yè)人員食品安全操作要求、食品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及發(fā)生食品安全事故后應(yīng)采取的基本措施等，可視性強、通俗易懂，是加強學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)的好教材。在學(xué)習(xí)討論中，與會人員結(jié)合本校食堂布局實際和自已在食堂管理、食品操作中的具體做法對照教學(xué)片進行了全面對比，對存在的問題進行了深刻反思，并就如何有效整改提出了意見和建議。
9月7日，學(xué)校食品安全管理人員及從業(yè)人員齊聚校辦公室，結(jié)合我校實際進行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，分管副校長郎滿措組織學(xué)習(xí)了四川省教育廳關(guān)于組織觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片的通知和縣教育局的文件精神，要求與會人員認(rèn)真看、專心聽、用心體會。觀看教學(xué)片后，白瑪認(rèn)真結(jié)合本校實際，就食品購買、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)如何規(guī)范、安全操作進行了詳實講解。
本次的培訓(xùn)中，學(xué)校分管后勤及食堂的白瑪認(rèn)真主任簡單總結(jié)了上學(xué)期對食品安全工作的管理經(jīng)驗和具體的做法，并要求全體餐飲人員一定要進一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實增強做好食品安全工作的使命感和責(zé)任感，突出重點，做好查漏補缺工作。接下來，全體人員共同觀看了教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司組織研制的《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范（xx年版）》教學(xué)片。該教學(xué)片分為序言、資質(zhì)篇、管理篇、操作篇和應(yīng)急處理篇等五部分，比較全面地介紹了開辦學(xué)校食堂需要具備的基本條件，學(xué)校應(yīng)建立的食品安全管理組織、管理制度，食堂從業(yè)人員應(yīng)具備的衛(wèi)生要求，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及發(fā)生食物中毒后應(yīng)采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識。該教學(xué)片內(nèi)容豐富、知識點明確，符合食堂從業(yè)人員的認(rèn)知特點，以視頻、動畫和圖片為主要呈現(xiàn)形式，可視性強，通俗易懂。
校長澤巴色郎在總結(jié)發(fā)言中強調(diào)，“民以食為天，食以安為本”，不管是食堂管理人員，還是食堂從業(yè)人員，都必須清醒的認(rèn)識到食品安全是關(guān)系到師生生命安全的天大的事，不可能也不允許有一絲半毫的馬虎。他要求，一要開展食堂、小賣部管理及從業(yè)人員自查活動，對安全意識、管理措施、操作細(xì)節(jié)等方面進行全面總結(jié)，特別要深入剖析存在的問題，形成書面材料；二要進一步加強精細(xì)化管理，對食堂、小賣部相關(guān)人員的操作細(xì)節(jié)進行嚴(yán)密監(jiān)管，規(guī)范操作流程，保證食品安全，絕不能因一個小環(huán)節(jié)釀出大事故；三要進一步加強營養(yǎng)餐安全，要嚴(yán)格把好食品采購、驗收、貯藏、加工、嘗試、分發(fā)等關(guān)口，食品加工必須程序化，絕不能簡化任何一個應(yīng)有環(huán)節(jié)。四要進一步加強考核，從本期起，學(xué)校配備了一名專職食品監(jiān)管員，食品監(jiān)管員要嚴(yán)格監(jiān)督從業(yè)人員每一個操作環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)“不講規(guī)矩、不聽招呼”的一律予以重罰；食品監(jiān)管員玩忽職守，監(jiān)管不到位、操作不在場、督促不得力，甚至縱容、包庇從業(yè)人員不良行為的將予以嚴(yán)懲。
此次培訓(xùn)活動既是學(xué)校食品安全管理工作現(xiàn)場會，又是一個安全管理工作培訓(xùn)會，通過這次會議，使相關(guān)人員進一步明確了目標(biāo)，增強了信心，同時也規(guī)范了食品管理和操作的流程。
崇爾鄉(xiāng)中心校。
xx年9月12日。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇六
食品安全法是一個完好的系統(tǒng)，是一個關(guān)于食品出產(chǎn)和流轉(zhuǎn)各環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量規(guī)范、安全監(jiān)測規(guī)范法令法規(guī)、規(guī)范性文件，同別的法令相同，具有國家強制性。施行的食品安全法是我國現(xiàn)行關(guān)于食品安全的法令法規(guī)，實在履行好法令，能夠保證全部的食品安全，非常好地維護群眾的權(quán)益。
榜首，在原有基礎(chǔ)上處分力度更大了，使違法者和暴力者也有所收斂。比方出產(chǎn)不契合規(guī)范的商品或許這出售明知是不契合規(guī)范的商品，不只要補償消費者的丟失，若消費者請求，還得補償其購買價10倍的金額，這一規(guī)矩，不只給消費者吃了一顆定心丸，也使出產(chǎn)者愈加慎重當(dāng)心。
第二，一致了國家的食品安全規(guī)范。比方對食用的農(nóng)商品質(zhì)量、清潔、以及行業(yè)規(guī)范加以整合，在食品安全法履行的一起，強制履行這些規(guī)范，使農(nóng)商品食品有了一致的食品安全規(guī)范，可稱為國家規(guī)范，打破了之前一種食品對應(yīng)許多種規(guī)范的局勢;食品安全法中還規(guī)矩，關(guān)于沒有國家食品安全規(guī)范的特殊區(qū)域，能夠擬定自個的食品安全規(guī)范，報交上級有些存案饑渴;一些食品公司的商品，沒有國家食品安全規(guī)范或許當(dāng)?shù)匾?guī)范時，能夠履行公司自個擬定的食品安全規(guī)范。公司自行擬定的規(guī)范需由上級有些批閱，且只運用于公司內(nèi)部;終究，為了使食品安全規(guī)范愈加規(guī)范，食品安全法中清晰規(guī)矩，一切食品安全的規(guī)范隨時供社會群眾免費查閱，這一規(guī)矩具有劃時代的`含義，使我國食品安全的規(guī)范和食品安全法愈加通明，監(jiān)管愈加揭露。
第三，撤銷免檢準(zhǔn)則，一起也樹立了危險監(jiān)測和食品召回準(zhǔn)則，這三條準(zhǔn)則的清晰提出，意味著食品安全法越來越完善。新法令的公布非常清晰的規(guī)矩了食品監(jiān)督有些對食品不能免檢，有關(guān)功能有些更要及時做好抽樣查看，這關(guān)于食品安全很主要。新食品安全法撤銷了免檢準(zhǔn)則，不只使曩昔具有免檢權(quán)公司的優(yōu)越性不見，愈加重視自身商品的質(zhì)量和安全性是不是契合食品安全規(guī)范，在有關(guān)有些的查看和監(jiān)督下，使大多數(shù)公司的的社會職責(zé)感有所增強，于此一起，也踐行了召回疑問商品的準(zhǔn)則。
第四，樹立食品查驗和有關(guān)商品進出的記載的規(guī)章準(zhǔn)則。即從商品的出產(chǎn)消費全部環(huán)節(jié)中做好監(jiān)測和管理作業(yè)。在全部出產(chǎn)、運營、流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中會有各種疑問呈現(xiàn)，一點發(fā)現(xiàn)疑問，有關(guān)職責(zé)有些應(yīng)當(dāng)找好要素，消滅發(fā)作疑問的本源。要做到這一切，都需求對全程食品的進出和有關(guān)商品的查驗做好記載。
第五，新食品安全法擴展了法令的運用規(guī)模，一起也清晰了職責(zé)。新公布的食品安全法也將保健品歸類到食品安全法管轄的領(lǐng)域，清晰規(guī)矩保健的宣揚進程中不得觸及該品的醫(yī)治功用，更不能虛偽、夸張的宣揚保健品的功用，關(guān)于誤導(dǎo)群眾的虛偽廣告，要做到嚴(yán)肅處理。若某保健品做虛偽廣告，給消費者帶來了丟失，不只要查出出產(chǎn)該保健品的有關(guān)公司，還要追究其代言人的有關(guān)職責(zé)。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇七
通過此次培訓(xùn)后，我感到收獲很大，并更清楚的認(rèn)識到餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的嚴(yán)峻形勢和監(jiān)管工作所面臨的困難，同時對做好餐飲服務(wù)食品安全有了更深的了解和一些個人的體會。
應(yīng)盡快建立完善快捷的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。對高風(fēng)險的食品種類，應(yīng)該建立相關(guān)的產(chǎn)品追溯方法，一旦某種產(chǎn)品出現(xiàn)問題，可及時準(zhǔn)確的追溯到源頭，也可快速準(zhǔn)確的查到問題產(chǎn)品的去向，及時召回，降低經(jīng)濟損失。我們應(yīng)盡快建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用，最好統(tǒng)一食品企業(yè)的編碼體系，從目前情況看，大部分食品企業(yè)已申請了在流通領(lǐng)域應(yīng)用的廠商識別代碼，實現(xiàn)可追溯的編碼最好建立在該代碼基礎(chǔ)上，可充分應(yīng)用條碼技術(shù)來實現(xiàn)，方便企業(yè)操作。
進一步健全完善的法律體系，明確具體的管理責(zé)任。健全完善的法律體系是做好食品安全工作的基礎(chǔ)。為食品的生產(chǎn)、檢驗、添加劑的使用、有害物質(zhì)的限量以及政府部門的監(jiān)管，都提供了完善的法律依據(jù)。甚至細(xì)化到具體的肉制品、奶品等都有相關(guān)的法律法規(guī)，從而形成良好的法律基礎(chǔ)。從國家農(nóng)業(yè)部到各州（市），各級政府部門人員雖然數(shù)量不多，但由于相關(guān)法律賦予的職責(zé)明確且規(guī)定具體，從管理人員崗位到駐廠監(jiān)管人員崗位，工作人員有條不紊的行使職責(zé)。特別是在食品企業(yè)監(jiān)管過程中的一些具體做法值得我們借鑒，實施量化賦分，以確定之后的監(jiān)管程度。既減少了風(fēng)險，又可以提高監(jiān)管效率。
運用信息化手段建立科學(xué)合理的風(fēng)險預(yù)警系統(tǒng)。完善的風(fēng)險預(yù)警機制網(wǎng)絡(luò)可及時發(fā)布相關(guān)的信息，將問題食品控制在最小的范圍之內(nèi)。避免出現(xiàn)大的食品質(zhì)量風(fēng)險。我認(rèn)為食品監(jiān)管牽頭部門應(yīng)加大投入，盡快建立科學(xué)合理的風(fēng)險預(yù)警系統(tǒng)，將大大提高各監(jiān)管部門監(jiān)管工作的有效性，以保障餐飲服務(wù)食品安全。
采取有效措施，切實加強餐飲服務(wù)行業(yè)員工培訓(xùn)。培訓(xùn)員工是企業(yè)主的責(zé)任餐飲服務(wù)行業(yè)，其員工每年至少要接受一次培訓(xùn)，并在證書上注明所培訓(xùn)的內(nèi)容。我們可以在今后食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管過程中，督促餐飲服務(wù)企業(yè)加強對員工的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，可及時了解相關(guān)的法律要求和員工的具體做法，以保證食品的生產(chǎn)過程按要求實現(xiàn)，從而保證食品安全。
餐飲服務(wù)食品安全問題，已經(jīng)成為全世界共同關(guān)注的問題。為了防止食品污染，保障消費者的健康權(quán)益，許多國家都加強對現(xiàn)代食品的監(jiān)督管理，同時也可以借鑒各省各州市在這一塊做得比較好的地方。我們將以各州市做得較好的經(jīng)驗與我們的實際情況相結(jié)合，進一步提高對餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全的監(jiān)管水平，切實保障餐飲服務(wù)行業(yè)各類食品的安全可靠。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇八
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我對學(xué)生開展食品科學(xué)及安全專題培訓(xùn)。
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計劃，明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全講座》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、學(xué)生馬上步入社會，在進行食品安全教育的同時，還進行了常吃食品的制作工藝、及簡單的家庭制作方法。帶領(lǐng)學(xué)生實地參觀和學(xué)習(xí)了純糧釀醋工藝，提高了學(xué)生的社會實踐能力。
4、通過講授學(xué)習(xí)常見的豆?jié){的10種制作方法、常見的食品保鮮方法、常見的食品保存方法。
民以食為天，食以安為先，我們積極行動，落實“全市食品安全”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生健康飲食。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇九
根據(jù)《廣州市市食品安全法宣傳活動實施方案》的要求，結(jié)合學(xué)校實際，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報如下：
安全消費意識。
1、5月22日，學(xué)校組織食品負(fù)責(zé)人、廚房全體人員參會。會議由總務(wù)主任主持，分管食品安全監(jiān)管的副校長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員14人。
2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。
一是圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。
二是把20xx年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進一步增強，工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十
根據(jù)《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓(xùn)情況匯報下：
1、5月9日下午3時，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護人員參加培訓(xùn)會。會議王志正書記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員78人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容：
一是圍繞《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，結(jié)合我院情況分別對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例m異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報告系統(tǒng)等進行了系統(tǒng)培訓(xùn)。
二是把近一段時間來我市及其周邊發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
對來我院就診的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例m異常健康事件應(yīng)積極診治同時做好向上級報告，不能確診的要通知院領(lǐng)導(dǎo)并組織專家組進行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉(zhuǎn)診安全保障工作，做好院內(nèi)檢測工作就運轉(zhuǎn)流程和食源性疾病病例信息報告。
總則，通過這次食品安全風(fēng)險監(jiān)測》培訓(xùn)，使大醫(yī)務(wù)人員對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例m異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報告系統(tǒng)等有了充分的認(rèn)識和提高。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十一
食品安全關(guān)系到幼兒園師生員工的'身體健康和生命安全，為進一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高食堂工作人員的食品衛(wèi)生知識和安全防范意識,xx幼兒園于8月29日中午組織食堂從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，保健醫(yī)首先強調(diào)食堂人員要高度重視食品安全問題，并對幼兒園容易產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進行了分析，同時對食堂人員的行為規(guī)范及操作衛(wèi)生規(guī)范進行了培訓(xùn)。
通過這次培訓(xùn)，幼兒園食堂工作人員不僅增強了安全責(zé)任意識，更新了管理和服務(wù)理念，而且明白了日常操作的重要性，為幼兒園的食品安全工作提供了保障。
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食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十二
近年來，隨著“化學(xué)物質(zhì)”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我對學(xué)生開展食品科學(xué)及安全專題培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)主要抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計劃，明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全講座》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、學(xué)生馬上步入社會，在進行食品安全教育的同時，還進行了常吃食品的制作工藝、及簡單的家庭制作方法。帶領(lǐng)學(xué)生實地參觀和學(xué)習(xí)了純糧釀醋工藝，提高了學(xué)生的社會實踐能力。
4、通過講授學(xué)習(xí)常見的豆?jié){的10種制作方法、常見的食品保鮮方法、、常見的食品保存方法。
民以食為天，食以安為先，我們積極行動，落實“全市食品安全”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生健康飲食。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十三
為期十天的崗前培訓(xùn)就要落下帷幕，這是讓人難以忘懷十天，緊張而又充實，刺激而又耐人尋味。在這些日子里，我們從校園走入建行的企業(yè)氛圍，開始了自己的職場生活。這次培訓(xùn)，讓我們對自己的工作崗位以及公司的優(yōu)勢資源有了更深刻的認(rèn)識和了解，從而能更快的適應(yīng)自己的工作崗位，充分發(fā)揮自己的主動性，在做好自己的本職工作的同時，充分展現(xiàn)青年員工的精神風(fēng)貌，提升建行的整體形象，在工作中發(fā)揮更大的作用。
在培訓(xùn)的日子里，我們主要接受了幾個方面的職前培訓(xùn)，內(nèi)容包括銀行的服務(wù)規(guī)范理念、安全防范，個人金融業(yè)務(wù)、銀行卡、電子銀行、和銀行運行管理業(yè)務(wù)知識，以及模擬柜面操作訓(xùn)練。內(nèi)容和形式都很豐富多樣，包括講座，實踐，和模擬銀行操作等各個方面。受益頗深，為以后更好的工作打下了一個好的開端和基礎(chǔ)。建行的各級領(lǐng)導(dǎo)對新員工的培訓(xùn)都非常重視，抽調(diào)各個部門的頂尖高手為我們進行培訓(xùn)，老師們高超的業(yè)務(wù)技能及謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度給我們留下的深刻的印象，也是今后我們學(xué)習(xí)的榜樣。在培訓(xùn)當(dāng)中，人力資源部的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對我們都非常的照顧，處處為我們著想，給我們這些新員工最大的幫助，讓我們感動不已。
作為剛走出校門的大學(xué)生來說，銀行業(yè)務(wù)還有很大一部分的盲點和欠缺，而業(yè)務(wù)培訓(xùn)對于提高我們的業(yè)務(wù)素質(zhì)是很有幫助的。在培訓(xùn)的這段時間，通過自己的學(xué)習(xí)、付出，人力資源部及相關(guān)培訓(xùn)老師的悉心指導(dǎo)和幫助，我們成功得完成培訓(xùn)的要求，對銀行業(yè)務(wù)有了整體系統(tǒng)的了解，對規(guī)章制度也有了更加清醒的認(rèn)識，對于今后的實踐打下了堅實的基礎(chǔ)。業(yè)務(wù)培訓(xùn)是我們以后工作的鑰匙，是干好其它工作的前提和基礎(chǔ)，而且這項培訓(xùn)還必須在以后的實踐中不斷學(xué)習(xí)和充實，才能跟得上工行的業(yè)務(wù)需求。
培訓(xùn)內(nèi)容在今后后的工作中會有更好的應(yīng)用和發(fā)展，學(xué)以致用，用才是目的，培訓(xùn)這種手段正是為了用這個目的。培訓(xùn)中滲入了以后工作的方方面面，從理論到實踐都有所體現(xiàn)，秉承這些東西，培訓(xùn)的功夫才算沒有白費。作為一名銀行員工，我們每天要以金錢和數(shù)字為工作對象，這需要時時處處的細(xì)心謹(jǐn)慎、誠實守信、守法合規(guī)、勤勉盡職、對每項工作負(fù)責(zé)到底。在培訓(xùn)中，老師們不斷給我們灌輸了合規(guī)操作的知識，嚴(yán)控風(fēng)險，遵守規(guī)章制度在銀行業(yè)務(wù)當(dāng)中的要求是非常嚴(yán)格的。同時作為一名新行員，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)法律知識，加強風(fēng)險防范。
通過十天的培訓(xùn)，時間雖短，但授課老師培訓(xùn)課程的前后順序銜接緊密，邏輯性極強。培訓(xùn)期間前輩給與的鼓勵讓我增強了我面對今后工作的信心，更為重要的是我心中建立了一個大體的框架和思路知道了到工作的某個階段該作甚么，該怎么做，怎么做好。通過培訓(xùn)，掌握了知識，增強了信心，明確了自我發(fā)展的方向與目標(biāo)。這樣的改變，使得我可以更好的成為一名合格的建行員工，并與建行一起共同發(fā)展。
這次培訓(xùn)是對我們新入行員工的重視和期望，建行投入了大量的人力、財力，聘請到專業(yè)人員給我們進行業(yè)務(wù)知識的講解和禮儀指導(dǎo)，同時又請到了多位經(jīng)驗豐富的主管領(lǐng)導(dǎo)以及優(yōu)秀員工為我們介紹基礎(chǔ)知識和工作經(jīng)驗，讓我們受益匪淺。短短的十天，把我們凝聚在一起，了解了銀行的基本情況，融入了建設(shè)銀行這個大集體中。培訓(xùn)對我的教育會永遠(yuǎn)指導(dǎo)我的職場生涯。非常感謝建行為我們提供新員工的入行培訓(xùn)，感謝在這期間幫助過我們的老師和同事。時間雖然短暫，但是這次培訓(xùn)對我們來說是人生重要的轉(zhuǎn)折，它把我們從象牙塔帶入了職場，使我們從一個青澀的學(xué)生走向一個有責(zé)任心、充滿自信的職業(yè)人。我會把這一份激情，信任，感激與責(zé)任帶到未來的工作中，踏踏實實的走好每一步，與建設(shè)銀行共同發(fā)展。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十四
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我對學(xué)生開展食品科學(xué)及安全專題培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)主要抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計劃，明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全講座》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、學(xué)生馬上步入社會，在進行食品安全教育的'同時，還進行了常吃食品的制作工藝、及簡單的家庭制作方法。帶領(lǐng)學(xué)生實地參觀和學(xué)習(xí)了純糧釀醋工藝，提高了學(xué)生的社會實踐能力。
4、通過講授學(xué)習(xí)常見的豆?jié){的10種制作方法、常見的食品保鮮方法、、常見的食品保存方法。
民以食為天，食以安為先，我們積極行動，落實“全市食品安全”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生健康飲食。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十五
為認(rèn)真貫徹落實公司及黨委《20xx年全員培訓(xùn)工作方案》精神，全面提升員工的整體素質(zhì)，確保實現(xiàn)全年的各項目標(biāo)和任務(wù)，我分公司從元月份開始對分公司所有員工進行培訓(xùn)，大力弘揚“完善自我，追求卓越”的企業(yè)精神。通過半年制度化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，分公司員工的職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)紀(jì)律和職業(yè)責(zé)任得到了進一步加強，現(xiàn)將分公司全員培訓(xùn)的主要工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織健全，是全員培訓(xùn)取得成功的保證。
全員培訓(xùn)作為公司開展“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織”活動的一個重要組成部分，是早日實現(xiàn)公司“三贏”和“五個一流”目標(biāo)的重要手段。分公司領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)工作非常重視，專門召開了各線路負(fù)責(zé)人會議，制定了培訓(xùn)方案和具體實施計劃，成立了由分公司黨支部書記為培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長，各線路負(fù)責(zé)人及分公司相關(guān)管理人員為組員的全員培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。要求各線路積極配合培訓(xùn)工作的展開，督促線路員工參加培訓(xùn)，責(zé)任到人，培訓(xùn)過程嚴(yán)格按照計劃進行。有了領(lǐng)導(dǎo)的支持和合理的培訓(xùn)計劃做基礎(chǔ)，整個培訓(xùn)過程中，員工積極響應(yīng)，培訓(xùn)熱情很高。分公司共有22個小隊，成立了5個學(xué)習(xí)小組。今年分公司的全員培訓(xùn)主要由、等五位教員負(fù)責(zé)。按照公司培訓(xùn)要求，我們認(rèn)真編寫了8篇教案，培訓(xùn)采取集中培訓(xùn)和自學(xué)相結(jié)合的形式，管理人員集中培訓(xùn)時間為25個課時，員工培訓(xùn)過程共開展了20場培訓(xùn)課，共60課時的課程，共有362名員工參加，參訓(xùn)人數(shù)達(dá)到了在崗人數(shù)的100%。
二、培訓(xùn)內(nèi)容實在，形式多樣，突出線路特點。
這次培訓(xùn)的教材以公司下發(fā)的《基礎(chǔ)知識讀本》為主，針對不同的崗位講授不同的內(nèi)容，各取所需。同時結(jié)合《沒有任何借口》、《智慧集》、《群星譜》等書籍等作為補充教材，對員工進行職業(yè)道德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)技能的培訓(xùn)，進行政策法規(guī)的學(xué)習(xí)，豐富教學(xué)的內(nèi)容。另外結(jié)合“星級小隊評比”“百日安競賽”“文明創(chuàng)建”等一系列安全生產(chǎn)活動，為營造良好的活動氛圍。分公司還為各線路定做了針對這些競賽評比的板報，很好的宣傳安全生產(chǎn)意識，讓安全行車更加深入每位駕駛員心里。在培訓(xùn)授課中，教員還買來電教碟片，通過生動的畫面，詳細(xì)的介紹交通法規(guī)，講究職業(yè)道德，提高服務(wù)質(zhì)量，并結(jié)合一個個真實的案例，給員工分析事故原因，教育大家規(guī)范行車，減少事故和違章的發(fā)生。
路是分公司所屬的兩條文明創(chuàng)建線路，為更好地服務(wù)于乘客，提高員工的職業(yè)道德，繼續(xù)落實和深化公交文明創(chuàng)建，“五一”節(jié)前，分公司特邀路行風(fēng)評議員市委黨校教授來到會議室，為分公司全體駕駛員上了一堂別開生面的服務(wù)技巧培訓(xùn)課。x教授采用以身說法的形式，將他平時乘坐公交車時留意觀察到的部分駕駛員不文明服務(wù)現(xiàn)象和乘客中的幾種不文明乘車不誠信投幣等行為，作了深入淺出的分析，同時針對分公司所屬的空調(diào)車線路遇到的一些新情況，他從服務(wù)者的角度提出了幾套切實可行的解決辦法，讓司機們大受裨益。課后嚴(yán)教授還與駕駛員進行了互動交流，現(xiàn)場回答司機們的提問，收得了很好的效果。
三、嚴(yán)格考核，結(jié)合文明創(chuàng)建工作檢驗培訓(xùn)成果。
半年的培訓(xùn)過程中，分公司培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組不定期的對各線路的培訓(xùn)工作進行考核，抽查員工的學(xué)習(xí)筆記及學(xué)習(xí)效果。培訓(xùn)結(jié)束后，6月初我們開始進行全員培訓(xùn)考試。我們將考試時間定在6月7、8號兩天分上下午進行，做到緊張有序。理論考試分為公共知識部分和專業(yè)知識部分，理論考試統(tǒng)一使用集團教育培訓(xùn)中心擬定的試卷，考試成績和員工的績效掛鉤，這次培訓(xùn)考試的參考率及合格率均達(dá)到100%。在理論考試中，有幾名員工的試卷在論述題的回答上，通過詳實、客觀的語言闡述了自己的思想，獲得了滿分的好成績。
分公司在考試結(jié)束后，從試卷中選取了幾分具有代表性的試卷送到集團參展。通過全員培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，員工在職業(yè)道德，職業(yè)技能、職業(yè)紀(jì)律和職業(yè)責(zé)任四個方面有了很大的進步，在培訓(xùn)的半年中，分公司的各項競賽活動也開展得有聲有色。路以小隊競賽為契機，以安全生產(chǎn)為目的，每個小隊長自發(fā)地向其他小隊發(fā)起挑戰(zhàn)書和應(yīng)戰(zhàn)書，形成良好的競爭氛圍。線路“青年文明號”司機和還在公司組織的技術(shù)比武中分獲綜合成績第一、二名。路結(jié)合文明創(chuàng)建工作，積極做好車廂文化，他們收集一些警句格言，做成標(biāo)語，固定在車廂內(nèi)醒目的位置，營造良好的文化氛圍，突出路校園文化共建線的這一特點。、等線路結(jié)合全員培訓(xùn)，在線路員工中開展職工籃球、足球?qū)官悾ɡ璷k比賽等一系列文體活動，通過活動的開展，加強了企業(yè)員工凝聚力和向心力，提高了員工的集體意識，培養(yǎng)了員工敬業(yè)愛崗的精神。
四、存在的問題和建議。
本次培訓(xùn)工作雖說做了一定的工作，取得了許多進步，但離公司的目標(biāo)還有差距?？偨Y(jié)過去是為了更好的做好今天和明天的工作，在本次全員培訓(xùn)工作中，主要存在的問題如下：
1、培訓(xùn)的內(nèi)容在理論和實踐相結(jié)合上還有一定差距。
2、培訓(xùn)對象的針對性不強，內(nèi)容形式還有待充實。
3、個別員工對培訓(xùn)的意義認(rèn)識不足，對培訓(xùn)重視不夠。
建議在今后的全員培訓(xùn)中，增強對創(chuàng)新精神和敬業(yè)精神的培養(yǎng)，增強培訓(xùn)工作和培訓(xùn)內(nèi)容的針對性、實效性，強化培訓(xùn)紀(jì)律要求。加強各個分公司在培訓(xùn)工作中的經(jīng)驗交流，可以實行換教制度，各個分公司的教員可以到不同的分公司任教，實現(xiàn)資源共享，最大限度的發(fā)揮人才優(yōu)勢。全員培訓(xùn)工作是一項長期、艱巨的任務(wù)，關(guān)系到公司未來的發(fā)展，任重而道遠(yuǎn)，今后分公司全體員工應(yīng)發(fā)揚與時俱進、務(wù)實創(chuàng)新的精神，進一步做好此項工作，使分公司的全員培訓(xùn)工作再上新臺階。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十六
為進一步宣傳、落實中央和地方各級政府財政支農(nóng)政策，根據(jù)浙江省財政廳《關(guān)于印發(fā)〈浙江省農(nóng)村財會人員財政支農(nóng)政策首輪培訓(xùn)實施方案〉的通知》，結(jié)合深山縣實際，20xx年度在常山縣范圍內(nèi)全面開展農(nóng)村財會人員財政支農(nóng)政策的首輪培訓(xùn)工作。
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視、工作穩(wěn)步推進。
根據(jù)財政部和省財政廳下發(fā)的《關(guān)于開展農(nóng)村財會人員財政支農(nóng)政策培訓(xùn)工作》的文件精神，在縣局領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持下，成立了以財政局、農(nóng)業(yè)局和會計師事務(wù)所為成員單位的領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了相應(yīng)的培訓(xùn)方案。同時結(jié)合省函校的課件和溫州、紹興等地的培訓(xùn)思考題，及時邀請了縣農(nóng)業(yè)局、社保局、縣農(nóng)辦及本局的相關(guān)科室召開了農(nóng)村財會人員培訓(xùn)專題會議，傳達(dá)并轉(zhuǎn)發(fā)了財政部和省財政廳及省校的相關(guān)文件。通過深入學(xué)習(xí)動員，一是統(tǒng)一思想，充分理解本次培訓(xùn)的意義，開展農(nóng)村財會人員財政支農(nóng)政策培訓(xùn)工作是直接服務(wù)“三農(nóng)”，促進經(jīng)濟社會發(fā)展和社會和諧，是我們貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀實踐活動的具體體現(xiàn);也是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的需要;是規(guī)范村級財務(wù)管理，推進村務(wù)公開和民主理財?shù)挠行緩剑欣诟黜椮斦мr(nóng)政策的到位，提高涉農(nóng)資金的使用效益;有利于加強農(nóng)村黨風(fēng)廉政建設(shè)，密切干群關(guān)系;有利于保障農(nóng)民物質(zhì)利益和民主權(quán)利，推動農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展。二是使同志們充分認(rèn)識到開展農(nóng)村財會人員財政支農(nóng)政策培訓(xùn)工作是新形勢下財政部門職能的進一步轉(zhuǎn)變，是財政精細(xì)化管理的客觀要求。是實現(xiàn)常山縣財稅持續(xù)、平穩(wěn)、健康發(fā)展的保證。三是提高農(nóng)村財會人員管理水平的需要。
二、組織規(guī)范有序、內(nèi)容結(jié)合實際。
常山縣農(nóng)村財會人員財政支農(nóng)政策培訓(xùn)工作，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，由相關(guān)專家在教材配備、內(nèi)容審定、師資調(diào)配、考核驗收等方面提供全方位的服務(wù)。按照精益求精的原則，結(jié)合上級培訓(xùn)要求和本縣培訓(xùn)對象不同的實際，精選培訓(xùn)內(nèi)容、規(guī)范培訓(xùn)程序，明確培訓(xùn)要求。讓農(nóng)村基層財務(wù)管理人員和財會人員及農(nóng)民群眾切身感受到黨和政府為解決“三農(nóng)”問題實施的支農(nóng)惠農(nóng)政策，當(dāng)好“宣傳員”。在針對行政村財務(wù)管理人員的培訓(xùn)中，大力宣傳黨和政府支農(nóng)惠農(nóng)的財政政策，著重強調(diào)嚴(yán)格遵守和認(rèn)真執(zhí)行財經(jīng)法規(guī)，杜絕腐壞和浪費的重要性和必要性。并強調(diào)集體學(xué)習(xí)與個人自學(xué)有效結(jié)合，對課堂上沒有“消化”的知識，回家后繼續(xù)理解“消化”;對一時理解不了的知識，回家后繼續(xù)理解“吸收”。鼓勵學(xué)員要有攻克難關(guān)的信心和決心來完成培訓(xùn)學(xué)習(xí)。與此同時，要求授課教員要注意結(jié)合受訓(xùn)學(xué)員的知識結(jié)構(gòu)，在確保完成培訓(xùn)內(nèi)容的前提下，注重培訓(xùn)成效，把握好學(xué)習(xí)進度，及時掌握“吃不了”和“吃不飽”學(xué)員的比率，適時調(diào)整授課進程，以確保培訓(xùn)學(xué)習(xí)的實效性。同時注意搜集、整理、歸納學(xué)員在生產(chǎn)實踐中遇到的問題，并將解決這些問題作為培訓(xùn)的重點，力求解決好日常工作中遇到的熱點難點問題，切實提高培訓(xùn)工作的針對性。做到學(xué)員能“吃得下”、“消化得好”，使培訓(xùn)達(dá)到應(yīng)有的效果。
為了提升培訓(xùn)班層次，搞好支農(nóng)政策培訓(xùn)工作，在每期培訓(xùn)班前都邀請當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)為開班講話，讓接受培訓(xùn)的對象感受到本次培訓(xùn)的重要性。并對每期培訓(xùn)要進行測試和測評，以確保培訓(xùn)效果。
三、培訓(xùn)形式多樣，培訓(xùn)方法靈活。
由于考慮到農(nóng)村實際情況，為了避免不必要的事件發(fā)生。在確保培訓(xùn)質(zhì)量的前提下，堅決反對“一刀切”，采取了因地制宜、形式多樣的培訓(xùn)模式。采取以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位巡回講課的方式進行培訓(xùn)。一是培訓(xùn)方式上采取面授與討論相結(jié)合，二是培訓(xùn)內(nèi)容上針對具體鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實際進行隨時調(diào)整。三是培訓(xùn)對象多樣化，除了財會人員還有村干部、村官和專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人等農(nóng)村領(lǐng)頭人組成。
由于農(nóng)村財會人員財政支農(nóng)培訓(xùn)是一項嶄新的工作，各地情況各有不同，沒有現(xiàn)成的固定模式可以遵循，這就需要培訓(xùn)組織者面對各種不同情況進行認(rèn)真的探索，并從實踐中總結(jié)出符合當(dāng)?shù)刈陨項l件的成功經(jīng)驗，從而在以后的培訓(xùn)中不斷完善，不斷創(chuàng)新。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十七
針對目前國際國內(nèi)市場出現(xiàn)的食品安全問題，根據(jù)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局對我公司食品添加劑生產(chǎn)許可證的審查要求，6月7日下午由公司人力資源部組織，公司質(zhì)管部主講的《食品安全、食品添加劑相關(guān)法規(guī)》的培訓(xùn)在公司食堂三樓培訓(xùn)室舉行。通過這次培訓(xùn)，對食品安全問題有了更深一步的了解和認(rèn)識。
首先從食品安全和食品添加劑的定義了解，所謂食品安全主要是指食品及其生產(chǎn)經(jīng)營和消費等活動不存在對人體健康現(xiàn)實的或潛在的損害。而食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
其次從食品安全和食品添加劑的現(xiàn)狀，隨著經(jīng)濟的全球化，食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門話題，食品安全的惡性事件不斷發(fā)生，新的食品安全問題的不斷涌現(xiàn)，嚴(yán)重地危害著人民的健康，民以食為天，食以安為先，食品是人類賴以生存和發(fā)展的.最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障?？墒?，近幾年，五花八門、千奇百怪的問題食品層出不窮。直到目前，國內(nèi)食品安全形勢依然嚴(yán)峻。三聚氰胺、蘇丹紅、地溝油的陰影未散，瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其后。以上這些已經(jīng)嚴(yán)重危害到人們生活健康。
最后，針對我國食品安全事故頻發(fā)，給人們身心健康帶來了極大的危害。作為政府，應(yīng)該加大執(zhí)法力度，制定相關(guān)的法律措施，對危害食品安全的企業(yè)、個人給予堅決的打擊。作為企業(yè)，應(yīng)該嚴(yán)格按照國家的要求加強食品安全管理，嚴(yán)格按照國家的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，通過各種方式宣傳食品安全，加強食品安全管理，樹立誠信意識。作為個人，應(yīng)該從自身角度，不斷提高認(rèn)識食品安全問題知識，為食品安全貢獻(xiàn)一份力量。
審計部。
201*年6月10日。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十八
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于xx年xx月xx日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計劃，明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的.發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇十九
當(dāng)前，添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的在食品生產(chǎn)經(jīng)營中突出問題。為規(guī)范食品添加劑的使用，使餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制;加強長效機制建設(shè)，切實維護人民群眾的身體健康和生命安全?，F(xiàn)將今年打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作總結(jié)如下:。
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。
明確了整治目標(biāo)和整治工作任務(wù)，以食品添加劑餐飲消費環(huán)節(jié)為重點，本著“標(biāo)本兼治，著力治本”的原則，嚴(yán)禁在食品加工過程中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，并將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律有機結(jié)合起來，進一步完善長效監(jiān)管機制，切實維護人民群眾身體健康。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
為了做好第一階段自查自糾工作，我局在20xx年10月17日組織各餐飲單位管理人員進行了食品加工過程中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項培訓(xùn)，廣泛宣傳這次專項整治工作的目的、意義，讓從業(yè)人員進一步熟悉相關(guān)法律法規(guī)以及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范，深刻認(rèn)識違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害及法律后果，促使其守法經(jīng)營，加強自律，構(gòu)建生產(chǎn)經(jīng)營者誠信體系，促進餐飲業(yè)食品安全水平的進一步提高。
三、切實落實食品安全主體責(zé)任。
依法履行食品安全責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行查證驗貨、購銷臺賬、過程控制等各項質(zhì)量安全控制制度，杜絕使用非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑，及時排查、整改食品安全隱患。建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，明確本單位負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人，單位發(fā)生違法添加行為、直接責(zé)任人發(fā)現(xiàn)單位購入或使用非法添加物未及時向監(jiān)管部門報告的，第一責(zé)任人和直接負(fù)責(zé)人必須承擔(dān)法律責(zé)任。
四、加強食品添加劑使用監(jiān)管。
嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進貨查驗、記錄制度，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。加大監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查，禁止超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。重點加強火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)使用食品添加劑的管理。
五、強化誠信自律。
加強食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，推動誠信體系建設(shè)，在各崗位開展“講誠信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)”活動，加強內(nèi)部監(jiān)督和培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)存在問題及時報告監(jiān)管部門。樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念。切實負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾。
從今年1月份開始開展餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動在全縣鋪開，以城關(guān)為重點整治區(qū)域，檢查全縣餐飲服務(wù)行業(yè)205家，下達(dá)整改意見書165份，共出動執(zhí)法人員446人次，執(zhí)法車輛臺次，通過整治，各餐飲服務(wù)行業(yè)的食品安全意識得到提高，及時阻止了違法添加和濫用食品添加劑行為。
在添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治自中，我局未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等現(xiàn)象。
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食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇二十
根據(jù)《市教育局關(guān)于開展全市中小學(xué)教師執(zhí)教能力全員(專題)培訓(xùn)工作的通知》精神，進一步貫徹落實教育部關(guān)于“新理念、新課程、新技術(shù)和師德教育”培訓(xùn)要求，切實提高中小學(xué)教師執(zhí)教能力，積極促進干部教師素質(zhì)提升。市根據(jù)我市中小學(xué)教師隊伍現(xiàn)狀和教師的特點，從20__年開始開展對全市中小學(xué)教師執(zhí)教能力培訓(xùn)，至今已進行3年。市通過創(chuàng)新機制，突出重點，強化措施，統(tǒng)籌規(guī)劃、有效開展中小學(xué)教師執(zhí)政能力培訓(xùn)，經(jīng)過共同努力，提高了教師整體水平，取得了一定成效?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、指導(dǎo)思想明確，工作思路清晰。
新課程對教師的要求越來越高，需要教師創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境，注重學(xué)生的親身體驗，需要教師引導(dǎo)學(xué)生將知識轉(zhuǎn)化為能力。所以現(xiàn)代教師所面臨的挑戰(zhàn)，不但具有高度的不可預(yù)測性，而且越來越找不到一套放之四海而皆準(zhǔn)的應(yīng)變辦法。因此，教師必須隨時對自己的工作及專業(yè)能力的發(fā)展進行評估，樹立終身學(xué)習(xí)的意識，不斷對自己的教育教學(xué)進行研究、反思，對自己的知識經(jīng)驗進行重組，才能不斷適應(yīng)新的變革。
圍繞市教師教育“十二五”計劃，以新課程改革理念為核心，堅持以人為本的理念，更新教師的教育思想，以提高教師專業(yè)技能和素養(yǎng)成為向。通過此次教師執(zhí)政能力培訓(xùn)掌握本學(xué)科教書育人的新理論、新技術(shù)和新知識，切實提高我市中小學(xué)教師執(zhí)教能力水平，培養(yǎng)有新的思路，有新的突破，打造一支學(xué)習(xí)型、研究型、創(chuàng)新型的教師隊伍。
二、取得成果。
通過此次教師執(zhí)教能力專題培訓(xùn)，使市廣大中小學(xué)教師進一步鞏固“素質(zhì)提升”培訓(xùn)的成果，自覺更新教學(xué)觀念，調(diào)整教學(xué)思路，改革教學(xué)模式與方法，使新課程理念轉(zhuǎn)化為教師的課堂教學(xué)自覺行為。首先通過執(zhí)教能力專題培訓(xùn)，使教師了解、掌握教師執(zhí)教能力建構(gòu)的一般過程、方法和策略，逐步提升自己在新課程教育理念指導(dǎo)下，依據(jù)學(xué)生的實際情況合理開發(fā)課程資源、整合重組教學(xué)內(nèi)容、有效實施課堂教學(xué)的能力和素養(yǎng)。其次通過執(zhí)教能力專題培訓(xùn)，使教師逐步形成大膽構(gòu)想、敢于創(chuàng)新、注重實際、樂于探究的科學(xué)態(tài)度和認(rèn)真負(fù)責(zé)、樂于合作交流的教育品質(zhì)，逐步提升為人師表能力、組織教學(xué)能力、知識更新能力、運用現(xiàn)代教學(xué)手段的能力、總結(jié)反思能力等，形成適應(yīng)新課程教育理念的嶄新的教學(xué)風(fēng)格。
1.縣打造教研訓(xùn)一體化特色，不斷提升教師執(zhí)教能力。
縣教育局領(lǐng)導(dǎo)高瞻遠(yuǎn)矚，于20__年度將教師進修學(xué)校與教研室合并，在縣級層面搭建了教研訓(xùn)一體化的基本框架;并提出了“實施有效教育”的基本理念。在這一過程中，縣師訓(xùn)部門與全縣中小學(xué)一道，不斷探索、不斷實踐，逐步形成以團體課題為引領(lǐng)，校本研訓(xùn)為載體，深化課堂教學(xué)常規(guī)為抓手;努力探索教研訓(xùn)一體化路子，傾力打造教研訓(xùn)一體的特色品牌。經(jīng)過三年時間的實踐，取得了一些效果。主要從以下三個方面，提升教師執(zhí)政能力。
3.團體課題引領(lǐng)——努力創(chuàng)建“教研訓(xùn)一體”的特色品牌。提高課堂教學(xué)實效，是廣大教師孜孜以求的目標(biāo)，在團體課題引領(lǐng)下，各校教研訓(xùn)一體化模式初步形成，課堂呈現(xiàn)出前所未有的生機和活力。
三、區(qū)以教師執(zhí)教能力為重點，扎實開展教師培訓(xùn)工作。
區(qū)教師進修學(xué)校在區(qū)教育局及上級相關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心重視下，做了大量的準(zhǔn)備工作，通過座談、會議等形式進行學(xué)習(xí)，細(xì)化任務(wù)，合理分工，落實責(zé)任。穩(wěn)步推進并全面實施了中小學(xué)教師以執(zhí)教能力為重點的三年教師培訓(xùn)工作。構(gòu)建了以校為本的教師培訓(xùn)、教學(xué)研究制度，大力推進校本培訓(xùn)、校本教研活動和教師自主研訓(xùn)，促進了全區(qū)中小學(xué)校的發(fā)展和教師的專業(yè)成長。為了使校本培訓(xùn)工作扎實、有序、有效地開展，努力做好管理與服務(wù)工作，教師進修學(xué)校在健全培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)、搭建培訓(xùn)平臺上做了一定的嘗試與努力，并取得了較理想的效果。
一、制訂規(guī)劃，加強領(lǐng)導(dǎo)，保證實施實效。
二、強化服務(wù)，加強宣傳，保證人人參與。
三、構(gòu)建“四模塊”的校本培訓(xùn)管理體系。
四、搭建校本培訓(xùn)平臺。五、根據(jù)實際，放眼全區(qū)，避免培訓(xùn)差異。
六、依托載體，創(chuàng)新方法，落實培訓(xùn)對象。
七、關(guān)注質(zhì)量，服務(wù)課堂，提升教師執(zhí)教能力。
八、完善制度，科學(xué)考核，激勵教師主動參與。通過努力，全區(qū)中小學(xué)教師的校本培訓(xùn)逐步走上了規(guī)范化的道路。
四、縣狠抓落實，全力推進教師執(zhí)教能力培訓(xùn)工作。
為使縣中小學(xué)教師執(zhí)教能力培訓(xùn)順利實施，按照市教育局具體要求，縣根據(jù)實際情況，依托市培訓(xùn)中心建立了市、縣、校三級培訓(xùn)體系，落實培訓(xùn)任務(wù)。積極準(zhǔn)備，周密部署，扎實做好培訓(xùn)基礎(chǔ)性工作，狠抓組織機構(gòu)、培訓(xùn)方案、工作職責(zé)“三個落實”，確保宣傳發(fā)動、師資培訓(xùn)“兩個到位”，從而為圓滿完成培訓(xùn)任務(wù)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
一、積極準(zhǔn)備，周密部署;。
二、是抓縣級培訓(xùn)的全程管理——協(xié)作體(共同體)教研組長培訓(xùn);。
三是抓校本培訓(xùn)的指導(dǎo)和管理;。
四是抓培訓(xùn)的考核評價工作;五是抓檔案管理。教研組做到12個字方針：“搭建平臺、專業(yè)引領(lǐng)、強化管理”。三年來，在縣教育局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，縣教師進修學(xué)校主動發(fā)揮培訓(xùn)機構(gòu)的職能作用，認(rèn)真做好專題研修、培訓(xùn)引領(lǐng)工作。參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)的中小學(xué)教師放棄休息，認(rèn)真聽課，積極參與。各校也精心組織校本培訓(xùn)，形式多樣，靈活開放。到20__年3月，通過考核，全縣近千名中小學(xué)教師參加了培訓(xùn)，人均培訓(xùn)120學(xué)時，達(dá)到了培訓(xùn)計劃中提出的要求。通過這輪培訓(xùn)，全縣中小學(xué)教師師德師風(fēng)進一步改善，教學(xué)理念進一步更新，教學(xué)水平進一步提高，綜合素質(zhì)能力進一步提升。省、市、縣優(yōu)質(zhì)課獲獎，國家級、省、市、縣級論文及課題獲獎等年年遞增。
五、區(qū)建立培訓(xùn)“六項”制度，確保執(zhí)教能力培訓(xùn)有效實施。
區(qū)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把如何通過校本培訓(xùn)提高教師的執(zhí)教能力這一工作列入每學(xué)期的學(xué)校工作計劃中，學(xué)校行政在校務(wù)會議上專題討論相關(guān)培訓(xùn)工作，校長多次在教師會議上提出要求，召開了全體教師參加的培訓(xùn)工作會議，落實培訓(xùn)事宜。全區(qū)小學(xué)、初中都成立了執(zhí)教能力校本培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，為學(xué)校校本培訓(xùn)第一責(zé)任人，各處室分工負(fù)責(zé)具體工作，層層落實，分工明晰，職責(zé)到位。
一、強化組織管理，組建“四層”管理網(wǎng)絡(luò)，強勢推進執(zhí)教能力研訓(xùn)。
二、強化激勵機制，建立培訓(xùn)“六項”制度，確保執(zhí)教能力研訓(xùn)有效實施。
三、創(chuàng)新培訓(xùn)模式，搭建“雙網(wǎng)”(網(wǎng)格與網(wǎng)絡(luò))研訓(xùn)新平臺，增強執(zhí)教能力研訓(xùn)的針對性與實效性。
四、成立專家團隊，送教服務(wù)校本研訓(xùn)，剖解學(xué)校缺乏名師示范引領(lǐng)難題。
五、開展特色研訓(xùn)，共享教育教學(xué)智慧，促進全體教師專業(yè)成長。
六、部分學(xué)校培訓(xùn)工作特色、亮點采擷。區(qū)執(zhí)教能力全員培訓(xùn)的開展，提高了學(xué)校的辦學(xué)水平，促進了教師專業(yè)水平的提高。區(qū)學(xué)校執(zhí)教能力全員培訓(xùn)的開展提高了學(xué)校的辦學(xué)水平，教師們的執(zhí)教能力大幅提高，教學(xué)風(fēng)格呈現(xiàn)出萬紫千紅的可喜局面，促進了教師專業(yè)水平的提高。
教師執(zhí)教能力全員培訓(xùn)是一項長期的任務(wù)，它應(yīng)該是教師繼續(xù)教育的一個重要內(nèi)容，也是開展培訓(xùn)必須關(guān)注的一項重要工作，開展執(zhí)教能力培訓(xùn)不是我們的目的，我們的目的是通過培訓(xùn)促進教師的專業(yè)發(fā)展;促進新課程的實施;促進各學(xué)科的教學(xué)改革;促進學(xué)校教學(xué)工作的全面提高。教師執(zhí)教能力培訓(xùn)之路必將漫遠(yuǎn)，我們要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)，深刻反思，再接再厲，爭取推進教師研訓(xùn)工作向縱深發(fā)展。
食品安監(jiān)員培訓(xùn)總結(jié)篇二十一
一是抓整治。我們先后開展了藥品包裝說明書、疫苗質(zhì)量、醫(yī)療機構(gòu)用藥用械、“齊二藥”、魚腥草注射劑、a型肉毒素等多項專項檢查。“齊二藥”假藥事件發(fā)生后，我們高度重視，認(rèn)真做好核查工作，并堅決做到“三個不準(zhǔn)”：一是對“齊二藥”生產(chǎn)藥品進行全面清查，不準(zhǔn)有疏漏;二是對“齊二藥”生產(chǎn)藥品進行有效控制，不準(zhǔn)再使用;三是對一旦確定是假藥的，要進行徹底處理，不準(zhǔn)出現(xiàn)傷害事故。在一個多月的核查中，共查封扣押9個品種、共計13169支“齊二藥”生產(chǎn)藥品，未發(fā)現(xiàn)國家局公布的12個批次、5個品種的“齊二藥”假藥。除此之外，我們對藥品生產(chǎn)企業(yè)和醫(yī)院制劑室開展了從原輔料到產(chǎn)成品的全面檢查。進一步加強與公安聯(lián)合打假的工作機制，制定了《聯(lián)合開展打擊制售假劣藥品醫(yī)療器械違法犯罪活動的若干工作規(guī)范》。上半年，共出動執(zhí)法人員400余人次，車輛近100臺次，檢查涉藥單位139家，立案94起，端掉4個地下藥械窩點。
二是抓規(guī)范。根據(jù)《藥品管理法》對從事藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的準(zhǔn)入要求，我局配合“百城萬店無假貨活動”，開展“百城萬店無假藥”活動，規(guī)范企業(yè)的購進、驗收、儲存、養(yǎng)護、銷售等重點環(huán)節(jié)。實行藥械安全信用分類管理，將企業(yè)藥品安全信用等級分為a、b、c、d四個等級，對于守信企業(yè)給予表揚、鼓勵和政策支持;對于嚴(yán)重失信企業(yè)，將列為重點檢查的對象。加強特殊藥品監(jiān)管，指導(dǎo)市醫(yī)藥公司對麻精藥品臨時庫的搬遷和改造，省禁毒委充分肯定了我局禁毒嚴(yán)管牽頭工作。充分發(fā)揮快檢車的作用，做好快檢車的運行工作，上半年完成檢品279批次，不合格46批次，不合格率為16.5%。建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，上半年共上報adr病例報告152份，報表的質(zhì)量和數(shù)量明顯提高。推動規(guī)范藥房建設(shè)工作，召開了醫(yī)療機構(gòu)規(guī)范藥房建設(shè)現(xiàn)場會，力爭到年底所有縣級以上醫(yī)院藥房、70%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院藥房和40%的村衛(wèi)生室、個體診所藥房都達(dá)標(biāo)。強化對藥品廣告的監(jiān)測，堅持本局監(jiān)管與有關(guān)部門聯(lián)合監(jiān)管、專人監(jiān)管與全局人員監(jiān)管、廣告監(jiān)管與稽查工作相結(jié)合，先后發(fā)現(xiàn)了12起違法藥品廣告，均已及時移送工商部門。對全市40余家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)全部建立監(jiān)管檔案，開展了多次專項檢查，日常監(jiān)管率達(dá)100%。加強認(rèn)證后企業(yè)監(jiān)管，對##藥業(yè)等生產(chǎn)企業(yè)進行飛行檢查，確保已通過認(rèn)證企業(yè)持續(xù)規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化運作。
眼下，正值辭舊迎新之際，一年一度的“工作總結(jié)”又開始粉墨登場了。于是各單位各部門拿出“渾身解術(shù)”，通過“秀才”們的濃墨重彩，總結(jié)一年來所干的工作，這本無可厚非，實屬正常。但筆者認(rèn)為，“年終總結(jié)”切勿脫離實際，唱高調(diào)，揀好聽的說，必須有一說一，有二說二，客觀地評說，總的來說，這“年終總結(jié)”一定要杜絕“三忌”。
一忌夸夸其談，夸大其詞。這一年來干了哪些工作，上級部門知曉，老百姓的心里也有數(shù)，自己也應(yīng)如實匯報。干得好，群體心里有桿秤，自然能秤出其分量，干得好，要總結(jié)經(jīng)驗話得失?？傊坝袆t改之，無則加勉”，切不要夸大政績，欺上瞞下。
二忌避重就輕。一些部門、單位在年終總結(jié)時往往“好大喜功”，對成績大肆渲染，小事說成大事，芝麻說成了西瓜，擺功臣，講苦功，好事說了一大堆，好話說了一大籮。而在總結(jié)過失和不足時，總是輕描淡寫，幾句話一帶而過，有的甚至“大事化小，小事化了”，片面地多講客觀，而少講主觀。因此“年終總結(jié)”應(yīng)多講工作中的不足和存在的實際問題。
三忌長篇大作。一些部門單位在“年終總結(jié)”時認(rèn)為，總結(jié)寫得好，說明工作干得多、干得好，有“水平”，否則相反。于是一些單位的“年終總結(jié)”中廢話、大話、瞎話和“牛頭不對馬嘴”的話充斥于總結(jié)中，令人有華而不實的感覺。同時內(nèi)容空洞，東拼西湊的總結(jié)還嚴(yán)重地浪費了人力、物力和財力，助長了不正之風(fēng)的滋生。
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