總結能夠激勵自己不斷超越,追求更高的目標和成就。一個好的總結應該具備客觀真實的數(shù)據(jù)和事實依據(jù),以及自己的獨特觀點和見解。這些總結范文涵蓋了不同領域和層次的寫作,具有一定的參考價值。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇一
我局在緊緊圍繞開發(fā)區(qū)黨委政府工作要求,按照市局的統(tǒng)一部署,切實履行流通領域食品質(zhì)量監(jiān)管職能,突出重點,深入開展流通環(huán)節(jié)專項整治執(zhí)法行動,強化日常規(guī)范監(jiān)管,推進完善經(jīng)營者自律體系,健全和落實食品安全監(jiān)管各項制度,積極構建長效監(jiān)管機制,切實維護食品市場秩序,積極促進社會和諧穩(wěn)定。
目前為止,我局流通領域食品經(jīng)營者1xx戶,其中個體食品經(jīng)營戶1x3戶,企業(yè)4戶。
(一)繼續(xù)開展食品安全專項整治行動,努力凈化食品市場環(huán)境。
1、按照《市流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實施方案》,結合“放心消費保護行動”,根據(jù)季節(jié)特點,認真開展20xx年度食品安全“一季一整治”活動。
2、通過開展食品安全知識進校園宣傳“四個一”活動、繼續(xù)開展校園和周邊以及高考、中考期間的食品安全專項整治行動,確保校園學生食品消費安全。
3、深入開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等專項整治執(zhí)法行動,通過增加巡查頻次、加強對食品添加劑和散裝食用油經(jīng)營戶索證索票、進銷貨臺帳等自律制度落實情況的監(jiān)督和檢查等措施,檢查食品經(jīng)營戶1xx戶,進一步督促、檢查食品經(jīng)營戶完善各項自律制度,要求證照齊全,臺帳建立規(guī)范,索證索票情況有據(jù)可查。目前,我轄區(qū)內(nèi)暫沒有食品添加劑經(jīng)營者,也沒有發(fā)現(xiàn)違法銷售用于食品的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等違法行為。
4、深入開展乳品和含乳食品市場專項整治行動,通過層層落實監(jiān)管任務和責任,強化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實工作。嚴格乳制品經(jīng)營主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營主體規(guī)范管理,強化乳制品流通許可管理和注冊登記管理。嚴格監(jiān)督乳制品經(jīng)營者落實進貨查驗和經(jīng)營記錄制度,全面規(guī)范從事乳品和含乳食品經(jīng)營的主體資格、自律制度及經(jīng)營行為。
集貿(mào)市場經(jīng)營戶96x4戶次,沒收不合格保健品2盒,飲料108瓶,不合格食品3x袋,發(fā)放預警通知書42份,與轄區(qū)1xx戶食品經(jīng)營戶簽訂《食品安全承諾書》。
6、深入開展對酒類市場的專項整治執(zhí)法行動。根據(jù)市局的部署和要求,我局先后開展了《關于清查銷售假冒偽劣和不合格葡萄酒的專項執(zhí)法行動》和《關于進一步加強散裝白酒市場監(jiān)管專項行》、《對不合格蜂蜜、葡萄酒進行市場清查》、《關于開展酒類市場專項整治行動》等酒類市場專項執(zhí)法檢查,經(jīng)過集中檢查,嚴格落實白酒和葡萄酒經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄制度。會同有關部門依法清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒和葡萄酒銷售單位。依法查處銷售假冒偽劣白酒、葡萄酒違法行為,重點打擊假冒他人注冊商標酒類商品違法行為。對依法確認的假冒偽劣和不合格的白酒、葡萄酒,以及侵犯注冊商標專用權和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為,依法嚴厲查處。
(二)繼續(xù)深入開展食品安全示范店的創(chuàng)建工作,提高食品安全規(guī)范化水平,
通過切實規(guī)范市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,建立健全經(jīng)營者自律機制,擴大示范店范圍,強化規(guī)范管理,20xx年度我局申報新的食品經(jīng)營示范店10家。對已創(chuàng)建的28家食品安全示范店我局將繼續(xù)嚴格按照市局“五個統(tǒng)一”的要求進一步加強管理,實現(xiàn)“四個規(guī)范”,切實提高食品安全示范店的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平,充分發(fā)揮示范店的示范帶動作用。
(三)繼續(xù)狠抓流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測和快速檢測工作,有效預防和消除食品安全隱患。
1、我局全面貫徹落實《市工商局流通環(huán)節(jié)食品和重要商品監(jiān)測工作制度》,積極開展的各類食品質(zhì)量抽檢工作,加大食品質(zhì)量抽檢密度,切實做好食品質(zhì)量監(jiān)測工作,對抽檢的不合格食品的及時開展市場清查并立案查處,確保消除食品安全隱患。
2、我局加強食品安全快速檢測工作,加大對消費者反映強烈和與農(nóng)民群眾日常生活消費關系密切的食品品種的快速檢測力度,確保對集貿(mào)市場食品的快速檢測每日不少于1次,對散裝食品的快速檢測每周不得少于2次,20xx年我局共開展開展食品快速檢測264余次。
3、積極配合市局開展食品質(zhì)量抽檢工作,對經(jīng)過抽樣檢驗依法確認的不合格食品和市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品,我局依法查處,監(jiān)督經(jīng)營者及時下架退市,對不主動退市的,要依法責令退市或強制退市。對退市后的食品,按照有關規(guī)定依法監(jiān)督,應該銷毀的要堅決銷毀,防止再次流入市場。今年,對抽檢不合格批次食品,全部立案查處,目前結案起,罰沒金額共計萬元。
(四)嚴格履行先行賠付承諾,積極維護消費者合法權益。
購假工商先賠”工作。一是開展“食品購假工商先賠”的宣傳工作。我們采取工商部門主導,食品經(jīng)營主體協(xié)作的辦法,制作宣傳欄、掛橫幅及發(fā)放宣傳單等方式,大力開展宣傳,通過宣傳,增強了消費者申訴舉報的積極性,做到了食品安全的社會監(jiān)督,同時也增強了食品經(jīng)營者自律意識,規(guī)范食品市場秩序。今年掛橫幅x條,發(fā)放宣傳單450份,制作宣傳欄二塊。二是認真落實購假先賠的承諾,要按照程序進行賠付。20xx年先行賠付問題食品申訴案件4起,賠付金額140元。三是要積極做好購假先賠中“問題食品”立案查處工作,對4起消費者申訴問題食品案件全部按規(guī)定進行了立案查處,已全部辦結,處罰金額為0.42萬元。
(五)加強食品流通許可管理,嚴把主體準入關。根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》和《湖北省食品流通許可證管理暫行辦法》的規(guī)定,按照市局確定的“一審、一查、一核”的要求,優(yōu)化服務,堅持標準,規(guī)范程序,嚴格把關,積極做好《流通食品許可證》的發(fā)放工作。到目前為止,我局累計發(fā)放《食品流通許可證》185份。20xx年下半年,根據(jù)上級文件要求,我局開展了為經(jīng)營乳制品的食品經(jīng)營戶辦理《食品流通許可證》手續(xù),變更含乳制品經(jīng)營者105戶,占銷售乳制品的流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶總數(shù)94.6%。
(六)加大食品市場巡查和食品安全違法行為的查處力度,進一步凈化食品市場環(huán)境。
通過強化食品市場巡查和檢查,特別積極推進基層工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設。嚴格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責任制,劃分責任區(qū),分片分段逐戶落實到崗、到人。建立健全制度規(guī)范、責任明晰、執(zhí)法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。我局將日常巡查監(jiān)管的內(nèi)容按照市局的要求,以列表的形式進行細化,建立健全基層工商所食品市場巡查規(guī)范和食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度。針對食品超市、集貿(mào)市場和各類企業(yè)及個體工商戶等不同業(yè)態(tài)和組織形式,采取不同的監(jiān)管方式,切實提高監(jiān)管效能和服務水平。進一步將食品市場巡查與經(jīng)濟戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)管、食品分類監(jiān)管等結合起來,加強食品經(jīng)營者信用體系建設,將巡查記錄納入經(jīng)營者食品安全監(jiān)管檔案和食品經(jīng)營主體信用分類管理體系,切實提高監(jiān)管執(zhí)法和市場巡查的針對性、有效性,今年,我局開展食品類專項整治行動38次,查處違法經(jīng)營食品案件立案起,已辦結25起,案值萬元,罰沒金額萬元,查獲、銷毀假劣食品價值0.12萬元,通過加大案件查辦力度,嚴厲查處各類食品違法行為。
總之,我局在食品安全監(jiān)管工作方面雖然取得了一定的成績,但還是存在的問題和不足。我們將克服在食品安全監(jiān)管上的僥幸麻痹心理和畏難厭戰(zhàn)情緒,增強監(jiān)管責任感和緊迫感,扎實開展工作,為促進我區(qū)食品安全工作又快又好服務。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇二
在區(qū)食品安全委員會辦公室和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的指導下,我鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,積極進取,狠抓落實取得了一定的成效,現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)管工作總結如下:
我鎮(zhèn)政府在年初制定了本年度重點食品安全工作計劃,將食品安全工作列入政府議事日程,廣泛聽取各方意見及建議,分析食品安全形勢,研究解決食品安全工作中存在問題的辦法,建立完善食品安全綜合檢查等工作制、責任制和食品安全責任追究制并嚴格執(zhí)行。
另一方面,我鎮(zhèn)積極支持鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所建設,提供辦公室1間,做好涉及鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所建設的相關工作,有經(jīng)費,有記錄,確保了監(jiān)管所正常運轉(zhuǎn),加強了基層隊伍建設,壯大了食藥監(jiān)管力量。
自新《食安法》實施以來,我們把宣傳工作作為執(zhí)法工作的切入點,堅持多種形式,多種途徑進行宣傳。
一是充分利用宣傳欄、發(fā)放資料等形式,廣泛宣傳食品安全知識。
二是借助“3.15”消費者權益保護日和法制宣傳月,我鎮(zhèn)協(xié)同相關部門開展了法律法規(guī)和真假藥品鑒別宣傳活動,進行宣傳引導和警示教育,現(xiàn)場解答群眾提出的熱點、難點問題,先后張貼食品宣傳公告xx余份,發(fā)放各類食品宣傳資料500余份,制作各類宣傳條幅7條,真正做到了食品安全知識,人人皆知。
三是加強行業(yè)培訓。我鎮(zhèn)通過開展食品安全培訓來強化企業(yè)第一責任人的守法意識。在培訓過程中,我們執(zhí)法人員結合實際案例,耐心細致地為其講解相關法律法規(guī)、安全飲食用藥知識,為從業(yè)人員答疑解惑讓經(jīng)營者提升了自身道德素質(zhì),使從業(yè)人員能懂法、守法、誠信經(jīng)營。同時我鎮(zhèn)以食品安全宣傳周為契機,結合打擊非法營銷保健食品、中藥飲片等專項行動,完善食品安全應急處置預案,加強應急值班工作,并協(xié)助相關部門現(xiàn)場處置和調(diào)查。
今年以來,鎮(zhèn)黨委、政府結合食藥安全點多、面廣、線長的特點,采取主要領導親自抓,分管領導一線抓的辦法,將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結合食品生產(chǎn)加工小作坊調(diào)查摸底、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查等工作,對轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營戶進行了風險排查,建立底冊,掌握情況。
基本做到了底子清、情況明,同時對各類食藥風險點進行登記和梳理,做到工作開展有的放失。截止今年年底我所轄區(qū)內(nèi)的四個場鎮(zhèn)共有xx戶副食經(jīng)營戶,未辦理相關證照的xx戶(經(jīng)營飲料類,多為經(jīng)營文具、漁具等經(jīng)營戶);加工面包蛋糕經(jīng)營戶xx戶,其中xx戶未辦理相關證照;白酒加工小作坊xx戶,今年均抽檢,有xx戶抽檢結果不符合相關要求;餐飲經(jīng)營戶xx戶(包括三小作坊,不包括學校);食品生產(chǎn)企業(yè)xx家(xx家已倒閉),我所均將上述監(jiān)管對象分類造冊,便于管理。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。
建立全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊臺賬,每季度向區(qū)食品藥品監(jiān)管局報送鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊動態(tài)基礎數(shù)據(jù),配合區(qū)食品藥品監(jiān)管局開展專項整治工作,本鎮(zhèn)食品從業(yè)人員持證上崗率達xx%以上。
2、流通監(jiān)管。
依法每季度開展食品流通安全日常監(jiān)督和專項整治工作;組織開展無證、無照食品攤點打擊和取締工作。督促相關單位依法、誠信經(jīng)營,嚴格執(zhí)行食品藥品市場準入、建立食品藥品經(jīng)營企業(yè)進貨檢查驗收、購銷臺賬、食品監(jiān)管公示制度,索證索票率達95%以上,食品藥品從業(yè)人員持證上崗達xx%。
3、餐飲監(jiān)管。
今年以來我鎮(zhèn)多次開展場鎮(zhèn)餐飲單位、小餐館等專項整治。餐飲單位和學校食堂建立日常食品安全監(jiān)管制度,持有效《餐飲服務許可證》、從業(yè)人員健康證達xx%。
4、壩壩宴監(jiān)管。
我鎮(zhèn)堅持每起壩壩宴必申報必備案的原則,全年申報壩壩宴85起,對申報的每起壩壩宴都按規(guī)定進行現(xiàn)場指導檢查,為了加強本鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐活動管理工作,建立了流動廚師臺賬并強化管理,組織流動廚師預防性健康體檢,持證率達xx%,做好群體聚餐信息收集和食品安全指導安排,有登記。組織開展餐飲店和學校食堂食品安全日常監(jiān)管工作,實施量化分級管理達xx%。
一是鎮(zhèn)食食安辦人員少,經(jīng)費缺,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開展。
二是鎮(zhèn)食安辦功能不全,協(xié)管人員沒有執(zhí)法證和著裝標識,難以協(xié)調(diào)和開展各項工作。
(一)加強村、居食品安全監(jiān)管工作,指導村、居建立健全臺帳。
加大對村、居食品安全考核力度。進一步完善對村、居食品安全考核細則。
(二)做好食品安全宣傳工作,重點是開展“六進”活動。
1、協(xié)助區(qū)相關部門舉辦食品安全培訓。
2、開展食品安全咨詢活動。
3、發(fā)放食品安全宣傳資料。
(三)配合有關部門做好食品安全專項整治工作,積極開展食品安全督查工作。
1、對無證經(jīng)營主體開展專項治理。
2、嚴密監(jiān)測學校幼兒園食堂安全。
3、繼續(xù)開展學校及周邊食品安全專項治理。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇三
自開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治行動以來,xxx按照縣委、政府制定的《xxx食品安全專項整治工作方案》的總體部署,加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,維護食品市場經(jīng)營秩序,認真開展食品安全專項整治,加大食品安全辦案工作力度,保障了全縣流通環(huán)節(jié)食品安全?,F(xiàn)將有關情況總結報告如下:
一是在食品專項整治中力爭做到“五不放過”:對食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)不放過,對掌握的食品安全案件案源線索不放過,對制售假冒偽劣食品的責任者不放過,對假冒偽劣食品的源頭不查明的不放過,對假冒偽劣食品不退市的不放過,力求做到流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管不遺漏、不出空檔、不出偏差。
二是在食品日常監(jiān)管中努力做到“嚴管、服務”相結合。
明確食品安全監(jiān)管質(zhì)量準入制度,按照“六查六看”的要求,對轄區(qū)商場和小食品店的食品進行定期和不定期安全檢查檢測。同時,針對轄區(qū)食品市場的具體情況,寓服務于管理之中,堅持為食品經(jīng)營者送法上門,送服務到家,引導食品經(jīng)營者依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,堅決打擊制售假冒偽劣食品及制止侵犯知名食品企業(yè)和地方名優(yōu)食品企業(yè)知識產(chǎn)權的違法違規(guī)行為。
通過2個多月來的整治,在食品安全整頓工作中累記查處食品違法案件30件,案值達50多萬元,立案24起,結案20起,罰款入庫15萬元。受理涉及食品安全的舉報1件,立案查處1件,沒收不符合《食品安全法》規(guī)定的二鍋頭酒324件、飲用純凈水120件、黃福記糖果450斤、營養(yǎng)怏線261件、粒汁橙400件、過期啤酒50件,暫扣的旺奶飲料3458件,抽樣送檢樣品17組(立案3起)。
(一)食品市場準入方面存在的問題及原因:
我縣流通流通環(huán)節(jié)食品市場準入方面,無證無照食品經(jīng)營者依然存在、假冒偽劣食品還未完全杜絕等問題。這些問題存在的主要原因在于:第一、在主體準入方面:受我縣經(jīng)濟狀況的限制,部分食品經(jīng)營戶特別是鄉(xiāng)村從事食品經(jīng)營的食雜店,由于資金有限、經(jīng)營規(guī)模不大、經(jīng)營設備簡單,難以符合《食品安全法》等法律法規(guī)關于食品流通可的相關規(guī)定。對這一部分經(jīng)營者即不能簡單予以取締,又難以規(guī)范,形成監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。第二、在食品質(zhì)量準入方面:一是部分食品經(jīng)營者缺乏對購進食品查驗方面的知識,驗收食品時未嚴格檢查供貨方的相關合法資質(zhì)證明及食品相關合格文件,未能把好銷售食品質(zhì)量準入關;二是由于我縣所處的地理位特殊,相鄰的周邊省、市、縣多,不同地域的食品經(jīng)營者進貨供貨的渠道復雜,食品質(zhì)量魚目混雜現(xiàn)象嚴重。三是我縣食品經(jīng)營者由于經(jīng)濟條件和自然條件的限制,對進購的食品無法規(guī)范運輸、倉儲,致使許多食品由于運輸、倉儲不當而變成腐敗、變質(zhì)食品;四是一些批發(fā)商以送貨上門、送貨下鄉(xiāng)的名義,向鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營點兜售假冒偽劣食品,再加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費者識假辨假能力低,消費常識缺乏,自我保護意識差,容易購買這些質(zhì)次價廉的食品,從而造成不安全隱患。
(二)食品安全監(jiān)管方面存在的問題及原因
我縣流通流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管方面,存在巡查頻次城鄉(xiāng)不平衡、食品安全監(jiān)管制度落實不到位等問題。這些問題存在的主要原因是:第一、經(jīng)費不足是最大的原因所在。第二、基層工商所人員相對較少、管轄面積大、地方相對偏遠,從而造成顧此失彼的監(jiān)管局面;第三、基層工商所食品安全監(jiān)管設備不全、監(jiān)管手段相對滯后,難以適應食品經(jīng)營者新的交易模式,從而造成監(jiān)管乏力的局面。第四,個別執(zhí)法人員對食品安全工作的重要性認識不到位,責任心不夠,從而造成食品安全管理制度貫徹落實不細、不全面的監(jiān)管局面。
(三)食品安全檢測、抽檢方面存在的問題及原因一是食品快速檢查經(jīng)費嚴重不足?!妒称钒踩ā奉C布實施后,將檢測費用要求由當?shù)卣腥胴斦A算。檢測費用包括購檢測設備、購買檢測樣品、購買檢測試劑以及交通費用、人員經(jīng)費等。二是食品抽檢無法正常開展。其原因還是經(jīng)費問題。以我們抽樣送省食品檢驗所檢驗的情況看,單檢測費用為800元/組,這里面還不包括購買樣品的費用和交通等費用。若每年按50個抽檢任務計算,僅此一項所需的費用至少4至5萬元。沒有科學的手段和方法就不可能實現(xiàn)高效安全的監(jiān)管。
一是強化食品市場巡查力度,按照“定片區(qū)、定人員、定任務、定職責、定獎懲”的五定監(jiān)管原則,把巡查監(jiān)管、執(zhí)法、服務等工作細化、量化,把食品安全監(jiān)管工作任務層層分解、落實到每個崗位、人頭。二是加大對食品安全案件的查處力度。一要重拳出擊不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營的“黑窩點”,堅決依法取締無照經(jīng)營違法行為;二要嚴厲打擊制假售假食品行為,集中力量,對重點區(qū)域、重點場所、重點對象、重點食品進行專項整治,解決一個階段普遍存在的問題,解決基層工商所面臨的老大難問題,解決工作中的重點突出問題,通過撥釘子,排障礙,查大案,樹立食品安全監(jiān)管執(zhí)法權威,震懾不法經(jīng)營者,推動食品安全監(jiān)管工作深入開展。針對一些食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識淡薄,誠信理念欠缺的實際情況,要大力開展形式多樣、群眾喜聞樂見的食品安全宣傳活動,廣泛宣傳國家相關法律法規(guī)和有關的食品安全知識。重點要向農(nóng)牧民傳授鑒別假冒偽劣產(chǎn)品知識、向食品經(jīng)營者宣傳建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、不合格食品退市、食品質(zhì)量責任、質(zhì)量承諾等制度。通過宣傳,增強農(nóng)牧區(qū)食品經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識,增強廣大消費者的維權意識。同時要大力推進12315“五進”活動,充分發(fā)揮“一會兩站”的作用。要選出一些具備一定維權素養(yǎng)、有積極性、社會責任心強的人來擔任12315申訴舉報及“一會兩站”負責人,同時對他們實施一定的激勵機制,落實一定的經(jīng)費保障,確保使他們能最大限度地發(fā)揮其作用。
總之,我縣食品市場監(jiān)管是一項長期面任重道遠的任務,我們要群策群力,想辦法,出點子,切實將監(jiān)管工作做實做細,真正切切為維護廣大農(nóng)民群眾的合法權益而做出不懈努力。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇四
為進一步深入開展食品安全生產(chǎn)工作,切實加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管,全面提高禹王臺區(qū)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全水平,保障人民群眾飲食安全,自從成立分局以來,我分局迅速、有序地展開展監(jiān)管工作?,F(xiàn)將開展食品生產(chǎn)監(jiān)管工作情況總結如下:
為加強對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作,我分局精心組織、周密安排,成立了以馬明智局長為組長的開封市質(zhì)監(jiān)局禹王臺區(qū)分局食品生產(chǎn)監(jiān)管工作領導小組,以確保人民群眾生命健康為出發(fā)點和落腳點,增強工作責任感和使命感,認真部署禹王臺區(qū)的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的實施。
1.開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。禹王臺區(qū)局轄區(qū)內(nèi)共有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)五家,自分局成立以來,我分局執(zhí)法人員對食品添加劑生產(chǎn)及使用企業(yè)開展了檢查,重點檢查企業(yè)使用的食品添加劑是否經(jīng)過備案,是否添加了非食用物質(zhì),使用的食品添加劑是否是獲證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,在使用食品添加劑時是否進行了用量登記,是否存在超范圍、超量使用食品添加劑等。我分局執(zhí)法人員根據(jù)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)情況建立了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檔案、簽訂了食品安全承諾書并對其企業(yè)負責人進行約談,落實其主體責任制。發(fā)放宣傳資料20份,檢查企業(yè)5家,對5家企業(yè)建立了檔案。執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查時,現(xiàn)暫未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違法行為。
2.督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實主體責任。對我區(qū)21家食品生產(chǎn)企業(yè)召開會議,強調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)要切實擔當起質(zhì)量安全的主體責任,提高認識,抓好管理,嚴格原料進廠、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗、出廠銷售各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制;要把安全投入視作生產(chǎn)投入,嚴把食品安全質(zhì)量關,以對社會高度負責的態(tài)度,做"良心企業(yè)"。
3.開展嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作。為嚴格防范“地溝油煉制食用油”進入本轄區(qū),確保我轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全。我分局執(zhí)法人員一是對食品生產(chǎn)企業(yè)通過查閱企業(yè)臺賬、采購驗證、入庫驗證、領取投料等記錄制度。經(jīng)查,在有證的食品加工企業(yè)內(nèi)暫未發(fā)現(xiàn)有采購“地溝油”或來源不明的油進行食品加工。二是針對食用油生產(chǎn)、分裝企業(yè)作為原料的食用油查驗三證及相關檢驗報告,并對企業(yè)的原料倉庫、成品倉庫、生產(chǎn)場所、雜物間等每一個角落,察看是否藏匿來路不明的原料油。經(jīng)查,有證的食用油生產(chǎn)、分裝企業(yè)均能提供堆放在倉庫內(nèi)的原油采購證明及原油方的三證及檢驗檢測報告。我分局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的4家食用油生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查,累計出動執(zhí)法人員15人次,執(zhí)法車輛5車次,并對4家企業(yè)建立了食品監(jiān)督檔案,發(fā)放宣傳資料15份。
4.開展食品及相關產(chǎn)品專項整治行動。
我分局在接到省、市局各項專項整治文件后,認真組織相關執(zhí)法人員按照文件指示,逐步落實相關專項整治行動。2011年,禹王臺區(qū)分局開展了包括瓶(桶)裝水;酒類企業(yè);乳制品;調(diào)味面制品;沙琪瑪?shù)缺嚎臼称?;飲料等農(nóng)村食品,共7項專項整治行動。全面檢查食品及相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有無專項整治文件中提到的違規(guī)現(xiàn)象,重點檢查食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料倉庫、生產(chǎn)車間,核對原材料采購驗證、出廠檢驗及銷售落實情況以及食品添加劑使用登記表,確認企業(yè)是否嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)許可管理制度,是否嚴格執(zhí)行有關標簽標識要求,標簽標識內(nèi)容是否完整、清楚、明顯,是否超范圍、超限量使用食品添加劑(著色劑、甜味劑、防腐劑等)。
我分局共累計出動執(zhí)法人員75人次,出動執(zhí)法車輛37車次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)25家,檢查食品添加劑企業(yè)4家,立案查處案件4家。
我分局一直把宣傳培訓工作當作提高全社會食品安全意識,創(chuàng)建安全放心的社會消費環(huán)境的一項重要工作來抓,注重實效,不搞形式。
一是深入開展食品安全宣傳周和質(zhì)量宣傳月宣傳活動。通過利用社區(qū)宣傳板報、設立咨詢臺講解宣傳、發(fā)放食品安全知識傳單等多種宣傳形式,在廣大群眾中深入開展《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)和有關食品安全知識宣傳教育活動。今年全年,累計發(fā)放食品安全宣傳資料100余份,接受群眾咨詢20余人次。加強與新聞媒體的溝通聯(lián)系,建立食品安全信息發(fā)布制度,廣泛宣傳誠信經(jīng)營單位,及時查處和曝光人民群眾關心的熱點問題,切實提高全民食品安全意識和自我保護能力。
二是開展誠信教育。加強食品經(jīng)營單位職業(yè)道德教育,召集禹王臺區(qū)21家食品生產(chǎn)加工相關單位負責人進行食品安全信用體系建設座談,組織廣大食品經(jīng)營戶積極主動參與食品放心工程。充分發(fā)揮消費者權益保護協(xié)會、食品行業(yè)協(xié)會等中介組織的作用,加強食品行業(yè)的自律意識,取得了良好社會效益。
禹王臺區(qū)食品安全工作取得了一定的成效,但也仍然存在著一些不容忽視的問題。主要表現(xiàn)在:一是分局人員少,執(zhí)法裝備不足;二是企業(yè)存在制度不健全情況;三是食品生產(chǎn)企業(yè)整體衛(wèi)生條件和管理水平比較低。我區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)缺乏必要的衛(wèi)生設施。四是部分食品企業(yè)自檢能力差,質(zhì)量意識淡薄。
一是緊抓重大食品安全事故應急體系建設,時刻保持高度的預防食品安全事故發(fā)生的警惕性。二是進一步加強食品安全各項工作,加強對食品安全目標責任制落實情況的督查和考核,迎接食品安全放心工程綜合評價。三是繼續(xù)加大宣傳培訓力度,開展“食品安全宣傳周”活動,進一步宣傳食品安全政策法規(guī)、科普知識,提高食品安全社會參與率。
在今后的食品安全工作中,我分局將再接再厲,盡職盡責,從嚴治理,依法整治,圓滿完成市食品安全委員會下達的目標任務,促進我區(qū)食品安全工作邁上新臺階,以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益,為全區(qū)社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展做出應有的貢獻。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇五
我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點,制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案,對轄區(qū)內(nèi)雙節(jié)食品安全專項整治工作進行了統(tǒng)一部署。
整治工作開始后,我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等,提高公眾自我保護意識和維權意識,廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報道食品安全問題,弘揚正面典型,曝光反面案例,教育和引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時,及時發(fā)布食品安全警示信息,引導公眾理性消費,增強食品安全信心。通過廣泛宣傳,進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。
在整治行動中,以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點區(qū)域,以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目,以大型商場超市、副食批發(fā)市場、食品店為重點對象進行了監(jiān)督檢查。
一是嚴把食品入市質(zhì)量關。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況,確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度,禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關。對每戶食品經(jīng)營戶經(jīng)銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為;嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實現(xiàn)重點高危食品的全覆蓋抽查。
此次專項整治行動,我局共出動執(zhí)法人員xxx余人次,執(zhí)法車輛xx臺次,
檢查了全區(qū)范圍內(nèi)xx余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),其中,食品生產(chǎn)企業(yè)x家,餐飲服務企業(yè)xx家,食品流通企業(yè)xx家,在雙節(jié)期間,我所轄區(qū)內(nèi)無發(fā)生食品中毒事故。
在雙節(jié)期間,我所共立案x宗,結案x宗,有x宗案件正在調(diào)查處理當中,公斤。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇六
堅持“以人為本,科學監(jiān)管”理念,采取多項措施,加大整治力度,嚴厲打擊從事制假售假、無證無照、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動的“黑作坊”、“黑窩點”以及不法商販。保障食品安全健康,增強公眾消費信心,打擊懲處違法犯罪行為。
我局高度重視酒類食品安全專項整治工作,采取措施嚴防非法酒類產(chǎn)品進入餐飲服務環(huán)節(jié)和銷售給消費者,在春節(jié)、端午、中考、中秋國慶等節(jié)假日及時部署了全區(qū)餐飲服務食品環(huán)節(jié)酒類食品安全整治工作,明確了專項整治工作的目標、時間、重點對象、整治內(nèi)容和工作責任與要求。
定期開展酒類食品安全法律法規(guī)的學習宣傳。在市場內(nèi)舉行了《食品安全法》《酒類流通管理辦法》宣傳活動?;顒又?,發(fā)放《食品安全法》《酒類流通管理辦法》有關宣傳資料1000多份。并在京九市場現(xiàn)場設立食品安全宣傳咨詢臺,受理群眾舉報投訴,幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進一步提高群眾群眾的酒類消費的食品安全意識和消費理念,營造全區(qū)共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍。
為切實有效開展餐飲服務環(huán)節(jié)酒類食品安全專項整治工作,確立了以大中型餐飲店、酒吧等餐飲經(jīng)營單位為重點,集中整治與日常監(jiān)督檢查相結合的整治工作思路,營造了良好的整治氛圍和強大的威懾力,為督促餐飲單位建立長效自身管理機制產(chǎn)生了有效的推動力。依據(jù)我區(qū)酒類流通的實際情況,明確以查無證、抓打假、促規(guī)范為管理重點,以深入貫徹《酒類流通管理辦法》為核心,保證酒類消費安全。我局為各酒類經(jīng)銷企業(yè)免費進行登記備案注冊,宣傳酒類隨附單制度,重點對30余家城區(qū)多家名煙名酒店、酒類銷售專柜及京九市場內(nèi)酒類批發(fā)企業(yè)隨附單執(zhí)行情況進行了突擊檢查,酒類隨附單制度落實情況良好。工作中采取集中打擊與日常檢查相結合,全面打假與重點打假相結合,明確全區(qū)重點打假區(qū)域、重點市場和重點品牌,設立舉報電話,多錯并舉,發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。在檢查中全面清理無證經(jīng)營,每到一處發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不留遺漏。對符合條件的辦理相關證件,規(guī)范了我市酒類市場經(jīng)營秩序。
今后的酒類食品安全工作,我局還將繼續(xù)以開展酒類經(jīng)營商戶備案登記工作和酒類隨附單管理工作,進一步增強工作責任感,進一步落實食品安全管理的各項工作措施,把我們的食品安全工作做得更好,取得更大成效。同時,繼續(xù)以《酒類隨附單》為切入口,加強酒類食品安全檢查,確保人民群眾喝上“放心酒”。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇七
20xx年上半年,在本省、地局和縣委、縣政府的領導下,緊緊圍繞工商行政管理工作職能,認真按照地區(qū)局和縣局崗位目標任務,以食品安全監(jiān)管工作為重中之重,以查辦各類食品違法案件為手段,采取食品監(jiān)管長效機制和各項專項整治行動相結合得方法,以創(chuàng)新監(jiān)管機制為突破口,切實轉(zhuǎn)變工作作風,銳意進取,扎實工作,有力地打擊了各種食品違法行為,為營造放心滿意的食品市場和消費環(huán)境做出了積極的努力。
(一)xx縣共有xx個鄉(xiāng)鎮(zhèn)xx個行政村,食品經(jīng)營主體xx戶,其中食品零售經(jīng)營主體xx戶(含50平方以上的xx個,集體、私營的食品經(jīng)營戶xx戶)、食品配送xx戶、食品批發(fā)xx戶、食品加工xx戶,餐飲xx戶(含農(nóng)家樂xx戶)。
(二)截止目前,在食品安全監(jiān)管工作中,全局共出動執(zhí)法人員xx人次,出動執(zhí)法車輛車次,集中力量檢查食品經(jīng)營戶xx戶次,立案查處各類食品違法案件49件,罰沒款xx萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場專項執(zhí)法檢查。對節(jié)日食品進行重點檢查,依法查處銷售"三無"食品、冒牌、仿冒、過期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為,共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶(袋),過期啤酒等飲料315瓶(袋),不合格食品3336袋,不合格杏仁露等禮品盒xx盒,標值達xx萬余元。
1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點,著力強化食品安全監(jiān)管責任。
一是建立領導機制,強力組織保障。我局建立了一把手親自掛帥,分管局長靠前指揮,公平交易牽頭負責的食品安全監(jiān)管工作領導機制,層層簽訂責任書,責任到人。
二是建立工作機制,強化制度保障。嚴格落實監(jiān)管人員、監(jiān)管任務和監(jiān)管措施、重點監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食品質(zhì)量,按照網(wǎng)格責任區(qū)強化日常監(jiān)管,認真開展"六查六看",嚴格規(guī)范市場監(jiān)管行為。
三是建立食品安全應急機制,有效提升了對突發(fā)事件的快速處置能力。
2、認真評選放心店和放心超市。
目前已評選出xx戶“食品安全示范店”,xx戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個行政(來自)村評選一戶“食品安全示范店”的要求,我局根據(jù)實際對尚未成熟的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強指導、規(guī)范,在每個行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”,此項工作正在進行中,爭取在20xx年xx月xx日前完成。
3、規(guī)范食品經(jīng)營者索證索票和進貨制度,加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。
為鞏固去年xx戶食品經(jīng)營戶索證索票成果,繼續(xù)做好xx國道和魯大復線兩旁村莊內(nèi)食品經(jīng)營戶索證索票工作,以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營戶的索證索票工作。同時各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營戶的基本情況,建立臺帳做好準備工作,并印發(fā)承諾書xx份,統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》xx份以及識假變假等宣傳材料,統(tǒng)一發(fā)放《購貨臺賬》等,手把手指導經(jīng)營戶戶落實索證索票制度、進貨查驗制度、不合格食品退市制度等自律制度;手把手指導經(jīng)營戶規(guī)范粘貼票證、規(guī)范填寫進貨臺賬和不合格商品退市記錄;講解食品安全知識;幫助規(guī)范店容店貌;重新簽訂食品質(zhì)量安全責任書;簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書;真正做到把服務、引導工作做到了“家”,真正做到進駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。
4、節(jié)日食品市場整治工作實現(xiàn)了常態(tài)化。
xx縣工商局改變了以往的節(jié)日市場整治慣例,每到一個節(jié)日,各相關職能科和工商所在節(jié)前、節(jié)日、節(jié)后開展食品安全整治工作,不是縣局等海東局地安排、工商所等縣局地安排,各項工作有條不紊的進行。
(二)突出重點,開展食品安全專項整治。
1、以規(guī)范食品經(jīng)營行為為著力點,加大食品安全專項執(zhí)法力度,在xx年元月份開展了食品安全專項整治月行動。
2、為確保廣大人民群眾過一個安全、和諧的春。
節(jié),xx縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員,放棄正常的休息,在正月初四和初七開展了兩次春節(jié)禮品市場專項整治行動,取得很好的效果,受到了群眾的好評。
3、為徹底改變農(nóng)村山區(qū)食品隨意經(jīng)營行為,xx縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員開展了為期3天的農(nóng)村山區(qū)食品市場整治行動嚴厲打擊了違法行為和規(guī)范了農(nóng)村山區(qū)食品市場。
4、為摸清全縣的食品經(jīng)營戶真實情況,確實掌握經(jīng)營戶真實情況,為局黨組研究、決策提供依據(jù),縣局組織全局執(zhí)法人員開展了為期一個星期的食品安全專項交叉巡查,共檢查了全縣九個市場和19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個行政村,全面摸清了全縣的食品市場基礎數(shù)據(jù)。
(二)索證索票工作雖然取得了一定的成績,但山區(qū)部分食品經(jīng)營戶索證索票還不太規(guī)范。
(三)市場上還存在個別銷售假劣食品的違法行為。
四、下半年工作打算。
(二)繼續(xù)加強索證索票工作;
(三)加大對制售假劣食品的違法行為;
(四)加強工作研究,創(chuàng)新工作方法。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇八
xx年,市工商局工商所高度重視食品安全監(jiān)管工作,堅持將食品安全監(jiān)管作為重點工作和常態(tài)工作來抓,由所長親自抓,分管副所長具體抓,全所職工履職盡責,常抓不懈,力求實效。
首先從統(tǒng)一職工思想認識著手,全所上下牢固樹立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要務”觀念,并將作風建設融入食品安全監(jiān)管工作中。
其次是實行食品網(wǎng)格化監(jiān)管,干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干,做到定員、定崗、定職、定責。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場確定一名工商干部全面、專職負責該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作,分片包干,從食品經(jīng)營戶證照辦理、日常經(jīng)營、票證索取、臺帳建立、食品質(zhì)量等情況對該局域所有食品經(jīng)營戶進行全方位監(jiān)管,將職責落實到人,做到登記、監(jiān)管、規(guī)范、清理、負責一體化。
第三是堅決落實“六查六看”和四制兩查工作機制。一是落實和完善工商食品監(jiān)管臺帳,做到監(jiān)管有記錄、有專人、有專職;二是發(fā)放特別印制的《食品安全監(jiān)管宣傳資料》和《規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用公告》,進一步宣傳建立食品進銷貨臺帳的要求、法律法規(guī)和政策依據(jù),檢查和督促經(jīng)營戶嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度,如實填寫粘貼式臺帳,并裝訂成冊;三是逐戶簽訂《食品安全責任書》,明確食品經(jīng)營者責任和義務;四是對綜合市場食品經(jīng)營攤點逐戶登記造冊,監(jiān)管和督促并行,做到監(jiān)管有痕跡;五是普查和快速檢測重點抽查相結合,重點檢查飲料、兒童食品、豆干和腌臘制品等食品有無過期、變質(zhì)、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題,要求經(jīng)營戶確保食品質(zhì)量安全;六是查驗經(jīng)營戶衛(wèi)生許可證到期情況,敦促經(jīng)營戶在期限內(nèi)及時辦理《食品流通許可證》,并做到亮證亮照經(jīng)營;七是認真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)專項工作,要求蛋糕店、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的經(jīng)營戶嚴格按照規(guī)定使用各類添加劑,不得違法違規(guī)亂添加。
第四是因地制宜,五個統(tǒng)一,標準化打造“食品安全示范店”。目前,xx工商所已按照市局要求標準化、規(guī)范化打造了2戶監(jiān)管欄、店招墻柱、亮證亮照、經(jīng)營者承諾書、監(jiān)督投訴電話等“五統(tǒng)一”的食品安全示范店。
xx年,工商所食品安全監(jiān)管模式運行良好,轄區(qū)內(nèi)未出現(xiàn)食品安全事故和明顯的管理漏洞,得到了當?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認可和好評。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇九
20xx年上半年,在省、地局和縣委、縣政府的領導下,緊緊圍繞工商行政管理工作職能,認真按照地區(qū)局和縣局崗位目標任務,以食品安全監(jiān)管工作為重中之重,以查辦各類食品違法案件為手段,采取食品監(jiān)管長效機制和各項專項整治行動相結合得方法,以創(chuàng)新監(jiān)管機制為突破口,切實轉(zhuǎn)變工作作風,銳意進取,扎實工作,有力地打擊了各種食品違法行為,為營造放心滿意的食品市場和消費環(huán)境做出了積極的努力。
(一)**縣共有19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個行政村,食品經(jīng)營主體1714戶,其中食品零售經(jīng)營主體1099戶(含50平方以上的5個,集體、私營的食品經(jīng)營戶64戶)、食品配送22戶、食品批發(fā)24戶、食品加工79戶,餐飲490戶(含農(nóng)家樂15戶)。
(二)截止目前,在食品安全監(jiān)管工作中,全局共出動執(zhí)法人員5172人次,出動執(zhí)法車輛車次,集中力量檢查食品經(jīng)營戶14142戶次,立案查處各類食品違法案件49件,罰沒款1.97萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場專項執(zhí)法檢查。對節(jié)日食(不錯的歡迎你)品進行重點檢查,依法查處銷售"三無"食品、冒牌、仿冒、過期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為,共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶(袋),過期啤酒等飲料315瓶(袋),不合格食品3336袋,不合格杏仁露等禮品盒1249盒,標值達5萬余元。
1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點,著力強化食品安全監(jiān)管責任。一是建立領導機制,強力組織保障。我局建立了一把手親自掛帥,分管局長靠前指揮,公平交易牽頭負責的食品安全監(jiān)管工作領導機制,層層簽訂責任書,責任到人。二是建立工作機制,強化制度保障。嚴格落實監(jiān)管人員、監(jiān)管任務和監(jiān)管措施、重點監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食品質(zhì)量,按照網(wǎng)格責任區(qū)強化日常監(jiān)管,認真開展"六查六看",嚴格規(guī)范市場監(jiān)管行為。三是建立食品安全應急機制,有效提升了對突發(fā)事件的快速處置能力。
2、認真評選放心店和放心超市,目前已評選出9戶“食品安全示范店”,1戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個行政村評選一戶“食品安全示范店”的要求,我局根據(jù)實際對尚未成熟的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強指導、規(guī)范,在每個行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”,此項工作正在進行中,爭取在20xx年6月20日前完成。
3、規(guī)范食品經(jīng)營者索證索票和進貨制度,加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。為鞏固去年997戶食品經(jīng)營戶索證索票成果,繼續(xù)做好109國道和魯大復線兩旁村莊內(nèi)食品經(jīng)營戶索證索票工作,以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營戶的索證索票工作。同時各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營戶的基本情況,建立臺帳做好準備工作,并印發(fā)承諾書1700份,統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》20xx份以及識假變假等宣傳材料,統(tǒng)一發(fā)放《購貨臺賬》等,手把手指導經(jīng)營戶戶落實索證索票制度、進貨查驗制度、不合格食品退市制度等自律制度;手把手指導經(jīng)營戶規(guī)范粘貼票證、規(guī)范填寫進貨臺賬和不合格商品退市記錄;講解食品安全知識;幫助規(guī)范店容店貌;重新簽訂食品質(zhì)量安全責任書;簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書;真正做到把服務、引導工作做到了“家”,真正做到進駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。
4、節(jié)日食品市場整治工作實現(xiàn)了常態(tài)化。樂都縣工商局改變了以往的節(jié)日市場整治慣例,每到一個節(jié)日,各相關職能科和工商所在節(jié)前、節(jié)日、節(jié)后開展食品安全整治工作,不是縣局等海東局地安排、工商所等縣局地安排,各項工作有條不紊的進行。
(二)突出重點,開展食品安全專項整治。
1、以規(guī)范食品經(jīng)營行為為著力點,加大食品安全專項執(zhí)法力度,在20。
不錯的08年元月份開展了食品安全專項整治月行動。
2、為確保廣大人民群眾過一個安全、和諧的春節(jié),樂都縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員,放棄正常的休息,在正月初四和初七開展了(不錯的歡迎你)兩次春節(jié)禮品市場專項整治行動,取得很好的效果,受到了群眾的好評。
3、為徹底改變農(nóng)村山區(qū)食品隨意經(jīng)營行為,樂都縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員開展了為期3天的農(nóng)村山區(qū)食品市場整治行動嚴厲打擊了違法行為和規(guī)范了農(nóng)村山區(qū)食品市場。
4、為摸清全縣的食品經(jīng)營戶真實情況,確實掌握經(jīng)營戶真實情況,為局黨組研究、決策提供依據(jù),縣局組織全局執(zhí)法人員開展了為期一個星期的食品安全專項交叉巡查,共檢查了全縣九個市場和19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個行政村,全面摸清了全縣的食品市場基礎數(shù)據(jù)。
(二)索證索票工作雖然取得了一定的成績,但山區(qū)部分食品經(jīng)營戶索證索票還不太規(guī)范。
(三)市場上還存在個別銷售假劣食品的違法行為。
四、下半年工作打算(一)進一步完善各項食品安全監(jiān)管工作制度;
(二)繼續(xù)加強索證索票工作;
(三)加大對制售假劣食品的違法行為;
(四)加強工作研究,創(chuàng)新工作方。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇十
食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到全鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定,2014年1月份以來,根據(jù)縣委縣政府關于食品安全監(jiān)管工作的要求和工作安排,我鎮(zhèn)高度重視,狠抓落實,切實抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,今年來我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作簡單總結如下:
(一)領導重視,機構健全。
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,鎮(zhèn)專門成立了食品專項整治工作領導小組,領導小組由副鎮(zhèn)長羅金陽同志擔任組長,成員有食安辦、黨政辦、綜治辦、派出所、民政辦、工商所、衛(wèi)生院、中小學等部門的負責人組成,切實加強食品安全工作的領導。我鎮(zhèn)定期了召開鎮(zhèn)食品安全領導小組成員會議,對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析,并作出部署,并要求各有關部門按照部門職責,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行食品安全大檢查,從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。
(二)廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識。
我鎮(zhèn)通過墻報標語宣傳車分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力。今年來共張貼標語450多張,分發(fā)宣傳資料850多份,形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
今年來,我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所等部門針對糧肉蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”,要求生產(chǎn)銷售廠家建立質(zhì)量檔案,從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關。按照農(nóng)藥管理條例以及危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關規(guī)定,鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治。對不規(guī)范的店鋪,我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書,限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜基地進行速測卡檢測,杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓,提高其安全意識,保證了蔬菜安全。
3、開展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。工商等部門重點對飲料酒兒童食品保健食品腌熏制品調(diào)味品罐頭食用油等10種包裝食品進行“六查六看”,查處非法使用有害化學品的水果水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,家禽類無病雞鴨上市。在“春節(jié)”、“五端午”等節(jié)日前夕,我鎮(zhèn)還加大對肉類等食品的安全檢查力度,對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場。
4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村(街)干部經(jīng)常對各村(街)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,確保群眾的身體健康。
5、加強監(jiān)管學校、企業(yè)食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織了衛(wèi)生院、工商所等部門,經(jīng)常性對各中小學、企業(yè)的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,使用前對食品進行試紙檢測,確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境,取締一批“五無”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇十一
食品安全關系千家萬戶,也是當前人民群眾非常關注的熱點、難點問題。工商行政管理部門作為負責市場監(jiān)管執(zhí)法的政府部門,作為負責流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的主要部門,搞好食品安全監(jiān)管,我們責無旁貸,必須充分發(fā)揮部門職能,采取各項有效措施,不斷強化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,進一步完善食品市場監(jiān)管體系,規(guī)范市場經(jīng)營秩序,健全食品質(zhì)量監(jiān)管機制,促進市場健康、有序發(fā)展。20xx年我分局共查處食品違法案件×件,罰沒款××元,查獲不合格食品×公斤。
強化宣傳,營造濃厚的食品安全工作輿論氛圍。宣傳是讓消費者和經(jīng)營者了解法律法規(guī)的重要手段,也是樹立工商行政管理形象的有效途徑。針對×××本地的許多商戶普遍存在文化水平低下,法律意識淡薄的情況,我×××分局印制了500份節(jié)選自《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國商標法》的宣傳手冊,分發(fā)給眾商戶。由各段長對所在區(qū)段負責宣傳,并帶領曾經(jīng)被處罰過的商戶集中宣傳,告知心存僥幸的商戶觸犯法律將得不償失,把銷售違法食品的想法扼殺于萌芽之中,并與商戶簽訂食品安全承諾書,還在主要街道張貼宣傳條幅20余條,讓每一個消費者了解《食品安全法》和《食品安全實施條例》,增強消費者安全意識和自我保護能力。
針對×××的特殊地理位置,市場主要銷售海鮮而海鮮易變質(zhì)的特點,6月份到10月份展開“杜絕變質(zhì)海鮮”整治行動。在夏天的早市,每天都有兩人組成的巡查小組在市場檢查并保證市場時刻都一人值班。我們牢固地樹立起了:“食品安全重于泰山、食品安全人命關天、食品安全責任在肩”的監(jiān)管理念,本著對國家、對人民和對自己高度負責的態(tài)度積極主動地開展工作。一是加大了節(jié)日和早晚市市場監(jiān)管的力度。今年在幾個節(jié)日來臨之際,為確保市民購買到放心食品,我們工作人員放棄了節(jié)假日休息,對重點行業(yè)和重點地區(qū)進行了死看死守。根據(jù)不同情況,制定相應的巡查方式、食品采樣檢測周期等制度,我們要求巡查人員定期檢查與不定期抽查相結合,特別是把校園周邊和農(nóng)村食品業(yè)戶作為重點監(jiān)管的對象,保證巡查次數(shù)。分局與所里、所里與每位專管員、專管員與每名食品業(yè)戶,層層簽訂了責任狀,從而形成了一級對一級負責,橫向到邊,縱向到底的監(jiān)督管理網(wǎng)絡,明確了責任,確保了監(jiān)管到位。對于申請開業(yè)的店鋪,嚴格按照相關規(guī)定,把好門檻,把食品安全環(huán)境隱患從源頭抓起。
針對×××是客流集散地,保證游客的飲食安全也就是保證×××的未來。在節(jié)假日以及媽祖誕辰日,升天日等游客數(shù)量增加的特定時期,我×××工商分局加大對各酒樓檢查。對不新鮮,變質(zhì)的食材堅決予以查扣,并明示各酒樓飯店的菜價,防止“宰客”等現(xiàn)象的發(fā)生。針對今年出現(xiàn)的新情況,我分局積極響應上級工商部門嚴厲打擊地溝油的決策,認真檢查食用油與供貨商檔案、進貨發(fā)票是否關聯(lián)一致,對進貨渠道不明的食用油全部要求禁止上餐桌,堅決杜絕餐飲行業(yè)使用“一滴香”等添加劑,對無法說明合法來歷的添香劑予以收繳。
為能熟悉使用今年新配置的pos機,我分局專門對相關人員進行培訓6人次,要求新進人員掌握食品安全快速檢測方法,舉辦兩次檢測競賽。在日常使用pos機巡查時帶上食品安全快速檢測箱,對可疑的食品進行當場檢測,下架可疑食品12批次。并且深入學習,增強法律意識、責任意識。為把《食品安全法》和《食品安全法實施條例》全面貫徹落實到位。按照市局工作安排和布署,我們×××分局本著依法行政,從人民群眾利益出發(fā)的角度,把學習、宣傳這幾部法律法規(guī)作為一項主要工作提上日程。針對《食品安全法》、《食品安全實施條例》采取集中學習和個人自學兩種方式進行。要求每名干部都能全面理解和掌握其精神實質(zhì),使大家認識到工商部門作為食品流通環(huán)節(jié)的主要監(jiān)管者,一定要嚴把食品經(jīng)營市場準入關,一定要加強日常監(jiān)督管理,一定要嚴懲違法違規(guī)經(jīng)營行為,確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。
今年的食品安全專項整治工作中,分局全體干部職工不怕疲勞,連續(xù)作戰(zhàn),在日常監(jiān)管工作中一絲不茍,特別是在各重大節(jié)日期間加大巡查力度,確保了群眾買到放心食品,穩(wěn)定了食品市場的經(jīng)營秩序,維護了社會的和諧安寧。應該說今年的食品安全工作已經(jīng)取得了滿意的效果。在今后的工作中,我們將一如既往地按照省局和市局的安排,強化措施,加大力度,做好今年的收尾工作,為明年工作的開展打下堅實的基礎。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇十二
xxxx年,我市工商局在市委、市政府的正確領導下,在市食品安全委員會辦公室具體指導下,按照國家工商總局和省局的統(tǒng)一部署,以科學發(fā)展觀為指導,切實履行流通領域食品質(zhì)量監(jiān)管職能,把加強食品安全、保障消費者的身心健康與人身安全,作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點和落腳點。更新監(jiān)管理念,創(chuàng)新監(jiān)管模式,深入開展食品安全組團發(fā)展,今年以來全系統(tǒng)共查處違法經(jīng)營食品案件xxxx起,清理取締無照經(jīng)營食品業(yè)戶xxxx戶,搗毀假冒窩點xx個,罰沒款xxx.x萬元,查獲、銷毀假劣食品價值xxx萬元,為提高全市各類食品市場規(guī)范化管理水平做出了積極的貢獻。
(一)實施組團發(fā)展,建立強有力的領導體系。
根據(jù)重點工作實施組團發(fā)展的要求,把食品安全工作作為一項政治任務來抓,舉全局之力,實施組團式推進,全系統(tǒng)建立了一把手負總責、牽頭部門綜合協(xié)調(diào)、相關部門協(xié)作聯(lián)動、工商所屬地監(jiān)管、執(zhí)法人員“分工包片”的監(jiān)管機制。局長辦公會先后多次聽取匯報,研究部署食品安全監(jiān)管工作;各級領導堅持深入一線,分片到商場、超市和集貿(mào)市場檢查指導;將食品安全融入全局各項業(yè)務,形成了綜合治理、齊抓共管的工作格局;市局、分局、工商所層層簽定責任書,明確目標、內(nèi)容和責任,確保了監(jiān)管到位。
(二)加大基礎投入,完善食品安全監(jiān)測體系。
針對食品安全新形勢的要求,為切實履行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能,以開展食品安全專項整治為契機,堅持人財物向食品安全監(jiān)管領域傾斜。消保處為食品安全的牽頭部門,在工商所專設食品安全專管員,各級xxxxx成立應急小分隊,重大案情xx分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。在經(jīng)費緊張情況下,斥資xxx多萬元購置xx輛食品質(zhì)量監(jiān)管流動監(jiān)測車,今年安排專項經(jīng)費xxx多萬元開展食品質(zhì)量監(jiān)測。同時,加大車輛、微機及有關監(jiān)測設備配備力度,完善了由“監(jiān)測中心、監(jiān)測站、監(jiān)測點、監(jiān)測車”組成的“四位一體”食品安全監(jiān)測體系,進一步提高了食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。
(三)建全規(guī)章制度,實行食品質(zhì)量保障體系。
在加強組織體系建設的基礎上,注重完善制度建設,以保障食品安全工作的落實。制定了《關于進一步加強食品安全組團發(fā)展工作的通知》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理責任及責任追究辦法》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應急預案》、《關于開展創(chuàng)建“青島市千村萬家放心店”活動的通知》、《工商所食品安全監(jiān)督管理工作細則》等文件,建立了以提高食品質(zhì)量為核心,以規(guī)范食品經(jīng)營主體行為為目的,以食品安全檢測為手段,以完善監(jiān)管措施為保障的食品安全長效監(jiān)管體系。
一是實施食品質(zhì)量準入制度。在全市xxx家大中型食品流通企業(yè)實施以“索證備案”制度為主要內(nèi)容的“準入工程”,要求經(jīng)營者必須向供貨商、生產(chǎn)商索取“三證”“三書”“二照”“一票”,建立健全質(zhì)量管理機構,配備專人負責食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作。
二是建立進貨查驗制度。嚴格檢查驗收進貨的每個批次食品質(zhì)量,杜絕不合格食品進場、上柜,并在各大商場超市、批發(fā)市場等設立《食品質(zhì)量公示欄》,每日公示食品質(zhì)量信息,指導群眾安全消費。對米、面、油等重要食品實行“協(xié)議準入”、“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等進貨制度,確保貨源清楚,正當合法。
三是實施食品質(zhì)量監(jiān)測制度。充分發(fā)揮監(jiān)測車、監(jiān)測箱的流動快速監(jiān)測功能,每天在全市范圍內(nèi)開展食品質(zhì)量快速檢測。共快速檢測食品xx萬多批次,在此基礎上,根據(jù)申訴、舉報和日常巡查發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量比較突出的問題,利用檢測室有針對性地組織全市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量檢測xxxx多批次,發(fā)現(xiàn)了大量違法經(jīng)營食品案源,為及時查處違法經(jīng)營食品案件提供了線索。按照《流通領域商品質(zhì)量監(jiān)測辦法》的規(guī)定,制定完善的食品質(zhì)量監(jiān)測計劃,對重點抽檢的食品種類、數(shù)量做出統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一檢測。對全市各類商場、超市、市場、專賣店、個體商店等經(jīng)營場所共監(jiān)測食品、服裝、電器、兒童用品等商品xx大類別xxxx個批次,其中食品檢測xx大類xxxx個批次。監(jiān)測結果顯示,流通領域食品質(zhì)量穩(wěn)步提升,總合格率為xx%。食品總體合格率同比提高了x%,申訴舉報數(shù)量同比下降了x%。監(jiān)測結果及時向社會公示,并通過曝光典型案例,起到了“查處一個企業(yè)、震懾一批企業(yè)、規(guī)范一個行業(yè)”的作用,提高了食品經(jīng)營者的守法和誠信經(jīng)營意識,樹立了工商機關監(jiān)管流通領域食品質(zhì)量的權威和形象。
四是實施問題商品退市制度。督促大中型食品銷售企業(yè)配置和完善自檢自測設備,對有關農(nóng)副產(chǎn)品及時進行自我檢測,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的立即停止銷售,并向工商部門報告,依法進行處理。對日常檢查和監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣、不合格食品,堅決清退出市場,對同批次的食品在x小時內(nèi)撤柜下架,就地封存或異地扣押。根據(jù)食品企業(yè)的進銷貨臺帳,對不合格食品實行“雙向追溯”,既追查生產(chǎn)企業(yè)和供貨商,嚴格追究責任,對大宗食品、集團消費及其它特殊食品又要追查銷售去向,防止損害消費者。
(四)開展專項整治,打擊食品經(jīng)營違法行為。
一是開展經(jīng)營主體資格專項整治。狠抓食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的準入管理,嚴格依照法定條件核準主體資格,按照注冊程序?qū)彶槭称沸l(wèi)生許可證等前置審批文件,依法開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的年檢工作,對食品衛(wèi)生許可證失效或者登記事項變化的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行變更或者注銷登記,清理規(guī)范企業(yè)xxxx戶。
二是開展清查劣質(zhì)食品專項整治。根據(jù)市政府和總局、省局部署,上半年針對食用流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品問題,及時開展了一系列專項整治行動。x月份在清查毒黃瓜事件中,檢查各類農(nóng)貿(mào)市場xxxx個(次),各類商場、超市xxxxx個(次),通過查看進貨檢查驗收、購銷臺帳等帳簿,很快掌握黃瓜的進貨渠道、進貨品種、進貨數(shù)量和銷售去向,現(xiàn)場封存來自壽光以及不明的黃瓜x.x萬公斤,較好的控制了毒黃瓜事件的蔓延。x月份在清查劣質(zhì)“麻辣面”、劣質(zhì)“工業(yè)玉米淀粉”行動中,查處流入食用環(huán)節(jié)的工業(yè)玉米淀粉xx.x噸。x月份開展了清查劣質(zhì)“奶粉”行動,查處了問題“奶粉”xx公斤,確保了我市奶類食品質(zhì)量安全。
三是開展維護節(jié)日市場專項整治。把消費集中的節(jié)日市場作為整治重點,開展了食品安全拉網(wǎng)檢查活動,打擊了食品經(jīng)營和食品質(zhì)量違法行為,根據(jù)我市作為旅游城市的特點,以沿海風景區(qū)、旅游沿線等部位為重點,加大了“五一”、“六一”、“十一”、“國際啤酒節(jié)”、“國際奧帆賽”等黃金周旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全監(jiān)管,各分(市)局結合當?shù)貙嶋H,積極開展了具有地方特色食品專項整治活動,現(xiàn)場處結消費糾紛,查處假冒偽劣食品,維護旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全和青島城市形象。
四是開展農(nóng)村食品市場專項整治。今年,市委、市政府和國家總局,省局都對進一步推進社會主義新農(nóng)村建設提出了具體意見和要求,我們按照上級要求,結合職能,以農(nóng)村集貿(mào)市場和食品批發(fā)市場為重點區(qū)域,以農(nóng)村流動食品攤點、小作坊、小商店等為重點對象,以米、面、油、鹽、醬等為重點品種,開展了抽檢活動,加大整治力度,共抽取了x個品種的食品。經(jīng)檢測,總合格率為xx.x%。同時,在農(nóng)村積極開展創(chuàng)建“全市千村萬家放心店”活動,創(chuàng)新食品安全工作新載體,培育食品安全監(jiān)管新亮點,將食品安全的工作重點向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。目前,全市農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦)、各行政村(居委會)已創(chuàng)建xxxx多家“放心店”,提高了農(nóng)村市場食品質(zhì)量監(jiān)管的整體水平。
版食品安全監(jiān)管工作總結篇十三
亳州市食品藥品監(jiān)督管理局譙城區(qū)分局自2010年5月成立以來,食品科在市局、分局的正確領導下,深入學習實踐科學發(fā)展觀,以構建和諧社會、保障公眾飲食安全為宗旨,強化日常監(jiān)管,完善長效機制,狠抓專項整治,切實履行了監(jiān)督管理職能。在分局組建初期,食品科全體同志克服諸多困難,出色的完成各項監(jiān)管工作任務?,F(xiàn)總結如下:
(一)搭臺子,建班子,迅速轉(zhuǎn)變角色步入正軌。分局食品科現(xiàn)有3名監(jiān)管人員,肩負著全區(qū)158萬人民群眾的餐飲服務食品安全之重任。承擔著4000余家餐飲服務單位的日常監(jiān)管、餐飲服務許可的現(xiàn)場核查、2000余家化妝品生產(chǎn)經(jīng)營單位、近1000家保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常監(jiān)管以及繁重的稽查任務。人員缺乏、設施不足、任務繁重、責任重大,這些都是擺在食品科同志面前的諸多挑戰(zhàn)。由于機構改革,人員崗位的調(diào)整,食品科3名同志分別是從辦公室、稽查科調(diào)整充實的,以前都沒有從事食品監(jiān)管工作經(jīng)驗。面對諸多困難,食品科全體同志不等不靠,迅速轉(zhuǎn)變職能,進入角色,逐步適應食品安全監(jiān)管的新形勢。
1企事業(yè)單位食堂96家次,建筑工地食堂37家次,大中小飯店餐館529家次,小吃店飲品店745家次;接受委托現(xiàn)場核查餐飲服務許可申請共計373家,其中經(jīng)檢查符合頒發(fā)餐飲服務許可證條件的261家,不符合餐飲服務許可條件的112家,許可率為70%。區(qū)餐飲服務單位點多面廣、遍布城鄉(xiāng)各個村鎮(zhèn)社區(qū)街道,有時為了找到地處偏遠的鄉(xiāng)村或者地址信息不夠明確的餐飲服務單位,食品科監(jiān)管人員往往是一路走,一路問,整個行程下來往往要半天的時間,加之餐飲服務單位與行政機關單位作息時間的差別,往往餐飲服務日常檢查、餐飲服務許可現(xiàn)場核查加班加點的情況也成了食品監(jiān)管人員的家常便飯。食品科5-12月份共出動監(jiān)管執(zhí)法人員達1400多人次,車輛400余臺次,行程遍及城鄉(xiāng)每一個村鎮(zhèn)、街道。
(三)保健食品、化妝品監(jiān)管工作有序開展。由于與市局食品科存在職能交叉,分局食品科自成立以來共辦理保健食品許可現(xiàn)場核查僅6件,查處市民舉報的涉及保健食品、化妝品的舉報2起。在“中秋”、“國慶”兩節(jié)前夕,食品科專門組織人員對市區(qū)內(nèi)大型超市、醫(yī)藥連鎖店、化妝品專營店進行保健食品、化妝品專項檢查,著重檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批號、廠家生產(chǎn)許可證資質(zhì)以及是否存在夸大宣傳,是否以保健食品冒充藥品的產(chǎn)品等。從檢查結果來看,大部分經(jīng)營的品種符合有關規(guī)定,由于我國在保健食品、化妝品監(jiān)管方面的法律法規(guī)不足,對于一部分存在問題的產(chǎn)品,尚沒有處理的法律依據(jù)。今后,對保健食品、化妝品的監(jiān)管還將進一步加強。
(四)積極做好重大活動食品安全保障工作。為保障全區(qū)廣。
2大人民群眾的飲食安全,促進社會和諧,保持社會穩(wěn)定,食品科采取了多項措施,加強了食品安全監(jiān)管工作。一是認真組織開展學校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作。今年9月份,區(qū)分局與區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)合開展中小學食堂預防秋季腸道傳染病防控工作督導檢查,共檢查學校85家,重點關注的學校10家,出動執(zhí)法人員340人次。二是認真組織開展建筑工地食堂食品安全監(jiān)督檢查。區(qū)分局聯(lián)合與區(qū)建委共同對譙城區(qū)內(nèi)建筑工地食堂展開食品安全檢查,檢查工地22家。三是積極做好重大活動食品安全保障工作。為做好9月9日“藥博會”食品安全保障工作,分局食品科組織人員加班加點對城區(qū)餐飲服務單位進行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,尤其是負責來賓接待的近20家餐飲單位進行反復詳細檢查,確保來亳人員飲食衛(wèi)生安全。在整個活動期間,共出動人員180人員,檢查餐飲服務單位100余家。四是認真做好重要來亳貴賓食品安全保障工作。食品科共負責保障包括省委張寶順書記來亳視察、國家開發(fā)行行長來亳考察在內(nèi)的重要來賓食品安全保障任務6次,出動執(zhí)法人員12人次。
(五)認真組織開展餐飲服務食品安全抽檢工作。6月份,根據(jù)省局、市局安排,食品科在市食品藥品檢驗所的協(xié)助下完成了包括熟肉制品、餐飲具、米線、醬油、非發(fā)酵豆制品、生活飲用水在內(nèi)的總計35批次。11月份,完成包括餐飲具、生活飲用水、煎炸油、小麥粉、雞肉、牛肉、蔬菜、米線在內(nèi)的共計50批次的抽檢任務。
3飲服務食品安全、保健食品、化妝品問題的舉報投訴19起,其中餐飲服務食品安全舉報投訴17起,保健食品和化妝品投訴各一起。均在第一時間出動執(zhí)法人員進行現(xiàn)場檢查和處置,并及時給予回復。
二、藥品藥材監(jiān)管工作圓滿完成(一)積極配合市局和分局藥品科開展藥品藥材稽查工作。截至12月8日,食品科配合市局、分局藥品科參與藥品藥材稽查案件11起,出動執(zhí)法人員44人次,車輛20臺次。
(二)認真完成市局、分局交辦的藥品藥材監(jiān)管工作。根據(jù)市局統(tǒng)一部署,6-9月份,食品科圓滿完成了以下工作任務:一是藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位安全整治專項行動檢查和藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)gmp、gsp跟蹤檢查,共檢查藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位28責令整改11家,立案7起,目前已全部辦結,罰沒款71978.50元。二是認真開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量專項檢查,共檢查花戲樓、張店、魏崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其相關行政村,檢查覆蓋率達100%。三是開展藥品藥材專項整治督查,共完成11個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村,14個非重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村的督查工作,檢查覆蓋率達100%。四是認真組織開展打擊制售偽劣藥品藥材和非法加工飲片專項行動。在區(qū)公安分局、區(qū)行政執(zhí)法局的大力配合下,共檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其行政村15家。
三、強化餐飲服務行業(yè)規(guī)范經(jīng)營,促進文明城市建設。
4頭,在區(qū)行政執(zhí)法局、區(qū)工商行政管理局和薛閣街道辦的大力支持下,食品科組織人員先后5次對市人民醫(yī)院周邊小餐館進行監(jiān)督檢查,對無證從事餐飲服務、食品加工未設置在室內(nèi)以及食品加工場所不符合衛(wèi)生標準的經(jīng)營者給予勸導,并責令限期整改。通過多次監(jiān)督檢查,市人民醫(yī)院周邊的小餐館違規(guī)經(jīng)營行為得以糾正,周邊環(huán)境有了很大改善。
(二)創(chuàng)建省級文明城市,規(guī)范餐飲行業(yè)自身發(fā)展。為創(chuàng)建省級文明城市,迎接文明城市驗收考評,自9月中旬以來,根據(jù)市局和區(qū)委、區(qū)政府的部署安排,食品科組織開展為期2個月的餐飲行業(yè)整治監(jiān)督檢查。為達到城區(qū)餐飲服務單位許可證持證率100%的要求,通過摸排,對300余家無餐飲服務許可證而從事餐飲服務的單位進行重點檢查。共分6個檢查組,由分局食品科、市局食品科抽調(diào)、湯陵、花戲樓、薛閣等、三個街道辦各抽調(diào)人員組成檢查小組深入到各社區(qū)、街道進行逐店檢查。對規(guī)模小、設施簡陋、環(huán)境衛(wèi)生差,不符合食品安全基本標準的餐飲服務單位給予關門停業(yè)處理。對于符合基本條件,無法在短期內(nèi)辦理餐飲服務許可證的,檢查人員當場受理餐飲服務許可證的申請,并及時發(fā)放臨時餐飲服務許可證。截至11月初,共發(fā)放臨時餐飲服務許可證195張。
5生監(jiān)督所、區(qū)衛(wèi)生防疫站等有關單位交流學習。內(nèi)塑素質(zhì),外樹形象,通過學習,隊伍自身建設有了顯著提高,食品監(jiān)管水平上了一個新臺階。2010年,食品科有一名同志獲得優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號。共撰寫食品監(jiān)管工作信息17篇,其中被省局網(wǎng)站采納2篇,被《亳州晚報》采納3篇,被《中國亳州》網(wǎng)采納3篇。在重大節(jié)假日之前,尤其“藥博會”舉辦之際,食品科積極配合市局食品科在城區(qū)重要路段和“藥博會”現(xiàn)場開展《食品安全法》的宣傳普及工作,當場發(fā)放宣傳手冊1000余份,接受群眾咨詢60多人次,播放視聽資料近400分鐘。通過一系列宣傳,進一步增強廣大群眾食品安全意識,同時對食品藥品監(jiān)管部門的食品監(jiān)管職責有了較深入的了解。
(二)找差距、彌不足,加強學習,促進交流。由于食品科監(jiān)管人員接手食品監(jiān)管工作時間不長,經(jīng)驗有限,在實際工作中遇到不少困難。今年8月,食品科安排一名同志隨同市局赴淮南、安慶等地參觀、學習,通過現(xiàn)場參觀示范餐飲服務企業(yè),翻閱有關審批案卷資料,及時的了解、借鑒兄弟市局在食品監(jiān)管方面的先進經(jīng)驗和好的做法。10月,又先后派遣兩名同志赴省局參加餐飲食品、保健食品、化妝品監(jiān)管方面知識培訓。在分局領導的帶領下,近一年來,食品科的同志排除各種不利因素的干擾,克服種種困難,解決了一系列工作中的難題,使得隊伍得到了磨練,業(yè)務水平有了顯著提高,樹立了良好的食品藥品監(jiān)管隊伍形象。
五、當前工作中存在的問題和明年工作計劃。
當前,就食品安全監(jiān)管工作而言,存在的突出問題主要體現(xiàn)在以下三個方面:一是食品監(jiān)管點多面廣,遍及城鄉(xiāng),任務艱巨,6監(jiān)管難度大,監(jiān)管人員少,監(jiān)管力量嚴重不足,加之還要承擔藥品藥材政治、食品藥品案件的查處和領導交辦的其他工作任務,對全區(qū)食品安全的監(jiān)管力度明顯不足。二是執(zhí)法裝備落后,威懾力不強,監(jiān)管手段有待進一步加強。三是食品安全監(jiān)管在層次、力度和方式有待進一步深化。
“民以食為天”,食品安全監(jiān)管工作千頭萬緒,內(nèi)容繁雜,涉及千家萬戶,關乎每一個公民的生命健康。針對當前工作中存在的問題,2011年,食品科將按照市局、分局的工作部署,本著服務藥業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,確保公眾飲食安全的管理理念,進一步樹立“團結、務實、廉潔、高效、爭先進位”的思想意識,加強隊伍建設,強化黨風廉政教育,進一步樹立良好的食品安全監(jiān)管形象。一是認真貫徹落實市局、分局下達各項工作任務。二是加大對餐飲服務業(yè)、保健食品和化妝品的監(jiān)管力度,進一步細化量化等級評分標準,限時辦結許可事項,強化責任意識,對群眾關切的涉及食品、保健品、化妝品領域的投訴,做到限時辦理及時回復。三是進一步加大對學校食堂、市區(qū)重要餐飲服務接待單位的食品安全監(jiān)管力度,做好餐飲服務食品安全保障工作,及時排解食品安全隱患。四是加強與城管、工商、衛(wèi)生等部門的協(xié)調(diào)和配合,加大對違規(guī)從事餐飲服務單位的處罰力度,保障全區(qū)人民飲食安全。
二〇一〇年十二月七日。
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/16811377.html】