生活中的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)，反映了我們的成長和變化。在總結(jié)中可以提出問題和挑戰(zhàn)，為未來的發(fā)展提供思考和解決方法。沒有固定的總結(jié)范文，但可以參考一些經(jīng)典案例進(jìn)行模仿。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇一
今天是周末，我們?nèi)乙黄饋戆溩?，我們比賽看誰包的又好又快，我也拿起餃皮包了起來。結(jié)果是我包的又慢又不好看，而且沒包嚴(yán)，陷都跑出來了，媽媽還說不錯，不錯，加油，就這樣我包的餃子越來越好。
熱騰騰的餃子終于可以吃了，這一頓餃子是我吃的最多，最香，因?yàn)槲乙矃⑴c了勞動，我也學(xué)習(xí)到了東西。
我會包餃子了。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇二
記得去年春節(jié)的一天，爸爸突然想吃餃子。但是我想親自動手給爸爸媽媽包一次餃子。我便誠懇地象媽媽討教一番。
媽媽對我說：“首先要剁菜，切肉和和面”。只見媽媽熟練地把菜按在菜板上，迅速地切了起來。她那熟練、快速的切法令我羨慕。媽媽看見我躍躍欲試的樣子，問道：“你想不想試試看？”我使勁地點(diǎn)頭，像小雞啄米似的。誰想到，這一刀劈下去，連菜板都被震得顫動起來。站在一旁的媽媽看我這架勢瞪大了眼睛看著我。過了一會，菜和肉都剁好了，媽媽把它們都倒入一個盆，開始和餡，一會功夫，香味就從廚房飄出來了，我湊過去聞一聞，真是香味俱佳??！
和好餡后，就要搟餃子皮了。媽媽先和面，然后把面拉成長條，用小刀切成一塊一塊的，再把它們搟成圓形餃子皮，看起來挺好玩的，我也想試試，可是，事實(shí)沒那么簡單，我搟的餃子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎么這么難呀！不過，經(jīng)過努力，我的餃子皮很快就跟媽媽搟得一樣好了。圓圓的，像掛在天上的月亮似的。
一切準(zhǔn)備就緒，開始包了。我先讓媽媽演示一遍，只見她的手法麻利又嫻熟。瞧！一個個餃子都挺著個大肚子，就像一排排待產(chǎn)的孕婦。我迫不及待地想自己動手包一包。便拿了個餃子皮，用勺子弄了一些餡放在餃子皮中間，用力一捏，沒想到，餃子餡像條小蟲子一樣頑皮地探出腦袋東張西望，我趕緊把它堵住，結(jié)果它又從另一個通道出來。我費(fèi)了九牛二虎之力才把人生中第一個餃子放在案板上?？墒?，沒有對比就沒有傷害，我看媽媽的餃子個個都是勇敢的將軍，而我的卻像戰(zhàn)敗的士兵。我就像泄了氣的皮球一樣。不過“世上無難事，只怕有心人。”經(jīng)過一番努力，我包的越來越好。我開心的大喊：“我會包餃子了！我會包餃子了！”
煮餃子的時間到了，我拿起洗的干干凈凈的鍋，里面放了半鍋水，打開煤氣灶，開始燒水，一會兒工夫，水就沸騰起來，我端著案板一骨碌把餃子全倒入鍋里，只見餃子在鍋里游來游去，像海底探險員在“尋寶”一樣。不一會兒，香噴噴的味道撲鼻而來。我迫不及待地拿出漏勺，像小漁夫網(wǎng)到了“餃子魚”，把它們請到了盤子里。熱氣騰騰，香味誘人。
接著，媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我看著美味的餃子上了桌，口水直流，看著我貪吃的樣子，媽媽捂著嘴偷偷笑了。媽媽吃著我包的餃子，邊吃邊說：“女兒包的餃子就是好吃?！蔽衣犃嗣雷套痰?，心想：自己勞動后包的餃子就是香，勞動是快樂的。我永遠(yuǎn)忘不了這快樂的一天。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇三
今年寒假，我學(xué)會了一個大本領(lǐng),包餃子，下面我就給你們介紹一下我的學(xué)習(xí)過程吧。
首先我拿出搟好的餃子皮，還有餃子餡，我就開始包了起來。左手拿餃子皮，右手用勺子盛了一些餡，先放到餃子皮中央，從兩邊開始向中間捏，可是誰知我捏住餃子皮的這邊，那邊就冒了出來，我捏住那邊，這邊就冒了出來，肉餡把整個餃子粘的像“花貓”似的。媽媽說：“你放的餡兒太多了，所以會冒出來?！庇谑俏揖蜕俜劈c(diǎn)餡，包了第二個餃子，這次雖然是捏上了，可是樣子奇形怪狀的，肚子扁扁的，跟沒吃飽飯的難民一樣，一個個東倒西歪。看著媽媽包出來的漂亮的“將軍肚”餃子，我的“花貓”餃子好像在對我說：“這回知道了吧？吃餃子容易，包餃子難?！蔽乙幌伦有箽饬耍幌朐侔?。媽媽在一邊鼓勵我說：“別泄氣，萬事開頭難，多包幾個，說不定就包好了，來看看媽媽怎么包?！甭犃藡寢尩脑?，我信心十足，于是認(rèn)真的觀看媽媽包餃子的過程，媽媽先把餡兒放到餃子皮中央，然后在餃子皮的邊緣上沾上水，從兩邊往中間捏，捏四五下，一個漂亮的餃子，就在媽媽的手中誕生了。
看了媽媽包的餃子，我就學(xué)著媽媽的樣子，這次我小心翼翼的，把餡兒放入餃子皮里，從兩邊往中間捏，隨后一個個漂亮的餃子也在我的手中誕生了。
當(dāng)餃子上桌時，我品嘗著自己包出來的餃子，感覺特別有成就感，這件事使我明白了一個道理，只要認(rèn)真努力，什么事情都能成功。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇四
每年的大年三十年夜飯，桌子上的餃子是必不可少的。今天又是年三十，我對媽媽說：“媽媽，我今天想自己包一次餃子，可以嗎？”媽媽笑了笑說道：“當(dāng)然可以??！”。
做餃餡。
我和媽媽拿了一些鮮肉、白菜和蘿卜先把它們洗干凈，然后小心翼翼地剁碎，最后加上各種調(diào)料，再淋上一大勺滾燙的熱油，刺啦一聲響，一整濃郁的香味已經(jīng)飄了出來，接下來就是使勁地?cái)嚢?，叫得我胳膊都快酸了，等攪拌勻了，肉餡也就做好了，我聞了一下，真香?。寢尶粗业酿挊?，笑著說：“別再聞了，口水掉進(jìn)鍋里了！”
包餃子。
肉餡準(zhǔn)備好了，接下來就是包餃子了，只見媽媽老練地拿起一張面皮放在左手心，用小勺子舀一勺餃餡放在面皮的中心，然后噌噌噌捏幾下就做出了一個月牙似的餃子。我心想，原來包餃子這么簡單啊。我也學(xué)著媽媽的樣子拿一張面皮，放了點(diǎn)餡，然后開始捏，雖然是也包好了，可是，我包的餃子根本就立不起來，看著不像月牙，倒是像一把扇子。媽媽看到我包的餃子笑著說道：“還不錯，比我第一次包的餃子強(qiáng)多了！”說著又給我仔細(xì)示范了一遍。這下我似乎掌握了竅門，我先把面皮放在左手心，然后舀兩勺餃餡小心翼翼地放在面皮中心，不能讓油粘在面皮的邊緣。為了讓面皮粘得牢一些，我還在面皮的周圍抹了一點(diǎn)水，再把面皮對折，用左手握著，用右手的大拇指和食指，先把從餃子的右端捏起，逐漸向左端捏過去，直到整個餃子邊都被牢牢地捏在一起，看著我的第二個餃子鼓鼓地站在案板上，媽媽也說我進(jìn)步很大。我越來越熟練，一個兩個，三個，我包了很多，包的餃子也一個比一個好看，看著它們一個個整齊的排列在案板上，像等待檢閱的士兵！我高興的像個得勝的將軍！
煮餃子。
餃子包好了，接下來就該煮餃子了。
媽媽告訴我，煮餃子是有訣竅的，必須等水開大了，才可以下餃子，我按照媽媽給我的辦法，等水開了以后，把餃子一個一個的下進(jìn)鍋里去，又學(xué)著媽媽的樣子，用鏟子輕輕的把餃子從鍋底下鏟起來的，防止它們粘在鍋底。就這樣，一個個餃子從鍋底漂浮了起來，變得白白胖胖的，在鍋里翻滾著，我剛要把它們撈出來，媽媽急忙說，還不行！還需要加點(diǎn)冷水，要不然煮不熟，“哦”我真是有點(diǎn)著急了，這個時候的時間感覺很慢啊，加完水又過了好一會兒，水才又開了，餃子們又開始在鍋里翻滾了，我感覺差不多了，就趕緊把它們撈了出來，盛在盤子里。
吃著香噴噴的餃子，我心里美滋滋的，我感覺今天的餃子格外香，因?yàn)?，這里面也有我的功勞啊！
第一次包餃子小學(xué)五年級篇五
今天，媽媽給我們包餃子吃，我看到了媽媽包的餃子像一個玩玩的小月亮，真好看。我對媽媽說：“媽媽，你可以教我包餃子嗎？”媽媽說：“可以?！笔紫?，媽媽拿了一塊餃皮放在手上，接著，媽媽把餡放在餃皮中間，然后在餃皮周圍蘸一點(diǎn)水，最后是捏花紋。
不一會兒，一個餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子開始包起來，我一會兒就包好了一個餃子，只是我的餃子包的沒那么好看，但是我心里很高興。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇六
星期天媽媽休息決定給我包餃子吃，我高興的蹦了起來，我最喜歡吃餃子了，媽媽去菜市場買回了面粉，芹菜和新鮮的豬肉，媽媽把面粉放在盆里揉成面團(tuán)，再把芹菜和肉洗好剁碎攪拌均勻。餃子餡就做好了。
開始煮餃子等出鍋，我吃到自己親手包的餃子時雖然樣子不好看，但是味道特別好，吃起來覺的`格外香。因?yàn)檫@是我第一次包餃子好開心。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇七
雖然新年還有好些天，但我家早已充滿了濃濃的新春氣息。這不,今天我們就包餃子了。
餃子是北方人最愛的食品，但我們?nèi)胰艘捕紣鄢燥溩?，更喜歡自己包餃子。
今天一大早，大家就忙開了。爸爸馬不停蹄地剁餡，媽媽則耐心細(xì)致地包著餃子。我可從來沒包過餃子，借此機(jī)會，我可要跟媽媽好好學(xué)學(xué)才是。
首先，我就照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，再夾一點(diǎn)餡放在中間，然后在餃子皮的邊緣沾一點(diǎn)水，輕輕一對，一只餃子就完成了。心想：哈哈，原來包餃子這么簡單！瞧，我一學(xué)就會。那心就好想飛到了云上一樣，別提有多高興了！可是，接下來發(fā)生的事一下子又把我從云朵上扯了下來，從頭到腳澆了一盆冷水——我包的餃子居然散掉了。這也太離奇了吧？難道是我的技術(shù)不夠好?我再次看著媽媽包了一個餃子。哦，原來是我剛才沒用力，怪不得會散開來。從頭再來，我又開始包起第二個餃子來。這回，我用足了力氣。卻又出現(xiàn)了問題，由于我用力過猛，那薄薄的餃子皮被我捏破了，肉餡正從里面探出腦袋來了。哎，沒辦法！只好再包上一層餃子皮了?？粗藘蓮堬溩悠さ呐诛溩?，心里真不是滋味兒。
媽媽看見了，笑著說：“思遠(yuǎn)，包餃子要細(xì)心，要有耐心。這可不是一下子就能做好的事情。你呀，就是沒那個耐心，所以才做不好?！甭犃藡寢尩脑捯院?，我靜下心來自己想了一會兒，也明白了許多。我接著耐心地包起了餃子，夾肉，捏花邊都做得十分小心翼翼。果然，包的比上兩次都要好。后來，我包的和媽媽包的幾乎分不出來了。
包完餃子，媽媽當(dāng)場就下鍋煮熟了。吃著自己做的餃子，心里別提有多高興了。
小小的餃子的確讓我懂得了許多，它不僅讓我明白做事要認(rèn)真仔細(xì)；也讓我知道，凡事都不能馬虎，只有這樣才能做好每一件事！
第一次包餃子小學(xué)五年級篇八
快過年了，我想給家人一個驚喜，左思右想，一個念頭閃過腦?！溩?。于是，我立刻去請教我家的大廚—媽媽。
媽媽聽了我的想法，也很贊同，笑瞇瞇的告訴我：“包餃子，需要四步。第一步：剁餃子餡；第二步：和面；第三步：搟餃子皮；第四步：包餃子?！卑溩涌此坪芎唵?，做起來可就難了。
我先把蔥和蘑菇剁成丁兒，拿出絞好的肉，之后再把它們混在一起，餃子餡兒就完成了。下面開始和面了。我把面粉倒入盆內(nèi)，用手扒個小坑，把水倒進(jìn)坑里，由慢到快的揉，可是調(diào)皮的面總是粘在我的手上，搓都搓不下來。和面一定要使用三光政策：盆光，手光，面光。和完面后，我要搟餃子皮兒了，別以為搟餃子皮兒很容易，稍微有一點(diǎn)兒不注意，餃子皮兒就成“畸形”的了。經(jīng)過媽媽的一番指導(dǎo)，我終于把餃子皮兒搟完了。
要下鍋了。看到白胖胖的餃子在鍋里來回翻滾，我饞涎欲滴，現(xiàn)在就想嘗一個親手包的餃子。過了一會，熱氣騰騰的餃子出鍋了。我馬上夾起一個，放進(jìn)嘴里。媽媽笑著說：“看你這個小饞貓，心急吃不了熱豆腐，是不是把嘴燙了？”聽了媽媽的話，我不好意思的笑了。
經(jīng)過這一次包餃子，即讓我填飽了肚子，又鍛煉了我的動手能力。而且家人都說我包的餃子好吃，我的心里就像吃了蜜一樣甜。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇九
星期天那天，我們?nèi)页燥溩?。我以前從沒有包過餃子，今天也想學(xué)習(xí)一下。
媽媽捏好皮，說：“洋洋過來，我教你包餃子?！蔽易哌^去說：“包餃子有什么難？不用學(xué)。”于是，我拿起一張皮兒，用筷子夾了一些餡兒，放在皮中間。我把餃子邊兒一點(diǎn)一點(diǎn)捏起來了，然后放在手心里用力一壓，呀！不好，漏餡了！我趕快拿起一張皮補(bǔ)上了漏洞，剛放下心來，餃子餡又從手指縫流了出來。原來又有一處破了。我又拿了一張皮補(bǔ)上，就這樣我用三、四張皮兒才包好這個餃子，再仔細(xì)一看，我包的餃子真像個“將軍肚”，我沒灰心，又包了第二個，這次我沒敢多放餡，也不敢用力壓了。結(jié)果包的餃子特別小，連站也站不起來了。
媽媽看了我包的餃子，笑著說：“包餃子也不是件容易事，我教你吧。”媽媽拿著一張餃子皮，用筷子夾了一些餡，放在皮兒中間，她對我說：“放餡不要太多，也別太少，放的要合適?！狈藕煤?，先把皮兒對折。然后，從右邊開始一點(diǎn)一點(diǎn)的把皮兒捏在一起。媽媽包得老練而成熟。照媽媽教我的方法，我又包了幾個餃子。這一回比以前的餃子好看多了，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，我現(xiàn)在包的餃子又好看又快，真像是丑小鴨變天鵝！
通過這次包餃子，使我懂得了無論做什么事，都不能大意，大意失荊州。偉大的領(lǐng)袖毛主席曾說過：“做事只怕認(rèn)真二字?！彼自捳f得好：“天下無難事，只怕有心人?！?/p>
餃子煮熟了，吃著自己的勞動成果，我的心情激動極了。媽媽也高興的笑了。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇十
所以，我要向爸爸學(xué)習(xí)包餃子的技術(shù)，為自己以后獨(dú)自包餃子做準(zhǔn)備。
我仔細(xì)觀摩了爸爸做餡的過程。他把一堆酸菜和一塊豬肉用大菜刀剁來剁去，直到把他們剁成很小很小的小塊，把這些餡混在一起，然后裝入一個盆子里面。接著，又拿出和好的大面團(tuán)，切下一塊，用手搓成細(xì)長的圓柱形，再把它切成一厘米左右的小塊，然后再把這些切下來的小面團(tuán)用搟面杖搟成小小地，薄薄地面餅。
然后，就是往面餅里面裝餡了。把面餅放在手上，用筷子夾起一點(diǎn)餡放在面餅上，再把面餅兩段捏起來，捏嚴(yán)實(shí)之后，把它放到提前準(zhǔn)備好的蓋頂上面，一個餃子就這樣包成了。
接下來，就是如法炮制，一個個玲瓏剔透的餃子在爸爸的手下誕生出來，很快就排滿了一個蓋頂。直到將餡快包完了，又包了幾個合子，就是在兩張面餅之間加一點(diǎn)餡，然后把兩張面餅給包起來了。
爸爸說最重要的是煮餃子階段，要是煮不好，餃子就都破裂了，那就前功盡棄了。要先把水燒的翻開，然后把整個蓋頂?shù)娘溩拥惯M(jìn)開水鍋里面，再用勺子攪動。不一會，餃子就在高溫的作用下，個個鼓脹了起來，全部漂浮到水的上面來了。至此，完成了所有工序。
我們一家人吃著餃子，感覺非常香甜。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇十一
星期天上午，天氣晴朗，奶奶提議：“我們一起包餃子吧！”我高興得跳起來，于是我們就開始做準(zhǔn)備了。
首先媽媽剁肉，奶奶洗韭菜，爸爸負(fù)責(zé)買餃子皮。不一會兒，一切準(zhǔn)備工作完成了。
我和哥哥自告奮勇要包餃子，媽媽同意了。我們將手洗干凈，拿起餃子皮開始包了，我包了一個，啊，怎么扁扁的，立也立不起來，軟塌塌的。哥哥包的呢？像個元寶。我心想，可不能讓他搶到風(fēng)頭了，于是我準(zhǔn)備照著哥哥的樣子包。媽媽笑著說：“你們包的都不對，包餃子也有學(xué)問，捏時左右手要配合好，邊上要捏緊?！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，左手拿餃子皮，右用用筷子把餡兒放在餃子皮中間，再把餃子皮兩邊對齊，雙手朝中間輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子就包好了。我和哥哥掌握了包餃子的技巧，包起來也順手多了，我和他共包了八十多個，手都酸了，等包到最后一個時，我們已經(jīng)筋疲力盡了。
奶奶廚房里的水也燒開了，她把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮，一會兒，餃子全浮在了水面上，奶奶說：“餃子熟了！”我迫不急待地把餃子盛在盤中，吃了一個又一個，真是人間美味呀！
包餃子使我明白了一個道理，自己動手學(xué)會本領(lǐng)，是先苦后甜的呀！
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第一次包餃子小學(xué)五年級篇十二
今天，是寒假的第二天，我想吃餃子了，于是，媽媽決定自己包餃子，我想:我也沒什么事做，我就跟媽媽學(xué)包餃子吧。
媽媽先去超市購買包餃子的原材料。不一會兒，媽媽就提著大包小包回來了，累得像一只駱駝。其中，一個小而很顯眼的袋子引起我的注意，我對媽媽說:“媽媽，這是什么呀?”媽媽回答：“這是餃子皮，我們今天要包餃子，你想包嗎?”我正想學(xué)包餃子呢!還能幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)，這不正中我意嗎?我連忙爽快地答應(yīng)了。
望著這些漂亮的餃子，我驚訝地叫起來，拍手叫好，看了媽媽的演示，我也動起手來相信自己一定能包好，甚至比媽媽做得更好。我按照媽媽的步驟，一步一步地做，很快一個漂亮的小餃子展現(xiàn)在我眼前，隨著時間一秒一秒地過去，我們包的餃子也越來越多，餃子皮漸漸用光了，許許多多的餃子呈現(xiàn)在我的眼前，媽媽把這些餃子分一點(diǎn)煮著吃，不一會兒，香噴噴的餃子出爐了，我嘗了一口，真好吃!
呵，原來包餃子也不容易啊!里面還有不少學(xué)問呢，真是有苦也有樂!
第一次包餃子小學(xué)五年級篇十三
家鄉(xiāng)的餃子，就是奶奶包的餃子，淡淡的愛，把餃子塞得滿滿的，，濃汁塞餡，一個小口咬下去，那汁，會順著嗓子慢慢流淌，溫暖，爽心，會立刻涌上心頭。
瞧，那一個一個小餃子，都是奶奶給它施了魔法，樣子變了，那么多樣子，數(shù)花瓣形最可愛，我的手，也不禁癢癢起來。
碰到了，碰到它了，那一張張軟軟的餃子皮，把白色的“灰灰”留在了我的手心，我立刻丟下餃子皮，慌忙拍打雙手，奶奶看到我這樣驚慌失措，才告訴我，這“灰灰”啊，是灰面，我害羞的臉，紅紅的，因?yàn)槲疫B這樣簡單而幼稚的問題，都不知道，看來“三人行，必有我?guī)熝伞边@句話，還說得真對！
再一次拿起餃子皮，而又第一次挑起肉餡，我把它放在餃子皮上，粘粘的，軟軟的，而它卻怎么也不肯松手得粘在筷子上，我輕輕地抖了幾下，可卻沒什么反應(yīng)，我一急，使勁一抖，大事不妙，那餡卻“搬了家”，搬到了電視柜上，趁奶奶不注意，我又夾起一團(tuán)肉餡，快速塞進(jìn)餃子皮里！
哎，這兩個小小的步驟都使我滿頭大汗，還繼續(xù)嗎？但堅(jiān)持就是勝利，我又繼續(xù)把餃子皮重合，不錯，很順利！我打算沾點(diǎn)水，把餃子皮粘住，手剛一伸進(jìn)去，水就變成五顏六色的了，還漂浮著一些小蔥，肉?！鞣N料理。
……。
看著一個個剛出鍋的餃子，再看看奶奶一大碗漂漂亮亮的餃子，我心里酸酸的而有些泛甜。
吃到了餃子，而且還是自己包的，我心中比吃了蜜還甜。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇十四
“老師，還可以包嗎？”這是從第一教室傳來的聲音，原來是小桔子們在包餃子。
包餃子之前，老師拿出了一袋餃子皮和一袋肉餡，還有勺子和一碗水，有些同學(xué)“口水直流三千尺”，對我們來說包餃子就是小菜一碟。
準(zhǔn)備好了，我們開始包餃子了。我先把一張圓圓的，潔白如雪的餃子皮攤在手上。接著用右手指沾了沾水。把它涂在餃子皮的邊緣。然后用勺子舀了一勺肉餡放在餃子皮上。最后把餃子皮小心翼翼地對折，捏緊，一個餃子便誕生了。我包的非常好，像一個挺著肚子的大肚將軍，昂首挺胸，精神抖擻，仿佛正在訓(xùn)練士兵。
上臺展示的時候，形狀各異的餃子成了大家的笑點(diǎn)。有的像乒乓球拍，有的像小小的枕頭，有的像白白的糖果，有的像…….看著這些餃子，我們都很有成就感，心里像喝了蜜一樣甜。
從這次包餃子的活動中，我們收貨了許多道理：做事不能偷工減料，要認(rèn)真應(yīng)對；做事要有耐心，用心地去做，一定能做得更好。這也說明了“世上無難事只怕有心人。”
第一次包餃子小學(xué)五年級篇十五
昨天，我去鄰居家玩，突然看見他們在包餃子。我覺得挺有趣的，像做手工藝術(shù)一樣。既有得吃，又有得玩，真是一舉兩得。
所以，今天我一大早便跟媽媽說要包餃子吃，媽媽便爽快地答應(yīng)了。不一會兒，媽媽從市場里買來了餃子皮，冬菇，瘦肉，香蔥。然后，把泡好的冬菇，瘦肉，香蔥一起剁爛，放到一個盆子里，加上油，鹽等調(diào)味料，再用筷子攪拌均勻，這樣就做成餡了。
于是媽媽開始教我包餃子了。媽媽先小心翼翼地把餃子皮放到五指合攏的手指上放平，再用筷子夾一些餡，中指稍微挪下一點(diǎn)，形成一個長方形，再往中間塞餡，壓平。長方形的兩邊大概要留一厘米的空位，方便等一下重合。然后把那一條肉餡作為對稱軸，兩邊圓上重合，形成一個半圓，再把兩邊按緊。然后，把邊一疊一疊地粘緊。這樣，一個餃子就完成了。
一開始我覺得很簡單。結(jié)果，我包地不是破了，就是餡多了，像一堆爛泥，可真麻煩。于是，我便向媽媽請教，媽媽做了好幾次示范，可我還是不熟練。媽媽說：“一開始學(xué)是這樣的，不過包餃子一定要專心，細(xì)心，只要做到這兩點(diǎn)，你每次都會有很大的進(jìn)步?！?/p>
餃子做完了。媽媽把事先準(zhǔn)備好的上湯放進(jìn)餃子，再煮十多分鐘，就聞到撲鼻而來香噴噴的餃子。再點(diǎn)番茄沙司和辣椒醬，可好吃了。我真希望以后學(xué)會煮餃子，自己親自煮一餐給媽媽吃。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇十六
那是一個陽光明媚的下午，我不知不覺得就想吃餃子了。于是，媽媽讓我自己動手包，給我50元錢買食材。
我到了菜市場急急忙忙地買了肉、白菜、芹菜、和豆腐。然后到混沌店里買了餃子皮。接著就哼著小曲興高采烈的跑回家了。到了家后，我把芹菜洗干凈，再把菜切的粉碎。就拿餃子皮認(rèn)真的包起餃子來。我學(xué)著媽媽的樣子包了幾個后，就想：折線餃子都一個樣子，一點(diǎn)也不好看，我再包點(diǎn)其它形狀的餃子吧。過了許久，我包了許許多多稀奇古怪的餃子，有：餅形，小籠包形，三角形、帽子形......當(dāng)我正要下鍋的時候，媽媽走了進(jìn)來說：“包好餃子了嗎，要不要我?guī)兔??！蔽疫B忙說：“包好了，正要下呢，你就先去看一會電視吧？馬上就好?！?/p>
不一會兒，餃子煮熟了。我拿了一個個碗，放了味精、蔥......再把餃子盛到碗里，端給媽媽、爸爸。媽媽是第一個品嘗餃子的人。媽媽說：“嗯，真的挺好吃的?！蔽乙娝麄儍蓚€都說挺好吃的，就信心滿滿的吃了一個餃子：“好難吃啊，餃子都沒有煮熟，又這么咸，你們還說好吃?！闭f完，我的眉頭又皺了起來。爸爸、媽媽見了哈哈大笑起來，說：“餃子好不好吃不重要，只要你去努力過就行了?！卑职忠娢胰匀怀蠲伎嗄?，并做了一個鬼臉。把我逗笑了。媽媽見我笑了又說：“這樣才對，你想吃什么，我做給你吃，吃沒熟的東西對小孩子的身體不好?！蔽艺f：“我不要吃其他東西，就要吃餃子?！眿寢寣ξ艺f：“不要耍小脾氣了，要不就吃混沌吧！”媽媽的態(tài)度很堅(jiān)決，但我的態(tài)度比媽媽的態(tài)度更堅(jiān)決。媽媽見我這么堅(jiān)決就不情愿的同意了。
這雖然是我第一次包餃子，但從中我感受到了媽媽對我的關(guān)心。我既傷心又高興。傷心的是餃子不好吃，開心的是媽媽對我很關(guān)心。
第一次包餃子小學(xué)五年級篇十七
記憶在我的腦海中慢慢匯成一條長河，有開心的事，也有難忘的事……令我記憶最深刻的，還是包餃子了。
今天我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩?。媽媽?zhǔn)備好了餃子皮和餡，大家就一起開始包餃子了。我看大家個個都大顯身手，不一會兒，一個個餃子立在了桌上。只有我不會包，心里有些生氣。于是也囔囔著要學(xué)包餃子。媽媽答應(yīng)了，并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。我捏住餃子的這邊，那邊的餡出來，捏住那邊，這邊的餡又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進(jìn)手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包了一個餃子?？纯磱寢屇蟮娘溩觽€個挺著“將軍肚”活象打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬事開頭難”我又認(rèn)真包起餃子。不一會兒，我終于掌握了包餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
包餃子真有趣呀，從中我明白了“天下無難事，只怕有心人。”
第一次包餃子小學(xué)五年級篇十八
我想：平時都是媽媽包了我們吃，這次我給他們一個驚喜，自己包一回餃子吧。
從小，我就是個衣來伸手飯來張口的小公主，到自己包餃子了，我束手無策，看著一袋面粉，不知如何下手。我先把面倒進(jìn)一個盆里，到入一些溫水，用盡力氣使勁揉。過了一會，我發(fā)現(xiàn)毫無作用。我發(fā)現(xiàn)了原因：我加水加的太多，無論怎么揉面還是稀的，成不了面團(tuán)。我又多加了些面，加了些酵母繼續(xù)揉。
過了一個小時，面團(tuán)發(fā)大了，可以切了。我把它們?nèi)喑砷L條，用刀切成大小均勻的面塊。我又在上面撒上些了面粉，摁成大小相等的圓形。
媽媽之前教過我搟皮，一手拿搟面杖一手拿面塊，搟一下把面團(tuán)轉(zhuǎn)一下。我照這樣子按圖索驥，很快就搟出了許多圓圓的面皮。
該包餃子了，我拿出拌好的餡兒，開始包餃子。一開始，我包的餃子歪歪扭扭，還經(jīng)常露餡兒，但是很快，我就掌握了技巧：先捏中間，再捏旁邊。不久，我還琢磨出包餃子的新花樣，包出了各式各樣的餃子。然后，我又煮好了餃子。
不久，媽媽聞到了餃子的香味，來到廚房，看到了幾盤金元寶似的餃子，激動地?zé)釡I盈眶。她說：“包的真好啊，你長大了!"。
爸爸也來了，我們一家吃上了我親手包的餃子，餃子的香味久久回蕩在我們的心里。
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