元超市當家計劃范文(22篇)

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元超市當家計劃范文(22篇)
時間:2023-12-13 03:19:35     小編:FS文字使者

計劃可以幫助我們減少迷茫和焦慮感,讓我們更有信心地面對挑戰(zhàn)。計劃的執(zhí)行過程需要不斷監(jiān)控和評估,及時調整和改進原有計劃。如果你正在制定計劃,這些范文可能會給你一些靈感。

元超市當家計劃篇一

回顧這剛剛過去的超市收銀領班工作,我感覺自己在工作當中雖然取得了一定成績,但是很大程度來講我還是欠缺的。

一、面對即將新到來的20xx年,我感覺自己還有很多要務得完成,需要我采取足夠的態(tài)度重視才可以。因此,我逐制定超市收銀領班工作計劃,如下:

1,做好收銀員培訓工作。

超市收銀員是一個流動性質很高的職業(yè),根據超市人事部門統(tǒng)計,本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個超市收銀領班做好新招人收銀員的培訓工作。

2,做好收銀員日常工作監(jiān)督。

收銀員重點要監(jiān)督他們對于顧客的服務態(tài)度,不可以出現(xiàn)與顧客發(fā)生紛爭的情況。我日常工作當中就需要監(jiān)督了。

3,做好收銀員工資結算工作。

認真核查日常收銀工作疏漏點,確保每位收銀員的工資核算工作穩(wěn)步進行。

二、年度工作計劃:

(一)、全面提高個人業(yè)務技能,除本部門業(yè)務技能外,多學習營運方面知識,了解公司的經營狀況及未來發(fā)展方向,確立目標,不局限于此。

(二)、注重服務質量,通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務工作執(zhí)行情況,對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

(三)、繼續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。

(四)、加強區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn),及時處理,對于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細紀錄。

(五)、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據等歸檔整理存放。

(六)、定期對員工進行業(yè)務技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對比,對考核成績優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎勵,對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。

(七)、加強部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展狀況,打造良好的工作環(huán)境。

元超市當家計劃篇二

在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容:第一、經營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關。 實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。 經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。 兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。 擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。

第二、服務體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然 08年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識 ”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

第三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。 以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。

08年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題: 問題一:經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。 問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。 問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。 問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。 問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。 問題六:供應商渠道的整合在08年雖有改變,但效果并不明顯。 20xx年,青山周邊區(qū)域的`商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面:

一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標 以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現(xiàn)。

二、準確把握市場定位,實施差異化經營 略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌獨家經營的格局。

三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度 通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。

第四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源 做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為09年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發(fā)新的經濟增長點。

第五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。

第六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約 在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

第七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷 09年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

第八、實施員工素質工程,實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型 20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

元超市當家計劃篇三

:(不包含送禮部分):

市場銷售部:20xx盒

餐飲部:3000盒

客房部:800盒

1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

2、設計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳布置月餅展廳。

每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。

家家過節(jié)家家樂,月香月甜月團圓。

1、中秋節(jié)當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。

2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。

1、開會分配工作任務到個人以保證后面事項有序進行;

2、進貨,保證促銷產品到庫;

3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區(qū),超市門口顯眼區(qū),抽獎區(qū)等;

4、購買訂購相關用品和打印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;

5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節(jié)日的喜慶、熱鬧。

(4)吊旗的顏色要與整個超市的色調設計相統(tǒng)一,既不顯單調又不至于花里胡哨。

1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;

3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次,滿100元參加抽獎2次,依次類推;

抽獎規(guī)則:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值 30元的洗發(fā)水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。

5、購物抓現(xiàn)金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現(xiàn) 金機會,現(xiàn)金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。

2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;

(2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。

3、拉橫幅:

(1)中秋節(jié)當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。

(2)中秋節(jié)前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。

買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服 務促銷等。

1、月餅種類是否齊全,數量是否夠;

2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過,必須保證月餅的新鮮;

3、促銷的氣場是否具有活動性;

4、服務員保持微笑,禮貌服務;

5、顧客是否了解我們的活動;

6、注意廣告語的設計,既要鮮明個性、又要感動人心。

元超市當家計劃篇四

那是發(fā)生在今年寒假的一天?!爱?、當、當……”,鐘已經敲響過幾次,可還不見媽媽的蹤跡?!肮緡#緡!蔽业亩亲右呀涢_始起“內戰(zhàn)”了,我想等媽媽也不是辦法,記得高爾基曾經說過“我們世界上最美好的東西,都是由勞動、人們的聰明的手創(chuàng)造出來的?!睂?,我應該自食其力。說干就干,我“斗志昂揚”“挺胸抬頭”——買菜。走進菜市場,人聲鼎沸,嘈雜的吆喝聲不斷地回響在我耳邊。挑來揀去,花了十元錢,買菜的問題輕而易舉“ok”了。

接下來該做菜了,我抓耳撓腮好半天,也不知該如何下手,最后才決定從最容易的開始———炒雞蛋。我先是敲蛋。我小心翼翼敲蛋殼,可蛋清寶寶仍舊不順流直下,我又輕輕敲了敲,還沒有反應,我氣急敗壞地一敲,蛋殼碎了,天花亂墜,我只好細心地把蛋殼挑了出來。我邊打蛋邊依次放鹽、味精、糖。

現(xiàn)在“萬事俱備,只欠東風”———炒。我打開火,放下鍋,淋下油,撒蔥花,沒想到油如“跳高運動員”般跳了起來,有的在鍋中跳起了“踢踏舞”,有的調皮的玩“跳青蛙”,還有如煙花一樣爆開……我把蛋倒下去,只聽見“嗞”的一聲,我以“舞刀弄槍”之勢,左翻翻,右炒炒,才完成這一道黃中帶白的佳肴。我嘗了嘗味道不錯,心中像喝了蜜一樣甜,我成功了!從中我感受到了:嘗到自己辛勤勞動的果實,是件快樂的事。

我是快樂的廚房小當家,為辛勞了一輩子的父母親做一頓晚餐,從中得到快樂。

元超市當家計劃篇五

經管實訓超市20__年在西區(qū)創(chuàng)立,經過三年的精心奮斗,同時在經管老師、經管學院的店長的運營中,經驗豐富,有著不同于其他超市的運營模式?,F(xiàn)在,入駐東區(qū),學院及其師生的斗志激昂,而且,經管學生的理論知識也在不斷豐富,需要將理論與實踐相結合。東區(qū)校區(qū)有大學生接近2萬的群體還有學校教師,又由于東區(qū)在郊區(qū),一些設施不是太完備,教學超市在校園內開業(yè),大大增加了學生、老師購買生活用品的便利性。

二:市場機會。

(一)、市場特征。

通過對宿州學院市場調查和本校園的環(huán)境分析,宿州學院有著巨大的學生消費市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學校的學生極具增加,更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費,在他們生活中必不可少,所以在學校里創(chuàng)辦教學超市很有必要。

校園超市是校園文化、校園服務和校園經濟有機結合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人,給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

(二)、市場競爭。

1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學超市帶來了很大了機遇。

2、競爭優(yōu)勢:近年高校大規(guī)模擴招,附近各高校學生數量大幅增長,保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷,相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多,商品質量能夠保證消費者的需求,信譽度值得信賴。

三:消費者分析。

按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面:

(一)、學生消費群體分析:

1、學生消費觀念:通過市場調查報告顯示,部分學生每天都會消費,并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當需要購買急需用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對產品質量要求經濟實惠。

2、學生的消費能力:現(xiàn)在越來越多的學生都是獨生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松,這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權,隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。

(二)、教師消費群體分析:

1、老師消費觀念:雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強,所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

2、老師的消費能力:老師已經是社會群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經濟實力,當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

(三)、機會消費群體分析:

學院活動必用品:這是一個比較大的市場,在學校每當辦晚會時在場景設置和獎品方面的購買費用就需要很大的數目。而這筆錢又不是個人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,并且所買的數量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。

四、超市戰(zhàn)略。

(一)、超市宗旨:

向學生提供優(yōu)質的生活,學習,娛樂物品,一切為學生服務。

(二)、發(fā)展戰(zhàn)略。

第一階段:超市即開業(yè)起,在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟,打開并初步占領學校的消費群體。

元超市當家計劃篇六

在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容:第一、經營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。"打造20個百萬品牌"和"引進10個成熟品牌"的"兩手抓"工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。

第二、服務體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然20xx年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行"親情式服務"體系,在一線員工中開展"服務意識"的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

第三、"執(zhí)行"觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以"打造企業(yè)執(zhí)行力"為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。20xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:問題一:經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在20xx年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面:

一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現(xiàn)。

二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌獨家經營的格局。

三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。

第四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為20xx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發(fā)新的經濟增長點。

第五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。

第六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

第七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

第八、實施員工素質工程,實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實施培訓"五個一"工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

元超市當家計劃篇七

xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經營,提升品牌內涵”的經營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進展。二、服務體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然xx年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。

xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:問題一:經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在xx年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:

一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現(xiàn)。

二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌獨家經營的格局。

三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。

四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為xx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發(fā)新的經濟增長點。

五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。

六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

八、實施員工素質工程,實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

元超市當家計劃篇八

作為一個合格的采購員,除應具備豐富的商品知識外,還應了解與采購有關的法律、法規(guī)等相關的專業(yè)知識。具體如下:

1、國家規(guī)定的商品檢驗標準;

2、商品安全期限;

3、商品品質的辨別方;

4、商標知識;

5、銷售技巧;

6、商品功能;

7、商品的制作技術;

8、商品制造成本的構成;

9、商品價值的顯現(xiàn)方法;

10、供應商的優(yōu)缺點;

11、商品的季節(jié)變化規(guī)律;

12、供應商談判技巧。

元超市當家計劃篇九

一個美好的春節(jié)過后,我們開始努力工作,忙碌起來。我們充分感受到緊張和壓力,重新開始,開始新的人生歷程、新思維、新理想、新夢想、新抱負,腳踏實地、務實地開展各項工作,按照實事求是、誠信服務的原則,面對各項任務、目標和要求。我們面臨市場競爭和挑戰(zhàn)。只有通過改革和發(fā)展,我們才能找到出路。推進改革和發(fā)展是硬道理。我們面臨的是機遇和挑戰(zhàn)。只有抓住、實施、實施、掌握市場變化和信息化的快速反應能力,加快經濟動脈的快速發(fā)展,提高自身的業(yè)務能力和水平,提高自身的思想素質、業(yè)務素質、知識水平,廣泛吸收各行業(yè)積累的經驗,豐富和積累成功的經驗,使每一步都有一個新的開始,使每一步都穩(wěn)健,為企業(yè)更好的發(fā)展而努力!

剛剛步入新的開始,公司面臨整頓改革,為了起好步,開好頭,給新的環(huán)境,新的空間,留下美好足跡,購物有個新心情,新狀態(tài),雖然空間不是太大,而給了我們這樣一個舞臺,展示給我們生存發(fā)展機會,讓我們感到珍惜,來者不易發(fā)現(xiàn)機會,讓大家一起攜手并肩,同舟共濟,開創(chuàng)新的輝煌,新的業(yè)績!我們是企業(yè)一員,我們肩負對發(fā)展企業(yè)責任!在改革發(fā)展中,擁護改革,推進改革創(chuàng)新,裝修期間,讓我懷著一個負責心員工主管,等待的是目標與計劃,首先要怎樣開展哪項工作,具體要求,具體標準,怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進效益進步!怎么采取有效,果斷方式與方法開展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!

第一自覺準守各項原則,各項規(guī)章制度,自克自律,把自己本質工作做好!關心同志,互幫互愛,嚴格要求自己的同時再去要求別人,提高自己業(yè)務素質能力,控制好頭到工序,進貨渠道,驗收采取三人為標準,卡好日期,預防假冒偽劣產品侵害自己和他人,保持有具體驗收標準合格證,綠色衛(wèi)生要求指數,所產地是否真實等具體要求。

第二在擺放位置是否合理性,顧客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起來又很簡便,那些東西擺放比較合理性,比如,罐頭容易摔碎,容易碰下來摔壞,具體分類,劃分等級,合理分化,采取顧客咨詢,同事探討辦法。

第三了解市場行情,掌握有關信息,啥東西暢銷,銷售的比較快,啥產品新上市,產品的規(guī)格,具體內容是啥,有利于健康,確保質量,數量,做的盡善盡美,讓顧客滿意,就是你的滿意,讓顧客放心你才能放心,做到誠信理念,服務理念工作風范。

第四我們堅持;誠信服務理念,顧客至上,尊重自選購物的原則,做到:我們所做的一切就是為你服務的,你的選擇就是我們所需要的:堅持依微笑迎賓,用熱情、禮貌語言去對待每位顧客,做好:產品宣傳注意事項,介紹產品品質真假,以及保質期重要性,用溫馨咨詢姿態(tài)去面對我們是上帝,讓顧客感到安心,放心,開心,順興,舒心,滿意而歸走出我們超市。

元超市當家計劃篇十

20xx年已經結束,這一年在超市做管理工作給我?guī)砗芏嗟母杏|,在此我把工作體會總結為以下幾點:

第一、服務態(tài)度至關重要。做為一個服務行業(yè),顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。

第二、創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經商同樣需要創(chuàng)新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年,超市的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的?,F(xiàn)在生活水平提高了,消費水平也會提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時代。領導確實有經商頭腦。

第三、誠信是成功的根本。今年超市的對聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。成信對于經商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。我認為我們領導就是這樣一個人,他為人穩(wěn)重,待認真誠,辦事周到,所以他的人緣很好,我認為這是開店成功最重要的一點。

第四、付出才有收獲。雖然超市的生意還不錯,但的背后是廣大員工辛勤的工作。他們每天六點種起床,十一點才休息,冬天每天五點起床,開著三馬車去挺遠的地方進貨,無論寒風刺骨,還是風雪嚴寒,依舊如故。

第五、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。

走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。

正是有了以上幾點要領,我在超市表現(xiàn)還是相當好的。通過實踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點,所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己,提高自己的素質,努力學好自己的專業(yè)技能,將來回報父母,回報一切關心我的人。

元超市當家計劃篇十一

20xx年20xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經營,提升品牌內涵”的經營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進展。下面就是本人的工作計劃:

實際銷售完成xxxx年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的市場地位。經營調整成效凸顯。全xxxx年引進新渠道1個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,和最低毛坪較去xxxx年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域優(yōu)勢。

現(xiàn)場管理成效斐然xxxx年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全xxxx年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。

xxxx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:

問題一:經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。

問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。

問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。

問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。

問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。

問題六:供應商渠道的整合在xxxx年雖有改變,但效果并不明顯。

xxxx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:

一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪xxxx年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及xxxx年度經營目標的順利實現(xiàn)。

二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌經營的格局。

三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。

四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為xxxx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發(fā)新的經濟增長點。

五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。

六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷xxxx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

八、實施員工素質工程,實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型xxxx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。

元超市當家計劃篇十二

常言道;經商,經商,進貨第一樁。采購是超市企業(yè)進行商品銷售、物流配送和實現(xiàn)盈利的前提。超市營運的牲要求超市企業(yè)必須是先進貨而后才能為消費者提供售貨服務。毋庸置疑,售貨是超市經營的核心目的,為達成這一目的,超市的采購部門就必須在“買貨”上下一番功夫。采購數量不當、商品品質參差、成本價格過高都會阻礙商品的正常銷售,即使質量好、價格低,如果數量不當或儲存過多也都有可能造成資金占壓和商品的滯銷。超市離開了科學合理的采購,正如油燈離開了燃料一樣,在一定意義上講,銷售是燈,采購是油,一天不亮,就要加油。那么,這“油”應該怎么個加法呢?總體而言,有以下六個原則供中小超市企業(yè)在實施采購計劃時參考。

采購服務銷售。

“買貨”的直接目的就是為了“賣貨”。采購過程中,最基本的原則就是要讓采購行為時時刻刻為市場銷售服務。有道是,賣什么,買什么;賣多少,買多少。買進來的貨要保證能夠賣得出去,才是買手能耐大小的表現(xiàn)。在超市經營過程中,經常會發(fā)生進銷失調、商品脫銷或是積壓之類的情況,要避免進銷脫節(jié)、貨不對路、供不及時之類的情況發(fā)生,就必須要使采購為銷售服務。

采購結合銷售。

在超市企業(yè)統(tǒng)一的運籌指導下,將采購和銷售有機結合起來,不僅可以減小資金流動、降低采購風險,而且能夠提高采購效率、減少采購成本。采購結合銷售,使中小超市在采購時很奏效的招數,如果運用得好,就是實現(xiàn)“勤進快銷”的預期效果。一方面,企業(yè)的決策層應根據超市、商品、交通運輸條件、供應商所處區(qū)域以及采購的方式和銷售任務的大小等情況,綜合考慮采購進貨的批量和批次,找準經濟效益的最佳結合點;另一方面,具體的采購行為要做到在圈短的周期內,實現(xiàn)小批量、多品種、低價格、高品質的采購要求,做到數量和時間的統(tǒng)一、周期和批量的統(tǒng)一。

采購促進銷售。

靈活的采購策略往往能夠促進、帶動商品在超市賣場的銷售。所以,在實際的采購過程中,超市買手要靈活多變、隨機應變,通過不同的渠道通路,增加商品的寬度和廣度,促進商品在當地的銷售。

除此以外,商品的采購還要從超市全局出發(fā),整體考慮、統(tǒng)籌安排。

成功采購的九步策略。

采購不僅是購、銷、運、存四環(huán)節(jié)中最重要的五一節(jié),同時也是最為復雜繁瑣的環(huán)節(jié),其中,不僅涉及的商品品種繁多,而且牽扯的金額也很大,稍有不慎就可能給企業(yè)帶來無可挽回的損失。下面的九步策略,可以助超市采購逐漸走向成功。

明確采購目標。

明白為什么采購是成功的第一步。一般來講,超市企業(yè)的商品采購可以分為常規(guī)采購、大規(guī)模促銷采購、特色商品采購、應急性商品采購等幾種情況。采購目標受市場環(huán)境、賣場銷售、促銷企劃、季節(jié)變化等多因素影響,由超市企業(yè)的經營范圍、品種構成和銷售需要直接決定采購目標。根據不同時期、不同競爭環(huán)境、不同需求導向的不同需要,超市可能只經營某些類別的商品,或是在不同類別的商品中,不同品種、不同價格、不同式樣、不同型號、不同品牌的商品要在采購中占有不同的比重。確定采購的目標,不僅是明確要采購哪些商品,還要采購數量、采購時間以及其他的各種特殊要求。

接受采購任務。

采購部從決策層、商品部、倉儲部等相關部門接受一定時期內的商品采購任務,采購部根據部門人員分工,將不同的商品采購任務逐一分派到采購員工的手中,按照采購要求,接受采購單,一次商品采購任務開始了。

甄選采購渠道。

超市企業(yè)的采購人員同供應商進行談判,一般依照超市企業(yè)制定的商品采購計劃、商品促銷計劃以及供應商文件作為談判依據。采購業(yè)務談判的主要內容包括八個方面:

與商品本身相關的(如商品的質量、品種、規(guī)格、包裝等);。

與采購數量相關的(采購的總量、批量等);。

與付款條件相關的(如付款期限、付款方式等);。

與售后相關的(如售后服務的保證、保換、保退、保修、安裝等)。

采購環(huán)節(jié)控制。

督導供應過程就要要求采購售貨員深入商品的供貨企業(yè)中,協(xié)助、督導企業(yè)做好交貨前的準備工作。進行貨款交易超市采購部門在收到供應商的交貨清單或者是發(fā)票之后,即可通知質檢部門和倉管做好準備接貨。如果經過質檢和核對無誤后,采購部則可以通知財務部門予以結清貨款,或是按照與供應商的約定,按期結算。

交驗采購商品。

所采購的商品到達超市之后,質檢部門還要及時組織驗收理貨工作。商品的接收工作一般有倉庫部門負責,商品檢驗符合要求,倉庫則可以及時組織商品入庫。

完成采購過程。

至此,采購活動基本上已經成功完成了,作為采購部門和采購人員,還不要好飄揚處理和賬款的處理等收尾工作。

采購管理比采購更重要的環(huán)節(jié)。

上文已經提到,任何商品的采購都要經歷一個繁雜的過程。也正是因為過程的繁雜,筆者才會說采購過程的管理,是一個比采購更重要的環(huán)節(jié)。因為,現(xiàn)在很多超市企業(yè)的商品問題和財務問題出在了采購的環(huán)節(jié)上面。

采購過程的管理,包括對采購班子和采購人員的管理,對編制采購計劃和實施采購計劃的管理,同時還包括對商品交貨日期和商品品質檢驗的管理等多個方面。常聽到老總們抱怨現(xiàn)在的商品采購“很亂”,其實,商品采購的本身并不雜亂,起哄的多是直接負責商品采購的員工,他們往往為了自己的利益而不異在商品品質、商品數量或者商品價格上做文章。因此,采購重在采購的管理尤其是對采購售貨員管理。采購,往往不是外亂,而是內亂。

元超市當家計劃篇十三

1、強化自己理論知識,業(yè)務技能,實體操作,現(xiàn)場管理,矯正心態(tài),提高責任心。

2、本年進行售貨員業(yè)務綜合能力的培訓,實施理論學習和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務技能。

3、加大“佰樂百”品牌宣傳力度,為公司超市發(fā)展奠定堅實的基礎。

4、規(guī)范店面標準,統(tǒng)一商品陳列,塑造品牌,提升影響力。

5、服務體系不斷完善,在一線員工中全面推行“進店有問候,售中有服務,走時有送聲”?!邦櫩褪巧系邸奔词箓€別顧客極其挑剔,無理取鬧,死攪蠻纏,我們一定要心平氣和,有禮貌化解矛盾。

6、組織員對超市相關制度流程的學習及工作中的應用。

7、科學分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

8、鞏固好現(xiàn)有tg市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,抓機遇、找資源。

9、注重安全(商品、消防、人員),做到安全零事故。

10、配合公司政策做好各項工作。

1、對開學之際各超市店人員到崗的關注。

2、開學初期各店商品貨源的關注,確保充足貨源。

3、做好元宵節(jié)的促銷工作。

4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。

5、超市店季度考核。

1、做好清明節(jié)前促銷。

2、針對當地市場調研分析,員工分批進行調研活動,總結競爭市場發(fā)展動態(tài)。

3、對外地區(qū)供應商的調研。

4、5.1前期店面需做好促銷計劃和備貨工作。

5、超市店季度考核。

1、店面做好5.1黃金周的促銷工作。

2、季節(jié)性商品貨源的跟進。

3、超市運營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。

4、超市店季度考核。

1、需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。

2、根據實際經營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準備。

3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。

5、超市店季度考核。

1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。

3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。

4、超市店季度考核。

1、公司成立三周年,各店“感恩回饋”促銷活動。

2、對暑期籌備組工作的跟進。

3、9.1開學前期各項工作準備。

4、超市店季度考核。

1、9月1日開學之際各店人員到崗情況關注。

2、對9月1日開學初各店貨源跟定,確保貨源。

3、9月10日教師節(jié)超市活動的安排。

4、9月27日中秋節(jié)促銷安排。

5、超市店季度考核。

1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。

2、做好季節(jié)性商品篩選。

3、對營運工作的完善。

1、過季商品的清退。

2、開展超市知識、陳列競賽活動。

3、開展主題為“關注消防,珍愛生命,共享平安”的“119消防宣傳日”活動。

1、準備年終總結工作。

2、安排超市百貨員工年度總結工作。

3、對店面系統(tǒng)檢修,維護,確保全年系統(tǒng)安全。

4、做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。

5、做好年底人員安排及安全工作。

6、超市店季度考核。

元超市當家計劃篇十四

1、本月進行四次以上業(yè)務綜合能力的培訓。實施理論學習和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務技能。

2、加大超市人才的培養(yǎng)和儲備力度,為公司超市發(fā)展儲備好可持續(xù)戰(zhàn)略。

3、服務體系不斷完善,在一線員工中全面推行。

4、科學分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

5、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。

6、配合公司政策做好各項工作。

元超市當家計劃篇十五

實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。

兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。

12年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。

16年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:

問題一:經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。

問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。

問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。

問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。

問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。

問題六:供應商渠道的整合在16年雖有改變,但效果并不明顯。

元超市當家計劃篇十六

1、掌握每款貨品數量。

2、掌握每款號碼狀況及數量。

3、掌握前十大貨品庫存狀況及時補貨,并讓每位員了解。

4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。

1、做到日清、日結、日總、日存、日報。

2、做到心中有數,每款每日銷售數量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進行調整。

1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內心需求及動向。

2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。

3、訓,培訓員工。

(1)做到每位員工均了解公司制度,

(2)在無顧客時,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。

4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。

5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。

1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細,細中有致。透過陳列使顧客產生購買行為。

2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據創(chuàng)新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。

3、調整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。

1、透過培訓指導員工,從單個顧客銷售數量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。

2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的準備,事中有跟進,事后有總結。

3、促銷宣傳方面,對老顧客透過電話、手機信息等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客透過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。

4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學習提高,增加整體銷售業(yè)績。

去超市實習報告模板集合九篇。

元超市當家計劃篇十七

回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的'惆悵,作為一名店長我深感到責任的重大,為做好15年超市工作,更好地服務好顧客,現(xiàn)結合14年工作經驗,特制定如下工作計劃:

不斷學習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務質量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。

堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關聯(lián)性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了xxx超市連鎖優(yōu)勢。

大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。

努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。

加強員工服務意識培訓,把服務看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。

元超市當家計劃篇十八

經管實訓超市20__年在西區(qū)創(chuàng)立,經過三年的精心奮斗,同時在經管老師、經管學院的店長的運營中,經驗豐富,有著不同于其他超市的運營模式?,F(xiàn)在,入駐東區(qū),學院及其師生的斗志激昂,而且,經管學生的理論知識也在不斷豐富,需要將理論與實踐相結合。東區(qū)校區(qū)有大學生接近2萬的群體還有學校教師,又由于東區(qū)在郊區(qū),一些設施不是太完備,教學超市在校園內開業(yè),大大增加了學生、老師購買生活用品的便利性。

二:市場機會。

(一)、市場特征。

通過對宿州學院市場調查和本校園的環(huán)境分析,宿州學院有著巨大的學生消費市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學校的學生極具增加,更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費,在他們生活中必不可少,所以在學校里創(chuàng)辦教學超市很有必要。

校園超市是校園文化、校園服務和校園經濟有機結合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人,給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

(二)、市場競爭。

1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學超市帶來了很大了機遇。

2、競爭優(yōu)勢:近年高校大規(guī)模擴招,附近各高校學生數量大幅增長,保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷,相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多,商品質量能夠保證消費者的需求,信譽度值得信賴。

三:消費者分析。

按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面:

(一)、學生消費群體分析:

1、學生消費觀念:通過市場調查報告顯示,部分學生每天都會消費,并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當需要購買急需用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對產品質量要求經濟實惠。

2、學生的消費能力:現(xiàn)在越來越多的學生都是獨生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松,這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權,隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。

(二)、教師消費群體分析:

1、老師消費觀念:雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強,所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

2、老師的消費能力:老師已經是社會群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經濟實力,當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

(三)、機會消費群體分析:

學院活動必用品:這是一個比較大的市場,在學校每當辦晚會時在場景設置和獎品方面的購買費用就需要很大的數目。而這筆錢又不是個人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,并且所買的數量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。

(一)、超市宗旨:

向學生提供優(yōu)質的生活,學習,娛樂物品,一切為學生服務。

(二)、發(fā)展戰(zhàn)略。

第一階段:超市即開業(yè)起,在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟,打開并初步占領學校的消費群體。

第三階段:改善超市,擴大超市規(guī)模,完善和建全銷售網絡,完善超市內部管理體制。

第四階段:把超市向周圍以及其他高校推廣,提高服務態(tài)度,吸引消費者,實現(xiàn)產品多元化。

五:開業(yè)活動目標。

超市開業(yè)當天,爭取人人都有消費。

六:開業(yè)活動的成功標準。

1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)。

2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物。

3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務。

4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同。

5、要讓學校超市成為學生津津樂道的對象。

七:風險分析。

(一)、內部風險。

1、超市內部的工作人員管理、經營、銷售能力不夠強。

2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。

3、商品自身的保質期和損壞時間的不穩(wěn)定。

4、超市運營預算資金與實際話費資金可能存在較大出入。

(二)、時間風險。

1、超市內部管理人員的時間偏差。

2、由于天氣或季節(jié)原因,送貨上門服務會大大增加,導致成本增加。

(三)、物流風險。

由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產品的損壞程度而導致的顧客不滿甚至退貨。

八:人員安排。

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員4名:負責收銀。

理貨員10名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,6名送貨、2名理貨保管員。

九:財務分析。

(一)固定設施。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,一般會用地板磚。

墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調。

照明――使用白色的日光燈管。

(二)經營設備。

電腦――一般每店配備收銀機3臺,其功能兼具前后臺。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。

(三)經營效益。

預計營業(yè)額1000元以上/日。

月計營業(yè)額40000左右元。

營業(yè)利潤40000__0%利潤率=4000元。

年收益=4000/__月=36000/年。

元超市當家計劃篇十九

xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經營,提升品牌內涵”的經營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進展。

。 實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。 經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。 兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。 擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。

**年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識 ”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

。 以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。

**年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:

問題一:經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。

問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。

問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。

問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。

問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。

問題六:供應商渠道的整合在**年雖有改變,但效果并不明顯。

20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:

一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標 以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現(xiàn)。

二、準確把握市場定位,實施差異化經營 略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌獨家經營的格局。

三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度 通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。

四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源 做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為05年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發(fā)新的經濟增長點。

五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。

六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約 在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷**年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

八、實施員工素質工程,實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

元超市當家計劃篇二十

由于****規(guī)模尚小并且無商店,學生生活極為不便,所需用品必須去校外購買,為解決學生的生活不便,本人在校內投資一超市,用來幫助同學的生活不便。

本超市雖不能完全解決學生的不便,但是我們會盡量滿足學生的需要。為我校學生提供超值的商品及滿意的服務。

本超市會本著一切為了學生的利益,一切為了滿足學生的需求為宗旨,讓學生享有全方位的、高質量的服務,這種服務宗旨是與商店的經營理念相契合,也與本人開辦此超市的初衷相吻合。

本超市雖然規(guī)模不是很大,但也會吸收一定數量的貧困學生,幫助他們的生活問題。當然他們也會為本超市作出一定貢獻,但我們會充分考慮的學習問題,為本超市作出貢獻時,不會影響他們的正常學習。

我相信此超市會給學生帶來較大的幫助,并且這也響應了國家的對大學生的政策。

當然開辦超市會給投資者帶來很好的效益,而且投資也不會很大。再者,由于大學生的素質較高、自律性好,所以在大學內開辦超市易于管理,不會要求經營者過高的管理水平。

因此我認為在學校開辦超市這個投資方案可行。

具體方案

經過對校園周圍的零售商店的”走訪”以及對于買賣的商品進行了分析。本人覺得在校園內開超市具有較大的潛力。主要表現(xiàn):

1、 早上七點至八點之間:學生買賣食品及飲料居多,客流處于高峰期。

2、 在9:50---10:10之間:也是學生買賣的高峰期。交易中食品居多。

3、 在12:00――14:00階段:也是學生的高峰期,只有個別的附近居民。大多數人是購買學習用具。

4、 其他時間:只是陸陸續(xù)續(xù),購買學習用品居多。

根據以上表現(xiàn),本人認為在校園內開辦超市具有較大的商業(yè)潛力。

1、 商店名稱:墨竹超市

2、 商店位置:位于唐山職業(yè)技術學院東院內

3、 顧客組成:主要面向學生及學校員工

超市主要采用自營零售,商店是一種以開架自選形式為顧客提供低價日常生活用品的零售商店。顧客自己挑選商品,商店的商品以顧客的需求而調整,不滿意便退錢,樹立良好的口碑。用滿意的質量、明確的詞語和親切的態(tài)度來盛情待客,贏得顧客的忠實度。

由于顧客以學生為主,所以商品限制較多。主要有以下類別商品:

2、 日用品:壺膽、香皂、洗衣粉、潤膚霜、手套、套袖等與學生生活相關的商品

4、 其他:飾品、手機膜等等

1、 超市規(guī)模:90

2、 商店內部布置:見圖商店內部布置平面圖

商店以服務學生為目標,并實施以鍛煉學生與幫助學生實踐相結合,適時接收個別學生勤工助學。

視顧客為朋友,快樂積極主動,少賺多銷。我們的宗旨是讓顧客滿意并追求超出顧客的期望。我們工作的目的是通過對商品品項及品質的選擇,提供最佳的價格,來滿足顧客的需求。我們會用“以客為尊”的服務態(tài)度來服務。

學校屬于集中消費地,在校學生又是純粹的消費者,消費潛力較好。雖然商品受到很大限制,但是由于學生人數較多、消費集中,還是會給超市帶來較好的效益。

九、商店配套設施及價格

1、貨架:5個 5*200=1000元

2、欄桿:10米 10*5=50元

3、人員費用:雇傭倆名 2*800=1600元

4、水電費:每月400元

5、電腦一臺 4000元

6、監(jiān)控系統(tǒng):500元

7、收銀機:20xx元

1、室內:包括屋頂、墻、地面 500元

2、室外:超市牌子 200元

從批發(fā)商環(huán)節(jié)進貨,采用批發(fā)商統(tǒng)一配貨,并實行先發(fā)貨后付款(即:第二次配貨時支付第一次的貨款)

超市運營分倆個經營期――初步經營期和正規(guī)經營期。

1、 初步經營期:以三個月為限,采用打折的方式銷售商品

2、 正規(guī)經營期:采用價格相對較低但商品質量不變的銷售方式進行銷售

員工是商店重要的資源之一,所以我要求員工正直、誠實、快樂、積極。每一個員工應具有勇于負責的精神,團結互助的工作態(tài)度,具有強烈的意識??為顧客提供優(yōu)質服務,為商店的整體利益而努力。(以商店為榮,以服務樂。)

我們要時刻意識到這樣一個簡單的真理。那就是為了在競爭中取得優(yōu)勢,我們必須最大限度地使用和發(fā)揮我們的所有資源。

我們需要協(xié)調與批發(fā)商之間的關系,爭取其長期供貨并在保證質量的同時降低價格,爭取商店利潤最大化。

元超市當家計劃篇二十一

__年以匆匆過去了,回想走過的這一年里,有過歡笑,有過苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,,積極落實采供工作。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則出發(fā)。

首先我要感謝公司能給我一個這么好的平臺,讓我參與到采購的環(huán)節(jié)中。以往都是我和周總一起出差的。在周總的直接指導支持和公司其他同仁的配合下,__年的自采年貨供應上明顯體現(xiàn)出來了。完成超市屬需要商品工作,銷售情況良好,完成了所承擔的任務。:

在新的一年里公司也確定要有新的調整,把我還是放在關鍵位置上采購員。我身知這個崗位的重要性。在新的一年里我會以身作則加強對采購工作的細節(jié),在采購中做出以下幾個環(huán)節(jié)。

第(1)在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)。積極和其他部門相互溝通并且關注銷售的環(huán)節(jié)。

第(2)在采購的工作中做到采購的商品質量是沒有任何問題,采購的生鮮商品是絕對新鮮,采購的商品大部分是消費者受歡迎的。

第(3)在采購的過程中積極尋找,新的產品新的商品。調查掌握供應渠,同時也保證商品質量。

第(4)負責采購的物流。資金流信息流跟蹤到貨是否及時是否準確的相關工作。

第(5)以往我們去福州采購生鮮商品的費用一般是1200到1400元左右一年到頭來也是不少的費用啊·今后我會大力加大和慶元的一些大廠里聯(lián)系,幫他們擔運貨物,并取得一些運費,為公司減輕采購費用。

另外在連鎖店的項目上。在我們去年100多家連鎖店的基礎上。今年我會再接再厲,在增加50家完成公司今年的計劃。

在__年我希望公司各個部門各個員工、都對我的工作提出好的意見和建議出來為公司在新的一年里更上一層樓,貢獻出自己的一份力量。

元超市當家計劃篇二十二

面包是一種老少皆宜的食品,既可以作為飯后甜點也可以作為下午茶,雖然現(xiàn)在市面上已經有各個口味的面包,但是還是存在著不少缺陷,因此,如果能迎合大眾開一間面包店必然能收到顧客的歡迎和喜歡。

目前中國經濟發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領域已經出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領市場的機會。

雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。

我們的目標是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據客戶需求和意見不斷改進,然后在此基礎上逐漸在本地發(fā)展直營店,最后成立公司,以直營和連鎖加盟相結合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。

我們主要經營面包、甜品、糕點、精品飲料等,在此基礎上,我們會聯(lián)合科研機構與學校根據各地的特色食品和特產,開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、安全,在食品領域,安全問題是大家最關系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便,我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。

4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構不斷開發(fā)新的產品和口味,滿足顧客的要求。

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。

3、產品種類單一,口味單調。

4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。

5、缺乏diy產品,客戶參與程度不高,難以適應diy火熱的市場

6、缺乏特色產品。

我們的優(yōu)勢

1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務,我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應。

3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產品。

4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。

5、目前市場遠遠沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場前景非常廣泛。

1、價格策略:針對產品的成本測算,合理定價。

2、產品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。

4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。

5、外賣策略:3公里內免費送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。

6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。

資金需求:資金以單店計算

1、店面租金:3萬/年(30平米)

2、裝修:1萬

3、設備:2萬

4、證件執(zhí)照:20xx左右

5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。

裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬左右。

收入分析:根據旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000左右,月銷售額3萬,年銷售額36萬。

效益分析:36萬收入減去固定成本12萬,年純入24萬,由于面包行業(yè)利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過10萬。

八、面包店風險與防范措施

風險:

1、競爭對手開業(yè)多年,有一定的固定消費群。

2、蛋糕等產品屬于高熱量,女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。

3、經濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。

防范措施:

1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動:例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張,我們的品牌影響力將會不斷增強。

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