總結(jié)是一個自我反思的機會，能夠幫助我們找到改進的方向。在寫總結(jié)時，我們應(yīng)該有目標(biāo)和重點，避免冗余和廢話。下面是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。
包餃子暑假篇一
今天，我和奶奶去爺爺家，爺爺說：“今天我們吃餃子?！冒?，因為我很愛吃餃子。
我和爺爺?shù)叫^(qū)外兜了一圈回家。只見一大碗蛋、肉和韭菜攪拌芯子，我迫不及待包了起來，奶奶說：“你這樣包不對，應(yīng)先把餃子皮放上芯子，然后餃子皮子四周涂一些水這樣粘得牢，芯子不會掉出來，再把餃子皮對折，就捏住了?！蔽乙贿叞?，奶奶一邊還說：“做任何事要一心一意，不要三心二意?！币粫何覀儼岩淮笸胄咀尤昧?。瞧，我包的是“小元寶”餃子，奶奶包的是“花邊”餃子，分得一清二楚。
中午，無論吃“小元寶”還是“花邊”餃子，味道都非常鮮美喲。
馮天銘。
包餃子暑假篇二
今天，我和媽媽打算包餃子吃。
先要做餃子餡兒，我們備齊了肉、胡蘿卜、包心菜等食材。媽媽負(fù)責(zé)切肉和包心菜，我負(fù)責(zé)切胡蘿卜，要把胡蘿卜切碎可真不容易，我先用大菜刀把它切成片，然后用小餐刀切成條，再切成丁，這可真是個巨大的工程，我花了一個小時才完成。
餡兒完成了，放進魚露和糖拌好后，終于要開始包餃子了啦！媽媽拿來搟好的餃子皮，我把餃子皮平鋪在掌心，用筷子夾起一些餡兒，輕輕放在餃子皮，把它的邊緣控起來，很快，一個餃子就大功告成了。
我包了團子形、月亮形、蝴蝶形的餃子，最特別的是，我還在一個餃子里包了幸運幣。我正忙著包的時候，爸爸回來了，第一鍋餃子也正好出鍋，我嘗了嘗真香?。?/p>
自己做的餃子就是好吃，我還吃到了幸運幣呢！
包餃子暑假篇三
夏天里最酷熱的三伏天到了，俗話說的好：“頭伏餃子，二伏面，三伏包子就大蒜?！?/p>
今天是一伏，應(yīng)該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù)，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家里和面，我先把面粉盛到了一個大盆里，我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆里面，用手和呀和，和呀和，發(fā)現(xiàn)面里放的水多了，五個手指粘在一起，分不開瓣，我用另一只手去擄，可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻----團團轉(zhuǎn)，大汗直流。我心想：這可真是三伏天呀!哎!是誰發(fā)明的吃餃子?好麻煩。突然，我靈機一動，如果再加一些干面粉會不會好一點?于是，我又放了一些干面粉進去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面?！蔽一腥淮笪颍f：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉(練)?！?/p>
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì)，我哭的心事都有。我自言自語：“包個餃子這么費事?！蔽野丫虏讼春?，爸爸說：“把韭菜控一控，要不然水份太多，用帶水的韭菜和餡會沙湯的?！蔽肄D(zhuǎn)身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會變戲法嗎?”爸爸笑著說：“木耳放一點，就可以發(fā)很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風(fēng)了----包餃子。
我們?nèi)齻€人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。第一個皮粘在了板子上，第二個又裹在了搟面杖上，第三個又弄了一個大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的皮。媽媽終于忍不住了，說：“沾一點干面?！闭赐旮擅婀缓枚嗔耍墒切螤钜稽c都不好看，有長的、方的、短的、大的、小的，扁的、鼓的……就是沒有圓的。爸爸卻在一旁說風(fēng)涼話：“瞧你搟的跟大鞋底子似的，哈哈……”我一聽非常生氣，扔下了搟面杖，走進了客廳，坐在了沙發(fā)上，心想：我弄得不好，你們?nèi)グ?這時媽媽走了過來說：“失敗是成功之母，這個沒有誰不學(xué)就會的，過來媽媽教你。”我又回到了廚房，媽媽說：“不要朝一個方向搟，面片要不斷地轉(zhuǎn)圈，一邊轉(zhuǎn)一邊搟?！蔽以嚵艘幌拢骒`，一個圓圓的餃子皮成功地?fù){出來了。
我又試著包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這么不容易!
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學(xué)問。
就到這里了，生活處處皆學(xué)問，用心感受，我們將受用一生。
包餃子暑假篇四
一年一度的除夕到了，我和媽媽包餃子。
媽媽和面，我在旁邊慢慢倒水。媽媽說：“軟面餃子硬面湯，餃子面要稍微軟一點才更有筋道?！焙秃昧嗣妫瑡寢寙栁页允裁答W的，我說：“牛肉餡?！庇谑?，媽媽從冰箱里拿出一塊牛肉，先切成細(xì)絲，然后切成小小的正方形，再加上少量的蘿卜，放入適量的豆油、蔥花、精鹽、味素、花椒面，攪拌一下，餃餡就做好了。這時，聞到一股香味，我的口水差點流出來。
我和媽媽開始包餃子了。媽媽把面揉好，分成均勻的小塊，再搟成薄薄的圓餅。我學(xué)著媽媽的樣子，放進少許的餡，然后把對邊捏在一起。媽媽說：“要把邊捏緊，否則會煮破的?！蔽野凑諎寢尩恼f法，認(rèn)真地包，餃子越包越好。我還試著包一些小動物的形狀：兔子、小狗、小貓。媽媽高興地說：“我兒子像個小藝術(shù)家，包的餃子像工藝品，哪舍得吃呀！”聽了媽媽的話，我的心里別提有多美了。
餃子下過鍋了，它們像一個個大白鵝在水里打著滾，扎著猛，起起伏伏。我問媽媽：“餃子什么時候能煮好？”媽媽說：“要等餃子的肚子鼓起來。”
餃子端上桌了。我拿起筷子就把一只可愛的“小狗”放進了嘴里，可一下子又吐了出來。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐。”于是，我一邊慢慢地品嘗自己的勞動果實，一邊想：餃子，看起來簡簡單單，沒想到里面有這么多的學(xué)問，這都是我以前所不知道的，謝謝媽媽。
包餃子暑假篇五
我和媽媽去買白菜和肉，因為我喜歡吃白菜和肉餡的。
回到家里，媽媽就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用搟面杖搟成圓形的片。這時媽媽又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調(diào)料，于是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負(fù)責(zé)搟皮，媽媽負(fù)責(zé)包餃子。
開始我怎么也不能把皮搟成圓形的，我有點泄氣了，不想在搟了，媽媽鼓勵我說：“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越搟越好的加油!”聽完這幾句話，又振作起精神繼續(xù)迎接下一個餃子皮。
終于包好了，媽媽煮開了水，讓一個個玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了，那味道，一個字：香!
包餃子暑假篇六
星期四下午第二節(jié)活動課，我們班級舉行包餃子活動。好幾個同學(xué)的媽媽都來當(dāng)志愿者參加這次活動，所以我們一個個摩拳擦掌，都想好好表現(xiàn)一下。老師把我們分成三組，由家長帶領(lǐng)著包餃子。我和吳潤發(fā)他們分在了一組，吳潤發(fā)的媽媽教我們怎么包餃子。食堂里的阿姨拿來了皮子和餡，我們就開始包了。
只見吳潤發(fā)媽媽先把餃子皮攤在手心上，然后夾了點餡放在皮子中間，再把餃子皮對折，最后把那重合起來的半圓形的邊壓緊，瞧，一個餃子就這樣做好了。乍一看，像一個潔白的貝殼，真漂亮！我按著阿姨的做法試了一下，成功了！我又接二連三做了許多餃子，越做越好。餃子圓鼓鼓的，一個個像挺著將軍肚似的，我可得意了！我又看看周圍的同學(xué)，我們都在埋頭苦干呢。在我們的共同努力下，原本厚厚的一疊餃子皮不知不覺全包完了，我們?nèi)嗤瑢W(xué)都干得熱火朝天。
阿姨把我們包的一盤盤沉甸甸的餃子拿到食堂去煮。不一會兒，熱氣騰騰的餃子被端了進來。一股誘人的香味撲鼻而來，我們一個個都垂涎三尺。我們好不容易盛好了餃子，迫不及待地吃了起來，吃得津津有味的。
通過這次活動，我學(xué)會了包餃子。
今天，我來到了學(xué)校，一到學(xué)校我就聽到同學(xué)說今天我們要舉行包餃子活動，看誰包的最好，我聽了之后非常的開心，但是我從來就沒包過餃子啊，每次媽媽包餃子的時候我都沒仔細(xì)的看過，這下不知道該怎么辦啊！但是我的心里還是很開心。
正在這時已經(jīng)上課了，老師走進教室先給我們講包餃子的過程，然后發(fā)給我們每人一片餃子皮，又給我們放上餃子餡讓我們自己包，這時我迫不及待想一展身手。我先把餃子皮上的餃子餡放平，然后將面片對折，最后把面片的頂端封好，這樣一個餃子就包好了，可我萬萬沒想到我將這個剛剛包好的餃子放在桌子上時它就露餡了，于是我在包第二個的時候我總結(jié)了上次的經(jīng)驗，認(rèn)真而仔細(xì)地包，并且使勁將餃子的口封好封緊，這次的餃子我比較滿意。
接著我按照這樣的方法包了一個又一個都還可以，現(xiàn)在該調(diào)調(diào)料了，老師在我們的碗里讓我們放上五香粉。醋、蒜、生姜和鹽，最后老師給我們煮了我們包的餃子，煮好后放在碗里調(diào)上我們剛才準(zhǔn)備的調(diào)料開始品嘗，吃著自己做的餃子真的香??！
今天在課堂包餃子的親身體驗活動，我的感受真深刻??！我希望以后的課堂上能夠多做這些活動。
包餃子暑假篇七
今天，我和媽媽包餃子。
我和媽媽去買白菜和肉，因為我喜歡吃白菜和肉餡的。
回到家里，媽媽就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用搟面杖搟成圓形的片。這時媽媽又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調(diào)料，于是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負(fù)責(zé)搟皮，媽媽負(fù)責(zé)包餃子。
開始我怎么也不能把皮搟成圓形的，我有點泄氣了，不想在搟了，媽媽鼓勵我說：“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越搟越好的加油！”聽完這幾句話，又振作起精神繼續(xù)迎接下一個餃子皮。
終于包好了，媽媽煮開了水，讓一個個玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了，那味道，一個字：香！
包餃子暑假篇八
今天是小年，我們?nèi)ゾ藸敔敿摇?/p>
一到家門口，我們就聞到了肉餡味，實在太香了，我的口水都流出來了。原來準(zhǔn)備包餃子，餡兒里面有肉、蔥、姜，放到一起攪拌，再放一點香油，味道美極了。我告訴姥姥我也想包，姥姥同意了。姥姥讓我把面皮小的一頭往前放，把餡放在皮中間，用皮把餡包著，往前一疊，用兩個大拇指把肉餡包得緊緊的，一點都不漏風(fēng)才行，不然會煮開的，餃子就吃不成了。我按照姥姥的要求做，真的做出了一個個像元寶一樣的餃子?？粗业淖髌罚胫灰粫核鸵洛伇晃覀兂缘?，還真有點不舍呢。
不一會兒，餃子煮熟了，吃著自己親手包的餃子，味道格外不一樣，這是我吃過最美味的餃子。
包餃子暑假篇九
我是“餃子大王”，特別愛吃餃子，但我卻不會。
有一天中午，媽媽領(lǐng)我去姥姥家。到了姥姥家，我看到姥姥正在呢！我脫掉大衣快速走到了媽媽面前，請求媽媽讓我。媽媽同意后，我趕緊去洗手準(zhǔn)備。我看到媽媽包得那么快，而且每個餃子都包得圓鼓鼓的。心想：原來這么簡單呀！我學(xué)著媽媽的樣子開始，結(jié)果才包了幾個，餃子不是露餡兒就是站不穩(wěn)。我向媽媽請教：“怎樣才能把餃子包得圓鼓鼓的呢？”媽媽耐心地告訴我要把餃子皮平鋪在左手上，用右手舀適當(dāng)?shù)酿W兒放入皮中，把餡兒壓圓，對折后把餃子皮捏緊，再向中間擠一下，一個圓鼓鼓的餃子就包成了。我認(rèn)認(rèn)真真地按照媽媽教我的步驟包了一個，我也把餃子包成圓鼓鼓的，好看極了。我包了一個又一個，媽媽稱贊我包得真好，我開心地笑了。
餃子要下鍋啦，我把餃子一個一個地放到了鍋里，心里想：我包得餃子一定很好吃。餃子一出鍋，我就迫不及待地嘗了一個餃子。??！真好吃！我吃著自己親手包得餃子，心里別提多高興了。
哈哈！我這個“餃子大王”也學(xué)會了，以后過年吃團圓飯時，我就是媽媽的小幫手啦。
包餃子暑假篇十
在我第一次的時候，我總是包不好，但是一點一點的，我就學(xué)會了，什么事情都需要努力。
第一次的時候，是新年，那天晚上，我在姥姥家里吃，那時，只有媽媽，姥姥和我，我和姥姥一起和面，。我媽媽走了，她說要去買些羊肉和火鍋調(diào)料，準(zhǔn)備做個羊肉火鍋。我和姥姥開始，我姥姥拿來一個搟好的皮，讓我添餡，第一次的時候，添得非常少，第二次的時候，添得太多，擠這邊那邊出，擠那邊這邊出，最后把我的手弄的油乎乎的，這時，我的姥姥已經(jīng)包了十多個餃子，真像金元寶，我都想把它吃掉了，可惜還沒有熟呢，不能吃。這時，我媽媽回來了，她也跟著我們一起，就這樣，餃子很快包完了，在最后幾個餃子里，我放了一些錢，餃子煮了煮，完成了！我們一邊看春晚，一邊吃餃子。
我學(xué)會了，可真有趣?。?/p>
包餃子暑假篇十一
大年三十那天，家家戶戶都團圓，圍在一起包水餃，吃年夜飯，到十二點的時候，就會放煙花爆竹，燒紙錢，為的就是保佑一家平平安安。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受我們的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語，每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。
除夕那天下午，我這個被媽媽稱為“過年積極活躍分子”，又開始活動了，看到媽媽正要包水餃，我就問媽媽：“我能不能學(xué)一學(xué)，做一做？”媽媽說：“行，鍛煉鍛練吧?！眿寢屪屛叶缛怵W，我家的水餃餡可豐富了，有藕和肉的、有芹菜和肉的，還有白菜和豆腐，我問媽媽：“為什么要包好幾種呢？”媽媽說：“藕和肉的是你愛吃的，芹菜和肉的是芹(勤）能生菜（財），白菜和豆腐的是“百財”和“都福”原來水餃中學(xué)問也這么大?。?/p>
媽媽說，剁肉餡力氣不能用的太大，也不能用的太小，刀在媽媽的手中操控自如，我也迫不及待地想試試，可我初來乍到，并把握不住力道，要不就是太過用力，要不就是用力太小，我當(dāng)時又氣又急，但我根據(jù)媽媽教的和自己琢磨出來的，慢慢的，我力度把握得也好了，刀也認(rèn)了我這個主人，一會兒，所有的肉餡都被我解決了。
這時媽媽也正好和完面，搟完面之后，我就和媽媽開始包水餃了。
包餃子暑假篇十二
一天，媽媽買了餡兒和餃子皮，打算。我說：“媽媽，我跟您學(xué)吧！”媽媽說：“去玩吧，你不會。”我說：“那才要學(xué)嘛！不學(xué)老不會?！眿寢寷]辦法，只好同意。
媽媽拿起一張餃子皮，舀了一小勺餡兒放在皮上，再把皮向上翻了一下，中間一捏，然后從兩邊朝中間捏，捏到頭，一個餃子就包好了。我也照著做，可是包出來的餃子不像媽媽包的那樣站著，而是躺著的，我問媽媽。媽媽回答說：“包的時候，兩邊往中間捏，前邊要比后面少一點兒，這樣餃子就能站著了。”
我照著媽媽說的包了一個，果然，餃子站了起來，我高興極了！
包餃子暑假篇十三
這天，媽媽做了餃子餡，又買了許多餃子皮，對我和爸爸說：“咱們一起來吧。”我和爸爸都很贊同。
媽媽拿起一片餃子皮，平攤在手上，然后把一些餃子餡放在皮的中心，再把兩個邊用水粘起來，一個堪稱完美的餃子就包成了。我打算照著媽媽的樣子，先包包看。我先將一大塊餃子餡放在皮上，然后使勁兒把皮往緊里捏，不料，肉餡就像一個調(diào)皮的娃娃，不停地把頭往外探。我急了，于是就去問媽媽為什么會這樣，媽媽看了看，對我說：“你的肉餡放得太多了，只要一筷子就行了?！蔽一腥淮笪?，信心十足地準(zhǔn)備包下一個餃子，我首先將餃子皮平攤在手上，胸有成竹地夾了一筷子肉餡，然后在皮的最邊緣涂上一層水，再把皮捏起來，調(diào)皮的肉餡寶寶終于乖乖地待在里面了。掌握了的技巧，我又接著包了許多。
我吃上了自己包的餃子，雖然這不是山珍海味，但卻是津津有味。
包餃子暑假篇十四
今天，我看見爸爸媽媽在，我覺得很好玩，也去湊湊熱鬧。瞧，我包的餃子各式各樣的，有的象信封，有的象貝殼，有的象輪船，有的象半輪月亮.餃子包好了，趕快把它趕下鍋吧!爸爸媽媽說我包的亂七八糟，嘿嘿。
守在鍋邊我，又發(fā)現(xiàn)了一個問題：餃子生的時候是沉到水底的，煮熟了就會浮到水面上來了.現(xiàn)在我有句話想講給班上的同學(xué)和家長聽：當(dāng)你煮水餃的時候，看到餃子浮到水面上后，要馬上把它撈上來，不然就會過頭的哦!這就是我今天學(xué)的小竅門。
雖然很辛苦，但我們一家人圍在一起說說笑笑是件非常幸福的事情。
包餃子暑假篇十五
餃子是我們中國有名的主食，餃子是中國古老傳統(tǒng)之一，以前，只能在過節(jié)時候才能吃到餃子，現(xiàn)在生活好了，隨時都可以吃。
前些天，媽媽要包金瓜豬肉餡餃子，我來幫忙，媽媽去買肉餡之前，把面和好。等媽媽回來，已經(jīng)是十一點，她趕緊去把金瓜削皮，掏瓤，擦絲，媽媽怕爸爸回來，等著著急，每一個步驟都做得一絲不茍。
媽媽再把金瓜去水分，然后，再把金瓜放到料理器，我來把它絞成餡?？粗侠砥骼锩嬗腥齻€刀片，就能把金瓜絞的那么好，一邊轉(zhuǎn)，一邊看，媽媽說，絞的不能太爛，一會兒就好，忙活一陣終于把餡調(diào)好。
以前，媽媽搟皮，爸爸，可是現(xiàn)在爸爸沒在家，我來搟皮。搟不圓就很煩，是媽媽耐心教我，不一會，越搟越圓，越搟越快。弟弟也來幫忙，他看我搟的那么圓，他不著急，自己搟的不圓，也不讓我教他，我有時耐不住來教他，他也學(xué)不成。有時，他不搟皮，去幫媽媽，包的奇形怪狀，媽媽說，那樣一煮會爛掉，弟弟也不理。
一個個餃子。被放入蓋中，該煮餃子了，看著它們在水中沸騰，都像小魚兒活躍。
餃子出鍋了，好香，媽媽說，誰吃到弟弟包的餃子，誰有福氣。吃到自己勞動成果，真快樂！
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包餃子暑假篇十六
晚上，奶奶教我。只見奶奶把餡兒放進餃皮中，輕輕一捏，一個小餃子就誕生了，我看了挺羨慕，所以特想練練這門手藝。
我把餡放進餃皮里，把四周捏緊。正準(zhǔn)備放進盤子里，可剛一松手，餃子就倒了，原來餡兒太少了。
吃一塹，長一智，我舀了滿滿一勺子餡兒放進餃子皮里，再把四周捏緊。咦！怎么黏糊糊的？一看，原來餡太多了，餃子皮破了，真像個撐破肚皮的胖娃娃。
我很不高興的說：“太難了，我不干了?！?/p>
奶奶說：“你半途而廢，怎么能學(xué)會呢？”
我聽了奶奶的話，我又仔細(xì)的，認(rèn)真地看奶奶包的過程。經(jīng)過多次的看和認(rèn)真地模仿，終于，一個個可愛的餃子從我手中誕生了。
下餃子嘍！餃子在水里漂蕩，真像一只只小船。我的心里也樂開了花。
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