計(jì)劃能夠讓我們?cè)诿β抵斜3智逦念^腦和高效的工作狀態(tài)。在制定計(jì)劃時(shí),我們應(yīng)該充分考慮外部環(huán)境的影響和變化,做出相應(yīng)的調(diào)整和預(yù)案。在制定計(jì)劃的過(guò)程中,可以充分調(diào)動(dòng)自己的積極性和動(dòng)力,更好地完成任務(wù)。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇一
一、針對(duì)二0一三年的.培訓(xùn)工作情況,本部對(duì)來(lái)年的工作主要從以下四個(gè)方面來(lái)開展:計(jì)劃—實(shí)施—考核—后續(xù)跟進(jìn)。
1、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需求和各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)制定好酒店一年及季度培訓(xùn)計(jì)劃。
2、培訓(xùn)內(nèi)容從豐富、生動(dòng)、實(shí)用三方面出發(fā),根據(jù)崗位需求及酒店發(fā)展方向制定合理的培訓(xùn)方案;做好新入職員工、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓(xùn)需求分析,達(dá)到酒店全員培訓(xùn)、全員學(xué)習(xí)的目的。
3、培訓(xùn)形式應(yīng)多元化。現(xiàn)階段單一的面授形式存在一定的局限性,特別是對(duì)于管理層人員,需要接受的是最新的行業(yè)資訊,尖端前衛(wèi)的服務(wù)理念,加強(qiáng)以“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)方式來(lái)提高他們的管理水平和工作熱情。提倡管理人員之間經(jīng)驗(yàn)相互交流,好的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)推廣,使得整個(gè)管理水平綜合素質(zhì)得以提升。
(二)實(shí)施。
(三)考核。
(四)后續(xù)跟進(jìn)。
對(duì)考核成績(jī)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)、單獨(dú)培訓(xùn),及時(shí)幫助員工達(dá)到培訓(xùn)考核要求。
二、做好酒店的質(zhì)檢工作,發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店各項(xiàng)工作中的督導(dǎo)作用,尤其是各部門、各崗位、各位員工在工作流程中能參照各類流程標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)員質(zhì)量的逐步提高。
(一)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化、完善崗位責(zé)任制,并于之結(jié)合,使每個(gè)崗位都有較完善的量化考核體系。
(二)制定《各崗位考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》及《質(zhì)檢月報(bào)》等表格,由各部門按月填報(bào)后報(bào)酒店質(zhì)檢小組。
(三)質(zhì)檢工作力爭(zhēng)做到常態(tài)化。自檢、抽檢與定期檢查相結(jié)合,對(duì)質(zhì)檢中提出的問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn),對(duì)整改后的問(wèn)題進(jìn)行驗(yàn)收。
(四)做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作。
(五)做好其他各項(xiàng)工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
新的一年,新的機(jī)遇,我部將在新的一年,立足酒店,盡心盡力地做好各項(xiàng)工作。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇二
語(yǔ)言是服務(wù)員與客戶建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客戶能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即依據(jù)不同的場(chǎng)合和客戶不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客戶易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客戶進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客戶產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客戶感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??蛻暨@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客戶提供的服務(wù)有三種,第一種是客戶講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客戶提供的、不需客戶提醒的服務(wù)。例如,客戶到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客戶倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客戶一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客戶沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客戶的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客戶之所想,在客戶開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
在服務(wù)過(guò)程中,客戶常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客戶的活典、指南針,使客戶能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客戶欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客戶所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客戶會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的.事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客戶所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客戶所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客戶永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,善于站在客戶的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客戶著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客戶以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客戶的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客戶介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客戶推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客戶提供服務(wù)的需要。
1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客戶的各種需求,盡量使客戶滿意。
6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。
8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動(dòng)熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識(shí),了解食品、飲料、酒水及菜肴知識(shí)。
3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有b級(jí)外語(yǔ)會(huì)話能力。
4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇三
好員工不是管出來(lái)的,是帶出來(lái)的前廳管理層要認(rèn)清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時(shí)掌控員工的狀態(tài),員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng).
前廳作為飯店的門面,每個(gè)員工都要直接面對(duì)形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次,困此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn),培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的方面:
1、前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能.
2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí).
3、前廳員工的從業(yè)理念.
前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人.住宿的員工督促節(jié)約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過(guò)這些控制,為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
飯店是一支團(tuán)隊(duì),部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都應(yīng)主動(dòng)和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业哪康亩际菫榱吮镜辍?/p>
時(shí)時(shí)刻刻檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時(shí)解決,如自己不能解決的,應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換。
很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷和宣傳合作,為本店帶來(lái)莫大的支持和客源。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇四
全年?duì)I銷工作以“打好區(qū)域牌,親情牌”為基礎(chǔ),針對(duì)不同的消費(fèi)群體、不同的季節(jié)、不同的節(jié)日,定向?qū)嵤?,培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶,從而達(dá)到提高營(yíng)業(yè)收入、提高美譽(yù)度及爭(zhēng)做xx人最滿意酒店的目標(biāo)。
1、建立建全賓客的檔案網(wǎng)絡(luò);
3、努力作好各類節(jié)日及生日宴、婚宴市場(chǎng)的開發(fā)工作;以有形產(chǎn)品為基礎(chǔ),即菜品――全方位的、較顯著的恰當(dāng)定位;服務(wù)――從對(duì)客服務(wù)的'感覺(jué)上提高服務(wù)質(zhì)量;環(huán)境文化――由于硬件設(shè)施的局限性,建設(shè)好濃郁的文化環(huán)境氛圍是工作中的重中之重。
1、建立健全完善各類消費(fèi)群體的客戶檔案;
a、通過(guò)各種方式將客人詳盡的人文資料了解詳細(xì);
c、根據(jù)檔案情況、客戶情況,隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整,建立起動(dòng)態(tài)管理檔案,真正的發(fā)揮作用;
d、及時(shí)對(duì)各類檔案資料進(jìn)行分析、分類、提供出有價(jià)值的資料數(shù)據(jù),指導(dǎo)建檔工作;
f、制定各種可獲取顧客資料的方式、方法、活動(dòng):賓客意見卡、大堂訂餐表、特殊宴會(huì)通知單、貴賓卡的登記、交換名片、寄信等,自然獲取客人人文資料。
2、充分挖掘自身周圍的“寶藏”。
a、劃定營(yíng)銷區(qū)域,制作區(qū)域營(yíng)銷工作圖,保證客戶走訪工作的100%覆蓋率;
b、每月制定客戶走訪計(jì)劃,按計(jì)劃進(jìn)行檢查落實(shí);
c、做好日常工作(賓客意見卡統(tǒng)計(jì)分析工作,電話回訪、餐中面客等);
3、鞏固老客戶,開發(fā)新客源。
c、針對(duì)不同類重點(diǎn)客戶,制定出相應(yīng)的vip服務(wù)程序,從“進(jìn)”到“出”點(diǎn)滴不漏,竭力突出親情、周到、細(xì)致。
1.結(jié)合二店實(shí)際情況生日宴、婚宴、雙休日的市場(chǎng)開發(fā),應(yīng)以生日宴市場(chǎng)的開發(fā)為主,婚宴、雙休日的市場(chǎng)開發(fā)為輔。
b、雙休日的市場(chǎng)開發(fā),堅(jiān)持作好家庭消費(fèi)的宣傳工作,堅(jiān)持周末趣味抽獎(jiǎng)活動(dòng)及其他娛樂(lè)活動(dòng)。如演出提高趣味性、娛樂(lè)性,吸引家庭消費(fèi)。
4、針對(duì)不同類型的消費(fèi)群體,重點(diǎn)抓好特定節(jié)日的營(yíng)銷工作。
b、特定節(jié)日:(婦女節(jié)、青年節(jié)、母親節(jié)、世界助殘日、建軍節(jié)、記者節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等)依據(jù)節(jié)日針對(duì)的各類特定人群,提前建立起客戶檔案,在節(jié)日前以各種形式,(郵寄賀卡、優(yōu)惠卡、走訪等)邀請(qǐng),吸引客人來(lái)店用餐,并在店內(nèi)營(yíng)造節(jié)日氛圍,反應(yīng)出我們對(duì)某一特殊群體的關(guān)心和敬重;(送花、獻(xiàn)歌、拍照、送菜等)。
d、兒童節(jié)及學(xué)生寒暑假:
1)堅(jiān)持對(duì)就餐兒童發(fā)放趣味卡片、文具、課程表,及時(shí)建立起兒童、小學(xué)生檔案;
2)雙休日寒暑假系列營(yíng)銷活動(dòng),如設(shè)立“兒童xx園地”設(shè)置各項(xiàng)活動(dòng)“一餐一卡集卡活動(dòng)”,趣味游戲(集知識(shí)、娛樂(lè)為一體)活動(dòng)。
a、每日對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(xx、xxx)進(jìn)行考察;
b、了解其價(jià)格、定位、營(yíng)業(yè)額、上座率、新菜品、的營(yíng)銷項(xiàng)目等,建立檔案,然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,上報(bào)總經(jīng)理,為總經(jīng)理提供決策。
3)將以上兩條內(nèi)容整理出可操作性方案進(jìn)行實(shí)施;
4)對(duì)營(yíng)銷人員制定出相應(yīng)的考核政策。
1、營(yíng)造濃郁的文化環(huán)境,對(duì)客、對(duì)己逐步形成“xx情結(jié)”。
b、房間內(nèi)輔以街、巷、景的老照片,說(shuō)明老街、巷、景的由來(lái),喚起客人對(duì)往事回憶;
c、親情活動(dòng)連續(xù)不斷,營(yíng)造情感氛圍(如邀老街房來(lái)xx過(guò)春節(jié)、捎年貨等)。
d、以集團(tuán)制訂的“春、夏、秋、冬”四大高潮為基調(diào)有計(jì)劃地開展?fàn)I銷策劃及實(shí)施工作。
e、酒店宣傳工作及時(shí)到位,通過(guò)各種渠道向客人宣傳,讓客人及時(shí)了解酒店的新舉措。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇五
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉洗浴水會(huì)洗浴中心的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定洗浴水會(huì)洗浴中心的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。
隨著洗浴項(xiàng)目在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下的普及,越來(lái)越多的消費(fèi)者在忙碌之余,選擇洗浴休閑方式進(jìn)行放松。景洪地勢(shì)條件優(yōu)越,加之公司現(xiàn)在閑置產(chǎn)業(yè)可供啟動(dòng),各方面條件均已具備,故選擇又拿項(xiàng)目進(jìn)行操作。
二、項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)分析。
優(yōu)勢(shì):現(xiàn)成的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可供使用,多年洗浴經(jīng)驗(yàn)管理者介入,周邊娛樂(lè)場(chǎng)所及公司慢搖吧帶來(lái)的客流,公司在當(dāng)?shù)貥I(yè)界及社會(huì)的影響力,使得此項(xiàng)目可在低投資環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)作。
劣勢(shì):首次到該地區(qū)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的了解尚有欠缺。
三、
現(xiàn)場(chǎng)管理人員(經(jīng)理)一名,領(lǐng)班一名,服務(wù)員三名,收銀人員二名,特殊服務(wù)人員五至十名。
四、組織架構(gòu)圖。
五、各部門工作職責(zé)。
特殊服務(wù)人員:負(fù)責(zé)為客戶進(jìn)行直接服務(wù),滿足客戶的一切正當(dāng)要求,盡職盡責(zé),對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
六、營(yíng)利能力分析。
本方案以每天15位客人計(jì)算,每位客戶平均消費(fèi)400元,次年將至少以20%速度遞增。特殊服務(wù)人員以220元/人計(jì)提。
七、營(yíng)銷手段分析。
想要取得良好的經(jīng)營(yíng)成果,光靠自然客流還不行。必須綜合以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以爭(zhēng)取更多的回頭客,進(jìn)行口碑營(yíng)銷;與當(dāng)?shù)爻鲎廛嚺笥崖?lián)系,采用介紹客人進(jìn)行返點(diǎn)的方式,進(jìn)行大眾營(yíng)銷;與旅行團(tuán)進(jìn)行聯(lián)系,進(jìn)行團(tuán)購(gòu)式消費(fèi)。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)加精益管理加全員營(yíng)銷,實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
八、股權(quán)收益。
前言。
會(huì)館是****市一間從經(jīng)營(yíng)規(guī)模到硬件設(shè)施都比較成功的高級(jí)休閑會(huì)館,但是隨著洗浴休閑業(yè)的不斷成長(zhǎng)與成熟,未來(lái)的市場(chǎng)必然會(huì)是管理更先進(jìn),服務(wù)更優(yōu)秀的強(qiáng)者的天下,由于我會(huì)館本身的誕生時(shí)間短,知名度小,因此要在未來(lái)的洗浴業(yè)占一席之地創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,就必須以前瞻性的眼光對(duì)會(huì)館進(jìn)行不斷的升級(jí)與改良,使會(huì)館能夠始終走在同行的前列。本著不斷領(lǐng)先,長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo),在xx年的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中對(duì)會(huì)館的營(yíng)銷策劃、員工培訓(xùn)、工程維修、成本管理、薪資激勵(lì)、品牌建設(shè)等工作進(jìn)行全面的改良。使我會(huì)館的管理服務(wù)水平與硬件水平實(shí)現(xiàn)全面的升級(jí),以全新的形象與實(shí)力迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)與競(jìng)爭(zhēng)。
第一章:會(huì)館目前存在的問(wèn)題。
會(huì)館在當(dāng)前經(jīng)營(yíng)與管理上存在的主要問(wèn)題。
正視會(huì)館在經(jīng)營(yíng)與管理中存在的種種問(wèn)題,并且積極地去解決它,才能使會(huì)館不斷得到進(jìn)步,以下是我認(rèn)為會(huì)館當(dāng)前經(jīng)營(yíng)管理中存在的一些可以加以改進(jìn)的地方,在此提出來(lái),并作為xx年酒店經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃中將加以改進(jìn)的重點(diǎn)與方向。(對(duì)以下問(wèn)題的認(rèn)識(shí)上或有偏頗。在此亦作參考)。
問(wèn)題1會(huì)館的發(fā)展缺乏清晰的戰(zhàn)略目標(biāo)和遠(yuǎn)景規(guī)劃:這里所講的戰(zhàn)略目標(biāo)和遠(yuǎn)景規(guī)劃主要是指****商務(wù)休閑對(duì)自身的市場(chǎng)目標(biāo)不明,成長(zhǎng)方向不清楚,因此會(huì)館從硬件裝飾、服務(wù)特色、營(yíng)銷宣傳上都無(wú)法明確以什么為主題,以什么為中心,以什么為方向。這個(gè)問(wèn)題所導(dǎo)致的主要后果就是會(huì)館綜合競(jìng)爭(zhēng)力與企業(yè)形象在經(jīng)營(yíng)過(guò)程形不成凝聚與累積。
問(wèn)題3會(huì)館的經(jīng)營(yíng)靈活性較差,執(zhí)行力不強(qiáng):會(huì)館當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)工作中,特別是在遇到一些需要及時(shí)調(diào)整、及時(shí)采辦的工作上,靈活性與執(zhí)行力都顯得不夠,使得一些可以解決的問(wèn)題被拖延,一些有利的促銷時(shí)機(jī)被錯(cuò)過(guò)。
問(wèn)題4會(huì)館員工的禮貌禮節(jié)、工作流程與主動(dòng)性比較欠缺:對(duì)于****商務(wù)休閑這樣的規(guī)模,但地理位置、消費(fèi)環(huán)境缺乏明顯優(yōu)勢(shì)的會(huì)館來(lái)講,員工除了掌握規(guī)范的服務(wù)技能外,熱情有禮地迎送客人,服務(wù)客人絕對(duì)是會(huì)館制勝于其它對(duì)手的一項(xiàng)有力武器。會(huì)館員工對(duì)待客人缺乏熱情有禮的問(wèn)候與迎送禮儀,缺乏解決工作中所遇問(wèn)題的主動(dòng)性,所反映一方面是會(huì)館缺乏上進(jìn)的文化氛圍與凝聚力所致;另一方面也是由于部分基層管理人員素質(zhì)不夠?qū)徫环?wù)意識(shí)與技能的培訓(xùn)督導(dǎo)不夠所致。
問(wèn)題5硬件設(shè)施合理性、適用性較差:會(huì)館以游泳館、保健按摩、洗浴及餐飲項(xiàng)目為主,其好壞直接影響到會(huì)館形象與效益的好壞,但目前會(huì)館硬件設(shè)施缺乏合理性和適用性,如果不及時(shí)加以改進(jìn),必會(huì)導(dǎo)致會(huì)館綜合競(jìng)爭(zhēng)力的下降與客源的流失;另外有必要一提的是會(huì)館的裝修質(zhì)量普遍較差,加上日常保養(yǎng)與維護(hù)也做得不是太好,否則可以使現(xiàn)有設(shè)施的壽命與狀況得到延長(zhǎng)與提高。
問(wèn)題6營(yíng)銷體系不健全,工作方向不正確、創(chuàng)新意識(shí)不夠強(qiáng):會(huì)館營(yíng)銷工作的本質(zhì)就是忠誠(chéng)客源的建立與維護(hù),會(huì)館目前的營(yíng)銷工作主要是等客上門,工作的重點(diǎn)與方向有誤,在新客源的開拓上、促銷手法的創(chuàng)新上也都比較缺乏,對(duì)各類客源的管理也缺乏有效的機(jī)制。這將導(dǎo)致會(huì)館新客源的缺少與經(jīng)營(yíng)根基(忠誠(chéng)客群)的不穩(wěn)固。
度所樹立的,目前會(huì)館的對(duì)外宣傳促銷工作,缺乏形象意識(shí),方式上較為單一,也沒(méi)有積極去開發(fā)一些投資小收效大的宣傳途徑。即使在會(huì)館內(nèi)也沒(méi)有形成一個(gè)有效的宣傳鏈來(lái)帶動(dòng)客人在會(huì)館內(nèi)的循環(huán)消費(fèi)。
問(wèn)題8:責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的體制欠缺:無(wú)法發(fā)揮人才的綜合潛能,會(huì)館只是強(qiáng)調(diào)創(chuàng)收,但在具體的責(zé)權(quán)利分配上嚴(yán)重束縛著管理者的能動(dòng)性造成體制不分明工作效率低下管理者無(wú)法發(fā)揮。
問(wèn)題9:集團(tuán)公司辦公場(chǎng)地與營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的管理交叉重疊:造成管理上的難度加大,集團(tuán)公司日常運(yùn)作與會(huì)館的營(yíng)業(yè)氣氛有部分沖突,不太協(xié)調(diào)。
第二章:會(huì)館未來(lái)的市場(chǎng)定位與發(fā)展目標(biāo)。
一、會(huì)館在xx年的市場(chǎng)角色及發(fā)展方向。
從xx年短期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局面看,會(huì)館所面臨競(jìng)爭(zhēng)局面在可承受范圍內(nèi),但如要以現(xiàn)有條件持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去則風(fēng)險(xiǎn)因素會(huì)不斷增長(zhǎng)。因此我們極有必要未雨籌繆利用xx年這個(gè)的相對(duì)緩沖期,一方面鞏固現(xiàn)有的客源,另一方面積極應(yīng)對(duì)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)局面,對(duì)會(huì)館進(jìn)行軟、硬件改造,同時(shí)實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)功能的轉(zhuǎn)變與升級(jí)。并且加強(qiáng)打造會(huì)館在實(shí)惠型消費(fèi)市場(chǎng)上的形象品牌。把提供溫馨的、安全、衛(wèi)生、隱私的服務(wù)環(huán)境作為我店的主要特色。把****商務(wù)休閑會(huì)館打造成為業(yè)主的溫馨港灣;白領(lǐng)族的休閑驛站、工薪族的歡樂(lè)海洋。
為了能應(yīng)對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn),xx年應(yīng)是會(huì)館實(shí)現(xiàn)固體強(qiáng)基與綜合競(jìng)爭(zhēng)力的整體提升的重要一年,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),在xx年的工作中要采取或?qū)崿F(xiàn)以下幾個(gè)方面思路的轉(zhuǎn)變:
1、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)要轉(zhuǎn)變:要注重提升會(huì)館的軟件實(shí)力,以硬件的優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)會(huì)館綜合性價(jià)比的提升和競(jìng)爭(zhēng)力的提升來(lái)確保我店在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先,并重視打造品牌效應(yīng)增加消費(fèi)附加值,以搏取更合理的價(jià)位和利潤(rùn)空間。
2、服務(wù)意識(shí)要提高:要以打造優(yōu)質(zhì)、熱情的服務(wù)作為會(huì)館一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)來(lái)抓,提出用心服務(wù),追求品質(zhì)的服務(wù)理念。
3、員工意識(shí)要轉(zhuǎn)變:要把員工視為會(huì)館服務(wù)質(zhì)量的根本,在注重培訓(xùn)提供員工技能,監(jiān)督員工做好工作的同時(shí),還應(yīng)注重提高和改善員工的基本生活福利,會(huì)館視員工為家人,員工才能視會(huì)館為家庭,從而提高工作積極性與責(zé)任心,把一線服務(wù)工作做得更好。
第三章:xx年的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)與獎(jiǎng)勵(lì)方案。
一、會(huì)館營(yíng)收指標(biāo)。
每月力爭(zhēng)達(dá)到80萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收入。力爭(zhēng)全年?duì)I業(yè)收入1000萬(wàn)元。
二、員工新增福利與勤工獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容:
1、部門優(yōu)秀員工獎(jiǎng):獎(jiǎng)金為30元/人,評(píng)選條件為每月在工作崗位上表現(xiàn)突出,出勤完整、服務(wù)技能嫻熟、并能團(tuán)結(jié)同事、尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從管理的員工。評(píng)選辦法由部長(zhǎng)提名,員工民主投票(總辦審核監(jiān)督)評(píng)出一名/小部門。
4、改善福食合理安排用餐時(shí)間:會(huì)館每日兩正餐為員工提供一個(gè)免費(fèi)菜或免費(fèi)湯,員工飯票可用于購(gòu)買正餐的肉、蛋類菜,以提高員工的用餐質(zhì)量,保證所有員工均能夠吃飽吃好、并且根據(jù)會(huì)館的經(jīng)營(yíng)需要與集團(tuán)公司將用餐時(shí)間進(jìn)行合理的安排。
一、服務(wù)營(yíng)銷策劃步驟。
(1)服務(wù)要素決策。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查了解顧客對(duì)服務(wù)項(xiàng)目的要求,并按重要性的適度排序。重要性是確定洗浴中心服務(wù)要素的依據(jù),除此之外,還要特別強(qiáng)調(diào)本企業(yè)要素的特色。
(2)服務(wù)水平?jīng)Q策。提高服務(wù)水平,不能籠統(tǒng)地指全部項(xiàng)目,需要根據(jù)顧客的要求與各服務(wù)水平項(xiàng)目已達(dá)到的成績(jī)加以分類,才能明確應(yīng)該著重提高服務(wù)水平的項(xiàng)目。
(3)服務(wù)形式?jīng)Q策。包括服務(wù)要素定價(jià)及服務(wù)要素的提供渠道。
2、服務(wù)營(yíng)銷策劃步驟。
(1)顧客細(xì)分與準(zhǔn)確定位與傳統(tǒng)的商品營(yíng)銷不同,服務(wù)營(yíng)銷的細(xì)分是將焦點(diǎn)放在顧客的期望而不光是需求上。通過(guò)細(xì)分之后,可以按其價(jià)值觀及服務(wù)成本把顧客分成各個(gè)等級(jí),了解哪些區(qū)域可以用低接觸的服務(wù)來(lái)取代高接觸的服務(wù);如何把服務(wù)能力優(yōu)先運(yùn)用到幾個(gè)顧客子市場(chǎng);知道如何使顧客參與服務(wù)的提供過(guò)程并進(jìn)行管理。
(2)找出顧客的期望顧客感覺(jué)到的服務(wù)質(zhì)量=實(shí)際服務(wù)質(zhì)量-顧客期望的服務(wù)質(zhì)量。把焦點(diǎn)放在最重要的顧客身上,并找出洗浴中心心目中的優(yōu)異服務(wù)與他們的期望有何差異,再通過(guò)努力減少這種差異。
(3)設(shè)定顧客的期望。擬定一整套溝通計(jì)劃,使顧客所期望的服務(wù)水平略低于洗浴中心所能提供的服務(wù)水平。
3、設(shè)定計(jì)劃、組織實(shí)施。
(1)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查與顧客期望設(shè)定目標(biāo)。
(2)確定活動(dòng)內(nèi)容之后作出詳細(xì)計(jì)劃,并擬出各階段的工作分工與細(xì)致安排,以及每個(gè)時(shí)間點(diǎn)、段必須完成的工作進(jìn)程計(jì)劃。
(3)服務(wù)營(yíng)銷活動(dòng)要像做大文章一樣,有鋪墊、有高潮,結(jié)束后有反饋。
二、服務(wù)營(yíng)銷策劃中的注意事項(xiàng)。
1、"沒(méi)有滿意的員工就沒(méi)有滿意的客人。"洗浴中心服務(wù)營(yíng)銷要注意以人為本。
對(duì)于洗浴中心來(lái)說(shuō),擁有優(yōu)秀的員工是贏得和保有優(yōu)秀顧客的關(guān)鍵。"沒(méi)有忠實(shí)的員工作基礎(chǔ),是不可能擁有忠實(shí)顧客的。"洗浴中心應(yīng)該將員工視為內(nèi)部顧客,為員工的自我實(shí)現(xiàn)服務(wù)。
管理者要告訴員工企業(yè)要努力實(shí)現(xiàn)的市場(chǎng)目標(biāo),并引導(dǎo)他們以企業(yè)所選擇的細(xì)分市場(chǎng)的顧客需求為導(dǎo)向。要為服務(wù)人員提供他們所需要的培訓(xùn)、自主權(quán)和支持,以此來(lái)保證他們同顧客之間重要的、但常常又很短暫的接觸能產(chǎn)生令人滿意的結(jié)果。"管理是一種服務(wù)。"只有對(duì)內(nèi)的服務(wù)上去了,對(duì)外的服務(wù)質(zhì)量才能提高。以滿意的員工提供給洗浴中心客人滿意的產(chǎn)品和服務(wù),最終贏得客人的滿意。
同時(shí),要重視全員營(yíng)銷。以前不在銷售崗位上工作的高度接觸顧客的員工如今也被要求掌握一些銷售技能。這樣,洗浴中心的總臺(tái)接待員或者收銀員都可能被要求向顧客推銷新的服務(wù)項(xiàng)目,或推薦客人找銷售經(jīng)理。
2、注意處理好"產(chǎn)品支持服務(wù)""洗浴中心形象服務(wù)"的關(guān)系。前者指圍繞產(chǎn)品而開展的服務(wù),后者指圍繞企業(yè)形象的塑造而開展的服務(wù);前者表現(xiàn)為對(duì)個(gè)別產(chǎn)品的直接附加利益,后者則表現(xiàn)為洗浴中心的附加利益;前者直接促銷,后者間接促銷,兩者有機(jī)結(jié)合,銷售效果才會(huì)更好。
3、售前服務(wù)的關(guān)鍵是樹立良好的第一印象,基礎(chǔ)是宣傳、公關(guān)、啟發(fā)、引導(dǎo)、咨詢。售時(shí)服務(wù)的關(guān)鍵是交際談判、說(shuō)服購(gòu)買,基礎(chǔ)是禮貌與熱情。售后服務(wù)的關(guān)鍵是堅(jiān)持、守信、實(shí)在、基礎(chǔ)是方便、周到、經(jīng)濟(jì)及感情。
4、建立跟蹤體系,提供附加服務(wù)。
(1)重視服務(wù)跟蹤體系對(duì)于無(wú)數(shù)不同的服務(wù)人員來(lái)傳遞多元素產(chǎn)品的洗浴中心服務(wù)來(lái)說(shuō),其跟蹤體系根據(jù)市場(chǎng)劃分的各個(gè)部分最好有專人負(fù)責(zé),對(duì)口接待,以解決顧客實(shí)際問(wèn)題并把握每一次合作的商機(jī)。
(2)提供附加服務(wù)熟客管理體系、"金鑰匙"服務(wù)、客戶主題聯(lián)誼會(huì)、消費(fèi)積分獎(jiǎng)勵(lì)體系、富有文化內(nèi)涵的品牌戰(zhàn)略及區(qū)域性促銷服務(wù)等。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇六
當(dāng)今時(shí)代,要想抓住經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權(quán)就必須全面分析市場(chǎng)行情,做出準(zhǔn)確判斷,全年我們將根據(jù)不同時(shí)期推出“運(yùn)動(dòng)之美,你我共享”系列促銷活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)策略。進(jìn)入3月,我們已經(jīng)推出系列活動(dòng)之一,“積分獎(jiǎng)勵(lì)”促銷方案,得到廣大顧客的支持,初步取得效益。
總結(jié)歷年的經(jīng)驗(yàn),“三八”、“十一”、年終是團(tuán)隊(duì)消費(fèi)的集中時(shí)期,xx公司、xx集團(tuán)、xx所、xx局以及各大專院校等又是主要消費(fèi)對(duì)象。我們將采取走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法,定期與他們進(jìn)行聯(lián)系,搶得先機(jī),使我們的工作始終處于主動(dòng)地位,穩(wěn)定老客戶,開辟新客源。
球館顧客群是由會(huì)員、專業(yè)球員、散客、團(tuán)隊(duì)組成。誰(shuí)擁有的顧客群大,誰(shuí)就將贏得這片市常去年,我們吸納的會(huì)員有xx人,今年我們將計(jì)劃增加到xxx人,按每人每月平均消費(fèi)xxx元計(jì)算,今年這部分穩(wěn)定收入達(dá)xx萬(wàn)元,是保齡球全年收入的xx%。
設(shè)立抽獎(jiǎng)活動(dòng)和意見收集箱,積極游說(shuō)顧客參加,填寫抽獎(jiǎng)券和意見卡,收集客人資料,建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù),并堅(jiān)持每周拜訪一位客人,每天與一位客人進(jìn)行電話聯(lián)系,積極與他們進(jìn)行交流,了解顧客的需求??茖W(xué)合理地滿足顧客的要求,作出跟進(jìn)和設(shè)計(jì)針對(duì)性的推廣活動(dòng),從而使顧客想娛樂(lè)的同時(shí)首選xx。
員工每天與顧客接觸,無(wú)時(shí)無(wú)刻不向顧客傳送市場(chǎng)推廣信息。員工對(duì)顧客的態(tài)度和表現(xiàn)直接影響球館是否進(jìn)一步吸引新顧客和留住???。員工都是業(yè)務(wù)推銷員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務(wù)與銷售是緊密聯(lián)系在一起的。服務(wù)的好壞將直接影響我們的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),因此,將設(shè)立一套員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,比如,以營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)率為基礎(chǔ),以新增營(yíng)業(yè)額的一部分作為獎(jiǎng)勵(lì),不一定是現(xiàn)金,可以是一些小禮品或精神獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,積極參與市場(chǎng)推廣,那么整體效果將獲得改善。
在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加對(duì)運(yùn)動(dòng)墻地運(yùn)動(dòng)氣息布置。
一點(diǎn)建議,如果五月份棋仍然不能啟動(dòng),是否將棋室在花最小的錢基礎(chǔ)上改作其他運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。比如乒乓球,整個(gè)場(chǎng)地可擺放8個(gè)桌,我想如果乒乓球形成規(guī)模,客源應(yīng)該不是問(wèn)題,那么整個(gè)五樓將是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的熱烈場(chǎng)景,同時(shí)保齡球也會(huì)有所帶動(dòng)。
加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿xx,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進(jìn)行培訓(xùn),全年安排課時(shí)44節(jié)。
展望未來(lái),我們不敢松懈。我相信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和正確領(lǐng)導(dǎo)下,依靠我們的精誠(chéng)團(tuán)結(jié),銳意進(jìn)取,我們一定能全面完成今年的各項(xiàng)任務(wù),我們的工作將會(huì)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇七
20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):。
(6)督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;。
(10)對(duì)客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇八
進(jìn)入10月份以來(lái),洗浴管理中心團(tuán)支部以全面貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神為指導(dǎo),深入開展“喜迎xx大詩(shī)歌朗誦比賽”,積極參與“敬老月系列活動(dòng)”,認(rèn)真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項(xiàng)活動(dòng)。具體工作開展情況,匯報(bào)如下:
一、認(rèn)真組織團(tuán)員青年貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。
10月23日上午9時(shí),洗浴管理中心團(tuán)支部,認(rèn)真召集團(tuán)員青年及部分青工職工代表,在會(huì)議室召開以“認(rèn)清形勢(shì)、把握實(shí)質(zhì)”為主題的安全思想教育活動(dòng),會(huì)上團(tuán)支部書記帶領(lǐng)大家共同貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。該團(tuán)支部認(rèn)真結(jié)合礦井面臨嚴(yán)峻的安全、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),針對(duì)單位工作實(shí)際,為實(shí)現(xiàn)安全服務(wù)季,保障安全服務(wù)年,更好、更全面的開展好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作,與會(huì)團(tuán)員青年共同探討、總結(jié)出幾點(diǎn)工作方法:
一是要迅速認(rèn)清礦井形勢(shì),在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時(shí)刻,各班組團(tuán)員青年要各負(fù)其責(zé)、發(fā)揮作用,強(qiáng)化對(duì)自身崗位青工安全形勢(shì)教育力度,進(jìn)而帶動(dòng)班組、崗位所有人員都能認(rèn)清形勢(shì)、明確目標(biāo)。
二是轉(zhuǎn)變思想,消除由于安全、經(jīng)濟(jì)等不利因素帶來(lái)的思想壓力,逐步轉(zhuǎn)化為工作動(dòng)力,為全面開展好后勤服務(wù)工作“疏通脈絡(luò)”。
三是提升思想境界,扎實(shí)做好“黨的十八召開期間”消防安全、信訪穩(wěn)定等各項(xiàng)工作,青安崗積極作為認(rèn)真排查單位可能出現(xiàn)的不和諧音符,并有效化解在單位內(nèi)部。
四是牢固樹立“一切工作看安全”的理念,首先強(qiáng)化青工崗位培訓(xùn),鞏固安全技能、素質(zhì);其次突出安全現(xiàn)場(chǎng)管理重點(diǎn),加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,帶著標(biāo)準(zhǔn)查隱患,深挖、嚴(yán)整各類隱患;三要嚴(yán)把工序流程關(guān),各類機(jī)電設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格按照規(guī)程操作,設(shè)備檢修按照“停送電管理標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行,杜絕各類違章現(xiàn)象發(fā)生。
二、結(jié)合青工崗位實(shí)際做好安全工作部署,確保實(shí)現(xiàn)安全年。
結(jié)合礦團(tuán)委安全工作提出的幾點(diǎn)要求,針對(duì)團(tuán)支部四季度如何協(xié)助單位開展安全工作,進(jìn)行部署。要求青安崗員本著“以安全保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則,青工密切配合團(tuán)員青年,齊抓共管、互相監(jiān)督,打好年終安全工作攻堅(jiān)戰(zhàn)。
一是加強(qiáng)職工安全思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念;
四是加強(qiáng)人員管理,充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中積極帶領(lǐng),發(fā)揚(yáng)“爭(zhēng)先恐后”風(fēng)格,以此調(diào)動(dòng)班組其他成員做好安全工作主動(dòng)性。
三、協(xié)助洗煤廠團(tuán)總支,積極開展“喜迎xx大詩(shī)歌朗誦”活動(dòng)。
我單位團(tuán)支部在洗煤廠團(tuán)支部的帶領(lǐng)下,克服各種困難,抽調(diào)兩名團(tuán)員參與詩(shī)歌朗誦活動(dòng)。多次在洗煤廠四樓會(huì)議室積極進(jìn)行排練,參與活動(dòng)人員思想高度重視,采取從網(wǎng)絡(luò)下載演講視頻學(xué)習(xí)、邀請(qǐng)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式。對(duì)演講過(guò)程中存在的不足,準(zhǔn)確、有效、及時(shí)的指出,虛心接受專業(yè)老師指導(dǎo)意見,認(rèn)真進(jìn)行改進(jìn)、完善。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間緊張、有序的彩排,確保了各位參與活動(dòng)人員能夠熟練朗誦、扣時(shí)準(zhǔn)確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的準(zhǔn)備。
四、繼續(xù)推行崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)及“三位一體、手指口述”安全確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。
為全面協(xié)助單位做好安全管理工作,團(tuán)支部嚴(yán)把隱患源頭治理關(guān),以班組為單位,團(tuán)員青年每班上崗前嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開展隱患排查、崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)活動(dòng),并認(rèn)真做好隱患排查治理臺(tái)帳,本月累計(jì)排查隱患50條,均全部治理完畢,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供安全保障。同時(shí)嚴(yán)格按照礦“三位一體、手指口述”補(bǔ)充規(guī)定要求,印制“三聯(lián)式安全確認(rèn)表”,并統(tǒng)一發(fā)放至每個(gè)班組,要求每班下班之前將安全確認(rèn)表交單位,次日8:30之前統(tǒng)一上報(bào)礦安監(jiān)處信息站,其余兩聯(lián)單位和班組進(jìn)行保存;同時(shí)嚴(yán)格按照礦總體要求,各重要崗位懸掛安全確認(rèn)牌板,分別由班組長(zhǎng)、安員進(jìn)行確認(rèn)并簽字。
五、積極動(dòng)員,認(rèn)真參與敬老月各項(xiàng)活動(dòng)。
在礦團(tuán)委的周密部署下,團(tuán)支部書記帶領(lǐng)一名團(tuán)員認(rèn)真參與礦“文化廣場(chǎng)敬老月服務(wù)”。為營(yíng)造良好的家庭氛圍,鼓勵(lì)妻子爭(zhēng)當(dāng)孝老愛親模范,一名團(tuán)員家屬在該團(tuán)員的言傳身教下,也積極的參與到服務(wù)活動(dòng)中。通過(guò)活動(dòng)的認(rèn)真參與,有效增強(qiáng)了團(tuán)員青年尊重老人的自覺(jué)性,進(jìn)一步感染了團(tuán)員家屬爭(zhēng)當(dāng)好兒媳的自覺(jué)性,提高了團(tuán)員自身孝敬老人的責(zé)任心。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇九
前臺(tái)是負(fù)責(zé)吸引和接待客人,銷售客房、餐飲等酒店服務(wù),為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門。是酒店的商務(wù)窗口,是反映酒店整體服務(wù)質(zhì)量的重要窗口;是客人留下第一印象和最后印象的地方;有一定的經(jīng)濟(jì)效果;有協(xié)調(diào)作用;建立良好的客戶關(guān)系是一個(gè)重要的部門。為前臺(tái)辦公室的職能制定以下工作計(jì)劃:。
酒店籌備期間,除了硬件準(zhǔn)備,最重要的是組建員工團(tuán)隊(duì)。前臺(tái)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和人員配備會(huì)影響酒店的成本水平,需要從實(shí)際出發(fā),精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu),明確分工。要進(jìn)行優(yōu)勝劣汰,為優(yōu)秀的酒店員工提供崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),以現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主要手段,定期進(jìn)行評(píng)估和測(cè)試,并給予具體的指導(dǎo)和教育,不斷提高酒店員工的業(yè)務(wù)技能,使前臺(tái)酒店員工達(dá)到酒店人員的標(biāo)準(zhǔn)。
前廳是酒店的門面,每個(gè)酒店員工都要直接面對(duì)客人。酒店員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。因此,酒店員工的培訓(xùn)是最重要的任務(wù),應(yīng)該為前臺(tái)制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。憑借良好的服務(wù)技能和熟練的業(yè)務(wù)知識(shí),我們可以提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷的服務(wù)。只有對(duì)酒店員工進(jìn)行培訓(xùn),酒店員工才能擁有優(yōu)秀的技能,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前臺(tái)酒店員工,尤其是前臺(tái)酒店員工,必須掌握前臺(tái)促銷藝術(shù)和技巧。把握住客人的特點(diǎn),根據(jù)客人的不同要求進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產(chǎn)品,達(dá)到事半功倍的效果。努力提高入住率,同時(shí)爭(zhēng)取效益。
為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展的道路,“開源節(jié)流”是每個(gè)酒店的追求。前臺(tái)酒店工作人員也要積極應(yīng)對(duì)低碳運(yùn)營(yíng),控制成本,開展節(jié)約資金和費(fèi)用的活動(dòng),既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,一舉兩得??梢詮娜粘I钭銎?,關(guān)掉水龍頭,關(guān)掉不必要的電源開關(guān),再利用用過(guò)的a4紙背面,等等。
經(jīng)常咨詢客人的意見,關(guān)注客人的投訴??腿艘庖娛谦@取質(zhì)量信息的重要渠道,也是改善經(jīng)營(yíng)管理的重要信息。聽取和征求客人的意見,及時(shí)向上級(jí)反映和匯報(bào),采取積極的態(tài)度,妥善處理。為了讓我們的服務(wù)讓客人滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),吸引客戶注意力,提高客戶滿意度,贏得更多回頭客。
酒店就像一個(gè)大家庭,前廳是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯(lián)系。如有問(wèn)題,要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決,避免事態(tài)惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,如果不解決處理得當(dāng),會(huì)給酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。因此,工作聯(lián)系、信息溝通以及部門之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作尤為重要。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十
酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的`就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭(zhēng)取利益化。
為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過(guò)一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。
酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
前臺(tái)的主要工作是接待客人,轉(zhuǎn)接電話,收發(fā)傳真、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個(gè)大概了解。
一、上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問(wèn)題就要求助電信局。有什么問(wèn)題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對(duì)方傳給誰(shuí),問(wèn)清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無(wú)缺漏。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無(wú)收到,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
三、前臺(tái)接待客人,做好這項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率??吹接衼?lái)訪客人,要立即起身主動(dòng)問(wèn)好。對(duì)第一次來(lái)訪客人要問(wèn)清楚對(duì)方貴姓,找誰(shuí)有什么事,了解來(lái)訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開空調(diào),冬天開窗,同時(shí)要讓會(huì)客室無(wú)異味,空氣流暢。
四、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語(yǔ),使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ):您好!xx公司!之后問(wèn)有什么可以幫到您的,問(wèn)清楚對(duì)方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號(hào)。如果來(lái)電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無(wú)關(guān)的來(lái)電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無(wú)法判斷可轉(zhuǎn)給祝瑩。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問(wèn)清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號(hào)碼也要記清楚,看到領(lǐng)導(dǎo)來(lái)電也可親切問(wèn)候。
做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較??;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在下半年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說(shuō)話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問(wèn)技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問(wèn)題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識(shí)某個(gè)部門沒(méi)人,會(huì)提醒來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要回答客戶的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺(jué)。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:大家下午好!
2016年就要過(guò)去了,今天有幸在此為大家做2016年主管述職報(bào)告,今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分:過(guò)去一年的主要工作和2016的工作計(jì)劃。第一部分,2016年主要工作:
本人于2016年4月份在xx連鎖人事部任文員一職,于2016年七月調(diào)任xx任一線主管一職。本人自出任人事部文員后得到了張總、安總的鼎力扶持,得到了xx各部經(jīng)理的理解和支持,使得初來(lái)乍到的我才能在這么重要的工作崗位中走下去。除了感謝總經(jīng)理xx先生、副總xx女士、財(cái)務(wù)部xx女士的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝各部的經(jīng)理及在工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。
第一,人事部是一根紐帶,從橫向來(lái)看他聯(lián)系著xx各個(gè)部門,從縱向來(lái)看也將xx的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在一起。因此人事部必須對(duì)xx各部門的大小事務(wù)了如指掌,在過(guò)去的工作當(dāng)中本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)xx的了解和磨合,在職期間得到所有同仁的教導(dǎo)。謝謝大家!第二,人事部門主要是起人力資源調(diào)配的作用,在xx負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下,合理配置人員以最大限度地為xx獲得利益而工作。具體工作項(xiàng)目主要有:xx員工結(jié)構(gòu)總體規(guī)劃及其實(shí)施、招錄員工、培訓(xùn)員工、獎(jiǎng)勵(lì)或懲處員工、xx內(nèi)部員工的流動(dòng)、員工的工資管理、員工的考核、員工的職稱管理等方面。
第三,隨著洗浴行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,洗浴行業(yè)也越來(lái)越重視賓客關(guān)系,尤其是??图坝邢M(fèi)能力的顧客群體,因此人事部也在xx領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行顧客意見回訪的管理并在此基礎(chǔ)上收集更多的顧客信息,在浴園的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中爭(zhēng)取主動(dòng)。
在即將到來(lái)的2016年,我和我的同事將繼續(xù)努力,具體從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一,我們將致力于維護(hù)浴園賓客關(guān)系,積極建立vip客戶的關(guān)系管理,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客戶檔案,使得vip客戶的管理真正能使用到實(shí)際營(yíng)業(yè)當(dāng)中。
第二,樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過(guò)培訓(xùn)與管理,使得每個(gè)員工都能在工作當(dāng)中實(shí)現(xiàn)“想客戶所想,及顧客所需”。最終達(dá)到提高顧客回頭率、顧客來(lái)源、顧客忠誠(chéng)、顧客創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將顧客關(guān)系轉(zhuǎn)化成營(yíng)業(yè)利益的反復(fù)循壞過(guò)程。
第三,一線運(yùn)營(yíng)主管在浴園必須以身作則,敬業(yè)樂(lè)業(yè),作風(fēng)正派,儀容大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是主管的崗位性格描述,也是運(yùn)營(yíng)主管的自我要求,作為今天報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,請(qǐng)各位審議!謝謝大家!
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十二
年時(shí)光飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的盼望,新的出發(fā)點(diǎn)引發(fā)新的空想。我做為旅店餐飲工頭,憑據(jù)公司帶領(lǐng)的任務(wù)支配及客歲的任務(wù)履歷總結(jié)做出本年的任務(wù)計(jì)劃。
1、禮儀規(guī)矩請(qǐng)求天天例會(huì)頻頻操練,員工睹到主人要規(guī)矩用語(yǔ),迥殊是前臺(tái)支銀戰(zhàn)地區(qū)看位效勞職員請(qǐng)求做到一吸便應(yīng),請(qǐng)求把禮儀規(guī)矩利用到任務(wù)中的每面滴,員工之間彼此監(jiān)視,配合提高。
2、班前脆持對(duì)儀容儀表的的檢討,儀容儀表沒(méi)有及格者請(qǐng)求..及格前方可上崗,崗上收現(xiàn)儀容成績(jī)馬上斧正,監(jiān)視對(duì)客禮節(jié)規(guī)矩的應(yīng)用,員工養(yǎng)成一種優(yōu)越的立場(chǎng)。
3、寬抓定崗定位戰(zhàn)效勞認(rèn)識(shí),進(jìn)步效勞服從,針對(duì)效勞職員正在用餐頂峰期的時(shí)刻停止開.的分配,以工頭或滋長(zhǎng)為中間隨時(shí)收援閑檔的地區(qū),其別人員各背其責(zé),明白各自的任務(wù)內(nèi)容,停止合作互助。
4、倡導(dǎo)服從效勞,請(qǐng)求員工只需有主人必要效勞的馬上停止為主人效勞。
5、物品管.從年夜件物品到小件物品不論是客益或許天然破壞,凡事皆請(qǐng)求做到有章可循、有據(jù)可查、有人履行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管.大眾地區(qū),請(qǐng)求保凈職員看到有同物或許凈物必需即速潔凈。各地區(qū)的衛(wèi)生請(qǐng)求沙收皮相、周圍及餐桌、空中、無(wú)塵無(wú)火漬、擺放.齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段因?yàn)橹魅说降瓯攘?中,每每會(huì)涌現(xiàn)主人列隊(duì)的景象,主人會(huì)浮現(xiàn)出沒(méi)有耐心。這時(shí)候就必要工頭組長(zhǎng)職員做好歡迎頂峰前的歡迎籌辦,以削減主人等待時(shí)光,同時(shí)也應(yīng)注重桌位,確保無(wú)誤。做好表明任務(wù),延長(zhǎng)等待時(shí)光,當(dāng)真歡迎好每桌主人,做到閑而沒(méi)有治。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的晉升自助餐效勞的量量,造定了《自助餐效勞.體實(shí)操計(jì)劃》,進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了自助餐效勞的操縱流程戰(zhàn)效勞尺度。
9、樹立餐廳案例支.軌制,削減主顧贊揚(yáng)概率,支.餐廳主顧對(duì)效勞量量、品格等圓面的贊揚(yáng),做為改進(jìn)平常管.及效勞供應(yīng)緊張根據(jù),餐廳全部職員對(duì)支.的案例停止剖析總結(jié),針對(duì)成績(jī)拿出辦理計(jì)劃,使平常效勞更具針對(duì)性,削減了主顧的贊揚(yáng)概率。
1、新員任務(wù)為餐廳職員的緊張構(gòu)成部門,可否疾速的融進(jìn)團(tuán)隊(duì)、調(diào).惡化型心態(tài)將曲接影響效勞量量及團(tuán)隊(duì)扶植。憑據(jù)新員工特色及進(jìn)職狀況,展開專題培訓(xùn),請(qǐng)保存此符號(hào)員工的心態(tài),重視腳色轉(zhuǎn)化,熟悉餐飲止業(yè)特色。使新員工正在心.上做好充沛的思惟籌辦,減緩了果腳色改變的沒(méi)有順應(yīng)而形成的沒(méi)有謙情感,放慢了融進(jìn)餐飲團(tuán)隊(duì)的程序。
2、重視員工的發(fā)展,時(shí)辰閉注員工的心態(tài),請(qǐng)求連結(jié)優(yōu)越的任務(wù)狀況,沒(méi)有按期構(gòu)造員工停止進(jìn)修,并以對(duì)員工停止審核,檢討培訓(xùn)后果,收現(xiàn)不敷的地方實(shí)時(shí)補(bǔ)充,并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃減以改善,每個(gè)月按期找員工交心做思惟任務(wù),理解他們遠(yuǎn)期的任務(wù)狀況從中收現(xiàn)成績(jī)辦理成績(jī)。
3、分離任務(wù)實(shí)踐增強(qiáng)培訓(xùn),目標(biāo)是為了進(jìn)步任務(wù)服從,使管.加倍標(biāo)準(zhǔn)有用。并分離平常餐廳案例剖析的情勢(shì)停止解析,使員員對(duì)平常效勞有了全新的熟悉戰(zhàn).解,正在平常效勞認(rèn)識(shí)上構(gòu)成了分歧。
1、正在任務(wù)的進(jìn)程中不敷細(xì)節(jié)化,任務(wù)支配沒(méi)有開.,任務(wù)較多的狀況下,主次沒(méi)有是很清楚。
2、部分之間短缺相同,經(jīng)常是出了事今后才收現(xiàn)成績(jī)的存正在。
3、培訓(xùn)進(jìn)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)沒(méi)有多,削減了氣憤戰(zhàn)生機(jī)
1、做好外部職員經(jīng)管.,正在經(jīng)管上做到軌制寬明,合作明白。
3、將正在現(xiàn)有效勞火準(zhǔn)的底子上對(duì)效勞停止立異晉升,主抓效勞細(xì)節(jié)戰(zhàn)人道化效勞,進(jìn)步效勞職員的進(jìn)職資歷,晉升效勞員的薪酬審核報(bào)酬尺度,增強(qiáng)平常效勞,建立劣量效勞窗心,造制效勞亮面,正在品牌的底子上再立異的效勞品牌。
4、正在物品經(jīng)管上義務(wù)到人,有章可循,有據(jù)可查,有人履行,有人監(jiān)視。
5、減鼎力度對(duì)會(huì)員客戶的保護(hù)。
1、寬格經(jīng)管軌制、用工培訓(xùn)軌制,分別明白崗?fù)徍似芳?jí),加強(qiáng)員工合作認(rèn)識(shí),進(jìn)步小我私家素養(yǎng)及任務(wù)服從。
2、加強(qiáng)員工效益認(rèn)識(shí),增強(qiáng)本錢掌握,勤儉用度開收。培訓(xùn)員工養(yǎng)成優(yōu)越的勤儉風(fēng)俗,開.用火用電等,收現(xiàn)糟蹋景象,實(shí)時(shí)禁止并寬格履行相干處分軌制。
3、增強(qiáng)部分之間調(diào)和閉系。
4、重食物平安衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)平安管.。
5、展開多渠講宣揚(yáng),促銷舉止并與周邊各公司彼此互助,添加會(huì)員率。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十三
一、充分提高對(duì)“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。
“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào):“完善自我,追求卓越”所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊(duì)伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三星級(jí)酒店”所要求的,為理想而奉獻(xiàn),為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級(jí)酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,搶占市場(chǎng)份額的必然要求。
“情滿xx,舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同,也是品牌品質(zhì)的提升,競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),團(tuán)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團(tuán)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠(chéng)信精神,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊(duì)精神,奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。
二、工程部今年的總體工作。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉(cāng)庫(kù),pa工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~12層客房的設(shè)施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。
留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,精心選擇隊(duì)伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)把握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
總之,我們事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也相信,沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)布滿激情,對(duì)工作布滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過(guò)成功實(shí)施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十四
新的一年就要到來(lái)了,下面小編整理了洗浴中心2019。
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(一)確定洗浴中心各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉桑拿水會(huì)洗浴中心的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定桑拿水會(huì)洗浴中心的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。桑拿水會(huì)洗浴中心最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,桑拿水會(huì)洗浴中心的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)桑拿水會(huì)洗浴中心各部門組織機(jī)構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:桑拿水會(huì)洗浴中心的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單。
桑拿水會(huì)洗浴中心開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是桑拿水會(huì)洗浴中心各部門,在制定桑拿水會(huì)洗浴中心各部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1.本桑拿水會(huì)洗浴中心的建筑特點(diǎn)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
依據(jù)相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是相關(guān)客房工作的主要依據(jù)。
3.本桑拿水會(huì)洗浴中心的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
桑拿水會(huì)洗浴中心管理人員應(yīng)從本桑拿水會(huì)洗浴中心的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本桑拿水會(huì)洗浴中心的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
桑拿水會(huì)洗浴中心管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,桑拿水會(huì)洗浴中心根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、桑拿水會(huì)洗浴中心的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)。
桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。
桑拿水會(huì)洗浴中心各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是桑拿水會(huì)洗浴中心行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括。
崗位職責(zé)。
工作程序。
規(guī)章制度。
及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
桑拿水會(huì)洗浴中心各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據(jù)桑拿水會(huì)洗浴中心工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理需從本桑拿水會(huì)洗浴中心的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立桑拿水會(huì)洗浴中心各部門財(cái)產(chǎn)檔案。
開業(yè)前,即開始建立桑拿水會(huì)洗浴中心各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后桑拿水會(huì)洗浴中心各部門的管理具有特別重要的意義。很多桑拿水會(huì)洗浴中心各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)桑拿水會(huì)洗浴中心裝飾工程進(jìn)度并參與桑拿水會(huì)洗浴中心各部門驗(yàn)收。
桑拿水會(huì)洗浴中心各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、桑拿水會(huì)洗浴中心各部門等部門共同參加。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到桑拿水會(huì)洗浴中心所要求的標(biāo)準(zhǔn)。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本桑拿水會(huì)洗浴中心的情況設(shè)計(jì)一份桑拿水會(huì)洗浴中心各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)桑拿水會(huì)洗浴中心成品的保護(hù)。很多桑拿水會(huì)洗浴中心就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門應(yīng)在開業(yè)前與桑拿水會(huì)洗浴中心最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的pa組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。
桑拿水會(huì)洗浴中心各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十五
浴場(chǎng)員工均須有安全意識(shí),為正常經(jīng)營(yíng)和賓客的.安全盡職盡責(zé),遇到火警,須采取以下措施:
1、保持鎮(zhèn)定,呼喚同事協(xié)助,撥打火警119,并講明著火地點(diǎn)及火情,洗浴員工規(guī)章制度。
2、火警消除后,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)以被調(diào)查。
3、如有不慎,意外致傷,應(yīng)立即派人送往醫(yī)院。
4、如發(fā)現(xiàn)不安全的設(shè)備,足以引起意外發(fā)生的,應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
5、對(duì)易發(fā)生危險(xiǎn)的地方,應(yīng)加設(shè)危險(xiǎn)標(biāo)志或警告客人不要接近。
6、員工不得將包帶進(jìn)營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)。帶包出酒店大門要主動(dòng)打開包接受門衛(wèi)檢查。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十六
年時(shí)間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放.齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較.中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十七
年時(shí)間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。下面是計(jì)劃網(wǎng)小編精心為大家整理的酒店領(lǐng)班年度工作計(jì)劃,歡迎閱讀。更多酒店領(lǐng)班年度工作計(jì)劃相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃?rùn)谀?
年時(shí)間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放.齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較.中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的'思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四、2018年工作計(jì)劃。
1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳.體管.經(jīng)營(yíng)的策劃。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
一、認(rèn)識(shí)領(lǐng)班的基本工作職責(zé):
在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。
二、日常工作的流程和計(jì)劃。
1.單據(jù)報(bào)表存檔。
2.s帳,漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理。
3.每周工作計(jì)劃及總結(jié)。
4.每月考勤及排班等。
三、學(xué)習(xí)積極主動(dòng)管理。
1.主動(dòng)處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。
2.以身作則,帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。
3.不斷尋找方式調(diào)動(dòng)員工的積極性,激勵(lì)其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量。
4.多觀察。對(duì)不足的,錯(cuò)誤的立即提醒糾正。
5.營(yíng)造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團(tuán)結(jié)一致。
6.主動(dòng)做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會(huì)協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助。
四、自身的改進(jìn)及提高。
1.學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧。
2.改變心態(tài)。
3.培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,不推卸不找借口。
4.學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理。
5.建立良好的人際關(guān)系。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十八
第一段:引言(100字)。
在過(guò)去的一年里,我有幸在一家知名酒店擔(dān)任洗浴師的職位。通過(guò)這段時(shí)間的工作,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我在酒店洗浴工作中的所見所聞以及對(duì)這個(gè)行業(yè)的理解和思考。
第二段:專業(yè)技能的培養(yǎng)(200字)。
酒店洗浴工作需要一定的專業(yè)技能,因此我在這個(gè)崗位上不斷地學(xué)習(xí)和磨礪自己。首先,我注重學(xué)習(xí)按摩技巧,通過(guò)學(xué)習(xí)和模仿優(yōu)秀的同事,不斷地提高自己的按摩水平,給客人帶來(lái)更好的服務(wù)體驗(yàn)。其次,我堅(jiān)持實(shí)踐與理論相結(jié)合,不斷深化對(duì)不同洗浴技術(shù)的理解和應(yīng)用。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我逐漸掌握了多種洗浴技巧,能夠根據(jù)客人的需求進(jìn)行針對(duì)性的按摩和護(hù)理,提升了客戶的滿意度。
第三段:溝通能力的重要性(300字)。
在酒店洗浴工作中,良好的溝通能力尤為重要。我發(fā)現(xiàn),通過(guò)與客人的交流,可以更好地了解客人的需求和喜好,從而提供更貼心的服務(wù)。我始終保持耐心和友善的態(tài)度,傾聽并記住客人的要求,力求超越他們的期望。同時(shí),我也注重與同事之間的良好溝通,通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作來(lái)提高工作效率,并確保按摩和護(hù)理的連貫性。通過(guò)這些努力,我不僅提升了自己的溝通能力,也與客人建立了良好的關(guān)系,獲得了他們的信任和贊譽(yù)。
第四段:細(xì)致入微的服務(wù)(300字)。
細(xì)致入微的服務(wù)是酒店洗浴工作的一項(xiàng)重要任務(wù)。在我的工作中,我始終將客人的需求放在第一位,爭(zhēng)取為他們提供最好的體驗(yàn)。我會(huì)提前了解客人的喜好和需求,并在洗浴服務(wù)中予以尊重和滿足。同時(shí),我注重細(xì)節(jié),從毛巾的擺放到房間的布置,都力求讓客人感到舒適和貼心。我相信,細(xì)致入微的服務(wù)不僅能夠提升客戶的滿意度,也能夠給客人留下深刻的印象,從而帶來(lái)良好的口碑和回頭客。
第五段:心態(tài)與職業(yè)發(fā)展(300字)。
在酒店洗浴工作中,心態(tài)的重要性不容忽視。我相信,積極樂(lè)觀的心態(tài)能夠幫助我應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn),并始終保持良好的工作狀態(tài)和態(tài)度。同時(shí),我也注重職業(yè)發(fā)展。我會(huì)定期參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),不斷提升自己的技能和知識(shí)水平。通過(guò)這些努力,我相信我會(huì)在酒店洗浴行業(yè)中獲得更高的職業(yè)發(fā)展和成長(zhǎng)。
結(jié)尾:(100字)。
酒店洗浴工作對(duì)我來(lái)說(shuō)不僅是一份工作,更是一次成長(zhǎng)和鍛煉的機(jī)會(huì)。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我在技術(shù)、溝通、服務(wù)和心態(tài)等方面有了很大的提升。我會(huì)繼續(xù)努力,追求更加卓越的表現(xiàn),并將這份熱情和專業(yè)帶到自己的每一個(gè)工作崗位上。
酒店洗浴工作計(jì)劃篇十九
進(jìn)入10月份以來(lái),洗浴管理中心團(tuán)支部以全面貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神為指導(dǎo),深入開展“喜迎xx大詩(shī)歌朗誦比賽”,積極參與“敬老月系列活動(dòng)”,認(rèn)真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項(xiàng)活動(dòng)。具體工作開展情況,匯報(bào)如下:
一、認(rèn)真組織團(tuán)員青年貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。
10月23日上午9時(shí),洗浴管理中心團(tuán)支部,認(rèn)真召集團(tuán)員青年及部分青工職工代表,在會(huì)議室召開以“認(rèn)清形勢(shì)、把握實(shí)質(zhì)”為主題的安全思想教育活動(dòng),會(huì)上團(tuán)支部書記帶領(lǐng)大家共同貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。該團(tuán)支部認(rèn)真結(jié)合礦井面臨嚴(yán)峻的安全、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),針對(duì)單位工作實(shí)際,為實(shí)現(xiàn)安全服務(wù)季,保障安全服務(wù)年,更好、更全面的開展好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作,與會(huì)團(tuán)員青年共同探討、總結(jié)出幾點(diǎn)工作方法:
一是要迅速認(rèn)清礦井形勢(shì),在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時(shí)刻,各班組團(tuán)員青年要各負(fù)其責(zé)、發(fā)揮作用,強(qiáng)化對(duì)自身崗位青工安全形勢(shì)教育力度,進(jìn)而帶動(dòng)班組、崗位所有人員都能認(rèn)清形勢(shì)、明確目標(biāo)。
二是轉(zhuǎn)變思想,消除由于安全、經(jīng)濟(jì)等不利因素帶來(lái)的思想壓力,逐步轉(zhuǎn)化為工作動(dòng)力,為全面開展好后勤服務(wù)工作“疏通脈絡(luò)”。
三是提升思想境界,扎實(shí)做好“黨的十八召開期間”消防安全、信訪穩(wěn)定等各項(xiàng)工作,青安崗積極作為認(rèn)真排查單位可能出現(xiàn)的不和諧音符,并有效化解在單位內(nèi)部。
四是牢固樹立“一切工作看安全”的理念,首先強(qiáng)化青工崗位培訓(xùn),鞏固安全技能、素質(zhì);其次突出安全現(xiàn)場(chǎng)管理重點(diǎn),加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,帶著標(biāo)準(zhǔn)查隱患,深挖、嚴(yán)整各類隱患;三要嚴(yán)把工序流程關(guān),各類機(jī)電設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格按照規(guī)程操作,設(shè)備檢修按照“停送電管理標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行,杜絕各類違章現(xiàn)象發(fā)生。
二、結(jié)合青工崗位實(shí)際做好安全工作部署,確保實(shí)現(xiàn)安全年。
結(jié)合礦團(tuán)委安全工作提出的幾點(diǎn)要求,針對(duì)團(tuán)支部四季度如何協(xié)助單位開展安全工作,進(jìn)行部署。要求青安崗員本著“以安全保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則,青工密切配合團(tuán)員青年,齊抓共管、互相監(jiān)督,打好年終安全工作攻堅(jiān)戰(zhàn)。
一是加強(qiáng)職工安全思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念;
四是加強(qiáng)人員管理,充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中積極帶領(lǐng),發(fā)揚(yáng)“爭(zhēng)先恐后”風(fēng)格,以此調(diào)動(dòng)班組其他成員做好安全工作主動(dòng)性。
三、協(xié)助洗煤廠團(tuán)總支,積極開展“喜迎xx大詩(shī)歌朗誦”活動(dòng)。
我單位團(tuán)支部在洗煤廠團(tuán)支部的帶領(lǐng)下,克服各種困難,抽調(diào)兩名團(tuán)員參與詩(shī)歌朗誦活動(dòng)。多次在洗煤廠四樓會(huì)議室積極進(jìn)行排練,參與活動(dòng)人員思想高度重視,采取從網(wǎng)絡(luò)下載演講視頻學(xué)習(xí)、邀請(qǐng)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式。對(duì)演講過(guò)程中存在的不足,準(zhǔn)確、有效、及時(shí)的指出,虛心接受專業(yè)老師指導(dǎo)意見,認(rèn)真進(jìn)行改進(jìn)、完善。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間緊張、有序的彩排,確保了各位參與活動(dòng)人員能夠熟練朗誦、扣時(shí)準(zhǔn)確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的準(zhǔn)備。
四、繼續(xù)推行崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)及“三位一體、手指口述”安全確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。
為全面協(xié)助單位做好安全管理工作,團(tuán)支部嚴(yán)把隱患源頭治理關(guān),以班組為單位,團(tuán)員青年每班上崗前嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開展隱患排查、崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)活動(dòng),并認(rèn)真做好隱患排查治理臺(tái)帳,本月累計(jì)排查隱患50條,均全部治理完畢,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供安全保障。同時(shí)嚴(yán)格按照礦“三位一體、手指口述”補(bǔ)充規(guī)定要求,印制“三聯(lián)式安全確認(rèn)表”,并統(tǒng)一發(fā)放至每個(gè)班組,要求每班下班之前將安全確認(rèn)表交單位,次日8:30之前統(tǒng)一上報(bào)礦安監(jiān)處信息站,其余兩聯(lián)單位和班組進(jìn)行保存;同時(shí)嚴(yán)格按照礦總體要求,各重要崗位懸掛安全確認(rèn)牌板,分別由班組長(zhǎng)、安員進(jìn)行確認(rèn)并簽字。
五、積極動(dòng)員,認(rèn)真參與敬老月各項(xiàng)活動(dòng)。
在礦團(tuán)委的周密部署下,團(tuán)支部書記帶領(lǐng)一名團(tuán)員認(rèn)真參與礦“文化廣場(chǎng)敬老月服務(wù)”。為營(yíng)造良好的家庭氛圍,鼓勵(lì)妻子爭(zhēng)當(dāng)孝老愛親模范,一名團(tuán)員家屬在該團(tuán)員的言傳身教下,也積極的參與到服務(wù)活動(dòng)中。通過(guò)活動(dòng)的認(rèn)真參與,有效增強(qiáng)了團(tuán)員青年尊重老人的自覺(jué)性,進(jìn)一步感染了團(tuán)員家屬爭(zhēng)當(dāng)好兒媳的自覺(jué)性,提高了團(tuán)員自身孝敬老人的責(zé)任心。
我擔(dān)任大堂經(jīng)理工作已經(jīng)四年了,回顧過(guò)去,感慨頗多。其中一點(diǎn)就是對(duì)大堂經(jīng)理工作的深刻認(rèn)識(shí)。
客人來(lái)到,首先映入眼簾的不僅僅是室內(nèi)的裝修環(huán)境,更是一張張微笑的臉,一句句親切的問(wèn)候。大堂員工的良好的個(gè)人形象,文明的言談舉止,在對(duì)客服務(wù)中表現(xiàn)出的服務(wù)態(tài)度,直接代表著我們企業(yè)的形象。
大堂是開始與最后接觸客人的地方,也是第一個(gè)知道客人需要什么服務(wù)的地方,第一時(shí)間幫助客人解決問(wèn)題的地方。因此,當(dāng)我們店內(nèi)推出新的活動(dòng),當(dāng)客人有需求的時(shí)候,我們大堂的員工都積極進(jìn)行推銷,幫助客人解決問(wèn)題。
當(dāng)銀臺(tái)出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象,鞋部出現(xiàn)繁忙的情況下,員工的壓力可想而知,而我所做的就是幫助他們緩解部分壓力,拿鞋、取鞋,使整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作程序不混亂。
去年我在發(fā)現(xiàn)客人攜帶物品上樓時(shí),及時(shí)制止,但是卻遭到客人毆打,當(dāng)時(shí)我的心是久久不能平靜,但是想到這是我的工作,一切都釋然了。如果還是遇到這樣的事情,我也還會(huì)這樣的解決。為了企業(yè)的利益,個(gè)人利益的缺失又算得了什么。
在新的一年中我將從以下幾方面入手,加強(qiáng)管理:
1、更好的加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,為客人答疑解惑,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、和員工相互協(xié)作、積極配合,從細(xì)節(jié)入手、認(rèn)真、努力做好服務(wù)工作。
3、對(duì)大堂衛(wèi)生進(jìn)行徹底清理,保持良好的衛(wèi)生。
4、加強(qiáng)員工的儀容儀表的管理,擁有良好的個(gè)人形象。
5、加強(qiáng)員工考勤管理。
6、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)效率和質(zhì)量。
7、認(rèn)真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。
8、加強(qiáng)員工的責(zé)任心與警惕性,避免客人跑單。去年已經(jīng)發(fā)生幾起客人跑單現(xiàn)象。今年要徹底杜絕。
9、處理好與客人的關(guān)系,做好客戶檔案,把店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠信息及時(shí)傳遞給客人。做好銷售工作。
10、處理好與各職能部門的關(guān)系。為企業(yè)開展工作打下良好的基礎(chǔ)。
新的一年已經(jīng)到來(lái),我將以飽滿的熱情更加努力的工作,取長(zhǎng)補(bǔ)短。服務(wù)+細(xì)節(jié)+高效率=成功。我們大堂的員工也將以熱情、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、細(xì)節(jié)化的服務(wù),迎接每一位客人。為輝煌貢獻(xiàn)全部的力量。
一、自身學(xué)習(xí)情況。
在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,學(xué)習(xí)是保持自身先進(jìn)性的必要手段,為了不斷充實(shí)自己,滿足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電。今年,黨中央向全體黨員發(fā)起了開展保持共產(chǎn)黨員。
先進(jìn)性教育。
活動(dòng)的號(hào)召,我雖然不是一名黨員,但作為一個(gè)決心加入黨組織的積極分子,我主動(dòng)學(xué)習(xí)等領(lǐng)導(dǎo)的講話,學(xué)習(xí)馬克思理論知識(shí),不斷增強(qiáng)政治素養(yǎng),提高思想素質(zhì)。另一方面,我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí),并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的管理水平,使自己能跟上時(shí)代的步伐,跟上發(fā)展的腳步。
二、一年的工作情況。
今年,我主要分管前廳的日常管理工作、廚房、和安全工作。為了將工作做好,我盡量協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作之間的關(guān)系,在工作中積極貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針,不斷完善自己的本職工作。
1、參與管理,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
近在咫尺的開業(yè),硬件設(shè)施、環(huán)境等方面為我單位帶來(lái)了很大等沖擊,春節(jié)過(guò)后消費(fèi)的疲軟也一直困擾著我們,為了打破僵局,需求發(fā)展,在x總的領(lǐng)導(dǎo)下,我積極參與配合進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,借鑒其他洗浴場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn),參與策劃對(duì)經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整,終于走出了低谷,取得了良好的經(jīng)營(yíng)成果。
2、抓衛(wèi)生,促服務(wù),樹立企業(yè)形象。
洗浴中心是典型的服務(wù)行業(yè),環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象,決定著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為了能限度的達(dá)到顧客的滿意,我從四個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一,落實(shí)領(lǐng)班責(zé)任制度,出現(xiàn)問(wèn)題領(lǐng)班付連帶責(zé)任,增強(qiáng)了領(lǐng)班的責(zé)任心,發(fā)揮了領(lǐng)班的監(jiān)督和模范作用;第二,下大力度整治衛(wèi)生情況,做到及時(shí)檢查,懲罰有力;第三,及時(shí)解決顧客投訴情況,讓顧客高興而來(lái)、滿意而去。第四,加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)人員的素質(zhì)。今年和人事部一起先后組織了三次培訓(xùn),特別是十月,經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備,為職工講解了酒店服務(wù)知識(shí),食品衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容,增強(qiáng)了職工的服務(wù)技能。通過(guò)以上措施的實(shí)施,彌補(bǔ)了因人員流動(dòng)所帶來(lái)的服務(wù)問(wèn)題,使服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平不斷提高。
3、不放松廚房的管理,節(jié)約成本。
今年,雖然我的工作重點(diǎn)放在了前廳管理上,但對(duì)于職工餐和自主餐一直沒(méi)有放松,并完成了集團(tuán)公司交給的任務(wù)。自助餐一直是招牌和亮點(diǎn),也是和有利競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),在不提高成本的前提下,我們盡量在菜品的感官和質(zhì)量上下工夫,不斷變換菜品的口味和品種,吸引顧客,滿足顧客的要求,確保了競(jìng)爭(zhēng)力度。
4、與各部門協(xié)調(diào)配合,完成各項(xiàng)任務(wù)。
是一個(gè)整體,只有各部門的相互協(xié)調(diào)配合才能促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利完成。我主動(dòng)配合其他部門的工作,在配套設(shè)施改造過(guò)程中,我身先士卒,帶領(lǐng)員工積極參加到勞動(dòng)中去,同其他同志一起完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù);年初,我同領(lǐng)導(dǎo)簽定了安全生產(chǎn)。
責(zé)任書。
一年來(lái)在我和人事部的共同努力下確保了安全無(wú)事故起到了為企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航的作用。
三、今年工作中的不足和明年的目標(biāo)。
年終歲末回首一年的工作,發(fā)現(xiàn)工作中存在計(jì)劃性不強(qiáng),對(duì)待職工的態(tài)度有時(shí)過(guò)于急燥等缺點(diǎn)。在明年的工作中我將努力克服這些缺點(diǎn),在以下幾方面進(jìn)一步完善自己的工作,第一,在各樓層班組之間開展銷售明星評(píng)比工作,促進(jìn)服務(wù)員的促銷積極性,提高商品和酒水的銷售。第二,對(duì)領(lǐng)班、服務(wù)員進(jìn)行考核,獎(jiǎng)勤罰懶,提高服務(wù)人員的積極性。第三,開源節(jié)流,進(jìn)一步降低自主餐和職工餐的成本。
展望20xx年,我們的目標(biāo)是讓在市場(chǎng)的風(fēng)浪中勇往直前,我想只要我們保持積極的工作熱情,在x總的帶領(lǐng)下,正確把握市場(chǎng)規(guī)律,我們的目標(biāo)就一定能實(shí)現(xiàn)。
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