食品安全會議記錄內(nèi)容(優(yōu)秀8篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-01-06 10:50:03
食品安全會議記錄內(nèi)容(優(yōu)秀8篇)
時間:2024-01-06 10:50:03     小編:靈魂曲

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食品安全會議記錄內(nèi)容篇一

為進(jìn)一步強(qiáng)化本村食品藥品安全工作,規(guī)范本村食品市場秩序,根據(jù)上級政府的要求,積極推進(jìn)食品安全工作,成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作任務(wù)和工作職責(zé),特召開本次會議。

內(nèi)容:

組長:…………

副組長:…………

食品安全協(xié)管員:…………

食品安全信息員:…………

領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)全村的食品安全示范村工作,落實(shí)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),每年召開二次領(lǐng)導(dǎo)小組會議,專項(xiàng)研究和解決創(chuàng)建工作中遇到的困難和問題,綜合協(xié)調(diào)全村食品安全工作,對全村的食品安全工作負(fù)總責(zé)。

組長:陳慶來,對全村的食品安全工作負(fù)總責(zé)。

副組長:陳會祥,綜合協(xié)調(diào)全村食品安全工作。

食品安全協(xié)管員:黃愛娟,具體負(fù)責(zé)全村的食品安全示范村創(chuàng)建日常工作。

食品安全信息員:康樂,組織開展教育培訓(xùn)和各類宣傳工作,負(fù)責(zé)信息報送。

1、建立村食品安全管理網(wǎng)絡(luò),村兩委高度重視食品安全工作,由村婦女主任任村食品藥品協(xié)管員,大學(xué)生村官任信息員制度。

3、建立社會監(jiān)督和群防群治制度,公布12315消費(fèi)者申訴舉報電話,使全村百姓可以及時通過電話進(jìn)行舉報和監(jiān)管。

4、建立本村食品安全應(yīng)急體系,本村建立了以村干部、村民組長為主的網(wǎng)絡(luò)信息員制度,使得一旦發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事件,信息暢通,反映迅速,能及時有效的應(yīng)對食品藥品安全突發(fā)事件,使食品藥品安全事故報告率和處理率達(dá)100%。

5、建立本村熟食店、小餐館、超市、企業(yè)食堂臺帳,努力做到對本村食品藥品底子清、情況明。

6、轄區(qū)內(nèi)無無證無照違法經(jīng)營。熟食店、小餐館營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證持證率達(dá)到100%。

7、廣泛開展食品藥品安全宣傳,在本村主干道粘貼宣傳標(biāo)語,在村務(wù)公開欄粘貼食品安全知識。

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食品安全示范村創(chuàng)建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效舉措,是推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。本村成立了主任任組長,其他村干部任組員的食品領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、加強(qiáng)督促指導(dǎo)。食品安全示范村建設(shè)工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及食品安全的綜合監(jiān)督、種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)。本村明確食品安全示范村創(chuàng)建目標(biāo),落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)對創(chuàng)建村的工作指導(dǎo)和督查。本村積極行動,制定本村創(chuàng)建計(jì)劃并組織實(shí)施。遇事多向鄉(xiāng)食安辦請示,從而推進(jìn)我村食品示范村創(chuàng)建工作。

3、加強(qiáng)宣傳教育。本村廣泛宣傳食品安全示范村建設(shè)的目的意義,提高廣大村民食品安全意識和自我保護(hù)能力,形成良好的社會氛圍。

食品安全會議記錄內(nèi)容篇二

2月17日,湖南省懷化市食藥監(jiān)局組織的餐飲食品安全操作管理規(guī)范培訓(xùn)在麻陽工業(yè)園的懷化錦江農(nóng)匯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司舉行,懷化市食藥監(jiān)局餐飲食品安全科科長楊承華為企業(yè)100余名員工上課。

懷化錦江農(nóng)匯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是一家集新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)村合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工配送、餐飲管理服務(wù)與電子商務(wù)等五大經(jīng)營范圍于一體的專業(yè)化企業(yè),擁有倉儲、凈菜加工、高效快捷配送、電子商務(wù)等綜合性業(yè)務(wù),公司通過政府購買服務(wù),將從今年年初開學(xué)之后,為麻陽縣中小學(xué)校學(xué)生提供早、中、晚餐餐飲配送服務(wù)。

“你們公司提供產(chǎn)品直接面向全縣所有學(xué)校的學(xué)生,員工操作是否規(guī)范直接關(guān)乎廣大學(xué)生吃得安全與否,身心是否健康!”一開場,楊承華就直接點(diǎn)明此次培訓(xùn)的重要性,并要求全體企業(yè)員工認(rèn)真聽講,用于實(shí)際工作中。隨后,楊承華圍繞餐飲食品安全操作管理規(guī)范這一主題進(jìn)行培訓(xùn),他從食品采摘、清洗、打包、運(yùn)送、烹飪等各個環(huán)節(jié)如何規(guī)范化操作進(jìn)行講解,并對食品安全管理人員制度及職責(zé)進(jìn)行重點(diǎn)解說,要求所有員工按照安全操作規(guī)范,認(rèn)真用于實(shí)踐,確保送到學(xué)校餐桌上的每一道菜都是安全、衛(wèi)生的,讓廣大學(xué)生有一個健康的就餐環(huán)境和飲食。

“此次培訓(xùn)很及時,也很有必要,我們將于2月19日正式投入生產(chǎn),通過培訓(xùn)加強(qiáng)員工食品安全意識和規(guī)范操作,既是對公司負(fù)責(zé),更是對全縣學(xué)校學(xué)生及家長負(fù)責(zé)!”公司負(fù)責(zé)人彭玉輝表示,他們在以后的生產(chǎn)過程中,將嚴(yán)格按照今天培訓(xùn)的操作規(guī)范,做好食品生產(chǎn)加工,讓廣大學(xué)生吃得放心、吃得健康!

食品安全會議記錄內(nèi)容篇三

近日,樂清市政府印發(fā)xxxx年度36號專題會議紀(jì)要,重點(diǎn)解決現(xiàn)階段食品安全多個難點(diǎn)問題,有力推動了今年食品安全工作的順利開展。

為總結(jié)交流食品安全階段性工作情況,研究布置下階段工作任務(wù),9月4日,樂清市常務(wù)副市長李銀巧主持召開了食品安全委員會成員會議,該市市委宣傳部、綜治辦以及食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)信局、教育、公安、市政園林、商務(wù)、海洋與漁業(yè)等相關(guān)部門參加會議。會議聽取了食安辦關(guān)于樂清市xxxx年前階段食品安全工作任務(wù)進(jìn)展情況的匯報,研究討論了現(xiàn)階段食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題形成統(tǒng)一意見,并以政府專題會議紀(jì)要形式予以明確。

該會議紀(jì)要主要明確了如何全力推進(jìn)“千萬學(xué)生飲食放心工程”、大力開展校園周邊環(huán)境整治工作、切實(shí)強(qiáng)化豬肉安全監(jiān)管聯(lián)動機(jī)制、進(jìn)一步明確餐飲具檢測機(jī)構(gòu)、加快建設(shè)病死動物無害化處理場所、不斷加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)等問題。

食品安全會議記錄內(nèi)容篇四

會議記錄是指在會議過程中,由記錄人員把會議的組織情況和具體內(nèi)容記錄下來,就形成了會議記錄?!坝洝庇性斢浥c略記之別。略記是記會議大要,會議上的重要或主要言論。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱!

會議主持:孫悅記錄人:段林莉時間:2019年9月26日。

為了加強(qiáng)和促進(jìn)我校食堂在花節(jié)期間的食品安全工作,進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量,確保食堂衛(wèi)生和食品安全,保障供應(yīng),更好地滿足廣大師生的就餐要求,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生工作條例》的具體內(nèi)容展開學(xué)習(xí):

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。

二、食堂食品從業(yè)人員每期體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度,禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品;無商品標(biāo)簽或超過保存期限等“三無”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、設(shè)立獨(dú)立的食品庫房,庫內(nèi)食品要分類存放,擺放整齊,做到先進(jìn)先出,防止超期變質(zhì)。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開,冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標(biāo)記,不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養(yǎng)要搭配合理,符合學(xué)生生長發(fā)育的需求。

七、食堂工勤人員操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查,對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工。燒煮時,應(yīng)將食品上下翻動,使食品各部位都能受熱,防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒后方可使用。

九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣,分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中,標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內(nèi),并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時,保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應(yīng)單獨(dú)存放,不得與其它無關(guān)食品混放。

十、工具容器設(shè)備要洗凈消毒,廚具要擺放整齊。及時沖洗、清掃工作場所,保持環(huán)境衛(wèi)生。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施,定期開展除四害活動。

20xx.x為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全,20xx年x月14日,堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會議,。會議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后,對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求:

一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),食品采購應(yīng)索證索票,并做好食品進(jìn)貨臺賬,向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的,還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)(檢疫)合格證,嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。

二是嚴(yán)把貯存關(guān),對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理,根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放,生熟分開,嚴(yán)格杜絕二次污染,同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口,所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,不得回鍋加工。四是嚴(yán)把洗消關(guān),餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔,并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。五是嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口,重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗就業(yè),就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴工作衣帽,從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理,普及食品安全知識,提高食堂服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)食堂從業(yè)人員良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,確保在園師生的飲食衛(wèi)生安全,維護(hù)幼兒園正常教學(xué)秩序,3月4日,示范幼兒園召開了食堂安全管理工作會議。

劉秀清園長傳達(dá)了縣教育局食品安全工作會議精神,要求食堂工作人員進(jìn)一步落實(shí)好食品衛(wèi)生安全工作。并對食堂工作人員提出了具體要求:。

一是嚴(yán)把采購、領(lǐng)用關(guān)。采購食品時要嚴(yán)格查看經(jīng)營單位營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證是否齊全,做好食品采購索證驗(yàn)收、登記臺賬,食堂負(fù)責(zé)人領(lǐng)用時要嚴(yán)把質(zhì)量驗(yàn)收關(guān),杜絕過期、變質(zhì)、偽劣食物,并做好相關(guān)領(lǐng)用登記表;。

二是嚴(yán)格幼兒餐具消毒工作。在消毒幼兒的餐具時,要保障消毒的溫度和消毒的時間,注意消毒餐具擺放的空隙密度,保證消毒工作全面徹底;。

三是繼續(xù)規(guī)范食品留樣工作。留樣工作對食品安全工作檢測意義重大,要嚴(yán)格按規(guī)范數(shù)量、時間留樣、貼好標(biāo)簽、做好記錄;。

四是嚴(yán)格規(guī)范食堂各項(xiàng)操作程序。幼兒園食堂操作人員,必須嚴(yán)格執(zhí)行每日穿干凈工作服,戴干凈口罩,勤洗手,勤剪指甲,從清洗、浸泡、切配、烹飪到成品,要嚴(yán)格執(zhí)行食堂相關(guān)的操作規(guī)范;。

五是幼兒園各部門工作人員要充分認(rèn)識幼兒園食品安全的重要性,以高度的責(zé)任心做好食品安全工作,筑牢幼兒園安全防線。

通過此次會議的召開,進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂人員的食品安全意識和責(zé)任意識,并把這種意識貫穿到日常工作中,為幼兒園食品安全工作提供有力的保障。

食品安全會議記錄內(nèi)容篇五

參會人員全體教職工發(fā)言人王**。

會議內(nèi)容紀(jì)要。

臨近期末,寒假、春節(jié)將至,為全面落實(shí)期末和假期學(xué)校安全穩(wěn)定工作,過一個安全、穩(wěn)定、祥和的假期,現(xiàn)就有關(guān)學(xué)校安全工作的通知如下:

一、嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任。

認(rèn)真貫徹省、市有關(guān)文件和會議的精神,加強(qiáng)對期末、寒假和春節(jié)期間學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針。要認(rèn)真落實(shí)安全工作責(zé)任制,確保師生生命財產(chǎn)安全。

二.開展安全隱患大檢查。

在放假之前,要重點(diǎn)加強(qiáng)校舍、消防、食品衛(wèi)生、用電用氣、教育教學(xué)設(shè)施等方面的安全檢查和整治。假期停止使用的校舍內(nèi)的涉電設(shè)施、設(shè)備要切斷電源,加強(qiáng)易燃易爆、危險化學(xué)品、貴重物品存放室的管理和看護(hù),防止意外發(fā)生。

三.加強(qiáng)學(xué)校集體活動的安全管理。

注意食品衛(wèi)生安全、交通安全、消防安全和建筑安全。

1、學(xué)習(xí)曲教財1號文件:關(guān)于曲靖市中小學(xué)食堂財務(wù)管理暫行辦法的通知。

3、學(xué)習(xí)師教通【2015】12號文件:關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)學(xué)校建立公示制度的通知。

食品安全會議記錄內(nèi)容篇六

各村、鎮(zhèn)屬各單位:

20xx年,是我鎮(zhèn)搶抓機(jī)遇、乘勢而上、快速發(fā)展的一年,更是謀求""高位起步的一年。一年來,全鎮(zhèn)上下在黨的xx屆五中、六中全會精神的指引下,以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),以提高執(zhí)政能力為核心,緊緊抓住有利時機(jī),克難攻堅(jiān),狠抓落實(shí),圓滿完成了年初既定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。同時,也涌現(xiàn)出一大批先進(jìn)集體和先進(jìn)個人,為弘揚(yáng)先進(jìn),樹立典型,鼓舞干勁,進(jìn)一步促進(jìn)各項(xiàng)工作再上新臺階,鎮(zhèn)黨委、政府決定對20xx年度做出優(yōu)異成績和突出貢獻(xiàn)的17個先進(jìn)單位和27名先進(jìn)個人予以表彰獎勵。

希望受到表彰獎勵的先進(jìn)集體和先進(jìn)個人珍惜榮譽(yù),謙虛謹(jǐn)慎,戒驕戒躁,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績,再創(chuàng)佳績。同時,希望全鎮(zhèn)上下以先進(jìn)為榜樣,始終保持飽滿的工作熱情和昂揚(yáng)向上的精神狀態(tài),開拓創(chuàng)新,求真務(wù)實(shí),立足本職,創(chuàng)先爭優(yōu),不斷創(chuàng)新管理機(jī)制、提升服務(wù)水平、增強(qiáng)保障能力,奮力開創(chuàng)濂水經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新局面!

附:20xx年度先進(jìn)集體和先進(jìn)個人名單。

xxx。

xxxx年xx月xx日。

食品安全會議記錄內(nèi)容篇七

會議時間:9月21日上午會議地點(diǎn):

主持人:記錄人:

出席人:

一、會議主要議程:為進(jìn)一步加強(qiáng)國慶節(jié)期間食品安全工作,切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康,保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全,防止重大食品中毒事件發(fā)生,根據(jù)上級指示,結(jié)合我村實(shí)際,為加強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí),積極行動,在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。

二、會議內(nèi)容。

一、突出重點(diǎn),開展以食品重點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動。這次節(jié)日主要加強(qiáng)以食品為重點(diǎn)商品檢查,把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點(diǎn)品種,共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。

二、針對國慶節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn),加強(qiáng)重點(diǎn)消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。共出動檢查人員8人,組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。經(jīng)過檢查,大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件,部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整,檢查人員開具了責(zé)令改正通知書,敦促企業(yè)限期整改。

三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強(qiáng)對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

食品安全會議記錄內(nèi)容篇八

各科室、各項(xiàng)目部:

分公司先進(jìn)工作者:施祥軍萬真許毅萬真蔣兆榮希望受表彰的項(xiàng)目部和個人珍惜榮譽(yù)、戒驕戒躁,再接再厲,并希望其他部室和員工以他們?yōu)榘駱?,振奮精神,共同努力,確保分公司20xx年管理目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

江蘇揚(yáng)建集團(tuán)有限公司。

市政工程分公司。

xxx年四月八日。

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