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領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇一
1生產(chǎn)管理和計劃(產(chǎn)能、人力安排)。
2日常生產(chǎn)管理：生產(chǎn)效率(產(chǎn)出、效率)、質(zhì)量、5s和現(xiàn)場紀(jì)律的改進。
3追蹤現(xiàn)場不良、報廢及客戶投訴的改善措施是否有落實。
4現(xiàn)場生產(chǎn)材料如物料、工具、包材的管理。
5提供生產(chǎn)日報給生產(chǎn)主管以及更新各項報表。
6考核、激勵操作工。
7監(jiān)督員工按照正常工藝標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行生產(chǎn)任務(wù)。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇二
(1)根據(jù)客房部的工和和本班組所負責(zé)的客房，做好工作安排，酒店領(lǐng)班工作職責(zé)。
(2)做好本班員工的考勤、評比等記錄。
(3)掌握、報告所轄的客房狀況。
(4)帶領(lǐng)全班完成各項接待工和，檢查每位員工完成任務(wù)的情況，管理制度《酒店領(lǐng)班工作職責(zé)》。
(5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度。
(6)負責(zé)班組所屬的服務(wù)設(shè)施設(shè)備的.保養(yǎng)。
(7)負責(zé)本班所需消耗物資用品的清理、報銷、報廢等事項。按照消耗限額的要求，最大限度地節(jié)省開支，防止浪費。
(1)負責(zé)安排員工工作，做好考勤記錄。
(2)帶領(lǐng)本班員工完成主管下達的任務(wù)，檢查員工完成任務(wù)的情況。
(3)發(fā)現(xiàn)問題及時處理，個人不能處理的及時報告主管。
(4)負責(zé)本班所屬服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng)，請領(lǐng)消耗物資、防止浪費。
(5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇三
管理對象：前臺收銀。
職責(zé)分類：
1）參加必要的會議及培訓(xùn)；
2）負責(zé)本組人員排班和考勤，向下屬布置工作任務(wù)；
3）確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團隊合作精神；
4）執(zhí)行部門會議及大堂副理決定的活動計劃；
5）直接監(jiān)督和協(xié)調(diào)前臺收銀的培訓(xùn)效率和管理；
6）堅持在所有的前臺員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎懲制度。
1）負責(zé)前臺區(qū)域所有的活動順利進行；
3）催收已退未結(jié)的賬目，將未結(jié)帳目報告給大堂副理；
4）在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進；
5）了解所有酒店發(fā)生的事件；
6）保持記錄所有房間的最新帳目，確?？腿嗽陔x店之前辦好所有帳目的手續(xù)；
7）與前臺其他員工做好協(xié)調(diào)工作，確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結(jié)帳；
8）無論客人什么時候有什么困難都要幫助客人解決；
9）利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務(wù)質(zhì)量；
10）將所有的建議或者投訴上報給主管，以盡快解決、實施；
11）總結(jié)經(jīng)理提出的以后要注意的問題和情況上的要求；
12）督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調(diào)；
14）在前廳的設(shè)備操作上，確保在員工使用時所有的設(shè)備都正常工作；
15）確定前廳經(jīng)理或管理層下達的任務(wù)，按照前廳部經(jīng)理的指示工作；
16）每月安排本組的備用品使用；
17）做好下屬的思想工作，調(diào)動員工的積極性，高效率、高質(zhì)量地完成各項工作任務(wù)；
1）確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn)；
2）對酒店的財政目標(biāo)有了解并協(xié)助其發(fā)展計劃和實施；
3）通過有效的.控制協(xié)助酒店完成財政計劃目標(biāo)；
4）密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳戶差異。
1）抓住贏得客人滿意的機會以為酒店贏得回頭客的生意；
2）確保有效的推銷酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤；
3）確保高效的酒店優(yōu)惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。
1）確保酒店的火警，衛(wèi)生及安全程序的實施；
2）鼓勵環(huán)境管理的最高標(biāo)準(zhǔn)；
3）完成管理層指派的任何其他的職責(zé)和任務(wù)；
4）按要求執(zhí)行三班倒制度。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇四
領(lǐng)班，從管理層次來說，處于企業(yè)管理的最底層，直接面向員工和顧客，對員工進行督導(dǎo)管理，起著“承上啟下”的重要作用。目前，餐飲企業(yè)的領(lǐng)班大多由員工提升上來，他們普遍存在的問題是實踐經(jīng)驗豐富但理論知識不強，崗位技能熟練但綜合素質(zhì)不高，而且工作學(xué)習(xí)的視角往往有缺陷。下面談?wù)勵I(lǐng)班工作的一些管理技巧與禁忌。
工作作風(fēng)10忌
在餐飲企業(yè)實際工作中，領(lǐng)班的工作作風(fēng)是影響員工工作情緒、服務(wù)質(zhì)量的重要因素。領(lǐng)班易犯的錯誤主要有：
1.拒絕承擔(dān)個人責(zé)任。人們在面對責(zé)任時，有兩種行為模式：一種是重實踐型，一種是重辯解型。重實踐者是敢于承擔(dān)責(zé)任的人;重辯解者一遇事情總愛辯解，是一種責(zé)任轉(zhuǎn)嫁型的人。拒絕承擔(dān)個人責(zé)任是領(lǐng)班一個易犯的錯誤。
2.聽不進員工意見。有的`領(lǐng)班自以為高明，對員工的建議往往聽不進去，尤其對于那些說話抓不住重點的員工，見了他提意見就心煩;有的心胸比較狹窄，對于感情不相投的員工提意見，聽了一點馬上就打斷，弄得對方下不了臺。
3.當(dāng)眾嚴(yán)詞批評與指責(zé)。當(dāng)員工出現(xiàn)工作失誤時，切忌當(dāng)眾嚴(yán)詞批評與指責(zé)。這樣只會把事情搞得更糟，甚至?xí)T工的自尊心，造成員工工作心情不佳或出現(xiàn)逆反心理或行為。領(lǐng)班千萬不要在批評時大發(fā)脾氣，這樣做的后果是領(lǐng)班會在員工面前失去自己的威信，并且給員工造成對他有成見的感覺。
5.不善溝通協(xié)調(diào)。一個領(lǐng)班日常工作中難度最大的可能就是溝通問題了。溝通協(xié)調(diào)，是領(lǐng)班督導(dǎo)過程的一項重要工作，除應(yīng)重視搞好班組內(nèi)部協(xié)調(diào)外，還要善于同其他班組、部門以及上司的協(xié)調(diào)。那些只顧自己埋頭干、而不注意調(diào)動各方面積極性的領(lǐng)班，即使干得再苦再累，往往只會落得事倍功半的尷尬局面。
6.獨斷專行。由于餐飲企業(yè)較早，較多地使用國外的管理制度和方法，“命令式”的指揮多，“商討式”的管理少。一些領(lǐng)班認(rèn)為一個成功的管理者需要運用強硬的手段才行。領(lǐng)班發(fā)布命令，而員工是不能在有疑問中執(zhí)行命令的。事實上，這會使人際關(guān)系容易緊張，領(lǐng)班變得孤獨無援，員工不能對工作產(chǎn)生歸屬感。一個領(lǐng)班在工作上應(yīng)該是“服務(wù)員的服務(wù)員”，而不是“官兒大一級壓死人”。一旦這樣做，你就會發(fā)現(xiàn)你的威信和尊嚴(yán)不但沒有下降，反而贏得了更多員工的心。
7.不懂運用職權(quán)。許多領(lǐng)班得不到員工的尊敬、信任是因為他們不懂運用自己的權(quán)利，使員工不喜歡自己的領(lǐng)班是弱者，在應(yīng)發(fā)言時卻不發(fā)言，而給其他部門強詞奪理的機會。
9.墨守成規(guī)。一些領(lǐng)班以為一味按老一套的管理方法去做，準(zhǔn)不會出差錯。其實，領(lǐng)班工作總不能是守住現(xiàn)成的規(guī)則、方法絲毫不變地做下去，這樣永遠也不能提高工作效率和質(zhì)量。如果領(lǐng)班喪失主動性，就會變成一個機械型的領(lǐng)導(dǎo)者。
10.欺上瞞下。一些領(lǐng)班在經(jīng)理面前惟命是從、大講自己的功績，報喜不報憂，在員工面前卻飛揚跋扈。甚至阻礙經(jīng)理與下層員工交流，自己一個人欺上瞞下。這樣的領(lǐng)班讓經(jīng)理無法真正聽到員工心聲，甚至讓員工對經(jīng)理造成誤解。經(jīng)理最怕把自己被當(dāng)“孤家寡人”孤立起來，不了解員工心聲。能帶領(lǐng)員工團隊合作、創(chuàng)造成績，又能讓經(jīng)理與員工溝通交流、打成一片，這樣的領(lǐng)導(dǎo)會讓經(jīng)理信任。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇五
3、根據(jù)生產(chǎn)績效考核制度指導(dǎo)員工日常行為，并對員工的工作表現(xiàn)進行客觀評價;。
4、即時追蹤產(chǎn)線的產(chǎn)能及品質(zhì)狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理;。
5、分析異常產(chǎn)生的原因并提出和執(zhí)行相關(guān)改善措施，及時反饋與跟蹤改善結(jié)果;。
6、基于實踐結(jié)果，對生產(chǎn)部相關(guān)流程、制度、表單提出合理化改善建議。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇六
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正;。
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜;。
5、餐后組織員工及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好;。
6、督導(dǎo)員工認(rèn)真落實部門規(guī)章制度;。
7、做好本部員工考勤、培訓(xùn)工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇七
1、對主管負責(zé)，公正無私，以良好的言行帶動，影響員工，團結(jié)員工，做好員工服務(wù)，實行民主管理，在生活中關(guān)心員工，切實為員工辦實事。
2、隨時掌握和了解員工的工作表現(xiàn)和服務(wù)質(zhì)量，及時向主管反映情況，對員工的服務(wù)水平、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)技能定期作出考評。
3、檢查員工日常的儀容儀表和工作紀(jì)律情況。
4、隨時掌握客情房態(tài)，做好現(xiàn)場管理。
5、負責(zé)店面的整體衛(wèi)生的督查，保證環(huán)境衛(wèi)生。
6、督查樓面各項報表，及時交予上級主管進行審核。
7、巡查各崗位的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
8、負責(zé)店面日常所需用品的申領(lǐng)，保證備用物品齊全。
9、負責(zé)店面的財產(chǎn)管理，隨時對財產(chǎn)進行盤查。
10、負責(zé)客人一般性投訴處理。
11、負責(zé)店面日常用具的保養(yǎng)，延長日常用具的使用壽命。
12、負責(zé)員工的排休、排班、請假，做好樓面員工的考勤。
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領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇八
1、配合上級做好員工安全教育,執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)范。
2、配合上級對生產(chǎn)計劃進行均衡分解，依生產(chǎn)狀況和人員配置合理安排，確保生產(chǎn)計劃順利完成。
3、負責(zé)對產(chǎn)線所有設(shè)備設(shè)施進行日常檢點維修，如有異常及時上報，確保設(shè)備安全有效運行。
4、負責(zé)生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制，監(jiān)督本組成員按照工藝規(guī)范操作。
5、配合生產(chǎn)經(jīng)理主管執(zhí)行企業(yè)規(guī)定的規(guī)章制度，維護現(xiàn)場勞動紀(jì)律。
6、負責(zé)分管區(qū)域衛(wèi)生管理工作，規(guī)范落實5s，共創(chuàng)良好工作環(huán)境。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇九
1.協(xié)助倒班主管進行生產(chǎn)管理，根據(jù)生產(chǎn)計劃，合理安排生產(chǎn)人員和生產(chǎn)進度。
2.做好開工前的各項檢查工作。
3.生產(chǎn)過程的過程控制和質(zhì)量控制。
4.生產(chǎn)結(jié)束后清場情況的檢查，物料消耗日統(tǒng)計，質(zhì)量、異常情況及時反饋及時處理，并做好記錄。
5.負責(zé)當(dāng)班的考勤及班員的考核評價工作。
6.上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十
負責(zé)生產(chǎn)人員和設(shè)備的安全，確保安全措施已實施，如果有疑問，領(lǐng)班有權(quán)限和義務(wù)立刻停止危險的行為或者設(shè)備，并向上一級匯報。
負責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量，確保質(zhì)量流程的實施，如有任何疑問，需時間停止并向上一級匯報。
負責(zé)5s的執(zhí)行，監(jiān)督管理和檢查。
確保所有產(chǎn)線員工按照作業(yè)指導(dǎo)書和質(zhì)量控制流程操作。
根據(jù)作業(yè)指導(dǎo)書對產(chǎn)線員工進行培訓(xùn)，改進產(chǎn)線員工操作機臺的能力。
負責(zé)每個班首件和末件產(chǎn)品的檢驗，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量控制體系，能夠做出首件不良原因分析，對每個班產(chǎn)品進行抽檢。
根據(jù)體系流程負責(zé)產(chǎn)品進料和出貨。
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負責(zé)緊急狀況的協(xié)調(diào)。
領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十一
大家好!我叫___，是維邦物業(yè)一名普通的保潔領(lǐng)班人員，今天，我能代表物業(yè)公司優(yōu)秀保潔員發(fā)言，感到無比的驕傲和自豪，在此我衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和信任，感謝同事們的幫助和支持!
作為一名保潔員，我們的工作雖然很平凡但卻很重要，因為我們肩負著保證整個維邦金融廣場干凈整潔的重任，我們要把每處不干凈的地方打掃干凈，要不斷地巡視保持客戶辦公區(qū)域的清潔，要為客戶提供清潔舒心的生活的環(huán)境。我在加入維邦物業(yè)成為保潔員的那一天領(lǐng)導(dǎo)就強調(diào)保潔工作的重要性，強調(diào)我們要細致、認(rèn)真的工作。我就是這樣做的，我用實際行動證明了我對工作的認(rèn)真負責(zé)，無論什么樣的天氣，我都會早早的來到公司，在我負責(zé)的區(qū)域內(nèi)，認(rèn)認(rèn)真真的工作，不放過任何一個死角。第一遍打掃過后我就會不停地巡視，隨時隨地保證地面、衛(wèi)生間、臺面、公共走道、消防通道、電梯的衛(wèi)生。因為我覺得這是我們應(yīng)該做的最基本的工作，公司給了我這個工作，給我發(fā)工資我就應(yīng)該把衛(wèi)生打掃好，把工作干好。
維邦物業(yè)在東勝非常出名，很多人都知道維邦物業(yè)服務(wù)做的好，我們在一個很好的物業(yè)公司工作，所以我們的一舉一動要達到公司的要求，因此除了做好基本工作外我覺得我們還應(yīng)該做得更多，比如看見客戶上下班主動地問聲好，看見客戶需要幫忙清理衛(wèi)生主動幫忙清理，看見不屬于自己工作區(qū)域內(nèi)的垃圾主動地撿一下，我覺得只有這樣我們才能算真正的做好自己的工作。與此同時，我們還需要不斷學(xué)習(xí)，掌握必要的保潔知識和操作技能，熟悉清潔藥水的性能和清潔工具的使用，熟練掌握日常清潔機械的使用，學(xué)會使用以后高級寫字樓可能用到的多功能擦地機、吸水機等。我們要在工作中進行學(xué)習(xí)，在工作中得到進步，在工作中發(fā)現(xiàn)問題。
記得有一次，h座銀監(jiān)局剛?cè)胱∵M來的時候，我正在9層打掃，當(dāng)時一位領(lǐng)導(dǎo)叫我給他打掃下辦公室，因為剛搬完家，辦公室灰挺大。當(dāng)我給他擦窗子的時候，發(fā)現(xiàn)他的窗子關(guān)不上，我就馬上的告訴了正在樓層巡查的維修師傅，師傅一會的功夫就給修好了，說到窗戶關(guān)不上時客戶說他還沒有發(fā)現(xiàn)呢，然后對我的做法連連夸獎。通過這件事我覺得我們保潔員不但能為客戶提供整潔的辦公環(huán)境，還能為客戶及時的排憂解難。
現(xiàn)在金融廣場入住的客戶越來越多，有些客戶我們也很熟悉了，每天碰到客戶上下班時，我們也能很自然的問好、打招呼，我感覺我們與客戶之間的距離也越來越近了。
所以，每當(dāng)看到我們的辦公區(qū)域越來越整潔，工作環(huán)境越來越好，業(yè)主對我們的稱贊越來越多，我總是從內(nèi)心深處感到我們的付出是值得的!我們的工作是有價值的!所有的苦，所有的累，所有的辛酸，都會消失不見。我們的工作雖然平凡，但卻不可缺少。
一年多的時間，我憑著自己的責(zé)任心和使命感，在看似平凡的崗位上，始終盡職盡責(zé)、雖然我能力有限，但我仍會付出我最大的努力。大家謝謝大家!
各位領(lǐng)導(dǎo):大家好!
今天，我能站在此講臺上，首先要感謝街道領(lǐng)導(dǎo)給我這個機會，和對我的信任，其次要感謝各位條線領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持，還要感謝工作在一線的環(huán)衛(wèi)工人們，沒有他們的辛勤勞動和無怨無悔的工作，環(huán)衛(wèi)所不可能在短短的不到一年中有這么大的成績，下面我講三點讓大家參考。
一、工作回顧。
俗話說，人靠衣裝，馬靠鞍，美麗的城市首先離不開衛(wèi)生，所以我們環(huán)衛(wèi)工人為了美麗而清潔的惠山新城從早上4點多鐘就開始工作了，我所共有環(huán)衛(wèi)工人及運輸工人19個，擔(dān)負著金惠路、無畏橋段、長八路、友誼路、水廠路、張村路、長安市民廣場的保潔任務(wù)及城郊結(jié)合部等路段的特急任務(wù)，4輛拖拉機負責(zé)部、委、辦、局、企事業(yè)單位等80多個部門及11個開發(fā)小區(qū)的清運垃圾任務(wù)，和兩個垃圾填埋場的管理。
二、寧愿一人臟，換來萬人潔。
1月16日，我所組織全體環(huán)衛(wèi)工人進行了一次年度總結(jié)及經(jīng)驗交流座談會，大會圍繞著主題及我是一個惠山新城的清潔美容師談自己的想法，讓他們根據(jù)自己的工作經(jīng)驗講自己的心得，要學(xué)會熱愛本職工作，有責(zé)任感、光榮感、自豪感，進一步提高自身素質(zhì)，他們個個都發(fā)了言、表了態(tài)，特別是在這次抗擊雪災(zāi)中，就能看出我們環(huán)衛(wèi)工人的覺悟，在沒有交通工具的情況下，他們個個拿著鏟雪工具，從早上6點從原長安鎮(zhèn)一直走到我們街道進行鏟雪，都年過60，走了2個多小時，這體現(xiàn)了一種精神，一種美德及抗擊雪災(zāi)的一種貢獻，我們環(huán)衛(wèi)所同志被區(qū)評為優(yōu)秀環(huán)衛(wèi)工人。
在現(xiàn)有工作基礎(chǔ)上，鞏固成果，創(chuàng)新本職工作，不斷拓寬工作渠道，增強精品認(rèn)識，加大管理力度，以質(zhì)量求生存，靠制度促管理，向管理要效率。尤其是垃圾壓縮中轉(zhuǎn)站即將建成并投入運行，同時，為全面貫徹區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于生活垃圾在6月初100%無害化處理目標(biāo)，我們通過對相關(guān)村、社區(qū)的考察摸底，根據(jù)實際情況制定了相應(yīng)的方案，來確保各村、社區(qū)的生活垃圾100%送至垃圾壓縮中轉(zhuǎn)站進行無害化處理。同時按照誰污染誰負擔(dān)的原則，收好各種規(guī)費來減輕街道對環(huán)衛(wèi)所的經(jīng)濟投入。
環(huán)衛(wèi)工作任重道遠，我們堅信，在街道黨工委辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過我們?nèi)w環(huán)衛(wèi)工人的共同努力，扎實推進，開拓創(chuàng)新，一定能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)衛(wèi)事業(yè)的新跨越。我的發(fā)言完了，不當(dāng)之處請指正，謝謝大家!
大家好!我叫___，是__物業(yè)一名普通的保潔員，今天，我能代表物業(yè)公司優(yōu)秀保潔員發(fā)言，感到無比的驕傲和自豪，在此我衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和信任，感謝同事們的幫助和支持!
作為一名保潔員，我們的工作雖然很平凡但卻很重要，因為我們肩負著保證整個__金融廣場干凈整潔的重任，我們要把每處不干凈的地方打掃干凈，要不斷地巡視保持客戶辦公區(qū)域的清潔，要為客戶提供清潔舒心的生活的環(huán)境。我在加入__物業(yè)成為保潔員的那一天領(lǐng)導(dǎo)就強調(diào)保潔工作的重要性，強調(diào)我們要細致、認(rèn)真的工作。
我就是這樣做的，我用實際行動證明了我對工作的認(rèn)真負責(zé)，無論什么樣的天氣，我都會早早的來到公司，在我負責(zé)的區(qū)域內(nèi)，認(rèn)認(rèn)真真的工作，不放過任何一個死角。第一遍打掃過后我就會不停地巡視，隨時隨地保證地面、衛(wèi)生間、臺面、公共走道、消防通道、電梯的衛(wèi)生。因為我覺得這是我們應(yīng)該做的最基本的工作，公司給了我這個工作，給我發(fā)工資我就應(yīng)該把衛(wèi)生打掃好，把工作干好。
__物業(yè)在東勝非常出名，很多人都知道__物業(yè)服務(wù)做的好，我們在一個很好的物業(yè)公司工作，所以我們的一舉一動要達到公司的要求，因此除了做好基本工作外我覺得我們還應(yīng)該做得更多，比如看見客戶上下班主動地問聲好，看見客戶需要幫忙清理衛(wèi)生主動幫忙清理，看見不屬于自己工作區(qū)域內(nèi)的垃圾主動地撿一下，我覺得只有這樣我們才能算真正的做好自己的工作。與此同時，我們還需要不斷學(xué)習(xí)，掌握必要的保潔知識和操作技能，熟悉清潔藥水的性能和清潔工具的使用，熟練掌握日常清潔機械的使用，學(xué)會使用以后高級寫字樓可能用到的多功能擦地機、吸水機等。我們要在工作中進行學(xué)習(xí)，在工作中得到進步，在工作中發(fā)現(xiàn)問題。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十二
1、及時解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的品質(zhì)問題，和生產(chǎn)異常問題。
2、嚴(yán)格控制產(chǎn)線的物料損耗工作，確保物料損耗不超標(biāo)。
3、做好長線與部門之間的協(xié)助和溝通;。
4、負責(zé)本拉員工的技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)和排拉;。
5、負責(zé)對本拉的員工管理及生產(chǎn)現(xiàn)場管理;。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十三
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正;。
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜;。
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好;。
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;。
7、溝通并協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系;。
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十四
1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
3.安排：帶領(lǐng)、督促、檢査員工做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，及時向經(jīng)理反映部門情況和員工的工作表現(xiàn)。
4.做好各項班次物品、單據(jù)交接工作。
5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中起模范帶頭作用，協(xié)助經(jīng)理增強本部門員工的凝聚力。
6.加強現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7.加強公關(guān)意識，樹立酒店良好的形象。
8.做好員工的考勤輪休工作，嚴(yán)格把關(guān)。
9.主持每周班務(wù)會，聽取服務(wù)員的工作匯報，及時總結(jié)并發(fā)揮主觀能動性，對經(jīng)營管理上的不足之處提出自己的意見、設(shè)想，并上報經(jīng)理。
10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十五
1、負責(zé)原輔料的衛(wèi)生及品質(zhì)檢查，減少避免不合格物料上機使用。
2、認(rèn)真做好定期及重要過程或環(huán)節(jié)的品質(zhì)檢查及確認(rèn)。
3、負責(zé)對車間ccp點的檢查、復(fù)核，尤其是無菌管道、無菌系統(tǒng)及產(chǎn)品密封的完整性。
4、督導(dǎo)操作員按規(guī)范進行現(xiàn)場品質(zhì)的檢查與抽樣。
5、協(xié)助操作員及品控員按要求進行品質(zhì)偏差的糾偏處理及確認(rèn)。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十六
3、員工的培訓(xùn)與考核;。
4、對工藝流程和標(biāo)準(zhǔn)崗位操作熟練掌握并能有效培訓(xùn)和指導(dǎo)一線員工;。
5、參與設(shè)備設(shè)施的維修與改進;。
6、維護現(xiàn)場生產(chǎn)秩序，協(xié)助車間主管組織生產(chǎn)。
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領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十七
1、確保在崗人員準(zhǔn)時上崗，保證服務(wù)熱情周到，并使服務(wù)員嚴(yán)格履行提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職責(zé)。
2、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺臺及服務(wù)員的到崗情況等各方面均要達標(biāo)。
3、堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量要求做好各項工作。
4、與客人多接觸，了解他們對菜點佳肴以及服務(wù)等方面的滿意程度。
5、負責(zé)處理服務(wù)中的客訴，協(xié)調(diào)客人與服務(wù)人員之間的關(guān)系，保證客人心情愉快。
6、負責(zé)協(xié)調(diào)與公司其他各部門的關(guān)系，協(xié)調(diào)下屬主管與服務(wù)的工作崗位。
7、負責(zé)制定餐廳的各項服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十八
1、了解當(dāng)日餐廳客情和用餐要求。
2、保質(zhì)保量并按時完成領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。
3、檢查員工的儀容儀表、出勤情況。
4、督促服務(wù)員按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的清潔，餐廳布置及各種物品的補充工作。
5、熟悉當(dāng)天廚房供應(yīng)的菜品，與廚房搞好協(xié)作工作。
6、督促服務(wù)員按程序、規(guī)格、要求進行對客服務(wù)。
7、掌握客人就餐情況，做好補位服務(wù)，盡量記住客人姓名及特殊要求和習(xí)慣，與客人溝通建立良好關(guān)系。
8、協(xié)助店經(jīng)理對員工進行培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技能。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十九
1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
3)、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。
4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。
1)、客人進餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務(wù)。
2)、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
3)、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。
4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
5)、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。
收市后的工作：
1)、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
2)、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
4)、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當(dāng)天工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇二十
1、主管公司日常運營;。
2、制定公司政策與落實戰(zhàn)略規(guī)劃;。
4、制定公司的具體經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計劃;。
5、掌握市場信息、開拓市場，根據(jù)市場需求確定經(jīng)營策略，調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)營模式;。
6、審核公司運營報表，控制運營成本，健全內(nèi)控機制;。
7、制定和不斷完善企業(yè)管理模式;。
8、組建管理團隊，恰當(dāng)授權(quán)，實現(xiàn)分工協(xié)作。
1、直接對總經(jīng)理負責(zé);。
3、審查各項開支、合理掌握成本與費用標(biāo)準(zhǔn);。
4、審查各部各店開支計劃，并報總經(jīng)理審批;。
5、做好公司資金的計劃平衡，管理各項資金的運用，保證日常營運的正常進行;。
6、每月組織實施一次各部各店資產(chǎn)清查;。
7、督促各部各店執(zhí)行各項財務(wù)規(guī)章制度;。
8、開展職員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使各崗能熟練掌握財務(wù)的各項知識;。
9、負責(zé)對本部職員的考勤與考核的核查確認(rèn);。
10、規(guī)范公司財務(wù)制度與相關(guān)流程;。
11、執(zhí)行總經(jīng)理交辦的其它事務(wù);。
1、制定并執(zhí)行公司的人力資源規(guī)劃;。
2、負責(zé)公司職員的應(yīng)聘、入職、離職工作;。
3、負責(zé)公司職員的升職升級、降職降級考核;。
4、負責(zé)公司職員的入職、在職、升職培訓(xùn);。
5、制定公司相關(guān)的人事管理制度與流程;。
6、制定公司職員的培訓(xùn)計劃并實施;。
7、負責(zé)公司職員的后勤保障與管理;。
8、組織與督導(dǎo)各部各店實施工作計劃與日常人事管理工作;。
10、制定各級職員的考核管理制度并指導(dǎo)有關(guān)部門執(zhí)行;。
11、接待各行政主管部門并擔(dān)當(dāng)其協(xié)調(diào)工作;。
12、直接對總經(jīng)理負責(zé)，落實總經(jīng)理下達的其它工作指令;。
1、直接對總經(jīng)理負責(zé);。
2、負責(zé)制定和實施部門職員的在職與升職培訓(xùn)計劃;。
3、負責(zé)公司服務(wù)流程與操作規(guī)程的設(shè)計與實施;。
4、負責(zé)公司職員除技術(shù)以外的服務(wù)范疇的考核與督導(dǎo);。
5、負責(zé)制定公司服務(wù)部的制度與規(guī)定;。
6、協(xié)助公司抓好各分店設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng);。
7、協(xié)助公司抓好各分店的衛(wèi)生與安全工作，督查個人、環(huán)境的衛(wèi)生評比;。
8、布署各店員工的服務(wù)技能技巧考評;。
9、落實總經(jīng)理下達的其它工作指令。
店長職責(zé)。
1、帶領(lǐng)下屬崗位工作人員做好各自崗位工作，言傳身教建立相應(yīng)責(zé)任區(qū)域或相應(yīng)工作分工。
2、培訓(xùn)加強服務(wù)接待人員的工作質(zhì)量，努力優(yōu)化服務(wù)程序和服務(wù)崗位分工。
3、對相應(yīng)工作人員的服務(wù)流程進行考核，對不達標(biāo)者進行再培訓(xùn)。
4、配合后勤部門檢查相應(yīng)工作，做好設(shè)施破損記錄和耗損物品少缺記錄并申報。
5、做好營業(yè)現(xiàn)場各項服務(wù)工作檢查及時調(diào)派相應(yīng)崗位職員，確保正常服務(wù)質(zhì)量。
6、建立相應(yīng)客戶檔案、培教職員熟記賓客姓氏，為下次對客服務(wù)提供方便以促進賓客親切感。
8、及時制止和杜絕賓客的不滿情緒或無理取鬧，將矛盾控制在萌芽狀態(tài)。
9、加強相應(yīng)職員安全意識，組織實施防火防盜培訓(xùn)。
10、配合其它部門和上級管理人員工作，各自分工，相互協(xié)助，努力提高整體工作效率。
技術(shù)督導(dǎo)崗位職責(zé)。
1、嚴(yán)格按照公司制度要求自己，以身作責(zé)引導(dǎo)技師隊伍。
2、與公司保持高度一致，絕對服從公司指令。
3、接到公司或上級任務(wù)努力完成，并及時反饋任務(wù)完成情況。
4、定期組織技師開展技能交流與培訓(xùn)，努力提高團體技師業(yè)務(wù)技能。
5、及時發(fā)現(xiàn)技師不良行為與違規(guī)行為，并及時與相應(yīng)技師溝通引導(dǎo)其改正錯誤。
6、對技師關(guān)愛有佳，尊重技師個人理想，對技師的質(zhì)疑第一時間給予答復(fù)。如第一時間不能答復(fù)時，明確給予答復(fù)準(zhǔn)確時間，并及時與相應(yīng)管理人員探討得出答復(fù)結(jié)果。
7、對現(xiàn)有技師工作表現(xiàn)進行評估，可根據(jù)公司相應(yīng)制度給予獎懲。
8、對相應(yīng)技師落實慣徹公司指令，不滿和拒不服從的技師，及時向所在店經(jīng)理和技術(shù)部反饋事實信息，尋求解決方法。
9、技師獎懲以口頭、書面、商議金額逐漸升級處理。
10、技術(shù)督導(dǎo)職責(zé)與工作直接向所在店面經(jīng)理和技術(shù)部負責(zé)。
11、發(fā)現(xiàn)公司制度、文件有不完善時要及時反饋信息，并提出相應(yīng)處理意見上報給所在地經(jīng)理和技術(shù)部。
12、要寬容包涵他人意見與建議，異中求同，達成相應(yīng)共識。
13、技術(shù)督導(dǎo)日常行為以公司職員日常行為規(guī)范為準(zhǔn)，刻苦鉆研，努力提高個人修養(yǎng)與管理能力。
14、負責(zé)所在店面技師崗前培訓(xùn)，把好入職技師審核第一關(guān)，以擇優(yōu)聘用為原則。
15、對客服務(wù)過程中對賓客投訴的相應(yīng)技師，視情節(jié)給予相應(yīng)處罰與組織培訓(xùn)。
16、多方面了解發(fā)現(xiàn)市場新型技術(shù)項目或手法，對可利用項目要經(jīng)證實后，向技術(shù)主管部門提交相應(yīng)項目流程和項目可行性分析報告，以供公司業(yè)務(wù)項目開拓。
17、時刻關(guān)注和培養(yǎng)優(yōu)秀技師，包括非本公司技師，幫助所在店面或技術(shù)部流入或引薦優(yōu)秀技師，提升公司技術(shù)水平。
18、無論何時何地不得向非本公司人員泄露公司業(yè)務(wù)、機制、技能、相應(yīng)流程和其它營業(yè)流程機密。
見習(xí)技術(shù)督導(dǎo)崗位職責(zé)：
1、嚴(yán)格按照公司制度要求自己，以身作責(zé)引導(dǎo)技師隊伍。
2、與公司保持高度一致，絕對服從公司指令。
3、努力完成公司或上級下達的任務(wù)，并及時反饋任務(wù)完成情況。
4、配合技術(shù)督導(dǎo)定期組織技師開展技能交流與培訓(xùn)，努力提高技師團體的業(yè)務(wù)技能水平。
5、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)技師不良行為與違規(guī)現(xiàn)象，并協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)及時與相應(yīng)技師溝通，引導(dǎo)其改正錯誤。
6、對技師關(guān)愛有佳，尊重技師個人理想，對技師的質(zhì)疑第一時間給予答復(fù)，如第一時間不能答復(fù)，則應(yīng)明確給予答復(fù)時間，并及時向上級技術(shù)督導(dǎo)請示答復(fù)結(jié)果。
7、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)對現(xiàn)有技師工作表現(xiàn)予以評定。
8、見習(xí)技術(shù)督導(dǎo)工作直接向技術(shù)督導(dǎo)負責(zé)，屬技術(shù)部和所在店面雙重管轄。
9、發(fā)現(xiàn)公司制度、文件有不完善時要及時反饋信息，并提出相應(yīng)處理意見。
10、要善于寬容包函他人意見與建議，異中求同。
11、見習(xí)技術(shù)督導(dǎo)日常行為以公司職員日常行為規(guī)范為準(zhǔn)，刻苦鉆研，努力提高個人修養(yǎng)與管理能力。
12、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)負責(zé)所在店面技師崗前培訓(xùn)。
13、協(xié)助技術(shù)督導(dǎo)對賓客投訴的技師進行培訓(xùn)與溝通。
14、多方面了解發(fā)現(xiàn)市場新型技術(shù)項目或手法，對可利用項目要經(jīng)證實后，向技術(shù)部提交相應(yīng)項目流程和項目可行性分析報告，以幫助公司開拓業(yè)務(wù)。
15、時刻關(guān)注和培養(yǎng)優(yōu)秀技師，包括非本公司技師，幫助所在店面或技術(shù)部流入或引薦優(yōu)秀技師，提升公司技術(shù)水平。
16、無論何時何地不得向非本公司人員泄露公司業(yè)務(wù)、機制、技能、相應(yīng)流程和其它營業(yè)流程機密。
1、對店長負責(zé);。
2、負責(zé)店內(nèi)員工的考勤與考核;。
3、負責(zé)實施公司制定的規(guī)章與制度;。
4、負責(zé)處理客人日常投訴;。
5、負責(zé)店內(nèi)日常事務(wù)的處理;。
6、負責(zé)制定店內(nèi)周期工作計劃并實施;。
7、關(guān)心愛護職員，了解職員心理動態(tài);。
8、公平公正的實施員工獎懲;。
9、落實上級下達的其它工作指令;。
收銀員崗位職責(zé)：
1、根據(jù)消費單進行收銀核算，確定收費金額收取相應(yīng)費用;做好各種消費卡的登記、核算、保管工作。
2、收款和找零必須通過言語核實，做到準(zhǔn)確無誤。
3、對消費賓客的咨詢要耐心準(zhǔn)確的回答，對過份要求的賓客要及時通知現(xiàn)場負責(zé)人。
4、做好貨幣的真?zhèn)舞b定，出現(xiàn)偽幣買單的應(yīng)委婉拒絕。
5、精確無誤的做好當(dāng)天的財務(wù)報表。
6、做好相應(yīng)財務(wù)保密工作，不向無關(guān)人員透露工作信息。
7、一切非正當(dāng)工作原因的職員，一律提示非請勿入收銀臺。
8、負責(zé)外線電話的接聽?？腿祟A(yù)訂：詳細記錄客人要求、聯(lián)系電話與預(yù)訂時間，立即通知各相關(guān)人員作好接待準(zhǔn)備;對私人電話只予紀(jì)錄傳達，不予轉(zhuǎn)接。
調(diào)派崗位職責(zé)：
1、接到房間安排信息，及時按照相應(yīng)派點表格進行派點，要吐詞清晰并使用禮貌用語，避免或減少誤差。
2、做好技師的出勤考核(包括休息填表)。
3、對退點技師進行口頭安慰和鼓勵，同時根據(jù)賓客合理要求和派點表格進行跟進派點。
4、做好待點技師通知(通知3―5名待點技師做好上點準(zhǔn)備)，提高上點速度，做好技師上點次數(shù)記錄，下班時同收銀相互核實。
5、對派點中的失誤或技師的誤解，要坦然面對解釋清楚或當(dāng)面承認(rèn)工作失誤做到實事求是。
6、負責(zé)一次性用品及客用品的保障與管理工作。
7、做好調(diào)派工作記錄表。
1、進客前對公共區(qū)域的衛(wèi)生清掃一遍(包括地角線、地板、玻璃的刮洗，公共衛(wèi)生間的清潔)。
2、對客人所用的杯具進行清洗，并嚴(yán)格按照消毒程序進行消毒。
3、對客人所用的香巾進行浸泡、清洗，并嚴(yán)格按照消毒程序進行消毒。
4、每天對布草進行認(rèn)真的收受工作，并對布草進行標(biāo)準(zhǔn)整理。
5、對走客房進行衛(wèi)生清潔工作。
6、對客人的皮鞋進行清潔。
7、保持工作間的衛(wèi)生，隨時進行清潔。
8、完成領(lǐng)班交辦的其它工作。
接待員崗位職責(zé)。
1、在開市前，檢查客用區(qū)的衛(wèi)生并及時跟辦到位。
2、檢查客用區(qū)的物品是否配備齊全，如：開水是否打滿，梳子、卷紙是否配備到位。
3、準(zhǔn)備工作完畢以后，在指定地點進行站立服務(wù)，迎接賓客的到來。
4、客人來時，泡好茶水，遞送香巾、果點，把派點工作及時準(zhǔn)確的反饋到前臺調(diào)派員那里。
5、每15分鐘為客人續(xù)水一次。
6、技師下點后，把客人的意見及時收集上來，順便提示客人我們有代買的服務(wù)，及時處理客人投訴，不能處理的立即匯報給上級。
7、協(xié)助迎賓員進行送梯服務(wù)，歡迎客人下次再來。
8、及時對走客區(qū)域進行衛(wèi)生清掃工作。
9、對客戶檔案進行登記完善。
10、負責(zé)所屬區(qū)域財產(chǎn)的保管。
11、完成上級交辦的其它任務(wù)。
迎賓員崗位職責(zé)。
1、使用服務(wù)敬語，笑臉迎客，主動詢問客人位數(shù)，客人光臨或離開時行鞠躬禮;。
4、熟悉店面的服務(wù)設(shè)施和項目，以便解答客人詢問;。
5、負責(zé)做好指定范圍公共衛(wèi)生;。
6、負責(zé)收集客人消費意見，將之記錄在案并匯報管理人員，便于不斷改進提高;。
7、負責(zé)按電梯歡送客人;。
8、協(xié)助配合其他崗位開展工作;。
9、確定預(yù)定情況，并隨時保持與顧客聯(lián)系;。
10、完成管理人員交待的其它工作。
后勤負責(zé)人職責(zé)。
1、必須保障營業(yè)場所正常營業(yè)，所有工作以此為核心。
2、妥善安排好所有在職人員的食宿(配合食堂宿舍工作)。
3、申請所有耗損物資的購置，認(rèn)真做好倉庫儲存物資的盤查與核實。
4、聯(lián)系配合維護所有設(shè)施，確保營業(yè)過程中無異樣，保證所有設(shè)施正常運作。
5、回收離職人員的物資，并做好相應(yīng)記錄。
6、巡視各崗位工作，消除各種安全隱患。
7、監(jiān)督相應(yīng)崗位的衛(wèi)生工作。
8、管理后勤各崗位人事安排，及時調(diào)派相應(yīng)人員，確保后勤各崗位有相應(yīng)責(zé)任人。
9、配合其它部門和上級管理人員工作，各自分工，相互協(xié)助，提高整體工作效率。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇二十一
1、負責(zé)生產(chǎn)計劃的執(zhí)行與完成，按時交貨。
2、對員工進行技能培訓(xùn)，并做好生產(chǎn)設(shè)備的維護保養(yǎng)。
3、有良好的溝通能力，確保生產(chǎn)生產(chǎn)秩序的井然有序;。
4、負責(zé)生產(chǎn)車間的5s環(huán)境及拉線人員的管理。
5、負責(zé)產(chǎn)線品質(zhì)改善和效率提升。
6、及時了解員工的工作狀態(tài)及問題的處理。
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