螃蟹炒年糕的做法圖片 螃蟹炒年糕的做法家常做法匯總

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螃蟹炒年糕的做法圖片 螃蟹炒年糕的做法家常做法匯總
時間:2023-04-26 08:40:44     小編:zdfb

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螃蟹炒年糕的做法圖片 螃蟹炒年糕的做法家常做法篇一

怎么做螃蟹炒年糕好吃?學(xué)做螃蟹炒年糕需要哪些食材?癩蛤蟆1老師為您提供螃蟹炒年糕的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的螃蟹炒年糕。

1.我把扎的線拆了,讓螃蟹在清水中自由爬行,換2次水清理污垢。

2.準(zhǔn)備年糕和紅薯粉

3.準(zhǔn)備生姜片

4.熱鍋倒入油,溫油下入年糕片

5.炸至表皮起皺后撈起

6.把筷子插入螃蟹中心

7.殺死之后斬塊

8.油炸的螃蟹一定要把切開的部位拍粉

9.溫油下入,待底部微黃旋轉(zhuǎn)鍋子

10.把蟹塊全部煎炸變色撈起

11.把油全部倒出,下入生姜片爆香

12.蟹塊回鍋倒入適量料酒

13.年糕回鍋

14.加入一調(diào)羹生抽和小半調(diào)羹老抽

15.加入適量開水

16.顛鍋均勻后蓋上煮一分鐘

17.之后打開加入適量白糖提味后熄火。

18.盛入碗中撒上蔥花上桌

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