芒果糯米糍的做法精選

格式:DOC 上傳日期:2023-04-29 19:41:03
芒果糯米糍的做法精選
時(shí)間:2023-04-29 19:41:03     小編:zdfb

無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來(lái)看一看吧。

芒果糯米糍的做法篇一

圓滾滾的糯米糍,看著就讓人愛(ài)不釋手,,下面是芒果椰香糯米糍的做法,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧:

1. 部分食材合影留念

2. 稱量準(zhǔn)備好各種食材。溫馨提示:跟楊大廚一樣初次嘗試這道甜點(diǎn)的同學(xué),最好把各種食材的用量交給電子秤,這樣口感才不會(huì)有偏差。但我身邊有個(gè)仙女級(jí)的高人coco老師,她做面包、蛋糕以及各色甜點(diǎn),均不用稱,全靠目測(cè),面包的發(fā)制過(guò)程也憑經(jīng)驗(yàn)判斷,從不看時(shí)間。這樣的神仙級(jí)高人,僅此一位,我們膜拜完之后還是繼續(xù)乖乖的電子稱之路吧。

3. 所有粉類食材混合牛奶與色拉油,攪拌均勻至無(wú)顆粒狀。我開始裝b的用木鏟攪拌,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還是有很多細(xì)顆粒無(wú)法消除,后來(lái)我?guī)弦淮涡允痔字苯酉率帜?,這個(gè)方法太實(shí)用了,輕松消粒無(wú)煩憂!好方法,多分享,楊大廚夠仗義吧? 鍋里燒水,水開后把糯米粉漿緩慢倒入蒸盤里旺火蒸15分鐘。倒之前最好再攪拌一下,讓粉漿更均勻一些。

4. 15分鐘之后,端出蒸盤,我們看到一盤完美的糯米團(tuán)子。

5. 冷卻一會(huì)兒,將糯米團(tuán)子整理成型。這時(shí)我已按耐不住好奇的欲望,趁熱嘗了一塊,好吃!

6. 在等待糯米團(tuán)子冷卻的時(shí)候,將芒果去皮,用冰淇淋勺子挖出果肉。也可直接切成小塊。這個(gè)金煌芒果口感真是沒(méi)話說(shuō),超贊!

7. 糯米團(tuán)子冷得差不多了,我們開始包制。戴上一次性手套(主要功能是防粘),取一塊糯米團(tuán)(約30克),揉圓再壓扁。特別說(shuō)明:請(qǐng)忽略演示者超有福氣的肥厚大手。

8. 放一塊芒果肉在壓扁的糯米團(tuán)子上。怎么看著有點(diǎn)像剛打散的雞蛋,好可愛(ài)哦!

9. 接下來(lái)包糯米團(tuán)子。收口包好之后再滾圓。

10. 取一碗,碗里倒些椰蓉,把糯米團(tuán)子丟在里面洗個(gè)澡,一個(gè)完美的芒果椰香糯米糍就做好啦,冷藏之后更美味哦!

11. 芒果椰香糯米糍的定裝照1

12. 定裝照2

13. 漂亮的剖面圖

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