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正宗辣炒年糕的做法竅門篇一
導(dǎo)語：說起這年糕，從小到大我們家就沒吃過；不知是我們家沒有習(xí)慣還是我們那地方也一樣，反正沒留意過有沒有賣；然后知道韓菜里有。其實(shí)到現(xiàn)在我也還不知道年糕是不是只有在過年的時(shí)候吃，超市里倒是總有的`。以下是小編整理正宗辣炒年糕的做法的資料，歡迎閱讀參考。
大概兩年前自己買了做過一次，就是覺得不好吃吧，就成了唯一的一次，去韓式餐館也不點(diǎn)。但是最近非常喜歡上了亨氏番茄辣椒醬，隨瓶有個(gè)菜譜炒年糕，就決定再試~~~才發(fā)現(xiàn)卻不是年糕不好吃，只是自己做得不好吃~~~~
做辣炒年糕所需食材：
年糕200克，青椒1只，紅椒1只，洋蔥1/3個(gè)，熟白芝麻適量
亨氏番茄辣椒醬 5湯匙，白糖2茶匙，鹽適量，油適量
辣炒年糕的做法步驟：
1. 主要材料。
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2. 年糕洗好就可； 青椒、紅椒、洋蔥分別切細(xì)條；
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3. 兌好醬汁備用： 亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水；
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4. 熱油鍋，炒香洋蔥；
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5. 放入年糕，倒入調(diào)好的醬汁，再加8湯匙水煮開；
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6. 待湯汁收干后加入青、紅椒炒勻,加鹽調(diào)味；
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7. 灑上白芝麻即可。（或盛盤上再灑上白芝麻）
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