人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文，僅供參考，一起來看看吧
酒店自我鑒定篇一
為了確保財務核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。
做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產品的毛利率不低于50%。
酒店20xx年xx月試開業(yè)，資產眾多，價值極大。針對這種情況，我在按會計制度要求進行資產管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記，要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳。
1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順利進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。定期召開部門協(xié)調會議。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進行改進，繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴格把關，更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務學習力度，加強對本部門人員的業(yè)務培訓，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時核對，多配合，相互協(xié)作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。
本人擁有較強的意志力，不懈的學習力、優(yōu)秀敏銳的思維洞察力；愿意也敢于應對挑戰(zhàn)。良好的語言文表達能力、較好的溝通協(xié)調能力、卓越的現(xiàn)場細節(jié)管理、勇于開拓創(chuàng)新的工作作風及頗受認同的感召力是我做好管理工作的基礎和保證；不斷進步的管理理念、日臻完善的職業(yè)人素養(yǎng)、最大化個人潛能發(fā)揮的價值觀是我面對更多機遇的準備。
18年的酒店職業(yè)生涯，我先后在多家不同體制的酒店管理公司，接受不同風格的管理模式及經營理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長為一名德才兼?zhèn)涞膹秃闲唾Y深酒店職業(yè)經理人；憑借扎實的五星級酒店基層基本功的鍛煉及在院校學習的豐富的理論知識，在吸取各家管理精華的基礎之上，結合自身的特點專長融會貫通能夠根據(jù)不同業(yè)態(tài)的酒店性質編制針對性很強的酒店管理體系及運作模式。本人在餐飲、房務、營銷、人事、工程、財務、營運、集團公司總部管理、酒店戰(zhàn)略研究、酒店市場開發(fā)、酒店項目談判、酒店功能規(guī)劃、酒店籌備、品牌策劃、運作、推廣等方面具有非常豐富的理論與實際工作經驗。
酒店自我鑒定篇二
自我評價
20xx年已接近尾聲，回顧自己過去的工作，雖然我的工作能力有了很大的提高，自己在思想上工作上學習上既有收獲的喜悅，但又有感到自己不足?，F(xiàn)將一年來的工作做一個自我評定，從中繼承做得好的方面改進不足的地方。
工作中的不足
深刻意識到業(yè)務水平的高低對工作效率和質量起決定性作用，在實際工作中常常以工作時間緊為由，放松了自己的學習。在業(yè)務方面存有依賴性，認為領導會有具體的指示。在工作中還存在著處理客戶意見的能力的不足，服務工作做得不夠細致。
今后的整改措施
1、加強學習，不斷提高自身的素質和知識。紀律教育學習是終身的事情，任何時候都不能放松。今后我不僅要學習專業(yè)知識、更要認真學習其他科目的知識，進一步增強紀律觀念，增強紀律意識，自覺地加強煅煉，做到自重、自省、自警、自勵。2、要虛心接受別人的意見，不能憑主觀意識去做任何事。3、積極開拓進取，提高工作水平。要不斷加強學習，加強鍛煉，努力提高自己處理實際問題的能力；要講究方法，注重實際，加強自己工作能力和修養(yǎng)；要開拓創(chuàng)新，積極進取，把工作提高到一個新的水平。4、一行愛一行，虛心好學，遇到問題多看多問多想，多向周圍的同事請教。5重點要做好與客戶與兄弟部門的溝通協(xié)調，加強與上級的聯(lián)系，提高自己的業(yè)務水平，這是我以后努力的方向。
“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”在以后的工作與生活中，我相信通過我的努力在以后的工作中我一定會成長為一名優(yōu)秀員工，爭取成為別人學習的對象.為酒店貢的發(fā)展獻我的一份力量。
20xx酒店員工個人自我鑒定范文
光陰似箭，轉眼間三年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自**年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
作為五星級酒店的服務生，在做事細節(jié)、禮節(jié)方面要求都特別嚴格，由于前廳部是酒店的第一窗口，而服務員的素質直接反映了該酒店的服務質量和管理水平。作為服務員我天天要面對大量的賓客，影響面大，因此在服務工作中要特別講求禮節(jié)，給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務生自我鑒定。
首先在外在形象上作為總臺服務職員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴珍貴的飾物，講求個人衛(wèi)生，上班前忌吃有強烈刺激味的食品。在站立服務當中，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱忱。有敬業(yè)精神，不隨意離開工作崗位往辦私事。工作時間我不與旁人閑談，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí)，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗鄙，舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務態(tài)度熱情、懇切。當賓客對服務不滿投訴時，我耐心聆聽，懇切接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決題目。做到對任何賓客都等量齊觀，熱忱服務。
我做到有問必答，百問不厭?；卮鹪儐柡啙嵜髁?，用詞正確，口齒清楚。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執(zhí)掌，不用可能、或許、大概等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客詢問時，我熱情為他們當好顧問。除對本單位情況了解、熟習，我還熟習本地其他服務性行業(yè)的有關情況，如旅游景點、來回線路、交通工具、購物場所等有關信息，以便隨時為賓客提供服務，避免一問三不知。
理由，推委搪塞。在答應賓客的事我定取信用，不忽視大意，乃至遺忘。
賓客離店來總臺結賬，我態(tài)度熱忱，辦理迅速正確，以避免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況，錢款當面結清。結賬終了應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。由于我知道適當?shù)碾x別語，可以給賓客留下深入印象，吸引賓客再來。
酒店自我鑒定篇三
2---
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前。@才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應這個社會。
8---我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關注,更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細心了,在酒店做了一段時間后,發(fā)現(xiàn)自己的個人素質也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。
2個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西.除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力.餐飲部經理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓,然后回來抽休息時間經我10---有更好的發(fā)展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現(xiàn)在的大學生就要想多方面發(fā)展，這樣樣才會找到更好的工作，自己也有更好的發(fā)展。
半年的實習已經畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
實習是結束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店實習生實習鑒定
實習是結束了,但無論是現(xiàn)在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
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酒店自我鑒定篇四
思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的網性。在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際；除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
刻苦鉆研業(yè)務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業(yè)，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。
的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個團體力量，這樣更能提高工作的效率和進度。
最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
酒店自我鑒定篇五
我來到酒店工作也已經好幾個月了，這幾個月里我慢慢的改變著自己，也慢慢的優(yōu)化了自己。所以對于我來說，在人事這一份工作上，我是付出了許多的'，我也是真的喜歡這一份工作，所以我愿意去堅持，也愿意去投入。我也希望著會有更多的人能看到我的努力，我需要得到這一份肯定，同時也需要得到這一股動力，繼續(xù)支撐著我往前走。所以這次我會好好的總結自己，好好的為自己做一次鑒定。
進入工作之后，我就保持著一貫的積極態(tài)度，在每一天的工作上都嚴格的執(zhí)行著，因為我知道只有一個人有了上進心，才能夠有所改變和成長，而我又剛剛來到公司，自然需要多去努力一點，提高自己的能力。在工作上保持一個積極的態(tài)度，不僅會讓自己有所收獲，也會給他人一個好的印象，從而也能夠讓自己多一些學習的機會。所以對人事這份工作一直保持著高度的積極性，也保持著自己的原則，往前發(fā)展。
細致對于人事工作來說是一個重要的部分，而懂得取舍也是需要我加強的一部分。一開始進入崗位之后，我對各類人才的篩選做的都不是很到位，因為我總有很多方面的顧慮，同時我自己的把握能力不是很好，也總是有點猶豫不決，這是我的一大缺點。后來認識到了之后，我立馬改正了過來，不僅在工作上越來越細致了，也越來越明白這份工作的真正技能，所以在對人才的取舍方面，我也做的越來越好了。
想要從事好人事這份工作，不僅要有敏銳的觀察力，還要有一個好的性格，人事是需要和公司各個員工打交道的，不管是老員工還是新員工都會和我們有一定的接觸，而很多時候我們的交際之中也會存在著一些不必要的矛盾在。所以我們個人的性格也是非常重要的。我本是一個比較溫和的人，所以在與人相處中我也是非常的柔和的，幾乎不會有太多矛盾的發(fā)生。我的性格雖然比較柔軟，但我不會失去自己的原則和標準，我會平衡好二者，將這份工作好好的完成，加倍完善。希望將來的每一天里，我都會有所進步，我也會繼續(xù)努力，繼續(xù)往前，繼續(xù)學習，讓自己在這份事業(yè)上更加的開心和滿足，取得自己的成果，豐富自己的人生。
酒店自我鑒定篇六
音樂 不同的音樂給人不同的感受和心情，可以用音樂進行自我心理調節(jié)。打乒乓球 運動可以使人保持強健的體魄及充沛的精力以便更好的投入工作。
閱讀 閱讀可以開闊視野，激發(fā)靈感并且豐富知識結構，使之在廣度上更好的平衡。
愛好廣泛。喜歡交朋友!
個人素質：
樂觀自信，待人誠懇，敢于創(chuàng)新
具有靈活的溝通和應變能力
具有較強的團隊合作精神
肯吃苦!
酒店自我鑒定篇七
半年的實習已畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的進程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經的過渡，進步了自己的立，得到了這個方面知識的應用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
在這些日子我的確學到了很多的東西：除能學到中式餐飲的服務程序和技能、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調劑自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應當具有強烈的服務意識。
在一次與某部分經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)良服務的觀念和愿看，同時應當對自己的同事也具有一樣的意識。是啊，這才是服務意識的真實的含義，這才是一個服務員真實的素質的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生，逐步的熟習了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我漸漸地適應這個社會。
我始終以自己能夠以做一位服務職員而自豪，由于我們天天都在助他人，而客人在我們這里得到的是欣喜，而我們也在客人的欣喜中找到了富有的人生。我們未必會有筆的金錢，但是我們一定不會僻，由于我們富有聰明、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有虔誠和信譽，固然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。實在，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)樗藥淼拿糠菪老伯斨小?/p>
更讓我感到興奮的是，酒店的員工都是那樣的熱忱友好，他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠僵硬，在勞累之余，同事們的一個甜蜜的微笑，一句再普通不過的辛勞了都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解家的心情，由于他們能站在員工自己角度來看題目，由于他們講述的是老百姓的心里話。
實習是結束了，但不管是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾是一位服務員而自豪，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
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