三定方案職能 餐飲營(yíng)銷方案方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-04 17:15:20
三定方案職能 餐飲營(yíng)銷方案方案
時(shí)間:2023-09-04 17:15:20     小編:MJ筆神

為了確保我們的努力取得實(shí)效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。

三定方案職能 餐飲營(yíng)銷方案方案篇一

目前還有相當(dāng)一部分餐飲的營(yíng)銷管理停留在簡(jiǎn)單的推銷或低級(jí)的削價(jià)手段上。餐飲若缺乏正確的營(yíng)銷觀念作為經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),就很難在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中取得勝利。餐飲所面對(duì)的餐飲市場(chǎng),細(xì)分為若干個(gè)小部分,餐飲只對(duì)其中的一個(gè)或幾個(gè)小市場(chǎng)發(fā)動(dòng)攻擊,用有限的資源,圖謀長(zhǎng)期形成自己的勢(shì)力范圍?,F(xiàn)代餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),包打天下的餐飲企業(yè)已經(jīng)失去立足的根本,要想生存下去,必須有目的的屏蔽市場(chǎng),劃分勢(shì)力范圍,建立自己的根據(jù)地。小企業(yè)是這樣,大企業(yè)同樣是這樣。因?yàn)檫x錯(cuò)目標(biāo)市場(chǎng)導(dǎo)致餐飲企業(yè)一敗涂地的例子,不勝枚舉。

隨著社交媒體、sns社區(qū)、020的出現(xiàn),以“粉絲”、“會(huì)員”、“達(dá)人”分享和朋友之間的推薦的營(yíng)銷模式逐漸形成,因?yàn)椴蛷d受地址的限制,餐廳的地域性就形成了,所以餐廳適合微信、微博等社會(huì)化的營(yíng)銷模式。

餐廳在自己的公眾賬號(hào)上推送餐廳動(dòng)態(tài)、美食、服務(wù)信息或打折優(yōu)惠信息,就像餐廳的海報(bào),通過(guò)微信與用戶溝通交流最新訊息,方便快捷、成本低。因?yàn)椴蛷d是高接觸度和體驗(yàn)度相當(dāng)高的行業(yè),如果能花時(shí)間跟粉絲聊聊天,拉近餐廳與用戶的距離,當(dāng)然更好。

娛樂(lè)餐飲是未來(lái)餐廳發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。利用“漂流瓶”本身可以發(fā)送不同的文字內(nèi)容,甚至是語(yǔ)音、小游戲等,讓顧客還沒(méi)有進(jìn)入餐廳就開始體驗(yàn)餐廳帶來(lái)的快樂(lè),并能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或微信方式聯(lián)系對(duì)接上目標(biāo)客戶,將關(guān)鍵字拼成宣傳語(yǔ),實(shí)現(xiàn)餐廳對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)引導(dǎo)。

餐廳首先要申請(qǐng)微信認(rèn)證賬號(hào)提高賬號(hào)的權(quán)威性和可信度,然后在個(gè)性簽名中輸入餐廳信息、打折優(yōu)惠或能夠吸引用戶點(diǎn)擊進(jìn)入餐廳微信主頁(yè)的簡(jiǎn)短話語(yǔ)等,(如:菜系特色菜優(yōu)惠劵等)在用戶查看“附近的人”時(shí)第一時(shí)間引起他們的注意。反之的投放實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投放。

分享與鏈接是互聯(lián)網(wǎng)傳媒的重要通路,更是人之本性使然。應(yīng)用開發(fā)者可通過(guò)微信開放接口接入第三方應(yīng)用,可以將餐廳的logo放入微信附件欄中,讓微信用戶方便地調(diào)用第三方應(yīng)用進(jìn)行內(nèi)容選擇與分享。利用微信與朋友分享吃到的美食,分享餐廳優(yōu)惠等等。

餐廳可以通過(guò)運(yùn)營(yíng)人員的微信平臺(tái),將餐廳的精彩信息介紹、優(yōu)惠活動(dòng)或餐飲品牌推廣軟文分享到朋友圈中,推廣內(nèi)容支持網(wǎng)頁(yè)鏈接方式打開。餐廳通過(guò)及時(shí)更新和分享用戶希望了解的信息,或是能夠取得用戶好感的相關(guān)內(nèi)容,既可以贏得品牌口碑,吸引新用戶關(guān)注餐廳和產(chǎn)品,又可以增強(qiáng)忠實(shí)用戶的粘性,減少用戶流失數(shù)。微信用戶在沒(méi)有關(guān)注該餐飲品牌或餐廳公眾賬號(hào)的時(shí)候,仍然能夠通過(guò)朋友圈看到該餐廳最新信息的鏈接,從而為餐廳贏得新用戶提供有效的通路。

微信掃一掃是鏈接餐廳官方微信和用戶的便捷通路。用戶只需用手機(jī)微信中的“掃一掃”功能掃描餐廳獨(dú)有的二維碼,就能獲得一張存儲(chǔ)于微信中的電子會(huì)員卡,可享受餐廳提供的會(huì)員折扣、餐品信息、活動(dòng)介紹和服務(wù)。

微信信息以訂閱模式出現(xiàn),意味著用戶希望在這里獲得比自己更專業(yè)、更全面的視角、觀點(diǎn),原始事實(shí)要經(jīng)過(guò)整合再輸出。餐廳可以根據(jù)自身特點(diǎn),推出專家級(jí)個(gè)人賬號(hào),該賬號(hào)發(fā)送與餐廳相關(guān)信息(美食信息、服務(wù)特色、餐飲亮點(diǎn)等內(nèi)容),不直接推送品牌信息,做成隱性廣告模式,不會(huì)讓用戶產(chǎn)生反感,卻能更好宣傳品牌,增強(qiáng)用戶粘度。

企業(yè)營(yíng)銷手段越來(lái)越多元化,微博、微信、sns社區(qū)、傳統(tǒng)媒體等都是企業(yè)營(yíng)銷的主戰(zhàn)場(chǎng)。營(yíng)銷手段和渠道的整合是未來(lái)營(yíng)銷大趨勢(shì)。餐廳(特別是連鎖性質(zhì)的餐飲)用好微博、微信、sns社區(qū)三種營(yíng)銷渠道,相互結(jié)合、互動(dòng),移動(dòng)端和pc端產(chǎn)生良性結(jié)合,不僅可以提升用戶體驗(yàn),還可以增加自身品牌的知名度和美譽(yù)度。

微信營(yíng)銷矩陣模式其實(shí)就是其一,“以客戶為中心”;其二,是立體營(yíng)銷。餐廳根據(jù)自己的特色、價(jià)位、地點(diǎn)、品牌等諸多因素,在微信公眾賬號(hào)輸入“餐飲信息”后會(huì)出現(xiàn)餐廳圈子、微刊等相應(yīng)產(chǎn)品的微信賬號(hào),用戶可以根據(jù)自己的需要選取。

線上線下整合營(yíng)銷,微信的成功在于能夠非常細(xì)心地把握住現(xiàn)代消費(fèi)人群的心理。他們是生活在現(xiàn)實(shí)世界的互聯(lián)網(wǎng)使用者,“現(xiàn)實(shí)世界”和“虛擬世界”這兩個(gè)元素將他們一網(wǎng)打盡。餐廳通過(guò)微信平臺(tái)與顧客在線上交流,同時(shí)這些意見在線下的實(shí)體店消費(fèi)中將得到體現(xiàn)。

顧客滿意是餐飲賴以生存的基礎(chǔ),營(yíng)銷管理者要統(tǒng)計(jì)顧客滿意情況,測(cè)算顧客滿意率,同時(shí)要將本餐飲的顧客滿意率與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比較。只有保持較高的顧客滿意率,餐飲才能獲得滿意的收益,才能保持長(zhǎng)期發(fā)展的后勁。微信的出現(xiàn)是更好地實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷,實(shí)現(xiàn)餐廳對(duì)顧客的一對(duì)對(duì)服務(wù)。實(shí)現(xiàn)微信020讓更多的分析從消費(fèi)者變成回頭客,從回頭客變成常來(lái)客,從常來(lái)客變成忠誠(chéng)的粉絲,忠誠(chéng)的粉絲通過(guò)自己的實(shí)際體驗(yàn),向朋友推薦,實(shí)現(xiàn)口碑營(yíng)銷。

三定方案職能 餐飲營(yíng)銷方案方案篇二

組長(zhǎng):馬校長(zhǎng)成員:張慧玲張鋒各班班主任

二、參與成員及條件

學(xué)校二——五年級(jí)身體健康、自理能力較強(qiáng)的學(xué)生。

三、報(bào)名原則及方法

報(bào)名原則:堅(jiān)持學(xué)生自愿、家長(zhǎng)同意參加的原則。

報(bào)名辦法:

1、凡參加夏令營(yíng)活動(dòng)的,在家長(zhǎng)指導(dǎo)下選擇報(bào)名參加自己喜歡的一個(gè)或多個(gè)活動(dòng)。

2、學(xué)生填寫報(bào)名表格,家長(zhǎng)簽字。

四、活動(dòng)內(nèi)容:

根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況,充分利用校內(nèi)校外資源,擬開展以下活動(dòng):

1、與鄭州日?qǐng)?bào)社聯(lián)合,開展“少年軍校暑期夏令營(yíng)”。

2、與寶龍生活廣場(chǎng)的冠軍溜冰場(chǎng)聯(lián)合,開展“暑期溜冰培訓(xùn)夏令營(yíng)”。

3、“我當(dāng)小小地質(zhì)學(xué)家”活動(dòng),主要參觀河南地質(zhì)博物館,了解地球的歷史和家鄉(xiāng)河南的地質(zhì)構(gòu)造,豐富學(xué)生的地質(zhì)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。

4、“探秘河南,愛(ài)我河南”——參觀河南省博物院。讓隊(duì)員們了解河南悠久的歷史、文化、科技發(fā)展歷程,感受河南深厚的文化底蘊(yùn),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)河南的熱愛(ài)之情。

5、“百年奧運(yùn),喜迎圣火”活動(dòng)。組織學(xué)生參與到奧運(yùn)圣火在鄭州市的傳遞活動(dòng)中,感受奧運(yùn)魅力,喜迎北京奧運(yùn)。

五、活動(dòng)時(shí)間

1、“少年軍校暑期夏令營(yíng)”

根據(jù)鄭州日?qǐng)?bào)社的相關(guān)活動(dòng)安排,活動(dòng)時(shí)間:7月2——7月8日。

2、“暑期溜冰培訓(xùn)夏令營(yíng)”——寶龍生活廣場(chǎng)的冠軍溜冰場(chǎng)

活動(dòng)時(shí)間:7月10——7月30日

3、“我當(dāng)小小地質(zhì)學(xué)家”——參觀河南地質(zhì)博物館。

活動(dòng)時(shí)間:7月8日

4、“河南探秘,愛(ài)我河南”

活動(dòng)時(shí)間:7月20日

六、活動(dòng)總結(jié)

2、8月中旬對(duì)夏令營(yíng)活動(dòng)情況進(jìn)行總結(jié),形成文字材料,以便今后借鑒。

3、8月——9月,開展“快樂(lè)暑期我做主”夏令營(yíng)活動(dòng)征文比賽。

三定方案職能 餐飲營(yíng)銷方案方案篇三

20__年7月1日——9月30日

二、活動(dòng)范圍

在分局機(jī)關(guān)、工程建設(shè)項(xiàng)目工地、各公路站、路政執(zhí)法中隊(duì)和收費(fèi)站開展“送清涼”活動(dòng),工程建設(shè)項(xiàng)目工地、各公路站、收費(fèi)站為重點(diǎn)。

三、活動(dòng)對(duì)象

1、工程建設(shè)一線的職工、機(jī)械操作人員、技術(shù)人員。

2、各公路站生產(chǎn)一線的職工、養(yǎng)路工。

3、收費(fèi)站收費(fèi)窗口工作人員。

4、工作在一線的路政執(zhí)法人員。

5、高溫條件下工作的其他人員。

四、活動(dòng)內(nèi)容及方式

這次活動(dòng)的主要內(nèi)容是送清涼、送健康、送慰問(wèn)和了解一線職工需求。

1、請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)機(jī)關(guān)和各公路站、路政大隊(duì)、收費(fèi)站的空調(diào)、風(fēng)扇進(jìn)行維修、保養(yǎng)。

2、由工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),到各公路站、路政大隊(duì)、收費(fèi)站對(duì)堅(jiān)持在生產(chǎn)一線職工、養(yǎng)路員和路政執(zhí)法人員進(jìn)行慰問(wèn),將茶葉、礦泉水、西瓜、毛巾、綠豆等防暑降溫品送到職工、養(yǎng)路員和路政執(zhí)法人員手中。

3、由工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),到各公路工程項(xiàng)目部、施工工地對(duì)堅(jiān)持在生產(chǎn)一線職工、機(jī)械操作人員、技術(shù)人員進(jìn)行慰問(wèn),發(fā)放茶葉、礦泉水、西瓜、毛巾、綠豆等防暑降溫品。

4、了解公路生產(chǎn)一線防暑降溫設(shè)施、設(shè)備配備情況和防暑降溫措施落實(shí)情況,提高一線工作人員勞動(dòng)保護(hù)水平,部署“平安度夏送清涼”活動(dòng)持續(xù)開展。

三定方案職能 餐飲營(yíng)銷方案方案篇四

縱觀現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也不難看出,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底也是人才的競(jìng)爭(zhēng),從某種意義來(lái)講,也是企業(yè)培訓(xùn)的競(jìng)爭(zhēng);未來(lái)企業(yè),獲得優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的唯一途徑,就是比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)得更快。

重視培訓(xùn)、重視員工全面素質(zhì)的提升和企業(yè)文化的認(rèn)同,把企業(yè)建成學(xué)習(xí)型組織,通過(guò)提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,從而最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工雙贏,是企業(yè)獲得發(fā)展的最根本手段。其中如何編寫企業(yè)培訓(xùn)方案至關(guān)重要。

培訓(xùn)方案是培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)日期與時(shí)間、培訓(xùn)場(chǎng)所與設(shè)備以及培訓(xùn)方法的有機(jī)結(jié)合。在培訓(xùn)需求分析的基礎(chǔ)上,要對(duì)培訓(xùn)方案的各組成要素進(jìn)行具體分析。

培訓(xùn)需求分析需要從企業(yè)、工作、個(gè)人三個(gè)方面進(jìn)行。首先,要進(jìn)行企業(yè)分析,確定企業(yè)范圍內(nèi)的培訓(xùn)需求,以保證培訓(xùn)計(jì)劃符合企業(yè)的整體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。其次,要進(jìn)行工作分析,分析員工取得理想的工作績(jī)效所必須掌握的知識(shí)和技能。

再次,要進(jìn)行個(gè)人分析,將員工現(xiàn)有的水平與預(yù)期未來(lái)對(duì)員工技能的要求進(jìn)行比照,看兩者之間是否存在差距。當(dāng)能力不能滿足工作需要時(shí),就要進(jìn)行培訓(xùn)。

確定培訓(xùn)目標(biāo)會(huì)給培訓(xùn)計(jì)劃提供明確的方向。有了培訓(xùn)目標(biāo),才能確定培訓(xùn)對(duì)象、內(nèi)容、時(shí)間、教師、方法等具體內(nèi)容,并在培訓(xùn)之后對(duì)照此目標(biāo)進(jìn)行效果評(píng)估。確定了總體培訓(xùn)目標(biāo),再把培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化,就成了各層次的具體目標(biāo)。目標(biāo)越具體越具有可操作性,越有利于總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

一般來(lái)說(shuō),培訓(xùn)內(nèi)容包括三個(gè)層次,即知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)。知識(shí)培訓(xùn)是企業(yè)培訓(xùn)中的第一個(gè)層次。員工聽一次講座或者看一本書,就可能獲得相應(yīng)的知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)有利于理解概念,增強(qiáng)對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)能力。

技能培訓(xùn)是企業(yè)培訓(xùn)中的第二個(gè)層次。招進(jìn)新員工、采用新設(shè)備、引進(jìn)新技術(shù)等都要求進(jìn)行技能培訓(xùn),因?yàn)槌橄蟮闹R(shí)培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作。

素質(zhì)培訓(xùn)是企業(yè)培訓(xùn)中的最高層次。素質(zhì)高的員工即使在短期內(nèi)缺乏知識(shí)和技能,也會(huì)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有效、主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)。

究竟選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容,是由不同受訓(xùn)者的具體情況決定的。一般來(lái)說(shuō),管理者偏向于知識(shí)培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn),一般職員偏向于知識(shí)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)。

培訓(xùn)資源可分為內(nèi)部資源和外部資源。內(nèi)部資源包括企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工,外部資源是指專業(yè)培訓(xùn)人員、公開研討會(huì)或?qū)W術(shù)講座等。外部資源和內(nèi)部資源各有優(yōu)缺點(diǎn),應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)需求分析和培訓(xùn)內(nèi)容來(lái)確定。

培訓(xùn)場(chǎng)所有教室、會(huì)議室、工作現(xiàn)場(chǎng)等。若以技能培訓(xùn)為內(nèi)容,最適宜的場(chǎng)所為工作現(xiàn)場(chǎng),因?yàn)榕嘤?xùn)內(nèi)容的具體性,許多工作設(shè)備是無(wú)法弄進(jìn)教室或會(huì)議室的。培訓(xùn)設(shè)備包括教材、模型、幻燈機(jī)等。不同的培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方法最終決定培訓(xùn)場(chǎng)所和設(shè)備。

根據(jù)培訓(xùn)需求、培訓(xùn)內(nèi)容,可以確定培訓(xùn)對(duì)象。崗前培訓(xùn)是向新員工介紹企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化、崗位職責(zé)等內(nèi)容,使其迅速適應(yīng)環(huán)境。對(duì)于即將轉(zhuǎn)換工作崗位的'員工或者不能適應(yīng)當(dāng)前崗位的員工,可以進(jìn)行在崗培訓(xùn)或脫產(chǎn)培訓(xùn)。

企業(yè)培訓(xùn)的方法有很多種,如講授法、演示法、案例分析法、討論法、視聽法、角色扮演法等。各種培訓(xùn)方法都有其自身的優(yōu)缺點(diǎn)。為了提高培訓(xùn)質(zhì)量,達(dá)到培訓(xùn)目的,往往需要將各種方法配合起來(lái)靈活運(yùn)用。

培訓(xùn)方案的測(cè)評(píng)要從三個(gè)角度來(lái)考察:

一是從培訓(xùn)方案本身的角度來(lái)考察,看方案的各個(gè)組成要素是否合理,各要素前后是否協(xié)調(diào)一致;看培訓(xùn)對(duì)象是否對(duì)此培訓(xùn)感興趣,培訓(xùn)對(duì)象的需要是否得到滿足;看以此方案進(jìn)行培訓(xùn),傳授的信息是否能被培訓(xùn)對(duì)象吸收。

二是從培訓(xùn)對(duì)象的角度來(lái)考察,看培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)前后行為的改變是否與所期望的一致,如果不一致,找出原因,對(duì)癥下藥。

三是從培訓(xùn)實(shí)際效果的角度來(lái)考察,即分析培訓(xùn)的成本收益比。

三定方案職能 餐飲營(yíng)銷方案方案篇五

一、活動(dòng)時(shí)間: 9月15日—9月22日

二、目的:

不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的'消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

三、要求:

要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

四、活動(dòng)形式:

1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟

2、打折消費(fèi):

3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

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