餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-04 22:22:20
餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案
時(shí)間:2023-09-04 22:22:20     小編:JQ文豪

方案可以幫助我們規(guī)劃未來(lái)的發(fā)展方向,明確目標(biāo)的具體內(nèi)容和實(shí)現(xiàn)路徑。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇一

通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。

教學(xué)重點(diǎn):

認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。

教學(xué)過(guò)程:

(一) 談話引入課題

今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛(ài)吃嗎?

大家的回答讓我想到了中國(guó)的一句古話:民以食為天。可見(jiàn)食品對(duì)我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。

能說(shuō)說(shuō)平時(shí)都喜歡吃些什么嗎?

今天這節(jié)晨會(huì)課,老師想和大家一起走進(jìn)食品王國(guó),來(lái)學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識(shí)。

(二)視頻引入垃圾食品

瞧,這是什么?(辣條)好吃嗎?

這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來(lái)看一看

看了這段視頻,誰(shuí)有話要說(shuō)?

原來(lái)這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密??磥?lái)不是所有的食物都能吃的,有些食物雖然好吃,但對(duì)我們身體的危害是很大的。

(三)介紹垃圾食品

生活中,我們把像辣條這樣對(duì)身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

你還知道哪些垃圾食品?

老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí),現(xiàn)在我們請(qǐng)楊晨宇幫我們介紹一下。

平時(shí)喜歡吃這些東西嗎?

但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實(shí)際,你打算以后怎么做?

少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜

看來(lái)今天的晨會(huì)課,大家都收獲不少啊。

(四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣

大家的決心可真大。老師相信你們一定會(huì)對(duì)號(hào)入座,真正做到健康飲食。

通過(guò)今天的學(xué)習(xí),大家對(duì)食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長(zhǎng)城。

最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長(zhǎng)。

讓我們牢記這句誓言!

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇二

為確保我校師生生命財(cái)產(chǎn)安全,保障教育事業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)國(guó)家、省、市、縣有關(guān)防汛防臺(tái)文件精神,特制定本防汛工作應(yīng)急方案。

以對(duì)黨和人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,按照防汛工作“以塊為主,條塊結(jié)合,條條保證”的原則,實(shí)行防汛責(zé)任校園領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,快速、及時(shí)、有效地處置學(xué)校防汛工作中出現(xiàn)的.各類突發(fā)性災(zāi)害事故。

基本思路是:堅(jiān)持防大汛、抗大災(zāi):“安全第一、預(yù)防為主”,確保我校師生安全度汛。

(一)第一方案

當(dāng)受臺(tái)風(fēng)或強(qiáng)熱帶風(fēng)暴影響風(fēng)力達(dá)8級(jí)以上,暴雨日雨量達(dá)50.1毫米以上或氣象等有關(guān)部門發(fā)布暴雨將達(dá)起始標(biāo)準(zhǔn)后,各負(fù)責(zé)人必須到位,加強(qiáng)值班,嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)告制度,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。值班領(lǐng)導(dǎo)和人員遇到突發(fā)事件或?yàn)?zāi)情,及時(shí)下達(dá)臨時(shí)緊急處置指令,并迅速向教育局匯報(bào)。各值班行政要做好防汛值班記錄,檢查校園防汛值班到崗到位情況。

(二)第二方案

當(dāng)氣象臺(tái)發(fā)布暴雨警報(bào)時(shí),學(xué)校防汛工作領(lǐng)導(dǎo)組成員全部到位。并及時(shí)向各部門通知防汛信息,通報(bào)風(fēng)情、水情、雨情。各部門要根據(jù)各自的職責(zé),加強(qiáng)值班,進(jìn)一步檢查落實(shí)各項(xiàng)防汛應(yīng)急措施,組建各類防汛搶險(xiǎn)隊(duì)伍,落實(shí)搶險(xiǎn)物資。

(三)第三方案

當(dāng)暴雨襲擊或縣有關(guān)部門發(fā)布緊急警報(bào)時(shí),學(xué)校防汛工作有關(guān)人員要按各自的職責(zé)進(jìn)入指揮崗位。并立即通過(guò)局域網(wǎng)或電話進(jìn)行緊急部署。各部門要把防汛作為壓倒一切工作的頭等大事來(lái)抓,并落實(shí)各項(xiàng)防汛應(yīng)急措施。

(四)第四方案

遇暴雨突發(fā)性災(zāi)害天氣時(shí),學(xué)校要迅速組織人員及時(shí)檢查疏通地下排水管道,做到排水暢通;要組織專門力量,對(duì)學(xué)校易倒塌、易滑坡、易積水情況進(jìn)行監(jiān)測(cè),及時(shí)報(bào)告災(zāi)情,必要時(shí)及時(shí)組織足夠的臨時(shí)排澇設(shè)施進(jìn)行強(qiáng)排。確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全。

當(dāng)遇到暴風(fēng)雨襲擊時(shí),及時(shí)把校舍倒塌、師生受傷情況在第一時(shí)間報(bào)告縣教育局防汛辦公室,及時(shí)查明是否有人員被困,如發(fā)現(xiàn)人員被困,要火速組織營(yíng)救,并做好傷員的搶救工作,轉(zhuǎn)移和安置師生,根據(jù)災(zāi)情,聯(lián)系有關(guān)部門及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng),做好搶救、轉(zhuǎn)移和安置受災(zāi)師生工作。

防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng):xx

副組長(zhǎng):xx

成員:xx

辦公室主任:xx

職責(zé):xx

組長(zhǎng):在縣教育局防汛辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹執(zhí)行縣防汛指揮部指示精神,全面指揮校園防汛工作。

副組長(zhǎng):根據(jù)校園出現(xiàn)的險(xiǎn)情,為組長(zhǎng)提出排險(xiǎn)、搶險(xiǎn)方案。及時(shí)分析匯總汛期中水情和災(zāi)情,為組長(zhǎng)決策提供科學(xué)依據(jù)。根據(jù)組長(zhǎng)的指令,指揮搶險(xiǎn)隊(duì)伍進(jìn)行搶險(xiǎn)。組織足夠的防汛物資送達(dá)搶險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)。聯(lián)系醫(yī)療部門,調(diào)動(dòng)醫(yī)務(wù)人員、醫(yī)療設(shè)備,組成醫(yī)療隊(duì)參加搶險(xiǎn)救災(zāi)工作。聯(lián)系公安部門維護(hù)學(xué)校交通秩序,組織師生撤離和轉(zhuǎn)移,負(fù)責(zé)學(xué)校穩(wěn)定。協(xié)調(diào)和組織學(xué)校迅速恢復(fù)教學(xué)活動(dòng)。

成員:在學(xué)校防汛領(lǐng)導(dǎo)組的統(tǒng)一指揮下,負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督防汛措施的落實(shí)情況,負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督校園的防汛安全;負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督搶險(xiǎn)物資的到位,保障供給受災(zāi)學(xué)校師生的生活必需品;負(fù)責(zé)關(guān)閉、拆除危房,做好學(xué)校防災(zāi)、抗災(zāi)和災(zāi)后恢復(fù)教學(xué)活動(dòng)的指導(dǎo)工作。確保師生安全,杜絕人員傷亡。

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇三

學(xué)校成立安全緊急情況處置小組:

組長(zhǎng):xxx(校長(zhǎng))

副組長(zhǎng):xxx

組員:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx

1、學(xué)生在吃完午飯回宿舍后,有學(xué)生報(bào)告幾名學(xué)生出現(xiàn)腹痛、拉肚子情況,值班教師報(bào)告校長(zhǎng),校長(zhǎng)接到報(bào)告后,馬上和衛(wèi)生院聯(lián)系,衛(wèi)生院派出醫(yī)生及擔(dān)架到校檢查搶救。

(1)觀察病情,對(duì)癥處理。

(2)如確定食物中毒,做好以下工作:

a.初步診斷、治療、護(hù)理患病的師生。

b.立即報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,采取搶救措施。

c.立即撥打急救電話120,中毒學(xué)生轉(zhuǎn)移至村衛(wèi)生所。

d.立即向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。

e.收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料,協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理。

(1)責(zé)令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)。

(2)由校管理員負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門報(bào)告,報(bào)告時(shí)間間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。

(3)負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣,防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng),等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

(4)班主任負(fù)責(zé)協(xié)助管理員護(hù)理患病學(xué)生,如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多,治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)行。對(duì)已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。

(5)德育處做好師生思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒;負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作;協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

(6)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門,做好流行病調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò),可疑食品、中毒人數(shù),并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)。

(7)食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作,按照衛(wèi)生部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇四

為了落實(shí)縣委縣政府關(guān)于《慶安縣20xx年全國(guó)普通高校招生統(tǒng)一考試疫情防控工作方案》要求,做好疫情期間高考食品安全保障和疫情防控,特成立慶安縣市場(chǎng)監(jiān)管局高考期間食品安全保障及疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng):運(yùn)欽鐲(聯(lián)系方式:)副組長(zhǎng):岳云忠(聯(lián)系方式:)王治波(聯(lián)系方式:)、孟慶軍(聯(lián)系方式:)成員:辦公室、食品綜合協(xié)調(diào)股、食品生產(chǎn)流通股、餐飲服務(wù)監(jiān)管股、執(zhí)法大隊(duì)各中隊(duì)負(fù)責(zé)人。

1、各監(jiān)管單位做好食品經(jīng)營(yíng)單位疫情防控工作監(jiān)管,繼續(xù)實(shí)施防控“三寶”。堅(jiān)決執(zhí)行到位。

2、做好餐飲單位及食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全監(jiān)管。

3、協(xié)同城市管理部門做好考點(diǎn)周邊無(wú)證攤點(diǎn)清理工作。

4、對(duì)全縣賓館、小旅館開(kāi)展檢查,對(duì)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可食品經(jīng)營(yíng)的賓館、小旅館,其經(jīng)營(yíng)食品一律下架并立案調(diào)查。

5、做好高考期間退燒藥、防中暑藥品監(jiān)管。

6、做好高考期間價(jià)格監(jiān)管。

1、辦公室負(fù)責(zé)高考期間局里各項(xiàng)工作的綜合協(xié)調(diào)工作,安排專人負(fù)責(zé)舉報(bào)電話的接聽(tīng)工作,實(shí)行24小時(shí)值守;(責(zé)任人:李剛。聯(lián)系方式)

2、食品綜合協(xié)調(diào)股負(fù)責(zé)節(jié)會(huì)期間的食品應(yīng)急監(jiān)督檢測(cè)工作;(責(zé)任人:李寶權(quán)。聯(lián)系方式:)

3、餐飲管理股、食品流通管理股指導(dǎo)轄區(qū)監(jiān)管單位負(fù)責(zé)舉報(bào)投訴案件的現(xiàn)場(chǎng)處置工作;(責(zé)任人:王清泉。聯(lián)系方式:宋銘靜。聯(lián)系方式:)

4、餐飲服務(wù)管理股負(fù)責(zé)大型酒店的監(jiān)督管理工作及對(duì)各監(jiān)管分局、監(jiān)管中隊(duì)開(kāi)展業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作;(責(zé)任人:王清泉)

5、食品生產(chǎn)流通管理股負(fù)責(zé)大型超市的監(jiān)督管理工作及對(duì)各監(jiān)管所、隊(duì)開(kāi)展業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作;(責(zé)任人:宋銘靜)

6、執(zhí)法大隊(duì)各中隊(duì)做好本責(zé)任區(qū)日常監(jiān)管工作,做好重點(diǎn)餐飲場(chǎng)所、賓館酒店、大型超市、燒烤大排檔的監(jiān)管和規(guī)范工作,對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展大排查,尤其餐飲經(jīng)營(yíng)單位、燒烤店、酒店賓館內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)行為做嚴(yán)格檢查。

7、消保股做好_做好投訴舉報(bào)處置工作。(責(zé)任人:消保股、執(zhí)法大隊(duì)各中隊(duì))

8、藥品監(jiān)管中隊(duì)要求全縣藥店及診所開(kāi)展檢查,對(duì)退燒藥及中暑防護(hù)用藥開(kāi)展檢查。

9、價(jià)格監(jiān)管中隊(duì)負(fù)責(zé)高考期間全縣價(jià)格投訴受理及處理工作。

藥品監(jiān)管中隊(duì):城內(nèi)各考點(diǎn)周邊藥店

負(fù)責(zé)人:

監(jiān)管人員:

物價(jià)監(jiān)管中隊(duì):全縣價(jià)格投訴

負(fù)責(zé)人:

監(jiān)管人員:

食品監(jiān)管一中隊(duì):百盛香墅周邊

負(fù)責(zé)人:

監(jiān)管人員:

食品監(jiān)管二中隊(duì):

食品監(jiān)管三中隊(duì):四中備用考點(diǎn)周邊

負(fù)責(zé)人:

監(jiān)管人員:

食品監(jiān)管四中隊(duì):一中考點(diǎn)周邊

負(fù)責(zé)人:

監(jiān)管人員:

食品監(jiān)管五中隊(duì):三中考點(diǎn)周邊

負(fù)責(zé)人:

監(jiān)管人員:

1、各股、隊(duì)、分局按照日程安排,開(kāi)展食品安全檢查工作。

2、從現(xiàn)在開(kāi)始全面開(kāi)展食品安全大檢查行動(dòng)。

3、賓館無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證,房間食品、醫(yī)療器械全部下架并立案調(diào)查。

4、加強(qiáng)餐飲單位食材采購(gòu)渠道監(jiān)管,嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,確保食材來(lái)源可靠、質(zhì)量保證。對(duì)餐飲單位調(diào)味品和添加劑進(jìn)行嚴(yán)格檢查,檢查渠道及是否過(guò)保質(zhì)期。

5、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。加強(qiáng)預(yù)包裝索證索票及食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、合格證監(jiān)管。

1、集中監(jiān)督檢查。即日起,開(kāi)展全縣食品經(jīng)營(yíng)單位集中整治行動(dòng),按照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常檢查事項(xiàng)要求,對(duì)全縣食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行一次全面檢查,嚴(yán)厲打擊各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為。

2、加強(qiáng)應(yīng)急處置工作。高考期間,各相關(guān)股室、各監(jiān)中隊(duì)要組織好執(zhí)法人員(著執(zhí)法服正裝)全程在崗,定崗定位,循環(huán)檢查,按照劃片負(fù)責(zé)、網(wǎng)格化監(jiān)管要求,對(duì)監(jiān)管責(zé)任區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位實(shí)行實(shí)時(shí)管理,遇特殊情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。

3、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各分管副局長(zhǎng)要對(duì)分管的工作任務(wù)及分管的股、分局、隊(duì)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)組織開(kāi)展好本次高考期間的食品安全保障工作和疫情防控工作。

4、加強(qiáng)聯(lián)系溝通。加強(qiáng)與城管、公安、網(wǎng)信辦、綜治辦等部門聯(lián)系,密切溝通,同時(shí)加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè),確保及時(shí)處置食品安全突發(fā)事件。

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇五

一、演練時(shí)間:20__年_月_日 下午12:30

二、演練地點(diǎn):施工現(xiàn)場(chǎng)及宿舍區(qū)

演練現(xiàn)場(chǎng):南側(cè)宿舍區(qū)

消防應(yīng)急演練路線:從宿舍疏散到宿舍區(qū)門場(chǎng)地

三、演練內(nèi)容:以職工自救互救及消防滅火演練為主

具體內(nèi)容為:(1)火情報(bào)警演練;(2)宿舍樓火災(zāi)時(shí)的疏散、逃生演練;(3)常見(jiàn)的消防滅火演練。

四、領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)

項(xiàng)目部成立由方燕翔任總指揮的消防應(yīng)急演練指揮部,由項(xiàng)目經(jīng)理毛建明協(xié)調(diào)分工,具體指揮,___任技術(shù)指導(dǎo)。下設(shè)消防滅火組及疏散應(yīng)急小組,由項(xiàng)目部安全員、施工員、保安及后勤等相關(guān)人員組成。

五、具體職責(zé)及分工如下

(1)報(bào)警組

組長(zhǎng):____

組員:_______

當(dāng)班保安發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)火情,一名保安立即撥打火警電話“119”報(bào)警。另一名保安在第一時(shí)間用電話報(bào)告項(xiàng)目部消防應(yīng)急演練指揮部。項(xiàng)目經(jīng)理____在第一時(shí)間趕到演練現(xiàn)場(chǎng)。知道火情后管理人員立即切斷宿舍樓總電源;電工立即切斷生活區(qū)總電源。各崗位人員接通知后迅速在指定崗位待命,聽(tīng)從指令。

(2)疏散組

組長(zhǎng):____

組員:_______

___負(fù)責(zé)指導(dǎo)施工現(xiàn)場(chǎng)管理人員和施工人員迅速有序的通過(guò)安全出口,到達(dá)樓外的施工道路上。

各班組負(fù)責(zé)人迅速通知所屬班組人員迅速?gòu)乃奚針鞘枭⒌剿奚針情T前安全地帶集中并清點(diǎn)人數(shù),并安排相應(yīng)管理人員在各樓梯口管理和監(jiān)督職工有序疏散情況。

(3)引導(dǎo)組:

組長(zhǎng):___ 組員:______

(4)警戒組:

組長(zhǎng):____

組員:______

(5)滅火組:

組長(zhǎng):___ 組員:_______ _____

(6)演練照相:___

六、消防應(yīng)急演練過(guò)程設(shè)計(jì):___

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇六

一、指導(dǎo)思想

以黨的xx大精神為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持“政府負(fù)總責(zé),部門負(fù)主責(zé),主管領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,按照因地制宜、分類監(jiān)管、預(yù)防為主、源頭治理的方針,強(qiáng)化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管,大力開(kāi)展專項(xiàng)整治,全面實(shí)施食品藥品放心工程,廣泛進(jìn)行宣傳教育培訓(xùn),努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平,為構(gòu)建和諧龍門提供食品藥品安全保障。

二、目標(biāo)任務(wù)

通過(guò)實(shí)施食品藥品放心工程和專項(xiàng)整治,使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率達(dá)到97%以上,藥品質(zhì)量評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)合格率達(dá)到97%以上,人民群眾食品藥品安全感明顯增強(qiáng),消費(fèi)信心明顯上升,食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立龍門鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品藥品安全工作協(xié)管站,由王火丁、陳志軍、吳青松、方斗樞、黃其良、張蒲喜、喻為勤、周琪、黃向榮等同志組成,鎮(zhèn)黨委副書記鎮(zhèn)長(zhǎng)王火丁同志任組長(zhǎng)(站長(zhǎng)),鎮(zhèn)人大主席陳志軍同志、衛(wèi)生院業(yè)務(wù)專干黃向榮同志任副組長(zhǎng)(站長(zhǎng)),畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院為成員單位,各村(居)委會(huì)支部書記、鄉(xiāng)村醫(yī)師為協(xié)管員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在鎮(zhèn)政府,由吳青松同志兼任辦公室主任。

四、重點(diǎn)工作

通過(guò)集中人力、物力、財(cái)力開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng),嚴(yán)厲打擊各個(gè)環(huán)節(jié)的違法犯罪行為,全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責(zé),針對(duì)“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在的主要食品安全問(wèn)題,牽頭組織開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法,確保節(jié)日期間食品安全。

(一)積極開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治

1.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治

加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的食品安全整治和監(jiān)管,落實(shí)開(kāi)辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。要切實(shí)履行“地方政府負(fù)總責(zé)”的職能,進(jìn)一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設(shè),并以此為平臺(tái),充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用,加強(qiáng)綜合監(jiān)督,督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)簽訂食品安全責(zé)任狀,做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報(bào)告、備案工作;各職能部門要強(qiáng)化對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體特別是集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強(qiáng)制檢驗(yàn),經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品要予以公告,清除出市場(chǎng),并追根溯源,一查到底。嚴(yán)厲打擊收購(gòu)、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為,防止假冒偽劣食品。

2.進(jìn)一步加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治

以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點(diǎn),深入開(kāi)展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項(xiàng)整治,查處生產(chǎn)、銷售、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為,推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無(wú)污染添加劑,規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。

3.進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治

集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴(yán)厲打擊黑窩點(diǎn),堅(jiān)決查處無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為。進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患突出的重點(diǎn)地區(qū)、高風(fēng)險(xiǎn)食品等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治,加大監(jiān)督抽查力度,嚴(yán)厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。

4.進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治

集中開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店的整治,嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、無(wú)qs標(biāo)志、假冒偽劣食品等違法行為。

開(kāi)展誠(chéng)信藥店創(chuàng)建活動(dòng),嚴(yán)肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開(kāi)發(fā)票,藥品零售企業(yè)超范圍經(jīng)營(yíng)、超方式經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為。建立過(guò)期失效藥品回收制度,在藥品零售店設(shè)立過(guò)期失效藥品回收箱。

5.進(jìn)一步加強(qiáng)食品餐飲消費(fèi)、藥品使用環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治

嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管,依法取締無(wú)合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的餐館(攤點(diǎn))。認(rèn)真落實(shí)《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,抓好對(duì)農(nóng)村群體性聚餐的管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管,加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和危險(xiǎn)性評(píng)估工作,科學(xué)發(fā)布預(yù)警信息,減少食物中毒和其他食源性疾病對(duì)消費(fèi)者的危害。

加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管,繼續(xù)推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房(庫(kù))管理規(guī)范化建設(shè),加大藥品抽驗(yàn)力度,嚴(yán)防假劣藥品進(jìn)入使用環(huán)節(jié)。

(二)普及食品藥品安全宣傳教育

1.繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)

一是扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)宣講活動(dòng)。組織食品藥品安全知識(shí)宣講團(tuán),分赴全鎮(zhèn)開(kāi)展宣講活動(dòng),深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等通過(guò)農(nóng)民喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)。

二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺(tái),在村委會(huì)和村食品藥品安全協(xié)管員或信息員的協(xié)助下,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)向每個(gè)行政村發(fā)放《食品安全知識(shí)讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫,以提高農(nóng)民科學(xué)種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質(zhì)。

三是充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。通過(guò)廣播電視網(wǎng),采取固定時(shí)段插播科學(xué)種植養(yǎng)殖和科學(xué)飲食、用藥知識(shí),宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會(huì)的作用,推進(jìn)農(nóng)村食品藥品安全宣傳櫥窗建設(shè)。

2.繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)?;顒?dòng)

一是向全鎮(zhèn)每所中小學(xué)校贈(zèng)送《食品安全科普讀本》(學(xué)生版)等宣傳教育材料,并開(kāi)展中小學(xué)食品藥品安全有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)。

二是開(kāi)展科學(xué)飲食、用藥知識(shí)進(jìn)課堂試點(diǎn),幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的習(xí)慣。并在條件許可的情況下,每所中小學(xué)舉辦1—2場(chǎng)食品藥品安全科普知識(shí)講座。

3.繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)

“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門,根據(jù)本部門的業(yè)務(wù)特點(diǎn),研究制定切實(shí)可行的實(shí)施方案,深入企業(yè),對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人開(kāi)展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全責(zé)任的宣傳教育,對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展食品藥品安全意識(shí)和誠(chéng)信職業(yè)道德教育。

4.積極開(kāi)展食品藥品安全宣傳活動(dòng)

9月份組織全鎮(zhèn)統(tǒng)一開(kāi)展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動(dòng)。以“人人關(guān)注食品藥品安全,共同構(gòu)建平安和諧龍門”為主題,面向全鎮(zhèn)開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)。

五、保障措施

(一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作的重要性,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織積極推進(jìn)食品藥品放心工程、開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治、加強(qiáng)食品藥品安全宣傳教育,確保人民群眾飲食用藥安全。

(二)保障經(jīng)費(fèi),增加投入

食品藥品安全是公共財(cái)政開(kāi)支的重要內(nèi)容。要加強(qiáng)資金投入力度,保證經(jīng)費(fèi),用于檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、信用建設(shè)、信息體系、應(yīng)急管理、宣傳教育等工作,切實(shí)解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問(wèn)題,為辦好保障食品藥品安全這件關(guān)系人民群眾切身利益的實(shí)事提供經(jīng)費(fèi)保障。

(三)強(qiáng)化責(zé)任,落實(shí)到位

各村(居)委會(huì)、鎮(zhèn)直部門單位要制定出切實(shí)可行的實(shí)施方案,把工作任務(wù)分解到具體崗位,落實(shí)到人,建立工作臺(tái)帳;要積極開(kāi)展食品藥品安全示范村(居)委會(huì)創(chuàng)建活動(dòng),主動(dòng)履行地方政府負(fù)總責(zé)的職能,加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管,實(shí)行群體性聚餐備案制;畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠(chéng)信單位評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),積極開(kāi)展食品藥品安全信用體系建設(shè)活動(dòng),同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)示范村(居)委會(huì)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲、使用單位的指導(dǎo)規(guī)范,加大對(duì)食品藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)力度,強(qiáng)化規(guī)范意識(shí)和自律意識(shí),牢固樹(shù)立第一責(zé)任人的理念。

(四)督導(dǎo)落實(shí),確保實(shí)效

鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細(xì)化、量化各項(xiàng)工作目標(biāo),定期召開(kāi)聯(lián)席工作會(huì)議,把握工作進(jìn)度;要強(qiáng)化督查,對(duì)工作進(jìn)度快、成效顯著的進(jìn)行表?yè)P(yáng),對(duì)行動(dòng)遲緩、措施不力的單位進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負(fù)責(zé)人專門負(fù)責(zé)信息收集報(bào)告工作,每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報(bào)送重點(diǎn)工作和目標(biāo)任務(wù)進(jìn)展情況,鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室于每月5日前向鎮(zhèn)黨委、政府及上級(jí)部門做出書面報(bào)告。

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇七

(一)目的

為進(jìn)一步提高對(duì)恐怖事件、社會(huì)安全事件的應(yīng)急處置能力,及時(shí)、高效、妥善地處置發(fā)生在我縣人防系統(tǒng)內(nèi)恐怖事件和社會(huì)安全事件,指導(dǎo)和規(guī)范各類恐怖、安全事件的處置工作,保護(hù)公民生命和國(guó)家集體、公眾的財(cái)產(chǎn)安全,確保在緊急情況下迅速撤離,及時(shí)控制事態(tài)發(fā)展,維護(hù)國(guó)家安全和社會(huì)穩(wěn)定,制定本預(yù)案。

(二)工作原則

1、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮原則??h人防辦在縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)下,充分發(fā)揮職能作用,密切配合,快速反應(yīng),高效、妥善地在全縣人防系統(tǒng)開(kāi)展社會(huì)安全事件處置工作。

2、屬地管理原則。全縣發(fā)生在人防工程內(nèi)的恐怖事件、安全事件,由人防部門協(xié)調(diào)公安、安全、消防部門組織處置,縣人防部門提供組織專家、技術(shù)支持。

3、重點(diǎn)部位重點(diǎn)保護(hù)原則。人防工程是國(guó)防設(shè)施,是戰(zhàn)時(shí)保護(hù)人民群眾生命安全的重要依托,地下人防指揮所、地下通信樞紐是防范恐怖事件、安全事件的重點(diǎn)部位,平時(shí)做好防范工作,要做好可能發(fā)生的恐怖事件的準(zhǔn)備,向不發(fā)生或者避免發(fā)生恐怖事件、安全事件努力,一旦發(fā)現(xiàn)恐怖事件、安全事件,要向公安、安全、消防和衛(wèi)生防疫部門報(bào)告,迅速處置。

4、減少損失原則。盡最大努力和可能,最大限度地避免和減少在人防工程內(nèi)的人員傷亡,減少財(cái)產(chǎn)損失和社會(huì)影響,盡快恢復(fù)人防工程內(nèi)秩序,維護(hù)公眾生命、財(cái)產(chǎn)安全,維護(hù)國(guó)家安全和利益。

5、注意安全原則。發(fā)現(xiàn)恐怖事件和安全事件后,參與現(xiàn)場(chǎng)處置工作的人防部門人員,要注意自身的人身安全,要聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮和安排,避免出現(xiàn)不必要的傷亡和給國(guó)家、人民的生命財(cái)產(chǎn)造成更大損失。

(三)編制依據(jù)

《中華人民共和國(guó)人民防空法》、《中華人民共和國(guó)消防法》、《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《黑龍江省實(shí)施中華人民共和國(guó)人民防空法條例》、《黑龍江省處置恐怖事件總體預(yù)案》、《關(guān)于開(kāi)展人員密集場(chǎng)所消防安全疏散通道、安全出口專項(xiàng)治理的實(shí)施意見(jiàn)》。

(四)適用范圍

本預(yù)案適合發(fā)生在我縣人防工程內(nèi)恐怖事件、社會(huì)安全事件,主要包括:

7、人防工程內(nèi)發(fā)生破壞活動(dòng),造成局部區(qū)域秩序混亂的;在人防工程內(nèi)發(fā)生破壞活動(dòng),造成局部區(qū)域秩序混亂的;在人防工程內(nèi)發(fā)生盜竊、搶劫和聚眾滋事等刑事案件造成一定危害的。

二、組織指揮體系及職責(zé)、任務(wù)

1、設(shè)立人防突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,作為全縣人防系統(tǒng)防范、處置突發(fā)事件的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。縣人防突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組在縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)下工作。

2、縣人防突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,設(shè)在縣人防辦。

3、縣人防突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)由主管副縣長(zhǎng)擔(dān)任,副組長(zhǎng)由縣人防辦主任、公安局長(zhǎng)擔(dān)任,成員由安全、消防、建設(shè)、安監(jiān)和防疫等有關(guān)部門的主要負(fù)責(zé)同志組成。辦公室主任由縣人防辦主任兼任。

4、縣人防突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是:

(1)直接負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)縣人防辦所屬的人防工程,突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。

(2)組織、協(xié)調(diào)、調(diào)動(dòng)人防行業(yè)內(nèi)和社會(huì)安全事件各種資源,組織指導(dǎo)公安、人防、安全、消防和防疫等部門處置突發(fā)事件。

(4)新聞宣傳部門依有關(guān)規(guī)定開(kāi)展對(duì)外新聞發(fā)布工作。

(5)根據(jù)需要,依照法律、法規(guī)和程序協(xié)調(diào)調(diào)動(dòng)公安和武警,維護(hù)、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

(6)組織相關(guān)x和安全工作專家組,積極開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)研討、評(píng)估,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供專家建議和決策依據(jù)。

(1)在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)本單位、社會(huì)安全力量和資源,開(kāi)展處置工作。

(2)隨時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告處置情況,提出處置建議,負(fù)責(zé)總指揮部下達(dá)各項(xiàng)指示和任務(wù)的組織落實(shí)。

(3)負(fù)責(zé)指揮恐怖事件,社會(huì)安全事件的處置工作。

(4)特殊情況下,可先行采取緊急措施,后向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。

(5)平時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮部下設(shè)成立五個(gè)組(通信聯(lián)絡(luò)組、引導(dǎo)疏散組、消防滅火自救組、搶險(xiǎn)救護(hù)組、待命組),一旦發(fā)生突發(fā)事件,立即啟用各組,迅速轉(zhuǎn)入臨戰(zhàn)狀態(tài),進(jìn)行有效處置。

三、組織體系運(yùn)作和處置措施

1、啟動(dòng)預(yù)案

接到上級(jí)通報(bào)和平時(shí)收集掌握的情況,適時(shí)判斷事件的真實(shí)性。

(1)己利用人防工程內(nèi)發(fā)現(xiàn)恐怖事件、社會(huì)安全事件后,工作人員立即向中控室報(bào)警,并說(shuō)明事發(fā)地點(diǎn)及危害程度,中控室值班人員必須快速綜合各項(xiàng)信息,立即做出判斷,視不同情況向現(xiàn)場(chǎng)總指揮和119、110、當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告,并立即切入消防自動(dòng)聯(lián)動(dòng)程序,啟動(dòng)本單位處置突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

(2)已利用人防工程內(nèi)發(fā)生非典疫情,禽流感疫情和其他重大傳染病疫情,危及人民群眾身體健康的,工作人員立即向中控室報(bào)警,并說(shuō)明疫情事發(fā)地點(diǎn)及危害程度,中控室工作人員,必須快速綜合各項(xiàng)信息,立即做出判斷,視不同情況向現(xiàn)場(chǎng)總指揮和120急救中心報(bào)告,同時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告,并立即切入消防自動(dòng)聯(lián)動(dòng)程序,啟動(dòng)本單位處置突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

(3)正在建設(shè)或早期建設(shè)的人防工程發(fā)生冒水,決水、土質(zhì)坍塌、雨水倒灌,給地面建筑和人員造成影響和危害,屬地人防部門接到報(bào)告后,認(rèn)真研究查找相關(guān)圖紙和資料,判斷人防工程歸屬,醞釀提出處置意見(jiàn)。

2、處置實(shí)施

已利用人防工程內(nèi)發(fā)現(xiàn)恐怖事件、社會(huì)安全事件后,現(xiàn)場(chǎng)指揮部及現(xiàn)場(chǎng)的五個(gè)職能組要認(rèn)真履行各自職責(zé),迅速開(kāi)展處置,待公安、安全、消防和防疫部門到來(lái)后,積極配合四個(gè)部門開(kāi)展行動(dòng)。

(1)有關(guān)部門到現(xiàn)場(chǎng)后,在現(xiàn)場(chǎng)指揮部的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指揮下,按照任務(wù)分工,采取固定、移動(dòng)方式對(duì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)和勘察,人防工程工作人員要提供事發(fā)前后有關(guān)情況,為領(lǐng)導(dǎo)小組確定有效的處置行動(dòng)提供決策依據(jù)。公安、消防迅速撲滅火災(zāi),實(shí)施工程搶險(xiǎn),排除險(xiǎn)情,封鎖受污染區(qū)域,人防工程工作人員積極協(xié)助,密切配合,控制事態(tài)發(fā)展。領(lǐng)導(dǎo)小組可根據(jù)事件性質(zhì)、危害程度及法律規(guī)定,實(shí)施局部地區(qū)的現(xiàn)場(chǎng)管制、交通管制,必要時(shí)關(guān)閉、封鎖人防工程。人防工程工作人員應(yīng)聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)指揮部指揮,服從命令,采取各種預(yù)防性緊急措施,嚴(yán)防恐怖事件、社會(huì)安全事件再次發(fā)生。

(2)對(duì)發(fā)生在人防工程內(nèi)非典疫情、禽流感疫情和其他重大傳染病疫情,在屬地衛(wèi)生防疫專業(yè)隊(duì)伍到來(lái)之前,要保持鎮(zhèn)定,啟用人防工程使用單位制定的預(yù)防傳染病應(yīng)急處置預(yù)案,待專業(yè)隊(duì)伍到來(lái)后,人防業(yè)余專業(yè)隊(duì)協(xié)助衛(wèi)生防疫專業(yè)隊(duì)進(jìn)行搶救。

(3)正在建設(shè)或早期建設(shè)的人防工程發(fā)生冒水、決水、倒灌、坍塌屬于單位建設(shè)的人防工程,由屬地所在單位按照當(dāng)?shù)卣贫ǖ奶幹猛话l(fā)事件應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理,當(dāng)?shù)厝朔啦块T負(fù)責(zé)督促檢查,必要時(shí)可提供專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);屬于人防部門直接管理的人防工程和公共人防工程,由屬地人防部門匯同相關(guān)部門解決,事后報(bào)上級(jí)人防部門備案。

3、行動(dòng)終止

(1)確立終止條件,適時(shí)做出決策

現(xiàn)場(chǎng)指揮部經(jīng)綜合評(píng)估并確認(rèn)事件得到有效控制,危害已消除,向領(lǐng)導(dǎo)小組提出終止處置行動(dòng)建議。領(lǐng)導(dǎo)小組在全面分析處置情況和各方面的意見(jiàn)后,做出終止處置行動(dòng)的決策。

(2)評(píng)估事件后果,妥善安排善后工作

參加處置突發(fā)事件的各部門、各單位對(duì)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行綜合評(píng)估,提出行動(dòng)終止意見(jiàn),履行相關(guān)的手續(xù)后,現(xiàn)場(chǎng)指揮部根據(jù)上述單位意見(jiàn)抓好落實(shí)。屬地政府根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組的部署,認(rèn)真做好各項(xiàng)善后工作,切實(shí)保障公眾生活,努力消除公眾的心理恐慌,盡快恢復(fù)正常秩序。

四、應(yīng)急行動(dòng)保障措施

1、信息與通信要順暢。為確保處置x事件,社會(huì)安全事件信息與通信渠道的暢通,保證處置工作的順利進(jìn)行,領(lǐng)導(dǎo)小組組織度現(xiàn)有人防通信手段,做好應(yīng)急通信保障工作,保證應(yīng)急時(shí)的通信需要,屬地人防部門、人防工程使用單位要充分利用現(xiàn)有通信設(shè)備,保證通信聯(lián)系的暢通。

2、消防設(shè)施設(shè)備保證完好?,F(xiàn)有的消防設(shè)備必須達(dá)到消防部門標(biāo)準(zhǔn),取得合格證,采取日檢查、周分析、半月大查的有效措施,保證消防設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)。

3、物資器材準(zhǔn)備要齊全。人防工程使用單位必須備有足夠的各種消防滅火器材、設(shè)備、用品,逃生器具、防毒面具和少量的防輻射器材。

4、后勤支援及時(shí)。屬地人防辦和工程使用單位要儲(chǔ)備一定工程維護(hù)資金,上級(jí)人防部門和財(cái)政部門要提供部分搶險(xiǎn)救災(zāi)的經(jīng)費(fèi)保障。

5、培訓(xùn)與演練要常抓不懈。屬地人防部門和人防工程使用單位加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人員日常培訓(xùn),特別對(duì)在地下工作的人員每年要進(jìn)行最少二次消防安全知識(shí)、x和社會(huì)安全知識(shí)培訓(xùn),每年不得少于四次全員消防安全和x演練,掊養(yǎng)一批訓(xùn)練有素,對(duì)消防安全、x、社會(huì)安全基本熟悉的業(yè)余專業(yè)隊(duì)伍。

6、日常防范要經(jīng)常。屬地人防部門和人防工程使用單位要加強(qiáng)對(duì)x、社會(huì)安全方面情報(bào)信息的搜集工作,要充分發(fā)動(dòng)并依靠群眾,加強(qiáng)專門人力情報(bào)工作,發(fā)揮高科技手段作用,努力獲取預(yù)警性、內(nèi)幕性、綜合性的情報(bào)信息,先發(fā)制敵,將各類恐怖活動(dòng)制止在萌芽狀態(tài)。

五、后期處置

1、善后處置

突發(fā)事件結(jié)束后,現(xiàn)場(chǎng)指揮部成立善后工作領(lǐng)導(dǎo)小組,研究解決在突發(fā)事件后所造成的損失和損害遺留事宜,包括人員安置,經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,受損失后重建,清理與處理現(xiàn)場(chǎng)等工作。

2、社會(huì)救助

對(duì)在突發(fā)事件后遭受損失和損害的相關(guān)人員,通過(guò)調(diào)查了解掌握基本情況,采取各種措施實(shí)施救助,針對(duì)每個(gè)人的不同情況,開(kāi)展靈活多樣的救助活動(dòng),發(fā)動(dòng)新聞媒體進(jìn)行社會(huì)救助,民政和社會(huì)慈善組織開(kāi)展捐贈(zèng)救助活動(dòng)。

3、認(rèn)真總結(jié)

突發(fā)事件結(jié)束后,善后工作處理領(lǐng)導(dǎo)小組要寫出詳細(xì)的調(diào)查報(bào)告,總結(jié)在應(yīng)急突發(fā)事件中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出改進(jìn)工作的建議,弄清事實(shí),分清責(zé)任,妥善處理。

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇八

20--年6月25日

二、地點(diǎn):

公司庫(kù)區(qū)

三、演習(xí)總指揮:

公司總經(jīng)理,副總指揮:副總經(jīng)理;現(xiàn)場(chǎng)指揮:庫(kù)區(qū)主任

四、參演入員:

庫(kù)區(qū)工作人員

五、演練目的:

由于爆炸物品丟失、被盜、被搶案件時(shí)有發(fā)生,民爆物品非法流入社會(huì),對(duì)人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。尤其在今年發(fā)生的凱里“1.13”特大爆炸案,“5.22”烏魯木齊特大爆炸事件造成了重大的人員傷亡,對(duì)社會(huì)公共安全和社會(huì)穩(wěn)定帶來(lái)了極大的危害。為打擊盜搶民爆物品犯罪行為,開(kāi)展本次演練,通過(guò)演練,熟練掌握處置盜搶民爆物品事故的措施,進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案,安全防范措施。

六、模擬場(chǎng)景設(shè)置:

6月25日氣候炎熱,庫(kù)區(qū)保管員打開(kāi)炸藥庫(kù)大門正在進(jìn)行通風(fēng)散熱,突然庫(kù)區(qū)入侵報(bào)警裝置發(fā)出警報(bào),庫(kù)區(qū)保管員迅速關(guān)閉炸藥庫(kù)大門。

視頻監(jiān)控人員從監(jiān)控圖像發(fā)現(xiàn)有人翻越庫(kù)區(qū)圍墻,立即報(bào)告庫(kù)區(qū)主任,并繼續(xù)通過(guò)監(jiān)控圖像跟蹤-犯罪嫌疑人。庫(kù)區(qū)主任立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,布置庫(kù)區(qū)保衛(wèi)值班人員手持警棍、滅火器、帶狗在庫(kù)區(qū)內(nèi)圍攻-的犯罪嫌疑人。庫(kù)區(qū)其他人員2人守住大門。安排完畢后即刻向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。公司領(lǐng)導(dǎo)接到報(bào)告,通知車隊(duì)負(fù)責(zé)人安排未出車人員予以協(xié)助,捉拿犯罪嫌疑人。隨后,向縣公安局治安大隊(duì)報(bào)告。

在庫(kù)區(qū)人員的圍追下,犯罪嫌疑人試圖向大門逃跑,看到大門有人把守,倉(cāng)皇逃向倉(cāng)庫(kù)背后的防護(hù)土堤。

車隊(duì)人員進(jìn)入庫(kù)區(qū),在庫(kù)區(qū)主任的指揮下與庫(kù)區(qū)圍追人員從倉(cāng)庫(kù)與防護(hù)土堤的兩個(gè)通道口和防護(hù)土堤壩頂形成包圍圈,將犯罪嫌疑人阻截在堤壩下通道中間。犯罪嫌疑人手持兇器試圖拼搏。見(jiàn)此情況,為防止出現(xiàn)圍追人員受傷,手持滅火器的人,打開(kāi)滅火器噴射犯罪嫌疑人的臉部和頭部,犯罪嫌疑人雙眼睜不開(kāi),手中兇器無(wú)目標(biāo)的亂動(dòng)。此時(shí),從通道兩邊各跑上去1人用警棍將犯罪嫌疑人擊倒,將犯罪嫌疑人手上的兇器繳獲。其他人迅速圍攏,用繩子將犯罪嫌疑人捉拿,押到值班室。公安人員到達(dá)后,把犯罪嫌疑人交給公安人員。庫(kù)區(qū)主任向公安人員匯報(bào)了現(xiàn)場(chǎng)情況。

七、演練前的準(zhǔn)備工作:

1、組織學(xué)習(xí)演練方案和應(yīng)急預(yù)案相關(guān)內(nèi)容,角色安排,熟悉模擬場(chǎng)景、人物角色動(dòng)作、語(yǔ)言。

2、準(zhǔn)備警棍、繩子、頭套等演練器具。

3、在庫(kù)區(qū)大門懸掛“2-14年生產(chǎn)安全事故救援應(yīng)急演練”橫幅。

八、演練步驟:

滕副總指揮宣布:“2-14年事故救援應(yīng)急演練開(kāi)始?!?/p>

庫(kù)區(qū)保管員打開(kāi)炸藥庫(kù)大門正在進(jìn)行通風(fēng)散熱。

開(kāi)啟庫(kù)區(qū)入侵報(bào)警裝置發(fā)出警報(bào),庫(kù)區(qū)值班員迅速關(guān)閉炸藥庫(kù)大門。

監(jiān)控圖像發(fā)現(xiàn)有人翻越庫(kù)區(qū)圍墻(在監(jiān)控顯示屏上錄像)。

視頻監(jiān)控人員向庫(kù)區(qū)主任報(bào)告:“有人翻越庫(kù)區(qū)圍墻”。

庫(kù)區(qū)主任立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,召集在值班區(qū)的人員,“庫(kù)區(qū)保衛(wèi)值班人員手持警棍、滅火器、帶狗在庫(kù)區(qū)內(nèi)圍追-的犯罪嫌疑人。庫(kù)區(qū)其他人員2人手持工具守住大門?!卑才磐戤吅蠹纯滔蚬绢I(lǐng)導(dǎo)報(bào)告:“報(bào)告王總,有人翻越庫(kù)區(qū)圍墻,已經(jīng)安排人員圍追,請(qǐng)安排人員增援”。

王總電話通知車隊(duì)負(fù)責(zé)人:“所有沒(méi)有出車的人員迅速增援庫(kù)區(qū)圍追-的犯罪嫌疑人?!避囮?duì)負(fù)責(zé)人答:“是,立刻執(zhí)行”。隨后,王總向縣公安局治安大隊(duì)報(bào)告:“有人翻越我公司庫(kù)區(qū)圍墻,現(xiàn)公司人員正在圍追犯罪嫌疑人,請(qǐng)求出警”。

庫(kù)區(qū)內(nèi),在庫(kù)區(qū)人員的圍追下犯罪嫌疑人,試圖沖破包圍,向大門奔跑,看到大門有人把守,倉(cāng)皇逃向倉(cāng)庫(kù)背后的防護(hù)土堤。

車隊(duì)人員在車隊(duì)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下迅速趕到庫(kù)區(qū)大門,留下2人守在門口,其余人員進(jìn)入庫(kù)區(qū)。

車隊(duì)負(fù)責(zé)人與庫(kù)區(qū)主任簡(jiǎn)要溝通情況,車隊(duì)人員與庫(kù)區(qū)圍追人員從倉(cāng)庫(kù)與防護(hù)土堤的兩個(gè)通道口和防護(hù)土堤壩頂形成包圍圈,將犯罪嫌疑人阻截在堤壩下通道中間。犯罪嫌疑人手持兇器試圖拼搏。見(jiàn)此情況,為防止出現(xiàn)圍追人員受傷,手持滅火器的人,打開(kāi)滅火器噴射犯罪嫌疑人的臉部和頭部,犯罪嫌疑人雙眼睜不開(kāi),手中兇器無(wú)目標(biāo)的亂動(dòng)。此時(shí),從通道兩邊各跑上去1人用警棍將犯罪嫌疑人擊倒,將犯罪嫌疑人手上的兇器繳獲。其他人迅速圍攏,用繩子將犯罪嫌疑人捉拿,押到值班室。

庫(kù)區(qū)主任向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告:“犯罪嫌疑人已經(jīng)被抓獲”。

公安人員到達(dá)值班室,庫(kù)區(qū)主任向公安人員簡(jiǎn)要匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)情況,把犯罪嫌疑人交給公安人員。

滕副總指揮宣布:“演練至此結(jié)束。請(qǐng)王總指揮講話?!?/p>

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇九

一、演練地點(diǎn)

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二、演練時(shí)間

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三、參加人員

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四、配備工具、器材

4.1、交通工具:配備必要的指揮和救援車輛;

4.3、應(yīng)急救援工具:層門開(kāi)鎖鑰匙、盤車輪或盤車裝置、松閘裝置、常用五金工具、照明器材、通訊設(shè)備、安全防護(hù)用具、警示牌等。

五、演練實(shí)施步驟:

5.1電梯發(fā)生故障乘客求救。

5.1.2、乘客利用電梯內(nèi)的緊急呼叫裝置,或個(gè)人電話向外界發(fā)出求救信號(hào)。

5.2使用單位向維護(hù)單位請(qǐng)求救援。

5.2.1、電梯使用單位接到求救信號(hào)后,應(yīng)積極與電梯內(nèi)被困人員溝通,了解電梯內(nèi)的有關(guān)情況,安撫電梯內(nèi)被困人員,使被困人員保持冷靜,等待救援。

5.2.2、使用單位接到求救信號(hào)后同時(shí)向維護(hù)保養(yǎng)單位電話求援;

5.2.3、電梯維護(hù)保養(yǎng)單位立即趕赴現(xiàn)場(chǎng),實(shí)施救援。

5.2.5、救援人員在接到報(bào)警后應(yīng)攜帶必備的應(yīng)急救援設(shè)備、工具,迅速趕往現(xiàn)場(chǎng)。

5.2.6、某臺(tái)電梯困人,而因某種特殊原因,維保單位救援人員到達(dá)時(shí)間可能超過(guò)半小時(shí),使用單位需要自行救援。

5.2.7、因大規(guī)模災(zāi)害狀況下(如暴雨、大雪、地震、大面積停電后等),多臺(tái)電梯發(fā)生困人,維保單位無(wú)法向使用單位提供足夠的救援力量,使用單位需要自行開(kāi)展救援。

5.3現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施救援。

餐飲全套應(yīng)急方案 餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十

〈一〉領(lǐng)導(dǎo)組織

總指揮:白班;夜班:值班干部

副總指揮:

組 員:

〈二〉職責(zé)

1、 總指揮:負(fù)責(zé)組織指揮全廠應(yīng)急救援;

2、 副總指揮:負(fù)責(zé)協(xié)助總指揮做好應(yīng)急救援具體指揮工作;

1.煉鋼工長(zhǎng):負(fù)責(zé)煉鋼工段現(xiàn)場(chǎng)指揮工作;

3.連鑄工長(zhǎng):負(fù)責(zé)連鑄工段現(xiàn)場(chǎng)指揮工作;

4.機(jī)修工長(zhǎng):協(xié)助總指揮負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)搶修工作現(xiàn)場(chǎng)指揮;

5.電修工長(zhǎng):協(xié)助總指揮負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)搶修工作現(xiàn)場(chǎng)指揮;

6外圍工長(zhǎng):協(xié)助總指揮負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)搶修工作現(xiàn)場(chǎng)指揮;

7.工程師:負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)搶修現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo);

在處理事故之時(shí),所有參與搶險(xiǎn)搶修人員需保持通訊暢通,若發(fā)現(xiàn)信號(hào)不穩(wěn)定或中之?dāng)鄷r(shí),應(yīng)立即運(yùn)用廠內(nèi)固定電話或手機(jī)及時(shí)跟總指揮取得聯(lián)系,并明確說(shuō)明所處位置。

4、 當(dāng)成功啟動(dòng)柴油泵之后,水泵房主控工應(yīng)立即將情況匯報(bào)當(dāng)班調(diào)度長(zhǎng),并通知轉(zhuǎn)爐主控室及連鑄主控室。

5、 轉(zhuǎn)爐主控室接到水泵房報(bào)警電話后,應(yīng)立即提槍停止冶煉,,并立即將該情況通知當(dāng)班調(diào)度,由當(dāng)班調(diào)度長(zhǎng)向上級(jí)進(jìn)行匯報(bào)。

6、 連鑄主控室接到水泵房報(bào)警電話后,應(yīng)密切關(guān)注二冷水量,在條件允許情況下盡量將在澆鋼包內(nèi)鋼水拉完。

7、 水泵房主控工在柴油機(jī)啟動(dòng)完畢之后,可適當(dāng)調(diào)節(jié)入口處手動(dòng)閥門來(lái)增加或減少水壓力,以達(dá)到設(shè)備所需安全用水。

2、 安全水塔出水管手動(dòng)閥門要隨時(shí)觀察、以防有人誤動(dòng);

3、 每班人員要巡視柴油機(jī)操作箱面板各開(kāi)關(guān)、指示燈指示情況。如:選擇開(kāi)關(guān)要打在自動(dòng)位置;電源鑰匙開(kāi)關(guān)要打開(kāi);浮充電指示燈是否亮,報(bào)警燈是否亮,如亮應(yīng)及時(shí)復(fù)位。

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