酒店促銷方案 酒店策劃方案

無論是在個人生活中還是在組織管理中，方案都是一種重要的工具和方法，可以幫助我們更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和問題，實現(xiàn)個人和組織的發(fā)展目標(biāo)。我們應(yīng)該重視方案的制定和執(zhí)行，不斷提升方案制定的能力和水平，以更好地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)和機遇。下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店促銷方案 酒店策劃方案篇一

目的：不僅僅能夠讓消費者花少錢吃百樣菜，還能夠使消費者明白餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。

要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費：

3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

酒店促銷方案 酒店策劃方案篇二

一年一度牛郎織女相會的日子就要來臨，在這樣溫馨浪漫的節(jié)日中。又是美容院促銷活動開展的大好日子，不少女性消費者在七夕情人節(jié)來臨之際，都會選擇做一些自己喜歡做的事情。所以根據(jù)消費者這樣的心理，美容院加盟店不妨推出以“媲美織女”為主題的促銷活動。

活動主題：

你比織女更美麗&七夕來約惠！

活動目的：

1.通過七夕活動為自己的美容院增加客源。

2.通過七夕活動的實施，讓周邊的消費者們更加了解自己美容院加盟店，以此達到宣傳自己的店面品牌的效果。

3.通過此次活動也要達到維護老顧客的作用。

活動時間：

20xx年8月16日-8月18日

活動對象：

所有美容院的新老顧客

活動宣傳形式：

1.沿街派單宣傳，在當(dāng)?shù)胤比A的街道上，向目標(biāo)顧客發(fā)送宣傳優(yōu)惠單。

2.手機短信宣傳，給老顧客發(fā)送活動的祝福，邀請他們來美容院加盟店參加活動。

3.提前一周在微信等官方平臺進行宣傳

4.聯(lián)合其他商家在刊登廣告，如果有條件還可以在電臺推送廣告。

活動內(nèi)容：

活動方案一“真愛無限”：在活動當(dāng)日只要是男士在店中消費購買“七夕情人節(jié)愛心禮包”，就能能夠出去優(yōu)惠項目外，享受長長久久會員卡。長長久久卡可以享受美容院加盟店基礎(chǔ)護理項目九折。并且在七夕當(dāng)天購買時禮盒，還能夠獲贈獻花、巧克力一份。

活動方案二“愛的誓言”：此項活動僅在8月17日，七夕情人節(jié)當(dāng)天舉辦，只要自己丈夫、男友在活動當(dāng)天寫下對自己的伴侶的誓言，在這些動人的情話粘貼在美容院大廳的愛心墻板上，讓大家一起來共同見證。只要完成此項活動的情侶或夫妻，就能夠享受價值1500元的面部項目套餐。

活動方案三“真情無限”：凡是活動期間到店來消費的女性消費者，可以獲得評選情話評選券一張，選出自己認為最動人的情話，就能夠獲得體驗卡一張，以此來吸引消費者積極參與。

活動注意事項：

1.在活動期間制定美容師的銷售任務(wù)，并給各個他們相應(yīng)的任務(wù)，活動完成后并給與響應(yīng)的獎懲。

2.對于這樣浪漫溫馨的節(jié)日，在美容院加盟店中也要裝飾的充滿節(jié)日氣氛。目的也是為了吸引顧客，激發(fā)他們的消費欲望。

3.美容院前期宣傳單要有感染力，以最浪漫、最合理、最體貼的理由打動目標(biāo)顧客們，特別是活動一和活動二的男性同胞們。

酒店促銷方案 酒店策劃方案篇三

——尋找有緣人一起走魔棋，勇敢人的游戲!

二、活動時間：

3月29日至20__年4月1日

三、活動地點：

華美都食品連鎖店總店

四、活動內(nèi)容概述：

1、愚人節(jié)前三天起，每一個在華美都公司一次性購物達二十五元的顧客都可以抽取一個印有：“華美都”、“愚人節(jié)快樂”及一個號碼的一個半圓型精美小卡片。

2、每兩個半圓一個相同的號碼，相同的號碼分布在相隔較遠的不同的連鎖店里，以便讓不同的人抽取。

3、四月一日下午五點半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數(shù)字的人，找到的人將有機會參加愚人節(jié)走魔棋驚險刺激的活動。

4、活動將是由兩個數(shù)字相同的人一起參加配合的。

5、由主持人現(xiàn)場抽出號碼，抽到幾，拿有這個號碼的兩個人就可以現(xiàn)場參加走魔棋活動。(抽出具體人數(shù)由現(xiàn)場主持人隨情況而定)

6、由華美都公司準(zhǔn)備一些難題讓參與者去完成，每過一關(guān)都將會獲得者得一份獎品，過關(guān)越多獎品最多，走到最后的將會獲得最大的獎勵。 8、活動中還將有一個最佳臨時搭檔獎，和一個特別鼓勵獎，將分別發(fā)給配合最好的一對參與者和在活動中過難關(guān)時碰到特別的事處理的最好的一對搭檔，還有一個最大貢獻獎，獎勵給華美都公司出了最多最好的意見的參與者。最后抽出一個最大的獎，幸運愚人獎(此獎由某指定人在過完所有的關(guān)的人中現(xiàn)場抽出)。

9、活動中沒有被抽到的，但到場又找到了同自己半圓相同數(shù)字的人都可以領(lǐng)得現(xiàn)金代用卷，拿兩個數(shù)字相同的半圓領(lǐng)取一份。

酒店促銷方案 酒店策劃方案篇四

xx

xx

1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入；

2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；

3、慶祝x節(jié)

x節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是大餐，在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。

在各連鎖店開展x節(jié)活動，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾酒店，將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物，推出大餐及其優(yōu)惠活動。

1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的顧客都送小禮物，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。

3、制作宣傳單，在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。

4、由廚房推出特價菜單，具體可分為：美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）

5、訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色，加強節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。

酒店促銷方案 酒店策劃方案篇五

以“同一月餅，同一夢想”為主題，營造“歡樂和諧，與時俱進”的公司氣氛，提升企業(yè)形象。

農(nóng)歷八月十四或者十五

酒店培訓(xùn)室

1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力，節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。

2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容，發(fā)給員工作為此次活動的紀念，既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。

1、活動形式：動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解

活動名稱：中秋，你知道嗎?

宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月…… 圖文并茂，增強感染力。理解程度計較難。

1、月餅 活動名稱：月餅圓，月兒圓

活動形式：由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行)，并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。

品月餅、賞月亮——員工相互討論。

2、孔明燈

活動名稱：孔明燈，月兒明

活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行)，為以后放飛做準(zhǔn)備。

與員工互動，調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。

孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

1. 舞臺布置——包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。

2. 音響設(shè)備布置

3. 燈光照明布置

4. 觀眾席布置

現(xiàn)場清理安排

酒店促銷方案 酒店策劃方案篇六

優(yōu)勢該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)，境內(nèi)目標(biāo)群體收入高，消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系，消費者接受面廣，并有試飛員等部分穩(wěn)定的`客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，對今后的發(fā)展非常有利。

劣勢周邊居住人群較少，人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差，在當(dāng)?shù)乜诒^差，后成為爛尾樓，現(xiàn)要盤活該樓，難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外，其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多，市場小，競爭激烈。

重新樹立酒店知名度，提升人氣，穩(wěn)定收入，立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>

當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳?，各企事業(yè)單位，機關(guān)團體，婚壽宴群體。

提前向目標(biāo)消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容；關(guān)注并運用當(dāng)?shù)厣鐣狳c，吸引消費群體。

通過媒體（報紙、電視、電臺、中國移動）發(fā)布一些軟新聞、硬廣告，同時用宣傳車、dm單、橫幅等進行宣傳。

時間安排

8月5日—8月10日，確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。

8月11日—8月20日，制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡，確定各種宣傳用品。

開業(yè)時間：

慶典地點：中非酒店大門口

宣傳范圍：目標(biāo)消費者

第一階段

導(dǎo)入期（18天）8月11日—8月29日

x天，下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下：

方案一：狂折到底

第一天：菜品5、8折（酒水不享受優(yōu)惠）

第二天：菜品6折

第三天：菜品6、8折

第四天：菜品7、8折

第五天：菜品8折

第六天：菜品8、5折

第七天：菜品8、8折

方案二：天天特價

第一天：桂魚1元1條（每桌限一條）

第二天：鱸魚1元1條（每桌限一條）

第三天：基尾蝦1元1斤（每桌限一斤）

第四天：甲魚1元1只（每桌限一只）

第五天：鰱魚1元1條（每桌限一條）

第六天：x紅酒1毛錢1瓶（每桌限1瓶）

第七天：x啤酒1毛錢1瓶（每桌限10瓶）

在附樓上懸掛以下條幅標(biāo)語進行宣傳：“無線pda掌上電腦點菜·閻良首家”，“美味川菜風(fēng)·飄香航空城”，“在中非·踏上紅地毯之約”，“千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非”，“婚壽宴基地·盡在中非酒店”，“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。

采取主動出擊：宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷，介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等，采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式，以爭取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。

邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負責(zé)人參加開業(yè)典禮，并向他們發(fā)放邀請函。邀請事項分組、分人進行，采取誰邀請誰負責(zé)全程接待的原則。

酒店促銷方案 酒店策劃方案篇七

酒店服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的生存與發(fā)展。下面是本站小編為你帶來的酒店接待方案范文，歡迎參閱。

二、接待人員：

學(xué)生代表：

企業(yè)代表：

學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)：

參賽人員：

評委：

與會班級成員：

三、接待領(lǐng)導(dǎo)小組的組織結(jié)構(gòu)及成員的工作職責(zé)

a、接待領(lǐng)導(dǎo)小組構(gòu)成：

組長xxx，副組長xxx，成員包括xx。

b、小組成員分工及工作內(nèi)容：

1、組長xxx 負責(zé)活動接待整體的規(guī)劃與決策。

2、副組長xxx 協(xié)助組長工作，負責(zé)活動的總執(zhí)行，保證接待的順利完成。

a、匯總各方面及各個位置傳遞過來的信息，及時整理、處理并匯報。

b、及時傳達并執(zhí)行有關(guān)決策。

c、檢查、督促各部門的執(zhí)行，對發(fā)現(xiàn)的問題予以及時有效地處理。

3、會場入口人員： 負責(zé)活動中的接待工作：

a、根據(jù)會場布置要求，確定簽到處的位置。

b、簽到簿的準(zhǔn)備及負責(zé)簽到的人員安排。

簽到薄的準(zhǔn)備以200人作安排。

負責(zé)簽到的人員應(yīng)安排禮儀小姐。

c、準(zhǔn)備相應(yīng)的禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓入場。

d、引導(dǎo)來賓進入場地入座。

4、會場內(nèi)部人員負責(zé)活動中的安全保衛(wèi)工作：

a、根據(jù)活動安排提供相應(yīng)的安保計劃。

b、活動現(xiàn)場的疏通工作

c、活動現(xiàn)場次序的安排與維護

5、校門引導(dǎo)人員負責(zé)引導(dǎo)來賓進入場地

a、接待企業(yè)代表引導(dǎo)其進入學(xué)院多功能廳

b、活動期間車輛停放區(qū)域的規(guī)劃。

1、vip客人抵達前的準(zhǔn)備工作：

(1)預(yù)定部：

—負責(zé)核查李宇春的到達的具體班次和到店時間;

—核查客人抵達是否有接機或接車要求，以及其他特別要求。

(2)前臺接待處：

—提前兩天預(yù)分房間，并請大堂副理批準(zhǔn);

—分房時注意，客房必須是清潔過的空房，盡量不要預(yù)分尚未離店的客房;

—前臺主管根據(jù)所分配的房號，制作房間鑰匙(所有鑰匙必須比在住時間多做一天)。

(3)大堂副理：

—根據(jù)預(yù)定要求，確認vip客房的布置規(guī)格：

—審閱當(dāng)天vip客人預(yù)定單，確認客房的房型、抵店日期、房價、抵達時間、以及其他特殊要求是否落實、無誤。

(4)前廳經(jīng)理：

—前廳經(jīng)理、行政管家須親自檢查vip客人的房間;

—與銷售經(jīng)理或相關(guān)部門密切聯(lián)系，落實確認vip房間的安排。

(5)保安部：

—提前做好安全工作;

—客人抵店前和住店及離店時，要保護好客人的一切隱私生活。

(6)vip房間布置：

—房間的整體布局以簡單安靜為主

—床單被套均為藍色

—貴賓水果籃一個(8種時令水果);

—貴賓花籃(藝術(shù)插花一束，臺花兩籃);

—書架上放置李宇春的剪報;

—床頭柜處放置歡迎卡;

—免費使用明星酒廊的下午茶;

—總經(jīng)理簽發(fā)的貴賓歡迎信和總經(jīng)理名片;

—房內(nèi)設(shè)置配套健身器材;

(7)夜床服務(wù)設(shè)計：

—在床頭柜上放置早餐牌、晚安卡;

—被角處放置玫瑰花;

—床上用玫瑰花瓣拼出“goodnight”;

—床頭柜上放置加濕器及粉絲贈送禮物和酒店贈送的禮物。

2、vip客人抵達時的迎接工作：

(4)大堂副理負責(zé)保證vip客人的行李正確無誤地送至客房;

3、vip客人入住期間的工作：

(2)安排好客人的三餐，通知餐飲部準(zhǔn)備客人喜愛的口味蝦;

(3)保證客人在住店期間的安全及隱私。

4、vip客人退房時的工作：

(1)前臺收銀員提前準(zhǔn)備好vip客人帳單;

(2)客人抵達前臺收銀處時，大堂副理協(xié)助為客人快速辦理退房手續(xù);

(5)大堂副理協(xié)助前臺建立、更新vip客人檔案資料，作為以后訂房和服務(wù)的參考資料。

前廳是酒店的大腦和中樞神經(jīng)，是賓客入住酒店從始至終的站點，在這整個過程中，前臺給客人留下的印象起到至關(guān)重要的作用。前廳部是現(xiàn)代酒店管理中的一個重要部門，是整個酒店服務(wù)工作的核心，對酒店的市場形象、行業(yè)競爭力和經(jīng)濟效益都產(chǎn)生著重要的影響。前廳部是客人首先直接與酒店接觸的場所，涉及酒店提供對客服務(wù)的各項內(nèi)容，是酒店對客服務(wù)開始和最終完成的場所。酒店服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的生存與發(fā)展。前廳部的服務(wù)質(zhì)量以及管理決策水平會直接影響到酒店的市場形象及行業(yè)競爭力，從而影響到酒店的經(jīng)濟效益。因此，前廳部是現(xiàn)代酒店管理中各個部門運營中的關(guān)鍵所在，作用十分重要。

一、酒店前廳接待概述

酒店前廳，是酒店大堂及其門外區(qū)域的總裁。它通常包括大門外區(qū)域、前臺、休息區(qū)、大堂吧等。前廳主要負責(zé)客人訂房、商務(wù)業(yè)務(wù)辦理、客房狀態(tài)控制、客人賬務(wù)的結(jié)算也審核以及前廳綜合性業(yè)務(wù)管理。前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過往頻繁的大廳內(nèi)，是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊，代表整個酒店向客人提供客房銷售、入住登記及賬務(wù)處理等各項服務(wù)的部門?？偡?wù)臺是前廳最顯眼的部分，它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能，是賓客最初接觸和最后接觸的地方，是聯(lián)絡(luò)酒店前臺和后臺的紐帶，總臺因與客人之間密切聯(lián)系，既是賓客投訴處，也是咨詢查詢處，又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心，因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。

總而言之，酒店前廳接待服務(wù)是酒店的第一印象，是酒店服務(wù)的核心和信息溝通中心。

(一)前廳服務(wù)在酒店中的地位和功能

前廳是招來并接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時為客人提供各種綜合的服務(wù)的部門。前廳服務(wù)就是將前廳的功能展現(xiàn)出來，讓賓客切身的感受到。前廳的工作對酒店市場形象，服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)濟效益有至關(guān)重要的影響。

1. 前廳接待是酒店的營業(yè)櫥窗。

反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。一家酒店服務(wù)質(zhì)量和檔次的高低，從前廳接待服務(wù)就可以反映出來。有一位客人曾經(jīng)說道：每當(dāng)我們走進一家酒店，不用看他的星級銅牌就可以，也不用問他的業(yè)主是誰，憑我們“四海為家”的經(jīng)驗，通常就可以輕而易舉的看出這家酒店是否為合資酒店，是否由外方管理以及大致的星級水晶。正是從這種意義上講，有人把前廳服務(wù)譽為酒店的“臉面”。這張臉是否“漂亮”，不僅取決與大堂的設(shè)計，布置，裝飾，燈光等硬件設(shè)施的豪華程度，更取決于前廳部員工的精神面貌，辦事效率，服務(wù)態(tài)度，服務(wù)技巧，禮貌禮節(jié)及組織紀律性。

2、前廳接待是給客人留下第一印象和最后印象的地方。

前廳接待是客人進人酒店首先感受到的，因此，它是給客人留下第一印象的地方。從心理學(xué)上講，第一印象非常重要?？腿丝偸菐е@種第一印象來評價一個酒店的服務(wù)質(zhì)量，如果第一影響好，客人即使在酒店住宿期間有不如意的地方，他也會認為這是偶爾發(fā)生的，可以原諒。反之，他就會認為這家酒店出現(xiàn)這類服務(wù)質(zhì)量差的事件是必然的。酒店在他心目中的不良印象就很難改變。而且他會對飯店服務(wù)質(zhì)量百般挑剔。此外，客人離開酒店時也是從前廳部離開的，因此，這里也是給客人留下印象的地方，而最后的印象在客人腦海里停留的時間最長。最后印象的好壞，在很大程度上取決與前廳接待的禮貌禮節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。如果服務(wù)員態(tài)度不好，辦事效率不高，就會給客人留下不好的最后的印象，使酒店在客人住店期間為其所提供的良好服務(wù)“前功盡棄”。

3、前廳接待具有一定的經(jīng)濟作用。

它不僅可以通過提供郵政，電信票務(wù)以及出租車服務(wù)等，直接取得經(jīng)濟收入，而且其接待服務(wù)質(zhì)量的好壞還直接影響到酒店接待客人的數(shù)量。因此，前廳接待應(yīng)積極主動的推銷酒店的產(chǎn)品，覺不能被動地等客人上門，尤其是當(dāng)酒店產(chǎn)品供過于求時，更是如此。

4、前廳接待的協(xié)調(diào)作用。

前廳部如酒店的大腦，而前廳接待如酒店的臉面，在很大的程度上控制和協(xié)調(diào)著整個酒店的經(jīng)營活動。由這里發(fā)出的每一項指令，每一條信息，都將直接影響飯店其它部門對客人的服務(wù)質(zhì)量。

5、前廳接待是建立良好的賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。

在市場經(jīng)濟條件下，顧客就是上帝，酒店就是為客人提供食宿娛樂等綜合服務(wù)的行業(yè)，酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞最終是由客人做出評價，評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的滿意程度。建立良好的賓客關(guān)系有利于提高客人的滿足度，爭取更多的回頭客，從而提高酒店的經(jīng)濟效益。因此，世界各國的酒店都非常重視改善賓客關(guān)系，而前廳接待就是客人接觸最直接的，是建立良好賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。

二、酒店前廳接待的流程

(一)、一般流程

1、登記的主要內(nèi)容：

(1)獲取賓客個人資料;

(2)滿足賓客對客房和房價的要求;

(3)辦理登記手續(xù);

2、登記的目的：

(1)使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;

(2)為客人分房和定房價;

(3)確定客人預(yù)期離店的日期;

3、入住登記操作過程的五個重要概念：

(2)分房定價-------分配客房及定房價;

(1)所需客房數(shù)和床數(shù);

(2)預(yù)計逗留時間;

(3)付款方式;

(4)客人的姓名和地址;

5、登記過程中應(yīng)注意的原則：

(1)客房的分配和定價以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);

(2)入住登記時應(yīng)向客人說明房價，且請客人簽名;

6、分配房間和定房價：

(1)對vip客人，一般要安排較好的或豪華的房間;

(7)根據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)惠價;

(8)根據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價;

(9)根據(jù)團體客或旅行社合約折扣確定合約價;

(10)根據(jù)老總或董事簽名確定折扣價;

(11)一般散客按現(xiàn)行房價確定房價;

7、確認保證金方式：

(1)根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;

(2)根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;

(3)據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進行掛帳簽單形式擔(dān)保;

(4)根據(jù)客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進行抵押擔(dān)保;

(5)根據(jù)客人的重要性和與老總、各董事關(guān)系，請老總、董事簽名擔(dān)保;

(6)屬負責(zé)接待的請示老總和有關(guān)有權(quán)人員簽署，無須擔(dān)保。

8、完成入住登記手續(xù)：

(1)分房、定房價、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客;

(2)招呼行李生帶客人進房，并致謝或祝愿;

(3)填寫客房狀況控制表，輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng);

(4)建立客人有關(guān)資料檔案史

(二)、接待團隊入住程序及注意事項

1 、準(zhǔn)備工作：(如一個房間需要兩張房卡，要提前一天準(zhǔn)備好房卡)

(1)提前1-2天就做好預(yù)訂工作，確保團隊用房。

(2)同時抵店有兩個以上團隊時應(yīng)先預(yù)排級別高的重點團隊，再排用房數(shù)多的團隊。

(3)同一團隊的客人盡量集中安排。

(4)一時無房間預(yù)排時，可暫時等候，但最遲應(yīng)在客人抵達前(一小時)排出房間。

(5)當(dāng)班人員應(yīng)清楚每個團隊領(lǐng)隊的名字及聯(lián)系電話、單位和特殊事項。并做好和房務(wù)中心、銷售部的溝通。

2、迎候客人

(1)當(dāng)團隊抵達時，根據(jù)客人信息查找該團預(yù)訂單。

(2)根據(jù)預(yù)訂單信息與客人核對人數(shù)、房間數(shù)、是否訂餐等。內(nèi)容無誤后，請其領(lǐng)隊簽單。特殊情況需要增減房間時，禮貌征詢領(lǐng)隊，并請其簽字，然后通知房務(wù)中心和收銀處作好相應(yīng)變更。并禮貌征詢領(lǐng)隊團隊的活動安排，以便為客人提供服務(wù)。(比如，知道退房時間，樓層可以組織人力查房，以保證退房時不耽擱客人時間)

3 、填單，驗證，分房。

請客人填寫住房登記單，如團隊是掛帳的可免去每人填單，由領(lǐng)隊統(tǒng)一簽單，統(tǒng)一清點房卡數(shù)，由領(lǐng)隊分發(fā)給隊員。

4、入住資料輸入電腦，并通知房務(wù)中心及總機房，團隊住房。該團領(lǐng)隊的姓名及房號通知房務(wù)中心。

注：

1、將團隊預(yù)訂單交收銀留存，特別是注明結(jié)帳方式的單子。

2、銷售部送來的團隊單必須確認入住時間、酒吧、長途情況，提前1、2天通知房務(wù)中心。銷售部的訂房盡量給予滿足(銷售部領(lǐng)導(dǎo)有特殊優(yōu)惠的權(quán)限)。團隊免費房安排副樓。

(一)客人不愿進行入住登記

1、應(yīng)了解客人的想法，并耐心解釋填寫住宿登記表的必要性，如果客人是怕麻煩，可以代其填寫，讓其簽字認可即可。

2、如果客人是有所顧慮，害怕被人打擾，則可向客人耐心解釋，并作出保證讓其放心。

(二)來訪者要求查詢住房客人

先查詢客人的房號，而后與客人聯(lián)系，征得客人的同意，然后才能告訴來訪者客人的房間號。

(三)在房間緊張的情況下，客人要求延住

1、照顧已住店客人的利益為第一要義，寧可為即將來店的客人介紹別的酒店，也不能趕走已住店的客人。

2、可以先向已住客人解釋酒店的困難，征求其意見，是否愿意搬到其他酒店延住。如果客人不愿意，則應(yīng)盡快通知預(yù)訂處，為即將來店的客人另尋房間，或是聯(lián)系其他酒店。

(四)客人離店時，帶走房間物品

四、酒店前廳接待的實踐

實踐讓我們從學(xué)校這個保護圈中走進了社會這個大染缸，各種情感充滿了內(nèi)心，有激動，向往，但又同時害怕著，當(dāng)我們一步步在社會中實踐過來的時候，回頭看的時候，才發(fā)現(xiàn)自己能拿出來的和別人分享的很少，而讓自己臉紅的卻太多，實踐的過程讓我們學(xué)會了很多在書本上學(xué)不到的東西。

因為學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè)，實踐的主要方式就是去酒店實習(xí)，所以實習(xí)的時候進了一家酒店的前廳部工作，做一名前廳接待員。聽有些同學(xué)說這份工作是別人羨慕的，但其中的酸甜苦辣也只有自己知道!剛開始穿上制服工作的時候很輕松，主管叮嚀我要做的是熟悉酒店以及注意觀察老員工的工作，以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門的前廳部，而自己又是新手，所以前幾天就基本上是打打下手，幫幫忙之類的。經(jīng)過一陣子的熟悉后，我基本上了解了接待員的具體工作事項，我開始成了所謂的“老員工”。所以主管對我近乎苛刻的要求，以及以及對一些工作的不熟悉，終于讓我明白了什么是壓力，什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的努力。而在這些工作的時候，我經(jīng)常會犯一些錯誤，比如把登記內(nèi)容記錯了，忘記寫客人提出的特別要求，等等之類的而給客人造成的不便，讓我受了很多的處罰以及嘲笑。每當(dāng)這個時候心里就很不是滋味，放棄的念頭一次次地在我腦中盤旋，可是又想到自己就這么輕易放棄的話更會成為別人的笑話，于是咬緊牙關(guān)地堅持了來。因為身在前廳部，這個酒店的核心，所以工作上不許有一點的失誤，要不后果就是客人投訴或者自己走人!在這個酒店優(yōu)異人才成堆的地方，若是有一刻的松懈，對于我來說就是不單我在此之前的努力全部作廢，而且會完不成我的實習(xí)!

因為是在一個國際商貿(mào)城中的酒店，所以主要的賓客是來自國外，所以英語成了一個必需的交流工具。酒店每周有兩次培訓(xùn)，基本上由外教上課，首要針對酒店用語。雖然起頭的時候我的英語水平很差，但是我敢于和老外說，就算錯了我也不害羞，有時候老外也會糾正我的錯誤，同時也會記住別人怎么說以及使用過程中的英語，而且記住!就這樣，說的多了，聽的多了，所以在后來的工作中，基本上就能夠駕輕就熟的。經(jīng)過三個月的堆集與磨練，我們終于完成了實習(xí)任務(wù)，并得到了上司的一致好評。

(1)“客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)眾人周知的經(jīng)營

格言

(2)“率領(lǐng)上司永遠是對的”。從抉擇妄想的角度來說“率領(lǐng)不可能永遠是對的”。身為上司，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯錯誤，只不是通常犯的錯誤比一般人要少些。不過，這句話也是針對執(zhí)行而言的。

有一個這樣的例子：若是把企業(yè)例如成茫茫商海中的一條船，上司即是船主，負責(zé)掌舵，員工是船員，負責(zé)劃船。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，可是當(dāng)船主命令向東走的時候，有人認為應(yīng)該向西，有人認為向南，更有些人認定了北，于是各自只按自己認為正確的標(biāo)的目的劃，最終的功效就是在原地打轉(zhuǎn);若是船員都樹立了“船主永遠是對的”的觀念，當(dāng)船主命令向東時，船員想法一致，齊心合力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢接近既定的目標(biāo);萬一半途發(fā)現(xiàn)目標(biāo)錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。處事過程是一個很煩瑣的過程，“一致經(jīng)由過程，全體擁護”是不輕易的事，也不是不可能的事。酒店是不會容忍一個不服從命令的員工。

同時，人際溝通也是一個很重要的方面。當(dāng)我們從進入團隊的第一天起，每一個眼神、每一個動作、每一句話甚至是玩笑的正確與否都是我們處理好人際關(guān)系的關(guān)鍵。

(1)與上司的溝通。

酒店是一個分工很明晰的地方，所以相對的“品級”也很分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調(diào)。不要把自己是實習(xí)生掛在嘴邊，否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們必定是有欠缺的。就現(xiàn)在酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無疑是學(xué)歷高的，理論常識扎實的。很多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己的總結(jié)也是有錯的?？墒撬膶嵅偈菦]一點問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的工具時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。第二是謙遜。對于一個新的工作，我們需要學(xué)習(xí)的地方有很多，所以就要謙虛地聽其言觀其行。第三是服從。上司下達任務(wù)的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。只要高質(zhì)量的完成，便會獲得上司的認可。

(2)與同事的溝通。

因為配合的益處，所以同事間一些被稱之為“勾心斗角”的行為是存在的。仔細想想其實很簡單，就是將矛盾集中的時刻段和其他時刻分開，并在“其他時刻段”里避免沖突，好比一路吃飯aa制、在宿舍避免打攪他人等。只要這些能激發(fā)矛盾的小事處理好了，便可以息事寧人，心照不宣了。

(3)與客人的溝通。

也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是獲得更多的好處`，而客人即是這些好處的泉源。所以以換位思考的角度來看問題，就可以很好地和客人溝通了，從而也可以很好地處理與客人之間的矛盾。

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