“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)應(yīng)急預(yù)案方案 小學(xué)應(yīng)急疏散演練方案篇一
通過組織開展防震減災(zāi)演練活動，進一步貫徹落實“安全第一、預(yù)防為主”的學(xué)校安全工作方針，筑校園安全長城，護學(xué)校師生安全，使師生了解防震避險逃生知識，掌握從容應(yīng)對應(yīng)急避震逃生措施和方法，增強師生緊急避險、自救自護和應(yīng)變的能力，提高學(xué)?？焖儆行?yīng)對和妥善處臵自然災(zāi)害的戰(zhàn)斗力，從而最大限度地保護全校師生的生命安全，特別是減少不必要的非震傷害。
(一)防震減災(zāi)演練領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
成員：
(二)防震減災(zāi)工作小組
1.指揮組
總指揮：xx
副總指揮：xx(現(xiàn)場指揮、現(xiàn)場人員調(diào)度、樓道疏散安全調(diào)度、師生意外傷害救護調(diào)度)
2.宣傳組：xx(負(fù)責(zé)抗震減災(zāi)、應(yīng)急避震、緊急疏散、自救互救科普方法、技能等知識和防災(zāi)減災(zāi)演練目的、意義及注意事項的宣傳教育培訓(xùn)、地震演練警報信號)。
3.應(yīng)急疏散護導(dǎo)組：xx(負(fù)責(zé)學(xué)生疏散逃生樓道樓層護導(dǎo)，確保學(xué)生安全疏散逃生，迅速撤離到操場劃定“安全”地帶)。各班級、各樓道樓層護導(dǎo)教師安排(見附件1)。
4.意外傷害救護組：xx(負(fù)責(zé)師生演練意外傷應(yīng)急處臵與救治護送)。應(yīng)急救護處臵處所為校警門衛(wèi)辦公室前球場空曠地帶。
5.攝影：xx(負(fù)責(zé)班級學(xué)生在教室內(nèi)及樓道應(yīng)急避震、疏散逃生、“安全”地帶集中等演練過程的攝影照相)。
1.演練時間：20xx年x月xx日14:20——15:00(班隊課時間)
2.參加人員：全體師生
3.演練內(nèi)容：
(1)應(yīng)急避震演練;
(2)緊急疏散演練。
4.邀請單位領(lǐng)導(dǎo)：教管中心安全分管領(lǐng)導(dǎo);街道臨近兄弟學(xué)校;社區(qū)、家長代表。
1.保持鎮(zhèn)靜，聽從指揮，服從安排。
2.保持安靜，應(yīng)急避震，行動敏捷、規(guī)范，快速有序，防碰撞傷發(fā)生。
3.按規(guī)定通道、線路有序疏散撤離，不得串線。禁止推拉、沖撞和擁擠，防止碰撞傷、踩踏傷及摔傷事故發(fā)生。
1.演練前學(xué)校組織召開教師動員大會，明確抗震應(yīng)急演練的目的任務(wù)、時間內(nèi)容、程序要求、工作崗位及注意事項等。
2.演練前各班統(tǒng)一利用班隊課時間組織開展抗震減災(zāi)、應(yīng)急避震、緊急疏散、自救互救方法、技能等知識和防震減災(zāi)演練目的、意義及注意事項的宣傳教育培訓(xùn)，讓學(xué)生熟悉應(yīng)急避震、緊急疏散逃生的正確方法，明確班級緊急疏散逃生線路、到達安全集中地帶、區(qū)域位臵和相關(guān)紀(jì)律要求。同時強調(diào)演練是預(yù)防性、模擬性練習(xí)，并非真正的地震應(yīng)急和疏散，以免發(fā)生誤解而引發(fā)地震謠傳。
3.演練前對緊急疏散樓道、路線和到達的“安全地帶”進行實地仔細(xì)檢查，對存在問題及時進行整改，消除障礙和隱患，確保線路暢通和安全。
4.防震減災(zāi)演練領(lǐng)導(dǎo)小組制定相關(guān)措施，明確職責(zé)，確保演練安全順利開展。
1.啟動程序
演練開始前5分鐘，總指揮通過校園廣播系統(tǒng)宣布：各位領(lǐng)導(dǎo)，老師們，全體同學(xué)們：李渡小學(xué)秋期抗震減災(zāi)演練即將開始，請大家作好準(zhǔn)備，各工作組人員立即各就各位。
2.應(yīng)急避震演練
(1)信號員發(fā)出“地震警報”信號(三聲長嘯聲)——14:22
(2)班主任(授課教師)立即停止上課，組織指揮學(xué)生抱頭、閉眼、閉嘴，蹲到自己的課桌下或課桌旁邊，盡量蜷曲身體，降低身體重心，并盡可能用書包保護頭部和頸部;最后一排靠里的同學(xué)可面向墻，臉朝下，頭靠墻，兩只胳膊在額前相交，右手正握左臂，左手反握右臂，前額靠在臂上，或用手扶書包保護頭部，閉眼閉嘴，用鼻子呼吸，蹲在墻角。
(3)一分鐘后，信號員發(fā)出“地震解除警報”信號(一長嘯聲)。也即為“緊急疏散”信號。
※地震報警信號要求：
(1)應(yīng)急避震和緊急疏散演練以警報聲作為啟動信號;
(3)地震發(fā)生后組織疏散的信號：連續(xù)長警報聲。代表主震結(jié)束，學(xué)生進行疏散撤離。
※應(yīng)急避震注意事項：
(2)應(yīng)急避震演練中如發(fā)生碰撞傷等意外事故時，及時做好應(yīng)急處臵與救治護送。
3.緊急疏散演練
(1)“緊急疏散”信號發(fā)出后，班主任、教師告知學(xué)生：地震已過。并指揮學(xué)生抬頭、睜眼、起身，靠前后門的兩位同學(xué)立即打開前后門，同時組織引導(dǎo)學(xué)生分組分門有序撤離教室，按預(yù)定的疏散通道和線路，快速、有序、安全地疏散撤離到操場“安全”地帶、區(qū)域位臵。
(2)各樓道樓層疏散護導(dǎo)人員與班主任(教師)協(xié)同配合，共同做好學(xué)生疏散撤離中樓道樓梯處的安全引導(dǎo)和巡護。
(3)各班學(xué)生疏散撤離到操場“安全”地帶、區(qū)域位臵后，及時清點班級安全疏散撤離人數(shù)，匯報年段負(fù)責(zé)人。
(4)年段負(fù)責(zé)人向副總指揮匯報年段安全撤離人數(shù)，意外傷害發(fā)生情況、人數(shù)及應(yīng)急處臵與救治護送情況。
(5)副總指揮向匯報學(xué)校參加防震疏散演練活動應(yīng)到人數(shù)、實到人數(shù)、安全撤離人數(shù)、意外傷害發(fā)生情況、人數(shù)及應(yīng)急處臵與救治護送情況。
※疏散撤離注意事項及防踩踏應(yīng)急措施：
(5)學(xué)生在疏散撤離中如發(fā)生跌傷、摔傷、撞傷、踩踏等突發(fā)、偶發(fā)意外非震傷害事件，班主任、樓道樓層護導(dǎo)教師與救護組人員及時做好應(yīng)急處臵與救治護送工作。
※防震疏散撤離線路圖(略)
1.總指揮總結(jié)介紹學(xué)校開展防震減災(zāi)演練情況(演練活動中師生表現(xiàn)情況，是否達到演練目的，是否完成演練目標(biāo)任務(wù))。
2.副總指揮宣傳倡議書
3.請上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)點評。
4.總指揮宣布演練結(jié)束。
總指揮：我宣布：xx小學(xué)20xx年春期防震抗災(zāi)演練到此結(jié)束!請各班有序撤回教室。
小學(xué)應(yīng)急預(yù)案方案 小學(xué)應(yīng)急疏散演練方案篇二
為了確保事情或工作有效開展，往往需要預(yù)先進行方案制定工作，方案屬于計劃類文書的一種。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編精心整理的小學(xué)防汛應(yīng)急演練策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀和嶧教發(fā)字（2012）31號文件為指導(dǎo)，堅持“安全第一、預(yù)防為主、全力搶險”的防汛方針，落實安全發(fā)展的理念和安全第一的原則，進一步強化措施，落實責(zé)任，消除隱患，夯實基礎(chǔ)，著力增強師生安全責(zé)任意識，提高師生安全防范能力，遇到特大洪水，領(lǐng)導(dǎo)指揮靈，搶險隊伍跟的上，防汛物料準(zhǔn)備齊全，把洪水災(zāi)害的影響和損失減少到最低限度，為學(xué)校的教育事業(yè)健康、和諧發(fā)展提供有效的.安全保障，特制定本演練方案。
總指揮：xxx
副總指揮：xxx、xxx
成員：xxx、xxx、xxx、xxx及各班班主任
1、班級疏散小組：如果是在課堂時間內(nèi)，誰上課誰負(fù)責(zé)。如果是在課余時間班主任負(fù)責(zé)。
職責(zé)：
（2）到達安全場地后迅速清點學(xué)生人數(shù)及傷亡情況；
（3）班主任及時向統(tǒng)計小組報告學(xué)生撤離情況。
2、其他疏散小組：教學(xué)樓樓梯：
一層樓梯：xxx；
二層樓梯：xxx；
大門口疏散引導(dǎo)：xxx，xxx；
秩序維護：xxx；
職責(zé)：警報響起，迅速到各樓梯口和校門口、疏散接應(yīng)學(xué)生，確保學(xué)生快速、有序撤離，嚴(yán)禁出現(xiàn)擁擠、跌倒、踩傷事故的發(fā)生。
3、宣傳小組：xxx（攝影）職責(zé)：具體負(fù)責(zé)應(yīng)急人員撒離現(xiàn)場后的宣傳教育、攝影、照相、報道等。
4、救護小組：xxx，xxx職責(zé)：具體負(fù)責(zé)演練疏散過程中發(fā)生的意外事故的應(yīng)急救護等。
5、統(tǒng)計小組：xxxxxx職責(zé)：具體負(fù)責(zé)安全疏散后的人員（全校）統(tǒng)計工作，統(tǒng)計好計時工作。
xx小學(xué)全體師生
20xx年x月x號下午15點50分
全校師生在教室里上課，突然聽到廣播里發(fā)出防汛抗洪報警信號，教師立即把學(xué)生從教學(xué)樓內(nèi)疏散到安全地區(qū)。
教學(xué)樓三樓六
演練步驟：防汛演練的階段劃分：
1、進行學(xué)習(xí)動員。在全校進行一次汛期安全大教育活動，組織師生學(xué)習(xí)，提高師生的汛期安全意識。在分管領(lǐng)導(dǎo)和安全員的組織指導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)和模擬演練我校制訂的應(yīng)急預(yù)案，熟悉在突發(fā)事件中各自的職責(zé)和任務(wù)，基本的自救和逃生方法，保障學(xué)生和公共財產(chǎn)的安全。
2、成立演練領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)，明確責(zé)任，嚴(yán)格組織實施演練活動，確保演練活動順利完成，達到預(yù)期效果。
3、組織演練。講解防汛知識及演練過程中的注意事項，并在總指揮的指導(dǎo)下進行演練。全體師生都要參加，把演練當(dāng)成實戰(zhàn)，認(rèn)真對待。
a、當(dāng)天下午第一節(jié)或第二節(jié)，由各班班主任安排時間對學(xué)生進行一次防汛知識教育。
1、教師要冷靜、果斷下達口令。學(xué)生不要驚慌，更不要大聲喧嘩。
2、學(xué)生要聽從老師的口令，動作要做到快靜齊。
c、根據(jù)具體情況，教師要果斷的發(fā)出口令：“開始撤離！”學(xué)生聽到撤離口令后，1、2組直接按順序從課桌間走出，自動合成一路縱隊從前門出，3、4組直接按順序從課桌間走出合成一路縱隊從后門出，出門后再合并成一路縱隊迅速下樓，到達安全地點。
4、總結(jié)匯報。演練結(jié)束后，總指揮或負(fù)責(zé)人對演練進行總結(jié)，針對演練中出現(xiàn)的問題要及時指出來并進行整改，總結(jié)情況整理后存檔。
1、加強領(lǐng)導(dǎo)，確保演練工作達到預(yù)期目的。在總指揮的統(tǒng)一部署下，全校師生要高度重視，提高認(rèn)識，積極參加，確保演練效果。
2、各班級調(diào)整好工作，確保全員參加。這次演練是全面性的、較大規(guī)模的防汛演練，各班級要組織好學(xué)生積極參加這次演練學(xué)習(xí)，增強自己躲避災(zāi)難危險的能力等消防技能。
3、完善規(guī)章制度，強化責(zé)任制的落實。演練結(jié)束后，要對這次演練活動進行認(rèn)真的總結(jié)，針對演練中出現(xiàn)的問題要及時進行整改。
小學(xué)應(yīng)急預(yù)案方案 小學(xué)應(yīng)急疏散演練方案篇三
為進一步加強學(xué)校安全工作，提高全體師生的防震減災(zāi)意識和自救自護逃生的能力，我校決定舉行防震應(yīng)急避險和疏散逃生演練，旨在使學(xué)生了解地震發(fā)生時的應(yīng)急避震知識，掌握應(yīng)對地震發(fā)生時采取的防護措施和方法，限度地保護全校師生的生命安全，特別是減少不必要的非震傷害，從而提高學(xué)生緊急避險、自救自護和應(yīng)變的能力，為打造“平安校園”，確保良好安全的校園環(huán)境。
二、組織機構(gòu)
（一）疏散演練領(lǐng)導(dǎo)小組
1、總指揮：xx
成員：
2、演練人員職責(zé)分工：
總指揮：xx負(fù)責(zé)兩個校區(qū)疏散、自救的協(xié)調(diào)與指揮。
副指揮：xx負(fù)責(zé)本部疏散、自救的協(xié)調(diào)與指揮。xx負(fù)責(zé)后里校區(qū)疏散、自救的協(xié)調(diào)與指揮。
疏散：xx負(fù)責(zé)師生疏散。
搶救：xx負(fù)責(zé)傷員搶救和記錄疏散時間。
后勤：xx負(fù)責(zé)后勤保障。
廣播音響：xx負(fù)責(zé)整個演習(xí)廣播，xx現(xiàn)場講解。
聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)：xx對疏散到操場學(xué)生的安撫與人員清點。
宣傳攝像：xx負(fù)責(zé)各個環(huán)節(jié)的拍照工作。
（二）各班班主任做好活動前防震教育
1.教給學(xué)生基本的防震知識。
2.模擬“地震警報”，對學(xué)生進行室內(nèi)避震動作的指導(dǎo)，糾正學(xué)生的不正確動作和姿勢。
3.提前訓(xùn)練學(xué)生迅速有序疏散流程：逃生--集中操場--清點人數(shù)--報告安保主任。
（三）演習(xí)具體安排
【負(fù)責(zé)老師】各班當(dāng)堂任課老師
【演習(xí)流程】
1.“地震警報”響起后，代表強震進行中，不可貿(mào)然逃生，要指導(dǎo)學(xué)生進行室內(nèi)有效避震，糾正學(xué)生的不正確動作和姿勢。
2.“地震警報”停止后，代表地震間歇期到來，應(yīng)馬上帶領(lǐng)學(xué)生迅速有秩序疏散到指定的“安全地帶”——校內(nèi)操場（遠(yuǎn)離建筑物的空闊地帶），任課教師并立即對學(xué)生數(shù)進行清點報告。
3.負(fù)責(zé)老師要自始至終跟隊，密切關(guān)注演練現(xiàn)場，維護活動紀(jì)律，合理調(diào)節(jié)學(xué)生疏散的進度，特別是防止過度擁擠防止意外踩踏等事故的發(fā)生。
4.機智果斷地處置學(xué)生疏散過程中的偶發(fā)事件。
【特別注意】各班級負(fù)責(zé)人要先組織帶領(lǐng)學(xué)生出教室，跟上前面的班級，逃往目的地，再回指定的崗位維護安全。原則上先出先逃不等待，同樓層最先出去的班級，負(fù)責(zé)老師帶隊逃往目的地，第二個班級老師負(fù)責(zé)該樓層樓梯口安全，該層最后一位負(fù)責(zé)本樓層的清查工作。
（四）疏散路線及順序安排
前幢教學(xué)樓逃生線路：按出操線路疏散。全體師生到學(xué)校操場中央集中。
xx校區(qū)后幢教學(xué)樓逃生線路：按出操線路疏散。全體師生到學(xué)校操場中央集中。
xx校區(qū)學(xué)生逃生線路：按出操線路疏散。全體師生到學(xué)校操場中央集中。
職責(zé)：維持疏導(dǎo)秩序（先到先撤），保障線路暢通，保護學(xué)生上下樓梯安全。
三、演練安排
1.內(nèi)容：
（1）應(yīng)急避震演練
（2）緊急疏散演練
2.對象：全校師生及員工。
3.時間：20xx年x月x日上午大課間。
4.警報信號：應(yīng)急避震和疏散以警報聲作為啟動信號。
地震發(fā)生的信號：短促哨聲，代表發(fā)生地震，學(xué)生應(yīng)急避震。
地震發(fā)生后1分鐘，組織疏散的信號：一聲長哨，代表主震結(jié)束，組織學(xué)生按大課間出操路線進行疏散。
四、演練準(zhǔn)備
1.演練前讓學(xué)生熟悉應(yīng)急避震的正確方法，分析學(xué)校應(yīng)急避震的環(huán)境條件，闡述地震應(yīng)急演練的重要意義，講明演練的程序、內(nèi)容、時間和紀(jì)律要求，以及各個班級疏散的路線和到達的區(qū)域，同時強調(diào)演練是預(yù)防性、模擬性練習(xí)，并非真正的地震應(yīng)急和疏散，以免發(fā)生誤解而引發(fā)地震謠傳。
2.演練前對疏散路線和到達的“安全地帶”進行實地仔細(xì)檢查，對存在問題及時進行整改，消除障礙和隱患，確保線路暢通和安全。
五、演練要求
1.不要驚慌，聽從指揮，服從安排。
2.保持安靜，動作敏捷、規(guī)范，嚴(yán)禁推拉、沖撞、擁擠。
3.按規(guī)定線路疏散，不得串線。
六、演練結(jié)束
通過防地震疏散演練活動，全體師生逐步掌握地震發(fā)生時的應(yīng)急避震知識和方法，提高了自救自護和應(yīng)變的能力，達到了演習(xí)預(yù)期的目的。
xx市xx小學(xué)防地震應(yīng)急演練活動到此結(jié)束。
小學(xué)應(yīng)急預(yù)案方案 小學(xué)應(yīng)急疏散演練方案篇四
為切實做好此次演練工作，成立永樂小學(xué)防震疏散演練領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)演練工作的組織和協(xié)調(diào)工作。
組長：z
副組長：z
成員：z
2014年10月30日上午 課間操時間
永樂小學(xué)校園內(nèi)。
（一）第一次警報響起時，發(fā)布第一次命令：“全體師生請注意，現(xiàn)在發(fā)生了地震，請大家不要慌張，聽從指揮，緊急避震”，演練開始。各班教師打開教室門，一樓學(xué)生迅速撤離到操場。二樓以上的學(xué)生在老師的指揮下，進行緊急避震，用雙手（或書包）護住頭部，躲到教室內(nèi)墻角、課桌旁、課桌之間或下邊。
（二）1分鐘后，發(fā)布第二次命令：“全體師生請注意，現(xiàn)在撤離教室”各班教師和樓層負(fù)責(zé)人教師各就各位，指導(dǎo)二樓以上學(xué)生有秩序的迅速撤離。
（三）到達應(yīng)急避難疏散場地，學(xué)生要雙手護頭迅速蹲下或坐下，要避開籃球架和圍墻、鐵柵欄、教學(xué)樓等。各班主任組織學(xué)生馬上清點人數(shù)，并由班主任報告操場疏散集結(jié)負(fù)責(zé)人。
1、疏散演練總指揮：z
各班主任職責(zé)：強調(diào)學(xué)生服從指揮，有序撤離。樓梯拐彎處各班聽從值勤老師疏導(dǎo)，不推搡不強行，防止慌亂。
一至二樓樓梯負(fù)責(zé)人：z
二至三樓樓梯負(fù)責(zé)人：z
一樓樓梯口負(fù)責(zé)人：z
職責(zé)：指揮疏散，防止擁堵
各班主任職責(zé)：強調(diào)學(xué)生服從指揮，有序撤離。樓梯拐彎處各班聽從值勤老師疏導(dǎo)，不推搡不強行，防止慌亂。
一至二樓樓梯負(fù)責(zé)人：z
二至三樓樓梯負(fù)責(zé)人：z
一樓樓 梯 口負(fù)責(zé)人：z
職責(zé)：指揮疏散，防止擁堵
3、辦公樓4號樓：疏散總指揮叢樹松 ，副指揮z ,負(fù)責(zé)統(tǒng)一疏散。二、三層靠近辦公樓的班級（4.4 4.3 2.6 1.6）學(xué)生和教師從辦公樓樓梯疏散。
各班主任職責(zé)：強調(diào)學(xué)生服從指揮，有序撤離。樓梯拐彎處各班聽從值勤老師疏導(dǎo)，不推搡不強行，防止慌亂。
一至二樓平臺負(fù)責(zé)人：z
二至三樓平臺負(fù)責(zé)人：z
職責(zé)：指揮疏散，防止擁堵
操場疏散集結(jié)負(fù)責(zé)人：z
疏散到操場上各班學(xué)生的站位：學(xué)生按先后順序自成兩隊。各班級清點人數(shù)，有缺漏者，及時查找，并報告分管領(lǐng)導(dǎo)。
由李自梅根據(jù)現(xiàn)場情況作小結(jié)。
注：沒有安排任務(wù)的副班主任老師，隨學(xué)生一起疏散，協(xié)助班主任老師做好疏散工作。
小學(xué)應(yīng)急預(yù)案方案 小學(xué)應(yīng)急疏散演練方案篇五
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排,要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強室內(nèi)外空氣流通。
2.餐廳具體通風(fēng)措施:
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求,實施開窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類: 84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精: 75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表
位置
消毒藥劑
消毒頻率
消毒方式
就餐區(qū)、出入口、過道
84消毒液、75%酒精
每日三次(早中晚各一次)
噴霧及擦拖法
操作間、粗加工間
84消毒液
每日兩次(午餐前 收工后)
擦拖法
儲藏間
84消毒液
每日一次(收工后)
擦拖法
餐廳門窗
84消毒液
每日一次(早餐前)
噴霧及擦拖法
垃圾桶
84消毒液
每日兩次(早晚各一次)
噴霧
其它區(qū)域
84消毒液
每日不少于一次
噴霧
4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對供貨商加強監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購食用野生動物。
3.健全原材料驗收流程,嚴(yán)格食品及原料進貨渠道,做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證) 。
6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無法出具《供貨憑證》 ,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作時避免食品受到污染。
8.食品烹飪時要燒熟煮透,其食品中心溫度達到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實際情況,原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。
1.學(xué)生就餐地點
學(xué)生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2.錯時就餐制
就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊打餐;四年級中午11:50排隊打餐;五年級中午12:00排隊打餐;六年級中午12:10隊打餐。教師就餐與各級學(xué)生就餐時間一致。
3.注意事項
(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。
(4)學(xué)生用餐結(jié)束后，佩就好口罩，檢查桌面保持干浄，按一米距離排隊將碗、筷等分類送到相應(yīng)回收桶。
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