現(xiàn)今社會公眾的法律意識不斷增強，越來越多事情需要用到合同，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。合同對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇合同。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的合同范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
蔬菜采購工作流程 蔬菜采購合同篇一
乙方：_________
為了促進_________農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，進一步完善_________農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、運、銷一體化運作機制，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟市場化、產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；陌l(fā)展水平，充分滿足全國城鄉(xiāng)居民對_________反季節(jié)瓜菜的需求，甲、乙雙方本著平等、友好、誠信、互利的原則，就雙方今冬明春_________反季節(jié)瓜菜代購代銷合作達成如下協(xié)議，供雙方共同遵守。
1甲方保證及時、準(zhǔn)確地向乙方提供本地農(nóng)產(chǎn)品的種植面積、區(qū)域分布、上市時間、總產(chǎn)量預(yù)測等信息資料，以便乙方制訂市場營銷工作計劃。
2甲方根據(jù)乙方的訂單負責(zé)當(dāng)?shù)氐墓喜耸召徍桶b工作，確保乙方所需反季節(jié)瓜菜的貨源組織和供應(yīng);乙方負責(zé)瓜菜的運輸和銷售。
3甲方保證優(yōu)先向乙方提供_________反季節(jié)瓜菜，平均日貨量不低于_________噸;乙方保證優(yōu)先向甲方訂購_________反季節(jié)瓜菜(甲方不能確保乙方所需瓜菜的品質(zhì)和數(shù)量情況除外)。
4甲方協(xié)助乙方在當(dāng)?shù)亻_展農(nóng)作物新品種和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的推廣業(yè)務(wù)，整合本地的農(nóng)業(yè)資源，以推動本地農(nóng)場企業(yè)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)工程。
1乙方每次訂貨可以電話、傳真或電子郵件通知甲方，甲方同意再以電子郵件或書面?zhèn)髡娲_認，詳列所需瓜菜品種、等級規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量要求、收購價格及交貨時間、地點等，傳真原件須乙方經(jīng)辦人簽名并加蓋乙方單位公章生效。
2乙方每次訂貨一般總量不少于5t貨車標(biāo)準(zhǔn)配載(空運貨物除外)，低于5t貨車標(biāo)準(zhǔn)載量乙方應(yīng)提高瓜菜收購代理費標(biāo)準(zhǔn)。
3甲方保證以最高優(yōu)惠的價格向乙供貨，在保證瓜菜品質(zhì)的前提下盡可能降低瓜菜的收購成本價。具體瓜菜品種的具體收購價格和代理費由雙方根據(jù)當(dāng)時的市場行情確定。
1乙方所需瓜菜的品種、等級和質(zhì)量由雙方按照中國綠色通道電子商務(wù)網(wǎng)所提供的_________農(nóng)產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)確定，沒有標(biāo)準(zhǔn)的則由雙方看樣協(xié)商確定。
2甲方確定每次瓜菜的采收時間，確保所收購的瓜菜干凈、新鮮，不摻雜土泥沙，沒有農(nóng)藥和化肥等污染，符合綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，適合儲藏和長途運輸，完全滿足乙方對瓜菜的時間和品質(zhì)要求。
3瓜菜包裝費用標(biāo)準(zhǔn)由雙方根據(jù)不同的瓜菜品種和運輸要求確定，包裝物可由甲方負責(zé)提供，包裝費用由乙方承擔(dān)。需回收的包裝物由乙方負責(zé)回收交還甲方。
1甲方應(yīng)在規(guī)定的時間和地點按時、按質(zhì)、按量交貨，并及時通知乙方，由乙方經(jīng)辦人根據(jù)雙方確定的等級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的包裝要求驗收。
2甲方負責(zé)組織人員根據(jù)承運人的要求及時裝車并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和費用。甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)因收購、裝車等因素所引發(fā)的民事、交通糾紛、保證承運人、運輸車輛及所裝載瓜菜的安全和通行無阻。
3運輸車輛一般由乙方負責(zé)調(diào)派。甲方可向乙方推薦本地承運人但須保所薦承運人的商業(yè)信譽和承運車輛的車況良好，適合承運乙方本次所訂購的瓜菜。
1乙方應(yīng)在每次下單的當(dāng)天，根據(jù)雙方核定的費用總計以電匯、轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金方式支付給甲方(特殊情況下可放寬至乙方收貨后的十天之內(nèi))
2甲方委托乙方代銷瓜菜時，乙方只需擔(dān)保貨款的及時回收，而無須承擔(dān)任何費用支出。瓜菜銷售完畢后，乙方應(yīng)在十天內(nèi)向甲方支付其所得的全部款項。
1甲方所交貨物的品種、數(shù)量、品質(zhì)、質(zhì)量或包裝明顯不符合雙方確認的標(biāo)準(zhǔn)，甲方應(yīng)向乙方支付貨款總值_________%的違約金并賠償乙方相應(yīng)的損失。
2甲方末能在規(guī)定的時間和規(guī)定的地點按質(zhì)、按量交貨而造成逾期交貨，乙方有權(quán)提出折價處理或拒收全部瓜菜，并要求甲方承擔(dān)乙方因此多支付費用和全部損失。
3因裝車人員組織不力而延誤時間造成損失或因收購、裝車引發(fā)當(dāng)?shù)孛袷?、交通糾紛而造成損失，甲方應(yīng)承擔(dān)因此而造成的所有費用支出和相應(yīng)的損失。
甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________
代表(簽字)：_________代表(簽字)：_________
蔬菜采購工作流程 蔬菜采購合同篇二
乙方：
為防止危害人體健康的食品流入學(xué)校食堂，規(guī)范學(xué)校食堂食品原料進貨采購工作，提高食品原料的采購衛(wèi)生質(zhì)量，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃安全高效運行。按照縣教體局、縣食品藥品監(jiān)督局關(guān)于學(xué)校食堂食品安全管理的有關(guān)要求，結(jié)合我校實際，決定對我校食堂所需的蔬菜采取定點采購。甲、乙雙方根據(jù)《中華人和國合同法》、《中華人和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等文件，本著平等自愿和誠實信用的原則，經(jīng)相互協(xié)商，簽訂本合同并遵守以下條款。
一、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”，殘余農(nóng)藥含量不能超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，否則由此造成一切后果及其損失均由乙方負責(zé)。
二、乙方供應(yīng)給甲方蔬菜類食品的價格按照綿陽市高水批發(fā)市場的網(wǎng)價上浮 %進行決算，實行浮動。
三、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應(yīng)。乙方需向甲方繳納履約保證金50000元。若合同履行期間無產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，合同履行期滿后，乙方出具退還保證金申請后5個工作日內(nèi)無息退還。供應(yīng)的蔬菜類產(chǎn)品運送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的蔬菜除退回處理處，還要處以一定的罰款。
四、乙方必須向甲方出示蔬菜證明檢驗報告單、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、身份證等復(fù)印件。
五、結(jié)算方式
結(jié)算方式為月結(jié)，即一月結(jié)算一次。
六、違約責(zé)任：
(1)由于乙方所供蔬菜的質(zhì)量問題導(dǎo)致相關(guān)部門的處罰或者導(dǎo)致甲方師生發(fā)生食物中毒事件時，其結(jié)果一律由乙方承擔(dān)，除賠償甲方損失外，并追究相應(yīng)法律責(zé)任。并且甲方有權(quán)隨時終止合同。
(2)乙方如不誠信經(jīng)營，有違背甲方意愿的，甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán)，另行定點采購。
七、爭端的解決
(1)合同履行過程中發(fā)生的任何爭議，若雙方不能通過友好協(xié)商的方式加以解決，可向縣仲裁機構(gòu)申請仲裁，也可向縣法院提起訴訟。
(2)在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其它事項和條款仍應(yīng)繼續(xù)履行。
八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日起生效。本合同有效期為 年 月 日至 年 月 日。
甲方： 乙方：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
蔬菜采購工作流程 蔬菜采購合同篇三
買方：__________(以下簡稱甲方)
賣方：___________(以下簡稱乙方)
一、果菜交售品種、數(shù)量、價格
賣方全年向買方交付各種果菜_________公斤，其中：___
第一季度交售果菜的品種、數(shù)量：____________;
第二季度交售果菜的品種、數(shù)量：____________;
第三季度交售果菜的品種、數(shù)量：____________;
第四季度交售果菜的品種、數(shù)量：____________ 。
分月分旬交售果菜的品種、數(shù)量、日期由雙方另行約定。
果菜收購價格：___買方以不低于_________元/公斤的保護價進行收購，或由雙方于收購前按果菜等級和收購時市場收購價協(xié)商確定，但不得低于保護價。
二、質(zhì)量要求
符合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定;
三、收購時間、地點與方式
果菜交售時間由雙方協(xié)商，買方須提前一天提出次日應(yīng)交售的品種、數(shù)量，并以書面方式通知賣方。賣方交售量與預(yù)約允許上下浮動_________%。收購地點：____________。
運輸方式與費用分擔(dān)：____________。
四、包裝要求與費用承擔(dān)
買方提供包裝標(biāo)準(zhǔn)及材料，負責(zé)包裝費用，賣方按買方要求進行包裝。
五、合同期限
自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
六、買方的權(quán)利和義務(wù)
及時驗收賣方交售的果菜，收貨后即支付果菜款，最遲不得超過_________天。
確定果菜等級要按照國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，未有國家標(biāo)準(zhǔn)的，按雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)，不得任意壓級壓價。
有權(quán)拒收賣方交售的不合格果菜，但必須向?qū)Ψ秸f明理由。
七、賣方的權(quán)利和義務(wù)
必須按照果菜用藥規(guī)定施用農(nóng)藥，嚴禁對果菜使用劇毒農(nóng)藥。
保證按合同約定的品種和數(shù)量種植果菜。
果菜生產(chǎn)如受氣候條件的影響，允許在減產(chǎn)_________%的幅度內(nèi)不以違約論。
八、買方違約責(zé)任
沒有按時按量收購，造成果菜變質(zhì)等損失，或故意壓級壓價，除賠償賣方的損失外，應(yīng)向賣方支付該批果菜總價值_________%的違約金。
拖延支付果菜款，應(yīng)參照銀行關(guān)于拖延付款的規(guī)定，向賣方償付違約金。
九、賣方違約責(zé)任
非因不可抗力，未完成當(dāng)月合同總數(shù)量的90%，應(yīng)向買方支付未完成部分果菜總價值_________%的違約金。
交售不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的果菜，應(yīng)按每百斤_________元向買方支付違約金。因此造成人身傷亡，賣方應(yīng)承擔(dān)一切責(zé)任。
十、不可抗力
如因不可抗力造成賣方不能按合同約定交售果菜，不以賣方違約論，買方應(yīng)據(jù)實減少買方所承擔(dān)的'交售數(shù)量。
十一、爭議解決方式
提交_________仲裁委員會仲裁;依法向人民法院提起訴訟。
十二、其他約定事項：___
貨款總額：____________元;
預(yù)付定金：____________元;
付款方式：____________;
票據(jù)：____________。
十三、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同未盡事宜，按照《合同法》等國家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)合同雙方協(xié)商，作出補充規(guī)定附后。
本合同一式二份，合同雙方各執(zhí)一份;合同副本一份，送_________備案。
蔬菜采購工作流程 蔬菜采購合同篇四
小白菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗白色、較嫩較短，葉子淡綠色，整棵菜水分充足，無根。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，腐爛、壓傷，散水太多。
大白菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外葉淡綠色、奶黃色、幫白、內(nèi)葉乳白色，葉新鮮光澤，棵株大、完整、包心堅實緊密，根部斷面潔白完整。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：空心、爛心、壓傷、凍傷、蟲蛀、萎蔫，雨淋水浸、裂縫，老幫黃葉、外葉萎蔫，包心松，有泥土。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外葉淡綠色、內(nèi)葉淡黃色，葉肥厚硬脆，棵株大、完整、包心堅實緊密，根部斷面潔白完整。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：包心松散、有黃葉、蟲蛀、萎蔫，雨淋水浸。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗白色或淺綠色，較嫩，葉子深綠色，整棵菜水分充足，無根。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，腐爛、壓傷，散水太多。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗短粗、呈淡綠色或白色，葉子厚、肥大，主莖無花蕾，水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，有花蕾、腐爛、壓傷，散水太多。
菠菜 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色碧綠、鮮嫩，葉子大、挺直，根桃紅、無主莖且葉柄無紅色，棵株適當(dāng)。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：無泥土，不帶穗、不抽薹無黃葉、枯葉、干尖，無腐爛、蟲眼、斷裂。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩薄、可豎起，棵株挺直。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉子發(fā)黃、有褐色邊或褐斑，干軟，有爛根、脫葉。
空心菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉薄小翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細嫩脆、淡綠色、易折斷，棵株約15厘米。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉子大、黃葉、爛葉或葉斑，有花蕾、蟲洞、腐爛，棵株軟，梗粗老、節(jié)上有白色的支頭。
西洋菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠或深經(jīng)綠，莖細嫩脆、易折斷，水分充足，棵株挺直。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：莖粗老、白色支頭多，有黃葉、爛葉、雜草，棵株軟且大。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉淡綠、肥厚、嫩脆，無主莖，葉株挺直、水分充足，根部的切面嫩綠色，稍有苦澀味。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃葉、爛葉、有葉斑，有主莖，干軟。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉大而薄、深綠色，柄嫩綠脆，無主莖，葉株挺直、水分充足。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃葉、黃葉邊，有蟲，干軟。
莧菜主要有紅、綠兩種莧菜，葉為綠色或紅色，葉大薄軟、有光澤，莖細短、光滑嫩脆，棵株挺直、水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、葉背有白點，有蟲，枯萎，有籽，莖粗老。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色碧綠、梗脆嫩，掐之易斷，有花蕾或無花蕾，棵株挺直、水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有葉斑、蟲洞，枯萎，梗粗老，或開花過多等
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色墨綠、葉短少、有白霜、挺直，梗皮有光澤、綠色、粗長，斷面綠白色、濕潤。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉枯萎、有花蕾、壓傷，斷面黃色、銹色、腐爛或干澀。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉較寬、挺直，翠綠色，根部潔白，軟嫩且有韭香味，根株均勻，長20厘米以內(nèi)。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，黃葉或葉上有斑、枯萎、干尖、腐爛。
韭黃 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉肥挺、稍彎曲、色澤淡黃，香味濃郁，長20厘米以內(nèi)。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，葉黃色、干軟，有斷裂、腐爛。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：別名旱芹，葉翠綠，無主莖、分支少，根細，莖挺直、脆，芹香味濃，水分充足，長約30厘米。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，黃葉、爛葉、干葉，根粗、分支多，莖老幫、彎曲、空心，有銹斑、黃斑、斷裂、腐爛。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉嫩綠或黃綠，莖、根部呈白色，莖細軟、中間空、水分充足，有清香味，長約30厘米。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土、爛葉、黃葉，根莖變黃、有銹斑、黃斑、斷裂、雜草。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉莖寬厚、顏色深綠，新鮮肥嫩，爽口無渣。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、梗傷、水銹、腐爛、斷裂、枯萎。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、爛葉、干尖、葉斑，有毛根、泥土，枯萎，莖彎曲或浸水過多。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、爛葉、干尖、葉斑，有毛根、泥土，枯萎，莖彎曲或浸水過多。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉翠綠、薄嫩、挺直、蒜莖潔白，水分充分，外表無水。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉，干尖、爛梢、有根、泥土。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：翠嫩、挺直、根部無泥，香氣重，水分充足。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、腐爛、泥土、發(fā)蔫。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：長形或蘿卜狀，顏色碧綠、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有辣味腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、凹陷，有泥土。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：柿形或燈籠狀，較大，顏色碧綠、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，肉厚少籽，味道香甜。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：細長圓錐狀，顏色黃綠或碧綠、有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉薄籽多，辣味重。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、劃痕。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色紅艷、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，形狀、肉層、味道依品種不同而有別。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、劃痕、顏色部分紅。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色大紅、粉紅或黃色，光澤亮艷，個大圓整，飽滿有彈性，至少八成熟，肉厚籽少、味甜中帶酸。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、壓傷、過軟或較硬，表皮有斑點或破裂，畸形果。
大蔥 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蔥葉為管狀、淺綠色，蔥白長、緊實、挺直、無根、長約50厘米。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：分蔥、花皮，枯萎、霉噴黃葉，有泥土，蔥白松空，彎曲。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：色正（紫、青、白）形正（棒形、卵形、燈泡形），表面光滑有色澤，有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少，個體均勻。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮有皺，壓傷、蟲蛀、爛斑、籽肉分離，太軟。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍形粗壯、條直、均勻、葉綠色、莖皮光澤、綠或淡綠色，斷面碧綠，嫩葉少。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：壓傷、裂紋、水銹斑，空心、厚皮、黃葉、毛根、有泥土，有花蕾。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色深綠，梗細滑、有光澤、挺直，鮮嫩，指甲掐之易斷。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色黃綠，梗粗，表面有皺紋、老掐之不斷，薹尖干黃。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾顏色潔白或乳白、細密緊實不散，球形完整、表面濕潤，花梗乳白或淡綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短，斷面潔白。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾發(fā)黃、有黑斑及污點、粗而松、表面發(fā)干，壓傷、蟲害，主莖長。
西蘭花
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾顏色深綠、細密緊實不散，球形完整、表面有白霜，花梗深綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠，瓜身條直均勻，瓜把小，頂花帶刺，有白霜，或光澤，肉脆甜、瓤小子少。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色黃，皮皺，有大肚或瘦尖、彎曲，有壓傷，腐爛、斷裂，肉白或有空心。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有棱和無棱兩種，皮顏色翠綠、薄嫩，有白霜、條直均勻、細長挺直，易斷無彈性，肉潔白軟嫩、子小。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色泛黃、皮粗糙，彎曲、不均，傷疤、爛斑黃斑，較軟有彈性，肉松軟或空。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠色有光澤，凸處明顯，條直均勻，有一定硬度，瓤黃白，子小，味苦。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、壓傷、刀傷、磨損、有蟲洞、斑點，顏色發(fā)黃，甚至發(fā)紅，瓜身軟。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色翠綠、有光澤，有細絨毛，皮薄嫩，肉潔白子小，形正，有一定硬度。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：壓傷、爛斑、凹癟，黃斑，瓜身軟，絨毛倒伏
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色金黃色或橙紅色，瓜形周正，肉金黃、緊密、粉甜，表面硬實。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：斑疤，破裂、蟲洞、爛斑、軟爛、畸形。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠色、有光澤，表面光滑平整、有白色絨毛，有一硬度、無彈性，皮薄肉潔白鮮嫩。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：瓜形周正。斷裂、劃傷、軟爛、干皺、畸形、顏色發(fā)黃。
佛手瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淺綠色，佛手形狀，有一定硬度，皮脆，肉晶瑩透明，瓜形正。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮擦傷、爛斑、干皺。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃綠色、表皮光滑有花紋和棱邊，皮薄肉嫩，瓤小子少，有一定的硬度、尾蒂有毛刺。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蟲洞、黃斑、爛斑、粗細不均，豆莢松軟，有空，折之不斷、筋比較韌。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠、有光澤，豆莢細長、均勻、廷直、飽滿，有花蒂，有彈性，折之易斷。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蟲洞、黃斑、爛斑，粗細不均，豆莢松軟、有空，折之不斷、筋絲較韌。
毛豆 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、表面有黃色的絨毛，豆莢飽滿，剝開后豆粒呈淡綠色、完整，有清香。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：受潮、蟲洞、軟爛，顏色發(fā)黃發(fā)黑，豆粒小而癟，有異味。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠單一、有光澤，豆粒大、均勻完整，較嫩。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色雜、大小不均勻，碎粒、爛粒、霉粒、雜質(zhì)。
四季豆
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、表面有細絨毛，豆莢紅長均勻、水分充足、飽滿，有韌性、能彎曲，指甲掐后有痕，斷之容易。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有蟲洞、斑點水銹腐爛萎蔫，纖維明顯、筋絲粗韌、豆莢粗壯，難彎曲。
荷蘭豆
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽嫩綠有光澤，豆莢挺直，折之易斷，筋絲不明顯，豆粒小而無。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：枯萎，顏色黃綠色，筋絲明顯，折之不斷。
黃豆芽
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)黃、發(fā)黑、干燥，豆殼多，斷芽、爛頭、爛尾。
綠豆芽
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)黃、發(fā)黑、干燥，豆殼多，斷芽、爛頭、爛尾。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為淡黃色或奶白色，個大形正、大小整齊，表皮光滑，體硬不軟、飽滿。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)芽、青斑、萎蔫、腐爛，坑眼多，有毛根、泥土、糙皮。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：鱗片顏色粉白或紫白、鱗片肥厚、完整無損、抱合緊密，球莖干度適中，有一定的硬度。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干枯、過軟、裂開、發(fā)芽、發(fā)烏、有泥土。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色粉紅或淡黃色，依品種而定。個大形正、大小整齊，表皮無傷，體硬不軟、飽滿。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、破皮、坑眼多、畸形、泥土多、發(fā)軟等
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣結(jié)實不散，有硬度。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)芽、散瓣、爛瓣、癟瓣、蟲孔、須根。
胡蘿卜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色紅色或橘黃色，表面光滑、條直勻稱、粗壯、硬實不軟，肉質(zhì)甜脆、中心柱細小。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心、裂開、刀傷、泥土多，局部腐爛。
青蘿卜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、皮薄且較細，肉質(zhì)緊密、形體完整，水分大，分量重。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心、裂開、刀傷、泥土多，局部腐爛。
白蘿卜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為潔白光滑、細膩，形體完整、分量重，底部切面潔白，水分大，肉嫩脆，味甜適中。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心、花心、灰心，斷裂、壓傷、蟲洞，毛根、糙皮、泥土多，表面有黃斑或褐斑。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮顏色白中微黃，藕節(jié)肥大、無叉，水分充足，肉潔白、脆嫩，藕節(jié)一般為3-4節(jié)。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有外傷、斷裂、褐色斑、干萎，顏色發(fā)黃。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉顏色青綠、完整，莖粗壯、肉肥厚較嫩、顏色潔白或淡黃色，折之易斷。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：莖肉顏色青綠、有斑、絞細且空，有刀傷或蟲洞。冬筍
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍殼淡黃色、有光澤、完整清潔，殼肉緊貼、飽滿，肉質(zhì)潔白較嫩，根小。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：冰凍、霉?fàn)€、風(fēng)干、刀傷，殼皮卷曲、離肉、有黑斑，根大、肉老。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍殼顏色淡黃色、光澤，筍體粗壯、充實、飽滿，筍肉潔白脆嫩、水分多。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：斷裂、黑斑、爛斑，筍殼干曲、殼肉有空隙，筍根變黑、肉變色。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外包膜顏色淡黃、項端尖芽淡黃色，形大飽滿、潔凈，肉乳白細膩。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：刀傷、蟲洞、裂開、腐爛、冰凍，個小、多泥，頂端尖芽萎蔫。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：菌蓋顏色褐色、有光澤、菌褶為淡米色或乳白色，菌身完整無損、不濕，菌蓋厚大、有彈性，柄短小、香味濃、重量輕。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：菌為潔白色、菌身完整、大小均勻，菌蓋與柄、菌環(huán)相連未展開，根短。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)霉、潮濕粘手、水浸、雜質(zhì)、菌蓋邊緣裂開、蓋柄脫離，顏色發(fā)黃、有黃斑。
草菇 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：頂部顏色為鼠灰色、根部為乳白色，蛋或卵圓形、飽滿、菌膜未破，溫度適中。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆腐顏色潔白，有光澤，板豆腐處形完整，厚薄一致，結(jié)構(gòu)緊密，富有彈性，刀品光亮，有豆香味。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外形厚薄不一致或不成形，切塊蝗碎，表面發(fā)黏、有酸澀工異味、豆腐邊稍有經(jīng)紅色。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為淡綠色或潔白色，晶瑩透亮，厚薄一致，富有彈性，入口清涼滑嫩。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：厚薄不一致，彈性差易碎，表面發(fā)黏變酸
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡黃、有光澤薄而韌性足，光潔完整、有豆香味。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：潮濕、發(fā)霉、發(fā)黏、破碎或有破洞，外形不完整、韌性差，異味、雜質(zhì)。
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色潔白，表面干燥光滑，外形完整、結(jié)構(gòu)緊密、有彈性、不碎，有輕微堿味。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：濕潤、脫皮、起毛、裂縫、軟爛無彈性、易碎、表面有灰斑，堿尾重或有酸味。
油面筋
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色金黃色、光亮，形狀有方、三角等，外形完整、松空脆輕，油香味濃。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)霉、軟爛、破碎、凹癟，色澤暗淡、有哈喇味。
蔬菜采購工作流程 蔬菜采購合同篇五
一、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類，必須是新鮮"綠色食品"，殘余農(nóng)藥含量不能超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，否則由此造成一切后果及其損失均由乙方負責(zé)。
二、乙方供應(yīng)給甲方蔬菜類食品的價格隨行就市，根據(jù)市場價格雙方協(xié)商定價，實行浮動。
三、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應(yīng)。供應(yīng)的蔬菜類產(chǎn)品運送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生。
四、乙方必須向甲方出示蔬菜證明檢驗報告單、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照。
五、本協(xié)議自訂立之日起開始執(zhí)行。乙方若違犯本合同原則，甲方有權(quán)隨時中止合同的執(zhí)行。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
蔬菜采購工作流程 蔬菜采購合同篇六
第一條：甲方不得在其它市場購買蔬菜。
第二條：乙方不得提供有毒、有害、發(fā)霉、腐爛、人工染色等危害身體健康的蔬菜，農(nóng)藥殘留量及其它元素含量不得超過國家食品安全的有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
第三條：蔬菜的價格以當(dāng)?shù)厥袌鰞r計算，不得超過當(dāng)日市場零售價。銷售的蔬菜必須新鮮且保質(zhì)，運輸問題由乙方自行解決。
第四條：師生由蔬菜引發(fā)的食物中毒等安全事故，由乙方全部負責(zé)。
第五條：甲方收到乙方蔬菜后提供收貨單給乙方，乙方憑收貨單到學(xué)校財務(wù)結(jié)賬。
第六條：本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，自甲、乙雙方簽字之日起生效，有效期為xx年。
甲方：____________
年 月 日
乙方：____________
年 月 日
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