計(jì)劃在我們的生活中扮演著重要的角色,無(wú)論是個(gè)人生活還是工作領(lǐng)域。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。
開(kāi)業(yè)前期工作計(jì)劃和目標(biāo) 前期創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇一
1、心理準(zhǔn)備,商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),有賺就有賠,既要有吃苦的思想準(zhǔn)備,還得有承擔(dān)失敗的心理準(zhǔn)備,所以說(shuō)前期的投入要在自己的預(yù)算范圍內(nèi),也就是說(shuō)要在自己的可承受的最大范圍內(nèi)。
2、行業(yè)準(zhǔn)備,俗話說(shuō),三百六十行,行行出狀元,自主創(chuàng)業(yè)的范圍很廣,可選擇的項(xiàng)目也多。但首先一點(diǎn)是要選擇自己了解的行業(yè)或市場(chǎng)剛需大的行業(yè),這樣做起來(lái)才會(huì)比較順手,并且才有可能賺錢(qián)。
3、資金準(zhǔn)備,無(wú)論是從事什么行業(yè),都需要一定的啟動(dòng)資金,用于購(gòu)買(mǎi)所需的用品。如果資金不足,需要等積累了一定的資金后再做大,也可以選擇和靠譜的朋友合伙,資源共享,俗話說(shuō)的三個(gè)臭皮匠頂一個(gè)諸葛亮,那樣也確保前期會(huì)有一筆豐富的啟動(dòng)資金,并且是在彼此都可以承受的范圍之內(nèi)。
4、要具備一定的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),所謂術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,創(chuàng)業(yè)者必須具備一定的經(jīng)營(yíng)之道,比如如何進(jìn)貨,如何打開(kāi)銷(xiāo)路、消費(fèi)者定位還有產(chǎn)品前期的宣傳推廣等方面的知識(shí)。
5、要有人際關(guān)系方面的準(zhǔn)備。也就是說(shuō),在你創(chuàng)業(yè)之前,很長(zhǎng)一段時(shí)間你都要先積累好人脈,自主創(chuàng)業(yè)需要涉及許多方面的問(wèn)題,如工商、稅務(wù)、質(zhì)檢、銀行這些部門(mén)都與經(jīng)營(yíng)者有關(guān),要善于同他們打交道。同時(shí),進(jìn)貨、銷(xiāo)貨、拓展市嘗廣告宣傳等,都要與人打交道建立良好的人際關(guān)系,從一定程度上來(lái)說(shuō),創(chuàng)業(yè)者必須具備很多專(zhuān)項(xiàng)的技能,還要會(huì)說(shuō)話,說(shuō)讓別人動(dòng)聽(tīng)的話。
創(chuàng)業(yè)是一件非常重要又不容易的事情,但是只要大家能夠在創(chuàng)業(yè)之前將事情都準(zhǔn)備好的話,那么創(chuàng)業(yè)成功的機(jī)會(huì)還是比較大的,因此大家都要加油哦!
你的資源面和執(zhí)行能力和你創(chuàng)業(yè)方向的一個(gè)匹配度,盈利方式,簡(jiǎn)單說(shuō)要多少錢(qián),能賺多少錢(qián),用什么產(chǎn)品或者增值業(yè)務(wù)讓你在市場(chǎng)中得到消費(fèi)者認(rèn)同,幫用戶(hù)解決什么問(wèn)題,創(chuàng)造怎么樣的價(jià)值。
創(chuàng)業(yè)本質(zhì)還是在于人,人才才是最重要的,任何時(shí)候,靠譜的執(zhí)行者,踏實(shí)做事,比長(zhǎng)篇大論要踏實(shí)的多,政策調(diào)控、法律風(fēng)險(xiǎn)、行業(yè)變革這些都是不可控因素,唯有團(tuán)隊(duì),才是創(chuàng)始人能夠掌握的,也是唯一可以用來(lái)抗擊風(fēng)險(xiǎn)的。好的團(tuán)隊(duì)不是用錢(qián)能夠打造的,團(tuán)隊(duì)成員應(yīng)目標(biāo)一致、文化、默契度高度高,能力的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)才是一個(gè)合格的團(tuán)隊(duì)。
國(guó)內(nèi)最重視hr的公司,就是阿里巴巴,對(duì)于公司文化,企業(yè)愿景,價(jià)值觀,歸屬感,阿里是做的非常好的,跟隨馬云創(chuàng)業(yè)的十八羅漢,大部分都還在,而且都成為了最核心人物,雷軍創(chuàng)業(yè)也是先花兩年時(shí)間找人,然后抓住硬件免費(fèi)的趨勢(shì),造就了小米帝國(guó),雷軍創(chuàng)業(yè)找合伙人優(yōu)先考慮客戶(hù)、朋友、同事,其次是自己培訓(xùn)人,應(yīng)屆生就是最好的白紙,創(chuàng)業(yè)者一定要做的崗位就是hr,做事的,永遠(yuǎn)是人,人性把控,團(tuán)隊(duì)管理,才是最根本的。
能力就是用最小的代價(jià)把事情做好,創(chuàng)業(yè)永遠(yuǎn)都是錢(qián)不夠用的,特別是對(duì)于初期的創(chuàng)業(yè)公司,把錢(qián)花在刀刃上,現(xiàn)金流很重要,簡(jiǎn)單就是如何找錢(qián),找錢(qián)就是,你如何能夠現(xiàn)金流良好,融資能力,產(chǎn)品變現(xiàn),自造血存活及其關(guān)鍵,沒(méi)有錢(qián),連生活都保證不了,還談什么夢(mèng)想,如何支撐主營(yíng)業(yè)務(wù)的虧空,每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都要心里有財(cái)務(wù)賬本,找錢(qián)能力,是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者必備的素質(zhì)。
注冊(cè)好公司,我們就要同時(shí)準(zhǔn)備很多初期的工作,比如:公司的宣傳,業(yè)務(wù)設(shè)計(jì),企業(yè)文化、人員招聘等等。
公司資料介紹,包括公司主要業(yè)務(wù),企業(yè)價(jià)值觀,口號(hào)、愿景,這是對(duì)外宣傳,對(duì)內(nèi)管理培訓(xùn)員工必背,一定要接地氣,畫(huà)大餅在現(xiàn)在社會(huì)是走不動(dòng)的,90后沒(méi)有那么好忽悠了,鬼精明的。
1、制定初期,成本預(yù)估計(jì)劃,確定市場(chǎng)預(yù)算,運(yùn)營(yíng)成本估量,閥值是多少,這只能是參考,因?yàn)殄X(qián)往往不夠用的,所以要有賺錢(qián)計(jì)劃。
開(kāi)業(yè)前期工作計(jì)劃和目標(biāo) 前期創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇二
時(shí)間稍縱即逝,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我們要好好計(jì)劃今后的工作方法。相信許多人會(huì)覺(jué)得工作計(jì)劃很難寫(xiě)吧,以下是小編收集整理的個(gè)人創(chuàng)業(yè)前期準(zhǔn)備工作計(jì)劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
現(xiàn)今社會(huì)有錢(qián)人多的是,許多人幾乎天天都在動(dòng)腦筋找尋新的事業(yè)投資。每一個(gè)懷揣投資創(chuàng)業(yè)的人都希望能投資成功,而投資創(chuàng)業(yè)成功的重要時(shí)期就是投資創(chuàng)業(yè)初期的細(xì)節(jié)準(zhǔn)備?!叭f(wàn)事開(kāi)頭難”,可是只要把投資創(chuàng)業(yè)初期的準(zhǔn)備工作做充足,就能有事半功倍的.效果了!
在創(chuàng)業(yè)初期,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)規(guī)劃的細(xì)節(jié)包括:
一、重視并評(píng)估自己的財(cái)務(wù)能力 企業(yè)由人才、產(chǎn)品和資金所組成,自有資金不足,往往會(huì)導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)者利息負(fù)擔(dān)過(guò)重,無(wú)法成就事業(yè)。因此,創(chuàng)業(yè)青年要有"有多少實(shí)力做多少事"的觀點(diǎn),不要過(guò)度舉債經(jīng)營(yíng)。
二、慎選行業(yè) 創(chuàng)業(yè)要選擇自己熟悉又專(zhuān)業(yè)精通的行業(yè),初期可以小本經(jīng)營(yíng)或投股東合作,按照創(chuàng)業(yè)計(jì)劃逐步拓展。
三、要有長(zhǎng)期規(guī)劃 企業(yè)的發(fā)展,"穩(wěn)健"永遠(yuǎn)比"成長(zhǎng)"重要,因此要有跑馬拉松的耐力及準(zhǔn)備,按部就班,不可存有搶短線的投機(jī)做法。
四、先求生存 企業(yè)應(yīng)先求生存再求發(fā)展,打好根基,勿好高務(wù)遠(yuǎn)、貪圖業(yè)績(jī),不顧風(fēng)險(xiǎn),必須重視經(jīng)營(yíng)本質(zhì),步步為營(yíng),再求創(chuàng)造利潤(rùn),進(jìn)而擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。
五、精兵出擊 公司初期規(guī)模必須精簡(jiǎn),有效率,重實(shí)質(zhì),不要一味追求表面的浮華,以免增加費(fèi)用。
六、要有意志力 有年度計(jì)劃,有目標(biāo),有理想,就必須要有堅(jiān)強(qiáng)的耐心與意志力來(lái)貫徹,愈挫折愈勇不達(dá)目標(biāo)絕不中止。
七、策略聯(lián)盟 創(chuàng)業(yè)要講究戰(zhàn)略,小企業(yè)更需要與同業(yè)聯(lián)盟,也就是在自有產(chǎn)品之外,附帶推銷(xiāo)其他相關(guān)產(chǎn)品。用"策略聯(lián)盟的方式結(jié)合相關(guān)產(chǎn)業(yè),不僅能提高產(chǎn)品的吸引力,滿足顧客的需要,也能增加自己的競(jìng)爭(zhēng)力與收益。
八、有前瞻性規(guī)劃 經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方針與經(jīng)營(yíng)策略均衡詳細(xì)規(guī)劃,結(jié)合智慧與力量,打好企業(yè)根基。
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創(chuàng)業(yè)前期必知規(guī)則
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創(chuàng)業(yè)前期須處理的事情
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創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備與創(chuàng)業(yè)的理由范文
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創(chuàng)業(yè)要做好充分的準(zhǔn)備
開(kāi)業(yè)前期工作計(jì)劃和目標(biāo) 前期創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓,親愛(ài)的朋友們、家人們,大家晚上好!
這天是公元20xx年4月28號(hào),對(duì)于我們富力太原公司來(lái)說(shuō),這天是一個(gè)吉星高照、喜氣洋洋的日子,是一個(gè)喜鵲登枝、佳賓盈門(mén)的日子,更是一個(gè)易喜慶、善開(kāi)業(yè)的大明吉日!因?yàn)樵谶@天,新裝修的xx酒店盛大開(kāi)業(yè)了!
在此,謹(jǐn)向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心、支持酒店發(fā)展的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界朋友表示衷心的感謝!向蒞臨這天xx酒店開(kāi)業(yè)慶典的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友表示熱烈的歡迎!
光臨這天開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)的主要領(lǐng)導(dǎo)有:
光臨開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)的還有:工業(yè)園區(qū)管委會(huì)、xx鎮(zhèn)機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位、各村委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)以及社會(huì)各界朋友。
在此,我們對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)和朋友的到來(lái)表示熱烈歡迎和衷心的感謝!
首先,讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)公司副董事長(zhǎng)先生致辭。
下面,讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)酒店總經(jīng)理致辭。
接下來(lái),有請(qǐng)背景席上的領(lǐng)導(dǎo)為大理市酒店開(kāi)業(yè)剪彩。
開(kāi)業(yè)慶典結(jié)束,下面,進(jìn)行慶典演出,請(qǐng)背景席上的領(lǐng)導(dǎo)到觀眾席就坐觀看演出。
近年來(lái),隨著開(kāi)發(fā)的不斷推進(jìn),xx鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)不斷進(jìn)步,對(duì)配套基礎(chǔ)設(shè)施提出了新的要求。為此,我們緊緊抓住契機(jī),對(duì)鳳發(fā)酒店投資裝修,提高酒店硬件條件和服務(wù)水平,為開(kāi)發(fā)帶給良好的服務(wù),進(jìn)一步滿足開(kāi)發(fā)的需求。
結(jié)束語(yǔ):
各位朋友、各位來(lái)賓,這天酒店開(kāi)業(yè)慶典文藝演出就要結(jié)束了,酒店將以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、完善的設(shè)施、誠(chéng)信的原則,成為一個(gè)優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者,一支無(wú)往而不勝的開(kāi)拓者。讓我們祝愿xx酒店抓住機(jī)遇,快速發(fā)展,生意興盛,前程似錦!愿xx酒店在大好形式下,生機(jī)勃勃,事業(yè)燦爛輝煌!同時(shí)感謝各位嘉賓、朋友的到來(lái),祝大家身體健康、生活幸福、事業(yè)新旺!謝謝大家!
開(kāi)業(yè)前期工作計(jì)劃和目標(biāo) 前期創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇四
為使本部門(mén)今年工作緊隨公司發(fā)展及市場(chǎng)需求步伐,作,根據(jù)公司指示特制定20xx年部門(mén)工作計(jì)劃。
(一) 繼續(xù)提高員工素質(zhì);
(二)加強(qiáng)部門(mén)服務(wù)水平;
(三)完善管理制度;
(四)完善管理崗位建設(shè);
(五) 降低運(yùn)營(yíng)成本核算;
(一)組織學(xué)習(xí)《機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員安全教育輔導(dǎo)》、《崗位培訓(xùn)》教材,使廣大駕駛員熱愛(ài)本職工作,在本職上精益上求精。提倡行車(chē)講究語(yǔ)言美,禮讓三先風(fēng)格高的思想品質(zhì)。
(二)走訪各客戶(hù)和各地經(jīng)銷(xiāo)商,了解客戶(hù)銷(xiāo)售情況,為了征求客戶(hù)對(duì)運(yùn)輸工作的建議,我部將制定了駕駛員行車(chē)服務(wù)卡,讓廣大經(jīng)銷(xiāo)對(duì)駕駛員和部門(mén)多提寶貴意見(jiàn),還激勵(lì)部門(mén)駕駛員爭(zhēng)當(dāng)紅旗手,不斷提高服務(wù)水平。
(三)制定《小貨車(chē)駕駛員管理制定》、《叉車(chē)司機(jī)管理規(guī)定》、《倒運(yùn)車(chē)駕駛員管理規(guī)定》、《小貨車(chē)輪班安排表》、《車(chē)輛零配件出入庫(kù)流程》、《車(chē)輛輪胎更換申請(qǐng)單》,從全局利益出發(fā),按照制度執(zhí)行,對(duì)個(gè)別紀(jì)律散漫,有損公司利益的員工給予嚴(yán)厲處罰,對(duì)表現(xiàn)突出、技術(shù)精湛的給予獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)從員工中挑選出班組長(zhǎng),讓其負(fù)責(zé)本組日常事務(wù)管理;從調(diào)度中選一人當(dāng)任總調(diào)度負(fù)責(zé)物流部門(mén)廠內(nèi)一切生產(chǎn)、安全、調(diào)配工作。逐步形成了“其層具體落實(shí)、中層監(jiān)督指導(dǎo)、高層宏觀控制”的合理化組織結(jié)構(gòu)。使各崗位人員明確其職責(zé)所在,以便在工作中各司其職,各盡其責(zé),繼而爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。
(五)貨比三家,改用質(zhì)量可靠,價(jià)格合理的“佳通”系列輪胎。
隨著公司的不斷發(fā)展,物流部規(guī)模也得以壯大。我部門(mén)從全局利益出發(fā),堅(jiān)持以安全為中心、服務(wù)為宗旨、效益為目標(biāo)的原則而開(kāi)展工作。加體員工齊心協(xié)力、努力奮斗,爭(zhēng)取比上年度取得更好的效益。
xx公司物流部
開(kāi)業(yè)前期工作計(jì)劃和目標(biāo) 前期創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇五
各部門(mén)經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書(shū)面的形式加以確定。
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
酒店各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的'選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
工作手冊(cè),是部門(mén)的丁作指南,也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
酒店各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門(mén)經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門(mén)經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門(mén)經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立酒店各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
酒店各部門(mén)的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門(mén)等部門(mén)共同參加。酒店各部門(mén)參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門(mén)在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門(mén)驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
開(kāi)業(yè)前期工作計(jì)劃和目標(biāo) 前期創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇六
1.完善并完成物業(yè)管理中心各部門(mén)重點(diǎn)工作流程,同時(shí)根椐公司的要求,全面按物業(yè)規(guī)范介入d區(qū)峻工樓宇驗(yàn)收工作程序時(shí)段; (工作時(shí)限12月…1月底)
2.完成物業(yè)管理介入前期使用的相關(guān)制式合同文本.表式.編制及業(yè)主手冊(cè)、業(yè)主公約、裝修手冊(cè)~前期物業(yè)服務(wù)合同、住宅質(zhì)量保證書(shū)、住宅使用說(shuō)明書(shū)等文件審核制作工作; (工作時(shí)限12月…1月底)
3.依照公司d區(qū)項(xiàng)目峻工情況,適時(shí)完成d區(qū)物業(yè)服務(wù)委托招.投標(biāo)工作辦理,同時(shí)完成物業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)物價(jià)審批備案工作; (工作時(shí)限12月…1月 底)
4.依照公司d區(qū)項(xiàng)目整體規(guī)劃情況,適時(shí)設(shè)計(jì)完成d區(qū)各峻工樓宇的樓牌.門(mén)牌.小區(qū).道路.綠化.景觀.公示欄.地上地下仃車(chē)場(chǎng)等:各類(lèi)導(dǎo)示.標(biāo)識(shí)牌的制作工作;(工作時(shí)限12月…1月底)
5.依照公司計(jì)劃元月份隨時(shí)做好d區(qū)物業(yè)介入交房的全面準(zhǔn)備工作;物業(yè)全程參與并接收后施行物業(yè)規(guī)范管理工作;(工作時(shí)限1月底)
6.根椐d區(qū)各樓宇驗(yàn)收工作進(jìn)展情況,及時(shí)詳細(xì)、準(zhǔn)確了解、掌握供電系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)〔室內(nèi)外管網(wǎng)〕、電梯、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、安全防范系統(tǒng)、自動(dòng)消防系統(tǒng)、通信及寬帶、電視網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、智能化管理系統(tǒng)、隱蔽工程〔含地下車(chē)庫(kù)〕、綠化景觀等,并做好接收相關(guān)業(yè)務(wù)資料的交接工作,同時(shí)建立相關(guān)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)資料檔案; (工作時(shí)限1月---2月底)
7.全面介入對(duì)d區(qū)峻工各類(lèi)公共設(shè)施,設(shè)備,以及消防設(shè)施.設(shè)備,,安防監(jiān)控系統(tǒng)等進(jìn)行調(diào)試.運(yùn)行.驗(yàn)收工作,并同時(shí)做好交房后業(yè)主裝修房屋的準(zhǔn)備及管理工作; (工作時(shí)限1月—4月底)
8.計(jì)劃與公司安置拆遷辦對(duì)接,根椐安置區(qū)客戶(hù)業(yè)主基礎(chǔ)資料完善建立情況,適時(shí)介入轉(zhuǎn)換至物業(yè)管理中心建立客戶(hù)基本信息擋案資料,同時(shí)要求物業(yè)管理中心各職能崗位統(tǒng)一使用電子文擋管理,最終適時(shí)融入公司整體〔erp、oa〕軟件管理系統(tǒng); (工作時(shí)限1月---4月)
9.計(jì)劃建立公司已峻工的樓宇工程施工建設(shè)相關(guān)技術(shù)資料,各類(lèi)設(shè)計(jì)施工圖紙.相關(guān)資質(zhì)文件資料,以及各類(lèi)設(shè)施.設(shè)備技術(shù)資料,合同文本.說(shuō)明書(shū).保修證等相關(guān)業(yè)務(wù)資料移交后歸檔管理.查閱.使用規(guī)定;,(工作時(shí)限2月底)
10.計(jì)劃在三月份起啟動(dòng)公司本項(xiàng)目e區(qū)(一期)商品房,物業(yè)委托管理招.投標(biāo)工作,以及物業(yè)費(fèi)報(bào)備工作; (工作時(shí)限3月—5月底)
11.計(jì)劃與公司人事部對(duì)接,根椐公司整體規(guī)劃要求,啟動(dòng)e區(qū)(一期)物業(yè)配置缺員招聘計(jì)劃, 要求五月底計(jì)劃招聘人員到位,六月份按排物業(yè)糸統(tǒng)全員培訓(xùn).演練工作,為公司本項(xiàng)目e區(qū)竣工交房.驗(yàn)收工作順利進(jìn)行, 做好前期各項(xiàng)鋪墊基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。 (工作時(shí)限4月—6月底)
12.計(jì)劃三月份啟動(dòng)e區(qū)(一期)商品房物業(yè)介入交.驗(yàn)房方案的編制工作,同時(shí)編制:業(yè)主手冊(cè).業(yè)主臨時(shí)公約.裝修手冊(cè).前期物業(yè)服務(wù)合同.住宅質(zhì)量保證書(shū).住宅使用說(shuō)明書(shū)等必備文件的審定制作;(工作時(shí)限3月…5月底)
13.計(jì)劃三月份啟動(dòng)e區(qū)(一期)商品房峻工樓宇的樓牌.門(mén)牌.以及小區(qū)導(dǎo)示牌.標(biāo)識(shí)牌等相關(guān)業(yè)務(wù)的設(shè)計(jì).審核.制作工作;(工作時(shí)限3月…6月底)
開(kāi)業(yè)前期工作計(jì)劃和目標(biāo) 前期創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇七
我叫xxx,53歲、中專(zhuān)畢業(yè),漢族,1980年參加工作。1980年10月至1983年10月,在123456部隊(duì)服役;1983年12月至1984年9月,在義民林業(yè)工作站,1984年9月至1985年10月,到吉林省林業(yè)學(xué)校培訓(xùn),1985年10月至今,xx市林業(yè)局林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)隊(duì)。19xx年3月任隊(duì)長(zhǎng)至今。
30多年來(lái),基本在林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)隊(duì)工作。我熱愛(ài)熟悉這個(gè)專(zhuān)業(yè),這是因?yàn)椋毫謽I(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)工作,是林業(yè)生態(tài)建設(shè)工作的重點(diǎn)規(guī)劃部門(mén),也是林業(yè)戰(zhàn)線上技術(shù)含量較高的一個(gè)部門(mén),我自從掌握了在這個(gè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)后感到,作為一名林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)人員,在林業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)過(guò)程中,起著至關(guān)重要的作用,一片森林林分林相的改變、生長(zhǎng)趨勢(shì)的強(qiáng)弱、生態(tài)效益的高低等等,都與林木撫育采伐調(diào)查設(shè)計(jì)有著直接的關(guān)系。因此,這些年來(lái),我不斷認(rèn)真探討,細(xì)心研究,大膽實(shí)踐,用新的科學(xué)操作技術(shù)不斷武裝自己,使自己全面掌握了林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)工作的要點(diǎn),在具體操作上更加熟練。我熟練這個(gè)專(zhuān)業(yè),也更加熱愛(ài)這項(xiàng)工作,在今后的工作中,我會(huì)加倍努力,不斷深入探討,為我市的林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)工作,創(chuàng)造新的亮點(diǎn)。
5、及時(shí)組織全體工作人員,按時(shí)參加了上級(jí)主管部門(mén)主辦的“新技術(shù)推廣、新設(shè)備操作”的業(yè)務(wù)培訓(xùn),并按時(shí)組織全隊(duì)人員進(jìn)行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)。
6、和班子成員一起,完成上級(jí)下達(dá)的“雙扶(服)”、“幫貧解困:等工作,通過(guò)大家的努力和黨委的幫助和支持,在完成年度計(jì)劃中取得可喜成績(jī)。
7、完成林業(yè)局黨委的部署,在“林業(yè)生態(tài)建設(shè)”包保鄉(xiāng)鎮(zhèn)的推進(jìn)工作。
8、認(rèn)真組織大家按時(shí)完成了,黨委部署的各項(xiàng)政治活動(dòng)和社會(huì)公益性的活動(dòng)。
通過(guò)以上的工作,由于自己服從黨的領(lǐng)導(dǎo),遵守黨的紀(jì)律,狠抓自身建設(shè),勇于發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神,虛心向老同志學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)同志,善于鉆研業(yè)務(wù),始終有著開(kāi)拓創(chuàng)新的意識(shí)。因此,連續(xù)多年被省、市和本單位評(píng)委先進(jìn)模范。
1、完善制度管理,全面推進(jìn)新技術(shù)實(shí)施,新設(shè)備操作的普及,實(shí)行擇優(yōu)上崗制度,完善管理機(jī)制,提升服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)建先進(jìn)窗口單位而奮斗。
2、對(duì)上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),要認(rèn)真分解梳理,做好計(jì)劃,確保實(shí)施有效和“章序不亂”,既能突出重點(diǎn),又能顧及常規(guī),突出技術(shù)操作能力顯現(xiàn)高效的管理模式。
3、繼續(xù)實(shí)行多交流、多研討、能創(chuàng)新的技術(shù)能力提升的活動(dòng),在作業(yè)中不斷實(shí)踐新方法,探討新思路,總結(jié)新經(jīng)驗(yàn),推廣新技術(shù)。
4、帶領(lǐng)技術(shù)工作成員,認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),以新科學(xué)、新技術(shù)、新要求為導(dǎo)向,掌握新設(shè)備的使用,熟練新技術(shù)的操作,達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。
5、組織大家做好全年預(yù)算,例行勤儉節(jié)約,對(duì)設(shè)施、設(shè)備做到及時(shí)保養(yǎng)和維修,確保無(wú)大的損壞。
為此,在今后的工作中,首先要努力加強(qiáng)思想政治上的修養(yǎng)和改造,向老一輩技術(shù)、先進(jìn)模范人物學(xué)習(xí),用他們的好經(jīng)驗(yàn),好的管理方法武裝自己的頭腦,提升自己的管理水平,使自己盡快成為一名讓組織放心,讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,讓廣大職工群眾支持的優(yōu)秀管理者。二是要不斷地帶領(lǐng)大家苦練基本功。在業(yè)務(wù)上既要熟練,又要精通,在工作上,既要相互默契配合,又要有獨(dú)自工作能力、全方位的工作的水平,實(shí)現(xiàn):即是強(qiáng)兵良將的戰(zhàn)斗隊(duì),又是我市林業(yè)事業(yè)不斷向前發(fā)展中的服務(wù)隊(duì)。力爭(zhēng)創(chuàng)建同行業(yè)的標(biāo)兵集體。三是增效創(chuàng)收,力創(chuàng)現(xiàn)代化管理的隊(duì)伍。在努力提高單位整體素質(zhì)的同時(shí),我還要更加努力的為單位創(chuàng)收,要提高職工工資和他們的福利待遇,給他們創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定的工作和生活環(huán)境。四是要加大單位辦公條件的改善,使我單位盡快適應(yīng)我國(guó)新時(shí)期內(nèi)林業(yè)事業(yè)管理飛速發(fā)展的需求,成為林業(yè)部門(mén)的一個(gè)高科技、現(xiàn)代化管理的職能機(jī)構(gòu)。
總之,加強(qiáng)自身建設(shè);牢記黨的宗旨;執(zhí)行科技興林的戰(zhàn)略。是我今后工作努力的方向,我一定的認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),誠(chéng)心接受領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)愛(ài),為我市的林業(yè)生態(tài)建設(shè)推進(jìn)工作貢獻(xiàn)自己的一生。
開(kāi)業(yè)前期工作計(jì)劃和目標(biāo) 前期創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇八
餐飲服務(wù)是組成酒店必不可少的部分,營(yíng)業(yè)部門(mén)是酒店的重要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)。在酒店各部門(mén)中,營(yíng)業(yè)部員工集中,業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)繁多,技術(shù)水平要求高,牽涉到知識(shí)面廣;因此,加強(qiáng)營(yíng)業(yè)部管理,對(duì)整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理都有非常重要的意義;營(yíng)業(yè)部主要負(fù)責(zé)餐廳產(chǎn)品銷(xiāo)售和宴會(huì)服務(wù)工作,滿足不同類(lèi)型用餐客人的物質(zhì)和心理享受需要。
營(yíng)業(yè)部開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備。
具體包括:
營(yíng)業(yè)部經(jīng)理一般要提前2個(gè)月到崗。
到崗后,首先要通過(guò)實(shí)地察看,熟悉飯店的平面布局。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定營(yíng)業(yè)部的管轄區(qū)域及營(yíng)業(yè)部的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),營(yíng)業(yè)部管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。
按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書(shū)面的形式加以確定。
營(yíng)業(yè)部管理范圍較大,為綜合利用所有設(shè)施,發(fā)揮最大的效能,員工餐廳由營(yíng)業(yè)部統(tǒng)一管理。
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),營(yíng)業(yè)部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
1.酒店的建筑特點(diǎn):采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系;例如,樓層通常需配置工作車(chē),某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量、收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間等等。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):最低產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是營(yíng)業(yè)部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位:餐飲管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐飲用品的配備需求。如高檔宴會(huì)的布置需要;婚宴市場(chǎng)的產(chǎn)品。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì):餐飲管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守;例如,餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況:在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:餐飲上座率、酒店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
營(yíng)業(yè)部經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)營(yíng)業(yè)部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,營(yíng)業(yè)部經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。營(yíng)業(yè)部經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè),是部門(mén)的工作指南,也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
通常,營(yíng)業(yè)部的員工招聘與培訓(xùn),需由人力資源部和營(yíng)業(yè)部共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人力資源部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而營(yíng)業(yè)部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。
開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)是營(yíng)業(yè)部開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),營(yíng)業(yè)部經(jīng)理需從酒店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員工,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果,工作計(jì)劃《[工作總結(jié)]餐飲酒店的開(kāi)業(yè)籌備工作計(jì)劃》。
一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。員工一般要求兩個(gè)月前到位,經(jīng)過(guò)酒店整體的半個(gè)月軍訓(xùn)后,由部門(mén)安排培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:餐飲的基礎(chǔ)理論知識(shí);基本功練習(xí);餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練;酒店主菜單培訓(xùn);為培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。培訓(xùn)結(jié)束,可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會(huì),也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立餐飲檔案,對(duì)日后的餐飲管理具有特別重要的意義。很多酒店的營(yíng)業(yè)部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì)。最好能與最初確定餐飲定位和功能劃分的人進(jìn)行一次溝通,領(lǐng)會(huì)他們對(duì)餐飲設(shè)計(jì)的意圖。
酒店各部門(mén)的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、營(yíng)業(yè)部等部門(mén)共同參加。營(yíng)業(yè)部參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達(dá)到酒店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。營(yíng)業(yè)部在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)酒店的情況設(shè)計(jì)一份餐飲驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn);驗(yàn)收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
開(kāi)業(yè)前懇荒衛(wèi)生工作的成功與否,直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。在全店的基建清潔工作中,酒店各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。營(yíng)業(yè)部應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與酒店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén),全面的清潔工作,共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃,然后由后勤部對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
營(yíng)業(yè)部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn);這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定營(yíng)業(yè)部開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證部門(mén)開(kāi)業(yè)前丁作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,酒店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。
營(yíng)業(yè)部負(fù)責(zé)人到位后,與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或酒店經(jīng)理的職責(zé),但營(yíng)業(yè)部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
1、參與選擇制服的用料和式樣。
2、了解餐飲的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
3、了解酒店等其它配套設(shè)施的配置。
4、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
5、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
6、了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
7、確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢(xún)的丁作程序。
8、檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。
9、確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
10、確定餐飲經(jīng)營(yíng)的主菜系。
11、編印崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
12、落實(shí)員工招聘事宜。
1、按照酒店的設(shè)計(jì)要求,確定餐飲各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2、制定部門(mén)的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3、制訂部門(mén)工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4、制定營(yíng)業(yè)部的衛(wèi)生、安全管理制度。
5、制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6、制定餐飲設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程
關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
1、與工程部經(jīng)理一起全面核實(shí)廚房設(shè)備安裝到位情況。
2、正式確定營(yíng)業(yè)部的組織機(jī)構(gòu)。
3、確定各區(qū)域的營(yíng)業(yè)時(shí)間。
4、對(duì)所有餐位進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)。
5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
6、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收,驗(yàn)收重點(diǎn):裝修、設(shè)備用品的采購(gòu)、人員的配置、衛(wèi)生工作。
7、擬訂餐飲消費(fèi)的相關(guān)規(guī)定。
8、編制營(yíng)業(yè)部基本情況表(應(yīng)知應(yīng)會(huì))
9、著手準(zhǔn)備餐飲的第一次清潔工作(招收專(zhuān)業(yè)人員或臨時(shí)工)。10、空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試。
11、電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試。
1、全面清理餐飲區(qū)域,進(jìn)入模擬營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
2、廚房設(shè)備調(diào)試。
3、主菜單樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。
4、準(zhǔn)備模擬開(kāi)業(yè)的籌備工作:確定模擬開(kāi)業(yè)的時(shí)間,明確模擬開(kāi)業(yè)的目的,召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,強(qiáng)調(diào)模擬開(kāi)業(yè)的重要性。取得全員統(tǒng)一。5、制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃、制訂開(kāi)業(yè)典禮方案。(正式開(kāi)業(yè))
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