生鮮店開業(yè)促銷方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-10 09:12:16
生鮮店開業(yè)促銷方案
時(shí)間:2023-09-10 09:12:16     小編:BW筆俠

方案在解決問題、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、提高組織協(xié)調(diào)性和執(zhí)行力以及提高決策的科學(xué)性和可行性等方面都發(fā)揮著重要的作用。方案書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改兀拷酉聛硇【幘徒o大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫,我們一起來了解一下吧。

生鮮店開業(yè)促銷方案篇一

花店如果只靠零售鮮花產(chǎn)品盈利,是非常非常難的。一家盈利的花店,必須是活動(dòng)+婚禮+零售花禮+其他綠植/周邊產(chǎn)品——現(xiàn)在再增加一項(xiàng),永生花銷售。

只做線上很難做,必須做實(shí)體店!如果有實(shí)體店,請(qǐng)把網(wǎng)店和網(wǎng)上推廣也做起來!

1、開拓婚禮、活動(dòng)市場(chǎng)

先舉個(gè)實(shí)例,我在北京跟某著名花藝師學(xué)師,還幫著搭理了一會(huì)兒花店。老師是個(gè)在圈子內(nèi)外都有點(diǎn)名氣的資深花藝師了,在北京一個(gè)高大上的malll里開店。我在花店呆了一周,發(fā)現(xiàn)花店每天的營業(yè)額可能僅僅夠付每天昂貴的租金,再多一點(diǎn)點(diǎn)。后來很郁悶地問老師,才發(fā)現(xiàn),依靠零售賺錢是too simple too naive了,一場(chǎng)婚禮的起步是3w(當(dāng)然了那是北京城,那是知名花藝師),一個(gè)商務(wù)活動(dòng)就可能更不止了,這些才是真正賺錢的項(xiàng)目。

要做到這一點(diǎn),有兩個(gè)要素:

二、人脈,這個(gè)??各人方法不一樣,就不多說了。我因?yàn)樽銎放仆茝V認(rèn)識(shí)一些公關(guān)公司,以及朋友關(guān)系認(rèn)識(shí)婚慶公司。不過后來花店的名聲做起以后,也有新人直接找我做婚禮。

你的政府關(guān)系/五星酒店人脈也要用起來,政府單好賺,酒店單穩(wěn)定,你做到就知道了。

2、把線上推廣做起來

再說,鮮花運(yùn)輸?shù)膹?fù)雜程度超乎你想象。我本人一直覺得,在北方硬要把昂貴的進(jìn)口玫瑰賣到南方是耍流氓的行為。這個(gè)有人有興趣的話另說。

花店首先是服務(wù)本地,那么,把自己首先定位在本地的生活服務(wù)會(huì)比較容易做起來。

在本地的生活類營銷微博、微信做投放,開好你自己的微信平臺(tái)和微博,注重粉絲互動(dòng)及口碑傳播。這是花錢最少收獲最大的投入。如果可以的話,最好可以與當(dāng)?shù)氐钠渌W(wǎng)上推廣做得很好的商家做聯(lián)合,大家互相引流。

如果有能力,做自己的官網(wǎng),純靜態(tài)展示也行。請(qǐng)不要?jiǎng)硬粍?dòng)就聊上淘寶開店,現(xiàn)在引流的成本之高,是真的不適合。樓上有人主推這個(gè),因?yàn)樗麄兗业漠a(chǎn)品其實(shí)就三兩款,那么是可以這樣做的(當(dāng)然了效果我本人是很質(zhì)疑的)

3、參加網(wǎng)上鮮花商城、聯(lián)盟等。這個(gè)可以搜搜看,有這類跨城市的聯(lián)盟的,現(xiàn)在異地單也不少,同行給訂單也是一個(gè)盈利的方式。

4、提高產(chǎn)品溢價(jià)。販賣服務(wù)、販賣情感、販賣美好的包裝、販賣文化(例如韓國花藝師喜歡賣“韓式花藝”),提高產(chǎn)品的設(shè)計(jì)感和精致感,都能消除顧客”為啥一樣是玫瑰你比別家貴20元!“的不平衡感。在這個(gè)問題上,店面裝修和包裝是兩項(xiàng)我覺得最值得投資的,找好的包裝設(shè)計(jì)師和高品質(zhì)的廠家給你開模做定制款包裝,以及訂你專屬的紙,會(huì)讓檔次有質(zhì)的飛躍(當(dāng)然,費(fèi)用也飛躍,因?yàn)樯婕暗街谱鞯某杀荆@也是為什么我不建議小玩家輕易做高端,你根本就做不起。)分享一下我的經(jīng)驗(yàn),我本行做跟包裝設(shè)計(jì)有關(guān)的,所以對(duì)心意卡、花盒、包裝紙的選擇有不一般苛刻的要求,所有可以拿到我們的包裝袋、花盒、心意卡都會(huì)發(fā)現(xiàn),跟其他網(wǎng)上批發(fā)的是不一樣的,立刻就把品牌形象做出來了。

談一個(gè)非常大的誤區(qū):請(qǐng)務(wù)必、千萬不要隨意把自己往”高端“上面靠。不是你把一個(gè)花束賣888就是高端,也不是你天天喊高端就是高端。而且高端花藝的零售其實(shí)不是太賺錢,客戶太少,但花材太貴(花材不是一朵朵算的,而是起碼一扎扎地算,舉例,一個(gè)花束用了4種花,成本應(yīng)該是4個(gè)半扎花,因?yàn)榭蛻籼倭耍瑐€(gè)性定制需要種類太多)

真正能出量又利潤好的產(chǎn)品價(jià)位是中等偏上,什么是中等?你所在城市里高檔商場(chǎng)/五星酒店的花店和路邊點(diǎn)之間的中間數(shù)就是中等。

一定要走高端,請(qǐng)務(wù)必建冷庫,最起碼買個(gè)很貴的鮮花冰箱。

觀點(diǎn)2

為每一捧花,送上一張精致的卡片,寫上花店的寄語;或是一首小詩,或是一句令人溫暖的話; 別動(dòng)不動(dòng)開口就談錢,談錢傷感情。最討厭那些人家一問花,就反復(fù)強(qiáng)調(diào):這個(gè)要多少多少哦,就是站著不動(dòng)的花店老板,你要了解,你賣的是奢侈品,不是必需品。要微微一笑告訴別人,鮮花有價(jià),愛意無價(jià)。本身這個(gè)花是多少錢,多少錢,你看著給吧(通常這個(gè)方法,別人一個(gè)子也不會(huì)少給你,還讓別人覺得心里舒暢)

觀點(diǎn)3

花店的巨大贏利點(diǎn)在于承接婚禮花藝。當(dāng)然 首先要有極好的審美 天下審美一大抄 見得多沒創(chuàng)意也能做出讓凡人贊嘆的花藝。說說我接觸的這家花藝店吧。我的婚禮花藝花費(fèi)6000元 我是散客 自己從網(wǎng)上尋找有特色的花藝店做我的婚禮鮮花。6000是最低價(jià)位。這家花藝店還和高端婚慶合作 一場(chǎng)婚禮幾十萬 其中包含的花藝費(fèi)用大約在10萬左右。效果的確出色。老板人也相當(dāng)nice?;槎Y上絕對(duì)沒有大規(guī)模出現(xiàn)百合玫瑰等俗氣的花材。我的婚禮以紫色為主,蘭花,例如蝴蝶蘭,薰衣草等,耳目一新。再有就是承接商務(wù)用花,比如高端奢侈品商場(chǎng),比如俏江南的桌花。大概就是這樣了。他的婚禮花藝為主,大概占到營業(yè)額70%,我猜的?;槎Y概率據(jù)我觀察每周2場(chǎng)到3場(chǎng),很固定。以婚慶合作為主,其他空閑時(shí)間以散客填充,老板親力親為。至少到目前為止是這樣的。

觀點(diǎn)4

廣告*我們不賣花,我們賣的是幸福or我們不賣花,我們賣的芬芳o(jì)r鮮花,是一個(gè)生活方式 活動(dòng)*拍照送花(限量)只要是情侶過路,并愿意持花拍照,掛在店墻上,都免費(fèi)贈(zèng)花。

這樣吸引了顧客之后,可以讓他們填寫資料,在節(jié)假日提醒他們購花,而且當(dāng)一部分人成為固定客戶要及時(shí)舉辦活動(dòng)反饋客戶,比如在苦逼的星期一送花給客戶一個(gè)驚喜。平時(shí)也要塑造良好形象,如果在馬路看見一些失意人,送上一朵不昂貴卻能帶來希望的花是再好不過的了。當(dāng)然,這個(gè)花得加上你店里的包裝。我始終認(rèn)為,無論什么店,用心是最好的投資。

目前人們正處在選擇過剩的年代,過多的選擇會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者出現(xiàn)選擇困難,一家沒有特色的花店,是很難引起的消費(fèi)者注意的,現(xiàn)在二線城市的很多花店做的都是大而全的業(yè)務(wù),什么婚禮,喪禮,宴會(huì),情人節(jié)賣花等都做,什么都能做另一個(gè)理解就是什么都不能做,什么都做不好做不精,在炒股都要選擇細(xì)分市場(chǎng)龍頭的年代,大而全的做法只能是死,接下來就是如何細(xì)分市場(chǎng)了,舉一個(gè)例子,可以讓你的朋友將店面改造成一家以愛情為主題的花店,將店里的花束產(chǎn)品設(shè)計(jì)分成初戀、熱戀、道歉、紀(jì)念日等主題,而且也不按一只花多少錢來算,我們得按一束多少錢來算是,為什么呢?愛情這么神圣的東西,按只來算,太掉價(jià)了吧。

一、如果說多盈利是指每月利潤3w級(jí)別,那么前面得票數(shù)高的人的回答是有借鑒意義的。我也不多啰嗦了,其實(shí)本質(zhì)上就是做好客戶體驗(yàn),不斷的積累下去。畢竟花還是一個(gè)易損耗的東西,回頭客很容易做起來,客戶幫忙介紹客戶的可能性也極大。當(dāng)然,花藝還是要有點(diǎn)品位的,不要太殺馬特,要不然早晚被人淘汰。

1.對(duì)于一個(gè)本地化的花店,業(yè)務(wù)量肯定是有限的,因?yàn)槟隳苡绊懙钠瑓^(qū)有限,這直接決定了你的盈利上限。所以,為了拓寬自己的客戶范圍,突破地理位置的限制。首先要思考的一個(gè)問題就是,要有特色,一定要有特色!這個(gè)特色可以是理念性的特色,也可以是定位的特色,也可以是細(xì)分的特色,也可以是產(chǎn)品的特色。而且,這種特色應(yīng)該可以很好的用一句話展示出來。無法描述出來的特色本質(zhì)上講,意義也會(huì)削減很多。

2.利用線上線下的資源進(jìn)行宣傳,現(xiàn)在已經(jīng)不是一個(gè)酒香不怕巷子深的時(shí)代了,以一種合適的方式把自己推到客戶面前,是一個(gè)很重要的點(diǎn),不要想著我把東西做好了,就自然會(huì)有很多人找上門來。

3.換種打廣告方式。鮮花承載著很多美好的情感,不要讓錢的因素,成本的因素太多的干擾客戶。淡化再淡化,目前整個(gè)市場(chǎng),包括互聯(lián)網(wǎng),都越來越趨向于女性化的思維方式。不要試圖用劃算來激起人們的購買欲,要讓他們覺得他們真的需要這個(gè),而且,只有你能給他這個(gè)。

建議6

結(jié)合花店,就可以推出一些活動(dòng),例如:

4、設(shè)置贈(zèng)品,買花束或花籃,可以送花肥或小盆栽等等

5、抽獎(jiǎng)活動(dòng),買滿多少錢,可以參與抽獎(jiǎng),人人有獎(jiǎng)....

6、打折促銷活動(dòng)....

生鮮店開業(yè)促銷方案篇二

2.復(fù)合式店面,烘焙、裱花、簡餐、茶座

3.地址處在地級(jí)市二類商圈內(nèi)

二、市場(chǎng)背景:

1.消費(fèi)者消費(fèi)能力一般

2.商圈內(nèi)沒有類似的復(fù)合店

3.其它烘焙連鎖店情況不明

三、活動(dòng)目的:

1、建立###在消費(fèi)者心中的品牌形象;

2、幫助消費(fèi)者快速接受復(fù)合式店面,讓消費(fèi)者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容;

3、拉升業(yè)績到一定水平,檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞

4、了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣,便于開店后的調(diào)整

四、活動(dòng)對(duì)象:

1、中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生;

2、年輕類似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士

五、活動(dòng)主題

超級(jí)美食、開業(yè)有禮

蛋糕----送給最重要的人(蛋糕和月餅的宣傳廣告語,可以用在包裝盒上)

六、活動(dòng)方式

1.宣傳——品牌形象建立過程中不可替代的做法

3.會(huì)員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶

七、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)

20__年_月_日

截止到_月_日(持續(xù)3天)

地點(diǎn):###店

八、宣傳

a、橫幅5——10條

一、“超級(jí)美食、開業(yè)有禮——###休閑餅店登陸新余”5條

二、“###蛋糕——送給最重要的人”3條

三、“用舌尖去閱讀###的時(shí)尚魅力”2條

以上條幅提前一天懸掛,共懸掛3天,開業(yè)后1天去掉。

b、促銷宣傳單張20__份

目的2:促銷手段,讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。

c、提前1天,在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。

e、路演:請(qǐng)電聲樂隊(duì)或軍樂隊(duì),在店鋪門口上下午各兩個(gè)小時(shí)的演出。

g、包下當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)點(diǎn)歌臺(tái)頻道每天1小時(shí)持續(xù)三天,在下午3—4點(diǎn)(時(shí)間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時(shí)段確認(rèn)),給生日人點(diǎn)歌,文字信息事先準(zhǔn)備好,歌曲目錄要認(rèn)真選擇。

h、制做200張會(huì)員卡,折扣定為88折為宜。

以上活動(dòng)需要當(dāng)?shù)卣毮懿块T支持,所以要預(yù)先準(zhǔn)備。

九、現(xiàn)場(chǎng)促銷

1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品:蛋撻或者肉松沙律包最合適,作較大力度促銷,作pop推廣海報(bào),犧牲這個(gè)產(chǎn)品的較大部分利潤,吸引顧客進(jìn)店,提升人氣。

2.促銷宣傳單張的使用和回收

3.答題卷的發(fā)放和使用回收

4.茶水飲料部分的折扣促銷

5.會(huì)員卡發(fā)放

前期準(zhǔn)備:

1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好,橫幅、路演職能部門審批提前2周操作。

2)印刷品提前10天準(zhǔn)備,開業(yè)前3天全部到位

3)提前4天確定產(chǎn)品出樣,3天開始小批量試制產(chǎn)品,測(cè)試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具;提前2天開始制作產(chǎn)品,囤積中長線產(chǎn)品量要是正常每天銷售量的3倍。現(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。

4)提前兩天或三天對(duì)促銷活動(dòng)和服務(wù)常識(shí)、服務(wù)流程、禮儀、收銀培訓(xùn);

5)提前3天采購部采購大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面;

8)提前1天衛(wèi)生全面清理,有店長負(fù)責(zé);

10)開業(yè)時(shí)間定在星期五

十、中期操作

開業(yè)前準(zhǔn)備:

(一)、開業(yè)前2天,

1、營業(yè)員散發(fā)宣傳促銷單張

2、開始衛(wèi)生掃除工作,物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢

3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢

4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)

(二)、開業(yè)前1天

1、衛(wèi)生掃除

2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張

3、張貼海報(bào)、懸掛橫幅

4、布置展柜內(nèi)樣品

5、開始上貨:凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、盒裝禮品等

6、確認(rèn)路演人員到位情況、確認(rèn)電臺(tái)點(diǎn)歌

7、確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況

8、準(zhǔn)備制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗用大蛋糕

(三)、開業(yè)當(dāng)天

1.人員安排好定點(diǎn)定崗

2.店長內(nèi)外協(xié)調(diào)

3.發(fā)放會(huì)員卡

生鮮店開業(yè)促銷方案篇三

活動(dòng)主題:裝修升級(jí),服務(wù)升級(jí),優(yōu)惠升級(jí)

活動(dòng)時(shí)間:開業(yè)后1至2周

活動(dòng)目的:

1.提升人氣,打造出優(yōu)質(zhì)專業(yè)、品種齊全、價(jià)格實(shí)惠的區(qū)域優(yōu)勢(shì)藥房

2.推廣本藥房的增值服務(wù),促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)本店新的經(jīng)營方式的認(rèn)知

3.吸收大量新會(huì)員,為后期增值服務(wù)收集資料

4.總結(jié)活動(dòng)方式,為后續(xù)開店積累經(jīng)驗(yàn)

xxxx

1、進(jìn)店有禮。

活動(dòng)期間每天前100人手持開業(yè)促銷dm單進(jìn)店可以免費(fèi)領(lǐng)取一份精美禮物。(先到先得,額滿為止)

第一日送雞蛋限量100份。

第二日送牙膏限量100份。

第三日送高鈣片限量100份。

發(fā)獎(jiǎng)時(shí)間:早9:00整。即早排隊(duì),先到先得,額滿為止。 活動(dòng)期間每日前20名購藥的消費(fèi)者可再贈(zèng)送5元代金券一張。

(代金券憑收銀小票領(lǐng)?。?/p>

2、多買多贈(zèng)

根據(jù)店內(nèi)獎(jiǎng)品的價(jià)格制定買贈(zèng)金額及買贈(zèng)獎(jiǎng)品。注:當(dāng)日購物累計(jì)達(dá)額換禮品(憑小票)。

設(shè)置五種以上的贈(zèng)品,以68為基準(zhǔn),按消費(fèi)達(dá)額5%的比例為獎(jiǎng)品價(jià)值。獎(jiǎng)品以日常用品為主,突出其實(shí)用價(jià)值。

3、低價(jià)風(fēng)暴

選擇20種商品,超低價(jià)出售,提升人氣

所選品種要具有代表性,能夠吸引眾多消費(fèi)者眼球,價(jià)格更要具有競(jìng)爭(zhēng)力,在前期市場(chǎng)調(diào)查時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注周邊價(jià)格。

4、醫(yī)藥無界限,健康和快樂同在

只要持有外來藥店處方或銷售小票的顧客進(jìn)店購藥即可獲得代金券一張,享受會(huì)員待遇并免費(fèi)辦理會(huì)員卡。

此項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容從活動(dòng)第一天到月底結(jié)束,全力爭(zhēng)取更多客戶。

5、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),越抽越多獎(jiǎng)

兌獎(jiǎng)地點(diǎn):店內(nèi)兌獎(jiǎng)臺(tái)

注:若顧客抽獎(jiǎng)后沒有抽到任何獎(jiǎng)品,可以根據(jù)情況贈(zèng)送顧客一份紀(jì)念獎(jiǎng),同時(shí)收銀小票做好已抽獎(jiǎng)標(biāo)識(shí)。

6、 春天大藥房開業(yè)送健康

特邀中醫(yī)藥專家現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)為市民就診,開業(yè)活動(dòng)三日免費(fèi)診脈,免費(fèi)測(cè)血壓、免費(fèi)測(cè)血糖、免費(fèi)檢測(cè)微量元素等義務(wù)性的服務(wù),顧客可以憑處方在本店領(lǐng)取一份精美禮品(養(yǎng)生燉料一包)。

7、廣告宣傳

宣傳語:盛大開業(yè)送驚喜,開業(yè)大籌賓。進(jìn)店就有禮,消費(fèi)達(dá)額再送禮?;顒?dòng)期間特邀中醫(yī)藥專家現(xiàn)場(chǎng)為市民免費(fèi)測(cè)血壓、免費(fèi)測(cè)血糖、千種藥品低價(jià)購,消費(fèi)有驚喜,幸運(yùn)抽大獎(jiǎng),3000份獎(jiǎng)品等您拿。 充氣門條幅:開業(yè)大籌賓,商品低價(jià)搶先購,好禮天天送。

8、集小票換禮品,開心購物禮上禮。

(此項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容在開業(yè)活動(dòng)結(jié)束后的第二天執(zhí)行。目的是吸引已購買藥品顧客的再次光顧)

保管好活動(dòng)首日到月底在本店消費(fèi)的購藥小票,累計(jì)金額月底可以兌換成相應(yīng)禮品。

集滿88 元,送

集滿168 元,送

集滿268 元,送

集滿368 元,送

集滿888 元,送(具體根據(jù)獎(jiǎng)品情況)

人員培訓(xùn)

2、易出現(xiàn)的問題:

a. 禮品不滿意;

b. 禮品發(fā)完了;

c. 促銷產(chǎn)品以外的產(chǎn)品能否優(yōu)惠;

d. 引導(dǎo)顧客填寫完全會(huì)員信息;

e. 顧客太多,沒人接待。

f. 提示顧客保管好自已的'個(gè)人物品。

3、突發(fā)事件處理:

a. 解決顧客各種不滿情緒;

b. 顧客之間發(fā)生糾紛;

c. 顧客財(cái)務(wù)丟失,收銀出錯(cuò)

4、dm單:

a、 dm發(fā)放時(shí)間:開業(yè)前3天至開業(yè)當(dāng)天上午。

b、 dm單發(fā)放范圍:商業(yè)區(qū),住宅區(qū),鬧市區(qū)等有效客體存在的區(qū)域。

c、 發(fā)放要求:發(fā)于顧客每次每人發(fā)放一張,禁止每人多次多張發(fā)放。

d、 dm發(fā)放宣傳語:開業(yè),藥品打折優(yōu)惠。

5、獎(jiǎng)品兌換

a 憑購物小票及處方或其它藥店的銷售小票領(lǐng)取禮品,

b 保存好收回的處方和小票(其上有周邊藥房價(jià)格)

c 在購藥小票上做好標(biāo)記避免重復(fù)領(lǐng)取。

設(shè)立會(huì)員辦理處:專人負(fù)責(zé),資料詳細(xì)真實(shí)

設(shè)立促銷品展區(qū)(店長根據(jù)店內(nèi)環(huán)境自已安排):

設(shè)立兌獎(jiǎng)臺(tái):將幾項(xiàng)獎(jiǎng)品擺放成禮品堆頭。派專人負(fù)責(zé)給顧客兌換獎(jiǎng)品并給顧客解答疑問,并給顧客兌獎(jiǎng)。

pop粘貼:

1、書寫活動(dòng)內(nèi)容。

2、粘貼位置:收銀臺(tái)。店內(nèi)柱子上。店門口的玻璃窗。禮品發(fā)放處。

1、 委派3-4人引導(dǎo)顧客。

2、 會(huì)員卡辦理處兩名工作人員(測(cè)血糖血壓)

3、 會(huì)員獨(dú)享區(qū)一名工作人員(介紹宣傳活動(dòng)內(nèi)容和會(huì)員優(yōu)勢(shì))

4、 禮品發(fā)放區(qū)一名工作人員(發(fā)放禮品、介紹宣傳活動(dòng)內(nèi)容和會(huì)員優(yōu)勢(shì))

生鮮店開業(yè)促銷方案篇四

近幾年,隨著國內(nèi)百貨流通業(yè)的急劇快速成長,各大百貨連鎖流通“巨頭”競(jìng)爭(zhēng)熱浪更是此起彼伏,呈現(xiàn)出“花開三支,各自爭(zhēng)妍”的局面。

作為中港合資經(jīng)營的大型零售連鎖

為長期使天虹品牌深入的根植于民心,進(jìn)一步將品牌發(fā)揚(yáng)光大,天虹集團(tuán)除了選擇在珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的城市長期擴(kuò)張自己的實(shí)力外,還將觸須延伸到南昌、廈門等地。作為珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的東莞、惠州等地已成為天虹進(jìn)一步拓展目標(biāo)的首選地。即將于今年9月在惠州開業(yè)的惠州天虹百貨將在持續(xù)走中高檔路線的同時(shí),將以更加優(yōu)越的服務(wù)于惠州的市民。

二、開業(yè)慶典活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn):

時(shí)間:20__年9月28日

地點(diǎn):惠州市__路天虹惠州店

三、慶典儀式活動(dòng)安排:

(一)嘉賓和媒體簽到:(20__年9月8日上午8:00----8:30)

(二)、開幕剪彩儀式:(20__年9月28日上午8:30---9:00)

特邀當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府主管部門官員、天虹集團(tuán)總經(jīng)理及各請(qǐng)的嘉賓出席開幕剪彩儀式。(注明:本次開幕式可請(qǐng)醒獅隊(duì)前來舞獅助興。在開幕式現(xiàn)場(chǎng)有鮮花、拱門、空飄、橫幅廣告、氣球、等場(chǎng)景布置與點(diǎn)綴。)

1、請(qǐng)當(dāng)?shù)卣賳T上臺(tái)致辭。

2、請(qǐng)?zhí)旌缂瘓F(tuán)總經(jīng)理上臺(tái)為惠州天虹店至賀詞。

3、請(qǐng)其他嘉賓上臺(tái)致辭。

4、醒獅表演

5、請(qǐng)相關(guān)天虹集團(tuán)總經(jīng)理為彩獅點(diǎn)睛。

6、新店門打開迎接顧客本站版權(quán)所有

四、“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì)

釋義:本環(huán)節(jié)將主要打破以往天虹開連鎖店時(shí)簡單的開業(yè)慶典的剪彩的模式,新的模式是,在承襲了此前的必要環(huán)節(jié)之外,我們建議將在緊接著剪彩環(huán)節(jié)完畢后,將舉辦一場(chǎng)別開生面的“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì),特邀青春靚麗的模特,穿著各種高貴的服裝進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中展示,并進(jìn)一步宣傳進(jìn)駐該商場(chǎng)的品牌服飾。在舉辦本次“繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布時(shí),建議商場(chǎng)方面將引入商場(chǎng)的各大型百貨供應(yīng)商請(qǐng)到場(chǎng)觀看本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)。造成轟動(dòng)和品牌效應(yīng)以吸引更多市民前來觀看。

為達(dá)到本次活動(dòng)的預(yù)期目的,我們建議將在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),圍繞著舞臺(tái)四周將各大商家的品牌打出來。并在舞臺(tái)的背景版上列上承辦本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)的主要時(shí)裝品牌的贊助商家名稱等。

五、慶典開幕式活動(dòng)籌備和進(jìn)程:

2、8月20日前,確定出席本次慶典開幕式的嘉賓人數(shù)和名單。

六、活動(dòng)總結(jié)

生鮮店開業(yè)促銷方案篇五

僅供參考。參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。

以下關(guān)于超市生鮮促銷活動(dòng)方案兩篇,超市生鮮促銷活動(dòng)方案(一)

生鮮組合建議:

那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價(jià)

拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生

根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季

不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)

對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季 食品原料。

生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。

11 月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。

1、主要商品

海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

精品資料

水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時(shí)陳列

8 種至 10 種螃蟹火鍋和魚火鍋配

1 只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包

其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條

2 行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成 10 種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

對(duì)于一些特殊的食譜,要用

pop 寫出制作的方法以及功效。超市

2015 年清明節(jié)促銷活動(dòng)方案及超市 “生鮮節(jié) ”活動(dòng)促銷方案活動(dòng)方案。可以采用與一貫制作方法不同的制作方 法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。

可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:

1、生鮮試吃流程

適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

精品資料

試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見

試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃

;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

;只能取少量的食品

試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃

試吃或只能試吃其中的一部分

;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量內(nèi)。

生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品

試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃

試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃

取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2、消費(fèi)者試吃:

;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能

可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,通過工作人員的解釋,不能一吃到底。

三、新鮮度和價(jià)格的控制:

包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能

一般來說,消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。

建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低 價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的 pop 進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,得起比較的。

1、低價(jià)形象的樹立:

是經(jīng)

精品資料

(2)

在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,如飲料,口香糖,顧客買滿四十幾元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢買個(gè)什么什么吧,這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的(3)

因?yàn)橘?zèng)品

買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。有限,那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動(dòng),他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

2、新鮮度與損耗的控制:

因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。

寧愿不買。我建議可以用

候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。

精品資料

一、促銷企劃, 從而刺激其購買需求 , 以..., 吸

引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線 高銷售額、增加盈利的目的。

在一定的期間內(nèi),提高營業(yè)額并提升毛利額。穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來客數(shù)。及時(shí)清理店內(nèi)存貨,加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。提升生鮮形象,提高門店的知名度。

與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡,降低其各項(xiàng)活動(dòng)開展后對(duì)本超市經(jīng)營的影響。

如店內(nèi)促銷、公司周促銷,主要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動(dòng),以提高來客數(shù),達(dá)到預(yù)期的營業(yè)指標(biāo)。

等。

精品資料

折價(jià)促銷:利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增加購買。

限時(shí)搶購:推出特定時(shí)段提供優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購買的活動(dòng)。有獎(jiǎng)促銷:購物滿一定金額即可獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行立即兌獎(jiǎng)。

免費(fèi)試吃、試飲:對(duì)于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如:現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說,使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。

面對(duì)面銷售叫賣: 叫賣是面對(duì)面最好的一種方式,也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。

贈(zèng)品促銷:消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。

折扣券促銷: 顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物,的是為了吸引顧客再次上門購物。

競(jìng)爭(zhēng)促銷:提供獎(jiǎng)品鼓勵(lì)顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動(dòng)。

可享受一定的折讓金額的活動(dòng),其目

4.生鮮促銷活動(dòng)的營運(yùn)

在生鮮人員方面,生鮮人員必須都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容,以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動(dòng),安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假 及用餐時(shí)間,以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。

生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度,并隨時(shí)

保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。

其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。

必須正確,以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。

促銷商品標(biāo)價(jià)商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應(yīng)以端架陳列來吸引消費(fèi)者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。

精品資料

對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式,以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品

以吸引顧客消費(fèi),

生鮮店開業(yè)促銷方案篇六

20xx年10月30日

二、活動(dòng)地點(diǎn)

【ktv】

三、活動(dòng)形式

四、基本操作規(guī)范

具體安排為:

8:30――10:00 現(xiàn)場(chǎng)布置、禮儀接待

10:00――10:35 剪彩儀式

10:35――11:30 演藝節(jié)目

五、活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)

1、在【ktv】開業(yè)新禧之際,通過【ktv】內(nèi)外的裝飾,開業(yè)剪彩,軍樂隊(duì)熱鬧表演,傳播開業(yè)喜訊,擴(kuò)大其知名度。

2、加深和消費(fèi)者的近距離溝通,增強(qiáng)【ktv】對(duì)外的親和力。

3、以開業(yè)活動(dòng)為載體,讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境,了解企業(yè)高層次的經(jīng)營品位,有一種身臨其境的感覺。

4、借助開業(yè)慶典活動(dòng)讓消費(fèi)者了解【ktv】的經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨(dú)特的品牌形象,為【ktv】日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。

第二部分:籌備工作

一、人員邀請(qǐng)

1.表演人員邀請(qǐng)

身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì),表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節(jié)目為開業(yè)添聲添彩,渲染喜慶氛圍,吸引更多的路人駐足觀看。

2、六名禮儀小姐,著統(tǒng)一的紅色旗袍,身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地等工作。

3、保安人員10名,負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作。

4、保潔人員10名,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。

5、主持人邀請(qǐng)

聘請(qǐng)專業(yè)的、善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的舞臺(tái)節(jié)目主持人,能主動(dòng)與觀眾一起參加活動(dòng),并反復(fù)宣傳本公司形象,由藝唐負(fù)責(zé)聯(lián)系。

6、邀請(qǐng)媒體有關(guān)飲食欄目的記者(貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃,并自行聯(lián)系)。

7、有關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)(請(qǐng)貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃,并自行聯(lián)系)。

二、剪彩現(xiàn)場(chǎng)布置圖:

現(xiàn)場(chǎng)布置詳細(xì)說明:

店內(nèi)裝飾:詳見藝唐文化提供的“店內(nèi)裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。

店面裝飾:詳見藝唐文化提供的“店面裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。

高空氣球: 為了制造歡快、喜慶、熱鬧的現(xiàn)場(chǎng)氛圍,在【ktv】門前放置高空氣球,數(shù)目待定,氣球采用紅燈籠球,顯得喜氣大方。條幅內(nèi)容主要為開業(yè)慶賀類詞語,具體內(nèi)容由貴單位提供。

拱門:在【ktv】門前直徑為18米的拱門一個(gè),上面懸掛“熱烈祝賀ktv隆重開業(yè)”等之類的詞語,能夠簡潔明了地傳達(dá)開業(yè)的喜訊。

迎賓通道:在【ktv】門前鋪一條寬為3米左右的紅色地毯,在地毯的兩側(cè)放置鮮艷的花籃,既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛,又可形成隔離帶的效果。

花,既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛,又可形成隔離帶的效果。

燈籠旗桿:在【ktv】門前的附近可掛紅色的燈籠,每2個(gè)為一組穿起來,上面寫有“悅” 、“豪”字樣,吸引過往的人群,無形中向市民傳達(dá)了【ktv】開業(yè)的喜訊,并且擴(kuò)大了【ktv】的知名度和影響力。

三、片區(qū)規(guī)劃:

禮儀接待區(qū):

可安排在剪彩場(chǎng)地的一側(cè),由兩張簽到桌和六名禮儀小姐組成,簽到桌上鋪紅平絨桌布,擺放簽到處,禮品處的桌卡和簽到薄,筆墨硯,桌上一側(cè)放置胸花,禮品,由兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在【ktv】入口迎接來賓,一名引導(dǎo)來賓到簽到處,兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在簽到處協(xié)助來賓簽到、為來賓佩帶胸花、贈(zèng)送禮品,一名禮儀小姐引導(dǎo)來賓到休息處休息并隨時(shí)處理緊急事件。

來賓休息區(qū):

可安排在【ktv】內(nèi)部的服務(wù)區(qū),桌上擺放適當(dāng)?shù)牟杷?、飲料等供各位來賓享用,由工作人員播放輕柔的音樂, 給人心情舒暢的感覺。

第三部分:活動(dòng)方案實(shí)施

一、活動(dòng)議程

2)貴方安排專人疏導(dǎo)車輛,維持現(xiàn)場(chǎng)秩序;

3)來賓、貴賓、領(lǐng)導(dǎo)、記者到達(dá)后,由禮儀小姐負(fù)責(zé)迎接,為其佩帶胸花、贈(zèng)送禮品、引導(dǎo)各位來賓簽到、留言、進(jìn)入休息處休息。

簽到接待處

禮儀小姐:6名

由工作人員及禮儀小姐負(fù)責(zé)來賓簽到,禮品的接收,為來賓佩戴胸花,贈(zèng)送禮品,引導(dǎo)來賓就位。

5)禮品贈(zèng)送。禮儀小姐為來賓贈(zèng)送禮品。

禮品數(shù)量――貴公司確定

6)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放dm刊:向來往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。

8)儀式完畢,【ktv】領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。

二、活動(dòng)流程

8:00 所有布置裝飾全部到位,為開業(yè)儀式做好準(zhǔn)備

9:30 軍樂隊(duì)奏響嘹亮、高亢的樂曲,在歡快的音樂中迎接來賓光臨;

激昂豪邁的鑼鼓隊(duì)演奏使沸騰的現(xiàn)場(chǎng)更加沸騰;

演藝人員到場(chǎng),做好演出前的準(zhǔn)備處休息;

禮儀小姐微笑的面容,優(yōu)雅的氣質(zhì),使來賓充分享受到禮儀服務(wù);協(xié)助來賓簽到,為來賓佩帶胸花、向來賓贈(zèng)送禮品。

9:30 主持人到場(chǎng),熟悉慶典講話稿,并了解當(dāng)日嘉賓到場(chǎng)情況。

10:00 主持人宣布慶典活動(dòng)開始并簡單講解【ktv】的風(fēng)格與特色。

10:10 【悅豪ktv】總經(jīng)理作致詞。

10:15 主持人邀請(qǐng)貴賓講話。

10:20 主持人邀請(qǐng)政府職能部門領(lǐng)導(dǎo)講話。

10:25 【ktv】總經(jīng)理致答謝詞,并宣布 “【ktv】正式開業(yè)” !

工作人員拉響8發(fā)禮花彈。

同時(shí),悅耳的軍樂曲悠揚(yáng)飄蕩。

10:30 主持

人邀請(qǐng)嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩并宣讀剪彩的人員名單。

禮儀小姐手持托盤(內(nèi)裝剪彩用品)上臺(tái)等候領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩。

10:35 剪彩儀式開始。

軍樂隊(duì)伴奏迎賓,為剪彩添聲添色。

工作人員拉響8發(fā)禮花彈,五彩禮花在空中怒放使現(xiàn)場(chǎng)成為花的海洋。

工作人員放飛氦氣球,喜慶、吉祥的氛圍使開業(yè)活動(dòng)達(dá)到高潮。

10:40 女聲獨(dú)唱

10:50 主持講述【悅豪ktv】的總體情況和規(guī)劃。

10:55 舞蹈隊(duì)表演

11:05 現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲 紀(jì)念品(若干)

11:20 男歌手獨(dú)唱

11:30 主持人宣布本次活動(dòng)圓滿結(jié)束。

生鮮店開業(yè)促銷方案篇七

生鮮組合建議:

根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。

1、主要商品

海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

魚 類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

肉 類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

對(duì)于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效。超市xx年清明節(jié)促銷活動(dòng)方案及超市“生鮮節(jié)”活動(dòng)促銷方案活動(dòng)方案??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。

可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:

1、生鮮試吃流程

適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;

試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;

試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量內(nèi)。

試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃;

試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2、消費(fèi)者試吃:

可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。

三、新鮮度和價(jià)格的控制:

一般來說,消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。

1、低價(jià)形象的樹立:

(2)在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,如飲料,口香糖,顧客買滿四十幾元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢買個(gè)什么什么吧,這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動(dòng),他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

2、新鮮度與損耗的控制:

例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。

生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客,通過促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息溝通,再運(yùn)用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價(jià)值或提供便利性服務(wù)為主要訴求,吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線,從而刺激其購買需求,以增進(jìn)生鮮各類商品的銷售,從而達(dá)到提高銷售額、增加盈利的目的。

1.生鮮促銷目的在一定的期間內(nèi),提高營業(yè)額并提升毛利額。

穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來客數(shù)。

及時(shí)清理店內(nèi)存貨,加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。

提升生鮮形象,提高門店的知名度。

與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡,降低其各項(xiàng)活動(dòng)開展后對(duì)本超市經(jīng)營的影響。

有分長期性促銷活動(dòng)與短期性促銷活動(dòng)兩種,長期性促銷活動(dòng):是進(jìn)行期間多在dm期間或一個(gè)月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢(shì),增加顧客對(duì)本店的向心力,以確保顧客長期來店購物。短期性促銷活動(dòng):如店內(nèi)促銷、公司周促銷,主要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動(dòng),以提高來客數(shù),達(dá)到預(yù)期的營業(yè)指標(biāo)。

例如:慶祝元旦、十一國慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。

折價(jià)促銷:利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增加購買。

限時(shí)搶購:推出特定時(shí)段提供優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購買的活動(dòng)。

有獎(jiǎng)促銷:購物滿一定金額即可獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行立即兌獎(jiǎng)。

免費(fèi)試吃、試飲:對(duì)于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如:現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說,使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。

面對(duì)面銷售叫賣:叫賣是面對(duì)面最好的一種方式,也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。

贈(zèng)品促銷:消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。

折扣券促銷:顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物,可享受一定的折讓金額的活動(dòng),其目的是為了吸引顧客再次上門購物。

競(jìng)爭(zhēng)促銷:提供獎(jiǎng)品鼓勵(lì)顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動(dòng)。

4.生鮮促銷活動(dòng)的營運(yùn)

在生鮮人員方面,生鮮人員必須都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容,以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動(dòng),安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)間,以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度,并隨時(shí)保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。

其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。促銷商品標(biāo)價(jià)必須正確,以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應(yīng)以端架陳列來吸引消費(fèi)者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式,以吸引顧客消費(fèi),以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳列,以引起顧客對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的購買。

再次生鮮廣告宣傳方面必須確認(rèn)廣告宣傳單已發(fā)放完畢,以免閑置逾期作廢。廣告海報(bào)、紅布條等媒體應(yīng)張貼于明顯處,如入口處或布告欄上,以吸引顧客入內(nèi)購買,要特別注意特價(jià)品pop廣告應(yīng)懸于正確位置,價(jià)格標(biāo)示應(yīng)醒目,以吸引顧客購買。賣場(chǎng)不定時(shí)廣播促銷活動(dòng),以刺激顧客購買。

最后生鮮氣氛方面可利用海報(bào)、旗幟等用品來標(biāo)示商品特性,以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品,以刺激顧客購買的欲望。

方法雖多且各有其效果,但若要使促銷活動(dòng)成功,最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合,才能使生鮮促銷活動(dòng)火爆有效、紅紅火火,以達(dá)到促銷目標(biāo)。

二、生鮮pop的布置

生鮮pop的作用主要在于簡單的介紹商品的特點(diǎn):告知消費(fèi)者商品的位置、新商品、推薦商品、特價(jià)品等,并通過pop將整個(gè)生鮮賣場(chǎng)的氣氛烘托出來,讓消費(fèi)者有一個(gè)良好的購物氣氛,從而促使顧客消費(fèi)購買。

1.生鮮pop的設(shè)置

生鮮的pop廣告要達(dá)到理想的宣傳效果,不能僅靠pop廣告物品自身成功的設(shè)計(jì),還必須要有合理的設(shè)置。

在設(shè)置pop應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):

從天花板往下掛pop廣告物時(shí),輕一點(diǎn)的東西可以用魚線來吊掛,這樣看起來比較美觀,但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn),以免顧客不知是哪個(gè)商品的pop廣告。

要把pop廣告物放在陳列架上時(shí),要注意廣告物絕對(duì)不能遮擋商品。

在設(shè)置pop廣告物時(shí),不能貼于商品上,也不能將商品打開小口插入,更不可直接在商品上描繪廣告圖案。

2.生鮮pop色標(biāo)示

要根據(jù)物價(jià)局指定的標(biāo)示,包括有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價(jià)外,在做促銷時(shí)還須標(biāo)明原價(jià)、特價(jià)提供給消費(fèi)者,在做促銷時(shí)可以作為比較,更可刺激消費(fèi)者,提高購買力度。

三、生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示形式與氣氛渲染

生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示與氣氛的制造,目的就是“活躍賣場(chǎng)、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會(huì)到為顧客準(zhǔn)備的生鮮商品,完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮天天平價(jià)”,也就是所謂的“要顧客購買”,就要讓顧客知道“好”在哪里。

1.生鮮現(xiàn)場(chǎng)展示有以下幾種可供參考

“現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場(chǎng)示范、各種現(xiàn)場(chǎng)制作。提供多種口味的選擇,介紹各種食用料理,輔助有關(guān)食譜的贈(zèng)送,讓賣場(chǎng)活性化無時(shí)無刻的進(jìn)行著。

叫賣,面對(duì)面販賣最直接的方式,也就是拉近顧客的最好的方法,如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。

叫賣商品時(shí)的重點(diǎn):

a.特價(jià)或季節(jié)性商品

b.每日一鮮或特別低價(jià)商品商品

c.新上市或季節(jié)開始商品

試吃、試飲、試用

超市陳列商品大部分均非計(jì)劃性購買,如何能將商品陳列展示于顧客面前,甚至于讓顧客親自品嘗,讓顧客感受滿足感,拉近顧客于商品的距離,必須配合促銷試吃、試飲、試用,使顧客對(duì)商品有商品有認(rèn)同感,進(jìn)而產(chǎn)生購買意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃,其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。

現(xiàn)場(chǎng)銷售創(chuàng)意

1.蔬果

a.可將西瓜大堆陳列,將西瓜剖開,讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度

b.開榴蓮的方法,將其切割圖用pop顯示給顧客

c.強(qiáng)調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…

d.擺放榨汁機(jī),現(xiàn)場(chǎng)操作榨汁,果汁百分百原汁,顧客可將新鮮帶回家…

2.鮮肉

b.現(xiàn)場(chǎng)處理、分割、烹調(diào)…

3.水產(chǎn)

a.活魚的展示,強(qiáng)調(diào)魚保鮮方法

b.提供殺魚、清潔服務(wù)

c.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法

d.舉辦現(xiàn)場(chǎng)試吃…

4.熟食、面包

a.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時(shí)間

b.現(xiàn)場(chǎng)舉辦試吃、并且外帶服務(wù)

c.為員工穿上大廚師的服裝,塑造專業(yè)形象

d.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種便利簡單

2.現(xiàn)場(chǎng)氣氛的制造與渲染

賣場(chǎng)氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對(duì)賣場(chǎng)的看法:“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時(shí)、服務(wù)很好?!薄斑@家超市的魚很新鮮、干凈?!薄斑@家超市的肉吃起來很放心?!薄斑@家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量很好。”……這些除了利用現(xiàn)場(chǎng)展示形式之外,還必須利用“促銷手段”來達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)氣氛制造及宣傳的目的。

春季:舉行“新春見面禮,來就送”活動(dòng),“春之頌”

冬季:“冬冷進(jìn)補(bǔ)”、“火鍋、燒烤”,將火鍋、燒烤料與補(bǔ)品大量促銷;

加上春節(jié)、五一節(jié)等長休假期,必須安排大型促銷來營造賣場(chǎng)銷售氣氛。

配合商品組合來營造:

特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。

商品展——例:新西蘭的西蘭果展、泰國榴竹展、美國牛肉展。

促銷手段來營造:

大贈(zèng)買活動(dòng)——來店有獎(jiǎng)活動(dòng),購買滿××元抽電視機(jī)活動(dòng)。

大贈(zèng)送活動(dòng)——購買滿××元送××元活動(dòng),買甲魚送雞骨架活動(dòng)等。

現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽活動(dòng)——包餃子活動(dòng)、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。

限時(shí)搶購活動(dòng)等

pop的利用

氣氛布置:季節(jié)性(換季)或國慶(周年慶)的pop要有活性化。

裝飾物:用生鮮魚、肉、蔬菜的道具或精美圖片來介紹生鮮商品的特性。

生鮮店開業(yè)促銷方案篇八

歡慶中秋、國慶,慶賀開業(yè)一周年,樹新形象,提高社會(huì)知名度;利用這三個(gè)契機(jī)來做一個(gè)規(guī)模比較大的促銷活動(dòng)——?dú)g慶中秋國慶,一方面慶賀中秋國慶以及周年店慶,提升社會(huì)知名度,達(dá)到市場(chǎng)宣傳、推廣的目的;另一方面借機(jī)促銷商品、回饋顧客。

1、從9月25日開始進(jìn)行單頁宣傳為活動(dòng)預(yù)熱,宣傳內(nèi)容簡化并引人期待。

2、場(chǎng)內(nèi)商家分段逐步實(shí)行優(yōu)惠促銷,促銷過程引導(dǎo)“國慶系列活動(dòng)更優(yōu)惠”。

“歡慶”活動(dòng)整體分為五個(gè)主題單元:

第一單元為:絕對(duì)現(xiàn)金(10月1日)

購物搖色子,100%贏取現(xiàn)金 。購物滿xx元即可參加此活動(dòng),共1個(gè)色子,一個(gè)點(diǎn)5元,最高贏取30元。3天共30人,10人/天。

活動(dòng)預(yù)算:30人* 20元/天*3天(平均搖4個(gè)點(diǎn))=1800元

第二單元為:飛鏢比賽(100%有獎(jiǎng))

凡當(dāng)日購物滿200元的顧客,即可憑購物收據(jù)報(bào)名參加飛鏢比賽, 獎(jiǎng)項(xiàng)為mp3、u盤、雨散毛絨玩具、水杯、圓珠筆、像框等,每天限前10名。學(xué)生另有禮品贈(zèng)送。

活動(dòng)預(yù)算:1100元

第三單元為:優(yōu)惠不斷 驚喜不斷

活動(dòng)期間,眾多知名品牌將以各種實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠來真情回饋消費(fèi)者,實(shí)惠多多,機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過。

以“四重大禮 送您驚喜”為主題,以多重利益吸引消費(fèi)者購買:

1、曾經(jīng)買過,一定送!(第一重禮)如果您曾經(jīng)到萬發(fā)數(shù)碼廣場(chǎng)買過商品,憑300元以上單張購物收據(jù)到市場(chǎng)管理處換取贈(zèng)品一件(一張只換取一件)。每天限10名。

2、現(xiàn)在來買,立刻送!(第二重禮)國慶三天,指定商品均享受國慶歡樂價(jià)!新品**折,詳見店內(nèi)吊牌國慶價(jià);購電腦數(shù)碼200元以上送***,購家電500元以上送***!

3、特款特價(jià),特別送!(第三重禮)特價(jià)商品詳單及銷售價(jià)見各店海報(bào),限量供應(yīng)。

4、即使不買,還能送!(第四重禮)10月1日進(jìn)場(chǎng)前100名消費(fèi)者可領(lǐng)取一張10元代金券(全場(chǎng)通用)。

1、9月23日—主入口前設(shè)置拱門一個(gè),橫幅一條:萬發(fā)數(shù)碼廣場(chǎng)祝零陵人民中秋國慶節(jié)日快樂。

2、9月30日—主入口廣告架上捆綁彩色氣球。

3、9月30日—布置背景噴繪/海報(bào)

4、10月01日—廣場(chǎng)內(nèi)清理車輛停放,設(shè)置8個(gè)促銷展位,包括家電,電腦,數(shù)碼。

促銷品/獎(jiǎng)品堆頭擺放,促銷講詞,音樂播放。

征集所有廠商/商家祝賀,條幅要求統(tǒng)一規(guī)格。20條。

【本文地址:http://aiweibaby.com/zuowen/3405397.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔