方案是對某一工作或項目進行規(guī)劃和實施的全面安排。如何制定一個有效的方案是一個需要認真思考和研究的問題。通過閱讀這些范文，我們可以學到一些制定方案的方法和技巧。
員工提成方案制定篇一
項目名稱：
啟動時間：
準備注冊資本：
項目進展：(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)
主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)組織機構：(用圖來表示)
主要業(yè)務：(準備經(jīng)營的主要業(yè)務。)
盈利模式：(詳細說明本項目的商業(yè)盈利模式。)
2、1成立公司的董事會：(董事成員，姓名，職務，工作單位和聯(lián)系電話)
2、2高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名，性別，年齡，學歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績，主要說明在本行業(yè)內的管理經(jīng)驗和成功案例。)
4、1項目的技術可行性和成熟性分析
4、1、2項目的技術創(chuàng)新性論述
(1)基本原理及關鍵技術內容
(2)技術創(chuàng)新點
4、1、2項目成熟性和可靠性分析
4、2項目的研發(fā)成果及主要技術競爭對手
：(產品是否經(jīng)國際、國內各級行業(yè)權威部門和機構鑒定；國內外情況，項目在技術與產品開發(fā)方面的國內外競爭對手，項目為提高競爭力所采取的措施。)
4、3后續(xù)研發(fā)計劃：(請說明為保證產品性能、產品升級換代和保持技術先進水平，項目的研發(fā)重點、正在或未來3年內擬研發(fā)的新產品。)
4、4研發(fā)投入：(截止到現(xiàn)在項目在技術開發(fā)方面的資金總投入，計劃再投入的多少開發(fā)資金，列表說明每年購置開發(fā)設備、員工費用以及與開發(fā)有關的其它費用。)
4、5技術資源和合作：(項目現(xiàn)有技術資源以及技術儲備情況，是否尋求技術開發(fā)依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請說明合作方式。)
4、6技術保密和激勵措施：(請說明項目采取那些技術保密措施，怎樣的激勵機制，以確保項目技術文件的安全性和關鍵技術人員和技術隊伍的穩(wěn)定性。)
四行業(yè)及市場
5、1行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對產品利潤、利潤率影響較大，進入該行業(yè)的技術壁壘、貿易壁壘、政策導向和限制等。)
5、2市場前景與預測：(全行業(yè)銷售發(fā)展預測并注明資料來源或依據(jù)。)
5、3目標市場：(請對產品/服務所面向的主要用戶種類進行詳細說明。)
5、4主要競爭對手：(說明行業(yè)內主要競爭對手的情況，主要描述在主要銷售市場中的競爭對手，他們所占市場份額，競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)
5、5市場壁壘：(請說明市場銷售有無行業(yè)管制，公司產品進入市場的難度及對策)5、6swot分析：(產品/服務與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢，面臨的機會與威脅)5、7銷售預測：(預測公司未來3年的銷售收入和市場份額)
五營銷策略
6、1價格策略：(銷售成本的構成，銷售價格制訂依據(jù)和折扣政策)
6、2行銷策略：(請說明在建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、廣告促銷、設立代理商、分銷商和售后服務方面的策略與實施辦法)
6、3激勵機制：(說明建立一支素質良好的銷售隊伍的策略與辦法，對銷售人員采取什么樣的激勵和約束機制)
六產品生產
7、1產品生產(產品的生產方式是自己生產還是委托加工，生產規(guī)模，生產場地，工藝流程，生產設備，質量管理，原材料采購及庫存管理等)
7、2生產人員配備及管理
七財務計劃
9、1股權中小企業(yè)融資數(shù)量和權益：(希望創(chuàng)業(yè)基金參股本項目的數(shù)量，其他資金來源和額度，以及各投資參與者在公司中所占權益)
9、2資金用途和使用計劃：(請列表說明中小企業(yè)融資后項目實施計劃，包括資金投入進度，效果和起止時間等。)
9、3投資回報：(說明中小企業(yè)融資后未來3-5年平均年投資回報率及有關依據(jù)。)
9、4財務預測：(請?zhí)峁┲行∑髽I(yè)融資后未來3年項目預測的資產負債表、損益表、現(xiàn)金流量表，并說明財務預測數(shù)據(jù)編制的依據(jù)。)
八風險及對策
11、1主要風險：(請詳細說明本項目實施過程中可能遇到的政策風險、研發(fā)風險、經(jīng)營管理風險、市場風險、生產風險、財務風險、匯率風險、對項目關鍵人員依賴的風險等。)
11、2風險對策：(以上風險如存在，請說明控制和防范對策。)
員工提成方案制定篇二
建立合理而公正的工資制度，以利于調動員工的工作積極性、博起員工的奮斗。
員工的工資由底薪、提成及年終獎金構成。
發(fā)放月薪=底薪+費用提成
標準月薪=發(fā)放月薪+社保+業(yè)務提成
底薪實行任務底薪，例如：
業(yè)績任務額度為10萬元/月，底薪3500元/月。
第四條薪發(fā)放
底薪發(fā)放。
中國商業(yè)界很多公司為了提高利潤，降低業(yè)務員提成或克扣業(yè)務員提成，其實這是老板或高層管理的理念和商業(yè)智商問題，提成的分配完全從產品利潤上來，即使是低端將要被淘汰的產品，公司再計算利潤分配的時候也不得忽視業(yè)務提成，因為在整個公司運作當中，業(yè)務員是付出最多的群體，也是掌握公司命運的群體，他們的積極與否關系著公司的生成問題，所以，不管什么樣的老板，都是不應該克扣業(yè)務員的提成的，提成是他們的動力，也是他們的摩擦力。
國際提成標準：
產品價格在100元以下，業(yè)務員年銷量在10到50萬之間，按照提成標準分配比例，提成應設定為銷售總額的1—2%提取收入最為合理。
產品價格在100到500元，業(yè)務員年銷量在50萬到150萬之間，提成應設定為銷售總額的2—5%提取收入最為合理。
產品價格在500到1000元，業(yè)務員年銷量在100萬到500萬之間，提成應設定為銷售總額的5—10%提取收入最為合理。
產品價格在1000元以上，業(yè)務員年銷量在1000萬以上，提成應設定為銷售總額的10%—20%提取收入最為合理。
只有這樣，公司的運作才會健康長久，否則公司老板或高層管理理念和商業(yè)智商就有問題，公司在不遠的將來必將倒閉。
具體操作步驟
1.提成分費用提成與業(yè)務提成
2.費用提成設定為1-20%
3.業(yè)務提成設定為4%
5.業(yè)務員未完成任務額：沒有業(yè)務提成只有底薪，費用提成實行分段制0.5-1%。0-20xx0元費用提成0%；20xx0-40000費用提成0.5%；40000-50000元費用提成1%。
1.費用提成隨底薪一起發(fā)放。
2.業(yè)務提成每季度發(fā)放一次，以回款額計算，并在結算后一個月內與季度末月工資合并發(fā)放。
員工提成方案制定篇三
2、對員工具有激勵作用
3、遵循“終身制”原則
二、適用范圍
公司全體員工
三、目地
通過績效提成的工資體系，更好的激勵員工的工作主動性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價值。
四、提成內容
1、公司物業(yè)方面(商鋪、廠房等)的轉讓、出租
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會大廈的租金收益
五、提成細則：
提成分為業(yè)績提成+績效提成級別及底薪提成：表格略
六、發(fā)放形式：
業(yè)務提成按季度結算與薪資合并發(fā)放。
員工提成方案制定篇四
活動時間：201x年4月19日，上午8:30出發(fā)。下午15：00回校
活動內容：放風箏比賽，遠足寺
活動目標和要求：
1、春天是一年中最美的季節(jié)，是學生踏青春游的好季節(jié)。通過踏青春游活動，讓學生親密接觸大自然，欣賞春天美景，拓展學生的視野，進一步感受春天的美景。鍛煉學生的自理能力，培養(yǎng)學生團結協(xié)作意識。
2、教育學生愛護公物，保護環(huán)境和綠化，嚴禁學生攀摘花草樹木，亂丟垃圾，每生自帶保潔袋，返回時清理好環(huán)境衛(wèi)生。為強化春游活動安全管理，增強帶隊老師、活動學生的安全意識，確保師生的人身安全和活動的順利進行，在活動過程中，應急措施必須落到實處，以利于及時應變。
3、在舉行放風箏活動過程中，讓師生健腦益智、怡情養(yǎng)性。
活動計劃：
(一)安全教育：
1、排隊行走安全：一切行動聽從老師指揮，緊跟隊伍，不掉隊，在隊伍中行走不喧嘩，不擁擠，不吃東西。
2、游玩安全：
(1)不玩水，不去小溪邊玩耍，不攀爬石頭，樹木；
(2)不鉆草叢、樹叢，不做危險游戲；不觸摸電線。
(3)在老師視線范圍內活動，不得隨意離開，有事離隊要向老師請假并結伴而行。
(二)文明教育：
1、在來回路途中要注意交通文明，不亂穿馬路，走人行道和斑馬線。
2、在游玩過程中要注意衛(wèi)生文明：不亂丟廢棄物，扔在自己帶的塑料袋里，離開休息地，要搞好衛(wèi)生。
3、在游玩過程中要注意語言文明：不講臟話，不大聲喧嘩。
4、在游玩過程中要注意出行文明：不追跑打鬧、不損壞公共財物，在游玩過程中做到文明、安全。
活動建議：
1、各班分成若干組，指定小組長負責每一場地清點人數(shù)，組織同學午飯和游戲。
2、建議學生講究節(jié)約，帶適量的物品，不宜多。
動員不帶相機等貴重物品。
如果帶了，請教育好注意保管。
3、不隨地亂扔果皮紙屑，每人自帶一個塑料袋，以便裝垃圾。
4、活動結束后，對學生強調一定要立即準時回家，不能在路上、同學家逗留。
5、建議同學統(tǒng)一穿校服、穿運動鞋。
每人準備一個風箏。
活動中可能出現(xiàn)的問題和應急措施
如遇一些突發(fā)事件，發(fā)生意外時，要注意的處理原則：
1、保持鎮(zhèn)靜、沉著應對。
2、學生優(yōu)先原則。
3、就地搶救原則。
4、報警、求援原則。
5、維持秩序、迅速疏散原則。
員工提成方案制定篇五
為更好地做好餐飲部銷售工作，充分調動員工的工作積極性，切實做好全員營銷， 從而提高餐飲營業(yè)收入，增強贏利能力，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
1、 根據(jù)點菜明細確認，誰點菜誰享有此提成。
2、 對于打折、贈送、招待、宴會套餐菜品不再計算提成。
3、 提成統(tǒng)計數(shù)據(jù)要保證真實，完整。如出現(xiàn)違規(guī)操作，查實情況屬實，違規(guī)員工取消當月提成獎勵，情節(jié)嚴重者予以開除。
1、每日營業(yè)結束后，由點菜人員對提成菜品進行統(tǒng)計并做好登記。
2、每月餐飲部專職人員負責對員工提成進行統(tǒng)計，并將當月統(tǒng)計數(shù)據(jù)于次月1日報至財務部審核，審核無誤后每月20日由餐飲部指定人員按照日常請款手續(xù)一次領取。
1)茶品
2)菜品
員工提成方案制定篇六
為更好地做好餐飲部銷售工作，充分調動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入，增強贏利能力，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
1、根據(jù)點菜明細確認，誰點菜誰享有此提成。
2、對于打折、贈送、招待、宴會套餐菜品不再計算提成。
3、提成統(tǒng)計數(shù)據(jù)要保證真實，完整。如出現(xiàn)違規(guī)操作，查實情況屬實，違規(guī)員工取消當月提成獎勵，情節(jié)嚴重者予以開除。
1、每日營業(yè)結束后，由點菜人員對提成菜品進行統(tǒng)計并做好登記。
2、每月餐飲部專職人員負責對員工提成進行統(tǒng)計，并將當月統(tǒng)計數(shù)據(jù)于次月1日報至財務部審核，審核無誤后每月20日由餐飲部指定人員按照日常請款手續(xù)一次領取。
1)茶品
2)菜品
員工提成方案制定篇七
1、公平、公正、公開
2、對員工具有激勵作用
3、遵循“終身制”原則
公司全體員工
通過績效提成的工資體系，更好的激勵員工的工作主動性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價值。
1、公司物業(yè)方面(商鋪、廠房等)的轉讓、出租
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會大廈的租金收益
提成分為業(yè)績提成+績效提成級別及底薪提成：表格略
業(yè)務提成按季度結算與薪資合并發(fā)放。
員工提成方案制定篇八
銷售目標制定是績效考核的關鍵，這里采用全品項定量的方式，即將商場的商品按照毛利大小分為5個級，全部定量，因為毛利高的產品大多為新產品，消費者尚不熟悉，所以推廣比較困難，任務定小點，毛利低的產品都為成熟產品，所以目標定高些，所有的產品定量，可以避免營業(yè)員對低毛利產品的漠視，甚至，消費者點名需要知名產品時營業(yè)員故意不介紹，為難消費者，違背了醫(yī)藥本為治病救人的宗旨。
定完量后，要把門店過去連續(xù)3個月與去年同期三個月的數(shù)據(jù)吊出來反復模擬，作成模擬數(shù)據(jù)表，推算綜合毛利額，員工獎金實得數(shù)據(jù)，否則，一旦定量不準，就會出現(xiàn)員工獎金太高或太低的現(xiàn)象。
將整個陳列區(qū)重新規(guī)劃，貨架加層，1、2、3、4、5級商品分別陳列在第1、2、3、4、5層，并用不同的顏色做標志。比如：5色表示5級青赤黃白黑，如出現(xiàn)2層商品陳列不完要擠到三層，就不會混淆，這樣，員工在介紹產品時也就輕松判定。
門店績效獎金的設計是個頗為頭疼的問題，幾個關鍵，如下：
小型店只要分班定量，超額獎勵，班內員工獎金均分即可，但大店與小型店不一樣，大型店（300-800）一般ab班一班單班員工就要12-20人，而小型店（80-300）單班員工才3-8個左右，如果對大店所有的員工定相同的任務，拿相通的獎金，大家就會出現(xiàn)互相依賴，也就是說大鍋飯現(xiàn)象，為了促進員工的工作熱情，還要分組，分解到2-4個人為一組的單元，將班定量分解為組定量即可，組內員工獎金均分，一般分為以下幾個組：處方藥組、otc組、中藥參茸組、營養(yǎng)保健品組、日化護理組、醫(yī)療器械組。
超額獎：目標超額部分，根據(jù)完成量進行獎勵，1-5級各自商品的完成量×各自系數(shù)，相加即可總獎金數(shù)量。
一般導購員這個行業(yè)，人員流動是非常頻繁的，員工的忠誠度與穩(wěn)定度本身就是企業(yè)的競爭力，所以我們要去掉傳統(tǒng)的工齡工資的模式，代替一個叫忠誠年獎的方式，以紅包的方式，紅包里現(xiàn)金+鼓勵信，年限越高，紅包越厚，對于中高層干部，則給與期權激勵第四節(jié)薪酬運行薪酬運行非常關鍵.
這種兩班競賽的考核機制運行一段時間后，一般會發(fā)現(xiàn)兩班的員工出現(xiàn)關系進展，所以，為了改善這一現(xiàn)象，店長要經(jīng)常做團隊文化方面的集體活動，增進彼此的交流。
員工提成方案制定篇九
1、業(yè)務員的工資由底薪、補貼及提成構成；
2、發(fā)放月薪=底薪+差費包干+提成
2、住宿費標準：按120元/天上限報支，超出部分費用自理。
業(yè)務員如對客戶進行必要的業(yè)務招待和交際應酬，需填寫書面的交際應酬申請單，由銷售主管和總經(jīng)理評估是否需要進行簽字批準后方可執(zhí)行，所產生的'費用按月銷售回款總額的2%為上限報支，超支部分由業(yè)務員自行承擔，未經(jīng)主管及總經(jīng)理同意擅自進行業(yè)務招待和交際應酬所產生的各項費用一律由業(yè)務員自行承擔。
1、提成結算方式：當月結算，按收回貨款部分結算，未收回部分直至收回再行結算；
2、提成標準：本銷售提成制度以原銷售提層表為準；
3、提成計算辦法：銷售提成=廠家指導最低銷售額提成+高價銷售額提成
4、低價銷售：業(yè)務員必須按公司規(guī)定產品的最低價范圍銷售產品，特殊情況需低價銷售的必須向銷售經(jīng)理以上領導申請，公司根據(jù)實際情況重新制定銷售提成。
5、高價銷售提成：為規(guī)范價格體系，維持銷售秩序，避免業(yè)務員之間出現(xiàn)惡性競爭，如果業(yè)務員高于公司規(guī)定最低價范圍銷售產品的，高出部分的40%將作為高價銷售提成。
員工提成方案制定篇十
為了完善食堂管理，規(guī)范員工就餐行為，特制定本辦法。
二、適用范圍
本辦法適用于xxxx公司全體職員就餐管理。
三、員工卡管理細則
3.1、就餐：員工憑此卡在食堂刷卡就餐，每張卡每餐只能在規(guī)定的時間內刷卡一次，每張卡每天只能刷二次。
3.2、員工卡的辦理、則需繳納10元押金。
3.2.1、員工卡的辦理：新進或調入職員，入職手續(xù)辦理完成后，員工憑人力資源專員開據(jù)的《員工卡充值單》到食堂辦理餐卡。新進、調入或借調返崗職員調入當月的伙食，按實際到崗日數(shù)折算。
3.2.2、員工卡的補辦：職員因保存不當導致員工卡損壞或遺失，應及時在食堂辦理員工餐卡補辦或掛失登記，并繳納補卡費10元辦理新卡。（原卡掛失后自動失效）
3.3、員工卡的退還：職員離職或調出，持交接清單在食堂辦理退卡手續(xù)，由食堂填寫當月用餐明細后，交廠方確認。員工卡退還食堂。將退還10元押金。（如員工卡遺失或損壞，則不退還押金。）
3.4、伙食標準
供餐方案一：5元/人/餐，我司推出一葷一素一湯，米飯任吃。（附菜譜確保份量）
供餐方案二：6元/人/餐，我司推出二葷一素一湯，米飯任吃。（附菜譜確保份量）。供餐方案三：7元/人/餐，我司推出二葷二素一湯，米飯任吃。（附菜譜確保份量）。
3.4.1早餐、夜宵按實際消費情況以現(xiàn)金支付.
3.5、如因工作需要，來客需在食堂就餐，經(jīng)辦人憑食堂客人用餐卡打卡就餐。
3.5.1、來客就餐流程：各部門經(jīng)辦人先填寫《客餐簽批單》，經(jīng)部門負責人簽批，將簽批的《客餐簽批單》交食堂管理人員后，憑客人用餐卡打卡就餐。若部門負責人不在，經(jīng)辦人應及時向食堂管理人員說明，并在食堂作好登記，三日內完成補簽手續(xù)。
3.5.2、客人用餐卡由綜合管理中心內勤每月統(tǒng)一在投資財務審計中心出納處充值。
3.6、員工卡僅供本人使用，不得借予或轉于他人使用。
四、結算
食堂每月1日到行政部進行上月就餐打卡記錄統(tǒng)計。與貴司行政部門核對。到財務部門結算上月餐費，最在本月5日前結算清上月餐費。
五、就餐規(guī)定
4.1、就餐時間
4.1.1、就餐時間按公司規(guī)定時間執(zhí)行，其他時間食堂一律停止營業(yè)，其他特殊情況須經(jīng)公司行政部批準后營業(yè)。
4.1.2、公司員工必須按規(guī)定時間就餐，上班時間不得進入餐廳就餐，更不得提前就餐。
4.1.3、如遇會議或其他事情影響正常開餐時間的廠方要提前通知食堂，做好提前或推遲開餐時間。
4.1.4、未經(jīng)允許，就餐員工不得私自進入廚房及售賣間。
4.2、排隊就餐制
4.2.1、所有員工必須按照先后順序排隊打飯，不得插隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。
4.2.2、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。在餐廳用餐的人員米飯吃完不夠憑餐具到售賣間免費領用，吃飽為止；需打包到餐廳外就餐的，米飯固定標準（一人吃飽份量）供給，不得再添加。
4.2.3、食堂內不準隨地吐痰，不隨地丟棄雜物，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
4.2.4、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。
4.2.5、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務有意見，可向行政部提出，不能與食堂人員爭吵。
4.2.6、就餐人員要愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
4.2.7、對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態(tài)度有意見者，可向行政部協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者，行政部有權給予相應處罰，情節(jié)嚴重者、屢教不改者，給予行政處分或除名。
六、需要公司配合事項
5.1、如有需要，甲方應適時委派水工、電工、焊工等專業(yè)人員配合廚房工作順利進行。
5.2、各餐用膳時段，甲方應委派專人（總務、保安）配合乙方督導就餐人員用餐秩序，共同維持餐廳環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
5.3、嚴格按合同約定時間支付當月員工餐費。
5.4、對拒不配合食堂管理人員工作，帶頭在食堂聚眾鬧事、無理取鬧者，公司應協(xié)助食堂對其進行規(guī)勸、教育、處罰，以維護食堂經(jīng)營者正常的經(jīng)營秩序。
5.5、經(jīng)營期間，公司不得隨意變更合同條款，增加任何額外收費項目。
5.6、如遇放假或其他原因需停餐時，應至少提前一個工作日以書面形式通知食堂；有客人需在食堂用餐時，同樣需提前4小時以上通知食堂。
注：凡是固定餐人員可享受95折扣。
七、附則
6.1、本管理辦法從x年x月x日正式執(zhí)行。
6.2、附表：
6.2.1、《客餐簽批卡》6.2.2、《員工卡充值單》
員工提成方案制定篇十一
一、婚宴、宴會預訂
指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數(shù)在十桌以上(含十桌)的宴會，以交押金員工姓名為準，提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷紅酒提成
指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。
餐廳員工提成
指餐廳每月完成經(jīng)營指標 后，可給服務員當月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%平均分配給服務員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
茶吧員工提成
指茶吧每月完成經(jīng)營指標 后，服務員當月推銷的產品可給予的提成如下：(以茶吧茶單和菜單為標準)
價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
價格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。
酒店宴會在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。
同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
六、相關規(guī)定：
方案主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認，如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。
負責運行流程的監(jiān)督和檢查，有義務根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
執(zhí)行時間：2011-8-1起;如有調整將提前一周通知個相關部門、相關人員。
在收到此提成方案時，請各部門負責人在原稿上簽字確認，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝!
以上制度望大家嚴格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質的菜品和服務，最終達成部門、賓客、員工的三贏!
完成酒店2015年營業(yè)目標，特制定以下方案：
一、全單消費提成：
1、點菜人員每席菜單總消費額（含雜項消費）提成千分之五；如菜單中包含鮮榨果汁的不執(zhí)行此項提成，鮮榨果汁的提成方法計算。
2、點菜員包括餐廳樓面領班以上中層管理人員.（包括資深服務員）
3、菜單提成包括協(xié)議客戶及上門散客.
4、餐單提成起點為總消費額包間500元，大廳300元。.
5、如遇大型包席，每席提5元。（每席在1280元以上）
二、鮮榨果汁提成：
每扎提成10元。
備注：
1、人行接待、酒店招待、酒店饋贈。
2、如發(fā)現(xiàn)違規(guī)紀作假者，處以200元罰款并解除勞務合同。
3、如點菜人員遺失點菜單、結賬單存根任一聯(lián)此單作廢。
4、結賬單主要指有結賬方式的賬單，如公司或團隊有效簽單人確認后轉入其公司和團隊帳的賬單，如有效簽單人未到消費現(xiàn)場，點菜人員可聯(lián)系有效簽單人或銷售員，得到確認后通知吧臺，并協(xié)議單位、主要用餐賓客、用餐通知人、用餐時間和地點等信息標注結賬聯(lián)后簽字確認；吧臺為其打印結賬單。
5、提成分配：點菜人獲得提成金額的40%，剩余40%其他員工平均分配。其余的20%作為獎勵基制,銷售獎設3名（獎勵銷售前三名），表現(xiàn)優(yōu)秀獎5名。
根據(jù)酒店實際情況 制定考核制度
千分比提成分配方案和獎勵標準
所有點菜人員如有違規(guī)舞弊者處以200元罰款并解除勞務合同。
人行接待、酒店招待、不記提成。
一、點菜人（果汁、瓶蓋）獲提成金額的40% 。
1）服從工作需要所做的安排。
2）不能為個人利益影響酒店聲譽。
以上如有違規(guī)或不服從者，取消或暫停其點菜資格或時間。
二、其余40%其他員工平均分配。（另從個人所得50%做為日常工作表現(xiàn)考核獎金。）
考核項目分三大類1崗位工作2服務流程、儀容儀表3考勤、尊章守紀。
計算方法；
a為優(yōu)秀b為合格c為不合格d為差
1）達到考核標準(全部為b)的員工可全額拿到考核獎金.
2）根據(jù)日常表現(xiàn)，每個a可另得日常工作考核獎金的2%以此累積。
3）每個c相應扣除日常工作考核獎金的2%以此累積。
4）每個d相應扣除日常工作考核獎金的10%以此累積。
三、剩余20%作為銷售前3名，工作表現(xiàn)優(yōu)秀前5名（以第二大條為依據(jù)）
上海錦江飯店:利用無線網(wǎng)絡辦公或娛樂已成為都市生活不可或缺的一部分，即便身在旅途中也渴望留住這份便捷。記者從漢庭酒店集團獲悉，漢庭將計劃率先實現(xiàn)酒店內所有區(qū)域wifi網(wǎng)絡免費無學校食堂 采購 的渠道是否正宗？幼兒園里給孩子吃的伙食是否符合要求？學校周邊的小攤點上的零食有沒有合格標簽？記者從合肥市教育局獲悉，目前，省城衛(wèi)生、質檢、工商。
摘要：為更好地做好餐飲銷售，充分調動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強贏利能力，需要制定餐飲銷售提成方案。為更好地做好餐飲銷售，充分調動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強贏利能力，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
一、婚宴、宴會預訂
指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數(shù)在十桌以上（含十桌）的宴會，以交押金員工姓名為準，提成比例為消費額的2%(不含酒水)；此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷紅酒提成
指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。
餐廳員工提成指餐廳每月完成經(jīng)營指標 后，可給服務員當月每個進客包廂3元提成（宴會廳按一個包廂算）。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%平均分配給服務員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
茶吧員工提成：指茶吧每月完成經(jīng)營指標 后，服務員當月推銷的產品可給予的提成如下：（以茶吧茶單和菜單為標準）
價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
價格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。
酒店宴會在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。
同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
六、相關規(guī)定：
主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認，如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。
負責運行流程的監(jiān)督和檢查，有義務根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
執(zhí)行時間：2011-8-1起；如有調整將提前一周通知個相關部門、相關人員。
在收到此提成方案時，請各部門負責人在原稿上簽字確認，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝！
上海錦江飯店 當前，我國基本建立了旅游業(yè)標準體系，在旅游業(yè)各個要素的標準化發(fā)展戰(zhàn)略上形成了全面規(guī)劃，基本奠定了旅游業(yè)管理和經(jīng)營服務的技術性基礎，旅游標準化工作實現(xiàn)新的大發(fā)。關于召開2015中國飯店業(yè)大會暨金鼎獎盛典活動的通知 各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市、省會城市商務主管部門和飯店(酒店、餐飲、飲食)行業(yè)協(xié)會，相關飯店及餐飲企業(yè)、各。
員工提成方案制定篇十二
在將近一年的時間中，經(jīng)過市場部全體員工的努力，使我們公司的產品知名度在xx市場上漸漸被客戶所認識，良好的售后服務加上優(yōu)良的產品品質獲得了客戶的一致好評，也取得了寶貴的銷售經(jīng)驗和一些成功的客戶案例。這是我認為我們做的比較好的方面，但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。特對個人銷售工作計劃分析如下：
下面是公司xx年總的銷售情況：
從上面的銷售業(yè)績上看，我們的工作做的是不好的，可以說是銷售做的十分的失敗。在xx市場上，產品品牌眾多，天星由于比較早的進入xx市場，產品價格混亂，這對于我們開展市場造成很大的壓力。
客觀上的因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在
1)銷售工作最基本的客戶訪問量太少。市場部是今年四月中旬開始工作的，在開始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有xx個，加上沒有記錄的概括為xx個，八個月天的時間，總體計算三個銷售人員一天拜訪的客戶量xx個。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
2)溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產品信息時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受的什么程度，洛陽迅及汽車運輸有限公司就是一個明顯的例子。
3)工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4) 新業(yè)務的開拓不夠，業(yè)務增長小，個別業(yè)務員的工作責任心和工作計劃性不強，業(yè)務能力還有待提高。
市場分析
現(xiàn)在x市場品牌很多，但主要也就是那幾家公司，現(xiàn)在我們公司的產品從產品質量，功能上屬于上等的產品。在價格上是賣得偏高的價位，在本年銷售產品過程中，牽涉問題最多的就是產品的價格。有幾個因為價格而丟單的客戶，面對小型的客戶，價格不是太別重要的問題，但面對采購數(shù)量比較多時，客戶對產品的價位時非常敏感的。在明年的銷售工作中我認為產品的價格做一下適當?shù)母?，這樣可以促進銷售人員去銷售。
在鄭州區(qū)域，因為xx市場首先從鄭州開始的，所以鄭州市場時競爭非常激烈的市場。簽于我們公司進入市場比較晚，產品的知名度與價格都沒有什么優(yōu)勢，在鄭州開拓市場壓力很大，所以我們把主要的市場放在地區(qū)市上，那里的市場競爭相對的來說要比鄭州小一點。外界因素減少了，加上我們的銷售人員的靈活性，我相信我們做的比原來更好。
市場是良好的，形勢是嚴峻的。在x市場可以用這一句話來概括，在技術發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。
20xx年工作計劃
在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做：
1) 建立一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。
人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2) 完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
3) 培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個新的檔次。
4) 在地區(qū)市建立銷售，服務網(wǎng)點。
根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，車輛不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。
5)銷售目標
今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單。根據(jù)公司下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。我認為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執(zhí)行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵。
以上是我對20xx年銷售工作計劃的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請諒解。
員工提成方案制定篇十三
下級：酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、工程部
1、音控1認真執(zhí)行董事會下達的指令和會議決議，主持部門會議，布置工作，解決難題。
2、主持本俱樂部日常工作，負責向上級匯報工作，合理調配俱樂部員工，實行對下級的獎懲權。
3、制定工作計劃、，并督促下級執(zhí)行。
4、認真抓好大堂內各項工作，制定未來計劃，并向上級匯報月度計劃。5注重下級素質的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級的職業(yè)標準、知識程度、操作技能、、強化時尚酒吧意識。
6、負責受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題，對客人提出的問題進行協(xié)助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關系。
7、負責酒吧的控制和把握。
8、把握酒吧的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進行調整推陳出新。
b大堂經(jīng)理
下級：大堂主管、清潔部、迎賓
1、在常務副總經(jīng)理的領導下，全面負責管理工作本部門的日常工作，貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營思路，確保本部門各項工作的順利進行。
3、建立和建全部門，各崗位具體工作內容、操作規(guī)范、標準等，并監(jiān)督貫徹實施。
4、充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性、責任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎勤罰懶、賞罰分明。
5、以人為本的搞好本部門員工的思想工作，培養(yǎng)強烈的，強化員工對客人的，全面提高服務質量。
6、積極聽取下級的、意見、建議，集體民主的分析討論解決問題。7搞好本部門的`物資財產管理，控制易耗物品的有效使用，節(jié)約成本開支，定期配合相關部門的檢查。
8、營業(yè)中保持好與客人的良好關系，征求客人意見，處理客人投訴。9參加俱樂部的每周辦公例會，搞好與其它部門之間的協(xié)調配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
c營銷部經(jīng)理
下級：經(jīng)理助理
1、直接對常務副總經(jīng)理負責。
2、絕對服從上級工作安排、協(xié)助參與各項接待或出訪活動安排。
3、積極宣傳公司的和完善設施，樹立良好的公司形象，并注意了解客人對公司的意見及時匯報。
4、隨時收集、整理相關信息、為本部門制定。
5、了解客人的嗜好、忌諱、習慣、并協(xié)助各部門搞好。
6、不斷擴充自己和下屬的知識面、提高，參加公司的各項活動，增強自己的業(yè)務應酬水平技巧。
d酒水部經(jīng)理
直接上級：常務副總經(jīng)理下級：調酒師、吧員
1、具備高度的責任心，提前上崗，最后離開工作崗位。
2、負責和其他部門的工作協(xié)調。
3、負責本部門的工作會議及。
4、檢查開吧前的準備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達標。
5、檢查責任區(qū)域內是否有其它問題或，如有異常情況應立即上報處理。
6、檢查每日報表是否準確，數(shù)量金額是否相符。
7、負責安排本部員工的日常工作及督導的效果。
8、督導員工并對吧員在工作中遇到的問題及時解決糾正。
9、服從上級指揮，完成上級交給的其它任務。e調酒師
直接上級：吧臺經(jīng)理
1、在吧臺經(jīng)理的領導下，積極開展各項工作。
2、全面負責吧臺的各項監(jiān)督檢查。
3、掌握各項設備設施的使用方法及維護保養(yǎng)知識。
4、在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5、負責所有物品的清點、登記、統(tǒng)籌。
7、做好每日銷售報表。
8、在吧臺積極活躍的帶動飲酒氛圍并適時的進行雞尾酒促銷。
9、每日根據(jù)吧臺經(jīng)理的規(guī)定和要求進行花式調酒表演。
10、勤練花式動作減少失誤并不斷的增加花式動作及觀賞性。
f吧員
直接上級；吧臺經(jīng)理
1、在規(guī)定時間內做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺所有設備運行是否正常。
2、開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時補充貨源。
3、熟悉酒吧內所有酒水的貨源、牌子及產地并知其口味，懂得其儲藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調制方法。
4、隨時注意吧臺內所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無破損、無污點。
5、出品時要保證快速、準確、高質量。
6、前吧應于顧客積極交流并保持好良好的關系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務。
7、嚴格執(zhí)行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時的的差錯。
8、前吧人員須確?；ㄊ秸{酒的高質量，以達到提升經(jīng)營氛圍的效果。9下班前認真清點當日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤點存貨），根據(jù)提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺內清潔做干凈，一切恢復正常后方可下班。
——工作流程——
1、19：00準時打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點名）。
2、更換掛好工作牌，按時到指定地點參加班前會。
3、清點酒水，檢查制冰情況及其它設備是否運行正常。
4、補充當日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺內所有清潔衛(wèi)生。
6、后吧人員提前于9：00鐘前準備10個生果，并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時按量準確無誤地出貨。
8、接單后須仔細看單檢查是否有錯（包括日期、寫單時間、出品名稱、累計金額、現(xiàn)收金額、所找）。
9、非調制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過3~5分鐘。
10、調制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺、房時間不得超過5~10分鐘。
11、隨時清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之擺放有序，空瓶、空罐應及時處理，做到臺面、地面清潔。其中星期一打掃死角等吧臺衛(wèi)生。周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰機，扎啤機。
四、五、六則重復上述程序。周日全面打掃、整理。
12、營業(yè)結束后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對所剩酒水進行清點記錄，鎖好吧臺所有。
13、吧臺出品工作程序：服務員喊單、遞單——吧臺審查制作——出品、存單———服務員按實際出貨。
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