優(yōu)秀蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案（模板17篇）

這個(gè)方案考慮了各種因素，可以全面解決問(wèn)題。制定方案時(shí)，需要充分考慮利益相關(guān)者的需求和期望，確保方案的可行性和可接受性。請(qǐng)大家注意，以下方案可能需要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整和修改。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇一

xx年x月xx日上午，xx項(xiàng)目部全體干部職工在副經(jīng)理xx的組織下，認(rèn)真的聽(tīng)取和學(xué)習(xí)了總公司xx董事長(zhǎng)的半年工作會(huì)議講話，并結(jié)合各自工作崗位進(jìn)行了認(rèn)真廣泛的討論。透過(guò)學(xué)習(xí)，使我明確了總公司的各項(xiàng)工作任務(wù)和經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)，這說(shuō)明我們的公司在不斷發(fā)展、壯大。從這些成績(jī)中也看到了我們公司競(jìng)爭(zhēng)力的提高和發(fā)展的動(dòng)力，使我備受鼓舞。

在xx董事長(zhǎng)的報(bào)告中，總公司加大推行了標(biāo)準(zhǔn)化管理的力度，項(xiàng)目管理實(shí)現(xiàn)四個(gè)統(tǒng)一，確保了項(xiàng)目的工程質(zhì)量、合理布局、合同履約，實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目管理的科學(xué)化、系統(tǒng)化和專業(yè)化。建立健全各部門崗位職責(zé)，個(gè)人職責(zé)清單化，強(qiáng)化規(guī)章制度，使各部門在今后的管理中有據(jù)可依，有章可尋。報(bào)告中關(guān)于下半年工作安排，看到了報(bào)告的可操作性強(qiáng)，有明確的提法干法，告訴我們?nèi)绾稳ジ?，怎樣干，要注意哪些?wèn)題。xx項(xiàng)目是管理型項(xiàng)目，更突出了合同的重要性，這要求我們?cè)诠ぷ髦懈獓?yán)格的要求自我，熟悉各種合同資料，嚴(yán)格按照合同辦事，為企業(yè)贏得更大的經(jīng)濟(jì)利益。透過(guò)不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提升，提高專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)自身素質(zhì)，同時(shí)合同管理突顯重要，起草、審查、簽訂、執(zhí)行乃至歸檔均應(yīng)時(shí)刻嚴(yán)謹(jǐn)，這就要求合同的執(zhí)行者熟悉合同、掌握合同，清楚甲乙雙方的責(zé)權(quán)范圍，因此，合同簽訂后需對(duì)合同執(zhí)行者進(jìn)行詳盡的交底。項(xiàng)目開(kāi)始前的完美策劃，運(yùn)行過(guò)程中的精細(xì)管理，必將促使整個(gè)項(xiàng)目運(yùn)行質(zhì)量的提高。

透過(guò)學(xué)習(xí)董事長(zhǎng)的工作報(bào)告，使我從中學(xué)到了很多知識(shí)，作為一名企業(yè)管理人員，應(yīng)時(shí)刻以企業(yè)的利益為重，愛(ài)崗敬業(yè)。立足本職工作，提高本身的管理潛力及業(yè)務(wù)水平，在以后的工作中要以xx董事長(zhǎng)報(bào)告為指導(dǎo)書(shū)，工作中會(huì)更加努力、在完成辦公室和自我本職工作的基礎(chǔ)上，盡自我的潛力多為項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀和助手。查找自我的缺點(diǎn)和不足，工作中嚴(yán)格執(zhí)行總公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，落實(shí)政策不走樣。為公司的發(fā)展出一份力，發(fā)一份光，我深信總公司和各個(gè)基層公司在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體職工的共同努力下必將蓬勃發(fā)展，再創(chuàng)輝煌。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇二

1、狀況

我公司目前主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為普通和危品車輛的靠掛管理，現(xiàn)有普通車輛20余部、危險(xiǎn)品車輛64部，作為我新運(yùn)公司擁有危品運(yùn)輸資質(zhì)的公司，該項(xiàng)業(yè)務(wù)一直以來(lái)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，是我市運(yùn)管部門樹(shù)立的榜樣企業(yè)；正在籌備進(jìn)行的運(yùn)輸業(yè)務(wù)有許昌天和蔬菜基地的冷藏出口運(yùn)輸業(yè)務(wù)；現(xiàn)正在溝通聯(lián)系并做市場(chǎng)可行性調(diào)查的運(yùn)輸業(yè)務(wù)還有兩三家；為配合各項(xiàng)運(yùn)輸業(yè)務(wù)的開(kāi)展，尤其是為了不斷提高我們參與特種運(yùn)輸?shù)谋貍滟Y源和服務(wù)質(zhì)量，從去年下半年到今年也增大了融資車輛的發(fā)展力度。

2、優(yōu)勢(shì)

我公司有參與危險(xiǎn)品運(yùn)輸?shù)慕?jīng)驗(yàn)，也可以說(shuō)對(duì)于特種運(yùn)輸業(yè)務(wù)有一定的基礎(chǔ)。目前我們正在籌備中的冷藏蔬菜運(yùn)輸將會(huì)是今后逐步由單純的特種車輛管理向特種運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)方向縱深發(fā)展的契機(jī)。

我新運(yùn)物流公司擁有全國(guó)貨運(yùn)一級(jí)資質(zhì)的頭銜和新運(yùn)物流多年來(lái)的良好信譽(yù)，也就是有了傳統(tǒng)車輪物流向第三方物流穩(wěn)步轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)。我公司與百威啤酒和洛拖集團(tuán)洽談當(dāng)中的運(yùn)輸合作業(yè)務(wù)也是對(duì)第三方物流的有效嘗試，這兩個(gè)合作意向爭(zhēng)取在今年年底能夠開(kāi)始正常運(yùn)營(yíng)。

3、立足實(shí)際，找準(zhǔn)突出問(wèn)題

當(dāng)前，我公司的發(fā)展任務(wù)仍然十分艱巨，存在的突出問(wèn)題：

(1)企業(yè)困難多年，資金短缺，稍有的轉(zhuǎn)機(jī)尚需投入資金的支持，所以當(dāng)下資金需要是一個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。因?yàn)槲覀兡壳八?lián)系業(yè)務(wù)的運(yùn)費(fèi)都實(shí)行后結(jié)算的方式，急需流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn)；缺乏新項(xiàng)目啟動(dòng)資金，也制約了新的貨源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)。

(3)按照蔬菜冷藏運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)量需求，目前還缺乏適應(yīng)運(yùn)輸要求的特種運(yùn)輸車輛，或者是如何將有效的社會(huì)運(yùn)力用于我們運(yùn)輸?shù)暮侠矸椒ā?/p>

二、理清思路確定目標(biāo)，促進(jìn)企業(yè)穩(wěn)步持續(xù)發(fā)展

1、20__年的總體目標(biāo)是盡快扭轉(zhuǎn)虧損局面，爭(zhēng)取到今年年底持平；大體思路是“強(qiáng)化主業(yè)，盤活輔助產(chǎn)業(yè)，爭(zhēng)取實(shí)質(zhì)性突破，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提高”。

按照這一工作思路，在力求以做好做精許昌冷藏蔬菜運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí)，更加科學(xué)合理地進(jìn)行新業(yè)務(wù)的定位和新市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，有側(cè)重地強(qiáng)化危品運(yùn)輸、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫娴牧α浚⒆龊觅J款融資車輛的發(fā)展工作，增加收入來(lái)源，引領(lǐng)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)走向持續(xù)良好發(fā)展的道路。

2、20__年堅(jiān)定不移地確保公司“扭虧為盈”戰(zhàn)略目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)，力爭(zhēng)提前或超額實(shí)現(xiàn)盈利任務(wù)，加快企業(yè)發(fā)展。要實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展的目標(biāo)，我們需要在資源占有、對(duì)外擴(kuò)張、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、基礎(chǔ)管理等方面下更大的功夫。

長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)告訴我們，要想僅僅從一個(gè)市場(chǎng)追求更大的效益是很難實(shí)現(xiàn)的。只有增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力，擴(kuò)大生存空間，有主動(dòng)性的擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額才有更多的機(jī)會(huì)和可能。所以在這一年當(dāng)中要發(fā)展幾家固定的客戶關(guān)系，進(jìn)一步提高公司在貨運(yùn)市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。今年我們與洛拖集團(tuán)初步聯(lián)系了在新鄉(xiāng)的駐點(diǎn)運(yùn)輸業(yè)務(wù)，希望明年此業(yè)務(wù)會(huì)是我公司更好的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)支持。

3、20__年的工作目標(biāo)是在挖掘本地新貨源同時(shí)，還要嘗試拓展省外有效市場(chǎng)，逐步實(shí)現(xiàn)本地與省外貨源基地的互動(dòng)，并嘗試開(kāi)展短程配載業(yè)務(wù)，利用充足的貨源為引導(dǎo)，吸引社會(huì)車輛加盟形成固定的車源流，加大市場(chǎng)化運(yùn)作進(jìn)度，構(gòu)架新的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)格局。

我們要加大區(qū)域外市場(chǎng)調(diào)查與分析的工作力度，篩選資源信息，對(duì)前景較好的做出深度考察論證，在短期內(nèi)確定資源項(xiàng)目，加快區(qū)外資源占有的突破，盡可能實(shí)現(xiàn)貨源、車源、產(chǎn)量、利潤(rùn)等主要指標(biāo)的“翻番”。

三、措施

1、運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是我們現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)力的真實(shí)體現(xiàn)，而成本費(fèi)用直接作用于經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。所以開(kāi)展任何工作的前提都要以加強(qiáng)成本費(fèi)用管理為主要內(nèi)容，對(duì)于未來(lái)三年規(guī)劃的實(shí)施，首要就要采取強(qiáng)有力措施，切實(shí)降低生產(chǎn)成本和各項(xiàng)費(fèi)用，促進(jìn)企業(yè)健康、科學(xué)地發(fā)展。

2、增強(qiáng)主動(dòng)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的觀念。我們?cè)谄髽I(yè)經(jīng)營(yíng)中進(jìn)行的資源配置調(diào)整(比如車輛的更新和承包等)，駐外機(jī)構(gòu)的設(shè)置以及服務(wù)水平的提高都是參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的表現(xiàn)。但是長(zhǎng)期以來(lái)大多是在被動(dòng)的狀態(tài)下進(jìn)行，而不是為了實(shí)現(xiàn)一定的目標(biāo)主動(dòng)采取的，這種行為往往導(dǎo)致結(jié)果的低效或無(wú)效，更甚至造成資源的浪費(fèi)，達(dá)不到所預(yù)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的效果。未來(lái)的發(fā)展工作當(dāng)中要有意識(shí)的增加主動(dòng)性和能動(dòng)性。

3、突出特色服務(wù)，重點(diǎn)發(fā)展專業(yè)化運(yùn)輸，成為用戶物流供應(yīng)鏈中具有獨(dú)特核心能力的專業(yè)運(yùn)輸企業(yè)，以自己的運(yùn)輸服務(wù)優(yōu)勢(shì)為依托搶先進(jìn)入物流領(lǐng)域，占領(lǐng)行業(yè)制高點(diǎn)，才能拓展貨運(yùn)業(yè)生存的空間，提高經(jīng)濟(jì)效益，從而得到更好的生存和更快的發(fā)展。

4、強(qiáng)化內(nèi)部統(tǒng)一管理，貨運(yùn)單位可以走聯(lián)合發(fā)展之路，以優(yōu)勢(shì)單位為龍頭，進(jìn)行市場(chǎng)整合和結(jié)構(gòu)調(diào)整，首先在市內(nèi)建立聯(lián)合運(yùn)輸?shù)哪Ｊ?，在運(yùn)作良好的基礎(chǔ)上考慮在外部地區(qū)的運(yùn)作，把企業(yè)集團(tuán)做大做強(qiáng)，提高企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的能力，防止和抵御外部因素對(duì)我們的沖擊，增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。通過(guò)對(duì)全部貨運(yùn)單位實(shí)行集約化規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提高運(yùn)輸效率，減少運(yùn)力資源的浪費(fèi)，降低運(yùn)輸成本，促進(jìn)企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合和資源的合理配置。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇三

『專業(yè)的技術(shù)、人性的服務(wù)』是宗旨。

我們必須擁有最專業(yè)的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)、領(lǐng)先的維修技術(shù)與先進(jìn)汽車診斷計(jì)算機(jī)設(shè)備，隨時(shí)候命為客戶提供保養(yǎng)及維修的建議，解答駕馭與座乘上的任何疑難雜癥。同時(shí)我們必須了解科技與技術(shù)相輔相成的重要性，相信唯有專業(yè)與經(jīng)驗(yàn)豐富的技師才能做出最正確的判斷，針對(duì)客戶的需求為您愛(ài)車的車況層層把關(guān)，讓愛(ài)車隨時(shí)皆能享有最佳的細(xì)致照料。

『最平實(shí)的價(jià)格創(chuàng)造超越原廠級(jí)的服務(wù)』是我們的承諾單一窗口提供客戶咨詢買車、賣車、維修、保養(yǎng)、鈑金、烤漆、保險(xiǎn)、保固、出險(xiǎn)、愛(ài)車免費(fèi)健檢、代辦驗(yàn)車、取車、交車等服務(wù)。

讓客戶免出門、不耽誤工作就可以享受以上所有尊爵服務(wù)！只要和愛(ài)車有關(guān)的服務(wù)，找我們就對(duì)了！

『最溫馨舒適的環(huán)境』是我們的必備

廠內(nèi)環(huán)境必須清爽明亮、干凈整齊。并備有客戶休息區(qū)，提供無(wú)線上網(wǎng)、報(bào)紙、電視、飲料、咖啡、最新汽車買賣交易與改裝雜志，讓客戶等待愛(ài)車保養(yǎng)維修的的時(shí)間也可以隨時(shí)吸收最新信息！

我們堅(jiān)持在地深耕、永續(xù)經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信交易、服務(wù)至上的態(tài)度、精益求精的維修技術(shù)，是我們對(duì)客戶的保證！

（一）人性化的專業(yè)互動(dòng)問(wèn)診（車主全程跟隨）

（二）原廠同步的最新診斷設(shè)備

（三）實(shí)在透明的報(bào)價(jià)流程

（四）高規(guī)格的進(jìn)口油品（另備有渦輪引擎專用機(jī)油）

（五）原廠的零件及配件組合

（六）最安心的緊急救車機(jī)制

（七）高質(zhì)量的服務(wù)保固全程單一窗口

a、汽車維修服務(wù)業(yè)的業(yè)務(wù)流程及成本控制分析汽車維修服務(wù)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程主要包括：

（3）初步檢測(cè)；由業(yè)務(wù)人員初步估計(jì)車輛需要維修的范圍和價(jià)格；

（4）維修報(bào)價(jià)；根據(jù)維修初檢單和報(bào)價(jià)單，來(lái)告知客戶維修車輛需要的大概費(fèi)用；

（5）客戶確認(rèn)；只有在得到客戶認(rèn)可之后，才可以進(jìn)行下一步的維修工作；

（6）維修派工及維修作業(yè)；開(kāi)據(jù)維修派工單，并將車移至車間，進(jìn)行維修作業(yè)；

（7）完工檢測(cè)；車輛維修完成之后，要進(jìn)行系統(tǒng)的完工檢查，看是否合乎標(biāo)準(zhǔn)；

b、在汽車維修服務(wù)的各個(gè)流程環(huán)節(jié)中，采購(gòu)成本控制、工時(shí)成本控制、質(zhì)量成本控制都發(fā)揮很重要的作用。

（1）采購(gòu)成本控制：由于汽車的維修需要大量的配件，所以配件的采購(gòu)成為汽車維修企業(yè)的一大業(yè)務(wù)流程。采購(gòu)成本主要包括三大部分，分別為維持成本、訂購(gòu)成本和缺料成本。其中維持成本包括配件倉(cāng)庫(kù)的折舊、倉(cāng)庫(kù)管理員的工資以及倉(cāng)庫(kù)的保險(xiǎn)、儲(chǔ)存等，是維持企業(yè)正常運(yùn)行的基本成本，維持成本一般占全年采購(gòu)成本的20％左右。訂購(gòu)成本主要包括日常采購(gòu)汽車零配件所需的相關(guān)基本開(kāi)支，例如辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、電話費(fèi)等。定購(gòu)成本和維持成本隨著采購(gòu)次數(shù)或者采購(gòu)規(guī)模的增加而增加，但是采購(gòu)費(fèi)用會(huì)大大減少。缺料成本包括缺少零配件損失、待產(chǎn)停工損失等。對(duì)于采購(gòu)成本進(jìn)行有效的成本控制，主要有abc分類控制法、定期采購(gòu)控制法和定量采購(gòu)控制法等。

（2）工時(shí)成本控制：在維修派工及維修作業(yè)階段的服務(wù)是用每小時(shí)所創(chuàng)造的價(jià)值來(lái)計(jì)量的，所以如果工時(shí)成本控制不但，增加工時(shí)，那么會(huì)使企業(yè)生產(chǎn)效率低下，使客戶的等待時(shí)間加長(zhǎng)。

（3）質(zhì)量成本控制：質(zhì)量成本控制是質(zhì)量成本管理的一部分，其中包括預(yù)測(cè)與計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核。質(zhì)量成本是指為了保證產(chǎn)品滿意的質(zhì)量而產(chǎn)生的費(fèi)用以及沒(méi)有達(dá)到產(chǎn)品的滿意質(zhì)量而產(chǎn)生的損失。汽車維修業(yè)的質(zhì)量成本主要包括：

a.預(yù)防成本即維修后產(chǎn)品質(zhì)量的培訓(xùn)費(fèi)、工作費(fèi)、質(zhì)量改進(jìn)措施、工資及附加；

b.鑒定成本包括配件進(jìn)貨的檢驗(yàn)、各維修環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)、工資及附加等；

環(huán)境下，成本控制可以為其提供重要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)企業(yè)總體成本控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

1、忠誠(chéng)度營(yíng)銷

a、會(huì)員制

b、積分制

c、整體承包制

2、促銷策略：

a、折扣促銷

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇四

如何守法經(jīng)營(yíng)好公司，牢固樹(shù)立公司良好的企業(yè)形象，對(duì)內(nèi)部干部職工，提供舒適，溫馨的環(huán)境，就尤為重要。下面是本站小編為你帶來(lái)的公司經(jīng)營(yíng)管理方案范文，歡迎參閱。

為進(jìn)一步提高分公司管理水平，夯實(shí)管理基礎(chǔ)、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略措施，不斷提高分公司的管理水平和核心競(jìng)爭(zhēng)力。結(jié)合分公司實(shí)際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)

指導(dǎo)思想：以“科學(xué)發(fā)展觀”為指導(dǎo)，以集團(tuán)公司創(chuàng)建“三化一型”大企業(yè)集團(tuán)為目標(biāo)，以全面提升執(zhí)行力、提高效率和效益為出發(fā)點(diǎn)，圍繞分公司中心工作，運(yùn)用科學(xué)適當(dāng)?shù)墓芾砉ぞ吆头椒?，把“精、?xì)、實(shí)、嚴(yán)”落實(shí)到管理工作的每個(gè)環(huán)節(jié)，不斷提高分公司整體管理水平和核心競(jìng)爭(zhēng)力，有效促進(jìn)分公司的可持續(xù)發(fā)展。

目標(biāo)要求：以“精”為目標(biāo)，以“細(xì)”為手段，用1-2年時(shí)間，把精細(xì)化理念貫徹到運(yùn)營(yíng)管理的整個(gè)過(guò)程，以“精細(xì)化的規(guī)劃，精細(xì)化的分析，精細(xì)化的控制，精細(xì)化的操作，精細(xì)化的核算”，實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理從機(jī)會(huì)型到戰(zhàn)略型、從經(jīng)驗(yàn)型到科學(xué)型、從定性到量化、從靜態(tài)到動(dòng)態(tài)、從外延式到內(nèi)涵式、從粗放型到精細(xì)化的轉(zhuǎn)變。實(shí)現(xiàn)分公司發(fā)展思路明晰化、組織體系科學(xué)化、績(jī)效考核全面化，使員工執(zhí)行力、服務(wù)質(zhì)量大幅提高。

二、活動(dòng)內(nèi)容

(一)精細(xì)化管理

實(shí)施精細(xì)化管理，是針對(duì)分公司當(dāng)前管理現(xiàn)狀，解決經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題，提高管理水平的重要舉措。以抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)細(xì)節(jié)為著力點(diǎn)，提高整體管理水平。

1、精細(xì)化管理的核心理念、突破口和基本方法

精細(xì)化管理的核心理念：精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)。精是做精、做好，精益求精;準(zhǔn)是準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)，信息與決策準(zhǔn)確無(wú)誤;細(xì)是操作細(xì)化、管理細(xì)化，重視細(xì)節(jié);嚴(yán)是嚴(yán)格執(zhí)行制度標(biāo)準(zhǔn)和程序規(guī)定，嚴(yán)格控制偏差。

精細(xì)化管理的突破口：完善制度與規(guī)范流程、提高員工的執(zhí)行力，即通過(guò)精細(xì)化管理，使崗位責(zé)任、流程、制度執(zhí)行到位。

精細(xì)化管理的基本方法：細(xì)化、量化、實(shí)證化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、協(xié)同化。

2、精細(xì)化管理的主要內(nèi)容

一是制定并細(xì)化落實(shí)發(fā)展戰(zhàn)略和任務(wù)目標(biāo)。6月底前，完成分公司“”發(fā)展規(guī)劃(草案)編制工作，并報(bào)集團(tuán)公司;10月底前，根據(jù)集團(tuán)公司“”發(fā)展規(guī)劃，完善分公司的發(fā)展規(guī)劃，對(duì)有關(guān)任務(wù)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化、落實(shí)。

二是完善細(xì)化

規(guī)章制度

三是細(xì)分業(yè)務(wù)流程，細(xì)化產(chǎn)品與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。要全面梳理、細(xì)化、再造業(yè)務(wù)流程，明確管理層級(jí)之間、前后工序之間的界面與權(quán)限，處理好業(yè)務(wù)之間的接口。根據(jù)實(shí)際，將集團(tuán)公司制定的標(biāo)準(zhǔn)體系落實(shí)到管理和員工操作中去，確保執(zhí)行到位。

四是以貫標(biāo)為抓手，推行精細(xì)化管理。根據(jù)自身實(shí)際，努力建立ohsas18000職業(yè)健康安全管理體系、iso14000環(huán)境管理體系和sa8000社會(huì)責(zé)任體系。在生產(chǎn)、辦公等現(xiàn)場(chǎng)積極推廣“6s”管理、流程再造、可視化管理等精細(xì)化管理方法。通過(guò)人的規(guī)范化、事的流程化、物的規(guī)格化，提高效率，保證質(zhì)量，保障安全，使工作環(huán)境整潔有序，提高員工素養(yǎng)和企業(yè)形象。

五是樹(shù)立精細(xì)化管理的理念，抓好服務(wù)與生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)決定成敗、細(xì)節(jié)體現(xiàn)管理水平。要把“五精四細(xì)”的要求落實(shí)到管理與生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，積極學(xué)習(xí)先進(jìn)企業(yè)的管理精華，掌握管理企業(yè)的精髓，打造精品和品牌，精通管理的方法、工具和渠道，業(yè)務(wù)流程之間要做到協(xié)同精密;要細(xì)分職責(zé)崗位、細(xì)化任務(wù)目標(biāo)、細(xì)化制度流程，培育精益求精的企業(yè)文化。結(jié)合文明創(chuàng)建工作，樹(shù)立“以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”的管理理念，全面細(xì)化業(yè)務(wù)流操作規(guī)范，提高員工職業(yè)素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)提升司乘人員滿意度和市場(chǎng)占有率的目標(biāo)。提出1-2條體現(xiàn)精細(xì)化管理的理念。

六是加強(qiáng)業(yè)務(wù)流程與管理環(huán)節(jié)的信息化建設(shè)。要加強(qiáng)辦公自動(dòng)化、人力資源管理、投資管理、統(tǒng)計(jì)分析、財(cái)務(wù)管理、設(shè)備管理、業(yè)績(jī)考核等方面的信息化建設(shè)。同時(shí)，要加大信息技術(shù)在道路運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程中的應(yīng)用，提高生產(chǎn)效率和服務(wù)能力。

(二)創(chuàng)新活動(dòng)

創(chuàng)新活動(dòng)要以精細(xì)化管理為基礎(chǔ)、以理念創(chuàng)新為先導(dǎo)、以管理創(chuàng)新為重點(diǎn)、以技術(shù)創(chuàng)新為手段，建立創(chuàng)新型企業(yè)。

1、理念創(chuàng)新。加強(qiáng)在發(fā)展理念、經(jīng)營(yíng)理念、管理理念、服務(wù)理念、等方面的創(chuàng)新，加強(qiáng)引導(dǎo)和鼓勵(lì)。20xx年要總結(jié)出1-2條有實(shí)效的創(chuàng)新觀念。

2、管理創(chuàng)新。針對(duì)管理中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，從管理方法、管理手段和管理模式等方面，加強(qiáng)發(fā)展戰(zhàn)略、三項(xiàng)制度改革、管理架構(gòu)、績(jī)效考核等領(lǐng)域的創(chuàng)新力度。同時(shí)，要加強(qiáng)具體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的創(chuàng)新工作，關(guān)注細(xì)節(jié)的改進(jìn)，把創(chuàng)新工作滲透到每個(gè)管理環(huán)節(jié)和生產(chǎn)工序。20xx年，要選擇1-2個(gè)創(chuàng)新課題，要見(jiàn)實(shí)效，出成果。

3、科技創(chuàng)新。以提高管理效率為目標(biāo)，加大在管理手段、管理工具等方面的創(chuàng)新，推廣與開(kāi)發(fā)相關(guān)的新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備。

三、實(shí)施步驟

1、動(dòng)員部署階段。3月20日前，召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，全面部署。充分利用網(wǎng)站、內(nèi)部信息、宣傳欄等多種形式，大力宣傳開(kāi)展“精細(xì)化管理與創(chuàng)新年”活動(dòng)的重要意義、好經(jīng)驗(yàn)、好典型，積極營(yíng)造良好的氛圍。

2、查找問(wèn)題與方案制定階段。要全面查找管理中存在的問(wèn)題，并形成

自查報(bào)告

3、活動(dòng)實(shí)施階段。4月至11月，全面開(kāi)展精細(xì)化管理和創(chuàng)新工作，把活動(dòng)貫穿到日常管理與經(jīng)營(yíng)中去。活動(dòng)采取自上而下、自下而上或上下結(jié)合等多種方式進(jìn)行。每?jī)蓚€(gè)月召開(kāi)一次調(diào)度交流會(huì)，分析情況，交流經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)改進(jìn)。

4、總結(jié)考核階段。12月份，對(duì)“精細(xì)化管理與創(chuàng)新年”活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，要形成相應(yīng)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、科研課題、創(chuàng)新成果、信息化系統(tǒng)等成果。分公司對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行考核，并納入年度績(jī)效考核體系。

5、鞏固深化階段。20xx年，要按照精益求精、持續(xù)改進(jìn)的要求，對(duì)活動(dòng)形成的規(guī)章制度、管理體系、信息系統(tǒng)、科研課題等成果進(jìn)行鞏固和深化，使活動(dòng)常態(tài)化，把精細(xì)化與創(chuàng)新精神作為分公司的價(jià)值觀，提升到企業(yè)文化的范疇。

四、保障措施

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。分公司成立“精細(xì)化管理與創(chuàng)新年”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)的發(fā)動(dòng)、組織、監(jiān)督和考核等工作。主要負(fù)責(zé)人親自抓，抽調(diào)精干力量并明確一個(gè)職能部門，集中開(kāi)展活動(dòng)。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。要以精細(xì)化管理和創(chuàng)新為重點(diǎn)，通過(guò)外部學(xué)習(xí)和內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的方式，加強(qiáng)相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，并制定培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化培訓(xùn)效果;積極組織員工學(xué)習(xí)精細(xì)化管理的知識(shí)，調(diào)查研究創(chuàng)新的內(nèi)容、方式和途徑。

3、加強(qiáng)監(jiān)督考核，務(wù)實(shí)求效。制定精細(xì)化管理與創(chuàng)新年活動(dòng)考核方案，并納入年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核，與單位考核結(jié)果掛鉤?；顒?dòng)辦公室將組織相關(guān)人員定期對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，并進(jìn)行情況通報(bào)。

班組是企業(yè)最基本的生產(chǎn)單位，也是企業(yè)管理的最終落腳點(diǎn)，班組安全生產(chǎn)管理的好壞直接影響著企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在實(shí)施班組精細(xì)化管理，就是科學(xué)地控制具體的安全生產(chǎn)過(guò)程的細(xì)部，讓安全生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)揮最大化的低耗高效作用，達(dá)到目標(biāo)、任務(wù)的落實(shí)，實(shí)現(xiàn)精品成果的企業(yè)經(jīng)營(yíng)目的。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)應(yīng)該從以下幾個(gè)角度進(jìn)行嘗試：

一、人員管理的精細(xì)化

在班組實(shí)施對(duì)員工精細(xì)化管理具體應(yīng)該注意如下四點(diǎn)：

1、民主管理，以理服人。有事要多同班組人員商量，征求班組人員的意見(jiàn)，征求班委會(huì)的意見(jiàn)，集思廣益，不搞一個(gè)人說(shuō)了算。工作中出現(xiàn)了問(wèn)題要主動(dòng)地承擔(dān)責(zé)任，靠上去幫助分析查找原因，要尊重職工，不以權(quán)勢(shì)壓人。

2、注意溝通，以情感人。工作中有了矛盾，不要回避，要誠(chéng)懇、耐心地去溝通交流，要注重團(tuán)結(jié)那些對(duì)自己有過(guò)意見(jiàn)的同志，職工有了困難你要主動(dòng)的、熱心的幫助。

3、要多注意發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，不要吝嗇表?yè)P(yáng)。工作中不要只盯著職工的缺點(diǎn)，要注意發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，引導(dǎo)職工改正缺點(diǎn)。表?yè)P(yáng)是最不要成本的一種激勵(lì)方法。

4、要培養(yǎng)職工樹(shù)立班組的集體觀念。班組的收入、榮譽(yù)取決于班組的每個(gè)成員，要樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，團(tuán)結(jié)一起干好工作。

二、工作安排的精細(xì)化

合理、準(zhǔn)確地將每一個(gè)工作單元、工作日的具體工作量分配給每一位員工，是實(shí)現(xiàn)工作安排精細(xì)化的前提，要做到這一點(diǎn)，就必須對(duì)工作任務(wù)計(jì)劃有預(yù)知能力：

1、安排工作的計(jì)劃性。班組長(zhǎng)安排工作時(shí)，事先要對(duì)每一項(xiàng)工作任務(wù)“胸有成竹”，對(duì)每一位員工的技能、體力、身體健康狀況有清晰的了解，這樣才能在具體分工時(shí)，量才使用，量力而行，做到工作安排無(wú)遺漏，輕重分配恰當(dāng)。

2、安排工作的超前性。在日

工作計(jì)劃

3、安排工作的周密性。材料準(zhǔn)備是否齊全、工具攜帶是否齊全、措施是否傳達(dá)、影響現(xiàn)場(chǎng)工作的外部因素是否解決等，都是能否順利開(kāi)展工作、施工完好的保障需求。

4、安排工作要量化。凡有量可計(jì)的工作，要有明確的數(shù)量計(jì)劃，在做數(shù)量計(jì)劃時(shí)，要估算每一個(gè)量化細(xì)部的勞動(dòng)強(qiáng)度、勞動(dòng)時(shí)間，確保每一個(gè)工作過(guò)程的勞動(dòng)力布局合理，不窩工、不過(guò)量。

三、安全管理的精細(xì)化

班組安全管理的精細(xì)化。重點(diǎn)內(nèi)容在現(xiàn)場(chǎng)管理：

1、無(wú)條件地給施工人員配備完善安全衛(wèi)生設(shè)施，保障職工在遵章作業(yè)的情況下不會(huì)發(fā)生安全事故。

2、機(jī)器、設(shè)備管理整潔，安全附件齊全，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備巡檢制度，及時(shí)消除事故隱患。

3、班組人員必須經(jīng)過(guò)安全培訓(xùn)合格才能上崗，嚴(yán)格執(zhí)行安全紀(jì)律、工藝要求、勞動(dòng)紀(jì)律，各種原始記錄做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

4、材料、備件擺放整齊，各種工具器材實(shí)行定置化，做到物流有序，安全標(biāo)志齊全，安全色標(biāo)醒目。

5、崗位工藝技術(shù)規(guī)程、設(shè)備維護(hù)檢修規(guī)程、安全技術(shù)規(guī)程齊全，班組有安全規(guī)章制度。

6、班組在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)要做好各種信息的收集、傳遞、分析、處理工作，及時(shí)了解安全生產(chǎn)情況，及時(shí)處理生產(chǎn)中反映出的問(wèn)題。

四、驗(yàn)收考核精細(xì)化

建立一套精細(xì)準(zhǔn)確的驗(yàn)收考核標(biāo)準(zhǔn)，組織專門的驗(yàn)收和考核，是對(duì)職工工作量完成情況的終結(jié)評(píng)定或跟蹤了解，是班組管理精細(xì)化不可或缺的重要一環(huán)。質(zhì)量驗(yàn)收制度，根據(jù)行業(yè)的技術(shù)規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)編寫制定工程質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，精確檢驗(yàn)施工技術(shù)、工作件的達(dá)標(biāo)情況，并對(duì)檢驗(yàn)的結(jié)果做出詳細(xì)的檢驗(yàn)記錄，造冊(cè)入表，登錄備案。只有這樣才能對(duì)職工的實(shí)踐操作技能起到監(jiān)督提高的作用，同時(shí)，在日后對(duì)職工收入進(jìn)行經(jīng)濟(jì)考評(píng)時(shí)，也有據(jù)可憑。工作量大質(zhì)優(yōu)者高酬，反之，則低薪或處罰，職工會(huì)口服心也服。質(zhì)量驗(yàn)收制度的精細(xì)化在于制定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確、檢驗(yàn)過(guò)程的精細(xì)、檢驗(yàn)結(jié)果注冊(cè)登記的詳細(xì)。

總而言之，在基層生產(chǎn)班組實(shí)施精細(xì)化管理是一個(gè)動(dòng)態(tài)、開(kāi)放的系統(tǒng)工程，需要現(xiàn)場(chǎng)管理的班組長(zhǎng)具有較高的自身素質(zhì)、強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，既要懂生產(chǎn)、精技術(shù)、通安全、熟管理，又要有一套靈活的工作方法。同時(shí)，在班組施行精細(xì)化管理，還要依靠上一級(jí)的職能部門、策略部門及時(shí)地根據(jù)不同階段、不同時(shí)期可能出現(xiàn)的新情況，淘汰過(guò)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)、制度，補(bǔ)充與時(shí)俱進(jìn)的新標(biāo)準(zhǔn)、新制度。

隨著我公司的不斷壯大，外地洽談業(yè)務(wù)，服務(wù)于公司的客戶紛至沓來(lái);隨著我公司領(lǐng)導(dǎo)、員工生活質(zhì)量的不斷提高，大家對(duì)賓館、餐飲服務(wù)的要求也越來(lái)越高。因此，如何守法經(jīng)營(yíng)好賓館，對(duì)來(lái)自五湖四海的客戶，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)，牢固樹(shù)立我公司良好的企業(yè)形象;對(duì)內(nèi)部干部職工，提供舒適，溫馨的環(huán)境，就尤為重要。

目前，我賓館周邊，私家旅店、餐廳可謂星羅棋布,相互間的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈.因此,若要經(jīng)營(yíng)、管理好我公司的賓館,就需要不斷更新觀念,調(diào)整思路,使我們?cè)诩ち腋?jìng)爭(zhēng)中能永遠(yuǎn)立于潮頭!

1.業(yè)內(nèi)分析:由于我們地處偏遠(yuǎn)地區(qū),一般客戶都需要就近入住，就餐,況入住,就餐的群體資源有限,因此,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)十分激烈.

2.自我分析:我公司賓館,背靠強(qiáng)大的集團(tuán)公司,硬件設(shè)施是公司周邊各旅店、餐廳均無(wú)法比擬的.況公司的賓館,又能給廣大的客戶,員工以信賴感.但不足之處是:不如小旅店經(jīng)營(yíng)靈活,各小旅店,憑借超低的價(jià)格,吸引著一批追求廉價(jià)的客戶.為此,為搞好賓館的經(jīng)營(yíng)管理,不斷提升我公司賓館的美譽(yù)度,并以此為窗口,展示我公司的良好的形象,特制訂以下方案,請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審閱.

一.發(fā)展戰(zhàn)略:

賓館、餐飲要積極實(shí)施"堅(jiān)持一個(gè)戰(zhàn)略,突出兩個(gè)重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)四個(gè)突破"的發(fā)展策略.全力打造一個(gè)制度健全,服務(wù)優(yōu)質(zhì),安全環(huán)保,創(chuàng)新和諧的精品賓館.

1.堅(jiān)持一個(gè)戰(zhàn)略:堅(jiān)定不移的致力于一個(gè)"以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ),科學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理不斷創(chuàng)新為前提"的戰(zhàn)略思想.

2.突出兩個(gè)重點(diǎn):2.1.堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心,精細(xì)管理為根本的思想,讓每一位光臨本賓館的顧客,能有春天般的溫暖及家的溫馨感.2.2.合理配置資源,加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化管理措施,分工明確,責(zé)任到人.

3.實(shí)現(xiàn)四個(gè)突破:3.1.服務(wù)(技能,技巧,推銷)上的突破.3.2.科學(xué)優(yōu)化管理上的突破.3.3.菜品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)上的突破.3.4.公眾形象,口碑上的突破.

二.工作方針:

制度健全,服務(wù)優(yōu)良,安全環(huán)保,發(fā)展和諧.以公司企業(yè)文化為依托,形成自己固有的賓館經(jīng)營(yíng)文化,并不斷開(kāi)拓創(chuàng)新.

1.制度健全.1.1制度完備和精細(xì)化. 全面覆蓋賓館管理的各個(gè)環(huán)節(jié)(評(píng)價(jià),考核,

崗位職責(zé)

2.服務(wù)優(yōu)良:要真正做到以客戶為中心,高效快捷的滿足客戶的正當(dāng)需求,提供令客戶滿意的高品質(zhì)服務(wù):2.1要保持對(duì)客戶的尊重和理解,及時(shí)、合理的收集客戶的各項(xiàng)信息,依據(jù)信息來(lái)了解和跟蹤客戶的真實(shí)需求,并迅速做出反應(yīng);2.2.不斷提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和水平,在每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)上都要精耕細(xì)作,為客戶提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化,人性化的服務(wù);2.3.要有效的分析客戶群體,并有針對(duì)性的提供各有價(jià)值的附加服務(wù).2.4.不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,提升綜合服務(wù)能力,始終以客戶滿意為終極目標(biāo).

3.安全環(huán)保: 3.1.嚴(yán)格按“食品衛(wèi)生法”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行.3.2.加強(qiáng)安全防范和消防工作，確?？腿巳松砗拓?cái)產(chǎn)及賓館財(cái)產(chǎn)不受損失.3.3增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),給客戶提供衛(wèi)生,安全,文明環(huán)境.

4.發(fā)展和諧.堅(jiān)持以人為本的管理理念,妥善處理好內(nèi)外部的各種關(guān)系,才能實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展.4.1.賓館發(fā)展與員工利益的關(guān)系.(做到獎(jiǎng)罰分明).4.2.在確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提下,始終堅(jiān)持"成本最小化,效益最大化"的經(jīng)營(yíng)原則.

5.不斷創(chuàng)新.不斷創(chuàng)新是企業(yè)的生命! 5.1.樹(shù)立客戶是一種資產(chǎn)的觀念。管理和服務(wù)的過(guò)程是一個(gè)“吸資”、“護(hù)資”和“增資”的過(guò)程，只有客戶資產(chǎn)“增值”了，酒店才會(huì)長(zhǎng)盛不衰. 5.2不斷給客戶以亮點(diǎn),讓客戶能時(shí)時(shí)感受到新穎的服務(wù)與享受.

以上是我對(duì)公司賓館經(jīng)營(yíng)的總體構(gòu)想,以下加以詳盡說(shuō)明:

一,制訂崗位職責(zé)及規(guī)章制度,加大執(zhí)行力度,認(rèn)真落實(shí)到位

1.要根據(jù)賓館的現(xiàn)狀,制定一套切實(shí)可行的管理制度,及各崗位人員的編制,核定.根據(jù)職責(zé)要求,擇優(yōu)選聘相關(guān)人員.讓每一位員工明確工作要求,并認(rèn)真落實(shí).

2.加大執(zhí)行力度. “民不服吾能,而服吾公.公則民不敢慢”因此,在執(zhí)行相關(guān)制度時(shí),只有公正.才會(huì)有執(zhí)行力.

3.充分發(fā)揮賓館、餐廳各主管的職能作用.建立完善一系列的監(jiān)督、檢查機(jī)制,讓每一位員工都牢固樹(shù)立“99+‘1’=0”的“0缺點(diǎn)”, “零起點(diǎn)”, “零突破”的管理意識(shí),務(wù)使問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)中.

二.培訓(xùn)與考核相結(jié)合

1.對(duì)每一位員工都要做到先培訓(xùn),后上崗.使其明白工作職責(zé),規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的做好本職工作.

2.通過(guò)培訓(xùn),扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)的思想觀念和服務(wù)意識(shí)，端正員工工作態(tài)度，強(qiáng)化微笑服務(wù),人情服務(wù),文明服務(wù).尤其在微笑服務(wù)的同時(shí)加強(qiáng)人情服務(wù).延伸和補(bǔ)充有局限性的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù).將客人當(dāng)作酒店的摯朋親友.服務(wù)中及時(shí)了解客戶對(duì)酒店的要求和建議，掌握顧客的生活喜好，便于酒店經(jīng)營(yíng)管理的改進(jìn)和提高，務(wù)使顧客滿意在公司賓館,舒心在公司賓館.在展現(xiàn)人情服務(wù)的同時(shí)，還要保證服務(wù)各個(gè)方面的快捷，標(biāo)準(zhǔn)化.以減少一些時(shí)間觀念強(qiáng)的客戶的流失。

3.依照考核標(biāo)準(zhǔn),由各部門主管,嚴(yán)格進(jìn)行考核.每月末,交由經(jīng)理審批并進(jìn)行綜合評(píng)分.對(duì)員工存在的問(wèn)題,應(yīng)針對(duì)性地做好教育,培訓(xùn)工作,不斷提高員工素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能.

三.加強(qiáng)部門之間的溝通協(xié)調(diào)力度

1.由于賓館,餐廳客源存在相對(duì)的不穩(wěn)定性,因此,需要賓館經(jīng)理及各主管及時(shí)調(diào)整人員的配備,以滿足經(jīng)濟(jì),科學(xué)運(yùn)營(yíng)的需要.

2. 賓館主管要經(jīng)常檢查賓館各物品的完好程度,缺失的要及時(shí)補(bǔ)充.及時(shí)了解服務(wù)用品的儲(chǔ)備情況,及時(shí)報(bào)請(qǐng)經(jīng)理,以便得到及時(shí)補(bǔ)充.餐飲部廚師長(zhǎng)要及時(shí)了解餐廳各原料的儲(chǔ)存情況,每晚給餐飲主管書(shū)面報(bào)單一次, 經(jīng)過(guò)經(jīng)理審批后.科學(xué),經(jīng)濟(jì)供貨.

3.餐廳對(duì)每個(gè)客戶的預(yù)定或者點(diǎn)菜，都要問(wèn)清楚其喜歡的口味，并予菜單上進(jìn)行注明，再交廚房. 各部門主管要對(duì)長(zhǎng)期客戶的起居,興趣,餐飲喜好,努力去發(fā)現(xiàn),并記錄存檔.

4.每周賓館,廚房與餐廳要進(jìn)行一次交流會(huì)，對(duì)客戶反饋回來(lái)的意見(jiàn)進(jìn)行討論解決、相互提出自己的見(jiàn)解,同時(shí)也給部門之間的配合注入生機(jī).

5.堅(jiān)持守法經(jīng)營(yíng),嚴(yán)格按照國(guó)家及我公司相關(guān)的規(guī)定經(jīng)營(yíng).積極配合國(guó)家及公司有關(guān)部門的監(jiān)督,檢查.

四. 嚴(yán)格控制成本，豐富菜品種類，提高菜品質(zhì)量

1.厲行節(jié)約，降低成本，加強(qiáng)核算.餐飲部主管和廚師長(zhǎng)要及時(shí)對(duì)每一道菜的成本和毛利率進(jìn)行核算，所采購(gòu)的原料都要物有所用，采購(gòu)數(shù)量與銷售數(shù)量對(duì)比樣相吻合,確保實(shí)現(xiàn)公司的下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo).

2.廚師長(zhǎng)、采購(gòu)員和餐飲部主管要適時(shí)的對(duì)所購(gòu)貨物的價(jià)格進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)所購(gòu)貨物要進(jìn)行貨比三家，經(jīng)對(duì)比后購(gòu)買質(zhì)量?jī)?yōu)、價(jià)格低的貨品。

3.積極鼓勵(lì)廚師推陳出新.開(kāi)發(fā)特色菜，力推綠色,清新風(fēng)格的菜系.并能根據(jù)客戶的需求,做出不同檔次,適應(yīng)多口味的飯菜.要求廚師至少每月要有兩道新菜品.在有條件的情況下組織廚師到外地去學(xué)習(xí)和交流.對(duì)于顧客予以好評(píng)的創(chuàng)新菜給予廚師適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì).

4. 對(duì)菜品實(shí)行標(biāo)簽制，對(duì)顧客意見(jiàn),餐廳進(jìn)行每日匯總，一周進(jìn)行一次反饋，以便廚師的改進(jìn).也可根據(jù)顧客意見(jiàn)對(duì)廚師進(jìn)行考核和獎(jiǎng)懲.

五.制定一系列的優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)政策

1.制訂出系列優(yōu)惠措施,給員工以真正的實(shí)惠.對(duì)長(zhǎng)期入住的顧客,給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠.餐飲部制訂出不同規(guī)格的壽宴、生日宴、及假日宴等套餐，服務(wù)于公司員工.

2.服務(wù)人員受客人書(shū)面表?yè)P(yáng)3次-7次予以獎(jiǎng)勵(lì)，7次以上予以重獎(jiǎng).

3.受到公司通報(bào)表?yè)P(yáng)的員工，給予獎(jiǎng)勵(lì)

4.每年一綜合評(píng)審,對(duì)表現(xiàn)突出的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)

5.技能過(guò)硬、身懷絕技、公關(guān)、管理能力強(qiáng)的員工可設(shè)立員工工齡獎(jiǎng)，將這些優(yōu)秀的員工更長(zhǎng)時(shí)間留在賓館,為公司服務(wù).

六.確保工作餐的質(zhì)量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.對(duì)員工的工作餐(包括班中餐)要達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的要求.杜絕大鍋飯粗作的現(xiàn)象.

2.定期下生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),調(diào)查、了解員工的用餐喜好,及時(shí)了解所存在的問(wèn)題,確保為員工作出滿意的菜品.

3.對(duì)員工的工作餐,要做到及時(shí)送達(dá).為我公司的運(yùn)營(yíng)做好后勤保障工作.

4.對(duì)外經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn),優(yōu)先補(bǔ)助給班中餐,確保一線員工的餐飲質(zhì)量.

七.積極推進(jìn)6s管理制度,打造我公司賓館的企業(yè)文化

1.把我公司推進(jìn)實(shí)施的6s管理方式,靈活在賓館各部門應(yīng)用.推進(jìn)管理,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化.

2.大力推進(jìn)環(huán)境清潔化,著裝統(tǒng)一化, 舉止標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)人性化,餐飲衛(wèi)生化的企業(yè)文化理念.

3.要求餐飲部盡力做出獨(dú)具匠心的菜系,力求口味與營(yíng)養(yǎng)完美結(jié)合,讓客戶能吃出享受,吃出健康.形成獨(dú)具特色的餐飲文化.

4.各管理人員對(duì)員工即要嚴(yán)格管理,又要人性化.主動(dòng)關(guān)心員工,與其交心,盡力解決員工的后顧之憂.使員工能自覺(jué)的努力去工作.

5.努力培養(yǎng)員工的主人翁精神,創(chuàng)建賓館全體員工以“我是賓館一員,我驕傲,我是賓館一員,我自豪”的企業(yè)文化氛圍.

6.以公司賓館標(biāo)準(zhǔn)化,個(gè)性化,人情化的服務(wù)理念,以全新的風(fēng)貌,營(yíng)造我公司優(yōu)質(zhì)服務(wù),科學(xué)管理的企業(yè)形象窗口.

7.由于公司賓館服務(wù)對(duì)象較為復(fù)雜,因此,對(duì)客戶的入住,消費(fèi)等相關(guān)信息,要嚴(yán)格保密,不得不經(jīng)客戶允許,隨意透露客戶的任何信息.

8.所聘相關(guān)人員,在同等條件下,優(yōu)先照顧公司下崗職工,為公司的人力資源部門排憂解難.

八.嚴(yán)格食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,做好安全保障工作

1. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生等法規(guī).賓館經(jīng)理,各主管及每一員工都要層層把關(guān),杜絕把不合格消費(fèi)品提供給客戶.

2.加強(qiáng)安全意識(shí),定期聘請(qǐng)公司消防,公安領(lǐng)導(dǎo)來(lái)賓館指導(dǎo),以消除安全隱患.

3.增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),努力營(yíng)造綠色賓館的優(yōu)質(zhì)環(huán)境.

以上僅屬個(gè)人的愚見(jiàn)，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)審閱、指導(dǎo) !

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇五

公司的指令式管理，容易使得部門缺乏計(jì)劃力、靈活性，員工失去創(chuàng)造力，同時(shí)也使得公司領(lǐng)導(dǎo)工作量沉重，所以建議公司要有這樣的意識(shí)并開(kāi)始部署并嘗試推行部門“分權(quán)管理”制。1、公司從大體上制定一個(gè)工作方向、任務(wù)，具體操作就交由部門團(tuán)隊(duì)自由發(fā)揮了。這樣一來(lái)，在工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)上，部門團(tuán)隊(duì)會(huì)有很大的靈活性來(lái)采用具體的方法。（抓大放小，放手去做）

2、根據(jù)實(shí)際工作情況，不定期召開(kāi)內(nèi)部溝通短會(huì)，每月不低于兩次，讓公司各種政策措施、方案變動(dòng)等信息，及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)到公司基層。

1、各部門匯報(bào)上一月度工作任務(wù)完成進(jìn)度，未能如期完成的需說(shuō)明原因，并在會(huì)上提出最終完成時(shí)間，需要其它部門或人員協(xié)助解決的會(huì)上提出。

2、公司決策人依據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)大綱，分解下一月度各部門的具體工作任務(wù)及安排。

3、各部門同時(shí)也根據(jù)各自部門的實(shí)際業(yè)務(wù)開(kāi)展情況計(jì)劃好自己的工作安排。

4、同時(shí)會(huì)議也將公司經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，各部門存在的問(wèn)題、不良現(xiàn)象逐一提出并要求整改。各部門也可以對(duì)公司經(jīng)營(yíng)反映情況、提出好建議。月度工作例會(huì)制度是各部門之間溝通的重要橋梁，目的是為了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。（上情下達(dá)，下情上報(bào)）

（一）先以部門作試點(diǎn)，逐漸將“績(jī)效考核”這一概念意識(shí)植入員工腦中。（現(xiàn)處導(dǎo)入階段，日后嚴(yán)格收緊）

（二）行政部除了日常員工工作考核外，更多的是在日常監(jiān)管、巡查公司各部門、員工工作過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題（工作方法、溝通技巧、工作態(tài)度、違法違紀(jì)等），隨時(shí)約談當(dāng)時(shí)人，及時(shí)糾正其方向、不足，并提出改善意見(jiàn)（目前階段以日常監(jiān)管為主，績(jī)效考核為輔，防患于未然）

（三）年終進(jìn)行公司“優(yōu)秀部門團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”、“杰出員工獎(jiǎng)”評(píng)比，以此激勵(lì)員工力爭(zhēng)上游、鼓舞士氣！

1、對(duì)辦公室人員的紀(jì)律要加強(qiáng)監(jiān)管：上班時(shí)間大聲說(shuō)笑、閑聊、串崗、接聽(tīng)客戶咨詢電話不夠熱情等。

2、根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)，新員工試用期最長(zhǎng)為2個(gè)月，入職即簽訂勞動(dòng)合同及購(gòu)買社保，為了避免風(fēng)險(xiǎn)及防范別有用心的員工投訴，建議按照國(guó)家法律法規(guī)執(zhí)行。

3、薪酬設(shè)計(jì)

總體原則

為了工作的執(zhí)行落實(shí)，同時(shí)也基于“分權(quán)管理”中存在的漏洞，所以訂立“部門溝通協(xié)作機(jī)制”。工作過(guò)程中，各部門之間會(huì)涉及到人員的互相協(xié)作。這是要主動(dòng)配合其他同事完成工作任務(wù)。（分權(quán)管理、溝通協(xié)調(diào)）

2、要樹(shù)立典型，獎(jiǎng)罰分明

在月度例會(huì)上、要第一時(shí)間將做事正確、突出、先進(jìn)的部門、個(gè)人去鼓勵(lì)和表彰他；帶頭出風(fēng)頭的話，一定要給予批評(píng)嚴(yán)懲；并且將一些成就突出，能力強(qiáng)貢獻(xiàn)大的員工樹(shù)立為企業(yè)的優(yōu)秀員工榜樣，以供大家學(xué)習(xí)。

4、要加強(qiáng)引導(dǎo)和培訓(xùn)

（1）行政部根據(jù)各部門職能、業(yè)務(wù)技能情況，不定期的組織培訓(xùn)，讓他們?nèi)ラ_(kāi)闊視野，了解自己理論或業(yè)務(wù)技巧上的存在不足。

（2）各部門根據(jù)自己部門存在的不足，向行政部提交需要的相關(guān)培訓(xùn)課程。

（3）對(duì)員工參加相關(guān)培訓(xùn)，提升與自身工作崗位相關(guān)業(yè)務(wù)技能的，公司給予學(xué)費(fèi)上的報(bào)銷。（但需與公司簽處相關(guān)協(xié)議）

1、接到活動(dòng)之后，要通知公司人員，讓相關(guān)人員知道此次活動(dòng)的相關(guān)信息，可開(kāi)個(gè)小會(huì)討論相關(guān)細(xì)節(jié)，具體分工，做個(gè)表格列出我們具體要做哪些東西。這樣可避免有人知道有這個(gè)活動(dòng)，有人不知道。知道的人忙的不可開(kāi)交，不知道的人無(wú)所事事。

2、做一個(gè)活動(dòng)進(jìn)度表，什么時(shí)間具體做什么，什么時(shí)候完成，由誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)。

3、及時(shí)溝通，看完場(chǎng)地回來(lái)，構(gòu)思好要做什么，就及時(shí)叫相關(guān)人員開(kāi)始做，也可開(kāi)會(huì)討論，整理思路，再分工。首先要做一個(gè)活動(dòng)方案，交由誰(shuí)檢查，回復(fù)要修改內(nèi)容，修改完后做ppt。要設(shè)計(jì)什么東西，都列出來(lái)，ppt模板可先做。設(shè)計(jì)完，審核通過(guò)，交由做ppt的人整理做出一套完整的方案。最后交由領(lǐng)導(dǎo)審核，再發(fā)給客戶。

4、文檔的管理、命名，統(tǒng)一命名，名稱+時(shí)間，對(duì)之前文檔有更新要注明，并且要把舊的版本刪掉。

5、到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，明確自己的工作職責(zé)，人員可靈活調(diào)配，相互配合。

6、活動(dòng)結(jié)束及時(shí)開(kāi)會(huì)總結(jié)，從活動(dòng)的評(píng)價(jià)到自我評(píng)價(jià)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn)。

7、每次活動(dòng)之后要把這次活動(dòng)的資料整理一下，每個(gè)文檔，最后確認(rèn)的設(shè)計(jì)稿件等，都整理到一個(gè)以這次活動(dòng)命名的文件夾里，然后再統(tǒng)一交由沒(méi)人管理，也可以整理紙質(zhì)的活動(dòng)資料，把每次活動(dòng)的策劃方案、流程表、主持人串詞等打印出來(lái)的資料整理在一個(gè)文件夾里，按時(shí)間順序固定放在某個(gè)地方?？蔀橐院蠡顒?dòng)做借鑒，讓公司的所有人都共享到這份資料。

8、網(wǎng)站宣傳，每次活動(dòng)后，可寫一篇新聞報(bào)道附上一些活動(dòng)照片，發(fā)布在我們好日子的網(wǎng)站上去，讓更多人了解我們好日子文化傳媒的實(shí)力。

1、全體員工須按要求佩戴廠牌（應(yīng)正面向上佩戴于胸前），穿廠服。不得穿拖鞋進(jìn)入車間。

2、每天正常上班時(shí)間為小時(shí)，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班，在下午點(diǎn)前填寫加班人員申請(qǐng)表，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門作考勤依據(jù)。

3、工作時(shí)間內(nèi)，車間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位須向車間主任申請(qǐng)方能離崗。

4、禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗：指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗：指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事），吸煙要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理。

5、作業(yè)時(shí)間禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩?；?yàn)E動(dòng)車床，由此而造成的事故自行承擔(dān)。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇六

餐廳運(yùn)營(yíng)組會(huì)在成立之后，引入專業(yè)廚房設(shè)備公司，早期介入xx大廈餐飲運(yùn)營(yíng)管理，了解實(shí)地?cái)?shù)據(jù)（該部分由專業(yè)的廚房設(shè)備公司參與），需了解的主要數(shù)據(jù)內(nèi)容如下：

1）餐廳配電額

2）餐廳排風(fēng)量

3）上下水

在結(jié)束現(xiàn)場(chǎng)勘察后，將由專業(yè)廚房設(shè)備公司出具xx大廈餐廳平面規(guī)劃圖及廚房設(shè)備配制方案。

1）按照國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，廚房與前廳的配比比例為1：1.5，據(jù)此，我們建議設(shè)立300個(gè)餐位，以滿足xx大廈的用餐需要。

2）設(shè)立vip獨(dú)立用餐面積200平米。出于節(jié)約成本的考慮，該餐廳可以與員工餐廳共享一個(gè)廚房，但該餐廳應(yīng)設(shè)置在離廚房較近的地方。

3）衛(wèi)生間面積30平米，男、女各設(shè)置1個(gè)蹲位，4個(gè)洗手池。

4）辦公室及其它配套150平米，不設(shè)置零售店。

1）位置為地下1層；

2）區(qū)域分普通員工區(qū)與vip貴賓區(qū)。

1）周一至周五早餐；中餐；晚餐；

2）周六、周日中餐；晚餐。

3）早上就餐時(shí)間為7：30—9：00；

中午就餐時(shí)間為11：30—13：30；

晚上就餐時(shí)間為17：30—19：00。

1）員工餐廳裝修風(fēng)格

vip餐廳裝修風(fēng)格定位于星級(jí)酒店的西式精修風(fēng)格。

1）按價(jià)位分

員工餐廳的餐飲服務(wù)按價(jià)位分為高級(jí)餐、中級(jí)餐和普通餐，借以滿足不同價(jià)位需求的人。

2）按餐飲方式分

員工餐飲方式分為套餐和零點(diǎn)餐；vip餐飲方式分為自助和零點(diǎn)餐。

3）vip特別餐飲定特殊服務(wù)

在餐廳的vip服務(wù)區(qū)，同時(shí)提供按vip人員個(gè)人口味、習(xí)慣來(lái)專門制作食物，在體現(xiàn)人性化的同時(shí)，不失vip客人的尊貴。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇七

以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以發(fā)展新型營(yíng)銷方式，完善市場(chǎng)監(jiān)管體系為重點(diǎn)，充分發(fā)揮食鹽專營(yíng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步鞏固食鹽專營(yíng)成果，不斷提高我市鹽業(yè)行業(yè)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益，不斷提高職工收入，打造適合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的現(xiàn)代鹽業(yè)企業(yè)平臺(tái)。

通過(guò)改革，整合和重組所轄縣（市、區(qū)）鹽業(yè)公司（站）機(jī)構(gòu)，理順管理體制，實(shí)行食鹽由市公司集中調(diào)入、分裝配送、網(wǎng)絡(luò)銷售、資金結(jié)算、統(tǒng)一核算的一體化經(jīng)營(yíng)管理模式。將縣（市、區(qū)）公司更改為龍鹽綏化鹽業(yè)有限公司分公司，變獨(dú)立核算為二級(jí)報(bào)帳制單位，由市垂直管理，實(shí)現(xiàn)全市流通現(xiàn)代化和經(jīng)營(yíng)管理一體化。

（一）堅(jiān)持因企施政的原則。按照國(guó)家、省、市的相關(guān)文件和政策要求，因企制宜，一企一策，成熟一個(gè)，改制一個(gè)，不搞一刀切。改制過(guò)程中要兼顧國(guó)家、集體和個(gè)人利益，確保穩(wěn)定，不留后患。

（二）堅(jiān)持資產(chǎn)保護(hù)原則。保證國(guó)有資產(chǎn)保值、增值，防止國(guó)有資產(chǎn)流失，維護(hù)國(guó)有權(quán)益。

（一）各縣（市、區(qū)）鹽業(yè)公司（站）上崗人員需控制在省定標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)（即按年銷量300噸配備一人）

（二）除欠省公司鹽款外，各縣（市、區(qū)）鹽業(yè)企業(yè)應(yīng)沒(méi)有債務(wù)、潛虧等包袱，或資債可以相抵。對(duì)符合實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理基本條件的縣（市、區(qū)）鹽業(yè)企業(yè)，采取合并或兼并等方式先行實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理。對(duì)不符合基本條件的，由該企業(yè)所在地糧食行政主管部門會(huì)同有關(guān)部門對(duì)所屬鹽業(yè)企業(yè)分別采取注銷、關(guān)停、破產(chǎn)等形式進(jìn)行改制，分流安置人員和消化債務(wù)。通過(guò)改制，達(dá)到實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理基本條件后，再由龍鹽綏化鹽業(yè)有限公司對(duì)其實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理。

（一）由龍鹽綏化鹽業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱公司）承擔(dān)各縣（市、區(qū)）原鹽業(yè)企業(yè)欠省公司的全部鹽款。

（二）將各縣（市、區(qū)）鹽業(yè)公司的食鹽批發(fā)許可證變更為公司批發(fā)許可證。各縣（市、區(qū)）鹽業(yè)公司更名為龍鹽綏化鹽業(yè)有限公司分公司（以下簡(jiǎn)稱分公司）

（三）實(shí)行報(bào)帳制，統(tǒng)一核算。公司根據(jù)各縣（市、區(qū)）分公司實(shí)際，核定其年銷售指標(biāo)和企業(yè)管理指標(biāo)，定期考核，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。分公司對(duì)公司報(bào)帳，由公司統(tǒng)一核算、納稅和計(jì)算盈虧。

（四）實(shí)行區(qū)域執(zhí)法負(fù)責(zé)制。執(zhí)法隊(duì)伍由市鹽務(wù)管理局直管，各縣（市、區(qū)）糧食局協(xié)管，并會(huì)同當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門，共同管理轄區(qū)內(nèi)鹽業(yè)市場(chǎng)，做好相關(guān)工作。

（五）各縣（市、區(qū)）公司儲(chǔ)存的國(guó)家儲(chǔ)備鹽由公司統(tǒng)一管理。

（一）進(jìn)行清產(chǎn)核資、資產(chǎn)評(píng)估、土地評(píng)估和企業(yè)法人代表經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)。清產(chǎn)核資、資產(chǎn)評(píng)估須由當(dāng)?shù)貒?guó)有資產(chǎn)監(jiān)管部門委托有資質(zhì)的中介機(jī)構(gòu)進(jìn)行，土地評(píng)估須經(jīng)土地管理部門核準(zhǔn)備案。

（二）在清產(chǎn)核資、資產(chǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上，根據(jù)企業(yè)的人員、資產(chǎn)、債務(wù)和所有者權(quán)益等情況確定實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理的改制方式。

（三）根據(jù)各縣（市、區(qū)）鹽業(yè)公司（站）的實(shí)際，分期分批地組織實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理。對(duì)符合實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理基本條件，可采取合并或兼并等方式直接實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理的，于今年年底之前完成。對(duì)不符合實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理基本條件的相關(guān)鹽業(yè)企業(yè)，要在20xx年6月末前完成自身改制，達(dá)到實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理基本條件后，再由公司實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理。

各縣（市、區(qū)）糧食主管部門是這次鹽業(yè)企業(yè)實(shí)施一體化經(jīng)營(yíng)管理工作的責(zé)任主體，要切實(shí)履行好職責(zé)，精心策劃，周密安排，靠前指揮，要在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)，集中多方力量排憂解難，形成合力，確保我市鹽業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理一體化如期實(shí)現(xiàn)。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇八

（８）關(guān)于離職員工處理方式不當(dāng)．高層管理者關(guān)注個(gè)人感情發(fā)泄，未能充分利用離職員工。

（９）善于處理離職員工，對(duì)于離職人員，召開(kāi)離職員工面談，聽(tīng)取員工意見(jiàn)，總結(jié)公司存在問(wèn)題，同時(shí)反饋員工意見(jiàn)，提出解決方案。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇九

公司各單位、各部室：

根據(jù)公司整體工作部署，為進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)管理工作，促進(jìn)企業(yè)管理規(guī)范運(yùn)行，及時(shí)掌握工作進(jìn)展情況，安排部署下一步工作，增強(qiáng)執(zhí)行力和落實(shí)力，達(dá)到加強(qiáng)公司管理、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、完成總體目標(biāo)的目的，特制訂精細(xì)化管理方案。

一、指導(dǎo)思想

精細(xì)化管理工作是保證公司順利完成“十二五發(fā)展規(guī)劃”及各項(xiàng)重大決策、工作部署貫徹落實(shí)的重要管理環(huán)節(jié)；是公司改進(jìn)機(jī)關(guān)工作作風(fēng)、規(guī)范工作程序、提高工作效率，按時(shí)、按進(jìn)度完成各項(xiàng)工作的重要舉措。

精細(xì)化管理以“凝聚全體力量、推進(jìn)觀念創(chuàng)新、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、鍛造一流隊(duì)伍”為宗旨，以推進(jìn)三大支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)程為出發(fā)點(diǎn)，注重流程設(shè)計(jì)，控制細(xì)節(jié)管理，落實(shí)管理責(zé)任，提高工作效率，改進(jìn)管理方式，提高管理水平，從而實(shí)現(xiàn)公司制定的各項(xiàng)工作目標(biāo)圓滿完成。

二、工作目標(biāo)

精細(xì)化管理要做到“重細(xì)節(jié)、重質(zhì)量、重過(guò)程、重落實(shí)、重效益、重成果”為前提的“六重”工作措施，專注地做好每一件工作，力爭(zhēng)達(dá)到最佳。

精細(xì)化管理要樹(shù)立“精心安排布置、精確研究決定、精細(xì)分解任務(wù)、精細(xì)劃分責(zé)任、精心落實(shí)措施、精準(zhǔn)考核效果”為抓手的“六精”理念，真正地規(guī)劃每一項(xiàng)工作，在每一個(gè)細(xì)節(jié)上精益求精。

精細(xì)化管理要貫穿到日常工作的全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)管理重心下移，要結(jié)合自身實(shí)際細(xì)致謀劃，建立起科學(xué)合理的精細(xì)化管理長(zhǎng)效機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)廣大干部職工的責(zé)任心、主動(dòng)性、積極性，以飽滿的熱情投入到自己的本職工作之中，確保精細(xì)化管理不折不扣地落實(shí)到位，實(shí)現(xiàn)管理、效益的進(jìn)一步提升。

三、精細(xì)化管理辦公室職責(zé)

1、在公司精細(xì)化管理領(lǐng)導(dǎo)組的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)公司文件中的各項(xiàng)要求。

2、組織制訂精細(xì)化管理實(shí)施方案。

3、負(fù)責(zé)對(duì)《公司精細(xì)化管理工作動(dòng)態(tài)》的收集、存檔。

4、負(fù)責(zé)對(duì)《公司精細(xì)化管理工作動(dòng)態(tài)情況報(bào)告表》的收集、存檔。

5、對(duì)機(jī)關(guān)各部室每月的月度自我考核評(píng)價(jià)表的收集、存檔。

6、每月匯總、督導(dǎo)任務(wù)完成情況，并于每月末拿出書(shū)面材料給公司領(lǐng)導(dǎo)做出意見(jiàn)反饋。

7、每季度就各分管領(lǐng)導(dǎo)任務(wù)完成情況拿出書(shū)面材料，給精細(xì)化管理領(lǐng)導(dǎo)組做出匯報(bào)。

8、主動(dòng)征求精細(xì)化管理領(lǐng)導(dǎo)組意見(jiàn)。

9、不定期召開(kāi)精細(xì)化辦公室全體會(huì)議，傳達(dá)貫徹精細(xì)化領(lǐng)導(dǎo)組的指示精神，組織精細(xì)化辦公室成員總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷完善精細(xì)化管理工作。

10、每月至少參加一次精細(xì)化管理會(huì)議。

11、對(duì)各部室精細(xì)化管理活動(dòng)的實(shí)施效果進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

四、工作流程

(一)公司班子成員、經(jīng)理助理“公司精細(xì)化管理工作動(dòng)態(tài)表”和“公司精細(xì)化管理工作動(dòng)態(tài)情況報(bào)告表”使用流程：

1、每周末填寫《公司精細(xì)化管理工作動(dòng)態(tài)情況報(bào)告表》(表二)，責(zé)任人就本周工作完成情況及下周工作安排進(jìn)行詳細(xì)填寫，并要對(duì)本周應(yīng)完未完、變動(dòng)事項(xiàng)作出說(shuō)明。于下周一調(diào)度例會(huì)前將“表二”交路萬(wàn)民經(jīng)理，同時(shí)將《公司精細(xì)化管理工作動(dòng)態(tài)》(表一)報(bào)經(jīng)理審閱，之后，各責(zé)任人將表二復(fù)印交由精細(xì)化管理辦公室留存?zhèn)浒浮?/p>

2、表一中“本周工作安排”一欄由責(zé)任人填寫，報(bào)經(jīng)理審閱后落實(shí)；“每日工作動(dòng)態(tài)”一欄由責(zé)任人填寫后于次日早晨9點(diǎn)前匯總后交市公司督查室。

3、表一和表二在使用過(guò)程中如不夠，可另附單行材料。

4、表二所報(bào)內(nèi)容，將根據(jù)工作需要適時(shí)予以公布。

5、精細(xì)化管理辦公室按月匯總、督導(dǎo)任務(wù)完成情況。

6、精細(xì)化管理辦公室每月末拿出書(shū)面材料給公司領(lǐng)導(dǎo)做出意見(jiàn)反饋。

7、精細(xì)化管理辦公室每季度就各分管領(lǐng)導(dǎo)任務(wù)完成情況拿出書(shū)面材料，給精細(xì)化管理領(lǐng)導(dǎo)組做出匯報(bào)。

(二)公司精細(xì)化管理手冊(cè)使用流程：

1、年度工作目標(biāo)與計(jì)劃書(shū)，由部門負(fù)責(zé)人接到部門年度工作目標(biāo)后一周內(nèi)在直接上級(jí)指導(dǎo)下填寫完成。

2、季度工作計(jì)劃與完成情況表，季初計(jì)劃部分由部門負(fù)責(zé)人在本季初3日前填寫，季末完成情況部分在本季末時(shí)填寫。

3、月度工作計(jì)劃與完成情況表，月初計(jì)劃部分由部門負(fù)責(zé)人在本月初3日前填寫，月末完成情況部分在本月末時(shí)填寫。

4、年度、季度、月度工作計(jì)劃的制定應(yīng)與直接上級(jí)進(jìn)行溝通，征求其建議和意見(jiàn)。

5、計(jì)劃制訂好后，遞交直接上級(jí)審閱后雙方簽字確認(rèn)。直接上級(jí)有指導(dǎo)下屬制訂計(jì)劃的責(zé)任。

6、季度、月度工作計(jì)劃的完成情況要經(jīng)直接上級(jí)確認(rèn)。

7、月度自我考核評(píng)價(jià)表用于部門自我提醒、總結(jié)評(píng)價(jià)，于次月3日前完成。

8、月度自我考核評(píng)價(jià)表直接上級(jí)確認(rèn)后，于次月3日前送精細(xì)化管理辦公室(如遇法定假日，報(bào)回時(shí)間向后順延)。

9、周工作回顧小結(jié)，由部門負(fù)責(zé)人在周末時(shí)，通過(guò)自我回顧并根據(jù)月度、季度工作計(jì)劃填寫。

10、尾頁(yè)是填表抽查記錄，由精細(xì)化管理辦公室不定期抽查填寫。

11、精細(xì)化管理辦公室不定期抽查各部門精細(xì)化管理手冊(cè)的填寫情況，凡填寫不規(guī)范或不認(rèn)真的，精細(xì)化管理辦公室要在填寫表記錄表上登記。

五、具體要求

1、精細(xì)化管理的具體要求是要將公司的總體戰(zhàn)略精細(xì)化、規(guī)范化、常態(tài)化、具體化、定量化，落實(shí)各個(gè)部門、各個(gè)崗位、各個(gè)員工的具體責(zé)任，并及時(shí)地進(jìn)行考核、反饋、不斷改進(jìn)。

2、精細(xì)化管理是確保公司工作扎實(shí)推進(jìn)的重要措施，精細(xì)化管理辦公室將嚴(yán)格按照20__﹝370﹞號(hào)文件中的所提出的要求開(kāi)展工作與考核。

3、各部室要成立由負(fù)責(zé)人掛帥的“精細(xì)化管理”機(jī)構(gòu)和人員。要確定本部門精細(xì)化管理的重點(diǎn)；負(fù)責(zé)擬定本部門精細(xì)化管理的具體實(shí)施細(xì)則，并于9月9日前以書(shū)面材料報(bào)市公司領(lǐng)導(dǎo)組辦公室。

4、各部室負(fù)責(zé)人要親自組織領(lǐng)導(dǎo)本部室的精細(xì)化管理實(shí)施工作，擬定切實(shí)可行的實(shí)施細(xì)則，落實(shí)具體事宜。

5、本項(xiàng)工作在機(jī)關(guān)本部率先實(shí)行的基礎(chǔ)上，要逐步在基層各單位推行，重點(diǎn)是各煤礦、各縣(區(qū)、市)公司，將精細(xì)化管理延伸到企業(yè)管理的方方面面，不留盲區(qū)、不留死角。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇十

此程序?qū)楫a(chǎn)品符合確定的要求提供證據(jù)的監(jiān)視測(cè)量裝置的提供、保管、校準(zhǔn)和使用進(jìn)行控制，以確保監(jiān)視和測(cè)量活動(dòng)可行并與監(jiān)視和測(cè)量的要求相一致的方式實(shí)施。經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臋z驗(yàn)、測(cè)量與測(cè)試設(shè)備的控制及校正工作，使驗(yàn)證設(shè)備維持其準(zhǔn)確度，從而保證產(chǎn)品的測(cè)量品質(zhì)，并使測(cè)量?jī)x器控制有章可循。

規(guī)定主動(dòng)定期調(diào)查，收集客戶有關(guān)的信息，對(duì)收集的意見(jiàn)進(jìn)行綜合分析，以測(cè)量和評(píng)價(jià)客戶對(duì)公司產(chǎn)品和服務(wù)的感受，從而測(cè)量評(píng)價(jià)質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)，并將此信息作為體系運(yùn)行有效性證據(jù)之一，輸入管理評(píng)審活動(dòng)之中。測(cè)量和監(jiān)視客戶滿意程度的內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)考慮與質(zhì)量和食品安全要求的符合性、滿足顧客的需求和期望以及產(chǎn)品價(jià)格和交付等方面的情況。

為落實(shí)執(zhí)行本公司的食品安全管理系統(tǒng)，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、改善問(wèn)題、解決問(wèn)題，需透過(guò)本身內(nèi)部查核程序，方能提出改善建議，為使內(nèi)部查核的相關(guān)作業(yè)有所遵循，特制定本程序。

我公司建立了監(jiān)視，測(cè)量、分析和改進(jìn)過(guò)程，明確對(duì)包括統(tǒng)計(jì)在內(nèi)的適用方法及其應(yīng)用程度，確保公司采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定的要求。適用于采購(gòu)的產(chǎn)品以及生產(chǎn)的產(chǎn)品（含半成品）的監(jiān)視和測(cè)量過(guò)程。營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量，倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)采購(gòu)產(chǎn)品數(shù)量的驗(yàn)收。

目的在于對(duì)不合格品進(jìn)行有效控制，并給予適當(dāng)?shù)奶幹茫_保前一過(guò)程的不合格品不輸入下一過(guò)程，防止不合格品原預(yù)期的使用和交付。適用于本公司采購(gòu)產(chǎn)品、服務(wù)的不合格以及建筑智能化（包括計(jì)算機(jī)系統(tǒng)集成）、機(jī)電和安全技術(shù)防范系統(tǒng)等工程的涉及、安裝和服務(wù)的不合格的控制。

為使本公司因活動(dòng)、產(chǎn)品、服務(wù)所產(chǎn)生的不符合事項(xiàng)及潛在不符合事項(xiàng)，采取必要的糾正及預(yù)防措施，以消除潛在不合格的原因，防止不合格發(fā)生，并使所有糾正與預(yù)防措施有所遵循，特制定本程序。預(yù)防措施與潛在問(wèn)題的影響程度要相適應(yīng)。

本公司因活動(dòng)、產(chǎn)品、服務(wù)所產(chǎn)生的不符合事項(xiàng)（亦稱異常狀況）及潛在不符合事項(xiàng)都在此程序控制的范圍內(nèi)。

本公司的膳食服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程是在收空格條件下生產(chǎn)的，其受控條件在質(zhì)量體系文件和產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃文件中進(jìn)行了規(guī)定。目的在于使生產(chǎn)和服務(wù)過(guò)程得以有效控制，保證產(chǎn)品按計(jì)劃實(shí)現(xiàn)，并符合規(guī)定的要求。適用于產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的管理，包括食品制作和窗口五福過(guò)程的控制。

此程序用以識(shí)別潛在事故、緊急情況和事件，對(duì)其規(guī)定預(yù)案，以做出響應(yīng)，防止和解決可能伴隨的食品安全影響。應(yīng)對(duì)突發(fā)事件處理方案進(jìn)行評(píng)審或操練，保持相關(guān)記錄以證實(shí)對(duì)其進(jìn)行管理，其結(jié)果應(yīng)作為管理評(píng)審的輸入。尤其在實(shí)際發(fā)生事故或緊急情況之后，應(yīng)確保評(píng)審和修改其應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序。

本公司各部門應(yīng)充分了解客戶的要求和期望，準(zhǔn)確地理解客戶意圖，確定客戶對(duì)膳食服務(wù)的要求，并在制度上予以明確，以達(dá)到客戶滿意。針對(duì)客戶對(duì)產(chǎn)品有關(guān)的要求，公司在對(duì)客戶做出承諾之前，要對(duì)其內(nèi)容做出評(píng)審。

公司有關(guān)人員應(yīng)采取積極的方式保持與客戶的溝通。

溝通的方式包括：電話、電子郵件、會(huì)議、文件、傳真、信函、研討會(huì)、座談等。溝通的內(nèi)容包括產(chǎn)品和服務(wù)的需求信息、合同信息、產(chǎn)品和服務(wù)效果的評(píng)價(jià)信息等。特別應(yīng)識(shí)別和評(píng)價(jià)庫(kù)戶對(duì)于產(chǎn)品的安全要求！

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇十一

眾所周知，一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。切實(shí)發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用，為員工提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù)，現(xiàn)對(duì)公司員工食堂運(yùn)營(yíng)管理作如下方案。

員工食堂是員工在工作過(guò)程中的生活保障,在飲食安全、衛(wèi)生的前提下,以低利潤(rùn)水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好員工生活,服務(wù)好整體工作。

員工食堂采取公司自主經(jīng)營(yíng)，自行采購(gòu)，內(nèi)外兼承，獨(dú)立核算，薄利多銷，財(cái)務(wù)審結(jié)的運(yùn)營(yíng)方式。

2、滿足公司內(nèi)、外員工及單位包桌消費(fèi)或來(lái)料加工，收費(fèi)及菜譜（件附表2）。

3、就餐一律不收現(xiàn)金，固定用餐人員實(shí)行就餐卡充值（充值卡押金10元），由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)；零散就餐人員按照消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行微信支付，二維碼賬戶由財(cái)務(wù)部監(jiān)管。

4、采取自愿消費(fèi)的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有就餐人員的需求。收取的食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用于食堂修補(bǔ)、設(shè)備購(gòu)買、原料采購(gòu)、公司領(lǐng)導(dǎo)就餐及對(duì)外接待等補(bǔ)助。

5、為了干凈、衛(wèi)生，所有固定人員餐具自備，餐后自洗，餐具自行保管（公司統(tǒng)一提供餐具柜）。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇十二

北京的娛樂(lè)行業(yè)自從90年代發(fā)展以來(lái)，分別經(jīng)歷了：演藝靜吧歌廳ktv迪廳俱樂(lè)部以及發(fā)展到最近的高級(jí)俱樂(lè)部和私人會(huì)所。目前北京的娛樂(lè)行業(yè)可以說(shuō)上百花齊放，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，無(wú)論是硬件環(huán)境上的裝修還是軟件管理，策劃，服務(wù)項(xiàng)目及廣告投入可以說(shuō)都是目前北京市場(chǎng)上“空前”的逐漸步入了拼裝修拼廣告和活動(dòng)的現(xiàn)狀。

1、私人會(huì)所：

國(guó)內(nèi)私人會(huì)所最早起源于90年代的北京，先后發(fā)展到上海，深圳，等沿海發(fā)達(dá)城市，目前北京運(yùn)做比較成功并具品牌性的會(huì)所有：長(zhǎng)安俱樂(lè)部，中國(guó)會(huì)，美洲俱樂(lè)部和京城俱樂(lè)部，圈內(nèi)叫做“四大會(huì)所”這四家的入會(huì)費(fèi)均為：1萬(wàn)——1.5萬(wàn)美金不等，每月還要交納1000美金左右的月會(huì)費(fèi)，而會(huì)所的主要收入還是以會(huì)員費(fèi)和商業(yè)交流party為主，為會(huì)員提供最大的買點(diǎn)還是其獨(dú)特的商業(yè)氛圍和會(huì)員階層以及會(huì)所的品牌效應(yīng)。其地理位置也均分布在京城的：商業(yè)，金融，文化的中心地帶，而且會(huì)員的組成也都很統(tǒng)一。

2、俱樂(lè)部：

北京最早形成規(guī)模的ktv（夜總會(huì)）始于北京的“唐人街”和王府井國(guó)貿(mào)附近。隨著唐人街的拆遷而逐漸分散到商業(yè)中心和使館區(qū)附近，目前比較成功的有，8號(hào)公館天上人間翡翠明珠京華時(shí)代等。其運(yùn)營(yíng)模式還是傳統(tǒng)的夜總會(huì)運(yùn)營(yíng)模式，而顧客組成也比較固定。

1、xx國(guó)際地處北京東北角，望京地帶，緊鄰北五環(huán)可以說(shuō)是北京面前非主流的娛樂(lè)地帶，公司的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目比較多樣性集：客房酒吧、ktv洗浴棋牌餐飲為一體，但是主要的營(yíng)業(yè)區(qū)域及重點(diǎn)還是應(yīng)以ktv為主，以其他營(yíng)業(yè)區(qū)域的收入為輔助項(xiàng)目，也就是說(shuō)要以ktv帶動(dòng)其他輔助項(xiàng)目的盈利范圍。

2、xx國(guó)際雖處于非北京娛樂(lè)中心地帶，但是無(wú)形中也是一個(gè)有利條件，也就是說(shuō)公司附近無(wú)有規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。而一個(gè)成熟的私人會(huì)所反而不是十分注重地理位置，私人會(huì)所的概念是：產(chǎn)權(quán)歸私人所有的文化或商業(yè)空間。

3、綜合上述市場(chǎng)情況和公司的現(xiàn)有狀況，如xx國(guó)際會(huì)所一開(kāi)業(yè)就進(jìn)入高端消費(fèi)俱樂(lè)部行列的話，運(yùn)做和經(jīng)營(yíng)起來(lái)的話風(fēng)險(xiǎn)還是很大的，所以建議董事會(huì)應(yīng)考慮前期以大眾性消費(fèi)與會(huì)員型相結(jié)合的運(yùn)營(yíng)模式。一但公司的市場(chǎng)地位和運(yùn)營(yíng)狀況達(dá)到高級(jí)會(huì)員俱樂(lè)部的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，管理層會(huì)按當(dāng)時(shí)的各方面綜合條件報(bào)董事會(huì)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后從而轉(zhuǎn)移經(jīng)營(yíng)方向。下面我們來(lái)分析顧客最基本的消費(fèi)心理:

xx國(guó)際會(huì)所若想成為高級(jí)私人會(huì)所，就應(yīng)充分考慮顧客的消費(fèi)心理及顧客的分類，

2）成熟的商業(yè)洽談氛圍和人脈基礎(chǔ)

3）公司會(huì)員的私秘性

4）良好的公司品牌，客人覺(jué)得來(lái)xx國(guó)際會(huì)所消費(fèi)是身份和地位的象征。

5）董事的朋友或生意伙伴

如果不具備上述4點(diǎn)的話，相信第5點(diǎn)也很難長(zhǎng)期有效，除非礙于情面或是有事找董事談。

如公司想達(dá)到上述條件的話就應(yīng)考慮重點(diǎn)打造公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌效應(yīng)上

4、經(jīng)營(yíng)模式分析：

如想經(jīng)營(yíng)高端俱樂(lè)部的話就應(yīng)把前期重點(diǎn)放在加強(qiáng)公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力打造公司的品牌效應(yīng)上。

xx國(guó)際會(huì)所的核心競(jìng)爭(zhēng)力以以下幾點(diǎn)為核心：

1）會(huì)員的層次和會(huì)員數(shù)量

2）會(huì)員的綜合服務(wù)管理

3）軟件上的管理及服務(wù)

4）公司為會(huì)員提供的娛樂(lè)和文化氛圍

5）公關(guān)人員的素質(zhì)

6）公關(guān)人員的服務(wù)方式

7）公關(guān)人員的管理方法

8）公關(guān)人員的收入方式和后勤管理

9）公司的硬件實(shí)施和條件

品牌效應(yīng)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

1）廣告模式的推廣（長(zhǎng)期）

2）會(huì)員的含金量

3）每次會(huì)員party的舉辦形式

4）非會(huì)員交友性活動(dòng)

5）媒體宣傳

6）口碑宣傳

備注：具體的廣告和營(yíng)銷方式第四，第五章節(jié)體現(xiàn)

1、公司的管理目標(biāo)是：營(yíng)造一流的消費(fèi)氛圍和服務(wù)利念，從而打造京北第一會(huì)所品牌

2、公司的營(yíng)業(yè)區(qū)域分為：ktv包房，酒吧，棋牌室，客房，會(huì)議廳，餐廳，多功能廳，spa（水療）

3、ktv管理定位：

第一種模式：公司承擔(dān)公關(guān)費(fèi)用

公關(guān)人員和服務(wù)人員的收入為客人給小費(fèi)的方式，公司則會(huì)對(duì)人員雇傭上費(fèi)用幾乎為零成本，反而服務(wù)人員也會(huì)更盡心地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，省去了管理人員監(jiān)督的方式，無(wú)形中節(jié)約兩方面的成本和開(kāi)支。也就是說(shuō)公司雇傭免費(fèi)的服務(wù)人員資源，而我們只需要提供后勤和其他方面的輔助性福利。

4、酒吧經(jīng)營(yíng)管理定位：

酒吧的營(yíng)業(yè)面積為：90平左右功能定位：靜吧和會(huì)員交流區(qū)，

主要功能：

1）會(huì)籍顧問(wèn)和顧客交流

2）會(huì)員間相互交流

3）提供靜吧雞尾酒和簡(jiǎn)單飲品及小食

4）提供大堂吧功能

5）花試調(diào)酒表演

5、棋牌室

現(xiàn)棋牌室共有3間，營(yíng)業(yè)面積為60平，

經(jīng)營(yíng)方法：以傳統(tǒng)的按小時(shí)收費(fèi)制度，并提供其他服務(wù)例如：點(diǎn)餐，酒水，小食，

經(jīng)營(yíng)方法：

1）每小時(shí)收費(fèi)100元（暫定）

2）可提供刷卡服務(wù)（把顧客卡內(nèi)的錢兌成現(xiàn)金）

3）兌換外幣

4）小額借貸

以上2—4條只針對(duì)會(huì)員服務(wù)

6、客房

客房為24小時(shí)營(yíng)業(yè)區(qū)域，帶spa的客房定為vip房

客房分為2種營(yíng)業(yè)模式：

1）傳統(tǒng)客房模式

2）計(jì)時(shí)休息模式，但計(jì)時(shí)休息要單獨(dú)設(shè)定房間

兩種模式均需要提供，按摩等其他正規(guī)洗浴的服務(wù)項(xiàng)目，及點(diǎn)餐和早點(diǎn)

7、會(huì)議室

會(huì)議廳應(yīng)按照多功能的目標(biāo)發(fā)展，

1）公司會(huì)議

2）本公司內(nèi)部大型會(huì)議使用

3）配備投影，電腦，傳真，復(fù)印，會(huì)議記錄，寬帶，等辦公設(shè)施。

4）會(huì)員間商務(wù)洽談使用

5）兩種收費(fèi)方式：按天收費(fèi)計(jì)時(shí)收費(fèi)

8，餐廳

餐廳營(yíng)業(yè)面積為100平米，以高級(jí)西餐為主，管理團(tuán)隊(duì)也考慮海鮮和燕，鮑，翅等高檔中餐，但餐廳面積和廚房對(duì)海鮮的養(yǎng)殖和燕，鮑，翅初加工等工作有很大限制，而且這一方面的人員開(kāi)支和原料成本也非常高，所以建議董事會(huì)在餐廳的運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目上走高檔西餐路線。如后期會(huì)員有這方面要求，則另行整改。

餐廳服務(wù)項(xiàng)目：

1）高檔西餐和紅酒

2）客房供應(yīng)早茶

3）為其他營(yíng)業(yè)區(qū)域提供點(diǎn)餐服務(wù)

4）承辦小型宴會(huì)和冷餐會(huì)

5）餐廳應(yīng)有單獨(dú)音樂(lè)播放系統(tǒng)

6）或是有單獨(dú)的演出人員（鋼琴，小提琴等）

7）可點(diǎn)歌或點(diǎn)曲服務(wù)

餐廳的經(jīng)營(yíng)方針應(yīng)以，投入少成本少高回報(bào)為主要方針，主要看后期的運(yùn)營(yíng)和炒做及客人對(duì)餐的評(píng)價(jià)9多功能廳（玻璃中廳）

多功能廳面積為110平米左右，管理團(tuán)隊(duì)把玻璃中廳定位為多功能廳，

主要功能及營(yíng)業(yè)方式如下：

1）做新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

2）舉辦大型會(huì)員交流活動(dòng)

3）舉辦各種party和節(jié)日活動(dòng)

4）大型雞尾酒會(huì)和冷餐會(huì)

5）會(huì)員商業(yè)交流

6）做會(huì)員公司商業(yè)聚會(huì)

7）本公司節(jié)日聚會(huì)

8）出租做其他服務(wù)項(xiàng)目

多功能廳如想提供上述所有服務(wù)項(xiàng)目的話應(yīng)考慮輔助服務(wù)設(shè)施如：演出臺(tái)（可移動(dòng)），dj設(shè)備，音響，燈光等等一系列設(shè)施及硬件。

四、營(yíng)銷目標(biāo)

打造京北第一娛樂(lè)品牌

五、營(yíng)銷方案（品牌推廣）

外部營(yíng)銷，內(nèi)部營(yíng)銷

外部營(yíng)銷：

第一，廣告方式：

1）媒體廣告：電視，電臺(tái)，報(bào)紙，雜志，專業(yè)網(wǎng)站

2）平面廣告：戶外廣告牌（高速路入口，別墅區(qū)或高級(jí)公寓，商業(yè)中心，公司周邊等等）

3）商業(yè)活動(dòng)

4）地緣互動(dòng)（高爾夫球場(chǎng)，物業(yè)，其它非競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的高消費(fèi)場(chǎng)所）

5）口碑（顧客間）

6）大型會(huì)展（車展，chic）

7）品牌互動(dòng)（與奢侈品牌合作推廣）

第二，人員營(yíng)銷：

1）成立專門的公司推廣部，對(duì)外聯(lián)系會(huì)員，并對(duì)現(xiàn)有會(huì)員做售后服務(wù)和聯(lián)誼

2）對(duì)外推廣公司品牌（具體模式由管理團(tuán)隊(duì)制定）

內(nèi)部營(yíng)銷：

1）穩(wěn)定現(xiàn)有會(huì)員人數(shù)，并經(jīng)常性舉辦會(huì)員聯(lián)誼和活動(dòng)

2）增大會(huì)員間溝通和接納新會(huì)員，

3）建立會(huì)員咨詢和服務(wù)體系，例如：某會(huì)員咨詢會(huì)籍部或管理人員：xx國(guó)際會(huì)所是否有某某銀行的會(huì)員？我想和他們談點(diǎn)事情，我們就要做到給予介紹，并約定時(shí)間和地點(diǎn)，讓兩者溝通。相信這應(yīng)是會(huì)員對(duì)公司最大的希望及肯定。

4）發(fā)揮會(huì)籍顧問(wèn)的潛力，拉動(dòng)其他非會(huì)員入會(huì)

現(xiàn)階段一個(gè)企業(yè)的品牌和成長(zhǎng)很大一部分靠品牌效應(yīng)和自身的對(duì)客服務(wù)的運(yùn)營(yíng)，我們做營(yíng)銷的直觀目標(biāo)是：不管是成功人士還是普通消費(fèi)人群，你可以不來(lái)xx國(guó)際會(huì)所，但你覺(jué)對(duì)不可以不知道xx國(guó)際會(huì)所！做xx國(guó)際會(huì)所的會(huì)員是身份的象征！屆時(shí)我們管理團(tuán)隊(duì)會(huì)相應(yīng)制定廣告及營(yíng)銷方案上報(bào)董事會(huì)，管理團(tuán)隊(duì)有大量，廣告，策劃，party，品牌推廣等成功案例，并有豐富的相關(guān)人脈基礎(chǔ)。對(duì)于xx國(guó)際會(huì)所的品牌推廣，管理團(tuán)隊(duì)有足夠的信心和應(yīng)驗(yàn)，會(huì)拿出多種方案供董事會(huì)選擇。

員工的招聘工作制定招聘方案，（招聘廣告，招聘人員定位及人員工資表）

a、裝修工程進(jìn)度表

b、樓面工作人員培訓(xùn)計(jì)劃表

c、場(chǎng)所所需軟件，配套設(shè)施，相應(yīng)的內(nèi)部所需配置設(shè)施設(shè)備等工程進(jìn)度表

d、協(xié)助投資方做好相關(guān)申報(bào)手續(xù)方案，提供可行性意見(jiàn)

e、采購(gòu)營(yíng)業(yè)必需用品及配置定做訂購(gòu)

制定前期宣傳方案（為下一步提高知名度打基礎(chǔ)）制定開(kāi)業(yè)慶典具體方案

二、試營(yíng)業(yè)初期工作

1、日常運(yùn)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)管理

2、企業(yè)凝聚力完善

3、成本核算計(jì)劃制定

4、市場(chǎng)營(yíng)銷開(kāi)發(fā)客源等

5、員工在崗培訓(xùn)管理工作

6、電腦化、表單化管理的細(xì)公化

7、企業(yè)信息互聯(lián)平臺(tái)

8、建立有效的企業(yè)對(duì)內(nèi)對(duì)外的文案資料室等

三、正式營(yíng)業(yè)

1、試營(yíng)業(yè)工作調(diào)整與總結(jié)

2、實(shí)施根本企業(yè)文化即定的管理目標(biāo)管理

3、建立特殊的企業(yè)文化服務(wù)

4、突出市場(chǎng)營(yíng)銷，開(kāi)發(fā)客源，調(diào)整服務(wù)對(duì)象等。

會(huì)所的vi設(shè)計(jì)：

會(huì)所人員構(gòu)架及：

1、成立籌備辦公室財(cái)務(wù)，工程，采購(gòu)，保安等人員到位

2、落實(shí)公安、消防，城管，衛(wèi)生，街道等各項(xiàng)事宜

3、實(shí)施專人把關(guān)材料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格，并對(duì)工程進(jìn)度及質(zhì)量監(jiān)督。

4、對(duì)前期到位的個(gè)部門工作人員進(jìn)行上崗培訓(xùn)并規(guī)范化操作。

5、確立內(nèi)部編制并進(jìn)行首批人員招聘及備案。

6、制訂內(nèi)部詳細(xì)需求計(jì)劃

7、接洽各路酒水商及相關(guān)供應(yīng)商

8、制定各類家具的風(fēng)格和數(shù)量

9、制定所有電器數(shù)量和型號(hào)

10、健全建立內(nèi)部各項(xiàng)規(guī)章制度并成文字

11、編制內(nèi)部電腦軟件程序

12、進(jìn)行全體人員培訓(xùn)考核并安排宿舍及伙食

13、定制各類工作服風(fēng)格及式樣

14、進(jìn)行燈箱招牌效果圖演示并制訂

15、聯(lián)系并進(jìn)行廣告媒體的宣傳

16、裝修工作限時(shí)完工

17、確定相關(guān)演藝人員并專人負(fù)責(zé)

18、進(jìn)行內(nèi)部全體人員模擬操作

19、準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)并策劃開(kāi)業(yè)慶典，定制各類工作服風(fēng)格及式樣，，預(yù)計(jì)可獲得的贊助資金

20、所有物品到位并進(jìn)庫(kù)

其中：選定一款洋酒做專場(chǎng)，20萬(wàn)左右；選定一款啤酒做獨(dú)家促銷，5萬(wàn)左右；選定一款紅酒做專場(chǎng)，1萬(wàn)左右；其他各類飲品均有不同程度的進(jìn)場(chǎng)優(yōu)惠。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇十三

（02）業(yè)務(wù)銷售的30%提成辦法：

a、業(yè)務(wù)員經(jīng)辦業(yè)務(wù)時(shí)可享受業(yè)務(wù)提成，其余人員不享受；

（03）業(yè)務(wù)管理的10%提成辦法：

a、業(yè)務(wù)部經(jīng)理每月按其部門的整體利潤(rùn)享受10%的利潤(rùn)提成；

b、部門利潤(rùn)指當(dāng)月部門實(shí)現(xiàn)的純利潤(rùn)，純利潤(rùn)等于部門毛利潤(rùn)減去部門費(fèi)用成本；

（04）提成與每月基本工資同時(shí)匯總、發(fā)放。

03，每月基本信息采編量600條，超出部分按照每條0.2元核發(fā)；

二、人員分工及其職責(zé)描述：

（一）部門分工：

01，業(yè)務(wù)部：負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)人員的選拔與培養(yǎng)，市場(chǎng)開(kāi)拓，鞏固；

（二）崗位職責(zé)描述：

三、績(jī)效考核內(nèi)容及辦法：

02，季度績(jī)效考核由辦公室負(fù)責(zé)完成；

03，副總經(jīng)理，總經(jīng)理助理，辦公室主任直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

04，連續(xù)兩個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人，公司有權(quán)撤換或辭退；

05，連續(xù)一個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)員，公司有權(quán)調(diào)整其工作崗位或辭退；

四、本辦法自2006年1月6日起執(zhí)行。

附注：

一、每一份合同從聯(lián)系業(yè)務(wù)至合同成功履行完畢，總計(jì)按合同金額的30%給予提成。一個(gè)提成人獨(dú)立完成的，全部給該提成人。多個(gè)提成人共同完成的，各提成人在上述比例內(nèi)分配。

二、提成支付一般以貨幣形式，特殊情況可由本公司與提成人另行約定。提成支付的時(shí)間一般為合同款到本公司銀行帳戶的一周內(nèi)，對(duì)數(shù)量較大的可適當(dāng)延長(zhǎng)。

三、明確公司義務(wù)：

01，提成在未轉(zhuǎn)出前的名義所有權(quán)為本公司，實(shí)際所有權(quán)為提成人，公司為此承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

02，對(duì)提成的轉(zhuǎn)出，不拖延、不截留、不設(shè)限，并提供便利和合理避稅(費(fèi))咨詢。

03，根據(jù)提成人的要求對(duì)提成人的有關(guān)情況保密，不向未經(jīng)提成人同意的其他人員擴(kuò)散。

04，對(duì)提成在未轉(zhuǎn)出前負(fù)有保管責(zé)任，但遇有法律、法規(guī)和制度所規(guī)定的情形除外。

四、確定提成人義務(wù)

01，提成領(lǐng)取照章納稅，不有意造成公司承擔(dān)被政府各部門處罰的風(fēng)險(xiǎn)。

02，及時(shí)領(lǐng)取提成不拖延，超過(guò)一年未領(lǐng)的可由公司另行處置。

03，合同款未到本公司帳戶時(shí)，不向公司提出或變相提出任何提成要求。

04，承擔(dān)因自身原因造成業(yè)務(wù)未聯(lián)系成或合同未最終履行的經(jīng)濟(jì)損失。

五、簽定提成協(xié)議：

根據(jù)合同簽字人，提成，合同一式三份。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇十四

年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃工作是一項(xiàng)超前的專項(xiàng)工作，應(yīng)實(shí)現(xiàn)下列預(yù)期目標(biāo)：

（一）出臺(tái)公司經(jīng)營(yíng)的總體規(guī)劃。包括：全年度公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、全年度公司總體財(cái)務(wù)預(yù)算、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)績(jī)效管理方案。這些總體規(guī)劃，將規(guī)定公司總體的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、關(guān)鍵措施、財(cái)務(wù)預(yù)算和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的績(jī)效管理辦法，具體工作成果體現(xiàn)在下列文件上：

1、《__公司年度經(jīng)營(yíng)發(fā)展計(jì)劃(____)》

2、《__公司年度財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃(_____)》

3、《經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)(____)》

（二）出臺(tái)年度規(guī)劃的配套方案。包括與上述總體方案相配套的，運(yùn)營(yíng)、銷售、研發(fā)、采購(gòu)、制造、人力資源等各專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃和部門績(jī)效管理、員工薪酬管理方案，以支持總體規(guī)劃，具體工作的成果體現(xiàn)在下列文件上：

1、《產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法(____)》

2、《市場(chǎng)銷售年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法(____)》

3、《產(chǎn)品研發(fā)年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法(____)》

4、《采購(gòu)管理年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法(____)》

5、《制造管理年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法(____)》

6、《人力資源管理年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法(____)》

7、《年度人力標(biāo)準(zhǔn)配置計(jì)劃(____)》

8、《年度人工成本總量計(jì)劃(____)》

9、《員工薪酬管理基本規(guī)則(____)》

（三）培育策劃?rùn)C(jī)制和管理能力。通過(guò)統(tǒng)一的年度計(jì)劃編制活動(dòng)，所有參與人員應(yīng)熟悉、掌握年度經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的編制方法、步驟及其技巧，以為今后每年的年度計(jì)劃工作打好基礎(chǔ)；年度計(jì)劃編制工作完成后，應(yīng)整理、形成并出臺(tái)《年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃編制和執(zhí)行管理規(guī)范》，將計(jì)劃編制、計(jì)劃執(zhí)行、執(zhí)行檢討和改進(jìn)管理。

二、組織管理

年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是一項(xiàng)跨部門、跨領(lǐng)域的策劃工作，需要集體智慧，也需要民主和集中過(guò)程。為達(dá)成預(yù)期目標(biāo)，整個(gè)工作計(jì)劃的實(shí)施，由總裁辦統(tǒng)一組織，財(cái)務(wù)中心和各部門按照分工落實(shí)。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

三、工作內(nèi)容、步驟與時(shí)間表

____年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及其配套方案的編制工作，按下列基本步驟和時(shí)間表進(jìn)行：

1、銷售預(yù)測(cè)：運(yùn)營(yíng)/銷售中心根據(jù)第四季度合同和訂單情況，預(yù)測(cè)____年和____年全年的產(chǎn)品銷售量、銷售收入，提出《_________市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè)和目標(biāo)計(jì)劃》草案。（___10月20日前）

2、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)：財(cái)務(wù)中心根據(jù)運(yùn)營(yíng)和銷售部門的預(yù)測(cè)，測(cè)算____全年公司銷售收入、成本和利潤(rùn)，并預(yù)先列出各項(xiàng)成本的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，提出《____年度關(guān)鍵財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測(cè)報(bào)告》。（___10月25日前完成）

3、銷售計(jì)劃：運(yùn)營(yíng)和銷售中心確定20__年度銷售目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵措施和所需的財(cái)務(wù)費(fèi)用、人力編制和人工成本等資源需求，提出《產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法（____)》草案、《市場(chǎng)銷售年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法(____)》草案（不含績(jī)效管理部分）。(___11月1日前完成）

4、研發(fā)計(jì)劃：研發(fā)中心根據(jù)銷售需求和市場(chǎng)情報(bào)，確定研發(fā)產(chǎn)品線、關(guān)鍵措施、所需的財(cái)務(wù)費(fèi)用、人力配置和人工成本等資源需求，提出《產(chǎn)品研發(fā)年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理方案（____)》草案（不含績(jī)效管理部分）。(___11月5日前完成）

5、供應(yīng)計(jì)劃：根據(jù)銷售計(jì)劃和研發(fā)計(jì)劃，采購(gòu)和制造部門研究確定實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)的關(guān)鍵目標(biāo)、關(guān)鍵措施和所需財(cái)務(wù)費(fèi)用、人力編制和人工成本的資源需求，提出《采購(gòu)管理年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法（____)》草案、《制造管理年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法(____)》草案（不含績(jī)效管理部分）。(___11月10日前完成）

6、資源計(jì)劃：人力資源部根據(jù)各部門的人力編制和人工成本需求，匯總、確定年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)人力配置、人工成本控制總量，提出《年度人力標(biāo)準(zhǔn)配置計(jì)劃（____)》草案、《年度人工成本總量計(jì)劃(____)》草案。(___11月14日前完成）

7、財(cái)務(wù)預(yù)算：財(cái)務(wù)中心在上述各項(xiàng)計(jì)劃和財(cái)務(wù)費(fèi)用需求的基礎(chǔ)上，進(jìn)行財(cái)務(wù)需求的預(yù)先審查，編制達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的三套財(cái)務(wù)預(yù)算方案（盈虧平衡、責(zé)任目標(biāo)值和爭(zhēng)取目標(biāo)值），提出《__公司年度財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃（____)》草案。(___11月21日前完成）

8、總體方案：總裁辦根據(jù)戰(zhàn)略方針和各專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃，匯總編制并提交《__公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)》草案、《經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》草案。（___11月25日前完成）

9、團(tuán)隊(duì)初審：總裁辦組織經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)首次會(huì)審會(huì)議，主要審查專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃和公司財(cái)務(wù)預(yù)算的一致性、可行性，同時(shí)審查《__公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)》草案、《經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》草案的整體性和可行性。（___11月28日前完成）

10、方案完善：各部門根據(jù)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)初審意見(jiàn)，按照分工，修改完善各項(xiàng)草案，補(bǔ)充專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃的績(jī)效管理部分，以與《__公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)》、《__公司年度財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃》和《經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》保持協(xié)調(diào)。同時(shí)，人力資源部編制綜合性的《員工薪酬管理基本規(guī)則(____)》。（經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，12月5日前完成）

11、團(tuán)隊(duì)審定：總裁辦組織經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行終審，主要審查總體方案、配套方案之間的一致性、協(xié)調(diào)性和各項(xiàng)方案的可行性。（經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，12月10日前）

12、發(fā)布執(zhí)行：所有方案經(jīng)過(guò)再修訂后，至遲于12月20日發(fā)布，____年1月1日起執(zhí)行。（經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，總裁辦，12月20日前）

13、建立機(jī)制：總裁辦根據(jù)整個(gè)年度計(jì)劃的編制、審查過(guò)程，編制并出臺(tái)《年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃編制與執(zhí)行管理規(guī)范》。（總裁辦，12月30日前）

上述內(nèi)容和步驟，是基本的工作內(nèi)容和基本的工作步驟，實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中可以作相應(yīng)的調(diào)整，但是，完成時(shí)間只可提前不得延后和逾期。

四、專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃的主要內(nèi)容

按照上述分工，各部門編制的專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃，應(yīng)包括但不限于下列內(nèi)容：

1、____年度工作的簡(jiǎn)要回顧

2、____年經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析（優(yōu)勢(shì)、挑戰(zhàn)、機(jī)會(huì)和威脅）

3、____年行動(dòng)目標(biāo)及其細(xì)分目標(biāo)

4、____年關(guān)鍵行動(dòng)和措施

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇十五

需方：__________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

供方：__________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，本著互利互惠、共同發(fā)展的原則，就乙方提供甲方酒店所需海鮮、河鮮、冰鮮、大閘蟹、貝殼類(以下簡(jiǎn)稱水產(chǎn)品、凍品等，魚(yú)缸放養(yǎng)、管理、用取等有關(guān)細(xì)節(jié)簽訂以下協(xié)議：

一、甲方免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、水、電、魚(yú)缸正常所需物品(包括魚(yú)缸用具、溫度表、鹽度表、冰等)等，并負(fù)責(zé)搞好海鮮池周邊的環(huán)境衛(wèi)生。乙方提供魚(yú)藻、海水晶。魚(yú)缸正常使用期間產(chǎn)生的損失由甲方維修調(diào)換。

二、水產(chǎn)品價(jià)格按照南山水產(chǎn)品市場(chǎng)同期同種上浮，為穩(wěn)定甲方菜肴價(jià)格，甲、乙雙方每月1日、15日?qǐng)?bào)價(jià)一次，定價(jià)在每月3日、18日前雙方定好價(jià)格，后15天不變，盈虧自負(fù)。如遇市場(chǎng)價(jià)格變化超過(guò)15%，經(jīng)雙方協(xié)商一致，確定同意后另行調(diào)價(jià)。凍品價(jià)格，按照南山水產(chǎn)品市場(chǎng)同期上浮給甲方，甲、乙雙方根據(jù)市場(chǎng)行情每月28日?qǐng)?bào)價(jià)一次，31日前定價(jià)一次，如遇市場(chǎng)行情變化超過(guò)15%，經(jīng)雙方協(xié)商一致，確定同意后另行調(diào)價(jià)。

(二、水產(chǎn)品價(jià)格按照銷售價(jià)格(銷售價(jià)格雙方約定)1∶2的比例分配，即甲方占實(shí)際銷售額的，乙方占實(shí)際銷售額的。甲方每天將銷售情況匯總并與乙方對(duì)賬，雙方簽字后，每月結(jié)算一次，一次性結(jié)清，不再另作其它任何費(fèi)用的分?jǐn)偂?即乙方不負(fù)責(zé)其它任何費(fèi)用)

三、乙方水產(chǎn)品報(bào)價(jià)每15天一次，凍品每月報(bào)價(jià)一次，報(bào)價(jià)單以送達(dá)和傳真的形式操作。

四、甲方在本協(xié)議有效期內(nèi)可根據(jù)自行經(jīng)營(yíng)需要向乙方訂貨或以電話：等方式要求乙方送貨等，數(shù)量不限。乙方電話需隨時(shí)保持開(kāi)機(jī)狀態(tài)。但甲方需在頭一天報(bào)第二天上午或全天需求計(jì)劃，當(dāng)天下午1：30以前報(bào)當(dāng)天晚餐需求計(jì)劃。

五、乙方在提供水產(chǎn)品時(shí)，若有水產(chǎn)品出現(xiàn)傷亡但又不影響質(zhì)量的前提下，甲方有義務(wù)協(xié)助解決(減少乙方成本)。若在使用過(guò)程中遇顧客投訴質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)過(guò)乙方人員認(rèn)證，確屬水產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，由乙方承擔(dān)甲方的直接損失。如遇停電或者其他非正常死亡，均按原價(jià)與甲方核算。

六、甲方營(yíng)業(yè)期間，每天結(jié)貨款一次(即每次以前臺(tái)收款數(shù)量為結(jié)算方式)。因甲方原因沒(méi)有付清乙方貨款，經(jīng)催告仍未付清時(shí)，乙方有權(quán)利停止供貨。因甲方?jīng)]有付清乙方貨款時(shí)，甲方不能自購(gòu)或者用其他方式采購(gòu)水產(chǎn)品或者凍品，否則所采購(gòu)的水產(chǎn)品全屬乙方所有，由此所帶來(lái)的一切損失由甲方自行承擔(dān)。

七、甲方對(duì)乙方不符合經(jīng)營(yíng)要求的有權(quán)提出異議，乙方必須及時(shí)整改。如遇客人預(yù)定酒宴，甲方應(yīng)及時(shí)向乙方報(bào)單(品種、規(guī)格、數(shù)量等)，乙方須在最快時(shí)間內(nèi)供貨。如甲方延誤報(bào)單時(shí)間，損失由甲方承擔(dān)，如因乙方不能及時(shí)供貨而產(chǎn)生的損失由乙方承擔(dān)。

八、本合同甲乙雙方如因一方出現(xiàn)問(wèn)題不能履行時(shí)，須提前一星期通知對(duì)方，甲方須付清所有款項(xiàng)。

九、本合同如遇爭(zhēng)議或未盡事宜雙方協(xié)商解決，并可簽訂補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的附件，與原合同具有同等法律效力。如遇一方違約，經(jīng)協(xié)商不能達(dá)成一致意見(jiàn)時(shí)，可尋求法律手段解決。

十、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字(蓋章)試營(yíng)業(yè)一月后生效，本合同有效期為年，從______年_____月____日至______年_____月____日。本協(xié)議一式兩份，由甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇十六

綠色蔬菜市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書(shū)

市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書(shū)——成都市綠色蔬菜市場(chǎng)

1、目前營(yíng)銷狀況

市場(chǎng)狀況

2、swot 分析

優(yōu)勢(shì)

成都市是一個(gè)中型，較發(fā)達(dá)的城市。高層階級(jí)對(duì)綠色蔬菜的需求不言而喻，他們集中到大型超市購(gòu)物，花費(fèi)更多的錢購(gòu)買這些能讓他們放心的產(chǎn)品。店面采用小店經(jīng)營(yíng)的方式，從而選擇了普通的人們作為目標(biāo)市場(chǎng)，相對(duì)于大中型的超市，就有了以下的優(yōu)勢(shì)：

a.貨源單純，綠色蔬菜更加的安全，令人們放心。

b.方便貼心，店會(huì)采用更加人性化的銷售方式更加的令人滿意。c.綠色蔬菜的認(rèn)證含金量更高。所有的蔬菜從統(tǒng)一的貨源供貨，經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威認(rèn)證，小店的經(jīng)營(yíng)節(jié)奏會(huì)更頻繁。

(1)蔬菜超市的開(kāi)始資金投入少，在加上近兩年物價(jià)在持續(xù)上漲，所以導(dǎo)致成本也在上漲，利潤(rùn)也就會(huì)下降些，另外房?jī)r(jià)也在持續(xù)增長(zhǎng)，導(dǎo)致店鋪的租金也是水漲船高的方式增長(zhǎng)。資金周轉(zhuǎn)有困難。市場(chǎng)抵抗性強(qiáng)，難以打開(kāi)。

(2)當(dāng)然，我們的策劃中得小店也存在著一些相對(duì)于這個(gè)行業(yè)的劣勢(shì)：

a.店員的勞動(dòng)強(qiáng)度可能很大。我們小店中的工作人員都會(huì)經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)。每個(gè)人有專業(yè)的分工與所需完成的工作。但畢竟是小店，可能工作的強(qiáng)度會(huì)很大。這也是為了節(jié)約成本，獲得更多的利潤(rùn)。

(1)自2007年以來(lái)的通貨膨脹影響，居民消費(fèi)心理受物價(jià)上漲影響，購(gòu)買的以生活必需品與大宗物件（如冰箱等家電）為主，現(xiàn)在的蔬菜價(jià)格日益高升。

（2）盡管目前大型超市多，蔬菜種類少，產(chǎn)品單一，服務(wù)態(tài)度差，不能滿足消費(fèi)者便利購(gòu)物的表準(zhǔn)。

（3）部分大型超市如伊藤洋華堂購(gòu)物環(huán)境好，有固定班車接送，用戶慣性較強(qiáng)，削弱了綠色蔬菜連鎖超市的便利優(yōu)勢(shì)。針對(duì)此狀況，綠色蔬菜連鎖超市在前期需要做讓利策略，以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引客戶，樹(shù)立品牌。平價(jià)蔬菜市場(chǎng)及部分平價(jià)超市如沃爾瑪采用低價(jià)戰(zhàn)略。針對(duì)此情況綠色蔬菜連鎖超市需要以質(zhì)量取勝，提供更好的產(chǎn)品與服務(wù)。目前家樂(lè)福、伊藤、沃爾瑪?shù)却笮统卸加斜憷嘬嚕鳒p了連鎖超市的距離優(yōu)勢(shì)。應(yīng)對(duì)此威脅，綠色蔬菜連鎖超市需要明確消費(fèi)者群體并對(duì)各群體采取相應(yīng)的措施。對(duì)于60 后、70 后、80 后等工作壓力比較大的工作族，為保證他們下班回家后能在小區(qū)內(nèi)買到新鮮蔬菜，“蔬途同歸”，需要在下午保證蔬菜的供應(yīng)。對(duì)于退休的老人，他們可以在白天乘坐各大型超市的免費(fèi)購(gòu)物班車買菜，因此綠色蔬菜連鎖超市沒(méi)有便利優(yōu)勢(shì)，就需要在服務(wù)上加強(qiáng)，提供上門送菜服務(wù)。

3、營(yíng)銷定位

我們選擇的目標(biāo)市場(chǎng)是普通的消費(fèi)者的需求市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)大部分人們注重的是物美價(jià)廉。所以，我們會(huì)盡量的壓低利潤(rùn)而為他們提供足質(zhì)足量的綠色蔬菜。我們提供熱情周到的服務(wù)，積極的培養(yǎng)這個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度。至于環(huán)境，因?yàn)槭琴u食品的地方，當(dāng)然得非常的干凈，整潔，讓他們覺(jué)得他們的蔬菜是在極度安全的環(huán)境下產(chǎn)生的。不要讓消費(fèi)者對(duì)我們的服務(wù)產(chǎn)生絲毫的懷疑，才能更加的占領(lǐng)好這個(gè)廣闊的市場(chǎng)。

4、價(jià)格策略

我們制定合理的價(jià)格，針對(duì)的是中層甚至是偏下的消費(fèi)者。我們要讓他們買得起綠色蔬菜，吃得起綠色蔬菜。價(jià)格一般定在2 元到8 元不等，符合他們的消費(fèi)水平。

5、產(chǎn)品策略

我們及提供到店的買賣的服務(wù)，也接受提前的預(yù)定。當(dāng)然，送貨上門的服務(wù)會(huì)增收極少的附加費(fèi)，從而滿足不同人在不同時(shí)候的需求。

6、營(yíng)銷策劃

針對(duì)主要消費(fèi)群的特點(diǎn)，制定經(jīng)營(yíng)方案：

（1）推行會(huì)員升級(jí)制，加強(qiáng)會(huì)員的消費(fèi)忠誠(chéng)度。（2）推行實(shí)在的級(jí)別會(huì)員制的優(yōu)惠程度。

（3）依據(jù)超市的成長(zhǎng)階段，分階段制定可行的毛利率。（4）重點(diǎn)注意開(kāi)業(yè)后初期階段對(duì)消費(fèi)群的激勵(lì)程度。

（5）重點(diǎn)注意開(kāi)業(yè)后初期階段對(duì)超市的，客戶認(rèn)知度、認(rèn)可度及滿意度的了解、分析及快速的制定針對(duì)方案。

蔬菜公司經(jīng)營(yíng)管理方案篇十七

公司的指令式管理，容易使得部門缺乏計(jì)劃力、靈活性，員工失去創(chuàng)造力，同時(shí)也使得公司領(lǐng)導(dǎo)工作量沉重，所以建議公司要有這樣的意識(shí)并開(kāi)始部署并嘗試推行部門“分權(quán)管理”制。

1、公司從大體上制定一個(gè)工作方向、任務(wù)，具體操作就交由部門團(tuán)隊(duì)自由發(fā)揮了。這樣一來(lái)，在工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)上，部門團(tuán)隊(duì)會(huì)有很大的靈活性來(lái)采用具體的方法。（抓大放小，放手去做）

2、根據(jù)實(shí)際工作情況，不定期召開(kāi)內(nèi)部溝通短會(huì)，每月不低于兩次，讓公司各種政策措施、方案變動(dòng)等信息，及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)到公司基層。

1、各部門匯報(bào)上一月度工作任務(wù)完成進(jìn)度，未能如期完成的需說(shuō)明原因，并在會(huì)上提出最終完成時(shí)間，需要其它部門或人員協(xié)助解決的會(huì)上提出。

2、公司決策人依據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)大綱，分解下一月度各部門的具體工作任務(wù)及安排。

3、各部門同時(shí)也根據(jù)各自部門的實(shí)際業(yè)務(wù)開(kāi)展情況計(jì)劃好自己的工作安排。

4、同時(shí)會(huì)議也將公司經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，各部門存在的問(wèn)題、不良現(xiàn)象逐一提出并要求整改。各部門也可以對(duì)公司經(jīng)營(yíng)反映情況、提出好建議。月度工作例會(huì)制度是各部門之間溝通的重要橋梁，目的是為了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。（上情下達(dá)，下情上報(bào)）

（一）先以部門作試點(diǎn)，逐漸將“績(jī)效考核”這一概念意識(shí)植入員工腦中。（現(xiàn)處導(dǎo)入階段，日后嚴(yán)格收緊）

（二）行政部除了日常員工工作考核外，更多的是在日常監(jiān)管、巡查公司各部門、員工工作過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題（工作方法、溝通技巧、工作態(tài)度、違法違紀(jì)等），隨時(shí)約談當(dāng)時(shí)人，及時(shí)糾正其方向、不足，并提出改善意見(jiàn)（目前階段以日常監(jiān)管為主，績(jī)效考核為輔，防患于未然）

（三）年終進(jìn)行公司“優(yōu)秀部門團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”、“杰出員工獎(jiǎng)”評(píng)比，以此激勵(lì)員工力爭(zhēng)上游、鼓舞士氣！

1、對(duì)辦公室人員的紀(jì)律要加強(qiáng)監(jiān)管：上班時(shí)間大聲說(shuō)笑、閑聊、串崗、接聽(tīng)客戶咨詢電話不夠熱情等。

2、根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)，新員工試用期最長(zhǎng)為2個(gè)月，入職即簽訂勞動(dòng)合同及購(gòu)買社保，為了避免風(fēng)險(xiǎn)及防范別有用心的員工投訴，建議按照國(guó)家法律法規(guī)執(zhí)行。

3、薪酬設(shè)計(jì)

總體原則

為了工作的執(zhí)行落實(shí)，同時(shí)也基于“分權(quán)管理”中存在的漏洞，所以訂立“部門溝通協(xié)作機(jī)制”。工作過(guò)程中，各部門之間會(huì)涉及到人員的互相協(xié)作。這是要主動(dòng)配合其他同事完成工作任務(wù)。（分權(quán)管理、溝通協(xié)調(diào)）

1、要樹(shù)立典型，獎(jiǎng)罰分明

在月度例會(huì)上、要第一時(shí)間將做事正確、突出、先進(jìn)的部門、個(gè)人去鼓勵(lì)和表彰他；帶頭出風(fēng)頭的話，一定要給予批評(píng)嚴(yán)懲；并且將一些成就突出，能力強(qiáng)貢獻(xiàn)大的員工樹(shù)立為企業(yè)的優(yōu)秀員工榜樣，以供大家學(xué)習(xí)。

2、要加強(qiáng)引導(dǎo)和培訓(xùn)

（1）行政部根據(jù)各部門職能、業(yè)務(wù)技能情況，不定期的組織培訓(xùn)，讓他們?nèi)ラ_(kāi)闊視野，了解自己理論或業(yè)務(wù)技巧上的存在不足。

（2）各部門根據(jù)自己部門存在的不足，向行政部提交需要的相關(guān)培訓(xùn)課程。

（3）對(duì)員工參加相關(guān)培訓(xùn)，提升與自身工作崗位相關(guān)業(yè)務(wù)技能的，公司給予學(xué)費(fèi)上的報(bào)銷。（但需與公司簽處相關(guān)協(xié)議）

1、接到活動(dòng)之后，要通知公司人員，讓相關(guān)人員知道此次活動(dòng)的相關(guān)信息，可開(kāi)個(gè)小會(huì)討論相關(guān)細(xì)節(jié)，具體分工，做個(gè)表格列出我們具體要做哪些東西。這樣可避免有人知道有這個(gè)活動(dòng)，有人不知道。知道的人忙的不可開(kāi)交，不知道的人無(wú)所事事。

2、做一個(gè)活動(dòng)進(jìn)度表，什么時(shí)間具體做什么，什么時(shí)候完成，由誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)。

3、及時(shí)溝通，看完場(chǎng)地回來(lái)，構(gòu)思好要做什么，就及時(shí)叫相關(guān)人員開(kāi)始做，也可開(kāi)會(huì)討論，整理思路，再分工。首先要做一個(gè)活動(dòng)方案，交由誰(shuí)檢查，回復(fù)要修改內(nèi)容，修改完后做ppt。要設(shè)計(jì)什么東西，都列出來(lái)，ppt模板可先做。設(shè)計(jì)完，審核通過(guò)，交由做ppt的人整理做出一套完整的方案。最后交由領(lǐng)導(dǎo)審核，再發(fā)給客戶。

4、文檔的管理、命名，統(tǒng)一命名，名稱+時(shí)間，對(duì)之前文檔有更新要注明，并且要把舊的版本刪掉。

5、到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，明確自己的工作職責(zé)，人員可靈活調(diào)配，相互配合。

6、活動(dòng)結(jié)束及時(shí)開(kāi)會(huì)總結(jié)，從活動(dòng)的評(píng)價(jià)到自我評(píng)價(jià)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn)。

7、每次活動(dòng)之后要把這次活動(dòng)的資料整理一下，每個(gè)文檔，最后確認(rèn)的設(shè)計(jì)稿件等，都整理到一個(gè)以這次活動(dòng)命名的文件夾里，然后再統(tǒng)一交由沒(méi)人管理，也可以整理紙質(zhì)的活動(dòng)資料，把每次活動(dòng)的策劃方案、流程表、主持人串詞等打印出來(lái)的資料整理在一個(gè)文件夾里，按時(shí)間順序固定放在某個(gè)地方。可為以后活動(dòng)做借鑒，讓公司的所有人都共享到這份資料。

8、網(wǎng)站宣傳，每次活動(dòng)后，可寫一篇新聞報(bào)道附上一些活動(dòng)照片，發(fā)布在我們好日子的網(wǎng)站上去，讓更多人了解我們好日子文化傳媒的實(shí)力。

1、全體員工須按要求佩戴廠牌（應(yīng)正面向上佩戴于胸前），穿廠服。不得穿拖鞋進(jìn)入車間。

2、每天正常上班時(shí)間為小時(shí)，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班，在下午點(diǎn)前填寫加班人員申請(qǐng)表，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門作考勤依據(jù)。

3、工作時(shí)間內(nèi)，車間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位須向車間主任申請(qǐng)方能離崗。

4、禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事），吸煙要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理。

5、作業(yè)時(shí)間禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩?；?yàn)E動(dòng)車床，由此而造成的事故自行承擔(dān)。

6、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車間；不得將產(chǎn)品（或廢品）和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上。

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