教案是教師根據(jù)教學(xué)大綱和學(xué)生特點(diǎn)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和教學(xué)過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃的一種教學(xué)設(shè)計(jì)文稿。教案的編寫(xiě)應(yīng)結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和能力水平，設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀教案范例，供大家參考。
包餃子教案篇一
餃子，原名“嬌耳”，是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食，深受中國(guó)廣大人民的喜愛(ài)，是中國(guó)北方大部分地區(qū)，每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨(dú)特的味道，但是對(duì)其制作的過(guò)程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺(jué)的基礎(chǔ)上，讓幼兒隨著音樂(lè)《喜洋洋》體驗(yàn)“包餃子”過(guò)程，學(xué)會(huì)包餃子這項(xiàng)生活技能，讓孩子們?cè)凇皩W(xué)”的過(guò)程中，得到身心上的愉悅，感受音樂(lè)之美，舞蹈之樂(lè)。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
1、了解包餃子的過(guò)程，熱愛(ài)傳統(tǒng)文化。
2、掌握韻律包餃子動(dòng)作，在音樂(lè)中體驗(yàn)包餃子過(guò)程的樂(lè)趣。
包餃子和舞蹈視頻，圖片、《喜洋洋》音樂(lè)
一、謎語(yǔ)導(dǎo)入
對(duì)了，就是餃子。餃子是中國(guó)傳統(tǒng)面食，每年冬至，春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子，因?yàn)轱溩釉⒁庵矐c團(tuán)圓，吉祥如意，那你知道餃子是怎么做出來(lái)的嗎？那讓我們看一段視頻了解一下吧！
二、觀看視頻、了解包餃子的過(guò)程
請(qǐng)幼兒根據(jù)分解圖示說(shuō)出并示范動(dòng)作（揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗）
教師小結(jié)：原來(lái)餃子的制作需要這么多步驟，大面團(tuán)，揉一揉，搓一搓，變長(zhǎng)條、切一切，變短了、小面團(tuán)，壓一壓、搟一搟，添點(diǎn)餡，包起來(lái)，捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來(lái)、嘗一嘗，真香呀！
其實(shí)，吃餃子的'過(guò)程還可以編成律動(dòng)呢，你看！
三、欣賞律動(dòng)舞蹈《包餃子》
分步驟學(xué)習(xí)律動(dòng)動(dòng)作，解讀每個(gè)舞蹈動(dòng)作對(duì)應(yīng)的包餃子動(dòng)作
――視頻中老師的舞蹈動(dòng)作與包餃子真實(shí)過(guò)程一致嗎？
――猜一猜，這個(gè)動(dòng)作表示在干什么？
――切的動(dòng)作老師切了幾下？壓的動(dòng)作做了幾次？
四、分組表演，在韻律活動(dòng)中體驗(yàn)包餃子的樂(lè)趣
1、在生活部室親身體驗(yàn)包餃子過(guò)程，享受勞動(dòng)的快樂(lè)。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，讓孩子體驗(yàn)包餃子過(guò)程。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作。
本節(jié)活動(dòng)是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)再生的一節(jié)綜合活動(dòng)，以幼兒為主體，根據(jù)幼兒實(shí)際發(fā)展情況，讓幼兒充分探索揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作，在活動(dòng)中，幼兒能積極參與，活動(dòng)過(guò)程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)了層層遞進(jìn)的原則、促進(jìn)幼兒情感的升華。
包餃子教案篇二
1.初步感受《喜洋洋》的音樂(lè)，能根據(jù)三段體音樂(lè)的變化按樂(lè)句、樂(lè)段交替變換動(dòng)作。
2.遷移對(duì)包餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，能夠用身體動(dòng)作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。
3.體驗(yàn)音樂(lè)游戲的快樂(lè)。
4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5.在進(jìn)行表演時(shí)，能和同伴相互配合，共同完成表演。
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2.《喜洋洋》音樂(lè)。
一、通過(guò)談話了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，引出本次活動(dòng)的內(nèi)容。
師：你們吃過(guò)餃子嗎？誰(shuí)知道包餃子需要哪些材料？餃子怎么包呢？
師：你們知道餃子皮怎么做呢？幼兒回答，教師小結(jié)。
師：餃子皮搟好后，接下來(lái)要做什么呢？怎么包餃子呢？
二、與配課教師合作表演音樂(lè)游戲，初步理解音樂(lè)aba三段。
第一段：表現(xiàn)搟餃皮，餃子皮變大。
第二段：表現(xiàn)放餃子餡，捏餃子。
第三段：表現(xiàn)餃子沉到鍋底，再慢慢浮上來(lái)，然后不停地翻滾，最后被冷水澆過(guò)后立即即不動(dòng)。
三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動(dòng)作。
師：誰(shuí)是餃子，誰(shuí)是大廚師？教師：大廚師是怎么包餃子的?餃子包好后，要干些什么呢？（引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)）。
四、幼兒完整合作玩游戲，感受合作交流的樂(lè)趣。
玩法：幼兒兩人一組a段：幼兒甲聽(tīng)音樂(lè)合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動(dòng)作，幼兒乙配合做餃皮變大的動(dòng)作。b段：幼兒甲做包餃子的動(dòng)作，放餡，捏，幼兒乙做一個(gè)大餃子皮逐步變小的動(dòng)作，表現(xiàn)被包成餃子了。a段：下餃子，幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉，浮，翻騰，煮熟。結(jié)束處：幼兒甲做往鍋里潑冷水動(dòng)作，幼兒乙做造型。幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色，體驗(yàn)音樂(lè)游戲的快樂(lè)。
五、結(jié)束活動(dòng)。
本節(jié)活動(dòng)是一節(jié)音樂(lè)欣賞活動(dòng)，《喜洋洋》是我國(guó)的一首民族管弦樂(lè)曲，段式為aba三段式，樂(lè)曲歡快活潑、熱情洋溢。對(duì)于中班孩子，我們重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過(guò)欣賞活動(dòng)，感受樂(lè)曲的情緒，豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來(lái)詮釋音樂(lè)三段體的結(jié)構(gòu)，能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗(yàn)和思維形式上引起共鳴，提高幼兒的音樂(lè)感受力和表現(xiàn)力，促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂(lè)所要表達(dá)的內(nèi)容，下面談?wù)劵顒?dòng)后的一些想法：
1．活動(dòng)中孩子積極參與，喜歡表現(xiàn)。活動(dòng)中，孩子們非常積極地參與表演，活動(dòng)中情緒高漲。
2．活動(dòng)中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽(tīng)而引出表演，而不是生硬地該怎么表演，該怎么做動(dòng)作。每一環(huán)節(jié)，我都是由聽(tīng)音樂(lè)引出，根據(jù)孩子們自身對(duì)音樂(lè)的理解進(jìn)行表演，令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
包餃子教案篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鼓勵(lì)寶寶消除陌生感，愿意參加集體游戲。
2、指導(dǎo)家長(zhǎng)的按摩與撫摸活動(dòng)，使家長(zhǎng)、寶寶都體驗(yàn)親子游戲的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：地墊。
活動(dòng)過(guò)程：
1、自由活動(dòng)十分鐘：教師了解寶寶的乳名，集體活動(dòng)前教師進(jìn)行點(diǎn)名游戲。
2、寶寶平躺在地墊上。家長(zhǎng)按教師的指導(dǎo)要點(diǎn)對(duì)幼兒進(jìn)行按摩與撫摸活動(dòng)。
3、指導(dǎo)要點(diǎn)：
1）家長(zhǎng)與教師有語(yǔ)氣的齊說(shuō)兒歌。
2）家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3）家長(zhǎng)在游戲時(shí)應(yīng)用慈愛(ài)的目光注視寶寶。
小加餐：
1、鼓勵(lì)寶寶把自己的小手洗干凈、請(qǐng)家長(zhǎng)適當(dāng)幫忙。
2、提示孩子給家長(zhǎng)品嘗自己的小點(diǎn)心。
家庭指導(dǎo)：
1、請(qǐng)家長(zhǎng)回家后，復(fù)習(xí)所玩游戲并繼續(xù)玩此類撫觸游戲，以增加親情。
2、并注意活動(dòng)的指導(dǎo)要點(diǎn)。
3、請(qǐng)家長(zhǎng)反復(fù)有語(yǔ)氣的說(shuō)兒歌，寶寶的記憶，為說(shuō)完整話做準(zhǔn)備。
附兒歌：
搟搟皮，和和餡。
捏捏餃子剁三下。
煮一煮，翻一翻。
撈起餃子晾一晾，
嘗嘗餃子香不香。
包餃子教案篇四
活動(dòng)目的：
1、通過(guò)觀看煮餃子的全過(guò)程，了解餃子從入水到沸騰過(guò)程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài)，豐富幼兒感性經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察關(guān)注周圍生活中的現(xiàn)象的能力。
2、能大膽想象并用合理的肢體語(yǔ)言大膽表現(xiàn)自己的體驗(yàn)和情感。
3、樂(lè)意用自己喜歡的方式表現(xiàn)樂(lè)曲的變化，感受音樂(lè)帶來(lái)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、錄像帶音樂(lè)磁帶《春節(jié)序曲》電視數(shù)碼攝像機(jī)
2、前一天的午點(diǎn)安排吃餃子。
活動(dòng)流程：引發(fā)興趣感受體驗(yàn)表達(dá)表現(xiàn)
活動(dòng)過(guò)程：
1、談話引入：以餃子是怎樣煮為題，引導(dǎo)幼兒觀看煮餃子的過(guò)程。
師：“昨天我們都吃過(guò)了餃子，味道怎么樣？你們知道餃子是怎樣煮熟的嗎？”
2、觀看錄象：讓孩子帶著“餃子是怎么入鍋的？在水里發(fā)生了哪些變化？”的問(wèn)題有目的地看、了解餃子從入水到沸騰過(guò)程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài)。
4、欣賞音樂(lè)《春節(jié)序曲》。
欣賞后提問(wèn)：“這首曲子的音樂(lè)情緒有哪些變化？”
5、合著音樂(lè)進(jìn)行第一次的音樂(lè)表現(xiàn)活動(dòng)。
師：“今天我想請(qǐng)你們扮演餃子，和著剛才這首好聽(tīng)的音樂(lè)來(lái)表現(xiàn)你們從入鍋到出鍋的情景，用你們自己覺(jué)得合適的動(dòng)作來(lái)表演?！?/p>
（幼兒自由發(fā)揮，師不要介入指導(dǎo)。在音樂(lè)結(jié)束后請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)他在不同的樂(lè)段：緩慢―激烈――緩慢中是用了哪些肢體語(yǔ)言，和煮餃子的過(guò)程吻合嗎？請(qǐng)幼兒自己點(diǎn)評(píng)。）
6、再次觀看錄象，讓幼兒對(duì)所模仿的情節(jié)更了解一些。
7、幼兒再次進(jìn)行音樂(lè)表現(xiàn)，師錄下孩子的表演。
（幼兒根據(jù)剛才的點(diǎn)評(píng)對(duì)自己的表演做一些完善，比如緩慢的音樂(lè)開(kāi)始時(shí)必須用柔和安靜甚至是靜止的動(dòng)作表現(xiàn)，激烈的音樂(lè)可以用熱烈活潑的動(dòng)作表現(xiàn)。能力強(qiáng)的幼兒可建議他們表演的動(dòng)作不僅要和音樂(lè)相吻合還可以更優(yōu)美點(diǎn)更有創(chuàng)意點(diǎn)。）
8、請(qǐng)幼兒觀看剛拍下的表演，自由欣賞、討論，分享體驗(yàn)音樂(lè)帶來(lái)的快樂(lè)。
延伸活動(dòng)：在分區(qū)活動(dòng)時(shí)添加一個(gè)生活區(qū)――讓孩子們一起包餃子，煮餃子最后分享餃子。
包餃子教案篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1．根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，探索用各種身體動(dòng)作表現(xiàn)搓皮、包餡、下鍋等情節(jié)，富有創(chuàng)造性地表現(xiàn)熱鬧、喜慶的音樂(lè)氛圍。
2．與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動(dòng)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒在家觀察過(guò)包餃子的過(guò)程。
2、幼兒具有一定的肢體表現(xiàn)能力。
3、錄有《喜洋洋》的音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
一、進(jìn)行熱身運(yùn)，跟著音樂(lè)做揉面團(tuán)動(dòng)作。（教師帶領(lǐng)）
“今天，幼兒園里來(lái)了許多的客人老師，我們一起來(lái)包餃子給他們吃，好嗎？”
“那我們先來(lái)揉面團(tuán)吧。”（師生聽(tīng)音樂(lè)做揉面團(tuán)的動(dòng)作）
“老師來(lái)把大面團(tuán)切成小面團(tuán)，小面團(tuán)們放到盆子里吧。”（幼兒回座位）
“面團(tuán)揉好了，那我們?cè)趺醋鲲溩幽?？?/p>
引導(dǎo)幼兒回答：搓餃子皮——包餃子——下餃子。
二、完整聽(tīng)音樂(lè)。
“接下來(lái)，我們來(lái)仔細(xì)聽(tīng)音樂(lè)，聽(tīng)了這段音樂(lè)你想用什么動(dòng)作表現(xiàn)出做餃子這一過(guò)程呢？”（幼兒邊聽(tīng)邊做動(dòng)作）
三、分段聽(tīng)音樂(lè)表演。
包餃子教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、隨音樂(lè)，基本合拍的做搟皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的對(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂(lè)歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過(guò)程中找空的地方，不與別人碰撞。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過(guò)程。
場(chǎng)地布置：中間一小圓圈，外面一大圓圈。
教具準(zhǔn)備：游戲用的大漏斗一個(gè)，錄音機(jī)，磁帶，圖片,圍裙每人一個(gè)，娃娃一個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、（請(qǐng)幼兒圍上圍裙）知道我們要干什么嗎？對(duì)了我們要當(dāng)小廚師給小娃娃炒菜。
2、聽(tīng)音樂(lè)做炒小菜動(dòng)作。
二、基本部分
小娃娃可喜歡吃小廚師們做的小菜了，可小娃娃還想吃餃子，小廚師們你們會(huì)做嗎？請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)包餃子先要干什么？（搟餃子皮）接著干什么？（包餃子）最后干什么？（煮餃子）
1、學(xué)習(xí)搟餃皮動(dòng)作
（1）先用一小面團(tuán)搟，搟成薄薄的、圓圓的、大大的。
（2）動(dòng)作遷移：請(qǐng)個(gè)別幼兒來(lái)做一下?lián){餃子皮動(dòng)作，提高幼兒活動(dòng)的興趣。結(jié)合節(jié)奏：搟搟搟搟|。
（3）搟、搟、搟、搟“小面團(tuán)”變成“大餃皮”我們用動(dòng)作怎么來(lái)表示？結(jié)合節(jié)奏：餃子皮變大了|。
（4）請(qǐng)幼兒站成小圓圈，像一個(gè)小面團(tuán)，聽(tīng)音樂(lè)邊帶領(lǐng)幼兒搟餃子皮向后退，共重復(fù)4次，逐漸變成大圓圈。
（學(xué)習(xí)有小圓到大圓隊(duì)形上搟餃皮）。
2、學(xué)習(xí)包餃子動(dòng)作。
（1）搟好了，我們來(lái)包餃子了，應(yīng)該怎么包？
（2）學(xué)習(xí)包小餃子，先把皮打開(kāi)，（怎么做動(dòng)作？）放肉了，再包好。（怎么做動(dòng)作？）
（3）學(xué)習(xí)包大餃子，先把皮打開(kāi)，放肉，再包好。兩個(gè)人結(jié)伴做餃子。（怎么做動(dòng)作？）
（4）結(jié)合節(jié)奏：放放放肉肉|包包包餃子|
（5）聽(tīng)音樂(lè)做動(dòng)作包餃子（包好的餃子不會(huì)動(dòng)）
3、煮餃子部分。
看煮餃子圖片請(qǐng)幼兒觀察餃子動(dòng)態(tài)變化。請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)餃子在水里的變化？
（1）用肢體表示：餃子放入水中回怎么樣？（沉到鍋底下不動(dòng)了）。水慢慢熱了，餃子怎么樣了？（開(kāi)始慢慢動(dòng)起來(lái)了）
（2）水開(kāi)了，餃子沸騰了。幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)編出“自轉(zhuǎn)、四處游動(dòng)、向上跳、自由舞蹈”等動(dòng)作。（請(qǐng)個(gè)別幼兒用做動(dòng)作，集體學(xué)做）。（提醒幼兒在表現(xiàn)餃子沸騰的過(guò)程中找空的地方，不與別人碰撞。）
（3）教師出示大漏勺，講解游戲的玩法和規(guī)則。聽(tīng)音樂(lè)與幼兒一起游戲。
聽(tīng)音樂(lè)做動(dòng)作，被大漏勺撈起來(lái)的餃子放在盤(pán)子里（坐到自己位置上，不能動(dòng)了）。
三、結(jié)束部分。
餃子煮好了，我們?nèi)ソo娃娃吃餃子嘍。邀請(qǐng)老師及餐廳工作人員品嘗，并希望老師同學(xué)都能相互講述自己包餃子的方法。
包餃子教案篇七
活動(dòng)目標(biāo)：
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的`交流，體驗(yàn)集體游戲的快樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程：介紹游戲的玩法。
指導(dǎo)要點(diǎn)：
1、家長(zhǎng)與教師有語(yǔ)氣的齊說(shuō)兒歌。
2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
附兒歌：
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過(guò)小山賣掉了。
包餃子教案篇八
1、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
2、讓幼兒在活動(dòng)中體驗(yàn)團(tuán)結(jié)合作，增強(qiáng)友誼。
3、讓家長(zhǎng)積極參加，為孩子做出榜樣。
4、培養(yǎng)表演的興趣。
5、發(fā)展幼兒思維和口語(yǔ)表達(dá)能力。
小二班與大班,托班所有家長(zhǎng)及小朋友
1.(開(kāi)場(chǎng)詞)親愛(ài)的家長(zhǎng)朋友，大家好!新的一年即將來(lái)臨，來(lái)為我我們播撒新的希望、新的生活!馬年再見(jiàn)!讓我們一起迎接新的一年。
2.(開(kāi)場(chǎng)曲)在新年好的歌聲中，幼兒拍手進(jìn)入教室。
3.(幼兒拜年詞)看!大班的小朋友們來(lái)向我們拜年了。大家祝爺爺奶奶身體健康、笑口常開(kāi)!掌聲歡迎。祝姥姥姥爺福如東海、壽比南山。爸爸媽媽工作順利、幸福美滿。向大家拜年!
4.(老師祝詞)孩子的天真話語(yǔ)感動(dòng)著我們每個(gè)人的心靈!他們的祝福是純潔的!美好的!也一定會(huì)實(shí)現(xiàn)的!
1、故事方方的手帕(表演者：小二班王湛博)
2、歌曲《兩只小小鴨》(表演者：小二班孟可欣,孟育菲等)
3、歌舞《小蘋(píng)果》(表演者：大班李孟矯等)
4、下面請(qǐng)欣賞由家長(zhǎng)帶來(lái)的舞蹈荷塘月色
5、手指游戲包餃子(表演者小二班婁新銳等)
6、故事雪孩子(表演者大班董子琪)
7、教師舞蹈小蘋(píng)果(表演者李瀟等)
8、歌曲我愛(ài)你(表演者孟偉婷等)
9、古詩(shī)朗誦詠柳春曉清明等(朗誦者:小二班李秋雨婁文慧等)
10、舞蹈(表演者:大班全體幼兒)
11、下面請(qǐng)欣賞由家長(zhǎng)朋友帶來(lái)的舞蹈最炫民族風(fēng)
12、舞蹈星星的心(表演者小二班全體小朋友)
13、詩(shī)朗誦樹(shù)真好(朗誦者鄭昊坤等)
14、歌表演我有一個(gè)家(表演者小二班全體幼兒)
15、古詩(shī)朗誦朗誦者
16、下面由我們大班的婁育紅老師為大家?guī)?lái)歌曲《小小新娘花》
(結(jié)束曲)小朋友，喜歡和爸爸媽媽一起做游戲嗎?(喜歡)。好，現(xiàn)在，輕輕的走到爸爸媽媽身邊，拉好爸爸媽媽的手，我們一起來(lái)做個(gè)《幸福拍手歌》的游戲，快樂(lè)音樂(lè)響起來(lái)，大家一起來(lái)吧!
(結(jié)束語(yǔ))孩子們是聰慧活潑的，家長(zhǎng)們也是熱情洋溢的。家長(zhǎng)朋友們，小朋友們，深深的祝福你們開(kāi)心每一天，健康每一天，再一次祝大家：今天快樂(lè)，明天快樂(lè)，天天快樂(lè)。感謝大家的光臨與參與，新年聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)到此結(jié)束，謝謝大家。
在活動(dòng)中,孩子們玩得開(kāi)開(kāi)心心歡歡喜喜，嘗到了游戲活動(dòng)的樂(lè)趣，從中獲得了成功的喜悅。真正實(shí)現(xiàn)了做中玩、玩中樂(lè)、在活動(dòng)中學(xué)習(xí)、在活動(dòng)中體驗(yàn)、在活動(dòng)中發(fā)展的目標(biāo)。
包餃子教案篇九
今天中午，天氣很冷，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲覀兗乙?/p>
老爸買(mǎi)回了各種的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，老爸把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰(shuí)知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老爸在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過(guò)了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。老爸過(guò)來(lái)說(shuō)：“捏得力不夠。我來(lái)吧?！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，老爸望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來(lái)吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開(kāi)心！
包餃子教案篇十
餃子，又被稱為“交子”，有更歲交子的含義。但讓我喜歡的還是它的味道和包時(shí)的歡樂(lè)。
前要準(zhǔn)備材料，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)豬肉，芹菜，香菇等材料，然后把它們給處理好，洗干凈剁成末。接著，再加入蠔油，鹽等材料，攪拌均勻，餡料就調(diào)好。
接下來(lái)，我們就開(kāi)始。先將一張面皮攤在手心，然后再用筷子夾起餡料，餡料如果少，包起來(lái)太扁；如果太多，包起來(lái)會(huì)破，所以我只好一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地夾。接著，用手指沾點(diǎn)兒水，在周圍抹一圈，最后對(duì)折，捏出一個(gè)又一個(gè)的折皺，一個(gè)胖乎乎的餃子就出現(xiàn)。我還用兩張餃皮包一個(gè)葵花形狀的呢！
漸漸地，餡少，面皮少，餃子包好，我迫不及待地想要揭開(kāi)鍋夾起一個(gè)嘗。其實(shí)自己包的餃子味道更好呢！
這次，我不僅吃到美味的餃子，還收獲勞動(dòng)的快樂(lè)。
包餃子教案篇十一
媽媽的生日到了，我跑到媽媽的`面前跟媽媽說(shuō)：“今天是你的生日，所以我為你包一頓餃子作為生日禮物?！眿寢屨f(shuō)：“好啊，那我就去看電視了?！蔽易叩綇N房，想了想，萬(wàn)一把衣服弄臟了怎么辦？于是我穿上了媽媽的圍裙，仔細(xì)端詳了半天，看起來(lái)還真像媽媽呀。
我打開(kāi)冰箱一看沒(méi)有餃子皮，我就進(jìn)屋拿錢(qián)去買(mǎi)餃子皮。買(mǎi)完餃子皮，我從冰箱拿出餃子餡，開(kāi)始。我先把餃子皮放在左手心上，再把餃子餡放在餃子皮上，把餃子皮的兩端對(duì)折，像折飛機(jī)一樣手指往兩邊一折，再輕輕一捏，一個(gè)胖胖的餃子就被我包好了，它看起來(lái)就像一個(gè)金元寶。
可是過(guò)了不久，露餡了，我趕緊捏右邊，左邊又漏了，抹得我滿手都是油。我立馬跑到媽媽面前問(wèn)媽媽餃子是怎么包！媽媽到廚房去給我做示范，我看媽媽包的餃子餡不多不少，我也學(xué)著媽媽的樣子放餡，放的適當(dāng)，就這樣一個(gè)餃子包成功了，就是肚子有一點(diǎn)大，鼓鼓的，像剛吃飽的老鼠，又像圓鼓鼓的氣球。我包了一個(gè)又一個(gè)的餃子，已經(jīng)有一大盤(pán)，我燒了開(kāi)水，把餃子輕輕的放進(jìn)去，不一會(huì)餃子煮熟了，我把餃子撈進(jìn)碗里，又倒了點(diǎn)香辣醋湯。
正好爸爸回到家，吃起了餃子，問(wèn)道：這是誰(shuí)包的餃子，真好吃？聽(tīng)到爸爸的話，我得意洋洋的笑了。
通過(guò)這次，我體會(huì)到了做媽媽的不容易，我以后要多幫媽媽干家務(wù)。
包餃子教案篇十二
今天是一個(gè)陽(yáng)光明媚的日子，早上我起床，從臥室走出來(lái)，揉了揉惺忪的睡眼，看見(jiàn)大家都在忙著準(zhǔn)備，我也很好奇，迅速地穿起衣服，刷牙洗臉，跟著忙活起來(lái)。
我先看爸爸的示范，只見(jiàn)爸爸先把餃子餡放上去，然后再把兩邊的皮往中間捏，包出的餃子像“大將軍”一樣，真好看！我也學(xué)著爸爸的樣子把餃子餡放上去，沒(méi)想到接二連三的悲劇發(fā)生了，我先把中間的皮使勁一捏，咦！餃子餡的兩邊露出來(lái)了，我又捏兩邊，??！又從“肚子”里露了出來(lái)。我又拿了一張皮把“肚子”上破的洞補(bǔ)上，這樣反復(fù)幾個(gè)來(lái)回，我全身都弄上了面粉和餃子餡，就連餃子也像一個(gè)瘦老頭一樣。我把我的`作品給爸爸看的時(shí)候，爸爸看見(jiàn)我的狼狽樣哭笑不得。但是，我毫不氣餒，我又開(kāi)始了又一輪的戰(zhàn)斗……通過(guò)我的不懈努力和認(rèn)真學(xué)習(xí)，終于包得有模有樣了，看著我包的餃子下鍋的時(shí)候，我的心里像吃了蜜一樣甜。
是的，無(wú)論任何事情，只要用心、努力地學(xué)習(xí)，那么你一定會(huì)成功的。
包餃子教案篇十三
每一年的除夕之夜，我們?nèi)胰硕細(xì)g聚一堂，開(kāi)開(kāi)心心地吃餃子。
今年，我們又能吃餃子了！先是：把面揉細(xì)，切成一小塊一小塊，然后壓平，拿搟杖搟成圓形，最后包住肉餡，放在鍋里。不一會(huì)兒，香噴噴的餃子就能吃了。咬一口皮，香甜可口的肉餡就出來(lái)了。當(dāng)你再咬一口肉餡時(shí)，就會(huì)感到美滋滋的?？粗胰四樕系男θ荩矣幸环N說(shuō)不出的感覺(jué)。
吃餃子既讓我享受了餃子的美味，又讓我懂得了要珍惜現(xiàn)在的美好生活。
包餃子教案篇十四
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的交流，體驗(yàn)集體游戲的.快樂(lè)。
介紹游戲的玩法。
1、家長(zhǎng)與教師有語(yǔ)氣的齊說(shuō)兒歌。
2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過(guò)小山賣掉了。
包餃子教案篇十五
昨天是元旦，我和媽媽一起！
我很喜歡，因?yàn)榭梢院兔妗?zhǔn)備好了餃子皮，就要開(kāi)始做餡啦，只見(jiàn)媽媽拿出雞蛋打成蛋液，開(kāi)始切韭菜，接著加調(diào)料拌均勻，我老遠(yuǎn)都能聞見(jiàn)香味。滿滿的一大盆餡，我們就這樣開(kāi)始包起來(lái)了。看我的吧，我拿起餃子皮，不禁有了濃厚的儀式感，這可是20xx年的第一頓餃子我小心翼翼地挖起一團(tuán)餡，同時(shí)往餃子皮上沾點(diǎn)水，好讓餃子能完好地粘好。但是因?yàn)槲业氖址ú粚?duì)，餡兒老是會(huì)從一邊漏出來(lái)，既不美觀也很容易散開(kāi)，后來(lái)在媽媽的幫助下成功的包了一個(gè)漂亮的餃子，我好開(kāi)心啊，媽媽在一旁很輕松，自然如同行云流水一樣，一會(huì)兒就包了很多。于是我按媽媽的方法認(rèn)真包起來(lái)，很快也包了很多，我們倆齊心協(xié)力包完一盆餡，足夠我們一家三口吃兩頓了……而且我們包的越來(lái)越好，有的像小兔子，還有的像元寶！
看來(lái)做事不能驕傲粗心，要講究方法，認(rèn)認(rèn)真真、腳踏實(shí)地做一定能做好，在學(xué)習(xí)上也一樣！
包餃子教案篇十六
今天下午，我們來(lái)到食堂來(lái)，有人會(huì)問(wèn)：“你們?yōu)槭裁匆?？”答案很?jiǎn)單，因?yàn)榻裉焓莻€(gè)特殊的日子―重陽(yáng)節(jié)，也就是敬老節(jié)，在這一天里我們要尊敬長(zhǎng)輩，我們每一天都要尊敬長(zhǎng)輩。
首先，我們分成兩大組比賽，哪一組餃子包的最好，哪一組就能帶著餃子送給我們的老教師。，我們個(gè)個(gè)心都打起精神來(lái)爭(zhēng)做第一。
做餃子當(dāng)然第一步是洗手，我馬上跑來(lái)，水龍頭前已擠滿了人，我心想：這么多人，我得快點(diǎn)洗手，不然就不能做第一了。我洗的不太干凈，囫圇吞棗，還是不管那么多了。
到了食堂，老師先讓我們拌好餡兒，拌完后，老師就教我們?nèi)绾?。首先拿一塊餃子皮，不要放太多餡，然后在四周蘸點(diǎn)水，最后稍稍對(duì)折，折出花邊，一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了。我一做餃子，手就緊張，包的一個(gè)不如一個(gè)。還漏了陷，我趕緊想辦法補(bǔ)救。我在包最后一個(gè)餃子的時(shí)候，摸著這餃子皮：咦？這餃子皮咋這么厚？沒(méi)關(guān)系，不就是厚了點(diǎn)，沒(méi)什么大不了的！包完后，我才發(fā)現(xiàn)這個(gè)餃子我包了兩層皮！我真是太粗心。太馬虎了！結(jié)果老師一檢查，我們這組與那組最大的差別就是沒(méi)擺放整齊。結(jié)果我們輸了！哎！
真的！有句話說(shuō)得好：細(xì)節(jié)決定成?。≡谶@一次體驗(yàn)中，我學(xué)到的不只是的技巧，還有做事要有秩序、有條理，做事不能太馬虎。我要繼續(xù)努力，不斷完善！
包餃子教案篇十七
人人都有第一次，我也不例外。比如第一次坐飛機(jī)、第一次游泳、第一次騎自行車但是我最難以忘懷的是第一次，因?yàn)槟欠N樂(lè)趣我至今無(wú)法形容。
開(kāi)始了。首先，我拿出一張餃子皮，放在左手上，把手掌張開(kāi)來(lái)，穩(wěn)穩(wěn)地托好這張包子皮。然后，我用右手拿起一個(gè)小勺子給餃子皮上肉。準(zhǔn)備剜肉的時(shí)刻，給猶豫了一下，心想，我喜歡吃肉多一點(diǎn)的餃子，為何不給餃子多放點(diǎn)肉呢？我就用勺子挖了一大勺肉，放在餃子皮上，接著把餃子皮對(duì)折一下，準(zhǔn)備包起來(lái)?？墒?，肉卻露出來(lái)了，我想把它們攏到一起，結(jié)果忙得手忙腳亂，也沒(méi)有達(dá)到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點(diǎn)點(diǎn)揩出。等到差不多了，我把餃子皮再用力對(duì)折一次，準(zhǔn)備捏緊它。結(jié)果皮還是合不上，滑開(kāi)了。我十分著急，心想要怎樣才能把餃子皮合上呢？我忽然靈機(jī)一動(dòng)，原來(lái)是剛才肉露出的時(shí)候，油粘在餃子皮的邊緣了，餃子皮才顯得很滑，只要用水重新抹一下，餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了，終于把餃子皮合上了，一個(gè)胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興?？墒牵?dāng)我把這個(gè)餃子放在盤(pán)子里的時(shí)候，我卻發(fā)現(xiàn)我做的餃子立不起來(lái)，像一個(gè)無(wú)精打采的士兵，而媽媽包的餃子，卻像一個(gè)個(gè)將軍，威武地立著，仿佛在在賣弄它們肥大的將軍肚?？吹竭@里，我并沒(méi)有放棄，認(rèn)真總結(jié)和吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)最后，我終于包出了威武的大將軍。我感到十分快樂(lè)。
這就是我第一次。通過(guò)第一次，我深深地體會(huì)到了，做什么事情，你可能會(huì)遭遇失敗，但只要你認(rèn)真吸取經(jīng)驗(yàn)，你一定會(huì)成功，享受到說(shuō)不出來(lái)的樂(lè)趣和喜悅！
包餃子教案篇十八
有一天，我和媽媽在廚房里做餃子。
我怎么包也包不好，要不就是把餃子皮弄開(kāi)，要不就把肉餡掉出來(lái)，我一次又一次的包，可就是包不好，我心里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的走來(lái)走去，很苦惱。我坐在沙發(fā)上想來(lái)想去就是想不到辦法。媽媽走過(guò)親切的說(shuō)：“堅(jiān)持才能做好事情，我可以教你，”媽媽先讓我拿一張餃子皮兒，用左手托住，然后右手挖了滿滿一勺子餡兒，放在皮兒中央，再把餃子皮兒的兩端往中間一合，使勁一捏，我高興的跳了起來(lái)。
可是我沒(méi)有想到，餡兒像不聽(tīng)話的調(diào)皮蛋一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái)，我一看見(jiàn)趕緊用一塊餃子皮把餡兒堵住，可皮兒仍舊弄了半天就是合不攏嘴。
我生氣的坐在沙發(fā)上，可是我想到了媽媽對(duì)我說(shuō)：“堅(jiān)持就是勝利”，我走到廚房，認(rèn)真的一步一步的慢慢做出了一個(gè)餃子，慢慢的我越做越好，我很開(kāi)心。
餃子煮了進(jìn)去，我聞到了一股香味，餃子煮好了，我看見(jiàn)一盤(pán)小巧玲瓏的餃子，我開(kāi)心的跳了起來(lái)。
我這次不僅學(xué)會(huì)了，還學(xué)了一個(gè)道理：堅(jiān)持就是勝利。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/6240611.html】
